Text
                    аРЛКТАЧЕСІМИ^
ПЧЕЛОВОДСТВО
и*
ПРАВИЛА ЛЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПЛЕЛЪ,
іітічіаныа
т еорокштияго ’шыті,
.ъ авъяснгяі^ъ
инь шіпжвшш пья « ірпш.
Со*. Лѵ.
~\5и т і’ицк ага
’Ъея» 'ИМТГЖРАТОРГ.1САГО Ноль»»го >гои<я«і»чег»»го Обтеет»» и
адаптеры*-* други**.
’і. 4»гм« аіокга «жкіхаѵ влгскдго иічіьаах*  гши.
Выдали второе.
Часть IV
5іс ѵо9 пои ѵоЬіз. теііійсайз арез. Ѵікс.
Гэп ш не ім себі ебіраетв меп отели. В«»г.
САНКТПЕТЕРБУРГЪ.
>ъ тароггіаіа эіглгдл
<86!.

О ВЫРвЗАНІИ, СОРТИРОВАНІИ, ПРИГОТОВЛЕНІИ и СБЕРЕЖЕНІИ СОБРАННАГО МЕДА. ОвЫ РѢЗАНІИ ИЗЪ УЛЬЕВѢИ БОРТЕЙ СОТОВБ. Топ, кто никогда пепрнсутствовалъ при вырѣ- занія пчельныхъ произведеніи, единственно до неу- мѣнію защищать себя отъ ужаленія пчелъ, не мо- жетъ себѣ представить мученіи н гибели этого насѣкомаго, во время сбора меда, нн даже ущерба, проистекающаго въ пчеловодствѣ оп невѣждъ па- сѣчниковъ и бортниковъ. Отряженный для надзора писарь, нлп экономъ не въ состояніи отвратить зло, такъ потому, что они тоже незнаюп улучшенныхъ способовъ собирать медъ, такъ и потому, что до чу- жаго имъ нѣтъ дѣла. Многократно присутствуя не- только въ господскихъ, но и въ крестьянскихъ па- сѣкахъ, во время этого занятія, я на дѣлѣ убѣ- дился въ пагубныхъ причинахъ, которымъ подвер- жено особливо господское (^барское) пчеловодство. Крестьянинъ и тутъ жалѣетъ папраспо потерять даже одну пчелку, — жалѣетъ уронить малѣйшую капельку собраннаго ею меда; драгоцѣнная соб- Часпа IV. 1
2 — ственность заставляетъ его поступать почти такъ же съ этимъ насѣкомымъ, какъ поступаетъ садов- никъ, любящій свои плодоносныя деревья, во вре-' мя собиранія съ нихъ плодовъ; опъ чувствуетъ, что дереву больно, когда ломаютъ вѣточки, — что опо отъ того можетъ захворать—умереть. Я знавалъ кпязеи, графовъ и другихъ знаменитыхъ сановни- ковъ, которые страстпо любили садоводство, огород- ничество и пчеловодство; оіш всегда присутствовали во время собиранія плодовъ въ садахъ, огородахъ, въ пчельникахъ и пасѣкахъ. Дѣды наши остав- ляли па время свои должности въ высшихъ присутству- ющихъ мѣстахъ, оставляли иногда н военную службу, чтобъ только присутствовать, во время собиранія меда н воска, въ своихъ пасѣкахъ и изъ бортей. - Правда, мпогіе изъ достаточныхъ помѣщиковъ душевно желаютъ возстановить эту отрасль хозяй-' ства, многіе искренно желаютъ присутствовать н при вырѣзываніи меда, чтобъ избѣгнуть урона и уменьшить страданіе пчелъ; по они боятся ихъ жала. Они знаютъ, что великое дѣло хозяйскій глазъ! У пасъ нельзя вполнѣ повѣрить надзоръ безъ различія наемному человѣку, особенно за собира- ніемъ меда; одно средство приказать приготовить маску отъ пчелъ,—или выписать ее; а между тѣмъ употреблять вуаль, и непремѣнно присутствовать во время сбора меда и воска. Всякііі изъ владѣльцевъ собственно здѣсь убѣдится въ причинахъ разстрой- ства этон промышленостн. Пасѣчники п бортники увидѣвъ, что ихъ господа пе на шутку принима- ются за пчельное дѣло, особливо смѣтливые по-
