n
г*
о
ю
i
о
£2
о
z
со
знь
1993

химия и жизнь
Издается с 1965 гола
5
Ежемесячный научно-популярный журнал
Российской Академии наук
Москва 1993
Классика науки
Размышления
Проблемы и методы
Последние известия
Из дальних поездок
Чем мы лечимся
Размышления
Из дальних поездок
Проблемы и методы
Живые лаборатории
Здоровье
Наблюдения
Земля и ее обитатели
Здоровье
Выставка
Радости жизни
Ноу-хау
Документ
Посетитель
Фантастика
НА ОБЛОЖКЕ — рисунок
А.Кукушкина к статье «Вектор:
от особо опасных — к особо
необходимым»
В А ВТОРОЙ СТРАНИЦЕ
ОБЛОЖКИ — кукла
традиционного индонезийского
театра «Ваянг». Этические
идеалы, проповедуемые этим
театром, — добро, верность
и справедливость — уходят
корнями в биологическую природу
человека. Читайте об этом
в статье ВМ.Эфроимсона
«Генетика этики».
БИОЛОГИЧЕСКИЙ ЩИТ СОВЕСТИ. Б.Горзев 4
ГЕНЕТИКА ЭТИКИ. В.П.Эфроимсон 6
♦ДЕМОКРАТИЯ — АРИСТОКРАТИЧНА...» И.ДЛевин 13
КАК ЗНАКОМЯТСЯ МОЛЕКУЛЫ. Д.М.Рудкевич 20
ФЕРМЕНТЫ ПРИЛЕТЕЛИ. В.Зяблов 25
НАУКА В ПОГОНАХ И БЕЗ. А.Насонова 26
ВЕКТОР: ОТ ОСОБО ОПАСНЫХ — К ОСОБО
НЕОБХОДИМЫМ. СКатасонов 28
ИНТЕРФЕРОН В РАСЦВЕТЕ ЛЕТ. Ф.И.Ершов 31
КАКИЕ СНЫ В ТОМ СМЕРТНОМ СНЕ ПРИСНЯТСЯ?
А.А.Хайдак 34
НАУКА ПО-ШВЕЙЦАРСКИ. Ю.А.Устынюк 40
ЯДЕРНЫЙ МАГНИТНЫЙ ДЕГУСТАНС. К.Серегин 48
КАК КОЛОЛИ ТВЕРДЫЙ ОРЕШЕК. С.Бессонов 49
ЧТО НАШЛИ В КАПУСТЕ? С.Бородин 52
О ПОЛЬЗЕ ОТРУБЕЙ. И.А.Морозов 54
БОГОМОЛ-ДОЛГОЖИТЕЛЬ. П.Норайар..... 60
О ПЕТУХЕ, НЕСУЩЕМ ЯЙЦА. С.Петухов 64
ЦЕЛЕБНЫЕ МУДРЫ И МАНТРЫ. М.М.Богачихин 67
ВАДИМ МЕДЖИБОВСКИЙ. Александр Анно 68
АНТРЕСОЛИ ЧУДЕС. Н.Д.Соколов 72
ИСПИСАННЫЙ СТЕРЖЕНЬ СПИСЫВАТЬ РАНО! 78
ГЛОБАЛЬНАЯ ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ СВОДКА 80
«ДЕЙСТВИТЕЛЬНОСТЬ - НЕ БРЕД СОБАЧИЙ...»
В.Д.Берестов 96
ОДНА ИНСТРУКЦИЯ И ПЯТЬ ЛОПАТ. Вадим Кирпичев 104
НОВОСТИ НАУКИ 16
РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ 38
ИНФОРМАЦИЯ 51, 62, 85, 86, 52, 106
ФОТОИНФОРМАЦИЯ 63
ИЗ ПИСЕМ В РЕДАКЦИЮ 87, 94
КЛУБ ЮНЫЙ
РЕКЛАМА ДД1
УЧЕНЫЕ ДОС
КОРОТКИЕ 3J
ПИШУТ, ЧТО
ПЕРЕПИСКА 112
КЛУБ ЮНЫЙ ХИМИК
РЕКЛАМА ДЛЯ БЕДНЫХ
УЧЕНЫЕ ДОСУГИ
КОРОТКИЕ ЗАМЕТКИ
ПИШУТ, ЧТО...
88
95
102
ПО
НО

С чего начинается человек и...
человечность?
Читайте об этом в первом,
доцензурном варианте очерка
В.П.Эфронмсона «Генетика этики».
18
Клетки животных способны воспринимать
инфракрасное излучение,
испускаемое другими клетками,
и извлекать из него информацию.
58,78,91
Вы узнаете:
...что можно приготовить из пшеничных
отрубей;
...на что сгодится исписанный стержень;
...как из кинопленки сделать нитроклеи.

64
Возьмите яйцо, снесенное петухом,
и отдайте насиживать змее.
Через положенный срок из яйца вылупится
василиск со змеиным хвостом и телом,
остальное — голова, ноги, крылья —
у него петушиные.
96
Соразмеряйте цель и средства,
Чтоб не дойти до людоедства
— Валентин Берестов
и его «Веселые науки».
ж
В следующем номере вас ждут:
— размышления о том, почему электрон не падает на ядро;
' — рассказ о колебательных химических реакциях в газах;
— расследование тайны «красной ртути».
1*
3

Классика науки
Биологический
щит совести
Более двадцати лет назад в октябрьском она тогда наделала много. Вспомним: нача-
номере журнала «Новый мир» за 1971 год ло 70-х годов — время для отечественной ге-
появился очерк, значение которого выходи- нетики еще полное тревожных воспоминаний
ло далеко за рамки сугубо научной его осно- (отстранение Т. Д. Лысенко произошло толь-
вы — генетики. «Родословная альтруизма» — ко после смещения его всесильного покро-
так назывался этот очерк, и автором его был вителя — Н. С. Хрущева), и хотя идеологи-
Владимир Павлович Эфроимсон A908— ческие табу в биологической науке по боль-
1989), по определению академика шей мере были сняты, касаться таких острых
Б. Л. Астаурова, один из лучших в мире зна- тем, как генетика поведения человека, гене-
токов генетики человека (см. там же: «Новый тика его психических свойств или, не дай
мир», 1971, № 10). Бог, генетика преступности, было делом
Считать, что публикация очерка оказалась рискованным. Такое положение определя-
сродни эффекту разорвавшейся бомбы, бы- лось не столько «зашоренностью» научного
ло бы все-таки преувеличением, но шуму директорского корпуса и гвардии академиков
4

(за редким исключением), сколько, главное,
тем, что массовое сознание за многие
десятилетия было отутюжено представлениями
о ведущей роли общества и
социалистического воспитания в формировании психики и
поведения человека. Заметим, нашего
человека; что до ненашего, то все его огрехи
связывали, естественно, с проклятыми язвами
чуждого нам строя... И вот — работа, в
которой впервые во всеуслышанье утверждалось,
что это не так или не всегда так, что психика
человека — продукт не только усердий
общества, а такие, казалось бы, идеальные
категории, как этика, жажда знаний, альтруизм
и противление злу, в значительной мере столь
же биологичны, что и другие, «законно»
генетические признаки человека. И значит,—
хочет того режим или нет — всегда были
и будут те, кто от искушений, соблазнов или
давления предохранен биологическим щитом
совести.
Реакция на публикацию В. П. Эфронмсона
была вполне вычисляемой: несмотря на
смягчающее послесловие Б. Л. Астаурова, в
научной среде ее либо принимали в штыки, либо
попросту замалчивали (последнее, как
известно, лучший способ не создавать имени
оппоненту). Были, конечно, и мнения
истинно научные — на уровне дискуссий,
поскольку не за всеми построениями
«Родословной альтруизма» стояли строгие
доказательства, а сами доказательства покоились
на классическом дарвинизме, который среди
биологов никогда не был объектом
массовых симпатий (см., к примеру, отклик
А. А, Любищева, опубликованный в «Химии
и жизни» М. Д. Голубовским, 1991, № 6).
А вот в среде научной молодежи, где имя
Эфрон мсона было легендарным, новомир-
ский очерк приняли почти «на ура».
Теперь, по прошествии многих лет,
уместно расшифровать это только что упомянутое
«почти». Дело в том, что «Родословная
альтруизма» образца 1971 года оказалась
вынужденной вариацией другого очерка —
«Генетика этики»,— подготовленного В. П. Эфро-
имсоном для печати в 1968 году. Именно
в то время им фактически была закончена
книга, о публикации которой целиком тогда
не могло быть и речи. Естественным
выходом из такого противоестественного
положения и стал очерк объемом в два печатных
листа, в котором автор сжато, но, как всегда,
горячо, громогласно пытался прокричать
нам, тугоухим, о наследственно
обусловленной человечности, о том, в конце концов,
что мы светлы и прекрасны — как бы
разлюбезное наше общество ни старалось эту
самую светлость из нас вытравить. Вот так
и появилась «Генетика этики» —
самоцензурная выжимка из будущей книги,— но и
эту «выжимку», как оказалось, ждала
нелегкая судьба, поскольку цензурировать ее
взялись уже другие.
Сравнивая два варианта — так и
оставшуюся самиздатовской «Генетику этики»
и опубликованную в «Новом мире»
«Родословную альтруизма»,— видишь, что
изменилось не только название. По сути, это
смягченная, в какой-то мере даже
идеологизированная и более доступная для массового
восприятия версия (последнее как раз понятно,
поскольку напечатал ее журнал литературно-
общественный, а не научный, куда доступ
оказался закрытым). Однако, к сожалению,
наиболее острые моменты, связывающие
биологию человека, его эволюцию с
отдельными формами социального поведения на
групповом и индивидуальном уровнях, в
«Родословной альтруизма» оказались
урезанными. Что ж, сегодня ясно, что в начале 70-х
иначе быть, вероятно, не могло, и нам
остается только поблагодарить тогдашнюю
редакцию «Нового мира» за безусловную по тем
годам смелость. Ну, а что до журналов
научных, то и тут все понятно: время для
полной, бесцензурной публикации «Генетики
этики» тогда еще не наступило. И дело было
не только в том, о чем писал Эфроимсон,
но и в том, что писал это именно
Эфроимсон — человек для официальной науки
весьма неудобный, недипломатичный, делающий
не карьеру, а только науку,— то есть
действительно ученый, следовательно — чужой.
«Химия и жизнь» уже рассказывала об
этом A992, № 7). В том числе и о том, что,
помимо «Генетики этики», В. П. Эфроимсон
написал «Генетику гениальности» — книгу,
до сих пор так и не увидевшую свет. Впрочем,
время ее, конечно, придет. Как придет время
и «Генетики этики и эстетики» — труда, на
основе которого В. П. Эфроимсон в 1968 году
написал свой знаменитый очерк. В
С.-Петербурге, по нашим сведениям, под редакцией
М. Д. Голубовского начата подготовка
этого издания. Ну а мы предлагаем читателям
тот самый очерк — первичный, авторский.
Минуло почти четверть века — жизнь целого
поколения — и сегодня полезно знать, с чего
начиналась в нашей стране «генетика
человечности» — система воззрений, покоящаяся,
если вновь вспомнить характеристику
академика Б. Л. Астаурова, на полной оптимизма
вере в светлое будущее гуманизма.
£. ГОРЗЕВ

О. Уайльд
I. О ЕСТЕСТВЕННОМ ЭГОИЗМЕ
Если существование диких хищных животных представляет собой непрерывную борьбу
всех против вся, то естественный отбор среди них действительно непрерывно ведет к
усилению хищнических инстинктов. Если такой же характер имел отбор в ходе
эволюционного формирования человечества, то логически неизбежен вывод, что этические начала
у человека порождаются лишь воспитанием, религией, верой, убежденностью, то есть
целиком приобретаются в ходе его индивидуального развития и поэтому не наследственны.
В таком случае вспышки массовой жестокости следует рассматривать как возврат к до-
человеческим животным инстинктам, к первобытным, звериным, из века в век
подавляемым, но естественным свойствам. Действительно, с точки зрения элементарного здравого
6

смысла и ходячего представления о естественном отборе господствующим инстинктом
у человека должен быть инстинкт самосохранения и стремление к личной выгоде. Эти
стремления могут ограничиваться лишь разумом и страхом, диктующим такие нормы
поведения, которые избавляют от карающих законов и опасной вражды окружающих.
Отсюда кажутся естественными все совершаемые втайне и направленные на личную
выгоду поступки.
Эта логическая теория, обстоятельно изложенная Чернышевским, выводит все
поведение человека из созданного отбором естественного и почти абсолютного эгоизма.
Подкупая своей простотой, самоочевидностью, она может служить прекрасной
идеологической базой — впрочем, по большей части для тех, кто, резервируя ее для личного
употребления, для окружающих исповедует в качестве защитной какую-либо другую
идеологию.
Но если инстинкт самосохранения главный, то все прочие инстинкты и эмоции, все
пронизывающие историю факты верности дружбе, массового героизма и
самоотвержения, возрождения общечеловеческих этических принципов почти сразу после снятия
различных форм сверхдавления,— тогда эти факты являются лишь результатом отказа
от естественных чувств, инстинктов и эмоций. Однако теория разумного эгоизма — как
естественной основы этики человека —- опровергается развитием чувства
справедливости даже и у таких детей, которых воспитывали в духе устремления к благополучию
во что бы то ни стало. Теория разумного эгоизма опровергается быстрым
распространением религий и мировоззрений, требовавших немедленного самопожертвования во имя
блага будущих поколений, в частности мировоззрений, не обещавших своим
приверженцам ни благ на земле, ни загробной компенсации. Будучи совершенно искренней,
идея справедливости оказалась чрезвычайно регенерационноспособной, фениксом,
возрождающимся из пепла.
Как сочетать с теорией разумного эгоизма, например, отречение французской знати
от своих вековых привилегий? Или попытку русских аристократов-декабристов провести
в столь опасных условиях лично им невыгодную революцию? Как сочетать с этой теорией
поддержку революционных партий почти всей русской интеллигенцией? Неужели
революционеры всех времен и народов жертвовали собой из личных интересов или
честолюбия? Почему перед мобилизацией или боем ловчат только единицы? Неужели
массовая запись добровольцев на опасную войну связана лишь с воспитанием или является своего
рода брачным оперением?
Но если все это является выражением какого-то естественного альтруизма, то откуда
этот естественный альтруизм появился?
2. ЭТИКА СТАИ
Добыча Стаи — для Стаи, ты волен на месте поесть.
Смертная казнь нечестивцу, кто кроху посмеет унесть!
Право Щенка-одногодка — досыта зоб набивать
Добычей Стаи, и Стая не смеет ему отказать.
Право Берлоги — за Маткой: у всех однолеток своих
С туши четверку взымает она для прокорма щенков молодых.
Р. Киплинг
Никто не станет оспаривать, что готовность матери и отца рискнуть жизнью, защищая
свой помет или детеныша, порождена не воспитанием, не благоприобретена, а
естественна, заложена в родительской природе. Но родительское чувство у животных длится лишь
тот срок, на протяжении которого детеныш и помет нуждаются в помощи и охране
родителей. Следовательно, этот инстинкт действует лишь постольку, поскольку он
способствует сохранению потомства и передаче наследственных особенностей родителей.
Наоборот, отсутствие родительских инстинктов начисто отметает родительские
генотипы, и потому естественный отбор сохранял, усиливал и совершенствовал
родительские инстинкты. Но уже у стадных животных этот тип альтруизма
распространяется за пределы семьи и охватывает стаю, стадо, которые иначе, в отсутствии чувства
взаимопомощи и долга у ее членов, обречены на быстрое вымирание, ибо у многих видов
животных только стая, а не пара родителей, способна одновременно осуществлять систему
сигнализации об опасности, систему защиты и откорма детенышей. Если отсутствует
передача опыта родительским примером, то стадно-стайные инстинкты тем более
оказываются наследственно закрепленными, точно так же, как защитная окраска, наличие
когтей и других средств самообороны.
В стаде бабуинов мать с ребенком пользуется большой дружбой других животных, а
самцы защищают матерей многие недели после рождения детеныша. Коллективно забо-
7

тятся о детенышах гелады, а во время тревоги детеныши, обычно бродящие в стаде
далеко от матерей, прыгают на спину любого животного, несущегося в укрытие.
Серьезная координация, необходимая для охоты, требует уже развитой системы связи, и у
человека она начинается с питекантропа.
3. С ЧЕГО НАЧИНАЕТСЯ ЧЕЛОВЕК И... ЧЕЛОВЕЧНОСТЬ?
Если я не для себя, то кто же за меня?
Но если я только для себя, то зачем я?
И если не теперь, то когда же?
Гиллель
Нет уз святее товарищества! Отец любит свое дитя, мать любит
свое дитя, дитя любит отца и мать. Но это не то, братцы! Любит
и зверь свое дитя. Но породниться родством по душе, а не по крови,
может один только человек.
Н. В. Гоголь
Эволюция вида одновременно идет в разных направлениях, но с разной скоростью.
Гемоглобин человека отличается от гемоглобина гориллы лишь одной аминокислотой из 247,
и, вероятно, таков же уровень различий других биомолекул. От австралопитеков и
питекантропов раннего палеолита нас отделяет 500—200 тыс. лет, от неандертальцев среднего
палеолита — 200—40 тыс. лет, а современный человек появился 40—13 тыс. лет назад
(поздний палеолит); от мезолита и неолита нас отделяют 13—5 тыс. лет, и примерно
5 тыс. лет длится историческая эра. Одно поколение составляет около 25 лет, и мы
отделены от нашего звероподобного предка всего десятком тысяч поколений отбора. Но что
же мог за это время сделать отбор?
Эволюция вида идет направленно, по определенному видовому каналу, и, например,
тутовый шелкопряд под влиянием отбора способен за десяток поколений пройти
наследственный сдвиг от огромной бабочки с коконом, весящим 3 грамма, до карликового
теплолюбивого отродья, с весом в 6—7 раз меньшим и в три раза ускоренным развитием.
Иными словами, наличие такого видового канала обеспечивает не только сверхбыструю
эволюцию, но и эволюцию коррелированную, согласованную по целым системам
признаков. Не так много лет потребовалось, чтобы из тапирообразной морды вырос хобот слона и
чтобы сформировалась шея жирафа, отдавшая в его распоряжение всю листву,
недоступную другим животным.
Когда наш предок начал ходить на задних лапах, а передние лапы стали руками,
появились орудия, стремительно рос мозг, слагался совершенно новый канал
коррелированного сверхбыстрого эволюционирования, канал, предуказанный длительной
беззащитностью детеныша. Эта беспомощность, беззащитность детеныша связана с
прогрессирующей кортиколизацией мозга, перемещением функций из стволовой части в кору.
Параллельно эволюционному росту мозга все более удлинялся срок беременности, а
главное, срок беспомощности детенышей, в течение которого они нуждаются в охране не
только родителей, но и всей стаи. У самых примитивных племен детеныш до шести лет
совершенно неспособен к самостоятельному существованию, к добыванию пищи, к
обороне, и даже у индейцев он лишь в девять лет становится способным к самостоятельной
охоте. Непрерывная охрана, непрерывная подкормка детей и беременных, численность
которых составляла не меньше трети стаи, могла осуществляться только стаей в целом,
скованной в своей подвижности этой массой беспомощных носителей и передатчиков
ее генов. И если эволюция человека, начиная от питекантропа, оставила следы в виде
постепенно меняющихся скелетов, то в отношении наследственных инстинктов и
безусловных рефлексов человек должен был дальше отдалиться от питекантропа, чем выводковые
птицы от гнездовых.
В долгий период палеолита и неолита, когда территориальная разобщенность племен
быстро обрывала распространение таких по преимуществу человеческих инфекций, как
чума, холера, оспа, корь, дизентерия, тифы, когда женщина рождала 10—15 детей, а из
них доживало до зрелости лишь двое-трое, тогда выживание племени главным образом
зависело от защиты против хищников, охраны и прокорма детенышей. Лишь при
прочной внутриплеменной спайке потомство могло дожить до возраста самостоятельности.
Зато сохранение хотя бы половины «поголовья» на протяжении четырех-пяти поколений
порождало взрыв размножения сам-сто, сам-двести, и инстинкты, которые мы позднее
назовем альтруистическими, могли распространяться на значительные пространства.
Стаи дочеловеков и племена могли не конкурировать друг с другом, но все равно природа
безжалостно истребляла тех из них, в которых недостаточно охранялись беспомощные
дети... и старики.
Стаи и стада дочеловека могли существовать и без каких-либо коллективистских и
I
8 / . ..

альтруистических инстинктов. Они могли побеждать и даже плодиться без них. Без этих
инстинктов они только не могли выращивать свое потомство, а следовательно, не могли
передавать свои гены и вымирали, образуя бесчисленные тупики эволюции. Выживать
могли лишь сообщества с инстинктами и эмоциями, направленными не только на личную
защиту, но и на защиту потомства, на защиту стаи в целом, защиту быструю,
молниеносную, инстинктивную. В условиях доисторических и даже исторических наличие таких
инстинктов должно было проверяться естественным отбором почти непрерывно.
Но могли ли эти инстинкты ограничиваться лишь заботой о потомстве или же
становление человечества неизбежно было связано с естественным отбором на
альтруистические инстинкты гораздо более широкие?
4. ЭТИКА КАК ПРОДУКТ ЕСТЕСТВЕННОГО ОТБОРА
И в концлагере бывают минуты счастья. Этого не понять живущим
на воле, как им не понять и силу дружбы, связывающей хефтлингов.
М. Майерова
Естественный отбор на этические эмоции
Круг инстинктов и безусловных рефлексов, необходимых для сохранения потомства,—
огромен. Требуется не просто храбрость, а храбрость жертвенная, сильнейшее чувство
товарищества, привязанность не только к своей семье, но и ко всем детенышам в целом,
необходимость защиты беременных самок. Причем в условиях постоянного нападения
хищников многие из этих рефлексов должны были срабатывать молниеносно.
Конечно, нелепо представлять себе эволюцию человека только как путь
совершенствования того начала, которое можно назвать этическим. Во многих ситуациях
избирательно выживал и оставлял больше потомства тот, в ком довлел инстинкт самосохранения,
чистый эгоизм. Борьба внутри стаи или племени за добычу, за самку сопровождалась
отбором на хищнические инстинкты; например, вождь в современном
южноамериканском племени оставляет в 4—5 раз больше детей, чем рядовой охотник. Однако племя,
лишенное этических инстинктов, имело, может быть, столь же мало шансов оставить
потомство, как племя одноногих, одноруких или одноглазых. И если в ходе эволюции,
направляемой по каналу церебрализации, неизбежно возрастал до гигантских размеров
резервуар памяти, то столь же неизбежно и быстро росла та система инстинктов и
эмоций, которую мы называем совестью.
Под названием «совесть» мы будем понимать всю ту группу эмоций, которая побуждает
человека совершать поступки, лично ему непосредственно невыгодные и даже опасные,
но приносящие пользу другим людям.
Если отбор повел человечество по пути создания эмоционального комплекса совести,
то это вовсе не значит, что он не шел параллельно на разнообразие, в том числе на эгоизм,
и развивающееся общество неизменно создавало такие социальные ниши, в которых
усиленно размножались и антисоциальные генотипы. Однако комплекс этических
эмоций и инстинктов, подхваченный отбором в условиях той специфики существования,
в которую заводила человечество его церебрализация, оказался необычайно широким
и сложным, причем многие противоестественные с точки зрения вульгарного дарвинизма
виды поведения на самом деле совершенно естественны и наследственно закреплены.
Наследственно закрепляются, разумеется, не эмоции вне времени и пространства, а
нормы реакции, системы восприятия и преломления в психике потока информации,
поступающей в мозг с момента рождения. То есть это способность воспринимать
информацию с позиций самосоздающихся этических критериев, необычайно важных для
сохранения группы, стаи. Например, на первый взгляд может показаться, что естественный
отбор среди самцов, мужчин должен был идти по признаку максимальной сексуальности.
Но так ли это?
Отбор, идущий по плодовитости, а не по сексу
Лишь иногда, средь оргии победной,
Я вдруг опомнюсь, как лунатик бледный,
Затерянный в кругу своих путей.
Я вспомню, что, ненужный атом,
Я не имел от женщины детей
И никогда не звал мужчину братом.
Н. Гумилев
Порхающий Дон Жуан оставлял гораздо меньше детей, чем домовитый крестьянин.
Поэтому победителем с эволюционной точки зрения, то есть распространителем своих
9

генов, лишь изредка бывала мохнатая полуобезьяна или белокурая бестия, которая владела
всеми женщинами племени, а других мужчин калечила или оставляла им только старух.
И сама бестия, и ее племя, и потомство оказывались, вероятно, очень недолговечными,
превращаясь в один из бесчисленных тупиков эволюции. С эволюционной точки зрения
победителями оказываются народы или группы, устойчиво плодовитые.
Происхождение некоторых форм поведения и эстетических эмоций
В индийском кукольном театре злые духи обозначаются сочетанием
красных и черных цветов.
Для раскрытия происхождения поведенческих инстинктов и эмоций можно
проанализировать модель, созданную непосредственно естественным отбором, например, в процессе
согласования поведения животных с их приспособительной окраской. Эта окраска имеет
два основных и диаметрально противоположных назначения: покровительственное и
предостерегающее. В случае покровительственной окраски все поведение животного
(бесшумность передвижения, замирание при тревоге и тому подобное) направлено
отбором по каналу незаметности. Наоборот, предостерегающая окраска сочетается с шумным
поведением, самодемонстрированием. Бросающаяся в глаза внешность приковывает
внимание врага и провоцирует его нападение: хищник, однажды напав, на опыте убеждается,
что броско окрашенная «добыча» на самом деле либо прекрасно вооружена (колючками,
иглами, могучими челюстями, когтями, клювом, ядом, вонючими секретами), либо очень
агрессивна и опасна, либо совершенно несъедобна. Хищник уже никогда больше не
трогает такое или сходно окрашенных животных. Отметим, что предостерегающие окраски
разных насекомых, амфибий, пресмыкающихся — это сочетание ярко-красных, черных
и желтых оттенков, совпадающих с комбинациями цветов, которыми художники и
театральные режиссеры создают у зрителей чувства тревоги, опасности, угрозы.
Это совпадение предостерегающих окрасок животных и предостерегающей палитры
режиссера показывает, на какую глубину напластований наследственных свойств должна
была погрузиться такая группа эмоций, чтобы у сегодняшнего театрального зрителя при
виде этой комбинации цветов создавалось то же чувство тревоги, какое было у хищника,
бродящего в поисках добычи.
Брачное оперение и пение в период ухаживания за самкой подставляет самцов под
удары хищников и с этой стороны невыгодно. Однако это оперение и пение прекрасно,
причем не только в понимании человека, но и для непосредственного адресата, например
птицы с довольно малым мозгом,— иначе эти признаки не закреплялись бы отбором.
Можно ли после этого сомневаться, что наши эстетические эмоции являются
следствием отбора, шедшего еще задолго до появления человека?
Итак, яркая окраска в ряде случаев является не предостерегающей, а привлекающей.
Например, яркая окраска самцов у большинства утиных в период размножения резко
отличается от покровительственного оперения самок, рассчитанного на незаметность.
Такой диморфизм во время гнездования отводит врагов от нападения на насиживающую
яйца и кормящую птенцов самку — объект в этот период биологически гораздо более
ценный, чем самец. Но если в соответствии с этим в эволюции утиных формируется
физиология оперения и поведения самцов, то можно ли считать элементарно-приличное пове- *
дение мужчины по отношению к женщинам и детям лишь результатом воспитания или
пережитком, а не проявлением запрограммированных естественным отбором инстинктов?
5. ПРОИСХОЖДЕНИЕ НЕКОТОРЫХ ОТРИЦАТЕЛЬНЫХ ЭСТЕТИЧЕСКИХ ЭМОЦИЙ
Значительная часть эстетических эмоций носит отрицательный характер. Поэтому следует
на нескольких примерах выяснить эволюционно-генетическое происхождение таких
эмоций, как, например, реакция на отвращение. Пожалуй, ничто не вызывает столь • сильного
отвращения у человека, как фекалии, в особенности человеческие же, и падаль. Какая же
форма естественного отбора могла породить подобное отвращение? По-видимому, налицо
не менее двух разных типов отбора: отбор, вызванный паразитическими червями, и,
вероятно позднее, отбор, вызванный кишечными инфекциями.
Очень многие виды червей, эволюционируя в направлении почти полной неспособности
к в непаразитарной жизни и размножению, превратились в набитые яйцами мешки и
проделали отбор в направлении облигатности, то есть полной зависимости от хозяина, гибель
которого влечет за собой почти неизбежную гибель паразита.
10

Этот отбор создал в ходе эволюции очень своеобразный барьер для размножения
паразита. Так, для многих паразитических червей характерна смена хозяев, а для некоторых,
например аскарид, образующих астрономическое количество яиц в кишечнике хозяина,
характерна остановка развития яиц в данном организме, необходимость выхода с
фекалиями наружу и прохождение определенной стадии развития вне организма, в фекалиях,
после чего только и развивается инвазивность — способность к заражению. Едва ли
поэтому можно сомневаться в интенсивности отбора на отвращение к фекалиям, который
шел тысячи поколений и закрепился в форме общечеловеческой эмоции. Бесьма вероятно,
что этот отбор подкреплялся и той опасностью, которую представляли фекалии людей —
вv силу существования ряда только человеку свойственных возбудителей кишечных
инфекций, например дизентерии и брюшного тифа.
Что касается падали, то человек, сравнительно не так давно, на уровне австралопитека,
превратившийся в эврифага, питающегося любой пищей, не успел приобрести
свойственной многим хищникам устойчивости к ботулизму, к трупному токсину. Поэтому
естественный отбор, вызываемый вымиранием тех, кто, голодая, не мог удержаться от пожирания
гнили и падали, закрепил у уцелевших почти непреодолимое отвращение к ее запаху.
Человек, вместе с немногими другими видами животных, характеризуется особым
наследственным дефектом биосинтеза: неспособностью синтезировать аскорбиновую
кислоту — витамин С. Отсюда не только склонность заболевать цингой, но и
неспособность самостоятельно справляться с множеством микробов и токсинов, безвредных для
многих животных. Очень трудно установить те формы отбора, которые заставили
человека так полюбить зеленые растения — постоянный источник витамина С.
Поскольку наша задача — анализ происхождения не эстетических, а этических эмоций
и типов поведения, мы ограничимся этими немногими примерами и покажем, каким
образом естественный отбор, притом именно групповой, а не индивидуальный, породил у
человека очень сложные этические эмоции, подлежащие, казалось бы, отметанию
естественным отбором. Отбор, понимаемый как борьба всех против вся, как отметание всего явно
слабого, индивидуально неприспособленного либо утратившего приспособленность,
должен был, как может показаться, привести к закреплению эмоций, направленных против
индивидуально неприспособленных. Покажем на двух примерах — на примере
отношения к старости и на примере искания истины,— что реально действовавший групповой
отбор закрепляет эмоции, в высшей степени альтруистические.
6. ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОТБОР НА ЭМОЦИИ ЗАЩИТЫ СТАРОСТИ
За детьми ходить могут только бабушки. Матери годятся только
на то, чтобы их рожать.
Р. Киплинг
Утрата родительских чувств к подросшим детенышам у животных ярко раскрывает то,
что родительские эмоции создавались именно естественным отбором: эти эмоции
исчезают у каждого животного, как только они оказываются ненужными с точки зрения
естественного отбора. Но в таком случае возникает вопрос, почему в человеческом,, обществе,
где так много примеров неблагодарности, нормой поведения является уважение к
старикам. Вероятно, первая мысль — что это уважение и бережливость к старым людям
связаны лишь с воспитанием, а не с унаследованными эмоциями. Однако такое
представление антиисторично и порождается непониманием огромного значения межгруппового
отбора в процессе развития человека.
Дело в том, что уже на заре организации человеческих сообществ, с развитием речи
все большее, а может быть, и решающее значение в борьбе племени за существование
стал играть накапливаемый и передаваемый опыт. Объем знаний, умений и навыков,
необходимых племени для выживания в борьбе с природой и врагами, неуклонно
возрастал. Умения и навыки изготовления орудий, одежды, добывания и поддержания огня,
охоты, сбора и хранения провизии, знание повадок животных — жертв и хищников,
знание свойств пищевых, целебных и ядовитых растений, знание звезд, рек, болот, гор, а
также лечение ран и болезней, уход за младенцами, устройство жилья,— все это,
получаемое от предков и накапливаемое, при отсутствии письменности целиком становилось
достоянием старых людей. Старые люди с их жизненным опытом и резервуаром хранимых
в памяти знаний неизбежно были почитаемым и охраняемым кладом для племени. От этой
малочисленной группы выживание племени, может быть, зависело в гораздо большей мере,
чем от молодых, но неопытных добытчиков. Объем знаний и навыков, которые до развития
11

письменности приходилось целиком держать в памяти, конечно, очень велик, и потому не
из чисто этических принципов, а просто в силу здравого смысла, у народов, не имевших
развитой письменности, старейшины пользовались очень большим авторитетом.
Разумеется, старые люди уже не передавали свои гены потомству, но группы и племена,
в которых охрана старых людей и помощь им не была столь же автоматической и
рефлекторной, как и помощь детям, обрекались на быстрое вымирание.
Таким образом, ближайшее рассмотрение показывает, что эта форма
альтруистических эмоций — на защиту старости — должна была закрепляться естественным отбором,
а не только вырабатываться воспитанием.
7. ГРУППОВОЙ ЕСТЕСТВЕННЫЙ ОТБОР НА ЖАЖДУ ПОЗНАНИЯ
Из пророка, познавшего женщину, семьдесят семь дней не говорит
Бог.
Древнее изречение
Наполни смыслом каждое мгновенье
Часов и дней неумолимый бег.
Тогда весь мир ты примешь во владенье.
Тогда, мой сын, ты будешь человек.
Р. Киплинг
К одной из особенностей человека следует отнести любопытство и жажду знаний, что
обрекало многих людей на жертвы и лишения. Вспоминая проделки бесчисленных
поколений школьников и студентов, увиливавших от занятий, можно счесть стремление к знанию
противоестественным, тем более что овладение знаниями зачастую не помогало, а скорее
мешало их владельцам выжить и, соответственно, оставить большее число детей.
Потомство великих ученых, мыслителей, поэтов, провидцев обычно малочисленно; те, кто
шел дальше общепринятого или думал о недозволенном, гибли во все века. Индивидуальный
отбор, вероятно, всегда действовал против чрезмерно любознательных, против
стремившихся к познанию. Но зато на генотип, устремленный к усвоению и пониманию, работал
отбор групповой, иногда необычайной мощности.
Стоит сопоставить судьбу стада полулюдей, целиком лишенных д£ха познания, с судь-.
бой такой группы, в которой хоть изредка появлялись его носители. Они почти всегда
погибали бесцельно или бесследно, но нет-нет, да оставляли современникам какую-либо
из тысячи находок — будь то насадка камня на палку или умение плыть на бревне,— и это
хоть немного повышало шансы группы на выживание и успешное размножение.
Групповой отбор не был столь интенсивным и сильным, чтобы сделать жажду знаний всеобщей
и неукротимой (как, например, половое чувство), но он все же шел. Шутка «научная
работа есть удовлетворение личной любознательности за государственный счет» — хороша,
но не точна: любопытство удовлетворяется чтением, даже бездушным. Но именно жажда
познания нового и истинного заставила работать в науке сотни тысяч людей еще до того,
как этот труд стал хорошо оплачиваться и почитаться. Жажда знания обуревала
множество людей всегда, даже если она уводила в жречество, монашество, знахарство,
шаманство, алхимию, талмудизм, кабалистику, сектантство, в изучение Библии, Корана,
конфуцианства.
Итак, эмоции человечности, доброты, рыцарского отношения к женщинам, к старикам,
охрана детей, стремление к знанию — это те свойства, которые неизбежно развивались
под действием естественного отбора — по мере превращения человека в животное
социальное из-за цефализации и удлинения срока беспомощности детей. Закон естественного
отбора, самый могущественный из законов живой природы, самый безжалостный и
аморальный среди них, постоянно обрекавший на гибель подавляющее большинство
рождавшихся существ, закон уничтожения слабых, больных,— этот закон в определенных
условиях, именно тех, в которых слагалось человечество, породил и закрепил инстинкты
и эмоции величайшей нравственной силы.
Почему же мы считаем порядочность, этичность, готовность к подвигу
противоестественными? Почему мы, оценивая свои и чужие поступки шкалой этичности, не отдаем себе
отчета в том, что эта шкала является самой естественной?
Окончание следует.
Печатается с незначительными сокращениями.
12

Размышления
«Демократия — аристократична...»
О
И. Д. ЛЕВИН
Доктор юридических наук Иосиф Давыдович
Левин A901—1984) — один из немногих не
уничтоженных сталинскими репрессиями
русских философов, младший сотоварищ тех,
кто был изгнан из страны в 1920 году: он
учился на философском отделении МГУ
у Г. Г. Шпета, И. А. Ильина, С. Л. Франка.
После их высылки официально заниматься
немарксистской философией стало
невозможно, и Левин занимался ею в
неофициальном порядке, зарабатывая на жизнь службой
в Институте права АН СССР. Шесть томов
его философского труда до сих пор не
опубликованы. Последние годы жизни И. Д.
Левин писал в жанрах эссе и афоризма.
Поскольку в политической истории все
непредсказуемо, то оптимизм и пессимизм
в отношении будущего имеют равные права
на существование.
Для сохранения диктатуры важнее всего,
чтобы люди боялись друг друга, для сохранения
демократии — чтобы они хотя бы терпели
друг друга.
Национализм — плата за культурное
многообразие человечества.
История ставит загадку: почему порядок,
более выгодный экономически, как правило,
оказывался и более этической или гуманной
13

формой отношений (крепостничество по
сравнению с рабством, капитализм по
сравнению с крепостничеством, различные стадии
капитализма). Такой параллелизм
настраивает оптимистически. Даже переход от
первобытного коммунизма к рабству не был
исключением, ибо в условиях первобытного
коммунизма пленных убивали (или даже
съедали). О социализме судить рано, ибо пока его
еще нигде не было и неизвестно, будет ли.
Говоря же вообще, прогресс остается
законом истории, хотя человечество движется не
прямо вверх, а скорее, по диагонали.
Те, кто выступают против прогресса, по
существу, лишь стремятся увековечить,
заморозить какую-то определенную стадию того
же прогресса — например, раннее
средневековье или середину XIX века.
Так же, как в искусстве безобразие (Босх,
Гойя, Хальс), так и в государстве диктатура
всегда нуждается в оправдании, в отличие
от прекрасного в первом и демократии во
втором.
Одна из основ всякой диктатуры: какими бы
глупыми ни были приказы начальства,
подчиненные достаточно умны, чтобы им не
перечить.
Первые две мировые войны оказались
неизбежными потому, что Вильгельм II,
Николай II, Франц-Иосиф II, Гитлер не знали,
чем они кончатся для них. Третьей мировой
войны, несмотря на гораздо более острые
политические противоречия, по-видимому, не
будет, потому что впервые в истории обе
стороны заранее знают, чем все это кончится,
точнее — что этим кончится все.
Культура всегда находится либо в состоянии
кризиса, либо в состоянии застоя. Третьего
не дано. Сократ, Платон, Аристотель
знаменуют кризис мысли досократиков,
Возрождение — кризис средневековья, Пушкин —
кризис державинской оды и т. д. и т. п.
Нет коллективного разума, но может быть
коллективное безумие или глупость.
Сравнивая облик мира — экологический,
демографический, социально-политический —
в 1906 и в 1976, невольно думаешь: зачем
летать на Марс или Венеру, когда мы уже
фактически живем на другой планете?
Единственное, что осталось от старой планеты,—
это человек, который не сбросил с себя
ветхого Адама... Те же страсти, те же
побуждения, те же интересы — применительно к
новым планетарным условиям.
Если бы Ленин умер в январе 1917, Гитлер
в августе 1939, Сталин в 1928, Наполеон
в 1811, Вильгельм II в 1913, вся мировая
история пошла бы другим путем
(преждевременная смерть Елизаветы Петровны
спасла Фридриха II Прусского — а может
быть, и решила судьбу Германии). А между
тем то, что эти люди жили дольше, отнюдь
не обусловлено какой-либо исторической
закономерностью.
В истории все возможно, даже самое
невероятное — поголовное истребление евреев
гитлеровцами, насильственная
коллективизация десятков миллионов хозяйств — и ничто
не необходимо. То, что ловкий демагог
(Гитлер) или ловкий интриган (Сталин)
оказались массовыми убийцами, вовсе не было
необходимым — ибо многие демагоги и
интриганы, добившиеся власти, не были
массовыми убийцами, а вполне «законные
правители», не демагоги и не интриганы, как
Иван Грозный, были таковыми.
Упаси * нас, Боже, от единоличного
деспотизма, а с «тиранией массы» мы как-нибудь
управимся сами.
В истории действуют два закона: закон
больших чисел (статистический фактор) и закон
больших людей (внестатистический фактор).
История любит парадоксы. Маркс не думал,
что социалистическая революция произойдет
именно в России. Бердяев и другие не
думали, что религиозное возрождение
произойдет именно в исламе. Исламизм в третьем
мире стал явлением, аналогичным фашизму
в Европе между войнами. В нем
объединились: 1) приверженность масс старым
религиозным и социально-бытовым традициям;
2) протест духовенства против западной
распущенности; 3) ностальгия по прошлому
части интеллигенции; 4) протест
интеллигенции и полуинтеллигенции против
политического, экономического и культурного
превосходства и остатков господства Запада;
5) сознание национальной самобытности,
своего рода исламофильство; 6) и — лишь
в самой небольшой степени — подлинное
и глубокое религиозное чувство или
желание философски углубить и осмыслить
основы ислама как религии и как мировоззрения.
С этим имеет мало общего огромная
апологетическая литература на арабском, урду,
фарси и других языках, доказывающая
соответствие ислама современной науке, его
высокую этическую ценность и т. п. Зато летят
головы и свистят плети.
Ни один народ (но особенно русские и
немцы) не дорос до им же созданной культуры.
Тем, кто высмеивает понятие «прогресс»
(а это очень модно и в то же время
оригинально), хочется задать вопрос: как
рассматривать движение от амебы через
питекантропа и неандертальца к Ньютону, Гете,
14

Эйнштейну? Если с научной точки зрения
здесь нет никакого «прогресса» (ибо Гете
не лучше «приспособлен», чем амеба), то тем
хуже для науки.
Лет 60—70 тому назад еще в ходу были
такие выражения, как «все цивилизованные
страны», «все культурное человечество».
Сейчас они считаются неуместными прежде
всего потому, что нет такой страны, в
которой не было бы достаточного количества
людей, умеющих говорить «культурно»,
выступать в ООН и даже председательствовать
на Генеральной Ассамблее. А может быть,
наоборот, все одичали?
Различные уровни религиозного сознания:
для одних это традиционная процедура, для
других — традиционная вера, для третьих —
живой внутренний опыт, для четвертых —
изложенная на особом символическом
языке метафизика, для пятых — это прежде
всего основа этики, для шестых — неотделимая
часть национального сознания и т. д. Именно
это многообразие и многоуровневость
религий и обеспечивает ее живучесть в любых,
даже самых неблагоприятных условиях.
И все же я отношусь скептически к тем,
кто ждет духовного обновления
человечества от религиозного возрождения и
призывает к нему (большей частью не из
подлинной веры, как средневековые
проповедники или древние пророки). В Латинской
Америке, на юге Италии, в странах ислама
религия сильна и действенна, но это не
спасает их от глубокой порчи, а пример Ирана
(хомейнизм) действует прямо-таки
устрашающе. В европейских же странах, и тем
более в странах сплошного атеизма, эти
призывы не имеют серьезных шансов на успех.
Христианство (и вообще религия) ни в
прошлом, ни в настоящем нигде не
уменьшило количество совершаемых
преступлений. Иван Грозный был верующим
христианином. Оно не убило преступника в
человеке, но оно по крайней мере способно
пробудить человека в преступнике.
Слабым звеном современного человечества —
как развитого, так и развивающегося,—
является этика. Она отстала от
интеллектуального и технического роста, и это отставание
становится особенно опасным в связи с
самим этим ростом, предоставляющим
антиэтике невиданные возможности действия,
безнаказанности и маскировки как в
индивидуальном, так и в государственном
масштабах. Именно поэтому отставание этики —
самой элементарной и основной этики
жалости — становится особенно опасным для
судеб человечества.
Но и в сфере этики, как и культуры
вообще, не приходится рассчитывать на
серьезные сдвиги в массах. Источником надежды
является наличие отдельных этических
гигантов, свидетельство живучести этического
сознания «средь лицемерных наших дел и
всякой пошлости и прозы». Таковы Толстой,
Ганди, Швейцер, Сахаров, мать Мария и все
известные и безымянные, жертвовавшие или
рисковавшие жизнью ради спасения другого.
Их труд не пропадет хотя бы в качестве
регулятивной идеи.
Говорят: цивилизация, культура вызвали
экологическую проблему и грозящую (или
грядущую) катастрофу. Но если бы не было
цивилизации и культуры, человечество было
бы подчинено законам животных популяций;
популяционные излишки погибали бы от
голода или взаимного истребления. Лишних
детей убивали бы (что практиковалось даже
в Греции в отношении девочек), а
нетрудоспособных обрекали бы на голодную смерть.
Как видно, альтернатива не слишком
заманчивая.
(...) В новом слове, в новой эре нуждается
не только Россия, но и Запад (...) Может
быть, в этом и будет историческое призвание
России. Ибо мир нуждается не просто в
духовном обновлении и оздоровлении, а в
какой-то новой культуре, центральным ядром
которой должна стать этика, подобно тому
как природа была «пафосом» первого
Возрождения, как в аспекте ее «реабилитации»,
так и в аспекте ее подчинения человеку.
В этику упираются все важнейшие
проблемы настоящего и обозримого будущего:
социальные, национальные, технические,
экологические, генетические, ядерная, проблемы
взаимоотношения личностей и коллективов,
государств и союзов государств, развитие
науки и культуры в целом. Россия
будущего (может быть, не столь отдаленного), менее
искушенная и закоренелая, чем старый Запад,
быть может, и призвана сказать это новое
слово, стать провозвестником нового
Возрождения.
Демократия — аристократична, ибо именно
свобода для всех создает наилучшие условия
для полного развития немногих.
15

