и icm
ТЕЛЬНОГО

КОЕ-ЧТО О ВЕЛИКАНАХ И ДОЛГОЖИТЕЛЯХ
АРАУКАРИИ
Араукарии — своеобразные хвойные деревья,
очень древние, возникшие 150—240 миллионов лет
тому назад, их по праву считают «живыми иско-
паемыми».
Во время возникновения араукарий, в мезо-
зойскую эру, все современные материки были сомк-
нуты и образовывали единый континент Гондвану.
Местом возникновения араукарий считают терри-
торию, расположенную на-месте тесно сомкнутых
материков Южной Америки и Австралии.
Затем началось движение материков, общая
группа араукарий начала «расходиться», и к настоя-
щему времени можно выделить четыре самостоя-
тельные группы, которые в ботанике принято на-
зывать секциями: араукария, буния, интермедия
и эутакта.
Секция араукарий слагается из видов растений,
оставшихся в Южной Америке, в настоящее время
их представляют араукарии чилийская и бразиль-
ская, или узколистная. Секция буний объединяет
группу араукарий, обитающих на востоке Австра-
лии, в Квинсленде, характерным представителем
их является араукария Бидвилла. Виды, обитающие
па Новой Гвинее, были выделены в секцию интер-
медий, наиболее интересным представителем явля-
ется араукария Ханстайна. Ряд видов, обитающих
в Австралии и Гвинее, объединены в секцию эу такта
с характерным представителем — араукарией Кан-
нингема.
7
Большинство араукарий очень крупные деревья,
достигающие высоты 60—70 и более метров, с диа-
метром ствола более 2,5 метра и доживающие до
2000 лет; возраст несколько сотен лет для них
обычен.
Араукарии — деревья разнополые, женские эк-
земпляры обычно намного крупнее мужских, так,
у араукарии чилийской женские экземпляры дости-
гают 60 метров, а мужские 20.
На вертикальном основном стволе араукарии
располагаются по 6—7 в мутовке боковые, гори-
зонтально распростертые ветви, у молодых растений
они начинаются от самой земли и у ряда растений
сохраняются всю жизнь, формируют колонновид-
ную крону, как, например, у араукарии колонно-
видной; у ряда араукарий с возрастом большая
часть ствола очищается от ветвей и лишь на вер-
шине несет небольшую зонтиковидную крону.
Поверхность молодых стволов и их змеевидно изог-
нутых ветвей густо покрыта спирально располо-
женными, торчащими во все стороны кожистыми,
жесткими, словно металлическими, очень колючими
листьями, на которые опасаются садиться даже
птицы.
И сейчас путешественнику, попавшему в арау-
кариевый лес, кажется, что он находится в лесу
доисторической эпохи, и для полноты картины
лишь не хватает гигантских ящеров. Листья на
этих деревьях в среднем держатся 10—15 лет.
Семенные шишки большинства араукарий очень
крупные, шаровидные или эллипсоидальные, дости-
гают обычно 7—20, реже 35 сантиметров в диа-
метре, т. е. бывают крупнее головы человека.
Естественно, что в этих шишках развиваются круп-
ные семена — от 1,5 до 5 сантиметров диаметром,
они значительно крупнее кедровых, очень пита-
8
тельны, их охотно поедают животные, употреб-
ляют в пищу люди.
Араукарии чилийская и бразильская, или узко-
листная, растут на двух изолированных участках.
Араукария чилийская образует светлые ксеро-
фильные леса на склонах Анд в Чили и в юго-
западной части Аргентины. Она представлена очень
крупными деревьями со стволами высотой до
60 метров и диаметром 1,5 метра, с плоской зонти-
ковидной кроной на самой вершине у старых де-
ревьев. Ветви и молодые стебли густо покрыты
жесткими, торчащими во все стороны, колючими,
темно-зелеными листьями. Шишки до 20 санти-
метров в диаметре и массой до 1,6 килограмма
несут крупные семена — до 4 сантиметров длиной,
с узкими крыльями по бокам. В Чили их называют
«пиньоны», они очень питательны и вкусны и явля-
лись основной пищей южноамериканских индей-
цев — арауканов, и ныне населяющих южные райо-
ны Чили. Именем этого племени были названы
нс только удивительные деревья, но и провинция,
город, река.
Древесину араукарии чилийской используют
к строительстве, а смолу индейцы применяют как
лекарство.
Араукария бразильская растет на территории
Бразилии и Аргентины, ее леса в Бразилии называ-
ют нинэйросами (от лат. пинус — сосна). Такие
леса занимают значительную часть штата Парана,
коатому эту араукарию называют еще «паранская
ониа». По своим размерам она мало чем уступает
араукарии чилийской. Это важнейшее лесопромыш-
ленное дерево Бразилии, древесину которого ис-
пользуют не только внутри страны, но и экспор-
। ирую г.
Семена употребляют в пищу и изготовляют из
9
них муку. Смолу, содержащую до 7 % эфирного
масла, применяют в парфюмерии и медицине.
Оба вида араукарий введены н культуру. У нас
в Батумском ботаническом саду араукария бразиль-
ская в возрасте 65 лет была высотой 26 метров
и диаметром 0,5 метра, а араукария чилийская
в 45 лет — соответственно 14,2 и 0,5 метра.
Араукария Бидвилла, обитающая на востоке
Австралии, в Квинсленде, достигает 50-метровой
высоты и полутораметрового диаметра. Стволы
ее почти наполовину освобождены от ветвей.
Семенные шишки имеют огромные размеры —
до 35 сантиметров в диаметре и до 3 килограммов
массы, семена — 5,5 сантиметра длины и 3 санти-
метра ширины. Араукария Бидвилла широко куль-
тивируется во многих странах, у нас она очень
сильно страдает от заморозков.
Новогвинейская араукария Ханстайна самая
высокая из известных: высота в пределах
65—75 метров, однако в сороковых годах был об-
наружен крупнейший экземпляр высотой 88,9 мет-
ра. Эти громадные деревья возвышаются даже над
высокими тропическими растениями дождевых ле-
сов почти на 30 метров. Растут они в горных
лесах на высоте от 500 до 2000 метров над уров-
нем моря.
На еще большую высоту в горы забирается
растущая в Австралии, Новой Гвинее и на при-
легающих островах араукария Каннингема высотой
до 60 метров при толщине ствола 3 метра и до-
живающая до 400—500 лет. Это одна из самых
широко расселенных араукарий. Аборигены издав-
на использовали ее кору для строительства жилищ,
это во многом способствовало ее уничтожению.
Своеобразна и интересна араукария разно-
листная, широко разводимая в садах. В комнат-
10
ной культуре она известна под названием араука-
рии высокой, а в обиходе ее называют норфо-
лкской елью. На родине отдельные экземпляры
деревьев достигают 70-метровой высоты и диа-
метра ствола 2 метра. Эта араукария развивает
два типа листьев: в молодом возрасте игловид-
ные, густо расположенные, а с 30—40 лет чешуе-
видные, она фактически меняет свой облик, это
обусловило появление большого количества раз-
личных ее названий.
Особого внимания среди араукарий заслужива-
ет араукария колонновидная, или Кука, назван-
ная в честь известного мореплавателя капитана
Кука, впервые обнаруженная в конце XVIII века
европейцами на Новых Гебридах и острове Сос-
новом и названная кипарисом колонновидным.
Характерно, что стоящие прямо, как свечи,
сгволы этого дерева равномерно ветвистые. Ветви
распростерты горизонтально, располагаются му-
товками и сравнительно коротки, почти одинако-
вой длины на всем протяжении ствола и лишь на-
верху образуют несколько расширенную крону.
Издали такое дерево напоминает по форме ги-
гантскую стелу или фабричную трубу.
По своим морфологическим признакам этот
пил. сходен с араукарией разнолистной, хотя форма
•шстьев этих деревьев различается. Это удиви-
1<*/п.||<»е растение широко культивируют в странах
тропическим климатом, у нас ее выращивают
нои.ко в оранжереях.
ВЕЛЬВИЧИЯ
Оконо с та лет тому назад немецкий ботаник
Фридрих Вельвич, путешествуя по бесплодным ка-
мг11и< ii.im ню пым пустыням и прибрежным без-
.....  не»	...... массивам юго-западной Африки,
11
Вельвичия удивительная
обнаружил растение, издали напоминающее кучу
мусора. Впоследствии это растение было названо
вельвичия удивительная, она единственный пред-
ставитель семейства и рода вельвичиевых.
Вельвичия — своеобразное и удивительное рас-
тение. Ботаник Б. М. Козо-Полянский написал
о ней: «Не дерево, не куст, не трава, а нечто со-
вершенно своеобразное». Она имеет толстый редь-
кообразный, похожий на пень ствол до полуметра
высотой и до 1,2 метра в диаметре, от ствола
отходит довольно мясистый и недлинный (до
3 метров) стержневой корень, скорее всего, слу-
жащий для запасания питательных веществ
и укрепления растения, а не для добывания воды.
Настоящее дерево-карлик!
12
Здесь месяцами, а порой и годами не выпадает
ни капли дождя, а необходимую для себя влагу
растения получают из густых туманов, окутываю-
щих побережье почти 300 дней в году. Сконден-
сировавшуюся на поверхности листа влагу погло-
щают устьица. Вот почему никто не находил вель-
вичию дальше полосы туманов, проникающих
в глубь территории на 80—100 километров от по-
бережья океана.
Стебель вельвичии представляет собой огром-
ное подсемядольное колено, разделенное наверху
па две крупные лопасти, от которых отходят два
супротивно расположенных громадных листа.
Листья кожистые, ребристые, напоминающие
па ощупь дерево, параллельнонервные, зеленовато-
коричневые, обычно длиной до 2—3 метров и ши-
риной 30 сантиметров, однако встречаются и ги-
гантские экземпляры с листьями длиной более
6 метров и шириной более полутора метров.
Эти два листа сохраняются у растения на про-
тяжении всей его жизни, которая, как установлено
при помощи радиоуглеродного метода, может
д/шться до 2000 лет.
Листья увеличиваются в основании на 8—15 сан-
И1мг грон в год. Сильные ветры пустынь разрывают
им па длинные закручивающиеся ленты, и концы
мт тьеп напоминают мочало, а затем постепенно
»» । мираюг.
Несомненно, листья вельвичии самые долго-
IH4III.IC
Мес пик* население называет вельвичию «оджи-
|умС><»«, что к переводе означает «большой госпо-
дин- Цреиесина ее темно-бурого цвета, очень проч-
ная и нс имеет годичных колец, свежая тонет
я ян/и-, a t ухая горит без дыма и довольно долго,
♦•НИ пр» НГ( III.II1 уголь.
13
Число найденных растений вельвичии невелико,
а по своей уникальности она, несомненно, заслу-
живает всемерной охраны. Известны многочислен-
ные попытки культивирования вельвичии в оран-
жереях, но они сопряжены с большими труд-
ностями.
У вельвичии наблюдается своеобразное цве-
тение, которое впервые описал английский бота-
ник Джозеф Хукер. В это время на лопастях
стебля поднимаются на 0,2—0,3 метра малиновые
шишечки, на чешуйках которых располагаются
цветки, в них развивается по одному семени, снаб-
женному широкими крылышками, что обеспечива-
ет подвижность семян при ветре. Вельвичия — рас-
тение двудомное: мужские и женские экземпляры
растут отдельно.
ГИНКГО ДВУЛОПАСТНЫЙ
Это загадочное дерево впервые в 1690 году
нашел врач голландского посольства в японском
городе Нагасаки Е. Кемпфер. В 1712 году он описал
его под именем «гинкго», что в переводе означало
«серебряный плод», или «серебряный абрикос»,—
так называли плоды гинкго, продающиеся в япон-
ских лавках.
В 1730 году доктор Кемпфер привез это дерево
в Европу, в Миланский ботанический сад, оно быст-
ро вошло в моду и стало украшением любого
ботанического сада. Уже в 1784 году гинкго за-
везли в Северную Америку.
Внимание Кемпфера эти деревья привлекли
своими оригинальными двулопастными листьями,
напоминающими традиционный японский веер,
и оригинальными округлыми, размером с абрикос,
янтарно-серебристыми плодами, издающими не-
14
приятный запах, но
охотно используемыми
национальной японской
кухней.
У японцев, а затем у
китайцев и корейцев
гинкго считалось свя-
щенным деревом, укра-
шавшим места около
храмов или другие особо
почитаемые места. Ока-
залось, что в этих стра-
нах гинкго было извест-
но с незапамятных вре-
мен. Достоверные сведе-
ния о нем мы находим
в китайских рукописях
VII—VIII вв.
Во время листопада, а
многих хвойных растений,
Гинкго двулопастный
(плоды и листья)
гинкго — одно из не-
сбрасывающих листья
на зиму, японцы шли к этому дереву, поклоня-
лись ему и с благоговением подбирали опавшие
золотисто-желтые и карминные листья. У моло-
дежи они являлись необходимым атрибутом для
различных гаданий.
Гинкго двулопастный сейчас единственный
представитель семейства и рода растений, широко
распространенных на Земле еще в мезозойскую
эру (около 115 миллионов лет тому назад). Иско-
паемые остатки представителей этого рода найдены
на Украине и Урале, во многих местах Западной
Европы, в Северной Америке и Гренландии. На-
чавшееся похолодание (особенно усилившееся
в третичный период) привело к гибели всего се-
мейства гинкговых, и лишь один представитель —
гинкго двулопастный — нашел себе естественное
15
Гадание на листочках
гинкго в Японии
убежище на территории
Восточного Китая в го-
рах Дянь-Му-Шань, где
растет наряду с дру-
гими хвойными и широ-
колиственными порода-
ми. СМйчас гинкго на-
зывают реликтом тре-
тичного периода, а
Чарлз Дарвин назвал его
«живой окаменелостью».
Гинкго — близкий
родственник сосны и
ели, но вместо игл у него
развились веерообраз-
ные кожистые листья-
хвоинки со своеобраз-
ным дихотомическим
ветвлением, свидетель-
ствующим о древности
растения.
Современные гинкго
крупные, высотой до
30—40 метров, строй-
ные, быстрорастущие
деревья со стволом до
3—4,5 м в диаметре,
покрытым серой тре-
щиноватой корой, жи-
вут деревья до 2000 лет.
Молодые деревья
обычно имеют пирами-
дальную крону, кото-
рая с возрастом ста-
новится все более рас-
кидистой. Характерно,
16
что боковые ветви от стволов отходят почти под
прямым углом, иногда они сближены и образуют
подобие мутовок. Деревья разнополые, т. е. имеют-
ся мужские и женские экземпляры.
В Россию первые саженцы гинкго привез
в 1818 г. директор Никитского ботанического сада
X. X. Стевен и сообщил о том, что в Германии
гинкго называют «деревом Гете», поэт написал
стихотворение «Гинкго билоба», где своеобразные
дпулопастные листья этого дерева символизиро-
пали дружбу, единение двух любящих душ.
('начала в Крыму, затем на Кавказе гинкго
шипел себе вторую родину и его начали широко
культивировать. В дальнейшем было установлено,
что гинкго очень стоек к промышленному за-
гри hichhio воздуха, к грибным и вирусным забо-
лрпппиям, а следовательно, пригоден для озелене-
нии городов. Сейчас гинкго у нас можно встретить
и свободных посадках на Украине, в южной Бело-
руссии, почти на всей территории Кавказа.
( гарапиями селекционеров в настоящее время
Получены высокодекоративные формы гинкго с раз-
личной формой крон (пирамидальной, колонно-
ИИДИОЙ, плакучей) и различной окраской листьев,
И гиниго уже как культурные растения широко рас-
1ВЛИЛИ1 ь на Земле.
Мыли и «учены и пищевые свойства гинкго.
И Ки 1йе и Японии плоды перед употреблением
В НИШУ вымачивают в соленой воде, затем под-
•АрИИйМН лто считается лакомством. Они напо-
ММЙАИ11 плоды наших косточковых культур с мя-
НИН'ММ Покривим, в них много крахмала, белков,
И ДРУ1 ИХ компонентов.
ОЧйНК MNIKMM древесина легко обрабатывается,
N Иминную т и 1||>о1г1111>дстие мебели, мелких
И ДЛИ и потопления упаковочных ящиков.
17
Семена и особенно листья используются как
лекарственное средство: в них обнаружены биоло-
гически активные вещества. Кора гинкго исполь-
зуется как заменитель пробки.
Многие ученые приходят к мнению, что бла-
годаря расцвету семейства гинкговых еще в мезо-
зойскую эру стало возможным развитие в это время
гигантских пресмыкающихся вегетарианцев — ди-
нозавров.
В 1968 году одно из деревьев гинкго, растущих
в Батумском ботаническом саду, на 78-м году
жизни достигло высоты 25 метров, диаметр ствола
был 65 сантиметров; о его хорошем самочувствии
говорит то, что оно здесь плодоносит и распрост-
раняется самосевом.
ЕЛЬ
Ботаники утверждают, что в настоящее время
на Земле растет от 35 до 50 видов елй, среди
которых есть гиганты и карлики, есть и такие ели,
ствол которых стелется по земле. Отметим сразу,
что ели — это растения только Северного полу-
шария, обитающие в Европе, Азии и Северной
Америке.
Большинство елей, как правило, высокие строй-
ные деревья, достигающие высоты 60—90 м, диа-
метра ствола 1,5—2 м и доживающие до
500—600 лет. Очень крупные ели растут в Северной
Америке.
Рекордсменом роста среди этих деревьев, по-
видимому, следует считать ель ситхинскую, отдель-
ные экземпляры которой вырастают до 90 м, имеют
диаметр ствола до 4,8 м и возраст 500—800 лет;
родина ее — Тихоокеанское побережье Северной
Америки. С 1831 года эту ель культивируют в За-
18
падной Европе. В Северной Америке растет и ель
Энгельмана со стволом высотой до 50 м, диа-
метром ствола более 1 м, доживающая до 400 лет,
хотя известны и 600-летние экземпляры.
Наиболее широко здесь расселена ель канад-
ская, или белая, достигающая высоты 35 метров,
1,2 метра в диаметре и возраста 300—350 лет.
В 1700 году она была завезена в Европу, а во
второй половине XIX в. в Россию.
У нас в стране насчитывается 10 дикорастущих
отечественных и 11 видов ели, интродуцированных
из других стран. Дикорастущие виды — это преиму-
щественно растения равнин, занимающие до 15%
всех хвойных лесов СССР, а вот в Западной Европе
<•/и» растение горное.
II северной и средней полосе европейской части
< ( ’( '1* наиболее широко расселена ель обыкновен-
ии и, или европейская. Отдельные экземпляры ее
до» ипают 50 метров высоты, 2 метров в диаметре
н доживают до 500 лет и более. В Чехословакии
у юрода Банска-Бистрица растет ель обыкновен-
ии и высотой с 30-этажный дом, окружность ее
• ню/hi (> метров, возраст 430 лет.
I иминами среди наших елей следует считать
► ни hoi । очную и Шренка. Ель восточная растет в ле-
ем* Innид|юго Кавказа, образуя обширные лесные
МшФМпы. Отдельные ее экземпляры достигают шес-
IH/ihi и । имг тропой высоты, диаметра ствола до
М м»* । рп и возраста 300—400 лет. Ель Шренка,
НИИ мни. пн..скан, растет на Дальнем Востоке,
ймю*1 । Ию/I т.н отой до 40 м и диаметр до 2 метров.
I Inn и в ни с/н» обыкновенную ель сибирская,
НИ1* 1И1 мипннн нькоты 30 метров и образующая гус-
IMli Пн |Пр1'жп|.|с /кч а в Западной и частично Вос-
1Н1НН1Й I иПири
............/к й имеют густую конусовидную
19
крону и прямой ствол, ьоковые ветви у них рас-
полагаются почти мутовчато. В свободных посад-
ках они достигают земли, где нередко и укоре-
няются. В загущенных посадках ветви отпадают
и ствол на некотором расстоянии от земли гол.
Можно предполагать, что конусовидную крону
ель приобрела для защиты от сильных снегопадов.
Такая крона не способствует задержанию снега
и легко выдерживает самые сильные снегопады,
характерные для этих мест.
У всех видов елей вначале наблюдается очень
медленный рост — в 10 лет они достигают 1—2 мет-
ров, затем следует период быстрого роста
и ,к 30—60 годам они вырастают до 25—30 метров.
Возраст ели можно определить по мутовкам вет-
вей, так как каждый год образуется ярус мутовок,
а общий возраст составит число мутовок плюс
3—4 младенческих года.
Ель — дерево очень выносливое, о чем говорит
тот факт, что под пологом елового леса можно
встретить елочки-карлики, которые при высоте
1 метр и толщине ствола с карандаш могут иметь
возраст 50 лет. Но как только создаются благо-
приятные условия, они как бы просыпаются от
глубокого сна и начинают быстро расти. Вообще
у всех елей усиленный рост длится до 100—120 лет;
в лесных посадках они начинают «цвести» и пло-
доносить в 25—30 лет, а на свободных простран-
ствах в 15 лет.
Торжественная красота ели, ее необычайное
долголетие вызывали у наших предков особое ува-
жение. Ее почитали священным деревом и счита-
ли, что в кроне ели обитают добрые духи леса.
Около ели совершали таинственные обряды, кото-
рые были призваны умилостивить духов. В это
время на ветвях развешивали зажженные лампады
20
и различные украшения. Постепенно такие обряды
вошли в обычай, и ель стала символом жизни и не-
увядаемой молодости. Этот обычай особенно был
распространен среди европейцев.
Петру I этот обряд очень понравился, и особым
указом от 20 декабря 1700 года он узаконил празд-
нование Нового го,щ, который до этого отмечали
в марте или сентябре. Указ гласил: «Считать
11овый год не с первого сентября, а первого генваря
сего 1700 года. А в знак того доброго начинания
и нового столетнего века в веселии друг друга
поздравлять с Новым годом. По большим и проез-
жим улицам, у дворов перед вороты учинить не-
которые украшения от дерев и ветвей сосновых,
еловых и можжевеловых».
С этого времени ни один новогодний праздник
не обходится у нас без зеленой красавицы.
Но не только своей красотой славится ель.
Она имеет важное народнохозяйственное значе-
ние. Из ее древесины получают лучшие сорта бу-
маги, искусственный шелк, шерсть, кожу, спирт,
глицерин и пр., она идет на изготовление упа-
ковочной тары, стружки, лыж, паркета, дранки
для крыш, используется в судостроении и во мно-
гих других отраслях промышленности.
Ее хвоя — эффективное средство против цин-
ги, а 1 гектар елового леса в летнее время выделяет
до 30 килограммов летучих веществ, которых доста-
точно для очистки воздуха довольно большого го-
рода. В коре до 12% дубильных веществ, она при-
годна для дубления кож и изготовления дубильных
экстрактов.
Исстари на Руси по еловым ветвям, покрытым
хвоей, предсказывали погоду: парные ветви ели
в комнатных условиях к ненастью сближаются,
к хорошей погоде расходятся.
21
Древесина ели очень резонансна и широко ис-
пользуется при изготовлении различных музыкаль-
ных инструментов (скрипок, альтов, контрабасов,
пианино). Для этого в густых северных лесах от-
бирают специальные резонансные деревья ели в воз-
расте 100—120 лет. Древесина их должна иметь
годичные кольца одинаковой ширины. Она длитель-
ное время (до 5 лет) выдерживается для томле-
ния и осадки, что сохраняет структуру материа-
ла. Суровые северные условия приводили к тому,
что ель росла очень медленно, годичные кольца
у нее откладывались мелкие и древесина станови-
лась очень плотной, алэто придавало ей особую
«музыкальность».
Свои скрипки знаменитые Страдивариус, Ама-
ти, Гварнери делали из ели. Для этого выбранное
дерево подсекали и на 3 года оставляли на корню.
При этом оно постепенно теряло влагу, древесина
его уплотнялась, приобретала легкость, а музы-
кальные инструменты из такого дерева получали
особую силу звучания.
Сплошные посадки ели на улицах городов хо-
рошо поглощают звуки, и жители домов, распо-
ложенных за таким «еловым экраном», почти пол-
ностью изолированы от шума.
Особым разнообразием интродуцированных
елей у нас отличается Батумский ботанический
сад, там их насчитывается 14 видов. Высокими
декоративными свойствами отличаются ель ги-
малайская (особенно ее плакучие формы) и ель
колючая, которая до 20—30 лет сохраняет сизую
хвою. В 1858 году ель колючая была завезена
в Россию, сейчас встречается у нас по всей терри-
тории, кроме Крайнего Севера и высокогорий. Она
доживает до 400—600 лет, достигает высоты 45 мет-
ров и диаметра ствола 1,2 метра.
22
КЕДРЫ
В настоящее время род настоящие кедры из
i смейства сосновых объединяет четыре вида,
естественные места обитания которых разбросаны
на значительные расстояния. Кедры атласский,
ливанский и кипрский растут в Средиземноморье,
и кедр гималайский в Гималаях.
Все кедры вечнозеленые деревья с жесткой
ipex- и четырехгранной хвоей, собранной в пучки
па укороченных побегах (как у лиственниц). Хвоя
держится на дереве 3—6 лет. Крупные яйцевид-
ные, направленные вверх шишки созревают на
2 3-й год.
Ценят кедры за высокую декоративность —
у них ажурная раскидистая или пирамидальная
крона; кроме того, они обладатели ценной древе-
сины, ядровая древесина окрашена в желтый цвет
красноватым или коричневым оттенком. Древе-
сина ароматна и по запаху напоминает древесину
можжевельника, она не гниет и не поражается
насекомыми (в том числе и термитами).
Еще задолго до нашей эры, а затем и в античное
время словом «кедрос» называли все смолистые
пахучие деревья. Поэтому упоминание кедра в ли-
тературе (особенно в священных книгах) может
относиться к любой хвойной породе с приятно
пахнущей смолистой древесиной (этот запах при-
дают содержащиеся в них эфирные масла). Такая
путаница произошла и с нашей сосной сибирской,
которую тоже назвали кедром. Ее съедобные се-
мена в обиходе также назвали кедровыми ореш-
ками, а семена настоящих кедров оказываются
совсем несъедобны.
Около двухсот лет тому назад ботаники каждому
виду хвойных деревьев, в том числе и кедрам,
23
Шишка ливанского кедра
дали научные названия,
и путаница была ликви-
дирована.
Древесина кедров
очень высоко ценится
как сырье для строи-
тельства, мебельного
производства, для изго-
товления предметов оби-
хода, украшений и пр.
Именно поэтому кедро-
вые леса во многих мес-
тах их произрастания
были уничтожены еще
задолго до нашей эры.
Они очень декоративны,
устойчивы к неблаго-
приятным условиям.
Кедры заслуживают того, чтобы о каждом из
них рассказать отдельно.
Кедр ливанский — наиболее известный среди
своих собратьев, именно о нем бытует много ле-
генд и преданий, принесших славу всем кедрам.
Отдельные его экземпляры достигали 40-мет-
ровой высоты с обхватом ствола 10—11 метров
и доживали до 3000 лет.
В молодом возрасте он имеет широкопира-
мидальную крону, которая затем приобретает
зонтиковидную форму.
Основное место обитания кедра ливанского —
хребет 'Гавр в Малой Азии, где он растет по скло-
нам гор, доходя до 1300—2000 метров над уров-
нем моря; этот вид среди кедров наиболее холодо-
стойкий. Местами его естественного произраста-
ния являются горы Ливана, Сирии и Турции. Наи-
более известна роща Бшерра.
24
Ж и гели гор Ливана и сейчас считают некоторые
крупные кедры современниками царя Соломона,
они объявлены священными — возле них соби-
ршотся толпы туристов и паломников. Этот кедр
упоминается в библии. Историки отмечают, что
чнпменитый, поражающий великолепием храм царь
Соломон (впоследствии этот храм был назван его
именем) построил из ароматной древесины кедра
мининского. Для этого более 80 000 его рабов
почти полностью вырубили кедр. Из кедра строи-
лись дворцы и дома богачей. В те же давние вре-
мени из древесины кедра ливанского изготавлива-
1и мебель, предметы быта и суда. Сравнительно
недавно были обнаружены остатки судна из кедра,
пролежавшие под водой более 2000 лет.
И сейчас кедр самое почитаемое дерево в Ли-
ня не. Его изображения украшают ливанский флаг,
ле нежные знаки, почтовые марки, и оно красуется
лаже на форменных фуражках полицейских. Со-
хранившиеся деревья кедра охраняются как цен-
нейшее национальное достояние. Смола кедра вхо-
лиг в состав смесей, которые использовались
ci интянами для бальзамирования.
Кедр ливанский начали культивировать в Европе
1683 году, к нам, в Никитский ботанический
i ад, он был завезен в 1824 году и с тех пор стал
украшением многих ботанических садов и дендра-
риев Крыма и Черноморского побережья Кавказа.
Кедр гималайский, или деодар, в естественных
условиях растет в Северо-Западных Гималаях,
горах Афганистана, Белуджистана, Пакистана и Се-
верной Индии, доходя до 1600—4000 метров над
уровнем моря.
Самые крупные его экземпляры достигают
60 метров высоты, 3—5 метров в диаметре и до-
живают до 2000—3000 лет.
25
Боковые ветви этого вида кедра распростерты
почти горизонтально; в молодости крона пирами-
дальная, к старости приобретает зонтиковидную
форму. Шишки шаровидные. Обычно растет в соче-
тании с другими хвойными породами.
Древесина его очень красива, со светло-корич-
невым твердым ядром, легко поддается обработке,
обладает приятным и стойким запахом, очень
устойчива против гниения.
В Индии кедр гималайский считается священ-
ным деревом, а древесина ценится выше всех по-
род. В мечети «Шах Хамаден» (шаха Хамадана)
в Кашмире кедровые колонны были установлены
еще в начале XV века, они простояли 500 лет без
заметных изменений.
Кедр гималайский отличается высокой тене-
выносливостью и засухоустойчивостью, что делает
его ценной породой для разведения в южных
районах страны. Один из экземпляров, посаженных
в Батумском ботаническом саду, в возрасте 50 лет
достигал высоты 36 метров при диаметре ствола
85 сантиметров.
Кедр атласский растет в Северной Африке,
и горах Алжира и Марокко, на высоте от 1000
до 2500 метров над уровнем моря в труднодоступ-
ных местах. Этот вид кедра безжалостно уничто-
жается местным населением, которое использует
его ни топливо. Он сохраняется в национальных
нарках Марокко, Теззека и Тубкаль и в целом
раде национальных парков Алжира.
Крупнейшие экземпляры кедра атласского
достигают 40 метров высоты и диаметра ствола
3 метра. Боковые ветви его, покрытые серебристо-
сизой хвоей и направленные вверх, создают кра-
сивую узкопирамидальпую крону.
Крепкую, смолистую и ароматную древесину
26
используют в строительстве, особую прочность она
приобретает после продолжительного пребывания
и иоде. Из хвои получают эфирное масло, исполь-
|уемое в медицине и обладающее бактерицидным
свойством.
Кедр атласский — холодостойкая и малотребо-
вательная к почве порода, является декоративным
растением.
Широко культивируется в Западной Европе
и в южных районах нашей страны. В Батумском
ботаническом саду в возрасте 50 лет достигает
40-метровой высоты, диаметра ствола 70 санти-
метров. Здесь его начали культивировать с
1890 года.
Кедр кипрский растет в нижнем поясе сухих
х во” пых лесов Кипра. На горе Троодос, на участке,
где сохранился лес, насчитывающий 40 тысяч
кедровых деревьев, создан заповедник. По сравне-
нию со своими собратьями он низкорослый (до 12 м
высотой), имеет более короткую хвою (за что его
называют короткохвойным) и внешне менее при-
стрелен. В культуре кедр кипрский встречается
очень редко.
КИПАРИС И КИПАРИСОВИК
Кто из нас, бывая на Черноморском побережье
Кавказа или Крыма, не любовался стройными
вечнозелеными красавцами с устремленными ввысь,
подобно ракетам, густыми веретенообразными кро-
нами? Это кипарисы, которые здесь стали харак-
терными ландшафтными деревьями.
В роде кипарис из семейства кипарисовых
насчитывают более 15 видов однодомных вечно-
1сленых деревьев (реже кустарников) с пирами-
дальной или раскидистой кроной, растущих в суб-
27
Кипарис
тропических областях
всего Северного полу-
шария: в Средиземно-
морье, Гималаях, Ки-
тае, Америке.
В нашей стране раз-
водят 11 видов кипари-
сов, среди которых наи-
более распространены
различные формы ки-
париса вечнозеленого,
отличающиеся друг от
друга преимущественно
строением кроны. Чаще
всего культивируют пи-
рамидальные формы —
высокие стройные де-
ревья с плотно прижа-
тыми к стволу темно-
зелеными ветвями, густо
покрытыми чешуйчаты-
ми перекрестно-парны-
ми трехгранными листь-
ями. Женские шишки
образованы древеснею-
щими чешуйками, кото-
рые, смыкаясь своими
отгибами, образуют ша-
ровидные, почти висячие
шишки с многочислен-
ными крылатыми семе-
нами. Шишки созревают
на второй год.
Этот кипарис дости-
гает высоты 25—30 мет-
ров, однако известны
28
»к 1(*мпляры до 45 мет-
ром; диаметр ствола
более 1 метра, возраст
до 2000 лет.
Высоко ценится его
плотная, красно-бурая,
ароматная, хорошо под-
дающаяся полировке
древесина, используе-
мая для изготовления
мебели, токарных и рез-
ных изделий, подземных
и подводных сооруже-
ний. Она отличается
стойкостью против гни-
ении и повреждения на-
< (КОМЫМИ.
Кипарис (шишка и хвоя)
Из молодых олиственных побегов отгоняют
мрирное масло, обладающее бактерицидным дейст-
вием и применяемое в медицине.
К нам в Крым этот вид кипариса был завезен
еще в античную эпоху древними греками, но не
сохранился и вторично попал сюда в 1787 году
из Константинополя; в 1890 году был высажен
н Ьатумском ботаническом саду. В условиях нашей
< граны кипарис вполне акклиматизировался, он
плодоносит и даже возобновляется самосевом.
Из других видов кипарисов заслуживает внима-
ния также широко интродуцированный у нас в се-
редине XIX века кипарис мексиканский. На Кав-
казе в настоящее время это самый распространен-
ный вид кипариса. Его родина — горные леса
Мексики и Гватемалы. Он также достигает высоты
И) метров с широкой пирамидально-конусовидной
кроной и красновато-коричневой корой ствола.
Уже в детстве кипарис мексиканский развивает
29
широкую, низко нависающую над землей крону.
В Батумском ботаническом саду отдельные экземп-
ляры кипариса мексиканского, высаженные почти
90 лет тому назад, достигли высоты 30 метров
и диаметра ствола ПО сантиметров.
Из хорошо прижившихся здесь кипарисов мож-
но назвать кипарис плакучий из Китая, достигший
в 60 лет высоты около 25 метров и диаметра ствола
более полуметра; кипарис крупноплодный из Север-
ной Америки, выросший за 60 лет до 28 метров
и увеличившийся в диаметре до 1 метра. Все они
размножаются самосевом.
Кипарисовики — самые близкие родственники
кипарисов-растут в диком виде в Северной Америке
и странах Восточной Азии; они также вечнозеленые,
крупные, очень похожие на кипарисы деревья, но
с более мелкими шаровидными шишками.
Среди американских представителей заслужи-
вает внимания растущий в лесах Калифорнии кипа-
рисовик Лосона, пожалуй, самое высокое дерево
в семействе кипарисовых, достигающее 70-метровой
высоты, диаметра ствола 5 метров и возраста
500 лет и старше.