— 3 — стараются подвинуть его впередъ. Въ главѣ объ ульяхъ сказано о различныхъ способахъ собира- нія пчельныхъ произведеніи; равно означено н время этому занятію; объяснены и причины потери ... Образованные владѣльцы, душевно любящіе все полезное и прекрасное, по по волѣ судьбы не мо- гущіе заниматься всѣми отраслями сельскаго хо- зяйства,' могутъ узнать о причинахъ бѣдствіи своего пчеловодства, прочитавъ страницы во ІІ-й части этого сочиненія, именно 155, и другія, на коихъ по- казаны способы вырѣзыванія сотовъ и мѣры къ воз- становленію вѣками процвѣтавшаго пчеловодства на родпой нашей землѣ. О СОРТИРОВАНІИ ВЫРѢЗАННЫХЪ сотовъ СЪ МИДОМЪ. Пасѣчники и бортники обыкновенно вырѣзыва- ютъ осенью, или въ началѣ весны, нвжпіе соты изъ тѣхъ ульевъ и бортей прежняго устройства, въ коихъ собранные рои обитаютъ въ теченіи од- ного, двухъ, трехъ, четырехъ, а наиболѣе пяти лѣтъ. Въ - нѣкоторыхъ мѣстахъ, собранныхъ пчелъ лѣтъ за пять назадъ; опи безпощадно убываютъ. Въ своемъ мѣстѣ я старался доказать, что въ при- родѣ пѣтъ старыхъ пчельныхъ роевъ. Этого мало. Тѣже люди умерщвляютъ рои, отроившіеся въ те- ченіе лѣта н прошлогодніе въ такомъ случаѣ, ежели лакомка и недальновидный пасѣчникъ и бортникъ вырѣзываютъ соты съ медомъ до того, что мало оста- вляютъ ихъ на кормъ пчеламъ, которыя должны поги- бать отъ голода зимою, или въ началѣ неблагопріятной
весны. Если содержатель не умѣетъ цѣнить пчелъ, или если нужда въ деньгахъ заставляетъ его вы- ручить денежный капиталъ отъ продажи меда и воска, то нерасчетливыя хладнокровно приказываетъ умерщвлять и самые молодыя рои, чтобъ только чрезъ то накопить болѣе меда... Нерасчетливые хозяева думаютъ, что убивающіе пчелъ своихъ получаютъ, отъ продажи накопленнаго меда и воска, очень значительный капиталъ: ни- чего небывало; ежели бы они продали тѣхъ пчелъ, которыхъ намѣреваются нзтребить, или оставили бы ихъ на расплодъ, то гораздо болѣе имѣли бы прибыли. Пасѣчники н бортники наполняютъ бочки не только вырѣзаннымъ медомъ, перемѣшаннымъ съ восчинами, во кладутъ въ бочки для вѣса мерт- выхъ пчелъ, зародышъ въ >тахъ, золу, уголь и тому подобныя нечистоты. За грязный медъ есте- ственно очень мало платятъ торговцы, — п весьма справедливо. Расчитайте: къ чему ведетъ это не- вѣжество! Многіе изъ читателей, сей книжки, ни разу не бывшіе при собираніи пчельныхъ произве- деніи, едва повѣрятъ выше приведеннымъ словамъ. Въ чужихъ государствахъ и въ нѣкоторыхъ Рус- скихъ губерніяхъ, пчеловоды сортируютъ вырѣзан- ные соты съ медомъ на три разряда: бѣлоснѣж- ные съ медомъ складываютъ въ особую посуду; немножко почернѣвшіе въ другую; а совсѣмъ чер- ные откладываютъ особо. Оки тщательно отрѣзы-, ваютъ куски сотовъ съ зародышемъ и пергою отъ тѣхъ, въ к'онхъ находится отличный медъ; хоро- шіе пасѣчники и бортпики сгоняютъ изъ сотовъ