* НОВОСТИ НАУКИ
НОВОСТИ НАУКИ
НОВОСТИ НАУКИ
Компьютерная лепка
«Chemistry & Industry»,
1993, №4, p.Ill
Возможности современной
компьютерной графики с ее
изощренным программным
обеспечением позволяют
формировать на экране
различные двумерные изображения
предметов и даже — вращая
их, то есть показывая с
разных сторон, — создавать у
смотрящего на дисплей
иллюзию их объемности. Однако
часто нужна реальная
трехмерная модель того или иного
объекта, которую можно было
бы подержать в руках. Сейчас
пытаются научить
компьютеры создавать такие модели.
Один из способов (его
называют «световой отливкой»)
состоит в следующем: в ванну
наливают специальный
жидкий полимер, который
обладает свойством затвердевать
при освещении его лучом
лазера. Компьютер как бы
нарезает объект на тонкие «ломтики».
Информация о первом из них
управляет лучом лазера,
который рисует на поверхности
жидкости нужную картинку.
В освещенных лазером
местах полимер преващается в
твердый лист определенной
конфигурации толщиной 4 мм.
Он опускается вниз, и на
поверхности таким же образом
формируется второй слой,
затем третий и так далее. В
результате получается твердая
объемная модель, которую
остается вынуть из ванны. Все бы
хорошо, но, во-первых,
отвердевший по-лимер был чересчур
хрупок, что не позволяло
отливать большие модели. А
во-вторых, полимеры получали из
токсичных компонентов.
Химик R.Pfeiffer из фирмы
Du Pont синтезировал
полимер, который лишен этих
недостатков (европейский
патент 0525578). Этот материал
состоит из смеси полиуретано-
вых олигомеров, содержащих
акрилат или метакрилат и эфи-
ры полигликолей. В жидкость
вводят также фотоинициаторы
— специальные молекулы,
образующие под действием света
свободные радикалы; они
запускают реакции полимеризации
и сшивки цепей.
От букитрубок —
к букикабелю
P.Afayan, S.Iijima, «Nature»,
1993, v.361, №6410, р.ЗЗЗ
Мы уже сообщали («Новости
науки», 1992, № б, № 11) о
получении коаксиальных
углеродных нанотрубок. Теперь
японские исследователи
научились заполнять их атомами
свинца. Сначала они
помещали трубки и частицы свинца в
вакуумную камеру и испаряли
свинец электронным лучом;
атомы свинца осаждались на
внешней поверхности трубок,
которые затем на воздухе
нагревали до 400 °С, то есть
выше температуры плавления
свинца. При этом атомы
свинца заполняли внутренность
самой тонкой трубки (ее
диаметр — от 1,2 нм больше).
Как же они туда проникали?
Выяснили, что стенки
трубок, состоящие из углеродных
шестиугольников, остаются
неповрежденными, а концы
трубок, точнее закрывающие
их «шапочки» (они сделаны
из пятиугольников и потому
менее прочны), окислялись и
частично разрушались. Через
образовавшиеся концевые
бреши капиллярные силы
втягивали атомы свинца
внутрь трубки, где они
образовывали необычные по
структуре пористые кластеры.
Теперь изучают
физические свойства таких углеродно-
свинцовых кабелей. Возможно,
они найдут применение в
электронике.
Кстати, другой японский
исследователь — T.Yoshida
разработал новый метод
получения различных фуллеренов
(европейский патент 0527035).
Ранее их выделяли из сажи,
осаждавшейся на стенках
камеры при испарении графито-
вых электродов в дуговом
разряде. Но таким способом
производить эти кластеры в
больших количествах не
удается, а, кроме того, процесс
невозможно контролировать.
T.Yoshida предложил
вводить в плазму из благородного
газа с температурой от 4000 до
20000 "С порошок углеродсо-
держащих веществ, например
угля или кокса с размерами
частиц примерно 20 мкм. В
плазме идет синтез
фуллеренов, которые откладываются
на стенках реактора Но
теперь, изменяя температуру,
можно добиться
преимущественного выхода нужного типа
фуллеренов, а также
производить их в требуемом
количестве. Кроме того, добавляя в
плазму компоненты,
содержащие азот, фосфор или металлы,
удается получать кластеры, в
которых кроме углерода есть
атомы других элементов.
И еще о фуллеренах.
N.S.Sariciftci et al. из
Калифорнии («Science», 1992,
v.258, № 5087, p. 1474)
наблюдали фотоиндуцирован-
ный перенос электронов от
проводящего полимера к бу-
киболу Сбо — этот кластер
способен быть акцептором
шести электронов. А
исследователи из Рокфеллеровского
университета (Кио Chu
Hwang, D.Mauzerall, «Nature»,
1993, v.361, № 6408, p. 138)
экспериментально показали,
что встроенные в
биомембраны букиболы С70 могут транс-

* НОВОСТИ НАУКИ * НОВОСТИ НАУКИ * НОВОСТИ НАУКМ
портировать электроны через
липидный бислой. При
освещении связанных с
мембраной донорных молекул*
электроны переходят на
углеродные кластеры. Пока не
выяснено, идет ли затем
диффузия букиболов внутри
мембраны или электроны
последовательно
перескакивают с одного кластера на
другой. Эти свойства
букиболов (а возможно — и
углеродных нанотрубок) можно
использовать в молекулярной
оптоэлектронике —
светочувствительных диодах,
солнечных батареях.
Ученые из Аризонского
университета (P.KBuseck et at,
«Science», 1993, v.259, p. 1593)
нашли букиболы Ceo и С70 в
фульгурите — остеклованном
кварцевом песке в виде трубок
или сосулек, образующемся
при ударе молнии в почву.
Находка сделана в штате
Колорадо. Это уже второй случай
обнаружения фуллеренов в
природе — до этого, как мы
уже сообщали в № 3, букиболы
выделили из минерала шунгит,
найденного в Карелии.
И еще. В Нью-Йорке начал
выходить ежемесячный
журнал «Fullerene Science &
Technology».
Рецептор
сигнала «SOS»
YJchikawa et at,
«J. Amer. Chenu Soc»,
1992, v.114, № 24, p.9283
Когда какая-то ткань в
организме повреждена и ей
требуется помощь иммунной
системы, то на внутренних стенках
сосудов, проходящих через
эту ткань, появляется
специальный сигнальный белок,
названный Е-селектином (его
открыли в США в 1990 году).
А на поверхности
лимфоцитов, циркулирующих с
кровью, есть особые
рецепторы, узнающие Е-селектин. В
результате взаимодействия
рецепторов с белком стенка
сосуда в данном месте
разрыхляется, что позволяет
лимфоцитам проникнуть в
ткань и выполнить свою
защитную функцию.
Но бывают случаи, когда
скопление слишком большого
количества лимфоцитов в
определенном месте
нежелательно — например при
аутоиммунном расстройстве
или когда нужно оградить от
атаки пересаженный орган. И
еще одно немаловажное
обстоятельство: оказалось, что
рецепторы Е-селектина
появляются также и на мембранах
некоторых раковых клеток —
они помогают этим клеткам
внедряться в ткани (как и
лимфоцитам), но уже с другой
целью — образовывать там
метастазы. Поэтому очень важно
расшифровать химическую
структуру рецептора
Е-селектина и синтезировать его.
Тогда при необходимости можно
будет вводить в кровь
искусственно полученные
рецепторы, чтобы они связывались с
Е-селектином и мешали
взаимодействовать с ним
лимфоцитам или раковым клеткам.
Исследователи из Скрипп-
совского института в Калифор-
нии решили эту задачу.
Рецептор Е-селектина
оказался олигосахаридом, состоящим
из фукозы, глюкозамина,
галактозы и сиаловой кислоты,
соединенных определенным
образом. Чисто химически
синтезировать его чересчур
сложно, поэтому ученые
смоделировали in vitro
ферментативный синтез, который идет in
vivo. Необходимые ферменты
получили методами
биотехнологии (клонируя
соответствующие гены). Сейчас начались
клинические испытания этого
соединения.
\ ^ЩЩ *-г ВОСТОК
На горячих
развалинах ящерной
империи
В конце прошлого года в
Международном институте
прикладного системного анализа
(IIASA), расположенном в
Лаксенберге, под Веной, со-*
стоялось рабочее совещание
ученых, посвященное
проблеме радиоактивного
загрязнения биосферы.
Главное, что волнует
специалистов, •*— это положение в
государствах бывшего СССР,
которые* как сейчас
выясняется, за десятилетия ядерного
противостояния усилиями
Коммунистической партии и
Советского правительства были
превращены, попросту говоря* в
радиоактивную свалку. В числе
самых «горячих» -* в этом
специфическом смысле —
точек на совещании называли и
Южный Урал, с его «хвостом»
от кыштымской катастрофы и
озером Карачай, воды которого,
по словам одного из
выступавших, — «самые радиоактивные
и опасные в мире», и Новую
Землю с затопленными
ядерными подлодками, и некое
военное хранилище ядерных
отходов у самых берегов
финского залива, которое
особенно волнует Специалистов из
Финляндии...
Участники совещания
высказались за организацию на
основе И AS А, в
сотрудничестве с МАГАТЭ,
международного исследовательского
проекта по этим проблемам, в
центре внимания которого
должна находиться ситуация в
странах бывшего СССР.
(По материалам журнала
«Options» )
I

* llUbwril НАУКИ
Угроза северным I
морям
В феврале этого года в Осло
состоялась встреча западных
и российских ученых, обеспо** '
коенных радиоактивным
загрязнением Баренцева и
Карского морей. Т.Н.Борисов
представил план герметизации
хйтозаном подводной лодки
«Комсомолец»* лежащей у бе~
регов Норвегии (см: статью
«Жидкий саркофаг для
«Комсомольца» в январском номере
«Химии и жизни»).
Норвежские экологи
считают, что опасность протечки
затопленных ядерных
реакторов требует принять еще
более неотложные меры, По
их данным на дне лежит 21
реактор (в основном — от
подлодок), в девяти из них
есть остатки топлива. Наши
эксперты подтвердили, что, по
меньшей мере семь реакторов
в Карском море содержат
остатки ядерного горючего. А
радиологи из Мурманского
пароходства сообщили, что эта
компания захоронила 11090
контейнеров с ннзкорадиоак-
тивными отходами.
Ученые из разных стран
рассмотрели теоретические модели*
пытаясь оценить вероятность
возможного загрязнения и его
последствия. Этим летом
планируют организовать научную
экспедицию для изучения
морских течений и других
влияющих факторов. Как сказал Одд
Рогне (он возглавляет
Международный арктический научный
комитет), «в этих морях
спрятана потенциальная
экологическая бомба». Остается надеяться,
что совместными усилиями ее
удастся обезвредить.
(По материалам журнала
«New Scientist?)
НОВОСТИ НАУКИ
Инфракрасное
«зрение» клеток
G.Albrecht-Buehler,
«Proc. Nat. Acad. ScL, USA»,
1992* v.89, № 17. p.8
Известный цитолог из
Северо-Западного университета в
Чикаго экспериментально
показал, что клетки мыши или
хомяка в культуре способны
воспринимать инфракрасное
излучение, испускаемое
другими клетками, и даже
извлекать из него какую-то
важную для себя информацию.
Он помещал клетки,
имеющие вытянутую форму, на
стекло, где, делясь, они
образовывали монослой, располагаясь
параллельно друг другу. Затем
на обратную сторону стекла
помещал другие клетки так,
чтобы они были ориентированы
беспорядочно и не касались
друг друга. Через семь часов
он увидел, что три четверти
этих беспорядочно
расположенных клеток
ориентированы по отношению к клеткам на
другой стороне стекла под
углом большим 45°, то есть не
случайно.
В следующем эксперименте,
чтобы выяснить способ
взаимодействия клеток,
исследователь покрывал одно стекло
хромоникелевым сплавом,
который не пропускает и
видимый, и инфракрасный свет, а
другое — кремнием,
прозрачным для инфракрасного.
Результат — эффект передачи
информации между клетками
наблюдался только во втором
случае. Выяснили, что клетки
наиболее чувствительны к
излучению с длиной волны от
800 до 900 нм, но
невосприимчивы к свету с длиной
волны 1200 нм, хотя вода в
клетках хорошо поглощает его.
Ученый считает, что
рецепторами инфракрасных лу-
чей в клетке служат
* НОВОСТИ НАУКИ
центриоли. Эти органеллы
представляют собой цилиндры
диаметром 100 и длиной 300 нм.
При делении клетки центриоли
удваиваются, расходятся в
разные стороны и становятся
центрами, из которых исходят
филаменты, растягивающие
хромосомы в дочерние
клетки. Кроме того, центриоли ор-
ганизуют цитоскелет, и,
значит, ответственны за
ориентацию клеток. Автор статьи
полагает, что в них есть
пигменты, поглощающие
инфракрасный свет (правда, они
пока не обнаружены). В
пользу этих органелл, как
сенсоров излучения, говорит то,
что две центриоли
расположены под прямым углом друг к
другу, то есть оптимально для
определения трехмерных
координат источника фотонов.
Вообще, в последнее время
цитосклет привлекает все
большее внимание ученых —
возможно, эта сеть
микрофилам ентов, пронизывающих
клетку, способна
воспринимать и обрабатывать
информацию, то есть служить как
бы молекулярным аналогом
нервных сетей (см. два
первых номера начавшего
выходить в 1992 году журнала
«Nanobiology»).
Откуда приходят
космические лучи?
P.Streekumar et alt
«Phys. Rev. Lett»,
1993, v.70, № 2, p. 127
Так где же рождаются
космические лучи — в нашей
Галактике или вне ее? До
недавнего времени никто
определенно не мог ответить на этот
вопрос (см. заметку
«Космический ускоритель» в
предыдущих «Новостях науки»).
Но вот с помощью научного
спутника Compton Gamma

* НОВОСТИ НАУКИ * НОВОСТИ НАУКИ * НОВОСТИ НАУКИ
Ray Observatory (названным
так в честь Артура Комптона,
одного из пионеров изучения
космических лучей), который
запустили в США в 1991
году, проблему как будто
удалось разрешить.
Исследование в этой
внеземной лаборатории
основывалось на работе, сделанной
академиком В.Л. Гинзбургом в
1972 году. Вот как он
рассуждал: при столкновении протон-
но-ядерной компоненты с
веществом в космическом
пространстве рождаются гамма-
кванты, спектр которых
отличается от спектра гамма-
лучей другого происхождения,
поэтому их можно выделить.
Важно, что плотность этих
гамма-лучей пропорциональна
плотности породивших их
частиц, поэтому измеряя уровень
такого гамма-излучения в
центре нашей Галактики, на ее
периферии, в других
галактиках, можно оценивать
плотность космических лучей в этих
местах. Если эта величина
окажется повсюду одинаковой, то
значит, источник лучей лежит
вне нашей Галактики. А если в
Галактике она будет выше, то
источник находится где-то в
ней самой. ВЛ.Гинзбург сделал
соответствующие расчеты.
Так вот, с помощью
установленного на спутнике
гамма-телескопа, который
способен определять как
энергию квантов, так и
направление, откуда они
приходят, удалось собрать
данные и сделать вывод:
уровень космических лучей в
ближайшей к нам малой
галактике (в «Малом
Магеллановом Облаке») значительно
ниже, чем в окрестностях
Земли. Значит, источники
лучей находятся в нашей
Галактике. Но что они собой
представляют и как
разгоняют частицы до невероятно
больших энергий — это еще
предстоит узнать.
Плазменный
ускоритель
CRClayton etal, *Phys. Rev.
Lett», 1993, vJO, № 1, pJ7
Энергию, до которой
разгоняют элементарные
частицы на «классических»
ускорителях, можно повышать
двумя путями: увеличивать
интенсивность полей,
создаваемых ускоряющими
магнитами, и удлинять путь, на
котором эти поля действуют, то
есть увеличивать размер
установки. Но возможности
усиливать действующее на частицы
поле уже исчерпаны:
дальнейшая нагрузка разрушит
материал, из которого сделаны
магниты. А с вводом в строй
сверхпроводящего суперколлайдера
SSC (он запланирован на
конец столетия) с длиной кольца
около 87 км, по-видимому,
будет достигнут разумный
предел размера ускорителя.
Значит, дальнейший прогресс в
этой области потребует
принципиально новых методов
ускорения. Один из них основан
на процессах, которые могут
происходить в плазме.
Хотя в среднем плазма
электрически нейтральна, в
ней возможны локальные
разделения зарядов, которые
вызовут очень сильные поля
(расчеты показывают — в
несколько тысяч раз
интенсивнее тех, что создают
магниты). В принципе их
можно использовать для
ускорения электронов (протоны
намного тяжелее и потому
менее подвижны). Для этого
нужно, чтобы волна такого
возмущения быстро бежала
по плазме — тогда она
захватит с собой пучок электронов,
который устремится за ней,
наподобие доски для
серфинга на морской волне. А он, в
свою очередь, может увлечь
протоны или ионы (идею
такого «коллективного
ускорения» выдвинул в 1956 году
академик В.И.Векслер).
Вопрос в том, как создать в
плазме бегущую волну.
Пятнадцать лет назад
американские физики
предложили использовать для этого два
мощных лазера, слегка
различающиеся по частоте
излучения. Тогда два их луча
будут образовывать
интерференционную картину, в
которой резкие перепады
интенсивности создадут
сильные локальные поля. Кроме
того, эта картина будет не
стационарная (как в случае
одинаковых частот), а
движущаяся — возникнет волна
биений плазмы, бегущая с
околосветовой скоростью.
В данной статье
специалисты из Калифорнийского
университета в
Лос-Анджелесе сообщают об успешной
экспериментальной проверке
этого подхода. Им удалось на
лабораторной установке
разогнать в плазме из водорода
электроны до энергии 7 МэВ.
Если бы такой уровень
ускорения удалось поддерживать
на расстоянии всего в
несколько сотен метров, то
такой плазменный ускоритель
по энергии частиц сравнялся
бы с гигантским SSC!
Используя этот принцип,
можно создавать компактные
и дешевые ускорители,
которые служили бы источниками
рентгеновского и
гамма-излучения для научных и
медицинских целей. Кроме того,
возможно, тут лежит ключ к
загадке происхождения
космических лучей: считают, что
пульсары генерируют в
окружающей плазме волны,
которые могли бы на относительно
малых расстояниях разгонять
частицы до огромных энергий.
Подготовили
Л.Верховский,
А. Иорданский
I

x* '
cS^
#
AAV
Г^„бле:;ы ~. методы
говре *енно.1 науки
Как знакомятся
молекулы
Кандидат химических наук
Д. М. РУДКЕВИЧ
Супрамолекулярная химия — это химия,
построенная на межмолекулярных
связях, в то время как молекулярная химия
является химией ковалентных связей.
Ж.-М. Лен, 1990 г.
Однажды вечером в лаборатории
органической химии одного из западноевропейских
университетов разгорелся не совсем обычный
спор. Спорили, чем отличаются понятия
«взаимодействие» и «узнавание» в химии.
Бородатый аспирант возбужденно доказывал
молодому «пи-эйч-ди» (доктору философии,
или, по-нашему, кандидату наук), что
узнавание одной частицей другой суть их
выборочное взаимодействие, что, мол, без такой
разборчивости не может быть и речи об
узнавании. Его оппонент утверждал не менее
решительно, что молекулы сначала должны узнать
друг друга, а затем уж решать,
взаимодействовать им или погодить.
Мне, присутствовавшему при споре,
подумалось тогда, что он далеко не случаен.
Взаимодействие частиц (атомов, молекул) —
это фундамент химической науки.
Молекулярное же узнавание — понятие относитель-
20

но новое. В научный обиход его ввели
создатели супрамолекулярной химии, нобелевские
лауреаты Д. Крам и Ж.-М. Лен, и означает
он связывание субстрата, или «гостя»,
молекулярным рецептором, или «хозяином», в
результате чего образуется комплекс,
стабилизированный нековалентными
взаимодействиями (подробнее о «гостях»' и «хозяевах»
см. «Химию и жизнь», 1992, № 5, с. 8).
Сейчас проблема «узнавание —
взаимодействие» стала для супрамолекулярной
химии ключевой, ибо, с одной стороны, она
непосредственно связана с изучением
механизмов химических реакций, а с другой,—
подсказывает логический путь исследования
химизма биоорганических процессов.
Вот почему мне хотелось бы обсудить с
вами узловые вопросы супрамолекулярной
химии — науки о молекулярном узнавании.
«ВОДОРОДНОЕ РУКОПОЖАТИЕ»
МОЛЕКУЛ
Давно было известно, что некоторые белки
способны давать комплексы с сахарами, а в
70-х годах стало ясно, как это происходит.
Несколько протоноакцепторных групп
(—СООН, —CONH2, =N—), строго
направленно включенных в макроциклическую
полипептидную структуру, прочно связывали
сахара водородными взаимодействиями,
ориентируя при этом молекулы «гостей» в
направлении комплементарных групп молекулы
белкового «хозяина».
С начала восьмидесятых годов это
явление — направленное водородное
связывание — широко используют при
конструировании синтетических молекулярных
рецепторов, то есть соединений, способных за счет
разного рода невалентных взаимодействий
R
связывать малые молекулы «гостей», или
субстратов.
Наиболее популярной моделью
молекулярных рецепторов стали краун-эфиры. Еще
Ч. Педерсен, первооткрыватель этих
соединений, заметил, что они способны
образовывать прочные комплексы с алкиламмониевы-
ми солями. Атомы водорода в аммониевом
фрагменте формируют Н-связи с атомами
кислорода полиэфирного кольца (рис. 1).
Кислородные макроциклы — очень
прочные протоноакцепторы. Они могут
образовывать даже внутримолекулярные Н-связи с
каким-либо периферийным прото но до норным
фрагментом. На рис. 2 изображен «кусающий
свой хвост» краун-эфир, в молекуле
которого экзоциклический, «хвостовой» гидроксил
накрепко связан с атомами кислорода
полиэфирного кольца (подробнее о подобных
молекулах см. «Химию и жизнь», 1989, № 12,
с. 75).
Собственно, этот интересный эффект
макроцикла и положил начало работам по
направленному конструированию
циклических рецепторов для малых биологически
активных молекул-субстратов. Голландец
Д. Райнхаудт синтезировал макроцикл.
21
*

чрезвычайно избирательно связывающий
мочевину. В его структуре был заключен
иммобилизованный уранильный катион,
координирующий нуклеофильный карбонил
мочевины. Ну, а полиэфирный фрагмент,
как и следовало ожидать, связывал
водородными взаимодействиями две аминогруппы
«гостя». Удалось сделать рентгеноструктур-
ный портрет этого комплекса, и теперь он
украшает страницы многих учебников и
монографий по супрамолекулярной химии
(рис. 3).
Другой вожделенной мишенью для
биохимиков были барбитураты — ключевые
соединения большого класса лекарств.
Американец А. Гамильтон, используя тот же
принцип водородного связывания, создал
селективные макроциклические рецепторы
для некоторых производных барбитуровой
кислоты. Например, в комплексе,
изображенном на рис. 4, барбитал образует шесть
Н-связей, а константа комплексообразова-
ния превышает десять тысяч!
По силе связывания такие искусственные
рецепторы приближаются к природным
рецепторам — ферментам. Но водородные
ловушки для небольших молекул были лишь
первым шагом на пути моделирования суб-
страт-рецепторных взаимодействий в живой
природе.
НОВЫЙ ВИТОК
СУПРАМОЛЕКУЛЯРНОЙ ХИМИИ
«Последние работы в области
молекулярного узнавания показывают, что внимание
исследователей ныне сместилось от макроцик-
лических полиэфиров к синтетическим
рецепторам различной формы, размера и
химического поведения. В настоящее время
придуманы супрамолекулы, ансамбли,
устройства и даже самовоспроизводящиеся
системы. «Вопрос не стоит более так, чтобы
что-либо сконструировать, а — что именно и
зачем конструировать»,— таково убеждение
виднейшего американского специалиста в
области молекулярного узнавания Ю. Ребека.
Действительно, простым синтезом ради
синтеза в супрамолекулярной химии сейчас
никого не удивишь. «Химия и жизнь» уже
не раз писала об изящных находках
химиков при конструировании полиэфирных
циклов, криптандов, молекулярных
сосудов — кавитандов, и даже молекулярных
камер — карцерандов. Теперь на повестке
дня другие задачи: изучение
межмолекулярного комплекса, тонкого взаимодействия
рецептора и субстрата.
В 1984 году Ребек ввел в супрамолеку-
лярную химию понятие молекулярных
клетей. Если раньше донорные и акцепторные
мо- группы внедряли с нужной ориентацией в
чен макроциклический остов, то теперь появи-
юн, лась возможность располагать эти группы
нил заданным образом в жестких нецикли-
;нт, ческих системах — клетях. Простейшие
юд- клетеобразные структуры были сконструиро-
1пы ваны на базе так называемой трикислоты
ур- Кемпа (рис. 5).
он Закрепленные нужным образом имидо-
мо- группы способны образовывать водородные
лии связи с подходящими по размеру
«гостями» — дикарбоновыми кислотами и их
«о- диамидами, ами но пуринами, дикетопиперази-
вые нами, барбитуратами. А целиком такая мо-
ме- лекула напоминает нишу, в которую удалось
же поместить некоторые важные биомолекулы,
дал в частности аденин — структурный фраг-
эры мент ДНК (рис. 6).
22

У .-"-"*<
NPr
Аг
4N
ft
Me
(*\°- H н
Г ( nhVV>»'nh» о J J
С помощью своих молекулярных клетей
группа Ребека экстрагировала из водного
раствора аденины и даже их углеводные
производные — аденозин и дезоксиаденозин,
а также использовала клети для переноса
этих соединений через жидкие органические
мембраны.
Другой тип молекулярных клетей
синтезировал С. Циммерман. В его системе аденин
координирован Н-связями с карбоксильной
группой, закрепленной на дне глубокой и
жесткой ниши (рис. 7).
Группам А. Гамильтона, Я. Аоямы, С. Син-
кая, Д. Райнхаудта, Ю. Ребека удалось
сконструировать молекулярные рецепторы для
таких биомолекул, как аминокислоты,
углеводы, карбоксилаты, нуклеозиды, а также
для синтетических лекарств — барбитуратов
и некоторых других. Используя
молекулярные клети, можно извлечь из системы
комплементарную биомолекулу и по
желанию прервать биохимический цикл в
заданном месте. Или, не прерывая, направить
процесс в иное русло.
♦А самые последние достижения в
области молекулярного узнавания заставили
задуматься еще об одной возможности — о
синтезе самоорганизующихся систем.
Дж. Гокель, известный также как автор
и редактор нескольких монографий по
макроциклической химии, сконструировал
недавно краун-эфиры с «подшитыми»
фрагментами тимина и аденина (рис. 8).
Подобно тому, как в живой природе адени-
новые нуклеотиды сцепляются с тиминовы-
ми, сшивая спирали ДНК, смесь двух краун-
эфиров Гокеля сцепляются в комплекс с уже
новой макроциклической полостью. Кстати,
и сама эта полость может работать как
рецептор, связывая, например, протонирован-
ные диамины (рис. 9).
Другой пример. Группе Р. Келли удалось
провести реакцию между аминометил- и
бромметилпроизводными диазанафталина в
тот момент, когда оба реагента прочно
закреплены водородными связями в клете-
образном рецепторе. Причем, попав в клеть,
молекулы этих веществ ориентируются в
пространстве наиболее выгодным для
взаимодействия образом, и скорость реакции
между ними возрастает в шесть раз. Иными
словами, мы опять видим пример
искусственного, синтетического фермента (рис. 10).
НАКАНУНЕ ВЗЛОМА ТАЙНЫ ЖИВОГО
Все, что сказано выше,— лишь небольшая
часть проблем супрамолекулярной химии.
Например, пока еще очень трудно доказать
детальную структуру комплекса «рецептор —
субстрат». Обычно для этого привлекают весь
23

10
л
арсенал современных физико-химических
методов — УФ-, ИК-, ЯМР-спектроскопии,
масс-спектрометрию. Но однозначный ответ
может дать только рештепоструктурный
анализ. Однако вырастить монокристаллы
комплексов, пригодные для такш о анализа,
удается далеко не всегда.
Еще одна проблема — синтез
рецепторов для связывания анионов. За тридцать
лет существования супрамолекулярной
химии были сконструированы
высокоселективные комплексообразователи сначала для
катионов, а несколько позже — для
нейтральных молекул «гостей». Но до сих пор
публикации по дизайну анионных рецепторов
можно перечесть по пальцам. Что весьма
прискорбно, если принять во внимание
исключительно важную роль анионных
субстратов — аденозин- и гуанозинфосфатов, окса-
латов, нитратов, хлоридов и других
анионов — в биохимических процессах.
В прошлом году группа Д. Райнхаудта
(участником которой посчастливилось быть
автору этих строк) опубликовала пропись
синтеза нейтральных макроциклических ура-
нилсо держащих рецепторов, чрезвычайно
эффективно и избирательно комплексующих
фосфат-анион (рис. 11). Константа
связывания превышала миллион!
На очереди синтез «хозяев» для
биологических фосфатов — АТФ, АДФ, ГМФ и так
далее. Работы в этом направлении уже идут.
Более полувека назад знаменитый
биохимик Леопольд Ружичка писал: «Конечная
цель исследования, по крайней мере части
материалов методами органической химии,—
дать ясный и понятный с
естественнонаучных позиций ответ на вопрос, глубоко
волнующий человечество: что лежит в основе
жизненных процессов? Пути и возможности
химического исследования для достижения
этой цели весьма разнообразны».
По моему глубокому убеждению, супра-
молекулярная химия — один из наиболее
перспективных путей.
24

последние известия.
Ферменты
прилетели!
^-р^ение комплекса эла-
аза/ ингибитор (хлор-
^етилкетон)
расшифровано с помощью масс-
спе ктрометрии.
Установить аминокислотную последовательность белка и
определить концевые группы его молекулы особого труда
для биохимиков не составляет. Однако промежуточные
продукты, возникающие при взаимодействии белка с
ингибиторами или активаторами, традиционные методы анализа
зачастую выявить не могут. Одну из задач такого рода
изящно и по-английски экстравагантно решили
оксфордские биохимики («Journal of Chemical Society. Chemical
communications», 1992, № 22, p. 1650).
Фермент эластаза принадлежит к разряду «нехороших»,
ибо замешан в развитии таких неприятных болезней,
как панкреатит и ревматоидный артрит. Вот почему и он
сам, и агенты, способные его подавлять, очень интересуют
биохимиков. К числу «врагов» эл ас тазы принадлежат
хлорметилкетоны, вещества с общей формулой
R—СО—СНгО. Было известно, что взаимодействуя с
эластазой, они каким-то образом связываются с ОН-груп-
пой, принадлежащей серину — аминокислоте, которая
замыкает белковую цепь фермента. Каким именно,
установить не удавалось.
На рисунках показано, как это удалось. Вверху (а) —
масс-спектр самой эластазы: модекулярный ион В и его
осколок А — результат потери аспарагина, замыкающего
цепь с другого конца. Под ним (Ь) — спектр, полученный
спустя менее минуты после смешения эластазы с
раствором ингибитора — тетрапептида, модифицированного, с
одной стороны, метилсукцинатом, а с другой,—
группировкой СНгО, что и переводит ингибитор в разряд хлор-
метилкетонов. Наряду с ионами В и А, характерными для
исходного белка, видны ионы D и С, «потяжелевшие»
по сравнению с ними на 502,5 дальтона — массу
молекулы ингибитора, формула которого MeOSuc-L-Ala-L-Ala-
L Pro-L-ValCH2Cl.
Это позволяет безошибочно заключить, что ОН-группа
серинового остатка первоначально не замещает атом
хлора, а лишь присоединяется к карбонильной" группе
валина. И только потом, при более длительном
взаимодействии (спектры end), замещается также хлор, в чем
замешан сосед серина — гистидин. В итоге появляются
ионы F и Е, легче, соответственно, D и С на 36 дальтон —
массу молекулы хлористого водорода.
Простой, но фундаментальный результат получен с
помощью техники, изощренность которой в рамках краткой
заметки трудно описать. Это масс-спектрометрия, но
такая, в которой летучесть вещества (у белков начисто
отсутствующая) не имеет значения: вещество подается в
прибор в виде обычного водного раствора через систему
электроспрея. И вакуума в приборе нет — давление
обычное, но разрешение на грани фантастики: пределы
погрешности — плюс-минус две единицы — указаны в
статье с большим запасом, ибо отклонение от теории
измеряется десятыми долями атомной единицы. И это
при общей массе молекулы, превышающей 20 тысяч даль-
тон!
В. ЗЯБЛОВ
25

a:
5;
a.
a:
a.
Наука в погонах и без
Автобус проехал КПП и остановился. Три
с половиной часа от Саратова по сумрачной
степной дороге. Ехать в такую даль, чтобы
попасть на конференцию по диоксиновым
ксенобиотикам, пусть даже и первую в
России? Действительно, конференция проходила
в непривычном для подобных мероприятий
месте: ведь лет пять назад в поселок
Шиханы (или, как пишут на почтовых конвертах,
Вольск-18) невозможно было заехать просто
так, без специального разрешения.
После первой мировой войны побежденная
Германия не могла разрабатывать,
испытывать и производить химическое оружие. Это
запрещала 171-я статья Версальского
договора. В маленькой и тесной Европе не
спрятать испытательного полигона, другое
дело — бескрайние просторы России.
Советский Союз, в свою очередь, был
заинтересован в том, чтобы овладеть тайнами
производства химического оружия. И здесь
специалисты из Германии могли бы
пригодиться. Поэтому в 1923 году командование
РККА заключило секретную сделку с
управлением вооружений рейхсвера. Для будущего
полигона выбрали место в Поволжской
глубинке близ бывшего имения графа Орлова-
Денисова «Шиханы». Но слово «Шиханы»
немцы выговаривали с трудом. Зато название
«Томка» (так окрестили секретный "объект)
им понравилось.
На территории объекта построили бараки,
коммуникационные системы, лаборатории,
виварии, дегазационные камеры и тому
подобное. Но через несколько лет советские
специалисты вполне обоснованно
заподозрили, что немцы скрывают от них новые
разработки. Поэтому в 1933 году сделка была
расторгнута по инициативе советской
стороны. А полигон остался.
Почему военные решили провести
научную конференцию, что, кстати, им стоило
немалых усилий? На этот вопрос они
бесхитростно отвечают: «Хотим, чтобы о нас знали».
(Кстати, в июне прошлого года наш журнал
писал о том, что хорошо бы привлечь армию,
ее интеллектуальный и материальный
потенциал к решению гражданских проблем и в
первую очередь экологических.) Понятно
желание ученых в погонах создать научное имя
в среде гражданских ученых. Да и вообще,
разве мало в нашей жизни задач, достойных
того, чтобы ими занимались военные?
Чем же занимаются на военном объекте
Шиханы? Разрабатывают средства
коллективной и индивидуальной защиты, средства
аэрозольной маскировки, создают приборы
для обнаружения радиоактивного,
химического и бактериального заражения,
обследуют экологическую обстановку (например,
в Уфе, Чапаевске), оценивают последствия
возможных аварий, разрабатывают и создают
технические средства для снижения
промышленных выбросов.
Военных, как известно, отличает знание
тактики, поэтому-то они разумно решили
вклиниться в довольно малоизученную
область «гражданской» науки. Ведь в России
26

квалифицированно работать с диоксинами,
анализировать их могут только в трех
институтах: Институте экспериментальной
метеорологии НПО «Тайфун» в городе Обнинске,
Институте эволюционной морфологии и
экологии животных (ИЭМЭЖ) и Институте
молекулярной диагностики в Москве. И дело
здесь не только в оборудовании, хоть хро-
мато-масс-спектрометр — дорогое
удовольствие. Работа с диоксинами требует
высочайшей квалификации химиков и специально
оборудованных лабораторий. «Химия и
жизнь» не раз уже писала о диоксинах
(см. 1990, № 11; 1991, № 7; 1992, № 2 и 6,
1993, № 1), поэтому, наверное, не стоит еще
раз объяснять, что это такое.
Ну а военные показали уровень своей
квалификации на конференции в Шиханах.
Она состоялась 22—25 декабря прошлого
года, на нее приехало более шестидесяти гостей
и участников. Обсуждали химию, методы
анализа и утилизации дибензо-и-диоксинов,
экологические аспекты загрязнения
диоксинами окружающей среды и
медико-биологические проблемы диоксиновых
ксенобиотиков.
Интересные работы по химии дибензо-л-
диоксинов представили шиханские ученые.
Е. В. Кучи некий рассказал о том, как его
группа изучала структуру протонированных
диоксинов, их комплексных соединений с
разными анионами, механизм комплексо-
образования. Некоторые выводы были
подтверждены квантовохимическими расчетами.
Многих, я думаю, заинтересовал доклад
В. Н. Шаповалова (военный объект
Шиханы). Тем немногим химикам, имеющим
возможность работать на хромато-масс-спек-
трометрах, нужны стандартные вещества.
Все эталоны для анализа диоксинов
закупаются за границей. Группа шиханских
ученых предлагает использовать в качестве
внутреннего стандарта синтезируемые ими
фтор- и хлорсодержащие дибензо-и-диок-
сины.
При анализе диоксинов много труда и
времени уходит на подготовку пробы. О схеме,
позволяющей проводить пробоподготовку из
разных матриц (твердых и жидких) на одном
оборудовании, используя набор стандартных
операций, рассказал сотрудник ИЭМЭЖа
Н. В. Муренец.
В большинстве работ, посвященных
определению тетрахлордибензодиоксинов (ТХДД)
методами хромато-масс-спектрометрии,
используют режим ионизации электронным
ударом. Но анализ в этом режиме требует
высокого или хотя бы среднего разрешения
прибора. А. В. Митрошков из Института
экспериментальной метеорологии НПО
«Тайфун» разработал методику, позволяющую
определять фемтограммовые (!) количества
ТХДД на масс-спектрометре низкого
разрешения в режиме химической ионизации по
отрицательным ионам. Анализ проводили на
квадрупольном масс-спектрографе НР-5988
с газовым хроматографом НР-5890.
Здесь уместно еще раз возвратиться к
наболевшей теме оборудования. Хромато-
масс-спектрографы высокого разрешения
стоят дорого (около полумиллиона
долларов). Но от покупки прибора до надежно
отработанного анализа — ох как далеко.
Новый прибор фирмы «HEWLETT
PACKARD» НР-5972А стоит около ста тысяч
долларов. Сейчас он может работать в
режиме химической ионизации с
регистрацией только положительных ионов, а в
недалеком будущем — и отрицательных.
Используя методику, разработанную в
Обнинске, на нем можно будет поставить
высокоселективный и высокочувствительный
анализ на диоксины.
Еще одна интересная работа химиков из
Обнинска (кстати, единственная, в которой
предлагают способ нейтрализации ТХДД),
ТХДД в различных водных и
водно-органических растворах разрушаются при
действии гамма-излучения. Среди продуктов
разложения — три-, ди-, и монохлородибензо-
диоксины, дибензодиоксины, алкилбензолы,
хлорбензолы, н-алканы и другие, менее
ядовитые, чем ТХДД, вещества.
К сожалению, довольно много докладчиков
выступили с обзорами литературы по тем
или иным проблемам, связанным с
диоксинами. Но чтобы познакомиться с
литературой, не обязательно собираться на
конференцию, даже если она проходит в таком
неординарном месте.
Газик мчался вдоль заснеженных полей,
позади оставались холмы, поросшие лесом.
Обычный русский пейзаж. И с трудом
верится, что на этих четырехстах гектарах —
военный полигон. Стараниями прессы вокруг
диоксинов создан ореол сверхъяда. Спору
нет, диоксины опасны, к тому же о них еще
не все известно. Но для тех же Шихан
диоксины — не самая больная проблема. Ведь
эту землю из года в год поливали
разнообразными отравляющими веществами.
Конечно, нет на нашей планете таких
уголков, куда можно было бы безболезненно
упрятать отходы цивилизации. И если мы
и i 1 ода в год много лет производили
химическое оружие, то его надо где-то хранить
(или уничтожать). Но обидно, что сегодня
Поволжье — гордость и краса России —
одно из самых неблагополучных по состоянию
окружающей среды мест.
А. НАСОНОВА
27

Из дальних поездок
Там фильтруют воздух так же, как на
атомных станциях. Там помещения разделены гер-
модверями, такими же, как на подводных
лодках. Туда берут с собой только
собственное тело — снимают и кольца, и серьги. Там
— свои обувь, одежда, очки, а верхним
облачением часто служит скафандр.
Вектор:
от особо опасных —
к особо необходимым
МЕСТО
В чистом поле в восьми километрах от окраины
Новосибирска, в двух с половиной километрах
от ближайшего жилья — поселка Кольцове,
расположена «промзона». Внешне — обычный
«ящик», закрытое предприятие, каких сотни,
— бетонный забор с охранной сигнализацией,
железные ворота с хмурыми охранниками... К
таким зонам откуда ни подойди, все кажется,
что «избушка» стоит лицом куда-то в другую
сторону, а к тебе — задом. Так и хочется (к
тому же — сейчас можно) топнуть ногой и
крикнуть: «Повернись лицом к народу, так-
растак!»
Но эта зона оказалась не как все.
Во-первых, хозяева — руководители
Научно-производственного объединения «Вектор» — не
только не чинили препятствий
корреспонденту «Химии и жизни», но сами позвали — на
медицинскую конференцию, куда собрали
цвет нашей интерфероновой науки и
практических врачей. Во-вторых, «Вектор»
предъявил такой спектр продукции,
необходимейшей медицине, что стало ясно: он давно
стоит лицом ко всем нам. И основой тому —
уникальность, если так можно выразиться,
физическая: базу создавали специально для
работы с вирусами — возбудителями особо
опасных инфекций (ООН), теми самыми,
которые входили в арсеналы биологического
оружия. Другой такой базы в стране нет. Есть в
США, есть в Великобритании, на Кубе,
говорят, есть и похлеще, а у нас нет.
Я долго допытывался у сотрудников разных
званий и рангов, производили в Кольцове
биологическое оружие или нет? Все как один

твердят: нет. Да, нарабатывали биомассу
страшных вирусов Марбург, Эбола, получали
антитела к ним, разрабатывали диагностику-
мы, расшифровывали геном, пытались сделать
вакцины (которых в мире до сих пор нет).
Этим же занимались специалисты в
лабораториях бывших вероятных противников, здесь
нет нарушения международных конвенций.
Справка. Геморрагические лихорадки
Марбург и Эбола.
Возбудители — РНК-содержащие филови-
русы, существенно отличаются от других
известных вирусов. Вирионы мультиформ-
ные — в виде палочек, булав, торов.
Размножаются в печени, селезенке, легких, костном
мозге, почках, яичках и других органах
(такую всеядность называют пантропно-
стью). Вирусы выделяются из организма с
носоглоточным содержимым, с мочой,
кровью, спермой. Заражение —
воздушно-капельным и контактным путем.
Симптомы. Сначала — сильные боли в
голове, животе и мышцах; высокая (около
40°С) температура, бред, маска скорби на
лице; рвота и понос с кровью. Полная
недееспособность. Затем — геморрагический
синдром (кровоизлияния во всех тканях и
органах), обезвоживание организма, истощение,
нарушение сознания.
Смертность — 30—90% (есть штаммы,
вызывающие 100%-ную гибель) на седьмой—
десятый день от заражения.
Вирус Марбург впервые выделен в 1967 году
в одноименном городе ФРГ, где персонал
вивария заразился неизвестной болезнью от
зеленых мартышек-верветок из Уганды. А в
1975 году разразились две эпидемии
геморрагической лихорадки на берегах реки Эбола —
в Судане и Заире. Там обнаружили вирус,
похожий на Марбург. Оба типа вирусов
считались потенциальным биологическим
оружием.
Накапливали ли где-нибудь боевую биомассу?
Ни наша гласность, ни американская свобода
слова, думаю, не готовы гарантировать
правдивость отрицательного ответа. Так называемый
«корпус №1» вступил в строй в Кольцове в 1982
году. Кто знает, не перемены ли, грянувшие в
стране, избавили «Вектор» от возможно
уготованной ему неблаговидной роли фабрики
вирусной смерти? Так или иначе, в наследство
от холодной войны объединению достались:
мощный научный потенциал — институты
молекулярной биологии и биологически
активных веществ ( до начала «исхода» за границу
— 170 докторов и кандидатов наук, сейчас уже
поменьше);
уникальная опытно-промышленная база с
инженерными системами близкими к
международным требованиям GMP (качественного
производства) и укомплектованная людьми,
готовыми к работе с особо опасными инфекциями.
Справка. Корпус №1.
Зона для работы с ООИ представляет
собой герметизированный блок помещений в
пять этажей. Этажи изолированы друг от
друга, на каждом есть все необходимое для
работы: виварий, боксы, душевые, туалеты и
прочее. Воздух рабочей зоны трижды
фильтруется: сначала на входе, а потом дважды на
выходе. Это исключает попадание вирусов
наружу. Все сливы и стоки, обеззараживают
хлорамином, потом автоклавируют и лишь
затем сбрасывают. Подобную процедуру
проходят и трупы лабораторных животных,
которые после обеззараживания сжигают.
Все, что выходит из зоны, проходит
проверку на безвредность.
Все системы контроля и управления блоком
дублированы, а основные — строены По два
двигателя в системах вентиляции, и систем
этих две, основная и аварийная. Два
независимых электрических кабеля идут к зоне, энергия
подается от двух независимых источников.
Пункт управления всем этим хозяйством по
насыщенности приборами напоминает
пункты управления атомными энергоблоками. (В
отличие от последних зона энергию не
производит, а потребляет, и немало, ибо
построена была, как многое в ВПК, без расчета на
экономное использование ресурсов.)
Раз в год зону вскрывают, обеззараживают
и проверяют. Раскладывают в самых
укромных местах штаммы самых устойчивых
бактерий (они пдживучее вирусов) и проводят
дезинфекцию. Если микробы хоть где-нибудь
выживают, все повторяют снова.
Контролируют с галоидными течеискателями все
щели и швы. Заливают каждый этаж водой и
смотрят, нет ли протечек. Проверив все
системы, все герметизируют снова, еще на год.
В зоне ежедневно бывает по 15—20 человек.
Они получают 25%-ную надбавку к зарплате
— за опасность и неудобства. Зарплата —
смешная, надбавка — смешнее в четыре раза,
а об опасности и неудобствах судите сами.
Душ на входе и на выходе — тут не до
причесок и макияжа. Спецодежда внутри.
Герметичные двери, как на подлодках. При работе
с живыми вирусами ООИ — изолирующий
костюм с подачей воздуха, проще говоря —
скафандр. И последнее средство защиты —
медсанчасть прямо на территории промзоны.
Было и такое. Сотрудник вводил мышке

