К. А. АЛТУХОВ, А. А. МИХАЙЛОВСКАЯ, Ф. Б. МУХОМЕДИЯРОВ, В. М. НАДЕЖНЫ, П. И. НОВИКОВ, з. г. Паленичко
РЫБЫ БЕЛОГО МОРЯ
ПЕТРОЗАВОДСК
1958
КАРЕЛЬСКИЙ ФИЛИАЛ АКАДЕМИИ НАУК СССР
К. А. АЛТУХОВ, А. А. МИХАЙЛОВСКАЯ, Ф. Б. МУХОМЕДИЯРОВ, В. М. НАДЕЖИН, П. И. НОВИКОВ, 3. Г, ЙАЛЕНИЧКО
РЫБЫ БЕЛОГО МОРЯ
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО КАРЕЛЬСКОЙ АССР ПЕТРОЗАВОДСК
1958
К ЧИТАТЕЛЯМ
Книга представляет собой очерк по промысловым рыбам Белого моря. Авторы знакомят читателей с беломорскими рыбами, их жизнью, окружающей их средой, с растительным и животным миром Белого моря и его основными промысловыми богатствами. Книга может служить в качестве справочника в промысловой работе, в организации поисков рыбы, в рациональной постановке лова.
Книга предназначена для широкого круга читателей: рыбаков, работников рыбной промышленности, педагогов, студентов-биологов, старших школьников и просто любителей природы.
Отзывы о книге просим направлять по адресу: г. Петрозаводск, пл. 25 Октября, 1, Госиздат Карельской АССР.
ПРЕДИСЛОВИЕ
В настоящей книге кратко изложены сведения о биологии промысловых рыб Белого моря. Более подробно освещены биологические особенности основных промысловых рыб, менее — второстепенных. Дано краткое описание также и некоторых непромысловых видов в тех случаях, когда они представляют интерес как кормовые (для рыб), как объекты возможного промысла или как редкостные находки, то есть рыбы-„гости“, заходящие из морей теплых или арктических. Полный список рыб известных для Белого моря приводится в приложении.
Жизнь рыб и их распределение в водоеме трудно понять без общего знакомства с условиями их обитания, природой самого моря и его населением. Поэтому описанию биологии рыб предшествует краткая физико-географическая и биологическая характеристика Белого моря, в которой указаны основные особенности его климата, гидрологического режима, распределения растений и животных, а также некоторые закономерности жизни рыбного населения, а также дан общий обзор промысловых богатств Белого моря.
При написании книги использованы научно-популярные и научные литературные источники, дополненные некоторыми новыми сведениями, полученными в результате исследований коллектива сотрудников Беломорской биологической станции Карельского филиала АН СССР.
Отдельные разделы книги написаны следующими сотрудниками Беломорской биологической станции и Карельского отделения ВНИОРХ: физико-геогра
3
фический очерк В. М. Наде ж иным; биологический очерк —3. Г. Паленичко; семейство сельдевых и сельдь — А. А. Михайловской и К. А. Алтуховым; семейство лососевых и семга —П. И. Новико-в ы м; пикша и навага — К. А. Алтуховым; колюшка, зубатка, керчак, рогатка, пинагор, ершоватка, морская камбала, полярная камбала и речная камбала — Ф. Б. М у х о м е д и я р о в ы м и 3. Г Паленичко. Очерки по остальным видам рыб: минога, акула, скат, кумжа, нельма, сиг, корюшка, мойва, треска, сайда, сайка и характеристика, соответствующих семейств, а также заключительный раздел о промыслах Белого моря написаны 3. Г Паленичко.
Авторы будут очень благодарны читателям за все замечания, пожелания и предложения по улучшению содержания и оформления книги, которые просят направлять в адрес Карельского филиала АН СССР, для Беломорской биологической станции.
ФИЗИКО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ ОЧЕРК БЕЛОГО МОРЯ
ГЕОГРАФИЧЕСКОЕ ПОЛОЖЕНИЕ, РАЗМЕРЫ, РАЙОНЫ
Белое море расположено в Европейской части СССР между 68°39' и 63°47' северной широты и между 32° и 44°32' восточной долготы. Северной границей Белого моря принято считать линию, соединяющую мыс Святой Нос с мысом Канин Нос, южная часть моря примыкает к устью реки Онеги. Самая западная часть Белого моря находится в вершине Кандалакшского залива, а восточная — в Мезенском заливе, к северу от устья р. Мезени (Конушинский и Канинский берега). Таким образом, с севера на юг Белое море простирается на 292 морских мили, а с востока на запад на 301 милю1. Белое море разделяется на семь районов. Хотя эти районы и широко соединены между собой, но они существенно отличаются один от другого и прежде всего по условиям жизни для всех морских организмов и в том числе для рыб. Разделение моря на районы и расположение в нем глубин представлено на рис. 1.
Глубины в различных районах Белого моря распределяются неравномерно. Самая большая впадина с глубинами от 200 до 340 м занимает северо-западную область центральной части моря, или собственно Бассейна, и юго-восточную часть Кандалакшского залива. Эта впадина показана на рисунке 1 сплошным черным
1 1 морская миля — 1852 м.
5
Рис. 1. Схема распределения районов и глубин в Белом море: 1 — границы районов; 2 — линии равных глубин — изобаты; 3 — глубины до 25 л;
4 — глубины от 25 до 50 л; 5 - глубины от 50 до 1и0 л\ 6 — глубины от 100 до 200 л; 7 — глубины от 200 до 340 л
цветом. К берегам и во все стороны от этого района глубины уменьшаются.
В Онежском заливе вся прибрежная зона —мелководная, с глубинами до 25 в средней части залива глубины достигают 50 м, а в северной части в районе восточного Онежского пролива — 70—90 м.
В Двинском заливе, даже на границе с Бассейном, глубины меньше 100 м и постепенно убывают по направ
б
лению к устью реки Сев. Двины и к берегам Зимнему и Летнему.
В северо-западной части Кандалакшского залива, в Горле и Воронке глубины редко превышают 100 ля, а самый мелководный Мезенский залив имеет глубины до 25 м, и только в северо-западной его части, на границе с Воронкой, глубины достигают 35 м.
Распределение грунтов в Белом море зависит от глубин и скорости течений. Глубоководные части моря, а также предустьевые участки рек заполнены илами; в мелководных и островных районах, то есть там, где скорости течений увеличиваются, преобладают песчаные, глинистые и каменистые грунты.
КЛИМАТ
По своему географическому положению и климатическим условиям Белое море принадлежит к арктическим морям.
Средняя годовая температура воздуха для всего Белого моря ниже нуля и равна —0,4°. Однако южные районы Онежского и Двинского заливов имеют положительную среднегодовую температуру воздуха, равную 1,4°, а северные части Горла и Воронка, напротив, еще более низкую, чем для всего моря (—1,4°).
Белое море подвержено, с одной стороны, влиянию холодных воздушных масс полярного бассейна, а с другой, влиянию более теплых ветров, дующих с Атлантического океана. Летом над Белым морем преобладают ветры северных направлений, а зимой — южные и юго-западные ветры.
Зима на Белом море продолжается обычно 6 месяцев: со второй половины октября до середины апреля. Плавучие льды сохраняются в Бассейне до конца мая, а иногда и до середины июня. Число дней с туманами на Белом море очень велико, а пасмурных Дней в году бывает не менее 200.
ДИНАМИКА ВОД1
Воды Белого моря также, как и воды других морей, находятся в состоянии непрекращающегося движения.
1 Движение, перемещение вод.
7
Приливы и отливы, возникающие в океане под воздействием лунного притяжения, достигают и Белого моря, соединенного узким проливом с Баренцевым морем/
Высота приливов и отливов в различных районах моря не одинакова, а скорость и направление приливо-отливных течений непрерывно меняются. Дважды в течение суток приливное течение сменяется отливным.
Наибольшая высота прилива, то есть разность между самым высоким и самым низким уровнем, создается в северных районах Белого моря, примыкающих к Баренцеву морю — в Воронке, Горле и Мезенском заливе. В устье реки Мезени высота прилива достигает И метров. В других внутренних районах моря высота прилива не превышает 2—3 м.
Скорость приливо-отливных течений особенно велика там, где значительна высота прилива. В глубоководных частях моря — в Бассейне и юго-восточной части Кандалакшского залива — скорости приливо-отливных течений незначительны.
Сток речных вод в Белое море, достигающий в среднем 200 куб, км в год, повышает уровень моря и является причиной возникновения стоковых течений, скорость которых хотя и невелика, но значение их весьма существенно. Большую часть года, кроме поздней осени, речные воды отепляют море и приносят с собой много питательных солей, необходимых для жизни растительных и животных организмов. Особенно велико значение стока таких крупных рек, как Сев. Двина, Мезень, Онега, Выг, Кемь и др.
Воздушные течения в районах, прилегающих к Белому морю, являются причиной возникновения в море ветровых или дрейфовых течений. Скорость и направление этих течений зависит от ветра: чем сильнее ветер, тем больше скорость дрейфового течения, а его направление (в неглубоких районах) следует за ветром. В глубоких районах направление дрейфового течения постепенно меняется с увеличением глубины и под влиянием вращения земли отклоняется на 45° вправо от направления поверхностного течения.
Кроме приливо-отливных, стоковых и дрейфовых течений, в Белом море существуют постоянные течения (рис. 2), которые способствуют, с одной стороны, при
8
току в Белое море вод из Баренцева моря, а с другой, стоку беломорских вод.
От водообмена Белого и Баренцева морей зависят условия жизни и распределение в различных частях
Рис. 2. Схема циркуляции поверхностных вод Белого моря (по В. В. Тимонову, с дополнениями по Е. И. Безнаеву и В. М. Надежину)
Белого моря всех населяющих его организмов, от растений до рыб.
В связи с системой постоянных течений в Белом море и в его заливах возникает ряд круговых циркуляций: циклонических (против часовой стрелки) и анти-Циклонических (по часовой стрелке), в зависимости от которых море можно разделить на отдельные районы.
В тех местах, где возникают круговые течения, наблюдается скопление плавающих предметов и орга
9
низмов, парящих в воде (планктон). В районах круговых течений глубинные воды поднимаются на поверхность, приносят с собой питательные соли (соединения фосфора и азота), необходимые для жизни растительных и животных организмов.
ХАРАКТЕРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ГИДРОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В РАЗЛИЧНЫХ РАЙОНАХ БЕЛОГО МОРЯ
Центральная часть моря — Бассейн
Этот район Белого моря, самый глубоководный и открытый, свободен от островов, отмелей и стамиков почти на всей его площади, за исключением прибрежных вод, прилегающих к Карельскому берегу. Наиболее глубокая впадина расположена в северо-западной части Бассейна. Глубины здесь увеличиваются в направлении с юго-востока на северо-запад, к Кандалакшскому заливу, и уменьшаются в сторону Двинского и Онежского заливов, Горла, а также к Терскому и Карельскому берегам. Впадина имеет мягкие илистые грунты. Прибрежные районы Терского берега имеют песчаные и илисто-песчаные, а у Карельского берега преобладают каменистые грунты.
В Бассейне только верхние слои воды (до 50—75 м) подвержены сезонным климатическим изменениям. Эти слои значительно прогреваются летом и охлаждаются зимой. Под влиянием речного стока и осадков происходит опреснение верхних слоев, но в связи с притоком вод из Баренцева моря соленость беломорских вод поддерживается на одном уровне и увеличивается с глубиной до ЗО°/оо. Верхние слои воды подвергаются воздействию ветров и течений больше, чем нижележащие.
Все основные теплолюбивые организмы обитают преимущественно в этом верхнем слое, который называется „активным". Глубже активного слоя, то есть ниже 75 м, расположены глубинные воды, почти не подверженные сезонным изменениям климата.
Следовало бы ожидать, что глубинные воды Белого моря застойные, с резко пониженным содержанием кислорода и наличием сероводорода. Однако известно, что воды, заполняющие впадину, до дна насыщены
10
кислородом в количестве вполне достаточном для развития жизни. Высокое содержание кислорода в глубинной части Белого моря является одной из замечательных его особенностей.
Источником снабжения глубинных вод кислородом служит постоянный поток баренцевоморских вод, которые, проходя через узкий и мелководный пролив (Горло), сильно перемешиваются и при этом обогащаются кислородом. Баренцевоморские воды более соленые и тяжелые, чем беломорские, опускаются ко дну и заполняют впадину моря.
В слоях ниже 100 м температура воды всегда бывает отрицательной, то есть ниже 0°, и жизнь теплолюбивых организмов в этой обширной зоне моря, составляющей около 50% всего его объема, невозможна. Только холодноводные беспозвоночные и редкие рыбы могут обитать в этих никогда не прогреваемых глубинных слоях Бассейна Белого моря.
’Кандалакшский залив
Самый глубоководный из всех заливов Белого моря — Кандалакшский залив, вдается в материк с юго-востока на северо-запад на 60 миль от границы с Бассейном, которая проходит по линии мыс Турий — мыс Шарапов (рис. 1).
В юго-восточной части Кандалакшского залива, непосредственно примыкающей к Бассейну, глубины в некоторых местах превышают 300 м, Северо-западная мелководная часть залива, называемая Кандалухой, значительно уже (не более 10 — 12 миль). Глубины здесь, кроме отдельных впадин, редко достигают 100 м.
В связи с неравномерным распределением глубин грунты в различных районах залива неодинаковы: в глубоководной его части преобладают глинистые илы, а в мелководной — песчанистые илы и камень.
Карельский берег Кандалакшского залива отличается от других районов моря наличием большого числа губ, типа фиордов, глубоко вдающихся в материк. Кандалакшский берег залива прямой между губой Кол-вицей и губой Порьей, а далее на восток от губы Порьей до мыса Турьего — изрезан рядом узких и глубоких губ.
11
Сезонные изменения температуры и солености в мелководных частях Кандалакшского залива очень велики. Колебания температуры достигают 21° на поверхности: от—1° зимой до 20° летом. С увеличением глубины сезонные изменения температуры воды уменьшаются и на глубине 25 м редко превышают 10°. В глубоководных районах Кандалакшского залива, как и в Бассейне, сезонные изменения температуры в верхних слоях воды (до 100 л/) меньше, чем в мелководных районах моря. Здесь они редко превышают 1°. В более глубоких слоях (ниже 100 м) температура воды никогда не бывает положительной, а на глубине 200 м всегда близка к —1,4°, то есть к температуре замерзания морской воды.
Сезонные изменения солености на поверхности воды в мелководных районах Кандалакшского залива очень значительны. Вблизи устьев рек в период наибольшего речного стока вода на поверхности бывает почти пресной, но ее соленость резко увеличивается уже с глубины 2 метров и достигает на глубине 100 м 28 промилле CVoo)1- Юго-восточная часть Кандалакшского залива по своему температурному и солевому режиму сходна с глубоководной частью Бассейна. Прогрев на поверхности достигает здесь 17,5° и уменьшается с увеличением глубины. Зона глубинных вод Кандалакшского залива также, как и Бассейна, испытывает очень незначительные сезонные изменения температуры и солености, причем от 100 м и глубже температура воды всегда сохраняется отрицательной, а соленость близкой к наибольшей для Белого моря (30°/00).
В зимний период вся толща воды во всех районах Белого моря охлаждается до отрицательной температуры, но охлаждение верхнего слоя воды в Кандалакшском заливе бывает меньшим, чем в других районах моря. Это объясняется наиболее ранним ледоставом и наличием здесь в течение всей зимы более плотного ледяного покрова, чем в других районах моря. Плотный лед, препятствуя отдаче тепла в атмосферу, способствует тому, что зимние температурные условия в Кан
1 Соленость морской воды определяется по количеству солей, растворенных в 1 литре воды. 28 промилле, то есть 28 граммов соли на 1 литр.
12
далакшском заливе менее суровы, чем в тех районах моря, где ледяной покров (припай) образуется только у берегов.
Небольшая ширина залива и возвышенный берег, ограничивающий доступ холодным северным ветрам, также имеют положительное значение в температурном режиме вод Кандалакшского залива.
Высота прилива в Кандалакшском заливе не превышает 2,3 л*, а скорости течений в открытых его частях незначительны — меньше 1 мили в час. Только в мелководных участках губ и в узких проливах скорости течений в некоторые часы приливо-отлива более значительны (до 2 миль в час).
Онежский залив
Онежский залив — самая южная часть Белого моря. В северной части залив разделяется группой Соловецких островов на два пролива: восточный и западный, которые соединяют залив с центральной частью моря — Бассейном. Северной границей Онежского залива принято считать линию, пересекающую залив с востока на запад через северную часть Соловецких островов (рис. 1).
Дно Онежского залива очень неровно: имеет много отмелей, банок и стамиков как надводных, так и подводных. Западная часть залива, в особенности прилегающая к Поморскому берегу, усеяна многочисленными островами, а береговая черта образует ряд неглубоких губ. Восточный, Лямицкий берег прямой и на всем протяжении от устья р. Онеги до мыса Ухтнаволок образует только четыре губы: Ухту, Пуш-лахту, Конюхову и Летнюю Золотицу.
Онежский залив сравнительно мелководен. Глубины в нем, за исключением немногочисленных впадин, редко превышают 50 м. Наиболее глубоководен восточный пролив, разделяющий Летний берег и Соловецкие острова (рис. 1). Здесь на границе с Бассейном глубины достигают 90—100 м.
Преобладающими грунтами в Онежском заливе являются камень, гравий, ракушечник и только в районах, примыкающих к устьям рек и в восточном
13
проливе, залегают глинистые илы. Гидрологический режим Онежского залива имеет следующие особенности.
1.	Приливо-отливные течения здесь очень сильны и достигают в некоторых районах скорости 2,5 мили в час, уступая только скоростям течений в Горле Белого моря. Особенно значительны течения в западном и восточном Онежских проливах, у Лямицкого берега и в островных мелководных районах и проливах.
2.	Температура и соленость во всей толще воды от поверхности до дна однородна, что объясняется перемешиванием вод в условиях небольших глубин и значительных скоростей течений.
3.	Значительные различия температуры, солености, цвета и прозрачности в разных участках залива, особенно в период прогрева, создают для всех организмов в близких районах совершенно различные условия существования.
4.	В связи с отсутствием плотного льда зимой вся толща вод от поверхности до дна приобретает температуру, близкую к температуре замерзания (—1,4°, — 1,6°). Только районы моря, примыкающие к устьям рек, под влиянием стока пресных вод и в связи с наличием берегового припая бывают охлаждены несколько меньше, чем открытые части залива. Поэтому именно эти предустьевые районы рек являются местами зимовки онежской сельди и других теплолюбивых рыб.
Для Онежского залива очень большое значение имеет сток речных вод, составляющий по последним данным около 20% всего годового стока в Белое море. Наибольшее значение имеет сток р. Онеги. Под его воздействием возникает стоковое течение, влияние которого заметно на протяжении всего Лямицкого берега до мыса Чесменского. Течение сказывается на повышении температуры в период прогрева и уменьшении солености прибрежных вод во все сезоны года, а также способствует усилению постоянного кругового течения в кутовой части залива. Из других рек, впадающих в Онежский залив, наибольшее значение имеют Кемь, Шуя, Выг, Колежма, Сума и Нюхча. Известно,
14
что первые рыбачьи поселки возникли в устьях именно этих рек, так как предустьевые районы моря всегда были и остаются наиболее благоприятными для промысловых скоплений рыбы и морского зверя.
Двинский залив
В отличие от Кандалакшского и Онежского заливов дно Двинского залива более ровно, а глубины увеличиваются постепенно по направлению от устья Сев. Двины на северо-запад, к Бассейну. Зимний берег залива от устья Сев. Двины до мыса Зимнегорского не имеет ни заливов, ни бухт. Летний берег более мелководен и на всем протяжении образует только одну губу —Унскую.
Кроме группы островов, сосредоточенных в пред-устьевом районе, в заливе имеется только один остров — Мудьюгский. Для грунтов залива характерен переход от песчаных в устье Сев. Двины к илистым, по направлению к Бассейну моря. Высота прилива в Двинском заливе невелика и убывает по направлению к устью Сев. Двины от 1,0 до 0,6 м.
Годовой сток Сев. Двины составляет около половины стока всех рек, впадающих в Белое море, и имеет очень большое отепляющее и опресняющее влияние на прилегающие воды Двинского залива. Под влиянием вращения земли стоковое течение отклоняется вправо, к Зимнему берегу, и направлено на северо-запад к Горлу Белого моря. Вдоль Летнего берега проходит постоянное течение, направленное на юго-восток от о. Жижгина к кутовой части Двинского залива (рис. 2). Скорости приливо-отливных течений в Двинском заливе меньше, чем в Онежском заливе, но больше, чем в Бассейне Белого моря.
Ровный рельеф дна и небольшие скорости течений не создают в Двинском заливе условий для перемешивания всей толщи воды. Поэтому воды от поверхности до дна неоднородны. Большую часть года верхние слои воды имеют температуру выше, чем нижележащие» а их соленость увеличивается с глубиной.
Сев. Двина приносит в море огромное количество мелких частиц песка и ила, которые, с одной стороны,
15
уменьшают прозрачность вод, прилегающих к Зимнему берегу, а с другой, оседая на дно, способствуют постепенному заилению предустьевого пространства моря.
Горло Белого моря
Горло является проливом, соединяющим Белое море с Баренцевым. Глубины в Горле меньше, чем в Бассейне, и больше, чем в Воронке. Наибольшие глубины находятся в юго-западной части Горла, у о. Сосковца, где они достигают 110 ж, постепенно увеличиваясь в направлении от восточного Зимнего к западному Терскому берегу и уменьшаясь в сторону Воронки. Средняя глубина Горла около 70 м. Из-за больших скоростей приливо-отливных течений дно Горла покрыто песком, камнями, ракушей. Значение Горла для Белого моря очень велико. Только благодаря наличию Горла Белое море имеет соленость, близкую к океанской, и морские организмы могут жить и размножаться в этом водоеме.
В связи с большими скоростями течений вся толща воды в Горле перемешивается от поверхности до дна так же, как в Онежском заливе. Поэтому температура и соленость вод бывает здесь в вертикальном направлении всегда почти одинаковой от поверхности до дна, но имеет большие отличия в разных районах Горла. Чем ближе к Воронке, тем выше соленость вод Горла.
Мезенский залив
Мезенский залив — самый северо-восточный район Белого моря — расположен между устьем реки Мезени и линией: мыс Конушин — остров Моржовец — мыс Воронов. Залив мелководен: глубины в юго-восточной его части не превышают 30 м и уменьшаются по направлению к устью Мезени и к берегам. В заливе много рифов, отмелей и банок, что затрудняет в нем плавание крупных судов.
Грунты — песок, ракуша, камень и местами ил (против устьев рек).
Высота прилива в Мезенском заливе наибольшая в Белом море — достигает Им. В связи с мелководьем и большими колебаниями уровня во время отлива
16
в Мезенском заливе осушная зона очень обширна и в некоторых районах занимает несколько миль в ширину (до 5,5 мили у Конушинского берега).
Скорости приливо-отливных течений в заливе значительны, достигают 4—5 миль в час.
Воды. Мезени и других рек не только опресняют залив, но и вызывают в нем в зависимости от фазы прилива и сезона года значительные изменения температуры и солености. В теплое время года с приливом поступают в Мезенский залив относительно более холодные, а зимой — более теплые воды Баренцева моря, которые всегда имеют значительно более высокую соленость. Близость Баренцева моря смягчает температурный режим Мезенского залива и увеличивает его соленость.
Воронка
Воронка — район Белого моря, непосредственно прилегающий к Баренцеву морю. Южной границей Воронки принято считать ломаную линию, проходящую от мыса Орлова Терского к о. Моржовцу и затем к мысу Конушину. Рельеф дна в районе Воронки неоднороден. В южной части района, примыкающей к Горлу, глубины не достигают 60 ж, а часто значительно меньше. Здесь расположена группа островов и отмелей. В юго-восточной части Воронки глубины постепенно увеличиваются в направлении с юго-востока на северо-запад, достигая в Воронке на границе с Баренцевым морем 80 м.
Приливо-отливные течения в Воронке значительны, особенно у Канинского и Терского берегов, где скорость их доходит до 3—3,5 миль в час.
Являясь заливом Баренцева моря, Воронка, с одной стороны, подвергается воздействию его всегда более соленых и часто более теплых вод, а с другой, испытывает влияние вод Горла и Мезенского залива, имеющих всегда меньшую соленость и в течение почти всего года — более низкую температуру. Промысловое значение Воронки Белого моря существенно. В воды Канинского берега приходят на откорм в летний период многие баренцевоморские рыбы- —треску, камбала, пикша и другие.	/ 'л
2 Рыбы Белого моря	‘	17
БИОЛОГИЧЕСКИЙ ОЧЕРК БЕЛОГО МОРЯ
Несмотря на суровый климат, растительное и животное население Белого моря разнообразно и обильно* Здесь насчитывается более 1300 видов растений и животных, из них 470 видов растений, 800 видов беспозвоночных, более 60 видов рыб и 6 видов морских зверей. В Белом море богато развита растительная жизнь как в водной толще, так и на дне.
Мощная система рек, впадающих в Белое море, и стекающие с берегов талые и дождевые воды, непрерывно поставляют с суши растворенные в воде различные вещества, в том числе соединения фосфора и азота. Соли фосфора и азота — источник жизни для растений, поэтому они называются жизнетворными или биогенными веществами. Их обилие в Белом море обеспечивает богатое развитие растительности.
Свет, тепло и кислород, необходимые растениям, в достаточном количестве имеются в прибрежных районах моря и в его поверхностном, „активном*1 слое. Летом эти воды хорошо прогреваются, освещаются и вентилируются, а зимой прибрежные районы моря с зарослями донных растений на большом протяжении защищены от жестоких зимних штормов полосой сплошного льда — береговым припаем.
Распределение обитателей моря зависит от многих причин, но важнейшие из них — глубина, температура и соленость воды, характер и скорость течения, обилие кислорода, состав грунта и пр.
С глубиной обычно уменьшается количество света, тепла и кислорода, проникающих через поверхность 18
моря в толщу его вод и в придонные слои, где обитают многие растения, беспозвоночные и рыбы.
В Белом море жизнь развита наиболее обильно вблизи берегов, до глубины 20—25 ж, где сконцентрированы заросли растений, массовые беспозвоночные организмы и промысловые рыбы.
С растениями связана жизнь огромного количества разнообразных беспозвоночных и большинства рыб. Одни из них питаются живыми растениями или их остатками (детритом), другие охотятся за растениеядными организмами, иные укрываются здесь от врагов и штормовых волнений, а некоторые размножаются. Сельди, бычки, колюшка, пинагор и другие рыбы откладывают свою икру на растения или среди их зарослей. Здесь выклевываются и проводят первые дни жизни личинки рыб, выкармливается молодь большинства видов, а также и многие взрослые донные рыбы.
Прибрежная полоса вод с высокой продуктивностью кольцом охватывает море, суживаясь там, где берега его глубоки и обрывисты, и расширяясь в местах с пологими склонами. В продуктивной зоне моря обитатели дна скапливаются в больших количествах. Живая масса (биомасса) донных растений и двустворчатых моллюсков местами доходит до 3—5 кг на кв. м дна, а в среднем составляет 200—500 г для беспозвоночных и несколько больше для растений.
По мере увеличения глубины (25—50 м) уменьшается население дна и придонных вод. Глубже 40—45 м из состава населения полностью исчезают растения, которым на такой глубине недостает света. Вместе с тем исчезают многие беспозвоночные и рыбы, жизнь которых связана с водорослями.
Примерно до глубины 40—50 м сказывается и сезонное прогревание вод, с которым у сравнительно теплолюбивых (бореальных) организмов связаны дозревание половых желез, размножение, откорм, усиленный рост, а также накопление запасных питательных веществ, необходимых во время полугодового зимнего голодания. Биомасса донных беспозвоночных составляет здесь от 200 до 50 г на кв. м дна.
Глубже так называемого „активного" слоя, на глубинах от 50 до 100 м, располагаются более холодные воды, прогреваемые слабо и с большим запозданием.
19
Дно и- придонные воды на этих глубинах заселяют холодолюбивые арктические виды беспозвоночных: двустворчатые моллюски, черви, ракообразные, иглокожие, асцидии и другие, а также единичные виды непромысловых рыб. Промысловые рыбы здесь уже не встречаются. Биомасса донных беспозвоночных уменьшается до 50—20 г на кв. м дна.
Наконец, самые глубинные воды, наполняющие впадину-ковш моря, начиная от 100 м и глубже, почти не прогреваются.
Однако жизнь в Белом море доходит до самых больших глубин. Во впадине моря, где господствует постоянный мрак и холод, имеется свое, хотя и немногочисленное, но еще довольно разнообразное население. Оно состоит из особо холодолюбивых так называемых высокоарктических видов: двустворчатых ракушек (иольдия, леда и др.), червей, звезд, офиур, прозрачных сидячих медуз, актиний и асцидий. Биомасса их составляет всего 10—20 г на 1 кв. м дна. Из рыб здесь встречаются агонусы-лисички, черные липарисы и немногие другие виды.
Огромное значение для жизни морских растительных и животных организмов имеет соленость воды. Число морских видов растений и животных резко сокращается в сильно опресненных Двинском, Мезенском и Онежском заливах. Здесь в уловах нет типично морских рыб: трески, зубатки; сюда не заходят океанические гости: сайда, пикша, макрель и другие, а также значительно уменьшаются запасы водорослей.
Известно, что Белое море отличается исключительно большой скоростью течений. Когда воды при значительной скорости течений наталкиваются на подводные или надводные препятствия или сталкиваются с водами иной солености и плотности, то в таких местах образуются завихрения вод — круговороты. Система постоянных течений Белого моря отличается именно наличием многочисленных круговоротов. Особенно мощные из них возникают при входе и выходе вод из заливов и больших губ, у крупных островов, а также вблизи устьев больших рек, при столкновении речных вод с водами моря. Круговороты, как невидимые преграды, разделяют море на части и препятствуют обмену водами и населением между отдельными заливами и районами.
20
В каждом из таких заливов и районов возникает своя сложная замкнутая циркуляция вод, которая мешает парящим в воде и дрейфующим по течению пелагическим личинкам рыб и беспозвоночных выходить за пределы их родного района.
