Text
                    

Травы жизни — так часто называ- ют лекарственные растения. С глу- бокой древности они верно служат людям. Наука немало сделала, что- бы расшифровать химический состав действующих веществ этих растений и создать на их основе эффективные медицинские препараты. На ВДНХ СССР подробно расска- зывается об основных направлениях научного поиска в области изучения и практического использования ле- карственных растений в медицинской практике. Специальная экспозиция развернута в павильоне «Технические культуры», а в одном из тихих зеле- ных уголков Выставки расположен экспонатный участок лекарственных растений. На его грядках представ- лено около 40 их видов — как дико- растущих, так и культивируемых. Поскольку наша аптечная сеть не может пока в полной мере обеспе- чить всех лекарственными травами, у многих возникает желание попро- бовать своими силами выращивать на грядках наиболее известные целеб- ные растения. Специалисты считают, что это вполне возможно. Так, на- пример, в книге «Витаминные и ле- карственные растения» (авторы П. Чиков и Ю. Лаптев), изданной в 1976 г., подчеркивается, что многие лекарственные растения можно вы- ращивать на приусадебных участках школ, а также в личных садах и ого- родах. Да и многолетний опыт рабо- ты экспонатного участка на ВДНХ СССР подтверждает это. Так что своя целебная грядка — вполне осуществимая реальность.
ЗВЕРОБОЙ В старину бытовало мнение: как не испечь хлеба без муки, так не вылечить человека без зверобоя. Его популярность в народной ме- дицине всегда была очень высока. Люди не знали химического состава действующих веществ этого, да и других растений зеленой аптеки, но на практике убеждались в их заме- чательных целебных возможностях. В Советском Союзе известно бо- лее 50 видов зверобоя, а всего в мировой флоре их насчитывается около 200. Это многолетнее травя- нистое растение встречается у нас почти повсеместно, за исключением самых северных и северо-восточных районов. Стебли его обладают своеобразным бальзамическим за- пахом и слегка терпким, горькова- то-смолистым вкусом. Трава содер- жит целый комплекс биологически активных веществ, в том числе эфирное масло, цериловый спирт,, аскорбиновую кислоту, фитостерин, сапонин, гепарин, холин, белковые, смолистые и дубильные вещества, каротин. На их основе созданы цен- ные фитопрепараты, умножившие древнюю целебную славу этого ра- стения. Спиртовая настойка с успе- хом применяется для полоскания при болезнях носоглотки, а также как внутреннее средство для лече- ния болезней печени, желудка, мо- чевого пузыря. Зверобойное мас- ло—>хорошее ранозаживляющее средство. Комплексный препарат, в состав которого входит настойка зверобоя, применяется для растира- ний при радикулите, невритах, мио- зитах и артритах. Иманин и новои- манин — природные антибиотики из зверобоя, разработанные украин- скими учеными, хорошо зареко- мендовали себя в борьбе с воспа- лительными процессами, гнойными ранами, тяжелыми ожогами, остры- ми ринитами, фарингитами и гаймо- ритами. В гомеопатии также нашли широкое применение лекарствен- ные формы, созданные на основе зверобоя.
шиповник Неприхотливый колючий ку- старник с приятно пахнущими цве- тами распространен повсюду—от самых южных районов СССР до Крайнего Севера. У нас известно более 60 видов шиповника. Некото- рые из них содержат витамина С в 10 раз больше, чем ягоды черной смородины, в 50 раз — чем плоды лимона, в 100 раз—нежели яблоки. В народной медицине отвар мел- коистолченных плодов шиповника использовался при лечении болез- ней почек, печени, кишечника, язвы желудка. В наше время растение является ценным сырьем для фар- мацевтической промышленности, выпускающей таблетки аскорбино- вой кислоты, чай витаминный, жидкий экстракт «Холосас» для ле- чения заболеваний печени и желч- ного пузыря, галаскорбин в порош- ке— средство для лечения ожогов и других поражений кожи. Для выращивания на специаль- ных плантациях растениеводы под- бирают виды шиповника, отличаю- щиеся повышенным содержанием витаминов: коричный, иглистый, даурский, морщинистый, рыхлый. Советские селекционеры, изучая лучшие дикорастущие формы, вы- вели крупноплодные сорта, у кото- рых выход витаминов в 2—3 раза больше исходных форм. Им уда- лось разрешить и такую интерес- ную проблему, как ускоренное вы- ращивание шиповника зелеными че- ренками. Заготовленные заранее черенки помещают в парники, обо- рудованные системой автоматизи- рованного полива. С ее помощью создается искусственный туман, ко- торый способствует хорошему уко- ренению черенков, в результате значительно повышается качество посадочного материала. В практике приусадебного садо- водства обычно используются стан- дартные двухлетние саженцы. При этом важно соблюдать правила, применяемые в садоводческой практике: внесение удобрений, рых- ление почвы, полив, обрезку, фор- мирование кустов, удаление боль- ных и сухих ветвей, сбор и уничто- жение опавших листьев.