Его легкая, крепкая и душистая древесина
используется в корабле- и самолетостроении, для
паркета, отделки зданий, для шпал и гидротехни-
ческих сооружений. Смола в медицине использует-
ся как мочегонное средство.
Кипарисовик Лавсона и различные его формы
широко разводят с декоративными целями в парках
и садах умеренно теплых районов Европы,
в СССР — на Черноморском побережье Кавказа
и в Крыму, хотя это дерево неплохо чувствует
себя и значительно севернее.
Одним из крупнейших кипарисовиков является
малоизвестный у нас кипарисовик формозский
30
• (>< грона Тайвань, где отдельные деревья дости-
Н1Ю1 65 метров высоты, 6,5 метра в диаметре и до-
типи юг до 3000 лет.
ЛИСТВЕННИЦЫ
В роде лиственница из семейства сосновых до
15- 20 видов, распространенных в холодных и уме-
ренных областях Европы, Азии и Северной Аме-
рики. Многие из них — крупные деревья, дости-
гающие высоты 40—50 метров и более, с диаметром
стпола 1 —1,7 метра, доживающие до 400—500 лет.
Однако в крайне суровых условиях существования
пи далеком севере и высоко в горах виды листвен-
ниц могут иметь кустарниковую и даже стелю-
щуюся форму.
Лишь пять видов лиственниц имеют большие
аргалы и покрывают огромные площади. На тер-
ритории СССР это лиственницы сибирская, даур-
ская, или Гмелина, европейская, или опадающая,
и и Северной Америке — лиственницы американ-
ская и западная.
В наших лесах лиственницы — самые распро-
с граненные деревья, занимающие 40% всей лесо-
। юкрытой площади.
Самым характерным отличием лиственниц от
других представителей семейства является их
листопадность — «привычка» сбрасывать на зиму
пистья — хвою. Однако молодые растеньица лист-
венниц сохраняют хвою зимой, что, по-видимому,
свидетельствует о том, что предки их были вечно-
зелеными.
Развивающаяся весной молодая хвоя на взрос-
лых деревьях способна интенсивно поглощать
солнечную энергию и вырабатывать огромные ко-
личества органических веществ. Это обеспечивает
31
ежегодный прирост де-
рева на 1 —1,5 метра,
однако характерно
лишь для сравнительно
молодых деревьев, а за-
тем рост замедляется.
Например, в хороших
условиях столетние де-
ревья лиственницы си-
бирской достигают вы-
соты 30—35 метров.
Необъятные лесные
просторы Сибири почти
наполовину состоят из
лиственниц, среди кото-
рых безраздельно гос-
подствует лиственница
сибирская — королева
наших лесов. Это мощ-
ные деревья до 30—
45 метров высотой
с диаметром ствола
Ветка лиственницы с муж-	1,75 метра, доживающие
ской и женской шишечками до 300_400 лет. Неко.
торые ботаники нахо-
дили в Саянах пни лиственниц, на которых можно
было подсчитать 800 и даже 900 годичных колец.
Ко времени прихода Ермака им было уже по
500 лет и более.
На правом берегу реки Чусовой, в окрестностях
села Слобода, растет охраняемая лиственница-
гигант: высота ее 38, а окружность ствола 7,5 мет-
ра, ей 412 лет. В 1651 году, когда образовалось
это село, опа была уже величественным деревом.
Все лиственницы отличаются мощно развитой
корой, которая у взрослых деревьев достигает тол-
32
тины 10—20 см. Хвоя у них на укороченных по-
бегах сидит группками по 20—40 хвоинок. Это
прямоствольные деревья с красивой пирамидальной
кроной. Плодущие шишки у большинства листвен-
ниц имеют диаметр до 5 сантиметров. Они при
созревании становятся коричневыми.
Самой крупной среди рода лиственниц считают
растущую в Канаде и США лиственницу западную,
средняя высота которой 40—50, а отдельные эк-
земпляры достигают 80 метров.
Древесина лиственниц по ценности значительно
превосходит древесину других пород, в том числе
дуба. Выход полезной продукции у дуба достигает
30, а лиственницы 60%. Даже сосна не может срав-
ниться с лиственницей по стойкости к загниванию,
по твердости, прочности на скалывание, сжатие
и пр. Она красивой окраски, а у лиственницы
сибирской ядровая древесина имеет темно-красный
цвет. Древесина и кора лиственниц, как и других
сосновых, пронизана смоляными ходами.
Лиственница служила человеку с незапамят-
ных времен. Находили бревна и изделия из древе-
сины, пролежавшие в земле более 2,5 тысячи лет
(с бронзового века). На Алтае был найден погре-
бальный сруб, сделанный из древесины листвен-
ницы, пролежавший в земле 2,5 тысячи лет. Его
бревна стали так крепки, что их не берет нож
(этот сруб сейчас хранится в Эрмитаже). Впослед-
ствии находили различные изделия: саркофаги,
колесницы, стулья, изготовленные из лиственнич-
ной древесины. В Древнем Риме из лиственниц
строили амфитеатры и другие зрелищные соору-
жения.
Известен случай, когда на Дунае были обнару-
жены хорошо сохранившиеся остатки моста, по-
строенного еще в эпоху императора Трояна. Он
зз
Лиственница служила чело-
веку с незапамятных времен
исправно служил на
протяжении почти 1700
лет. Сваи моста в ре-
зультате длительного
пребывания в воде стали
такими твердыми, что
о них ломались метал-
лические сверла. Воз-
можно, с тех времен
лиственницу называют
«дерево вечности».
На лиственничных
сваях стоит итальянская
Венеция. Петербург то-
же строился на таких
сваях. Двери и оконные
рамы Зимнего дворца
сделаны из лиственни-
цы. Из ее древесины
построены почти все
детали интерьера собо-
ров Московского Крем-
ля и храма Василия
Блаженного. Многие ка-
налы, плотины, мель-
ницы в XVII—XVIII ве-
ках сооружали в основ-
ном из древесины лист-
венницы.
В России листвен-
ницу считали лучшим
деревом для строитель-
ства судов, особенно во
времена Петра I, ког-
да велось интенсивное
строительство русского
34
Ф H>ia. Естественно, при этом уничтожалось огром-
ное количество деревьев. Однако Петр I был ини-
циатором закладки лиственничных рощ, одна из
к о юры х живет и сейчас у Зеленогорска, неподалеку
hi Ленинграда.
В 1864 году в Тюмени провели водопровод. Ma-
ir риалом послужили стволы лиственниц 50-санти-
мгтрового диаметра, внутри которых были просвер-
лены отверстия диаметром 13 сантиметров. О них
постепенно забыли и лишь недавно обнаружили.
После векового пребывания в земле трубы прекрас-
но сохранились. Высоко ценится древесина лист-
пенни цы в строительстве: из нее делают балки,
оконные переплеты, столбы, сваи, перекрытия
и ир. Из древесины лиственницы сибирской сделано
покрытие велосипедного трека в Крылатском, кото-
рый считается лучшим в мире.
При подсечке стволов лиственницы выделяется
живица, известная под названием «венецианский
юрпентин». При ее перегонке получают канифоль
и скипидар, широко используемые в различных
практических целях. Смолу лиственницы в Сибири
жуют для укрепления десен и очищения зубов.
Путем переработки древесины лиственниц полу-
чают спирт, виноградный сахар, целлофан, вискозу,
уксусную кислоту, кормовые дрожжи и пр. Из хвои
получают эфирное масло, а из коры, содержащей
до 17% таннидов,— дубильные вещества.
На лиственницах паразитирует гриб «листвен-
ничная губка», который используется в медицин-
ских целях уже более 2000 лет. До начала XX века
он служил предметом экспорта. Тело этого гриба
способно накапливать в себе до 70% смолистых
веществ, такого количества не обнаружено ни в од-
ном живом организме.
Лиственница в отличие от других вечнозеленых
35
хвойных растений благодаря своей листопадности
прекрасно переносит городские условия: запылен-
ность и загазованность воздуха. Это объясняется
тем, что на долгоживущей хвое вечнозеленых расте-
ний оседает большое количество пыли, сажи и дру-
гих продуктов, которые образуют непроницаемую
для газов и воды пленку. Эта пленка сильно нару-
шает нормальные процессы жизнедеятельности
дерева, особенно дыхание и фотосинтез.
Лиственницы ежегодно сбрасывают листья,
а весной вырастают новые.
ЛЕПИДОЗАМИИ
В литературе встречаются указания на то, что
самыми старыми и долгоживущими растениями
Земли были австралийские макрозамии, или макро-
цамии, возраст которых достигал 15 000 лет.
Судя по описаниям, они представляли собой
группу растений из семейства саговниковых, похо-
жих на пальмы и растущих на Тамбурин-Маунтинс,
что на 80 километров юго-западнее Брисбейна
в Австралии. Местные аборигены называли их бур-
равонга. Это были лепидозамии Перовского —
крупные деревья высотой до 3,5—4,5 метра. Среди
них особенно выделялся размерами «Прадедушка
Питер», срубленный в 40-х годах XX века. Он
достигал высоты 7,5 метра, а его возраст определяли
в 15 000 лет.
Сведения о столь почтенном возрасте этой
группы саговников приписывают американскому
ботанику У. Д. Чемберлену — большому знатоку
этих растений. Однлко в дальнейшем было доказано,
что среди саговников вряд ли найдется экземпляр,
возраст которого превышал бы 500 лет. Это под-
тверждает и ведущий специалист по саговникам
36
ши гралийский ботаник Л. Джонсон. Он утверждает
.1же, что максимальный возраст макрозамии опре-
деляется не более чем в 500 лет.
Саговники — невысокие пальмовидные деревья
колоннообразным неветвистым стеблем, дости-
ннощим 10 и даже 15 метров, иногда имеющим
почти клубневидную форму. Ствол одет панцирем
из оснований отмерших листьев, а верхушку ствола
венчает пучок перисто-рассеченных листьев вели-
чиной до 3 метров, поэтому саговники часто путают
с пальмами, однако они больше напоминают дре-
вовидные папоротники. Своего расцвета эти расте-
ния достигли в мезозойскую эру (триасовый и ме-
ловой периоды). Сейчас это реликтовое растение
ограниченным количеством видов и ареалом рас-
пространения. В семействе саговниковых, или цика-
довых, 9 родов и 100 видов, растущих в тропиках
всех материков, кроме Европы. Для размножения
лтих растений служат шишки, достигающие у от-
дельных видов 1 метра длины и до 40 килограм-
мов массы.
В химическом отношении саговники изучены
недостаточно. Из сердцевины и семян некоторых
видов получают саго, широко используемое в пищу,
глюкозу и спирт, а также крахмал. Молодые листья
используют в пищу люди, служат они кормом до-
машним животным, отходы идут на удобрения.
Однако многие саговники ядовиты и нередко вы-
пивают отравления не только у животных, но и у лю-
дей. Местное население использует эти растения
как лекарственные при самых различных заболе-
ваниях.
Большое значение имеют саговниковые как де-
коративные растения в тропических и субтропиче-
ских областях мира, а в странах умеренного клима-
та их выращивают в оранжереях.
37
Некоторые представители саговниковых разво-
дят у нас в оранжереях, например саговник пони-
кающий в Батумском ботаническом саду.
ПСЕВДОТСУГА, ДУГЛАСИЯ
В 1791 году во время путешествия по Тихоокеан-
скому побережью Северной Америки врач Ар-
чибалд Мензис увидел огромные деревья, напоми-
нающие по внешнему виду пихту. Его сообщение
об этих растениях прошло почти незамеченным,
и в 1827 году их вторично открывает английский
ботаник и путешественник Дэвид Даглас. Он при-
возит их в Европу. В его честь исследова-
тель Д. Лаундон назвал их «пихта Дагласа».
Впоследствии при более внимательном изучении
растений было установлено, что вновь открытые
представители по целому ряду признаков отличают-
ся от настоящей пихты, хотя общий вид был схо-
жим, например, и те и другие имели плоские листья.
У «пихты Дагласа», однако, листья были значитель-
но уже, шишки повислые, нераспадающиеся и почки
голые (лишенные смолы). Хвоя этих деревьев зна-
чительно мягче, кора толще, а крона пушистее. Ко-
ническая в молодом возрасте крона к старости
искривлялась, а боковые ветви принимали горизон-
тальное направление.
Эти отличия и позволили выделить самостоя-
тельный род вечнозеленых хвойных растений из
семейства сосновых — псевдотсуги. Так «пихта
Дагласа» превратилась в псевдотсугу Дагласа,
а позже в псевдотсугу тисолистную. В конце кон-
цов дереву дали имя в честь первооткрывателя —
псевдотсуга Мензиса. Однако среди лесоводов до
настоящего времени сохранилось название «пихта
Дугласа», или «дугласия».
зя
Псевдотсуга, дугласия
("начала род псевдотсуг рассматривался как
чисто американские растения, но впоследствии их
представители были обнаружены в Японии и Ки-
inc, и сейчас количество самостоятельных видов
постигает 10—18.
большинство известных видов псевдотсуги ши-
рит расселено на западе Канады и США, эти ог-
ромные леса вдоль Тихоокеанского побережья на
•►монах гор «забираются» порой на 1800 метров
ши! уровнем моря. Наиболее часто здесь встречает-
• в и пользуется популярностью псевдотсуга Мен-
нк «•. ее даже выбрали символом проходившего
н < III Л Международного ботанического конгресса.
II наиболее благоприятных условиях отдель-
ны»* и- к мнляры дугласии достигают высоты более
100 метров, имеют диаметр до 5 метров и доживают
до 700 лет и дольше. После эвкалиптов и секвойи
это, пожалуй, третий по высоте представитель рас-
тительного мира. Однако большинство дугласий
имеет рост около 50 метров.
Среди ныне растущих псевдотсуг Мензиса из-
вестен экземпляр, растущий в Райдервуде штата
Вашингтон, высотой 98,7 метра и дерево из Олим-
пийского национального парка США высотой
67,2 метра с окружностью ствола на высоте 1,4 мет-
ра от поверхности земли 16,3 метра; диаметр кроны
этого великана 18 метров.
В Британской Колумбии, пишет Меннинджер,
дугласия, поваленная в 1-895 году, была высотой
127 м. Первая ветка отходила от ее ствола на
высоте 90 метров, а поперечник у корня был равен
7,5 метра.
М. Е. Ткаченко приводит и такие сведения: на
выставке в 1904 г. в американском городе Портлэнде
был построен лесной музей, кровлю которого под-
держивали колонны, вырезанные из стволов дугла-
сии, высота их была 20,8 метра, диаметр у основа-
ния около 2 метров, а вверху примерно 1,8 м.
На полотно Северной Приокеанской дороги
в США упала после бури псевдотсуга. На распи-
ловку ее ствола потребовалось бы по тем временам
не менее 5 дней, дерево пришлось взрывать ди-
намитом.
Недалеко от Споквалмского водопада в 1910 го-
ду ствол дугласии упал поперек ущелья. Дерево
образовало естественный мост шириной около
3,5 метра. Верхняя поверхность ствола была вы-
равнена, и любители сильных ощущений нередко
проезжали по «мосту» в экипажах.
В местечке Элма из одного ствола дугласовой
пихты построили 14-комнатный дом, длина которо-
40
го была около 104 метров. Ствол был свободен от
сучьев на протяжении 35 метров от основания.
Диаметр пня без коры 3,2 метра. Из ствола было
вырезано 6 бревен длинной 9,6 метра каждое.
Древесина дугласии представляет ценность,
раньше ее торговцы называли «орегонской сосной».
Она отличается очень красивым рисунком, исполь-
зуется в мебельной промышленности, при изготов-
лении декоративных изделий, в строительстве. Вы-
сокая устойчивость против гниения позволяет ис-
пользовать ее на шпалы и рудничный (крепеж-
ный) лес, однако по качеству уступает «белой»
и «желтой» древесине американских сосен.
На родине^псевдотсуга Мензиса лучше всего
размножается самосевом, давая на свежих гарях до
200—250 тысяч всходов на гектар.
У нас псевдотсугу успешно культивируют в При-
пиской лесной даче Мстиславского района Моги-
левской области Белоруссии. Высаживают ее в пар-
ках Черноморского побережья Кавказа.
ПИХТА
Пожалуй, самой крупной из ныне живущих
ип\т является пихта благородная, растущая в Ко-
лумбийском национальном парке близ Вашингтона,
высота 85 метров, окружность ствола 8,6 и диа-
мс । р кроны 14 метров.
В благоприятных условиях (на богатых почвах,
при высокой влажности и тепле) многие пихты
вырастают в огромные деревья до 100 метров вы-
• |»1»»и с диаметром стволов более 2 метров, живут
пип до тысячелетнего возраста. Их стройный, пря-
М"Н ( гонкой корой ствол густо покрыт мутовчато
pin ini воженными ветвями, образующими узкую,
!• Miiii’H-t-Kyio, с заостренными верхушками крону.
41
Нижние ветви начинаются почти у земли и при
соприкосновении с почвой быстро укореняются,
образуя очень живописную группу молодых пихт,
окружающих материнское дерево.
Хвоя пихт преимущественно состоит из плоских
одиночных тупых, расположенных по спирали
хвоинок. Шишки прямостоячие, напоминают свечи.
Род пихта из семейства сосновых насчитывает
более 40 видов деревьев и кустарников, обитающих
в умеренной зоне Северного полушария и обра-
зующих густые темные леса в горах Северной Аф-
рики, Средней Европы, Кавказа, Средней Азии
и Северной Америки. Лишь немногие виды по гор-
ным цепям проникают дальше на юг. Большинство
же пихт-гигантов приурочено к субтропическим
областям Тихого океана.
По условиям произрастания пихты близки ели:
любят влагу, теневыносливы, но имеют более глу-
бокие корни и меньше страдают от буреломов.
В европейской части СССР, в Карпатах и час-
тично в Белоруссии растет пихта белая, или евро-
пейская, достигающая высоты 65 метров при диа-
метре ствола 2 метра, она имеет мощную широко-
пирамидальную крону. Считают, что отдельные ее
экземпляры могут жить до 1200-летнего возраста.
Древесина чрезвычайно ценна для строительных,
токарных, резных работ и особенно хороша как
материал для музыкальных инструментов. Из жи-
вицы, выделяемой при ранении ствола, получают
скипидар и терпентин. В коре 6—15% дубильных
ПСЩСС гв.
К пихте белой близка пихта сибирская, дости-
гающая высоты 40 метров, доживающая до 250 лет
и имеющая коническую крону. Интересно, что ниж-
ние ветви у нее начинаются у самой земли и спо-
собны укореняться, отчего леса из этих деревьев
42
непроходимы. Растет пихта сибирская на северо-
востоке европейской части СССР и по всей терри-
тории Сибири. Древесина ее используется как
строевой лес, сырье для целлюлозно-бумажной
промышленности; из коры получают ценный баль-
зам, используемый в живописи и не уступающий
по качеству лучшим даммаровым лакам; он быстро
сохнет, не тускнеет. Из хвои и молодых веточек
получают синтетическую медицинскую камфору.
Очень красива пихта кавказская, или пихта
Нордмана, открытая ботаником Нордманом
в 1840 году на Аджарском хребте и названная в его
честь. Известны ее экземпляры, достигающие
65—80 метров высоты, 2 метров в диаметре и до-
живающие до 600—700 лет. Одно такое дерево
способно дать до 40 кубометров древесины. Эта
пихта образует леса в западной части Кавказа, где
доходит до Приэльбрусья. Леса из нее, особенно
в глубоких горных ущельях, очень темные и мрач-
ные; подлесок в них почти отсутствует, а почва
покрыта сплошным моховым покровом.
Хвоинки пихты живут 6—13 лет. В свободных
посадках она начинает плодоносить в 30—40 лет,
з лесу — в 60—70 лет.
Древесина этого дерева пригодна для изготов-
ления бумаги, дает хороший строевой и поделоч-
ный материал, но особенно ценится при изготовле-
нии контрабасов.
Пихту Нордмана благодаря красивой форме
кроны и темно-зеленой хвое часто используют как
декоративное дерево, и она довольно широко рас-
пространена в парках Черноморского побережья,
Западной Европы и Северной Америки. Из хвои
всех видов пихты получают кормовую, богатую ка-
ротином хвойную муку.
Среди пихт Северной Америки большое хо-
43
зяйственное значение имеет пихта бальзамическая,
занимающая значительные площади, начиная от Ат-
лантического до Тихого океанов, где местами об-
разует чистые пихтарники. Хотя она и не спорит
с пихтами-гигантами-долгожителями, но имеет
важное хозяйственное значение, являясь одной из
главнейших лесопромышленных пород и источ-
ником живицы, известной в микротехнике под на-
званием «канадский бальзам», т. к. ее в основном
получают в Канаде в провинции Квебек.
В Северной Америке наиболее продуктивные
и ценные леса с преобладанием гигантских видов
пихт приурочены к северо-западному Тихоокеан-
скому побережью, западным склонам Каскадных
гор, Берегового хребта и Сьерры-Невады в Кали-
форнии, которые отличаются умеренно теплым
климатом с большим количеством осадков. Имен-
но в этих местах сохранились леса из гигантских
секвой, туй, кедров. Здесь и встречаются самые
крупные представители рода пихты: великая —
высотой до 75 метров, благородная — до 90, мило-
видная, Лоуа — до 80, великолепная — до 70,
калифорнийская, одноцветная — до 60 метров.
Многие виды пихт разводят у нас как декора-
тивные, преимущественно в южных районах. Самой
богатой коллекцией обладает Батумский бота-
нический сад, где растут 13 видов пихт из Японии,
Китая, Северной Америки, Северного Афганиста-
на, Испании, Мексики, Гималаев.
СЕКВОЙЯ ВЕЧНОЗЕЛЕНАЯ И СЕКВОЙЯДЕНДРОН
ГИГАНТСКИЙ
Впервые европейцы увидели секвойи на склонах
Калифорнийских хребтов Тихоокеанского побе-
режья Америки в районе Сан-Франциско в 1769 го-
44
ду и за цвет древесины назвали их «красное де-
рево». Начиная с 1824 года, с ними начинают зна-
комиться ботаники, но описывают как один из ви-
дов таксодия. В 1831 году английский ботаник
Даглас изучает эти деревья более тщательно и опи-
сывает их особенности более подробно. В 1847 году
австрийский ботаник С. Эндлихер выделяет эту
группу растений в самостоятельный род.
За сравнительно короткое время гиганты сме-
нили целый ряд научных названий: английский бо-
таник Д. Линдлей дал им имя «Веллингтония ги-
гантская» в честь генерала Веллингтона — героя
битвы при Ватерлоо. Это название не понравилось
американцам, они переименовали дерево в честь
первого президента Америки Д. Вашингтона «Ва-
шингтония гигантская».
Не закрепились и эти названия, так как еще
раньше они были даны другим растениям, наконец,
деревья-гиганты получают родовое название сек-
войя. Его происхождение истолковывается по-раз-
ному: одни считают, что название дано в честь
индейского вождя племени ирокезов Секвойи,
создавшего алфавит и письменность для своего
народа, другие считают, что так называлось древ-
неиндейское племя, а третьи объясняют его тем, что
в переводе с языка индейцев секвойя означает
«большое дерево».
Вначале к роду ботаники относили два вида
секвой: вечнозеленую и гигантскую. В 1939 году
И. Бухгольц выделил самостоятельный род, и сек-
войя гигантская стала именоваться секвойядендрон
гигантский, или мамонтово дерево. Эти названия
закрепились и бытуют в настоящее время.
Различаются эти гиганты формой хвои, разме-
рами, формой и окраской шишек. Помимо этого,
ствол секвойи вечнозеленой довольно быстро осво-
45
Шишка секвойядендрона
бождается от боковых
ветвей, крона занимает
половину или треть ство-
ла, корневая система
образует форму ворон-
ки; дерево очень легко
возобновляется корне-
вой, пневой порослью,
которая по скорости
роста и продолжитель-
ности жизни не отли-
чается от деревьев, вы-
росших из семян.
У секвойядендрона
на протяжении первых
400—500 лет жизни
ствол покрыт ветвями
на всем протяжении,
причем самые верхние
ветви направлены вверх,
средние боковые рас-
простерты горизонталь-
но, а нижние опущены
вниз. Поразительно, что дерево совершенно не дает
корневой поросли.
Помимо этого, секвойядендрон (мамонтово де-
рево) превосходит своего собрата по толщине ство-
ла, которая достигает 12—16 метров, а также и по
продолжительности жизни — 4000 лет, более хо-
лодостоек и засухоустойчив. Название «мамонтово
дерево» он получил за свои огромные размеры
и свисающие, подобно бивням мамонта, нижние
ветви.
В дальнейшем было установлено, что эти ги-
гантские деревья образуют леса в южной и юго-
западной частях Калифорнии, южнее и севернее
46
Сан-Франциско, причем секвойя расселена на узкой
полосе Тихоокеанского побережья до 900 метров
над уровнем моря, где занимает поймы больших
рек и долины, обращенные в сторону океана, а Ма-
монтове дерево поднимается в горы до 1300—
2000 метров над уровнем моря и встречается не-
большими рощицами в ущельях гор на западном
склоне Сьерры-Невады общей протяженностью до
500 километров.
Секвойи привлекли в эти места предприимчивых
людей, одних вело любопытство, других — воз-
можность нажиться. Много секвой погибло под то-
порами и пилами. Самые крупные деревья были
срублены, чтобы продемонстрировать наиболее ин-
тересные экземпляры на выставках и в музеях.
О временах варварского отношения к этим уни-
кальным деревьям свидетельствуют сваленные де-
ревья. Одно из них с диаметром ствола 10 метров
свалили в 1893 году с единственной целью —
узнать, можно ли вообще его срубить. На это за-
тратили 22 дня, и довольные своей работой лесо-
рубы оставили гигантский пень с автографами (на
нем впоследствии разместилась эстрада).
Для привлечения туристов в стволе знаменитой
секвойи по имени «Вахво-нах», что в переводе
с языка индейцев означает «великое дерево», еще
в прошлом веке прорубили туннель длиной
8,7, шириной 2,5 и высотой 3 метра, по которому
проходит дорога и могут проезжать даже грузовые
автобусы. Прекрасная древесина была причиной то-
го, что леса секвойи быстро уничтожались. Это вы-
зывало тревогу, и решением правительства США
в 1864 году западные склоны гор Сьерра-Невада
и прилегающая к ним долина с таким же названием,
красивая с удивительным ландшафтом: тихими,
прозрачными, небесно-голубыми озерами и реками
47
с бурными водопадами, окруженными секвойями,
были объявлены национальным парком американ-
ского государства. Это был первый национальный
парк в мире.
Несколько позже, в 1890 году, в этих же местах
был открыт другой национальный парк — Парк сек-
вой — святая святых дендрологов всего мира. За-
тем сравнительно недалеко от этого парка в том же
году был открыт парк генерала Гранта, именно так
называлась самая крупная секвойя, растущая в этих
местах В 1956 году к Парку секвой примкнул за-
поведник «Королевский каньон». Естественно, под
особую охрану были взяты и самые крупные де-
ревья, которым издавна здесь давали имена: «Осно-
ватель», «Отец лесов», «Лебная мать», «Патриарх»,
«Линкольн», «Генерал Шерман» и др. К настоящему
времени многие из них не без участия человека
погибли, но сохранились сведения об их размерах.
Так, например, «Основатель» достигал 112 метров,
«Отец лесов» — 120 метров с диаметром ствола
12 метров.
В 1953 году рухнуло одно из крупных деревьев,
из ствола которого сделали поперечный спил и ус-
тановили в парке. Одна из сторон его отполирована
и хорошо видны годичные кольца — их 2415.
Группы колец отмечены особыми указателями —
это определенные вехи в истории человечества:
одна из самых древних отметин — 323 год до на-
шей эры — год гибели Александра Македонского
(кстати, в то время возраст дерева достигал
136 лет), отмечен 1492 год — год открытия Амери-
ки и многие другие даты.
В Музее естественной истории в Нью-Йорке хра-
ни гея поперечны” спил ствола секвойи с диаметром
почти 5 метров, погибшей от сильной бури в 1891 го-
ду. Возраст ее по годичным кольцам определяется
48
1342 годами, каждое столетие жизни дерева отме-
чено белой чертой. Высота этого гиганта была около
100 метров, а крона начиналась на уровне 60 метров.
Для сравнения напомним: когда зарождалось Рус-
ское государство, этому старцу было уже 300 лет.
Самым старым деревом считался уже погибший
«Патриарх лесов», он имел высоту 144 (по другим
данным, 135 или 120) метра, ствол 12,5 метра
в диаметре (в обхвате 33 метра) и возраст 4000 лет.
Если бы удалось снять с него кору в виде футляра,
то в ней можно было провести две встречные трам-
вайные линии и еще осталось бы место для автомо-
бильной дороги. На поперечном спиле другого де-
рева-гиганта, доставленного на выставку в Европу,
была устроена танцевальная площадка, на которой
размещался оркестр из четырех музыкантов, шест-
надцать пар танцующих и столы и стулья для две-
надцати зрителей. В 1900 году для международ-
ной выставки в Париже была изготовлена из спилен-
ного дерева доска-гигант — самая большая доска
в мире длиной до 100 м. Привезти ее в Европу не
взялся ни один корабль.
В настоящее время три самые высокие секвойи
достигают соответственно высоты 110,5; 110,4
и 109,5 метра при окружности ствола на высоте
1,8 метра над землей до 20 метров. В 1965 году
американский ботаник Цаль обнаружил в Север-
ной Калифорнии секвойю высотой 112 метров и диа-
метром более 4 метров. Большинство секвой растет
до 500-летнего возраста, а затем начинают посте-
пенно засыхать.
Самое высокое мамонтово дерево сейчас имеет
высоту 83 метра и обхват ствола 31 м.
Подсчитали, что дерево 90 метров высотой при
диаметре 9 метров будет весить 2000 тонн.
Секвойи и секвойядендроны имеют легкую, но
49
очень твердую древесину, которая содержит боль-
шое количество дубильных вегцеств, придающих
ей необычайную стойкость против поражения
грибками и насекомыми; поэтому ее очень трудно
зажечь. Вот почему не сгора.ют эти великаны, хо-
тя часто подвергаются ударам м:олний и пережили
на своем веку не один лесной пожар. От лесных
пожаров эти деревья спасает оч^щ, толстая, проч-
ная, волокнистая красновато-коричневая кора, а вы-
соко расположенная крона недоступна для огня,
Оказалось, что пожары даже необходимы сек-
войям, так как способствуют семенному возобнов-
лению растений. Семена их очень мелкие, с не-
значительным запасом питательных веществ они не
способны прорасти на листовой подстилке и не вы-
держивают конкуренции с другими растениями. За-
то после пожара секвойи получают все возможности
для роста, а зола сгоревших растений обильно
снабжает их необходимыми питательными веще-
ствами.
Отмечают, что сохранившиеся пни этих деревьев
были свежи в течение 30 лет, а упавшее дерево ле-
жит на земле, не разрушаясь, столетиями. Кора ве-
ликанов достигает толщины 30—60 сантиметров
и является очень прочным «футляром», предохра-
няющим и поддерживающим дерево. Она способна
удерживать крону даже при очень сильной дуп-
листости ствола.
Хотя эти деревья и относятся к хвойным поро-
дам, их кора и древесина не имеют смоляных хо-
дов и не содержат смолы. Высоко ценится древеси-
на этих гигантов. Она очень легкая, устойчива
к гниению, окраска красновато-коричневая; дерево
используют в строительстве, оно идет на изготовле-
ние столбов, шпал, водопроводных труб, фундамен-
тов для домов, обшивки кораблей и железнодо-
50
рож пых вагонов, из нее делают очень устойчивый
гонт (деревянную черепицу) для крыш. Из древеси-
ны ствола средней по развитию секвойи можно
Изготовить до 45 рубленых пятиквартирных домов.
Оба дерева являются реликтами мелового и тре-
тичного периодов, широко распространенными еще
140 миллионов лет тому назад по всему Северному
Полушарию.
Высажены секвойи и Мамонтовы деревья и у нас
* стране на Черноморском побережье Кавказа
и и Крыму, куда они были завезены еще в середи-
не XIX века. Основу коллекции Батумского бота-
нического сада составляет мамонтово дерево, выса-
женное в 1890 году, в семьдесят лет оно имело вы-
соту 30 метров и ствол диаметром более 1 метра.
А в 1902 году здесь была высажена и секвойя, до-
сти тающая сейчас 38 метров высоты и 1,4 метра
и диаметре. В настоящее время недалеко от Адлера
па реке Мзымте создается первая в нашей стране
роща секвой площадью до 300 га, которая явится
мощной семенной базой для широкого расселения
1ТОГО ценного растения.
Давайте же мысленно проследим жизненный
пуп. этих патриархов. Прошли целые эпохи в жиз-
ни народов, сменилось несколько социальных
с троев, была открыта и заселена европейцами Аме-
рика, а сколько климатических невзгод пришлось
им перенести! И все же стоят эти живые иско-
паемые, и следует беречь их, как мы бережем древ-
ние храмы и памятники.
СОСНА
В I 958 году в печати появилась статья ботаника
)дмупда Шульмена, в которой он сообщал, что
и национальном заповеднике Иньо (центр Калифор-
51
нии) на высоте около 3000 метров были обнаружены
самые старые деревья Земли, принадлежащие к виду
сосна остистая. Одно из деревьев имело возраст
4600 лет, а 17 других — возраст, превышающий
4000 лет. Вообще сосна остистая растет в горах Ко-
лорадо, Аризоны, Нью-Мексико. В горах Уайт-
Маунтинс, где были обнаружены эти «старцы»,
выпадает в год всего 25 миллиметров осадков,
а почва — сплошной камень. Было отмечено, что
несколько тысячелетий живет не все дерево, а одна
из ветвей, которую и питает узкая полоска коры;
затем отмирает и эта ветвь, но продолжает жить
и расти один из ее побегов. Таким образом такого
колоссального возраста достигает не все дерево,
а лишь отдельные его побеги.
Род сосна насчитывает в своем составе около
100 видов древесных и кустарниковых растений,
распространенных в холодных и умеренных райо-
нах Северного полушария: в Европе, Сибири, на
Кавказе, в Крыму, Японии, Китае, Гималаях, на Ка-
нарских островах, в Северной Америке. Около
20 видов сосны растет в горах тропической и суб-
тропической зон, особенно в Центральной Америке.
Многие виды приурочены к песчаным или каме-
нистым слаборазвитым почвам. Наибольшее коли-
чество видов сосны — около 60 — растет в нашей
стране. Все сосны, за исключением немногочислен-
ных кустарниковых или стелющихся видов, круп-
ные, стройные вечнозеленые деревья.
Их своеобразный облик и аромат, способность
выделять, подобно слезам, капли смолы — все
эти особенности отразились в многочисленных ле-
гендах. Сосну считали деревом, приносящим счастье
и избавляющим от бед, ее высаживали у дворцов
древних вьетнамских императоров как символ вели-
чия и долголетия.
52
Много крупных видов сосны растет в Северной
Америке. Некоторые из них имеют высоту до
100 метров, диаметр ствола 2—4 метра, хвою длиной
до 30 сантиметров и шишки почти такой же длины.
Возможно, самой высокой из ныне живущих яв-
ляется сосна горная, растущая в пойме американ-
ской реки Элк-Айдахо: ее высота 66,7 метра,
окружность ствола на высоте 1,4 метра от земли
6,5 метра и диаметр кроны 11 метров.