Таким путехм происходит обособление населения в отдельных заливах, районах моря или их частях, и образование там местных стад рыб. В каждом из заливов имеются свои стада сельди: Кандалакшское, онежское, двинское, мезенское, а также стада наваги: двинское, онежское; стада камбаловых и других рыб. Самостоятельные стада рыб имеются в районе крупных островов. Известны, например, стада соловецкой сельди, наваги и трески. Некоторые стада рыб обособливаются в отдельных участках заливов. Так, в Онежском заливе существуют два стада наваги: поморское и лямицкое. Наконец, в предустьевых пространствах Сев. Двины и Онеги имеются свои стада мелкой сельди („устьянка" и „покровка"), а в устье Сев. Двины, кроме того, и стадо молодой наваги — „баклана".
Рыбы одного и того же вида, взятые из различных стад, сходны между собой по морфологическим признакам, по внешнему облику и строению тела, но различаются иногда очень значительно по биологическим признакам: скорости роста, размерам тела, плодовитости, продолжительности жизни и пр.
Мы уже знаем, что Белое море отличается своеобразным климатом. Зимой это суровое арктическое море, а летом — тепловодное (бореальное) море в своем верхнем (до глубины 25 ж), хорошо прогреваемом слое водной толщи. Поэтому-то в составе беломорского населения имеются две крайние группы организмов: с одной стороны, холодолюбивые, арктические формы, а с другой, — теплолюбивые, бореальные.
Холодные глубинные воды центральной части моря заселяются преимущественно арктическими видами, а прибрежные районы — бореальными организмами.
Арктические виды преобладают в составе всего беломорского населения. К этой группе относятся и такие массовые промысловые рыбы как навага, полярная камбала и др. Однако среди бореальных видов, также имеются массовые и ценные промысловые рыбы
21
(сельдь), растения (зостера) и беспозвоночные (мидия).
Резкие сезонные колебания температуры вод Белого моря отражаются на биологии всех населяющих его организмов, но особенно сказываются на жизни бореальных форм.
Бореальные беспозвоночные и рыбы, такие, например, как сельдь, в течение теплой половины года живут с предельным напряжением всех жизненных процессов. Они за это время дозревают, размножаются, растут и откармливаются, накапливая запасы питательных веществ (жира), которые расходуются в холодную половину года.
В зимнее время все жизненные процессы у бореальных организмов затухают до предела (биологическая пауза). У них прекращается питание, а вместе с тем рост и дозревание половых желез. При весеннем прогреве вод жизненные процессы после полугодового перерыва возобновляются.
Бореальные обитатели Белого моря-, приспосабливаясь к тяжелым зимним условиям с полугодовым голоданием, естественно, отличаются худшим ростом, меньшими размерами, меньшей плодовитостью и более короткой жизнью от животных тех же видов, живущих в Баренцевом море, где все сезонные изменения происходят постепенно, без резкого отличия между зимними и летними условиями.
Арктические обитатели Белого моря находятся в лучших условиях по сравнению с бореальными формами. Летом при неблагоприятном для них значительном прогреве вод у берегов, они отходят в открытые, более прохладные воды и там продолжают питаться (например, навага). Теплолюбивые рыбы (речная камбала, корюшка) зимой мигрируют в реки.
С континентальностью климата Белого моря связано и разнообразие его временных обитателей — „гостей". Зимой из арктических морей в Белое море приходят гренландский тюлень, мойва и полярная тресочка-сайка, а летом из теплых атлантических морей — атлантическая сельдь, скумбрия, сайда и другие ] ыбы и некоторые морские звери: морская свинка, касатка.
22
Одни гости посещают Белое море ежегодно (гренландский тюлень, белуха, треска, пикша), а другие — нерегулярно: либо в особо теплые годы (морская свинка, скумбрия, атлантическая сельдь, сарган), либо в особо холодные годы (мойва, сайка).
Арктические гости заходят в Белое море исключительно для размножения, а бореальные — для откорма. На местах размножения и рыбы и звери обычно скапливаются большими массами, поэтому зимние гости являются объектом добычливого промысла. Зимний промысел гренландского тюленя, дававший ежегодно сотни тысяч голов ценного зверя, за последние годы из-за уменьшения его запасов несколько сокращается.
В особо холодные зимы в Белое море в массе заходит сайка, а изредка также и мойва. Большой подход сайки наблюдался в зиму 1942—1943 гг., когда этой рыбы было выловлено около 80 тыс. ц.
Зимние гости, размножающиеся в Белом море, не оставляют здесь своего потомства, а следовательно, не обогащают ни состава, ни численности постоянного населения моря.
Летние гости заходят в Белое море в большом количестве, особенно в теплые годы, но, попадая в районы откорма, они обычно держатся там рассеянно и скапливаются только в отдельных местах и при определенных условиях.
Так, атлантическая сельдь концентрируется в губах побережья весной — при заходе в море, изредка летом — при нагоне в губы морских вод, богатых ее пищей и осенью —перед отходом на места зимовки.
Специальный промысел на летних пришельцев существует только у Канинского побережья, где тралами и снюрреводами ловят баренцевоморскую треску, пикшу, морскую камбалу и других рыб. В остальных районах моря все пришлые рыбы обычно вылавливаются только как прилов при промысле местных рыб.
Морские звери-гости отличаются в период откорма большой подвижностью. Их заходы практически вовсе не используются за исключением белухи, которую в небольшом количестве добывают неводами у восточного побережья моря.
Если зимние гости не обогащают своим потомством населения моря, то летние довольно значительно его
23
обедняют. В течение 5 теплых месяцев года летние гости поедают в Белом море огромное количество разнообразных кормов.
В отдельные годы атлантическая сельдь заходит в Белое море в громадных количествах и поедает здесь тот же планктон, которым питается и местная беломорская сельдь. Мурманская треска конкурирует в питании с местной беломорской треской, а кроме того, питается беломорской сельдью и другими рыбами. Такие морские звери, как белуха, морская свинка и другие поедают сельдь, треску, навагу и других промысловых рыб, и в годы многочисленных заходов наносят значительный ущерб рыбным запасам Белого моря. О величине ущерба можно составить представление на основании данных о питании черноморского дельфина, который ежедневно съедает до 10 кг рыбы.
Рис. 3. Планктонные растения
Таким образом, летом Белое море теряет много ценной промысловой продукции, расхищаемой гостями-конкурентами и хищниками местных промысловых рыб.
Планктонные растения (фитопланктон). Верхняя толща воды моря населена мельчайшими микроскопическими растениями — планктонными водорослями. Их величина исчисляется микронами, то есть тысячными долями миллиметра. Эти причудливые растения в виде коробочек, цепочек, звездочек, дисков парят в воде, как пылинки в воздухе, и переносятся течениями — блуждают по морю. Отсюда их название планктон, что значит по-гречески „блуждающий".
Микроскопические водоросли развиваются с чрезвычайной быстротой и в колоссальных количествах. Вес-24
ной, во время массового их развития — „цветения моря"—в одном литре воды содержится до 300 тысяч и более клеток планктонных водорослей.
Планктонные растения так же, как и все растения, способны создавать из неорганического вещества свое живое тело, поэтому они играют огромную ’роль как первое звено жизни, как первоисточник питания для всего животного населения моря.
Фитопланктон составляет первоначальную пищу личинок многих рыб и донных беспозвоночных, он является одним из источников питания для животного планктона (зоопланктона).
В Белом море растительный планктон (фитопланктон) развивается весьма обильно. Живая его масса (биомасса) на единицу объема морской воды не уступает биомассе планктонных растений в Баренцевом море. Годовая масса фитопланктона в Белом море достигает миллиардов тонн.
Подобно умеренным и теплым морям, Белое море „цветет" дважды в году: весной и осенью, тогда как арктические моря — только раз в году — весной.
Планктонные животные (зоопланктон). В состав зоопланктона входят разнообразные ночные, от мельчайших одноклеточных — инфузорий и корненожек, мелких веслоногих и ветвистоусых рачков, рачков-бокоплавов, мизид, вплоть до крупных медуз.
Зоопланктоном питается молодь различных видов рыб и взрослые рыбы, населяющие толщу вод (пелагиаль).
Наибольшее количество зоопланктона развивается летом, в слое воды до 25 метров в глубину. В этом горизонте масса зоопланктона в одном кубическом метре воды достигает 600 мг и более.
С глубиной количество планктона уменьшается и на глубине 200—300 м составляет всего 50 мг на куб. м.
Вычислено, что в Белом море летом развивается примерно такая же обильная био-
беспозво-
Рис. 4. Планктонные животные
25
масса зоопланктона, как и в наиболее теплой юго-западной части Баренцева моря. В числовом выражении общая биомасса летнего зоопланктона Белого моря составляет 1,5—2 миллиона тонн.
Многие планктонные животные в течение суток перемещаются в толще воды: вечером они поднимаются на поверхность, а утром опускаются на глубину (суточная вертикальная миграция). С этим явлением связано и перемещение рыб, кормящихся планктоном. Рыбакам хорошо известно, что летом сельдь лучше всего ловится на вечерней и утренней заре, когда она откармливается зоопланктоном, поднявшимся в поверхностные слои моря.
Не только толща воды, но и дно Белого моря обильно заселено разнообразными растениями и животными.
Донные растения. Донные растения, как известно, одно из основных богатств Белого моря. Их биомасса исчисляется в миллионах тонн. У берегов моря, до глубины 5—6 м, раскинулись обширные подводные луга из морской травы, а глубже — подводные леса —заросли крупных бурых водорослей. По видовому разнообразию беломорские водоросли мало чем уступают баренцевоморским. В Белом море насчитывается свыше 160 видов водорослей и два вида морской травы.
Морская трава (з о с т е р а) — цветковое растение, обильное в теплых морях, произрастает и в Белом море в большом количестве, где она сохранилась как остаток от населения древнего теплого моря.
Разнообразие и обилие донных растений в различных районах моря зависит от прозрачности воды и глубины места, от характера грунта, от температуры, солености воды и от течений.
Чем прозрачнее вода, тем на большей глубине встречаются и растения. Из трех основных групп водорослей наиболее требовательны к свету зеленые водоросли. Они населяют хорошо освещаемые прибрежные мелководья до глубины 10—12 м. Бурые водоросли, хотя поселяются также, начиная от самых берегов (фукусы), но спускаются глубже, до 20—25 м. Самые 26
Рис. 5. Заросли донных растений
глубокие горизонты занимают красные водоросли, которые распространяются до 40—45 м. Однако основная масса растительности в Белом море сосредоточена на глубинах до 10—15 м.
Грунт имеет значение как опора для прикрепления растений. Крупные бурые водоросли (ламинарии) с пластиной до 5 м, и более поселяются на подводных скалах, валунах, камнях. Мелкие бурые и красные водоросли и морская трава обильно произрастают на песчано-илистом дне с примесью гравия, гальки, ракушечника. В районах, где преобладают легко размываемые, подвижные грунты (прибрежные пески и глины), заросли растений отсутствуют (Канинское побережье, Мезенский залив и берега Зимний, Терский и частично Летний).
Температура воды в прибрежных районах, где сосредоточены заросли растений, довольно резко изменяется по сезонам года. Значительный летний прогрев сменяется зимним охлаждением до отрицательных температур. В связи с этим у большинства беломорских водорослей размножение происходит в теплый период года.
Водоросли чувствительны к изменению солености воды. Лучше других опреснение переносят зеленые водоросли и морская трава. В районах моря с пониженной соленостью уменьшается разнообразие в составе растений и уменьшаются их размеры.
Течения распределяют в море тепло, кислород и биогенные соли — основной источник жизни растений. Только некоторые зеленые водоросли, плавающие на поверхности воды у самых берегов, обильно произрастают в кутах губ и в затишных районах. Крупные бурые водоросли — ламинарии, растут в местах с сильным течением. Большого разнообразия и крупных размеров достигают водоросли в тех районах моря, где глубинные воды поднимаются на поверхность и выносят сюда биогенные соли. К числу таких районов относится, например, район Соловецких островов.
Исключительным богатством бурых водорослей и особенно ламинарий, достигающих предельно большой величины (до 10 м), отличается Лумбовский залив, расположенный в Воронке Белого моря. Значительные заросли промысловых водорослей имеются у берегов
28
Терского (губа Порья и др.), у Карельского (Кемь — Великая Салма), у Летнего (Лопшеньга — о. Жиж-гин).
Заросли донных растений имеют большое значение для промысловых рыб. Многие из рыб здесь нерестуют, откармливаются и зимуют.
Массовые виды морских растений — ценный объект промысла. При добыче донных растений необходимо учитывать, что беломорская сельдь откладывает икру на анфельцию, фукусы и зостеру, поэтому промысел этих растений не следует производить в местах нереста сельди.
Донные беспозвоночные животные (бентос). Начиная от приливо-отливной, осушной полосы берега (литорали) и до наибольших глубин, дно Белого моря заселено разнообразными беспозвоночными. Чем больше соленость воды в мелководной части моря, тем разнообразнее состав беспозвоночных. Более 80% всех видов составляют холодолюбивые арктические животные.
В ковше моря, в его глубинных, постоянно переохлажденных водах сохранились до наших дней остатки населения древнего холодного (Иольдиевого)1 моря моллюски иольдии, некоторые ракообразные и другие.
Мелководные прибрежные районы моря, где летом вода хорошо прогревается, заселены теплолюбивыми беспозвоночными. Среди них также встречаются виды, сохранившиеся от времени древнего теплого (Литори-нового)1 2 моря.
Большинство донных беспозвоночных — животные малоподвижные, они ползают по дну или зарываются в грунт (моллюски, звезды, ежи, черви и др.), а некоторые из них вовсе неподвижные, прикрепленные к камням, растениям, ракушкам (губки, гидроиды,
1 Древнее холодное море, существовавшее 13—14 тысяч лет назад, названное Иольдиевым по широко распространенному в этом море холодноводному, двустворчатому моллюску иольдию (Joldia arctica).
2 Древнее теплое море, существовавшее 4—8 тысяч лет назад, получившее название Литоринового от широко распространенного в нем тепловодного брюхоногого моллюска литорина (Littorina Httorea).
29
актинии, асцидии и др.). Однако все они широко расселяются по дну моря, благодаря своим пелагическим личинкам.
Личинки многих беспозвоночных вместе с личинками рыб и планктонными рачками живут в толще
Рис. 6. Ракообразные
воды и разносятся течениями на большие расстояния. Когда личиночная стадия заканчивается, молодь беспозвоночных оседает на дно и там поселяется.
Взрослыми донными беспозвоночными питаются донные промысловые рыбы (навага, треска, корюшка, камбаловые и др.) и морские звери (морской заяц и морж), а их личинками питаются многие планктонные животные и личинки рыб.
Основные, кормовые для рыб, группы бентоса — ракообразные, черви и моллюски — отличаются широким распространением и массовым количеством.
В районах Белого моря с сильными течениями дно заселено на большом пространстве массой сидячих беспозвоночных: губками, гидроидами, актиниями, мшанками. Эти группы бентоса можно назвать „сорняками моря", так как они не имеют полезного
30
Рис. 7. Иглокожие
позвоночных, рыб и мор-Рис. 8. Мшанки ских зверей, а для ускорения их выращивания будет сопровождаться также и удобрением отдельных бухт и губ побережья.
Рыбы. Видовой состав рыб, населяющих Белое море, довольно разнообразен: из 68 видов и разновидностей — морских рыб
56 видов; пресноводных, встречающихся в уловах в предустьевых пространствах рек, 12 видов1.
В Двинском, Мезенском и Онежском заливах с большим ПрИТОКОхМ речных вод состав рыб наиболее беден. В Воронке моря, Кандалакшском заливе, у Терского и Карельского побережий, где соленость воды более высокая, больше и видовое разнообразие морских рыб. В опресненных
заливах моря, помимо того что обедняется общий состав рыб, многие массовые морские рыбы
применения ни как промысловые беспозвоночные, ни как кормовые для рыб.
Борьба с сорняками моря — задача будущего культурного морского хозяйства. В системе этого хозяйства такая мера будет применяться наряду с культивированием и разведением промысловых растений, бес-
Рис. 9. Многошетинковый червь-нереис становятся малочислен
ными и занимают второстепенное место в промысле.
1 Полный список рыб Белого моря приводится в конце книги.
32
Список рыб ‘ для опресненного района приводится на примере Онежского залива (табл. 1).
Рис. 10. Моллюски
Из рыб, населяющих Онежский залив (36 видов), большинство относится к морским видам (30), а небольшая часть —к пресноводным (6). Среди морских рыб число непромысловых видов в 2,5 раза превосходит количество промысловых. Из 12 промысловых видов рыб только 3 являются основными промысловыми: сельдь, навага и корюшка. Уловы их в сумме составляют около 80% от общего годового улова рыб в заливе.
Список видов рыб для Карельского побережья приводится на примере Гридинской губы (табл. 2).
3 Рыбы Белого моря
33
У Карельского побережья, по сравнению с Онежским заливом, количество видов морских рыб увеличивается до 35, а в Кандалакшском заливе к ним добавляется еще 3 вида (беломорская ряпушка, сайда и сарган), и общее число их здесь достигает 38 видов. Основные промысловые рыбы Карельского побережья: сельдь, пинагор и треска. Уловы их в сумме составляют 55% от общей годовой добычи рыб в этом
Рис. 11. Морские губки
районе. В уловах на Карельском побережье навага и корюшка занимают не второе и третье, как в Онежском заливе, а пятое и шестое места, и относятся к второстепенным промысловым рыбам.
Таким образом, в отдельных районах Белого моря как видовой состав, так и удельный вес основных массовых рыб в промысле различен.
Для всего Белого моря наиболее важными промысловыми рыбами являются сельдь, навага, корюшка, треска, камбаловые, семга и сиги; второстепенное значение для промысла имеют пинагор, колюшка, бычки, зубатка и прочие.
Беломорские промысловые рыбы отличаются обилием рас, местных форм и обособленных стад, которые
34
Таблица 1
Состав рыб Онежского залива (по данным А. Николаева)
Семейства рыб	Виды рыб					
	Количество видов!	Промысловые			Непромысловые	
		Основные	Второстепенные	Не массовые	Эстуарные и речные	р	"	। - Редкие	।
Сельдевые . . .	2	беломор-	атланти-	—	—	—
		ская	ческая			
		сельдь	сельдь			
Тресковые ....	3	навага	сайка	треска	—	—
Корюшковые . .	2	корюшка	—	мойва	—	—
Лососевые	. .	5	—	семга,			t
			сиги,			
			кумжа	нельма	ряпушка	—
Камбаловые . . .	3	—	полярная и речная	ершо-		
			камбала	ватка	—	—
Бычки 	 Пинаюровые . .	3	—	рогатка	керчак	подкаменщик	—
	1	—	пинагор	—	—	— ।
Песчанковые . .	1	—	—	песчанка	—	—
Бельдюговые . .	1	—	—	бельдюга	—	—
Колюшковые . .	2	—	—	колюшка	—	—
				трех-иглая,		
				колюшка		
				девяти-		
				иглая		
Миноговые . . .	1	—			минога	—	—
Маслюковые . . .	1	—	—	маслюк	—	—
Люмпенусы . . .	1	—	—	люмпенус	— •	— •;
Окуневые ....	1	—	—	—	окунь	— .
Щуковые ....	1	—	—	—	шука	—
Карповые ....	3	—	—	—	плотва, язь, лещ	— :
Вьюновые ....	1	—					голец.	—
Скатовые . . .	1	—	—			—	скат.
Морские лисички	1	—	—	—	—	аго-,
Скумбриевые . .	1			—	—	—	нус ' скуч4
Велоновые . . .	1	—	1	—	—	брия сар-
			1			ган
Всего видов	36 1	3 1	9 1	12	8 , 1	: 4 ’
35
Таблица 2
Состав рыб Грид и некой губы Карельского побережья (по данным М. Зборовской)
Название рыб	Про- мысловые	Полу-промысловые	Непромысловые, но широко распространенные	Редко встречающиеся
Сельдь мурманская ....	_i_			
Сельдь беломорская ....				
Треска беломорская ....				
Треска беломорская при-				
брежная		+			
Семга		4-			।
Пинагор		4-			1
Навага		4-			
Сиг ледовитоморский . . .	-1-			
Колюшка девятииглая1 . . .				
Колюшка трехиглая ....	4-			
Зубатка полосатая 		4-			
Зубатка пятнистая 		-X-			
Бычок обыкновенный . . .	4-			
Бычок четырехрогий ....	4-			
Камбала лиманда 		4-			
Камбала полярная 		+			
Камбала речная 		4-	1		
Камбала морская 		1 I	+		
Корюшка беломорская . . .	1 1			
Кумжа					
Песчанка обыкновенная . .		4-		
Бельдюга				_1_	
1 Девятииглая колюшка отнесена М.. Зборовской к промысловым рыбам, видимо, ошибочно, так как запасы ее малочисленны и места промысловых скоплений не обнаружены.
36
Продолжение таблицы 2
Название рыб	1 Промысловые	Полу-промысловые	Непромысловые, но широко распространенные	Редко встречающиеся
Маслюк				4-	
Люмпенус				+	
Пикша					+
Агонус 					+
Гимнакантус 					4-
Липарис 					+
Сайка 					4-
Мойва 					
Морской окунь					4-
Скумбрия 					4-
Скат					4-
Акула полярная 					+
Минога					4-
ограничены в своем распространении либо отдельными районами и заливами моря, либо в пределах их — отдельными участками. Это особенно ясно на примере сельди, самой многочисленной из беломорских рыб (табл. 3). Из таблицы видно, насколько разнообразны беломорские сельди и какие существенные биологические изменения происходят у рыб, если сокращается область их обитания. При этом ухудшаются все основные условия жизни, уменьшается разнообразие и обилие пищи и увеличивается влияние местных неблагоприятных условий, например, опреснения вод, резкой сезонной смены температуры и пр. Этого избегают рыбы, располагающие большой областью обитания: они перекочевывают с одних мест на другие, то есть совершают миграции в поисках лучших условий для жизни.
37
Запасы беломорских сельдей слагаются, таким образом, из нескольких стад, причем наиболее мелкие стада карликовых, скороспелых сельдей, населяющие предустьевые участки моря, имеют и наименьшие запасы.
Навага так же, как и другие белсьморские рыбы, образует ряд отдельных стад. Наиболее крупные из
Рис. 12. Сарган
них обитают у западного побережья п-ова Канина и в заливах Мезенском, Двинском и Онежском (табл. 4).
Отдельные, сравнительно малочисленные стада рыб легче поддаются перелову, чем одно мощное многочисленное стадо. Поэтому при интенсивном промысле возникает надобность в постоянном контроле за состоянием запасов мелких стад и потребность в ежегодном определении для них величины возможного вылова (контингента вылова).
Беломорских рыб соответственно их природе можно подразделить на две крупные группы: весенненерестую-щих и зимненерестующих. Условия размножения у этих групп рыб значительно отличаются (табл. 5, 6).
38
Таблица 3
Биологическая характеристика беломорских сельдей
Стада сельдей	Область обитания	Наибольшие		Промысловый размер (в см)	Средняя плодовитость (в тыс. икринок)	Возраст полового созревания (в годах)
		возраст (в годах)	длина тела (в см)			
Морская сельдь ивановская	Все море, исключая сильно опресненные районы	14	34	22-28	30,5	—
Сельди открытых районов: а) мезенская	Мезенский залив и западное побережье п-ова Канина	11	30	19-25	28,0	—
б) соловецкая и поньгомская	северная часть Онежского за- лива, е гол! ро ливы и Соловецкие острова	10	28	16-18	26,7	—
Сельди заливов: а) Кандалакшская	Кандалакшский залив, Терское и Карельское побережья	8	25	12-15	7,6	2-3
б) онежская	Онежский залив	7	22	12—14	6,9	2-3
в) двинская	Двинский залив	7	20-22	11-13	—	2-3
Сельди предустьевых районов: а) „покровка*	Онежский залив, предустьевое пространство р. Онеги	5	16	10—12		
б) „устьянка"	Двинский залив, предустьевое пространство р. Сев. Двины	5	14	9-12	2,6	1—2
39
Таблица 4
Биологическая характеристика беломорской наваги
Стада наваги	Область обитания	Наи-болып.		Вес (в г)	1	Промысловые размеры (в см)	Плодовитость (в тыс. икринок)	Возраст полового	созревания (в годах)
		возраст (в годах)	длина тела (в см)					
Мезенско- Канинское	Мезенский залив и западное побережье п-ова Канина	13	43	500	26	6-88	2	-3
Онежское	Онежский залив (западное побережье)	7	39	400	22	9-154		2
Унекое	Двинский залив (Унская губа)	6-7	25	92	16	—		2
Стадо молоди ,баклан"	Предустьевое пространство р. Сев. Двины	1	17	33	10	—	в стаде до 90% неполовозрелой наваги	
Теплолюбивые весенненерестующие рыбы размножаются вблизи берегов (в береговой зоне)1 в период наибольшего стока рек, а следовательно, в условиях наибольшей скорости сточного течения. Все они имеют прикрепленную икру. Пелагическую икру, дрейфующую по течению, имеют только те рыбы, нерест которых происходит либо вдали от берегов (в прибрежной
1 Береговая зона, охватывающая прибрежное мелководье, в среднем до глубины 5 м характеризуется интенсивным движением вод под влиянием стока рек, приливо-отливных течений и штормовых волнений; накоплением береговых отложений с обилием растительных остатков; наибольшими сезонными колебаниями температуры и солености; наиболее отепленными водами зимой (за счет стока рек и ледового припая); наименее разнообразным составом населения, но с развитием у большинства видов массовой численности.
40
Таблица 5
Размножение рыб в весенне-летний период
Виды рыб	Расположение нерестилищ		Икра		Сроки нереста
	береговая зона 	।	прибрежная зона	к 1 G5 • Е X SOX СХ СХ О Е « Ч	пелагическая	
Сельдь ................
Корюшка ...............
Ершоватка .............
Речная камбала ........
Пинагор................
Колюшка ...............
+ реки
+ + +
V—VI1
V-VI
VI—VII
VI—VIII
VI—VII
VI—VII
зоне), то есть за зоной сильных течений (ершоватка), либо после паводка, и затягивается на период летней межени, когда сток рек, а вместе с тем и скорость течений у берегов значительно ослабевают (речная камбала). При этом рыбы с прикрепленной икрой относятся к массовым промысловым видам (сельдь, корюшка, пинагор, колюшка), а рыбы с пелагической икрой — к малочисленным, второстепенным (ершоватка, речная камбала). Пелагическая икра в условиях сильных течений разносится на большие расстояния и, попадая в неблагоприятные условия, очевидно, в значительном количестве погибает.
Другая большая группа холодолюбивых зимненере-стующих рыб (навага, треска, сайка, полярная камбала, бычки и др.) размножается также в сфере действия, но уже не паводкового течения, возбуждаемого реками, в течения возбуждаемого баренцевоморскими водами
1 Сроки нереста у онежского, двинского и мезенского стад сельди общие. Сельдь Кандалакшского залива нерестует с конца апреля до середины мая, а морская (ивановская) сельдь — преимущественно в июне.
41
Таблица 6
Размножение рыб в зимний период
Виды рыб	Расположение нерестилищ		Икра		Сроки икрометания
	береговая зона	к S ।	сз S О X СХ СХ О С \О со	пелаги- | ческая । 		к 1 03 • Е Е s о я СХ СХ О К й Ч	
Навага .................
Сайка ..................
Треска .................
Полярная камбала . . . .
Бычки ..................
+	+		I —II
+	+		I—II
+	+		III—IV
+	+		I—II
+			XII—I
(питающего течения) и при этом не в а в прибрежной зоне моря (табл. 6).
Большинство зимненерестующих рыб бодно плавающую икру, которая дрейфует
Зимой, когда течения слабее, чем
береговой,
имеют сво-по течению, в весенний
период, соленость вод повышена и распределена наиболее равномерно, а температура воды почти повсеместно однородна, дрейфующая икра распространяется наиболее широко. Таким образом, создаются наилучшие условия для массового выживания потомства. Но даже и при меньшей скорости зимних течений у ряда рыб имеются приспособления, связанные с течениями.
Так, сайка, у которой икра дрейфует в самых верхних, наиболее быстро движущихся слоях воды, а следовательно, за 3—3,5 месяца зимнего дрейфа и развития выносится за пределы Белого моря, вовсе не оставляет после себя потомства, хотя в отдельные годы заходит и нерестует в Белом море в массовом количестве.
Полярная камбала, у которой икра дрейфует в средних слоях воды, то есть при меньшей скорости течений, рыба довольно обычная для Белого моря, хотя и не дающая особо многочисленного потомства.
Навага имеет икру, дрейфующую у самого дна, где течение замедленное и икра может задерживаться
42
растениями, камнями и пр.,—самая многочисленная промысловая рыба из зимненерестующих видов.
Однако при оценке численности рыб имеют значение не только рассмотренные выше условия нереста, но также приспособленность рыбы к другим важнейшим условиям среды, например, к опреснению вод.
Навага, вторая по своему промысловому значению рыба Белого моря, отличается также и хорошей приспособленностью к опреснению вод. В этом отношении она имеет сходство с сельдью, полярной камбалой и другими рыбами и обладает большим преимуществом перед рядом рыб, в том числе и перед треской — рыбой солонолюбивой, а поэтому и ограниченно распространенной в Белом море.
Биологическая приспособленность у беломорских рыб проявляется, таким образом, по отношению к скорости течений, к опреснению вод, а также и к континентальному их режиму — арктическому зимой и бореальному летом.
Приспособленность к континентальному режиму вод, как упоминалось, проявляется в том, что годовой цикл жизни рыб распределяется на два периода: период высокой интенсивности жизненных процессов и период биологической паузы.
Теплолюбивые рыбы (сельдь, корюшка и др.) жизнедеятельны только в теплое время года, когда они размножаются, откармливаются, растут и созревают. Зима для них — период биологической паузы. Тогда они голодают и не растут. У холодолюбивых рыб, наоборот, зима — период жизнедеятельности, когда происходит размножение и откорм, а летом — период паузы.
Состав беломорских рыб сложился на протяжении многих тысячелетий существования Белого моря. Закономерности естественного отбора видов хорошо представлены на примере трех массовых рыб, населяющих Онежский залив (табл. 7).