ноготки Родина ноготков, или календу- лы,—страны Средиземноморья. Но в Европе, США и в нашей стране ноготки давно являются культурным декоративным растением. Известно около 20 его видов, в том числе и ноготки лекарственные. Семьсот лет назад их уже применяли как противовоспалительное, дезинфи- цирующее, потогонное и мочегон- ное средство. Измельченные и це- лые свежие листья прикладывали к ранам, нарывам, язвам и опухолям. Сок закапывали при насморках в нос. Из цветков изготавливали ма- зи, пластыри, отвары для борьбы с различными заболеваниями и воспа- лительными процессами на коже и слизистых оболочках. Научная медицина продолжает широко использовать лечебные свойства ноготков. Эффективна спиртовая настойка цветочных кор- зинок растения, обладающая бакте.- рицидным действием. Выпускаются таблетки КН (календула в сочетании с никотиновой кислотой), применяе- мые при онкологических заболева- ниях. Как отхаркивающее средство цветы ноготков входят в состав грудного и потогонного чая. Ценное лекарственное сырье по- лучают с крупных плантаций. Ногот- ки нетрудно вырастить и на приуса- дебных участках. Лекарственные цветки собирают неоднократно в течение лета и тут же, без промед- ления сушат. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ В павильоне «Технические культуры» и на экспонатном участке в открытом грунте показывается несколько десятков целебных видов растений, как дикорастущих, так и введенных е культуру. Это далеко не все растения, которые нашли широкое приме- нение в медицине, На самом деле их зна- чительно больше. В арсенал советской фармацевтики включено свыше 200 видов. Науке известны тысячи. По имеющимся данным в народной медицине применялось 12 тысяч целебных растений. Примерно треть всех лечебных средств, применяемых в СССР, имеет растительное происхождение.
РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ Это североамериканское расте- ние быстро завоевало популярность в нашей стране. А первым, кто об- ратил внимание на черноплодку, был замечательный садовод-нова- тор И. В. Мичурин. Еще в довоенное время он передал несколько ее че- ренков Алтайской опытной станции садоводства как плодовое растение повышенной зимостойкости. Отсюда и начался путь рябины в самые раз- личные регионы СССР. Плоды ее содержат целый ком- плекс витаминов, глюкозу, фрук- тозу, органические кислоты, пекти- новые и дубильные вещества, мик- роэлементы (железо, магний, медь, фосфор, молибден, марганец). Не случайно ягоды рябины рекоменду- ют для профилактики атеросклеро- за и лечения гипертонической бо- лезни. При выращивании необходимо учитывать, что растение является свето- и влаголюбивым. Лучше ра- стет там, где выпадает много осад- ков, предпочитает супесчаные, структурные почвы и средние суг- линки. Для размножения можно воспользоваться несколькими спо- собами: корневищными отпрысками и отводками; делением куста на ча- сти; двухлетними саженцами, пред- варительно выращенными из расса- ды. Постоянный уход за посадками, неоднократные рыхления почвы, глубокая перекопка участка с осе- ни, внесение основного удобрения и подкормки в период вегетации создают хорошие условия для обильного урожая ягод. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Процесс изучения лекарственных расте- ний часто завершается созданием (на осно- ве их действующих веществ) специальных препаратов медицинского назначения. Они проходят всестороннюю проверку. Каждый новый препарат является результатом кол- лективного творчества специалистов разных профессий. Так, за годы существования Всесоюзного НИИ лекарственных растений (ВИЛР) в его лабораториях создано около 100 препара- тов, которые нашли широкое применение в медицинской практике. Многие из кон- структоров лекарств растительного проис- хождения удостоены золотых, серебряных и бронзовых медалей ВДНХ СССР.