Крупное дерево — сосна Веймутова, или белая,
имеющая зеленовато-серую кору и густую, сравни-
тельно узкую крону. Хвоинки собраны по 5 в пучки
и достигают длины 10 сантиметров. Родина — Ка-
нада и прилегающие районы Северной Америки,
здесь она достигает высоты 50 метров и образует
большие леса. Сосна Веймутова акклиматизирована
в нашей стране. Она одна из самых быстрорасту-
щих сосен: в 10 лет достигает высоты 3—5 метров,
а в 20 лет 33 метров, к 40—50 годам рост несколько
замедляется. В Европу из Америки сосна Веймуто-
ва была завезена еще в XVI веке. Высоко ценится
се древесина.
Близка к сосне Веймутова сосна Ламберта, или
сахарная, средняя высота которой составляет
52—60 метров, а самая высокая из них достигает
88 метров, диаметр же ствола от 1,5 до 4 метров.
Смола этой сосны имеет сладковатый вкус, поэтому
и получила название сахарная; семена съедобны,
ио вкусу напоминают кедровые орешки.
Гигантом и долгожителем среди сосен являет-
ся растущая в диком виде в горах Центрального
Китая сосна Бунге. Ее в Китае высаживают вокруг
храмов и дворцов. Она имеет белую кору и очень
красива. Один из экземпляров этой сосны, растущей
к Яньтае, имел ствол 4,8 метра в обхвате, а возраст
1500—1600 лет.
53
В тропических лесах Северной Америки растет
сосна ладанная, хорошо приспособившаяся к очень
увлажненной почве. Она акклиматизирована во
многих странах, в том числе и у нас в Колхиде.
Это, пожалуй, самая быстрорастущая из сосен,
к 30—40 годам она достигает высоты 35 метров,
диаметра ствола 1,4—1,5 метра — такой темп не-
доступен и для многих лиственных деревьев.
Среди наиболее широко распространенных со-
сен нашей страны следует назвать сосну лесную, или
обыкновенную, и сосну сибирскую, чаще известную
под именем кедр сибирский, или сосна кедровая.
Сосна обыкновенная^занимает самый обширный
ареал (свыше 100 миллионов гектаров). Это дерево
высотой до 40 метров с диаметром ствола до 1,5 мет-
ра и достигающее возраста 300—400 лет. У одной из
спиленных сосен возраст оказался равным 584 го-
дам. Растет она довольно быстро, при хороших ус-
ловиях в 100 лет ствол ее достигает высоты 30—35
и даже 48 метров, а диаметр 1 метра. В посадках
ствол прямой, высокоочищенный от ветвей с красно-
ватой, а иногда несколько оранжевой корой. Крона
в молодости конусовидная, к старости — зонтико-
образная; при образовании зонтикообразной кроны
рост дерева в высоту прекращается. Хвоя длиной
5—7 сантиметров, плотная, колючая. Длительность
жизни хвои зависит от условий: если дерево растет
в горах до высоты 600 метров, хвоя сохраняется
3—6 лет, а на двухкилометровой высоте — до
13 лет.
Сосна обыкновенная — одно из самых стойких
и неприхотливых древесных растений, она способна
быстро завоевывать новые территории, поэтому ее
называют пионером мира растений. Для нее при-
годны пески, болота, горные каменистые склоны
и ущелья, приречные кручи и пр.
54
Сосна сибирская, или кедр сибирский, занимает
огромный ареал — от Урала до Забайкалья. Это до-
вольно крупное дерево высотой 35—43 метра, диа-
метром 1,6 метра, обычно живет 500—700 лет. Хвоя
длиной до 12 сантиметров, плотная, торчащая, бо-
лее широкая, чем у сосны обыкновенной. Крона
густая, конусовидная, молодая кора ствола гладкая,
серая, старая — серо-бурая, бороздчатая. Шишки
до 13 сантиметров длины, прямостоячие с круп-
ными маслянистыми семенами — «кедровыми
орехами».
Оба вида являются важнейшими лесообра-
зующими породами, сыгравшими большую роль
в материальной и культурной жизни человечества.
Ствол, ветви, хвоя, смола сосны — все это находит
широкое практическое применение. Это дерево-
труженик, так мало требующее и так много дающее.
Древесина сосны мягкая, устойчивая, легко
поддается обработке, ее используют в строитель-
стве домов, кораблей, вагонов, самолетов, в мебель-
ном производстве, на шпалы, столбы, крепежный
лес, изготавливают фанеру и пр. Известно, что еще
древние мастера-плотники знали секрет обработки
древесины сосны. Для строительства отбирали де-
ревья, растущие на сухом месте, и рубили их в де-
кабре, так как в это время древесина почти в два
раза плотнее, чем в любой другой период.
От древесины сосны обыкновенной древесина
сосны сибирской (кедра) отличается меньшей
плотностью и легка в обработке. Она широко ис-
пользуется в карандашной промышленности, при
изготовлении мебели, особенно платяных шкафов
(моль не любит запаха сосны), идет на постройку
ульев. В сосуде, приготовленном из древесины кед-
ра, вода не портится неделями, а молоко долго не
закисает.
55
У сосны сибирской очень высоко ценится яд-
ровая древесина, устойчивая против гниения
и имеющая красивую красную окраску. По своим
техническим качествам и окраске она мало отли-
чается от древесины тропического красного дерева.
Описаны случаи, когда стволы кедров, выворо-
ченные бурей, пролежали не только десятки, но,
может быть, и сотню лет и сохранили нетронутой
ядровую древесину. Из ядровой древесины изготав-
ливают тес и гонт для крыш, не уступающий по
прочности и долговечности железу.
Из коры добывают дубильные вещества и краску,
а ее пробковый слой идет на изготовление тепло-
изоляционных плит.
Давно было замечено, что из раны сосны выде-
ляется прозрачная густая масса — живица, посте-
пенно превращающаяся на воздухе в твердую ярко-
желтую массу — «сосновую серу», которая и зале-
чивает рану, нанесенную дереву. Если рассмотреть
срез коры и древесины под микроскопом, то можно
отметить, что они пронизаны массой смоляных хо-
дов, заполненных живицей. При нарушении их це-
лостности она выделяется. Живицу иногда назы-
вают «баррас».
Живица и особенно продукты ее переработки
находят широкое практическое применение.
Для добывания живицы на стволах сосны, бли-
же к земле, делают зарубки — подсочки, назы-
ваемые специалистами каррами. Карры наносят
специальные рабочие — вздымщики. Они же следят
за выделением живицы и при необходимости под-
новляют старые зарубки и наносят новые. В конце
концов карра начинает напоминать огромную стре-
лу. Из одной зарубки выделяется 25—30 граммов
живицы. Стекающую живицу собирают в специаль-
ные конические стаканчики, а из них сливают
46
в бочки и подвергают переработке. Специалисты
называют живицу терпентин (от греческого слова
«теретинтос» — дерево, дающее живицу). Помимо
сосны, живицу получают и из других хвойных дре-
весных пород: ели, пихты, лиственницы.
Живицу обрабатывают при нагревании водя-
ным паром и получают два вещества: жидкое —
скипидар и твердое — канифоль. Они находят ши-
рочайшее применение в народном хозяйстве.
Скипидар широко используется при изготовле-
нии красок и лаков, для протравливания тканей,
выработки пластмасс, камфоры и пр. В медицине
скипидар входит в состав мазей, раздражающих
кожу и используемых при лечении ревматизма.
В смеси с растительным маслом его назначают для
лечения воспалительных заболеваний. Скипидар хо-
рошо дезинфицирует воздух в помещениях; в про-
цессе его окисления образуется озон, что и обеспе-
чивает его высокие бактерицидные свойства. Вот
почему скипидар применяют для ингаляций
и внутрь для лечения гнилостных процессов, а са-
натории для больных туберкулезом строят в со-
сновых лесах.
В скипидарной воде мясо не портится в тече-
ние 4 месяцев.
Канифоль используется в нескольких десятках
отраслей промышленности: для пропитки бумаги —
это придает ей плотность, чернила на такой бумаге
не расплываются, хорошо и прочно ложится ти-
пографская краска; в составе мыла канифоль игра-
ет роль пенообразователя; из нее же получают луч-
шие сорта лаков для машин и мебели, прекрасные
изоляторы в электро- и радиотехнике; при высокой
температуре канифоль может использоваться как
моторное топливо; она входит в состав смазочных
масел, сургуча, крема для обуви, линолеума, а на
57
кожевенных заводах в смягчающие составы для
кожи. Канифоль очень широко используется при
паянии в самых различных отраслях электро-
и радиотехники, при изготовлении синтетического
каучука и резинотехнических изделий, без нее не-
мыслима игра на смычковых инструментах
и выступление гимнастов. Канифоль входит в состав
некоторых мазей и пластырей.
Сама живица и смола сосны (да и других хвой-
ных растений) — сильные бактерицидные средства,
они входили в составы для бальзамирования трупов.
Ткань, пропитанная живицей, и обнаруженная
в гробницах трехтысячелетней давности, сохранила
свои бактерицидные свойства/Еще в древности было
известно, что жидкая живица хорошо лечит раны,
порезы, ожоги, эти ее свойства с успехом использо-
вались для лечения воинов в годы Великой Отече-
ственной войны.
Живица входила в состав жидкости, от которой
горели фашистские танки — сосна «воевала»
и приближала победу.
Застывшие куски живицы, попавшие с древ-
них хвойных на почву, превратились в янтарь —
«солнечный камень», или «окаменевшие слезы
сосны». В Древнем Риме янтарь называли золотом
Севера. Чаще всего его использовали как украше-
ние, этот обычай сохранился и до наших дней.
О высокой цене янтаря у древних римлян и гре-
ков говорит тот факт, что за янтарную безделушку
можно было купить раба. Еще древние греки под-
метили удивительное свойство янтаря при трении
электризоваться; янтарь они называли электрон.
В прозрачных кусках янтаря иногда можно уви-
деть вкрапленных в него доисторических насеко-
мых, остатки растений и даже небольших ящериц.
Эти инклюзии очень высоко ценились как в древ-
58
пости, так и сейчас. У нас янтарь встречается по
берегам Балтийского моря. Основным источником
янтаря считают процветавшую в эоцене и вымершую
к настоящему времени сосну янтарную. Сейчас ян-
тарь широко используется в радиотехнике, приборо-
строении, из него делают очень прочные лаки
и краски.
Широкое использование в народном хозяй-
стве находит и хвоя сосны. Из нее вырабатывается
витаминная кормовая мука — важная добавка
к корму животных. Из хвои получают витаминный
напиток, хвойно-хлорофиллово-каротиновую пасту,
использующуюся в хирургии и стоматологии, хло-
рофиллин натрия — для уничтожения неприят-
ных запахов, дезинфицирующие зубные пасты и
мыло.
При перегонке хвои с водяным паром получают
сосновое эфирное масло, использующееся как дезо-
дорирующее средство для помещений и для изго-
товления некоторых парфюмерных изделий.
После перегонки остатки хвои отделяют от жид-
кой массы, которую упаривают и получают хвойный
экстракт для освежающих ванн и лечения неко-
торых кожных заболеваний.
Отделенные остатки хвои промывают, высуши-
вают, трепят и получают растительную вату (иг-
лит) — прекрасный материал для набивки мебели
и матрасов.
Свежая хвоя благодаря содержанию живицы
и эфирного масла обладает сильным фитонцидным
действием.
В сосновых лесах воздух практически стерилен.
Здесь в кубометре воздуха содержится 200—
300 бактерий, в то время как в городе более 30 ты-
сяч.
Сибирский кедр снискал себе большую славу
59
как пищевое растение, дающее очень питательный
и вкусные семена — кедровые орешки. Кедровники
обычно начинают давать урожай хозяйственного
значения со столетнего возраста. В последующей
урожайность постепенно растет до 200—240 лей
а затем медленно снижается. Еще со времени Ива1
на Грозного Московская Русь вела торговлю кедро|
выми орехами с Англией. Из орехов получают
кедровое пищевое масло (его в семенах до 33%),
а из жмыха — халву и кондитерские изделия. Кед-
ровые орешки по химическому составу близки к
грецким орехам и лещине. Одна сосна дает 8 ки-
лограммов орехов, а вся Сибирь может дать до
1,5 миллиона тонн.
Из прожаренных и измельченных орешков пу-
тем особой обработки получают «растительные
сливки», по своей калорийности превосходящие
мясо, коровьи сливки и яйца. Если их разбавить,
то можно получить «постное молоко». Сливки —
прекрасное укрепляющее средство для ослаблен-
ных больных, они очень полезны кормящим мате-
рям. В них, помимо жиров, содержится целый
комплекс витаминов.
Орехи — основная пища (особенно в осенние
дни) для белок, соболя, медведя, бурундука, кед-
ровки и многих других обитателей леса.
Среди других представителей рода сосны,
дающих пищевые орешки, следует упомянуть
средиземноморскую пинию, особенно любимую
в Италии, где она культивируется с I тысячелетия
до нашей эры.
Пиния не только отличается своей исключи-
тельной декоративностью, своей красивой зонти-
ковидной кроной, но и самыми крупными среди
всех сосен семенами, которые вкуснее, чем кедро-
вые орешки.
60
ТАКС О ДИУМЫ
Род таксодиум из семейства таксодиевых, куда
относят секвойю и мамонтово дерево, в настоящее
время представлен лишь двумя видами очень круп-
ных и долговечных деревьев, сохранившихся
с прошлых эпох на юге США и в Мексике, таксо-
диумом двурядным, или болотным, и мексиканским.
Таксодиумы имеют с кипарисовыми внешнее
сходство, поэтому их называют кипарисами, болот-
ным кипарисом назвали таксодиум двурядный.
Хвоя таксодиумов линейно-ланцетная, остро-
конечная, двурядная. Побеги двух типов — удли-
ненные и укороченные. Им свойственно опадание
укороченных побегов вместе с листьями. Мужские
шишки собраны в своеобразные метелки, а не
большие кожистые округлой формы женские шиш-
ки сидят поодиночке.
Еще в доледниковый период таксодиумы были
обычными деревьями всего Северного полушария.
В некоторых местах огромное расселение их в про-
шлом подтверждают запасы бурого угля.
Таксодиум двурядный, или болотный кипарис,
обитает по побережьям рек, на болотах и в других
затопленных местах. Район его естественного
распространения — юго-восток Северной Америки.
Это мощное дерево, достигающее высоты 45 метров
с диаметром ствола до 3 метров. Он развивает
мощную корневую систему, от которой вертикаль-
но вверх отходят дыхательные корни — пневмато-
форы (дословно — «несущие дыхание»), которые
возвышаются на 1—2 метра над поверхностью
почвы. В зависимости от степени заболоченности
число пневматофоров может быть различным.
Внутри дыхательных корней развивается губчатая
ткань с воздушными ходами. С течением времени
61
пневматофоры одревесневают и перестают выпол-
нять свою дыхательную функцию, ввиду чего бота-
ники склонны считать, что пневматофоры не только
принимают участие в газообмене, но и придают
устойчивость растению, растущему на заболочен-
ном месте.
Совсем недавно в штате Арканзас в пойме реки
Каш обнаружили группу болотных кипарисов, пнев-
матофоры которых достигали огромной высоты —
30 и 33 метров. Это явление пока не нашло объяс-
нения. Было отмечено, что пневматофоры способ-
ны срастаться друг с другом. Удивительную картину
можно наблюдать в Самарканде, где пневматофоры
нескольких таксодиумов, высаженных еще в кон-
це XIX века, срослись и образовали живую стену
двухметровой высоты длиной 27 метров.
Болотный кипарис получает кислород и другим
способом. Основание ствола у него с течением вре-
мени приобретает не цилиндрическую и ширококо-
ническую форму, а вокруг него развивается «юбоч-
ка» из дыхательных корней, которые обычно висят
вдоль ствола и кажутся безжизненными, но при за-
топлении плавают на поверхности воды и выпол-
няют «дыхательную» функцию.
Древесина этого вида таксодиума легкая, проч-
ная и красивого цвета, она высоко ценится в ме-
бельном производстве и при изготовлении фанеры
Для отделочных работ. Она поразительно стойка
к гниению, ее даже называют вечной древесиной.
Это свойство широко используется при изготовлен-
нии деталей и предметов, постоянно находящихся
в условиях повышенного увлажнения. Окраска дре-
весины в большой степени зависит от условий оби-
тания, опа может иметь белые, желтые и крас-
ные топа.
Из очень легкой и прочной древесины пневма-
62
тофоров изготавливают ульи, поплавки, сувениры,
предметы быта.
Нежная зеленая хвоя, меняющая окраску к осе-
ни на золотисто-желтую и медно-красную, придает
таксодиуму большую декоративность.
Благодаря способности расти в местах с повы-
шенной увлажненностью, своей декоративности
и ценной древесине таксодиум двурядный введен
в широкую культуру как парковое растение и лесная
порода. В Европу он был завезен в середине XVII ве-
ка, в Россию в начале XIX. Сейчас у нас его куль-
тивируют на Кавказе и в Средней Азии.
Таксодиум мексиканский растет в горных райо-
нах Мексики, доходя до 2300 метров над уровнем
моря и в отличие от своего собрата не образует
пневматофоров, но зато далеко превосходит его
своими размерами.
Средний возраст его 600 лет, но встречаются
и настоящие патриархи растительного мира,
имеющие возраст 4000 лет и старше, высота дерева
более 50 метров, диаметр ствола более 10 метров.
Наиболее крупным деревьям дают имена.
Один из таких таксодиумов-патриархов растет
в парке Чепультепека в Мехико и носит имя «Дере-
во Монтесумы». Это могучее дерево вознеслось
на 60 метров и имеет диаметр ствола 13,5 метра.
Он действительно достоин почетного имени верхов-
ного вождя ацтеков — Монтесумы.
Второй гигант растет в небольшом поселке
Туле, недалеко от города Аохана и носит имя
«Гигант из Туле», он несколько уступает по разме-
рам первому — рост его 36 метров, диаметр ствола
11 (в обхвате 34,5) метров. Крона его расчленена
на три части, поэтому некоторые склонны считать,
что он образован из трех сросшихся деревьев.
Возраст этих гигантов до настоящего времени
63
точно не определен: одни считают, что им по
10 000 лет (что представляется преувеличением).
Большинство же склонно оценивать их возраст
в 4000 лет.
Есть сообщение, что близ города Оаксака растет
таксодиум высотой 50 метров с окружностью ствола
30 метров. Его огромная крона с дугообразно сви-
сающими ветвями закрывает площадь 2500 м2.
Возраст его оценивают более чем в 2000 лет.
Древесину таксодиума мексиканского также
широко используют в строительстве и для изготов-
ления мебели, а смолу в медицине.
У нас таксодиумы введены в культуру на Черно-
морском побережье Кавказа и в Крыму. Таксо-
диум двурядный, высаженный в Батумском бота-
ническом саду в 1902 году, достиг высоты до 30 мет-
ров, а посаженный на 10 лет позже таксодиум
мексиканский значительно обогнал своего собрата
в размерах, достигнув почти 35-метровой высоты,
диаметр его ствола более 1 метра.
Неплохо чувствуют себя таксодиумы в других
районах Кавказа, в Средней Азии и Закарпатье.
тис
В Англии, в графстве Кент, растет дерево тиса
ягодного с окружностью ствола 18 метров, его воз-
раст около 3000 лет. Уже в эпоху завоевания Брита-
нии Юлием Цезарем оно было могучим деревом.
В Дербиншире растет тис на 1000 лет моложе,
высотой 15 метров.
Возможно, самым высоким и старым тисом,
растущим в настоящее время, является аджарский
тис в Грузии. Его высота 32,5 метра, а диаметр
ствола 1,2 метра. Здесь же можно встретить много-
вершинные (по-видимому, сросшиеся стволами)
64
экземпляры тиса диа-
метром до 2,5 метра.
Тис — реликт, достиг-
ший своего максималь-
ного развития в тре-
тичный период, сейчас
он встречается крайне
редко и рассеянно. Род
тис относится к семей-
ству тисовых и вклю-
чает в себя 8 видов, рас-
тущих главным образом
в Северном полушарии:
в южной части Европы,
Азии, Северной Амери-
ке. У нас тис представ-
лен двумя видами: тисом
ягодным и тисом остро-
конечным.
Тис ягодный растет в
горных лесах Западной
Украины, Крыма и Кав-
Тис ягодный; мужские
(наверху) и женские
(внизу) шишечки
более, возраст 2000—
каза. Отдельные экземп-
ляры его достигают
25 метров высоты и диа-
метра ствола 1 метр и
3000 лет. В Закавказье встречаются деревья тиса
высотой более 30 метров с диаметром ствола до
2,5 метра в возрасте около 4000 лет.
Самая величественная в мире естественная тисо-
вая роща площадью более 700 га находится
в Восточной Грузии, в ущелье Бацара верховьев
реки Алазани. Большинство деревьев здесь в воз-
расте 400—600 и более лет, высота до 25 метров.
Естественная, заповедная тисосамшитовая роща
площадью 70 га сохранилась около Хосты на
65
Черноморском побережье Кавказа, в ней растут
600— 1000-летние тисы.
В Польше, в окрестностях Быдгоща в Тухголь-
ских лесах, расположен один из крупнейших за-
поведников тиса в Европе.
Самым старым тисом в Центральной Европе
считается дерево, растущее в местном парке не-
далеко от чешского города Гавличув-Борд, высота
тиса 25 метров, а возраст 2000 лет.
Небольшая роща более чем из 100 деревьев
тиса расположена в окрестностях Шоанинского
храма на высоте примерно 1500 метров над уров-
нем моря. Рощи тысячелетних тисов есть в нашей
стране в окрестностях Кутаиси, в Талыше, Север-
ной Армении.
Тис ягодный имеет темно-зеленую линейно-
ланцетную хвою, живущую до 8—10 лет, в отличие
от других хвойных не образует шишек, а развивает
ярко-красные, костянковидные, ягодообразные се-
мена (отсюда и название — ягодный), образующие-
ся за счет разрастания присемянников, изменен-
ной семенной чешуи.
Сочные, сладкие, со смолистым привкусом при-
семянники вполне съедобны, они привлекают птиц,
которые и способствуют распространению семян
тиса.
Растет тис очень медленно — на 2—3 сантимет-
ра в год и к 10 годам в самых благоприятных
условиях едва достигает метровой высоты. Крона
взрослого тиса имеет яйцевидно-коническую, реже
пирамидальную форму. Ствол его покрыт краснова-
то-коричневой гладкой корой — на молодых ветвях
и трещиноватой — на старых. В горах он обычно
поселяется на высоте от 500 до 1200 метров над
уровнем моря в подлеске буково-грабовых или
смешанных лесов.
66
Древесина тиса тонкослойная, очень прочная
и твердая, без смоляных ходов, отлично поддается
полировке. Основную массу ее составляет ядровая
древесина красного цвета, за что тис назвали крас-
ным деревом. Наиболее высоко ценится древесина
в возрасте 250 лет и старше. Ядровая древесина
почти не поддается гниению, иногда столбы из
тиса называют вековыми, а само дерево — негной-
деревом.
После длительного пребывания в воде древе-
сина приобретает пунцово-фиолетовую окрас-
ку, а при дальнейшем хранении становится черной,
похожей на очень дорогую древесину черного эбено-
вого дерева.
Еще в древности знали об упругости древесины
тиса и ее широко использовали для изготовления
луков, делали саркофаги, использовали в строитель-
стве, изготовляли самые различные изделия. И сей-
час древесина тиса ценится очень высоко в мебель-
ном производстве, токарном и столярном деле.
Все это, по-видимому, и явилось причиной его
уничтожения.
Кора тиса, горькая на вкус, при длительном
вываривании дает клей, известный в Закавказье
под названием «птичий клей», его использовали
при ловле птиц.
Молодые побеги, кора и листья тиса считаются
ядовитыми для человека и некоторых домашних
животных, они содержат алкалоид — таксин
(по-видимому, тис и эфедра — единственные пред-
ставители голосеменных, содержащие алкалоиды).
Ядовитость тиса явилась причиной сознательного
уничтожения этого ценного растения. Сладковатые
на вкус, сочные семена неядовиты, но могут вызвать
расстройство желудка.
Тис — ценное дерево в парковом хозяйстве, он
67
хорошо переносит стрижку; размножается вегета-
тивно и семенами.
Интересной особенностью этого дерева являет-
ся его способность развивать многочисленные ство-
лы, которые, срастаясь между собой, образуют
общий ствол диаметром до 11 метров. Определить
возраст поэтому не представляется возможным.
В народной медицине листья тиса применяют
при некоторых видах невропатии и сердечных
заболеваниях, а в Швейцарии для борьбы с на-
секомыми домашних животных, которых отпугива-
ет запах содержащегося в листьях эфирного масла.
Близок к тису ягодному тис остроконечны”,
растущий на Дальцем Востоке, в Японии, на
Корейском полуострове, в Маньчжурии. Он имеет
высоту до 12 метров и ствол диаметром до 1,5 мет-
ра. Кора красновато-бурая, шелушащаяся. Древе-
сина его также высоко ценится, она известна под
названием «розовое дерево».
Из тисов Северной Америки, по-видимому,
следует назвать тис канадский — холодостойкое
низкорослое растение, образующее подлесок хвой-
ных лесов, И тис коротколистный — имеющий мно-
го общего с нашими тисами, но более низкорослы”
и менее мощный.
Тис как древнейший реликт и уникальный
памятник природы заслуживает самой тщательной
охраны и разведения; растение занесено в Красную
книгу СССР, его уничтожение категорически
запрещено.
ТУЯ
Самой красивой и величавой среди рода туй
считается туя гигантская, или складчатая, расту-
щая на Тихоокеанском побережье Северной Амери-
68
ки. Высота ее до 60, а диаметр ствола до 2,5 метра,
однако была обнаружена туя высотой 75 и диамет-
ром 6 метров, доживают они до 600—800 лет.
Местные жители называют эту тую «гигантским
деревом жизни», или «западным кедром».
Крона у нее плотная, пирамидальная, на-
чинающаяся у самой земли, листья чешуйчатые
с беловатыми полосками. Это один из наиболее
теневыносливых видов древесных растений; он
может расти даже на стволах упавших деревьев,
на пнях, на верхушке сломанных бурей стволов.
Древесина туи гигантской очень плотная и проч-
ная, ядровая окрашена в коричнево-красный цвет,
используется при строительстве жилищ, внутренней
отделке помещений, различных изделий, а из лубя-
ных волокон коры плетут веревки, канаты и даже
ткани. Древесина очень широко используется для
строительства лодок, каноэ, поэтому на родине
этот вид туи назван «лодочный кедр». В подтвержде-
ние ее высокой устойчивости против гниения при-
водят такой факт: был обнаружен ствол туи гигант-
ской, пролежавший на земле почти 500 лет, древе-
сина его настолько хорошо сохранилась, что ее
распилили на доски.
В середине XIX века туя гигантская была
завезена в Европу, а несколько позже в нашу стра-
ну — в Крым и на Кавказ. Сейчас она испытывает-
ся в лесных культурах в западной части Украины.
В большинстве стран более известна туя запад-
ная, достигающая в благоприятных условиях
20 метров высоты и диаметра ствола 1,0—1,8 метра.
Родина ее — восточные приатл^.нтические районы
Северной Америки. Здесь она известна под назва-
нием «восточное дерево жизни». В молодом воз-
расте крона узкопирамидальная, а к старости стано-
вится яйцевидной. В культуре известна как морозо-
69
устойчивое садово-парковое дерево. Применяется
для групповых и одиночных посадок, кустарниковая
форма — для создания живых изгородей, прекрас-
но выдерживает стрижку. Ее было принято сажать
на кладбищах, за что называют деревом печали.
В настоящее время стараниями селекционеров
выведено до 120 садовых форм, различающихся
по окраске хвои — зеленой, серебристой, золо-
тистой и характеру кроны — пирамидальной, ко-
лонновидной и пр. У нас введена в культуру с конца
XVIII века туя западная, которая используется
в хозяйственных целях. Древесина ее устойчива
к гниению, мягкая, легко обрабатывается, ядровая
имеет светло-коричневую окраску. В Канаде ее
широко применяют для изготовления кровельного
гонта в районах с повышенной влажностью. Исполь-
зуют при изготовлении столбов, шпал, труб, при
постройке каноэ. Содержащееся в хвое эфирное
масло используется в медицинских целях как от-
харкивающее, глистогонное и при кожных заболе-
ваниях. Эфирное масло, выделенное из хвои туи,
способно убивать болезнетворные микробы.
Известна в культуре и туя восточная восточно-
азиатского происхождения. Из нее выведено 60
форм, также различающихся по величине, окраске
хвои, форме кроны и пр.
С древнейших времен она культивируется в на-
ших Среднеазиатских республиках. Предполагают,
что сюда завезли и выращивали еще в домусуль-
манский период как священное дерево. Обычно
этот вид туи достигает 6—20 метров высоты.
В литературе упоминается, что на Гиссарском
хребте есть туя восточная, выросшая в гигантское
дуплистое дерево с предполагаемым возрастом
около 1000 лет. В северных районах Таджикистана
также известны красивые пирамидальные туи, при-
70
везенные из Китая. Особенно славятся Канибадам-
ские туи, высаженные лет 300 назад на базаре
и у мечети. Теперь эти туи достигли 25—30-метро-
вой высоты, имеют ствол до 10 метров в обхвате,
по высоте обогнали своих собратьев, произрастаю-
щих на родине. Они взяты под охрану государством.
В Европу тую восточную завезли в 1752 году.
БАМБУК
Бамбук — исполинский древовидный злак, са-
мая высокая трава на земном шаре, родственника-
ми которой являются известные нам пшеница, рожь,
кукуруза и другие представители семейства злаков.
Помимо этого, бамбук сегодня — самое быстро-
растущее цветковое растение, прибавляющее за сут-
ки от 70 до 100 сантиметров и более. Бамбуки
Вьетнама растут до двух метров в сутки.
Можно ли слышать, как растут растения?
Большинство жителей Земли на этот вопрос ответят
отрицательно. А вот жители стран с жарким клима-
том, особенно Юго-Восточной Азии и Малайского
архипелага ответят, что рост бамбука можно
слышать. Появление побегов на поверхности почвы
сопровождается своеобразным глухим шумом,
а иногда и треском. В начале роста стебель бамбука
прибавляет в росте более чем 1 миллиметр в минуту.
А ведь минут в сутках 1440! Что же позволяет
бамбуку достигать такой поистине космической
скорости роста?
Присмотритесь к его стеблю и вы увидите, что
он напоминает хорошо знакомый нам стебель зла-
ковых растений, состоящий из утолщенных узлов,
в которых прикрепляются листья и междоузлия.
Аккуратно отделите лист от молодого стебля
у любого злака и вы увидите, что под защитой
71
листового влагалища
располагается нежны",
сочный, сладковаты"
участок так называемой
вставочной (интерка-
лярной) образователь-
ной ткани, благодаря ко-
торой и осуществляется
рост стебля в высоту.
Подсчитайте число уз-
лов. Вот в них-то и осу-
ществляется прирост
стебля.
Стебли бамбука мо-
гут быть самой различ-
ной толщины — от 1 до
30 сантиметров и более.
Интересен тот факт, что
размеры стебля будуще-
го бамбукового растения
можно определить еще
до его прорастания. Для
Бамбук растет шумно	этого достаточно раз-
грести землю и, обнаружив заложившуюся на кор-
невище ростовую почку, измерить ее диаметр. Мак-
симальный диаметр почки и будет равен максималь-
ной толщине стебля. Если почку разрезать вдоль, то
можно отметить, что в ней, как в телескопической
антенне, заложены все узлы будущего стебля. Дли-
на стебля будет зависеть от того, в каких условиях
развивается почка. При благоприятных условиях
рост междоузлий идет быстро, и стебель способен
вытягиваться на 2 метра в сутки, при неблагоприят-
ных условиях рост замедляется. Наиболее быстро
идет рост самых нижних междоузлий стеблей
бамбука.
72
Рассказывают, что в странах Юго-Восточной
Азии был принят в древности такой вид казни
особо опасных преступников. Над участками корне-
вищ бамбука, где располагалось большое количество
почек, или над заранее посеянными семенами,
готовыми к прорастанию, привязывали преступника.
Быстро растущие стебли бамбука через некоторое
время пронизывали все его тело, подобно копьям,
своими растущими стеблями, после чего следовала
мучительная смерть.
Забегая вперед, скажем, что стебли бамбука
способны прорастать сквозь довольно толстые слои
асфальта и бетона.
Бамбуки — сборное название для более чем
75 (100) родов и 600 видов растений, сходных
по внешнему строению. Существенным признаком
их является строение листа, наряду с линейной
или узкоовальной пластинкой, лист в нижней части
не образует влагалища, охватывающего стебель,
как у большинства злаков, а переходит в короткий
черешок. Помимо этого, стебель бамбука способен
ветвиться. Эти растения — обитатели не только
тропических областей, есть бамбуки, растущие
и у нас на острове Сахалин. Среди бамбуков извест-
ны лазающие и вьющиеся формы.
Рост у бамбуков ограничен. Большинство их
растет в течение 30—45 дней, причем рост стеблей
идет непрерывно на протяжении всех суток, в то
время как у большинства деревьев побеги растут
примерно 1 месяц в году со скоростью в среднем
0,6 мм в сутки.
Стебли у отдельных видов бамбука за столь
короткий период роста достигают высоты 30,
иногда 46 метров, диаметр стебля 25—30 сантимет-
ров. Есть сведения, что длина стебля у бамбука,
растущего на острове Ява, достигает 51 метра.
73
Древесина стебля вначале относительно мяг-
кая, через 2—3 года созревает, приобретая не-
обычайную прочность, в конце 3-го года ее обычно
срезают, оставляя дозревать более молодые побеги.
Ежегодно с 1 гектара плантаций срезают от 9 до
45 тысяч стеблей массой от 10 до 38 тонн.
Зрелости, то есть способности к цветению
и плодоношению, отдельные виды бамбука достига-
ют через 28—60 лет. Тогда бамбук начинает
ветвиться, формировать крону из ланцетовидных
листьев и цвести. Цветение и плодоношение обычно
длятся 2—3 сезона, а иногда и 9 лет. В это время
огромное количество питательных веществ, запасен-
ных в корневищах, полностью растрачивается,
и растение гибнет. Такие растения ботаники
называют монокарпиками — цветущими и плодо-
носящими один раз в жизни, после чего они гибнут.
Периоды цветения у разных видов бамбука различ-
ны, но наиболее установленными являются циклы
в 33, 66 и 120 лет. Строго через эти периоды
бамбук и умирает, развивая огромные цветоносные
побеги вместо обычных.
Удивительной и до сих пор неразгаданной
загадкой является то, что бамбуки одного вида
независимо от их местонахождения зацветают
в один и тот же год, когда цветут их «кровные
братья» на родине.
Бамбук очень любит селиться на залежных,
когда-то расчищенных от древесных растений
участках. Проросшие здесь семена образуют быстро
разрастающееся корневище с отростками, за-
нимающее несколько квадратных метров террито-
рии, и через четыре — пять лет на этом месте
уже стоит густая бамбуковая роща. Весь процесс
длится от 5 до 15 лет.
Отметим, что среди обширного семейства бамбу-
74
ков известны и поликарпики — растения, цвету-
щие и плодоносящие многократно, без отмирания.
Отдельные виды бамбука широко культивируют-
ся, а среди них наиболее ценными являются
бамбук тростниковидный, достигающий высоты
32 метра, цветущий через 30—32 года, и бамбук
Тулда высотой до 12 метров.