культуру вируса Марбурга, и проколол иглой
свою перчатку и кожу. Его спасти не сумели,
он погиб. Но когда заразился еще один
человек (и, слава Богу, последний), его вытащили
— уже был опыт. И сумели локализовать
инфекцию, не дали ей распространиться.
ВРЕМЯ
Обстоятельства этого времени — перестройка,
СПИД, рынок.
Перестройка привела к тому, что
вероятность применения марбурго-эболовой бомбы
стала вызывать все большие сомнения и
финансирование работ по защите от нее — тоже.
Другая, вполне гражданская напасть —
СПИД — по опасности подошла близко к
третьей мировой войне. Кому, как не
«Вектору», самому приспособленному к работе с
особо опасными вирусами, было браться за работу
с ВИЧ. Надо было нарабатывать вирус,
получать к нему антитела для тест-систем.
«Вектор» взялся за это и сейчас готов выпускать
200—250 тыс. диагностических наборов в год
(их хватит на 40 млн анализов). К счастью для
всех нас, и для работников «Вектора» в том
числе, СПИД вползает в страну гораздо
медленнее, чем ожидали. А вот для экономики
НПО первый конверсионный шаг оказался
непростым: государство покупает только
десятую часть того, что просило произвести. Тут
становится существенным третье
обстоятельство сегодняшнего времени — рынок.
В «Векторе» поняли, что при всей желанно-
сти «товарища госзаказа», надеяться только на
него нельзя. Уже сейчас через коммерческую
сеть распространяют столько же наборов для
диагностики СПИДа, сколько покупает
государство.
НПО предоставило подразделениям
максимум экономической свободы, и они стали
выпускать продукцию, которая продается. Тут и
наукоемкий ширпотреб — липосомная
косметика, биоженьшень, настойки лечебных
растений, микробные культуры — закваски. Тут и
препараты сибирского происхождения,
например сыворотка крови северных оленей —
питательная среда для культур клеток, по
свойствам превосходящая широко применяемые
коровьи сыворотки. Это и дефицитные
лекарства — лидаза, тримекаин, бифидумбактерин.
Это и гвоздь программы последних лет —
реаферон.
ДЕЙСТВИЕ
Конференция, о которой упоминалось
вначале, была посвящена лечебному применению
нового рекомбинантного препарата
человеческого интерферона — реаферона. Рекомби-
нантный — это значит, что он получен с
помощью генной инженерии. Подробнее о
препаратах интерферона читайте на с. 31,
здесь лишь скажем, что обычного,
получаемого из лейкоцитов донорской крови
интерферона не напасешься для лечения раковых
больных, где он применяется в больших дозах.
Генноинженерный интерферон лучше
чистится, лучше хранится. Если ампула
лейкоцитарного интерферона содержит десятки единиц
активности препарата, то в ампуле реаферона
таких единиц миллион.
Справка. Реаферон.
Лекарственный препарат, действующее
начало которого — рекомбинантный
интерферон СС-2. Это белок, синтезированный
бактериальным штаммом Pseudomonas putida,
в геном которого встроен ген ^человеческого
лейкоцитарного интерферона СС-2
(идентичность реаферона последнему подтверждена
специальными исследованиями). Реаферон
стал первым отечественным
генно-инженерным препаратом, разрешенным к широкому
применению, В качестве стабилизатора
реаферон содержит белок альбумин из донорской
крови, проверенной на отсутствие антител
к вирусу СПИДа и другим возбудителям.
Показания, Предназначен для лечения
вирусных гепатитов; вирусных
конъюнктивитов и кератитов; вирусных, вирусно-бакте-
риальных и микоплазменных менингоэнцефа-
литов; рака почки, некоторых лейкозов,
злокачественных лимфом кожи, саркомы Ка-
поши и некоторых других онкологических за
болеваний; рассеянного склероза. В
нескольких крупных клинических центрах страны
испытывают реаферон при лечении и других
заболеваний.
В Кольцове наладили выпуск реаферона.
Сравнение его с заграничными аналогами
нитроном А и рофероном показывает: он ничуть
не хуже, но много дешевле. И выпускать его
«Вектор» может много, уже сейчас сотни тысяч
ампул готовы отправиться к больным. Но
чиновники от снабжения лекарствами
предпочитают валютный импорт. Оно, в общем-то, и
понятно: летать на переговоры в Париж
занятнее, чем в Новосибирск. Понятно, если считать
интересы чиновников главными.
Но у «Вектора» свои интересы, они гораздо
ближе к интересам больных. Поэтому он начал
сам формировать свой рынок реаферона. В
Кольцове собрали ученых-медиков и
практических врачей. И я вместе с последними
услышал, как спасают реафероном в Онкоцентре
многих детей с лимфобластным лейкозом. Как
лечат этим препаратом рак почки и волосато-
30

клеточный лейкоз. Как лечат им те болезни,
которые больше почти нечем лечить: СПИД,
бешенство, вирусные энцефалиты, гепатиты В
и С, герпес, цитомегалию...
Нет, конечно реаферон — не чудо и не
панацея. В его применении есть свои
сложности, которые хорошо понимают специалисты.
Поэтому не надо больным и родственникам
больных обрывать телефоны «Вектора»,
Реаферон должны применять знающие врачи. Для
этого в НПО и собирали конференцию.
Как ни странно, реаферон оказался
полезным и при вирусных болезнях животных.
Странно, потому что интерфероны обычно ви-
доспецифичны и человеческий должен бы
действовать только на человеческие клетки. Но
оказалось, что он помогает при вирусных
энтерите и гастроэнтерите, чуме плотоядных,
спасает собак, кур, свиней. Мясо сейчас
дорогое, и лечить животных реафероном стало
выгодно: доза, стоимостьнхв одного поросенка,
спасает целую секцию на ферме.
В Кольцове я ясно увидел: умелым и
предприимчивым людям не страшна никакая
конверсия. Поэтому поворот «Вектора» от особо
опасных инфекций к особо необходимым
лекарствам показался мне хоть и не очень легким, но
совершенно естественным. Но, похоже, что к
особо опасным возвращаться все-таки
придется — уже на новом витке. От Конго-Крымской
лихорадки, сходной с болезнью Марбурга, на
юге СНГ и сейчас умирают люди. От
клещевого энцефалита — по всей Сибири. Потоки
людей, животных, товаров (особенно из
слаборазвитых стран) через границы
увеличиваются, а с ними — и опасность проникновения
вирусов — возбудителей опаснейших
инфекций. Вирусы Мачупо и Ласса, Восточного и
Венесуэльского энцефаломиелита лошадей
(ими болеют и люди), японского энцефалита,
геморрагической лихорадки с почечным
синдромом — все они могут прорваться в страну
совсем не в боеприпасах , а вполне мирным
путем. Что при нашем состоянии медстатисти-
ки и гласности в этой области, может быть, еще
хуже. Мы не готовы к приему таких гостей:
нет разработанной диагностики, нет средств
профилактики. Нужен российский центр по
защите от особо опасных вирусных инфекций.
Такие есть в большинстве развитых стран.
Естественнее всего было бы нацелить- в эту
сторону «Вектор». Его и разворачивать
особенно не нужно.
С.КАТАСОНОВ,
специальный корреспондент
«Химии и жизни»
Чем мы лечимся?
Интерферон
в расцвете лет
Наверное, интерферон могли открыть более
полувека назад, еще на заре вирусологии.
Тогда обнаружили странное явление:
животные, зараженные вирусом одного типа,
становились невосприимчивыми к другим
вирусам. По аналогии с известным физическим
явлением феномен назвали интерференцией.
Юная вирусология, как, впрочем, и все
семейство биологических наук, тогда еще не
дозрела до того, чтобы сразу отыскивать
молекулярную причину каждого явления.
Интерференция была интересна и как таковая,
особенно — тот ее вариант, при котором после
введения безвредных вирусов организм
становился нечувствительным к последующему
заражению смертельно опасными
возбудителями. Такой способ защиты от одних вирусов с
помощью других принципиально отличен от
вакцинации, при которой, как известно,
включается специфический (то есть направленный
именно на данного возбудителя) иммунитет.
Полтора десятка лет защитные механизмы
интерференции оставались неясными. Лишь в
1957 году А.Айзеке и Б.Линдеман выяснили,
что зараженные вирусом клетки
вырабатывают вещество белковой природы, обладающее
противовирусной активностью. Это и был наш
герой.
Практически все известные вирусы
оказались чувствительными к интерферону.
Необычно широкий спектр действия выгодно
отличал его от химиопрепаратов и вакцин.
Открытие интерферона давало медикам надежду
получить наконец-то первый антибиотик
против вирусов (напомним, что ни один из
известных до сих пор антибиотиков на вирусы не
действует).
Сначала схема действия интерферона
казалась простой: вирус действует на клетку, та
вырабатывает защитный белок, который
нейтрализует действие вируса. Прошло много лет,
прежде чем выяснилось, что все гораздо
сложнее. Оказалось, что интерферон не один, их
много, что существует целая интерфероновая
система, по значимости сравнимая с
иммунной, а по универсальности даже превосходя-
31

щая ее. Если иммунитет нацелен на чужие
белки и обеспечивает постоянство белкового
состава организма, то интерфероновая система
поддерживает нуклеиновый гомеостаз, она
охраняет нас от проникновения чужеродной
генетической информации (чаще всего
проникающей в организм с вирусами, бактериями и
другими микроорганизмами). Эволюционно
обе системы — приобретение позвоночных,
они возникли около 500 млн лет назад у
первых рыб. Обе системы работают в тесной
связи и действуют через
медиаторов-посредников, названных цитокинами.
Интерфероны относят к так называемым ин-
дуцибельным белкам: клетки выделяют их
только под воздействием индукторов.
Понятно, что в число индукторов входят вирусы,
некоторые другие микроорганизмы и
продукты их жизнедеятельности. Л кроме того, как
оказалось, — множество других природных и
синтетических соединений (полифосфаты,
поликарбоксилаты, полисульфаты и так
далее). Индукторы запускают своеобразную
цепную реакцию. Подавленные до того гены
интерферона начинают работать, на них
синтезируются информационные РНК, которые
транслируются на полирибосомах цитоплазмы
с образованием интерферонов. Последние
выходят из клеток в окружающую среду и
прикрепляются к специальным рецепторам,
расположенным на плазматических мембранах
Аминокислотный портрет
одного из GL-интерферонов человека
окружающих клеток. Это служит сигналом для
включения каскада процессов, в результате
которых клетки становятся
невосприимчивыми к вирусному заражению. Интерфероновая
система реагирует на вторжение очень быстро.
Она включается первой, и часто этого хватает,
чтобы остановить дальнейшее заражение.
Информация об интерферонах заложена в
хромосомах клетки (у человека их гены — во
2-й, 5-й и 9-й хромосомах, а за действие этих
генов отвечают 21-я и 16-я хромосомы).
Три основных типа человеческих
интерферонов названы в соответствии с греческим
алфавитом: ОГ-интерферон синтезируют
лейкоциты, р-интерферон — продукт фибробла-
стов, у-интерферон (он же иммунный)
выделяют Т-лимфоциты. В свою очередь ОГ-интер-
фероны подразделяются на 22 подтипа. Все
интерфероны — белки со сравнительно
небольшой молекулярной массой, они
различаются по активности, некоторым
физико-химическим и антигенным характеристикам. Но все
они обладают тремя общими действиями:
противовирусным, антипролиферативным
(подавление быстроделящихся клеток, что лежит в
основе противоопухолевого действия), и им-

муномодулирующим (интерфероны
выступают здесь в роли цитокинов). Описано уже
больше ста эффектов интерферонов, далеко
выходящих за рамки чисто противовирусных.
К середине 60-х годов появилось первое
поколение медицинских препаратов интерферонов.
Их получали из лейкоцитов донорской крови,
обработанных вирусами Сендай или ложной
чумы кур (болезни Ньюкасла).
Лейкоцитарными интерферонами лечили инфекционные
заболевания — гепатиты, герпес, грипп и
другие ОРЗ. Позже стали лечить и
онкологические заболевания — лейкозы, саркомы и
опухоли кожи (меланомы, бородавки).
Несмотря на достоверный эффект при
перечисленных заболеваниях, широко
использовать интерферон в медицине не удавалось
из-за дефицитности сырья для его
производства (донорская кровь) и дороговизны
длительных курсов лечения онкологических
больных. Для приготовления 1 г интерферона надо
взять кровь у более чем 200 000 доноров. По-лу-
ченного же в результате препарата едва хватит
на полный курс лечения 1000 раковых больных.
Даже для частичного удовлетворения
потребностей медицины мало будет крови всего
человечества. Задача казалась неразрешимой.
Но к концу 70-х годов были картированы
гены интерферонов в клетках человека,
выделены и изучены информационные РНК,
расшифрованы нуклеотидные и аминокислотные
последовательности. Появились предпосылки
для получения препаратов второго поколения
— с помощью методов генной инженерии.
Удалось выделить из клеток человека гены
интерферонов, пересадить их в быстро
растущие бактерии и заставить последних
синтезировать человеческие интерфероны в
количествах, удовлетворяющих потребности медицины.
К середине 80-х годов появился добрый
десяток так называемых рекомбинантных
интерферонов, представляющих собой, главным
образом, различные ОГ-субтипы (реаферон, инт-
рон, роферон, берофор и другие).
Примечательно, что именно интерфероны
стали первыми биологически активными
белками, синтезированными вне организма.
Клинические испытания рекомбинантных
интерферонов были проведены в гораздо более
широких масштабах, чем лейкоцитарных.
Область применения интерферонов расширилась,
в нее вошли, кроме упомянутых выше, СПИД,
энцефалиты, цитомегалия, бешенство,
внутриутробные инфекции, болезни новорожденных
и многие другие. Появилась уверенность, что
в будущем интерферон может оказаться столь
же эффективным препаратом для борьбы с
вирусными инфекциями и их осложнениями,
как антибиотики при заболеваниях
бактериальной природы. Однако начавшийся еще в
середине 70-х годов «интерфероновый бум»
связан с достоверным доказательством
эффективности препарата при лечении опухолей.
Интерферон подавляет размножение онкоген-
ных вирусов, задерживает злокачественное
перерождение клеток, замедляет рост
опухолей, тормозит развитие метастазов. Его с
успехом применяют при раке почки, лейкемии,
аденокарциноме, саркоме Капоши, раке
шейки матки и других.
Есть такая болезнь — ювенильный папил-
ломатоз гортани: на голосовых связках детей
растут доброкачественные опухоли типа
бородавок, которые заполняют просвет гортани и
приводят к удушью. Единственным способом
лечения было хирургическое удаление
бородавок. Но после операции они быстро вырастают
вновь (один больной ребенок перенес около
400 подобных операций!). А интерферон в
большинстве случаев радикально излечивает
папилломатоз.
Появляются сообщения и о новых,
нетрадиционных областях применения лекарства,
например, при лечении шизофреников и
наркоманов.
Интерфероны намного активнее
антибиотиков, гормонов и токсинов. Один миллиграмм
препарата содержит сотни миллионов единиц
активности. Введение больших доз таких
суперактивных препаратов небезразлично для
организма и может вызвать ряд осложнений от
повышения температуры до комплекса
симптомов, напоминающих грипп.
Течение и исход многих заболеваний в
большой степени определяется
индивидуальной способностью организма хорошо или
плохо вырабатывать интерфероны, которые
участвуют в естественном выздоровлении
человека. В идеале до начала интерферонотерапии
следует определять индивидуальную
чувствительность пациента и состояние его
собственной интерфероновой системы. Это позволило
бы избежать осложнений и эффективнее
использовать препарат. Методы определенмя так
называемого интерферонового статуса уже
разработаны, но они пока довольно сложны и
мало доступны клиническим лабораториям.
Освоение их — дело времени. И денег.
После открытия интерферона прошло 36
лет. Иной препарат, пожалуй, успели бы
забыть, а наш герой, уже немало себя проявив,
похоже, находится еще только на пути к
вершине признания. Что же, многие ему лета!
Член-корреспондент РАМН
Ф.И.ЕРШОВ
2 Химия и жизнь № 5
зз

Размышления
Какие сны в том
смертном сне
приснятся?
Люди все еще умирают!
Наука шагает вперед,
а смертность человеческая как была,
так и остается стопроцентной.
А. Моруа
Есть ли жизнь за... жизнью? Наверное, пока
существует человечество, оно будет задавать
себе этот вопрос вновь и вновь. Верующие
различных конфессий, атеисты, просто
обыватели по-разному отвечают на него.
История религии и культуры дает нам
множество доказательств того, что в древних
обществах вера в загробную жизнь
появлялась лишь при достаточно высоком уровне
развития интеллекта, особенно абстрактного
мышления. Многочисленные исследования
религиозных текстов, фольклора,
археологические изыскания (вплоть до
неандертальской культуры) позволяют проследить
развитие идеи о бессмертии души. Но моя цель
в другом: я хочу рассмотреть явления,
которые часто используют для доказательства
существования жизни после смерти. Я
профессионал, врач-реаниматолог с
пятнадцатилетним стажем, переживший вместе с
больными (поверьте, что это действительно так!)
многие сотни критических состоиний,
утверждаю: главное и, может быть,
единственное основание для веры в загробную жизнь —
нежелание людей умирать.
КАК ВЫГЛЯДИТ СМЕРТЬ?
Умереть — не просто дрыгнуть
ногами и задубеть...
Карлос Кастанеда
Не берусь судить, хорошо или плохо, что
люди умирают в основном вдали от
родственников — в результате несчастного
случая или в больнице, где при последнем вздохе
34

присутствует только медперсонал. Смерть
безобразна, и сопровождающие ее явления
оставляют у окружающих тяжелые и
неизгладимые впечатления. Не так много людей
присутствовали при подобных ситуациях
многократно и способны критически
оценивать ситуацию в этот момент. Зачастую
люди даже не могут определить, жив ли еще
человек или уже мертв7 Многие
свидетельства о «воскресениях» идут именно отсюда.
Знать, как выглядит смерть, важно не
только для того, чтобы не плодить мистических
слухов. От своевременности реанимации
зависит, выживет ли больной. Но часто бывает
и так: неквалифицированный медик или
прохожий на улице начинают делать
искусственное дыхание, непрямой массаж сердца
больному, который в этом совсем не
нуждается. А если делать их неправильно,
возможны тяжелые, иногда смертельные
осложнения. Реанимацию можно проводить в
единственном случае — при клинической смерти.
Вот ее признаки.
Нарушено сознание, невозможно быстро
привести пострадавшего в чувство. Человек
не дышит, или дыхание нарушено. Иногда
больной как бы глотает воздух («рыбье
дыхание»), после нескольких таких глотков
дыхание останавливается. Резко изменяется
цвет кожи: по-разному, в зависимости от
причины смерти, но всегда быстро. Через
минуту после остановки кровообращения в
мозге расширяются и перестают
реагировать на свет зрачки. Прекращается
пульсация крупных артерий (если вам случится
оказывать помощь, не теряйте много
времени на их поиски — только попытайтесь
найти).
В стандартных ситуациях переход от
живого к неживому фиксируется достаточно
точно (в пределах нескольких десятков
секунд). А вот нестандартные случаи (их
достаточно много, и достижения медицины
увеличивают их число) как раз и дают пищу
для легенд, газетных и журнальных
сенсаций. Но это не главное. Главное, что с такими
случаями связано множество моральных,
юридических, медицинских и других проблем.
По определению Всемирной организации
здравоохранения, жизнь окончена, когда мозг
как главный орган, определяющий
существование человека, прекращает свою
деятельность. Смерть мозга можно считать
биологической смертью — это, пожалуй,
единственное, в чем сегодня сошлись ученые и
христианские богословы. Но критерии
смерти мозга едва ли смогут быть приняты
единогласно в ближайшем будущем. Тем более
не ясны они были в те времена, из которых
пришли к нам самые известные предания об
оживлении умерших.
МНИМАЯ СМЕРТЬ
... ибо не умерла девица, но спит.
И смеялись над Ним,,.
Он, войдя, взял ее за руку,
и девица встала.
Евангелие от Матфея, 9, 24—25
Из истории известно, что чудеса
происходят там и тогда, где и когда в них готовы
поверить. Научная медицина, основанная в
Греции примерно за 500 лет до рождества
Христова, была почти неведома палестинским
евреям. В ту пору врачебное искусство в
Иудее было развито слабо, успех лечения во
многом зависел от личного обаяния и
вдохновения врача. В подобных условиях
появление необыкновенного человека, дающего
надежду на исцеление, бережно относящегося
к пациенту, само может стать лекарством.
К тому же у Иисуса Христа были врачебные
знания, которые он неоднократно проявлял.
Как видно из евангельских текстов
(например, из взятого эпиграфом к этой главе),
Иисус умел отличить действительно умерших
от находящихся в состоянии «мнимой
смерти». Он пытался объяснить окружающим,
что в «оживлении» нет чуда. Но толпа хотела
чудес и творила их для себя — его руками.
Две тысячи лет назад ошибки в
определении, жив человек или мертв, случались,
естественно, гораздо чаще, чем сейчас.
Невозможно подсчитать, сколько человек было
похоронено заживо, особенно во время
эпидемий и войн. Понятно, что люди во все
времена страшились этого. Оттого, видимо, и
возникли еще в древности кажущиеся
сейчас странными похоронные ритуалы. В
Древнем Египте, например, бальзамирование
трупа начинали через несколько дней после
смерти и только после разрезания левой
половины живота (болевого раздражителя —
если человек жив). Смысл этого действа
читателю прояснит история средневекового
врача Андреаса Везалия. Он был приговорен
к смерти за то, что анатомировал тело
испанского дворянина, который оказался
живым и пришел вдруг в сознание. «Труп»
выжил, но приговор врачу был приведен в
исполнение. По странному стечению
обстоятельств, инквизитор, вынесший приговор,
вскоре после того сам очнулся на
анатомическом столе, но ему повезло не так, как
жертве Везалия: в результате вскрытия он
погиб уже на самом деле.
Знаменитый поэт Петрарка «воскрес» за
четыре часа до собственных похорон. И
прожил потом еще тридцать лет. Поэтому
кажется нелишним существовавший у
некоторых народов обычай, по которому умерших
сначала хоронили временно. А в конце
прошлого века появились различные
приспособления, в том числе патентованные, по-
2*
35

зволяющие «покойному» подать весточку на
поверхность в случае воскресения. В
основном это были электрические устройства,
сигналящие звуком или светом о малейшем
вздохе или движении покойного.
Но, судя по народным преданиям, случаи
оживления, а затем и гибели уже в гробах
все же бывали. Мнимая смерть может
происходить от многих причин. Это травмы
черепа, сон после эпилептического припадка
(иногда невозможно разбудить такого
больного несколько дней), отравления,
переохлаждение или перегрев, глубокие обмороки,
тяжелая шизофрения, истерия.
Полагаю, что большинству библейских
преданий о счастливых воскрешениях и
исцелениях можно найти простое медицинское
объяснение. Старые врачи наверняка помнят
о чудесах с больными цингой, когда крайне
тяжелое состояние с обилием язв на коже
(очень неприятного вида, а иногда и запаха)
проходит начисто через несколько часов
после приема аскорбиновой кислоты или ягод-
ного сока. Причем язвы ичезают почти
полностью. Подобные истории в древних текстах
трактуются как чудеса.
Мнимая смерть описана у Шекспира в
«Ромео и Джульетте», у Пушкина в «Сказке
о мертвой царевне». В первом случае — на
почве интоксикации, во втором —
летаргического сна, по-видимому, истероидного
характера. Читатели могут и сами вспомнить
немало подобных примеров из литературы.
СВЕТ В КОНЦЕ ТУННЕЛЯ
Я назвал этот поток переживаний
«состоянием необычной реальности»*
то есть такой реальности*
которая отмщается от повседневной.
Карлос Кастанеда
Умирание не моментально. Оно длится
иногда десятки секунд, иногда — часы и дни.
Еще со времен Гиппократа досталось нам
понятие о трех воротах смерти. Это сердце,
легкие, мозг. От какой бы болезни люди ни
умирали — от инфекции, травмы, удушья,—
смерть становится полноправной хозяйкой в
организме, когда гибнет один из трех
перечисленных органов (ведь без крови,
насыщенной кислородом, мозг работать не
может).
Медицинские меры видоизменяют процесс
умирания — сердце и легкие можно на
время заменить приборами. И направлены эти
меры в первую очередь на то, чтобы
сохранить жизнь головного мозга. Может быть,
именно поэтому большинство свидетельств о
видениях после смерти поступает из тех
(обычно кардиологических) клиник, где
бывает больше успешных реанимаций.
36
Видимо, приемы простейшей акушерской
реанимации и простейшие дыхательные
приемы были известны много тысячелетий тому
назад. (Помните библейское: «И создал
Господь Бог человека из праха земного, и вдунул
в лице его дыхание жизни, и стал человек
душею живою»?) Сам термин «реанимация»
в средние века больше был известен в
богословии. Происходит он от латинского anima-
tio, означающего «вливание жизни»,
«сотворение живого». А сегодня это слово
трактуется в медицине как «комплекс мер с
целью возврата к жизни или явление
восстановления жизни». (Последнее бывает,
хотя и редко — признаки жизни иногда
возвращаются и без помощи извне. Чаще
всего это случается у больных с
хроническими бронхо-легочными заболеваниями и
пороками сердца: они лучше переносят
недостаток кислорода в организме, к которому
приучают их сами болезни.)
Обычно человек теряет сознание через
15 секунд после остановки мозгового
кровообращения. Если это происходит в
современной клинике, мониторные (следящие)
системы предупреждают об угрозе для жизни
больного и позволяют поддерживать
циркуляцию крови на уровне, достаточном, чтобы
при остановке сердца, которая раньше
всегда считалась признаком смерти,
сохранить сознание. Именно этим можно
объяснить эффект присутствия при собственном
оживлении. В моей практике был случай,
когда больному два часа делали массаж
сердца и все это время он разговаривал
и даже сопротивлялся.
Достаточно часто встречаются ложные
клинические смерти у наркоманов — от
передозировки препаратов опия и
галлюциногенов (ЛСД, героин). Отсюда и
характерные цветные видения, в которых душа
отделяется от тела, человек летает в иные миры,
раздваивается и наблюдает за событиями
как бы со стороны. Подобные видения
иногда бывают у больных во время операций,
когда обезболивание проводят, не усыпляя
пациента. Лет десять назад такой вид
наркоза даже был в моде и считался признаком
высокой квалификации анестезиолога.
Галлюцинации могут возникать и из-за
изменений кровотока в мозгу. Врачам
хорошо известна так называемая централизация
кровообращения при критических
состояниях. Кровоток перераспределяется в
пользу жизненно важных органов и жизненно
важных центров в каждом из них. В мозге
преимущество получают подкорковые
структуры, расположенные ближе всего к
крупным сосудам — и более всего ответственные
за галлюцинации.
Анализатор слуха — один из самых стой-

ких, он менее других зависит от коры
головного мозга. При выключенном корковом
отделе стволовые участки слухового
анализатора могут работать в самостоятельном
режиме. Поэтому не нужны мистические
объяснения тех случаев, когда умиравшие и
ожившие люди слышали голоса врачей, но не
могли на них отреагировать. Это
проявление не жизни после смерти, а остатков
жизни во время умирания.
Слепые, у которых после лечения
восстанавливается зрение, вначале не опознают
предметов, они лишь различают свет и тьму.
Информация от сетчатки может не доходить
по нервным путям до коры, а замыкаться в
стволовой части мозга, и тогда зрительный
образ распознается просто как свет.
Ожившие больные часто описывают подобные
видения.
Почему побывавшие «за краем» часто
говорят о туннеле и ярком свете в конце него7
В затылочных долях коры больших
полушарий головного мозга расположен
центральный отдел зрительного анализатора. Полюса
этих долей снабжаются кровью автономно
и живут дольше других корковых участков
зрительного аппарата, обеспечивая, правда,
лишь центральное, или, иначе, трубчатое
зрение.
Полюса, кстати, связаны с центральными
участками сетчатки глаз. В самой сетчатке
тоже возможно перераспределение крови
в пользу ее центра, отчего сужается поле
зрения. Все это вместе, по-видимому, и дает
картину туннеля, просеки, дороги, в конце
которых видятся неясные образы. К тому же
яркий свет, с помощью которого врачи
периодически проверяют у умирающих
зрачковый рефлекс (сужается ли зрачок при
освещении глаза), может способствовать
появлению видений.
Надо отметить, что своими
впечатлениями об увиденном или услышанном на
крайних стадиях умирания могут поделиться
лишь очень немногие. Клиническую смерть
почти все ощущают как потерю сознания
или сон. Свидетельства оживленных людей
говорят лишь об одном: умирая, человек
может воспринимать явления внешнего мира
Естественно, впечатления эти хаотичны и
искаженно отражают окружающее, ибо
порождены они больным мозгом.
И еще одно наблюдение больных,
перенесших клиническую смерть, может
объяснить физиология.
Когда у возвращающегося к жизни
человека восстанавливается память, в его
сознании в первую очередь всплывают самые
эмоциональные и наиболее стойко
закрепившиеся в памяти впечатления. Этот ряд самых
ярких воспоминаний создает иллюзию того,
что перед глазами успевает пройти вся жизнь.
БЕЗ БОГА...
Советский больной не может видеть
религиозных сюжетов в период
проведения реанимационных
мероприятий.
Административная мудрость
Многодесятилетнее атеистическое
воспитание дает себя знать и на пороге жизни и
смерти. Я, например, ни разу не встречал
перенесших клиническую смерть людей,
которые рассказывали бы религиозные
сюжеты (оговорюсь, что не проводил
специального исследования, а расспрашивал лишь из
интереса). Особенно запомнились рассказы
больного, который провел в
бессознательном состоянии более десяти суток. Он видел
радужные круги и облака, с сидящими на
них Брежневым, Чан Кай-ши, Мао Цзе-дуном
и другими политическими деятелями. Легко
подменить их персонажами, которые
заселяют небеса в сознании верующих людей,
и все станет на свои места.
На этом закончу рассказ о «загробных»
видениях. Добавлю лишь немного
литературных данных о судьбе людей, побывавших
на том свете. К сожалению, ни учета их,
ни периодических обследований в нашей
медицине никто не вел и не ведет. Врачи
наблюдают за большинством из них только по
поводу основного заболевания. Очень редко
эти больные попадают в поле зрения
психиатра, хотя немногочисленные
исследования свидетельствуют, что у всех перенесших
клиническую смерть есть энцефалопатия
большей или меньшей степени — состояние
мозга, граничащее с заболеванием, а иногда
и тяжелая патология.
Врачебное наблюдение за теми, кто
перенес клиническую смерть, необходимо. Как
показывают исследования, у них больше риск
развития атеросклероза и других
заболеваний мозговых сосудов, опухолей головного
мозга. Обычны для них неврастения,
эмоциональная неустойчивость,
раздражительность, некритическое отношение к своему
состоянию. Им нужна особая медицинская
помощь -— тем, кто начал жить второй раз.
По моему убеждению, «посмертные»
видения — это искаженное восприятие
окружающего больным, умирающим мозгом. Для
их объяснения достаточно физиологических
знаний, они не могут подтвердить веру в
существование загробной жизни.
А жаль...
А. А, ХАЙДАК,
вран-реаниматолог
37

РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ РАЗНЫЕ РАЗНОСТ
Пептид верности
Ревность, похоже, знакома не
только людям и даже не
только млекопитающим. Но самцы
хлопковой совки имеют все
основания ие беспокоиться об
оставленных без присмотра
подругах жизни. Сперма этих
насекомых содержит особое
вещество — пептид из 57
аминокислот,— остужающее пыл
самок. Последние напрочь теряют
интерес ко всем представителям
мужского пола, кроме первого и
единственного. Как сообщил
журнал «Science News» A992,
№ 25), Ванда Бернар из
Виргинского университета,
использовав методы масс-спектромет-
рии и жидкостной
хроматографии, определила
последовательность аминокислот в этом
пептиде. Теперь, по ее мнению,
такое вещество нетрудно
синтезировать и использовать в
качестве инсектицида. Странно, что
женщина из штата с
чрезвычайно нравственным названием,
не попыталась найти пептиду
и другое применение — создать
на его основе лекарство от
измен!
«Чудо-печка, береги Емелю...»
Как вы помните, этот герой
народной сказки разъезжал по
всяким надобностям на русской
печи. Тепло, уютно, но — дымит.
Почти такой же плотный, да еще
и черный, насыщенный сажей
дым вырывается и нз
выхлопных труб дизельных
автомобилей. Вроде бы не так
вредно, как частицы тетраэтил с
винца, но тоже легкие не
укрепляет. Фильтры для очистки
дизельного выхлопа толком не
разработаны, а те, которые
существуют, быстро выходят из
строя — забиваются сажей.
Так было, а сегодня
разработчики Технологического
университета Лафборо («New
Scientist», 1992, № 1812 научились
чистить фильтры прн помощи...
печкн. Правда, не дровяной,
а СВЧ.
Датчик, помещенный в их
устройстве, реагирует на падение
давления выхлопных газов до
заданного уровня. Когда это
происходит, включается
источник СВЧ-излучения. Под его
воздействием сажа
превращается в СОг, и выхлоп
становится бесцветным и безвредным.
Теперь изобретатель нового
устройства К. Гарднер ищет
фирму, которая наладит
производство его приспособления. Будем
надеяться, что его предложение
заинтересует
российско-венгерское предприятие «Икарус».
И серу на закуску
Земные недра таят в себе
много ценного, в том числе —
450 триллионов тонн горючих
сланцев. Увы, избыток серы в
этом органическом сырье
здорово снижает качество сланцев.
Руководители энергетической и
химической промышленности
так и не смогли придумать:
как без больших затрат
избавиться от вредной примеси.
Теперь к ним на помощь
пришли ученые из Института
биофизики СО РАН.
«Прирученные» сибиряками тиобацил-
лы, поселившиеся в
измельченных сланцах, менее чем за
сутки поглощают половину серы
(РИА, 1992, июль). Видимо,
одна из стран Балтии не
пожалеет конвертируемых крон,
чтобы получить такую
установку на свои сланцевые заводы.
Пираты на ваших экранах...
Так называемые видеопираты в
нашем родном СНГ — явление
привычное. И если кто-то
пожелает увидеть неворованное кино,
ему лучше всего дождаться
очередного фестиваля. А вот в США
флибустьером такого рода
приходится нелегко. Зато здесь
процветают телепираты, грабящие
тех, кто берет абонементную
плату со зрителей своих
телеканалов. «Джентльмены удачи»
голубых экранов научились
считывать секретные коды с
микросхем при помощи сканирующего
микроскопа. Если же этому
процессу мешает непрозрачный
корпус, его удаляют
специальным растворителем. Затем коды
закладывают в аналогичные
микросхемы, и продают всем
желающим.
38

&ЗВЫЕ РАЗНОСТИ РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ
Но скоро, похоже, пиратскому
раздолью придет конец.
Производитель микросхем для
декодеров — фирма «General
instruments» — научилась защищать
свою продукцию (европейский
пантент 479461). Теперь в
микросхему помещают
миниатюрную батарейку, соединенную со
специальным
светочувствительным переключателем.
Последний замыкает электрическую
цепь сразу, стоит лишь сломать
корпус или снять с него
непрозрачное покрытие. Нужная
пиратам информация немедленно
сотрется, и они останутся с
носом.
...И в ваших телефонах
Рок-звезда Фил Коллинз
получил от фирмы «British Telecom»
небольшой подарок —
радиотелефон с международной связью.
На насколько дорогим окажется
это приобретение, музыкант не
мог и подумать. Уже через
неделю он получил счет на 7000
фунтов стерлингов за разговоры,
которые не вел. Коллинз стал
очередной жертвой телефонных
пиратов, действующих в
различных сетях связи. Их агент,
работающий непосредственно в
телефонной сервисной фирме,
сообщает злоумышленникам
цифры индивидуального
секретного кода. Далее микросхемы
перепрограммируются на
персональном компьютере, и полный
аналог телефона готов к работе.
К сожалению, надежных
методов защиты от телефонных
пиратов пока нет. С помощью
компьютера можно выявить
слишком часто использующиеся
номера или слишком широкую
географию звонков. Но самый
надежный способ — прервать
разговор. Здесь не нужно
сложной техники или специальных
приспособлений. «Барышня»
просит абонента, который
звонит, назвать свой адрес и номер
телефона. Если тот ответит
неправильно, разговор
немедленно прерывается.
Кстати. Радиотелефоны
приглянулись не только пиратам, но
и шпионам. Тем, кто желает
подслушать важные переговоры,
достаточно обзавестись
полицейской радиостанцией. Правда, в
продаже вот-вот должны
появиться аппараты, защищенные
от прослушивания («Business
Week», 03.08.1992, № 3266).
Сигналы в новой модели
передаются в цифровой форме со
ска чкообразной перестройкой
частоты в диапазоне приема.
Луна и крысы
Известный бухарский авторитет
Ходжа Насреддин утверждал,
что луна куда важнее солнца,
ибо светит темной ночью, а не
днем. А вот европейцы к
слишком светлым ночам относятся
с предубеждением, считая
полнолуние временем нечистой
силы. Рассудить, кто прав —
Запад или Восток — поможет
недавняя публикация в журнале
«Animal Behavior» (т. 44, стр. 1).
Группа канадских биологов,
изучая поведение
калифорнийских кенгуровых крыс,
обнаружила, что в полнолуние этих
животных ничем не выманить из
нор. Возможно, Насреддин и
удивился бы, узнав, что столь
низкое животное сомневается в
его правоте. Но вспомним,
сколько куда более важных
научных открытий подтверждено
именно на крысах!
Ни пуха...
С таким пожеланием хочется
обратится к английским
фермерам, ибо министерство
энергетики этой страны собирается
закладывать тополиные
плантации («Farmers Weekly», 1992,
№ 15). Дело в том, что
тепловые электростанции,
использующие вместо угля илн мазута
древесину тополей,
выбрасывают в атмосферу намного
меньше СОг и серы. Наверное,
британские энергетики не
знакомы с печальным опытом
Москвы и других городов России,
каждое лето с трудом
переживающих «пору тополиного
пуха». Наверное, их фермеры —
люди здоровые, от всяких
пустяков аллергией не страдают.
Да и министерство, должно
быть, находится в Лондоне.
А туда пух из деревень вряд
ли долетит.
39

Из дальних поездок
Наука по-швейцарски
Профессор Ю. А. УСТЫНЮК
1. ОПЯТЬ В ДОРОГУ ЗА РУБЕЖ
Семинар по современным достижениям
спектроскопии Я MP, который проводил
химический факультет МГУ совместно с
фирмой «Вариан» весной 1990 года, собрал более
сотни лучших специалистов страны из разных
научных центров. Безусловно, гвоздем
программы были лекции профессора
Цюрихского университета Вольфганга фон Филипсбор-
на. Их с нетерпением ждали по вполне
понятной причине: профессор Филипсборн —
один из лидеров, входящий в десятку
лучших специалистов по Я MP, один из
редакторов международного журнала «Organic
Magnetic Resonance», один из пионеров в
спектроскопии Я MP на тяжелых и редких ядрах.
Его авторитет среди специалистов столь
высок, что всем не терпелось лично
познакомиться с выдающимся швейцарским ученым,
которого накануне его первой поездки в
Россию избрали президентом Швейцарского
химического общества.
Следуя обычной практике наших
зарубежных коллег, после лекций мы предложили
гостю побеседовать с молодыми учеными,
студентами и аспирантами. Список
желающих рассказать о своих работах получился
весьма внушительным, но профессор Филипс-
борн не отказал никому. В беседах один на
один молодые поначалу терялись, но робость
и скованность быстро исчезали: профессор
был исключительно внимателен, дружелюбен,
снисходительно относился к погрешностям в
английском и схватывал суть на лету. Его
эрудиция просто поражала, он охотно
делился своими знаниями и был на редкость
деликатен, поправляя даже явные ошибки.
«Просто блестящий мужик! — сказал один из
молодых наших спектроскопистов, вытирая
мелкие капли пота со лба после
получасового разговора.— Я, кажется, наконец понял,
что занимаюсь делом, но сколько же
интересного я не заметил в своих собственных
результатах!»
После двухнедельной совместной работы с
Филип сбор ном мы расстались добрыми
друзьями. А через несколько месяцев, осенью
Традиционный утренний кофе в лаборатории
профессора Филипсборна
На семинар в лабораторию Филипсборна
приходят сотрудники со всего химического
факультета университета
40

1990 года, сотрудник моей лаборатории
Владимир То рочеш ников получил приглашение
поработать год в лаборатории Филипсборна
и отправился с семьей в Цюрих. Через
два месяца от Вольфганга пришло приятное
известие. Он сообщал, что Володя быстро
добился успеха в работе и стал
незаменимым помощником. По просьбе Цюрихского
университета срок его командировки
продлили еще на год, а меня пригласили
прочитать несколько лекций в том же
университете в сентябре.
Почему-то я надеялся, что оформление
выездных документов не займет много
времени. Всего за несколько дней все
формальности на факультете были улажены, заказан
билет. До поездки оставалось три недели,
а из посольства Швейцарии уже сообщили,
что готовы немедленно выдать визу, как
только получат мой паспорт. За неделю до
вылета я отправился в иностранный отдел МГУ
за паспортом, но сотрудница отдела
сообщила, что визу посольство еще не оформило.
Я тут же позвонил в посольство господину
Ручи, который просмотрел картотеку и
вежливо ответил: «Я удивлен, что вы не
получили паспорт. Неделю назад мы поставили в
нем выездную визу и передали курьеру».
Сотрудница иностранного отдела была очень
смущена содержанием этого телефонного
разговора и, слегка зардевшись, сказала:
— Да, паспорт здесь, мы его
действительно получили, но выдать его вам не могу, не
имею права! Нужно еще разрешение КГБ на
выезд из страны, а оттуда решение еще не
пришло. Ждите!
— Как,— искренне удивился я,— ведь
давно уже объявили, что теперь контроля КГБ
нет, а выездные визы отменили. Я сам летал
в прошлом году в США без выездной визы!
— Не знаю, может быть, где-то и
отменили, но у нас нет таких распоряжений. У нас
прежние порядки. Ждите.
В результате, как и прежде, я получил
визу только накануне отъезда, и мои
швейцарские друзья до последней минуты не были
уверены в том, что я действительно
прилечу 14 сентября. Застегивая привязной ремень
в тесном ТУ-134, я с грустью думал: «Видимо,
не суждено нам пожить без бдительного ока
могучего КГБ. Этого не понять
просвещенным европейцам, для которых личные права
и достоинство — не пустой звук».
2. В ГОСТЯХ У ПРОФЕССОРА
ФИЛИПСБОРНА
Город встретил меня мелким теплым
дождиком и ветром. «Слава Богу, прилетел! —
обнял меня Вольфганг.— Мы с Володей
только утром узнали, что твое имя есть в списке
41

пассажиров, вылетевших из Москвы. Сначала
заедем в университет. Там можно оставить
все, что будет нужно для работы, а потом —
ко мне. Мы приглашаем тебя пожить в нашем
доме хотя бы первую неделю. У нас тебе
будет удобнее, чем в отеле». Признаться,
я растерялся: очень редко зарубежные
коллеги приглашают пожить у себя дома даже
близких друзей. Но предложение было столь
искренним, что я не устоял.
Семья Филипсборнов снимает просторную
квартиру на втором и третьем этажах
небольшого дома в Цумиконе, тихом пригороде
Цюриха в получасе езды от центра города.
Внизу — холл, просторная гостиная, спальня
хозяев, кабинет, кухня и большая терраса,
уставленная ящиками с карликовыми
соснами и цветами. Наверху — комнаты сына и
дочери, большой балкон, с которого
открывается вид на поселок, кукурузные поля за
ним и синеватую цепь гор на горизонте.
Сотни книг на полках и стеллажах:
классическая немецкая литература, книги по
географии, атласы, собрание редкостей из
разных уголков Африки, Азии, Европы. Здесь
же большая коллекция пластинок, книги по
музыке, ноты, партитуры всех опер Вагнера
в тяжелых переплетах. Словом, здесь живут
заядлые путешественники и поклонники
классической музыки.
История семьи Филипсборнов весьма
интересна. Вольфганг считает, что его предки
приехали на север Германии в начале XVI
века из Скандинавии, поскольку фамилия его —
не типично немецкая. Первые Филипсборны
были крупными землевладельцами. Они
выращивали табак и поставляли его ко двору
прусского короля. Последние шесть
поколений — это офицеры, дипломаты, юристы,
ученые. Отец Вольфганга до войны был
главой правительства Ганновера, а после войны
до выхода на пенсию работал директором
Библиотеки Гете в Веймаре.
Вольфганг закончил школу блестяще, но
не был принят на химический факультет
Йенского университета. В те годы в советской
оккупационной зоне Германии в
университеты не принимали молодых людей
дворянского происхождения. За талантливого
юношу вступился ректор университета,
известный физик профессор Хундт, но и это не
помогло. Тогда Вольфганг уехал в Западный
Берлин, а оттуда, после окончания
университета,— в Цюрих, где учился в
аспирантуре.
О первых годах научной работы
Вольфганг вспоминает с удовольствием: «С 1952
года в Цюрихе вместе с профессором Кар-
рером я начал изучать химию алкалоидов
кураре. По этой теме мы опубликовали
около двух десятков научных статей, и по ней
в 1956 году я успешно защитил диссер-
42

тацию на степень PhD. В 1959 году
отправился как постдок в Массачусетсский
технологический институт и два года занимался
химией пептидов с профессором Шиханом.
Там я и познакомился с ядерным
магнитным резонансом. Лекции по ЯМР блестяще
читал молодой Джон Уо, теперь его имя
известно всем специалистам. Я начал
работать на первых спектрометрах и увлекся
измерениями протонных спектров, а в
1961 году вернулся в Цюрихский
университет, где мне поручили создать
лабораторию ЯМР».
В шестидесятых годах Вольфганг фон Фи-
липсборн опубликовал несколько отличных
работ по спектрам протонного магнитного
резонанса (ПМР) органических соединений
разных классов, в основном — индольных
алкалоидов. Затем, когда в лаборатории
появились импульсные спектрометры, он
опубликовал впечатляющие работы по
спектроскопии ЯМР углерода-13 и азота-15. Но
настоящая известность пришла к нему после
серии блестящих работ по ЯМР железа-57
и родия-103. Эти ядра с малыми магнитными
моментами трудны для наблюдения, но в
лаборатории Филипсборна разработали
несколько новых методов для этой цели.
«Сначала,— рассказывает Вольфганг,— нас
увлекла сложность задачи. А потом начали
получаться удивительные результаты, из
которых можно было извлечь прямую инфор-
На фото слева — Вольфганг Филипсборн
с супругой Хайди
В лаборатории органического синтеза
у профессора Хансена работают аспиранты
и постдоки из разных стран
мацию о строении металлорганических
я-комплексов. Эта область химии с
разнообразием и сложностью структур захватила
меня и стала главным направлением наших
работ. Так что в металлорганику я пришел
от метода».
Первый вечер мы провели в беседе о
делах и слушали великолепную запись шубер-
товского цикла «Прекрасная мельничиха» в
исполнении Хесслингера. «Если хочешь,
завтра послушаем какую-нибудь хорошую
оперу»,— предлагает Вольфганг. Я робко
выражаю пожелание послушать
«Мейстерзингеров» Вагнера, если есть запись. Вольфганг
радостно кивает: «Это, по-моему, лучшая его
опера. У меня есть три записи. Самая
известная сделана Гербертом фон Караяном с
Фишером-Дискау, а вот эта, более старая,—
Фуртленгером. Ты сможешь послушать и
сравнить обе».
Хайди, супруга и верный спутник
Вольфганга, напоминает нам, что пора расходиться.
Завтра трудный день.
3. В ЛАБОРАТОРИИ ФИЛИПСБОРНА
«Сегодня можно не торопиться,— говорит
Вольфганг за завтраком.— Студенты
начинают занятия с первого октября, и тогда я
приезжаю в университет к восьми часам.
А сейчас мой рабочий день начинается
попозже. Я иногда работаю утром дома и
еду к десяти».
В отличие от большинства других
профессоров, у Филипсборна нет собственного дома
и машины. «Конечно, машина здесь стоит
больших денег, но дело не в них,—
объясняет Вольфганг.— Зачем лишние
заботы, когда общественный транспорт отлично
организован. Деньги у нас есть, но я
предпочитаю тратить их на путешествия».
Дорога на двух трамваях занимает 45
минут. Расписание выдерживается с точностью
до минуты. Удобные кресла, никакой
толкотни, быстро. Транспорт в Швейцарии дорог.
Каждая поездка — не менее трех франков
B,3 доллара), но жители пользуются
льготными месячными или годовыми билетами и
платят половину стоимости.
В Швейцарии только два
общенациональных университета. Это всемирно известный
Технический университет в Цюрихе и
Технический университет в Лозанне, которые
финансируются из государственного бюджета.
Все остальные университеты принадлежат
отдельным кантонам, но уровень
финансирования и оснащения у них ничуть не хуже.
Мы приезжаем в 10.30, точно к началу
лабораторного утреннего кофе. Эту традицию
строго поддерживают в течение многих лет.
На каждую неделю выделяют дежурного,
43