ПОДОРОЖНИК Наверное, нет более распро- страненного лекарственного расте- ния, чем подорожник. Мы'встреча- ем его всюду — возле дорог, на лу- жайках, в городских садах и парках, во дворах, у жилья. Его народные названия: придорожник, припутник, попутник, собачий язык. Народная медицина испокон ве- ков использует листья подорожни- ка при порезах, ушибах, ожогах, нарывах, как отхаркивающее сред- ство. Порошок из семян рекомен- довался при желудочно-кишечных заболеваниях. Свежий сок — как болеутоляющее и противовоспали- тельное при укусах пчел, ос, шме- лей. Смятые сочные листья исполь- зовали при змеиных укусах. При- парками из семян лечили воспале- ние глаз. Полезные свойства подорожника не могли не заинтересовать медици- ну. В результате были созданы два препарата — плантаглюцид, в виде порошка, и сок подорожника. Они применяются при желудочно-кишеч- ных заболеваниях, в том числе при язвенной болезни с нормальной или пониженной кислотностью желудоч- ного сока. Существуют два вида растения, которые нашли широкое лекарст- венное применение: подорожники большой и блошный. Целебным сырьем являются их листья и семе- на. Блошный менее распространен, он встречается главным образом в Азербайджане и Туркмении. Оба зти вида введены в культуру. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Дикорастущие лекарственные растения по-прежнему занимают большое место в общем производстве целебного сырья Основными его заготовителями являются, система потребительской кооперации, аптечная сеть Министерства здравоохране- ния, лесхозы и госпромхозы, специальные совхозы и заготовительные конторы Мини- стерства медицинской промышленности. На ВДНХ СССР, в павильоне «Потреби- тельская кооперация СССР», рассказывает- ся об опыте потребительской кооперации в проведении заготовок лекарственного сырья. Демонстрируются различные его образцы.
Корневища и корни — основной источник действующих веществ, в том числе эфирного масла с его резким, характерным запахом. На их основе создано немало эффек- тивных препаратов, которые широ- ко используются в современной ме- дицине,— спиртовая настойка, лан- дышево-валериановые капли, таб- летки сухого экстракта, успокои- тельный чай. Все виды валерианы являются источниками лекарственного сырья. У нас наибольшее распространение получили виды: украинская, блестя- щая, болотная и русская. Валериана хорошо приспосабливается к поч- венно-климатические условиям, ра- стет на разнообразных почвах, да- же с повышенной влажностью, мо- жет переносить и засуху. ВАЛЕРИАНА На протяжении многих столетий растение верно служит людям как хорошее успокаивающее средство. С XVIII в. оно включено во все фар- макопеи Европы. Почти 40 видов и разновидностей валерианы извест- ны в СССР. Растет она чаще всего по сырым местам, в поймах рек, по лесным полянам и опушкам почти на всей территории страны. Высаживать ее можно в три сро- ка— поздней осенью, весной и ле- том. Сразу, как только обозначают- ся всходы, рыхлят землю, а в даль- нейшем прореживают загущенные всходы. Лучшее время для уборки корней — поздняя осень. Заготов- ленные корни разрезают на части и моют, подвяливают под навесом в течение одного-двух дней и сушат при температуре не более 35—40°. ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ Развитие лекарственного растениевод- ства — важное направление в создании прочной сырьевой базы для фармацевти- ческой промышленности. В настоящее вре- мя в системе Всесоюзного объединения «Союзлекраспром» 26 совхозов занимают- ся выращиванием лекарственных растений Кроме того, многие колхозы включают в свои производственные планы возделыва-