У сельди, наваги и корюшки основные периоды жизненного цикла расходятся либо по характеру потребностей (теплолюбивых и холодолюбивых), либо в пространстве (море и реки), либо во времени (весна, зима). Поэтому жизнь каждой из этих рыб не ограни-
43
Таблица 7
Условия совместного существования массовых рыб в Онежском заливе
Основные показатели	Сельдь	Навага	Корюшка
Общая характеристика	теплолюбивая	холодолюбивая	теплолюбивая полупроходная море и реки
Область обитания	море		
Образ жизни	пелагический	донный	
Сезон размножения	весна	। зима	весна
Место размножения	море		реки
Период биологической паузы	1 з.и м а	1 лето	зима
Состав пищи	планктон	рыба и бентос	бентос и рыба .
Период откорма	лето	зима	лето
Места зимовки	предусть-евые пространства	—	устья рек и реки
чивается жизненными потребностями других видов, а в свою очередь не ограничивает и их потребностей.
ОБЗОР РЫБ (биологические очерки)
СЕМЕЙСТВО МИНОГОВЫХ (PETROMYZONIDAE)
По строению тела миноговые более просто организованы, чем рыбы. Они объединяются в особую группу рыбообразных. Общность происхождения, образа жизни и добычи миноговых и рыб позволяет рассматривать их вместе.
Миноги хорошо отличимы от рыб по ряду признаков. Они имеют хрящевой скелет; длинное червеобразное тело без чешуи; рот, напоминающий круглую воронкообразную присоску с роговыми пластинками, усаженными роговыми зубами.
Позади глаз с каждой стороны тела имеется по 7 жаберных отверстий. Впереди глаз, на верхней стороне головы, расположено одно носовое отверстие. Тело снабжено спинными и хвостовым плавниками, грудные, брюшные и анальные плавники отсутствуют.
. Личинки миног (пескоройки) сильно отличаются от взрослых экземпляров как по внешнему виду (у них отсутствует присоска, зубы, а глаза скрыты под кожей), так и по образу жизни и способу питания.
Взрослые миноги присасываются к рыбам и питаются их мясом.
Во всех'северных морях (от Баренцева на западе, До Японского на востоке) обитает один вид миноги.
45
Ледовитоморская минога (Lampetra japonica)
В Белом море минога достигает в длину 54 см, при весе до 150 г.
Распространена в районах, прилегающих к наиболее крупным рекам (Сев. Двина, Мезень, Онега и другие).
Нерестует минога в реках, в мае — июне. Самка откладывает на дно, в песок и гравий, от 80 до
Рис. 13. Минога
107 тысяч мелких икринок. После размножения она погибает.
Личинки миноги (пескоройки) живут на дне рек и часть своей жизни проводят, зарывшись в грунт; Питаются мелкими беспозвоночными. Вырастая и скатываясь из рек в море, миноги переходят к хищному способу питания. Как указывает Г. Никольский, миноги активно нападают на различных рыб, выгрызают у них мышечные ткани, а иногда и внутренности.
Большие скопления минога образует в августе — сентябре перед устьями рек, где она нападает на рыб и откармливается перед заходом в реки.
Минога избегает света, поэтому ход ее в реках происходит преимущественно ночью.
Вверх по течению минога поднимается на сотни километров (до 200 км в Онеге и до 400 км и более в Сев. Двине и Мезени).
Массовый ход в реки начинается в сентябре — октябре и продолжается до января. С этим временем связан основной лов миноги.
Для лова применяют ставные ловушки типа мереж или верш. Ставят их в узких местах, на перекатах. В р. Онеге миногу ловят плетеными вершами, которые устанавливают в порогах (д. Подпорожье). Помимо ловушек для лова миноги можно применить мелкоячей-ные тягловые и ставные невода и заколы. За сутки на вершу добывают до 1000 штук.
Уловы миноги в беломорских реках значительно колеблются, наибольшие из них достигают 300—400 ц в год.
46
Ход миноги в различные годы отличается по численности. В Сев. Двине в 1908 г. было выловлено 16 т, а в 1909 г.— 32 т\ большой ход миноги наблюдался на Мезени в 1932 г.
Минога высоко ценится как пищевой продукт. В продажу поступает преимущественно в жареном или маринованом виде.
Для развития беломорского миножьего промысла Б. Мантейфель рекомендует начинать лов в июле с облова предустьевых пространств, переходя далее к лову в устьях рек. и в самих реках. Таким образом, можно полнее использовать преднерестовые скопления миноги. При промысле в реках следует переносить лов с места на место, по мере движения рыбы вверх по реке.
АКУЛЫ И СКАТЫ (ELASMOBRANCHII)
В эту группу объединяются настоящие рыбы с наиболее упрощенным строением тела.
Акулы и скаты имеют хрящевой скелет; кожу, покрытую плакоидной чешуей (с шипиками); наружные жаберные отверстия в виде 5—7 прперечных щелей, непокрытых жаберной крышкой.
Большинство акул и скатов размножается посредством внутреннего оплодотворения. Самки рождают молодь или откладывают немногочисленные яйца, одетые в твердую роговидную оболочку, с придатками, для прикрепления их к подводным предметам.
Акулы имеют веретенообразное удлиненное тело, по обеим сторонам которого расположены жаберные отверстия.
Скаты отличаются плоским телом, в виде диска, с жаберными отверстиями на его брюшной стороне.
Акулы и скаты в Белом море относятся к числу редких рыб.
Полярная акула (Somnionus microcephalus)
Широко распространена в северных морях, заходит и в Белое море. Наиболее часто встречается в Белом море у западного побережья полуострова Канина, где
47
в кормовую муку. Из кожи акулы изготовляют обувь, чемоданы и другие изделия. Из голов, хрящей и плавников вырабатывают клей.
Звездчатый скат (Raja radiata)
Тело имеет форму округло-квадратного диска. По средней линии его проходит ряд из 12—19 шипов, а параллельно ему, расположено несколько рядов более мелких шипов. Хвост по бокам без шипов. Снизу тело голое.
Звездчатый скат обитает в морях северной части Атлантического океана, широко распространен в Баренцевом море, в Белом море встречается изредка у западного побережья п-ова Канина, в Кандалакшском заливе и у Карельского побережья.
Рис. 16. Скат
Живет на различных глубинах (до 400 м).
Взрослые скаты достигают в длину 1 м и в ширину — 40 см.
Размножается в течение почти всего года. Яйца в черных плотных капсулах откладывает на грунт. Развитие яиц происходит на протяжении 2—5 месяцев. Яйца ската изредка вылавливаются тралами и драгами вместе с донными беспозвоночными.
50
Пищей скату служит мелкая рыба, в большинстве молодь промысловых рыб, но вместе с тем и различные беспозвоночные, черви, ракообразные и другие.
Много звездчатого ската вылавливается в Баренцевом море при ловле тралами.
В Белом море в уловах скат попадается очень редко и единично. В качестве пищевого продукта скат не употребляется, улов его перерабатывается на кормовую муку.
СЕМЕЙСТВО СЕЛЬДЕВЫХ (CLUPEIDAE)
Семейство сельдевых объединяет небольших рыб с удлиненным, сжатым с боков телом, покрытым тонкой легко спадающей чешуей. Боковая линия на теле почти незаметна. Спинной плавник один, расположен посредине тела, не над анальным плавником. Брюшные плавники далеко позади грудных. У северных сельдей нижняя челюсть заметно выдается вперед.
Представители этого семейства широко распространены во всех водах земного шара. Среди них есть типично морские, проходные и чисто пресноводные.
Семейство сельдевых в водах СССР насчитывает 12 родов, подразделяющихся на 23 вида.
В северных морях обитает только один вид сельди с двумя подвидами — североатлантическим и тихоокеанским. Оба эти подвида различны по своей биологии, отличаются темпом роста, продолжительностью жизни и числом позвонков. Атлантические сельди имеют большее число позвонков (56—59), поэтому их часто называют многопозвонковыми в отличие от тихоокеанских малопозвонковых (51—55, чаще 53—54 позвонка). Беломорские сельди относятся к малопозвонковым. Малопозвонковые сельди населяют области Тихого океана и обитают в морях с более суровым климатом— в Охотском, Беринговом, Карском, в восточной части Баренцева и в Белом.
Сельдь является одной из важнейших рыб не только в отечественном, но и в мировом промысле.
51
Беломорская сельдь (Clupea harengus pallasi natio maris-albi)
Сельдь в Белом море самая многочисленная и основная промысловая рыба.
Сельдь — пелагическая рыба, большую часть своей жизни она проводит'" в поверхностных слоях воды, прогреваемых в летний период. Беломорские сельди по своей природе теплолюбивы. Рост, размножение, созревание, усиленное питание происходят у них в теплое время года с момента начала прогрева воды. У беломорских сельдей, обитающих в особенно суровых условиях Онежского залива, все жизненные процессы в зимнее время крайне замедляются, рыба ведет малоподвижный образ жизни, почти не питается, приостанавливается ее рост, как и у других теплолюбивых беломорских рыб.
Беломорские сельди живут только в Белом море, не выходят за его пределы. По скорости роста они разделяются на две расы: мелкую и крупную. В каждом из заливов Белого моря обособились небольшие местные стада мелкой расы, которых в настоящее время
* Рис. 17. Беломорская сельдь
установлено не менее 5: Кандалакшская (1 стадо), онежская (2^стада: сорокская и покровка) и двинская (2 стада: двинская и устьянка). Сельдь крупной расы (соловецкая и ивановская) — сельдь открытого моря. Промежуточная по размерам форма сельди обитает в Мезенском заливе.
52
Рис. 18. Распределение местных форм беломорских сельдей: /—мелкая раса; //—крупная раса; /// — мезенская сельдь. Стада мелкой расы: /j — Кандалакшское; /2 — онежское (сорокское); 13 — ппокровка“; /* — двинское;
/5 — устьянка
Большое количество местных стад сельди в Белом море объясняется тем, что его заливы, благодаря наличию круговых течений (завихрений) при входе в них, обособлены от центральной части. В каждом из заливов создаются своеобразные гидрологические условия, к которым и приспосабливается обитающая в них сельдь. Основные биологические отличия отдельных стад заключаются в особенностях роста и развития, в особенностях размножения и пр. Распределение отдельных стад сельди в Белом море показано на рисунке 18.	• 1 4 *
53
Кандалакшская сельдь
Кандалакшская сельдь относится к мелкой расе. Местное ее название — „егорьевская". Населяет Кандалакшский залив и заходит в губы для размножения. У Терского берега встречается до Горла Белого моря.
Возраст и рост. Половозрелость наступает в возрасте 2, чаще 3 лет, причем самцы созревают раньше. Живет до 6—7 лет и достигает размера 23—25 см и веса 80—100 г. Основными возрастными группами промыслового стада следует считать 3—4-годо-валых рыб, с длиной тела от 15 до 20 см.
Кандалакшская сельдь по сравнению с онежской и двинской растет быстрее и достигает более крупных размеров в том же возрасте.
Плодовитость этой сельди в среднем равна 7—8 тысячам икринок, с колебаниями от 4 до 13 тысяч.
Размножение. Нерестует мелкая Кандалакшская сельдь в конце апреля, когда залив еще находится подо льдом. Для размножения она подходит к берегам и откладывает икру на глубине от 0,5 до 5 м, в среднем на 1—2 м. Нерестилища приурочены преимущественно к местам с каменистым или песчаным дном, покрытым зарослями зостеры, фукусов или других водорослей. Оплодотворенная икра, опускаясь на дно, прилипает к растениям и другим подводным предметам. Температура воды в начале нереста близка к 0°, с колебаниями от отрицательной (—0,2°) до положительной (+0,3°). В это время соленость воды на нерестилищах равна примерно 25—26 промилле. Массовый нерест сельди продолжается недолго: обычно не более 2 недель. Уже в первой декаде мая нерест прекращается, и сельдь уходит от берегов, держится в рассеянном состоянии и усиленно питается. Развитие икры начинается при низкой температуре, поэтому период от оплодотворения до выклева личинок продолжается 45—50 дней. Места нереста расположены по всему побережью от Гридино до Кандалакши по Карельскому и далее по Кандалакшскому берегу до губ Порьей и Сосновой. Наиболее интенсивный нерест происходит в губах Палкиной, Валас-Ручье, Княжей, Ковде, Чупе и др.
54
Состав пищи и питание. Пищей для Кандалакшской сельди служат мелкие планктонные организмы, рачки и личинки донных животных. Из рыб сельдь поедает песчанку и мальков колюшки, мойвы, люмпенуса и других рыб. Но рыба в пище сельдей имеет небольшое значение. В период нереста сельдь питается слабо, наибольшая активность питания приходится на июнь — август, а в сентябре — октябре питание ослабевает.
Кандалакшская сельдь не прекращает питаться и в зимнее время. Пищей в это время ей служат холодноводные формы зоопланктона (калянус, метри-дия и др.), в больших количествах населяющие глубоководные слои Кандалакшского залива.
Распределение и миграции. Кандалакшская сельдь не совершает больших миграций: нерестовые, нагульные, зимовальные, а также миграции личинок и молоди происходят в пределах залива. Зимуют сельди в непосредственной близости к своим нерестилищам в губах или вблизи от них в относительно теплых слоях воды, на глубине от 25 до 50 м. Температура воды в этих слоях близка к 0°, в то время как в поверхностных слоях она понижается до минус 1,5°. К местам нереста сельдь начинает подходить еще с осени, в конце августа. По мере охлаждения воды, обычно в октябре, сельдь откочевывает от берегов на места зимовки.
Летом взрослая Кандалакшская сельдь держится преимущественно рассеянно, редко образуя большие стаи; неполовозрелая сельдь и молодь, вместе с молодью атлантической, держатся стайно в мелководных, хорошо прогреваемых, богатых пищей губах.
Весенний подледный промысел, базирующийся на нерестовых концентрациях сельди в береговой зоне, до 1950 года имел первостепенное значение1. В настоящее время преобладает осенний, ранее мало развитый лов. Зимой в Кандалакшском заливе и у Карельского побережья сельдь не ловят. Так как промысел сельди в период ее размножения признан нерациональным,
1 С 1950 года весенний промысел на местах нереста сельди запрещен.
55
его следует вовсе прекратить. Нахождение мест зимовок в отепленных прослойках воды создает большие перспективы для развития зимнего сэльдяного промысла.
Онежская сельдь
В Онежском заливе обитает так называемая сорок-ская сельдь мелкой расы. Распространена в заливе повсеместно, включая район Соловецких островов, где, кроме того, имеются местные стада. Отличается от Кандалакшской меньшими размерами, меньшей продолжительностью жизни и особенно условиями размножения и зимовального периода.
Возраст и рост. Созревает в возрасте 2—3 лет, имея длину от И до 13 см. Живет до 6 лет и достигает 18 см. Основные возрастные группы в промысловом стаде 2—3-летки, с преобладающей длиной 12—16 см.
Плодовитость в среднем 7 тысяч икринок, с колебаниями от 2 до 21 тысячи.
Размножение. Нерестилища расположены у Поморского берега от Кеми до Онеги. Наиболее обширные нерестилища находятся на прибрежном мелководье, опресняемом водами рек Нюхчи, Онеги, Сумы (Сумская губа). Нерестует в прибрежной мелководной зоне, до 5—6-метровой глубины.
Время нереста — май, июнь, причем разгар нереста — вторая половина мая, первая половина июня. В отличие от Кандалакшской сельди онежская сельдь мечет икру по чистой воде, когда ее температура поднимается до 5—7°. В нерестовый период вся сельдь концентрируется в береговой зоне. На глубинах свыше 15 м и при температуре воды ниже 5,5° сельдь здесь отсутствует. Наибольшие ее концентрации находятся на глубинах до 5 м и при температуре воды от 7 до 10°.
Оплодотворенная икра откладывается на подводную растительность, развитие икры происходит в течение 6—10 дней.
Состав пищи и питание. Отнерестовавшая сельдь покидает мелководья и рассеивается по всему заливу в поисках пищи. Местами откорма являются 56
островные районы и восточное побережье залива (Лямицкий берег), где в больших количествах содержатся крупные кормовые формы планктона.
Распределение и миграции. Наиболее известными местами зимовок онежской сельди являются губы Сорокская, Вирьма, Сумская и предустьевые участки реки Онеги. В районы зимовок сельдь начинает собираться со второй половины сентября и остается здесь в течение всей зимы, до распаления льда. Сорокская сельдь зимует на мелководьях, в водах, отепленных впадающими реками. Температура воды здесь также держится близко к 0°. Во время зимовок сельдь не питается и поэтому к весне упитанность и жирность ее резко уменьшаются.
Сельдь в Онежском заливе — основная промысловая рыба. Наибольшие сезонные уловы известны до 40 тысяч ц. Промыслом используются осенние и зимовальные концентрации. Облов весенних концентраций на местах размножения частично запрещен. Наилучший способ использования запаса сорокской сельди заключается в развитии осеннего и зимнего лова.
Кроме стада мелкой онежской (сорокской) сельди, распространенного широко по Онежскому заливу, здесь же существует и второе, но более малочисленное стадо сельди покровки.
Покровка отличается от сорокской более мелкими размерами, обособленными местами размножения. Распространение ограничено кутовой частью Онежского залива.
Покровская сельдь нерестится у острова Кий и в Покровской губе. Нерест начинается в мае и растягивается иногда до начала июля. Зимует в отепленных предустьевых пространствах рек, впадающих в кутовую часть Онежского залива.
Лов этой сельди производится в весенне-летний период в местах нереста и зимой — в местах зимовальных концентраций.
Двинская сельдь
Сельдь Двинского залива образует два стада. Первое, более малочисленное стадо сельди устьянки распространено в предустьевых пространствах Сев. Двины;
57
второе стадо — мелкой двинской сельди - распространено у Летнего берега и в других частях залива. Устьянка — самая мелкая из всех сельдей Белого моря. Половозрелость ее наступает в возрасте одного-двух лет, при длине 10—11 см. Нерестуют обе фор^ы в мае —июне, при температуре воды 7—9°. Места нереста двинской сельди расположены в Унской губе и вблизи рек Солзы и Сюзьмы. Сельдь устьянка нерестится в Яндовой губе. Существуют весенне-летний и зимний промыслы. Запасы сельди ограничены.
Мезенская сельдь
Сельдь Мезенского залива распространена у западного побережья Канинского полуострова и в самом Мезенском заливе. По своей природе очень близка к сельдям юго-восточной части Баренцева моря.
Размножение. Нерестует в прибрежных районах, опресняемых реками Мезенью и Чижой. Размножение начинается сразу же после распаления льда, при температуре воды не ниже 4°.
Массовый нерест наблюдается при температуре воды 6—12°, в непосредственной близости у берегов, на глубине от 0,2 до 3 м. Развитие икры длится около 12 суток.
Плодовитость равна в среднем 22 тысячам икринок.
Возраст и рост. Половозрелой становится в возрасте 3—4 лет. В промысловом стаде преобладают рыбы 4, 5 и 6-летнего возраста.
Мезенскую сельдь ловят только весной в период ее размножения. Запасы ее недостаточно используются промыслом.
Ивановская сельдь
Ивановская сельдь относится к крупной расе сельдей Белого моря. Она отличается от мелкой расы темпом роста, временем созревания и размножения.
Возраст и рост. Ивановская сельдь в массе созревает на пятом году жизни при длине 25—26 см и весе от 70 до 200 г. Встречаются особи до 32—33 см, весом до 500—600 г.
58
Для нереста подходит к Кибиринскому берегу, в Кандалакшский залив и его губы (Лувекьгу, Палкину, Кереть) и в район Соловецких островов. Массовые скопления наблюдаются у Кибиринского берега от мыса Дмитриева до мыса Пентельского.
Ивановская сельдь нерестует в конце мая и в течение июня, у самого берега, на глубине до 5—7 м, чаще на 2—3 л/, при температуре 6—8° и солености в 20—22%0. В июле промысел нерестующей сельди прекращается. Лучшими местами лова являются участки побережья, покрытые зостерой, на которую сельдь и откладывает икру.
Промысел ивановской сельди в настоящее время незначительно развит, вылов ее может быть увеличен.
Мурманская сельдь (Clupea harengus harengus)
Мурманская (атлантическая) сельдь постоянно в Белом море не живет и не размножается. Ее икра и молоки здесь не развиваются, они находятся в ювенальной (юношеской) стадии. По этому признаку, даже без подсчета позвонков, легко отличить мурманскую сельдь от беломорской, так как последняя при одинаковых размерах всегда имеет более высокие стадии зрелости половых продуктов.
Размножение. Размножается мурманская сельдь в марте — апреле, у северо-западных берегов Норвегии. Личинки выходят в мае и дрейфуют с запада на восток в струях теплого атлантического течения. С водами Баренцева моря молодь атлантической сельди заходит в Белое море. Здесь мурманская сельдь появляется в июне — июле в возрасте одного года, при длине 6—7 см.
Распределение и миграции. Сельдь заходит через Воронку и Горло вдоль Терского берега в Кандалакшский залив и далее на юг вдоль Карельского берега до Соловецких островов и Сорокской губы. ° промысловых уловах встречается также и в восточных районах моря, например, в Двинском заливе.
В Белом море живет до трех лет, но изредка встречается и в более старшем возрасте (3—4 года). Питается теми же планктонными организмами, что
59
и беломорская сельдь. Иногда в желудках мурманской сельди встречаются мальки колюшки и других рыб.
Мурманская сельдь возвращается в Баренцево море, продвигаясь вдоль восточного побережья Белого моря.
Массовые ее заходы наблюдаются на следующий год после особенно благоприятных (урожайных) лет для выхода ее личинок.
Новейшими исследованиями Ю. Марти установлено, что мощность заходов этой сельди в Белое море зависит от изменения путей дрейфа ее молоди. В некоторые годы большое количество молоди уносится с нерестилищ у северо-западного побережья Норвегии по основной ветви Нордкапского течения и распределяется вдали от берегов, в районе Мурманского мелководья и Гусиной банки. В другие годы, при усилении прибрежного течения, молодь дрейфует вдоль бе’регов Мурмана и тогда значительная часть ее проникает в Белое море.
По данным В. Бородатова, мурманская сельдь в период захода (в июне — июле) и летом держится в верхних, наиболее прогретых слоях воды с температурой от 6° и выше. Осенью она под влиянием охлаждения опускается в более глубокие слои воды, до 15—25 м,. Зимой в уловах обычно встречаются единичные экземпляры.
Заходы мурманской сельди в Белое море в отдельные годы очень велики. В этом случае вылов ее может быть значительно увеличен. К осени по своим размерам мурманская сельдь становится промысловой (15—16 fjf.).
Промысел сельди и его рационализация
Основу сельдяного промысла Белого моря составляет мелкая раса сельди. Крупная сельдь имеет небольшое промысловое значение.
Основной сельдяной промысел сосредоточен в при-брежных водах западного побережья Белого моря. В довоенные годы здесь вылавливалось до 75% всего улова сельди.
В Белом море для лова сельди применяются преимущественно ставные орудия (невода-гиганты, 60
ловушки-„завескии, мережи, заколы, жаберные сети). Выставляемые вблизи берегов они позволяют использовать подходы мелких стай сельди к берегам в период летнего откорма. При массовых подходах сельди ее ловят также и тягловыми неводами.
Опытные ловы показали, что осенью в районах с крупными промысловыми концентрациями можно применять кошельковый лов, а в губах — лов лампарой. Летний лов дрифтерными сетями оказался мало рентабельным из-за отсутствия промысловых концентраций сельди в открытых районах моря в это время.
До тридцатых годов лов сельди в Кандалакшском заливе проводился только весной, а в Онежском заливе—осенью и зимой. Позднее стал развиваться осенний лов Кандалакшской сельди и весенний лов онежской сельди.
Главным районом промысла сельди раньше являлся Кандалакшский залив, но в связи с падением запасов он утратил свое прежнее значение, и первое место занял Онежский залив.
Современное состояние промысла беломорской сельди характеризуется большим снижением общего вылова сельди (рис. 19).
Снижение уловов сельди в Белом море, как установлено на основании ряда исследований, произошло в основном вследствие подрыва ее запасов в Кандалакшском заливе.
У Поморского берега запасы сельди были более Устойчивыми, но и здесь
Уловы также несколько снизились по сравнению с уловами в 20-е годы.
Но все же в настоящее время запасы мелкой Сельди Онежского залива позволяют ежегодно добывать
Рис. 19. Средние годовые уловы сельди по пятилетиям (в тыс. ц)\
1 — уловы сельди в Белом море; 2 — уловы сельди в Онежском заливе (у Поморского берега)
61
не менее 10 тыс. ц, а при особо благоприятных условиях возможен улов, равный максимальному, полученному в 1929 г. (40 тыс. ц).
Максимальные уловы Кандалакшской сельди относятся к годам широкого применения ставных ловушек-заве-сок (1927—1930 гг.). С 1932 г. уловы начали резко уменьшаться. Уменьшились не только общие уловы, но и улов на одного рыбака и на одно орудие лова.
Снижение запасов сельди в Кандалакшском заливе произошло в результате нарушения условий размножения сельди под воздействием промысла. Известно, что сельдь размножается в узкой прибрежной зоне на глубине от 0,5 до 5 м. Здесь во время нереста собирается вся взрослая сельдь, которая становится легко доступной для облова. При вылове большого количества производителей и нарушении условий размножения воспроизводство запасов сельди, таким образом, сокращается.
В конце двадцатых годов на весеннем промысле в Кандалакшском заливе начали широко применяться завески (ставные ловушки), что резко усилило облов нерестовой сельди. Если раньше сельдь ловили только тягловыми неводами, в которые попадала преимущественно рыба еще подготовляющаяся к нересту, причем лов производился только на отдельных ограниченных участках побережья — тонях, то применение заве-сок дало возможность использовать подходы сельди также и в неудобных для неводного лова участках. Увеличилась и продолжительность промысла за счет массового облова сельди в момент нереста на самих нерестилищах. В завески попадало наибольшее количество сельди в нерестовой стадии, с текучими половыми продуктами.
В результате такой организации промысла, нарушалась воспроизводительная способность Кандалакшского стада сельди, уменьшилась его численность и изменился возрастной состав.
В двадцатых годах в уловах преобладали трехлетки и четырехлетки, в отдельные годы даже пяти- и шестилетки. В сороковых годах промысел стал в массе использовать двухгодовалых рыб. В результате уменьшения в стаде наиболее плодовитых старых самок и интенсивного облова производителей, на нерестилИ'
62
щах резко сократилось и количество откладываемой икры.
По данным А. Вильсон, в 1923—1931 гг. нерестовое стадо выметывало ежегодно от 50 до 150 миллиардов икринок, а после 1935 г. только несколько миллиардов икринок. Число производителей, участвовавших в размножении, сократилось от 50 млн. штук в 1927 г. до 0,5 млн. штук в сороковые годы. Численность отдельных поколений Кандалакшской сельди уменьшилась от 150 млн. экземпляров (поколение 1924 года) до 0,4 млн. экз. в последние годы.
В 1948 г., благодаря исключительно благоприятным условиям для развития икры и выживания молоди, появилось сравнительно многочисленное поколение Кандалакшской сельди, для сохранения которого в 1950 г. был введен запрет в период весеннего промысла.
Запрет дал положительные результаты. Урожайное поколение 1948 г. избежало интенсивного облова в период нереста, облов его был растянут во времени, в результате нерестовое стадо увеличилось и возросла индивидуальная плодовитость сельди. Повысились также размеры и вес сельди в уловах (табл. 8).
Таблица 8
Возраст, размеры и вес сельдей поколения 1948 г.
	1950	1951	1952	1953 1	[ 1954
Возраст 		2 и 24-	3 и 3-|-	4 и 44-	5 и 54-	6 и 64
Длина (в см) . .	11,5	14,5	16,0	17,1	19,5
Нес (в г) ....	15	27	40	55	70
Вместо двухгодовиков, составлявших раньше основную часть нерестового стада, со средней длиной тела И>5 см и весом 15 г в уловах стали появляться сельди старших возрастных групп до 6 и 6+ лет включительно, Длиной до 19,5 см и весом до 70 г.
Поколение 1948 г. было почти полностью ограждено От вылова весной 1950 г. и стало объектом промысла лишь с трехлетнего возраста.
63
Увеличение продолжительности жизни, вполне понятно, положительно сказалось на росте валовой продукции, даваемой одним поколением.
Поколение 1948 г. в целом дало промысловый улов около 20 тысяч ц сельди.
Усиление в последнем десятилетии весеннего промысла нерестовой сельди отрицательно сказалось и на запасах сельдей в других районах Белого моря, хотя и не в такой степени, как в Кандалакшском заливе.
В Двинском заливе под воздействием промысла также произошло снижение возрастного состава нерестового стада и понижение его воспроизводительной способности. В отдельные годы преобладающую часть нерестового стада составляют двухгодовики. Уменьшение запасов мелкой двинской сельди вызывается преждевременным выловом молоди, которая в отдельные годы составляла до 70% улова.
В Онежском заливе весенний промысел нерестовой сельди также нарушает условия размножения и снижает воспроизводительную способность этого стада, и установленный в 1953 г. запрет весеннего лова только в районе Ропаки —Горелки не может достигнуть цели.
Все исследователи беломорской сельди приходят к единодушному мнению о необходимости реорганизовать сельдяной промысел на Белом море. Рыбохозяйственные организации и беломорские рыбаки поддерживают это мнение. Необходимо создать наиболее благоприятные условия для размножения сельди и воспроизводства ее запасов и наиболее рационально использовать эти запасы.
Для этого необходимо осуществить следующие мероприятия: полностью прекратить во всех районах Белого моря всякий промысел сельди во время нереста; оградить от вылова маломерную сельдь, то есть использовать сельдь не в трехлетием возрасте, а в четырех-и пятилетием; сосредоточить внимание на облове нагульной сельди в конце лета и осенью, когда рыба достигает наибольшей жирности.
Осуществление этих мероприятий поможет восстановить запасы беломорских сельдей до прежнего высокого уровня, при котором ежегодные уловы достигали 50—60 тыс. ц.
64
Следует также улучшать условия размножения сельди: организовать интенсивный отлов вредителей икры сельди, в том числе колюшки в период ее нерестовых скоплений у берегов в мае —июне; расширять нерестилища сельди, для чего охранять водную растительность в районах ее нереста. Промысел водорослей и зостеры в местах размножения сельди до глубины 5 я должен быть полностью прекращен.