Сотни миллионов людей на побережье Тихого
океана, особенно в Японии, Китае, Индокитае,
Индии и на острове Ява, не представляют себе
жизни без бамбука — это пища, одежда, обувь,
домашняя утварь, жилище, строительный материал,
лекарство и многое, многое другое. Листья и тонкие
ветви идут на корм крупному рогатому скоту и сло-
нам. Молодые ростки, обладающие вкусом спаржи
и зерна, служат для изготовления различных
кулинарных изделий, пива и пр. В строительстве
из стеблей, спрессованных под паром, получают
прекрасные доски, изготавливают балки, столбы,
мачты, сваи, зонты, трости, тарелки, цветочные
горшки, веревки, различные украшения, в некото-
рых странах стебли его используются для изготов-
ления бамбукобетона, где стебли заменяют желез-
ную арматуру. Из полосок расщепленного стебля
плетут циновки, шляпы, стулья, корзинки, из стеб-
лей получают превосходные сорта бумаги. Сейчас
в Индии 6% бумаги производится из бамбука.
Междоузлия используются как лекарство при
дизентерии, желтухе, сыпях, туберкулезе и пр.
Вообще перечень использования видов бамбука
неисчерпаем.
Некоторые виды бамбука в возрасте старше
четырех лет имеют такую твердую древесину, что
из нее делают мечи, не уступающие по прочности
стальным, а когда такой бамбук рубят, из-под
гонора вылетают искры.
75
В Голландии на берегу Северного моря, в месте
постоянно дующих ветров, установлен бамбуковый
орган из стеблей разной величины с отверстиями.
При дуновении ветра орган издает нежные му-
зыкальные звуки.
Интересно, что в Китае обитают своеобразные
гигантские медведи панда, которые питаются лишь
молодыми проростками бамбуков; предполагают,
что это единственная их пища. В 1976 году в местах
обитания этого животного разразилась суровая зи-
ма, повлекшая за собой гибель бамбука. Лишенные
пищи панды, закрыв голову лапами, были непод-
вижны — они ожидали своей гибели. Для спасения
животных были организованы специальные поиско-
вые группы, которые переселили панд и спасли
их от голодной гибели.
В Индии есть крупнейший в мире бамбуковый
заповедник, в котором находится научно-исследова-
тельский институт. Здесь выращивают 35 видов
бамбука, среди которых и великаны из Бирмы.
Вообще же культура большинства видов бамбука
возможна в районах, где минимальные температуры
достигают 12—15° С, осадков не менее 800 мил-
лиметров и влажность воздуха 75—85%.
У нас в стране на юге Сахалина и Курильских
островах произрастают три дикорастущих вида
бамбука из рода саза, а из них наиболее часто
встречается саза курильская — кустарниковое
растение высотой до 3 метров и диаметром стебля
до 1 сантиметра. Стебли — отличный материал для
плетения корзин и циновок. Помимо этого, пред-
ставителей некоторых родов 20 видов разводят на
Черноморском побережье Кавказа и Крыма. Здесь
часто высаживают бамбук листоколосник, очень
напоминающий по внешнему виду обычный бам-
бук. Он достигает высоты 30 метров с суточным
76
приростом до 1 метра, растет сомкнутыми группа-
ми и цветет очень редко — один раз в несколько
десятков лет. Так, листоколосник золотистый, вы-
саженный в Батумском ботаническом саду в 1912
году, зацвел лишь в 1955—1957 годах, а листоколос-
ник бамбуковидный, высаженный в это же время,
зацвел лишь в 1961 —1963 годах.
У нас плантации бамбука имеются в окрест-
ностях Батуми, здесь же работает фабрика по
производству изделий из бамбука.
БАНАН
Бананы — самые быстрорастущие гигантские
травянистые растения с мощными корневищами
и укороченными клубневидными стеблями, почти
скрытыми под землей. От стеблей отходят огром-
ные спирально расположенные листья с очень
длинными влагалищами, охватывающими друг дру-
га и образующими подобие стебля — плотную
многослойную трубку, достигающую обычно 3—
4 метров высоты и толщины в несколько десятков
сантиметров. Стебель банана сравнительно тонкий,
но мясистость и мощность ему придают влагалища
листьев, которые, собственно, и образуют «ствол».
Некоторые виды образуют «ствол» высотой до
10 метров, диаметром 1 метр и листья до 3 метров
длины и 75 сантиметров ширины. Самым же круп-
ным среди бананов считается банан огромный,
растущий в Новой Гвинее, со стеблем высотой
15 метров и листьями длиной 5—6 метров и шири-
ной около 1 метра.
Есть и бананы-малютки, например банан шер-
шавоплодный, растущий в горных районах Китая,
он имеет высоту до 60 сантиметров и листья до
30 сантиметров.
77
Соплодие банана
Род банан из семей-
ства банановых объеди-
няет более 40 видов,
произрастающих в тро-
пических районах Юж-
ной Азии, Африки, Ав-
стралии и на прилегаю-
щих к ним островах.
Наиболее распростране-
ны бананы на полуост-
рове Индокитай.
Листья бананов рас-
тут очень быстро — до
0,1 миллиметра в мину-
ту, или до 15 сантимет-
ров в сутки. О быстроте
роста самого растения
можно судить по тому,
что от начала развития
почти до десятиметро-
вой высоты и плодоно-
шения проходит всего
8—10 месяцев. За этот
период банан развивает огромную листовую массу,
способную дать питательные вещества многочислен-
ным плодам. Недаром банан иногда называют «зеле-
ным фонтаном листьев».
После развития вегетативной массы рост листьев
прекращается, а из почки роста, расположенной
в трубке листовых влагалищ, начинает расти
цветоносный стебель, который прорастает через
«ствол» и образует крупное верхушечное соцветие,
на мощной оси которого располагаются цветки
и плотные кроющие листья. Наступает период
цветения, при котором идет быстрый рост междо-
узлий соцветия, оно удлиняется, а конечная почка
78
соцветия уменьшается. Женские цветки в соцветии
сидят обычно на местах узлов, после опыления
развиваются многочисленные плоды. Идет процесс
постепенного формирования огромного соплодия,
которое у культурных сортов банана может до-
стигать 50—60 килограммов массы. Соплодия
банана напоминают сложный колос и располагают-
ся пучками, каждый из которых состоит из 6—
15 гроздьев, а гроздь из 10—20 плодов. В крупных
пучках можно насчитать более 20 гроздьев и до
300 плодов.
Характерно, что листья бананов почти всегда
разорваны. Это объясняется тем, что от мощной
центральной жилки боковые отходят почти под
прямым углом, по ним лист легко разрывается
при ветре.
После плодоношения надземная часть отмирает
и на корневищах развиваются новые побеги —
детки.
Размножается банан преимущественно вегета-
тивно — побегами от старого корневища. Обычно
плодоносить банан начинает через год после
посадки.
Банан более всего ценят за плоды, обладающие
прекрасными пищевыми свойствами. Плод его —
ягода, похожая на огурец, покрытая сверху
кожистой, легко отделяющейся кожурой. У куль-
турных сортов плоды без семян. Мякоть иногда
мучнистая, содержит до 20% углеводов (преимуще-
ственно крахмала), белки, жиры, витамины В, С,
РР и много микроэлементов.
Углеводов в плодах банана столько же, сколько
в картофеле. Их сушат, перемалывают в муку и пе-
кут хлеб, правда, низкого качества, так как банано-
вая мука не содержит клейковины. В среднем
у каждого плода мякоть составляет 60%. Из мякоти
79
плодов банана получают кофе, варят джем и
желе.
Плодоносит банан три раза в год, однако для
нормального развития ему даже в зимнее время
нужна температура не ниже 10—14° С и большое
количество влаги. Каждое растение ежегодно
способно давать от 65 до 100 килограммов плодов.
Гумбольдт подсчитал, что если все участки, занятые
картофелем, дающим до 30 килограммов клубней
за сезон, засадить бананами, то ежегодно можно
получать до 1500 килограммов плодов (расчеты,
несомненно, преувеличены, но убедительны).
К. Э. Циолковский подсчитал, что с 1 гектара бана-
новой плантации можно собрать в год до 25 000 пу-
дов (пуд— 16 килограммов) плодов.
Банан — основное пищевое растение тропиче-
ских стран, он обеспечивает существование многих
миллионов людей. Только в Эквадоре — главном
мировом поставщике бананов (продукция составля-
ет до 1,5 миллиона тонн) бананы кормят и одевают
до 1,2 миллиона человек. В пищу идет и сочная
сердцевина стебля.
Плоды заготавливают в любой стадии зрелости,
даже когда они достигают 1/10 нормальной вели-
чины. Вообще же плоды собирают недозрелыми,
так как зрелые плоды нетранспортабельны (зрелые
плоды охотно склевывают птицы и едят летучие
мыши).
Основное место в производстве бананов в мире
занимают десертные сорта — до 99%, другие сорта
используют как технические.
Едят плоды обычно в сыром виде, однако для
длительного хранения их сушат или вялят. Из
недозрелых плодов изготавливают пиво. Овощные
же сорта — плантены, которые обычно не экспорти-
руются, предварительно поджаривают, варят или
80
растирают с кокосовым молоком (именно это
блюдо у индейцев Гондураса считается националь-
ным и называется «вабул»).
Индийские йоги, будучи вегетарианцами, ис-
пользуют в пищу преимущественно банан, получив-
ший видовое название «банан мудрецов». Кожура
плодов, ствол и листья идут на корм скоту. Свежие
и сушеные листья используют как тарелки и обер-
точную бумагу — с этой целью в Индии даже
выращивают специальный банан бальбизиана.
Бананы дают волокно, годное для изготовления
веревок, матов, ширм, книжных переплетов, тканей
и т. д., а отходы идут на изготовление бумаги.
Для этих целей особенно пригоден банан текстиль-
ный, или абака, из листьев которого добывают
волокно, известное под названием манильская пень-
ка, оно очень прочное и не поддается гниению,
из него изготавливают особенно прочные канаты,
веревки и снасти.
Плоды бананов используют и в медицине, так
как они обладают небольшим слабительным эффек-
том, а зола их — глистогонным действием.
У нас на Черноморском побережье Кавказа
и Крыма разводят преимущественно несъедобный
банан японский — это декоративное растение.
Отдельные экземпляры этого вида банана можно
увидеть в оранжереях многих ботанических садов
мира. Он выдерживает понижение температуры
до —8° С, правда, тогда растение теряет листья,
но они вновь быстро отрастают от корневища.
Первоначально у аборигенов, по-видимому,
съедобными считались мясистые, богатые крахма-
лом корневища. Плоды, содержащие большое коли-
чество несъедобных семян, в пищу были малопри-
годны.
Позже путем естественной гибридизации были
81
отобраны сладкие, бессемянные виды банана,
и плоды вытеснили из меню человека прежде упот-
ребляемые корневища.
БАОБАБ
В 1794 году, путешествуя по саваннам Восточ-
ной Африки в Сенегале, французский ботаник
Майкл Адансон обнаружил невысокие деревья
с очень толстым стволом и крупными ветвями.
Возраст одного из них с диаметром ствола 9 метров
он определил в 5150 лет.
Вообще, стволы баобабов при сравнительно
небольшой высоте — 15—20 метров — достигают
у наиболее уникальных экземпляров 10 метров
в диаметре. Верхушку такого ствола венчают рас-
простертые во все стороны крупные ветви — 16—
20 метров (в редких случаях — 40 метров) длины,
они образуют гигантскую крону до 50 метров
в диаметре. Сам ствол имеет вид сросшихся между
собой более мелких стволов, его 4-метровая толщи-
на — обычное явление.
Издали такое дерево похоже на гигантский
зеленый купол, напоминающий не то воронье гнез-
до, не то греющегося на солнце гигантского краба,
при отсутствии листьев кажется, что это деревья,
растущие вверх корнями. У африканцев существо-
вала такая легенда: Творец, создав это дерево, поса-
дил его на влажной почве у реки; баобаб стал жа-
ловаться на сырость, тогда Творец пересадил его на
склон горы, но и здесь дереву было неуютно; рас-
сердившись, Творец вырвал его из земли и бросил,
оно упало на сухую землю саванн и с тех пор растет
вверх корнями.
В честь первооткрывателя это дерево, а впо-
следствии и весь род назвали адансония, за форму
82
< ножных пальчатых листьев (напоминающих
оисгья конского каштана) она получила также
название дланевидной. Так родилось название адан-
i опия дланевидная, или баобаб дланевидный. Расте-
ния выделили в семейство баобабовых, или бом-
ба ксовых.
Несколько позже подобные гиганты были
открыты ботаником Грегорием в северных районах
Австралии, их в честь первооткрывателя назвали
баобабом Грегория. Растут баобабы и на острове
Мадагаскар.
До 60-х годов нашего столетия считалось, что
самый большой баобаб высотой 22 метра, окруж-
ностью ствола 47 метров, окружностью кро-
ны 145 метров и возрастом 5000 лет растет в Танза-
нии.
Сравнительно недавно, в 1969 году, С. И. Ивчен-
ко в книге «Рассказы о деревьях» привел сведения
об уникальном гигантском баобабе: «И вдруг совсем
недавно сенсация: обнаружен в Африке баобаб-
исполин, не знающий на земле себе равных де-
ревьев-собратьев. На 189 метров взметнулась ввысь
обычно распластанная сравнительно невысоко его
могучая крона. А ствол размахнулся у земли до
44 м в диаметре. Такое дерево-колосс люди встре-
чают впервые» (с. 238). Возраст этого гиганта
определен в 6000 лет. Представьте: на пне этого
гиганта вполне можно разместить современный
многоэтажный дом, это почти половина футболь-
ного поля!
Неудивительно поэтому, что Гумбольдт считал
баобабы старейшим уникальным памятником при-
роды, его и сейчас называют восьмым чудом света.
О возрасте этих гигантов до недавнего времени
высказывались разные суждения; многие считали
долголетие баобабов весьма сомнительным и опре-
83
деляли предел их жизни — 1500—2000 лет, а неко-
торые считают, что дерево живет не более 600 лет.
Дело в том, что баобаб «держит в секрете»
свой настоящий возраст: в его древесине не обра-
зуется годичных колец — метрики, по которой
определяют обычно возраст деревьев. Делалась по-
пытка определить возраст по ежегодному утолще-
нию ствола, но и здесь выявилась интересная
особенность баобабов с годами не только «полнеть»,
но и «худеть». Это, по-видимому, связано с коли-
чеством выпадающих осадков.
Лишь сравнительно недавно В. Сварт радиоугле-
родным методом определил возраст одного из афри-
канских баобабов с диаметром ствола 4,5 метра,
оказалось, что ему 5500 лет. Вот уж действительно
патриарх растительного мира!
Древесина баобабов очень пористая и мягкая,
она способна накапливать большое количество
воды. Ствол среднего по размерам дерева легко
пробивает насквозь пуля винтовки. Древесина не-
стойкая и очень легко поражается различными
грибками и вредителями, загнивает, и в ней обра-
зуются дупла различных размеров. В некоторых из
дупел могут разместиться сразу 30 человек,
а в Австралии гигантское дупло площадью 36 квад-
ратных метров служило тюрьмой. Используют дуп-
ла баобабов и как хранилища для воды в засуш-
ливые годы.
У негров, живущих в местах массового про-
израстания баобабов, сохранился необычный до-
вольно страшный ритуал: в дуплах баобабов они
подвешивают трупы людей, недостойных погребе-
ния в земле. Обычно такая участь постигает «колду-
нов-чернотов». Если его тело захоронить в земле,
то колдун может навлечь на племя проклятие небес.
Интересно, что колдунами считали музыкантов и
84
no ион, живущих при дворах негритянских царей, хо-
। и при жизни они и пользовались большим почетом.
Для совершения такого ритуала выбирают дуп-
IIH гое дерево, расширяют дупло, вешают труп
и и ход закрывают досками. Поразительно, что через
определенное время труп совершенно высыхает
и становится настрящей мумией.
Баобабы — деревья-индивидуалисты. Они не
терпят соседства других деревьев и даже своих со-
братьев. Действительно, чтобы выжить под паля-
щими лучами тропического солнца, нужно много
влаги, в поисках ее узловатые мощные корни баоба-
бов разрастаются на сотни метров. Добытая с боль-
шим трудом вода хранится в древесине, ко-
торая, как надежным футляром, покрыта снару-
жи мощной и плотной корой, по-видимому, об-
ладающей высокими регинерационными свойства-
ми, так как кора способна быстро нарастать и за-
крывать рану.
Интересной особенностью баобаба является то,
что на одном дереве одновременно можно видеть
голые ветви, только что распустившиеся листья,
।южно-розовые или почти белые цветы до 16 санти-
метров в диаметре и напоминающие детские мячи
плоды, подвешенные на длинной плодоножке.
Цветки баобабов обычно раскрываются вечером
или ночью, испускают довольно приятный мускус-
ный аромат, выделяют много нектара и пыльцы,
привлекающей летучих мышей. Опыление происхо-
дит ночью, а к утру цветки увядают, приобретают
неприятный запах и опадают. Цветение продол-
жается в течение всего дождливого периода.
Плоды висят на длинных плодоножках, напоми-
нающих веревки. Снаружи они черные, имеют
овальную форму, с одного конца заострены, длина
их от 30 до 50 сантиметров, а ширина 16—30 сан-
тиметров. Это толсто-
стенные, войлочноопу-
шенные коробочки, за-
полненные мякотью с
множеством мелких чер-
ных семян. Мякоть
имеет довольно прият-
ный кисло-сладкий вкус,
который привлекает
аборигенов, многих жи-
вотных и особенно обе-
зьян, за что баобаб
иногда называют обезь-
яньим деревом.
Своеобразно умира-
ют баобабы: они посте-
пенно оседают и распа-
даются на волокна, ко-
Баобаб — лекарственное
дерево
торые образуют на поверхности земли холм.
Трудно переоценить значение баобабов в жизни
местного населения. Деревья дают им буквально
все необходимое: пищу, воду, кров, лекарство.
В индийском эпосе баобаб сравнивают со ска-
тертью-самобранкой.
Плоды баобаба — обычный десерт местного на-
селения, а в Танзании считают, что по питатель-
ности они близки к телятине. Сладковатого прият-
ного вкуса мякоть иногда служит для изготовления
прохладительного напитка, напоминающего по вку-
су лимонад, поэтому баобаб называют еще лимонад-
ным деревом. Семена плодов содержат до 60% мас-
ла и по вкусу напоминают имбирь, их едят поджа-
ренными. Листья едят отваренными, а из свежих
готовят салаты, которые обладают свойством сни-
жать потливость. Сухая толченая кора — пряность,
заменяющая перец.
86
Из лубяного слоя коры получают очень прочное
волокно, годное для изготовления веревок, мешков,
сетей и даже одежды. О прочности этих изделий
можно судить по поговорке местных жителей:
«Беспомощен, как сЛон, связанный баобабовой ве-
ревкой». Из древесины делают довольно прочные
доски, она пригодна для изготовления оберточной
и писчей бумаги.
В полых стволах баобабов в дождливый пе-
риод — кариф — накапливается иногда до 15 тысяч
литров воды.
Баобаб — дерево-аптека. Настойки и порошки
из листьев, коры и плодов — лекарства против мно-
гих болезней: простуды, лихорадки, дизентерии,
они снижают изнуряющее действие жаркого тро-
пического климата. Салаты из листьев — хорошее
средство от рахита. Сок из плодов с добавлением
сахара — средство от лихорадки. А из семян изго-
тавливают даже противоядие против сильнейшего
стрельного яда, которым смазывают концы стрел.
БУК
Отдельные экземпляры бука могут доживать до
ООО лет, еще в древности бук считали символом
долголетия, силы и здоровья.
В сочинениях известного римского историка
Плиния описан случай, когда знатный римлянин
почитал как божество одно из величественных буко-
вых деревьев — он обнимал это дерево, целовал
и даже кропил вином листья.
Род бук из одноименного семейства объединяет
до 10 видов — обитателей умеренных областей Се-
верного полушария. Буки — растения-реликты, ши-
роко расселенные в третичном периоде преимуще-
ственно в тропических областях. Сейчас это листо-
87
падные растения, в прошлом они были вечнозеле-
ными. На это указывает тот факт, что буки до весны
сохраняют сухую листву, особенно в молодом
возрасте.
В наших лесах растет два вида бука: европей-
ский, или лесной, и восточный. Это крупные, мощ-
ные деревья, достигающие 50-метровой высоты,
диаметра ствола 2,0—2,5 метра и доживающие до
500 и более лет. Различаются они размерами,
формой и величиной листьев, а также местами
произрастания.
Бук европейский заселяет леса Крыма и За-
карпатья. В Закарпатье он занимает более половины
всей лесной площади и заходит высоко в горы, где
под влиянием сурбвых условий приобретает вид
небольшого деревца или кустарника. Он свето-
и влаголюбив, для своего развития требует хороше-
го освещения и годового количества осадков в пре-
делах 500 миллилитров.
Бук восточный растет на Кавказе и особенно
хорошо развивается в западной части, менее уютно
ему на востоке. Общая площадь наших буковых
лесов 2,5 миллиона гектаров.
Буки имеют колоннообразный ствол, покрытый
гладкой светло-серой корой; у молодых деревьев
кора зеленоватая, блестящая. Крона широкоокруг-
лой формы. Листья продолговато-эллиптические
или обратнояйцевидные, цельнокрайние, волни-
стые, образуют огромную листовую поверхность.
Подсчитано, что крона столетнего бука высотой
25 метров занимает площадь 150 квадратных мет-
ров, общая поверхность всех листьев составляет
1200, а поверхность хлоропластов— 18 тысяч
квадратных метров. Это настоящая зеленая фабри-
ка органических веществ. Буки предпочитают из-
вестняковые почвы, интенсивно поглощают и на-
88
капливают кальций, особенно в листьях, которые,
опадая и разлагаясь, придают почве щелочные
свойства.
Наиболее быстрый рост в высоту длится до
80-летнего возраста, однако бук способен давать
прирост до 350 лет. Плодоносит через 3—5 лет.
Чистые буковые леса поражают своей величе-
ственностью и таинственностью. Плотно смыкаю-
щиеся кроны создают густую тень — полумрак, сре-
ди которого, как светлые колонны, поднимаются
мощные стволы деревьев, а под ногами шуршит
и пружинит толстый ковер из опавших листьев.
В таких лесах почти не растут другие растения,
их называют мертвопокровными.
Лингвисты интересно объясняют происхожде-
ние слова бук. Считают, что это название тесно
связано с древней культурой и славянским алфа-
витом, начальными буквами которого были «аз»
и «буки», отсюда произошли слова «азбука» и «бук-
ва». До изобретения печатного станка в южных
областях люди писали специальными колышками,
изготовленными из древесины бука: «азбука»,
«буква», «бук». Родовое название бука на латинском
языке «фагус», в переводе с греческого означает
«нища», «корм», что свидетельствует о древности
спользования его орешков в пищу.
Буковые орешки, называемые на Северном Кав-
казе чинаревыми (кстати, и бук здесь называют
чинар), не уступают по питательности кедровым,
почти половину их массы составляют жиры, содер-
жатся также белки, углеводы, витамины и пр.
Из очищенных и прожаренных орешков полу-
чают муку, добавляют к ней небольшое количество
пшеничной и пекут блины, оладьи, печенье и слое-
ные изделия. Иногда муку из орешков бука добав-
ляют при выпечке обычного хлеба.
89
В семенах бука содержится алкалоид сфагин,
вызывающий сильную головную боль, при прожа-
ривании семян он разрушается — вот почему нельзя
есть сырые семена.
В урожайные годы 1 гектар букового леса может
дать до 300 килограммов орешков.
Путем холодного прессования из орешков полу-
чают пищевое масло светло-желтого цвета, которое
выдерживает длительное хранение и может заме-
нить оливковое (прованское), миндальное и оре-
ховое. При горячем прессовании выход масла по-
вышается, но качествр ухудшается, такое масло
используют для технических целей.
Оставшийся после отжима масла жмых прожа-
ривают и используют для получения горячего на-
питка, а хорошо проварив, дают в корм скоту.
Орешки охотно поедают дикие свиньи, косули, бел-
ки, птицы и другие обитатели леса.
Высоко ценится древесина бука желтовато-крас-
ного цвета с красивой текстурой, плотная, тяжелая,
водостойкая, она хорошо гнется и не коробится
при сушке. Мебель из бука отличается исключитель-
ной прочностью, его древесину используют при
изготовлении гнутой мебели. Из древесины делают
прекрасную облицовочную фанеру, паркет, ружей-
ные ложа, бочки, музыкальные инструменты: гита-
ры, балалайки, мандалины, домры. Производство
этих музыкальных инструментов особенно налаже-
но в Чехословакии и Румынии. Мастера считают,
что самую лучшую резонансную древесину дает
бук, растущий на каменистых склонах гор выше
800 метров над уровнем моря. Его возраст должен
быть не менее 130 лет. После спиливания дерева
древесина должна сохнуть в естественных условиях
в течение 5 лет.
При сухой перегонке древесины получают де-
90
• о । ii, древесный спирт, ацетон, уксус. В дегте
( одержи гея креозот, который используют при лече-
нии кожных заболеваний.
В Закарпатье впервые был испытан метод окрас-
ки и пропитки буковой древесины на корню. Это
уксличило ее биологическую стойкость, улучшило
физические свойства; изделия из такой древесины
нс следует красить.
В настоящее время получено много декоратив-
ных форм бука, которые высаживают на улицах
и и нарках.
Для сохранности бука большое значение при-
обретает борьба с его заболеванием, вызываемым
Викторией эвриния, которая, проникая через по-
вреждения коры, вызывает разрушение древесины.
Древесина становится красной, приобретает кислый
in нах, и из раны сочится черная жидкость. Такое
дерево обречено.
ДРАЦЕНЫ
Во время сильной бури, разразившейся
в 1868 году на Тенерифе — одном из островов,
входящих в группу Канарских, у города Ла-Оротова
погибло одно из старейших деревьев Земли — дра-
коново дерево из рода драцена. При сравнительно
небольшой высоте — 21 метр — ствол его имел
15 метров в обхвате, он был сужен к основанию
и внутри полый. В XV веке в нем помещался алтарь,
а затем лестница, ведущая к месту начала ветвления
дерева. Интересно, что этот патриарх растительного
мира до самого последнего времени цвел и давал
плоды.
В 1799 году это дерево увидел знаменитый уче-
ный-путешественник Александр Гумбольдт. Он пи-
сал, что ствол этого дерева имеет диаметр 4,5 метра
91
Драцена драко, драконовое дерево
и предполагал, что ему 6000 лет. О такой же толщи-
не ствола упоминали еще в XV веке. В настоящее
время в результате ряда исследований определили,
что дереву, по-видимому, не более 600 лет.
Драконово дерево несколько меньших размеров
произрастает в настоящее время в окрестностях
города Оротава на острове Фуэртевентура. Высота
дерева 21 метр, ствол в обхвате 8 метров, предпо-
ложительный возраст 265 лет. На этом острове есть
долина драконовых деревьев, одна из живописней-
ших и чудеснейших долин Канарских островов.
Очень старые деревья драцен живут на островах
Иерро и Лансароте.
Драцены — древовидные представители семей-
ства лилейных с толстым стеблем, несущим на вер-
92
• ннн« пучок из цельных листьев. Такие же пучки
ри» 1НМИНП1ОГСЯ на боковых ветвях. Цветки белые
Нии (Hi юные, собраны в кистевидные соцветия. Они
|M№ftpi«iiiiiioTCH ночью и обладают приятным души-
НММ типхом, особенно у драцены душистой.
Родиной драцен считают тропические и суб-
тропические области Старого Света, преимуще-
Ймнпо Южной Африки и прилегающих островов,
Южную и Юго-Восточную Азию. Внешне растения
Поножи па пальмы. Все драцены — реликты древ-
нейших времен, насчитывающие от 40 до 80 видов,
четыре из которых выделяют кроваво-красный смо-
шк 11.!Й сок, оставляющий при высыхании пятна
in к ой же окраски на стволе и стеблях.
( молу местные жители называют «кровью двух
при । ьен». Согласно легенде, драконы постоянно дра-
чи* I. со слонами, к крови которых питали пристра-
* । не. 11о однажды умирающий слон упал на дракона,
ин кровь смешалась и брызнула на растущие рядом
лгргвья. С тех пор и пошло название смолы.
У драконовых деревьев много интересных осо-
бенностей. Их жизнь делится на три четко отграни-
ченные друг от друга стадии: юность, зрелость
и старость. Юность длится до 30—35 лет, затем
ни ступает зрелость — дерево начинает плодоносить.
Тогда на стволе исчезают рубцы от листьев и обра-
тится ветви. А в стадии старости, которая может
длиться сотни лет, выделяется смола. Она была
обнаружена еще в доисторических захоронениях
на Канарских островах, возможно даже, что ею
когда-то древние жители Гуанги бальзамировали
трупы.
Близким родственником драконовых деревьев
Канарских островов является драконово дерево
острова Сокотры. О его существовании было извест-
но еще Диоскориду — известному врачу древности.
93
Кордилины
Эта драцена также вы-
деляет кроваво-красный
смолистый сок, и сей-
час получила название
драцена киноварно-
красная. Здесь, на ост-
рове, драцены встре-
чаются довольно часто
на утесах и скалах на
высоте 1300—1600 мет-
ров над уровнем моря.
По внешнему виду дра-
цена киноварно-красная
напоминает вывернутые
наизнанку зонты.
Ярко-красный смо-
листый сок («драконову
кровь») получают путем
подсочки, окраску ему
придают два пигмен-
та — дракокармин и
дракорубин. Из сока из-
готавливают лак для по-
крытия металлов, крас-
ки для тканей, исполь-
зуют сок и для подкрас-
ки вин. В народной ме-
дицине сок смешивали
с виноградным спиртом
и использовали для ле-
чения язвы желудка
и различных кожных за-
болеваний. Краски на
основе сока драцены
придают волосам золо-
тистый оттенок. Из
94
'ни 11.4*11 драцены получают грубое волокно для из-
। (»। пиления веревок- Основное же применение дра-
црш.1 находят в качестве декоративных растений,
МНгпживаемыХ ка* в открытом грунте, так и в поме-
щениях. Они привлекают внимание, ароматом,
формой и окраской листьев и цветков.
Очень близок к роду драцен род кордилина,
мешание которого часто неправильно переводят на
русский язык как драцена. Ствол этих растений
Игтпится, кажДая ветвь заканчивается пучком круп-
ных мечевидных листьев до 60—80 сантиметров
длиной и 3—1 сантиметров шириной.
В нашей стране на Черноморском побережье
К никаза и в Крыму наиболее часто культивируют
корди л ину ю^ную и нераздельную. Их Родина —
Нонам ЗеландИя- Растения эти — любители жгучих
а умей солнца, однако у нас они прекрасно акклима-
। изировались и переносят морозы до минус 8° С
Но внешнему 0иду кордилины напоминают пальмы:
их стройный оЛиночный ствол венчает шапка линей-
ных листьев, запоминающих сабли. Белые мелкие
цис тки очень душисты. Из их листьев добывают гру-
(>«><• волокно (Фибру), идущее на изготовление ще-
ток, а также нолокно, из которого делают канаты,
веревки, рыболовные снасти; используют в качестве
подвязочного материала для виноградников.
Фибру для щеточного производства получают
путем кипячения листьев в течение двух часов,
нггсм их расчесывают и делают щетки, не уступаю-
щие но качеству сделанным из щетины.
ДУБ
Почти у ясех народов мира дубы-великаны
всегда пользовались особой любовью, уважением
и нередко объявлялись священными деревьями.
95
Дуб — символ силы, могущества и долголе-
тия.
Римляне называли его «кверкус» — красавец,
считали самым красивым деревом, он олицетворял
Юпитера; желуди назвали «югланс» — юпитеров
плод. Плиний старший писал о дубах, что «не
тронутые веками, одного возраста со вселенной,
они поражают своей бессмертной судьбою как
величайшее чудо мира».
В Древнем Риме венком из дубовых ветвей
и листьев награждали за гражданские подвиги:
спасение человека, спортивные победы и пр.
Высоко почитались дубы и у древних греков,
которые считали лего священным деревом и посвя-
щали Аполлону — богу солнца, наук и искусств.
Дубовые ветви олицетворяли могущество, а венком
из дуба награждали за подвиги и спасение жизни.
Считалось даже, что шум ветвей дуба может пред-
сказывать судьбы людей.
Священным деревом считали дуб славяне, посвя-
щавшие самые крупные деревья главному язы-
ческому богу Перуну — богу грома и молнии. Они
верили, что дубы росли еще до сотворения мира.
Из ствола дуба ваяли статуи Перуна и перед идо-
лом возжигали вечный огонь, добытый путем тре-
ния дубовых чурок. Позже, на праздник Ивана Ку-
палы, всех Иванов украшали дубовыми венками.
Считали, что в ночь под этот праздник в лесу
зацветает папоротник, и тот, кому удастся добыть
цветок, станет обладателем всех кладов. Дуб — ге-
рой сказок, легенд и преданий у многих наро-
дов.
В древние века на главной площади города
или поселка было принято высаживать дуб. Под
старым дубом принимали важнейшие решения,
обсуждали события, вершили суд, а на его ветвях
96
HHini'iit виновных. Об этом написал в стихотворе-
нии пол г А. Майков:
Мастистые, ветвистые дубы,
Задумчиво поникнув головами,
Что старцы древние на вече пред толпами,
Стоят, как бы решая их судьбы...
Сажали дубы и в ознаменование какого-либо
Исторического события. В средние века рубить дубы
Поились, так как считали, что это может принести
шччпстье. Несомненно, такая любовь, почитание,
и отчисти и страх способствовали сохранению ста-
рых деревьев дуба, доживших до наших дней и как
Оы ( низавших прошлое и настоящее. Мысли о веч-
ном, непреходящем выразились и в пушкинских
। ।роках:
Гляжу ль на дуб уединенный,
Я мыслю: патриарх лесов
Переживет мой век забвенный,
Как пережил он век отцов.
«Часовыми века» назвал эти деревья Михаил
Юрьевич Лермонтов. И в наши дни образ могучего
луба вызывает представления о силе, могуществе
и долголетии.
/1,0 наших дней дожили дубы-патриархи, возраст
которых исчисляется не сотнями, а тысячами лет.
/1,убы тоже считаются долгожителями в нашей
< ।рапе.
Мощность и долголетие дуба определяют не
по высоте ствола, которая достигает 30—35 мет-
ров, а по его могучему ветвлению.
Всего на земном шаре более 300 видов дуба,
которые растут преимущественно в умеренной зоне.
II СССР 19 видов, из которых 17 произрастают
и европейской части, и 2 вида — на Дальнем Восто-
97
ке. Среди дубов в нашей стране наиболее часто
встречается дуб черешчатый.
Самый старый дуб в Европе — «Стельмужский
старик», он растет на востоке Литвы, недалеко
от поселка Стельмуж. По определению дендроло-
гов, ему около 2000 лет. Ствол его 2,7 метра в диа-
метре, а мощная крона поднята на высоту 25 мет-
ров. Он до сих пор плодоносит. Естественно, время
не пощадило патриарха, в его стволе образовалось
огромное дупло, где могут поместиться несколько
человек, оно грозило гибелью дереву. Потребова-
лась «операция». Дупло тщательно очистили от
трухи (для ее вывоза потребовалось несколько рей-
сов самосвала), затем'продезинфицировали и все
отверстия «заштопали» медными листами. Наверху
сделана дверца, позволяющая при необходимости
опуститься в дупло для его осмотра. «Стельмужский
старик» одно из 500 уникальных деревьев Литвы,
взятых под охрану государством.