ДЕВЯСИЛ Девять волшебных сил... Так наши далекие предки оценивали 'целеб- ные свойства этого растения. Были у него и другие названия: девяти- сил, девятисильник, дивосил, девя- сильный корень. Именно корень с его сильным (после сушки) специ- фическим запахом, пряным вкусом ценили еще древние греки и рим- ляне. Был он в почете и у тибетских медиков. Как народное средство обычно применялся против про- студных заболеваний, ревматизма, чесотки, экземы, различных воспа- лительных процессов. Издавна по- пулярным был отвар сухих корней, но свежий корень настаивали и на вине типа кагора при катаре желуд- ка и пониженной кислотности. Со- ком растения с медом лечили ка- шель и бронхиальную астму. Сегодня, когда хорошо известны, действующие вещества девясила, состоящие из сапонинов, инулина, органических кислот, эфирного мас- ла, отвар корневища и корней ре- комендован при хронических забо- леваниях дыхательных путей, как отхаркивающее средство при брон- хитах, трахеитах, туберкулезе лег- ких. Это высокое многолетнее травя- нистое растение с золотисто-жел- тыми цветами встречается по всей европейской части СССР, а также в Западной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Предпочитает берега рек и озер, влажные луга, сырые канавы. Легко приживается и возле жилья. Имеются сведения, что еще в Древ- ней Греции занимались культивиро- ванием девясила. Украинцы также издавна стремились сажать его воз- ле своих хат, в палисадниках как де- коративное растение и домашнее лекарство. Так что никаких препят- ствий для выращивания этого полез- ного растения своими силами не су- ществует. ние лекарственных культур. Сегодня более 50 их видов выращивается на полях совхо- зов и колхозов страны. Зональные опытные станции ВИЛР и специальные лаборатории института постоянно совершенствуют тех- нологию выращивания лекарственных ра- стений, механизацию их возделывания, про- водят селекционную работу, разрабатыва- ют научные основы интродукции отечест- венных и иноземных растений.
ЛИМОННИК В Китае его ярко-красные плоды назвали «ягодой пяти вкусов». В са- мом деле: кожица сладкая, мякоть кислая, семена горькие и терпкие, а при хранении становятся солонова- тыми. За свои целебные свойства лимонник был включен в первую китайскую фармакопею еще за 250 лет до нашей эры. Редкое растение распространи- лось и по нашему Приморью. Та- ежные охотники часто пользовались его ягодами как эликсиром бодро- сти. Дело в том, что в состав дей- ствующих веществ лимонника вхо- дит схизандрин, хорошее тонизи- рующее средство, повышающее возбудимость центральной нервной системы, стимулирующее работу сердца и дыхательных органов. Ягоды содержат много витамина С, органические кислоты и другие по- лезные вещества. Препараты из лимонника прини- мают при физической и умственной усталости, истощении, повышенной сонливости, малокровии. Противо- показаны они при повышенном ар- териальном давлении, нарушениях сердечной деятельности, нервном возбуждении и бессоннице. Сушеные плоды, листья и аромат- ную кору стеблей лимонника ис- пользуют для чайной заварки. Из ягод можно приготовить вкусные кисели, джемы, варенье, прохлади- тельные напитки. Лимонник китайский размножают различными способами: семенами, черенками, отводками и вегетатив- ным делением растения на части. Опыт показал, что лимонник плохо переносит тяжелые и сильно увлаж- ненные почвы. Растение не засухо- устойчивое, светолюбивое, но не любит прямого солнечного освеще- ния. Лучшей является шпалерная си- стема выращивания. Плодоносить лимонник начинает с четвертого — пятого года жизни. СОВЕТЫ АГРОНОМА Что нужно знать желающим завести це- лебную грядку? Рассказывает агроном экспонатного уча- стка лекарственных растений ВДНХ СССР Е. В. Мелехова. — Практически это интересное дело до- ступно каждому, кто захочет выращивать целебные травы своими силами. Мы на вы-
РОМАШКА Ее лечебный «стаж» исчисляется тысячелетиями. Из многочисленных видов ромашки, известных в миро- вой флоре, только один имеет це- лебную ценность — ромашка лекар- ственная, или аптечная, — очень скромное, невысокое, однолетнее растение с мелкими цветами. У нас часто встречается в дикорастущем виде как сорняк, облюбовавший по- ля, луга, придорожные участки зем- ли. Действующие вещества ромашки обладают дезинфицирующим, про- тивовоспалительным и спазмолити- ческим свойствами. Издавна ею ле- чили катар желудка, ангину, экзему, фурункулы, воспаление век, подаг- ру, золотуху, суставной ревматизм и другие болезни. Ромашку широко использует парфюмерная промыш,- ленность для. производства пита- тельных кремов, лосьонов, шампу- ней. Косметологи применяют