который должен вовремя сварить вкусный
кофе. За забывчивость — штраф. Следующим
утром провинившийся покупает торт, а при
повторной провинности размеры торта
увеличиваются в два-три раза. За столом царит
непринужденная атмосфера, но вместе с тем
именно здесь коллеги обмениваются
информацией и распределяют рабочее время.
В этой интернациональной команде нет
«своих» и «чужих». У профессора Филипс -
борна всего три постоянных сотрудника:
ассистент, инженер и секретарша. Но здесь
работают по два-три года американцы, немцы,
итальянцы, французы, чехи, болгары. Володя
Торочешников пришелся явно ко двору.
«Я рассчитываю,— говорит Вольфганг,— что
после отъезда Володи у нас появится еще
кто-нибудь из твоей лаборатории. Мне бы
хотелось пригласить Вячеслава Черткова.
Я давно слежу за его работами по конфор-
мационному анализу и спектрам углерода.
Сможет ли он приехать?»
Я думаю, что любой ученый самого
высокого ранга согласился бы работать в этой
прекрасно оборудованной лаборатории. Пять
современных спектрометров от 200 до
600 МГц со сверхпроводящими магнитами
на группу в 15 человек! Содержание этой
аппаратуры стоит больших денег, но в
университете практически нет обслуживающих
приборы инженеров. Дешевле
воспользоваться услугами фирм-поставщиков. Любую
поломку они устранят в течение нескольких
часов, достаточно телефонного звонка.
До лекции остается еще четыре часа, и
Вольфганг вручает ключ от
предназначенного мне кабинета. Сразу же накидываюсь
на последние номера научных журналов.
Европейские журналы (любые!) приходят в
университет через неделю, а американские —
через десять дней после выхода в свет. У нас
же они появятся в лучшем случае через
несколько месяцев. Ксерокс рядом, поэтому
я успеваю сделать два десятка копий
последних статей и понимаю, что мне, видимо,
придется отказаться от прогулок по городу
и музеев, чтобы побольше поработать в
библиотеке. Тем более, что в ней разрешено
работать в любое время дня и ночи. Здесь
есть все необходимые журналы и книги, а
если нужно что-нибудь из очень редких
изданий, то можно заказать и получить в
течение недели оригинал или ксерокопию.
Первая лекция всегда доставляет массу
волнений. Шутка ли, более 30 профессоров,
постдоков и аспирантов во главе с деканом
факультета профессором Хансом Юргеном
Хансеном собрались в аудитории. Среди
слушателей замечаю четырех русских. Кроме
Володи Торочешникова здесь Володя Бах-
мутов, который заведует лабораторией Я MP
в ИНЭОСе, Игорь Еременко и Саша Гусев
из ИОНХа. Все трое работают у
профессора Берке, хорошо известного металлоорга-
ника. Сорок минут рассказываю о новых
гаптотропных перегруппировках л-комплек-
сов, а затем отвечаю на десятки вопросов.
Сразу после лекции меня приглашают
посетить другие лаборатории, список
желающих побеседовать растет, и мои надежды
на отдых быстро тают. В этот день я
успеваю поговорить лишь с двумя аспирантами
лаборатории Филипсборна. Даниэль Нанс
'приносит практически завершенную
диссертацию по неклассическим гидридам родия.
Этот интереснейший класс соединений
открыл в 1980 году Кубас. В них молекула
водорода координирована как целое на атоме
переходного металла. Такие структуры
служат великолепными моделями интермедиа-
тов, возникающих в каталитических
процессах гидрирования-дегидрирования, а потому
активно исследуются в десятках лучших
лабораторий мира.
Вольфганг считает Даниэля самым
талантливым из всех своих аспирантов. А
Даниэль так просто в восторге от своего шефа.
«Мне очень повезло, что я имел
возможность поработать с ним несколько лет. На
мой взгляд, он сочетает лучшие качества
классической европейской химической
школы — исключительную тщательность в
эксперименте и интерпретации — с достоинствами
американских химиков — восприимчивостью
ко всему новому, быстротой мышления,
готовностью браться за, казалось бы,
неразрешимые задачи. К тому же, несмотря на
высокую требовательность, он очень добр,
деликатен и отзывчив, что везде большая
редкость».
Теплым вечером мы возвращаемся с
Вольфгангом в Цумикон. Приветливые
чистые улицы, оживленная толпа. Высокий
седой старик с тростью пересекает улицу.
— Посмотри, посмотри,— говорит
Вольфганг,— это профессор Владимир Прелог. Он
Нобелевский лауреат, ему уже 85 лет, он
давно на пенсии, но по-прежнему ходит в
Технический университет каждый день,
много работает и читает интереснейшие лекции
по истории химии. Мы обедаем с ним
вместе два-три раза в месяц. Мне тоже до
пенсии недалеко, ведь у нас уходят на пенсию
в 65. Вот тогда мы с Хайди
попутешествуем. Я давно мечтаю побывать в Южной
Америке и совершить переход через Анды...
— Полно, Вольфганг, а как же блестящие
планы, которые мы обсуждали утром? Кто
же будет этим заниматься?
— Во-первых, у меня есть еще три года,
а во-вторых, я надеюсь на молодых,
которые примут дело из моих рук. Конечно,
44

важно успеть сделать хорошие работы, но,
может быть, еще важнее воспитать учеников
и последователей, которые способны идти
дальше нас в науке.
Рассказ профессора Филипсборна о
пенсионных законах его страны столь полон и
поучителен, что не жаль отвести ему всю
следующую главу.
4. ПОЧЕМУ НАУКА В ШВЕЙЦАРИИ
НЕ СТАРЕЕТ
«В Швейцарии очень строгие законы о
пенсионном возрасте, исключений нет ни для
кого, будь ты хоть Нобелевский лауреат.
И я считаю это справедливым и разумным.
Во всяком случае, они поддерживают
нормальный и естественный процесс смены
поколений в науке.
Процедура такова. Примерно за два года
до выхода на пенсию очередного
профессора назначается специальная комиссия из
профессоров университета. Если
переизбирается химик, то в комиссию включают
химиков, физиков и биологов, а иногда и
медиков. Вновь избираемый профессор вовсе
не обязательно будет прямым
последователем своего предшественника. Чаще всего на
смену приходит специалист совсем другого
профиля. Например, вполне возможно, что
вместо моей лаборатории Я MP в
университете будет создана лаборатория биохимии.
Решающую роль здесь играют интересы
университета.
Конкурс объявляют во всех ведущих
международных журналах. Гражданство
претендентов не имеет значения. Самое главное —
квалификация. После тщательного анализа
представленных претендентами документов
комиссия университета отбирает трех-четы-
рех. Свое мнение одновременно
высказывает и другая, независимая комиссия из числа
ведущих ученых, не работающих в этом
университете. Например, Нобелевский
лауреат Жан Мари Лен из Франции, профессор
Венанци из Цюрихского Технического
университета и я входим в такую комиссию при
ректоре Базельского университета. Мы также
анализируем документы претендентов.
Окончательное решение выносит ректор на
основании рекомендаций обеих комиссий. В целом
такая методика отлично работает, и поэтому
среди наших профессоров — лучшие ученые
мира. Конкурс на профессорские
должности в швейцарских университетах очень
большой.
Выход на пенсию для ученого вовсе не
означает, что он будет отлучен от науки. Он
просто лишается права брать постдоков и
аспирантов, потому что не может получить
грант на собственные исследования. Но в
университете за ним при желании
сохраняются кабинет и секретарша, никто не
мешает ему вести совместные работы со
своими коллегами и читать лекции.
Пенсия — не меньше зарплаты, а кроме
того профессора-пенсионеры продолжают
консультировать фирмы. Швейцария —
страна очень маленькая и бедная природными
ресурсами. Мы не можем себе позволить,
чтобы наша наука остановилась. Даже самый
талантливый и энергичный пожилой ученый
теряет способность быстро и творчески
воспринимать новые идеи, переключаться на
новые направления.
Геронтократия — страшный враг науки.
Как только власть в ней попадает в руки
даже самых мудрых стариков, прогресс
неминуемо останавливается. Тогда, чтобы
развивать новые направления, приходится
создавать новые научные коллективы, наращивать
их численность. В результате система
становится совершенно неуправляемой, а
эффективность работы быстро падает.
Мне кажется, что именно это и происходит
в России. Насколько я могу судить, ваши
институты чрезмерно велики. Вероятно,
лучше сократить число постоянных
сотрудников, а увеличить число стажеров, постдоков
и аспирантов. У них сильнее мотивация в
работе. Поэтому я считаю, что жесткое
возрастное ограничение в науке — правильная
мера. А активный и талантливый
пенсионер всегда найдет способ реализовать свои
идеи, если они на самом деле хороши».
Я соглашаюсь и предлагаю: «Вольфганг,
у меня идея. Как только ты станешь
пенсионером в Швейцарии, приезжай в Москву.
Мы с удовольствием выберем тебя
профессором МГУ, и, поверь, у нас ты будешь
одним из молодых профессоров». Филипс -
борн смеется, и я вижу, что поверить в
это по-настоящему он не может.
5. ПРЕКРАСНАЯ ХИМИЯ
ПРОФЕССОРА ХАНСЕНА
Следующим утром на семинар в
лаборатории профессора Филипсборна опять
собрались сотрудники всего химического
факультета. На этот раз я рассказывал о новых
методах и программных средствах анализа
сложных спектров динамического двумерного
ЯМР. Те читатели, кого не интересуют
тонкости ЯМР-спектроскопии, могут спокойно
пропустить следующий абзац. Специалистам
же эта информация, надеюсь, будет
интересна и полезна.
Хорошо известно, что быстрые процессы
химического обмена (межмолекулярный
обмен, внутримолекулярные перегруппировки)
изменяют положения резонансных сигналов
и форму линий спектров. Если менять тем-
45

пературу образца и тем самым скорость
процесса и следить за такими изменениями,
можно рассчитать константы скорости и ак-
тивационные параметры, что и делают во
всех лабораториях мира. Гораздо сложнее
проанализировать двумерные спектры, хотя
они и более информативны. Использовав
общий подход лауреата Нобелевской премии
профессора Ричарда Эрнста, о котором еще
будет рассказано в этих заметках, мы
разработали математический аппарат и
компьютерные программы для такого анализа и с
их помощью установили механизмы
нескольких сложных многостадийных металлотроп-
ных перегруппировок. Вот о них-то и речь.
И вновь квалифицированная аудитория
проявляет себя в полном блеске. Вопросы
конкретны и точны. Когда ответы
удовлетворяют слушателей, последний и главный
вопрос: «Как получить программу для
практического использования в работе?».
Большинство зарубежных ученых быстро
обмениваются методическими разработками, часто
даже до появления результатов в печати.
Вольфганг фон Филипсборн ведет обширную
переписку, и все новинки в его
лаборатории немедленно осваивают. Володя Торо-
чешников привез в Цюрих свою программу
для анализа спектров квадрупольных ядер и
уже обучил коллег в группе, как ею
пользоваться. Поэтому наши разработки в
дополнительной рекламе не нуждались. Мы
договариваемся о порядке передачи и обсуждаем
задачи, которые теперь можно будет решить.
Во второй половине дня я отправляюсь в
лабораторию Ханса Хансена. Несколько лет
он заведовал исследовательским отделом
известной фирмы «Хоффман — Ла Рош», а два
года назад был избран профессором
Цюрихского университета и возглавил
лабораторию органического синтеза. Оснащение и
этой лаборатории вызывает зависть: полный
комплект оптических спектрометров, спект-
рофлуориметры и спектрополяриметры,
десяток самых разных хроматографов, полтора
десятка мощных компьютеров на группу в
15 человек! Правда, спектрометров ЯМР в
лаборатории не оказалось, чем я не замедлил
поинтересоваться.
— Предпочитаю пользоваться теми
возможностями,— ответил Хансен,— которые
предоставляет лаборатория Филипсборна.
Рутинные спектры на любых ядрах мы
получаем в течение недели. Большинство моих
аспирантов и постдоков их измеряют сами в
отведенное для этого время. Сложные
спектры и специальные эксперименты проводят
сотрудники Филипсборна, за что мы щедро
платим. Но это все равно много дешевле,
чем содержать свой высококлассный
прибор. А на сэкономленные деньги мы решили
46
сделать уникальные установки для
исследования механизмов реакций в растворах
жидкого СХ>2 под давлением до 5 кбар. Вот
посмотрите на этот автоклав. В нем,
благодаря специально сконструированному
датчику, можно измерять оптические спектры.
А ультрафиолет вводится по этому
кварцевому световоду.
Мы останавливаемся у тяжелой
металлической двери.
— А там что, еще автоклавы? —
интересуюсь я.
— Нет, здесь у нас хранилище реактивов
первой необходимости. Но храним мы их в
холодной комнате, где температура всегда
около нуля: так они хранятся в
три-четыре раза дольше. Затраты на
строительство холодного склада оправдались в
течение полутора лет. Мы — бедная страна,
поэтому считаем каждый франк.
В холодном складе стеллажи в четыре
этажа и тысячи самых разных реактивов,
расставленных в строгом порядке. Каждый
сотрудник при необходимости приходит и
берет то, что нужно, отмечая в
специальном компьютерном банке данных, что взято.
Запасы автоматически пополняются. Новый
реактив фирма поставит через день-два, если
он есть в каталоге. Можно заказать и
любую экзотику, но на это требуется
специальное разрешение профессора Хансена. Такую
закупку обсуждают и просчитывают.
У каждого аспиранта и постдока свой
большой стол, оборудованный вакуумной линией
для работы в инертной атмосфере.
Посуда самого высокого качества.
— А кто же обеспечивает все снабжение,
ведет расчеты с поставщиками, платит
зарплату? — не выдерживаю я.— Где, в конце
концов, ваша бухгалтерия, отдел снабжения?
Кто ходит ругаться в мастерские?
— Вопроса не понял,— растерялся
Хансен.— А зачем все это нужно? Зарплату
платит сотрудникам банк. После того как я
принял на работу нового пост дока или
аспиранта, оговорил с ним условия, моя сек-
ретврша дает распоряжение в банк
переводить на его счет с моего нужную
сумму ежемесячно. Счета за реактивы и услуги
получает тоже она и сразу же дает
распоряжение об оплате, если они не
превышают оговоренных с ней сумм. Она же ведет всю
мою деловую переписку, организует для
меня нужные встречи, переговоры и все
остальное. Что там вы еще спрашивали?
О какой-то мастерской? Ах, да, идемте.
Вот она — универсальный станок для
работы по металлу, если нужно что-то
сделать или подогнать, пара горелок,
электронный испытательный стенд. А это — наш
техник, мастер на все руки. Он получил

специальное образование, и поверьте мне, что
другого такого чародея найти очень трудно.
Заметьте, должности таких техников могут
занимать люди только со специальными
дипломами. Порядок на этот счет очень строг.
— А сколько же платят такой секретарше
и такому механику?
— Ну, это нескромный вопрос, но по
секрету скажу — хорошо платят, даже очень
хорошо. Не меньше, чем классному химику.
Но, поверьте, их работа того стоит!
Наконец я не выдерживаю и задаю
сакраментальный вопрос о секретности.
— Странно слышать такие вопросы.
Результаты собственных фундаментальных
исследований публикуют сами профессора, и
никакого контроля здесь нет. Если у работы
есть прикладной аспект, то каждый автор
сам решает, что сделать сначала — послать
научную статью или взять патент. Здесь
бывают промашки, но это уже риск самого
автора. Прошляпил — потерял хорошие
деньги. Если мы делаем работу по заказу фирм,
то составляем соглашение о
конфиденциальности и решение о форме опубликования
принимаем совместно.
— Тогда если нет отдела кадров, отдела
снабжения, бухгалтерии, мастерских и
службы секретности, так, может быть, есть хотя
бы иностранный отдел?
— Какой? Зачем? Все дела по научному
сотрудничеству профессора ведут
самостоятельно. Они же решают, кто из постдоков
или аспирантов и куда едет за рубеж, а также
поддерживают такие поездки из своих
средств... Давайте лучше поговорим с моими
аспирантами, они уже с утра меня о вас
спрашивали.
Мы отправляемся в обход по лаборатории.
— Сейчас мы много занимаемся химией
гепталена,— рассказывает профессор
Хансен.— Вот посмотрите, эта неплоская
полностью сопряженная молекула с
двенадцатью я-электронами удивительна: мы
получаем замещенные хиральные гепталены
и изучаем реакции перемещения двойных
связей при нагревании и облучении.
Профессор Хансен так детально знает
работу каждого из аспирантов, что
кажется, будто все эксперименты он проделал сам.
И радость от интересного результата тоже
общая. Молодая китаянка показывает только
что расшифрованную структуру, которой не
ожидал никто. Мы сразу рисуем несколько
возможных путей ее возникновения.
Наконец Хансен приводит правдоподобное
объяснение и способ проверки гипотезы.
— А вы знаете, что сходная проблема
валентной изомеризации существовала и в
случае циклооктатетраена? — спрашиваю
Хансена.— Альберт Коттон синтезировал
металлкарбонильные комплексы
циклооктатетраена (СвНвМ(СО)з — Ю. У.) и
блестяще показал методом динамического Я MP,
что в них двойные связи перемещаются
очень легко одновременно с миграцией
металла по кольцу. Но ведь у ваших геп-
таленов еще более богатые возможности:
здесь металл может перемещаться вдоль по
циклу, а также из одного цикла в другой.
Это же будут межкольцевые гаптотропные
перегруппировки! Давайте сделаем!
Профессор Хансен широко улыбается и
достает коробочку с десятком ампул:
— Я так и знал, что вы это предложите.
Больше того, я знаю работы Коттона и
посмотрел ваши работы. У вас методики
синтеза таких комплексов прекрасно
отработаны. Вот, я уже подобрал несколько ал-
килзамещенных гепталенов. Они ваши!
Попробуйте, если первые опыты будут
успешными, тогда обсудим, что делать дальше.
Вечером Хансен, Филипсборн и я вместе
обедали в замечательном ресторане, где
готовят нежнейшую норвежскую семгу,
говорили о делах, о жизни.
— Почему все-таки вы вернулись из
промышленности в университет? — спрашиваю
профессора Хансена.
— На фирме, конечно, платят много
больше, но за сиюминутными практическими
делами не успеваешь следить за последними
результатами фундаментальных
исследований. Поэтому я вернулся. Но годы работы
в промышленности дали очень ценный опыт:
я кожей почувствовал проблемы
промышленности и теперь вижу на два хода вперед.
В Швейцарии химическая промышленность
по вкладу в валовый национальный продукт
уступает только точному машиностроению.
Но сейчас мы в основном производим не
сами химические продукты, а новые
технологии. У нас труд очень дорог. Думаю,
что более 70 % промышленных производств,
принадлежащих нашим крупнейшим
химическим и фармацевтическим фирмам,
размещаются в других странах. Более 85 %
дипломированных химиков работают у нас в
промышленности и лишь 10 % — в
университетах. Это золотой фонд нации.
Перед сном я упаковывал в свою сумку
бесценные образцы гепталенов и с
тревогой думал — справимся ли с работой? Опыт
есть, да вот тетрагидрофурана может не
оказаться под рукой. Ведь не поедешь опять в
Цюрих, в холодное хранилище, где чуть
отпотевшие бутылки всех цветов и размеров
содержат более вожделенные для химика
субстанции, нежели классический
универсальный растворитель, открывающий в нашей
стране все двери.
Продолжение следует.
47
*

Проблемы и методы
современной науки
У понятия «ядерный век»
привычно неприятный оттенок, с
ним обычно связывают готовые
взорваться бомбы и
взрывающиеся электростанции. Может
быть, две публикуемые ниже
заметки убедят кого-то в том,
что ядерный век — это век
ядерного магнитного резонанса?
Чтобы понятнее было, как
сложнейший научный метод
помогает решать житейские проблемы,
мы попросили доктора
химических наук Н. М. СЕРГЕЕВА
прокомментировать статьи.
Ядерный
магнитный
дегустанс
Сотрудники французской
компании «Еврофинс» обнаружили
добавленный сахар в каждом
четвертом из образцов
апельсинового сока, на этикетках
которых было написано: чистый и
непод слащенный. Какой
ужас! — скажет наш
неизбалованный читатель.— Чем они
там занимаются? Не все ли
равно, какой сахар, лишь бы был!
Не все равно. Им — потому
что нарушение кем-то прав
потребителей ударит н по честным
производителям. Нам — потому
что именно суррогаты с
западного рынка хлынули сюда в
первую очередь: они подешевле.
Красивые упаковки,
убедительные слова на них — и
мерзейший вкус, сдобренный
химическим ароматом.
Многие подделки химически
отличить несложно — так
непохожи они по составу на
натуральные продукты. Но бывают и
более мудреные случаи, когда
вещество одно и то же, но
разного происхождения. Например,
тот же свекловичный сахар во
фруктовых соках или СО; в
искусственно газированных пиве
н шампанском.
Исследователи из «Еврофинсi>
воспользовались разработкой
48
Рисунок Б. ИНДРИКОВЛ
ученых Нантского университета.
Методика, основанная на
спектроскопии ядерного магнитного
резонанса, позволяет
определять не только доли разных
изотопов водорода и углерода в
образцах, но и содержание
природного дейтерня в разных
местах сложных молекул. Такой
инструмент оказался как нельзя
кстати.
У растений при обмене
веществ изменяется изотопный
состав некоторых соединений.
Причем в разных видах —
по-разному, и. к тому же, в
зависимости от среды, в которой
растения живут (состава почв и
воздуха, освещенности).
Поэтому и удается определить, из чего
сахар в напитке — из свеклы,
тростника или апельсинов.
Журнал «New Scientist» A992,
19—26.12, № 1852/1853),
сообщивший об этом
исследовании, пока не приводит
результатов испытаний наших водок.
Из какого сырья в них спирт —
из пшеницы или из опилок —
остается догадываться только по
собственным ощущениям. А вот
так называемый голландский
джин, который прои зводят в
Бельгии и Нидерландах,
специалисты протестировали. В 17 из
23 образцов найдены добавки
спирта из свекловичного сахара,
что недопустимо. Голландский
джин должен содержать
исключительно зерновой спирт. (Нам
с коллегами не удалось
выяснить, означает ли то же самое
надпись «Holland spirit» на бу-
былках с напитками,
наводнившими сейчас бывший СССР.
Но выходит, что так или иначе,
а верить качеству этого спирта
не приходится.)
Если ноздри ваши
затрепетали от аромата, исходящего из
импортной упаковки, а руки
сами тянутся к бумажнику,— не
торопитесь. Сдержите себя на
время и вспомните, что рынок
ароматических и вкусовых
добавок (к примеру, ванили или
лаванды) — один из самых
мошеннических. Во всяком случае,
так утверждают специалисты
вышеупомянутой компании.
А они, по-видимому, знают,
что говорят: с помощью новой
методики не составляет труда
выяснить, натуральные или
искусственные добавки
содержатся в продуктах.
Анализируя изотопный состав
с помощью масс-спектрометрии,
I 4
%

исследователи могут определять,
разведены ли водой соки и
другие напитки, газированы ли
дополнительно углекислым газом
игристые вина. Если уж речь
зашла о винах, то скажем, что
ЯМР-дегустация дает сведения
и о том, в какой стране и
даже в какой местности они
произведены, а по содержанию
изотопов углерода можно узнать
их возраст.
Чтобы наверняка определить
сезон и место сбора
винограда для какого-нибудь образца
вина, компании нужна полная
база данных с информацией о
выпущенных винах. Но вряд ли
все производители придут в
восторг от идеи собрать такую
базу. Специалисты «Еврофинс»
некоторое время назад
исследовали образцы «Божоле».
Результаты, по их мнению,
катастрофические. В некоторых винах до
половины спирта — из
добавленного сахара.
Что же, химикам-аналитикам,
исследующим пищевые
продукты, надо закалять нервы:
придется ведь в конце концов
выходить и на наш рынок. Т^т
их наверняка ждет много
потрясающих открытий.
К. СЕРЕГИН
Комментарий специалиста.
Изотопы водорода распределены по
поверхности Земли
неравномерно. Среднее содержание
дейтерия (D) в воде Мирового
океана — 0,0156 %, но разброс
в зависимости от места
составляет до 50 %. Это может быть
связано с изотопными
эффектами при фазовых переходах
воды: Н20 плавится и
испаряется чуть легче, чем HDO или
D20.
Растения усваивают
«местную» воду, например, при
фотосинтезе, включая ее в состав
молекул глюкозы. Причем
молекулы глюкозы обогащаются
(или обедняются) дейтерием в
разных положениях. Это
зависит от вида растения. Ведь
ферментные системы, ведущие этот
биосинтез, например у свеклы,
работают несколько иначе, чем у
винограда. То же самое
происходит при сбраживании
глюкозы в спирт: его метальные
и метиленовые группы содержат
неодинаковое количество
дейтерия. Мы знаем, как на
спектрах ядерного магнитного
резонанса высокого разрешения
«выглядит» атом водорода в
каждом положении, например,
молекул глюкозы или этанола, и
как меняется спектр, если в этом
положении появляется дейтерий
(метод этот разработал
профессор Ж. Мартен из Нанте кого
университета). Зная его
содержание в разных участках
молекулы, мы определяем, каков был
«фрукт» и откуда.
Мы используем подобный
метод в Московском университете
и, кстати, анализировали
образцы отечественных водок. В трех
из семи спирт был из гидро-
ли зова иной целлюлозы (из
опилок, если говорить проще).
Правда, регулярных
исследований мы не проводили.
Производители спиртных напитков, к
которым мы обращались с
предложениями организовать
сертификацию их продукции для
продажи на европейский рынок,
пока отказываются от наших
услуг, видимо, по тем же
причинам, что и зарубежные.
Как кололи
твердый орешек
Канадцы Каролина Престон и
Брайан Сойер в рабочее
время не без труда кололи орехи
в своих лабораториях. Каких
только не перебрали: грецкие
и миндальные, пеканы и
макадаме ы, бразильские и кокосовые.
Престон и Сойер собирали...
скорлупу.
Скорлупа многих орехов
очень твердая, и иногда ее
используют как абразивный
материал в шламах при бурении
нефтяных скважин и в
пескоструйных аппаратах. Тонко
измельченную скорлупу при
изготовлении фанеры добавляют в
клей, который с таким
наполнителем лучше распределяется
по склеиваемым поверхностям.
Можно использовать ее и в
садоводстве — для
мульчирования, потому что, как недавно
49

выяснилось, она выделяет
вещества, убивающие моллюсков
и микробов. Этим, пожалуй, и
исчерпывается список
возможных применений ореховых
очистков.
Ореховая скорлупа почти не
разлагается, поэтому вопрос,
куда ее девать, стоит не менее
остро, чем с другими подобного
рода отходами. Ведь в США, к
примеру, в год скапливается до
50 тысяч тонн скорлупы ореха
пекан. Чтобы найти ей
применение и решить непростую
экологическую проблему, надо понять
химию ореховой скорлупы.
Растительные биополимеры
доставляют много хлопот
химикам, желающим их
проанализировать. Во-первых, они, как
правило, плохо растворимы в воде
и органических растворителях.
Во-вторых, они часто не имеют
определенного состава, который
можно было бы однозначно
отобразить химической
формулой. В-третьих, каждый
биополимер может быть сополимером
двух или более мономеров.
Бывает даже, что эти мономеры
повторяются нерегулярно, что
делает идентификацию
соединения почти невозможной.
За последнее десятилетие
исследователи отработали
аналитический метод, который они
называют спектроскопией
ЯМР-!3С высокого разрешения в
твердом теле с вращением
образца под магическим углом
(solid-state carbon-13
cross-polarisation magic-angle spinning
nuclear magnetic resonans
spectroscopy), для краткости будем
называть ее ТТ-13С-ЯМР. Обычно
ядерный магнитный резонанс
используют для опознавания
химических групп молекул а
растворах, а новая методика
расширяет возможности ЯМР и
позволяет анализировать
сложные соединения в твердых
образцах.
С помощью ТТ-|ЭС-ЯМР
удалось преодолеть многие
сложности, присущие анализу
структуры растительных
биополимеров. Уже исследована
химическая природа некоторых из иих,
включая те, что входят в
состав древесины, зерен пыльцы,
стенок растительных клеток. Но
до сих пор никто не изучал
с ее помощью орехи.
Итак, Престон и Сойер кололи
орехи. Научная периодика умал-
50
чивает о том, куда они девали
сердцевину. А вот скорлупу
собирали и тщательно
обрабатывали. Внутренний мягкий слой они
удаляли, оставляли только
наружный, деревянистый. Промыв
образцы в чистой воде и
прожарив сутки при 105 ° С,
исследователи измельчали их до
состояния тонкого порошка и
просеивали. Часть порошка
сжигали, чтобы в продуктах
сгорания определить общее
содержание азота и углерода. Это был
первый этап анализа скорлупы.
Другую часть порошка
исследовали в ЯМР-спектрометре.
Получив ТТ-,3С-ЯМР-спектры
образцов, Престон и Сойер
сравнили их с уже
расшифрованными спектрами древесины
тсуги (western hemlock tree) —
американского хвойного дерева.
Вначале выяснилось очевидное:
в скорлупе есть целлюлоза и ге-
мицеллюлоза — полисахариды,
входящие в состав клеточных
стенок всех растений. Кроме
того, исследователи обнаружили в
скорлупе различные лигнины —
сложные соединения, входящие
в состав древесины деревьев
и кустарников, а также
более простые молекулы танни-
на, обладающего вяжущими
свойствами.
Качественный анализ вроде
бы не дал ничего
необычного. Но оказывается, что в
ореховой скорлупе, как и во всем
остальном, очень важна мера,
количественные соотношения.
Основные органические
составляющие — целлюлоза, гемицел-
люлоза и лигнин —
содержатся в скорлупе почти в таких
же пропорциях, что и в
древесине самых твердых пород.
Эти результаты кому-то,
может быть, покажутся
банальными. Стоило ли городить
огород с ЯМР, чтобы узнать
почти очевидное? Что же, так
бывает: расколешь орех, а он
внутри пустой. Но, во-первых,
этот орех явно ие последний
для ТТ-|3С-ЯМР. А во-вторых,
исследования не окончены, и,
покопавшись как следует в
ореховых очистках, химики
наверняка все-таки придумают,
куда их девать.
По материалам журнала
«New Scientist»
подготовил С. БЕССОНОВ
Комментарий специалиста.
Модификация ЯМР, о которой идет
речь в статье, отличается
двумя техническими
особенностями: аращением образца под
магическим углом и
использованием кросс-поляризации
намагниченности ядер ,3С за счет
протонов. Метод до сих пор не
имеет общепринятого русского
названия, специалисты обычно
пользуются английской
аббревиатурой l3C CPMAS. Дело,
видимо, в том, что мало кто у нас
им владеет.
Спектр ЯМР тем
информативнее, чем уже наблюдаемые
линии резонанса. Из-за
взаимодействия магнитных ядер между
собой линии уширяются
пропорционально фактору
Ccos2ft—1), где ft — угол
между вектором напряженности
магнитного поля и линией,
соединяющей взаимодействующие
ядра. Этот фактор (а значит,
и уширение линии) равен 0,
когда угол 0 примерно равен 54°.
Как добиться такой
геометрии, самой удобной для
измерений? Если образец
кристаллический, с жесткой ориентацией
связей,— это не очень сложно.
А вот для аморфных образцов
и нерегулярных кристаллов
придумали ухищрение: пробирку с
веществом вращают под углом
(твк, что она описывает
коническую траекторию) и выбирают
такую величину наклона, при
которой ширина линии
минимальна, а значит, спектры наиболее
и нформативны.
Кросс-поляризация ядер |3С,
если говорить очень упрощенно,
позволяет увеличить их
намагниченность за счет
намагничивания протонов (ядер
водорода) . Образец дополнительно
облучают на резонансной для
протонов частоте, а те передают
энергию ядрам |3С. Улучшается
отношение сигнал/шум в
спектрах, и становится легче их
интерп рети ровать.
Метод оказался очень
полезным для изучения структуры
органических кристаллов,
полимеров, аморфных тел. Можно
считать, что проблема
получения спектров ЯМР твердых
образцов для большинства
случаев решена. Но с
интерпретацией спектров и извлечением
информации, представляющей
химический интерес, очень часто
возникают сложности, что,
собственно, и показала работа
канадских ученых.
г

Агрессивная среда?
Аппараты не выдерживают?
CARBON
Вас выручат теплообменники, колонны, аппараты
и детали из графита и сталь/фторопласта фирм
из Германии:
ДИАБОН Процесстехник ГмбХ
и
СИГРИ Грейт Лейке Карбон ГмбХ
Программа поставок
□ Теплообменники из ДИАБОНа:
кохухотрубные
пластинчатые
блочные
□ Теплообменники и аппараты из КОРОБОНа
D Колонные аппараты, емкости из ДИАБОНа и ЛИКУФЛОНа
D Установки из ДИАБОНа для:
абсорбции
десорбции
получения хлороводородного газа
очистки отходящих газов
выпаривания сточных вод
D Предохранительные мембраны из ДИАБОНа
D Детали и запасные части для аппаратов и установок из ДИАБОНа и КОРОБОНа
По вопросам поставок обращайтесь по адресу:
107120 Москва, Костомаровский пер., 6.
Телефон: @95) 297-42-75;
Факс @95) 925-63-51.
Телека 612897 CBW SU.
Телетайп: 209193 CBW AT.
Представительство в Москве
«ХЕМИ АГ Биттерфельд-Вольфен»
4

Живые лаборатории
Что нашли в капусте?
Время сажать капусту — май на дворе!
Ни для кого не секрет, что она вкусна, а
читатели «Химии и жизни» знают к тому же,
чем полезна. Но капустная наука не стоит
на месте. Выяснилось, что в хрустких,
сочных кочанах образуются противораковые
вещества.
Длительное эпидемиологическое
исследование показало, что люди, которые едят
помногу овощей из семейства крестоцветных
(а это капуста — обычная, цветная,
брюссельская, брокколи) много меньше
подвержены раку толстого кишечника, чем те, кто
пренебрегает ими. Это исследование еще не
дало ответа на вопрос, как и почему
капустная диета уберегает от рака. Но
подмеченной закономерности уже достаточно, чтобы
рекомендовать людям (особенно из групп
риска) побольше капустных блюд.
Несколько лет назад группа химиков,
биохимиков и молекулярных биологов из
Американского фонда здоровья начала
изучать те соединения, которые придают
противораковые свойства пищевым продуктам,
и разбираться в том, как эти вещества
нарушают молекулярные пути, ведущие к раку.
Они рассчитывали разработать программу
профилактики рака для групп населения с
высоким риском заболеть и, заодно, создать
52
новые продукты, богатые противораковыми
соединениями.
Что же за чудодейственные вещества
они обнаружили в капусте?
Их оказалось довольно много. Б. Редди и
Ч. Рао выделили группу сероорганических
соединений из брокколи и ее родственников
и доказали, что эти соединения подавляют
рак толстого кишечника у крыс.
В одном из экспериментов все крысы с
семи недель от роду получали канцероген,
который вызывает опухоль толстого
кишечника, близкую к человеческой. Опытных и
контрольных животных исследователи
кормили одной и той же пищей, за одним
исключением: опытным добавляли анетолтритион,
выделенный из крестоцветных овощей. Через
год у крыс, получавших препарат, было
вдвое меньше случаев рака, чем у
контрольных.
Б. Редди надеется, что последствия у этой
работы будут очень значительными, ведь в
США, например, рак толстого кишечника —
на втором месте по смертности среди
раковых заболеваний. Редди уверен, что этот
или другие препараты того же
происхождения можно применять больным с
опухолями кишечника, дабы предотвратить
образование вторичных опухолей.
Ф.-Л. Чанг, другой химик из того же
института, считает, что пищевые вещества могут
противостоять и раку легкого, убивающему
еще больше людей. До сих пор точно не
известно, какой из компонентов табачного
дыма провоцирует эту болезнь: при курении
*

круто переменились. Лет десять назад
японские исследователи предположили, что
ферментированный соевый соус, популярный в
их стране, может быть причиной высокой
заболеваемости раком желудка среди
японцев. Мишель Париза, сотрудник Вискон-
синского университета, недавно опроверг
эту напраслину, возводимую на любимую
многими приправу. В опытах на мышах он
установил, что на самом деле соевый соус
подавляет рак желудка, а позднее выделил
активное соединение. Для краткости его
называют ГЭМФ D-гидрокси-2-этил-5-ме-
тил-3BН)-фуранон). Именно ГЭМФ
придает соевому соусу характерный вкус.
Даже микродобавки чистого ГЭМФ к
мышиному корму — 25 частей на миллион —
хватило для того, чтобы число опухолей
снизилось на 75 %. (Париза, правда, не
указал, понравился ли мышкам корм со вкусом
соевого соуса.) Поскольку животные начали
получать ГЭМФ после канцерогена и все же
не заболели, исследователь предположил,
что препарат подавляет рост опухоли, а не
предотвращает ее возникновение. Раз так,
ГЭМФ может быть эффективным средством
против многих опухолей, ведь пути их
зарождения различны для разных канцерогенов,
а механизмы роста сходны.
Хорошо бы соединить находки в капусте,
чесноке и других овощах и успехи генной
инженерии. Глядишь, появятся со временем
противораковые плоды на любой вкус.
Например, ген антиканцерогена из той же
брокколи, которую кое-кто не любит, можно
пересадить во что-нибудь более аппетитное,
скажем, в клубничку. Но для начала более
реально выпустить на основе овоще-фрук-
товых защитных соединений новые
противораковые лекарства.
Олтипраз, синтетический препарат из той |
же группы, что и антиканцерогены
крестоцветных, сейчас проходит первый этап
клинических испытаний в США. В
Балтиморском университете имени Джона Хопкинса
уже продемонстрировали на крысах его
высокую эффективность против рака
печени, вызываемого печально известными афла-
токсинами — канцерогенами, привычными
для многих восточных стран. В некоторых
районах Китая, например, за год около
60 из каждых 100 000 человек умирают от
рака печени. Пожелаем же препарату
оправдать наши надежды.
Говорят, в капусте находят детей.
Некоторые верят. Наука пока умалчивает о
таких находках. Но она утверждает, что в
капусте можно найти много человеческих
жизней.
Подготовил С. БОРОДИН
по материалам журнала «Science»
53
Рисунок Е. СТЛНИКОВОЙ
образуется много разных канцерогенов. Один
из главных подозреваемых, виллаин из
группы нитрозаминов, в дозе, соответствующей
той, что получает заядлый курильщик за
десять лет, вызывает поголовный рак
легкого у мышей и крыс. Чанг решил поискать
вещества, которые будут защищать
лабораторных животных от действия виллаина.
Снова сырьем послужили крестоцветные
овощи — на этот раз для класса
соединений, называемых изотиоцианатами. Эти
вещества замедляют в организме превращения
виллаина и других нитрозаминов во
вторичные соединения, вызывающие мутации,
которые и приводят к раку. В опытах на грызунах
Чанг показал, что одно из капустных
веществ, фенэтилизотиоцианат, особенно
эффективно против рака легких, вызванного
виллаином.
Что же делать несчастным людям,
которые, подобно многим из нас, не едят брокколи
и брюссельскую капусту? К счастью, есть
немало противораковых веществ и в других
продуктах питания. Соединения,
подавляющие рак легкого, обнаружены, например,
в цитрусовых (D-лимонен), в чае (эпигал-
локатехингаллат), в чесноке (диаллилсуль-
фид) и даже в лакрице (глицирретиноевая
кислота). Редди и Рао установили, что диал-
лилсульфид из чеснока не хуже соединений
из крестоцветных препятствует раку
толстой кишки.
Ну а если чеснок вам не по нраву, для
профилактики рака можно употреблять
соевый соус. Тут взгляды в последнее время

О пользе отрубей
Доктор медицинских наук
И. А. МОРОЗОВ
...отделение отрубей от муки есть
роскошь и для питания скорее вредно,
нежели полезно.
Юстус Либих. Письма о химии
Мельница давала нам не только плату
за помол... но давала нам и отруби —
самый драгоценный корм для наших
животных.
Макаренко. Педагогическая поэма
Большинство людей в нашей стране неплохо
разбирается в пищевой и биологической
ценности основных компонентов пищи —
белков, жиров, углеводов, витаминов. Но, как
показывает мой опыт работы в Институте
питания Российской Академии медицинских наук,
рядовые едоки обычно не знают о
физиологической роли так называемых пищевых
волокон и, главное,— не очень-то стремятся
узнать об этом. Хотя, может быть, виноваты
тут как раз специалисты-физиологи,
которые, не долго думая, окрестили пищевые
волокна неусвояемыми или балластными
веществами.
По сути все верно: клетчатка, пектин
и другие пищевые волокна (кроме лигнина)
относятся к сложным углеводам, которые,
в отличие от других полисахаридов, не
перевариваются ферментными системами
желудочно-кишечного тракта человека. Ну
скажите на милость, кому из рядовых
потребителей пищи придет в голову всерьез
интересоваться ценностью «неусвояемой» пищи?
Тем более, что мы усвоили эту истину еще
в ранней юности из школьного учебника.
Переубедить человека в чем-либо всегда было
не просто, но я все же попробую.
Стенки растительной клетки состоят в
основном из макромолекул волокнистых
полисахаридов, главным образом целлюлозы.
Межклеточные полисахариды представлены
растворимыми формами: гемицеллюлозой,
пектином и его производными, а также
нерастворимым лигнином.
Специалисты по физиологии и гигиене
питания договорились делить пищевые волокна
на шесть основных типов. Целлюлоза, или
клетчатка, представляет собой линейный
полимер глюкозы. Гемицеллюлоза — это
разветвленный полимер пентозных и гексозных
Сахаров, содержащий в основных цепях
ксилозу, маннозу, галактозу, глюкозу, а в
боковых — арабинозу, галактозу и глюкуроновую
54
*

кислоту. Лигнин — единственное среди
пищевых волокон неуглеводное соединение —
фенилпропановый полимер ароматических
спиртов (синапилового, кумаринового и
других) . Пектины — комплекс коллоидальных
полисахаридов, в основе которых галакту-
роновая кислота с боковыми цепями из
рамнозы, арабинозы, ксилозы и фукозы.
Слизи — полисахариды из морских
водорослей и семян сухопутных растений —
используют в небольших количествах в
пищевой промышленности в качестве
стабилизаторов и загустителей. И наконец, камеди
(гуар, гуммиарабик и другие экзотические
вещества, добываемые в основном из
стеблей и семян тропических растений) — это
водорастворимые клейкие полисахариды из
глюкозы, галактозы, маннозы, арабинозы,
рамнозы и их уроновых кислот, которые
могут быть метоксилированы или ацетили-
рованы. Застывшие капельки камеди можно
увидеть на порезах стволов сливовых,
вишневых и абрикосовых деревьев.
Современные технологи и п ищевой
промышленности, как правило, нацелены на
выпуск рафинированных продуктов, почти
полностью очищенных от пищевых волокон.
Погоня за вкусовым комфортом привела к
тому, что мы съедаем в два-три раза меньше
пищевых волокон, чем ели наши бабушки
и дедушки. А в итоге страдаем сахарным
диабетом и раком толстой кишки,
желчнокаменной болезнью и ишемической болезнью
сердца, атеросклерозом и синдромом
раздраженной толстой кишки с сопутствующими
запорами, а также массой других недугов,
входящих в группу так называемых болезней
цивилизации.
Важнейшее свойство пищевых волокон —
это их способность удерживать воду.
Наибольшую гигроскопичность демонстрируют
чистые препараты из пищевых волокон,
особенно из водорастворимых гемицеллюлозы
и пектина. Один грамм пшеничных отрубей
удерживает пять граммов воды. Меньше
набухают в желудочно-кишечном тракте
морковь, яблоки, капуста и другие сырые
растительные продукты, которые поглощают воду
лишь вдвое больше своей массы.
Присутствие гигроскопичных пищевых
волокон в переваренной пище способствует ее
разжижению, размягчает каловые массы
и существенно ускоряет их транзит по
толстой кишке. Достаточно человеку, ведущему
малоподвижный образ жизни и страдающему
запорами, включить в суточный рацион
40—70 граммов пищевых волокон, и через
пару дней у него восстанавливается
регулярное опорожнение кишечника. Кроме того,
чем меньше слизистая оболочка толстой
кишки контактирует с продуктами обмена
веществ и с загрязняющими пищу
канцерогенами и токсинами, тем заметнее
снижается риск поражения толстой кишки.
55

Особую актуальность это свойство
пищевых волокон приобрело после Чернобыльской
аварии. Дополнительные 20—30 граммов
пектина или пшеничных отрубей в рационе
спасателей заметно снижали поступление
радионуклидов из желудочно-кишечного
тракта во внутреннюю среду организма.
Самыми активными в этом плане оказались
альгинаты — пектиновые вещества из бурых
морских водорослей, например из морской
капусты. Химически модифицированный аль-
гинат^ кальция выводит из
желудочно-кишечного тракта человека до 95 %
попавшего туда радиоактивного стронция.
Впрочем, если вас Бог миловал попасть
в очаг радиоактивного поражения, если вы
живете в экологически благополучном месте
и полноценно питаетесь чистыми продуктами,
то и тогда пищевые волокна не будут
лишними, ибо они активно нормализуют обмен
веществ. Поглощая холестерин и желчные
кислоты, пищевые волокна изымают их из пече-
ночно-кишечной рециркуляции. При этом
и холестерин пищи, и эндогенный холестерин,
образующийся в процессе обмена веществ,
участвуют в синтезе новых порций желчных
кислот, вследствие чего концентрация
холестерина в сыворотке крови падает.
Одновременно снижается литогенный (камнеобра-
зующий) потенциал желчи. В этом
отношении пищевые волокна куда более
эффективны, чем любой лекарственный препарат.
Благотворно действуют они и на
микрофлору кишечника — среди микробного
населения толстой кишки возрастает доля
полезных лактобацилл и стрептококков и
подавляется рост коли-форм. Особенно важно
это для пожилых людей, поскольку с
годами микрофлора кишечника приобретает все
более гнилостный характер.
Даже неусвояемость и балластные
свойства пищевых волокон и те полезны,
особенно для обжор. Набухая в желудке и
увеличивая объем съеденной пищи, волокна
создают иллюзию сытости.
Всего лет пять назад две трети пищевых
волокон мы получали с овощами и фруктами,
а одну треть с продуктами из зерна. Нынче
фрукты и овощи вволю ест не каждый, но нет
худа без добра. Пищевые волокна зернового
происхождения лучше овощных и фруктовых
действуют на все стороны обмена вешеств
и функциональное состояние органов
пищеварения. Только надо с толком ими
пользоваться.
При почти равной пищевой и
биологической ценности пшеничного и ржаного хлеба
последний содержит в 4—5 раз больше
клетчатки. А лучше всего есть хлеб из муки,
полученной после помола цельного зерна
вместе с его оболочками. Увы, такой хлеб у нас
в стране уже давно не выпекают, даже в
деревнях забыли о нем.
В последние годы изменилась структура
нашего питания, в частности, появился
выраженный крен в сторону крахмалосодержа-
щих продуктов (картофеля, хлеба,
макарон) . При этом полезно запомнить несколько
простых правил, которые позволят вам
хоть как-то сбалансировать свой рацион.
Среди круп и бобовых предпочтение
следует отдавать тем продуктам, которые
содержат больше белков, причем с большей
долей незаменимых аминокислот в них.
Это — пшено, овсяная и перловая крупы,
фасоль, горох, чечевица. Кстати, и пищевых
волокон здесь побольше, чем, например,
в рисе или в зеленом горошке. Если есть
выбор и возможность, то овощной рацион
лучше строить на основе белокочанной
капусты, свеклы и моркови, кушать яблоки,
почаще баловать себя лесными орехами,
смородиной, малиной. Не забывайте и о
грибах — источнике белков и пищевых волокон
(хитина). Как видите, все эти продукты тра-
диционны для России, что в очередной раз
подтверждает народную мудрость.
Еще античные врачеватели подчеркивали
пользу грубоволокнистой пищи. И сейчас, по
прошествии веков, большинство руководств
по клинической диетологии рекомендуют
блюда с высоким содержанием пищевых
волокон для лечения многих заболеваний.
Здоровому же человеку не грех помнить, что
первые патологические симптомы со
стороны обмена веществ или органов желудочно-
кишечного тракта проявляются поздно —
лишь через 15—20 лет питания
рафинированными продуктами человек начинает
жалеть об этом.
Иными словами, склонный к запорам
молодой человек, злоупотребляющий
вкусной, но практически не содержащей
клетчатки пищей, годам к сорока почти
наверняка получит одно из тяжелых заболеваний
толстой кишки в дополнение к ранним
проявлениям атеросклероза.
Пользуясь приведенной таблицей, вы
можете примерно оценить количество
потребляемых вами пищевых волокон. Если оно
окажется ниже 15—20 граммов в сутки (а так
оно, скорее всего, и выйдет, ибо это средний
показатель для нашей страны), то надо
постараться исправить положение. Между
прочим, это не так просто, как кажется на
первый взгляд.
Конечно, можно есть побольше фруктов
или овощей. Дополнительные 20—30 граммов
пищевых волокон вам дадут 1 —1,5 кг ка-
56