Встречаются дубы-патриархи и в Латвии. Латы-
ши гордятся дубом, растущим в местечке Кайве
на северо-западе республики, окружность его ствола
более 9 метров, а возраст 1000 лет. По сравнению
со «Стельмужским стариком» он, конечно, выглядит
юношей. Растут вековые дубы также на берегу
реки Палсы в Палсмоне и в 9 километрах от города
Кандава на территории турбазы (состояние послед-
него требует срочного вмешательства).
Неподалеку от Днепровской ГЭС на днепров-
ском острове Хортица растет «Запорожский дуб» —
патриарх дубов Украины. От толстого короткого
ствола окружностью 6,32 метра в разные стороны
отходит 15 ветвей, каждая из которых по размерам
с хорошее дерево. Высота дерева 36 метров, а диа-
метр его кроны 43 метра. В 1953 году решили опре-
делить возраст этого гиганта. С трудом отпилили
98
одну из ветвей, отрезали от нее кольцо, отполиро-
пали и подсчитали годичные кольца — их оказалось
<>75. Знатоки лесного дела утверждают, что до 25 ле!
дуб растет очень медленно и не образует годичных
колец (растет «в веник»). В этом случае «Запо-
рожский дуб» разменял уже восьмую сотню.
По преданию, под этим дубом запорожцы писали
письмо турецкому султану, а в 1648 году отдыхал
под ним Богдан Хмельницкий, призывая своих ка-
тков быть такими же крепкими и могучими как дуб,
Есть упоминание, что желуди «Запорожского
дуба» раньше вывозили даже в Италию и Фран-
цию, где ныне растут его могучие сыны и внуки.
В урожайные годы с него собирают до 10 тони
желудей — количество, достаточное для посадки
дубового леса на 100 гектарах.
В Армении, на склоне горы Дюр-Сар вблизи
селения Нижний Агдан, в 1974 году погиб от ста-
рости дуб, простоявший здесь более 1520 лет.
Окружность его ствола у основания была 10 метров.
По преданию, он был посажен в 451 или 449 году
пашей эры знаменитым армянским полководцем
Варданом Мамикотяном после победы над пер-
сидскими войсками. Об этом событии упоминав!
и своих трудах армянский историк Егише, живший
и V веке нашей эры. Заслуженный художник Армян-
ской ССР Р. Рухнян рассказал на страницах печа-
ти о том, какую историю поведал ему старожил
дед Оваким об этом дубе: «Лет сто тому назад
отломилась от дуба в бурю большая ветка, дорогу
перегородила. Так наш народ, слава ему, чтит свя-
тыни, повернул дорогу кругом и дождался, пока вет-
ка та не засохла. Потом распилили всем миром
и каждый унес к себе в дом частицу величия этого
пеликана».
В городе Ладушкине Калининградской области
99
живет 800-летний «Грюнвальдский дуб» — живой
свидетель великой битвы крестоносцев Тевтонского
ордена с польскими и русско-литовскими войсками
в 1410 году.
На живописной Кленовой горе (юго-восток
Марийской АССР) растет дуб-великан в три обхва-
та, который в народе называют «Пугачевским».
По преданию, под ним заночевал Емельян Пугачев
со своими товарищами, спасаясь бегством от пре-
следователей после битвы за Казань. Дуб стоит
у старой казанской дороги, и лучшее место для при-
вала выбрать было трудно. Вблизи от дуба два
глубоководных озера Капоньер и Шумгалдан.
На Псковщине, у села Михайловского, и сейчас
красуется дуб, воспетый поэтом. В годы войны
фашисты расположили под ним свой блиндаж,
сильно повредив корни, и дуб стал засыхать. Много
труда и умения приложили лесоводы и местные жи-
тели, чтобы спасти эту реликвию.
Дуб, связанный с памятью В. И. Ленина, растет
в Горках Ленинских. Этому дубу 800 лет, он ро-
весник Москвы. Под его кроной любил отдыхать
Владимир Ильич.
Под Коломной в парке дома отдыха «Пески»
можно увидеть дуб с окружностью ствола в 5 обхва-
тов, считают, что ему около 600 лет и он современ-
ник Куликовской битвы.
В Ленинграде растут дубы, посаженные Пет-
ром I на Каменном острове и на Сенатской пло-
щади (ныне площадь Декабристов), их считают
юными — им всего по 265 лет. Это живые свиде-
тели истории Ленинграда.
В станице Шелковской в Чечено-Ингушетии
растет дуб — современник Петра I, ему более
300 лет. Высота дерева 30 метров, а диаметр ствола
около 2 метров. Он хорошо плодоносит и дает
юо
уникальный семенной и генетический материал.
Неподалеку от него находилось имение родствен-
ников М. Ю. Лермонтова Хастатовых, возможно,
поату приходилось любоваться этим дубом.
С амому старому дубу Польши 720 лет. Растет
он и Зеленогурском воеводстве; окружность его
ствола 9,6 метра, а в Келецком воеводстве есть
дуб, которому 640 лет, окружность ствола его око-
ло 9 метров. В Норчанском воеводстве, в окрест-
ностях Рогалика, растет самая старая дубовая ро-
ща из 500 деревьев. Три из них высотой 20 метров,
с окружностью стволов от 6,7 до 8,7 метра и возрас-
том от 400 до 600 лет имеют собственные имена:
«Лех», «Чех», «Рус». Самый толстый дуб растет
в Гданьском воеводстве, в Кадынах, ему 680 лет
и окружность ствола 9,9 метра.
Известный в России лесовод Ф. Медведев
и 1899 году сообщил, что в Арденнах в 1824 году
дровосеки срубили гигантский дуб и в огромном
дупле нашли обломки жертвенных сосудов и моне-
ты самкитской чеканки. На основании этого неко-
торые журналисты начали утверждать, что дуб древ-
нее Рима и его возраст 3600 лет. Это утверждение
оспаривал Декандоль, который после целого ряда
измерений и вычислений определил, что дубу
2400 лет. Археологи подтвердили, что предметы,
найденные в дубе, относятся к времени вторжения
варваров. Ф. Медведев также писал, что в департа-
менте Нижняя Сена во Франции в одной из долин
растет дуб, известный среди местных жителей как
«дуб с водоемом». И действительно, его главный
ствол 6-метровый в диаметре на высоте 1,2 метра
разделен на ветви длиной 30 метров (по-видимому,
напоминает «Запорожский дуб»). В месте разветв-
ления в стволе образовалась впадина, заполненная
водой, сохраняющейся даже в сильную жару. Среди
101
местных жителей дуб пользуется известностью как
дерево, помогающее при некоторых кожных заболе-
ваниях. Для лечения, считают французы, доста-
точно выкупаться в водоеме.
Во французском городе Сэнт до недавнего вре-
мени рос один из самых старых дубов Европы.
Крона его поднималась на 20 метров, а окруж-
ность ствола достигала 9 метров. Согласно легенде,
в его тени после тяжелого похода отдыхали воины
Цезаря. Считают, что возраст дуба достигал 1800—
2000 лет.
Недавно появилось сообщение, что в береговом
размыве Дона, близ села Щучье, из-под метрового
слоя песка была выкопана деревянная лодка, сде-
ланная из ствола огромного дуба толщиной более
1 метра и длиной 8 метров. Считают, что эту лодку
пытались изготовить жившие здесь 4—5 тысяч
лет тому назад (конец неолита или начало па-
леолита) племена. Эта находка подтверждает, что
по берегу Дона располагались крупные лесные мас-
сивы.
Растет дуб очень медленно и очень прихотлив:
на солнце ему жарко, в густой тени темно, на откры-
том месте холодно. В первые годы (лет до 10) вверх
он растет очень медленно — по 10—15 сантимет-
ров, а вот корни его растут быстро и уже в первый
год достигают глубины 1 метра. К 10 годам рост
стебля стабилизируется и ежегодно составляет
30—40 сантиметров. К 500 годам он становится вы-
сотой с 15-этажный дом, а корни проникают в глу-
бину до 70 метров, а по некоторым указаниям,
и до 100 метров. Если дуб растет в смешанном
лесу, то к старости остается обычно одиноким,
так как деревья, росшие с ним вместе, не такие
долговечные.
Плодоносить дуб начинает в почтенном возрасте,
102
/юсах обычно в 8U лет, а на открытых местах
и 40—60 лет. Цветки дуба очень боятся замо-
розков, цветет он по сравнению с другими деревьями
поздно.
Было подмечено еще в древности, что от вспы-
шек молнии значительно чаще других деревьев
страдает дуб. Дело в том, что корневая система
дуба проникает далеко вглубь, достигая водоносных
горизонтов и служит своеобразным заземлением,
поэтому чаще всего молния поражает дуб.
Об этом следует помнить во время грозы. Благода-
ря мощной корневой системе дуб считается самым
ветроустойчивым деревом. Именно поэтому, вероят-
но, дуб не страдает от недостатка влаги. Интерес-
ные расчеты привел С. И. Аржанов в книге «Из
жизни растений». За 5 месяцев с июня по октябрь
70 тысяч листьев дуба испаряют около 7000 пудов
поды (112 000 кг). Следовательно, каждый лист
испаряет до 300 граммов воды в месяц.
На пне срубленного в возрасте 200—500 лет
дерева способны пробудиться спящие почки, и он
покрывается могучей порослью, достигающей высо-
ты 2 метра, с крупными листьями.
Иногда, когда большое количество спящих почек
трогается в рост на небольшом участке ствола
растущего дуба, побеги не могут развиваться в пол-
ную силу, они переплетаются и образуют крупные
шаровидные свилеватые наплывы — капы, которые
представляют прекрасный материал для токарных
работ.
Высоко ценится древесина дуба: она идет на
изготовление мебели, паркета, фанеры, необходима
в строительстве, бондарном деле.
Особую цену имеет древесина, пролежавшая
длительное время (до 100 лет) в воде, она известна
под названием мореного дуба и заменяет редкое
юз
черное эбеновое дерево. Сейчас предложен способ
быстрого получения мореного дуба путем обработки
обычных бревен при температуре 200° С и давле-
нии 200 атмосфер.
Известен и черный дуб, который обнаруживают
экскаваторщики при открытой добыче бурого угля
в ГДР. Порой они натыкаются на стволы дубов,
пролежавшие под землей тысячелетия. Известны
находки бревен до 1,5 метра в диаметре и длиной
до 30 метров. В последнее время эти находки высоко
оценены в мебельном производстве.
Само слово дубление произошло от слова дуб.
Еще в древности египтяне, греки и особенно римля-
не использовали для дубления кож кору дуба.
Археологи по раскопкам 5000-летней давности уста-
новили, что желуди дуба использовали для выпечки
хлеба, позже в некоторых местах дуб называли
«хлебным деревом».
Сейчас из желудей готовят преимущественно
желудевый кофе, а в Китае из них получают крах-
мал, муку, спирт, а выжимки идут на корм скоту.
Высоко ценят дуб пробковый, родиной которого
является Средиземноморье. Его широко культиви-
руют во многих странах. Кора образует мощную
пробку очень высокого качества, а сладкие желуди
съедобны и заменяют каштан. Благодаря пробке
этого дуба Робертом Гуком было сделано вели-
чайшее открытие — установлено клеточное строе-
ние организмов, описанное им в 1667 году в книге
«Микрография, или описание маленьких пред-
метов».
Хорошо известно, что дубы, растущие в умерен-
ной зоне, не сбрасывают листву до весны, ее сбра-
сывают трогающиеся в рост почки. Это явление
говорит о том, что прежде дуб был вечнозеленым
растением.
104
Установлено, что воздух дубового леса обладает
йлрохимическим действием и оказывает успокаи-
ииющее действие на гипертоников, способствует
снижению кровяного давления.
Наибольшее число иноземных дубов — 34 ви-
да — интродуцировано у нас в Батумском ботани-
ческом саду, из них 9 — северо-американского,
12 японского и китайского происхождения. Из них
дубы 21 вида высажены еще в дореволюционный
период и достигают возраста 70—80 лет, неко-
торые очень хорошо принялись на новой родине.
КАШТАН НАСТОЯЩИЙ
Наиболее интересные сведения сохранились об
огромном каштане, растущем на склонах вулкана
Этна в Сицилии. Возраст его, по одним данным,
2000 лет, по другим — от 3600 до 4000 лет, а диа-
метр ствола 20 метров.
Вот что писал о нем еще в 1912 году известный
дендролог Ф. Медведев: «Этот каштан известен
под именем «Каштан ста лошадей» и имеет в обхва-
те 52 м. Назвали его так потому, что однажды
и непогоду под его кроной укрылась со своей сви-
той одна знатная испанка. Внутри огромного по
размерам ствола не менее крупное дупло, в котором
местные жители устроили печь для сушки каштанов
и фруктов. Он находится на грани гибели». Имеют-
ся сведения о том, что этот каштан состоял из
5 стволов, имел окружность 64 метра и возраст
около 3000 лет. Несомненно, это патриарх рода
каштанов. ‘
' Самый старый каштан Румынии растет в поселке
Тэуций-де-Сус в уезде Марамурена. Его ствол имеет
8,65 метра в окружности, а возраст 500 лет. •
На Кавказе деревья каштана настоящего дости-
105
гают высоты 35—40
метров, диаметра ство-
ла 2—2,5 метра и воз-
раста от 200—300 до
600—800 лет. ‘Обычно
вполне здоровыми де-
ревья каштана дожи-
вают до 100 лет, после
чего сердцевина гниет
и образуется дупло,
однако это не мешает
дереву достигать по-
чтенного возраста.**
Каштан настоя-
щий — крупное, мощное
дерево" из семейства
Каштан настоящий	буковых С серой КОрОЙ
и широкой сферической кроной. Листья его круп-
ные, эллиптические, по краю глубокопильчатые,
опушенные. Семя — орех. Орехи обычно сидят по
три в колючей плюске. Они гладкие, блестящие,
темно-коричневые. "
’ Родина каштана — Малая Азия и Кавказ,
в частности Черноморское побережье Краснодар-
ского края и Грузии, где он растет на южных
склонах Главного Кавказского хребта, образуя
обширные леса, заходящие по склонам гор до
высоты 1800 метров над уровнем моря. *
• Издревле каштан введен в культуру в странах
Средиземноморья и в частности на острове Корсика.
Еще в IV веке до нашей эры плоды каштана слу-
жили основной пищей в Армении и жителям
гор Южной Колхиды, позже они попали в Грецию
и Рим; оттуда, по-видимому, каштан был завезен
в Европу? Еще в древности люди вели отбор, находя
в лесу деревья с наиболее крупными плодами; их
106
। чтили священными, оберегали и разводили.
И и наши дни для значительной части населения
Греции, Италии, Франции, Испании и Португалии
каштаны — важный продукт питания.^ У нас эти
насаждения находятся преимущественно в районе
Сочи, Туапсе, в Крыму, Молдавии, на Западной
Украине. Культивируется каштан и в странах Се-
мерной и Южной Африки, Америки, Азии
и в Австралии. ‘
Высокими питательными свойствами обладают
орехи каштана: они богаты крахмалом, сахаром,
жирами, белком, микроэлементами. Их едят сыры-
ми, пареными с солью, но гораздо чаще — печены-
ми. Там, где продают печеные каштаны, считают,
чго чем они горячее, тем вкуснее.
11а углях каштаны обычно лопаются с треском,
гак как образующийся внутри пар при нагревании
разрывает оболочку, одновременно выбрасывая
распаренное ядро. Поэтому все каштаны протыкают
иголками, а один кладут целым; по его треску
и определяют готовность всей партии. Остывшие
каштаны теряют свою прелесть, как и остывший
картофель.
Орехи используют в кондитерском производстве
при изготовлении тортов, пирожных, шоколада,
а засахаренные и глазированные каштаны — лаком-
ство.
Из них можно сделать сладкую начинку для
конфет, пирогов, сварить варенье. Из отварен-
ных и протертых орехов в некоторых странах гото-
вят супы, соусы к различным блюдам, омлеты;
из них можно сварить плов. Обычно для удлинения
срока хранения собранные каштаны высушивают
при температуре 60°С, рассыпая их тонким слоем
на специальных решетках над огнем. В процессе
сушки ядро ореха уменьшается в размерах и между
107
ядром и кожурой образуется слой воздуха, кожура
становится ломкой и легко снимается.
* В тех местах, где каштан является одним из
основных средств питания, из ядра орехов готовят
муку.,
Желтоватая, со сладковатым вкусом мука
каштана по своим свойствам не только очень сход-
на с пшеничной, но и превосходит ее по содержа-
нию белка, жира и сахаристости. Тесто из нее под-
ходит лучше пшеничного, а изделие получается
пышным и воздушным. Муку заваривают с молоком
и получают подобие манной каши.
, Плоды идут на изготовление спирта, сахара, по-
лучение масла, на корм скоту и птице. Из прожарен-
ных орехов готовят очень приятный и питатель-
ный «кофейный» напиток, г
.Высоко ценится древесина каштана настояще-
го — прочная, упругая, с красивой текстурой, стой-
кая к грибковым заболеваниям за счет значитель-
ного количества дубильных веществ.Юна в три раза
дороже древесины дуба. 'Ее широко используют
в мебельном и столярном производствах, особенно
благодаря способности хорошо полироваться, не
растрескиваться и не коробиться. Она пригодна для
подводных сооружений и вообще очень устойчива
к влажному климату субтропиков, где ее используют
в строительстве, на шпалы, для изготовления пар-
кета и пр.
Из отходов древесины получают целлюлозу
и древесный спирт..
Древесина кавказского каштана еще в средние
века пользовалась большим спросом за рубежом;
было установлено, что балки и стропила кровли
построенного во Франции в XIII веке Реймского
собора сделаны из абхазского каштана.
Молодая поросль и ветки используются для
108
и п'отовления различных плетеных изделий — кре-
(ел, корзин и т. д. •
В древесине, коре, листьях и соплодиях каштана
содержится от 10 до 16% дубильных веществ,
годных для дубления кож и получения черной
и бурой красок.’ Из каштана сравнительно недавно
получали одну пятую часть мировой продукции
дубителей. *
Используется каштан и в медицине. В его
листьях содержится большое количество кровооста-
навливающего витамина К, поэтому отвары и настои
и । них используют как кровоостанавливающее
средство. Отвары из коры назначают при заболе-
ваниях желудочно-кишечного тракта и при хро-
нических расстройствах кишечника. В незрелых
каштанах содержится до 1,5% витамина С; отвар
и । них назначают при авитаминозах и воспали-
тельных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Каштан — хороший медонос и в каштанниках
наблюдается активная работа пчел. Цветет он еже-
годно по 15—18 дней и довольно обильно. О про-
дуктивности его можно судить по тому, что суточ-
ный привес меда в ульях достигает 4—5 килограм-
мов, т. е. таков, как в липовом лесу. Мед темного
циста, жидкий, слегка горчит, но обладает целеб-
ными свойствами.
О важности каштановых лесов для народов раз-
личных стран говорит тот факт, что еще в 1950 году
при комитете ФАО была создана Международная
комиссия по каштану. Сейчас мировое производ-
* пн) плодов каштана достигло 1,5 миллиона тонн.
Растет каштан настоящий довольно быстро, по-
рой не уступая осине, но требователен к теплу,
и важности воздуха и почвы, болезненно переносит
наличие в почве извести и любит кислые, легкие
почвы. В свободных посадках плодоносит с 5—
109
6-летнего возраста, а в насаждениях с 15—20 лет.
Самое активное плодоношение начинается с 60 лет.
Обильные урожаи наблюдаются через каждые 2—
5 лет.
По подсчетам специалистов, только каштановые
леса Кавказа способны ежегодно давать до 50 тысяч
тонн орехов, однако до настоящего времени наша
пищевая промышленность их практически не ис-
пользует, за исключением добавок к кофейным
напиткам.
Всего в роде каштан известно 12 видов, расту-
щих в Европе, Северной Америке, Китае и других
странах. Орехи большинства видов съедобны.9
ЛИПА
В Германии, близ города Нейштадта, росла
знаменитая нейштадтская липа-гигант. Крона ее
имела 133 метра в окружности и поддерживалась
106 каменными столбами, на каждом из которых
были написаны имена поставивших их горожан.
На одном из столбов была дата — 1558 год. У вер-
хушки липы основной ствол разделяется на 2 боль-
шие ветви, одна из которых была сломана ветром
в 1773 году, а другая сохранилась и имела длину
35 метров. Считают, что город возник возле этой
липы, так как полное название его Нейштадт-ан-
дер-линден, в переводе с немецкого — «город
у липы».
Достоверно известен год посадки — 1476 — са-
мой старой липы в Швейцарии в городе Фрицбурге.
Ствол ее сейчас около 5 метров в обхвате. Поса-
жена эта липа в честь победы при Муртене. Жители
окружили ее заботой, и ветви дерева опираются на
каменные столбы. Согласно преданию, она посаже-
на на месте гибели юноши, прибежавшего с вестью
по
о победе. В руках у него была ветвь липы, которая
и намять о нем и была посажена. В дальнейшем
под этой липой вершили суд и особо опасных
преступников отсюда водили на эшафот. Здесь же
происходили народные торжества.
В Калининградской области, в парке у Светло-
горска, на берегу Балтийского моря, растет 500-лет-
няя липа. В ее огромном дупле умещаются столик
и несколько стульев, а боковые ветви также поддер-
живаются каменными столбами.
Три века живет 60-метровая липа в Амбролуар-
ском районе Грузии. «Пожилая» липа в возрасте
400 лет растет в Талсинском районе Латвии.
Недалеко от деревни Нумислярово, на берегу
озера Упканы-Куль в Башкирии, растет 500-летнее
дерево липы, ствол которой могут обхватить, взяв-
шись за руки 3 человека. В горах Сванетии соро-
ка метровая «старушка» разменяла уже седьмую
сотню лет.
В роде липа из семейства липовых до 25 видов,
которые расселились в лесах Северного полушария,
из них более 10 растут у нас в стране, в зоне сме-
шанных широколиственных лесов европейской
части, на Кавказе и в прилегающих к южной части
Урала районах Западной Сибири.
Среди всех отечественных видов лип наиболее
распространена липа сердцевидная, или мелко-
листная, которая достигает 35 метров в высоту
и 1,5 метра в диаметре; очень близка к ней липа
кавказская. В садах и парках обычно высаживают
липу крупнолистную, достигающую 40-метровой
высоты и имеющую широкую крону. В благоприят-
ных условиях липа начинает цвести с 10—12,
а в густых посадках с 20—30 лет. Рост ее идет
сначала медленно, затем до 60 лет ускоряется
и заканчивается к 150—180 годам, предельный воз-
111
Пчелы собирают нектар
с цветков липы
раст 1000 лет. В общей
сложности липовые ле-
са занимают у нас около
двух миллионов гекта-
ров.
Издавна липу назы-
вают царицей медоно-
сов. С одного ее цветка
пчела может взять 7
миллиграммов нектара.
В хорошие годы один
гектар липняка может
дать за сезон до тонны
меда. А вот в Трускавце
Львовской области рас-
тет 400-летняя липа, ко-
торая одна способна
дать почти столько же
меда. Мед липы — «липец» — один из лучших, при-
менение его с лечебными целями было известно еще
6000 лет тому назад в Египте и Древней Греции.
Медом лечили раны, целый ряд заболеваний, в нем
хранили мясо от порчи. Очень интересно, что рань-
ше мед предпочитали хранить в бочонках, сделан-
ных из липы: она не горчит, лишена неприятного
запаха и хорошо сохраняет натуральный аромат
и вкус меда. В Древней Руси ульи делали из дуп-
листых кусков ствола липы, которые звали бортью,
и подвешивали на стволы деревьев. Отсюда и назва-
ние промысла — бортничество.
Цветет липа почти ежегодно и обильно в тече-
ние 10—12 дней в июле, который раньше называли
липнем. Она источает вокруг своеобразный чудес-
ный аромат. Говорят, что запах липы пчелы
чувствуют за 3 километра; помимо пчел, цветки
липы посещают около 70 видов насекомых.
112
Из цветков липы добывают эфирное масло,
in пользуемое в парфюмерии и косметике. Отвар
цветков липы — липовый чай — традиционное по-
тогонное средство при простудных заболеваниях,
его используют для полоскания рта и горла, пьют
как болеутоляющее при спазмах желудка, считают
полезным при камнях в почках. Среди охотников,
рыбаков, геологов и туристов чай из липового
цвета и листьев липы пользуется большим успехом
и считается средством, восстанавливающим бод-
рость.
Кое-где сочные молодые листья и цветочные
почки маринуют, добавляя в них сахар и пищевые
органические кислоты, и используют в подливах
и салатах.
Прежде в годы бескормицы заготавливали мо-
лодые олиственные побеги липы, сушили и давали
и корм скоту как сено. Недавно было выяснено,
что в побегах липы до 8% масла.
Из коры липы, очищенной от поверхностного
слоя пробки,— из лыка в дореволюционной России
крестьяне плели очень своеобразную, мягкую
и удобную обувь — лапти. Начиная с весны, отправ-
лялись в леса драть лыко (снимать кору), его
обычно драли с 2—3-летних веток или с молодых
пипок. Каждый крестьянин снашивал в год от 16 до
40 пар лаптей (женщины вполовину меньше). В год
и старой России сплетали около 50 миллионов
пар лаптей, на что уходило 1,5 миллиарда молодых
деревьев. Поэтому и стали называть народ лапот-
никами, а Россию лапотной, т. е. нищей. Сейчас лап-
ги можно увидеть в музее и, если повезет, купить
как сувенир.
Из внутреннего слоя коры (лубяного), приле-
гающего к древесине, получали мочало, из которого
плели кули, рогожи, циновки, веревки; в настоящее
из
время — это подвязочный материал на виноградных
плантациях.
В Древней Руси очищенные широкие полоски
коры называли липовым лубом и использовали для
письма, рисовали различные картинки из народной
жизни — лубочные картинки.
Очень высоко ценится древесина липы. Мягкая,
легкая, светлая, тонкослойная, не дающая трещин
и не коробящаяся после намокания, она очень лег-
ко поддается обработке. Ее можно использовать
в строительстве и при изготовлении мебели, но
особенно охотно с ней работают резчики по дереву.
На нее можно наносить очень тонкие и четкие ри-
сунки. До XIX века в России преобладало домаш-
нее производство тканей, рисунок на них наносился
от руки специально изготовленным из древесины
липы шаблоном — «манерой».
Первопечатники использовали ее для изготовле-
ния клише рисунков. Эти свойства древесины липы
в старину использовали с целью подделки печатей
(вместо казенных медных). С тех пор слово «липа»
вошло в обиход в значении «подделка».
И сейчас резчики по дереву изготавливают из
нее изящные узоры и украшения: рамы для картин,
наличники, карнизы, детали музыкальных инстру-
ментов, скульптуры. Изделия Хохломы — матреш-
ки, игрушки и пр.— преимущественно изготавли-
ваются из древесины липы. Из нее делают самые
лучшие чертежные доски.
У некоторых европейских народов националь-
ной обувью являются деревянные башмаки. Самы-
ми долговечными оказались липовые. Они «прохо-
дили» 352 километра, башмаки из тополя — толь-
ко 142.
В плодах — орешках липы — содержится
около 50% масла, близкого по качеству прованско-
114
му, а жмых используют в кондитерском производ-
I । не и как корм для скота. Из плодов можно го-
пннпь кофейный напиток.
Г.ще в XIX веке красавицы-липы придавали ве-
личавость и парадность дворцовым паркам и садам.
Въезд в усадьбу по липовым аллеям разрешался
лишь особо важным и почетным гостям. Липа
и сейчас одно из лучших деревьев для озеленения
городов и населенных пунктов, она очень устойчи-
ий к загазованности и запыленности воздуха, хо-
рошо переносит формовку, обрезку, поглощает шум,
пыль.
Липа — верная спутница человека, принесшая
и города свежесть и красоту леса, медовый аромат
и период цветения.
МАСЛИНА, ОЛИВКОВОЕ ДЕРЕВО
Маслина — вечнозеленое, чрезвычайно мед-
ленно растущее, необычайно выносливое, долговеч-
ное и полезнейшее плодовое дерево, введенное че-
ловеком в культуру за несколько тысяч лет до на-
шей эры. В настоящее время дикий предок культур-
ного оливкового древа не найден.
Точно известно, что в Греции ее выращивали еще
3500 лет тому назад. И сейчас здесь более 140 мил-
лионов оливковых деревьев на 9 миллионов жите-
лей. Вообще же судьба оливы еще в древности была
с вязана с народами Средиземноморья, которые ее
обожествляли. Древние греки считали, что это дере-
во им подарила богиня мудрости Афина.
Масло олив считали не только пищевым и це-
лебным, но наделяли его чудотворными и магиче-
скими свойствами. Считали, что оливковая ветвь
и масло способны защитить от злых духов и продле-
вать жизнь. Эта вера породила древнейший обряд
115
Маслина, оливковое
дерево
помазания царей, импе-
раторов и важных слу-
жителей религии. Юно-
шей, победителей легко-
атлетических соревно-
ваний в Афинах, на-
граждали сосудом с мас-
лом, выжатым из плодов
священных олив, выса-
женных у храмов в честь
богини Афины.
Когда в доме ро-
ждался мальчик, над
дверью прикрепляли
оливковую ветвь для
отпугивания злых духов.
Оливковое дерево,
а впоследствии его зе-
леная ветвь и венок считались символом мира,
счастья, согласия и долголетия. До сих пор оливко-
вая ветвь — символ мира. Ее изображали на гербах,
различных сувенирах, чеканили на монетах.
Осенью в Древних Афинах отмечали праздник
Аполлона. В это время срезанными ветвями олив
украшали дом или ходили с ними по улицам.
Еще в древности размерами оливковых план-
таций определялись богатство и мощь государ-
ства.
Вообще оливковые деревья невысокорослые,
их средняя высота 7—9 метров, толщина ствола
более 2 метров, а возраст не старше 200—300 лет.
Кора старых олив многократно растрескивает-
ся и зарастает вновь, отчего ее толстый ствол приоб-
ретает самые причудливые формы, а древесина —
свилеватость и дуплистость. Но и среди олив имеют-
ся свои рекордсмены.
116
В Афинах у улиц А. Македонского и Священной
растет оливковое дерево в возрасте более 2000 лет.
В Северной Африке и на Кипре есть деревья
( диаметром ствола до 4 • метров, а на острове
Майорке — экземпляры со стволами до 13 метров
и обхвате.
До недавнего времени в Афинах росла очень
старая 3000-летняя маслина, собирающая вокруг
себя многочисленных туристов. Она была известна
как «Олива Платона» и, согласно преданиям, в ее
тени со своими учениками беседовал философ Пла-
тон. И вот сообщение: дерево стало жертвой ав-
томобильной катастрофы, вырвано с корнем и ра-
юрвано на 4 части.
Самая старая маслина в Югославии растет близ
города Бар, где была посажена в честь победы над
низантийцами в 1042 году.
Особенно высоко ценится маслина за свои пло-
ды синевато-черные костянки, содержащие не
юлько в ядре семени, но и в мясистом околоплод-
нике от 40 до 60—70% жирного масла, употреб-
ляемого в пищевых, медицинских, косметических
и технических целях.
Масло невысыхающее, золотисто-желтое, проз-
рачное, душистое, легко усваивается организ-
мом. Лучшие сорта оливкового масла получают
методом холодного прессования. Впервые его полу-
чение было налажено на юге Франции в местечке
Прованс, поэтому масло и было названо про-
пннским.
После получения прованского масла холодным
прессованием проводят повторный отжим массы
подогревом и получают техническое деревян-
масло. Масло раньше использовали для осве-
щения, а также как прекрасное топливо. В медицине
прованское масло применяют как профилактиче-
117
Афина дарит грекам оливковое дерево
ское средство при атеросклерозе, укусах насеко-
мых (им натирают тело). В косметических целях
его использовали женщины южных стран — масло
позволяло им сохранять свежесть кожи и пре-
дупреждало появление морщин.
В древности получали душистые масла путем
неоднократного настаивания лепестков пахучих
цветов в масле.
Несколько недозрелые плоды оливкового дере-
ва засаливают и используют как пряную приправу
к пище и закускам, собственно, их и называют оли-
вами. Крупные зрелые плоды, залитые маслом, на-
зывают маслинами.
Засоленные маслины могут сохраняться столе-
тиями. В подземельях монастыря Сен-Виктор
118
и Марселе была найдена плотно запечатанная еще
и V веке амфора, маслины, находящиеся в ней, были
годны в пищу.
Корой оливкового дерева пытаются заменять
хину, а настои из листьев нормализуют кровяное
давление и дыхание.
Зеленовато-желтая, тяжелая, крепкая и свиле-
иатая древесина прекрасно поддается полировке
и ее используют для изготовления мебели, ценят
резчики, ею пользуются для инкрустаций и доро-
гих токарных и столярных изделий.
Маслина культивировалась издревле и культиви-
руется сейчас в странах Средиземноморья. Сегод-
н)| первенство по производству олив держит Ита-
лия: здесь сосредоточено четыре пятых мировых
насаждений. Завезли маслину и в другие страны,
ее можно встретить в Северной и Южной Америке,
Австралии, странах Юго-Востока Азии.
К нам в Крым маслина была завезена древними
колонистами-греками, и сейчас здесь можно уви-
нти. оливковые деревья в возрасте 400—500 лет.
Небольшие плантации маслины, помимо Крыма,
можно встретить на Черноморском побережье Кав-
ка in, в Азербайджане и Туркмении.
И в наше время это дерево продолжает успеш-
но служить человеку.
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
В Таджикистане, в центре кишлака Сары-Хазор,
па берегу Вахша, растет огромный орех грецкий,
и 1мс гнувший свою крону на высоту 10-этажного
нома и плодоносящий уже более 200 лет. В его ство-
iir есть огромное дупло, в котором местные жители
Vi троили конюшню для 6 лошадей.
В Грузии в 25 километрах от Тбилиси в селе
119
Конюшня в дупле орехового дерева
Марткоби растет 1000-летнее ореховое дерево,
ствол которого могут обхватить, взявшись за руки
14 человек. Согласно преданию, еще в XII веке
под его тенью отдыхала царица Тамара, в свое
время располагался штаб Георгия Саакадзе. Это
дерево и сейчас еще приносит до 200—300 кило-
граммов орехов в год.
Известный писатель Декандоль в одном из
своих сочинений упоминает о столе, сделанном из
цельного куска древесины грецкого ореха, росшего
в Лотарингии. Окружность ствола была 8 метров.
За этим столом в 1472 году Фридрих III давал
обед. Возраст дерева оценивался в 900 лет.
В 1912 году Д. Кайгородов сообщал, что в Кры-
му росло дерево грецкого ореха в возрасте около
1000 лет, оно ежегодно приносило 70—80 тысяч
120
орехов, а в урожайные годы до 100 тыс. Все орехи на
основании наследственного права делились между
пятью татарскими семьями.
К наиболее известным представителям рода
орех из семейства ореховых, растущим у нас
и стране, относятся орех грецкий и орех маньчжур-
ский, а в Северной Америке — орех черный, кото-
рый довольно широко интродуцирован и у нас.
Самые крупные представители ореха грецкого
достигают высоты 30—35 метров с диаметром
с тиола до 2 метров, ореха черного — высоты 50 мет-
ров с диаметром ствола до 2 метров. У обоих видов
встречаются экземпляры с диаметром ствола
5 7 метров.
Орех маньчжурский растет на Дальнем Восто-
ке это родной брат ореха грецкого, их предком
является орех серый. Орех маньчжурский значи-
н-льно мельче, он хорошо переносит зимнюю стужу
и летнюю жару. Считают, что по простоте разведе-
ния и быстроте роста он превосходит не только
< моих «братьев», но и многие другие деревья.