ее для ухода за кожей с помощью насто- ев, компрессов, припарок. На Украине, в Белоруссии, Крас- нодарском крае имеются большие плантации лекарственной ромашки. Культивирование ее позволяет по- лучать более однородное и высоко- качественное сырье. На ВДНХ СССР представлен еще один вид растения — ромашка дал- матская многолетняя, содержащая ряд сложных эфиров, в том числе перитрины. Они обладают инфек- тидными свойствами: убивают вред- ных насекомых, паразитов. Чтобы создать нужный препарат, сухие соцветия подвергают очень тонкому помолу и получают хорошо извест- ный всем пиретрум. Он нашел при- менение в сельском хозяйстве и быту. На Северо-Кавказской зональной опытной станции лекарственных ра- стений проведена большая работа по изучению и вводу в культуру ро- машки аптечной и далматской. ставочном участке из года в год выращи- ваем десятки их видов, а ботанический сад Всесоюзного НИИ лекарственных растений, находящийся под Москвой, имеет на своих делянках свыше двух тысяч видов, пред- ставляющих почти все природно-климати- ческие зоны СССР. Задача любителя значительно облегчает- ся, так как нет необходимости выращивать на грядке много лекарственных растений.
МЯТА Это эфиромасличное, пряное и целебное растение издавна полю- билось жителям многих стран. По- требность в нем была настолько велика, что постепенно исчезли поч- ти все природные запасы мяты, и людям ничего не оставалось, как взяться за выращивание ее своими силами. Эфирное масло мяты содержит ментол и ряд других действующих веществ, которые нашли примене- ние в народной, а затем и в научной медицине. Довольно широк диапа- зон лечебного использования мяты. Об этом можно судить по имею- щимся препаратам: спиртовые ра- створы ментола, настой листьев, масло мятное, комплексные препа- раты— олиметин, корвалол, вали- дол, валокардин, мазь «Эфкамон», бороментол, пектусин, ментоловые карандаши, капли мятные. Не меньшее практическое зна- чение растение имеет и в народ- ном хозяйстве. Без мяты не обхо- дятся хлебобулочное, кондитер- ское, консервное, табачное произ- водства. Мятное масло незаменимо в современной парфюмерии для выпуска зубных паст, порошков, туалетного мыла. Мята — хороший медонос, позволяющий получать вкусный, ароматный мед. В нашей стране накоплен огром- ный опыт культивирования мяты в различных почвенно-климатических условиях. Наиболее популярна в СССР мята перечная, а всего изве- стно почти 40 видов растений. Соз- даны новые, более продуктивные сорта и гибриды. Можно назвать Кубанскую 6, в листьях которой со- держание эфирного масла повыси- лось в два раза. Хорошо зареко- мендовала себя Украинская высо- коментольная, Лекарственная 1, Москвичка, Северянка. Селекцио- неры продолжают целеустремлен- ный поиск новых, улучшенных сор- тов мяты. Достаточно подобрать несколько популяр- ных видов, доступных для домашнего ис- пользования в лечебных целях. Вашим «избранникам» желательно создавать усло- вия, приближенные к естественным местам их обитания. Например, череда, синюха, девясил растут преимущественно на сырых почвах. Значит, и на приусадебном участке надо постараться создать аналогичные условия. Многие лекарственные растения в том числе ромашка, пустырник, подорож- ник, не требовательны к почве, растут по- всеместно. Следовательно, они легко при- живутся на любой земле. В то же время есть немало растений, включая мяту и ва- лериану, которым нужны хорошие, плодо-
ОБЛЕПИХА Ветвистый колючий кустарник или небольшое деревце облепихи хо- рошо известны в нашей стране. Об- лепиха наиболее распространена в районах Восточной и Западной Си- бири, Кавказа и Средней Азии. Предпочитает влажные места у рек, озер, образуя нередко густые за- росли. С давних времен растение находило применение в народной медицине, особенно в древнемон- гольской и тибетской. Отвары ли- стьев, плодов, семян использова- лись для лечения болезней желуд- ка, ревматизма, подагры. Один из советских ученых, посвятивший мно- го лет изучению облепихи, писал: «... маленькая оранжевая ягодка со- держит в себе такие защитные ве- щества, которых нет ни в одной са- мой крупноплодной и вкусной са- довой