пусты, свеклы или моркови. Но едва ли
найдется человек, который с удовольствием
будет есть по килограмму салата
ежедневно. Все верно: здравый смысл и ваш
собственный организм будут противиться
несбалансированному питанию.
Гораздо проще приучить себя кушать
отруби. Не улыбайтесь, никто над вами не
издевается. Пшеничные отруби примерно
наполовину состоят из пищевых волокон:
28—30 % гемицеллюлозы, около 10 %
целлюлозы, 3 % лигнина и 2 % пектина. Запарив
суточную дозу отрубей B—4 столовые
ложки) кипятком в течение 30—40 минут
и добавляя их в суп, салат, кефир,
овощную икру и другие блюда (см. рецепты в
конце статьи), можно за три-четыре дня
наладить нормальную деятельность кишечника.
Говорю вам как специалист: подобного
эффекта не даст ни один лекарственный
препарат, ибо медикаментозные средства
вызывают лишь единовременное опорожнение
кишечника. Главное — есть отруби за
завтраком, обедом и ужином, и — ежедневно.
СОДЕРЖАНИЕ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН
(в граммах на 100 г продукта)
Фрукты
Виноград 1,8
Абрикосы 1,8
Яблоки 2,6
Апельсины 2,0
Груши 2,2
Смородина черная 4,2
Сливы 1,9
Ревень 1,78
Малина 7,4
Клубника 2,2
Крыжовник 2,9
Орехи (фундук) 7,73
Сухофрукты
Чернослив 9,2
Курага 10,1
Изюм 6,8
Инжир 18,5
Листовые овощи
Капуста белокочанная 2,8
Капуста цветная 1,8
Салат 1,55
Лук зеленый (перо) 2,10
Бобовые
Фасоль 7,6
Бобы вареные 3,35
Горошек консервированный 6,3
Корнеплоды
Морковь 3,0
Репа 2,20
Свекла
Картофель
Хрустящий картофель
Другие овощи
Огурцы
Кабачки
Перец
Баклажаны
Томаты (свежие)
Кукуруза (свежая)
Тыква
Мука
Пшеничная, II сорт
Пшеничная непросеянная
Ржаная обойная
Отруби пшеничные
Крупа
Гречневая ядрица
Овсяная
Овсяная «Геркулес»
Пшено
Рис
Перловая
Хлеб
Ржаной формовой
Ржано-пшеничный
формовой «Российский»,
«Дарницкий» и др.
Пшеничный формовой:
из муки I сорта
из муки II сорта
«Русский»
«Барвихинский формовой»
«Докторский»
Зерновой «Здоровье»
Белково-отрубный
2,6
3,5
П,9
1,2
0,8
1,1
2,2
1,4
4,7
1,9
3,15
9,5
10,5
45—55
3,7
7,0
3,1
4,7
0,4
3,0
7,0—8,5
4,5—5,5
1,5—1,8
2,0—2,6
12—15 '
2,5—3,0
2,5—3,0
2,8—3,5
3,5—5,0
При сахарном диабете такая диета
тормозит нарастание уровня глюкозы в крови
после приема пищи, соответственно
уменьшается потребность в инсулине и других
противодиабетических препаратах. Отруби
налаживают желчевыделение при гипомотор-
ной дискинезии желчного пузыря. Полезно
их есть и тем, кто страдает избыточным
весом.
Во многих странах выпускают большой
ассортимент продуктов с высоким
содержанием пищевых волокон — специальные сорта
печенья, кексов, булочек, макаронных и
прочих изделий. Там можно купить и
концентраты пищевых волокон для лечебного
и профилактического питания. У нас же пока
продают одни только отруби (тоже, по сути,
концентрат пищевых волокон), да и то лишь
в крупных городах и в недостаточном
количестве. Что делать, надо пользоваться хоть
этим.
57

Рецепты
кулинарных изделий и блюд
с пшеничными отрубями
- • С /У
1
58

Булочки лимонные
Мука пшеничная — 1,5 стакана, отруби —
0,5 стакана, сахарный песок — 2 столовые
ложки, молоко — 2/3 стакана, масло
растительное — 3 столовые ложки, одно яйцо,
соль — 1/4 чайной ложки, половинка лимона,
сода пищевая — 1/4 чайной ложки. Выход —
400 г (8 булочек). Пищевая ценность одной
булочки: белки — 4,7 г, жиры — 7,3 г,
углеводы — 32 г; калорийность — 213 ккал.
Муку смешайте с сахарным песком и
пищевой содой. На терке сотрите цедру с
половинки лимона, затем выжмите из лимона
сок. Отруби залейте горячим молоком и
оставьте на 10— 15 минут для набухания,
затем добавьте лимонную цедру, яйцо,
растительное масло и взбейте полученную смесь,
потом добавьте лимонный сок. Всыпьте
мучную смесь, хорошо вымесите до получения
однородного теста. Вылепите из него восемь
булочек, смажьте их поверхность
растительным маслом и выпекайте в духовке при
температуре около 200 СС в течение 20 минут.
Песочное печенье
с орехами
Мука пшеничная — 1 стакан, отруби —
3/4 стакана, маргарин или масло
сливочное — 200 г, сахарная пудра — 2 столовые
ложки, орехи измельченные — 2 столовые
ложки. Выход — 500 г. Пищевая ценность
100 г: белки — 7,6 г, жиры — 41,8 г,
углеводы — 43,3 г; калорийность — 580 ккал.
Муку и предварительно измельченные в
кофемолке отруби растирайте с
размягченным маслом или маргарином до тех пор,
пока смесь не будет напоминать хлебные
крошки. Разложите ее равномерным слоем на
противне и слегка утрамбуйте. Выпекайте
в духовке при 190 °С в течение 15—20 минут.
Испеченный лист, не охлаждая, посыпьте
сахарной пудрой и орехами и сразу же
разрежьте на кусочки. Оставьте остывать на
противне.
Паштет из копченой рыбы
Рыба горячего копчения (отделенная от
костей) — 300 г, отруби молотые — 2
столовые ложки, кефир — 2/3 стакана, творог —
2 столовые ложки, масло сливочное
(размягченное) — 2 столовые ложки. Пищевая
ценность 100 г: белки — 17,2 г, жиры —
12,3 г, углеводы—10,4; калорийность —
221 ккал.
Рыбное филе пропустите через
мясорубку, смешайте с отрубями, творогом, кефиром,
маслом. Выложите на тарелку, придав форму
пирожка, посыпьте рубленой зеленью и
поставьте на час в холодильник.
Суп гороховый
Мясной бульон — 5 стаканов, горох
лущеный — 3/4 стакана, отруби — 3/4 стакана,
три помидора, головка репчатого лука, жир
свиной или масло топленое — 2 столовые
ложки, соль по вкусу. Выход — 4 порции.
Пищевая ценность одной порции: белки —
13,4 г, жиры — 10,0 г, углеводы — 36,8 г;
калорийность — 291 ккал.
Промытый горох залейте холодной водой
B—3 стакана) и оставьте на 3—4 часа для
набухания, затем воду слейте. Мелко нарег
занный лук слегка обжарьте в жире,
положите туда же очищенные от кожицы помидоры
(для этого их нужно ошпарить кипятком)
и продолжайте жарить еще 5—7 минут.
В кипящий несоленый бульон положите
набухший горох, отруби и варите, пока горох
не станет мягким. Суп заправьте
пассерованными овощами, солью и поварите еще минут
пять.
Тефтели с сыром
Говядина (мякоть) — 250 г, отруби — 1
стакан, сыр острый «Чеддер» — 100 г,
молоко— 1/3 стакана, одно яйцо, масло
сливочное или маргарин — 2 столовые ложки.
Выход — 4 порции. Пищевая ценность одной
порции: белки — 27,0 г, жиры — 23,2 г,
углеводы — 14,5 г; калорийность — 375 ккал.
Яйцо размешайте с молоком, залейте
этой смесью отруби и оставьте на полчаса
для набухания.
Говядину пропустите через мясорубку.
Фарш соедините с отрубями, тертым сыром
и все хорошенько перемешайте. Приготовьте
из фарша 12—16 шариков, положите их на
смазанную маслом сковороду, сверху полейте
маслом и поставьте запекаться в духовку на
15—20 минут.
Тефтели подавайте горячими с отварным
рисом или лапшой, предварительно полив их
соусом (см. ниже). |
Соус из помидоров с зеленью
Отруби — 2 столовые ложки, 5—6
помидоров среднего размера, головка репчатого
лука, один сладкий перец, маленькая головка
чеснока, мука пшеничная — 1 чайная ложка,
сахарный песок — 1 чайная ложка, масло
растительное — 2 столовые ложки, соль —
1/2 чайной ложки, зелень петрушки
(рубленая) — 1 столовая ложка. Выход — 500 г.
Пищевая ценность 100 г: белки — 2,1 г,
жиры — 7,2 г, углеводы — 11,7 г;
калорийность— 120 ккал.
Слегка обжарьте на масле мелко
нарезанный лук, сладкий перец, затем добавьте
очищенные от кожицы и нарезанные
помидоры, измельченные чеснок и отруби,
смешанные с мукой. Продолжайте жарить на
умеренном огне в течение 10—15 минут, все
время помешивая. Заправьте солью,
сахаром, зеленью.
59

гъ.

Наблюдения
Богомол-долгожитель
Про богомолов — их анатомию, повадки и,
конечно же, подробности супружеской
жизни — опубликованы горы научной и
популярной литературы. И все же исследователи
как-то стороной обошли небезынтересный
вопрос: как долго может прожить богомол-
супруг, если его спасти от гибели в пасти
обжоры-супруги? Поэтому лет пять назад я
и решил заняться этим пикантным
вопросом вплотную.
Неподалеку от Симферополя я выследил
парочку богомолов, наслаждавшихся
супружеским счастьем. Спасение супруга от
гибели было секундным делом. И вот он сидит
в пол-литровой стеклянной банке из-под
варенья. Сидит и поворачивает треугольную
головку с огромными желто-зелеными,
розовеющими к вечеру глазами, похожими на
окуляры стереотрубы.
Привезти пленника в Петербург по
железной дороге оказалось делом не сложным.
Он с аппетитом уплетал мух, которыми
изобиловал вагон. А однажды слопал даже
гусеницу яблочной плодожорки, случайно
оказавшуюся среди даров крымских садов. Но
привезти-то привез, а как его держать в
квартире? Ведь в городе мух маловато, да и те
к концу лета почти исчезают. Ясно, что надо
мухам искать замену. Какую?
ЧЕМ КОРМИТЬ ПЛЕННИКА?
Решил опробовать тараканов-прусаков —
пожалуй, второго по назойливости после
комнатной мухи нахлебника человека.
Вот к богомолу, чинно сидящему в банке
на засохшей ветке тополя, пущен таракан.
Сначала таракан в панике бегает по дну,
потом лезет наверх. Богомол — ни гугу,
будто не видит суетливую букашку. Но вот
прусак слишком близко подполз к богомолу.
Немедленно длинная членистая «рука»
зажимает зеваку между бедром и голенью.
Вторая лапа приходит на помощь, и в дело
вступают челюсти богомола. Вскоре от
таракашки остаются лишь неудобоваримые
хитиновые оболочки панциря да подкрылки. Все
остальное исчезает в ненасытной пасти.
Ненасытной — точно, ибо за один раз мой
богомол сжирал пятнадцать прусаков!
При таком аппетите нужно много слюны.
Поэтому брюшко богомола буквально
нашпиговано слюнными железами. У него есть еще
зоб и желудок. Правда, приходится
довольствоваться коротким кишечником. Зато
богомол обладает набором из восьми слепых
кишок, что, конечно, удивительно при его
размерах. Сердце богомола очень большое:
оно почти целиком занимает переднегрудь.
А ведь про него так и хочется сказать, что
он бессердечный хищник.
Нервы богомола — его гордость. По всему
тельцу рассредоточены нервные узлы —
ганглии: в переднегруди, над и под пищеводом,
в брюшке и так далее. Каждый узел несет
строго определенную функцию, однако при
крайней необходимости может действовать и
не по прямому назначению. Вот, например,
на что способны ганглии, расположенные
под пищеводом и руководящие ротовой
полостью. Если удалить у насекомого мозг,
они принимают на себя часть его функций.
Безмозглое существо нормально
передвигается и реагирует на раздражители. Но у
автономной нервной системы есть и оборотная
сторона медали. Именно на ганглии под
брюшной полостью набрасываются
скорпионы и мухи-сфексы: при встрече с нашим
героем они немедленно, очень точно вонзают
жало в нервный узел, и богомол замирает
навсегда.
ТАРАКАНЬЯ ФЕРМА
Вы уже знаете, что мой подопечный не
брезговал тараканами. Но зато от них шарахались
домашние: суп с плавающим тараканом
аппетита не вызывает. Правда, бывало, что и люди
лакомились тараканами. В начале нашего
века некий гурман сравнивал вкус черных
тараканов с миндалем. Однако — это отдельные,
выдающиеся случаи. Ведь почти всюду
тараканы вызывают отвращение. И мне нужно
было так организовать питание богомола, чтобы
не превратить квартиру в тараканий Вавилон.
Общеизвестно — стоит попасть на кухню од-
ной-единственной оплодотворенной самке,
как через несколько месяцев квартира
превратится в тараканий рассадник.
После размышлений и советов с
энтомологами, я пришел вот к такой конструкции
тараканьей фермы. В качестве помещения
взял трехлитровую банку из-под
виноградного сока. Треть ее объема занимали обрывки
поливинилхлоридной пленки и поролоновой
губки — своего рода убежище для пленников.
В банку поставил сухую ветку тополя —
смотровую вышку для богомола. Сверху
банка плотно закрывалась полиэтиленовой
крышкой с мелкими отверстиями для воздуха.
61

Время от времени я подкладывал
тараканам корм — кусочки чуть подсохшего
хлеба. Кроме того, раз в два дня
пульверизатором осторожно впрыскивал в банку
немного воды. Получилась неплохая богомолья
квартира совместно с тараканьей фермой.
Всем тут было хорошо: тараканам, которые
плодились в геометрической прогрессии, и
богомолу, всегда обеспеченному свежей едой.
Богомол чувствовал себя прекрасно: лопал
тараканов, сидел на своей ветке либо
неторопливо прогуливался по ней. Во время
водных процедур часть брызг иногда попадала
и на него. Ему это не нравилось, он тут же
спешил забраться повыше, встряхивался,
подобно только что искупавшемуся псу, и
начинал чиститься. Ну ни дать ни взять —
многоопытная уличная дворняжка!
Кстати, выяснилась любопытная деталь.
Если смочить челюсти богомола медовой
водой из длинной химической пипетки, он с
явным удовольствием ее слизнет.
КОНЕЦ ИДИЛЛИИ
Вся эта канитель продолжалась август,
сентябрь и первую половину октября. Но потом
богомол начал меняться прямо-таки на
глазах. Обычно изумрудно-зеленый, он
сначала пожелтел, а потом стал буреть. В начале
ноября насекомое, покрывшись коричнево-
бурыми пятнами, пало. Вместо отведенных
ему зоологами двух месяцев жизни
(точнее — пятидесяти пяти дней) он прожил пять
месяцев и умер все же в очень и очень
преклонном (по богомольим масштабам)
возрасте.
При вскрытии богомола выяснилось, что
коричнево-бурые пятна — это места, с
которых началось омертвение тканей насекомого.
Анализ тканей богомола методом бумажной
хроматографии по Ю. Б. Филипповичу и
Л. И. Вайнер показал, что в них остались
буквально следы таких незаменимых
аминокислот, как валин, лейцин, изолейцин, лизин,
треонин, метионин. А важнейшие
аминокислоты — фенилаланин, гистидин и
триптофан — исчезли вообще.
Выходило, что богомол умер хотя и от
старости, но, по-видимому, не без
истощения. «По-видимому» — потому что у меня не
было сведений об аминокислотном составе
тканей богомолов, живущих на воле. Да к
тому же мой богомол питался только
тараканами и лишь изредка (в августе и первой
половине сентября) — мухами. На воле меню
несравненно обширнее: питательные
гусеницы, кузнечики и прочие твари. Так что
гипотеза смерти богомола от истощения
нуждалась в проверке.
ОТ СУДЬБЫ НЕ УЙДЕШЬ
Летом следующего года я снова привез
спасенного самца богомола; на этот раз — из
окрестностей Ялты. Эксперимент
продолжался, но с изменениями. В рацион богомола
вошла смесь незаменимых аминокислот в
виде 0,1 %-ного водного раствора их
солянокислых производных. Кроме того, в его меню
раз в три дня фигурировала смесь витаминов
(Ви В2, Be, В12, пантотенат кальция —
растворял в воде; A, D, Е — в масле).
Аминокислотами и витаминами я смачивал
небольшой ломтик хлеба, который
скармливал тараканам. Видно, это им было очень
по вкусу — от хлеба вмиг ничего не
оставалось. А уж потом обогащенных витаминами
и аминокислотами тараканов ел богомол.
Он дожил до середины декабря, и я уже
надеялся летом следующего года отвезти
его на родину для размножения. Но тут
началась старая история. Он на глазах начал
меняться к худшему и в двадцатых числах
декабря пал. Увы, одряхление, как его ни
отодвигать, неизбежно.
Какие же из всего этого следуют
выводы? Вероятно, те 55 дней жизни, которые
отводят энтомологи богомолу, для его жития
слишком малы. Одно дело — самка,
принесшая потомство и затратившая на это
колоссальное количество энергии, и совсем
другое — самец, тратящий на размножение
куда меньше энергии.
Мне кажется, что максимальным возрастом
богомолов не плохо бы поинтересоваться
геронтологам и физиологам (биохимикам),
а также эволюционистам.
Л. НОРАЙР
Информация
Отделение хирургии
нарушений проводимости и
ритма сердца
при Институте хирургии
им. А.В.Вишневского
Российской АМН
осуществляет бесплатное хирургическое лечение больных с
аритмиями сердца, проводит операции по имплантации
электрокардиостимуляторов отечественного и зарубежного
производства.
Наш адрес: 113093 Москва, Павловская ул., д. 25, корп. 3.
Телефон для справок: @95) 237-87-15.
62

'«•к- V
Пусть всегда
буду я!
|Ф< >тоинформация
Так продолжается, пока оса не
приведет хищника к своему
гнезду. А там уж лапами и
клювом докопается осоед до
лакомства.
Но хищник есть хищник.
Иногда осоед добывает себе
мелких птичек, мышей и
землероек. Правда, случается это
очень редко.
Где же мама?! Птенец осоеда
угрожающе замахал крыльями
перед объективом. Такой
маленький и беззащитный
комочек, а вырастет н превратиться
в большую хищную птнцу,
похожую на орла. Но, несмотря
на внушительные размеры,
питается взрослый осоед в основном
личинками насекомых, хотя и не
брезгует иногда ящеркой,
лягушкой и прочей мелочью.
Услышав или заметив летящую
осу, птица следит за ней, потом
догоняет н вновь затаивается.
Осоед — типичная
европейская птица. Гнездится на
высоких деревьях поближе к
опушкам. А зимует в Африке, к югу
от пустыни Сахара.
Эх, малыш... Человек с
фотоаппаратом кажется сейчас очень
страшным. Но куда опасней
человек с ружьем. Дай Бог тебе
никогда с ннм не встретиться.
Сфотографировал
птенца осоеда
Михаил ИВАНОВ
63

обитатели
О петухе,
несущем яйца
О нем чуть позже, а сейчас (как-никак год
петуха на дворе) дозвольте молвить
ПЕТУШИНОЕ СЛОВО
Петух.
Не торопитесь, вдумайтесь, перечитайте
это слово, произнесите про себя, теперь —
тихонечко вслух, громче, еще громче! Слово-
то какое, а?
Звучное, красивое. Богатое слово! Ну,
скажите, кто из птиц, нет, вообще из всех
животных, растений, грибов, простейших и
вирусов — какой представитель живой
природы так прочно вошел в наш великий и
могучий язык?
Тут вам и жареные, и красные, и первые,
и вторые, и третьи...
Петь, певец, песня и петух — слова одно-
коренные.
Пустить петуха, распетушиться, опету...
Гм, да. Ну, в общем, не мне учить вас
русскому языку, и так все ясно.
Впрочем, русский язык — не исключение.
Вы, наверное, думаете, что треуголка — это
просто треугольная шляпа, введенная в
России Петром I? Как бы не так, не треуголка
она вовсе (скорее всего, это подлое
название придумали консервативные бояре), а
петушья шляпа — cocked hat. И коккер-спа-
ниель — петушиный спаниель: раньше с этим
симпатичным псом охотились на дичь, а не
томили его в душных городских квартирах.
Между прочим, и индюк — не индюк, а
индейский петух. Что за манера сокращать,
как кому понравится?
И какаду не попугай, a cock-a-too. Что
такое «ату», не знаю, а «кок» — это петух
(и любимая прическа А. В. Суворова тоже).
Даже не сомневайтесь, все точно, как в
аптеке. Кстати, это у нас говорят: «как в аптеке».
В иных странах выражаются гораздо интел
лигентнее: according to Cocker — по Пету
хову то есть. Жил такой автор учебника
арифметики в XVII веке, хороший,
наверное, был человек.
64
Впрочем, мы, похоже, отвлеклись. Итак,
возьмите яйцо, снесенное петухом, и отдайте
его насиживать змее. Через положенный срок
из яйца вылупится василиск со змеиным
хвостом и телом, остальное — голова, ноги,
крылья — у него будут петушиные. По
достижении половозрелости василиск
приобретает редкую (правда, отнюдь не
уникальную) способность убивать одним взглядом.
Но это так, к слову.
Просто мы наконец добрались до того
самого петуха, о котором пойдет речь. Петуха,
который на самом деле несет яйца. Рыбы
петуха.
Насчет яиц — не метафора. Лет
пятнадцать назад русско-язычные ихтиологи ни
с того ни с сего испытали приступ
космополитизма и низкопоклонства перед Западом.
Они вдруг разом отказались от терминов
«икра» или «икринка», перекрестив их в яйца
рыб (калька с английского: fish eggs). Хотя,
быть может, Запад ни при чем, просто
отечественных рыбоведов вдохновило очередное
подорожание деликатесных сортов икры,
включенных партией и правительством в
список предметов роскоши. Помните?
Рыба-курица в природе тоже существует
и тоже несет рыбьи яйца, но это
возмутительное создание — чистое недоразумение.
К нему мы вернемся лишь после того, как
познакомимся с благородным морским
петухом.
У НЕГО НОГА ПЕТУШЬЯ!
Первым включил морского петуха в
биологическую номенклатуру ее создатель Карл
Линней и дал животному латинское родовое
название Trigla. Скорее всего, Линней имел
в виду tri gladii — три лемеха: три нижних
луча грудных плавников морского петуха
обособлены и видоизменились в
усики-щупальца, которыми он роется в грунте, отыскивая
корм. Если рыба приземлится на илистое
дно с растопыренными щупальцами, то на
грунте останутся следы, напоминающие
куриные. «Нога» у триглы петушья, даже лучше,
ибо снабжена органами осязания и вкуса.
Одним из первых вплотную
заинтересовался морским петухом известный ихтиолог
прошлого века К. Ф. Кесслер. Для
знакомства с удивительной рыбой Карл
Федорович совершил «путешествие с
зоологической целью к северному берегу Черного
моря и в Крым в 1858 году» (отчет о его

командировке под тем же названием был
издан типографией Киевского университета
Святого Владимира два года спустя).
Впервые Кесслер увидел триглу в Одессе,
на Привозе. Базар, особенно его рыбные
ряды, привел сдержанного немца в
восхищение. Чего здесь только не было! И осетры,
и стерлядь, и гигантская белуга (ее
продавали на вес, фунт — пятачок), и огромная
камбала, и морские языки, и нежная,
тающая во рту барабулька... А бычки! Впрочем,
за одесских бычков надо говорить отдельно
и в другом месте. И не разговор это будет —
песня! Кефаль: десяток отборных лобанов —
полтинник; скумбрия: десяток —
пятиалтынный. Кстати, знаете, как называли скумбрию
на Привозе прошлого века? Баламут или
чебрик. Прямо так вслух и говорили:
«Баламут чебрик». Ох, и отчаянные люди эти
одесситы.
Однако морских петухов на базаре было
не густо. За две недели Кесслер видел
только шесть рыб. Самую крупную, длиной
15 дюймов, или около 40 см, он купил,
выложив полтора целковых серебром —
сумма по тем временам значительная. Хотя
по цене и товар, ибо, как убедился
путешественник, «морской петух имеет отлично
нежное и вкусное мясо и потому, при
редкости своей, очень дорого ценится...»
Со свойственным русскому немцу
изяществом стиля Кесслер писал: «Тупомордая
эта рыба одна из самых красивых. Спина
у нее серовато-бурая с зеленоватым
отливом, бока туловища бледно-оранжевые с
золотистым отливом, брюхо белое. Огромные
грудные плавники с верхней стороны
зеленовато-синего цвета со светло-оранжевыми
полосами вдоль отдельных лучей. Из других
плавников, которые все более или менее
красноватые, особенной пестротой
отличается второй спинной: он
зеленовато-фиолетовый с двумя рядами красных пятен и
красной полосой близ верхнего края... Морской
петух принадлежит к числу летучих рыб, то
есть таких, которым сильно развитые
грудные плавники дают способность
подниматься на воздух и пролетать по нему
некоторое пространство».
Вот тебе и на!
В. И. Даль, кстати, туда же: «Карангич —
черноморская рыба курланчук, морской
петух, Trigla; она полулетная, мечется
швырком из воды».
Ну ладно Владимир Иванович, тот хоть и
баловался естествознанием, но все же был не
ихтиологом. А Кесслер-то! Еще дважды в
своих записках он прямо-таки настырно
подчеркивает, что тригла летает, хотя сам того
не видал. Видели якобы древние греки, с
которых и спроса нет. Тем читателям «Химии и
жизни», кто уже знает аэродинамику
планирования летучих рыб (см. апрельский номер
журнала за этот год), достаточно одного
взгляда на морского петуха, чтобы
усомниться в его летных качествах. Грузное тело,
короткий и равнолопастный хвостовой
плавник, чересчур низкое крепление грудных
плавников к туловищу. По всей видимости,
ошибка коренилась в следующем.
Триглы внешне похожи на рыб долгопе-
ров, которых рыбаки и моряки часто видели
лежащими у поверхности воды с
расправленными крыловидными плавниками,— долго-
перы как бы парили в толще воды. Кроме
того, по страницам естественнонаучных книг
уже не один век кочевала типично морская
байка о незадачливом матросике,
отправленном в нокаут пролетавшим над палубой дол-
гопером. Этот трагикомический эпизод
описан и у Брема, причем с полной
серьезностью.
Любой рыболов знает, как мечется и
выпрыгивает из воды попавшаяся на крючок
добыча. И на свободе рыбы иногда норовят
выскочить из родной стихии. Причины тому
разные: нехватка кислорода в заморных
водоемах, бегство от хищника, нерестовые
танцы, а может, просто игривое настроение.
Я, например, наблюдал с берега под
Махачкалой за высигивающими из воды чушками
осетров, но те явно задыхались в мелкой
раскаленной солнцем каспийской воде. Да и сам
Карл Федорович видел и очень, кстати, при
этом сердился, как из невода нанятых им на
Пересыпи рыбаков выпрыгивали кефали,
причем так шустро, что в конце концов в сетях
осталась только каждая пятая из, казалось
бы, уже пойманных рыб. К слову говоря,
теперь вы понимаете, почему даже одесские
биндюжники вставали при появлении
Константина? Шаланды, полные кефали,— это
высший класс рыбацкого профессионализма.
Однако все это не делает обычную рыбу
летучей, и морские петухи летают по
воздуху гораздо хуже своих пернатых тезок.
Иное дело — в воде. При всей своей
внешней неуклюжести рыба петух довольно
подвижна, и это — редкость среди донных рыб.
У них плавательный пузырь либо
недоразвит, либо исчез за ненадобностью. У триглы
сохранился полноценный пузырь. Благодаря
ему и, конечно же, грудным плавникам-
крыльям морской петух летает под водой
не в пример лучше сухопутного, который
швырком мечется от насеста до ближайшего
забора.
3 Химия и жизнь № 5
65

КРАСНЫЕ СОЛДАТЫ ЭНГЕЛЬСА,
ИЛИ МОКРЫЕ КУРИЦЫ
По мнению специалистов, семейство три-
гловых рыб сформировалось в третичном
периоде в умеренных водах Северного
полушария. Во время ледникового периода морские
петухи спустились к югу и колонизировали
Южное полушарие. При отступлении
ледников к полюсам пояс тропических вод
разорвал некогда единый ареал обитания тригл,
и теперь они водятся в умеренной и
субтропической зонах всех океанов по обе стороны
экватора. Всего ихтиологи насчитывают
около дюжины родов тригловых рыб и, как
выражаются ихтиологи, много видов.
Такой эвфемизм в переводе на
нормальный язык означает, что специалисты просто
не знают, сколько видов морских петухов
существует на свете. Вообще-то знакомство
с научной литературой по морскому петухо-
ведению лично меня привело в уныние.
Среди публикаций последних лет в ведущих
ихтиологических и гидробиологических
журналах я не нашел ни одной, даже самой
короткой заметки, посвященной триглам.
Может быть, о них все давно известно? Если бы
так. Увы, ставшие уже классическими сводки
и монографии безбожно врут и противоречат
одна другой. Довольно забавно было
наблюдать, как киты рыбоведения переписывали
друг у друга сведения о максимальных
размерах морских петухов, их плодовитости,
нерестовых циклах, спектрах питания и многом
другом,— когда добираешься до
первоисточника, то выясняется, что в нем этого-то как
раз и нет! Или есть, но с такими оговорками,
что о серьезной науке говорить не
приходится.
Ну, например: морской петух — рыба
прибрежная (с этим вроде бы никто не спорит)
и обитает на глубине от 10 до 150 метров в
зависимости от сезона. Однако «изредка
встречается на глубине 1500 метров». Тут даже
далекий от морской биологии человек
заподозрит неладное.
То рыба выметывает донные икринки, то
пелагические (плавающие в толще воды), то
она созревает на второй год, то на
четвертый — и это при продолжительности жизни
в шесть лет! То плодовитость петуха 13 тысяч
икринок, то 300 тысяч. В одном лишь
разночтений нет — в нерестовом стаде рыб самок
гораздо больше, чем самцов. Ну, на то он и
петух, хоть и морской...
Словом, тригла еще ждет своего
исследователя. Пусть она — рыба редкая и, как
принято говорить, хозяйственного значения
не имеет, зато вкусная и красивая. К тому же
разве можно заранее судить о научной
значимости того или иного биологического
объекта?
66
А вот семантическая (смысловая)
ценность имени этой рыбы уже сейчас не
подлежит сомнению. У разных народов рыба
петух имеет свое название, причем разные виды
тригл называются по-разному.
Славяне и греки зовут ее, как правило,
петухом. Поляки, например, прозвали
балтийскую триглу "kurek", греки
средиземноморскую — "kukkos" (петух) или "kaponi"
(каплун).
Балканским славянам тригла больше
напоминает не петуха, а ласточку — рыба v
ласточка. *
Германо-романская публика почему-то не
желает замечать яркую расцветку морского
петуха и гнет свое: рыба-ворчун, и все тут
(knurrhahn — по-немецки; очень похоже —
на скандинавских языках; grondin —
по-французски; gurnard — по-английски).
Оно, впрочем, понятно, ибо морской петух,
извлеченный из воды, сердито хрюкает и
храпит, причем довольно громко.
Голландцы тоже в основном
придерживаются версии рыбы-хрипуна (knorrhann),
но для красного морского петуха из
Северного моря придумали отдельное название —
Engelse soldaat. Почему не солдат Маркса?
Потому что в данном случае нидерландские
жители имели в виду не первого апостола
марксизма, а «энгельзе зольдата», то есть
английского солдата в традиционном рачье-
красном мундире.
Кстати, в англоязычных странах
некоторых морских петухов зовут "sea robin" —
морская малиновка, или красногрудка.
Но больше всех меня удивили испанцы.
"Gallina del mar" — морская курица, как это
вам понравится? То есть, мокрая курица!
На ее фоне блекнет даже «крокодил-рыба».
Один из видов морских петухов, сплошь
покрытый костяными пластинками вместо
чешуи, действительно смахивает на кроко-
дильчика...
ПЕТУШКОМ ЗА ДРОЖКАМИ
Вот и подошел к концу мой рассказ о
петухе, несущем яйца. Осталась лишь пара
заключительных штрихов — о подводных
петушках. Морская их разновидность — это
мелкие тихоокеанские рыбешки,
примечательные разве что своим близким родством
к зловещей рыбе зубатке, которая
устройством челюстей и добродушием напоминает
пресловутого бультерьера. А пресноводные
сиамские петушки, или бойцовые рыбки, и
без меня хорошо известны аквариумистам.
Впрочем, об этой мелкоте мне говорить
неинтересно.
С. ПЕТУХОВ

i\
Целебные мудры
и мантры
М. М. БОГАЧИХИН
Краткое повторение методики.
Закрыв глаза и успокоившись,
отрешившись от всего
постороннего, принимают позу,
указанную на рисунке, и
мысленно произносят цифровой код —
мантру. Расстояния указаны
4цупь
в цунях — индивидуальных
мерах длины (см.
соответствующий рисунок). Тире обозначают
увеличение продолжительности
произнесения предшествующей
цифры по сравнению с
обычной продолжительностью в два
раза, два тире — в три раза,
три тире — в четыре раза.
Общая продолжительность
повторения мантры не должна
превышать пяти минут,
продолжительность мудры не
ограничивается, в описании
конкретных упражнений указано
минимальное время. Произнося
мантру, можно (но не
обязательно) мысленно представлять
себе самый приятный для вас
цвет. В конце занятия
повторяют три-четыре раза код
1 1 1 . Не
следует лечить несколько болезней
сразу. Выбранный вами
комплекс упражнений можно
повторить в течение дня, но не более
пяти-шести раз. В целом же
занятия ведут до получения
результата. В случае
возникновения малейших неприятных
ощущений занятие следует
прекратить, при сильных
ощущениях — сполоснуть руки
холодной водой.
ЗУБНАЯ БОЛЬ
ПАРАДОНТОЗ
Код: 9—5 1—9 ,
повторять 66 раз.
Лежат головой на восток,
кисти помещают в трех цунях
от точки «центр запаха пота»
(таньчжун, между сосками
груди), продолжительность 15
минут, вдыхают и выдыхают
носом.
ХРОНИЧЕСКИЙ НАСМОРК
(ринит)
Продолжение. Начало — в № 4.
Код: 9—1 9—9 ,
повторять 66 раз.
Сидят или стоят лицом на
восток, кисти помешают в одном
цуне от точки «нижняя
полость желудка» (сявань, на два
цуня выше пупка), носом
вдыхают, ртом выдыхают.
Код: 0—1 5 — 8 — 0 —
— 0 — 0 — — —, повторять
77 раз.
Стоят лицом на юго-восток,
кнсти помещают на расстоянии
1,5 цуня от точки «верхняя
полость желудка» (шанвань, на
5 цуней выше пупка),
продолжительность 5 минут. Лучше
всего в тенн, в этом случае
продолжительность 12 минут.
Продолжение следует
67

,.&&

Выставка
Вадим МЕДЖИБОВСКИЙ
Он был похож на юного Пушкина. За одной из
парт в третьем ряду от окна сидел, небрежно
откинувшись и подперев рукою курчавую голову,
смуглый отрок, и лицейский сюртучок сползал с его
плеча... Хотя, конечно же, Вадик был одет в
обычный школьный пиджак мышиного цвета. Это было
22 года назад в девятом классе «с
художественным уклоном» 50-й московской спецшколы, что
располагалась на Садовом кольце во дворе
кинотеатра «Форум».
Мы тогда много работали, рисовали и писали до
одури бесчисленные натюрморты с пыльным
чучелом селезня и восковым помидором на переднем
плане, гипсовых Венер, Гермесов, Демосфенов...
Мы слушали «Beatles» и «Jesus Chist Super Star»,
пели песни Окуджавы и Галича, влюблялись, пили
вино и доходили до ссор в спорах по
принципиальным вопросам. Меня немного отпугивали его
неожиданные, всегда ироничные суждения. Но что
нас объединяло, так это твердая убежденность —
вне искусства, вне творчества нет стоящей жизни
для человека.
А потом мы надолго расстались, изредка
созваниваясь по телефону. Я знал, что Вадик работает
аниматором в мультипликации и радовался, когда
встречал его фамилию в титрах какого-нибудь
мультика про злую Зюзюку. А однажды я
посмотрел мультфильм, сделанный по английским
стихам в переводе Маршака, где Вадим Меджибов-
ский выступал уже в качестве
художника-постановщика. «Дама бубен варила бульон...» Ах,
какая замечательная была Дама! Со всех сторон
одинаково круглая, монументальная и чопорная,
с тугим узлом волос на макушке — типичная
царица коммунальной кухни, непоколебимо-глупая и
доверчивая до простодушия. Вокруг нее весьма
фамильярно увивался бесформенный пушистый
кот, кругломордый, наглый (он-то и украл бульон
и котлеты, а свалил все на невинных Валета
и Десятку бубен). А все действие происходило
в каком-то уютном мирке, где кухня плавно
переходит в комнатку, обставленную с мещанской
роскошью, а та, в свою очередь, незаметно
превращается в садик, сильно напоминающий какой-то
до боли знакомый «культурный парк», яркий
и заманчивый, как детское воспоминание.
А после был замечательный фильм по стихам
Хармса в технике масляной живописи, где
месиво пастозных мазков позволяло предметам
перетекать, переползать в другие формы. Длинная
череда этих неожиданных метаморфоз создавала
изобразительный ряд, адекватный поэзии Даниила
Хармса, автора крайне сложного для
иллюстрирования. Словесный парадокс нельзя изобразить
пластически, можно лишь дополнить его своим,
параллельным парадоксом, созданным средствами
живописи и рисунка.
Потом я видел много графики Вадима Меджи-
бовского: журнальные иллюстрации для «Химии
и жизни», книжную графику (особенно мне
запомнились точные, почти знаковые рисунки
черной акварелью к книжке Голдинга
«Чрезвычайный посол»), станковые листы (например,
потрясающая серия «Посетители сфинксов») и
многое другое. Но сейчас мне более всего хотелось
бы поговорить о его живописи.
Первые картины маслом, которые мне довелось
69

70

увидеть, были небольшими по размеру камерными
работами. Они представляли какие-то странные
балаганчики на колесах, густо заселенные
маленькими персонажами, выглядывающими из всех
щелей, из-за занавесей, из окошек —
разряженными, размалеванными, жонглирующими,
пляшущими и поющими, аккомпанирующими всему
этому веселью на разных музыкальных инструментах.
Причем, сами балаганчики тоже были существами
одушевленными, иногда — козы, иногда —
медведи, иногда — красавицы с нарисованными
улыбками на белых румяных лицах.
Что-то в этих балаганчиках ностальгически
напоминало наши праздники на кухне, когда в
маленьком освещенном пространстве собираемся мы,
симпатичные друг другу люди, чтобы немного
повеселиться. Пьем вино, говорим друг другу добрые
слова, но ни на мгновенье не забываем, что все
это — на время, что за окном — другой мир, в
который нам предстоит возвратиться. И поэтому наше
веселье всегда несет на себе печать грусти, и мы не
можем не испытывать печали от сознания
краткосрочности праздника, от своей собственной
краткосрочности, такое, знаете ли, светловское
«пожалейте меня, мне еще предстоит умереть...»
Сейчас бы самое время порассуждать о
формальных сторонах творчества Вадима Меджибов-
ского, о колорите (который безукоризнен), о
композиции (которая всегда продумана), но не
хочется. Как не хочется говорить о колорите в
фильме хорошего режиссера. А Вадим Меджнбов-
ский — режиссер своих картин. Он сам так
определяет свою роль. Колорит и композиция, «линии
и пятна», приходят потом, отзываясь на
авторскую идею, на неодолимое желание заставить
живопись двигаться, заставить нелепых и
трогательных персонажей-актеров «играть» на
подмостках этого странного театра. Именно поэтому он
тяготеет к серии — чтобы из картины в картину
тянулось действие спектакля, чтобы подул ветер
над головой «Пишущего амура» и безжалостно
развеял над пустой равниной «Карточный домик».
Сейчас Вадим заканчивает работу над
очередным анимационным фильмом, на этот раз как
режиссер. Наверное, он будет так же талантлив,
добр и ироничен. Наверное, он придумает что-то
очень необычное, что-то такое, что мы видели
тысячу раз, и в то же время — никогда.
А пока мне хочется еще и еще рассматривать
его картины, где по-брейгелевски щедро
рассыпаны маленькие персонажи, и жалеть, что я — не
один нз них, что мне нельзя прокатиться в
бродячем балаганчике, похожем на козу, покружиться
на карусели, похожей на невесту, побыть своим
среди своих на этом маленьком празднике с
оттенком печали.
Александр АННО
71
*

Радости жизни
Антресоли чудес
ВСЕ МЫ ВЫРОСЛИ ИЗ «РЕПКИ»
Девочке из соседней квартиры — Наташке
подарили на день рождения набор кукол для
кукольного театра. А так как мой сынишка
Митька дружит с этой девочкой и свои
громкие игры они в основном проводят у нас,
коробка с куклами оказалась в моей комнате.
На стулья повесили покрывало с дивана.
Получилась ширма, за которой дети ползали
на коленках, разыгрывая хрестоматийные
пьески. Набор был изготовлен на Комбинате
учебных пособий и включал в себя
персонажей классических сказок — «Теремок»,
«Репка» и «Колобок».
Ребята не подозревали, что я тоже в их
возрасте играл в «Репке». Случилось это так.
В школьную библиотеку привезли точно
такой же набор кукол (вот уже тридцать с
лишним лет их лепят с завидным упорством).
Библиотекарша собрала ребят из третьих-
четвертых классов с предложением
выступить со спектаклем перед первоклассниками.
Роли были разобраны мгновенно. Одна
девочка взялась играть дедушку, другая —
бабушку. Так же разошлись внучка, Жучка и
кошка. Вакантными остались только репка и
мышка. Вот с этой самой мышки и началось
мое увлечение кукольным театром.
Потом были котята в «Кошкином доме».
Но это уже заметно позже, классе в
восьмом. Я в то время занимался в изостудии
Московского дворца пионеров и по просьбе
руководителя кукольной студии «Глобус»
Владимира Михайловича Штейна был
откомандирован в ее распоряжение в качестве
походного художника: студия отправлялась с
концертами по Брянской области, а мне было
поручено вести рисованный дневник ее
похождений. Кукол мне еще не доверяли. Но
не было бы счастья, да несчастье помогло:
простудилась девочка, которая играла одного
из котят, и я, вспомнив, как когда-то пищал
за мышонка, решился заменить ее. После
этого весьма удачного дебюта котенок
полностью перешел в мои руки. Теперь я не
только портил бумагу, изображая подвиги
студийцев, но и сложившись втрое (рост
у меня явно великоват, для того чтобы
скрываться за кукольной ширмой), каждый вечер
упоенно пищал: «Тетя, тетя, кошка, выгляни
в окошко».
Вернувшись в Москву, я уже не смог
бросить кукол, тем более, что за время похода
репертуар мой пополнился еще несколькими
ролями. Татьяна Ивановна Александрова —
руководитель изостудии — звала меня
обратно: пора было подумать о будущем (я
хотел поступать во ВГИК на отделение
мультипликации), но так и не смог расстаться с
забавными головками в балахончиках, которые
резвились на ширме, смеялись и плакали,
любили и ненавидели.
На кукольников в те времена в институтах
не учили, к поступлению во ВГИК я так и не
подготовился — надоело сидеть за
мольбертом и штудировать гипсы. Пришлось идти в
нефтяной институт, о чем нисколечко не
71

жалею. То были времена заката К В На.
Я еще застал стариков-КВНщиков во главе
со Славой Харечко, и даже принял
посильное участие в изготовлении пиратского
корабля, на котором команда МИНХиГП стала
победителем московского финала 1966 года.
Потом наступила эра студенческих театров
миниатюр и вокально-инструментальных
ансамблей. А я продолжал играть в куклы.
С объемистым чемоданом, в котором
хранился мой скудный реквизит, состоявший
из двух мигрирующих кукол — поэтов Музы
Будкиной и Аполлона Степанова, а также
марионетки, которую, как и меня звали
Коля,— объехал я в составе агитбригады
института множество городов и поселков.
Выступали мои куклы и в солнечном Баку, и на
заснеженном Самотлоре, и в степях При-
каспия. Да и в Москве хватало сценических
площадок.
Именно куклы сыграли решающую роль в
моей институтской успеваемости. Когда я,
как ясное солнышко, появлялся на
экзаменах, преподаватели не могли скрыть улыбки,
ведь все они без исключения были моими
зрителями и в ответ на мое беканье и
меканье стабильно ставили приличные оценки.
Даже на военной кафедре не придирались
к моим космам, считая их моим сценическим
имиджем, ведь мой «Коля» был весьма похож
на меня и частенько нас объявляли как
цирковых артистов «Два-Соколов-Два».
ФАРАОНОВЫ МУРАВЬИ
Сегодня мои куклы, эти маленькие
божества, пылятся на антресолях. Там же обитает
и старая ширма, которую сотворил добрый
кукольный мастер Олег Николаевич. Да,
хорошая разборная ширма была в те годы моей
заветной мечтой. Нельзя же было перед
каждым выступлением привязывать стойки к
стульям и занавешивать пространство между
ними зеленым сукном со стола президиума.
Олег Николаевич, служивший раньше
бутафором на «Мосфильме», мог сделать
практически все. Вот так, собрав в единое целое
бесхозные алюминиевые уголки, десяток
болтов, кусок провода, несколько шариков,
свернутых со сливных бачков унитаза, он
сотворил чудо! Когда через несколько дней я
явился принимать работу, то застал Олега
Николаевича за пришиванием к фартуку
ширмы брючных крючков.
Кстати о терминологии, принятой в
кукольном театре. У ширмы есть фасад,
боковины, порталы — ну это вроде бы понятные
слова. А вот фартук — это одежда ширмы,—
та самая ткань, которая скрывает артиста от
зрителей. Верхняя часть ширмы, на которой
живут куклы, называется «грядкой». Если
куклы на «грядке», это совсем не значит,
что они там растут и зреют.
Теперь, через двадцать с лишним лет, могу
поделиться своей тайной: фартук моей
ширмы был сделан из перекрашенных в черный
цвет красных флагов, которые
хозяйственный Олег Николаевич где-то, как мы теперь
говорим, «приватизировал». А зачем брючные
крючки? С их помощью фартук крепится к
грядке! Недавно я решил проведать своих
друзей и отправился путешествовать по
антресолям. Вот мешок с ширмой. Все так же
блестят унитаз ные шарики, вот только
фартук куда-то затерялся, впрочем так же, как и
красные флаги в нашем Отечестве. А это
ящик с головками, перчатками,
портфельчиками и пивными кружками из школьного
номера по стихотворению Маяковского
«История Власа, лентяя и лоботряса». В
большущем полиэтиленовом пакете свернувшись
спит Лев-музыкант. Когда-то мы с ним
играли на банджо и танцевали под какую-то
африканскую мелодию...
73