У ореха грецкого молодые ветви покрыты серой
। падкой, а на старых — трещиноватой корой; листья
непарноперистые, крупные, чаще из 7 листочков;
н/1од с сочным околоплодником-костянкой, семе-
нем которой является крупный орех. В диком виде
и ( ССР орех растет в Средней Азии и на Кавказе,
и ia пределами страны — в Иране и Афганистане.
И <древле и сейчас широко культивируется в странах
Юго-Восточной Азии, в Юго-Западной Европе,
( с мерной Африке, Северной Америке и Австралии.
Винду древней культуры в некоторых странах он
одичал, и эти страны считают родиной ореха грец-
кою. В Россию был впервые завезен около 1000 лет
юму назад из Греции, за что получил название
। редкого. Современное научное название рода
121
югланс было заимствовано К. Линнеем у древних
римлян, которые дали ему имя в честь бога Юпи-
тера, с латыни переводится как желудь Юпитера,
или божественный желудь.
В юго-западных районах нашей страны орех,
грецкий называют «волошским», за то что его раз-
водили в местечке Валахин в Румынии и привози-
ли на базары в Киев и другие города.
Пожалуй, трудно найти дерево, в котором соче-
талось бы такое множество полезных для человека
свойств.
Ядра орехов — прекрасная высококалорийная
пища: в них содержится до 75% масла, до 18%
белка, много углеводов, различных витаминов —
В], Е, Р, каротин, различные микроэлементы и пр.
По питательной ценности 1 килограмм ядер оре-
хов вполне заменяет по 1 килограмму вместе взя-
тых мяса, хлеба, рыбы, картофеля, молока,
фруктов.
Ядра орехов используют в кондитерском произ-
водстве, из жмыха, после отжима масла, изготав-
ливают халву. Высокосортное масло используется
в пищу, а менее ценное — в технических целях
и особенно для производства орехового лака для
живописи. Он образует на поверхности картины
прочную прозрачную пленку, придающую краскам
яркость и предохраняющую их от разрушения.
Этот лак позволил прекрасно сохранить творения
художников прошлых лет.
Орех грецкий — дерево-аптека. Листья богаты
дубильными веществами, эфирными маслами и, как
уже говорилось, витаминами. Используют их обыч-
но несколько недозрелыми для настоек, настоев,
отваров, мазей и пр. Внутрь принимают как сред-
ство, улучшающее обмен веществ, при атероскле-
розе, вяжущее и закрепляющее. Наружно — при
122
pti (личных кожных заболеваниях. Зеленый соч-
ный околоплодник изгоняет аскарид и солитеров.
Листья издавна используются как хорошее
инсектицидное средство, отпугивающее моль, мош-
кару, комаров и других насекомых. Выделяемые
листьями фитонциды убивают болезнетворных мик-
робов, поэтому воздух под кроной грецкого ореха
чище. Корни, кора и мясистый околоплодник дают
стойкую краску для тканей и шерсти; используют
для дубления.
Очень ценится древесина грецкого ореха; она
прочная, устойчива к гниению и поражению насе-
комыми, с красивой текстурой, хорошо полируется.
Г,е используют для изготовления дорогой мебели,
фанеры, для отделочных работ.
Особенно высоко ценятся образующиеся на
стволах деревьев различной формы и размеров
наплывы — капы, достигающие иногда 1 тонны
и диаметра 1,0—1,5 метра. Они используются для
изготовления самой дорогой мебели и отделочной
фанеры («птичий глаз»), из них изготавливают
различные украшения, инкрустации.
Скорлупу (косточку) орехов используют при
изготовлении шлифовальных и точильных камней,
линолеума, толя, удобрения.
Растет орех очень медленно, а его проростки
нуждаются в очень тщательном уходе. Плодоно-
сить он обычно начинает с 10-летнего возраста, но
наиболее продуктивно плодоносит от 30 до 150—
200 лет и дает в среднем до 200 килограммов
плодов с одного дерева.
Следует помнить, что при посадке ореха плоды
необходимо класть на бок, а не носиком вверх, так
как в этом случае значительно затягивается период
плодоношения. Орех грецкий способен расти на
непригодных для других культур землях, на крутых
123
каменистых склонах, здесь он укрепляет и защи-
щает почву. Так же используются орех черный
и орех маньчжурский.
Очень широко культивируется орех грецкий
в США, где в штатах Калифорния и Орегон еже-
годно получают до 60 000 тонн орехов.
ПЛАТАН ВОСТОЧНЫЙ, ЧИНАР
К единственному роду платан из семейства пла-
тановых относятся 10 видов очень крупных де-
ревьев, различающихся главным образом степенью
рассеченности и опушенности листьев, формой
и строением плодов. В СССР обычно культивируют
платан восточный, известный среди местного на-
селения Средней Азии и Закавказья как чинар.
Родиной этого прекрасного дерева считают
Балканский полуостров, но уже с давних времен
платан начали культивировать в различных странах.
Родословная платанов уходит в седую древность
мелового и третичного периода, когда они играли
важную роль, слагая леса Северного полушария.
Платан восточный — крупное, светолюбивое,
листопадное долговечное дерево, доживающее до
2000 лет, достигающее высоты 45—метров,
диаметра ствола 6 метров. Это красивое дерево
с широкой развесистой кроной, крупными длин-
ночерешковыми, пальчато-лопастными листьями
и гладкой светло-серой корой, которая по мере
довольно быстрого роста ствола в толщину от-
слаивается сверху и опадает пластами, обнажая
светло-зеленые, глубже расположенные участки.
Это придает стволам платанов очень красивый ри-
сунок. В период плодоношения с ветвей платана сви-
сают плотные шаровидные, щетинистые соплодия
на длинных ножках.
124
Платаны — живые памятники человеческой ис-
юрии и культуры. Высаживали их обычно вдоль
дорог, у источников, около храмов. Культура их
насчитывает тысячелетия. Древние греки, персы,
римляне считали платаны прекраснейшими из
деревьев. Вот почему многие из них сохранились
до наших дней.
Одним из самых крупных старых платанов, рас-
тущих в мире сейчас, считается платан в Южном
Карабахе Азербайджана. В 1978 году он был изучен
“’•рудниками Института ботаники АН АзССР.
Высота его достигает 50 метров, а диаметр ствола
Н,5 метра, площадь кроны 1400 квадратных метров,
возраст около 2000 лет. Ствол имеет крупное дупло.
По рассказам местных жителей, однажды в непого-
ду в дупле этого платана смогли укрыться около
100 человек. Из-под корней платана-великана бьет
родник с прозрачной, чистой водой, по-видимому,
они обязаны друг другу своим долголетием. Дерево
издавна охраняется местными жителями, говорят,
что одно время около него дежурил платный охран-
ник. Под этим деревом местные жители отмечают
многие торжества.
Довольно интересен другой азербайджанский
платан, растущий в поселке Агдаш, он имеет 4 ство-
ла высотой 30 метров, ему около 500 лет. В огром-
ном дупле его ствола раньше помещалась чайная
i двумя столами, за которыми могли разместиться
8 10 человек.
На Саршахарской площади в азербайджанском
городе Ордубаде Нахичеванской АССР растет чи-
нар, который называют здесь восьмым чудом света.
( твол у этого великана 18 метров в обхвате, а ветви
отбрасывают тень на большой площади. Внутри
ствола имеется дупло площадью около 5 квадратных
метров. До революции в нем помещалась мастер-
125
ская сапожника, а несколько позже — чайхана.
Считают, что этому чинару уже более 2000 лет.
Уникальная трехэтажная чайхана сооружена
под густой кроной огромного платана в районном
центре Азербайджана Джебраиле. По подсчетам
ученых, на территории Азербайджана растет не ме-
нее 1000 этих величественных гигантов-долго-
жителей.
Не менее 1000 лет чинару, растущему в одном
из живописных уголков города Зугдиди. По преда-
ниям, один из царей Грузии под кроной дерева вер-
шил суд над непокорными феодалами. А в Алазан-
ской долине, у города Телави, растет платан, кото-
рому не менее 800 лет и высотой с десятиэтажный
дом, под ним еще вГ древности собирали военные со-
веты старейшин Кахетии. Обхватить его ствол, взяв-
шись за руки, могут не менее восьми человек.
Обращают на себя внимание платаны-долгожи-
тели Дагестана. Два огромных платана высотой
до 45 метров растут около села Нютаг Сулейман-
Стальского района. Обхватить его 18-метровый
ствол могут 12 человек. Деревья находятся в хоро-
шем состоянии, продолжают плодоносить. По-ви-
димому, им около 1000 лет. А в ауле Цанах растет
уникальный платан с окружностью ствола 17 мет-
ров. По-видимому, ему значительно больше 500 лет.
В его дупле укрывались в непогоду и даже разводи-
ли костры чабаны.
Много платанов-великанов растет в республиках
Средней Азии. У поселка Фирюза в Фирюзинском
ущелье Копетдага, недалеко от Ашхабада, растет
1000-летний платан, ствол которого едва могут
обхватить 10 человек. Из бугристых наплывов
древесины, напоминающих своеобразный фунда-
мент, отходит сеть крупных ветвей; среди местного
населения его называют «Платан семи братьев».
126
Цегенда утверждает, что под ним похоронены семь
братьев, погибших в бою с завоевателями. Их
сестра Фирюза посадила на могиле каждого брата
ио деревцу. Но они сплелись, крепко обнялись и об-
разовали единое могучее дерево, живущее до на-
ших дней.
В кишлаке Дашманды Таджикистана растет
платан высотой 50 метров с окружностью ствола
20 метров, в его огромном дупле размещается
маслобойня.
В Сейробе (Узбекистан) растет 800-летний чи-
нар с окружностью ствола 15 метров, в его огромном
дупле размещалась сельская школа, потом в граж-
данскую войну, штаб дивизии, сельсовет и контора
местного кооператива.
Районный центр Таджикистана Комсомолабад
славится своими тремя платанами. Огромная
35-метровая крона одного из них накрыла зеле-
ным шатром столовую и чайхану, а для того чтобы
обнять его ствол, за руки берутся 8 человек.
Привлекает внимание чинар, напоминающий це-
пу ю рощу, в парке Ферганского кишлака Вуадиль.
Только подойдя ближе, можно увидеть его гигант-
ский ствол, достигающий в обхвате 27,5 метра, от
которого тянутся вверх семнадцать стволов. Среди
местного населения его называют «Чинар-бобо» —
дедушка чинар. Как и баобаб, он напоминает срос-
шиеся основаниями несколько деревьев. Возможно,
лот платан был когда-то срублен, а пень его дал
побеги, которые со временем срослись и образовали
дерево-букет. В центральной части зияет огромное
дупло, которое местное население использовало
в непогоду как убежище. В литературе есть ука-
зания, что в Эгейском море на острове Коу рос
платан в возрасте 2300 лет со стволом окруж-
ностью 18 метров.
127
Платан восточный ценится как высокодекора-
тивное, быстрорастущее дерево, не требовательное
к влаге. Он способен размножаться черенками (не
уступая в этом иве и тополю), отводками, порослью
и даже колышками. Однако он требователен к поч-
вам и любит берега рек, озер и ущелья. В 50 лет он
вырастает до 15 метров при диаметре 60 санти-
метров.
Помимо высоких декоративных качеств, высоко
ценится и древесина платанов. Она золотистого или
красновато-коричневого цвета, средней твердости,
легкая. Особенно красива на срезах. Ее используют
для изготовления красивой мебели, токарных изде-
лий, паркета, отделочной фанеры, которая по деко-
ративности не уступает ореховой. В обиходе из
древесины режут чашки, миски, ложки, используют
ее в строительстве.
В последнее время в Западной Европе и южных
районах СССР все шире разводят платан гибрид-
ный, или кленолистный, не известный в диком виде.
Как полагают, он впервые выведен в XVII веке
в Англии и является гибридом платанов восточно-
го и западного. Очень вынослив в городских ус-
ловиях.
Платан восточный включен в Красную книгу
СССР.
На Атлантическом побережье Северной Амери-
ки растет платан западный, достигающий 50-мет-
ровой высоты и диаметра ствола 3,5 метра. Его
тоже разводят в парках Южной и Западной Европы,
а у нас на Южном берегу Крыма и Черноморском
побережье Кавказа. Высаженный в 1928 году
в Батумском ботаническом саду, он уже через 40 лет
вырос до 26 метров и увеличил диаметр ствола до
84 сантиметров. Древесина этого платана высоко
ценится в строительстве и технике.
128
РОТАНГОВЫЕ ПАЛЬМЫ
Среди наземных растений-лиан ротанговые
пальмы имеют самый длинный стебель, дости-
гаю щий нескольких сот метров. Так выглядят виды
пальм из рода каламус, которые в обиходе назы-
нают ротангами. Это, пожалуй, самый обширный
род из семейства пальмовых.
Растут они в дождевых лесах тропической
Африки, Азии и на островах Малайского архипела-
га. Наибольшего видового разнообразия ротанги
достигают в тропических лесах Малайского полу-
ос грова.
Цепляясь за стволы и ветви густо растущих
и тропических лесах деревьев, эти лианы выносят
< пои листья из сумрака леса к свету. Достигнув
псршины и «вздохнув» свободно, лиана начинает
перебрасывать свой стебель на вершины других де-
ре ньев. Стебли таких лиан имеют диаметр около
s сантиметров, длину 300 метров и более. Самые
дчинные стебли у каламуса лучшего, который од-
новременно дает и ротанг лучшего качества.
Другой вид, каламус голубоватый, известен как
• испанский тростник», или «испанский камыш»,
растет на Суматре, Калимантане и Малакке, раз-
ни вает до 50 стеблей 45-метровой длины диаметром
?, сантиметра, его специально разводят; он являет-
* я предметом экспорта.
У многих видов ротанга черешок сложных
чистьев заканчивается тонким шнуровидным вы-
ростом, снабженным когтевидными шипами. Осно-
вание шипа расширено, а очень острая верхушка
ia гнута, иногда шипы располагаются мутовками.
Помимо выроста, такие шипы, но разбросанные бо-
не редко, имеют черешок, влагалище листа и сте-
бель.
129
Ротанговая пальма
(а — конец листа с за-
цепками)
Не закрепленный на
опоре, такой шнур, уса-
женный шипами, сво-
бодно свешивается вниз
и может доставить боль-
шие неприятности бес-
печному путнику. По-
этому заготовка стеб-
лей связана с большими
трудностями. Срезан-
ный у корня стебель очи-
щают от листьев и ши-
пов, затем режут на
куски длиной 5 мет-
ров, сворачивают и свя-
зывают.
Стебли ротанговых
пальм обладают высокой
гибкостью и прочностью.
В производстве их ис-
пользуют целиком или
расщепляют на полоски.
Из них изготавливают
плетеную мебель, корзи-
ны, различные плетеные
изделия. Лучшим для
изготовления мебели
считается каламус ма-
нан. Его очень легко по-
лировать. Из разрезан-
ных на полосы стеблей
изготавливают циновки,
шторы, веревки, вере-
вочные лестницы, кото-
рые во много раз проч-
нее пеньковых.
130
Коренные жители Суматры, Калимантаны и Ма-
шк ки изготавливают из стеблей ротанговых пальм
висячие мосты.
ФИКУС, СМОКОВНИЦА, БАНЬЯН
Фикус каучуконосный из семейства тутовых, из-
вестный у нас как комнатное растение с крупными
кожистыми листьями, на своей родине — в Индии,
Вирме, Вьетнаме, на островах Ява, Суматра и т. д.—
достигает огромных размеров. Под стать ему фикус
бенгальский, или священный, который называют
баньяном.
Еще за три века до нашей эры отец ботаники
Теофраст писал: «В индийской земле есть так
называемая «смоковница», которая ежегодно
пускает корни из своих ветвей, причем не из мо-
лодых, а из прошлогодних и еще более старых.
Корни эти, вросши в землю, образуют вокруг дерева
как бы ограду и превращают его в своеобразный
шатер, в котором обычно живут люди. Корни эти
отличаются от побегов: они белее, в волосках,
кривы и безлистны. Вершина этого дерева густо-
лиственная; все дерево правильной круглой формы,
очень большое ... толщина ствола бывает иногда
больше, чем в 60 шагов, обычно же в 40». А в одном
из древних описаний уже нашей эры указано, что
и тени фикуса находили приют отряды из 6—7 ты-
i яч воинов. Этот гигант растительного мира имел
1300 стволов, из которых 1300 крупные, а централь-
ный ствол в поперечнике — ровно 10 метров.
Точный возраст этого исполина неизвестен, но ле-
тописи свидетельствуют, что за 500 лет до того как
давалось это описание, он уже выделялся размерами
среди своих собратьев. В литературе можно встре-
тить указание, что в Индии растет баньян, у которо-
131
го насчитали 3000 крупных и 3000 мелких корней,
высота его 60 метров, возраст около 3000 лет и его
крона занимает огромную площадь.
Уникальный баньян растет в индийском штате
Андхара-Прадеш в деревне Гутибайалу; крона его
простирается над площадью 2,5 гектара. Ему пока
немногим более 500 лет. Под его кроной местные
жители отмечают все общественные события.
Название «смоковница» и «баньян» фикусы по-
лучили у себя на родине. Слово «баньян» отмечает
лишь особенности роста растения, но не вид. Бань-
ян — гигантское дерево с большим количеством до-
полнительных «стволов». Они возникают на ветках
в виде многочисленных воздушных корней, которые
растут вниз и у^ крупных экземпляров образуют
подобие гирлянд. Достигнув земли, эти гибкие
и тонкие корни разрастаются в толщину и превра-
щаются в подобие стволов. При этом они выполняют
двойную функцию: поддерживают крону и добыва-
ют питательные вещества. Таким образом баньяны
растут больше вширь, чем ввысь.
Баньян — одно из самых удивительных расте-
ний, напоминающее огромный зеленый храм с мно-
гочисленными залами, ходами, прохладными бесед-
ками. Это огромное жилище, где находят при-
ют не только люди, но и различные птицы и живот-
ные.
О священном баньяне, росшем на Шри-Ланке
в местечке Алурадхануре, известно, что еще моло-
дым растением он был привезен сюда из Индии
в 288 году до нашей эры. Он живет и сейчас.
Это самое древнее посаженное дерево с достоверно
известным годом рождения.
Самым молодым крупным баньяном с точно
известной датой рождения считают дерево, по-
саженное в 1787 году в Калькуттском ботани-
132
•неком саду. Он имеет 850 воздушных корней
{внимает значительную площадь.
О том, что фикусы растут очень быстро, сви-
детельствует такой факт. В Китае, в провинции
Юньнань, в 60-х годах XIX века начали строить
пагоду. Рядом с местом строительства росла неболь-
шая смоковница, которая лет пятьдесят назад при-
слонилась к стене пагоды. А сейчас на этом месте
растет раскидистое дерево, которое обняло пагоду
по всех сторон, и ее теперь невозможно обнаружить,
даже стоя в пяти шагах. Однако попасть внутрь
можно через небольшое отверстие (30X60 см),
темнеющее у основания ствола. На три метра выше
отверстия есть трещина, через которую видна
небольшая часть пагоды.
Род фикусовых насчитывает от 800 до 1000 ви-
дов, большинство из которых тропические расте-
ния, отличающиеся разнообразием признаков. Это
одна из древнейших и уникальных групп растений
крайне специализированными жизненными фор-
ами: среди них вечнозеленые, полулистопадные
н листопадные деревья; прямостоячие, стелющиеся,
пазающие лианы, эпифиты — цепляющиеся за опо-
ру воздушными корнями.
Безраздельно господствуют фикусы в дождевых
тропических лесах; у них вечнозеленые голые или
густоопушенные жесткие листья и мощные колон-
нообразные стволы, часто развивающие у основа-
ния огромные досковидные корни, достигающие
иногда высоты 2—3 метров. Особенно это характер-
но для фикуса крупнолистного, растущего во Фло-
риде. Досковидные корни его имеют змеевидную
форму и располагаются почти на поверхности зем-
'|и. Местные жители выпиливают из них доски,
которые используют в строительстве.
Наиболее интересна и своеобразна группа фи-
133
кусов, известных как баньяны — «фикусы-удушите-
ли». Вначале они развиваются как эпифиты (рас-
тения, поселяющиеся на стволах других растений),
их семена сюда заносят птицы, обезьяны и другие
животные. Эпифит начинает развивать воздушные
корни, часть которых по стволу дерева-хозяина
опускается и укореняется в почве, а другие обхваты-
вают ствол дерева и поглощают всю стекающую по
нему влагу. Укоренившись в земле, корни начинают
выпускать горизонтальные корни, которые также
обхватывают ствол и, срастаясь между собой, посте-
пенно образуют подобие футляра. «Футляр» этот
очень прочный, он не дает возможности дереву-хо-
зяину расти в толщину, и оно постепенно погибает.
Однако у медленйо увеличивающихся в диаметре
растений такой «футляр» предохраняет ствол от
разрушения и вредителей. После укоренения
воздушных корней в почве крона начинает расти
вширь, развивая все новые и новые воздушные кор-
ни-подпорки, это — одна из форм вегетативного
размножения растений.
Одним из характернейших «растений-удавов»
является растущий во Флориде фикус золотистый.
Но при попадании его семян не на ствол дерева,
а в почву развивается небольшое растение, так
как в длительном процессе эволюции он уже утра-
тил способность формировать собственный ствол.
Таким образом у тропических фикусов на про-
тяжении жизни могут меняться жизненные формы:
эпифит, фикус-удушитель, баньян.
Интересной особенностью некоторых фикусов
является их способность к гетерофилии (разнолист-
ности) по мере развития. В этом случае ювенильные
листья (листья молодых растений) резко отличны.
Это явление раньше вызывало большую путаницу
у систематиков, которые одному и тому же виду
134
фикуса на разных стадиях его развития давали
разные названия.
Своеобразные листья образует фикус Кришны,
который в Индии считается священным деревом.
Листья его имеют чашевидную форму за счет
разрастания у основания; их длина 20—23 санти-
метра, а чаша, располагающаяся у основания, мо-
жет вместить до 200 граммов жидкости. Существу-
ет поверье, что такую форму листьям придал ин-
дийский бог Кришна, чтобы они служили ему
кубками.
Очень удивительно и своеобразно семенное
размножение у фикусов. Их соцветия — сиконии —
имеют округлую или грушевидную форму и разно-
образную окраску, внутри у них имеется полость,
в которой располагаются цветки. Соцветия могут
размещаться на разных частях растения: на кон-
цах стеблей, непосредственно на стволах и на
особых побегах в почве. Очень сложные и своеоб-
разные «взаимоотношения» складываются между
соцветиями и опыляющими их насекомыми.
Многие фикусы содержат млечный сок (латекс),
в котором 50% каучука, используемого в про-
мышленности (особенно ценится каучуконосный
фикус Фогеля). В коре фикусов содержится волок-
но, годное для изготовления веревок, а из луба
делают бумагу. Используют и древесину, которая
отличается прочностью, в древности из нее делали
саркофаги. Большинство фикусов дает массу
съедобных плодов, которые служат пищей местно-
му населению, многим лесным животным и пти-
цам.
В Батумском ботаническом саду еще до револю-
ции посадили три вида фикуса. Они неплохо
прижились, и в настоящее время высота их от 6 до
20 метров, а толщина до 40 сантиметров.
135
Особого внимания среди рода фикусов заслужи-
вает инжир, известный под названиями винная яго-
да, смоковница, фига, широко культивируемый во
многих тропических и субтропических и даже в юж-
ных районах умеренного пояса. У нас в стране его
разводят в Крыму, восточной части Закавказья,
Средней Азии и Дагестане. Однако продвижению
инжира в более северные районы препятствует
не только его низкая морозоустойчивость, но
и очень высокая чувствительность к низким тем-
пературам опыляющих его насекомых.
Инжир — одно из древнейших культурных
плодовых растений, известное 5000 лет в Азии
и не менее 2000 лет в Европе.# Уже в Древней
Греции были известны различные сорта смоковниц,
которым давали собственные имена, кстати, уже
тогда знали о сложных «взаимоотношениях» расте-
ния и опыляющих его насекомых.
По библейскому преданию, листья инжира
и есть те «фиговые листья», которые были первой
одеждой Адама и Евы. На барельефах Древнего
Египта, выполненных за 2500 лет до нашей эры,
можно увидеть сцены сбора фиг.
Самому старому дереву инжира 350 лет. Оно
было посажено в 1621 году, окружность его ствола
составляла 4,5 метра, а для поддержания разрос-
шейся кроны было установлено 35 каменных
столбов.
Как правило, инжир небольшое, но долговечное
деревце с крупными 3—5-лопастными листьями,
опадающими на зиму. В настоящее время известно
около 600 сортов инжира, в том числе и бессемян-
ные. Его плоды, а точнее, соплодия, напоминающие
грушу, широко используются в пищу в сыром
и сушеном виде, а также идут на изготовление
пастилы, конфет, пряников, напитков, вина? Семья
136
п Алжире в среднем
ежегодно потребляет
до 700 килограммов пло-
ден. В плодах содер-
жатся до 75% сахара,
белки, много витами-
нов, ферментов, микро-
элементов. '5
ч Свежие плоды по-
лезны при малокровии,
они используются как
слабительное и мочегон-
ное средство, их едят
при наличии камней в
почках и заболеваниях
мочевыводящих путей.
Отвары ПЛОДОВ ИСПОЛЬ-	Инжир
«уют для полоскания при ангинах, кашле и забо-
левании связок. Благодаря высокому содержанию
калия они очень полезны при отеках, заболеваниях
сердечно-сосудистой системы. '
* Отвар из сухих листьев назначают при рас-
стройствах желудка, дизентерии, для лечения ран
и выведения угрей. Семена — слабительное
средство. Естественно, плоды инжира, содержащие
большое количество сахара, противопоказаны при
диабете.
При сборе плодов из растений выделяется млеч-
ный сок, который при попадании на кожу может
вызвать покраснение, почесывание и даже язвы.
Ферменты, содержащиеся в млечном соке, исполь-
зуют для производства сыров. ”
Мягкую, нежную, губчатую древесину инжира
еще в Древнем Египте использовали для изготовле-
ния различных резных украшений, из нее делали
саркофаги для мумий.
137
Инжир — высокодекоративное, заслуживающее
широкого использования растение. Он неприхотлив,
может размножаться семенами, отводками, черен-
ками. Хорошо развивается в закрытом помещении
и даже плодоносит.
ЭВКАЛИПТЫ
Гигант среди гигантов, самое быстрорастущее,
представляющее большую хозяйственную цен-
ность — таково дерево эвкалипт.
Впервые европейцы увидели эвкалипты на их ро-
дине — Австралийском континенте и острове Тас-
мания — более 200 лет тому назад, а первые се-
мена привезли и высеяли в Англии в 1777 году.
На родине насчитывают 525 видов и почти
столько же разновидностей и форм эвкалиптов,
растущих от знойных пустынь океанических по-
бережий до высоких горных вершин. Леса Австра-
лии на три четверти состоят из эвкалиптов с при-
месью нескольких видов акаций. Почти все эвкалип-
ты, за исключением пустынных и высокогорных
видов, крупные вечнозеленые деревья.
В литературе отмечается, что эвкалипты — са-
мые высокие деревья, достигающие 155 метров
высоты со стволом до 25 метров в диаметре. Четыре
таких исполина, поставленные друг на друга, ока-
зались бы значительно выше уникальной москов-
ской телебашни. Самыми высокими эвкалиптами
нашего времени считаются два гигантских дерева
из вида эвкалипт царственный. Один из них, расту-
щий на горе Бау-Бау в Гипсленде, имеет высоту
99,4 метра, а другой в долине реки Стикс на острове
Тасмания — 98,1 метра. Возраст их 350—400 лет.
Растут эвкалипты очень быстро и к 100-летнему
возрасту достигают высоты 100 метров. Особенно
138
ьыстро дерево растет первые десять лет, каждый год
иырастает на 4—5 метров и увеличивается в диамет-
ре на 5—6 см, затем рост несколько замедляется.
К десяти годам они достигают высоты 20 метров,
диаметра ствола 1,5 метра.
В 20—30 лет они достигают высоты 35 метров
и толщины ствола, как у 200-летних дубов, а масса
25-летнего эвкалипта превосходит массу дуба тако-
го же возраста в 200 раз.
Растут эвкалипты в десять раз быстрее, чем
дубы, и к четырем годам достигают 12-метровой
высоты, а пятилетние насаждения образуют уже
настоящие леса.
Однако, как отмечают специалисты, древесина
созревает (приобретает наилучшее качество) к 25—
30 годам — в это время 1 гектар леса способен дать
от 800 до 900 кубических метров древесины.
Ввиду широкого расселения виды эвкалиптов
V себя на родине вынуждены были приспособиться
к различным условиям существования. Так, виды,
растущие на местах частых паводков с длительным
топлением, способны переносить неблагоприят-
ные условия, образуя быстро растущие ветвящиеся
придаточные корни, которые, плавая на поверхности
поды, осуществляют газообмен и получают необ-
ходимые минеральные вещества. Когда вода
схлынет, они висят как мертвые до следующего па-
водка.
Многие представители рода эвкалиптов, особен-
но растущие на влажных местах, приспособились
к сильному испарению воды и заслужили славу
деревьев-насосов. Подсчитано, что одно взрослое
дерево эвкалипта способно в течение года испарить
до 14 тонн воды. Это свойство в ряде стран широко
используется для осушения болотистых мест.
Эвкалипты помогли уничтожить обширные болота
139
Цветок, листья и плод
ОДНОГО ИЗ ВИДОВ
австралийского эвкалипта
в Португалии. Эвкалип-
ты, высаженные в 1904
году, уже через десять
лет высушили эти боло-
та. И у нас эвкалипты
помогли осушить и оздо-
ровить болота Колхиды.
Кустарникового под-
леска, характерного для
наших лесов, в эвкалип-
товых лесах нет, так как
эвкалипты своими мощ-
ными корнями погло-
щают всю имеющуюся
в почве влагу, не остав-
ляя ее другим деревьям
и кустарникам.
Следует отметить,
что и наши деревья, рас-
тущие в условиях по-
вышенного увлажнения,
способны испарять
большое количество во-
ды. Одна береза за пе-
риод вегетации «выкачи-
вает» из почвы й испаряет до 7 тонн воды, а сто-
летний бук до 9 тонн.
Различаются виды эвкалиптов не только своими
размерами, но и формой листьев, расположением
цветков. У многих эвкалиптов молодые листья не
похожи по форме, окраске и расположению на
взрослые. На молодых побегах листья округлой
или яйцевидной формы, располагаются супротив-
но и держатся горизонтально, часто они стеблеобъ-
емлющие, длиной до 16 сантиметров, шириной
9 сантиметров. По мере старения листья приобрета-
ло
ют ланцетно-серповидную форму длиной до 30 сан-
тиметров, шириной 4 сантиметра, становятся оче-
редными и поникающими. Поэтому определить вид
молодого эвкалипта порой невозможно. Многие
эвкалипты называют деревьями без тени, так как
пластинки взрослых листьев располагаются перпен-
дикулярно солнечным лучам и свободно пропускают
их. Издали эвкалиптовый лес манит к себе устало-
го путника, мечтающего отдохнуть в тени и прохла-
де, но, увы, и в лесу его обжигают палящие лучи
солнца.
Не менее интересной особенностью этих деревь-
ев является их способность ежегодно сбрасывать
кору, которая свешивается лохмотьями со стволов,
и на первый взгляд кажется, что кору ободрали.
Оказывается, эвкалипты растут вширь так быстро,
что старая кора становится тесной, лопается и по-
висает на стволах длинными лентами, это обусло-
вило их прозвище — «бесстыдные деревья».
Эвкалипты широко используют австралийские
аборигены, которые называют их «деревья жизни»,
«алмаз леса», «дерево чудес» и т. п. Молодые корни,
семена и сахаристые выделения на побегах
и листьях используют в пищу, кора и древесина
являются строительным материалом, листья ис-
пользуют для залечивания ран и язв. В коре много
дубильных веществ (у отдельных видов до 40%),
а в образующихся на коре особых выделениях —
«кино» их до 73%. На молодых веточках в образо-
ваниях типа «кино» выделяется сладкая жидкость,
застывающая на воздухе в белые комочки, которые
являются лакомством для австралийских детей.
Широкое применение эвкалипты нашли не толь-
ко среди австралийских аборигенов. Древесина
эвкалиптов, богатая смолистыми и дубильными
веществами, тяжелая, плотная и очень прочная,
141
отличается долговечностью и устойчивостью
к повреждениям насекомыми-вредителями и мик-
роорганизмами .
Известны случаи, когда находили древесину эв-
калипта, пролежавшую в земле более 25 лет и не
потерявшую своих свойств. Она очень устойчива
к гниению и высоко ценится в кораблестроении
и строительстве, где из нее делают столбы, сваи
для подводных построек, используют для мощения
мостовых. Цвет древесины у большинства эвкалип-
тов белый или желтый, а у некоторых видов серый,
коричневый, иногда красный. Вообще древесина эв-
калиптов, по оценкам дендрологов, первоклассная,
большой плотности, красивой текстуры и хорошо
полируется; эвкалиптовый паркет можно натирать
без мастики.
Интересной особенностью этих деревьев-гиган-
тов является то, что семена их, созревающие в пло-
дах-коробочках через полтора-два года, очень мел-
кие: 1000 семян эвкалипта шарикового весят всего
1,0—1,8 грамма. Всхожесть их сохраняется до 5—
7 лет.
Из древесины изготавливают бумагу и вискозу,
получают дубильный экстракт «миртан».
Высоко ценят листья эвкалиптов, особенно до-
бываемое из них эфирное масло. Наиболее богаты
им старые серповидно изогнутые листья — в них
до 4,5% эфирных масел.
Интересно, что листья разных видов эвкалиптов
дают разное по запаху эфирное масло: мятное,
лимонное, розовое, фиалковое, сиреневое и даже
с запахом скипидара. Эфирные масла широко
применяют в парфюмерно-косметической промыш-
ленности, кондитерском производстве и в меди-
цине. Низкосортные эфирные масла используют для
флотации руд, изготовления лаков, красок и пр.
142
Главной составной частью эфирных масел яв-
ляется цинеол, могучий антисептик, даже более
льный, чем карболовая кислота. Он убивает
возбудителей многих заболеваний: дифтерии, дизен-
терии, брюшного тифа, заболеваний, вызываемых
стрептококками, и пр. Выпускается специальный
препарат «эвкалиптол», представляющий чистый
цинеол. Эфирные масла при распылении озонируют
и оздоровляют воздух в помещениях.
В 1963 году в Италии при строительных ра-
ботах был обнаружен саркофаг с трупом девочки,
без каких бы то ни было признаков тления, проле-
жавший в земле более 1800 лет. В результате
исследования установлено, что для бальзамирова-
ния было использовано эвкалиптовое эфирное мас-
ло. Но откуда оно было взято, остается загадкой.
Выделяющиеся из листьев эфирные масла и фи-
тонциды оздоровляют воздух, убивая болезнетвор-
ные бактерии, грибки и насекомых: москитов, мух,
муравьев и пр.
Австралиец из Джинсленда в дупле эвкалипта
устроил для себя жилище и конюшню для лошади.
В помещении всегда было сухо, а воздух действо-
нал оздоровляюще.