СЕМЕЙСТВО ЛОСОСЕВЫХ (SALMONIDAE)
В водах Белого моря лососевые представлены 4~родами: лососи (Salmo), гольцы (Salvelinus), нельмы (Stenodus) и сиги (Coregonus). У всех лососевых между
Рис. 20. Семга (самец и самка)
спинным и хвостовым плавниками находится мягкий, жировой очень небольшой плавничок. Но такой же плавничок имеют корюшки и мойвы, а также хариусы.
Обитают как в пресных, так и в морских водах, но размножаются только в пресной воде. Наибольшее значение в беломорском промысле имеет семга, затем сиги.
Среди сигов в западной части Бассейна Белого моря известен беломорский проходной „морской* сиг (пыжья-
5 Рыбы Белого моря	65
новидный), который входит с моря во многие беломорские реки, где и размножается. В некоторых беломорских реках Карелии, например, в Калгалакше, промысел этого сига имеет большее значение, чем семги.
В Белом море гольцы встречаются только в Мезенском заливе. Нельма заходит с моря в беломорские реки исключительно редко. Заходы ее отмечены для ряда рек (Кемь, Поной, Онега и др.). Из морских проходных рыб семейства лососевых наибольшее значение в промысле Белого моря имеет семга.
Семга, северный морской атлантический лосось (Salmo salar)
В беломорские реки1 входит две расы (породы) семги: летняя и осенняя. Летняя раса имеет крупную икру, откладываемую рыбами в грунт в год их захода в реки. Осенняя раса входит с моря в реки с мелкой икрой, которую откладывает также осенью, но на второй год после захода в реку. В реках Карелии преобладает летняя раса, но в реки Терского побережья, наоборот, больше входит осенней семги. Преобладает осенняя раса и в больших реках: Онеге, Северной Двине, Мезени. Летнюю расу подразделяют на тинду, закройку и межень. Тиндой называют мелких самцов, впервые поднимающихся с моря в реки для размножения. На чешуе тинды хорошо видны два морских „кольца", которые указывают, что рыба прожила в море один полный год и небольшую часть второго года. Закройка представлена в основном самками, межень — самцами. Закройка и межень находятся в море более длительный срок, чем тинда, обычно 2—3 года, реже 4—5 лет. В реке летняя раса семги очень быстро подвергается „лошанию", которое выражается в изменениях черепа, челюстей, зубов, окраски тела. Мясо рыбы теряет жир, вкусовые качества его снижаются.
1 В пределах Карелии известны следующие беломорские реки, в которые поднимается семга с моря: Гридина, Кереть, Воньга. Кузема, Поньгома, Калга, Кемь, Шуя, Выг, Кузрека, Суна, Колежма, Нюхча.
66
У самцов нижняя челюсть удлиняется и крючкообразно изгибается. Таких резких изменений не претерпевает семга осенней расы, которая длительный срок сохраняет в пресной воде ценные вкусовые качества. ;
Размеры и вес	семги 1	11 з рек	Таблица 9 Карелии1	
Название реки и промыс-	Средний размер (в см)	Количество	Средний	Количество
ловых групп семги		измеренных рыб	вес (в кг)	взвешен-: ных рыб
Река Выг:				
межень (самцы) ....	86,3	69	5,0	—
закройка (самки) ....	90,2	94	7,5	—
тинда (самцы)		56,8	39	2,0	—
осенняя (самки) ....	—	—	7,0	—
„	(самцы) ....	—	—	11,0	—
Река Кемь:				
межень (самцы) . . . .	—		—	—
закройка (самки) . . . .	; —	—	6,0	227
тинда (самцы)			62,0	638	2,0	337
осенняя (самки) ....	—	—	—	—
„	(самцы) ....	—	—	7,7	185
Река Гридина:				
межень (самцы) ....	67,6	—	4,0	
закройка (самки) . . . . |	75,1	303	5,0	303
тинда (самцы)	 Река Кереть:		—	2,2	—
тинда (самцы)	 Река Поньгома:	56,9	60	—	— ,
тинда (самцы)	 Река Поньгома:	60.4 I	।	101	—	—
тинда (самцы)		; 61,4 j	155 j	—	--
1 Линейные размеры указаны всюду от конца рыла до конца Рудник лучей хвостоеого плавника.
67
Размеры и вес. Экземпляры семги весом около пуда довольно часто вылавливаются в Кеми, но средний вес рыб в улове значительно меньше, он подвержен большим колебаниям в отдельные годы и зависит прежде всего от того, каков был ход в реки мелкой семги-тинды. В одни годы ее входит меньше, в другие—больше. В таблице 9 приводятся размеры и вес семги из карельских рек западного побережья Белого моря.
Наиболее крупная семга входит в более многоводные беломорские реки, например, Кемь, Выг. В реку Гридину, значительно уступающую по своей многоводности Кеми и Выгу, входит более мелкая семга. Гри-динская семга по своим размерам занимает промежуточное положение между семгой р. Кеми и семгой рек Кольского полуострова.
Миграции. Миграции рыб явление сложное, зависящее от многих причин. Среди них большое значение имеют те закономерные изменения в океанской среде, изменения в ее температурных условиях и в условиях солености, которые происходят в течение года. Условия среды для рыб не остаются из года в год постоянными, поэтому и начало миграции семги с моря в реки в отдельные годы подвержено большим колебаниям. После вскрытия рек ото льда проходит больше месяца прежде чем начинается заход семги с моря в реки западного побережья Белого моря. Попадание на морских тонях в ловушки пинагора предшествует появлению семги в реках. Ранней весной, незадолго до ледохода, вверх по реке поднимается семга „подледка", и сейчас же после ледохода — „заледка“. И та и другая относятся к осенней расе. Это перезимовавшая в реке осенняя семга, которая зашла в реку с моря в предыдущем году, и продолжает ход вверх по реке к местам нереста.
В карельских реках крупные самки (закройка) летней расы обычно появляются в середине июня. Массовый ход закройки наблюдается в конце июня — первой половине июля. В небольшом количестве закройка поднимается в реки и в августе. Крупные самцы (межень) начинают ход с моря в реки во второй половине июля. Массовый их ход усиливается к концу июня и продолжается в первых числах августа. В последних
68
числах августа ход крупных самцов заканчивается. Одновременно с крупными самцами (меженью) поднимаются с моря в реки мелкие самцы — тинда. Около середины августа начинается ход осенней семги, продолжающийся до ледостава. Массовый ход осенней семги в Кеми происходит в октябре и ноябре. Раннеосенняя семга среди кемских рыбаков известна под названием „кирьяка".
На заход семги с моря в реки большое влияние имеют ветры. При сильных северных и северо-восточных ветрах в низовья рек западного побережья моря „нагоняется" много воды, и заход семги в это время бывает более многочисленный, чем при ветрах других направлений.
Б. Я. Слободчиков сопоставил гидрохимические показатели карельских рек с уловами семги. Выяснилось, что семга предпочитает те реки, которые отличаются большим содержанием солей кальция (свыше 12 миллиграммов на литр воды). К таким рекам относится Кемь.
В период речной миграции семга делает остановки в нижних участках порогов; скапливается здесь и продолжает ход с мест стоянок круглые сутки с разной интенсивностью. Наибольшее количество рыб продолжает ход по реке с мест стоянок во второй половине дня (в разные сроки с 12 до 20 часов). Хотя основной ход семги наблюдается в дневное время, но и ночью поднимается вверх по реке немалое количество рыб.
В море лососи, в том числе и семга, могут развивать большие скорости движения—до 100 юи за сутки. Но при заходе в реку скорость движения рыб очень замедляется. Так, например, у тинды в нижнем течении Кеми, где начинаются порожистые участки, скорость хода равна не более 3 км за сутки.
Размножение. Семга входит для размножения в реки. Откладывает икру на участках с быстрым течением. Чистая галька, гравий, крупный песок, а также намни разных размеров являются составными частями гРУнта на нерестилищах. На малых беломорских реках, к которым относится большинство рек западной части м°ря, нерестилища располагаются нередко в низовьях Рек, в нескольких километрах от устья. На реке Кеми
69
основные нерестилища семги расположены в 80—90 км от моря.
Плодовитость семги сравнительно небольшая. На килограмм веса рыбы приходится около 2000 икринок.
Нерест происходит осенью, при температуре воды от 6 до 0°. В это время самки вырывают на нерестилищах ямы-гнезда, куда и откладывают икру. Икру семги можно найти в гнездах на глубине более 30 см. После нереста большое количество рыб погибает и трупы их нередко можно видеть плывущими вниз по реке.
Часть рыб после нереста скатывается осенью или весной из рек обратно в море. Мечение показало, что, скатившись из реки, семга мигрирует вдоль берега (против течения), доходит до Терского побережья, а затем через Горло Белого моря уходит в Баренцево море для нагула. В Белом море для нагула не остается. Семгу реки Кеми (после нереста) вылавливают у Терского побережья. Вторично на нерест из моря в реки поднимается около 10% самок, что установлено исследованиями для кемской семги. Самок, нерестующих третий, а тем более четвертый раз, еще меньше. Отложенная осенью на нерестилищах икра семги развивается около полугода.
Развитие. Ранней весной, в первой половине мая, при температуре воды 1,6—1,9° начинается единичный выклев личинок семги из икры. Массовый выход личинок происходит во второй половине мая при температуре 4°, а заканчивается в конце месяца при температуре 7°. Из икринок выходят личинки с большим желточным мешком, который по мере роста рыбки уменьшается, а затем через месяц-полтора исчезает совсем. Маленькие рыбки (личинки) с еще нерас-сосавшимися полностью желточными мешками, при наличии в них 15—20% запасов желтка, выходят из-под грунта и начинают самостоятельно питаться. В это время они светобоязливы и укрываются в тени около камней и под камнями. Молодь приучается к свету постепенно: периодически личинки выходят на освещенные участки, а затем вновь прячутся около камней.
Как показали опыты, личинки семги хорошо пере' носят пребывание в солоноватой воде с небольшой соленостью (5 г на литр воды). Это свидетельствует
70
о высокой приспособляемости личинок семги к изменяющимся условиям среды.
Выйдя из грунта семужья молодь ведет скрытый образ жизни до тех пор, пока не достигнет стадии оформившегося малька (длиной около 25—30 мм). В это время хвостовой плавник молодых рыбок приобретает выемку, а желточный мешок полностью рассасывается. В то время, когда еще сохраняются значительные остатки желточного мешка, уже закладываются характерные для подросшей молоди поперечные темные пятна, расположенные по бокам тела рыбки. Между поперечными пятнами находятся красные пятнышки. Подросшую молодь семги называют пестряткой. Сеголетки и более взрослая молодь держатся обычно в мелководных участках реки, где галечно-каменистое дно свободно от всякой растительности. К осени молодь уходит в более глубокие участки реки. Основная пища пестрятки — личинки водных насекомых. Но пестрятка может питаться и как хищник — причем она поедает гольцов, подкаменщиков и других мелких рыб. В зависимости от времени года и от вида наиболее доступной этой рыбе пищи, состав ее у пестрятки может меняться.
Основная масса семужьей молоди в реках западного побережья Белого моря живет 2—3 года. В мурманских реках значительное количество молоди семги живет в пресных водах до 4—5 лет.
Ко времени ската молоди семги в море у рыбок меняется окраска: поперечные и красные пятна исчезают, молодь приобретает серебристый цвет. В это время рыбки называются серебристыми пестрятками. В солоноватоводных участках Белого моря скатившаяся из реки Кеми серебристая пестрятка имеет вес около 25 г, но встречаются среди них рыбки весом 15 г и самые крупные до 55 г; линейные размеры в среднем 150 мм.
При скате из реки в море серебристая пестрятка придерживается не берега, а стрежня реки.
Не вся молодь уходит из рек в море, часть ее (самцы) остается в реке, где достигает половой зрелости. Такие карликовые самцы совместно с крупными самцами участвуют в оплодотворении половозрелых крупных самок. Известно, что в Чехии молоки карли-
71
новых самцов используют для оплодотворения икры лососей. Карликовых самцов в семужьих реках Карелии не так много, но в реках, где численно преобладает осенняя раса семги (Онега, Сев. Двина, Печора и др.), таких самцов значительно больше.
Скатившись в море, молодь семги в летние месяцы придерживается, как отмечено выше, солоноватоводных участков (близ устьев рек), но к осени уходит из Белого в Баренцево море. В 1935—1937 гг. П. Данильченко наблюдал миграции молоди семги из прибрежных участков Терского берега в направлении к Горлу Белого моря. В это время молодь семги достигает размера 25—30-см.
Промысел. Величина улова семги по годам имеет значительные колебания. Эти колебания за многолетний период можно проследить на примере уловов у западного побережья Белого моря.
В 1892 г. по западному побережью было выловлено 439 ц товарной семги, в 1893 году —412 ц и в 1894 году — 620 ц. В среднем за трехлетие улов составлял 490 ц.
В 1892—1899 гг. вылавливалось в среднем 500 ц товарной семги в год, в 1909 году — 638 ц. К 1920—1921 гг. уловы семги по западному побережью Белого моря сравнительно с дореволюционным периодом снизились более чем в два раза.
За десятилетие 1930—1940 гг. наблюдались самые высокие уловы семги, доходившие до 880 ц.
Значение промысловых участков неравноценно по величине уловов и, кроме того, изменяется с течением времени. Так, если в начале девятисотых годов основные участки лова семги были сосредоточены в районе реки Керети, и много ее вылавливалось также на гридинских и поньгомских тонях и на реке Выге, то в двадцатых годах основное место в общем вылове семги у западного побережья Белого моря заняла река Кемь. По данным за 1920—1933 гг. на реке Кеми добывалось около половины всего улова семужьих рек западного побережья.
В 1936 году наибольшее количество семги добывалось на реке Ниве с прилегающими морскими тонями, на керетьских и гридинских тонях (речных и морских), на поньгомских и кемских тонях. В послевоенные годы
72
в промысле семги резко возрастает значение реки Кеми.
Несмотря на то, что в реки Карелии входит летняя раса семги, очень быстро теряющая питательные и вкусовые качества мяса, большой процент этой рыбы все же вылавливается в реках. В 1934—1939 и 1948 гг. в реках вылавливалось от 52,5 до 66,1% от общего улова.
В 1956 году в водах Карелии выловлено 164 ц семги, в том числе на тонях реки Кеми в круглых цифрах 100 ц, то есть удельный вес речного лова семги сравнительно с морским остается высоким. Хотя следует заметить, что на морских тонях добывается наиболее жирная, доброкачественная семга.
На реке Кеми семга в основном вылавливается при помощи обычных сачков большого размера и ловушек-тайников. На Керети (в самом низовье) для лова семги устанавливается забор. На морских тонях ловят ставными ловушками-кильнотами. Изредка применяют и закидные невода.
В связи с падением вылова семги у Карельского побережья Белого моря возникает необходимость выяснить причины этого явления. Таких причин несколько. Установлено, что общая численность запасов семги подвержена колебаниям, причем эти колебания не зависят от промысла. Наблюдаются периодические колебания уловов семги в течение 8 — 11 лет. Около половины этого периода (4—5 лет) уловы семги из года в год повышаются и достигают наибольшей величины, а затем постепенно снижаются и к концу периода достигают наименьшей величины и т. д. Такая закономерность в изменениях запасов семги выявлена не только для рек советского Севера, но также и для многих рек и морских участков северной части Атлантического океана. Периодические колебания запасов семги, как выявлено, имеют связь с закономерными колебаниями климатических условий. Изменения в климате влияют на гидрологический режим рек, в частности на уровенный режим их и на годовой сток. Исследователи отмечают, что строгой периодичности в колебаниях годового стока не существует, но намечается смена периодов многоводных и маловодных лет. В маловодные годы икра семги, заложенная в грунт На сравнительно мелких участках рек, промерзает
73
и отмирает. В маловодные годы сокращается также полезная площадь для нереста рыбы, а поэтому наблюдается скученность производителей на нерестилищах, в результате чего икра, заложенная семгой в грунт, может погибать от вторичного перекапывания гнезд другими производителями. В многоводные годы создаются более благоприятные условия для размножения. Состояние уровня воды в реке в том или ином году является, таким образом, одним из важнейших факторов, влияющих на результат естественного воспроизводства семги.
Успешное икрометание хотя и очень важное, но лишь одно из тех основных условий, которые обеспечивают появление многочисленного поколения семги. Большое значение для этого в последующем имеют развитие икры, выживание молоди, условия для ее откорма, зимовки и многое другое.
Многолетняя статистика уловов показывает, что наступают годы (независимо от состояния техники лова и интенсивности промысла), когда уловы семги бывают исключительно высокими. Такое явление для семги советского Севера наблюдалось в период 1934—1937 гг. Годы исключительно обильные по лову семги известны на Печоре, на Мурмане и для всех больших рек, впадающих в Белое море.
Такие резкие повышения численности атлантического лосося наблюдаются одновременно на больших пространствах морей и связанных с ними рек северной Атлантики и повторяются периодически. Они зависят от колебаний климата, протекающих одновременно на громадных территориях.
Кроме периодических колебаний, запасы семги подвергаются изменениям под воздействием хозяйственной деятельности человека.
Вредное влияние на запасы семги оказывает лесосплав. Последствия его сказываются по-разному для отдельных рек и их отдельных участков. Степень влияния может быть в одних случаях небольшая, в других очень значительная. Отрицательное влияние может сказаться через длительный период или через сравнительно небольшой срок.
74
Во время сплава засоряются и вспахиваются нерестовые участки, повреждаются орудия лова.
По р. Кеми в 11 км от моря сплавляемый лес сплошным щитом в несколько бревен скапливается на 4—5 км по реке в самый период хода семги с моря в реку (июнь, июль, август). Кора миллионов деревьев остается в реке и, накапливаясь из года в год, засоряет ее. Сильно развитый лесосплав, особенно на небольших реках, приводит к тому, что заходы семги в такие реки уменьшаются или вовсе прекращаются.
Под влиянием лесосплава почти прекратился заход семги в небольшую реку Суму. Сплав на Суме начинается ранней весной и кончается глубокой осенью. Большое количество древесины замерзает, в реке остается много топляков. До 1954 года в низовье Сумы семгу еще ловили, но сейчас заходы ее в реку стали очень небольшими. Уловы уже не оправдывают затрат на орудия лова. Река Сума с каждым годом теряет свое значение в воспроизводстве семги.
Большие изменения в условия размножения семги вносятся в результате постройки на реках плотин гидроэлектрических станций и других гидротехнических сооружений. В связи с постройкой Беломорско-Балтийского канала были нарушены места нереста семги на р. Выге. Это привело к сокращению запасов выгского стада семги. Если в этой реке обычно вылавливалось 100—150 и более центнеров семги в год, то в 1937 году улов сократился до 27 ц. В настоящее время семга в небольших количествах продолжает подниматься с моря вверх по Выгу до 18 км.
За последние 5—6 лет уловы семги в предустьевых, морских участках Выга составляли 1—2 ц, но в 1956 году отмечено значительное повышение улова до 16 ц. Кроме того, на этих же тонях Выгским рыбоводным заводом добыто семги для рыбоводных целей 5 ц. Однако сравнительно с тем, что вылавливалось на Выге и около устья на морских тонях до постройки на реке сооружений Беломорско-Балтийского канала, современный улов семги очень мал. Чтобы восстановить запасы семги, подорванные в результате нарушения условий естественного воспроизводства семги, беломорские рыбоводные заводы должны организовать
75
разведение этой ценной рыбы, начиная с отсадки производителей в садки и кончая выращиванием молоди и выпуском ее в реки, используя все современные знания о жизни семги. Особое внимание заводы должны уделять выращиванию молоди семги, учету эффективности рыбоводных работ и организации опытных исследований.
Кумжа (Salmo trutta)
В отличие от семги тело кумжи покрыто многочисленными небольшими черными пятнами, расположенными и выше и ниже боковой линии; хвостовой плавник менее выемчатый, а хвостовой стебель более высокий.
Рис. 21. Кумжа
Кумжа — проходная рыба. Распространена у берегов западной Европы и наших северных морей на восток до Чешской губы включительно. Из Белого моря кумжа заходит во. многие реки. От кумжи, поселившейся в пресных водах, произошли озерная и ручьевая форели.
Это крупная рыба —длина тела доходит до 1 м, а вес достигает 12 кг. Обычно в уловах встречаются рыбы длиной 30—70 см и весом 1—3 кг. , Половозре-лость наступает после 5 лет. Растет медленнее, чем семга.
В море кумжа поселяется и откармливается вблизи берегов, таких дальних миграций, как семга, не совершает.
В течение лета и особенно осенью (в августе— сентябре) кумжа заходит в реки, где в октябре — 76
ноябре откладывает икру в песчано-галечный грунт. После нереста продолжительное время остается в реке и скатывается в море лишь летом следующего года, то есть спустя почти 10 месяцев.
Развитие икры продолжается всю зиму. Личинки выклевываются весной.
Молодь кумжи живет в реке от одного до пяти лет, после чего скатывается в море, имея в длину 10—20 см. У молоди кумжи, семги и гольца питание сходное.
Взрослая кумжа — хищник. Она питается преимущественно промысловыми рыбами: сельдью и корюшкой, а также песчанкой и различными беспозвоночными.
В незначительном количестве кумжа вылавливается в реках теми же орудиями, что и семга, а в море единично попадает в ловушки, сети и невода при добыче других рыб.
Мясо кумжи высоко ценится как пищевой продукт. Небольшие уловы используются преимущественно для местного потребления.
Нельма (Stenodus leucichtliys nelma)
Нельма — одна из самых ценных лососевых рыб нашего Севера. Она широко распространена в северных водах от Белого моря на западе, до Берингова моря на востоке. Тело у нельмы серебристое, без пятен. Чешуя крупная. }
Живет до 23 лет. Достигает в длину 141 см, веса до 40 кг (как исключение), обычно до 1 м в длину и до 6—12 кг веса.
Половозрелость наступает поздно, в возрасте 8—10 и даже 13 лет у самцов и 18 лет у самок.
Отличается высокой плодовитостью. Самка нельмы откладывает, в зависимости от возраста и размера, от 125 до 422 тысяч икринок.
Большую часть жизни нельма проводит в прибрежных опресненных водах, где откармливается преимущественно мелкой рыбой.
В море нельма не совершает значительных миграций и обычно не выходит за пределы заливов, расположенных у устьев крупных северных рек. Но
77
в реках, куда нельма входит для нереста, она поднимается в верхнее течение их, преодолевая большие расстояния, иногда свыше 1500 км. От устья ход в реки начинается после освобождения их ото льда и продолжается до августа.
Нерестует осенью, в сентябре — октябре.
Отложенная икра развивается очень медленно, в течение полугода, личинки выклевываются в апреле.
Рис. 22. Нельма
Молодь нельмы начало жизни проводит в реке и скатывается в море частично на первом году (сеголетки), а частично в возрасте двух-трех лет.
В питании молоди большую роль играют планктонные рачки и некоторые донные животные и незначительную — мелкие рыбы. Взрослая нельма питается преимущественно рыбой.
В Белом море известны заходы нельмы на нерест в Сев. Двину, Онегу, Суму, Выг, Кемь.
В 1948 г. Беломорской экспедицией Карельского филиала АН СССР обнаружена молодь нельмы (в возрасте 2—3 лет) в предустьевом пространстве р. Куз, где эта рыба, по свидетельству рыбаков, ранее ими никогда не ловилась. Эта находка возможно показывает на изменение миграционных путей у нельмы.
Строительство гидроэлектростанций и связанное с этим перегораживание рек плотинами не позволяет проходным рыбам заходить в некоторые беломорские реки. В частности, малодоступны для хода рыб »такие реки как Выг и Сума, но расположенная между ними
78
река Куз, где природный режим не нарушен, очевидно обеспечивает благоприятные условия для нереста и выкорма молоди нельмы.
Таким образом, для нереста проходных и полупроходных рыб средние и малые реки с ненарушенным режимом приобретают большое значение.
Специальный промысел нельмы развит в предустьевых пространствах и в реках вдоль побережья северных морей, от Печоры и до Анадыря. Улов нельмы составляет около 15 тысяч центнеров.
В Белом море промысла нельмы не существует, но ежегодно в количестве нескольких десятков штук крупная половозрелая рыба вылавливается различными орудиями в устьях и низовьях больших рек. Изредка в прибрежной полосе отмечается попадание молоди.
Имеются основания предполагать, что сравнительно недавно в Белом море промысел нельмы существовал. По имени этой рыбы и до сих пор называется одна из губ Карельского побережья — губа Нельма.
Общеизвестно, что при нерациональной постановке промысла проходные лососевые рыбы, достигающие крупных размеров (семга, кета и др.), особенно легко поддаются перелову. Подобная участь, возможно, постигла и беломорскую нельму.
На Белом море имеется несколько рыбоводных заводов по разведению семги, там же необходимо организовать и разведение нельмы.
Беломорская ряпушка (Coregonus sardinella maris-albi)
Сиговая рыба небольших размеров (до 23 см в длину), от других сиговых легко отличается по строению рта. Нижняя челюсть слегка выдается над передним краем верхней челюсти. .(
Другая близко родственная форма (подвид) — сибирская ряпушка — одна из основных промысловых рыб У побережья сибирских морей.
Беломорская ряпушка встречается в небольшом количестве в Кандалакшском заливе, у Карельского побережья, у Соловецких островов и в других районах моря.
7Q
Живет в придельтовых пространствах и низовьях рек, заходит в опресненные части заливов и губ. В августе — сентябре мигрирует в реки и поднимается вверх по ним. Нерестится поздней осенью (октябрь — ноябрь) в местах с малыми глубинами (до 4 м) и слабыми течениями. Икру откладывает на грунт.
Вылавливается преимущественно в период нерестового хода или во время нереста, изредка на местах нагула.
Рас. 23. Ряпушка
Мясо ряпушки отличается ценными качествами. Улов используется в свежем и соленом виде для местного потребления.
Беломорская ряпушка — высококачественное сырье для приготовления копченых продуктов и консервов.
Ледовитоморский сиг (Coregonus lavaretus pidschian n. pidschianoides)
Эта форма (порода) сига населяет предустьевые пространства и низовья рек, впадающих в Баренцево и Белое моря. Относится к группе крупных проходных малотычинковых сигов.
От близко родственных форм отличается по ряду признаков. Верхняя челюсть заметно выдается над нижней — она короткая — задний конец ее не доходит
80
до переднего края глаза. В коротком спинном плавнике не более 16 лучей. Жаберных тычинок на жаберных дужках сравнительно мало, от 21 до 33, а в среднем 25—26.
В Белом море морской сиг встречается по всему побережью, но в небольшом количестве, за исключением отдельных мест, где он имеет промысловое значение (например, у Карельского берега, в губе
Рас. 24. Сиг
Калгалакше). Живет в прибрежных опресненных водах моря, размножается в реках.
Для нереста заходит во многие беломорские реки (Ковда, Кереть, Гридина, Калгалакша, Поньгома, Кемь, Шуя, Выг, Сума, Сев. Двина, Мезень и др.) и поднимается по ним вверх иногда до 50—70 км от устья.
Нерестилища располагаются в различных участках рек от низовьев до верховьев (в малых реках).
Нерестует поздней осенью (октябрь — ноябрь), при температуре воды около 4°, в мелководных местах, с сильным течением, с песчаным и галечным грунтом.
После нереста сиг зимует в реке, а весной возвращается в море; Молодь выклевывается из икры в мае и начальный период своей жизни проводит в реке (до 1—2 лет и более), после скатывается в море,’- где, °ткармливаясь, в течение всего лета находится в пред-Устьевых районах, на глубинах до 5 м. Взрослые рыбы
6 Рыбы Белого моря.	81
кормятся дальше от берегов, но с середины лета (июль — август) начинают приближаться к ним, а в августе—октябре заходят на нерест в реки.
Ловят сига в предустьевых пространствах и в реках неводами, сетями и ставными ловушками (мережами и др.).
Нерестового сига ловят осенью, а покатного — весной.
Средние размеры сига в уловах 26—30 см, весом около 300—500 г, а наибольшие — до 66 см (губа Кал-галакша, 1954 г.) и весом — свыше 1,5 и даже 2 кг.
Морской сиг — ценная промысловая рыба. Запасы его, как и запасы других проходных и полупроходных рыб, в связи с загрязнением нерестилищ на лесосплавных реках, а также из-за нерационального ведения промысла (перегораживание рек, вылов молоди и др.) за последние десятилетия уменьшились.
Мероприятия по охране молоди рыб у Поморского побережья, а также установление заповедных нерестовых участков в отдельных районах (губа Калга-лакша) послужат для увеличения запасов.
В общем годовом улове рыбы на Белом море сиги составляют всего 0,4%. У Карельского побережья вылавливается около 100 ц.
Наибольшие уловы морского сига используются главным образом в свежем виде для местного потребления.
СЕМЕЙСТВО КОРЮШКОВЫХ (OSMERIDAE)
< &
К этому семейству из беломорских рыб принад-лежат’корюшка и мойва — мелкие рыбы с удлиненным телом,1 с темной спинкой и серебристо-белыми боками. Чешуя с тела легко спадает. ?
Корюшковые откосятся к группе лососевых рыб, и, как все лососевые, имеют небольшой жировой плавничок (позади спинного плавника), но отличаются от всех других видов этой группы выдающейся вперед нижней челюстью и низким телом.
В состав семейства входят морские (мойва), полупроходные (беломорская корюшка) и пресноводные рыбы (озерная и речная формы корюшки).
82
Корюшка (Osmerus eperlanus dentex natio dvinensis)
Беломорская корюшка заселяет, кроме Белого моря, юго-восточную часть Баренцева моря, воды западного побережья Новой Земли, Чешскую губу и Печорский залив. В Белом море корюшка живет не повсеместно. В восточной половине моря в некоторых районах корюшка вовсе отсутствует, а именно: у Терского берега (к востоку от р. Варзуги), у Летнего берега (к востоку до Унской губы) и в Горле моря. В ряде
Рис. 26. Корюшка
других районов — у Зимнего берега, в Мезенском заливе, у западного побережья Канина, — хотя и встречается в уловах, но промыслового значения не имеет. Наиболее богаты корюшкой заливы Онежский, Двинский и Кандалакшский. В каждом из них имеются местные стада корюшки. Онежское стадо самое многочисленное, и биология его наиболее изучена.