Открываю картонную коробку. В ней живут
выдающиеся поэты Муза и Аполлон. Но что
это? Их поролоновые головы потемнели.
Пытаюсь надеть на руку, а они на глазах
рассыпаются. Среди этого праха я вижу
маленьких рыжих муравьев, спасающих свое
потомство. Мои поэты за годы творческого
простоя превратились в муравейник, а его
обитатели успели проложить узенькую
тропку от дверок антресолей к раковине в
ванной — водопою.
Домашних муравьев еще называют
«фараоновыми». Оказывается родом они из
Египта. Неужели эти маленькие разбойники
столько веков охотились по всему миру за
куклами?
Историки утверждают, что искусство
кукольного театра родилось именно в Древнем
Египте. Было это давным-давно. Археологи
восстановили картину древнейшего
празднества на территории Египта, посвященного
жизни богов Осириса и Исиды. Зрители
этой феерии располагались группами по обе
стороны дороги, а спектакль шел на
множестве колесниц. Подъехала к первой группе
зрителей такая телега, актеры сыграли на ней
первую сцену — колесница поехала дальше.
Подъехала следующая — вот и продолжение
действия. Роли богов в этом представлении
исполняли только с помощью кукол. За
человеком закреплялись лишь вспомогательные
функции. Взять на себя исполнение роли
бога он не мог.
Зрители, очевидно, с большим интересом
наблюдали за историей жизни и любви двух
богов. Но более всего их должен был
потрясти именно факт одушевления божественных
существ, которых они привыкли созерцать
только в виде статичных скульптур.
Новые времена дали новых богов. И опять
люди не решились взять на себя их роли.
В трактатах древнегреческих и
древнеримских историков можно встретить описания
того, как огромные, роскошно украшенные
фигуры богов, обычно неподвижные,
оживали в самые торжественные моменты
культового действа. Конечно, все это трудно
назвать в полном смысле слова театром, но
элемент театрализации в представлениях
существовал вне всякого сомнения.
В средние века искусные мастера,
строившие механических богов, желая доказать,
что божественные существа живут без
какого бы то ни было прикосновения
человеческих рук, привлекли на помощь чистой
механике автоматы, работавшие на основе
химических реакций. Например, тележка
катилась благодаря перемещению небольшого
количества ртути, подогреваемой на свече.
Китайцы делали маленьких кукол, которые
кувыркались сами собой: содержащаяся в них
ртуть изменяла их центр тяжести.
Музу Будкину и Аполлона Степанова я
сделал из поролоновых попушек: продавали
раньше такие в «Детском мире». Их
начинку — кусочки поролона — я отдал маме для
кухонных нужд, а из поролоновых
полотнищ скроил и сшил головы. Глаза у кукол
были немножко навыкате, чтобы они могли
ими вращать, рот у кукол раскрывался и
показывался язык — красная тряпочка из
пионерского галстука. Лица я раскрасил гуашью.
Она хорошо впиталась в поролон и почти
не мазалась. На макушке поролоновая грива
волос, а к шее пришит балахончик с
разрезом для человеческой руки. Так что куклы
получились однорукими, потому что на пра-
74

вую руку я надевал кукольную голову, а
левую продевал в разрез балахона и
дирижировал ею над ширмой в такт читаемым
стихам. Но правая рука все-таки была самой
главной, ведь она управляла мимикой куклы.
Для этого внутри, там где глаза, нос и рот
были пришиты патрончики из широких резинок
для чулок, куда я вставлял пальцы.
Как вскоре выяснилось, поролон просто
постарел и сам рассыпался в прах. А
фараоновы муравьи подхватили эти останки и
воспользовались ими для строительства
своего жилища. Вот вам и Древний Египет!
ШАРИК НА ПАЛЬЦЕ
Эмблема самого известного у нас в стране
кукольного театра — «образцовского» —
кукольная головка на указательном пальце
руки. Вроде бы совсем простая кукла. А
сколько она может!
Наденешь на руку перчатку, сшитую из
пестрого трикотажного лоскута — вот и
готов кукольный наряд. Вставишь
указательный палец в дырочку, проделанную в
полиэтиленовом шарике от детского кегельбана,—
вот и голова. На шарике можно
нарисовать глаза, губы, приклеить вместо носа
пробку, а на макушке укрепить поролоновый
чубчик волос." Повесишь на мизинец
портфельчик, сделанный из какой-нибудь
коробочки, ну хотя бы от скрепок,— перед вами
ученик. Голосит будильник. Перчатки с
головками-шариками торопятся в школу. Только
один шарик все еще нежится в картонной
кроватке. Это Влас — лентяй и лоботряс...
Вот, пожалуй, самая простая с виду кукла,
которая называется петрушкой.
— Пап, а почему петрушки такие
живые? — спрашивает Митька.
— Да потому, сынок, что внутри них
живая человеческая рука.
— А почему петрушек назвали
петрушками? Они на грядке выросли, что ли?
— Ну конечно нет.
Петрушка — это главный герой самого
старого театра на Руси. Ему уже больше
трехсот лет. Появился он где-то в начале
XVII века. Во всяком случае в 1636" году он
уже существовал. Именно в это время
петрушку видел у нас и описал в своем
дневнике «Путешествие в Московию и Персию»,
известный западно-европейский ученый того
времени Адам Олеарий.
Прапрадедушку нашего Петрушки звали
Маккус. Он родился в Древнем Риме. У него,
как и у его младших родственников, голова
была неправильной формы, крючковатый нос,
на спине горб и живой, пронзительно
острый взгляд. Уж очень он походил на
заносчивого, задиристого петушка, и поэтому
итальянцы окрестили его Пульчино,
Пульчинелла, что в переводе с итальянского и
означало «петушок». Несколько столетий кочевал
Пульчинелла с бродячими кукольниками
по многим странам Европы и чуть ли не в
каждой из них оставлял потомство. Во
Франции родились куклы, которых звали
Полишинель и Гиньоль, а в Англии — Панч.
В Германии тоже был свой кукольный герой,
которого звали по-разному: Касперле, Ганс-
вурст, Пиккельхеринг. Родной брат Гиньоля
и Касперле — чешский Кашпарек.
С кукольным театром в начале XVII века
нас познакомили, очевидно, немецкие
бродячие актеры. Ведь в те времена в Москве за
Яузой была Немецкая слобода со своими
75

обычаями, ремеслами, наукой и искусством.
Русские странствующие скоморохи, веселые
люди, разумеется, по достоинству оценили
забавный аттракцион своих немецких
собратьев, отчасти позаимствовали нехитрое
устройство и репертуар их кукольного театра
и разнесли его по всем уголкам Московии.
А имя российскому Пиккельхерингу дали
тоже задиристое — Петрушка. А
полностью Петрушку величают Петр Петрович
Уксусов! Так, в честь этого Петрушки всех
кукол, которых как перчатки надевают на
руку и величают петрушками.
Вот и мой Влас, хоть у него и не было
крючковатого носа,— тоже петрушка. Да и
Митькины с Наташкой «бабка», «дедка» и
даже «репка» — петрушки.
МОЙ ВОЛШЕБНЫЙ ЧЕМОДАН
Я сижу на антресолях, а внизу Митька. Нет,
мы никуда не переезжаем, а делаем
очередную передислокацию вещей. На
антресолях — чердаке современной квартиры —
можно обнаружить удивительные вещи.
Митька подрос, и настала пора прощаться с
кубиками, огромными железными
самосвалами, совочками, ведерками, а то в комнате
негде разместить новые увлечения —
электрическую железную дорогу, конструктор,
почти настоящий микроскоп и чудо из
чудес — домашний компьютер.
Все повторяется. Вот так же лет тридцать
назад я стоял внизу, а мама водружала
наверх отыгранные мной игрушки, слоников с
пианино, граммофонные пластинки, тряпки,
из которых я вырос.
— Пап, а твой Коля тоже на
антресолях? — спрашивает Митька.
— На антресолях, на антресолях,— бурчу
я. Мне страшно. Вдруг и моего друга
постигла судьба Музы и Аполлона?
— А, может, достать его оттуда? —
рассуждает Митька.— Ему там, наверно, плохо.
— Ну ладно. Принимай.
Всю свою кукольную жизнь Коля провел в
гастрольном чемодане с наклейками
зарубежных отелей, в которых ни он, ни я не
бывали, появляясь прямо на сцене. Мы на
пару танцевали, читали стихи, бегали по
залу и знакомились со зрителями.
Стерта с чемодана многолетняя пыль,
щелкнули запоры, поднята крышка, и мы
увидели ничуть не изменившегося Колю,
который, уютно свернувшись, спал. От головы,
плеч, рук и ног протянулись веревочки к
устройству, внешне напоминавшему
гардеробную вешалку. Ведь мой Коля был
марионеткой.
— Пап, а вот по радио говорили, что
где-то в Африке к власти пришло какое-то
марионеточное правительство. Это что же
куклы?
— Да нет, сынок. Мы и сами не замечаем,
как часто пользуемся словами из кукольного
лексикона. Допустим, я скажу про какую-
нибудь девочку «вырядилась как кукла». Ты
же не примешь это за чистую монету? Или
мама, когда нервничает и сердится на нас,
неужели не говорит: «Ну что вы меня
дергаете!». Кстати, актеров, которые управляют
марионетками называют невропастами.
— А марионетками таких кукол, наверно,
назвали в честь нашей мамы Марины?
— Ну не совсем так. Кукол на ниточках
стали называть марионетками только в
средние века, а первых таких кукол показывали
еще на подмостках Древней Греции. Их
название произошло от наименования
продававшихся в храмах маленьких деревянных
фигурок Божьей матери — Марии,
маленьких Марий — Marionette.
Я осторожно взял в руку «вешалку»,
которая по-кукольному называется вагой, и мой
Коля ожил. Вот поднялась его голова, он
посмотрел в одну сторону, потом в другую.
Шевельнулась рука, потянулась к Митьке. Он
даже отскочил в испуге, настолько это было
похоже на настоящую жизнь. Потом
начали двигаться Колины босые ноги. У кота Чи-
76

па, который наблюдал все это с буфета,
шерсть встала дыбом, и он с криком «ма-ма»
бросился прочь из кухни.
Коля встал, немного неуклюже шагнул
одной ногой, подтянул к ней другую и
пустился в пляс.
— Пап, а можно я? — канючит Митька.—
Я тоже могу ходить с Колей.
— Попробуй. Может быть, получится.
Коля сделал отчаянную попытку
сдвинуться с места, но, запутавшись в нитках, упал
и расквасил свой папье-машевый нос. Потом
мы его латали, подкрашивали, покрывали
лаком. Поправили мы ему и туловище,
сделанное мной когда-то из ячеек, в которых
продают яйца.
Вообще-то кукольники довольно
изобретательные люди. Показывали мы когда-то
такой номер: на сцену выходила девочка с
пиджаком на вешалке, потом другая девочка со
шваброй, третья девочка несла дуршлаг с
макаронами, а я из всего этого собирал на
глазах у зрителей куклу, которая играла на
дуршлаге, как на банджо.
Бывают марионетки, полностью
собранные из консервных банок. Многие из вас
наверняка видели страусов, которых
новоявленные предприниматели изготовляют из
детских погремушек, плюшевого лоскутка и пары
карандашей.
СЮЖЕТЫ ДЛЯ КЛАССИКОВ
У большинства людей слова «кукольный
театр» вызывают улыбку, навевают
воспоминания детства. Да и относятся они к
кукольному театру не иначе, как к детской
забаве. А между прочим, научно доказано,
что сюжеты «Короля Лира», «Ромео и
Джульетты», «Фауста» были известны задолго до
Шекспира и Гете благодаря народным
кукольным представлениям.
Великий Гайдн написал пять опер
специально для театра марионеток. С комедий,
сочиненных для венецианских
мариоисточников, началась драматургическая
деятельность Карло Гольдони. Целых три главы
отдал в своем романе Сервантес встрече
Дон Кихота с бродячим кукольным театром.
Японский драматург Тикамацу Мондзаемон,
живший в VII веке, написал для кукольного
театра более ста пьес. Актеров и их кукол
можно встретить в песнях Беранже, повестях
Гофмана, сатирах Свифта. Жорж Санд и ее
сын Морис организовали домашний театр
кукол. Свои первые пьесы Морис Метерлинк
писал для кукольного театра. Увлекался
театром кукол Андрей Белый. Для кукольного
театра писал пьесы Бернард Шоу. Всех и не
перечислить. Серьезные, взрослые люди.
— Пап, а ты забыл Буратино!
— Буратино — это особая история.
Алексей Толстой только чуть-чуть по-своему
прочитал книжку другого автора —
итальянского писателя Карло Лоренцини, взявшего
своим псевдонимом название родного
селения — Коллоди. Кстати, в 1956 году в Кол-
лоди был открыт памятник деревянному
мальчишке Пиноккио. А так как Алексей
Толстой не знал итальянского языка, то
выбрал для своего героя не очень удачное
имя.
— Буратино? А мне кажется, очень
хорошее имя!
— Имя-то, может быть, и хорошее, но
марионетку таким именем ни один итальянский
папа Карло не назвал бы.
— Почему?
— Итальянцы называли петрушечных
кукол — «бурратини», а марионеток — «фан-
точини». Так что деревянного Буратино надо
было назвать Фантошкой. Между прочим,
так и сделали первые переводчики сказки
о приключениях Пиноккио, у которых,
наверно, Алексей Николаевич и
позаимствовал сюжет.
На этом можно было бы и закончить
историю о волшебных антресолях. Чемоданы,
узелки, коробки снова заняли свои места на
«чердаке». К ним добавился новый хлам,
но осталось в квартире ощущение
праздника, ощущение присутствия чего-то
сверхъестественного, неземного. Боги спустились
на землю, чтобы проведать нас. Маленькие
боги — мои добрые друзья куклы.
А фантазер Митька принялся клеить из
бумаги — пока единственно доступного ему
материала — смешного петуха, который,
когда потянешь его за хвост, задирает
голову, открывает клюв и уморительно
кукарекает срывающимся мальчишеским голосом.
И. Д. СОКОЛОВ
77

Ноу-хау
Исписанный
стержень
списывать рано!
Статистика знает все. Но
сказать более или менее точно,
сколько исписанных стержней
от шариковых ручек
выбрасывают граждане страны, она не
сможет. Ясно только, что много.
А ведь пишущий узел — весьма
хитроумная металлическая
конструкция, которую можно
приспособить для домашних нужд.
Да и трубочка-резервуар для
пасты из стойкого термопласта
тоже чрезвычайно полезная вещь
в хозяйстве.
Лучше всего, конечно, вообще
не выбрасывать стержни, а
использовать их много раз. Увы,
самый простой выход —
повторная заправка стержней,
проблемы не решает. Когда
заканчивается первая порция пасты,
шарик пишет уже не так ровно и
тонко, как вначале.
А если пишущий узел
разладится задолго до того, как в
стержне кончится паста? На
такой случай придуман
специальный станочек для правки
пишущих узлов (рис. 1). Две
стальные пластинки укрепляют
винтами на металлическом
основании — так, чтобы зазор между
их скругленными
отполированными кромками уменьшался
плавно. Пишущий узел
закапризничавшего стержня
вставляют в зазор и двигают в
станочке с небольшим усилием,
покручивая вокруг оси.
Посадочное гнездо шарика завальцовы-
вается, и он снова пропускает
лишь небольшие порции пасты.
Стержень, оставлявший
помарки, опять пишет тонко н чисто.
Сколько новых стержней
позволит сэкономить такое
приспособление, установленное,
например, в средней школе?
Когда нет поблизости
слесаря, станочек для правки ручек
заменит обычная металлическая
кнопка. Узкое треугольное
отверстие в ее шляпке обеспечит
тот же плавно сужающийся
зазор. Качество правки, конечно,
пострадает, но не слишком.
Итак, выберите кнопку, чтобы в
ее вырезе не было заусенцев, и
воткните ее в край рабочего
стола. Теперь станочек для
правки всегда под рукой. Время от
времени кнопку нужно
заменять, потому что края отверстия
могут слегка зазубриться
(рис. 2).
Но даже если шариковый
стержень отслужил положенный
срок, все равно ему можно
найти работу по специальности.
Попробуйте с его помощью
переводить через
копировальную бумагу рисунки, узоры,
схемы. Обведя контуры не
карандашом, а пустым шариковым
стержнем, вы не испортите
оригинала и получите на копии
ровные четкие линии.
Из пустой пластиковой
трубочки, с которой срезали
пишущий узел, можно сделать
кисточку для рисования или
косметики. Пучок волоса туго
перевяжите посередине тонкой
проволокой или прочной ниткой и
оба ее конца проденьте в
трубочку (рнс> 3). Если сложенный
вдвое пучок окажется
достаточно длинным, кисть можно время
от времени обновлять, подрезая
кончик и вытягивая из трубочки
новую порцию волос.
Из двух таких стержней легко
сделать простейший
пульверизатор для равномерной окраски
небольших поверхностей. На
рис. 4 показаны два варианта
крепления стержней: с помощью
стальной проволоки или
специально вырезанной корковой
пробки. Вертикальный стержень
опустите в сосуд с тщательно
процеженной жидкой краской, а
в горизонтальный подавайте
воздух, например с помощью
резиновой груши. Краска,
подчиняясь закону Бернулли,
поднимается по вертикальному
стержню и в зоне пониженного
давления распыляется на
мельчайшие капли. Последние,
оседая на поверхность, образуют
равномерное покрытие.
Сломанное ушко наручных
часов, у которого треснул
корпус, можно починить с помощью
стержня шариковой ручки,'
правда, лучше взять металлический.
Отрежьте от него кусочек нуж-
78

ной длины и наденьте его поверх
сломанного ушка (рис. 5).
Теперь пружинные цапфы будут
держаться крепко.
А пустой и тщательно
промытый бензином стержень с
пишущим узлом пригодится для
усовершенствования смазочной
масленки. Удалите из пищущего
узла шарик и насадите на носик
масленки гибкий «хоботок».
Шупы тестера, если их
сделать из отслуживших стержней
с пишущими узлами, смогут
проникнуть в труднодоступные
места радиосхем. Для этого
отделите головку пишущего узла,
сквозь пластиковый стержень
пропустите тонкий провод,
припаяйте к нему головку и верните
на прежнее место. Тонкий
наконечник такого шупа позволит
проверять даже микросхемы
(рис. 6).
Так же можно починить
испорченный контакт
магнитофонного штекера. Пишущий узел
шариковой ручки прекрасно
встанет на место поломанного
проводка, нужно только немного
рассверлить отверстие под его
утолщенную часть.
Ну, а на что сгодятся
стержни, которые уже не распишешь?
Если растворить в ацетоне
нарезанные кусочки стержня с
засохшей пастой, получится
стойкий блестящий краситель. А
если растворить эту пасту в
нитролаке, получится прозрачный
цветной лак для елочных
электрогирлянд, лампочек
иллюминации, сигнальных фонарей.
Поскольку паста бывает разных
цветов — красного, синего,
голубого, зеленого, фиолетового,
черного,— это прекрасная
палитра для оформления оконных
и дверных витражей.
Если же вы для своих
самоделок отливаете детали из
эпоксидной смолы, засохшая паста
шариковых ручек — идеальный
краситель. Размешайте ее в
подготовленной смоле и вылейте
массу в формочку из
пластилина. Когда смола затвердеет,
заготовку обработайте
напильником, придав ей окончательную
форму.
Пустой пластмассовый
стержень — удобный материал и для
соединения деталей из
пластика, кожи, тканей на
«заклепках». Разрежьте его на кусочки
длиной 5—7 мм (в зависимости
от толщины соединяемого
материала) , в местах соединения
проделайте небольшие отверстия
и вставьте в них отрезки
стержня. А теперь нагретым на огне
гвоздем с двух сторон оплавьте
пластмассу — заклепка готова.
Если же воспользоваться
специально изготовленным
металлическим стержнем с чуть
скругленным торцом, головки
заклепок получаются ровными и
одинаковыми.
Юные химики, внимание!
Если у вас под рукой нет
химической посуды, то чисто промытая
трубочка от шарикового
стержня — прекрасная одноразовая
пипетка. Достаточно опустить ее
в жидкость на нужную глубину,
закрыть указательным пальцем
верхнее отверстие и отпустить
палец, когда кончик пипетки
окажется в нужном месте.
Только не забудьте проградуировать
ее, посчитав число капель в ней.
На всякий случай напомним, что
в одном кубическом сантиметре
воды содержится 25 капель, а
одна капля весит 0,04 грамма.
А а заключение расскажем,
как из стержня за две минуты
сделать замечательную
летающую игрушку. Одни называют ее
«мухой», другие —
«вертолетом». Возьмите обертку из
алюминиевой фольги. Сверните ее в
узкую полоску и, надрезав в двух
местах на половину ши рины,
соорудите лопасти с небольшим
углом атаки. В крайнем случае
пропеллер можно сделать и из
узкой полоски плотной бумаги.
А теперь наденьте пропеллер на
заостренный металлический
кончик шарикового стержня,
резко закрутите между
ладонями и... пусть летит!
Н. КОНОПЛЕВА
79

Документ
Глобальная экологическая
сводка
Перед вами публикация, подготовленная по
материалам М. К. Толбы, исполнительного
директора Программы ООН по охране окружающей
среды. Материалы под названием «Спасем нашу
планету!» предназначались для Конференции ООН
по окружающей среде и развитию, которая
состоялась летом прошлого года в Рио-де-Жанейро.
НАРОДОНАСЕЛЕНИЕ И ЗДОРОВЬЕ
Сейчас население земного шара каждую секунду
увеличивается на 3 человека, т. е. на 90 млн в год.
В этом десятилетии ожидается наивысший
уровень прироста за всю историю. В последующие
два десятилетия прогнозируют рост более чем на
1,7 млрд чел., так что количество жителей Земли
80

достигнет 7 млрд. После этого прирост населения
замедлится и в перспективе, приблизительно к
2110 г., его численность стабилизируется на
уровне 10,5 млрд чел.
Темпы прироста уже снижаются. В
промышленных странах население возрастает сейчас
всего на 0,5 % в год. В развивающихся странах
немногим больше 2 % в год. В некоторых районах
Азии, Центральной Америки и Карибского
бассейна началось резкое падение прироста населения.
Однако в Африке ежегодный прирост пока 3 %.
До сих пор никто не смог должным образом
сформулировать благосостояние человека, однако
принято считать, что наиболее важны — здоровье
и материальная обеспеченность, и часто они тесно
связаны между собой.
Трагическое свидетельство бедности — детская
смертность. До сих пор в 34 развивающихся
странах из каждых 10 детей один-два умирают,
не дожив до 5 лет. Вндя этот риск, немногие
матери решаются ограничить количество детей.
Как ни парадоксально, но, чтобы снизить темпы
прироста населения, нужно направить усилия на
сохранение жизни и здоровья детей. Сейчас
10 млн детей недоедают н еще 200 млн питаются
неполноценно.
Миллиард самых богатых людей потребляет
большую часть природных ресурсов и дают
львиную долю отходов. Миллиард самых бедных,
борясь за выживание, плодит больше всего детей,
обреченных пополнить ряды 1116 млн человек,
официально отнесенных к группе бедных, или
630 млн, считающихся беднейшими.
Миллионы обитателей Латинской Америки
живут сейчас хуже, чем в начале 70-х гг.; на
большей части Африки, южнее Сахары, жизнь сейчас
не лучше, чем в 60-е гг. Во многих странах
снизились расходы на здравоохранение и школы на душу
населения. В этом повинны растущие долги и
падение цен на экспортируемые товары.
Но тем не менее люди сейчас живут дольше,
чем когда-либо. Глобальная продолжительность
жизни возросла с 56,7 года в 1970—1975 гг. до
61,5 года в 1985—1990 гг., в среднем только 71
ребенок из тысячи умирает в возрасте до 5 лет,
а 20 лет назад умирали 94.
Этот прогресс в основном достигнут за счет
промышленно развитых стран, где
продолжительность жизни возросла до 73 лет и только 9 детей
из 1000 умирают до 5 лет. В то же время в
Латинской Америке продолжительность жизни
лишь 66 лет, в Южной Азии — 57, а в Африке —
только 52 года.
Почти половину смертей в развивающихся
странах вызывают инфекции. Больше всего людей
умирает из-за респираторных заболеваний и
последствий диареи, множество жертв уносят малярия,
туберкулез и холера. Серьезную опасность для
жизни представляют вредные химические
вещества, используемые в быту и на производстве.
Сейчас больше людей, чем 20 лет назад,
пользуются хорошей водой и живут в нормальных
санитарных условиях. Удалось искоренить
натуральную оспу. Около миллиона детей в год врачи
спасают от смерти из-за диспепсии самым
дешевым способом, давая им пить подсоленную воду.
Смертность от шести основных детских
болезней, которые можно предотвратить с помощью
прививок,— полиомиелита, столбняка, кори,
дифтерии, коклюша и туберкулеза — снизилась с 5
до 3 млн человек в год.
ГДЕ МЫ ЖИВЕМ И КАК ПИТАЕМСЯ?
В 1990 г. 57,4 % людей жило в деревнях, на
фермах и в пастушьих поселениях.
Жизнь в сельской местности трудна: воду и
топливо нужно приносить издалека, урожаи часто
губят засухи или наводнения, земля разрушается
эрозией. Разочарованные неудачами фермеры
и мелкие арендаторы перебираются в города в
поисках более легкой жизни и лучшей работы.
Ежегодно в развивающихся странах в города
переселяются более 80 млн человек. Городские власти,
средства связи, транспорт, сфера обслуживания
и водоснабжение не справляются с наплывом
людей.
Около трети городского населения в
развивающихся странах живет в трущобах и лачугах. У них
опасная среда обитания, где чистая вода
редкость, топливо дорого, отходы вывозят
нерегулярно, вокруг гнездятся насекомые и свирепствуют
болезни.
В развивающихся странах в одной комнате
живут в среднем 2,4 чел., до 3/4 людей не могут
позволить себе того, что называется обычными
удобствами, у 244 млн чел. A8 % городского
населения) нет хорошей воды. Детская
смертность в трущобах часто в 3 раза выше, чем в
благополучных городских районах.
Ожидают, что в развивающихся странах площадь
городов с 1980 г. до конца века увеличится
более чем в два раза — с 8 млн до 17 млн га.
Если площадь обрабатываемых земель не
уменьшится и не увеличится (т. е. не будут освоены
новые земли), то клочок возделанной земли,
приходящийся на одного жителя планеты, снизится
до 0,23 га к 2000 г. и до 0,15 га к 2050 г.
Количество голодающих людей в мире выросло
с 460 млн в 1970 г. до 550 млн в 1990 г. и,
вероятно, достигнет 600—650 млн к 2000 г.
Минимальные нормы питания требуют, чтобы
на одного человека приходилось по крайней мере
0,6 га обрабатываемой земли. И
традиционное земледелие сейчас может прокормить менее
половины населения планеты. Урожаи можно
увеличить, используя лучшие семена и удобрения,
усовершенствовав методы хозяйствования и
оборудование. Например, в Азии урожаи в
последние 20 лет резко выросли. Сбор зерновых за
1970—90 гг. увеличился на 15 % в
развивающихся странах и на 32 % — в развитых. Однако
интенсивное земледелие тяжелым бременем ложится
на окружающую среду. Хотя орошают всего
1/6 часть обрабатываемых земель, на них получают
треть всего продовольствия. На орошение тратится
около 2700 км3 воды в год: почти 70 % пресной
воды, потребляемой в мире. Расширение
орошаемых земель сдерживает, главным образом,
недостаток воды.
Большая часть ее расходуется непродуктивно,
как и прочие материальные ресурсы: только 50 %
удобрений усваивают растения, потери урожая
от сорняков и вредителей часто достигают 40 %
и более, а 90 % пестицидов расходуется зря,
загрязняя почву, воду и атмосферу.
4 Химия и жизнь № 5
81

ВОДА, ВОДА.»
На планете, которую астронавты назвали голубой,
воды много, но, к сожалению, на 94 % это соленая
вода, а из оставшихся 6 % большая часть лежит
глубоко под землей или заключена в ледниках.
Человечество может рассчитывать лишь на
9000 км3 пресной воды в год. Если ее равномерно
распределить по поверхности Земли, то этого было
бы достаточно. Однако дожди выпадают в основном
в умеренном поясе и во влажных тропиках. На
Среднем Востоке, в Северной Африке,
Центральной Америке и юго-западе США хронически не
хватает воды.
Потребность в воде больше всего в
промышленных странах. Средний житель Северной
Америки, например, расходует на личные нужды в
70 раз больше воды, чем средний житель Ганы.
Однако этот расход невелик: 69 % всей воды,
используемой человеком на Земле, тратится в
сельском хозяйстве (главным образом на орошение),
23 % — в промышленности, а на бытовые нужды
идет лишь 8 %.
Одна из причин нехватки воды —
расточительность. Так, много воды, накопленной за высокими
плотинами водохранилищ, испаряется или
просачивается в почву.
Воду загрязняют промышленные и бытовые
отходы, нитраты из удобрений, смытых с полей,
кислоты из кислотных дождей и вещества,
просачивающиеся из свалок токсичных отходов.
Глобальный мониторинг окружающей среды
(GEMS), в рамках Программы ООН по охране
окружающей среды (ЮНЕП), сейчас включает
344 станции, непрерывно регистрирующие
качество воды в 9 странах. По сообщениям этой
сети, 10 % рек, на которых ведется мониторинг,
загрязнено преимущественно сточными водами.
Количество бактерий, занесенных со сточными
водами, местами в миллионы раз выше, чем в
чистых реках.
В развитых странах основная вина за
загрязнение вод ложится на промышленность и сельское
хозяйство. Уровни содержания нитратов в
реках Европы, на которых ведется мониторинг
станциями GEMS, в среднем в 45 раз выше, чем в
чистых реках. Особенно много таких
загрязнителей, как фосфаты и пестициды, причем не только
в промышленных странах; содержание пестицидов
в некоторых реках Танзании, Колумбии и Малай-
зив выше, чем в Европе.
Большая часть веществ, попадая в реки,
выносится в океан. Там к ним присоединяются другие
вредные вещества, как с суши, так и из атмосферы.
Особенно страдают прибрежные районы, во многих
из них за последние 20 лет зарегистрировано
«цветение» воды, вызванное бурным ростом
микроводорослей, обесцвечивание кораллов, загрязнений
пляжей нефтепродуктами, снижение количества и
качества продуктов моря. Последнее особенно
важно, т. к. больше половины жителей развивающихся
стран 30 % необходимых им белков получают
из морской рыбы.
Нитраты из сельскохозяйственных удобрений
стали причиной так называемых красных
приливов — бурного развития микроорганизмов,
окрашивающих воду в красный цвет. Эти микробы
поглощают кислород из воды, создавая «мертвые
зоны». В Мексиканском заливе одна из таких зон
площадью 4000 км2 обнаружена против устья
Миссисипи. В появлении красных прилнвоа участвуют
и водоросли, вырабатывающие токсины; во
Внутреннем Японском море бывает около 200 красных
приливов в год.
Дру1Х)е внутреннее море, Аральское, стало
классическим примером неправильного хозяйствования.
Излишний забор воды на орошение из рек,
питающих море, снизил его уровень более чем на 3 м,
дальнейшее падение уровня на 9— 13м ожидается
к концу века. Портовые сооружения оказались
далеко от кромки воды, и во многих местах видны
накренившиеся остовы рыболовных судов,
лежащих на грунте. Вода с орошаемых полей,
содержащая соли, частично возвращается в реки,
впадающие в Арал. И поэтому к концу века его
соленость увеличится еще в 10 раз.
Недостаток пресной воды породил бум в
строительстве плотин. В 1950—1986 гг. сооружено
примерно 36000 крупных плотин (высотой более 15 м),
причем половина из них — в Китае. В
водохранилищах сейчас скопилось 3500 км3 воды, что
примерно равно годовому объему ее глобального
потребления.
Однако на планете уже не хватает рек, на
которых можно было бы строить плотины. Да и
зачастую сооружение плотин оказывается
сомнительным благом: миллионы сельских жителей
вынуждены переселяться с затопляемых земель,
распространяются инфекционные болезни, передающиеся
82

через воду, ниже по течению от водохранилищ
страдает рыболовство.
За последние 20 лет заключено множество
международных соглашений для снижения
загрязнений океана. Одно из них — об уменьшении
сброса в морскую воду нефтепродуктов с судов.
Именно благодаря этому соглашению удалось
сократить загрязнение океана нефтью с 1981 г. на 60 %.
Одно из важнейших достижений —
Международное десятилетие снабжения питьевой водой и
улучшения санитарных условий A981 — 1990 гг.).
Чистую воду и бытовые удобства получили сотни
миллионов людей, которые раньше были их
лишены.
ВОЗДУХ, КОТОРЫМ ДЫШИМ
За последние 20 лет ситуация с загрязнением
воздуха стала хуже в развивающихся странах
и улучшилась в промышленных.
Воздух нужен каждую минуту, ночью и днем,
во время сиа и бодрствования. В среднем за жизнь
человек делает 500 миллионов вдохов, и, если
воздух не такой чистый, как необходимо, его
вредное действие на здоровье усиливается в сотни
миллионов раз. Результаты катастрофического
загрязнения воздуха хорошо известны: в 1952 г.
смог в Лондоне, например, стал причиной смерти
4000 человек на протяжении всего нескольких дней.
Хронические заболевания из-за длительного
вдыхания загрязненного воздуха не менее коварны.
Памятники архитектуры, такие, как Акрополь
в Афинах, Колизей в Риме и Тадж-Махал в
Индии, простояли тысячи лет, но в этом столетии
из-за загрязнения воздуха начали разрушаться.
Во многих городах, особенно в Восточной Европе,
почерневшие здания печально свидетельствуют о
безуспешной борьбе с загрязнением воздуха и
его последствиями.
Наиболее вредны оксиды серы, образующиеся
в основном при работе электростанций и
промышленных предприятий, оксиды азота в выбросах
электростанций, промышленных предприятий и
выхлопах автомобилей, оксид углерода.
Автомобильные выхлопные газы, сажа и пыль, объединяемые
под общим названием грубо дисперсные примеси
(ГДП), есть всюду, где сжигают топливо.
Система глобального мониторинга окружающей
среды (GEMS), действующая в рамках программы
ЮНЕП, следит за состоянием воздуха в 75
странах. В последних сообщениях GEMS о содержании
сернистого газа в 54 городах говорится, что оно
было допустимым в 27 городах, на пределе до-
Йгстимого в 11 (в том числе в Лондоне, Нью-
орке и Гонконге) и недопустимым в 16 (в том
числе в Рио-де-Жанейро, Париже и Мадриде).
Уровни пыли и сажи были допустимыми в 8
городах, предельными в 10 (в том числе в Торонто
и Сиднее) и недопустимыми в 23 (включая
Бангкок, Тегеран и Рио-де-Жанейро).
В общем, по данным GEMS, почти 900 млн
жителей городов испытывают вредное воздействие
сернистого газа и более миллиарда страдают от
загрязнения воздуха пылью и сажей.
За последние 20 лет в атмосфере выявлено
261 органическое вещество, а также
микроколичества таких металлов, как кадмий, медь, ртуть
и цинк. Значение микрозагрязнителей до сих пор
не вполне ясно, но ученые подозревают, что
микроколичества некоторых органических веществ
могут играть важную роль в образовании смога.
Все более сильным становится загрязнение
воздуха в помещениях. Обычные загрязнители
городской атмосферы присутствуют в квартире в
высоких концентрациях, но в комнатах есть и свои
вредные примеси: например, радон, асбест,
табачный дым, грибки, плесень и споры. В
помещениях по сравнению с наружным воздухом часто
больше сажи и пыли, оксидов азота и оксида
углерода. В развивающихся странах, где пищу
часто готовят на открытом огне, многие
респираторные заболевания возникают от задымлен-
ности жилищ.
Кислотные дожди, 20 лет назад заставившие
Швецию принять участие в организации
конференции ООН по окружающей среде, до сих пор
представляют столь же серьезную проблему.
Замеры на обширных пространствах Северной
Америки и Европы показали, что часто кислотность
дождевой воды в 10 раз превышает норму. В
тысячах озер Канады, Скандинавии, Шотландии и
США погибла рыба. Раньше бедствие затрагивало
в основном развитые страны, но теперь оно
добралось до Бразилии, Китая, Индии, Ямайки,
Венесуэлы и Замбии.
Борьба с загрязнением воздуха началась.
Многие страны приняли жесткие законы, перешли
4*
83

на более чистое топливо и стали контролировать
содержание примесей в воздухе. Болгария,
например, сумела уменьшить выбросы на 1,6 млн т в год
за 1976—1980 гг.
ЗЕМЛЯ И ДЕРЕВЬЯ
В 1973—1988 гг. площадь обрабатываемых земель
увеличилась только на 4 %; площадь пастбищ
почти не изменилась, а лесов сократилась на 3,5 %.
Для образования почвы нужны тысячи или даже
миллионы лет, а разрушить ее можно за один-два
года. Эрозию почвы подталкивает эксплуатация
земель на пределе возможностей, а также
естественное нарушение почвенного покрова дождем и
снегом. Все вместе приводит к тому, что более
25000 млн т почвы ежегодно выносится с
обрабатываемых земель, независимо от естественной
эрозии. В США эрозии подвержено 44 %
пахотных земель, в Сальвадоре — 77 %, а в Непале
38 % полей заброшено из-за деградации почв.
Недавняя глобальная оценка, которую сделал
Международный почвенный центр в Нидерландах,
свидетельствует, что 15 % всей мировой суши уже
деградировало из-за вмешательства человека; 5,7 %
ущерба вызвано водной эрозией, 28 % — ветровой,
12,1 % — химической деградацией (например,
засоление при неправильном орошении) и 4,2 %
разрушено непосредственным физическим
воздействием. Причинами, порождающими деградацию,
служат постоянный выпас скота C4,5 %),
сведение лесов B9,5 %), распахивание B8,1 %) и
избыточная нагрузка G %).
Сильнее всего пострадали районы
недостаточного увлажнения, которые занимают 47 %
земной суши. Здесь воздействие человека вызвало так
называемый эффект опустынивания — не
расширение площади пустынь, а их образование. В
засушливых областях опустынивание охватило 47 %
орошаемых посевов, 73 % пастбищ, 30 %
орошаемых площадей, из-за чего разорились сотни
миллионов мелких фермеров.
От засухи 1984—85 гг. в Африке в 21 стране
пострадали более 30 млн человек, из которых
10 млн пришлось изменить место жительства и
пополнить ряды так называемых экологических
беженцев.
Гибель лесов планеты сопоставима с
сокращением обрабатываемых земель. Лес дает топливо,
строительные материалы, фураж, продовольствие,
лекарства, древесное волокно и работу для
миллионов беднейших жителей. Ежегодная вырубка
16,8 млн га тоже порождает экологических
беженцев, миллионы которых бросили свои дома в
Центральной Америке, Карибском бассейне, в
Африке и Азии.
От дров зависит жизнеобеспечение примерно
2000 млн человек, из которых 1300 млн расходуют
древесину в местах своего обитания быстрее, чем
она восстанавливается. Топлива не хватает в
большинстве развивающихся стран, и его с каждым
годом становится меньше.
Запасы живой древесины сейчас 31 млрд м\
а ее ежегодный прирост — 6 млрд м3. Но
большая часть прироста леса приходится на
малонаселенные районы Аляски, Канады и Сибири. Зато
в Юго-Восточной Азии и Латинской Америке леса
катастрофически не хватает, и через 20 лет не
хватит пиломатериалов во всем мире.
Немалую роль в сведении лесов играют
подсечное земледелие, лесные пожары и загрязнение
воздуха, которое сейчас стало причиной болезней
10—20 % деревьев в 13 странах Европы.
Пока в Гималаях зеленели обширные леса,
Бангладеш страдал от больших наводнений
примерно два раза в столетие, а сейчас они
повторяются в среднем через 4 года. Лесные массивы
играют важную роль и в стабилизации климата.
Количество диоксида углерода в атмосфере,
угрожающее глобальным потеплением, примерно на
1/4 или 1/3 возросло именно из-за сведения лесов.
Хотя формально охраняется менее 5 % мировых
лесов, в некоторых странах достигнуты
впечатляющие успехи. Бразилия приступила к
созданию системы лесных парков и заповедников
общей площадью 15 млн га. Коста-Рика взяла под
охрану 80 % сохранившихся девственных лесов.
Кот-д'Ивуар запретил вывоз древесины. Боливия
объявила 5-летний мораторий на концессии по
лесозаготовкам. Дровяные печи улучшенной
конструкции снизили потребление топлива, особенно в
Непале и Центральной Америке.
Международная организация по сохранению
природных ресурсов помогла договориться о
выкупе внешнего долга Боливии на сумму 650000 дол.
США в обмен на расширение заповедника Рио-
Бени. Международный фонд любителей днких
животных выкупил 1 млн дол. внешнего долга
Эквадора, чтобы истратить эти средства на
содержание парков и заповедников. Коста-Рика объявила
о намерении использовать подобным же образом
5,4 млн дол. своего внешнего долга, н еще около
8 стран рассматривают подобные планы.
На глобальном уровне четыре международные
организации в 1985 г. начали осуществление
Плана защиты тропических лесов, к которому сейчас
присоединилась 81 страна.
Гены диких растений и животных нужны для
улучшения продовольственных культур, получения
лекарств и химических препаратов. Например,
когда в мадагаскарском розовом барвинке
обнаружили вещество, которым можно лечить лейкемию,
шансы на выживание детей, страдающих от этой
• болезни, повысились с 20 до 80 %. Ежегодно
из растительного сырья изготовляют лекарств на
40 млрд дол. С помощью гена, выделенного из
эфиопского ячменя, каждый год удается сберечь
от вируса желтой карликовости урожай ячменя
в Калифорнии стоимостью 160 млн дол.
В последние два десятилетия многие
правительства и международные организации
стремились сохранить биологическое разнообразие. Одни
. из способов — охрана тех или иных видов
животных н растений. Другой способ — расширение
охраняемых территорий (они сейчас занимают
почти 5 % земной поверхности) для защиты
особенно уязвимых мест обитаний отдельных видов.
Кроме того, создаются банки генов диких и
культурных растений, принимаются законы по
охране окружающей среды.
В 1980 г. Международный союз охраны
природы и природных ресурсов (МСОП), ЮНЕП и
Международный фонд любителей диких животных
начали Всемирную кампанию по охране природы,
борьбу за сохранение экосистем и
биологического разнообразия. Это стало основой
природоохранной стратегии более чем в 50 странах.
Окончание следует
84

Пятьдесят на пятьдесят
В Менделеевке — очередное новшество. Вслед
за преобразованием знаменитого института в
Российский химико-технологический
университет (РХТУ — аббревиатура несколько
рахитичная) организован очередной, четвертый по
счету колледж. При Инженерном
физико-химическом факультете
— самом престижном в
недавнем прошлом,
выпускники его за
редким исключением
попадали в институты и
на предприятия ВПК,
главным образом —
бывшего Средмаша.
Иными словами,
факультет работал на
материальное
обеспечение мирного и не
очень мирного атома.
И вот на этом
факультете организуется
Высший
экономический коллеж
«Менеджмент в производстве материалов современной
энергетики». Зачем, спросите? Да это же
очевидно: «оборонка» тоже вступила в полосу
рыночных отношений, нужные ей продукты,
вплоть до урана, превратились в товар,
потенциально — весьма прибыльный. Вопросы
рыночной экономики, маркетинга, организации
рекламы и т.п., раньше мало занимавшие
работников отрасли, теперь вышли на первый
план, требуют грамотного решения. Вот
почему уже этой весной в новый колледж,
выпускники которого будут сочетать технологические
и экономические знания, примут первых 15—
20 студентов.
Пятьдесят на пятьдесят — по такому
принципу будут построены их учебные программы:
половина времени — на изучение
химико-технологических и общеинженерных дисциплин,
другая половина — на экономику. Через четыре
года выпускники колледжа получат дипломы
бакалавров и смогут успешно работать по одной
из самых дефицитных ныне специальностей.
Впрочем, не все! Примерно треть
выпускников нового колледжа — самых способных
или удачливых — останутся в нем еще на два
года и из бакалавров превратятся в магистров.
В эти годы упор при обучении будет сделан на
иностранные языки, международное право,
>•«***V* пР*ктакУ ТОРГОВЛИ и
2К|1одШ' Рекламы на уровне
мировых стандартов,
как любили писать в
недавнем прошлом.
№• Запланированы и
;!' стажировки за рубе-
Ш жом. Одним словом,
'"
менеджеры-бакалавры готовятся для
решения
экономических проблем отрасли
на внутреннем рынке,
а магистры — на
международном.
И вот что еще
важно. Если в
результате
конкурсного отбора, вы не попадете в число 15—20
счастливчиков — первых студентов нового
колледжа, то, не сдавая экзаменов повторно,
вы сможете поступить на другие —
инженерные специальности физико-химического
факультета Менделеевки. А как же экономика,
спросите? Ответим. Всем студентам Физхима
будет, начиная с этого года, предоставлена
возможность получить экономические знания
в необходимом сегодня объеме — 300—350
учебных часов. Так что самые способные и
работоспособные в результате учебы на Физ-
химе смогут получить два диплома: бакалавра
экономики и инженера химика-технолога.
Менделеевка — вообще уникальный вуз, ее
выпускников можно встретить где угодно: от
кабинета министров до редакций газет и
телевидения.
А в «Химии и жизни», к примеру, из 12
творческих сотрудников 3 в разные годы
окончили именно этот замечательный вуз. И
никогда не жалели об этом.
Приемная комиссия РХТУ
им. Д.И.Менделеева:
125820 Москва, Миусская пл., 9.
Телефон: 258-85-20