Быстрый рост, неприхотливость к почвам и ши-
рокое использование — причина введения эвка-
липтов в культуру. Первые посадки были проведе-
ны в Средиземноморье в конце XVIII века, а в кон-
це XIX и начале XX веков — в безлесных или
слабо облесенных странах, расположенных в тро-
пической или субтропической зоне, где ощуща-
лась острая нехватка древесины. Оказалось, что
в новых условиях эвкалипты росли еще быстрее,
чем на родине. Например, в Марокко, искони
безлесной стране, эвкалипты полностью обеспечи-
вают потребности всей страны. В Бразилии 1 гек-
143
тар эвкалиптового леса может дать до 600 кубо-
метров древесины, а порослевые побеги вырастают
за год на 5—7 метров.
О ценности и важности эвкалиптов для на-
селения Земли говорит и тот факт, что Междуна-
родная организация по сельскохозяйственному
производству и продовольствию при ООН (ФАО)
на периодически созываемых международных кон-
ференциях в числе других вопросов обсуждает
и вопросы, связанные с культурой и использова-
нием эвкалиптов. Сейчас на земном шаре эвкалип-
ты растут более чем на 2 миллионах гектаров.
В нашей стране эвкалипты широко культиви-
руют на Черноморском побережье Кавказа и Юж-
ном берегу Крыма. Особой пышностью отличают-
ся виды, растущие в Батумском ботаническом
саду, большинство из которых достигает высоты
30 метров при толщине ствола более 1 метра. Осно-
вателем династии этих великанов здесь считают
экземпляр эвкалипта прутьевидного, высаженный
в 1890 году. На улицах, в парках и вдоль дорог
чаще высаживают более устойчивые и закаленные
виды. Сейчас в Грузии возделывают около 100 ви-
дов и разновидностей эвкалиптов, которые зани-
мают около 3000 гектаров, особенно в Колхиде.
Ведется и селекционная работа по созданию моро-
зостойких видов. Уже выведено 5 видов, выдер-
живающих температуру до минус 15° С. Роща та-
ких деревьев растет в Шуахорском совхозе. Среди
эвкалиптов, пригодных для промышленности,
следует назвать эвкалипты яйцевидный, шершавыw
пепельный, прутьевидный.
Вообще же эвкалипты, растущие у нас в стране,
очень требовательны к температуре, часто поги-
бают. Это объясняется тем, что ткани этих рас-
тений очень богаты водой и при быстром замер-
144
«а нии вода разрывает клетки, что приводит к ги-
бели дерева. Большинство эвкалиптов подмерзает
при температуре минус 10°С, а эвкалипт шари-
ковый вымерзает уже при минус 8° С.
Животный мир Австралии олицетворяет кен-
гуру и медвежонок коала. И естественно, между
животным и растительным миром существует тес-
ная связь: коала питается листьями определенных
видов эвкалиптов. В связи с вырубкой и уничто-
жением эвкалиптов в некоторых местах коала
вынуждены были перейти к питанию листьями
других видов, что привело к резкому падению рож-
даемости среди этого вида медведей и грозит пол-
ным уничтожением симпатичного животного.
Палеоботаники обнаружили, что в ранние гео-
логические эпохи в верхнемеловых отложениях
и на склонах Уральских гор по реке Чулым и в бас-
сейне И сети некогда росли эвкалипты.
Предельный рост, толщина ствола и возраст некоторых
видов растении, не описанных в тексте
Растения
Высота,	Толщина, или	Возраст,
м	обхват, м	лет
Абрикос обыкновен-			
ный	8—15	0,2—0,3	—
Агатис южный, каури	60—70	5,0—7,0	1200—1700
Айлант высочайший	20	0,5	—
Акация белая лож-			
ная	35	1,2	—
Атеросперма мус-			
кусная	50	2,5	—
Багряник японский	30	2,0	—
Бархат амурский	20—26	0,7	300
Береза	железная			
(Шмидта)	30	1,0	400
Береза Максимовича	20—30	1,2	—
Береза ребристая	30—45	1,2—1,5	—
145
Продолжение
Растения
Высота,	Толщина, или	Возраст,
м	обхват, м	лет
Бересклет бородав-			
чатый	5	0,08	40—50
Боярышник			
столбиковый	8—12	—	200—300
Вашингтония мощная	20—25	2,5	—
Вишня обыкновенная	7	0,2	200
Вяз листоватый, ка-			
рагач	30	1,5	300
Вяз обыкновенный	25—30	1,5	200—250
Вяз средний (длин-			
ный)	30	1,0—1,5	300
Вяз шершавый, гор-			
ный	30	до 2,0	—
Вяз широколистный	8—12	1,0—1,5	—
Гледичия тре х колюч -			
ковая	40	1,0	—
Граб обыкновенный	25—30	0,6	300—400
Груша обыкновенная	20—25	0,5	200—300
Давидия оберточная	20	1,0	—
Дзельква граболист-			
ная	35—40	3,0—4,0	800—850
Железное дерево	20—25	0,3	200
Ива белая, ветла	20—30	3,0	100
Ина козья	7—12	0,25		
Ива ломкая, ракита	15—20	1,0	75
Каркас кавказский	30	3,0	—
Каркас Турнефора	30	3,0	600
Каркас южный	20	1,0	500
Карнегия гигантская	10—12	0,7	200
Каштан конский	20—26	1,0		
Кизил мужской	8	0,5	250
Клен ложноплатано-			
вый, явор	40	1,5	150—200
Клен остролистный	25—30	Более 1,0	150— 200
Клен полевой	15—20	0,6	100
Клен сахарный	40	—	—
Клен ясенелистный	16	0,5	50—100
Компассия малакская	82	—	—
Лапина крыловидная	30	1,5	200
146
Продолжение
Растения
Высота,	Толщина, или	Возраст,
м	обхват, м	лет
Лещина обыкновен-			
ная	6—8	0,15	60—80
Лимонник китайский	До 15 длины	0,002— 0,0025	—
Лиственница евро- пейская Лиственница сибир-	54	1,6	600
ская	45	1,75	500—700
Лох узколистный Магнолия крупно-	8	0,2	60—80
цветковая	30	1,5	—
Можжевельник воню- чий	16,5			300
Можжевельник высо- кий	10				
Можжевельник много-			
плодный	6—7	0,3	100
Можжевельник обык- новенный	8—12	0,3	100
Можжевельник тур- кестанский	18			300—500
Нотофагус березо- видный	40—50	1,5—2,0		
Ольха клейкая	30—35	0,8	150—200
Ольха серая	15	0,3	100—150
Орех медвежий Осина, тополь дро-	25—28	0,6—0,9	—
жащий	35	1,0	250
Парротия персидская	25	0,9	—
Пекан, гикория Петроцельтис Тата-	50—65	2,0—2,5	—
ринова Птерокария ясене-	12—17	1,5 0,8—2,0	—
листная, лапина	35		—
Рябина обыкновенная Самшит обыкновен-	15—20	0,3—0,4	100
ный	18—20	0,5	400—500
147
Продолжение
Растения
Высота,	Толщина, или	Возраст,
м	обхват, м	лет
Сейба пятитычинко-
вая	45	4,0	—
Секвойядендрон ги- гантский	80—100	до 10,0	3000—4000
Тополь белый	35—40	2,0	600
Тополь бальзамиче- ский	35	4,0—4,5	160
Тополь Максимови- ча	40	3,0		
Тополь канадский, дельтовидный	45	2,5	150
Тополь пирамидаль- ный	40	1,0 3,0		
Тюльпанное дерево	40—75		—
Фицрой я кипарисо- видная	50—60	3,0	2000
Черешня, вишня птичья	25—30	0,5—0,7		
Шелковица красная	35	1,5	—
Шелковица белая	20	1,0	200
Энгельхардия пиль- чатая	47	3,0		
Эхинокактус огром- ный	1,5	1,25	500
Яблоня лесная	12	0,3	100—200
Ясень обыкновенны “	40	1,0	150—200
САМЫЕ НЕДОЛГОВЕЧНЫЕ И МАЛЕНЬКИЕ
РАСТЕНИЯ
Наряду с гигантами и долгожителями расти-
тельного мира имеется целый ряд мелких травя-
нистых растений,, объединяемых общим назва-
нием — эфемеры. В переводе с греческого языка
это означает «однодневный, мимолетный, скоро-
проходящий». Эфемеры — группа растений, про-
148
ходящих развитие (от периода прорастания до
плодоношения и отмирания) очень быстро, в те-
чение немногих недель.
Различают эфемеры однолетние (собственно
эфемеры) и многолетние (эфемероиды).
Эфемеры характеризуются очень простым
строением. Обычно это одностебельные низко-
рослые травы, достигающие при благоприятных
условиях высоты 20—30 сантиметров, а в засуш-
ливые годы всего лишь 1—2 сантиметра. У не-
которых из этих растений вегетация продолжается
около 2 месяцев, у большинства же весь цикл
развития проходит недели за три. Эфемеры растут
в пустынях, полупустынях и степях. Весной эти
участки земли покрываются густым ковром низко-
рослых цветущих растений, но очень скоро перед
нами опять безжизненное пространство с редкими,
малозаметными сухими стебельками. Однако
жизнь здесь теплится в опавших семенах, жду-
щих в трещинах и углублениях почвы благоприят-
ных условий для своего развития. Среди эфеме-
ров есть представители различных семейств: ка-
пустных (различные крупки и бурачки), маковых
(ремерия), астровых (крестовник) и др.
Эфемероиды — многолетние, преимуществен-
но луковичные и клубневые растения с коротким
вегетационным периодом. Надземные органы их
очень сходны с органами эфемеров, но более
устойчивы к неблагоприятным условиям. Весной
эти растения развивают листья и образуют до-
вольно крупные и яркие цветки. Кто бывал в сте-
пи, тот мог наблюдать, что ранней весной она
покрывается желтыми тюльпанами, золотистым
гусиным луком, бледно-голубыми гиацинтами, блед-
ными крокусами, снежно-белыми птицемлечни-
ками. Однако очень скоро пестрая окраска степи
149
пропадает, так как эфемероиды быстро исчезают
из весеннего травостоя и переходят в состояние
покоя, избегая летнего зноя. Правда, есть и груп-
па эфемероидов, цветущих только осенью: шафран
прекрасный, пролески осенняя и крымская, без-
временник осенний и др.
В нашей стране для южных частей Средней
Азии очень характерны эфемеровые пустыни.
Весной, в период выпадения дождей, здесь расти-
тельный покров настолько густ и цветист, что боль-
ше Напоминает пышный луг, но летом пустыни
становятся безжизненными. Основу дернины в этих
пустыНЯх образуют осока толстоколосая и мят-
лик Луковичный, а также эфемероиды и эфемеры,
составляющие до 80% всех видов.
РАСТЕНИЯ-МАЛЮТКИ
Самыми мелкими цветковыми растениями в ми-
ре являются представители семейства рясковых,
включающие 3 рода и 25 видов, распространенные
почти во всех пресноводных водоемах нашей пла-
неты.
В нашей стране встречаются представители
всех трех родов, в составе которых всего 5 видов.
Ряски — плавающие преимущественно в стоя-
чих или медленно текущих водоемах мелкие без-
листные растеньица с сильно редуцированным
стеблем, имеющим вид округлой, шаровидной,
эллиптической или обратнояйцевидной пластинки
до 5—ю миллиметров диаметром. Они окрашены
в ярко-зеленый цвет, и выполняют функции листа
и стебля, многие считают их листьями. На самом
деле листья отсутствуют или имеют вид едва
заметных чешуек (редко). От нижней части стеб-
ля отходит корень нитевидной формы, служащий
150
преимущественно для равновесия; вода всасы-
иается всеми частями тела. При внимательном
рассмотрении корня можно увидеть на его нижнем
конце утолщение — корневой чехлик. Он имеет
нид колпачка, его можно аккуратно снять и вновь
надеть. Он играет роль своеобразного балласта,
обеспечивающего ряске устойчивое положение.
Цветут эти растеньица-малютки очень редко
и размножаются обычно вегетативно, образуя в бо-
ковых выемках пластинки молодые побеги, иног-
да так образуются целые семьи.
К осени ряски начинают накапливать в своих
тканях крахмал, становятся тяжелыми и опуска-
ются на дно водоема, где и зимуют. К весне крах-
мал используется и растеньице всплывает на по-
верхность. Начинается усиленное вегетативное
размножение, и к середине лета они покрывают
водоемы сплошной зеленой пленкой.
У нас в стране наиболее широко распростра-
нены ряски тройчатая и малая, растущие по всей
европейской части и на Кавказе, значительно
реже встречается ряска горбатая. Вместе с ряска-
ми довольно часто встречается многокоренник
многокорневой, или обыкновенный, имеющий округ-
лый листовидный стебель до 5 миллиметров в ди-
аметре, снизу красноватый, от него отходит пучок
из 3—5 корней.
Все ряски обладают высокой кормовой цен-
ностью. В высушенном состоянии по содержанию
питательных веществ растения не уступают зла-
кам и бобовым и способны давать до 3 центнеров
ноздушно-сухой массы с гектара. Ряски, особенно
ряска тройчатая, способны оздоравливать во-
доемы и предохранять воду от порчи, они, по-ви-
димому, обладают фитонцидным действием.
Однако в природе отмечены случаи, когда силь-
151
ное развитие на поверхности стоячих водоемов
рясок вызывало сильное затенение и приводи-
ло к нарушению кислородного обмена и сильно-
му угнетению живущих в толще воды организ-
мов.
Еще меньше по размерам вольфия бескорен-
ная — самое маленькое цветковое растение в мире.
Она имеет округло-овальный светло-зеленый снизу
слабовогнутый стебель до 1,0—1,5 миллиметра
диаметром, лишенный корней. Эта малютка может
цвести и плодоносить. Ее самые маленькие в мире
цветки развиваются на верхней стороне стебля,
образуя соцветие из одного тычиночного и одного
пестичного цветков. Цветет же вольфия настолько
редко, что многие ботаники, охотящиеся за цве-
тущими экземплярами, так и не могут увидеть
их. В нашей стране вольфия встречается очень
редко в верховьях Днепра и на Кавказе и не
цветет.
Ботаники Казахстана проводили исследование
этой малютки с целью изучения ее особенностей
и практического применения. Оказалось, что воль-
фия может соперничать со знаменитой водорослью
хлореллой. В благоприятных условиях размно-
жается она быстрее, чем хлорелла, и ее белок
усваивается организмом человека еще лучше.
Вольфия отличается редкой отзывчивостью на
условия среды обитания; при повышении темпе-
ратуры воды от 20 ДО 30° С ее продуктивность
увеличивается почти в три раза. Высокая урожай-
ность объясняется тем, что вольфия обычно засе-
ляет на поверхности водоема слой воды толщи-
ной 1 сантиметр и располагается в несколько
этажей. Несомненно, следует изучить наибо-
лее урожайные формы этого интересного расте-
ния.
152
О ЛИСТЬЯХ-ГИГАНТАХ
ВИКТОРИЯ ЦАРСТВЕННАЯ, ВИКТОРИЯ АМАЗОНСКАЯ
Среди известных растений гигантскими лис-
тьями обладает виктория.
Королевская водяная лилия, или виктория,
растет в тихих заводях бассейна реки Амазонки
и Южной Америке. Европейцы впервые увидели
се в 1801 году, в 1827 году растение вместе с се-
менами было приобретено для гербария и выслано
в Париж. Однако первое подробное описание
и присвоение имени «Нимфея Виктория» в честь
английской королевы Виктории принадлежат анг-
лийскому ботанику Р. Шомбургу. В 1837 году
и своем путевом дневнике Шомбург сделал такую
шнисы «Я задумчиво глядел на расстилавшуюся
вокруг меня гладь реки, как вдруг какой-то не-
обыкновенный предмет привлек мое внимание. Я не
мог даже приблизительно составить себе понятия,
что бы это могло быть, и лишь сильнее припал
к веслам своего челнока, охваченный крайним
изумлением. Вскоре передо мною предстало одно
и । чудес растительного мира и я забыл все горести
и тревоги. Я был прежде всего ботаник и в эти
минуты чувствовал себя счастливейшим челове-
ком в мире. Передо мною оказались гигантские
листья, от 5 до 6 футов (1,5—1,8 метра) в попе-
речнике, грациозно плававшие по воде. Сверху
они были окрашены в ярко-зеленый цвет, а снизу
качались светло-фиолетовыми. Среди листьев
покоились окруженные каким-то волшебным
сиянием громадные цветы. Каждый из них состоял
из множества лепестков, переливавшихся от снеж-
ио-белого до розово-красного и, наконец, до огнен-
но-пурпурного цвета. Зеркальная гладь реки была
153
Виктория царственная
сплошь покрыта этими дивными цветами, и мне
казалось, что развернулся новый сказочный мир,
полный достойных величайшего умиления пред-
метов. Чашелистики, поддерживающие снизу ле-
песток, были толщиною не менее дюйма (2,5 сан-
тиметра) и усажены гибкими иглами. Сам цветок
был до 1 фута (30 сантиметров) в поперечнике
и состоял из бесчисленных лепестков. В момент
распускания цветок имел по краям нежно-белую
окраску, середина же была пурпуровая,— казалось
передо мною лежало ничем не прикрытое бьющееся
сердце. Кровь из сердца стремилась наружу, мало-
помалу окрашивая лепестки в нежно-розовый цвет.
Через день кроваво-красная окраска распростра-
нилась по всему цветку. Ни с чем не сравнимая
154
прелесть этой водяной лилии соединялась с чуд-
ным ароматом» (Цит. по кн. К. К. Серебрякова
«Чудеса растительного мира». СПб, 1913).
Первые семена виктории послали в Европу
в мокрой глине, но они не проросли. Семена же,
посланные позже в бутыли с водой в 1846 году,
развились во взрослое растение. Зацвела виктория
«первые 8 ноября 1849 года в ботаническом саду
английского города Чадстворта.
Виктория — оригинальное растение, у кото-
рого края листьев загнуты вверх и напоминают
гигантские сковороды до 2 метров в диаметре
и до 6 метров в окружности. Жилки листа об-
разуют замысловатую систему, с нижней стороны
они довольно толстые и несут длинные щетинки
грязно-красного цвета, заполненные воздухом.
Такой плавающий на поверхности лист обладает
высокой плавучестью и может выдержать груз
до 50 килограммов, для этого на поверхность
листа нужно наложить диск, вырезанный из фане-
ры. Один исследователь для выяснения грузо-
подъемности листа, насыпал на него песок. Лист
выдержал вес 9 ведер песка.
Модель строения листа виктории использовал
архитектор Д. Пакстон при проектировании зна-
менитого Хрустального дворца в Лондоне. На от-
крытии дворца он даже выставил для всеобщего
обозрения лист виктории, подсказавший ему идею
проекта.
Цветки у виктории крупные, до 35 сантиметров
диаметром, с многочисленными лепестками, ко-
торые напоминают цветки нашей кувшинки (кста-
ти, оба растения относятся к семейству кувшин-
ковых). Цветение виктории представляет инте-
реснейшее зрелище и длится двое суток (в плохую
погоду трое суток). Поднявшийся к поверхности
155
воды бутон распускается под вечер и остается
открытым всю ночь. Нежно-белые лепестки при-
дают ему необычайную красоту, а источаемый
аромат зрелого ананаса ощущается на большом
расстоянии. На рассвете цветок закрывается и опус-
кается под воду, а под вечер вновь распускается,
но лепестки его уже оказываются окрашенными
в розовый цвет. К следующему утру цветок опус-
кается под воду вновь и на поверхность больше
не поднимается, в нем идет развитие плода. Когда
начинает цвести виктория в оранжереях ботани-
ческого сада в Ленинграде, об этом оповещают
по радио и в газетах.
Другой интересной особенностью цветков вик-
тории является их приспособление к опылению.
В момент цветения температура внутри цветка
повышается по сравнению с окружающей на 11 ° С,
что в прохладные влажные ночи привлекает мно-
гих насекомых, любящих тепло. Для привлечения
насекомых на плодолистиках образуются особые
пищевые тельца.
Плод виктории, имеющий форму урны, очень
крупный, может достигать размера головы ребенка
и содержит до 400 семян. Созревание плода про-
исходит под водой. Созревший плод распадается,
семена, покрытые слизью, всплывают на поверх-
ность воды и некоторое время способны держаться
на воде. По-видимому, это обеспечивает рассеи-
вание семян виктории на значительные расстоя-
ния. Слизь разрушается, семя опускается на дно
и прорастает. В благоприятных условиях расте-
ние размножается преимущественно вегетатив-
но — корневищами.
Виктория растет только в проточных водах
и нуждается в постоянном притоке кислорода.
Она предпочитает сравнительно мелководные
156
участки глубиной не более 2 метров. Развитие
виктории из семени до крупного мощного расте-
ния длится 4—5 месяцев. Семя, высаженное в кон-
це февраля, к концу лета вырастает в мощное
растение, имеющее примерно 20 гигантских лис-
тьев и такое же количество цветков. Растущее
в воде растение стремится избавиться от избытка
влаги, это обеспечивает виктории огромная окра-
шенная поверхность листьев, поглощающая боль-
шое количество тепла и испаряющая воду.
В Бразилии едят семена виктории жареными
и изготавливают из них муку.
У нас в стране виктория разводится в откры-
тых водоемах ботанических садов Черноморского
побережья Кавказа и Крыма и в водоемах круп-
ных оранжерей.
Среди наших дикорастущих растений близ-
кими родственниками виктории являются кувшин-
ка и кубышка. Часто они растут вместе в стоячих
водоемах. Кувшинку иногда неправильно называют
белой водяной лилией, хотя ничего общего с се-
мейством лилейных не имеет. У этих растений
можно наблюдать постепенный переход лепестков
в тычинки, что подтверждает листовую природу
цветка. Семена кувшинки горькие и несъедобные,
однако корневища довольно мясистые, содержат
значительное количество крахмала и вполне
съедобны.
РАФИЯ
Пальмы из рода рафия имеют, по-видимому,
самые крупные рассеченные листья. Рекордсменом
среди них является рафия королевская, общая
длина самых крупных листьев которой вместе с че-
решками достигает 25 метров. Близка к ней рафия
157
мадагаскарская, растущая на острове Мадагаскар
и в тропической части Африки. Рафия была заве-
зена в другие страны и прижилась, особенно
в Центральной и Южной Америке. Листья ее на-
поминают гигантские султаны. Их перистая плас-
тинка достигает длины 22 метра и ширины 12 мет-
ров, длина черешка листа около 5 метров. Под
таким листом могут укрыться несколько десятков
человек.
Наличие мощной средней жилки, переходящей
в черешок,— характерная черта листа пальм.
Лист обычно явно разделяется на черешок и плас-
тинку. Черешок в месте прикрепления листа к стеб-
лю расширен во влагалище.
Листья пальм широко используются для из-
готовления плетеных изделий. Волокно из лис-
тьев — замечательный подвязочный материал
для садоводства.
На листьях рафии возникает значительный
восковой налет, который собирают и используют
при изготовлении свечей, обувного крема, это хо-
роший полировочный материал. Из плодов полу-
чают масло.
Соцветия в период развития срезают и из вы-
текающего сока, содержащего довольно большое
количество сахара, получают пальмовую водку.
Специально с этими целями выращивают са-
харную пальму, растущую в джунглях Индокитая,
например на островах Малайского архипелага.
Ствол ее при высоте 15 метров увенчан 8-метро-
выми листьями. Она недолговечна, в 9—10 лет
зацветает, плодоносит и погибает. Период цветения
длится около года. В начале цветения у нее сре-
зают соцветие и собирают сок, содержащий от
3 до 6% сахара. Пальма ежедневно выделяет
5—7 литров сока. Обычно соцветие срезают не
158
все сразу, а по частям.
Одно дерево может дать
за сезон до 2000 литров
сока, из которого путем
брожения вырабаты-
вают особое вино «Год-
ди». Древесина идет
на изготовление труб
и желобов, а из мягкой,
богатой крахмалом
сердцевины изготавли-
вают саго. Из волокон
листьев делают очень
прочные, не подвержен-
ные гниению веревки
и великолепные рыбац-
кие сети.
Очень крупные лис-
тья имеет таллипотовая
пальма.
Лист белокопытника —
прекрасная шляпа от солнца
Крупные цельные
листья, напоминающие
листья бананов, у паль-
мы маникарии мешконосной, длина их 9—10, а ши-
рина 1,5—2 метра. Они под действием ветра разры-
ваются по жилкам, как и листья бананов.
В лесах тропических стран встречаются очень
интересные виды папоротников-лиан. У одних
вьющиеся стебли, а у других вьющиеся вокруг
опоры листья, которые достигают 12 метров длины.
БЕЛОКОПЫТНИК, ПОДБЕЛ
Среди дикорастущих травянистых растений
с цельными листьями самые большие листья, по-
видимому, имеет белокопытник гибридный.
159
Растет он во влажных местах: по лесным лугам,
оврагам, склонам, берегам рек и ручьев. В нашей
стране он встречается преимущественно в южных
районах европейской части и на Кавказе.
Длинночерешковые (до 1 метра) прикорневые
листья белокопытника имеют округло-сердцевид-
ную пластинку, сверху почти голую, но шерохова-
тую из-за мелких шиповатых волосков, а снизу —
серовато-белую мягковойлочную, поэтому многие
путают молодые листья белокопытника с листьями
мать-и-мачехи. Цветочные стебли развиваются ран-
ней весной, сразу после цветения отмирают.
Во время экскурсий по горам Северного Кав-
каза мы встречали листья, диаметром до 1,3 метра.
Такой лист, надетый на голову в месте прикрепле-
ния черешка, свешивается вдоль тела в виде
широкой пелерины. Само название белокопытник
(на греческом языке — «петазитес») переводится
как «шляпа от солнца».
РАСТЕНИЯ С САМЫМИ КРУПНЫМИ И МЕЛКИМИ
ЦВЕТКАМИ И СОЦВЕТИЯМИ
РАФФЛЕЗИЯ
В 1818 году натуралист Жозеф Арнольд, ски-
таясь по лесам Суматры, неожиданно натолкнул-
ся на огромный цветок, распластанный на поверх-
ности земли. От него исходил сильный запах па-
дали. Цветок был диаметром 1 метр и массой
15 килограммов. Целыми днями ученый наблюдал
за этим цветком, составлял его описание. Нездо-
ровая атмосфера тропических болотистых лесов
подорвала здоровье Арнольда, он заболел тропи-
ческой желтой лихорадкой и вскоре умер. Впо-
следствие этому растению было присвоего имя
160
отважного исследователя — его назвали раффле-
зия Арнольда. Оно является одним из представи-
телей семейства раффлезиевых.
Раффлезия — растение-паразит. Оно лишено
собственных листьев и корней и питается соками
других растений, присасываясь к их корням. Пара-
зитирует исключительно на диком винограде цис-
сусе. Семена раффлезии лишь в случае попада-
ния на корни циссуса, которые обычно змеятся
в поверхностном слое почвы, в период тропиче-
ских дождей прорастают. Семя выпускает крохот-
ный корешок (гаусторий), который, как буравчик,
вонзается в тело корня растения-хозяина, с этого
момента раффлезия становится полным ижди-
венцем циссуса. Прорастание семени стимулирует-
ся какими-то веществами, выделяемыми корнем
винограда; при попадании на корни других расте-
ний семена раффлезии Арнольда не прорастают.
Внедрившись в ткани корня, гаустории начинают
ветвиться, образуя густую сеть нитей, пронизы-
вающих все тело хозяина,— это и есть само рас-
тение-паразит. Затем внутри корня раффлезия
начинает формировать мелкие бутончики, защи-
щенные снаружи предохраняющими плотными
белыми листоподобными чешуйками, образующие
вздутия на корне.
Достигнув размеров грецкого ореха, бутон раз-
рывает корень хозяина и начинает быстро расти.
Выходя на поверхность земли, бутон уже имеет
размеры большого кочана капусты и распускается.
Своими огромными размерами, окраской и сильным
отвратительным трупным запахом цветок произ-
водит крайне неприятное впечатление.
Цветок раффлезии имеет пять мощных мя-
систых полукруглых лепестков, слегка загнутых
на концах. Красного цвета, с желтыми или бе-
161
Раффлезия Арнольда
лыми крупными бородавочками лепестки на-
поминают куски сначала свежего, а затем гнию-
щего мяса. В центре цветка образуется красное
мясистое кольцо, окружающее впадину с много-
численными тычинками и пестиками, которая
может вместить до 4 литров воды, отсюда доно-
сится наиболее отвратительный запах. Над цвет-
ком постоянно вьются тучи мух и жуков, привле-
каемых этим запахом.
Развитие раффлезии от семени до цветения
длится около 5 лет. Почти 3 года требуется для
образования бутонов, около полутора лет на об-
разование цветка, а сам процесс цветения длится
2—4 суток.
Растет раффлезия обычно в девственных тро-
162
пических лесах, поселяясь на слоновых тропах,
густо покрытых пометом этих животных. Слоны
являются главными распространителями семян
раффлезии. Когда созревают семена, цветок пре-
вращается в вязкую, клейкую массу, которая
вместе с семенами пристает к ногам животных.
Попав на корень циссуса, семя развивается, и об-
разуется новое растение.
Аборигены считали цветок раффлезии свя-
щенным и, находя его, устраивали вокруг ритуаль-
ные танцы.
Помимо Суматры, раффлезия Арнольда встре-
чается на островах Ява и Калимантан. Растение
редкое, по-видимому, во всем мире их сохрани-
лось не более тысячи экземпляров, поэтому бо-
таники знают их наперечет и ежегодно подсчиты-
вают вновь.
АМОРФОФАЛЛУС ТИТАНИЧЕСКИЙ
Одорадо Беккери, итальянский ботаник, путе-
шествуя в 1878 году по острову Суматра, обнару-
жил в дождевом тропическом лесу огромный цве-
ток выше человеческого роста, испускающий ужас-
ное зловоние.
Как было установлено в дальнейшем, в земле
это растение образует громадный клубень до полу-
метра в диаметре и массой 23 килограмма. Извес-
тен случай нахождения 50-килограммового клуб-
ня. От клубня отходит очень короткий, толстый,
зеленый стебель, у основания которого развивается
один огромный разветвленный лист, а чуть выше
его несколько маленьких листочков. Этот очень
короткий стебель венчает громадный цветок, ко-
торый правильнее будет назвать соцветием. Его
крупное листовидное скрученное покрывало, зеле-
163
Аморфофаллус титанический
ное снаружи и темно-
бордовое внутри, в виде
громадного воротника
охватывает крупный
желтый початок — со-
цветие, несущее у ос-
нования женские цвет-
ки, оно, в свою очередь,
обернуто листовидным
придатком. Верхняя
часть початка бесплод-
на, именно она и исто-
чает неприятный запах.
Опыление производят
различные насекомые
и жуки. После образова-
ния плодов — мясистых
ягод растение развивает
свой единственный лист,
черешок которого напо-
минает стебель, а лис-
товая сложноперисто-
рассеченная пластинка
похожа на крону. Об-
щая высота листа аморфофаллуса может дости-
гать 5 метров.
Вырастить это растение в искусственных усло-
виях удалось лишь в 1937 году в Нью-Йоркском
ботаническом саду. Аморфофаллус достиг необы-
чайной высоты — 2,42 метра. Из-за его отврати-
тельного запаха рабочие, ухаживающие за ним,
работали в противогазах и после работы меняли
одежду.
Представители рода аморфофаллус растут в Ин-
докитае, Индонезии, Вьетнаме, на Филиппинских
островах и в ряде других стран. В Китае и Японии
164
их выращивают как пищевые растения. Клубни
отдельных экземпляров иногда достигают массы
16 килограммов. Едят их, как картофель, или ме-
лют муку. Разрезанные и высушенные клубни
аморфофаллуса колокольчатого в Индокитае назы-
вают «слоновый хлеб».
Представители семейства ароидных, к которым
относится аморфофаллус, встречаются и в нашей
стране, но по сравнению с аморфофалусом выгля-
дят карликами (их высота 30—40 сантиметров).
Больше всего на гиганта-собрата похож аронник
восточный, имеющий округло-сплюснутый клу-
бень, широкий копьевидно-сердцевидный лист,
темно-коричневое пурпурное покрывало яйцевид-
ной или эллиптической формы, придаток почат-
ка темно-красно-пурпурный, цилиндрический.
Растет он преимущественно в тенистых лесах Кав-
каза. Из других видов аронников наиболее часто
встречаются у нас аронник удлиненный и аронник
пятнистый.
КАРИФА ЗОНТИКОНОСНАЯ, ТАЛИПОТОВАЯ ПАЛЬМА
Талипотовая пальма удивляет размерами своих
соцветий и листьев.
Преимущественные районы ее естественного
произрастания и культивирования — Индия и Шри-
Ланка.
Взрослая пальма имеет гладкий белый ствол
высотой до 72 метров, наверху крону из очень
крупных веерных листьев, а в момент цветения
и огромное соцветие. Растет карифа очень мед-
ленно, до полуметра в год, и предельной высоты
достигает через сорок лет. На 40—70-й год жизни
пальма зацветает, чтобы образовать семена и дать
жизнь новому поколению. Сама же после созре-
165
,рЛцпотовая пальма,
^рифа зонтиконосная
вания плодов и семян
отмирает. Такие расте-
ния, как мы уже отмеча-
ли, называют монокар-
пиками.
Во время цветения
пальма развивает самые
крупные соцветия в ми-
ре. Соцветия верхушеч-
ные, метельчатые, 14
метров в длину и 12 мет-
ров в ширину. От цент-
рального цветоноса от-
деляются боковые, ко-
торые в нижней части
соцветия достигают дли-
ны 6 метров, а к верхуш-
ке их длина уменьшает-
ся.
Общее число цветков
в этом огромном «буке-
те» достигает 100 000.
Не меньшего внима-
ния заслуживают и
листья карифы длиной
7—8 метров, из которых
на черешок приходится
2—3 метра. Сама плас-
тинка листа имеет диа-
метр 5—6 метров. Та-
кой большой лист мо-
жет укрыть от дождя
одновременно 10—15
человек. На родине
это растение называют
«пальма тени».
166
Пальма имеет и большое хозяйственное значе-
ние. Она является национальной эмблемой Шри-
Ланки — уж очень она живописна! Из сердцевины
стволов приготавливают саго и муку, а из других
тканей ствола получают волокно. Листья исполь-
зуют для изготовления зонтов, вееров, матов, кро-
вель для хижин. После специальной обработки
из листьев еще в древности получали подобие
писчей бумаги, на которой острыми железными
палочками были написаны священные буддийские
книги, сохраняющиеся в течение многих столе-
тий.
Молодые листовые почки используют в пищу,
из твердых семян делают бусы.
АГАВА И НАНОТЕЯ
«Агава» в переводе с греческого — «статная,
видная». Европейцы ее увидели впервые в XVI веке
и вскоре завезли в Испанию, а затем в другие
страны. В 1583 году в городе Пизе в Италии бота-
ник А. Чезальпино обнаружил цветущую агаву,
которая быстро завоевала славу в странах Среди-
земноморья благодаря своей оригинальности
и простоте размножения.
Цветут и плодоносят агавы один раз в жизни,
после чего все надземные части отмирают, сохра-
няются лишь боковые подземные побеги, которые
и служат для вегетативного размножения. У себя
на родине агавы цветут преимущественно на 15-й
год жизни, реже в 20—30-, 50- и даже в 100-лет-
нем возрасте. В момент цветения агава выбрасы-
вает высокий, от 3 до 10 метров, цветоносный
стебель с многочисленными цветками, собранными
на верхушке цветоноса в крупное, кистевидно-
метельчатое многоцветковое соцветие. У агавы
167
узколистной, например, в соцветии более
2000 цветков.
Развитие цветоноса длится 2—3 месяца, а за-
тем проходит еще 6—7 месяцев до созревания
семян. В течение всего этого времени растение
посылает вверх по цветоносу большое количество
питательных веществ, в том числе сахара (всего
до 1000 литров).