Среди беломорских рыб корюшка имеет второстепенное значение. В годовом улове рыбы по Белому м°рю она составляет не более 4%.
Природа и образ жизни. Корюшка не морская, а полупроходная рыба. Часть своей жизни она проводит в реках, где размножается и зимует. По образу жизни корюшка донная рыба, а по своей при-Р°До (происхождению) — теплолюбивая. В теплое время г°Да у корюшки протекают самые важные жизненные
83
процессы: размножение, развитие икры, усиленный откорм, интенсивный рост и созревание половых желез.
Возраст, размеры и рост. Беломорская корюшка живет до 7 лет, а озерная форма до 9—10 лет, В длину достигает 35 см, а по весу — свыше 250 zj
В первые годы жизни, до полового созревания, корюшка растет наиболее быстро. У основной мпссы рыб созревание наступает на третьем году жизни. Самцы созревают на год раньше, чем самки, в связи с этим и продолжительность их жизни меньше, чем у самок.
Выклюнувшиеся из икры личинки имеют в длину 0,5 см. Молодь корюшки растет быстро и к концу первого года жизни достигает 7—8 см.
В течение года корюшка растет неравномерно: более усиленно — в теплое время года, с июля по октябрь. Осенью рост замедляется, а зимой почти прекращается (на 6—7 холодных месяцев года).
Корюшка Кандалакшского залива растет быстрее, чем корюшка из Онежского и Двинского заливов, и отличается большей плодовитостью, что объясняется различиями в условиях жизни. *
Существует определенная зависимость между ростом корюшки и температурой воды. В холодные годы она растет медленнее, чем в теплые.
Размножение. Корюшка принадлежит к плодовитым рыбам. Количество икры, откладываемой одной самкой, увеличивается с возрастом, и в связи с этим колеблется от 9 до 110 тысяч икринок. Средняя плодовитость составляет 25 тысяч икринок, что в 2,5 раза превышает среднюю плодовитость мелкой расы беломорской сельди. На 1 г веса тела у онежской корюшки приходится от 640 до 1663 икринок, что примерно в 5 раз больше, чем у сельди или наваги Онежского залива.
Половые продукты — икра и молоки — в течение года развиваются неравномерно. После нереста они начинают восстанавливаться летом и особенно усиленно осенью (с сентября). Однако в начале зимовального периода (с декабря) развитие их приостанавливается до весны. Дозревание половых желез происходит перед нерестом.
84
Корюшка заходит для размножения как в большие, так и в средние и мелкие реки и даже в ручьи. МестА нереста располагаются в реках вблизи устьев или на некотором расстоянии от них (2—5 км) в местах, гдё имеются углубления дна — ямы.
Нерестовый ход в реки начинается с конца апреля-начала мая и заканчивается в конце мая, но в отдельные годы затягивается и до середины июня. В северных районах, например, в губе Великая Салма, заход в реки начинается еще подо льдом, а в южных —j в Онежском заливе — после очищения их ото льда.
Первыми заходят в реки и нерестуют крупные рыбы в возрасте 5—7 лет, а последними самые мелкие — 2—3-годовики.
За время растянутого нерестового хода корюшки условия в реках изменяются. Рыбы старшего возраста размножаются при высоком уровне и сравнительно низкой температуре воды, от 0,5 до 6°, а наиболее молодые — при спаде паводка и прогреве речной воды до 12°.
Отнерестившаяся корюшка скатывается из рек в море, а затем отходит от берегов на места летнего откорма.
Икра корюшки липкая, она прикрепляется к подводной растительности и к грунту. Развитие ее продолжается около месяца.
Для размножения корюшки наибольшее значение имеют крупные реки, но, к сожалению, большинство из них используется для лесосплава и нерегулярно очищается от его остатков. Во многих крупных река# нерестилища корюшки поэтому оказываются непригодными для размножения: они засорены корой и растительными остатками, обмелели и занесены илом.
В настоящее время для размножения корюшки приобретают большее значение средние и мелкие реки, Где отсутствует лесосплав. Так, на Карельском побережье наиболее важны для нереста корюшки реки Воньга, Калгалакша, Нельма, Черная, а на Поморском — Нюхча, Шуя, Сума.
Регулярная очистка лесосплавных рек должна явиться одним из основных мероприятий по созданию Рационального корюшкового промысла.
85
Размножение и развитие молоди корюшки в различные годы протекает в неодинаковых условиях, в зависимости от сроков вскрытия рек, высоты паводка, прогрева речных вод, влияния преобладающих ветров, количества хищников и пищевых конкурентов. Поэтому численность отдельных поколений по годам, естественно, колеблется. Однако эти колебания не имеют существенного практического значения, так как сырьевые запасы корюшки еще недостаточно освоены промыслом.
Состав пищи и питание. Личинки корюшки первые 4—5 суток живут за счет желточного мешка, а затем начинают питаться мелкими планктонными организмами. По мере роста молоди состав ее пищи становится разнообразнее, а размеры кормовых организмов крупнее. Мальки питаются мелкими веслоногими рачками, мизидами и другими планктонными животными (зоопланктоном). На первом и втором годах жизни, до начала полового созревания, корюшка питается зоопланктоном. На питание донными беспозвоночными (бентосом) и рыбой корюшка переходит, достигнув размеров тела около 11 — 12 см. Она поедает десятиногих раков, рачков-бокоплавов, мизид, многощетинковых червей и других донных беспозвоночных. Из рыб предпочитает песчанку, бельдюгу, молодь наваги, сельди, пинагора, а иногда поедает и собственную молодь.
Во время размножения корюшка не питается, как и многие другие рыбы.
Отнерестившаяся корюшка, скатившись из рек, в июне еще откармливается у берегов, поедая в значительных количествах икру сельди, мелкую сельдь и собственную молодь. Затем откочевывает в открытую часть прибрежных вод и там вплоть до осени усиленно откармливается разнообразным бентосом и отчасти рыбой. Осенью корюшка возвращается к берегам, где продолжает откармливаться бентосом и рыбой вплоть до декабря. На весь холодный период года (6—7 месяцев) питание корюшки почти полностью прекращается.
Корюшка достигает наибольшей упитанности в сентябре, когда она и является наиболее ценным объектом промысла.
86
Распределение и миграции. Личинки корюшки, выклюнувшись из икры, скатываются из рек в море и распределяются в предустьевых пространствах рек. Вырастающие из личинок мальки, а затем сеголетки и последующие возрастные группы корюшки первые годы жизни, до наступления половозрелости, постоянно живут на морских мелководьях, вблизи берегов, где они откармливаются и зимуют.
Взрослая корюшка в течение года совершает некоторые перемещения. Она меняет места обитания в связи с размножением, откормом и зимовкой. При этом рыба не выходит за пределы распространения своего стада, которое обычно обитает в границах залива или другого естественного района.
Зимой (с декабря по апрель) корюшка скапливается у берегов в районах, отепляемых речными водами: в предустьевых пространствах, вблизи устьев и в устьях рек. Места, пригодные для зимовки корюшки, ограничены, и поэтому рыба скапливается там в значительном количестве.
Весенние концентрации рыб образуются еще подо льдом, в апреле, перед устьями и в устьях рек, где собирается корюшка с дозревающими половыми продуктами. Массовые скопления корюшки создаются в реках на местах размножения. Эти скопления рыб в основном и используются промысловым ловом.
После нереста корюшка около месяца откармливается у берегов, а затем в конце июня — июле отходит в открытые части заливов и губ, где находится в течение всего лета. Летом в период откорма держится разреженно.
Со второй половины сентября корюшка покидает места летнего откорма и вновь подходит к берегам, где первое время еще продолжает питаться. С декабря рыба распределяется по местам зимовок.
Таким образом, наибольшие концентрации корюшка образует весной во время нереста в реках, а также зимой в предустьевых пространствах и в устьях рек на местах зимовок. Зимние концентрации рыб промыслом практически почти не используются.
Промысел. Только в Онежском заливе корюшку можно отнести к основным промысловым рыбам. Средний годовой улов этой рыбы достигает здесь 2,5 тысячи
87
центнеров и занимает третье место в общей годовой добыче рыбы в заливе.
В других заливах (Кандалакшский, Двинский) и районах моря (Карельское побережье, Зимний берег и пр.) общая сумма годового улова корюшки в среднем составляет 1,5 тысячи центнеров, то есть немногим больше половины того, что добывается в одном Онежском заливе.
Промысловое стадо корюшки в различных районах по составу довольно сходно. Основу нерестового стада составляют рыбы в возрасте от 2 до 4 лет, с длиной тела от 14 до 20 см.
Около 90% годового улова корюшки добывается весной в реках, на местах нереста.
Величина промысловых уловов по районам не отражает в достаточной мере промысловых запасов и мощности нерестовых концентраций, так как в ряде районов имеется неосвоенный промысловый запас корюшки, например, в реках Карельского, Поморского побережий: Шуе, Воньге и других. На это указывает большое количество рыб старше 5-летнего возраста, которые составляют до 80% нерестового стада (р. Воньга).
Колебания уловов корюшки в отдельные годы зависят не только от колебания запасов, но также и от интенсивности промысла.
Массовый лов нерестующей корюшки и нерестующей сельди совпадают во времени. При хороших уловах сельди рыбаки полностью переключаются на сельдяной промысел, и лов корюшки резко сокращается, как и было в Онежском заливе в 1951 году.
Состояние сырьевых запасов корюшки у Поморского побережья Онежского залива по биологическим показателям хорошее, что позволяет увеличить улов этой рыбы.
Стадо корюшки у Карельского побережья в отдельных районах слишком интенсивно облавливается и поэтому там возникает необходимость введения в практику промысла некоторых мероприятий по воспроизводству его запасов.
Промысел корюшки до наших дней сохранил черты кустарного берегового лова. Основными орудиями служат ставные ловушки — мережи. Неводной и сетной лов очень мало развиты.
88
Массовый лов корюшки производится в реках весной (с конца апреля — начала мая до середины мая и июня). Здесь, на местах нереста рыб, добывается основная часть улова. Осенний лов у берегов моря на местах откорма (в сентябре и октябре) и зимний лов в реках на местах зимовки (с декабря по февраль) имеют второстепенное значение, а в ряде районов вовсе отсутствуют.
Для развития и рационализации корюшкового промысла необходимо ввести в практику промысла ряд мероприятий.
Проводить регулярную очистку основных крупных сплавных рек, особенно мест массового нереста, от растительного мусора — остатков лесосплава и наносов.
Усилить зимний подледный лов в предустьевых участках и в устьях рек на местах зимовки рыб с перспективой последующего перебазирования лова с нерестовых концентраций на зимовальные и кормовые.
Применять для лова корюшки ставные и тягловые невода с механической тягой, сетные порядки и другие орудия, а также использовать мелкий моторизированный флот для поисков рыбы и транспортных целей.
Сократить вылов молоди корюшки в период зимнего наважьего промысла, для чего потребуется применить более крупную ячею в наважьих ловушках.
Улучшить обработку корюшки (копчение, новые виды консервирования и пр.).
Мойва (Mallotus villosus)
Морская, холодноводная (арктическая) рыба. По образу жизни — пелагическая, населяет верхние слои и толщу вод. При миграциях из открытого моря к берегам (на нерест) передвигается большими стаями.
Распространена в морях северной части Атлантического и Тихого океанов.
В Белом море встречается в заливах и районах с наименьшим опреснением вод: в Кандалакшском заливе, у Карельского побережья, в северо-восточной части Онежского залива (в районе Пушлахты и др.), в открытой части над Летним берегом и в других м£стах.
89
Мойва живет в открытой части моря, на глубине до 200 м, но ежегодно большими массами подходит к берегам для размножения. После нереста вновь уходит в открытое море.
В Белом море ежегодных массовых подходов мойвы к берегам, как на Мурмане, не наблюдается, но размножаться здесь она может. Известны находки мальков мойвы в Кандалакшском заливе.
Рис. 26. Мойва
В Баренцевом море в промысловых уловах преобладают рыбы 14—17 см в длину, наибольшие размеры до 20 см. d'-
половая зрелость наступает в возрасте 1—3 лет, большинство рыб созревают в возрасте двух лет.
Плодовитость баренцевоморской мойвы 6—12 тысяч икринок.
Нерестует мойва в Белом море в июне — июле в местах с хорошо выраженным течением. Отложенная икра прилипает к песку и гравию. После нереста часть производителей погибает.
Мойва питается мелкими рачками и другими планктонными организмами. Пища ее по составу очень сходна с пищей сельди.
В Баренцевом море мойва имеет огромное значение, как пища трески. От распределения мойвы в весенние месяцы и мощности ее подхода к берегам зависит распределение трески и успех ее промысла.
30
В Белом море постоянный промысел мойвы отсутствует. В уловах встречается в мае, июне и июле чаще всего у Летнего берега и в районе Пушлахты, где, по-видимому, расположены основные нерестилища. В промысловых количествах мойва вылавливается здесь изредка, при массовых подходах из Баренцева моря. В пище трески и других рыб Белого моря мойва почти не встречается. Известны единичные случаи нахождения этой рыбы в желудках сельди.
СЕМЕЙСТВО ТРЕСКОВЫХ (GADIDAE)
Тело тресковых рыб удлиненное, покрыто мелкой чешуей. Тресковые легко отличаются от других беломорских рыб по наличию у них трех спинных и двух анальных плавников, а также небольшого усика на подбородке.
За исключением налима, постоянного обитателя пресных вод, остальные тресковые принадлежат к морским рыбам. Они избегают селиться в районах со значительным опреснением вод.
Тресковые широко распространены в умеренных и арктических морях Тихого и Атлантического океанов.
В Белом море тресковые представлены местными рыбами: навагой, треской и баренцевоморскими пришельцами, которые заходят сюда либо для размножения (сайка), либо для откорма (треска, пикша, сайда).
Все перечисленные тресковые в Белом море имеют промысловое значение за исключением сайды, заходы которой крайне редки и обычно малочисленны.
Основным местом откорма для баренцевоморских тресковых в Белом море являются мелководья У западного побережья полуострова Канина, где их подходы используются для снюрреводного и траловога лова.
Мурманская треска в период откорма встречается в промысловых количествах не только у Канина, но и в ряде других районов Белого моря, тогда как пикша попадается в уловах изредка и лишь отдельными экземплярами в Кандалакшском заливе и у Карельского побережья, на юг до губы Гридиной.
91
Треска (Gadus morhua maris-albi)
Один и тот же вид трески (Gadus morhua) широко распространен на огромном пространстве в северной части Атлантического и Тихого океанов, но различные моря и районы населены своими, местными подвидами и формами трески.
В Белом море обитают два подвида трески: оседлая беломорская и пришлая, по происхождению — мурманская треска.
Распространение. Белое море заселено треской весьма неравномерно. Эта типично морская рыба не живет в заливах Двинском, Мезенском и в южной части Онежского залива, воды которых сильно опреснены.
В промысловых количествах треска встречается в Кандалакшском заливе, у Терского и Карельского побережий, в северной части Онежского залива в районе Соловецких островов, а также у западного побережья полуострова Канина, куда для летнего откорма заходит из Баренцева моря.
Природа и образ жизни. Треска по происхождению относится к теплолюбивым рыбам, хотя по своей природе все же она менее теплолюбива, чем сельдь, но можно предполагать, что зимует в относительно теплых промежуточных слоях воды. Ее икра развивается в начале весеннего прогрева вод, а интенсивный откорм и усиленный рост — в теплое время года.
По образу жизни треска донная рыба, но часто перемещается в поверхностные слои воды, особенно во время весенне-летнего откорма, в погоне за пищей (мойвой, сельдью, мальками рыб, крупными пелагическими беспозвоночными), на чем и основан лов трески „на поддев“.
Беломорская треска (Gadus morhua maris-albi) — местная форма. От мурманской трески, заходящей из Баренцева моря, она отличается по внешнему виду-более высоким телом, с укороченной хвостовой частью, иной формой и более крупными размерами головы, а также меньшим числом позвонков, жаберных тычинок и лучей в плавниках.
Возраст, размеры и рост. Местная треска растет медленней, достигает меньших размеров, отли
92
чается меньшей продолжительностью жизни, плодовитостью и жирностью.
Как изменяются размеры тела у беломорской
Рис. 27. Беломорская треска
и мурманской трески в связи с возрастом, показано в таблице 10.
Предельный возраст беломорской трески 11 лет, размер 58—60 см, ^плодовитость — от 57 до 340 тысяч икринок, а в старшем возрасте до 467 тысяч икринок, что примерно в 12 раз меньше, чем у океанской трески.
Таблица 10
Средняя длина тела по возрастным группам у беломорской и мурманской трески (в см)
•	Возраст					
	1	1 2	3	4 1	• 5	6
Беломорская треска . . .	1 7-7,4	15,6-17,0	21,5-26,2	27,7-29,3	29,8-31,7	35,4-37,0
Мурманская треска * . . .	8,3-9,1	17,3-22,6	26,7 — 27,1	29,4-33,5	35,2-39,6	38,4-44,0
В промысловых уловах преобладает беломорская треска в возрасте 3—5 лет, с длиной тела — 25—35 см.
Размножение. Треска размножается, начиная с третьего-четвертого года жизни, в кутовой части Кандалакшского залива и в его губах в марте — апреле, а в районе Соловецких островов — в апреле —
93
мае1. Нерестится на глубине 9—20 м при отрицательной и низкой положительной температуре. Икрометание порционное. Икра пелагическая, дрейфует по течению, развивается в толще воды при температурах от отрицательных до + 9°, в течение 34—50 суток. Личинки появляются с конца мая, мальки встречаются в июле (длина тела 4—5 см).
Состав пищи и питание. Треска в течение первых двух лет жизни питается преимущественно беспозвоночными (мизиды, бокоплавы и др.), в старшем возрасте — рыбами и некоторыми массовыми беспозвоночными. Из рыб поедает песчанку, мойву, сельдь, трехиглую колюшку, бычков, а также молодь тресковых, в том числе и собственную, и икру колюшки и пинагора.
Распределение и миграции. Наиболее интенсивно треска откармливается с июня по сентябрь, при этом она мигрирует на небольшие расстояния и распространяется по мелководным прибрежным участкам, в губах и на подводных коргах, поросших водорослями. На местах откорма распределяется по возрастным группам. Младшие (до 3—4 лет) держатся вблизи берегов, в мелководных участках (3—8 м), а старшие (5 — 7 лет) вдали от берегов, на больших глубинах (6—12 м), на подводных отмелях и коргах. Наиболее богатые кормовые площади трески расположены в кутовой части Кандалакшского залива и в его губах, а также у Карельского побережья (рис. 28).
Осенью треска с мест откорма мигрирует на места зимовки, а весной — после нереста—в обратном 'на-правлении. Зимует, видимо, в местах, расположенных вблизи нерестилищ.
Промысел беломорской трески носит сезонный характер—лов производится только в период откорма (июнь — август) во многих губах побережья.
Пришлая (морская) треска (Gadus morhua morhua hiemalis) по происхождению мурманская.
1 Нерест трески наблюдался Ф. Мухомедияровым у Соловецких островов (1957 г.) и В. Персияновым и другими исследователями в районе Кандалакшского залива во многих губах: Педунихе, Шушпанихе, Костарихе, Долгой, а также в губе Тар, в Пильской и в Колвице.
94
Из Баренцева моря в Белое мигрируют молодые возрастные группы мурманской трески, которые появляются со второй половины июля — в начале августа
Рис. 28. Распределение трески:
7 — места промыслового лова; 2 — места нереста; 3 — места кормовых концентраций
У Терского побережья, в Кандалакшском заливе и в водах северной части Карельского побережья, где встречаются в уловах до октября.
Мурманская треска возвращается в Баренцево море в 3-деТнем возрасте, но часть рыб, возможно, остается Жить в Белом море и здесь размножается.
95
Отличается от беломорской (оседлой) трески, как указывалось, по морфологическим и биологическим признакам; быстрее растет и достигает больших размеров.
Размножение. Размножается, предположительно, на местах нереста оседлой трески, но в более ранние сроки, начиная с февраля. Зимует на больших глубинах, чем оседлая треска, предположительно, в теплом промежуточном слое воды, в глубоких губах Кандалакшского залива и в окраинной части Бассейна моря.
Состав пищи и питание. Откармливается пришлая треска в тех же районах, что и оседлая, вместе с нею встречается в уловах и распределяется на местах откорма также по возрастным группам. Рыбаки отмечают мурманскую треску у прямых при-глубых берегов.
Концентрациям на местах откорма способствуют морские нагонные ветры восточной четверти.
Питается теми же кормами, что и оседлая треска, но в составе пищи преобладают рыбы, среди которых основными являются колюшка и сельдь. Подмечено, что в неурожайные для колюшки годы уловы трески понижаются, например, 1952 год.
Промысел. В промысловых уловах встречаются обе формы трески: беломорская — оседлая и мурманская— пришлая. В отдельные годы в различных районах побережья в уловах преобладают разные формы трески. Например, в губе Гридиной в начале лета 1948 года ловилась преимущественно беломорская, а в августе 68% улова составляла мурманская. В губах Кандалакшского залива в 1951 году ловилась только беломорская треска, а в 1952 году в значительных количествах и мурманская.
Колебание численности мурманской трески в промысловых уловах в разные годы дает основание предполагать, что массовые заходы ее в Белое море не ежегодны, так же как и заходы атлантической сельди.
Лов производится в период откорма рыб: с июня по сентябрь. В годы с теплой затяжной осенью (например, 1951 г.) откорм трески и промысловый сезон продолжаются до ноября, при этом в сентябре и октябре наибольшие уловы отмечаются у Терского берега.
96
Для промыслового лова не используются зимовальные и нерестовые концентрации трески.
Треска является второстепенным объектом беломорского рыбного промысла и в среднем составляет 4,5% от общего годового улова в Белом море. Величина улова за последнее десятилетие колеблется по годам в пределах от 100 ц (1947 г.) до 1590 ц (1950 г.).
Основные районы трескового промысла — Кандалакшский залив, Карельское побережье и прибрежные воды Терского берега. Здесь удельный вес трески в годовых уловах доходит до 8%, а в местах с наиболее обильными уловами возрастает до 35% (губа Гридина).
Известно, что в Кандалакше, Ковде, Бабьем море, Чупе, Гридиной и некоторых других губах побережья довольно широко практикуется потребительский промысел трески (лов на уду). Эти уловы не учитываются, но в отдельные годы они достигают значительной величины. Подсчитано, например, что в 1929 году в Кандалакше потребительский лов дал около 760 ц трески.
Орудиями для лова трески служат ставные невода (завески), мережи, заколы, сети, а для потребительского промысла рыбаки-любители применяют уды и дорожки, используя в качестве наживки морского червя-пескожила (Arenicola marina).
Наиболее употребляемые орудия лова — мережи (длина 10—11 м, диаметр входного обруча —1,5 ж) и ставные сети (длина 20 м, высота 2—3 м, ячея 40—45 мм). Практика показала, что сети, окрашенные в темный цвет, наиболее уловисты. Сети часто выставляются флюгером, на якорях, у берегов и подводных корг.
Специальные тресковые ставные невода (системы Дашкова) применяются в губе Гридиной, малые ставные невода (завески) — в губах Кандалакшского залива.
Терского берега, где не существует специального лова трески, она попадает в сельдяные ставные невода Как прилов. Ярусный промысел трески в Белом море Не развит.
Уловы трески за промысловый сезон в среднем составляют: у Карельского побережья — 330 ц (1948—1954 гг.); 8 Кандалакшском заливе — 276 ц (1945—1951 гг.)
? Рыбы Белого моря	97
и у Терского побережья — 243 ц (1947—1952 гг.).
Величина уловов по годам в пределах одного района значительно колеблется. Причем наблюдения за продолжительный период для Кандалакшского залива показали, что наивысшие уловы повторяются через каждые 5 лет, например, 1940, 1945, 1950 гг. Сходные колебания уловов наблюдаются и у Карельского побережья. В обоих районах за последнее время наибольшие уловы трески имели место в 1950 году, а наименьшие — в 1948 году. У Терского побережья наибольший улов наблюдался в 1948 году, в год наименьшего улова в других районах трескового промысла.
Результаты опытного тралового лова показывают, что в период откорма треска отсутствует в открытой, глубинной, холодноводной части Белого моря. В это врямя она держится в прибрежной прогреваемой зоне, в районах с глубинами до 20 м. Практика промыслового лова подтверждает этот вывод.
На местах откорма треска концентрируется в период наибольшего прогрева, в июле, августе, когда температура воды достигает 6—12°.
У берегов треска скапливается при нагоне к ним морских вод ветрами соответствующих направлений. Особенно значительные концентрации трески обнаруживаются при этих условиях в то время и в тех местах, где скапливается песчанка, мойва, сельдь, трехиглая колюшка, молодь рыб, а также некоторые беспозвоночные, например, весной — пелагические черви сагитта („стрелки"), в июне — крылоногий моллюск лимацина („орляч“), в июле —морские черви-нереис.
Распределение кормовых концентраций трески на мелководной прибрежной отмели и каменистых под-водных коргах, мало способствует применению тралО' вого лова. В этих условиях можно развивать ярусный лов, удебный и все виды ставного лова.
Для развития трескового промысла на Белом море перспективными являются следующие мероприятия.
Усиление лова трески в восточных губах КандЗ' лакшского залива, в районе от губы Порьей Д° м. Турьего.
98
Освоение трескового лова у Терского побережья в районе от м. Турьего до Пялицы.
Расширение зоны облова во всех местах промысла до глубины 15 м за счет охвата ловом мест откорма, удаленных от берегов (подводных корг и каменистых банок с зарослями водорослей).
Удлинение срока промысла до октября — ноября в годы массового захода мурманской трески, особенно в губах Кандалакшского залива и у Терского побережья.
Применение ярусного лова трески (крючки № 8—11) с одновременным развитием лова наживочных рыб (мойвы и песчанки — в губах северной части Кандалакшского залива и у Терского побережья), а также использование в качестве наживки других рыб и частично морского червя-пескожила.
Использование для лова трески ставных неводов, мереж и заколов, а также более широкое применение удебного лова.
При проведении промысловой разведки следует произвести опытное траление на местах кормовых концентраций трески малым промысловым тралом, приспособленным для лова над дном, и провести опытный ярусный лов трески на коргах и подводных отмелях.
Пикша (Melanogrammus aeglefinus)
Пикшу легко отличить от трески и других представителей семейства тресковых по характерным для нее признакам.
У нее с обоих боков тела под первым спинным плавником, ниже боковом линии, находится большое черное пятно. Боковая линия у пикши черная, а не светлая, как у других тресковых.
Усик на подбородке маленький, короче диаметра Зрачка. Рот по сравнению с другими тресковыми очень Мал. Верхняя челюсть выдается вперед над нижней.
Первый спинной плавник высокий и заостренный4, хвостовой плавник имеет ясно заметную выемку.
Цвет верхней части тела и головы темно-серый с фиолетовым оттенком, бока светлые. Брюшко и ниж-пяя часть головы белые.	• * * *
' 99
Распространение. Область распространения пикши — северная часть Атлантического океана от Португалии на юге до Шпицбергена на севере, а вдоль берегов Сев. Америки от мыса Гаттерас на север до Лабрадора. В наших водах широко распространена в Баренцевом море. Заходит в Воронку Белого моря (западный Канин); изредка единичные экземпляры попадаются в уловах в кутовой части Кандалакш-
Рис. 29. Пикша
ского залива и у Карельского побережья (в губах Чупинской и Гридиной).
Образ жизни. Пикша типично морская рыба, не выносящая сильного опреснения. Биологически близка к треске, но более теплолюбива. По образу жизни донная рыба. Обитает на глубинах 30—200 Л изредка глубже, при температуре воды около 6° и нормальной океанической солености. Достигает возраста 14 лет, длины до 1 м и веса 9 кг.\ Обычные размеры в уловах 50—70	|
П и т'й н и е. Питается пикша донными беспозвоночными, преимущественно иглокожими, моллюсками и червями и в меньшем количестве донными и пелагическими рачками и креветками. В местах скопления мойвы и сельди питается этими рыбами, а также и* икрой на нерестилищах. Период наиболее интенсивного питания у пикши совпадает с теплым временем год3 и продолжается до сентября.
100
Размножение. Пикша достигает половой зрелости на 5—6 году жизни при длине 47 см. в массе’ же созревает позднее, в возрасте 8—10 лет. Нерестует у северо-западных берегов Норвегии, в районе Лофотенских островов с марта по май — начало июня, разгар нереста приходится на апрель. Пикша нерестует на глубинах 100—250 м. при температуре в поверхностном слое воды 4—5° и солености от 32 до 35,2 °/00. Одна самка откладывает, в зависимости от размеров рыб, от 170 до 1840 тысяч икринок.
В Баренцевом море встречается пикша в возрасте от сеголеток до 14 лет. В районе Канинского побережья ловится только молодая пикша, в возрасте от 1 до 8 лет.
Миграции. Начиная с 3—4-летнего возраста, пикша летом регулярно совершает миграции на мелководья восточной части Баренцева моря для откорма, а осенью — (в конце октября — начале ноября) в обратном направлении в западные районы Баренцева моря на зимовку. Половозрелые особи передвигаются дальше на запад в район нерестилищ (в феврале). В восточной части Баренцева моря пикша концентрируется на хорошо прогреваемых мелководьях на глубинах от 30 до 70 м у полуострова Канина и острова Колгуева.
В Белом море пикша в больших количествах подходит в июле — августе на мелководье вдоль западного побережья Канина. В этот период здесь температура воды в придонном слое (до 26 м) равна 8—9,2° при 6,7—11° на поверхности моря и соленость ЗПбб’оо-
Промысел. Пикша — один из основных объектов тралового промысла в Баренцевом море. В улове тресковых занимает второе место после трески. Уловы ее достигают 770 тыс. ц (1938 г.). Частично добывается ярусами и датскими донными неводами — снюрреводами. Наибольшие уловы бывают в восточной части Баренцева моря (район п-ва Канина и о. Колгуева) в июле— августе и ноябре—декабре, затем в западной части Баренцева моря весной (в марте — апреле). На западном Канине промысел пикши возник в 1937 г., когда Успешно был применен снюрреводный лов. В последующие годы снюрреводный промысел постепенно Расширялся. В 1951 г., например, летом у западного Канина участвовало 27 мелких промысловых судов
101
(сейнеров, малых траулеров, мотоботов), пришедших сюда из Архангельской области, из Карелии, с Мурмана.