Ры.1ав"\ныи < п?
«Ас» чистой воды
В начале февраля в одном из самых престижных
выставочных залов страны — московском Манеже
— проходила первая выставка «Экология России».
Об одном из наиболее интересных экспонатов —
сорбенте для очистки воды от нефти — вы
прочтете на этой странице, а об остальных — в
следующих номерах. Итак, предприятие МНИО
«Ас». С его научным директором, кандидатом
технических наук Илдаром ГАФАРОВЫМ
беседует наш корреспондент Марат БИСЕНГАЛИЕВ.
Корреспондент: Судя по тому, что у вашего
предприятия есть научный директора, можно
предположить, что появилось оно в одном из НИИ?
И.Гафаров: Вы не ошиблись. Путь к нашим
сорбентам начался два года назад в Институте реактивов
(НПО «ИРЕА»), когда мы получили госзаказ на
высокочистый кремний для солнечных батарей.
Батареи и сорбент? Не вполне понятная связь.
И тем не менее она есть. Мы извлекали кремний из
самого различного сырья, в том числе и из рисовых
отрубей. Последние оказались слишком дорогой
кремниевой рудой, и о них вроде бы забыли. Но
грянула «Буря в пустыне», и весь мир живо
заинтересовался проблемой очистки воды от нефти. Тут-то
мы вспомнили о рисовых отрубях, и, после
специальной переработки, превратили их в прекрасный
и недорогой сорбент. Результаты испытаний
превзошли все ожидания: сорбент вбирал в себя нефти
впятеро больше, чем весил сам. Нужно было делать
опытную установку и дорабатывать технологию, но
на первых порах финансировать эту работу
оказалось некому. Тогда мы решили действовать
самостоятельно и вскоре нашли серьезных партнеров —
НПО «Компас» из Казани, предприятие,
специализирующееся на разработке и внедрении наукоемких
химических технологий, и стали их московским
научно-исследовательским отделением (МНИО) «Ас».
Кстати, первую партию сорбента «Ас» нарабатывал в
плазменных печах. Госкомитет по охране природы
Татарстана и казанская ассоциация «Экология»
испытали наш сорбент и остались довольны результатом.
Но ведь рис в Татарстане пока не растет, а возить
шелуху с Кубани или из Китая — занятие
неблагодарное.
Совершенно верно. Разливы нефти в республике
есть, а сырья для сорбента чтобы их собрать вроде бы
нет. И тогда мы решили заменить рис на гречиху, и не
ошиблись. Эти крупы оказались практически
равноценными не только на нашем столе, но и в благородном
деле охраны природы. Хотя сорбент из гречишной
шелухи получается чуть хуже рисового, его
производство помогает справиться с еще одной серьезной
экологической проблемой. Если рисовые отруби можно
использовать по-разному — для производства
витаминов, лигнина, кормовых добавок, то шелуха гречихи —
совершенно бесполезный отход, горы которого
громоздятся вокруг элеваторов. Их можно даже назвать
вулканами, поскольку шелуха время от времени загорается.
Вот и получается, что наш сорбент — настоящее
спасение для руководителей этих комбинатов,
выплачивающих штрафы за ущерб, нанесенный такой
вулканической деятельностью.
И сегодня в товарной номенклатуре к гречневой
крупе и гречишному меду уже прибавился
гречишный сорбент?
Вот-вот прибавится. «Ас» при помощи директора
московского предприятие «Рама» Р.Г.Халитова
разработал промышленную установку для производства
нашего сорбента. Ее производительность — 5 тысяч
тонн в год (для сравнения — во всей Японии за тот
же срок производят меньше ста тонн аналогичного
сорбента). Сегодня мы совершенствуем свою
технологию очистки воды от нефти; конструируем новые
модели фильтров — для стоков и для водной
поверхности; участвуем в работе комиссий,
ликвидирующих аварийные выбросы нефти. Кстати, на
«Экологии России» мы договорились о совместных
работах по комбинированной очистке водоемов от
нефти. Механическую очистку обеспечивает «Ас», а
микробиологическую — предприятия «Экогеос» и
«Уралэкогеос» из Екатеринбурга.
Кстати, насколько успешно вы поработали на этой
выставке?
Мы очень довольны результатом. Представители более
чем 70 организаций всерьез заинтересовались нашими
разработками. В их числе — объединение «Татнефть»,
администрация Краснодарского края, элеватор города
Ефремова. Так что наш сорбент безусловно нужен.
И, в заключение, ваши планы на будущее.
В первую очередь — снова работать над сорбентом.
Конечно, можно было бы штамповать уже
разработанные установки, и года два не знать никаких
проблем. Но ведь «Ас» не собирается закрываться
через два года! Поэтому мы совершенствуем свои
установки и находим им новую работу — сегодня
при помощи нашего сорбента можно очищать воду
и от других загрязнителей: фенола, полихлорбифе-
нила, некоторых тяжелых металлов (а также воздух
— от сероводорода). Мы отработали процесс
регенерации: после того, как сорбент освободят от
нефти, начиненный им фильтр можно использовать еще
пять раз. Кстати, если фильтров мало, а шелухи
много, то пропитанный нефтью сорбент послужит
прекрасным топливом.
Не забываем мы и науку — МНИО «Ас» участвует
в Российской программе «Наукоемкие химические
технологии». Мне кажется, «Химии и жизни»
совершенно необходимо рассказать об этой программе
своим читателям, тем более что возглавляет ее
ректор одного из крупнейших химических ВУЗов —
МИТХТ им. Ломоносова академик Инженерной
Академии В.С.Тимофеев.
На прошение научный директор «Аса» угостил меня
бокалом шампанского, смешанным с нефтью, и
пропущенным через сорбент. А попюм повторил
эту манипуляцию — уже *ю моей просьбе.
Телефон МНИО «Ас» @95L74-10-44.
Факс 921-10-04 «РАМА»
86

Бариевую кашу
сульфатом
не испортишь
Сульфат бария используют в
медицине в качестве рентгено-
контрастного, то есть
малопроницаемого для рентгеновских
лучей вещества. Препарат дают
больному в виде суспензии —
бариевой каши, которую готовят
на дистиллированной воде A0
частей BaS04 на 8 частей воды).
При рентгеноскопии сульфат
бария дает на экране четкое
изображение
желудочно-кишечного тракта на фоне
трудноразличимых внутренних
органов.
Сульфат бария считают
относительно безвредным из-за
малой растворимости его в воде.
Токсичный ион Ва "** связан в
ием по рукам и ногам. Однако
Государственная фармакопея
предъявляет высокие
требования к чистоте препарата, ведь
пациенты перед рентгеном
съедают приличную порцию
бариевой каши. Недопустимы
примеси карбоната (ВаСОз) и
сульфида (BaS) бария — в соляной
кислоте желудочного сока они
образуют растворимый хлорид,
выпускающий преступника на
волю:
ВаСОз+2Н++2С17=Ва2+ +
+2С1-+С02+Н20;
BaS+2H++2Cl-=Ba2++
+2C1-+H2S.
Беспокойство
Небезосновательно: в медицинской
литературе описаны случаи
смертельного отравления сульфатом
бария с примесью карбоната
при рентгеноскопическом
исследовании.
Примеси примесями, а
анализ показывает, что и сам
сульфат бария достаточно опасен.
Дело в том, что растворимость
его в соляной кислоте в
несколько раз выше, чем в чистой
воде. В желудочном соке при
концентрации НС1 0,4—0,5 %
может раствориться до 10—
12 мг/л бария при 20сС, а
при 37 °С, реальной температуре
в желудке,— еще больше.
Всемирная организация
здравоохранения (ВОЗ) установила
предельно допустимую
концентрацию. (ПДК) бария в питьевой
воде 1 мг/л, желательную —
до 0,5 мг/л (в СНГ принята
ПДК 4 мг/л). Выходит, что в
самой бариевой каше,
применяемой рентгенологами,
концентрация бария приближается
к ПДК, а в желудке она
превышает допустимый предел
ВОЗ раз в 10—15!
Нетрудно предвидеть
возражение, что само понятие ПДК
достаточно условно и
установлено для питьевой воды,
которую пьют каждый день и всю
жизнь. А сульфат бария
применяют изредка и ненадолго,
поэтому, мол, ничего страшного.
Действительно, большая часть
BaSO* выводится через
кишечник в течение двух-трех суток
и, по-видимому, не представляет
опасности. Однако некоторое
количество частиц сульфата
бария может задерживаться в
складках слизистой оболочки
неделями и, постепенно
растворяясь, хронически отравлять
организм. Кроме того, нет
данных о растворимости BaSO<
в соляной кислоте при
рентгеновском облучении, хотя можно
предположить, что она должна
повышаться. Так что
опасностью даже чистого, без
примесей, сульфата бария
пренебрегать нельзя.
По комплексу свойств
(химическая инертность, малая
проницаемость для
рентгеновских лучей, плотность,
доступность и другие) сульфат бария
уникален и в большинстве
случаев незаменим. Только в
некоторых частных случаях его
можно заменить соединениями
гафния или тантала. Но удобнее,
конечно, совершенствовать
бариевую кашу. Тем более что
есть простые способы, ничем не
рискуя и не меняя ничего
принципиально, уменьшить
растворимость BaS04 в десятки
и даже сотни раз и снизить
риск отравления
недоброкачественным препаратом (с
примесями ВаСОз и BaS), что, увы,
в нашей жизни вполне
возможно.
Известен способ лечения
бариевых отравлений: промывание
желудка 1 %-ным раствором
Na2S04 и MgS04, клизмы из
10 %-ных растворов тех же
солей, слизистые супы и молоко.
Присутствие в растворах
сульфатов магния и натрия общего
иона с малорастворимой солью
BaS04 понижает растворимость
последней, так как избыток
S04~~ осаждает Ва2+ из
раствора. В чистой воде растворимость
BaS04 составляет PbhSO ~
= [Ва2+] = [SO?-] *=
= Vnp^; = уыо-10 =
= 1-10 5 моль/л.
Растворимость BaSO* в 0,001 Н растворе
MgS04 ниже примерно в 100 раз:
PBaSO, = nPBaS04/[S04] = IX
Х10-|0/10-3=Ы0-7 моль/л.
Сульфатные растворы
рекомендуют для лечения
отравлений. Но совсем необязательно
ждать, пока больной отравится,
чтобы осадить в его кишечнике
растворенный барий. Можно
ведь заранее готовить бариевую
кашу не на воде, как
рекомендуют рентгенологам
пособия, а на растворах сульфатов.
Удобно использовать
достаточно разбавленные 0,01—0,001 Н
растворы MgSO* @,6—0,06 г/л)
или Na2S04 @,7—0,07 г/л),
которые практически не
изменяют водно-солевого
равновесия в организме и пить
которые не слишком неприятно.
Подобным же образом
действуют минеральные воды
сульфатного типа, например, нарзан,
аршан, ессентуки № 20, славя-
новская, смирновская № 1.
Полезно попить их и несколько
дней после приема бариевой
каши, памятуя о том, что
частицы BaS04 могут «залежаться»
в желудке.
Специалисты-рентгенологи, к
которым я обращался, говорят,
что не знают об отравлениях
чистым сульфатом бария. К
сожалению, это не означает, что
таких отравлений нет. Кстати,
дополнительные сульфаты
защитят пациента и в том случае,
когда в препарате есть
примеси растворимых солей бария,
так как осадят ядовитый Ва2+,
если его, конечно, не слишком
много. Береженого Бог бережет.
А сульфатами бариевой каши не
испортишь.
С. Н- САЛОН'
87

(Продолжение, начало в № 4).
Экзамен по химии в Московском
университете — письменный. И труднее всего, как
оказалось, абитуриентам даются качественные задачи.-
Их и анализирует доцент МГУ С. С. ЧУРАНОВ.
Выделение веществ из смеси
и качественное обнаружение веществ
в смеси.
10. Имеется раствор сульфата
железа (II) с примесью сульфата меди (II).
Предложите два способа очистки
раствора от примеси. Приведите
соответствующие уравнения реакций.
11. Имеется водный раствор,
содержащий одновременно уксусную
кислоту, фенол и формальдегид. Как можно
доказать присутствие каждого из
веществ в растворе? Ответ обоснуйте
уравнениями соответствующих
химических реакций и указанием
характерных аналитических признаков,
использованных для определения.
12. С помощью химических реакций
выделите индивидуальные вещества из
смеси нитрата железа (II) и нитрата
аммония. Приведите уравнения
необходимых реакций и укажите условия
их протекания.
Когда экзаменаторы проверяют
подобные задачи, то всегда обращают
внимание на селективность предлагаемых
88
реакций. Так, не имеет смысла
обнаруживать фенол (задание 11) с помощью
раствора хлорида железа (III), ведь
уксусная кислота тоже образует с этим
реагентом окрашиваемое соединение.
Выделяя нитраты (задание 12), не
прибегайте к термическому разложению
смеси, так как при нагревании в
реакцию вступают оба компонента.
Обратите внимание на то, чтобы
выбранный вами реагент не
взаимодействовал с другими веществами в
смеси. Например, в задании 11
бромная вода реагирует не только с
фенолом, но и с формальдегидом, окисляя
его до углекислого газа.
Если вы решили вытеснить медь
восстановителем (задание 10), а потом
очистить от нее раствор, то учтите,
что целесообразнее использовать
железо, а не цинк. Ведь цинк, восстановив
медь из ее соли, превратится в сульфат
цинка, который в свою очередь сам
загрязнит смесь.
Предсказание и обсуждение
взаимодействия веществ.
13. Приведите уравнения реакции, в
результате которой одновременно
будут получаться азот и вода.
14. Приведите пример окислительно-
восстановительной реакции, в которой
два или более элементов понижают
свою степень окисления. Составьте
уравнения реакции, приведите схему
электронного баланса.
15. Какую окраску приобретет
лакмусовый индикатор в растворе олеата
Клуб Юный химии

калия? Ответ мотивируйте
соответствующими уравнениями реакции.
16. Сравните, какие продукты будут
находиться в водном растворе,
полученном при электролизе водного
раствора нитрата меди с инертными
электродами в двух случаях: а) соль
полностью подвергнута электролизу и
после этого электроды вынуты из
раствора, б) соль полностью
подвергнута электролизу, пропускание
тока прекращено, а электроды на
некоторое время оставлены в растворе.
Ответ мотивируйте уравнениями
реакций.
17. Обсудите возможность
взаимодействия между следующими
веществами:
а) дигидрофосфат аммония и гид-
роксид натрия;
б) карбонат магния и барий;
в) пропионовая кислота и хлор.
Напишите уравнения возможных
реакций, укажите условия, в которых они
протекают: агрегатное состояние
веществ, растворитель, температура,
использование повышенного давления.
Если реакции могут приводить к
различным продуктам, укажите, в чем
состоит различие в условиях
проведения этих процессов.
Выполняя эти задания, вы можете
столкнуться с малоизвестными вам
веществами. Поэтому необходимо
призвать на помощь все
общетеоретические знания и очень внимательно
прочитать условия.
Отвечая на задание 14
проанализируйте и сопоставьте известные
окислители и восстановители. И только после
этого напишите реакции
одновременного окисления двух элементов
(например, обжиг пирита) и
одновременного восстановления (разложение
нитрата серебра или ртути).
4 FeS2+1102 ^2Fe203+8S02
4 I Fe2+—e * Fe^+
4 I S2-—lCJe *2S*+
O02 + 4e -
11
2AgN03
Ag++e
N5++e-
202-—4e
^202-
2Ag+2N02+02
+ Ag
+ N4+
Чтобы определить цвет лакмусового
индикатора (задание 15), вам
понадобятся сведения по теории гидролиза
и представления о силе органических
кислот.
А в задании 16 нужно подумать над
тем, какие вещества остались в
растворе после разложения соли. Надо
учесть, что выделившаяся на катоде
медь будет растворяться в
образовавшейся азотной кислоте. Отметьте
зависимость концентрации азотной кислоты
от концентрации соли.
Задания типа 17 наиболее сложны
для абитуриентов, которые часто
забывают, что в разных условиях в одной
и той же реакции нередко образуются
разные продукты.
Если первая пара веществ будет
взаимодействовать в водном растворе,
Клуб Юный химик
89

то возможны такие превращения:
NH4H2P04+NaOH Л& NH3T +
+ NaH2P04+H20
NH4H2P04+2NaOH ££ NH3t +
+ Na2HP04+2H20
NH4H2P04+3NaOH -£°* NH3j +
+Na3P04+3H20.
Аналогичная реакция между сухими
веществами при нагревании выглядит
так:
NH4H2P04+NaOH Л, NH3t +
+ NaP03+2H20f
поскольку дигидрофосфат при
повышенной температуре разлагается:
NaH2P04 -^» NaP03+H20.
Вторая пара веществ реагирует
только при нагревании. Сначала будет
разлагаться карбонат магния, а затем
выделяющийся углекислый газ может
быть восстановлен барием до
углерода или карбида:
МдСОз Л МдО+С02,
С02+2Ва X 2ВаО+С,
С02+4Ва Ji 2BaO+Ba2C.
Можно предположить, что барий
сможет восстановить оксид магния, но
этот процесс пойдет плохо, так как
МдО, подобно всем оксидам
щелочноземельных металлов, плавится при
очень высокой температуре.
Что касается третьей пары, то
непредельная карбоновая кислота даст
с хлором продукт присоединения
СН2=СН—СООН+С12—
-*CH2CI—CHCI—СООН.
А образовавшаяся дихлорпропановая
кислота на свету вступит в
дальнейшую реакцию хлорирования:
CH2CI—CHCI—СООН+С12 -^
±Ь CH2CI—CCI2—COOH+HCI.
Таким образом, для полного ответа
на задание 17 надо написать не меньше
семи уравнений.
Окончание — в следующем номере.
Удачно спланированный
эксперимент — залог успеха любой научной
работы. Ведь опыт помогает нам
познавать мир. Другое дело — опыт
демонстрационный. Его задача —
красиво показать зрителю какое-нибудь,
пусть даже заурядное, природное
явление.
Удачных демонстрационных опытов
не много. Но и их забывают. А разве
это справедливо? Посмотрите, не
пригодится ли вам что-нибудь из этой
публикации?
Опыт 1 (предложен в 1908 году
английским химиком В. Г. Ллевеллмном).
90
Клуб Юный жимик

Подберите к пробирке длиной
12—16 сантиметров стеклянную трубку
такого диаметра, чтобы она плавно
входила в пробирку как поршень.
Отрежьте от этой трубки кусок длиной
примерно 18—20 сантиметров.
Насыпьте в пробирку примерно 0,5 г
обычного просеянного, промытого
водой и прокаленного песка. Смешайте
его с 1 г хлорида аммония и вставьте
трубку в пробирку. Нагрейте пробирку
на пламени спиртовки или в пробирко-
нагревателе две-три минуты, а затем
охладите на воздухе и выньте трубку.
Внутри нее — налет коричневого
цвета. Что там произошло и что
представляет собой этот налет? В песке
находятся соединения железа A11) и
алюминия. При нагревании с хлоридом
аммония происходят реакции: РегОз+
+6NH4CI=2FeCl3+3H20+6NH3, AI2O3+
+6NH4CI=2AICl3+6NH3+3H20.
Образовавшиеся хлориды сублимируются,
возгоняются и оседают на стенках
трубки. Так что прибор В. Г. Ллевеллина
есть не что иное, как сублиматор!..
Кстати, этим способом еще недавно
в оптической промышленности и при
производстве художественного стекла
очищали кварцевый песок от примеси
соединений железа A11).
Опыт 2 (предложен в 1966 году
липецким педагогом И. И. Боровковым).
Из куска луженой (обязательно!)
жести от старой консервной банки
вырежьте квадрат размером 5X5
сантиметров. Из фильтровальной бумаги
вырежьте точно такой же квадрат и
смочите его раствором поваренной
соли, к которому добавлено несколько
капель раствора фенолфталеина.
Квадрат «фильтровалки» положите
на жестяной квадрат, а сверху на
бумагу — монету (или металлический
значок и т. п.).
Теперь на короткое время
присоедините к монете отрицательный полюс
обыкновенной батарейки, а к жести —
положительный. На бумаге тотчас
появляется изображение монеты
розового цвета, а на жести — черного.
Объяснить это довольно просто. При
электролизе возле катода (то есть
монеты) группируются ионы Na+, а подле
них — гидроксил-ионы, ОН"", потому-
то фенолфталеин и окрашивается в
розовый цвет. На аноде (то есть на
жести) образуется хлор: 2С1—+2е—^С1г —
реагирующий с оловом жести и
дающий SnCI4: Sn+2Cl2—*SnCI4. В
результате обнажается черная стальная
основа жести.
Подготовил Н. А. ПАРАВЯН
ЛОВКОСТЬ РУК
На что годится старая
кино- и фотопленка?
Виталий ЖЕЛЕЗНО В из Самары
предлагает сделать из нее
нитролак или нитроклей.
Правда, чтобы
воспользоваться рецептом Виталия,
не обойтись без
дефицитных растворителей. Но не
исключено, что кому-то
совет будет кстати.
Прежде всего старую
кинопленку надо очистить от
светочувствительного слоя.
Для этого опустите ее на
несколько минут в 2—
3 %-ный раствор щелочи,
затем хорошо промойте
водой и высушите на воздухе.
Чтобы получить
нитролак, пленку растворите в
смеси, состоящей из 80 %
ацетона и 20 % бензола.
Прибавляйте,
перемешивая растворитель к
нарезанной на кусочки пленке до
тех пор, пока масса не
приобретет консистенцию
глицерина. Лак готов. Им
можно покрывать
деревянные и металлические
поверхности. А еще лак
можно сделать цветным. Для
этого в него надо
добавить несколько капель
какого-нибудь органического
красителя в спирте или
растереть его с
неорганическими пигментами (сажей,
оксидом цинка, трехокисью
хрома и другими).
Если же вы хотите
приготовить нитроклей, то
добавьте к нитролаку немного
канифоли, примерно 20 %
от массы кинопленки.
Таким клеем вы сможете
склеить мягкую кожу,
ткань, картон.
А может быть, кто-то
еще предложит, как из
бросовых вещей сделать
полезные препараты?

^ 6fy?€>K>QO ~ tobbUUA*
ется двузамещенный
щавелево-глицериновый эфир, который при
дальнейшем нагревании распадается с
образованием аллилового спирта:
(Окончание. Начало — в № 3)
В этом номере мы публикуем обзор
писем с рассказами о химических
синтезах. Так, Максим СТАРЦЕВ из
Ташкента получил кристаллическую
йодноватую кислоту, добавив к аптечной
настойке двойной объем 3 %-ного
раствора Н2О2- Через несколько дней
раствор обесцветился, а после
испарения остались белые кристаллы, что
свидетельствует о реакции I2+H2O2—►
—*2НЮз+4Н20. Если у вас есть
йодноватая кислота, то можно сделать
«химические часы»: раствор, содержащий
НЮз, K2SO3 и крахмал, мгновенно
чернеет через определенный промежуток
времени, который зависит от
концентрации реагентов, кислотности и
температуры.
Нагревая щавелевую кислоту с
глицерином и конденсируя образующиеся
пары, Максим получил немного
муравьиной кислоты (осторожно:
разъедает кожу!). А затем он синтезировал
ее эфиры, которые очень приятно
пахнут. Реакция эта довольно интересна.
Если взять дигидрат щавелевой
кислоты НгСгО^ 2Н2О, то образуется одно-
замещенный кислый эфир щавелевой
кислоты и глицерина, который, если
его погреть, отщепляет молекулу СО2,
образуя моноэфир муравьиной
кислоты — формиата:
р*гон
+ ВДА-
сн^-он
S0 >CUK= CH-CHLrOH + С08
«ГОН fHfOH
он + HgCgOt ^ > рв-он о
СН-ГОН СНй-0-С-СООН
нго-с(и
Под действием новой порции
щавелевой кислоты этот эфир омыляется и
выделяется свободная муравьиная
кислота, а высвободившийся глицерин
вновь вступает в реакцию с
щавелевой кислотой.
Если же взять безводную щавелевую
кислоту, то реакция пойдет иначе: с
избытком глицерина при 150°С образу-
Отметим также, что потеря
глицерином воды может привести к
образованию акролеина СНг=СН—СНО — лег-
кокипящей жидкости с чрезвычайно
острым запахом, который всем знаком
как запах подгоревшего масла или
жира — сложных эфиров глицерина.
Павел САМСОНОВ из Гатчины
(Ленинградской обл.) предлагает
провести реакцию каталитического
окисления паров этанола на нагретом оксиде
г rs . г- и ^и 200—300 °С~ .
меди: СиО+С2Н5ОН *-Си-|-
-I-CH3CHO+H2O. Уксусный альдегид
кипит при 21 °С и сильно пахнет,
поэтому его собирают в хорошо
охлаждаемом приемнике и не хранят, а тут
же пускают в дело. Например, даже
от одной капли кислоты уксусный
альдегид легко полимеризуется.
Полимеризация при низкой
температуре дает кристаллический тетрамер
(СНзСНОL — метальдегид, который,
наряду с уротропином, используют
в качестве горючего под названием
«сухой спирт». Таким образом этот
опыт позволяет из «жидкого спирта» —
этанола, получить «сухой» —
метальдегид. Опыты с ацетальдегидом следует
проводить под тягой и лучше — под
присмотром преподавателя на
занятиях химического кружка.
Студентка Ольга САКОВА из
Самары предлагает два опыта по
органической химии. Первый иллюстрирует
промышленный процесс очистки
сахара, получаемого из сахарной свеклы,
от примесей.
К 5 мл 20 %-ного раствора сахара
добавляют по каплям при
перемешивании свежеприготовленное
известковое молоко. Муть исчезает, так как
образуются растворимые сахариты каль-
92
Клуб Юный химик

ция С12Н22О1Г СаО- H2O. Поэтому
если в 100 г чистой воды при 20 ° С
можно растворить лишь 0,13 г СаО, то в
100 г сладкой воды растворяются
десятки граммов оксида кальция!
Известковое молоко добавляют до
появления мути, смесь оставляют на
несколько минут и фильтруют.
Растворимость сахаратов кальция в воде
уменьшается с увеличением
температуры. Поэтому если нагреть фильтрат
до кипения, то сахарат кальция
выпадет в осадок, который в ледяной
воде снова растворяется Так можно
отфильтровать сахарат в горячем
виде, оставив примеси в растворе.
Далее, уже в холодном растворе, СаО из
сахарата превращают в нерастворимый
карбонат, насыщая раствор
углекислым газом; CaCOi выпадает в осадок,
и остается чистый сахар.
А вот второй интересный опыт.
Известно, что молекулярный кислород
очень медленно окисляет растворы
иодидов. Добавим к 1 мл 1 %-ного
раствора KI каплю крахмального
клейстера и встряхнем пробирку: раствор
останется бесцветным. Но если
добавить к нему 0,5 мл скипидара и
встряхнуть, то через несколько минут
появляется синяя окраска. Значит,
образовался иод. А почему? Содержащееся
в скипидаре непредельное соединение
пииен легко окисляется кислородом,
образуя пероксид, при распаде
которого выделяется в малых количествах
озон; и озон, и пероксиды окисляют
иодид калия до иода.
Как всегда, много писем с
рассказами о пиротехнических экспериментах.
Некоторые из них мы обсудим в
ближайших номерах.
К сожалению, далеко не все письма
я смог упомянуть в этом обзоре. Но,
надо признаться, почта Клуба не стала
менее интересной, а некоторые
вопросы юных читателей заставляют потеть
и остепененных химиков. Желаю вам
всем успехов.
и. ильин
Я учился в четырех высших
учебных заведениях, не
выходя из зданий
Московского университета. В 1929
году я поступил на
химическое отделение
физико-математического факультета.
Затем оказался на
химическом факультете. Потом
был студентом 4-го
филиала Единого московского
химико-технологического
института. А окончил в
результате химфак МГУ
им. М. Н. Покровского.
В те годы, как, впрочем,
и сейчас, со студентами
происходило немало
забавных историй.
НАВЕСКА
В практикуме по
аналитической химии студентам
выдавали набор гирь для
аналитических весов и
набор для технохимических
на 1 кг.
Один студент спрашивает
у соседки:
— У тебя нет большого
разновеса? Никак не могу
отвесить сернокислый
натрий. Гирь не хватает.
— Идем в весовую...
Студентка смотрит: на
одной чашечке
аналитических весов лежит
килограммовая банка сульфата
натрия, а на другой — груда
разновесов.
— Ты с ума сошел! Весы
испортишь!
— Так ведь в учебнике
сказано, что навеску надо
брать по разности весов.
Взвешу банку, отсыплю
соль, опять взвешу...
МЕНИСК
Практикум по
аналитической химии. Студентка
бегло просмотрела главу по
титрованию и обратилась
к соседу по столу:
— Петя, где мениск?
— Что?!
— Да вот тут написано,
что объем жидкости в
бюретке определяют по
мениску.
Петя выпучил глаза, но
нашелся:
— Только что здесь
лежал. Может, Коля взял?
Девушка обращается к
Коле:
— Ты взял мениск с
нашего стола?
— Я не брал, но вот у
Васи мениск был,— Коля
решил поддержать шутку.
В это время в
лабораторию вошел преподаватель.
Студентка к нему:
— Безобразие! На
группу всего один мениск, да
и тот куда-то задевали...
/И. И. РОЗЕНГАРТ
Клуб Юный химик
93

l^-
V\ iiMtf редакцию
А судьи кто?
Для чего нужны вступительные
экзамены? Для того, чтобы
отобрать наиболее достойных? Но
часто хорошо подготовленный
абитуриент уступает место на
студенческой скамье более
слабому. Тому немало причин, в том
числе — ошибки и неточности
во вступительных заданиях по
химии (не знаю, как по другим
предметам). Особо часто «ляпы»
встречаются в экзаменационных
билетах медицинских вузов,
хотя и не только в них.
Проанализируем одну задачу,
вышедшую в начале 80-х годов
из стен МГУ. «Имеется смесь
дихромата калия, бертолетовой
соли н карбоната кальция.
Определите ее состав в граммах,
если известно, что при
нагревании 15,32 г этой смеси
выделилось 1,68 л газов, измеренных
прн температуре 19,7 °С н
давлении 1 атм. При действии на то
же количество смеси избытком
концентрированной
хлористоводородной кислоты выделилось
4,56 л газов, измеренных прн
тех же условиях. В этой смеси
присутствует незначительное
количество оксида марганца
(IV) @,1 %), количеством
которого при расчетах можно
пренебречь».
Автор задачи полагает, что
при нагревании с выделением
1,68 л газов будут разлагаться
бертолетова соль и карбонат
кальция, а прн действии на
смесь концентрированной
хлористоводородной кислотой
будут выделяться оксид углерода
(IV) (из карбоната кальция)
и хлор (в результате
окислительно-восстановительных
реакций между кислотой,
бертолетовой солью и дихроматом
калия) объемом 4,56 л. Однако
хорошо подготовленный
абитуриент вправе рассудить иначе.
Во-первых, при нагревании в
присутствии оксида марганца
(IV) может разложиться
только бертолетова соль C56°С),
другие же компоненты смесн
хорошо выдерживают
нагревание н разлагаются лишь при
прокаливании: дихромат
калия — выше 500 °С, а карбонат
кальция — при 825 °С
Во-вторых, хлор из соляной кислоты
под действием дихромата
калия выделится только прн
нагревании.
Из принесенных моими
учениками задач с прошлогодних
конкурсных экзаменов (в
разные вузы) многие не должны
иметь решения, так как в основу
нх заложены практически
неосуществимые реакции или
растворы немыслимых
концентраций. Хорошо подготовленный
абитуриент знает, что
теоретически возможные реакции
между карбонатами кальция,
стронция, барня, свинца и серной
кислотой обычно не идут.
Сульфаты этих металлов
нерастворимы в серной кислоте и нн-
гибируют процесс. Можно
вообразить недоумение человека,
когда ему предлагают задачи
такого содержания: «Газ,
полученный действием 250 мл 17 %-
ной серной кислоты плотностью
1,12 г/ мл на 23,64 г карбоната
бария, пропустили ... и т» д>
Или: «Вычислите массу
карбоната барня, которую необходимо
добавить к 200 г 4,9 %-ной
серной кислоты, чтобы массовая
доля кислоты в растворе
уменьшилась в 5 раз».
Известно, что растворимость
гидрокснда кальция равна
0,148 г в 100 г воды, и потому
очевидна некорректность
следующей задачи: «Оксид
фосфора (V), полученный прн
сжигании 3,1 г фосфора,
нейтрализован 0,47 л 1 %-ного раствора
гидрокснда кальция
(плотностью 1 г/мл). Какая соль
образовалась в результате
реакции?». Ведь ничего не стоило
автору этой задачи заменить
гидрокснд кальция на гидроксид
барня! Так и хочется устами
абитуриента высказать просьбу-
пожелание авторам
приведенных задач: прежде, чем
закладывать какую-то реакцию в
условие, не сочтите за труд
осуществить ее в пробирке, не
поленитесь иногда заглянуть в
«Справочник химика».
Перечень некорректностей в
конкурсных задачах по химнн
можно продолжать почти до
бесконечности, но нельзя не
высказать упреки н в адрес
редакторов тиражируемых
проспектов и методических
указаний по хнмин для
поступающих в институты столицы.
Ведь задачи в этих пособиях
пестрят не только
некорректными вопросами, но и
неправильными ответами. Вот-некоторые
из них, взятые из
«Методических указаний по химии для
поступающих в Московский
медицинский стоматологический
институт нм. Н. А. Семашко»:
«Какое количество фосфата
натрия можно получить из 1 л
0,5 н. раствора фосфорной
кислоты? Ответ: 27,8 г» (вместо
27,3 г). «Определить количество
кислорода, необходимое для
сжигания 10 л Смеси окиси
углерода н водорода, если
плотность ее по водороду равна
6,2. Ответ: 5 л». Здесь, в
первом примере, автор задачи под
количеством фосфата натрия
подразумевает его массу, а во
втором — под количеством
кислорода — его объем. Пора бы,
кажется, авторам подобных
задач осознать, что «масса»,
«объем» н «количество» — не
синонимы, а разные по сути
своей понятия. Вот уж поистине:
пишется — балалайка, а
говорится — плетень.
С. В. СЛФРОНОВ
Бастион
Пишу вам, поскольку почти
уверен, что уважаемая редакция
«Химии н жнзни» вместе с
абсолютным большинством
читателей пребывает в неведении
относительно того, как сегодня,
выражаясь суконным языком,
куются наши научные кадры.
А они действительно «куются» —
так что суконный язык очень
кстати. Во всяком случае,
будущие аспиранты продолжают
сдавать вступительные экзамены по
философии в соответствии с
теми же программами, по которым
учились десятилетия назад —
в загнивающую эпоху, нежно
нареченную «застоем». Да-да, все
то же, все ах как знакомо:
«ленинское определение материи»,
«ленинское определение
классов», «ленинская теория
отражения» и тому подобное. Вы
только вдумайтесь, какое чудо:
человек, способный к научной
деятельности, не сможет
реализовать свои способности, не
сможет поступить в аспирантуру
только потому, что не знает,
например, что сказал Энгельс на
могиле Маркса (это не выдумка,
не анекдот — реальный факт!).
Не верите? Указую адрес:
кафедра философии Российской
г
94

Академии наук. Бастион1 Как
н положено на бастионе, там все
твердо. Особо — что касается
марксистско-ленинского учения.
Тверды экзаменаторы,
твердости требуют н от экзаменуемых
(более остальных свирепствует
профессор М. В. Савнч).
Впрочем, н это еще не все: с
поступлением в аспирантуру
«марксистские» мытарства не
кончаются — предстоит выслушать
целый курс лекций, где вам опять
и опять сообщат, что
диалектический материализм —
единственно научная и верная
философия, что социалистический
выбор — единственно
возможный путь развития общества, а
религия — опиум для народа.
Что же прикажете делать мо-
лодым людям в подобной ситуа-
цнн? Ведь за тот небольшой
промежуток времени, что довелось
им насладиться свободой слова
и печати, узнали они очень
много, во всяком случае, вполне
достаточно, чтобы понять, что,
помимо
марксистско-ленинского учения с его «зияющими
высотами», существует и иная
философия — вот ее-то познать
было бы действительно не худо.
Так-то оно так, но отвечать на
поставленные в
экзаменационных билетах вопросы все равно
надо! И если не лицемерить, не
врать, не идти на сделку с
совестью, то такой, как М. В.
Савнч, выгонит непременно! Как
же, спрашиваю, быть? Впрочем,
что спрашивать про известное?
Дорожка эта нами давно
исхожена: на языке — одно, на
уме — совсем иное.
Выходит, не развелись мы еще
с марксизмом-ленинизмом.
Мыслим штампами — они нам, как
говорится, имманентны. И
покуда таково «бытие», можно лн
всерьез мечтать об изменении
сознания? А ведь без этого —
ни истинной демократии, ни
здоровой экономики.
И все-таки начинать следует.
Наука — не роскошь и не обуза
для общества, а его дрожжи:
как замесим, что замесим, то и
кушать будем. Ведь, в конечном
счете, альтернатива ясна: либо
мы — сообщество людей
думающих, сомневающихся,
свободных, либо, как и прежде,—
рабов.
Член-корреспондент РАИ
Л. И. КОРОЧКИН, Москва
В объявлениях, которые мы печатаем в этой рубрике, не указываются адреса реклама
Жителей. Эту информацию заинтересованные лица и организации могут получить в редакции, гцня)
нарительно оплатив ее стоимость по договорным расценкам. Справки по тел.: 230-79-45, 238-23 5о
(по вторникам и пятницам с 12 до 17 ч.).
nF_rJ4LJTAL_
ПРИСАДКИ К МОТОРНОМУ ТОПЛИВУ для карбюраторных и дизельных двигателей:
«ЭКАЛЬВА» — для удаления нагара, отложений и сажи, снижения токсичности выхлопа
(одноразовая упаковка — 184 р.);
«АЛЬВАРЭН» — для сокращения времени приработки новых и отремонтированных
двигателей (одноразовая упаковка — 276 р.);
«АЛЬВАТОП» — для экономии 7—13 % топлива, снижения токсичности и дымности
выхлопа (на 1000 л бензина— 1012 р.);
БЕЗАБРАЗИВНЫЕ АНТИФРИКЦИОННЫЕ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИЕ ПРИСАДКИ
К СМАЗОЧНЫМ МАСЛАМ:
«БАРС-М» (упаковка на 5 л масла — 936 р.);
«БАРС-А» — суспензия для повышения срока службы двигателей и тяжело нагруженных
узлов трения, работающих в режиме граничной смазки (упаковка на 3—4 м2 трущихся
поверхностей — 1317 р.);
«БАРС-Т» — реакционный состав для низкотемпературной химикотермической обработки
режущего инструмента, пресс-форм и тяжело нагруженных узлов трения, включая детали
двигателей (упаковка на 3—7 м2 трущихся поверхностей— 1095 р.);
ФИЛЬТРЫ-ВЛАГООТДЕЛИТЕЛИ для удаления воды и механических примесей
размером до 5—7 мкм из воздуха и всех видов топлив и масел (за 1 кг — 8000 р.);
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ СТРОИТЕЛЬНЫЙ КЛЕЙ «АЛЬВА-С» для приклеивания к
кирпичным и бетонным поверхностям обоев на бумажной и синтетической основе, линолеума,
декоративной фанеры, плитки кафельной, гипсовой, керамической, стеклянной, ПХВ, ДСП,
ДВП и синтетических покрытий (за 1 кг — 300 р.).
Поставка оптом и в розницу, самовывозом (Санкт-Петербург); расфасовка — любая по согласованию
с потребителем.
Цены указаны по состоянию на апрель 1992 г.
ПРИЕМ ОБЪЯВЛЕНИЙ В РУБРИКУ «РЕКЛАМА ДЛЯ БЕДНЫХ» ПРОДОЛЖАЕТСЯ. Оплата по
специальному сниженному тарифу: с частных лиц — 1000 р., с организаций и предприятий — 1500 р. (в обоих случаях
+20 % НДС) за 1/4 журнальной страницы. Плату за публикацию объявления переведите на р/сч ТОО
«Компания «Химия и жизнь» № 010467413 в Коммерческом акционерном банке кХимбанк* (корр. счет банка
№ 161105 в ЦОУ'нри ЦБ РФ, МФО 299112, код 103016) и копию платежного поручения (или почтовую
квитанцию при переводе по почте) пришлите вместе с текстом объявления. Справки по телефонам, указанным
выше.
95

>• ££>. ;<S>3&
< '
» «Действительность —
л не бред собачий...»
Вопреки традициям рубрики, сразу
представляем нашего гостя: поэт Валентин
БЕРЕСТОВ. Валентин Дмитриевич. Прекрасный
рассказчик и, что не менее важно, добрый
человек. Мы пригласили его на встречу со
студийцами — учащимися Первой
московской школы-студии научной журналистики.
нО Он охотно откликнулся. Фрагменты беседы
л э с ним — на этих страницах.
Корреспондент. Расскажите, как вы пришли в
поэзию, кто был к этому причастен? И когда
это произошло?
Берестов. Во время войны я жил в
Ташкенте. Туда же было эвакуировано такое
учреждение — Дом художественного воспитания
детей. Среди других ребят я там
занимался английским языком, а вела эти занятия
Надежда Яковлевна Мандельштам, которую
приютила у себя в доме Анна Андреевна
Ахматова.
Иногда Надежде Яковлевне не хотелось
или не моглось идти в переполненную
школу, и тогда она занималась с нами
дома.
О
I
о
о
'З
ё
3
X
&
3
ft.
д<?96

Во время этих занятий мы видели,
как работает Ахматова. Об этом, наверное,
стоит рассказать. Когда, по ее словам,
вдохновение «ломало, как болезнь», когда
Ахматова сочиняла, она, сказавшись больной,
уходила в спальню и, задернув шторы,
ложилась в постель, а мы вместе с Надеждой
Яковлевной сидели в прихожей, где и
занимались английским или тихо разговаривали.
Спустя какое-то время там появлялась
Анна Андреевна. Тщательно одетая, в
лучшем своем платье, в туфлях на каблуках,
иногда в очках, она двигалась в ритме
слагавшихся стихов. И ни на кого не
обращала внимания. На ходу она негромко
проговаривала вслух, но как бы про себя,
отдельные строки и строфы, а то и целые
стихотворения — когда стихи шли потоком.
Почти никто, кроме нас — учеников
Надежды Яковлевны, не видел ее в таком
состоянии. В тех нечастых случаях, когда
*Анна Андреевна была настроена
пообщаться с нами — мальчишками, мы просили
тючитать то, что она, скажем, вчера,
сочиняла у нас на глазах. «Я забыла записать...»
Но что-то обычно читала, и мы это
схватывали на лету. Однажды она сказала:
»«Вчера ночью я начала делать прозу. Это
такое блаженное занятие...»
Мы вновь встретились с Анной
Андреевной спустя много лет, в 1956 году, когда она
готовила первый после тринадцатилетнего
перерыва сборник стихов. Мы пришли к ней
(она остановилась у Шкловских) с другом
моего детства Эдуардом Бабаевым, который
тоже занимался английским во дворике ах-
.матовского дома. Познакомившись с новым
сборником, точнее — его составом, мы с
удивлением обнаружили, что некоторых
запомнившихся стихов там нет, и я прочел
ей стихи про весенний Ташкент.
— Хорошие стихи,— сказала она,— чьи
это?
— Ваши, Анна Андреевна.
— Перепишите. Для меня.— Я переписал.
Она полюбовалась и сказала: — Царский
подарок.
Подобный же подарок преподнес ей в тот
день Бабаев: она была очень удивлена,
что это ее стихи. Посмеялись. Я в тот день
был настроен оптимистично и
легкомысленно. К тому времени у меня уже была
двухлетняя дочка и я уже сочинял какие-то
смешные штучки, вот-вот должна была
выйти первая стихотворная книжечка
«Отплытие»... И вот Анна Андреевна спрашивает:
— Что вы пишите, Валя?
— Так,— говорю,— Анна Андреевна, чушь
собачью.
— Прочтите чушь собачью.
Это было сказано — величаво.
И я стал ей читать. Из «Веселых наук».
Первой была «Диагностика», потом,
кажется, «Физическая география».
— Дальше,— сказала Анна Андреевна,
и я еще что-то читал, а напоследок
«Критику модернизма», которую сейчас впору
было бы переименовать в «Философию»:
Действительность — не бред собачий.
Она сложнее н богаче.
Анна Андреевна рассмеялась и сказала:
«Относитесь к этому очень серьезно. Этого
почти никто не умеет»...
Но к моменту выхода первой книги стихов вы
уже стали профессиональным ученым-археологом.
Как вас занесло в науку?
И это случилось тоже из-за Ахматовой.
Только-только приехав в Москву в 1946
году, я увидал газету с печально знаменитым
постановлением ЦК об Ахматовой и
Зощенко, «О журналах «Звезда» и «Ленинград»».
Реакцию на него трудно описать, но ведь
мы были воспитаны в вере: партия не
ошибается! Мои рассуждения тогда —
путаные мальчишеские рассуждения —
были примерно такие: если уж поэзия
Ахматовой не нуж на, то моя — те м
более; если Ахматова плоха, а я ее люблю,
то, выходит, я тоже плохой, и мне не
нужно заниматься литературой, потому что
ничего такого, что требует ЦК, я не напишу
и стихами мне заниматься не следует;
попробую заняться наукой. И я поступил,
благо была медаль после школы, на
исторический факультет Московского университета.
Хотел сначала заняться новой историей —
с детства любил Тарле, стал даже ходить к
нему в семинар, но судьба
распорядилась иначе. Мы оказались в одной
группе с Валентином Яниным, будущим
академиком-археологом, и однажды он
«перевербовал» меня в археологи, причем и это
оказалось связано с моими литературными
наклонностями. Среди доводов Янина был такой:
«Мериме был археологом, Анатоль Франс —
тоже. Каждый день откладывается что-
то новое. Прямое общение с прошлым
и настоящим...»
И спустя сколько-то лет с легкой руки
Янина начались «куня-ургенчские дороги»?
Те самые, что, если верить раннему вашему
стихотворению, «видали много ишаков»? И попал
поэт Берестов на стык науки и поэзии...
Не совсем так. В сферу сочетания поэзии
и науки я попал еще раньше. Потому
что первым человеком, которому я показал
свои стихи, был Корней Иванович
Чуковский. А какой Чуковский замечательный
ученый — не только литературоведение
имею в виду,— я понял после того, как
подружился с историком Юрием
Валентиновичем Кнорозовым, который тогда за-
97

нялся дешифровкой письменности индейцев
майя и рассказывал об этом. Оттого,
видимо, я понял, что «От двух до пяти»
Чуковского — это открытие, причем,
огромное. Я сказал об этом Корнею
Ивановичу. Он удивился. Не тому, что я
сказал это, а тому, что понял. Сам
Чуковский, конечно же, знал, что это
научное открытие, а удивлен был лишь тем,
что кто-то другой зто понял. Кстати,
и Кнорозов считал Корнея Ивановича
своим учителем, говорил, что без «От двух
до пяти» расшифровать письменность
древних индейцев вряд ли удалось бы.
Почему? Поясните, пожалуйста, Валентин
Дмитриевич.
Тут такое... В соответствии с законом
Геккеля, маленький человек за какое-то
время после рождения фактически повторяет
путь человечества от первобытности.
Кнорозов сопоставил рисунки первобытных людей
с рисунками детей. Многое — один к одному.
В самом главном. Помните, к примеру,
такой рисунок первобытный, где они,
древние люди, поедают бизона? Громадная
бизонья голова и маленький, будто рыбий,
скелетик, косточки объеденные... И рядом
рисунок советского ребенка — елка в
Колонном зале: большая звезда, а под ней —
тот же скелетик елки и махонькие
фигурки людей головками вниз и головками
вверх — дети водят хоровод...
У ребенка, по Чуковскому, то же самое
мифологическое мышление, что у древних
людей. Ребенок повторяет путь
человечества до того, как у него развивается
непрерывная память. А до того он помнит,
что такое-то событие произошло летом, дома
или на улице, но не помнит, какие
другие события этому предшествовали или за
ним последовали. Точно так же
первобытное человечество и первобытный человек
фиксировали в памяти лишь какие-то
яркие события — потоп, скажем, или паление
метеорита. Но — вне временной связи.
Непрерывная история человечества
начинается одновременно с письменностью.
Мышление «по-взрослому» у ребенка — с
развитием непрерывной памяти в 6—9
лет. А пока этого не произошло, пока
не сложилась в мозгу непрерывная память,
никакие взрослые истины ему не внушить:
история для него останется набором
сказок и мифов, и в Боге он будет видеть
Боженьку... А открыл эту объективную
истину замечательный ученый Корней Иванович
Чуковский.
Вернемся, с вашего разрешения, к истории.
В ваших книгах много Востока, Средней Азии,
названной ныне Центральной. Она была первой
вашей любовью в науке?
Нет. Первая археологическая экспедиция,
в которой мне пришлось работать, была
новгородская. И древний Новгород с его
культурой, с его утраченными, увы,
демократическими традициями был и остался первой
любовью. Там, в материалах раскопов, я
увидел Россию — демократическую! Это
было чудо из чудес. Вряд ли нужно
рассказывать про то, что пишут в учебниках, и не
надо уподоблять Новгородское вече
нынешним парламентским сварам... Мы находили в
раскопках среди предметов материальной
культуры потрясающие свидетельства
развитой демократии.
Ни одного лапотника, обувь — кожаная,
остроносые сапожки с аппликациями. К
новгородцам неприменимы строки про
немытую Россию. Все жили в аккуратности:
улицы) без конца мостились, никакой грязи
там не допускалось. Средиземноморская
губка повсюду. Еще берестяных грамот мы не
находили, но всюду — разные надписи и
прописи... Связи со всем миром.
Культура самобытная.
Таков был Новгород. И я думал: Господи,
надо же, ведь жили в России люди!
И теперь, когда я слышу, что у нас нет
демократических традиций и что надо брать
пример с Америки или еще с кого-то,
думаю — и знаю! — что Новгородская
демократия жила и ширилась до того еще,
как Колумб открыл Америку, и
просуществовала дольше, чем династия Романовых...
Получив такую вот демократическую
«прививку», я отправился в родную
авторитарную обстановку Древнего Хорезма. Но об
этом уже много написано.
Я бесконечно благодарен науке, потому
что она дала мне не только другой метод
мышления, она дала мне — юмор. Наука
терпимее литературы — юмором можно
пользоваться безнаказаннее. А еще
благодаря ей у меня полностью исчезло
то, что портит жизнь многим
стихотворцам: честолюбие, соревновательность. Мне
это совершенно не интересно. Интересно —
свою истину найти. А истина
утверждается воздействием сочиненного,
слаженностью, внутренним ладом. И поэтому я
избежал многих переживаний. У меня
честолюбие в этом смысле ослаблено, и азарт
у меня — совсем другой: поймать то, что
называется в сказках «пойди туда, не знаю
куда, принеси то, не знаю что». Вот с этим
чувством я встаю и живу.
В переходе от слова к образу
победить должна ваша личность, не вы должны
себя утвердить — победить должны идея,
чувство...
Расскажу напоследок о том, как одна
моя идея победила. Мне удалось сделать
98