•— И живыхъ пчелъ въ улей, или борть, а погибшихъ отбрасываютъ на сторону. Они не позволяютъ за-* сорить этотъ драгоцѣнный даръ Провидѣніи. Еже- ли молодой рой мало собралъ меда лѣтомъ, то умные перегоняютъ такнхъ пчелъ въ другіе ульи, богатые пищею, во не богатые Пчелам'и, и то въ копцѣ лѣта. Улей безъ пчелъ съ сотами сберегаютъ въ цѣлости на будущее лѣто, чтобъ въ немъ помѣс- тить ранній рой. Вотъ дѣльное дѣло!! О ПРИГОТОВЛЕНІИ ВЫРѢЗАННАГО МИДА. Самые бѣлоснѣжные соты, наполненные медомъ, должно цѣликомъ уложить стоймя въ посудѣ, нак- рыть и тотчасъ поставить въ сухомъ я чистомъ погребѣ. Отличный медъ въ сотахъ служитъ изы- сканнымъ дессертомъ; медъ тоже со временемъ улуч- шается. Промышленные люди гораздо дороже про- даютъ сказанный медъ, нежели Патоку. (*). ' Промышленники пчеловоды -и торговцы придаютъ любимый запахъ меду, примѣшивая къ нему нѣко- торые благовонные духи. Синайскій медъ долженъ имѣть запахъ амбры, Цареградскій гвоздики, розы, или тому подобный. Медовая патока перваго сорта стекаетъ изъ»со- товъ въ корыто, пли другую посуду, сквозь рѣ- шето. Если она должна имѣть сказанный запахъ, То кладутъ на цѣдило разные цвѣты, или другія благовонія. Чтобъ отдѣлить отличный медъ отъ носчинъ, надобно его положить \на рѣшета въ до- вольно теплой избѣ; онъ свободно сплываетъ въ ( • ) Истекающій медъ изъ сотовъ называете» патокою.
— 6 подставленную, чистую посуду; этотъ жидкій- медъ должно или процѣдить, иди собрать плавающія на немъ восчаныя частицы. Всего лучше сберегать его п липовыхъ боченкахъ. Греки торгуютъ пре*- восходнымъ медомъ и обогащаются отъ этой про- дажи, преимущественно въ Константинополѣ, во время ромазапа (поста). Желтый медъ можно выбѣлить слѣдующимъ спо- собомъ; зимою эта патока. густѣетъ; ее можно рѣ- зать въ тонкія пластинки и вхъ выставлять ночью на морозъ, а днемъ на солнце; разумѣется, что къ этому употребляются корыта, влн доски, и что эти куски должно вѣско ко разъ переворачивать. Торговцы и Татарскіе пчеловоды очень дорого про- даютъ и выбѣленный медъ, вмѣсто липоваго.' Па- ши столичные познаютъ другаго меда. Въ странахъ лѣсистыхъ пчеловоды, вырѣзываютъ медъ, собранный на цвѣткахъ липъ, тотчасъ по прекращепіи вхъ цвѣтенія т. е. въ Іюлѣ мѣ- сяцѣ. Само собою разумѣется, что при этомъ вы- рѣзываніи очень много страдаютъ пчелы и ихъ владѣльцы; ибо въ сотахъ съ медомъ имѣется и пчельный зародышъ, который погибаетъ. Скажите, кто будетъ сносить оставшійся медъ па цвѣткахъ, ежели вы погубите зародышъ молодыхъ пгслъ? Если желаете получить драгоцѣнный, липовый медъ, для подслащенія имъ лскарственпыхъ пособій, то его можно и должно вырѣзывать осенью, илн весною, когда уже пѣтъ зародышей въ ульяхъ. Въ вырѣ- занномъ сотѣ его очень легко различить по вкусу в запаху лішова цвѣта. Собранный медъ въ началѣ