Кроме снюрревода, применялся малый трал, позволявший судам свободно маневрировать на акватории промысла, что очень важно, так как косяки пикши быстро перемещаются. Однако снюрревод сохраняет большие преимущества: быстроту операции лова (40—50 мин.), высокую уловистость, может применяться с малых рыболовных судов, менее мощных, чем МРТ. Поэтому он по-прежнему используется на промысле пикши у западного Канина.
Западный Канин — крупный промысловый район Белого моря. Так, улов пикши и камбалы за летний сезон 1947 г. здесь достиг 40 тыс. ц, причем пикша составляла 78%. Наибольший улов рыбы за один замет снюрреводом достигает 3,9 улов в трал — 10,9 ц и улов за 1 час траления — от 1,8 до 2,4 ц.
Промысел пикши в районе западного Канина является весьма перспективным, так как сырьевая база донных рыб здесь используется недостаточно. Весьма эффективно можно использовать в этих водах мелкий промысловый флот для активного глубьевого лова именно в тот период, когда прибрежный промысел в Белом море не производится из-за отсутствия подходов рыб.
Промысел у западного Канина должен получить свое дальнейшее развитие, для чего потребуется переключить на лов в этот район наибольшее количество мелких промысловых судов и организовать приемку рыбы в море.
Сайда (Pollachius virens)
От других тресковых сайда отличается тем, что нижняя челюсть у нее выдается вперед, на задней кромке хвостового плавника хорошо заметна выемка.
Эта стайная пелагическая рыба широко распространена в морях европейского севера, в том числе и в Баренцевом море, откуда заходит в Белое море-Сайда довольно крупная рыба (до 1 м в длину)» имеющая важное промысловое значение.
102
В западноевропейских странах улов сайды составляет около 1 млн. ц, в Баренцевом море десятки тысяч ц.
Известно, что в отдельные (наиболее теплые) годы летом большие косяки сайды появляются в южной части Воронки Белого моря (в районе Кийских банок). Отмечены подходы молодой сайды также у Зимнего берегами в Кандалакшском заливе.
Рис. 30. Сайда
Сайда относится к числу тех теплолюбивых рыб-гостей, которые посещают Белое море в летнее время с целью откорма.
Рыбы-гости по отношению к оседлым беломорским рыбам являются либо их конкурентами в питании, либо врагами. Сайда, например, активный хищник, поедающий сельдь, молодь тресковых и других промысловых рыб, а также планктонные организмы, составляющие пищу беломорских сельдей. Из этого и ряда других примеров очевидна необходимость развития активного промысла пришлых рыб в районе Воронки Белого моря.
Сайка (Boreogadus saida)
Среди тресковых рыб баренцевоморских пришель-Цев массовыми заходами в Белое море отличается свйка. Эта пелагическая стайная холодолюбивая рыба, Связанная в своем распространении с кромкой льдов, ежегодно появляется здесь зимой, когда в водах Ьелого моря устанавливается арктический режим.
103
Сайку легко отличить от других тресковых по удлиненному телу, сильно утончающемуся к хвосту, крупной голове, большим глазам. Спинные плавники (3) и анальные (2) разделены друг от друга сравнительно широким расстоянием. В брюшном плавнике второй луч заметно удлиненный, нитевидный.
Рис. 31. Сайка
Сайка наиболее мелкая из тресковых рыб северных морей. Длина тела редко превышает 27 см) В уловах преобладают рыбы размером 18—25 см. Предельная продолжительность жизни 7 лет.5 Половая зрелость наступает на 4--5 году жизни. Плодовитость от 9 до 21 тысячи икринок, в среднем около 12 тысяч.
В Белом море сайка распространена у восточного и западного его побережий, на местах размножения зимненерестующих беломорских рыб, где и сама размножается, вытесняя при массовых подходах навагу с мест ее нереста.
Несмотря на ежегодный нерест иногда огромного количества рыб (в зиму 1942—1943 гг. улов сайки в Белом море составил свыше 80 тыс. ц), сайка в Белом море не оставляет после себя потомства, что объясняется, с одной стороны, биологией рыбы, а с другой, — условиями размножения.
104
Икра у сайки пелагическая. В толще воды она находится как бы во взвешенном состоянии, подхватывается течением, дрейфует и уносится далеко от места нереста рыб.
Перемещаясь в верхних слоях, то есть в условиях наибольшей скорости течений, икра сайки, отложенная в январе и развивающаяся и дрейфующая в течение 3,5 месяца, к концу зимнего дрейфа оказывается вынесенной за пределы Белого моря в юго-восточную часть Баренцева моря. Именно там и встречаются в мае — июне в массовом количестве ранние возрастные стадии сайки — личинки и мальки.
Если бы икра сайки оставалась в Белом море до начала мая (периода выклевывания личинок), то личиночная стадия этой холодолюбивой и солонолюбивой рыбы была бы обречена на гибель в условиях резкого прогрева и опреснения беломорских вод весной.
Молодь сайки питается планктоном, взрослая поедает преимущественно различных рыб: навагу, корюшку, песчанку и других, а также икру и мальков рыб. При заходах в Белое море на нерест и в период размножения сайка почти не питается, но сама служит излюбленной пищей для многих видов рыб, морских зверей и птиц.
Массовые подходы сайки к берегам, довольно часто наблюдающиеся у западного побережья полуострова Канина и в Мезенском заливе, сопровождаются скоплениями откармливающихся ею тюленей, а также трески, камбалы-ерша, наваги и других рыб.
Сайка не имеет большого промыслового значения. Водянистое и грубое мясо ее при посоле и консервировании дает пищевой продукт невысокого качества. Уловы сайки более целесообразно использовать для изготовления кормовых продуктов: рыбной муки и крупы.
Навага (Eleginus navaga)
Навага отличается от других тресковых рыб тем, что имеет вздутые на концах боковые отростки позвонков, образующие тупое продольное возвышение п° бокам тела. От трески навага отличается также моньщими размерами, коротким усиком и более широким
105
расстоянием между спинными и анальными плавниками.
Тело наваги, как и у всех тресковых, покрыто мелкой чешуей.
Цвет тела на спине коричневато-серый, с небольшими более темными пятнами, на боках более светлый, а брюшко серебристо-белое. Окраска тела изменяется от темно-бурого до светло-серого и желтого оттенка в зависимости от глубины обитания, цвета грунта и водных растений. Навага обладает свойственной многим животным способностью приобретать различную окраску, которая делает рыбу мало заметной как для ее врагов, так и для ее жертв.
Рис. 32. Навага
Область распространения. Водится навага в северных морях, распространяясь от Кольского залива на западе, до Обской губы на востоке. Главные места ее обитания: Белое море и юго-восточная часть Баренцева моря (Чешская губа, Печорский залив), где она встречается в промысловых количествах.
Распределение в Белом море. В Белом море навага встречается повсеместно, но не везде многочисленна. Наиболее богаты навагой западное побережье полуострова Канина, восточный берег Мезенского залива, Летний берег Двинского залива (Унская губа) и Онежский залив по обоим его берегам — Лямицкому и Поморскому, где и производится основной промысел.
106
Навага, населяющая отдельные заливы Белого моря, неоднородна по возрастному и размерному составу и по расположению мест размножения. Она образует в каждом районе отдельные стада, формирующиеся под влиянием особых для каждого района условий существования. Так, в Двинском заливе существуют два стада наваги: одно более крупное в Унской губе и второе небольшое — в кутовой части залива. В Онежском заливе, видимо, имеются три стада наваги: у Поморского берега, у Лямицкого берега и у Соловецких островов, причем первое — наиболее крупное.
В районе Мезенского залива и западного Канина существует самостоятельное стадо наваги. Навага восточного побережья Белого моря отличается от остальной беломорской наваги большим количеством позвонков и меньшим числом лучей на спинных плавниках. Кроме того, мезенско-канинская навага более долговечна и значительно крупнее, чем навага из других заливов моря. Мезенско-канинское стадо наваги в большей своей части состоит из рыб, заходящих из юго-восточной части Баренцева моря и следовательно совершающих более протяженные миграции, чем рыбы других беломорских стад наваги.
Природа и образ жизни. Навага холодолюбивая рыба. Весной и летом предпочитает более охлажденные и глубоководные районы заливов, а в мелководной зоне, у берегов, появляется только осенью и зимой.
Ведет придонный образ жизни и не совершает больших миграций.
Заход наваги осенью в реки Мезенского залива и Канинского побережья и в опресняемые участки береговой зоны, видимо, связан с тем, что в это время речные воды более охлаждены, чем воды моря. Возможно, что заход в охлажденные пресные воды способствует у этой холодолюбивой рыбы созреванию г°над. Однако сильного опреснения воды навага изберет. Рыба старших возрастов предпочитает заходить в маленькие речки, сильно осолоняемые во время приливов, а в большие реки заходит мелкая. Так, Например, в самую крупную реку Белого моря Север-нУю Двину заходит так называемый „баклан44 — мелкая Незрелая навага, в возрасте 1—2 лет. Молодая навага
107
способна переносить довольно широкие колебания солености, но с возрастом эта способность ограничивается. Из практики известно, что подходы наваги усиливаются, когда господствуют нагонные ветры, повышающие соленость воды у берегов.
Возраст, размеры и рост. Навага, обитающая во внутренних районах Белого моря, живет до 6—7 лет, длина ее достигает 41 см, а наибольший вес — 500 г, но обычно в уловах преобладают двухлетние и трехлетние рыбы, длиной от 13 до 26 см.
Половозрелость у наваги наступает на втором году жизни. Перед размножением в реки не заходит. Нерест происходит в январе.
Рост наваги в течение ее жизни неравномерен: наиболее быстро она растет в первые два-три года, до наступления половой зрелости. Прирост в длину в первый год составляет от 10,4 до 14,0 см, во второй год —от 3,2 до 7,3 см, в последующие годы рост замедляется. Темп роста зависит от температурных условий и питания.
Мезенско-канинская форма более долговечна, чем из других районов Белого моря: она достигает возраста 9—10, а в отдельных случаях и 13 лет. Наибольшая длина тела равна 40 — 43 см, а вес 445 г. Основная масса уловов состоит из 2—5-летних рыб, длиной от 15 до 28 см, среди которых преобладают трех, четырех и пятилетние особи. Половозрелость в основной массе впервые наступает на третьем году жизни. Перед размножением мезенская навага заходит в реки. Размножается в предустьевых прибрежных участках моря в течение января.
Таким образом, навага других районов Белого моря, созревающая на год раньше мезенско-канинской, является относительно скороспелой.
Размножение. Развитие половых продуктов у наваги начинается в сентябре и заканчивается в январе.
Навага в Мезенско-Канинском районе мечет икру в предустьевых районах, а в остальных частях Белого моря в прибрежной морской зоне. Нерест происходи1, на глубинах от 5 до 15 м, при температуре воды от—1 до —1,5° и солености 24—27 °/00. НерестилиШ8 наваги располагаются в местах с твердым песчаный
108
или галечным грунтом, на стрежах приливо-отливных течений, часто в проливах между островами.
Количество икры, откладываемой одной самкой, сравнительно невелико. У мезенско-канинской наваги в возрасте от 2 до 9 лет число откладываемых икринок колеблется от 6 до 88 тысяч, а у остальной наваги — в возрасте от 2 до 5 лет —от 9 до 153 тысяч икринок.
Икра наваги тяжелее воды, она опускается на дно и ее развитие происходит на грунте.
Продолжительность развития икры и время выклевывания личинок были установлены путем инкубации в море искусственно оплодотворенной икры наваги. Этот опыт показал, что развитие икры длится три месяца, и в середине апреля из икры выходят личинки наваги. Развивается икра при отрицательной температуре (около — 1,5°), что подчеркивает арктическую природу этой рыбы.
Вышедшие из икры личинки наваги имеют в длину от 4,7 до 5,4 мм, Попадая в струи течения, личинки наваги дрейфуют и при этом уносятся далеко от мест выклева. Пути их дрейфа пока еще точно не прослежены.
Мальки беломорской наваги встречаются у берегов в июле, когда они уже имеют длину 5—7 см, В сентябре мальки достигают 9,0 см. Сеголетки в декабре вырастают в длину до 12,2—13,3 см. Зимой их рост приостанавливается, и в марте они еще имеют ту же длину 13 см. Рост возобновляется только в апреле, когда в возрасте годовиков молодь имеет 13,4 см длины.
Значительные концентрации сеголетков удалось наблюдать в конце зимы в береговой зоне Унской губы. Большие скопления годовиков мезенской наваги наблюдались также в июне в устье реки Чижи. Таким образом, молодь в возрасте до 1 года придерживается береговых вод. В дальнейшем она вместе с другими более ранними поколениями входит в состав промыслового стада данного района.
Состав пищи и питание. В раннем возрасте, в стадии личинок и мальков навага питается исключительно мелкими планктонными рачками.
109
При длине 7 см мальки уже переходят на питание донными беспозвоночными и рыбами, которыми питается и взрослая навага. Они поедают мелких рачков-бокоплавов, молодь креветок, мизид, мелких многощетинковых червей, а также мальков сельди и корюшки.
Питание молоди продолжается и зимой, когда преимущественную пищу ее составляют мизиды и черви. Взрослая навага является в основном бентосоядной рыбой. В характере питания наваги из разных районов отмечаются некоторые различия. В Онежском заливе навага в течение года поедает рыбы больше, чем донных беспозвоночных. В других районах Белого моря рыба в питании наваги играет второстепенную роль. Во время нереста и в посленерестовый период в желудках питающейся наваги иногда встречается икра рыб, преимущественно самой же наваги. Самки наваги питаются более интенсивно чем самцы.
В годовом ходе питания наваги различаются четыре периода: летний, когда питание ослаблено из-за неблагоприятного влияния повышенной температуры; осенний— преднерестовый, усиленного питания, начинающийся одновременно с охлаждением прибрежных вод; зимний — нерестовый, с которым совпадает упадок питания до минимума и весенний — посленерестовый, самого интенсивного питания. Преднерестовый откорм наступает раньше в холодоводных районах (Летний берег, Мезенский залив) и позднее — в тепловодных (заливы Онежский и Двинский).
В месяцы наиболее интенсивного питания (сентябрь, октябрь, март) повышается питание рыбой, а при понижении интенсивности питания в составе пищи преобладают беспозвоночные, в особенности черви.
Распределение и миграции. С осени навага подходит к берегам и скапливается здесь на отмелых участках; в январе отходит на более глубокие места для икрометания, а после нереста для откорма вновь возвращается на отмели. На местах откорма навага держится до начала лета, а затем откочевывает от берегов.
Промысел. Навага — одна из основных промысловых рыб Белого моря. Здесь она добывается издавна и дает около */4 всего улова рыбы.
ПО
Больше всего наваги вылавливают в Онежском заливе (вдоль Поморского и Лямицкого берегов), в Двинском заливе (Унская губа), у восточного берега Мезенского залива и у западного побережья полуострова Канина. В первых двух районах навагу промышляют в береговой зоне моря, а в последнем — в устьях рек.
Ловят навагу мережами (рюжами) и убегами (более мелководными ловушками, чем рюжи). Местами применяется лов удой на наживку. Основной лов подледный в зимнее время. Навага, выбранная из орудий лова замораживается здесь же на льду. Рыба сохраняет свои высокие вкусовые качества, поступая в продажу в свежемороженом виде.
Общий улов наваги в Белом море, включая Мезенско-Канинский район, в некоторые годы достигал 23,1 тыс. ц (1930 г.), наименьший — до 3,8 тыс. ц (1940 г.). Средний улов по районам составляет для Онежского залива 4,2 тыс. ц. Двинского залива — 4,1 тыс. ц. Мезенско-Канинского района — 2,2 тыс. ц, а по всему морю —10,5 тыс. ц (1941 — 1948 гг.). Уловы наваги колеблются, в основном, вследствие изменения численности стад наваги, под влиянием колебаний урожайности поколений вступающих в промысел.
В целях правильного использования запасов наваги и улучшения условий ее воспроизводства необходимо усилить промысел наваги в осенний период за счет лова на местах откорма, с применением донных ставных неводов. Ограничить, а в дальнейшем вовсе прекратить промысел наваги в период нереста; ежегодно устанавливать предельный вылов на очередной сезон, регулируя размер вылова в зависимости от урожайности вступающих в промысел поколений. В годы, когда промысловое стадо пополняется неурожайным поколением нельзя рассчитывать на высокие уловы. В годы же, когда в стадо вступают урожайные поколения, улов наваги может быть увеличен в два-три раза. Следует оградить от вылова маломерную навагу (двухлеток и младше) и усилить вылов наваги более старших возрастов. Для этого потребуется увеличить Размер ячеи в орудиях лова и всемерно развивать Удебный лов, при котором отбирается преимущественно Крупная навага.
ill
СЕМЕЙСТВО КОЛЮШКОЕЫХ (GASTEROSTEIDAE)
К этому семейству принадлежат мелкие рыбки, широко распространенные в водоемах северного полушария: в морских, солоноватых и пресных водах.
Тело их голое или покрыто костными щитками. Перед спинным плавником, сдвинутым к хвостовой части тела, имеется несколько колючек (3—9 и более).
Биология колюшковых рыб отличается замечательной особенностью — заботой о потомстве. Самцы этих рыб строят гнезда из подводных растений и охраняют отложенную туда самкой икру. В Белом море имеется два вида колюшек: девятииглая и трехиглая. Малая или девятииглая колюшка не выходит за пределы узкой береговой зоны и заселяет также озера и реки. По биологии сходна с трехиглой колюшкой, но значительно уступает ей по численности. Значения в промысле не имеет.
Колюшка трехиглая (Gasterosteus aculeatus)
Одна из массовых и широко распространенных рыб в Белом море. Много колюшки в водах Карельского побережья и в Кандалакшском заливе, меньше в Онежском заливе.
Колюшка по природе теплолюбивая, а по образу жизни — пелагическая рыба.
Продолжительность жизни у беломорской колюшки 4 года.
До двухлетнего возраста колюшка растет наиболее интенсивно, а с наступлением половой зрелости.скорость роста снижается. Половозрелость наступает в возрасте двух лет. В нерестовом стаде колюшки преобладают рыбы в трехлетием возрасте.
Плодовитость колюшки колеблется от 75 до 135 икринок, а в среднем составляет 100—110 икринок.
В период нереста колюшка концентрируется у берегов в огромных количествах. Наблюдения показывают, что в холодные затяжные весны колюшка не скапливается у берегов, а держится разреженно. Заходи? массами в ручьи и речки. Нерестует как в опреснен-
112
ной зоне моря среди зарослей зостеры, так и в пресных водах.
Нерест растянут, продолжается с мая до конца июля. Самец в нерестовый период имеет брачный наряд и легко отличается от самки. После нереста он остается у гнезда и охраняет икру до выклева из нее личинок. Забота самца о потомстве продолжается, очевидно, до стадии малька. Самка, отложив икру, уходит в прибрежную зону.
Рис. 33. Колюшка
Мальки появляются в июле. В начале они держатся небольшими стайками у берегов, а позднее соединяются и образуют скопления, которые иногда растягиваются вдоль берега на несколько миль, что наблюдалось, например, в 1954 г. в Бабьем море.
. В этот период колюшкой питаются почти все рыбы: треска, бычки, сельдь, бельдюга, маслюк и другие, сама волюшка и птицы. В прибрежной зоне мальками возможно откармливаются и крупные красные медузы (Cyanea arctica), под колоколом которых неоднократно встречалось до девяти 17—19-миллиметровых мальков.
Сама колюшка питается планктонными рачками, дичинками водных насекомых, икрой пинагора, сельди и собственной молодью.
$ Рыбы Белого моря
113
Массовые скопления колюшки во времени совпадают с периодом нереста у ивановской сельди, икру которой колюшка и поедает.
Многие исследователи отмечают хищническую роль колюшки по отношению к икрё, личинкам и малькам
ценных промысловых рыб.
Колюшка, таким образом, и ценным кормовым объектом
является одновременно для основных промысловых рыб и вредителем
Рис. 34. Гнездо колюшки
их, поедающим икру и молодь.
В промысловом отношении колюшка сорная, малоценная рыба. Запасы ее значительны. Имеется потребность в интенсивном вылове ее. как вредителя воспроизводства запасов сельди, лососевых и других рыб. Однако промысел колюшки чрезвычайно
слабо развит.
Необходимо усилить отлов этой рыбы, которая может быть использована для приготовления кормовой
муки, а жир ее для лечебных и технических целей. Колюшка содержит до 10—12% богатого каротином (провитамин А) жира. Кормовая мука из колюшки богата белком.
СЕМЕЙСТВО ЗУБАТКОВЫХ (ANARHICHADIDAE)
У рыб этого семейства тело удлиненное, сжатое с боков, с большой головой, которая заканчивается закругленным рылом.
Вдоль тела (от затылка до хвоста) тянется один длинный спинной плавник. От середины нижней стороны тела до хвоста идет анальный плавник.
Кожа толстая, по виду голая, но имеет отдельны6 мелкие разбросанные чешуйки.
114
Сильно развитые конические и жевательные зубы являются важным признаком рыб этого семейства, определяющим и название его. Мощный зубной аппарат служит для дробления и перемалывания плотных скелетов моллюсков, иглокожих и рачков, которыми питаются зубатки.
Зубатки — типичные морские рыбы, населяющие моря северной части Атлантического океана.
В Белом море живет обыкновенная или полосатая зубатка, но не исключается возможность периодических заходов из Баренцева моря и другого вида — пятнистой зубатки.
Обыкновенная или полосатая зубатка (Anarhichas lupus)
Эта зубатка получила свое название из-за наличия на боках 9 — 12 темных поперечных полос.
В Белом море полосатая зубатка обитает в тех районах, где меньше всего сказывается опреснение вод: в Кандалакшском заливе, у Канинского, Терского и Карельского побережий. Изредка и единично встречается у Летнего берега, у северной границы Онежского залива и в северной его части: в районах Кеми, Соловецких островов, Пушлахты и других.
Рис. 35. Полосатая зубатка
Полосатая зубатка — донная, теплолюбивая (летне-^рестующая) рыба. Ведет одиночный образ жизни, е образует больших концентраций. Промысловым °вом используются преднерестовые и кормовые к°пления.
115
В Белом море достигает возраста 12 лет. В про-мысловых уловах преобладают 5—8-летние рыбы, размеры которых колеблются в пределах от 23 до 81 см. Растет относительно медленно и к 12 годам в среднем достигает 50—60 см в длину.
Половая зрелость наступает на третьем-четвертом году жизни, но у большинства на четвертом-пятом.
Плодовитость в среднем составляет 4 — 5 тысяч икринок.
Лов начинается в мае, когда в связи с откормом у молоди и размножением у взрослых особей зубатка появляется в прибрежных водах. В июне—июле промысел достигает предела, а в конце августа уловы резко падают и в сентябре прекращаются.
Нерест длится с мая до конца августа, то есть все наиболее теплое время года.
Места нереста расположены вдали от берегов, на глубинах свыше 10 м. Рыбы с текучими половыми продуктами в уловах не встречаются.
Самцы зубатки весь период нереста проводят на нерестилищах и появляются у берегов в стадии выбоя.
Размножение полосатой зубатки, также как миграции и другие важные моменты ее биологии, очень слабо изучены.
Пищу полосатой зубатки составляют различные моллюски, крабы, креветки, морские ежи, звезды, офиуры, асцидии и другие донные беспозвоночные. Рыбами зубатка почти не питается. Изредка в желудках ее встречается треска.
Зубатка — второстепенный объект беломорского рыбного промысла. Удельный вес этой рыбы в уловах настолько незначителен, что не находит отражения в статистике уловов по Белому морю.
Зубатку ловят в течение ограниченного лег него сезона, главным образом в июне—июле, ставными ловушками типа рюж и ставников, при лове других промысловых рыб.
В водах Карельского побережья средняя годовая добыча составляет около 20—25 т. По величине улова первое место занимает губа Гридина.
Мясо зубатки обладает хорошими вкусовыми качб' ствами, а крупная икра немногим уступает кетовой' 116
Свежая зубатка пользуется большим спросом и охотно потребляется местным населением. Потребительская часть добычи определяется ориентировочно до 20% к товарной. Следовательно, фактическая добыча зубатки в водах Карельского побережья достигает 25—30 т.
СЕМЕЙСТВО БЕЛЬДЮГОВЫХ (ZOARCIDAE)
Небольшие рыбы, относящиеся к этому семейству,: характеризуются длинным телом, часто непокрытым чешуей, и длинными слившимися между собой спинным и анальным плавниками, которые окаймляют боль-: шую часть тела.
Рыбы не промысловые за исключением бельдюги, которую добывают в Балтийском море в количестве нескольких тысяч центнеров и используют как пище-, вой продукт.
Бельдюга обитает и в Белом море.
Бельдюга (Zoarces viviparus)
От других рыб своего семейства отличается тем, что в задней части спинного плавника имеется выемка, где помещается до 10 коротких колючих лучей.
Бельдюга распространена вдоль берегов Европы от побережья Испании до Чешской губы. Обитает и на прибрежных мелководьях в Белом море.
Обычно встречается в зарослях зостеры и водорослей на песчаных грунтах или среди камней.
Рис. 36. Бельдюга
Живет до 12 лет, достигает в длину 36 см. Половозрелой становится на втором году жизни.
Живородящая рыба, выметывает сформировавшихся ^льков в среднем 30—70 штук. Оплодотворение икры и развитие происходит в полости тела самки. -
117
Период размножения сильно растянут. Мальки рождаются в июле—августе, а также возможно в январе-феврале.
Бельдюга питается донными беспозвоночными (моллюсками, ракообразными), а также поедает икру и личинок трехиглой колюшки. Молодь питается планктоном.
В Белом море бельдюгу специально не ловят и как пищевой продукт не используют. Вылавливаемая вместе с другими рыбами часто выбрасывается или используется для корма домашним животным. Пренебрежительное отношение рыбаков к бельдюге основано на том, что эта рыба, по их выражению, „щенится
На Балтийском море бельдюгу ловят мелкоячейными неводами и употребляют в пищу в свежем, копченом и соленом виде. Большим спросом пользуется рыба горячего копчения. Мясо бельдюги вкусное и достаточно жирное, напоминает мясо зубатки.
На Белом море следует организовать, по примеру прибалтийских республик, промысловое использование запасов бельдюги для изготовления пищевых продуктов, а из отходов — кормовой муки.
СЕМЕЙСТВО ПЕСЧАНКОВЫХ (AMMODYTIDAE)
Песчанковые — мелкие рыбки с длинным телом, сжатым с боков и покрытым очень мелкой чешуей. На спине один длинный плавник из мягких лучей. Рот выдвижной, с выдающейся нижней челюстью. Зубов нет.
В северных морях встречается несколько видов песчанок, один из которых обитает в Белом море.
Морская песчанка (Ammodytes hexapterus marinus)
В Белом море широко распространена преимущесг венно в районах с мало опресняемыми водами.
Массовые подходы песчанки в губы и на участки с отлогими песчаными берегами наблюдаются летом в различных районах моря с июня по сентябрь.
118
Эта рыба, как указывает ее название, тесно связана с песчаным грунтом, в который она лёгко закапывается и на который откладывает свою икру, прилипающую к песчинкам.
У Мурманского побережья песчанка достигает в четырехлетием возрасте 20 см в длину и 30 г веса. Половая зрелость наступает в возрасте трех лет. Средняя плодовитость песчанки 6—7 тысяч икринок.
Рис. 37. Песчанка
Песчанка питается в основном ракообразными, а также личинками рыб.
У берегов Мурмана песчанка держится с мая по ноябрь, после чего отходит на глубины.
На Мурмане песчанку используют для наживки тресковых ярусов. В Белом море, где ярусный лов не развит, песчанку совершенно не добывают. В качестве прилова песчанка не попадается ни в одном из промысловых орудий, так как легко проходит через ячею сетного полотна.
В Белом море песчанка имеет большое значение как ценный корм для многих промысловых рыб. В июне в массе появляются личинки песчанки, которыми Скармливаются планктоноядные рыбы (сельдь, колюшка и др.), а в июле—августе при подходе к берегам
119
взрослой песчанки за нею охотятся донные рыбы (навага, корюшка, треска, камбала и др.).
При развитии ярусного лова трески не исключена потребность в организации лова песчанки.
СЕМЕЙСТВО СКУМБРИЕВЫХ (SCOMBRIDAE)
Тело обтекаемой формы —веретенообразное, покрыто мелкой чешуей. Имеется несколько мелких плавников в хвостовой части тела, позади анального и второго спинного плавника. Скумбриевые рыбы широко распространены в теплых и умеренных морях мирового океана; совершают миграции на большие расстояния, и один из видов — макрель — в наиболее теплые годы заходит в летнее время в Белое море.
Скумбрия, макрель (Scomber scombrus)
Заходы скумбрии в Белое море известны в 1907 г. (р-н Кеми); в 1924 г. (Терский берег)1; 1936, 1939, 1946 гг. (р-н Гридино); в 1948 г. и в другие годы. Появление скумбрии относится к числу особо теплых лет. Скумбрия очень теплолюбивая рыба: при температуре воды 6—9° движения ее замедляются, она часто останавливается и медленно тонет, а при температуре около 2°—погибает.
В Белое море мигрирует молодая неполовозрелая рыба, на третьем году жизни. Эта молодь скумбрии принадлежит к наиболее многочисленным (урожайным) поколениям, которые широко распространяются в Баренцевом море, подходят в значительных количествах к берегам Мурмана и одновременно проникают в Белое море.
Многочисленные поколения скумбрии рождаются в годы с наиболее хорошими условиями для размножения рыб, развития и выживания их молоди. Так как эти условия являются общими и для других пелагических рыб, то общими являются и особо урожайные годы скумбрии, атлантической сельди и даже канда
1 В губе Колвице было добыто 96 ц скумбрии.
120
лакшской сельди. Известно, что к таким годам относятся 1943, 1948 и некоторые другие.