так, что каждый советский ребенок
заканчивает обучение азбуке — стихами о
свободе:
Как хорошо уметь читать.
Не надо к маме приставать,
Не надо бабушку трясти:
Прочти, пожалуйста, прочти!
Не надо умолять сестрицу:
Ну почитай еще страницу.
Не надо звать, не надо ждать.
А можно взять и почитать.
Это стихи о свободе, о внутренней
независимости. А педагоги сначала поняли лишь
то, что это стихи о чтении, да еще
поправили меня без спросу, напечатав «Ну про-
читай еще страницу» и «А надо взять
и прочитать». Чувствуете разницу? Так дети
бедные и читали. Недавно авторы
учебника передо мной извинились, сказали,
что в следующих изданиях они дадут
подлинный текст стихов.
Они прекрасно понимают, что сделали,
но от них — требовали! Ведь можно —
почитать, а можно и не дочитывать...
Человек свободен. Обрести эту внутреннюю
свободу, не знаю как другим, а мне помогла
наука.
Прощаясь, наш давний подписчик и друг поэт
Валентин Берестов передал для публикации в
«Химии и жизни» все без исключения миниатюры
цикла «Веселые науки», написанные в разные годы,
с 1956-го по 1993-й. Они — на следующих
страницах. Стихов о химии, правда, в подборке не
оказалось — еще не написаны.
А недавно мы узнали, что 1 апреля у
Валентина Дмитриевиче — полукруглая дата, 65 лет.
Нам кажется знаменательным, что такой веселый
и добрый человек родился именно в этот день.
С чем и поздравляем.
Записали беседу
Я. СОКОЛОВ и В. СТАНЦО
Веселые науки
АРХЕОЛОГИЯ
Вещь — это весть. С веками вещи
Приобретают голос вещий.
АСТРОЛОГИЯ, ИЛИ
ПРОГНОЗ ДЛЯ АСТРОЛОГОВ
Телец Дракона забодал.
Грозит астрологам скандал.
Расположенье звезд угрозу
Несет любому их прогнозу.
БАКТЕРИОЛОГИЯ
Незаметные бациллы
Нас доводят до могилы,
И ничтожнейший микроб
Загоняет прямо в гроб.
А скелет с косою длинной —
Образ грозный, но невинный.
ВОЗРАСТНАЯ ПСИХОЛОГИЯ
Быть взрослым очень просто:
Ругайся, пей, кури,
А кто поменьше ростом,
Тех за уши дери!
БОТАНИКА
Под забором у края степей
Сладко спал одинокий репей,
Спал и видел прекрасные сны,
Как он вцепится в чьи-то штаны,
В волчий хвост или в заячью грудь
И в далекий отправится путь.
ГЕНЕТИКА
Сегодня — первое знакомство,
А завтра — дальнее потомство
И эти мухи дрозофилы
Науке отдали все силы.
АСТРОНОМИЯ
Когда в вечернем небе звезд не счесть,
Что говорить, величье в этом есть.
Но ведь оно и в том заключено,
Что все они сосчитаны давно,
И в обозримом небе нет миров
Без имени, без букв и номеров.
ГЕРАЛЬДИКА
Медведь ярославский кудлатый
Шагает, как знамя подняв
Секиру, которой когда-то
Убил его князь Ярослав.
99

ГЕОМЕТРИЯ
Геометр отправился в Египет
Посмотреть на параллелепипед.
И представьте вы его обиду,
Когда он увидел пирамиду.
космогония
Древним истинам не верьте:
Мир красивый, да не тот.
Называли небо твердью,
Тверже камня небосвод.
Твердь наукою разбита —
Пустота над высотой,
Лишь летят метеориты
Как обломки тверди той.
КРИМИНАЛИСТИКА
Одет прилично. Гладко выбрит.
Кто знал, что он бумажник стибрит?
/IffRRcoKoji
КРИТИКА МОДЕРНИЗМА
Действительность — не бред собачий.
Она сложнее и богаче.
ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ
Не все, что пишем и читаем,
Литературой мы считаем.
МЕЛИОРАТИВНОЕ ДЕЛО
— Я — не канава, я — поток!
— Уж больно ты прямой, браток.
Поток свернет налево, вправо,
Крив да правдив. А ты — канава.
ГИПНОЛОГИЯ
Если сон сбывается
Он не забывается.
ЗООПСИХОЛОГИЯ
«Собачья жизнь!» — сказала кошка,
И легче стало ей немножко.
МЕТЕОРОЛОГИЯ
Сто лет погоду наблюдали.
Такой, как нынче,— не видали.
ИСТОРИЯ АРХИТЕКТУРЫ
ДЕЛОПРОИЗВОДСТВО Все на свете интерьеры
«Дана Козявке по заявке справка Начинаются с пещеры.
В том, что она действительно Козявка
И за Козла не может отвечать».
Число и месяц. Подпись и печать.
МИКРОБИОЛОГИЯ
Однажды микроорганизм
Решил построить коммунизм.
Его построил наш микроб.
Не веришь? Глянь-ка в микроскоп.
ДЕМОГРАФИЯ
Рост населения глобальный —
Факт, разумеется, печальный:
Планета не прокормит нас.
Но ведь и тех, кто гениальны,
На свете больше в сотни раз.
Когда их станет миллион,
Ужель не будет мир спасен?
ДИАГНОСТИКА
Один укол стального жальца —
Анализ крови сделан мне,
Он, правда, высосан из пальца,
Но убедителен вполне.
ИСТОРИЯ СССР
Нам веру подарили — греки,
Варяги — княжескую власть,
И эта вера не навеки!
И эта власть перевелась!
Что сделал грек, а что — варяг,
Пришлось доспорить в лагерях.
ИХТИОЛОГИЯ
Как изучают жизнь акул,
Привычки, нравы и повадки?
А вот как: крикнут «караул!»
И удирают без оглядки.
МУЗЕЕВЕДЕНИЕ
Почтительно мы посещаем дворцы,
Которые с яростью брали отцы.
ОРНИТОЛОГИЯ
Блещут перья на павлине
Заглядение одно,
А прекрасной половине
Красоваться не дано.
Все ему, а что же ей7
Все не так, как у людей!
100

ПАТОЛОГОАНАТОМИЯ
Один патологоанатом
Уж до того руга лев матом,
Что, не стерпев, покойник ожил
И надавал ему по роже.
1ПЕДАГОГИКА
Что делать, чтоб младенец розовый
Не стал дубиной стоеросовой?
ПЛАНЕТОЛОГИЯ
Две стороны, как у медали,
У нашей спутницы Луны,
Но лишь недавно увидали
Луну с обратной стороны.
Из века в век на небосклоне
Блестит все тот же круглый лик..
Как плохо, как односторонне
Мы знаем спутников своих.
ПОЛИТЭКОНОМИЯ
Все дорожают бомбы и ракеты.
Выходит так, что жителя планеты
Сегодняшним оружием убить
Дороже, чем обуть, одеть и накормить.
УФОЛОГИЯ
Ведьма, сев на помело,
Превратилась в НЛО.
Снова леший козни строит,
Но теперь он — гуманоид.
Пересел в тарелку джинн,
Устарел его кувшин.
Все живут в другой галактике
И летают к нам для практики.
ЭТИКА
Соразмеряйте цель и средства,
Чтоб не дойти до людоедства.
ПСИХИАТРИЯ
Кто мыслит не от сих до сих,
Тот — псих.
ПУШКИНОВЕДЕНИЕ
Чего не знал великий Пушкин?
Не знал он ни одной частушки,
Не видел ни одной матрешки
В их лакированной одежке.
Березу символом Руси
Не звал он, Боже упаси.
Она не шла для этой роли,
Поскольку ей тогда пороли.
СЕКСОЛОГИЯ
р любви основа всех основ —
Осуществленье наших снов,
И самых поэтичных,
И самых неприличных.
ФИЛОСОФИЯ
В запасе вечность у природы,
А у людей — лишь дни и годы,
Чтобы взглянуть на вечный путь
И разобраться, в чем тут суть.
ФИЗИЧЕСКАЯ ГЕОГРАФИЯ
«Земля имеет форму шара»,—
Однажды заключил мудрец,
За что его постигла кара,
И страшен был его конец.
Мир оказался не готов
Жить без поддержки трех китов.
ЭТИМОЛОГИЯ
Что такое «лирика постельная»?
— Ну, конечно, песня колыбельная.
Что такое «бабник»? — Знать пора б!
Тот малыш, что лепит снежных баб.
ЭКОЛОГИЯ
Пусть будущие поколенья
Не скажут с болью сожаленья:
«Жил-был смешной пушной зверек,
Но мир его не уберег».
ЮРИСПРУДЕНЦИЯ
Он — ответчик, истица — я!
Рассуди нас, юстиция!
ЭТНОЛОГИЯ
Национальные идеи
Воспламеняют тьму людей.
«Мы — ангелы, а вы — злодеи!»
Суть этих пламенных идей.
1956—1993
ЭСХАТОЛОГИЯ
Когда и впрямь наступит Страшный суд
Тогда ни принадлежность к поколенью, '
Ни к нации какой, ни к учрежденью,
Ни членство в партии, ни должность, к сожаленью,
Нас не погубят, но и не спасут.
Там каждому из нас по одному
За все ответить надо самому.

Продолжение
неофициального
жизнеописания ВЭИ
IL СВЕТЛОЕ ВЕЛИЧЕСТВО
9. Дело было так. Двое моих сотрудников
К. и 3., вроде бы солидные люди, сидели
как-то и, отдыхая от мытья большой
вакуумной системы, курили. Курили они «Беломор»,
который образованцы* называли тогда в
зависимости от степени образованности «Бело-
моркэнэлом» или «Беломоррисом»
(ассоциации очевидны). А вакуумные системы моют
чистым бензином. Объяснение, почему и
когда моют другими растворителями, я опускаю.
Упомяну лишь, что я сам, своими руками
лично мыл один раз спиртом. В это трудно
поверить, более того, такое утверждение
ставит под сомнение мою честность. Понимаю.
Так вот, сидели они и курили, а рядом
стояло ведро с бензином. Шедший мимо них
достопочтенный их начальник Ш. пробурчал
что-то на тему о курении рядом с бензином.
Пробурчал более, чем обоснованно. На это
один из курящих вынул беломорину изо рта и
со словами «Что вы! Бензин же не горит!»
резким движением опустил беломорину
горящей частью вниз. Беломорина вошла в
бензин и, пшикнув, погасла.
Пояснение. Горит не бензин, горят пары
бензина, находящиеся над бензином. На
инициацию процесса требуется время. Если
папироса проходит слой паров достаточно
быстро, то вспышки не происходит. Она и
не произошла.
Начальник закрыл рот, некоторое время
молча постоял, после чего так же молча
удалился...
10. И вообще, что есть начальник?
Начальник есть светлое величество... (предполагает-
Начало — в № 4.
* Термин «образованпщна» введен в современный
русс ко-литератур но-дис кусе ионный язык великим
великоросским жизнеописанием Александром Иса-
евичем Солженицыным.

ся аллюзия с «Трудно быть богом»
Стругацких). Над начальниками принято издеваться.
Конечно, многие ситуации, о коих я
повествую, выглядят смешнее, если их персонаж —
начальник. Но произойти они могли с любым.
Стало быть, такое «более смешное»
восприятие — свойство нашего подсознательного
желания унизить начальника.
ВЭИ в свое время радостно принял
известие, что секретарь комитета комсомола
застукан уборщицей, когда он совершал некий
акт в помещении комитета. А что тут такого?
Не он один, хм-хм... Особенно ликовал народ
по поводу того, что делал он это на парадной
красной скатерти.
Вот так в жизни и бывает — когда-то она
была парадной, а сейчас небось продали за
валюту на Арбате.
11. Вообще, начальнические истории какие-
то невеселые.
Когда-то нам надлежало получить некую
ценную зарубежную капиталистическую
установку. И был возможен выбор из двух
установок: одной — из ФРГ и другой — из
Франций. Было известно, что французские лучше.
Однако министерство настояло на заказе
ФРГэвской. Когда установка прибыла и наши
сотрудники получали ее в аэропорту,
появился вежливый молодой человек из
министерства и, взяв самый маленький ящик, удалился.
Судя по описи, в ящике находились
кинокамера и авторучки «Паркер».
Так в жизни и бывает — искать надо не
там, где потеряно, а под фонарем. А фонарь
устанавливать по согласованию с
министерством. Ныне они кто — департаменты, кто —
ассоциации, кто — еще что-то. Но остались
люди, связи и главное — метод работы:
дележка государственных денег и налог, взы-
маемый в свою пользу с этого процесса.
12. Одна из наших работ тянулась несколько
лет, как вялотекущая шизофрения: четыре
месяца тишины, потом приезжают заказчики,
неделя истерического визга, опять тишина...
В одну из конвульсий начальник Л. начал
рассказывать, как жить и что делать дальше
в этой работе. Когда время его
взволнованного монолога превзошло 1/2 часа, сотрудник
А. понемногу начал улыбаться. В какой-то
момент начальник внезапно прервал
токование и, мгновенно сменив тон, произнес:
«Мне не нравится ваше улыбчивое
отношение к этой работе».
А вот во времена Сэй Сёнагон за такое
рубили головы... Все-таки прогресс есть.
13. Еще о начальниках.
Среди вэивских стариков это называлась
«историей о двух миллионах». История,
точнее перечень событий, составляющих ее,
известен мне только в пересказах. Итак:
а) при строительстве нового корпуса на
нашей территории пропало стройматериалов
на два миллиона;
б) на этой же стройке упал с лесов и
разбился насмерть прораб;
в) возник особняк нашего директора;
г) наш финотдел слился с нашей
бухгалтерией, а начальник финотдела и главный
инженер покинули ВЭИ;
д) секретаря парткома В., пытавшегося
раскопать это дело, случайно побили на улице
хулиганы. По окончании побиения они
довели до его сведения, что у него есть дочь и
она иногда возвращается домой вечером,
после чего секретарь покинул ВЭИ.
Вот так в жизни и бывает — неполная
взаимность. А в результате — полет с лесов
над стройплощадкой, не знаю уж, чьим она
была гнездом...
К этому можно добавить следующее. Один
мой знакомый, человек, прошедший путь от
ученика электромонтера до владельца
персонального кабинета с видом на проспект
Калинина и с пятью телефонами (в том числе
и красным, без диска), говаривал: «Мера
ответственности обратно пропорциональна
квадрату числа лиц, подписавших документ».
Ни в одном случае, когда в ВЭИ происходил
несчастный случай, виновных не находили.
Леонид АШКИНАЗИ
Продолжение следует.
103

Одна инструкция
и пять лопат
Вадим КИРПИЧЕВ
До звездолета оставалось с версту, когда
наш уазик влетел в яму. Поглядев на колесо,
торчащее под углом в 45 градусов, и высказав
все, что принято в таких случаях, мы
побежали разбитой дорогой. Далее — заросшим
полем. Громада трехкилометрового
космического корабля, черной тучей заслонявшая
солнце, висела над головой.
— Пусть отловят снежного человека! —
кричал на бегу наш ветеринар.— Да, чуть не
забыл, загадка тунгусского метеорита!
— Ты что! Тратить желания на такую
чепуху! А загадка лох-несского чудовища?
И этих, как их... баальбабских камней.
Заодно пусть дадут единую теорию поля! —
агроном аж сиял в восхищении от собственного
интеллекта.
Всех перекрывал бас Митрича:
— Будет вам с пустяками! Пусть лучше
нам под пруд котлован выроют! Что?
Сверхцивилизация? Тогда два котлована!
Экономя дыхание, я с сожалением
поглядывал на своих молодых товарищей.
Котлован, Несси, единая теория поля — это же
надо так мелко мыслить. Я, только я знал,
чего надо просить у гостей со звезд. Если не
опоздаем.
Я как раз отпросился на три дня с работы,
чтобы написать трактат «Как нам обустроить
родной Цюрюпинск» и, если успею, починить
крышу, когда с воплем: «Дядя Егор!
Пришельцы», ко мне вломился Сенька, шалапут-
племянничек.
Я давно это предсказывал, и вот,
случилось, подумал я, отрываясь от трактата.
И прямо -с крыльца увидел парящую над
полями черную тушу. Кстати, что бы вы
предприняли в этой ситуации? У меня
сомнений не было: надо организовать комитет.
Ну, с председателем все ясно. Надев шляпу
и на ходу повязывая галстук, я соображал —
кого еще включить? Сенька, захлебываясь,
рассказывал, как чудище до невозможности
тихо продавило облака и как, обнявшись
словно перед смертью, они с женой стонали
в стогу. Интересно, с чьей? Сенька-то
холостяк. В дальнейшем, по его словам, жена,
прихватив платье, убежала, зато появился
гигантский стальной паук, нездешним
голосом предложивший к десяти часам
представить ему три людских желания.
Ветеринара мы выудили прямо из заводи,
где он неделю дожидался сома, ушедшего

от него в прошлом году. С агрономом было
трудней. Тот разливал по бутылкам ночную
продукцию и ясностью мысли не блистал,
норовил поднести Сеньке стаканчик, до слез
расхохотался, заметив мою шляпу, обижался
на спешку, пока я не задрал его башку к
небесам.
Митрич, слава Богу, был дома. Околачивая
пенек вяленым лещом, пятый представитель
нашенского истеблишмента смачно попивал
пиво.
Вся остальная деревня высыпала за
калитки, когда мы пропылили в поля.
Три желания... Лекарство от всех болезней,
методы генной инженерии, термояд, секреты
телепатии и левитации, доказательство
теоремы Ферма, безвредный наркотик,
фотонный движок, средство от облысения,
фотокарточку Бога... Наши мужики хотели всего.
Когда мы вбежали в световое пятно под
кораблем, до десяти оставалось всего две
минуты.
— Смирно! — скомандовал я. После чего
точно и кратко доложил членам комиссии,
в чем на самом црле нуждается
человечество.
Что тут началось! Визги, хватанье за
грудки, неприличные жесты, улюлюканье. В
общем, демократия. Унижаться до объяснений
не в моих привычках. Я только приоткрыл
тайники русской устной речи, известные лишь
бывшим ротным старшинам.
— Вот он, я же говорил! — запрыгал
Сенька, тыча пальцем в небеса. Оттуда к нам
опускался стальной робот-паук,
смахивающий на букву «Ж». У меня было все готово.
Недрогнувшей рукой я вручил космическому
посланцу написанный на листке ученической
тетради заказ россиян:
«1. Все для счастья человечества.
2. Абсолютная истина.
3. Все для того, чтобы Россия обошла
Японию по производительности труда».
Робот легко воспарил и исчез в
распахнувшемся люке.
Гениально, думал я. «Счастье
человечества» — это конец войнам, любым «измам»,
голоду, болезням. «Абсолютная истина» —
на ее основе мы сами создадим технические
сверхчудеса. За эгоизм третьего пункта было
чуток стыдновато — но как не порадеть
несчастной родине? Эх, вечная беда нашего
человека — приходится жить в России.
Дайте мне нормальную страну, и я, с моей
хваткой прораба-мелиоратора, стану по
меньшей мере президентом!
Вдруг я испугался. Не маловат ли
кораблик? Необходимые машины, продукты,
документация: уместится ли все в какие-то
жалкие три-четыре километра?
Люк распахнулся вновь. И все тот же паук
мигом спустился с небес и энергично
замахал тремя верхними манипуляторами.
— Наш великий сверхцивилизаций может
все,— заговорил он с легким галактическим
акцентом.— У нас есть то, что люди хотеть.
Но за действительность желаний вы должны
ответить своим телом. Примите контракт.
Мы зашептались. Тело — не душа, жалко.
Однако, взявшись за гуж...
— Эт запросто! — Сенька ударил кепкой о
землю.— Где там вашу бумажку подмахнуть?
Робот выдвинул из живота поднос с пятью
предметами вроде гранат-лимонок.
— Типовой контракт для цивилизации
16-го порядка, возалкавшей счастья,—
пояснил он. И добавил: — Это не подмахнуть.
Это глотать.
Сенька струхнул.
— Эту гадость? Не буду.
Выхода не было. Я взял контракт.
Лимонка проскочила на удивление легко. Моему
примеру последовали ветеринар, агроном,
Митрич и — последним — Сенька: проглотил
свою гранату, закурил, дернул пару затяжек и
отшвырнул сигарету, хотя обычно скуривал
до ногтей.
Я уже составлял в уме план нашей
экономической и интеллектуальной помощи США.
Митрич разливался о мессианской роли
России. Сенька вслух мечтал о девках, которые
увидят его по ящику.
— Гляди, пошло! — перекрестился
агроном. Действительно, трюм открылся, и
сундук загудел вниз.
Когда же мы снова задрали головы,
корабль уже уходил в облака. Мы с печалью
уставились на единственное свидетельство
состоявшегося космического контакта. А
потом открыли сундук.
Сенька выхватил со дна листок бумаги и
подал его мне. На листке было напечатано:
«Инструкция по счастью
Нижеследующему верить.
1. Не саморазрушайся.
2. Не убий.
3. Почитай родителей.
4. Беги стукачества.
5. Не пожелай ни компьютера, ни машины,
ни кредитной карточки, ни факса, ни телекса,
ни жены ближнего своего.
6. Тридцать дней трудись, а на тридцать
первый отдыхай.
7. Честно плати налоги».
Теперь мы будем счастливы.
Алые зорьки рыбалок, сопенье над
трактатами, жаркие споры о будущем России и
мира — ау!
Да, чуть не забыл самое главное. Кроме
инструкции в сундуке еще лежали лопаты.
Ровно пять штук. По лопате на брата.
105

Завод
— изготовитель эффективных
микробиологических
препаратов для сельского
и фермерских хозяйств,
приусадебных участкоа
предлагает
средства
биологической
защиты растений.
Битоксибацилдин эффективен против тлей, других листоедов и
вредителей (запасов, лекарственных растений, плодово-ягодных
культур, хлопка, древесных растений) и даже — против
колорадского жука и паутинного клеща.
Лепндоцнд и Дендробацидлин поможет в борьбе с картофельной
молью, серой зерновой совкой, американской белой бабочкой,
вредителями малииы, земляники, черноплодной рябины, яровой
пшеницы, корнеплодов и капусты, розы эфиромасличной и многих
других плодово-ягодных, древесных и цветочных культур.
Бактофит излечит от мучнистой росы, корневых гнилей и
бактериозов (овощей, плодово-ягодных культур и картофеля).
Наши препараты не токсичны для человека, животных,
обитателей водоемов, полезных насекомых; не загрязняют почву,
воздух и воду, поскольку они — составляющий элемент любого
биоценоза
Урожай можно собирать на следующий день после обработки!
Все препараты расфасованы в бумажные мешки по 15—20 кг или
полиэтиленовые пакеты массой 100—500 г.
Наложенным платежом препараты не высылаются. Получить их
можно по заявкам или договорным обязательствам за рубли,
возможен бартер.
Доставка — в железнодорожных вагонах и контейнерах C—5 т)
либо самовывозом.
Наши препараты приобретают в Англии, Болгарии, Китае,
Монголии, Чехии, Словакии, Югославии и на Кипре.
Будем рады каждому покупателю!
Наш адрес: 474456 Республика Казахстан, Акмолинская область,
Степногорск.
Телефоны: C17-45) 9-14-16. 9-13-93. 2-39-04, 2-27-82.
Телетайп: 264811 ГРОМ.
Фирма «ЭЛИКС»
предлагает садоводам,
огородникам, фермерским
и крестьянским хозяйствам
малогабаритный
нитратомер НМ—002
для анализа концентрации
азота нитратов
в почве, воде,
растительной
сельскохозяйственной
продукции
методом прямой
потенциометрии
при помощи электродной
системы, включающей
мембранный ноноселективный
нитратный
и вспомогательный электроды.
Основные технические характеристики
Диапазон измерений концентрации
азота нитратов, мг/кг от 1,5 до 1990
Сопротивление:
цепи измерительного электрода, МОм от 0 до 1
цепи вспомогательного электрода, кОм от 0 до 20
Цена единицы младшего разряда
(дискретность), мг/кг 0,1 в 1
Погрешность измерений:
преобразование входного сигнала
в значении концентрации, % +3,0
в режиме измерения приращения ЭДС
электродной системы, мВ не более +1
Напряжение источника питания постоянного тока, Вот 7,1 до 12,5
Габаритные размеры преобразователя, мм 190*85*55
Масса, кг 0,6
Кроме того, предлагаем к реализации:
Химические реактивы
квасцы алюмокалиевые
раствор для заполнения ионоселективного нитратного
электрода
раствор хлористого кальция насыщенный
раствор калия азотного 1 моль/л
Электроды
ЭВП — 1 М3.1, содержащий 9,23 мг серебра
ЭМ — NO3-01, содержащий 674,4 мг серебра
Наш адрес: 115612 Москва, Каширское шоссе, д. 57, корп. 5.
Телефон для справок: @95) 344-84-76.

Уфимский центр «РИД* — это
организация и проведение
международных
выставок-ярмарок,
презентаций фирм,
консультации
по выставочной деятельности.
Wr
jft4
В 199Э году Центр «РИД» приглашает на выставки
7—11 июня — Вторая международная выставка
«Промышленность, наука, бизнес»
27 сентября — 1 октября — Третья международная выставка
«Уралстрой-93»
22—26 ноября — Третья международная выставка
«Отходы производства. Ресурсосбережение»
22—26 ноября — Выставка одежды, косметики, медицинских
приборов и оборудования «Красота и здоровье-93»
Центр «РИД» — это компетентность и профессионализм,
взаимовыгодное партнерство, экономия вашего времени!
Мы занимаемся коммерческо-посреднической деятельностью:
приобретаем сырье, оборудование, готовую продукцию или
реализуем ее в соответствии с пожеланиями заказчика.
У нас вы можете оформить заказ на изготовление рекламной
символики, видеороликов, различной печатной продукции.
Ждем ваших заявок по адресу: 450000 Башкортостан, Уфа,
а/я 1360А* Центр «РИД»
Телефоны для справок: C472) 16-64-34, 16-64-22.
Факс: C472) 33-16-77.
Телетайп: 162801 ПРИНТ ИМПУЛЬС.
Телекс: 162114 EXPO SU, 162125 PTB SU.
Наши банковские реквизиты: расчетный счет 609404
в Агропромбанке «Башкирия» г. Уфы. МФО 1807S793
Предприятие «АЛЕН»
предлагает ваши любимые
индикаторы и реактивы
собственного производства»
Мы выпускаем:
Иитразиновый желтый
Метиленовый голубой
Кислотный хром-темно-синий
Хромотроповую кислоту
Эриохром черный Т
Конго красный
а также любые другие по желанию заказчика.
Количество не ограничено.
Оптовым покупателям предоставляется 5 % скидка.
Ваши предложения направляйте по адресу: 109382, Москва,
ул. Совхозная, дом 4, корп. 4, кв. 69.
Телефоны для справок: 279-87-51, 359-45-19.
Факс: ( 095 > 908-87-81.
Фирма «БиолоТ»
предлагает
к реализации:
сыворотку эмбрионов коров стерильную (тестирована согласно
ФС-42-7ВС—90);
орто-фенилендиамнн (таблетки по 1 —5 мг ОФД/табл.
и порошок);
Э,3'-диаминобензидин (таблетки по 5 мг ДАБ/табл. и порошок);
4-хлор-1 -нафтол (таблетки);
фосфатно-солевой буфер (таблетки на 10, 20, 50, 100 мл,
рН 7.4);
фосфатно-солевой буфер с гидропиритом (таблетки на 10, 20,
50, 100 мл, рН 7.4);
фосфатно-цитратный буфер (таблетки на 5, 10, 20 мл, рН 5.0);
фосфатно-цитратный буфер с гидропирнтом (таблетки на 5, 10,
20 мл, рН 5.0);
физиологический раствор (таблетки на 100 мл);
перекись водорода (таблетки на 10. 20, 50 мл);
азид натрия.
Наш адрес: 195269 Санкт-Петербург, а/я 25. ИЧП «БиолоТ».
Телефон для справок: (812) 598-54-53.

ОНТЦ СИРИУС
и НПП «Технопром»
предлагают уникальную
технологию
переработки природного газа
в метанол и высокооктановое
моторное топливо.
Из метана — метанол!
Исходным сырьем служат природные, а также попутные нефтяные
и нефтезаводские газы, и метан, полученный при дегазации
угольных шахт. После гомогенного окисления сырья кислородом
получается метанольный продукт, а из него — после
каталитической конверсии — высокооктановый бензин. У
метанольного продукта есть и другие области применения: в
качестве высокооктановой добавки к моторным топливам; как
ингибитор гидратообразования при газодобыче и
газотранспортировке; как депрессатор вязких нефтей.
Метанольный продукт может служить сырьем для получения
кормового белка, уксусной кислоты, формалина, и, разумеется,
товарного метанола. Поскольку во время процесса практически не
образуются негорючие примеси (не более 0,5%), газ, отделенный
от жидких продуктов возвращается в трубопровод или
используется повторно в циклическом режиме. Еще один
безусловный плюс: аппаратурное оформление процесса технически
несложно, и его можно реализовать на автономных блоках с
производительностью от 0,2 до 20 тысяч тонн в год. Поэтому процесс
можно использовать непосредственно в местах добычи газа или
вблизи магистральных газопроводов.
Технологические параметры процесса:
Давление, МПа 5—10
Температура, X 380—480
Концентрация кислорода, % 2,8
Степень превращения кислорода, % 95—98
Выход, кг/1000 м3 пропущенного газа:
метанольного продукта-сырца 40
метанола 20
бензина АИ-93 6,5
Выход, кг/кг израсходованного газа:
метанола 0,63
бензина АИ-93 0,21
Процесс разработан отраслевым научно-техническим центром
Системных Исследований Рационального Использования
Углеводородного Сырья (ОНТЦ СИРИУС) и научно-
производственным предприятием *Технопром».
Наш адрес: 121019, Москва, а/я 309, ОНТЦ СИРИУС.
Телефоны: @95) 201-37-12;433-67-91. Факс: @95) 203-28-13.
JEtftEOPAG"
У вас есть идеи?
У нас есть доллары.
Мы привлекаем инвестиции
в наукоемкие технологии
вашей страны.
Деньги с авторов мы не берем.
Ждем вашу заявку.
Мы заинтересованы:
помочь вам получить грант для вашей работы;
запатентовать за наш счет ваши разработки
продвинуть ваши идеи и результаты на рынок «high-tech»
США, ЕЭС и Японии, где существуют отделения нашей фирмы;
помочь вам получить валюту с наименьшими потерями.
Для начала обратитесь в московское бюро фирмы.
Заявка на английском или русском языке должна включать:
четкое описание сути вашей разработки, ее назначения и
области применения;
предложение по использованию вашей идеи;
состояние правовой защищенности вашей разработки (патенты,
публикации);
перечень лиц, фирм и фондов, которые могут быть
заинтересованы в результатах этой работы.
Координаты московского бюро: Москва Е-483, а/я 89.

OPTIMA 3000
первый прибор, разработанный специально для ИСП-эмиссионной спектрометрии.
Главное, на что мы ориентировались при его создании, — наиболее полно
удовлетворить запросы аналитиков.
Высокопроизводительный, приспособленный для решения разнообразных
сложных аналитических задач, доступный по цене, наш новый спектрометр — не
просто очередной прибор.
OPTIMA 3000 — это сумма качественно новых технических решений:
ИСП-источника, детектора и оптической схемы.
Сердце новой высокоэффективной оптической системы с высокой разрешающей
способностью — новый детектор, построенный на основе сегментированного
прибора с зарядовой связью. Детектор обладает уникальной чувствительностью,
особенно в УФ-области спектра, и позволяет регистрировать весь спектр пробы,
что особенно важно при анализе объектов сложного состава. Он дает возможность
одновременно измерять интенсивность более 5000 аналитических спектральных
линий и интенсивность фона.
OPTIMA 3000™ может комплектоваться дополнительными приставками:
лазерным испарителем LS-320 для анализа твердых образцов, проточно-инжекционной
системой FIAS-400 и электротермическим атомизатором. И все это — по
умеренным ценам. Возможна оплата в рублях.
Невозможно создать
более совершенный спектрометр
с индукционной плазмой (ИСП)
без новых технических решений —
фирма PERKIN ELMER нашла их!
OPTIMA 3000™ — новый этап в развитии ИСП эмиссионного спектрального
анализа. Этот прибор разработан фирмой PERK IN-ELMER — мировым лидером
в области ИСП эмиссионного, ИСП масс-спектрального и атомно-абсорбционного
методов анализа.
Прибор имеет международный сертификат качества по ISO 9001—87 — ISO 9003—87,
что полностью соответствует ГОСТ 40.9001—88 — ГОСТ 40.9003—88 и
удовлетворяет требованиям «Образцовой лабораторной практики».
OPTIMA 3000
SERWCEIAB PERKIN ELMER
Эксклюзивным дистрибьютором приборов и оборудования фирмы
PERKIN-ELMER на территории бывшего СССР является
АО «Сервислаб».
Специалисты АО «Сервислаб» осуществляют подготовку контрактов на закупку
приборов PERKIN-ELMER, гарантийное и послегарантийное обслуживание,
консультации и обучение работе на приборах, разработку методики дополнительного
программного обеспечения.
Адрес АО «Сервислаб»: 117071 Москва, Ленинский проспект 31f тел. 952-79-61, 955-44-49,
955-44-01, 230-23-32 телекс 411029 PESUM, факс @95) 952-75-14

Играет
компьютер-экополицай
Установить факт загрязнения окружающей
среды — дело несложное. Но попробуйте найти
конкретного виновника! Увы, даже в США
достоверность экологического мониторинга не превышает
30 %. Наперсточники при такой вероятности
неудачи всегда играют и выигрывают. Руководители
предприятий-загрязнителей тоже. А
законопослушные граждане терпят существенный урон.
К счастью, в этом неудачном раскладе вот-вот
произойдут радикальные изменения.
Программисты из Оксфордского университета С. Харрис и
X. Картрайт разработали уникальный алгоритм,
взяв за основу... принцип эволюции по Дарвину.
С помощью этого алгоритма удается решать
сложные задачи, используя лишь произвольные
предположения. Компьютер располагает их в порядке
ценности, отбрасывая малозначащие, в полном
соответствии с принципом эволюции, по которому
выживают лишь наиболее приспособленные виды.
Харрис взял набор из 40 матриц, в каждой
из которых содержались сведения о загрязнении
различных пунктов, где проводился мониторинг.
Исходные данные, записанные произвольно,
пройдя через «циклы выживания» (так авторы назвали
этапы работы своего алгоритма), располагаются в
порядке, отражающем истинное положение вещей.
После того, как матрицы прошли через 10 тысяч
циклов (суперкомпьютер затрачивает на эту
операцию полчаса) остается одна «выжившая». В ней-то
и содержится достоверная информация,
определяющая предприятие-загрязнитель. Если верить
журналу «New Scientist», @1.08.1992, с. 7)
погрешность определения не превышает 0,28 %.
Даже если эта цифра занижена на порядок, шансов
тем, кто отравляет нашу жизнь, не остается
никаких.
А. ЛЫСУХИН
110

Мало не покажется
Вредны ли малые дозы радиации? Ответ на этот
вопрос пока не получен. И не в последнюю
очередь потому, что аргументами в споре в первую
очередь служат обвинения противной стороны в
пристрастности, ведомственности и прочих грехах.
Увы, одни медики поддерживают «зеленых», а
другие — атомных энергетиков по большей части
из личных симпатий, ибо серьезных доводов,
подтвержденных многолетними наблюдениями, до сих
пор нет. Точнее, не было.
Недавно а Институте химической физики РАН
обнаружили необычную закономерность:
продолжительность жизни биологических объектов, в
качестве которых взяли, понятно, мушек-дрозофил,
меняется в соответствии с неким законом.
Графическое изображение этого явления очень
напоминает кардиограмму больного с мерцательной
аритмией сердца. Видимо, поэтому эффект и назвали
аритмической пульсацией количественных
признаков жизнеспособности. Получается, что
генетическая программа старения реализуется с
различной скоростью.
Вскоре выяснилось и еще одно обстоятельство:
в закон этот не так уж трудно вмешаться.
Например, подвергнув дрозофил действию
ионизирующей радиации. При большой дозе — 50—
100 килорад— жизнь несчастных мушек
заканчивалась втрое быстрее. А вот малые дозы B кило-
рада) действовали по-иному. Взрослые особи на
них не отреагировали, а 75 % эмбрионов — сразу
погибли. Зато выжившие чувствовали себя
прекрасно, также как их дети и внуки. И вдруг в пятом
поколении разразилась «популяционная
катастрофа» — продолжительность жизни упала почти на
40 %. Ясно, что в природных условиях эта группа
дрозофил была бы обречена на вымирание.
А ведь механизм старения мух-дрозофил на
генетическом уровне близок к человеческому. Как
бы малые дозы не наделали больших бед...
Н. БОНДАРЕНКО

ЗАЙЦЕВУ А. Б., Находка: По нашим сведениям*
украинские корабелы пока не собираются резать на металлолом
новое уникальное научное судно для глубоководного
бурения, превосходящее по всем статьям знаменитые
американские «Гломары», хотя кто их, корабелов, знает.»
РЫБАЛЬЧЕНКО Ю. В., Барановичи: К сожалению,
современная химия бессильна уничтожить специфический запах
козлиной шкуры, единственный выход — почаще
проветривать ее на свежем воздухе.
РУЗАНОВУ В. А., Норильск: «Герметик для радиатора»
производит Минский завод пластмасс; состав, увы,
коммерческая тайна.
ОВСЯННИКОВУ Д. А., Уссурийск: Изготовить дома
хороший фильтр для автомобильного топлива вряд ли
удастся, проще купить его в автомагазине — так поступают
даже владельцы иностранных машин и не жалуются.
ПИНАЕВСКОМУ Б. А., Хабаровск: Кости в рыбных
консервах размягчаются от стерилизации при высоких
температуре и давлении; если у вас дома есть автоклав, можете
составить конкуренцию рыбзаводам.
ХОТИМЧЕНКО Т., Владивосток: Чтобы пуховая кофта
не села при стирке, приметайте ее к белой
хлопчатобумажной ткани и в таком виде выстирайте (лучше в слабом
растворе горчицы или, на худой конец, с туалетным мылом),
прополощите, отожмите (не выкручивая) и, промокнув
чистой тряпкой, сушите прямо на подложке.
КОРЯЧЕНКО В. М., Сумы: Из спирта «Ройял» и цветов
можно приготовить лосьон, а одеколон — едва ли, ибо в
последнем случае душистые вещества экстрагируют не
спиртом.
ЗАХАРЕЦ Н. В., Челябинск: Вместо исчезнувшего из
аптек касторового масла кожаную обувь можно смазывать
любым другим невысыхающим растительным маслом:
хлопковым, рапсовым, оливковым, фисташковым, а также
смальцем или дегтем, дегтем — не в пример лучше.
Редакционный совет:
Г. И. Абелев, М. Е. Волыжн,
В. И. Гольданский, Ю. А. Золотое,
В. А. Коптюг, Н. Н. Моисеев,
О. М. Нефедов, Р. В. Петров,
Н. А. Платэ, П. Д. Саркисов,
А. С. Спирин, Г. А. Ягодин
Редколлегия:
И. В. Петрянов-Соколов
(главный редактор),
A. В. Астрнн
(гласный художник),
Н. Н. Барашков,
B. М. Белькович,
Кир Булычев,
Г. С. Воронов,
A. А. Дулов,
И. И. Заславский,
М. М. Златковский,
B. И. Иванов,
Л. М. Мухин,
В. И. Рабинович,
М. И. Рохлин
(зам. главного редактора),
A. Л. Рычков,
B. В. Станцо
(первый зам. главного редактора),
C. Ф. Старикович,
Л. Н. Стрельникова
(ответственный секретарь),
Ю. А. Устынюк,
М. Д. Франк-Каменецкий,
М. Б. Черненко,
В. К. Черникова,
Ю. А. Шрейдер
Редакция:
Б. А. Альт шулер, М. К. Бисенгалиев,
О. С. Бурлука, Л. И. Верховский,
О. В. Голубенко, Е. М. Иванова,
А. Д. Иорданский, С. Н. К а та с о нов,
М. В. Кузьмина, Т. М. Макарова,
А. Е. Насонова, С. А. Петухов,
Н. Д. Соколов, М. А. Серегина
Корректоры:
Р. С. Шаймарданова, Т. Н. Морозова.
Сдано в набор 4.03.1993.
Подписано а печать 5.05.1993.
Бумага 70X100 1/16.
Печать офсетная.
Усл. печ. л. 9,1.
Усл.-изд. л. 13,1.
Вум. л. 3,5.
Тираж 54746
Цена 15 руб. (по подписке). Заказ 346.
Ордена Трудового
Красного Знамени
издательство «Наука».
Адрес редакции:
117049 Москва, ГСП-1,
Мароновский пер., 26.
Телефон для справок: 238-23-56.
Ордена Трудового
Красного Знамени
Чеховский полиграфический
комбинат
Министерства печати
и информации
Российской Федерации.
142300, г. Чехоа
Московской обл.
© «Химия и j
1993
112

Человек, которого моют...
—плещется и хохочет, визжит от попавшего в глаза мыла, уворачивается от душа, ни
за что не хочет вылезать из ванны;
...отдает в руки банщика разморенное в парной тело, просит пену погуще, а потом шаечку
воды погорячее;
...тяжел и неповоротлив, холоден и безразличен перед тем, как его в последний раз
оденут во все чистое...
Человека встречают на этом свете мытьем, мытьем и провожают с него. Человек как
будто обречен всю свою жизнь отмываться от грязи. Может быть, поэтому, хоть
процедура в большинстве случаев и приятна, в народном подсознании у слова «мыть»
нехороший оттенок. Посудите сами: головомойка, полоскать мозги, умыть (в смысле —
обмануть), смыться, намылить шею, как дурак с мытой шеей...
Свинья, как известно, везде грязь найдет. Человек, хоть физиологически и похож на
хрюшку, но менталитет у него совсем другой: он от грязи стремится избавиться, ибо
она у него всегда с собой. В самом деле, что мы смываем с себя? Пыль, чернила,
машинное или подсолнечное масло, косметику. Но главным образом, то, что выделяем
сами, — пот, кожное сало и прочее. 95% всей грязи приходится на кожное сало. В нем
почти половина триглицеридов, воски составляют пятую часть, 15% — фосфолипиды,
около 10% — холестерин. Есть немного углеводородов, преимущественно
ароматических, битуминозных веществ. Сало на воздухе быстро загустевает, полимеризуется под
действием кислорода и света. Отмыть его становится непросто.
Отмывание — это адсорбционное вытеснение грязи поверхностно-активными
веществами. Впрочем, жир нельзя вытеснять полностью, он защищает кожу от микробов и
делает ее эластичной. Поэтому хорошие шампуни снимают всего 10—35% жира, это не
столько отмывка (в техническом смысле этого слова), сколько косметическая обработка.
Тут главные критерии — блеск и пышность волос, мягкость и шелковистость кожи.
Кстати, моющие средства сравнивают по этим показателям. Глянцемером измеряют
отраженный под углом 75" свет, по электропроводности оценивают сухость кожи,
жирность проверяют липометром — по прозрачности оптической пластины после
контакта.
С жиром разобрались. А другие вещества с поверхности кожи — олигопептиды,
низшие карбоновые и аминокислоты, электролиты и мочевина хорошо растворяются в

Лучший в мире
фторопласт-4
Химики, биологи, медики,
электронщики!
Вам приходится работать с
агрессивными или особо
чистыми веществами,
экспериментировать на биологических
объектах или внедрятся в
организм человека. Как здесь
необходим инертный и химически
и биологически материал. На
западе для этой цели
используют TEFLON-PTFE, но валюты
для того, чтобы его купить,
всегда не хватает...
Не отчаивайтесь!
Предприятие «Поликс» из
российского города Кирово-Чепецк
освоило производство фто-
ропласта-4, полного аналога
TEFLON-PTFE. и
разнообразных изделий из него.
Химическая стойкость этого
полимера абсолютна и
универсальна,
электроизоляционные свойства — прекрасны,
коэффициенты трения и
адгезии чрезвычайно низки,
термостойкость — до 350°С.
Фторопласт-4 разрешен
Минздравом для
протезирования тканей и органов, ибо
человеческий организм не
отторгает его.
Увы, совершенства в
роде нет, механическая п
о ■
ность фторопласта оставляет
желать лучшего. Но
конструктора, технологи, рабочие
«Поликса», много лет
обеспечивавшие фторопластом все
отрасли промышленности (от
непригорающих сковородок
до космических кораблей),
знают, как изготовить из
этого капризного материала
самое совершенное изделие.
«Поликс» заинтересован в
сотрудничестве с
энергичными, увлекающимися,
квалифицированными специалистами и
организациями. Совместные
научные разработки помогут
нам усовершенствовать
производственные технологии, и
сделают готовую продукцию еще
лучше.
Наш адрес:
613020, Россия, Кировская обл.,
г. Кирово-Чепецк, ул.
Заводская, 12. Производственное
предприятие «Поликс».
Телефоны в Кирово-Чепецке:
3-58-33, 3-59-22.
Телефон/факс в Москве:
923-47-21.
А
¥~
Y
Издательство
«Наука».
«Химия и жизнь».
1993 г., № 5
1 — 112 стр.
Индексы 71050, 73455