У ацтеков внимательно следили за формиро-
ванием цветочной почки, и как только она трога-
лась в рост, ее вырезали и из образовавшейся
ямки вычерпывали выделяющийся сладкий сок
(до 5 литров в день). Из сока путем упаривания
получали патоку — мимиохуатль или изготав-
ливали путем брожения пьянящий напиток —
16Я
пульке. В настоящее время тронувшийся в рост
цветонос срезают, а на оставшийся пенек наде-
вают резиновый шланг, по которому и стекает
выделяющаяся жидкость.
У некоторых агав на цветочной стрелке после
отцветания вместо семян образуются тысячи лу-
ковичек, которые, осыпаясь на землю, дают много-
численные проростки.
Агавы относятся к семейству агавовых. Род
объединяет 275 видов растений, имеющих кор-
невище и розетку крупных прикорневых до 1,5 мет-
ра длины и 10—15 сантиметров ширины мясистых,
линейно-ланцетных листьев, колючих по краю
из-за редко разбросанных шипов. Верхушка листа
обычно заканчивается крупным одревесневшим
шипом. Диаметр прикорневой розетки может быть
до 3, а у агавы Франдзозипы до 4,5 метра. Вообще
длина, толщина, колючесть и количество листьев
в розетках у разных агав различны. Все агавы —
суккуленты, то есть растения с сочными, богаты-
ми водой листьями. Влагу они запасают в период
дождей, а затем очень медленно и экономно ее
расходуют. Суккулентами являются и все кактусы.
Основные места обитания агав — Центральная
Америка и Вест-Индия, центр развития — Мекси-
ка. Среди представителей рода наибольшее прак-
тическое значение имеют агавы американская
и мексиканская. У многих агав в листьях обра-
зуется грубое волокно — сизаль, из которого изго-
тавливают веревки и грубые ткани. Все волокнис-
тые агавы образуют на поверхности листьев твер-
дый восковой налет — багассу.
Агаву американскую используют для создания
живых изгородей, из ее сока получают пульке,
срезанный цветонос идет на различные поделки.
Из листьев изготовляют болеутоляющие настойки,
169
применяемые при ревматизме, а волокно идет
на веревки и ткани.
Наиболее качественное волокно белого цвета
дает агава, известная под названием юкатанская
конопля, широко культивируемая в Мексике и на
Кубе. Ценной волокнистой агавой является агава
сизалевая, широко разводимая в странах Индо-
китая, Африки и Южной Америки. Из волокна
делают веревки для лассо, сумки, шляпы. Дере-
вянистый шип на конце листа используют вместо
шила, булавок, гвоздей. Если отломить колючку
и осторожно потянуть, то за нею вытягивается
пучок волокон, у индейцев это иголка с нитками.
Наиболее древняя культивируемая агава пуль-
ковая, известная еще древним ацтекам. Она сейчас
вывезена во многие страны; в Средиземноморье ее
разводят для получения пульке.
В странах Европы и в нашей стране агавы раз-
водят как декоративные растения. На Черномор-
ском побережье Кавказа и в Крыму их высажи-
вают в открытом грунте, в других районах на зиму
убирают в оранжереи. В условиях Европы агавы
цветут и доживают до 20—40 и даже 60 лет.
Одно из самых маленьких соцветий имеет тра-
вянистое растение из семейства сложноцветных,
называемое нанотеей, растущее на острове Кор-
сика в Средиземном море. Ее соцветие-корзиночка
имеет диаметр всего 2—3 миллиметра.
НЕМНОГО О ПЛОДАХ И СЕМЕНАХ
ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО
В тропических районах континентов и на остро-
вах Тихого океана растут виды хлебных деревьев,
или артокарпусов, относящихся к семейству шел-
170
ковичных, или тутовых. Они играют очень важную
роль для населения этих районов.
д^сеймс Кук в своем дневнике писал: «Если
кто-лпбо в течение своей жизни посадит десять
хлебных деревьев, то он может считать, что сделал
для того, чтобы прокормить себя, свою семью
и все свое потомство больше, чем житель умерен-
ного пояса, всю жизнь в поте лица обрабатываю-
щий свое поле...» В Юго-Восточной Азии и особен-
но в Индии растет индийское хлебное дерево.
Три-четыре таких дерева могут прокормить че-
ловека в течение года, а десять — большую семью.
Хлебные деревья — это вечнозеленые или
листопадные, довольно крупные, напоминающие
по облику наш дуб, растения, обладающие не-
обычайной разнолистностью: даже на одном дере-
ве листья могут быть простыми и сложными. Листья
обычно до 60 сантиметров длины и 25 сантиметров
ширины, регулярно меняют окраску. Осенью они
желтеют, а затем становятся огненно-красными.
До опадания один лист изменяет цвет от зеленого
до пурпурного. В это время из них делают краси-
вые шапочки. Для хлебных деревьев характерны
каулофлория и рамифлория (способность об-
разовывать цветки и плоды прямо на стволах
и ветвях). Женские цветки у них объединены
в соцретие, имеющее форму булавы (наподобие
инжира). После опыления развиваются огромные
зеленорато-желтые или коричневые соплодия,
напоминающие по форме дыню, длиной до 1 мет-
ра, диаметром 30 сантиметров и массой до
10—15 килограммов. Они висят на стволе, будто
бы на веревках. На одном дереве может одновре-
менно развиваться до 100 мелких плодов.
Цветки и плоды на дереве появляются почти
круглый год.
171
Плодоносит хлебное дерево непрерывно в те-
чение 60—70 лет. Обычно плодоношение этого рас-
тения с ноября по июль, затем наступает 3-ме-
сячный перерыв в плодоношении, когда дерево на-
бирает силы, для того чтобы вновь плодоносить.
Поверхность плодов не гладкая, на ней есть раз-
личные выросты, реже бородавочки, чешуйки и
даже колючки.
Плоды консервируют, пекут, варят, сушат и едят
сырыми. Сорванные в период полной зрелости,
они по вкусу напоминают более всего картофель,
а не хлеб. Для консервирования плоды склады-
вают в специальные ямы, обложенные камнями
и выстланные банановыми листьями, сверху кла-
дут гнет. Происходит процесс брожения, который
и обеспечивает длительное хранение плодов.
Обычно плоды толкут в ступках, заворачивают
в листья; часто для улучшения вкуса тесто сме-
шивают с соком кокосового ореха. Мякоть раз-
резают на лепешки и поджаривают или сушат
из нее сухари, которые сохраняются несколько
лет. Свежую мякоть плодов есть надо быстро, так
как через сутки она в значительной степени те-
ряет свои вкусовые качества.
Содержащиеся в плодах черные, до 4 санти-
метров в диаметре семена жарят, как каштаны.
Древесина хлебных деревьев очень твердая,
она устойчива к повреждению насекомыми (му-
равьями) и грибками, очень ценится в мебельном
производстве, при изготовлении музыкальных
инструментов. Кору используют как дубитель,
а из ее лубяной части получают волокно. Листья
заменяют оберточную бумагу, салфетки и даже
тарелки. Латекс, выделяемый при надрезе коры,
смешивают с кокосовым молоком и используют
в качестве клея для ловли птиц. Сухие корни идут
172
на изготовление лекарства, а листья на шля-
пы.
К этому роду относится хлебное дерево раз-
нолистное, известное и под названием джекфрут.
Оно дает плоды более крупные, по своей форме
чаще напоминающие огромную грушу или
бочонок длиной от 0,3 до 1 метра и диаметром
20—50 сантиметров. Эти плоды считаются самыми
крупными в мире.
Джекфрут — вечнозеленое дерево с цельными
листьями длиной до 18 и шириной 8 сантиметров.
Его разводят во многих тропических странах
мира.
Крупные плоды имеет и африканское хлебное
дерево, растущее в тропиках Африки. Его плоды
достигают диаметра 45 сантиметров и массы
14 килограммов. Однако мякоть этих плодов не-
съедобна и без опаски ее могут есть лишь слоны.
Съедобны семена хлебного дерева, имеющие форму
и величину фасоли, их едят в вареном и печеном
виде.
Более мелкие плоды величиной с дыню, но
в количестве 700—800 штук дает хлебное дерево,
растущее на Тихоокеанских островах. Оно считает-
ся одним из древнейших растений, культивируе-
мых в тропических областях обоих полушарий,
и является основным продуктом питания у мно-
гих народов. Плоды у этого дерева двух типов:
бессемянные и содержащие семена. У бессемян-
ных в пищу используют мякоть, а у семенных —
лишь семена. Плоды идут на корм различным жи-
вотным.
В других районах земного шара растут другие
виды хлебного дерева: в Бразилии — хлебное де-
рево бразильское, в тропической Азии — малай-
ское, на Филиппинах — душистое и т. д.
173
АРБУЗ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Родиной широко культивируемого в южных
районах нашей страны арбуза обыкновенного боль-
шинство исследователей считают пустыни Южной
Африки. Более чем 150 лет тому назад, путешест-
вуя по пустыне Калахари, видный путешествен-
ник Д. Ливингстон обнаружил дикорастущие ар-
бузы и по этому поводу написал следующее: «В те
годы, когда дождей выпадает больше, чем обыч-
но, пространства страны буквально покрыты
этими арбузами... Тогда животные всевозможных
пород и названий вдоволь наслаждаются ими.
Слон — истинный царь лесов — упивается тогда
его соком так же, как и различные виды носоро-
гов. С одинаковой жадностью поедают арбузы
и разные породы антилоп, львы, гиены, шакалы
и мыши; все они знают этот благодетельный для
всех дар».
В диком виде арбузы произрастали и в других
странах: в Индии, Афганистане. Поэтому место
рождения достоверно неизвестно.
Культивировать арбузы впервые, по-видимому,
начали в Древнем Египте, о чем свидетельствуют
изображения арбузов на древних фресках и на-
хождение их семян и листьев в гробницах. Позже
из Египта арбуз был завезен в страны Европы
и Передней Азии. В Россию он попал через Астра-
хань, куда его впервые завезли золотоордынцы.
Сейчас арбуз разводят на всех континентах,
кроме Антарктиды.
Обычно максимальная масса его плодов 20 ки-
лограммов, но случается и выше. Описан случай,
когда во время покоса на лугу был обнаружен
арбуз массой более 70 килограммов.
В Мургатском районе Туркмении, особенно
174
Египтяне едят арбуз
славящимся своими арбузами-великанами, был вы-
ращен рекордсмен массой 50 килограммов.
В газете «Неделя» (№ 36 от 1979 года) по-
мещен снимок арбуза массой более 90 килограм-
мов, выращенного на одной из ферм США.
Плоды арбуза обладают прекрасными вкусо-
выми качествами; чаще их едят свежими, иногда
готовят повидло, джем, арбузный мед, цукаты,
более мелкие солят. Арбуз считают полезным при
некоторых заболеваниях.
По устойчивости и длительности хранения
в свежем виде арбуз значительно уступает тыкве.
Сейчас известно более 500 сортов арбузов,
которые различаются по длительности вегетацион-
ного периода, форме и окраске плодов, сахарис-
тости, по длительности хранения.
175
ТЫКВА
Родиной тыквы считают Мексику и юг США,
она одно из древнейших культивируемых расте-
ний Северной, Центральной и Южной Америки.
В Перу остатки ее семян и плодоножек были об-
наружены в слоях докерамической и домаисовой
культур, имеющих возраст 3000 лет до нашей эры.
Одним из первых иноземных растений тыква
в 1500 году была завезена в Европу и как многих
пришельцев из других стран, о которых европей-
цы фактически ничего не знали, ее вначале как
редкостное заморское растение разводили на клум-
бах. Однако скоро узнали о полезных свойствах
и ее культура распространилась по многим стра-
нам всех континентов (кроме Антарктиды).
Широко культивируется она и у нас, преимущест-
венно в южных районах страны.
Почти не вызывает сомнения факт, что плоды
тыквы — самые крупные во всем мире. Плоды мас-
сой 10, 20 и даже 30 килограммов не редкость.
На одном из приусадебных участков города
Мариинский посад в Чувашии был выращен плод
в 40 килограммов. А в 1976 году в совхозе Те-
мираульский в Дагестане была выращена тыква
массой 45 килограммов.
В 1972 году в газетах появилось сообщение,
что в колхозе имени Карла Маркса Ташкентской
области аксакалы Мурхабой-Ата и Бусин-Ата Рах-
мановы вырастили богатырские плоды тыквы. На
каждом растении развилось по 8 гигантов. Самый
большой плод весил 50 килограммов — более трех
пудов.
Мирзасалих-бабай Мустадин из села Мелля
Тамак из Татарии вырастил в огороде около
200 тыкв, одна из которых удивила своими раз-
176
Тыква
мерами: ее величина равнялась размерам колеса
грузового автомобиля и весила она 80 килограммов.
Усилиями нескольких человек ее удалось пере-
нести в погреб.
В 1974 году в газетах сообщалось, что амери-
канский фермер Ральф Дрезбах из штата Огайо
вырастил тыкву массой почти 166 килограммов.
По-видимому, и это не рекорд.
I Сочность, сахаристость, способность длитель-
ное время храниться высоко ценили в тыкве
еще в древности/ Большое количество самых раз-
нообразных блюд изготавливают из мякоти пло-
дов, используют ее и с лекарственными целями.
Семена в прожаренном виде используют в пищу,
а в сыром виде — для борьбы с ленточными
глистами.
177
. По длительности хранения плодов в свежем
виде (почти круглый год) тыква, пожалуй, не
имеет себе равных. .
Тыква не только культурное растение далекого
прошлого, но настоящего и, несомненно, будущего.)
Вообще род тыква обширный, но до настоящего
времени еще не изученный. .Сейчас насчитывается
около 18 дикорастущих видов тыквы, что от-
крывает перед селекционерами огромные возмож-
ности. »
СЕЙШЕЛЬСКАЯ ПАЛЬМА
Моряки XVI века, находясь в далеких плава-
ниях, иногда вылавливали в водах океана или на-
ходили на берегу огромные, необычайные по форме
орехи диаметром до полуметра и массой 10—15 ки-
лограммов. Орех представлял как бы две сросшие-
ся округло-выпуклые лопасти, разделенные глу-
бокой бороздой.
Легенды утверждали, что эти орехи растут
в подводных садах возле острова Явы, но внезапно
исчезают, как только пытаются их достать. Когда
же они поднимаются над водой, на них поселяются
огромные орлы, пожирающие тех людей, которые
пытаются приблизиться. Несколько позже родиной
орехов начали считать Мальдивские острова, рас-
положенные в 500 милях южнее Шри-Ланки, и на-
звали их «Мальдивские орехи».
Орехи наделяли необычайной волшебной силой
и хранили как талисманы. Считали, что они ис-
целяют от всех болезней, обладают привораживаю-
щим действием, защищают от врагов, жидкость,
содержащаяся в орехе, объявлялась противоядием
против любых ядов.
Долгое время люди не знали, на каком растении
178
растут такие орехи, поэтому суеверные считали
их семенами дьявола.
Цена одного такого ореха порой была равна
чуть ли не стоимости груженого корабля, а им-
ператор Рудольф II в конце XVI века за кубок
из скорлупы этого ореха уплатил колоссальную
по тем временам сумму — 6000 золотом.
Лишь в 1742 году, после открытия португаль-
цами северо-восточнее Мадагаскара группы Сей-
шельских островов, тайна орехов была раскрыта.
На двух из многочисленных островов, сложенных
гранитными глыбами, окруженных коралловыми
рифами, названных Прослен и Курьез, была обна-
ружена пальма, на которой росли эти орехи. Их
назвали сейшельскими, а пальму — сейшельская
ореховая пальма.
В это время один предприимчивый купец, решив
разбогатеть, привез на рынки Шри-Ланки сразу
несколько тысяч таких орехов, но цена на них
уже резко упала.
Сейшельская пальма из семейства пальм —
дерево с веерообразно расположенными листьями.
Черешок каждого листа длиной от 2,5 до 6 метров
венчают веерообразно расположенные пластинки
листа, образуя подобие веера 3—5-метровой ши-
рины. Интересна особенность этой пальмы — чис-
ло ее листьев никогда не превышает тридцати.
Орех по строению напоминает кокосовый. Его
«косточка» покрыта снаружи волокнистым покро-
вом толщиной до 3 сантиметров.
После созревания орех падает. Его прорастание
длится от одного до полутора лет, а зародыш пи-
тается за счет запасов семени в течение 3—4 лет,
это, по-видимому, способ приспособиться к про-
растанию в суровых условиях гранитных островов.
Плодоносить пальма начинает в возрасте
179
Орех сейшельской
пальмы
100 лет, но ее предель-
ного возраста никто не
знает; некоторые утвер-
ждают, что она дожи-
вает до 800 лет. У паль-
мы одновременно завя-
зывается до 30 орехов,
но каждый орех со-
зревает через 7—10 лет.
Интересной и удиви-
тельной особенностью
этой пальмы являлась
необычайная верность
только своей родине.
Многочисленные попыт-
ки различных ученых
вырастить ее в других
местах увенчались успе-
хом лишь совсем недав-
но в тропических стра-
нах.
Размножение сей-
шельской пальмы на ее
родине осуществляется
следующим образом: орех очищают от скорлупы,
сушат несколько месяцев, а затем кладут на землю
в каком-либо влажном месте. Через четыре месяца
из семени появляется росток, называемый буриль-
ником. Он имеет длину до 15 сантиметров и диа-
метр до 3 сантиметров. В его кончике располагается
зародыш, а сам кончик ростка одет очень прочной
оболочкой. Через девять месяцев после углубления
ростка в почву появляется первый лист из бороздки
главной жилки, а еще через девять месяцев вы-
растает новый лист. Таким образом, каждый по-
следующий лист появляется с интервалом девять
180
месяцев и обычно бывает крупнее своего пред-
шественника. Особенностью этой пальмы является
и то, что она способна выстоять против самых силь-
ных штормов и ураганов.
Пальма находит широкое применение среди
местного населения. Мякоть плода — лакомство.
Из твердой кожуры делают посуду, кухонную
утварь и пр. Листья идут на плетеные изделия
и на кровлю для хижин.
СЕМЕНА-ПИГМЕИ
Существуют цветковые растения, которые обра-
зуют семена, почти не различимые невооружен-
ным глазом.* Самые мелкие семена принадлежат
представителям семейства орхидных. Плод у них
коробочка с многочисленными семенами, не имею-
щими питательной ткани, а сам зародыш недо-
развит. Семена обычно разносит ветер, так как
они по размерам не превышают цветочную пыльцу
и весят доли миллиграмма.
Наши отечественные северные орхидеи —
гнездовка безлистная, гудайера или сетчатка
ползучая и пыльцеголовник бледный имеют семена,
масса которых равна всего 0,000002 грамма.
У подъельника обыкновенного из семейства гру-
шанковых они несколько больше — 0,000003,
а у грушанки круглолистной — 0,000004 грамма.
РАСТЕНИЯ С САМОЙ ЛЕГКОЙ И САМОЙ
тяжелой древесиной
А может ли расти дерево, древесина которого
по массе значительно легче пробки? Но почему
пробки? Потому, что это самое легкое древесное
образование. Оказывается, что кубический деци-
181
метр пробки, снятой с дуба пробкового, весит
210 граммов, значит, пробка почти в пять раз
легче воды. Однако на Земле растут несколько
видов деревьев, древесина которых еще легче
пробки.
БАЛЬЗА, БАЛЬЗОВОЕ ДЕРЕВО, ОХРОМА
Одна из самых легких древесин у бальзового
дерева, или охромы. Удельный вес древесины
0,12, то есть кубический дециметр ее весит всего
120 граммов, она почти в два раза легче пробки,
в 7 раз легче древесины обычных деревьев и в 9 раз
легче воды. Однако такие свойства древесина баль-
зы приобретает после высушивания.
У живого дерева древесина состоит из крупных
клетчатковых клеток, заполненных клеточным
соком, и ствол свежесрубленного дерева очень
тяжелый. Для того чтобы бревно не сгнило, его
ставят вертикально или сушат в специальных су-
шилках (оставленное на земле оно может сгнить
за двое суток). Сухая древесина приобретает вы-
сокую прочность (близкую к прочности дуба),
но она мягкая и губчатая, не имеет годичных
колец, так как дерево растет непрерывно.
Уникальные свойства древесины бальзы были
известны еще инкам, которые выдалбливали из
нее каноэ и делали плоты, на которых совершали
длительные походы.
Когда испанцы увидели эти замечательные пло-
ты, они были поражены, но материала, из которого
они были сделаны, не знали, они дали ему имя
«бальза» или «бальса», что на испанском языке
означает «плот».
С течением времени древесина бальзы приоб-
рела важное хозяйственное значение. Ее использу-
182
Плот из бальзы (охромы)
ют в строительстве и особенно самолетостроении,
при отделочных работах. Для придания красивого
внешнего вида ее предварительно фанеруют, т. е.
обклеивают фанерой из ценных пород деревьев.
В этом случае изделия имеют массу вдвое легче
еловой древесины, однако особой прочностью не
отличаются.
Большая губчатость древесины бальзы делает
ее прекрасным термо-, шумо- и виброизоляционным
материалом. Был проделан такой опыт: кусок за-
мороженного сливочного масла поместили в баль-
зовый толстостенный ящик и выдерживали в нем
в течение 8 суток при температуре воздуха плюс
28° С. Масло не растаяло. Поэтому досками из
бальзы обшивают внутренние стенки рефрижера-
183
торов. Подушки из бальзы подкладывают под тя-
желые вибрирующие машины. Интересно, что
человек может без особого труда удерживать на
плечах бальзовое бревно длиной 4,5 метра и диа-
метром 50 сантиметров.
Напомним, что известный норвежский иссле-
дователь Тур Хейердал изготовил свой плот «Кон-
Тики» из 9 бревен бальзы, скрепленных веревкой,
и переплыл на нем Тихий океан — от берегов
Перу до Полинезии.
Растет бальза от Мексики до Боливии и куль-
тивируется в Индии, Венесуэле, Коста-Рике. Это
необыкновенно быстрорастущее дерево, к 7 годам
достигающее высоты 22 метра и диаметра 60 санти-
метров, а к 10 годам соответственно 30 и 1 метр.
В благоприятных условиях оно в год вырастает
на 4 метра.
Плод у бальзы — коробочка примерно 30-санти-
метровой длины. В коробочке располагаются семе-
на, как у хлопка, окруженные массой тонких крас-
новато-коричневых шелковистых волокон.
При созревании коробочки раскрываются и из
них во все стороны торчат бурые волоски. В этот
момент они похожи на заячьи лапки, за что в Гаити
бальзу прозвали заячье дерево. На Кубе ее назвали
шерстяное дерево, в Сальвадоре — хлопчатником.
Как видно, такие названия даны не без основания;
раньше бальза и хлопчатник объединяли в одно
семейство.
Волоски с плодов обирают и используют как
набивочный материал для подушек и матрацев,
изготавливают грубую ткань.
Из-за своих удивительных свойств бальза под-
вергалась беспощадному уничтожению, и сейчас
эти деревья можно встретить только в трудно-
доступных местах.
184
У нас в стране в открытом грунте бальза
не растет даже на Черноморском побережье, т. к.
требует равномерной высокой температуры воз-
духа и большого количества осадков. Ее можно
видеть в оранжереях Главного ботанического сада
в Москве.
КОНВАНИЛЬЕСИЯ ПЛАТАНОЛИСТНАЯ
Древесина конванильесии немного легче дре-
весины бальзового дерева, однако значительно
уступает ей по прочности. Это крупное листо-
падное дерево с мелкими красноватыми цветками,
собранными в зонтиковидные соцветия. Распростра-
нена она от Панамы до Перу, более часто встречает-
ся в зоне Панамского канала.
АННОНА БОЛОТИСТАЯ, ИЛИ ГЛАДКАЯ
Древесина анноны наиболее близка по удель-
ному весу (0,116 грамма) к древесине бальзового
дерева.
Это невысокое растение с тонким стволом.
Растет во Флориде и на западном побережье Аф-
рики. Из-за редкой встречаемости и небольших
размеров промышленного применения не находит.
АЛЬСТОНИЯ ЛОПАТЧАТАЯ
Древесина ствола и особенно корней этого
дерева в 3,5 раза легче пробки. Среди местного
населения ее называют «легкий корень». Само
дерево невысокое и тонкоствольное, что затруд-
няет его широкое использование. Древесина очень
мягкая, желтовато-белая, бархатистая, применяет-
ся при изготовлении предметов обихода. Защит-
185
ныи шлем, изготовленный из древесины альстонии,
весит всего 70 граммов.
Растет альстония по болотистым местам остро-
вов Тихого океана, более обычна на острове Малага.
ЭШИНОМЕНЕ, ИЛИ АМБАЧ
Это растение является рекордсменом по лег-
кости древесины, удельный вес ее 0,044 грамма,
то есть почти втрое легче древесины бальзового
дерева и в пять раз легче пробки.
Амбач — невысокое деревце с коротким взду-
тым стволом до 9 метров высотой и диаметром
у основания 25—30^ сантиметров. Ствол покрыт
гладкой зеленоватой корой и быстро сужается от
основания к вершине. Ветви его покрыты загну-
тыми колючками сантиметровой длины. Внешне
амбач напоминает акацию, но цветки у него оди-
ночные, крупные, желто-оранжевого цвета, с мо-
тыльковидным венчиком до 4—5 сантиметров в диа-
метре. Растет амбач в тропической части Африки
по берегам рек, наиболее часто встречается в вер-
ховьях Нила и на озере Виктория. Туземцы ис-
пользуют его для изготовления поплавков.
Наряду с растениями, древесина которых зна-
чительно легче пробки, встречаются деревья, дре-
весина которых по удельному весу высока и тонет
в воде. Есть растения, у которых в воде тонет
только свежая древесина, но встречаются деревья,
сухая древесина которых на воде не удерживается.
ГВАЯКОВОЕ ДЕРЕВО, БАКАУТ, ЖЕЛЕЗНОЕ ДЕРЕВО
Среди представителей семейства парнолистни-
ковых наибольшей популярностью пользуются
гваяковое, или бакаутовое дерево лекарственное,
186
и близкий вид — гваяковое дерево священное,
растущее в тропических районах Центральной
и Южной Америки и на островах Карибского
моря. На родине их еще называют «деревья жизни».
Оба представителя невысокие (до 10—13 мет-
ров), медленно растущие деревья с кожистыми
перистосложными листьями, членистыми ветвями
и красивыми светло-синими цветками.
Особенно высоко ценится гваяковое дерево за
свою очень прочную и тяжелую древесину с удель-
ным весом 1,5, которая в сыром виде (тонет в во-
де), более чем на 85% состоит из лигнина. Чаще
она используется для изготовления кегельных
шаров, молотков, трафаретов и других изделий.
Ядровая древесина гваякового дерева лекарствен-
ного содержит около 25% коричневой резкопах-
нущей смолы (источник получения гвоякола, ис-
пользуемого в стоматологии) и эфирного масла
(источник получения азулена). Смолу и препараты
из нее используют как дезинфецирующее и крово-
останавливающее средство. Раньше смоле припи-
сывали очень высокие лечебные качества и дерево
называли «дерево жизни». В настоящее время виды
гвоякового дерева культивируют как техническое,
лекарственное и декоративное растение в Индии
и Южной Америке.
ЧЕРНОЕ ЭБЕНОВОЕ ДЕРЕВО, ХУРМА
В роде хурма из семейства эбеновых есть де-
ревья высокоценимые за свою красивую, плотную,
тяжелую древесину, окрашенную в черный цвет.
Древесина имеет в свежем виде удельный вес
1,17 и тонет в воде. По своим свойствам она пре-
восходит самшитовую.
Виды таких деревьев растут в Западной Африке,
187
Индии, на Юго-Востоке Азии, на острове Шри-
Ланка. Ядровая, хорошо развитая древесина за
счет особых микробиологических процессов при-
обретает черную окраску (заболоневая древесина —
светло-желтая).
Окраска древесины, ее масса и ряд высоких
технических качеств привлекали к себе внимание
еще в глубокой древности. За 30 веков до нашей
эры она уже ценилась наравне с золотом и сло-
новой костью. В Древнем Египте и в Древней
Греции из нее делали статуи богов и культовые
предметы инкрустации. Изделия из нее находили
и находят в древнейших захоронениях фараонов.
Про эти деревья слагали различные легенды.
Утверждали, будто бы они лишены листьев, стеб-
лей и плодов и вообще каких-либо надземных
частей, а древесину получают из надежно спря-
танных в земле корней.
Первые достоверные сведения о эбеновом дереве
мы находим у Теофраста, жившего в IV веке до
нашей эры.
В России черная древесина получила извест-
ность при Петре I, из нее изготавливали украшения
с инкрустациями.
Наряду с видами эбенового дерева, дающими
черную древесину, имеются виды с более светлой
окраской, а также других цветов: белого, бурого,
красного, зеленого. Эта древесина по своим
техническим качествам очень близка к черной.
Среди видов, дающих черную древесину, можно
выделить:
хурму эбеновую, или сакоту черную, растущую
в странах Центральной Америки, особенно Гвате-
мале и Мексике. Помимо того что это дерево
даст самую ценную, тяжелую (с удельным весом
1,19	1,25) черную древесину, легко поддающуюся
INN
обработке и используемую при изготовлении самых
дорогих видов мебели, для духовых инструментов,
токарных изделий и пр., плоды его широко исполь-
зуют в пищу и как лекарство при некоторых кож-
ных заболеваниях (в том числе проказе).
Хурму кромандельскую, или кромандёльское
черное дерево, растущее в сухих тропических ле-
сах Индии и Шри-Ланки, культивируют в Индии.
Ее древесина очень близка по качеству к древесине
хурмы эбеновой, однако окраска может быть иной.
Плоды используют в пищу, кору — при желудоч-
ных и глазных заболеваниях, в качестве вяжущего
средства.
К этому же роду относится хурма кавказская,
или обыкновенная, растущая в диком виде у нас
в Западном Закавказье, на Талыше, в Дагестане,
в Малой Азии, Индии, Китае, Японии. Это дерево
высотой до 20 метров и диаметром 1 метр. Древеси-
на желтоватого цвета, прочная, плотная, гибкая,
известна также под названием «эбеновое дерево»,
из нее изготавливают ткацкие станки, токарные
изделия, используют в строительстве, она не под-
дается гниению. Плоды по питательности лишь
немногим уступают финику, в листьях много ви-
тамина С.
Введена в широкую культуру в южных районах
нашей страны и во многих других странах хурма
японская.
Ее разводят преимущественно как плодовую
культуру с очень крупными и очень вкусными
помидоровидными плодами. В Китае она извест-
на в культуре за 3000 лет до нашей эры. Плоды
едят в сыром виде, готовят варенье, джемы, пасти-
лу, желе, цукаты, ликеры, вина, она считается хо-
рошим диетическим средством.
Из других «тяжеловесов» следует назвать аньян
189
двойной, растущий в Индии и имеющий древесину
с удельным весом 1,32 (в сыром виде).
Самая тяжелая древесина у пиратинеры. Во
влажном состоянии она в полтора раза тяжелее
воды, а в сухом — имеет удельный вес 1,36, то есть
даже в сухом состоянии она тонет в воде. Растет
это дерево в Британской Гвиане.
Вот и закончилась-наша небольшая беседа о не-
которых удивительных растениях.
^Если вы почерпнули из нее что-либо новое
для себя, заинтересовались жизнью растений сами
и сможете заинтересовать своих товарищей, по-
новому взглянете на наших зеленых друзей и возь-
мете их под свою защиту, пополнив армию любите-
лей природы, можно считать поставленную задачу
в какой-то мере выполненной. >
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Александров Б. А. Зеленые спутники. М.: Просвещение, 1973.
Алексеев Б. Д. Гиганты и пигмеи растительного мира. М.: Лесная
промышленность, 1978.
Васильев М. В. Растение и человек. М., 1968.
Вент Ф. В мире растений. М.: Мир, 1972.
Верзилин П. М., Корсунская В. М. Лес и жизнь. Л.: Детгиз, 1966.
Верзилин П. М. Путешествие с домашними растениями. Л.:
Детгиз, 1970.
Вульф Е. В., Малеева О. Ф. Мировые ресурсы полезных растений.
Л.: Наука, 1969.
География лесных ресурсов земного шара. М., 1960.
Гроздов Б. В. Тайны зеленого мира. М.: Учпедгиз, 1960.
Гумбольдт А. Путешествие в равноденственные области Нового
Света в 1799—1804 гг. М., 1963.
Дендрофлора Кавказа. Тбилиси, Менцниереба, 1959—1970,
т. 1—5.
Денисова Г. Удивительный мир растений. М.: Детгиз, 1973.
Деревья и кустарники СССР. М.-Л.: АН СССР, 1949—1962,
т. 1—6.
Деревья и кустарники Батумского ботанического сада. Тбилиси:
Менцниереба, 1968.
Деревья и кустарники. Тр. Никитского бот. сада. 1939—1948,
т. XXII, в. 1—4.
Жизнь растений. М.: Просвещение, 1978—1982, т. 4—6.
Ивченко С. И. Загадки цинхоны. Рассказы о деревьях. М.: Моло-
дая гвардия, 1968.
Лоренц К. Кольцо царя Соломона. М., 1978.
Массагетов П. С. Заветные травы. М., 1973.
Меннинджер Э. Причудливые деревья. М.: Мир, 1970.
Овчаров К. С. Тайны зеленого растения. М.: Наука, 1973.
Приступа А. А. Основные сырьевые растения и их использова-
ние Л.: Наука, 1973.
Станков С. С. Человек и растения. М.: Просвещение, 1965.
Суворова Г. Т. Лес и жизнь человека. М.: Просвещение, 1968.
Шварцбах М. Великие памятники природы. М., 1973.
Шостаковский С. А. Систематика высших растений. М.: Высшая
школа, 1971.
Яковлев М. С. Растительность Индии. М.-Л., 1960.
СОДЕРЖАНИЕ
^ведение . . . ....................................... 5
jCoe-что о великанах и долгожителях................... 7
Самые недолговечные и маленькие растения.............148
q листьях-гигантах...................................153
растения с самыми крупными и мелкими цветками и со-
цветиями ............................................160
Немного о плодах и семенах...........................170
Семена-пигмеи .......................................181
растения с самой легкой и самой тяжелой древесиной . . 181
рекомендуемая литература.............................191
Борис Дмитриевич Алексеев
ГИГАНТЫ И КАРЛИКИ РАСТИТЕЛЬНОГО МИРА
Зав. редакцией В. И. Кичин
Редактор А. И. Земскова
Художник А. М. Рысс
Художественный редактор С. В. Соколов
Технический редактор И. В. Макарова
КорРекТОр Хомутова
ИБ № 4713
СдаН° в наб°Р 24.12.86. Подписано к печати 11.05.87. Т-09904. Фор-
т?0Х 100'/з2. Бумага офсетная № 1. Гарнитура Тип-Таймс. Печать
М<Ьсетная. Усл. печ. л. 7,8. Усл. кр.-отт. 15,92. Уч.-изд. л. 7,86. Ти-
раж 50 000 экз. Изд. № 307. Заказ № 2. Цена 35 коп.
Оодена Трудового Красного Знамени ВО «Агропромиздат», 107807,
ГСП Москва, Б-53, ул. Садовая-Спасская, 18.
Можайски” полиграфкомбинат Союзполиграфпрома при Государ-
-гненНОМ комитете СССР по делам издательств, полиграфии и книж-
кой торгОВЛИ- 143200, Можайск, ул. Мира, 93.