Молодь скумбрии в Белом море проникает в районы с наибольшей соленостью воды и задерживается там на наиболее теплое время.
Рис. 38. Скумбрия
В Белое море скумбрия заходит для откорма. Питается она молодью сельди, но при малочисленности заходов заметного ущерба ее запасам не причиняет.
СЕМЕЙСТВО СКОРПЕНОВЫХ (SCORPAENIDAE)
К этому семейству относятся морские окуни. По форме тело их напоминает пресноводного окуня. Голова большая, с круглыми глазами. Жаберная крышка и плавники с колючими шипами; уколы их ядовиты.
Морские окуни — живородящие рыбы. Населяют моря Северной Атлантики.
Морской окунь (Sebastes marinus)
Придонная теплолюбивая рыба, заселяющая значи-^льные глубины (150—300 м). Живет до 25 лет. Достигает в длину 89 см и веса 9 кг. Растет медленно.
121
Половозрелость наступает в десятилетнем возрасте при средних размерах 30—35 см.
Морской окунь — ценный объект тралового промысла в Баренцевом и других морях Северной Атлантики.
Осенью вблизи Кандалакши в тресковые сети попадает до 25 штук окуня (на 1 сеть). Длина рыб до 15—17 см.
Рас. 39. Морской окунь
Вылавливается морской окунь штучно и в ряде других мест. В кутовой части Чупинской губы на 2—3 сети улов составляет 6 рыб, размером до 15 см. Окунь живет у скалистых берегов на глубине 5 — 10 м или у корг на глубине около 4—5 м. К югу от Кандалакшского залива морской окунь единично встречается в уловах вплоть до района губы Гридина. Южнее он неизвестен. Биология этой рыбы в Белом море не изучена.
СЕМЕЙСТВО БЫЧКОВЫХ, ИЛИ ПОДКАМЕНЩИКОВЫХ (COTTIDAE)
Веретенообразное тело бычков-рогаток голое или частично покрыто чешуей.
Голова приплюснутая, вооружена шипами. Из дву* спинных плавников первый — колючий.
122
Бычки-рогатки населяют холодные и умеренные моря: Балтийское, Баренцево, Белое, моря сибирского побережья и дальневосточные. Живут также в пресных водах: в Байкале и некоторых реках. В Белом море широко распространены два вида бычков-подкаменщиков: керчак и рогатка.
Керчак или бычок обыкновенный (Myoxocephalus scorpius)
Керчак — морская рыба, обитает преимущественно в районах с наименее опресненными водами (Кандалакшский залив, Карельское побережье и др.).
По природе — рыба холодолюбивая (зимненерестую-щая), а по образу жизни — донная.
Поселяется вблизи берегов на небольших глубинах, до 20—25 м, но взрослые крупные рыбы изредка встречаются и глубже, до 60 ж. Держится керчак одиночно. Промысловых скоплений не образует даже в период нереста.
Совершает миграции в крайне ограниченных пределах. Летом, во время наибольшего прогрева вод, взрослые бычки уходят от берегов в более глубокие места, а зимой в период размножения откочевывают к местам нереста, расположенным на глубинах 5, 10 и более метров.
В отдельных районах есть местные стада, отличающиеся по биологическим признакам.
В Белом море керчак живет до 10-летнего возраста и достигает 39 см в длину. Растет сравнительно медленно, самки несколько быстрее, чем самцы.
Половое созревание наступает у самцов на третьем, а у самок — на четвертом году жизни. После этого скорость роста замедляется.
Размножается керчак зимой. Нерест начинается в конце ноября, в декабре и продолжается до середины января.
Места нереста общие с другими зимненерестую-*Цими рыбами.
Икра у керчака донная, липкая, довольно крупная. ОткладЫВает керчак икру на каменистый грунт,
123
на глубине 5—8 м, при отрицательной температуре воды (—1,2, -1,4°).
В зависимости от возраста и размера самки откладывают от 2 до 14,5 тысячи икринок, в среднем — 4,5 тысячи.
Самцы созревают раньше, первыми появляются на нерестилищах, а после нереста задерживаются там и охраняют кладку икры.
Рис. 40. Бычок обыкновенный (керчак)
Керчак питается мелкой рыбой, в том числе молодью и икрой промысловых рыб, а также донными беспозвоночными. Питание не прекращается и в период размножения.
В промысловом отношении керчак — малоценная, сорная, хищная рыба. Специального бычкового промысла на Белом море не существует. Керчак вылавливается вместе с промысловыми рыбами. Наибольшие уловы приходятся на период зимнего наважьего промысла (декабрь —январь) и весеннего сельдяного (май —июнь).
Развитие бычкового промысла будет способствовать охране запасов промысловых рыб, а уловы этой рыбы могут быть использованы для пищевых целей (в консервированном виде) или для изготовления кормовых продуктов.
124
Рогатка, местное название бычок, ревяк, керчак (Myoxocephalus quadricornis)
Голова с четырьмя шипами и двумя парами бугров: за глазами и на затылке.
Рогатка переносит большие колебания солености, встречается в морских, опресненных и пресных водах и широко распространена r Белом море.
Рас. 41. Рогатка
Рыба холодолюбивая, зимненерестующая, донная, не стайная. Ведет одиночный образ жизни, больших миграций не совершает.
В отдельных районах моря имеются свои жилые стада, которые в зависимости от кормности районов и других условий жизни отличаются по скорости роста, размерам, упитанности и другим биологическим признакам. Среди рогаток, населяющих Онежский залив, наибольшей скоростью роста обладает стадо рыб, обитающее у Соловецких островов.
Продолжительность жизни рогатки в Белом море До 8 лет, размеры до 26 см.
Самки достигают половой зрелости в массе на четвертом, а самцы на третьем году жизни.
Плодовитость рогатки колеблется от 2,5 до 9 тысяч икринок. Нерестует зимой, в декабре —январе, на глубинах до 5 м, на каменистых грунтах или среди водо
125
рослей. Икра темная, с различными оттенками (от буро-зеленого до темно-коричневого).
Беломорская рогатка — хищник, первое место в ее питании занимает рыба (до 80%), второе — ракообразные (бокоплавы и десятиногие рачки). Летом в пище рогатки преобладает молодь промысловых рыб, а зимой — беспозвоночные.
Промысловое значение рогатки крайне незначительно. В Белом море вылавливается всего около 200 ц в год. Оба вида бычков сильно заражены круглыми глистами.
СЕМЕЙСТВО ПИНАГОРОВЫХ (CYCLOPTERIDAE)
Пинагоровые рыбы отличаются коротким, раздутым телом, покрытым толстой кожей, с рассеянными по нему костными бугорками и бляшками. Из двух спинных плавников один находится под кожей, которая в этом месте образует продольный гребень. Брюшные плавники превращены в сильную присоску.
Пинагоровые населяют моря северной части Атлантического и Тихого океанов, от Балтийского моря на западе до Японского — на востоке. В Белом море имеется один вид пинагора.
Пинагор (Cyclopterus lumpus)
В отличие от других пинагоровых у этого вида на теле имеется 7 продольных рядов крупных костных бугорков. Самцы в период нереста приобретают разнообразную яркую окраску (брачный наряд). Самки значительно крупнее, чем самцы.
Пинагор широко распространен в Белом море, однако в районах со значительным притоком пресных вод, например, в Онежском заливе, в промысловом количестве не встречается.
Пинагор донная, сравнительно теплолюбивая рыба (летненерестующая). Ведет одиночный образ жизни и образует массовые скопления только в период размножения. Нерестовые концентрации используются для промыслового лова.
126
Продолжительность жизни пинагора небольшая. В Белом море самки живут 5 лет, а самцы 3 года, причем самки достигают значительно больших размеров (35—37 см), чем самцы (25—27 см).
Половозрелость у самок наступает в возрасте трехчетырех полных лет, а у самцов — в возрасте двух-трех лет.
Рис. 42. Пинагор
Размножение пинагора происходит в мелководной зоне, у берегов, почти на границе отлива. Нерест продолжается в течение июня и первой половины июля. Икра донная, липкая, оранжевой или малиновой окраски, откладывается самкой в два-три приема, кучками, на каменисто-песчаных грунтах или среди водорослей. В зависимости от возраста и размера самка пинагора откладывает от 15 до 100 тысяч икринок и более. Икринки сравнительно крупные (2,5 мм в диаметре).
Отложив икру, самки уходят с мест нереста, а самцы остаются у кладок икры, отпугивают хищников и оберегают икру от обсыхания и заиления. Забота о потомстве продолжается в течение всего периода развития икры (60—70 дней), а также первое время и после выклева личинок.
Личинки и мальки пинагора разносятся течением ив сравнительно дальние расстояния от нерестилищ, Например, встречаются в кутовой части Кандалакшского н в южной части Онежского заливов.
127
Пища пинагора состоит из различных беспозвоночных: ракообразных, червей, медуз и пр., а также личинок рыб. После икрометания самки вскоре начинают откармливаться, самцы же в период охраны потомства не питаются, сильно истощаются и, очевидно, в большинстве погибают. Этим возможно и объясняется то, что среди самцов не встречаются особи старше трех лет, а самки, как известно, бывают и пятилетнего возраста.
Промышляют пинагора во время подхода его к берегам для нереста (май —июль). Лов производится ставными орудиями: ловушками, неводами и сетями. Запасы пинагора подвержены значительным колебаниям по годам. В годы подхода урожайных поколений, что повторяется примерно через каждые пять лет, пинагора в Белом море вылавливается немногим меньше, чем сельди. Однако вследствие низкой товарной ценности этой рыбы она даже и при больших уловах не имеет сколько-либо заметного значения в беломорском промысле.
Мясо пинагора водянистое и как пищевой продукт отличается низким качеством. Население изредка употребляет в пищу „красного* пинагора, то есть самцов. Ббльшую часть улова засаливают, часть вялят и сушат, а затем перерабатывают на кормовую муку.
В зарубежных странах из пинагора приготовляют копченый пищевой продукт, в свежем виде эту рыбу употребляют в качестве наживки, а из ее икры приготовляют деликатесный продукт — заменитель осетровой, зернистой икры.
На беломорских рыбоприемных пунктах специальной обработки икры нет. Этот ценный пищевой продукт, составляющий до 24% от веса всей рыбы, частично потребляется на месте, или иногда при разделке рыбы выбрасывается вместе с внутренностями.
Существующие условия пинагорьего промысла не способствуют его развитию.
При ловле пинагора, тело которого усеяно костными бугорками и бляшками, быстро изнашиваются орудия лова.
Развитие промысла пинагора зависит от применения новых способов переработки рыбы, которые могут значительно повысить товарную ценность вырабатываемой продукции (копчение мяса, консервирование икры и т. п.)*
128
СЕМЕЙСТВО КАМБАЛОВЫХ (PLEURONECT1DAE)
Камбаловых легко отличить от всех других рыб по несимметричному листовидному телу, сильно сплющенному с боков. Когда камбала лежит на дне, то правая сторона тела, темно-окрашенная и зрячая (на эту сторону обычно смещены оба глаза) обращена вверх, а левая сторона — белая и слепая, обращена к грунту.
По краям тело окаймлено длинными спинным и анальным плавниками. При помощи волнообразных движений плавников камбаловые довольно быстро плавают, но больших миграций не совершают.
Все камбаловые — донные рыбы, многие из них даже закапываются в грунт. Некоторые камбалы обладают способностью изменять окраску тела соответственно окраске того грунта, на который они попадают. Это помогает им скрываться от врагов и быть незаметными также и для животных, которыми они сами питаются.
Камбаловые — морские (солонолюбивые) рыбы, из них лишь немногие виды заходят в реки для откорма и зимовки.
Нерестуют камбаловые в морской воде и отличаются большой плодовитостью. Икра у них пелагическая.
Личинки камбаловых вначале имеют симметричное тело, с обычным расположением глаз (по одному с каждой стороны). Но в дальнейшем одна сторона его растет быстрее другой, тело превращается в листовидное и глаза смещаются на одну сторону. К этому времени молодь камбалы опускается на дно и переходит к донному образу жизни.
В Белом море встречается пять видов камбаловых рыб. Из них три вида: речная камбала, полярная и ершоватка относятся к местным промысловым рыбам и встречаются почти во всех районах моря. Два других вида: морская камбала и камбала-ерш приходят летом из Баренцева моря для откорма на мелководья западного побережья полуострова Канина, где и вылавливаются в промысловом количестве.
Морская камбала, хотя и в очень ограниченном Количестве, но обитает в некоторых районах Белого м°ря. Штучные попадания этой рыбы известны из
9 Рыбы Белого моря
129
Ершоватка в Белом море образует приуроченные к определенным районам отдельные стада, отличающиеся по биологическим признакам (скорости роста, размерам тела и пр.). Больших миграций ершоватка не совершает, но в пределах районов обитания перекочевывает с мест нереста на места откорма, а осенью
Рис. 44. Ершоватка
в отдельных районах на небольшой, непродолжительный период времени появляется у берегов.
Ершоватка в незначительном количестве вылавливается во всех заливах моря, но в Кандалакшском больше, чем в других районах. Промысловое значение ершоватки небольшое.
Морская камбала (Platessa platessa)
От других камбаловых морская камбала отличается низким костяным гребнем, расположенным за глазами, и характерной оливково-коричневой или песчаной окраской глазной стороны тела, с круглыми яркими оранжевыми или красными пятнами.
Распространена вдоль берегов Европы, включая Баренцево море, где встречается на восток до острова Колгуева и Гусиной банки. Для откорма заходит в Воронку Белого моря.
132
Морская камбала донная теплолюбивая рыба, достигающая крупных размеров (до 80 см), но в средней в промысловых уловах до 45—50 см. Растет медленно, за год прибавляется в длину на 3—4 см. В Баренцевом море достигает половой зрелости в возрасте 6—7 и более лет. Плодовитость в среднем 300 тысяч икринок.
Рис, 45. Морская камбала
В Белом море, помимо заходящей из Баренцева моря, имеется очень немногочисленная жилая морская камбала.
Находки взрослых крупных рыб известны в Кандалакшском заливе, в водах Карельского побережья и в районе Соловецких островов.
В районе губы Гридиной в 1949 году было выловлено несколько рыб, одна из которых имела 46 см в длину и 1030 г веса. Здесь не обнаружена молодь этой кам-’ балы, но в 1951 г. в губе Поньгома экспедицией Беломорской биологической станции в улове были обнаружены несколько мелких молодых особей морской камбалы. Эта находка показывает, что морская камбала размножается, а следовательно, постоянно живет1 в отдельных губах и участках у Карельского побе-’ Режья.
В Баренцевом море морская камбала нерестится1 с марта по июнь на глубинах 80—200 л/, недалеко берегов, при температуре воды 1—2°.
133
Икра развивается в толще воды, в течение 30—45 дней. Личинки также первое время ведут пелагический образ жизни и имеют совершенно симметричное тело. При длине 13—17 мм мальки обладают уже листовидным телом, опускаются на дно и переходят к донному образу жизни.
Морская камбала питается почти исключительно беспозвоночными: моллюсками, червями, ракообразными, иглокожими. Рыбы в желудке камбалы встречаются очень редко.
Морская камбала — ценный объект тралового промысла в Баренцевом море, годовые ее уловы доходят до 70 тыс. ц. В Воронке Белого моря камбала вылавливается снюрреводами и тралами вместе с другими баренцевоморскими рыбами, заходящими сюда для откорма.
Морская камбала с ее ценными вкусовыми качествами заслуживает того, чтобы заняться изысканием путей увеличения ее количества у западного берега Белого моря.
В скандинавских странах (Норвегии, Дании) выращивают морскую камбалу в фиордах, богатых кормом. Выростные хозяйства возможно организовать и в губах Карельского побережья, пересаживая туда молодь морской камбалы, полученную из траловых и снюрревод-ных уловов из Воронки Белого моря.
Полярная камбала (Liopsetta glacialis)
От других беломорских камбал полярная отличается отсутствием костных бугорков у основания плавников и наличием тупого шероховатого гребня позади глаз.
Полярная камбала населяет северные моря: Баренцево, Белое, Карское, Восточно-Сибирское, Берингово и Охотское. В Белом море встречается почти повсеместно в береговой его зоне, молодь заходит в реки.
По природе арктическая (холодолюбивая) рыба, по образу жизни донная. Заселяет места с мягким илистым грунтом, в который закапывается в случае опасности.
134
В Белом море достигает возраста 11 лет, при длине тела 33 см и весе 430 г. В Чешской губе встречается в возрасте до 12 лет, с длиной тела 35 см. Промысловые размеры колеблются в среднем от И до 18 см, а вес — от 17 до 71 г.	«
Самки растут быстрее, чем самцы, но самцы быстрее созревают — на втором году жизни (при длине тёла 8—11 см), тогда как самки — на третьем (при длине тела 9—14 см). В Онежском заливе в промысловых: уловах не встречаются самцы старше 5 лет и болеё 20 см в длину.	‘
Рас. 46. Полярная камбала
В Баренцевом море полярная камбала созревает позднее, на четвертом-пятом году жизни.
Камбала усиленно растет в теплый период года —: с мая по сентябрь, зимой рост почти прекращается.
Наиболее быстрый рост полярной камбалы наблюдается в Онежском заливе.
Полярная камбала размножается зимой (в январе) подо льдом, на глубине 5—10 м, на местах с хорошо выраженным течением, при отрицательной температуре (-—1,2,—1,6°) и при относительно высокой солености (27—28°/ 00). Места нереста общие с навагой, сайкой и другими зимненерестующими беломорскими рыбами.
Плодовитость полярной камбалы колеблется от ЗГ До 230 тысяч икринок, а в Баренцевом море от 52 До 203 тысяч икринок.
135
Икра мелкая, прозрачная, плавает в толще воды, развитие ее происходит в зимних условиях, при отрицательной температуре.
Личинки и икра, как у всех камбаловых рыб, пелагические, переносятся течениями на большие расстояния, что способствует широкому расселению этих р£1б-
Полярная камбала начинает откармливаться весной, спустя несколько месяцев после нереста. В состав ее пищи входят мелкие двустворчатые и брюхоногие моллюски, морские черви, десятиногие рачки, рачки-бокоплавы, личинки водных насекомых (ручейники и др.), асцидии и другие беспозвоночные. Изредка в желудках встречается икра сельди.
С начала весны и до осеннего охлаждения вод молодь полярной камбалы постоянно встречается в устьях рек, предустьевых пространствах и на прибрежных мелководьях, на глубинах до 5 я. Здесь она скапливается для откорма, а на зимнее время откочевывает на большие глубины.
Взрослые рыбы держатся дальше от берегов и во время откорма перекочевывают с места на место, на небольшие расстояния. Зимой взрослые рыбы мигрируют к местам размножения.
Известно, что полярная камбала совершает также суточные миграции, с приливом подходит к берегам, а с отливом — отходит от них.
В беломорском промысле полярная камбала имеет второстепенное значение. Наибольшее количество ее вылавливается у восточного побережья моря. Попадает в невода, в ставные ловушки, чаще всего при береговом промысле наваги и сельди. Специального камбальего промысла не существует.
В кутовых частях Мезенского, Двинского и Онежского заливов ежегодно вылавливается значительное количество молоди полярной и речной камбалы. Молодь камбаловых рыб с их широким листовидным телом не может пройти через ячею сетного мешка и полностью задерживается в ловушках.
Подсчитано, что в течение года только у Поморского берега вылавливается в среднем около 50 т молоди полярной камбалы. Сохранение молоди от вылова может повысить улов камбаловых в 8—10 раз-136
Беломорская речная камбала (Pleuronectes flesus bogdanovi)
В^Белом море встречается повсеместно, служит объектом промысла.
От других камбаловых отличается наличием костных бугорков у основания спинного и анального плавников и небольшого шероховатого гребня, расположенного позади глаз.
Рис. 47. Речная камбала
До полового созревания речная камбала живет в устьях рек, а затем перекочевывает в предустьевые пространства, где обычно и встречается в промысловом количестве, при этом чаще всего в местах с песчаным грунтом.
Самки созревают в возрасте 4—5, а самцы 3—4 лет, обычно они отстают в росте от самок.
В Белом море живет до 8—10 лет, а у Мурманского побережья и в Чешской губе до 12 лет. К этому времени речная камбала достигает в длину 43—48 см. Средние промысловые размеры 20—30 см.
Наилучший рост наблюдается у камбалы, обитающей У Карельского побережья.
Нерестует в июне — июле, в прибрежных водах, на глубинах от 5 м и более. Плодовитость в среднем составляет около 1 миллиона икринок. Икринки
137
свободно плавают в толще воды и разносятся течением на большие расстояния.
Выклюнувшиеся из икры личинки вначале также плавают в толще воды и дрейфуют по течению, а позднее, в стадии малька, оседают на дно и поселяются на мелководьях, вблизи устьев рек.
Во время зимовки в реках камбала не питается. Откорм рыб начинается в мае в устьях рек и предустьевых пространствах. Пища состоит из морских червей, мелких двустворчатых моллюсков, личинок водных насекомых, бокоплавов и других беспозвоночных. Рыбное питание встречается редко. Наиболее интенсивный откорм происходит в посленерестовый период, начиная с июля.
Молодь речной камбалы до полового созревания живет в устьях рек, где откармливается и зимует. На зимний период в устья рек мигрируют также и взрослые рыбы, а летом в период откорма они распределяются в предустьевых пространствах. Речная камбала значительных миграций не совершает, она перемещается в связи с откормом и зимовкой, но на небольшие расстояния. Стада ее в отдельных районах обособлены и отличаются между собой по скорости роста, упитанности, по срокам созревания и другим биологическим признакам.
В Белом море речная камбала вылавливается преимущественно ловушками, а при любительском лове применяется мелкая крючковая снасть — продольники.
Анализ промыслового стада речной камбалы в Онежском заливе показывает, что в его составе преобладают рыбы старшего возраста (5—7-летки, 73%). Сходный состав имеет стадо речной камбалы и у Карельского побережья (85% 4—6-леток). На этом основании возможно рекомендовать более интенсивное использование промысловых запасов речной камбалы.
ПРОМЫСЛЫ БЕЛОГО МОРЯ
Рыбный промысел. В экономике края, прилегающего к берегам Белого моря (Архангельская и Мурманская области и Карельская АССР), важное значение имеет рыбный промысел1.
С давних пор на Белом море был развит береговой промысел, который за последние десятилетия дает сравнительно небольшие уловы, составляющие в среднем около 70—80 тысяч центнеров в год.
За 25—30 последних лет значительно снизились уловы беломорской сельди, а вместе с тем и общая добыча рыбы. Возникла необходимость определить состояние запасов промысловых рыб и выяснить перспективы развития беломорского промысла. По заданию Совета Министров Союза ССР в 1951 — 1952 гг. с этой целью были проведены широкие комплексные исследования несколькими научными учреждениями Академии наук СССР и Всесоюзного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО).
Результаты исследований показали, что Белое море, как внутренний полузамкнутый водоем, обладает относительно ограниченными сырьевыми запасами промысловых рыб.
Значительное повышение общего годового улова Рыбы не может быть достигнуто здесь в ближайшие годы без широких рыбоводно-мелиоративных, акклиматизационных и рыбоохранных мероприятий.
1 Промысел всех основных промысловых рыб достаточно подробно охарактеризован в очерках по видам, поэтому здесь рассматриваются лишь общие вопросы, касающиеся состояния промысла, путей его рационализации и перспектив развития.
139
По отдельным основным промысловым видам рыб средний годовой вылов может быть определен, примерно, в следующих размерах: для сельди 30—40 тыс. ц, для наваги 10—15 тыс. ц, для корюшки 8 — 10 тыс. ц и для семги 6—8 тыс. ц.
Некоторое повышение уловов возможно при более полном использовании сырьевых запасов рыб, для чего необходимо усилить облов осенних концентраций беломорской сельди в заливах Онежском, Кандалакшском и Мезенском; усилить лов наваги в осенне-зимний, преднерестовый период; усилить лов трески в прибрежных участках, обильных островами и подводными отмелями, и усилить лов корюшки, запасы которой недоиспользуются промыслом. Следует также увеличить вылов колюшки (в Кандалакшском заливе), пинагора (в Кандалакшском заливе, Мезенском и Двинском заливах у Летнего берега), а также камбаловых рыб и бычков. Второстепенные рыбы, мало пригодные в качестве пищевого продукта, могут представить ценность как кормовой продукт (рыбная мука). Повышение уловов возможно также за счет организации специального промысла рыб, заходящих из Баренцева моря: многопозвонковой, мурманской сельди, широко распространенной в Бассейне Белого моря, у побережья западного Канина, в губах и прибрежной части берегов Терского и Карельского; мурманской трески — в Кандалакшском заливе и у Карельского берега и усилить облов концентраций трески и пикши (со спутниками) в районе западного Канина, а также массовых периодических подходов сайки и мойвы.
Промысел пришлых рыб, а также и зверей может дать многие тысячи центнеров ценной промысловой продукции и явится очень существенным, активным способом охраны запасов беломорской сельди, наваги и других местных промысловых рыб от хищников.
Для сохранения и увеличения сырьевых запасов рыб необходимо провести следующие основные мероприятия: реорганизовать в ближайшие годы существующий на Белом море промысел сельди и наваги с перенесением основного лова с нерестового периода на преднерестовый (осенне-зимний), установив при этом полный запрет лова этих рыб на нерестилищах; регулировать ежегодные размеры вылова основных промысло
140
вых рыб в зависимости от урожайности поколений, вступающих в промысел. Кроме того, необходимо полностью запретить заготовку водорослей на нерестилищах сельди; производить ежегодную очистку нерестилищ в реках после лесосплава; усилить разведение семги и охрану ее нерестилищ и пр.
Для повышения уловов на Белом море важное значение имеет также организация промысла, оснащенность орудиями лова и техника добычи, которые за последнее десятилетие значительно улучшились.
Но все же беломорский береговой рыбный промысел еще сохраняет некоторые старинные черты.
Для его дальнейшего развития прежде всего потребуется полностью оснастить рыболовецкие организации малотоннажным моторизованным флотом. Суда следует строить и оборудовать с таким расчетом, чтобы они могли плавать в условиях прибрежного мелководья и могли быть использованы для добычи рыбы, водорослей и зверя.
Развитие беломорского рыбного промысла необходимо направлять по пути организации более удаленного от берегов (прибрежного), а не берегового лова, с расширением облавливаемого пространства до глубины 10—15 и более метров, с освоением новых районов (удаленные от берегов острова и архипелаги), с применением поисковых работ на основе современных знаний биологии рыб и их распределения.
Кроме берегового, пассивного промысла, в Канин-ском районе Белого моря развивается особенно в послевоенные годы активный траловый и снюрреводный лов донных рыб, заходящих сюда из Баренцева моря на летний период для откорма.
Успешный рыбный промысел на Белом море, и в частности активный лов пришлых рыб, не может быть организован без постоянно действующей межведомственной промысловой разведки. Разведывательные работы с применением современной поисковой техники, с использованием научных данных и промысловых пособий помогут установить районы и время распределения пришлых рыб и зверей, а также уточнить сезонное распределение местных рыб, что естественно будет способствовать повышению уловов.
141
Организация постоянного поискового лова принесет большую пользу при проверке и внедрении в практику промысла многих ценных выводов научных исследований, а материалы, собранные промысловой разведкой, в свою очередь будут представлять научный интерес. Промысловая разведка поможет решить вопрос о возможности применения активных способов и орудий лова в различных районах Белого моря.
Имеются многочисленные опыты по применению активного лова, но результаты их в большинстве случаев не были проверены в производственном масштабе. Опыты дрифтерного лова сельди, например, неоднократно проводились Кандалакшской станцией ВНИРО за период с 1932 по 1940 г. Наиболее обстоятельный опыт проведен В. А. Бородатовым в 1940 году, когда за одну навигацию в Кандалакшском заливе было сделано 245 ловов дрифтерными сетями, с различной ячеей от 12 до 32 мм. Результаты этой работы показали, что дрифтерный лов сельди дает очень малые уловы в летние месяцы (июль—август), когда сельдь усиленно откармливается, держится разреженно и распределяется преимущественно в узкой прибрежной зоне, где невозможен дрейф сетей.
В осенние месяцы (сентябрь — октябрь), когда сельдь скапливается у входа в залив и в отдельных районах внутри его, уловы дрифтерных сетей значительно увеличиваются. Однако наибольшие концентрации сельди, а следовательно и уловы в этот период в большинстве случаев наблюдаются не в открытых районах, а в губах побережья, где обычные дрифтерные сети непригодны, как орудие лова.
Дрифтерный лов днем обычно положительных результатов не давал. Наибольшие уловы приходились на вечерние и утренние зори, когда сельдь активно питается. В наборе применявшихся сетей наиболее уловистыми оказались мелкоячейные сети (14 — 18 мм}.
Многократное применение опытного тралового лова донных рыб в открытых и глубоких районах моря и на береговых свалах не дало положительных результатов.
Опыты по применению пелагического трала для лова сельди, которые проводились в 1953 г. промысловыми судами Беломорской базы гослова Министерства 142
рыбной промышленности на осенних концентрациях сельди в Сорокской губе, также не дали ожидаемых результатов, очевидно из-за несовершенства этого нового орудия лова.
На Белом море в различные годы и в различных районах проводились опыты лова кошельковым неводом, датским неводом, лампарой, однако ни один из активных способов добычи до сих пор не вошел в практику беломорского рыбного промысла.
Своеобразное распределение рыб, не откочевывающих далеко от берегов, ограничивает применение ряда активных орудий лова и требует от техников лова создания новых типов орудий, которые соответствовали бы конкретным условиям беломорского промысла. В большинстве своем активные беломорские орудия лова должны отличаться от баренцевоморских меньшими размерами, более легким весом и приспособлениями для избежания задевов.
Таким образом, наряду со специализированным флотом, беломорский рыбный промысел нуждается и в специализированных орудиях лова.
В связи с ограниченными сырьевыми запасами промысловых рыб в Белом море развитие промысла в этом водоеме должно сочетаться с одновременным развитием экспедиционного лова рыбы в Воронке моря, Чешской губе, Печорском районе и других частях Баренцева моря и в Атлантическом океане. При этом условии только и может быть обеспечено хозяйственно эффективное применение крупнотоннажного промыслового флота (сейнеры, рыболовные траулеры и др.), которым располагают беломорские рыбохозяйственные организации КАССР, Архангельской и Мурманской областей.