культуре». Плоды облепихи содержат масло, органические кислоты, микроэле- менты (железо, бор, марганец), ка- ротин, дубильные вещества. Масло по своему химическому составу представляет наибольшую ценность: его успешно применяют для лече- ния ожогов, обморожений, пролеж- ней, язвенной болезни желудка, лу- чевых поражений кожи, долго неза- живающих язв, глазных и гинеколо- гических болезней. Усилиями советских ученых вы- ведены ценные сорта растения — Новость Алтая, Дар Катуни, Золо- той початок, Витаминная, Чуйская, Сибирская, Юбилейная с повышен- ным содержанием действующих ве- ществ. Облепиху размножают семена- ми, корневыми отпрысками, отвод- ками и порослью. При выборе уча- стков для посадки рекомендуют достаточно увлажненные и хорошо дренированные почвы. Из плодов облепихи своими си- лами можно приготовить ценное лечебное масло. В свежем виде плоды без косточек консервируют с сахаром, используют для приго- товления варенья, киселей, желе, приятных напитков. родные почвы. Обычно в практике лекарственного ра- стениеводства на опытных станциях, на сов- хозных и колхозных плантациях применяют комплекс агротехнических мероприятий, разработанный для каждого культивируе- мого вида, с целью получения высоких урожаев лекарственного сырья. Любителям не надо полностью копировать «большую агротехнику», но основные правила куль- турного растениеводства знать и приме- нять необходимо. Во-первых, с осени надо позаботиться о грядках, хорошо перекопать почву. Если
ЧЕРЕДА Народные названия ее—золо- тушная трава, причепа, козьи рож- ки, собачьи репяхи — отразили не- которые природные особенности семян-колючек череды. Они так пристают к одежде человека или к шерсти животных, что порой их трудно оторвать. По форме листьев растение получило ботаническое название череда трехраздельная. Растет почти по всей территории СССР, за исключением арктических районов. Встречается обычно по сырым местам, на мокрых лугах, возле озер, прудов, рек и ручьев, на болотах. Нередко селится на влажных огородах и полях как сор- няк. Череда издавна считается одним из лучших целебных растений на- родной медицины. Хорошо зареко- мендовали себя отвары травы, на- стои, примочки и лечебные ванны. Череда вошла в состав лекарствен- ного сбора трав, получившего из- вестность как аверин чай. С по- мощью растения наиболее успешно лечили золотуху, рахит, подагру, артрит, заболевания печени и селе- зенки, применяли как потогонное и мочегонное средство, использовали для улучшения пищеварения и по- вышения аппетита. Лекарственное значение имеют надземные части растения. Поэтому собирают верхушки стеблей, ли- стья и цветочные корзинки, причем до их распускания, в стадии бутони- зации. Как показало изучение дей- ствующих веществ череды, они об- ладают противовоспалительным, противоаллергическим и некоторы- ми другими лечебными свойствами. Как влаголюбивому растению для культивирования рекомендуется выделять низинные участки с повы- шенной влажностью. Размножается череда семенами. она бедна питательными веществами, исто- щена, рекомендуется внести навоз или компост, а также золу. Весной — провести дополнительную обработку с тщательным рыхлением, чтобы обеспечить мелкокомко- ватую структуру. Большинство семян лекарственных ра- стений можно высевать как осенью, так и весной. Но подзимний сев имеет свои преимущества: всходы раньше появляют- ся и лучше развиваются. Например, в прак- тике выращивания ноготков хорошо заре- комендовал себя весенний посев с глуби- ной заделки 2—3 см. Такая же глубина