1 весны находится вверху сота, ввже помѣщенъ. ва-. копленный въ Маѣ и Іюнѣ мѣсяцахъ. Липецъ един- ственный бальзамъ для страждущихъ грудью—ча- хоточныхъ. Другаго сорта медъ выжимаютъ изъ сотовъ ру- ками, а третьяго прессомъ надъ корытомъ,. м особо сливаютъ чистую патоку. Первая — золото, дру- гая — серебро, а третья мѣдь. Въ избѣ, въ которой приготовляется эта патока, должна находиться теплота по крайней мѣрѣ Ьколо 30 градусовъ по Реомюру, чтобъ и крупичатый медъ расплывался и сплывалъ бы въ посуду. Остатки со- товъ, не выплывшаго изъ нихъ меда, должно разсѣ- кать и класть въ котелъ, подъ коимъ легонько про- топить н безпрестанно мѣшать этв соты, чтобъ ни медъ, ни воскъ не почернѣли. Медъ изъ котла вли* вать въ мѣшокъ и выдавливать остатокъ его посред- ствомъ тисковъ, или жома. Маслобойня, въ недо- статкѣ воскобойни, и другой прессъ успѣшпо тутъ употребляется. Медъ, получаемый посредствомъ жома припадлежитъ къ третьему сорту. Въ выжатой восчинѣ находится еще много меда; его надобно хорошенько переварить въ мѣдныхъ, или другихъ луженыхъ горшкахъ, или въ котлѣ; къ этимъ восчннамъ должно прибавить немножко чис- таго кипятку. Въ послѣдствіи отдѣлить эту сладкую воду отъ воска, прессомъ и употребить для варки меда, употребляемаго въ питье; или хорошо вновь переварить, а позже перецѣдить сквозь частое сито. Этотъ сиропъ употреблять для подслащенія кушань- евъ, или на уксусъ; онъ также служитъ и длякор-
— 8 ніенія пчелъ. Восчипы и пѣну тщательно отдѣ- лять уполовникомъ отъ всѣхъ сортовъ патоки. О приготовленіи и сбереженіи меда на кормленіе пчелъ, сказано во ІІ-й части этого сочиненія; такимъ спо- собомъ должно поступать и со всякимъ другимъ. Нѣкоторые пчеловоды до того нагрѣваютъ ко- телъ, наполненный медовыми восчииамн, что и воскъ растопляется; послѣ гасятъ совсѣмъ огонь, подъ котломъ и оставляютъ въ немъ эту смѣсь, чтобъ воскъ совершенно сплылъ и окрѣпнулъ; по снятіи сверху восковаго кома,, внизу остается чис- тый, но черноватый медъ. Если пе прибавлено воды къ этимъ восчнпамъ, то медъ сливается въ посуду; въ противномъ случаѣ его надобно еще легонько переварить, чтобъ вода спарилась. Мало употреб- ляя огня, медъ выйдетъ желтоватъ; въ противномъ случаѣ будетъ черноватаго цвѣта. Въ добавокъ скажу: что одинъ опытный человѣкъ долженъ зани- маться этою работою; иначе пропадетъ много меда. Во время собиранія его должно употреблять мало людей. Жадный крестьянинъ можетъ съѣсть нѣсколь- ко Фунтовъ меда. Пшеницу, назначенную па продажу, земледѣлецъ тщательно очищаетъ, потому что за пе вычищен- ную покупатели менѣе платятъ. Медъ тоже отли- чнаго сорта повсюду сбывается высшею цѣною, а послѣдній почти даромъ отдастся купцамъ. Казан- скіе торговцы медомі продаютъ въС.Петербургѣ и Москвѣ Фунтъ отличнаго меда по 150 коп. мѣдью. Продавцы этого произведенія, взъ южныхъ и запад- ныхъ губерній, прпготіЛілліотъ только одинъ третій