Промысел морского зверя. Зверобойный промысел экономически самый ценный, а по техническому оборудованию самый совершенный. Добыча гренландского тюленя на льдах, в Горле Белого моря производится зверобойной флотилией со специальных судов, с участием авиаразведки и мощных ледоколов, и ежегодно дает сотни тысяч голов тюленей.
Из шкур тюленей вырабатываются кожевенные изделия, а из шкурок молодого зверя — меховой товар. Тюлений жир применяется в различных видах
143
промышленности. Тушки зверя перерабатываются в кормовую муку и удобрительные туки.
За последние годы наблюдается некоторое уменьшение запасов гренландского тюленя, а вместе с тем и сокращение его добычи. Это явление привлекает к себе пристальное внимание и ученых и практиков.
По опыту рыбного промысла известно, что лов рыбы во время нереста наносит огромный ущерб возобновлению запасов рыбного стада, хотя каждая самка выметывает тысячи, десятки и даже сотни тысяч икринок, и какая-то часть их попадает в благоприятные условия и выживает. У гренландского же тюленя, рождающего ежегодно только одного детеныша, массовое уничтожение новорожденных (бельков) вместе с кормящими самками может привести в ближайшие годы к серьезному подрыву запасов этого зверя. Поэтому для сохранения и увеличения запасов гренландского тюленя в промысел введены значительные ограничения при добыче зверей во время размножения. Возможно потребуются и дальнейшие меры охраны и прежде всего новорожденных тюленей и кормящих самок, без молока которых молодняк погибает.
Беломорским зверобойным промыслом слабо используются многочисленные ежегодные заходы белухи, морской свинки, касатки, которые, заходя в Белое море для откорма, уничтожают огромное количество рыбы. Добычу этих зверей-гостей необходимо всемерно развивать.
Наиболее богатые возможности для развития имеет промысел белухи. Этот крупный зверь, близкий к дельфинам и достигающий 3—4 м в длину, ежегодно в значительных количествах заходит в Белое море и обитает здесь с мая до ноября. Взрослая белуха дает до 150 кг жира и ценную шкуру.
Встречается белуха во всех районах и заливах моря и довольно близко подходит к берегам во время размножения (июнь —июль) и в период интенсивного откорма рыбой, мигрирующей осенью к берегам (сентябрь — октябрь).
В некоторые пункты побережья белуха заходит регулярно. Такие места известны в районе западного Канина, Зимнего и других берегов моря: Летнего (Сюзьма, Солза); Лямицкого (Пушлахта, Лямцы);
144
Поморского (Юково): Карельского (Гридино); у Соловецких островов и в других районах.
Добывают белуху на Белом море примитивными способами и орудиями только при подходах к берегам на мелкие места. Основным орудием лова служат ставные сети (юнды) и ставные и обметные невода. Отсутствие специального моторного флота и механизации лова при установке, обмете и выборке громоздких
Рис. 48. Белуха
сетных порядков и неводов делает тяжелым и малоэффективным труд звероловов. Следствием этого является сокращение добычи белухи, особенно заметное в западных районах (заливы Кандалакшский и Онежский), где часто совершенно не используются промысловые скопления зверя даже вблизи берегов.
Для развития промысла белухи на Белом море необходимо применить активный, механизированный обметный лов, успешно применяемый на Черном море для добычи дельфина; лов закидными неводами с моторных неводников и с механической тягой на берегу^ по примеру лова белухи на Дальнем Востоке; а также опробовать мелкий современный специализированный флот и орудия (гарпунное ружье и др.) для боя зверя на воде.
Современная техника позволяет добывать в Белом море, по подсчетам специалистов, до тысячи голов белухи, то есть в несколько раз больше того, что добывается в настоящее время.
145
- В Белом море добываются также и местные морские звери: нерпа и морской заяц. Промышляют их ставными сетями и путем отстрела. Промысел носит кустарный характер и развит слабо. Ежегодная добыча зверя составляет около 2 тысяч голов нерпы и в среднем 200—300 голов морского зайца.
Запасы нерпы позволяют несколько увеличить добычу, тогда как малочисленность запасов морского зайца требует мероприятий по охране его стада от уничтожения.
Морской заяц — крупный зверь, до 2,5 м в длину и до 250 кг весом. В отличие от других морских млекопитающих он питается не рыбой, а преимущественно моллюсками и ракообразными. В стада не собирается и не совершает больших перекочевок.
При появлении судна морской заяц, привлекаемый шумом мотора и другими звуками, обычно многократно появляется из воды, и не проявляя пугливости, становится хорошей мишенью для охотников. Помимо охоты на воде, морского зайца бьют на залежках во время размножения. В это же время уничтожают также и молодых зверей.
Существующий в течение многих лет бесконтрольный и ничем не регулируемый промысел не мог не сказаться на сокращении численности морского зайца, запасы которого в ближайшие годы могут быть полностью уничтожены. Для охраны морского зайца возникает надобность установить запрет на добычу этого зверя во всех районах моря на ближайшее десятилетие, в течение которого необходимо изучить биологию зайца, а вместе с тем и нерпы и на этой основе организовать культурное звероводческое хозяйство на Белом море.
Промысел морских растений. Белое море исключительно богато морскими растениями: водорослями и морской травой — зостерой. Запасы морского растительного сырья определяются ориентировочно в 1,5 миллиона тонн. Среди беломорских растений имеется около 10 массовых промысловых видов: морская трава, фукусы, ламинарии, анфельция.
Морская трава имеет большой спрос как материал для набивки мягкой мебели и матрацев. Из нее получают также зостерин — вещество, заменяющее агар.
146
Крупные бурые водоросли ламинарии (сахарная и пальчатая) и фукусы перерабатываются главным образом для получения альгинатов, фукоидина, маннита, иода, солей калия, натрия, кальция, магния и других веществ, применяемых в самых разнообразных видах промышленного производства. Вещества, извлекаемые из водорослей, употребляются при изготовлении • огне-
Рис. 49. Морской заяц
стойких тканей и пленок, пластмассы, искусственного каучука, текстильных красок, стройматериалов, изоляторов, при высококачественной отделке кожи, фетра, шелка, сукон, для выработки высокосортных клея, бумаги, картона и др. Незначительная часть ламинарии перерабатывается в диетический и лекарственный пищевой продукт, известный под названием „морской капусты".
Анфельция — ценная красная водоросль используется для получения агара, потребляемого в медицине для изготовления лечебно-питательных и лекарственных препаратов, мазей и пр., в бактериологии как питательная среда для разведения бактерий и в пищевой промышленности для осветления вин, изготовления мармеладов, желе, варенья и пр.
Морская трава и водоросли представляют большую ценность для сельского хозяйства как диетическо-фуражный корм, который используется в примо| ских районах нашей страны в звероводческих и животноводческих совхозах и на птицефермах Дальневосточного края, а также как высококачественное удобрение Для полей и огородов в Прибалтийских республиках и в других местах.
Прибрежные воды восточной половины моря очень бедны морскими растениями, основная масса их зарослей
147
сконцентрирована у западного и юго-западного побережий Белого моря.
Исключительно богаты промысловыми растениями территориальные воды КАССР. У Карельского побережья и в Онежском заливе сосредоточено около 90% всех запасов морской травы и фукусов, около 80% запасов анфельции и около 30% запасов ламинарии.
Водоросли добываются с помощью ручных драг, а для скашивания морской травы в последние годы применяются специальные косилки.
Хотя добывать беломорские растения начали уже лет 30 назад, все же к настоящему времени их добыча развита еще очень слабо. Годовая продукция промысла в сыром весе исчисляется в пределах до 10 тысяч тонн,.то есть не более 0,6% от имеющихся в море запасов.
Результаты исследований показали возможность значительно увеличить в Белом море добычу морской травы, ламинарии и других промысловых видов водорослей и организовать в территориальных водах КАССР водорослевую промышленность с комплексной переработкой сырья для производства всех видов ценной промышленной продукции: агара, альгинатов, маннита, зостерина и др., а также получения кормовой муки для животноводства.
Использование беломорских водорослей в сельском хозяйстве крайне недостаточно. Многие тысячи тонн морской травы и водорослей, выбрасываемых во время штормов, бесполезно сгнивают на берегах моря.
Для переработки беломорских водорослей имеется единственное для всего европейского севера СССР промышленное предприятие — Архангельский водорослевый завод, куда поставляется все добываемое сырье.
В нашей стране имеется большая потребность в химических и технических веществах и продуктах, в диетических пищевых, кормовых и лекарственных средствах, которые могут быть добыты из водорослей и морской травы. Это открывает широкие перспективы для развития водорослевой промышленности в СССР, в частности, и на Белом море.
148
Стимулом к развитию на Белом море добычи морских промысловых растений может послужить организация в Карельской АССР второго на севере предприятия по переработке водорослевого сырья.
Постройка такого завода в непосредственной близости от природного местонахождения сырья удешевит все виды продукции, вырабатываемые из водорослей, и вызовет в Карельской АССР, Архангельской и Мурманской областях развитие новых видов производства в легкой, пищевой, строительной, фармацевтической, бумажной и других отраслях промышленности.
Промысел моллюсков. По определению одного из лучших знатоков фауны северных морей профессора Л. Зенкевича, Белое море может быть названо „морем моллюсков", из-за обилия в нем этих животных.
Общая биомасса моллюсков в Белом море составляет в среднем около половины всей массы донного населения. Исследования Беломорской биологической станции Карельского филиала АН СССР показали, что если живую массу донного населения Онежского залива определить по весу, то преобладающая часть ее приходится на долю двустворчатых моллюсков (57,7%).
Известно, что двустворчатые моллюски могут образовывать в отдельных местах массовые скопления — „ракушечьи банки", которые встречаются во многих морях.
В некоторых участках Онежского залива, в Двинском заливе, у Летнего берега, у Карельского побережья и в других районах моря местами образуются обширные „банки" из крупных двустворчатых моллюсков (мидия, мидиола, циприна, астарта и другие).
Обилие двустворчатых моллюсков в Белом море позволяет ставить вопрос об их промысловом использовании. По имеющимся ориентировочным данным Известно, что в первые годы промысла ежегодно можно Добывать только в Онежском заливе сотни тонн крупных моллюсков. Имеющиеся исследования только по одному из видов съедобных ракушек — по мидии — Показывают, что запасы их в Белом море исчисляются десятками тысяч тонн, но промысел их здесь Не развит.
10 Рыбы Белого моря
149
Крупные виды ракушек все съедобны. Из их мяса приготовляются консервы, колбасы, паштеты, а отходы (створки раковин и мелочь) используются для получения кормовой муки и удобрений.
Технология переработки съедобных моллюсков разработана, а на многократных дегустациях консервированные и пищевые продукты, изготовленные из беломорских моллюсков получили всеобщее одобрение. При развитии промысла съедобных ракушек рыбная промышленность республики получит дополнительное пищевое сырье, а сельское хозяйство кормовую муку и удобрительную известь.
Рис. 50. Мидиевая банка во время отлива
Удобрение из раковин моллюсков, которое получается путем их пережигания, содержит в значительном количестве окись кальция (51,41%) и является особенно ценным удобрением для известкования кислых почв, широко распространенных на севере.
Кормовая мука из моллюсков, имеющая в своем составе соли кальция, углеводы, жир, белок,—ценный кормовой продукт, с успехом применяемый в животноводстве, и в птицеводстве, особенно для подкормки молодняка.
150
Добывают моллюсков с малых судов драгами. Многие виды мелких моллюсков селятся на прибрежных скалах, камнях, на водорослях и на грунте в зоне осушки. В отлив их можно собирать руками, а во время прилива добывать сачками или скребками с лодки. Мелкие виды ракушек употребляются для изготовления кормовой муки.
Обилие двустворчатых моллюсков в Белом море показывает, что эта группа донных беспозвоночных очень обильно развивается здесь из-за недостатка потребителей этого корма.
Массовые беломорские донные рыбы двустворчатыми моллюсками не питаются. Местные камбаловые рыбы хотя и имеют специальный аппарат (глоточные зубы), но не могут раздавливать раковины и поедают лишь тонкостворных моллюсков и молодь толстостворных ракушек. Малочисленное стадо рыб-„моллюскоедов“ использует только ничтожно малую часть молодых толстостворных ракушек, преобладающая же их масса вырастает до предельно больших размеров.
Специализированными потребителями крупных двустворчатых моллюсков в северных морях являются зубатка и морская камбала, морской заяц и морж.
Значительное опреснение вод Белого моря препятствует широкому распространению здесь зубатки и морской камбалы. Следовательно в современных условиях рыбы-„моллюскоеды“ не имеют существенного значения в использовании огромных запасов крупных толстостворных моллюсков.
Остается предположить, что в „море моллюсков14 роль основных потребителей этого кормового богатства принадлежит не рыбам, а морским млекопитающим, специализированным „моллюскоедам" — морскому зайцу и моржу.
Морской заяц в настоящее время встречаете# в отдельных районах Белого моря в очень ограниченном количестве, морж уже не встречается, за исклю-1 пением захода одиночных зверей.
Отсутствие моржа и значительное снижение численности морского зайца делают понятным тот разрыв, Который ныне существует между массовой продукцией Белого моря — крупными двустворчатыми моллюскам# и их потребителями.
15Г
Разрабатывая вопрос о научных основах организации культурного морского хозяйства на Белом море, следует признать, что наилучшим способом использования больших запасов крупных моллюсков является потребление их морскими млекопитающими — „мол-люскоедами“.
Продукция, получаемая от морских зверей (шкуры, сало, мясо и бивни моржа), по ее хозяйственной ценности во много раз превосходит все другие виды использования морских моллюсков (пищевые продукты, кормовая мука, удобрительные туки и пр.).
Рис. 51. Морж
Таким образом, возникает задача охраны запасов морского зайца и искусственного вселения моржа.
Для проведения опытов по вселению моржа в Белом море потребуется организация небольшого зверовод-ческого хозяйства по выращиванию 10—20 молодых зверей в одной из беломорских губ.
При выборе места для выращивания моржа необходимо учесть некоторые особенности его биологии. Морж принадлежит к самым крупным ластоногим. Длина его тела доходит до 4,5 м, а вес до 1000 кг. Зверь 152
арктический, холодолюбивый, ведет стадный образ жизни. Достигнув половой зрелости (в возрасте 5—6 лет), совершает перекочевки. В период размножения морж образует залежки на льду численностью от нескольких десятков зверей до 3—5 тысяч штук.
Удобным местом для опытного звероводческого питомника являются полузакрытые губы с постоянной отрицательной температурой воды у дна, например, Бабье море или губа Долгая на острове Бол. Соловецком. Каждую из них в случае необходимости легко изолировать, перекрыв вход в нее запорным неводом.
* ❖ *
Изучение Белого моря и его природных богатств началось более 100 лет назад, но широкие и разносторонние исследования развернулись только за последние 40 лет, после Великой Октябрьской социалистической революции.
За советский период Белое море изучалось многими крупными экспедициями.
О Белом море накопились обширные научные данные во всех областях исследований, связанных со славными именами крупных ученых: Н. М. Книповича, К. М. Дерюгина, И. И. Месяцева и многих других.
Последняя из крупных экспедиций — Беломорская междуведомственная экспедиция 1951 — 1952 гг.—при проведении комплексного изучения рыбных запасов и оценки их современного состояния подытожила и наиболее существенные результаты предыдущих исследований. На основе всех накопленных знаний экспедиция определила направление дальнейших исследовательских работ на Белом море, которые должны быть направлены на разработку мероприятий по повышению продуктивности Белого моря.
На Белом море развитие рыбного хозяйства должно идти одновременно двумя путями: с одной стороны, в направлении наиболее рационального использования
153
имеющихся сырьевых запасов рыб, морских зверей, водорослей, моллюсков и т. д., а с другой,— по пути увеличения качественного и количественного состава рыб и других промысловых объектов.
Первый опыт широкого применения охраны запасов мелкой Кандалакшской сельди путем запрета ее лова в период размножения, как известно, уже дает положительные результаты. За относительно короткий срок (6—7 лет) запасы стада, а вместе с тем и промысловые уловы заметно увеличились.
Пассивные охранные мероприятия, такие как запреты, при сочетании их с активными методами обогащения моря, несомненно окажут большое влияние на повышение промысловой продуктивности Белого моря и на увеличение добычи рыбы и всех других промысловых объектов.
Промысловое хозяйство нового типа невозможно без тесного содружества рыбохозяйственных организаций и научных учреждений.
В хозяйстве нового типа должна быть плановой не только добыча, но и воспроизводство морских промысловых богатств — культивирование и разведение растений, рыб, зверей и их кормов; вселение промысловых и кормовых объектов из других морей, выращивание рыб и других полезных животных и растений в отдельных бухтах и губах побережья; мелиорация одних губ и удобрение других, в зависимости от природных условий и назначения их в хозяйстве и т. д.
На пути к достижению этой цели предстоит еще немало лет упорного, самоотверженного труда людям и науки, и практики.
В построении на Белом море промыслового хозяйства нового типа важная роль принадлежит самим рыбакам. Беломорские рыбаки, повседневно работая на море, невольно наблюдают за ним тысячами глаз, накапливают и передают из поколения в поколение свой опыт и большие практические знания о жизни рыб, морских зверей и растений. Однако для полного понимания природных явлений часто требуется пополнение практических знаний знаниями теоретическими.
154
С этой целью вниманию рыбаков предлагается настоящая книга, призванная помочь им пополнить свои знания для активного участия в построении на Белом море культурного, разносторонне развитого промыслового хозяйства, для использования всех природных богатств нашего моря.
Приложение
СПИСОК РЫБ БЕЛОГО МОРЯ
МИНОГИ (КЛАСС PETROMYZONES)
Миноговые (Сем. Petromyzonidae)
1.	Тихоокеанская или ледовитоморская минога (Lamptera japonica)
АКУЛООБРАЗНЫЕ (КЛАСС ELASMOBRANCHII)
Колючие акулы (Сем. Squalidae)
2.	Колючая акула, нокотница, ноготница (Squalus acanthias)
3.	Полярная акула (Somniosus microcephalus)
Скатовые (Сем. Rajidae)
4.	Звездчатый скат — Raja radiata
ВЫСШИЕ РЫБЫ (КЛАСС TELEOSTOMI)
Сельдевые — (Сем. Clupeidae)
5.	Атлантическая сельдь, мурманская сельдь, многопозвонковая сельдь (Clupea harengus harengus)
6.	Беломорская сельдь (Clupae harengus natio maris-albi)
Лососевые (Сем. Salmonidae)
7.	Лосось, семга (Salmo salar)
8.	Кумжа (Salmo trutta)
9.	Голец (Salvelinus alpinus)
10.	Нельма (Stenodus leucichthys nelma)
11.	Беломорская ряпушка (Coregonus sardinella maris-albi)
12.	Омуль (Coregonus autumnalis)
13.	Ледовитоморский сиг (Coregonus lavaretus pidschian n. pidschia-noides)
Корюшковые (Сем. Osmeridae)
14.	Беломорская корюшка (Osmerus eperlanus dentex natio dvinensis)
15.	Мойва (Mallotus villosus)
156
Щуковые (Сем. Esocidae)
16.	Щука (Esox lucius)
Карповые (Сем. Cyprinidae)
17.	Плотва, сорога (Rutilus rutilus)
18.	Елец (Leticiscus leticiscus)
19.	Язь (Leuciscus idus)
20.	Гольян (Phoxinus phoxinus)
21.	Пескарь (Gobio gobio)
22.	Лещ (Abramis brama)
23.	Карась (Carassius carassius)
Вьюновые (Сем. Gobitidae)
24.	Голец (Nemachilus barbatulus)
Угревые (Сем. Anguillidae)
25.	Европейский речной угорь (Anguilla anguilla)
Саргановые (Сем. Belonidae)
26.	Сарган (Belone belone)
Макрелещуковые (Сем. Scomberesocidae)
27.	Макрелещука (Scomberesox saurus)
Тресковые (Сем. Gadidae)
28.	Атлантическая треска (Gadus morhua morhua)
29.	Беломорская треска (Gadus morhua maris-albi)
30.	Пикша (Melanogrammus aeglefinus)
31.	Сайда (Pollachius virens)
32.	Сайка, полярная тресочка (Boreogadus saida)
33.	Навага (Eleginus navaga)
Колюшковые (Сем. Gasterosteidae)
34.	Девятииглая или малая колюшка (Pungitius pungitius)
35.	Трехиглая колюшка (Gasterosteus aculeatus)
Лампридовые (Сем. Lampridae)
36.	Солнечная рыба (Lampris gultatus)
Окуневые (Сем. Percidae)
37.	Окунь (Perea fluviatilis)
38.	Ерш (Acerina cernua)
Зубатковые (Сем. Anarhichadidae)
39.	Обыкновенная или полосатая зубатка (Anarhichas lupus)
40.	Пятнистая зубатка (Anarhichas minor)
Люмпеновые (Сем. Lumpenidae)
41.	Люмпенус средний (Lumpenus medius)
42.	Люмпенус Фабрициуса (Lumpenus fabricii)
43.	Атлантический пятнистый люмпенус (Leptoclinus maculatus)
157
Маслюковые (Сем. Pholidae)
44.	Обыкновенный или атлантический маслюк (Pholis gunnellus)
Бельдюговые (Сем. Zoarcidae)
45.	Европейская бельдюга (Zoarces viviparus)
46.	Полярный ликод (Lycodes polaris)
47.	Югорский ликод (Lycodes jugoricus)
48.	Беломорский ликод (Lycodes pallidus maris-albi)
Песчанковые (Сем. Ammodytidae)
49.	Европейская песчанка (Ammodytes hexapterus marinas)
Скумбриевые (Сем. Scombridae)
50.	Скумбрия, макрель (Scomber scorn brus)
Скорпеновые (Сем. Scorpaenidae)
51.	Морской окунь (Sebastes marinas)
Бычковые или подкаменщиковые (Сем. Cottidae)
52.	Остроносый триглопс (Triglops pingeli)
53.	Атлантический триглопс (Triglops murrayi)
54.	Атлантический двурогий ицел (Icelus bicornis)
55.	Арктический шлемоносный бычок (Gymnacanthus tricuspis)
56.	Европейский керчак (Myoxocephalus scorpius)
57.	Ледовитоморская рогатка (Myoxocephalus quadricornis)
Агоновые или морские лисички (Сем. Agonidae)
58.	Лептагонус (Leptagonus decagonus)
59.	Европейская лисичка (Agonus cataphractus)
60.	Ледовитоморская лисичка, ульцина (Ulcina olriki)
Пинагоровые (Сем. Cyclopteridae)
61.	Пинагор (Cyclopterus lumpus)
Липарисовые или морские слизни (Сем. Liparidae)
62.	Европейский липарис (Liparis liparis)
63.	Чернобрюхий липарис (Liparis koefoedi)
Камбаловые (Сем. Pleuronectidae)
64.	Камбала-ерш (Hippoglossoides platessoides limandoides)
65.	Ершоватка, лиманда (Limanda limanda)
66.	Морская камбала (Platessa platessa)
67.	Полярная камбала (Liopsetta glacialis)
68.	Беломорская речная камбала (Pleuronectes flesus bogdanovi)
Примечание. Пресноводные рыбы: щука, плотва, елец, язь, гольян, пескарь, лещ, карась, голец, угорь, окунь и ерш изредка вылавливаются вместе с морскими рыбами в наиболее опресненных частях губ и заливов Белого моря.
ЛИТЕРАТУРА
Аверинцев С. В. Сельди Белого моря, ч. I, II, III. Труды научи, ин-та рыбного хоз., т. II, вып. 1, М., 1927 и Труды научн. ин-та рыбного хоз., т. III, вып. 4, М., 1928.
Алтухов К. А. Воздействие промысла на воспроизводство запасов мелкой сельди в Кандалакшском заливе. „Рыбное хозяйство “, № 5, 1953.
Алтухов К. А. Навага Белого моря. Сб.: Материалы по комплексному изучению Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Андрияшев А. П. Рыбы Северных морей СССР. Изд. АН СССР, 1954.
Балагурова М. В. Биология корюшки Онежского залива Белого моря. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Богоров В. Г. Жизнь моря. „Молодая гвардия", 1951.
Вильсон А. П. Биология и промысел сельди Кандалакшского залива. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Гурьянова Е. Ф. Белое море и его фауна. Госиздат КФССР, Петрозаводск, 1948.
Дерюгин К. М. Фауна Белого моря и условия ее существования. Исследование морей СССР, вып. 7—8, 1928.
Дмитриев Н. А. Биология и промысел сельди в Белом море. Пищепромиздат, М., 1946.
Дмитриев Н. А. Результаты исследований на Белом море в 1951 —1952 гг. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Жилинский А. А. Зверобойный промысел в Белом море. Госиздат КАССР, Петрозаводск, 1957.
Зенкевич Л. А. Моря СССР, их фауна и флора. Учпедгиз, 1955.
Казанова И. И. Размножение мелкой онежской сельди. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Книпович Н. М. Определитель рыб Баренцева, Белого и Карского морей. Труды н.-и. ин-та по изучению Севера, вып. XXVII, 1926.
159
Книпович Н. М. Гидрология морей и солоноватых вод СССР. Пищепромиздат, М., 1938.
Марти Ю. Ю. Промысловая разведка рыбы. Пищепромиздат, М., 1949.
Мантейфель Б. П. Навага Белого моря и ее промысел. Архангельск, 1943.
Мейснер В. И. Промысловая ихтиология, 1933.
Михайловская А. А. Биология и промысел сельди Онежского залива. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Николаев А. П. Навага Онежского залйва Белого моря. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Никольский Г. В. Биология рыб. „Советская наука", 1944.
Новиков П. И. Северный лосось-семга. Госиздат КФССР, Петрозаводск, 1953.
Промысловые рыбы СССР. Атлас. Пищепромиздат, М., 1949.
Пучков Н. В. Физиология рыб. 1941.
Расс Т. С. Мировой промысел водных животных. „Советская наука", 1948.
Солдатов В. К. Рыбы и рыбный промысел. 1920.
Солдатов В. К. Промысловая ихтиология, ч. 1, 1934; ч. II, 1938.
Сонина М. А. Треска Белого моря. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Скворцов И. Н. Техника лова беломорской сельди. Труды научн. ин-та рыбного хоз., т. III, вып. 4, 1928.
Суворов Е. К. Основы общей ихтиологии, 1940.
Суворов Е. К. Промысловые водоемы СССР. Известия Ленинградского государственного университета, 1948.
Тамбовцев Б. М. Сельдь Мезенского залива. Изд. Северн, отделения Географ, об-ва, 1947.
Тамбовцев Б. М. Биология и современное состояние промысла сельди Белого моря. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
Тарасов Н. И. Море живет. Военгиз, 1949.
Шмидт П. Ю. Миграция рыб. Изд. АН СССР, 1947.
Эрастова В. М. Характеристика беломорского рыбного промысла Карельской АССР. Сб.: Материалы по компл. изуч. Белого моря. Изд. АН СССР, 1957.
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
Предисловие ............................................. 3
Физико-географический очерк Белого моря.................. 5
Географическое положение, размеры, районы........... 5
Климат ............................................. 7
Динамика вод........................................ 7
Характерные особенности гидрологических условий в различных районах Белого моря................ 10
Биологический очерк Белого моря......................... 18
Обзор рыб (биологические очерки) ....................... 45
Семейство миноговых................................ 45
Ледовитоморская минога ......................... 46
Акулы и скаты...................................... 47
Полярная акула ................................. 47
Звездчатый скат . . . •......................... 50
Семейство сельдевых................................ 51
Беломорская сельдь.............................. 52
Кандалакшская сельдь......................... 54
Онежская сельдь.............................. 56
Двинская сельдь...............................57
Мезенская сельдь............................. 58
Ивановская сельдь ........................... 58
Мурманская сельдь............................... 59
Промысел сельди и его рационализация............ 60
Семейство лососевых...............................  65
Семга, северный морской атлантический лосось . .	66
Кумжа........................................... 76
Нельма.......................................... 77
Беломорская ряпушка ............................ 79
Ледовитоморский сиг ............................ 80
Семейство корюшковых............................... 82
Корюшка......................................... 83
Мойва........................................... 89
Семейство тресковых................................ 91
Треска.......................................... 92
Пикша........................................... 99
161
Сайда.......................................... 102
Сайка........................................... ЮЗ
Навага......................................... 105
Семейство колюшковых............................. 112
Колюшка трехиглая.............................. 112
Семейство зубатковых............................. 114
Обыкновенная или полосатая зубатка ............ 115
Семейство бельдюговых............................ 117
Бельдюга....................................... 117
Семейство песчанковых............................ 118
Морская песчанка............................... 118
Семейство скумбриевых............................ 120
Скумбрия, макрель.............................. 120
Семейство скорпеновых ........................... 121
Морской окунь.................................. 121
Семейство бычковых или подкаменщиковых........... 122
Керчак или бычок обыкновенный.................. 123
Рогатка........................................ 125
Семейство пинагоровых............................ 126
Пинагор........................................ 126
Семейство камбаловых............................. 129
Камбала-ерш.................................... 130
Ершоватка, лиманда............................. 131
Морская камбала................................ 132
Полярная камбала..............................  134
Беломорская речная камбала .................... 137
Промыслы Белого моря................................... 139
Список рыб Белого моря................................. 156
Литература............................................. 159
Константин Алексеевич Алтухов, Александра Александровна Михайловская, Феттах Бакирович Мухомедияров, Василий Михайлович Надежин, Петр Игнатьевич Новиков, Зинаида Георгиевна Паленичко РЫБЫ БЕЛОГО МОРЯ
Редактор А. П. Панкратов Технический редактор Л. В. Шевченко Корректор В. Н. Тихонова
*
Сдано в набор 24/XI 1957 г. Подписано к печати 12/11 1958 г. Е—01124. Бумага 84хЮ81/33—5,12 печ. л. = 8,39 усл. печ. л. 8,46 уч.-изд. листа.
Тираж 2000. Заказ 1835.
Цена 2 руб. 55 коп.
Госиздат Карельской АССР Петрозаводск, пл. 25 Октября, 1.
*
Сортавальская книжная типография Министерства культуры Карельской АССР Сортавала, Карельская, 32.