ПУСТЫРНИК Многолетнее травянистое расте- ние, высотой от 0,5 до 2 м, обычно можно увидеть на пустырях, засо- ренных участках земли, на обшир- ных пространствах европейской ча- сти СССР, Кавказа, Средней Азии и Западной Сибири. Три вида пустыр- ника (пятилопастный, сибирский и сердечный) имеют лекарственное значение. Народная медицина при- меняет их в течение нескольких столетий в качестве успокаивающе- го средства, отдавая предпочтение свежему соку растений при нерв- ных потрясениях, истерии, испугах и других расстройствах здоровья. В научную медицину пустырник введен с 1932 г. и зарекомендовал себя эффективным лечебным сред- ством, по своему действию превос- ходящим валериану. Источником лекарственных веществ являются верхушки стеблей длиной до 40 см с цветками и листьями. Их заготав- ливают в фазе полного цветения. На основе действующих веществ пустырника созданы жидкий экс- тракт буро-зеленого цвета и спир- товая настойка. Разрешен к приме- нению также водный настой травы пустырника. Растение введено в культуру. К почве пустырник не прихотлив, но на одном месте его выращивают не более четырех лет. Размножают се- менами ранней весной или поздней осенью. применяется и для посева многих других целебных растений. А вот подзимний сев ромашки производят с заделкой всего 0,5 см или почти поверхностно. Без задел- ки высевают осенью и семена подорож- ника. Мяту размножают вегетативным спо- собом, отрезками корневищ размером 15—20 см. Их раскладывают на увлажнен- ное дно заранее подготовленной борозды глубиной 6—12 см. Общепринятым является и уход за ра- стениями. Он заключается в регулярном рыхлении почвы и прополке. Борьба с сор- няками имеет первостепенное значение и особенно для таких растений, как ромашка и зверобой, которые дают очень мелкие всходы и легко заглушаются сорняками. Свои особенности имеет уборка целеб- ного урожая. Здесь нужен дифференциро- ванный подход к каждому виду. Целебные цветы ромашки собирают только что рас- пустившимися, на протяжении всего веге- тационного периода. Цветы ноготков так- же срезаются периодически, каждые 2—3 дня. Пустырник убирают в фазе полного цветения, срезая верхушки стеблей длиной
СТАЛЬНИК Природа наградила это растение красивыми розовыми цветами и од- новременно неприятным запахом. Отсюда и его народные названия: вонючий, бычья трава, волчуг... Еще более оригинальное назва- ние дали ему ботаники—«онон», что в переводе с греческого озна- чает— осел. Оказывается, когда в давние времена ученый Диоскорид описывал это растение, он упомя- нул, что его охотно поедают ослы, а другие животные избегают. Что касается людей, то они ис- пользовали растение как краситель кустарных изделий и для целебных целей. Отваром корней лечили рев- матизм, болезни почек и мочевого пузыря, применяли от головной бо- ли. В настоящее время спиртовая на- стойка и отвар корней стальника рекомендованы как противогемор- роидальное средство. Один из ви- дов— стальник пашенный, или обыкновенный, произрастает у нас в южных и восточных районах европейской части СССР, в Запад- ной и Восточной Сибири, Казахста не и на Кавказе. Имеющиеся при родные запасы растения ограниче- ны, поэтому стальник после тща- тельного изучения и разработки аг- ротехники его возделывания на Ук- раинской опытной станции лекарст- венных растений введен в культуру, возделывается в производственных условиях. до 40 см. Зеленые части зверобоя среза- ют не ниже 30 см от земли, а после от- растания, примерно через 1—1,5 месяца, убирают вторично. Дважды за лето, в пе- риод бутонизации и начале цветения, сре- зают верхушки стеблей череды (не более 30 см). Листья подорожника срезают пер- вый раз а начале цветения, а второй — за 1,5—2 месяца до осени. Есть общее правило и для уборки всех лекарственных растений: работу эту надо проводить в сухую погоду (кстати, так же, как и сбор дикорастущих трав). Когда це- лебным сырьем являются корни и корне- вища (валериана, левэея, синюха, девясил), их выкапывают лопатой, отряхивают от земли, промывают водой, крупные разре- зают на части, сушат. Важным процессом, от которого зависит качество лекарственного сырья, является сушка. Ее желательно проводить без за- держки, не позднее чем через 2—3 часа после уборки. При сушке на открытом воз- духе собранные цветы и травянистые части растений расстилаются тонким слоем под навесом или на проветриваемом чердаке
ЛЕВЗЕЯ Самой ценной частью этого ле- карственного растения (ботаниче- ское название — левзея сафлоро- видная) является мощная корневая система. В Алтайском крае, в Саян- ских горах, Кузнецком Алатау, где встречается левзея, местные жите- ли давно подметили, что олени-ма- ралы весной подкапывают ее кор- ни, лакомятся ими, набираясь сил. Отсюда произошло и другое назва- ние левзеи—маралий корень. В ал- тайской народной медицине этот корень также пользовался успехом. Считали, что с его помощью можно лечить многие болезни, укреплять здоровье. Впервые научное изучение левзеи было предпринято в 1947 г., а через несколько лет медицина получила новый препарат — спиртовую на- стойку корней левзеи. Ее применя- ют как стимулирующее и тонизи- рующее средство при расстройствах нервной системы, умственном и фи- зическом переутомлении, понижен- ной работоспособности. Жидкий экстракт левзеи используется для массового производства безалко- гольного тонизирующего напитка «Саяны». Как установлено, левзея может принести пользу и в животновод- стве. Скармливание силоса с при- месью левзеи (до 10%) повышает плодовитость животных. Ограниченные природные запасы левзеи заставили изыскивать воз- можности ввода ее в культуру. Эта задача успешно решена Пржеваль- ской зональной опытной станцией лекарственных растений. Следует помнить, что прямые солнечные лучи уменьшают содержание действующих веществ. В хозяйствах, возделывающих ле- карственные растения, применяют спе- циальные сушилки. Хранят целебное сырье в бумажных па- кетах или картонных коробках, выстланных внутри бумагой, в сухих помещениях. Нель- зя допускать почернения собранного уро- жая: это делает его негодным к употреб- лению. Полезные консультации об агротехнике возделывания растений, о необходимом посадочном материале, о приспособленно- сти тех или иных их видов к местным поч- венно-климатическим условиям можно по- лучить на зональных опытных станциях Все- союзного научно-исследовательского инсти- тута лекарственных растений (ВИДР). Они расположены в следующих районах страны: Украинская — в 12 км от г. Дубны Пол- тавской области, Закавказская — г. Кобупети Аджарской АССР, Казахская — г. Чимкент,
АММИ В нашей стране это интересное растение только изредка встречает- ся в Закавказье, а основным ме- стом его обитания являются страны Средиземноморья. Наибольшую из- вестность по своим целебным свой- ствам получили два вида. Амми большая—издавна цени- лась в арабской народной медици- не как эффективное средство для лечения витилиго—серьезной кож- ной болезни. Советские фармако- логи разработали на основе дейст- вующих веществ этого растения препарат аналогичного лечебного свойства — аммифурин. Амми зубная отличается ветви- стым стеблем и неприятным, одуря- ющим запахом цветов. Плоды растения под названием келла издавна применялись в Егип- те при некоторых урологических заболеваниях. В результате глубо- кого изучения амми зубной в СССР был создан ценный препарат кел- лин, который применяется при сте- нокардии, коронарной недостаточ- ности, бронхиальной астме, коклю- ше, спазмах желудочно-кишечного тракта и мочевыводящих путей. Келлин расширяет сосуды, расслаб- ляет гладкую мускулатуру, действу- ет успокаивающе на центральную нервную систему. Амми большая и амми зубная выращиваются на лекарственных плантациях в ряде южных районов страны. На плодородных почвах по- лучают хорошие урожаи плодов, которые являются главным лекар- ственным сырьем. Северо-Кавказская — Динской район Краснодарского края, Пржевальская — г. Пржевальск, Крымская — село Лекарственное, в 19 км от Симферополя, Куйбышевская — совхоз «Сергиевский» Куйбышезской области, Сибирская — совхоз «Лекарственный» Но- восибирской области, Дальневосточная — г. Артем Приморско- го края. В заключение — о семенном материале, необходимом для выращивания лекарствен- ных растений своими силами. В открытой, розничной продаже таких семян пока нет, за исключением, пожалуй, ноготков как цветочной культуры. Наиболее доступный источник получения семян — дикорасту- щие лекарственные растения. Однако пер- вые же грядки позволят вам получить свои семена. Для этого часть выращиваемых растений оставляют на семена до полного их созревания.
(С) Редакционно-издательский отдел ВДНХ СССР, 1988 Автор М. Павлов Редактор Л. Чернышева Художник А. Мурахин Художественный редактор И. Томбаева Технический редактор Л. Бурова Подп. в печ. 28.12.87 г. Т-25016. Зак. 2084. Тир. 100 000. Цена 45 к. Тип. ВДНХ СССР