9 сортъ, который до того бываетъ нечисть, что едва могутъ получатъ за фунтъ по 50 коп. Естествен- но, не чистый медъ не только не имѣетъ хорошаго вкуса и аромата, но легко можетъ и попортиться. Люди не имѣющіе понятія о пчеловодствѣ, видя сорный медъ, ошибочно думаютъ, что эта отрасль сельскаго хозяйства не можетъ быть прибыточна. .. И къ собиранію меда и къ приготовленію его, • совѣтую употребить однихъ людей опытныхъ, въ семъ дѣлѣ, хотя бы пришлось призвать ихъ изъ сосѣдняго помѣстья. ЗАМѢЧАНІЕ О СВОЙСТВАХЪ И СПОСОБАХЪ СБЕРЕ- ЖЕНІЯ СОБРАННАГО МЕДА. Съ умѣньемъ приготовленной медъ, особенно пер- ваго и втораго сорта, хранящійся въ сухой -дере- вянной посудѣ, помѣщенной въ сухомъ <и чистомъ погребѣ,—не портится даже по истеченіи тысяча- лѣтіи. Это качество меда было хорошо извѣстно древнимъ народамъ. Сосуды пе должно переполнять жидкимъ медомъ, потому что онъ въ вачадѣ взби- рается вверхъ; чрезъ нѣсколько сутокъ бочки,: и ли боченки и другую посуду дополнить и накрывать ихъ плотно крышкою и обвязывать холстомъ. Чѣмъ старѣе медъ, тѣмъ онъ вкуснѣе н. полезнѣе; 'та- кой липецъ называли древніе мудрецы амврозіею. Одинъ разъ въ жизни моей отвѣдалъ я состарѣвшагося :лнп- ца въ дуплѣ: чудо не медъ! Послѣ употребленія этой амврозін я чувствовалъ легкость и пріятность. Не думайте, что' Гомеръ*пре- увеличивалъ силу подобнаго меда. Случается открыть естествсп- ш.іГі улей (дупло) въ лѣсахъ, въ коемъ находится медъ, собранный пчелами, можетъ быть, лѣтъ за сто назадъ;-обыкновенно въ такпхъ дуплахъ пѣтъ уже пчелъ; этотъ медъ, по словамъ старожиловъ,
— 10 — есгь отличное декарство Для больныхъ людей, особенно страдаю- щихъ грудью. Нынѣ чахоточныхъ много, особенно въ высшемъ классъ народа, ротону что нывъ медъ у богачей не въ модъ.— Онъ для дѣтей истинный бальзамъ. Изъ опыта извѣстно, что отличный ыедъ не только не портится, но еще улучшается отъ времени; изъ того должно заключить, что разсчетливые пчеловоды не мо- гутъ потерять размноженныхъ пчелъ даже въ теченіе Нѣсколь- кихъ ненастныхъ лѣтъ, имѣя нужный его запасъ для поддер- жанія жизни пчелъ,- во время черной годины. Въ теченіе не- настныхъ лѣтъ Цѣна на медъ слишкомъ увеличивается. О БЛАГОТВОРНОМЪ ВЛІЯНІИ ЕСТЕСТВЕН- НАГО И НИТЕЙНАГС МЕДА ПА ОРГАНИЗМЪ ЧЕЛОВѢКА. Пчелы, и медъ извѣстны были съ незапамятныхъ 'Временъ, особенно жителямъ Востока. Пристрастію вхъ къ этому веществу нельзя удивляться; 'ибо чув- ства первобытныхъ людей не были притуплены, какъ нынѣ, сильно дѣйствующими на нпхъ лаком- ствами. Медъ искони слылъ пектаромъ\ его и Выпѣ называютъ простолюдины драгоцѣннѣйшимъ даромъ природы; достаточные и при томъ просвѣ- щенные и современные пароды славятъ) его и по причинѣ цѣлительной силы. Деревенскіе лекари в лекарки (знахарки) по прежнему удачно лечатъ свою братью, а отчасти п горожанъ травяными отварами, подслащенными медомъ; по не сахаромъ, пли па- токою. Гдѣжъ эти знахари научились своему вра- чебному искусству? Въ школѣ вѣковаго опыта, уч- режденной во время -опо. Люди, извѣстные осно-
— 11 — вательною ученостью п медицинѣ не только ис- кони приписывали, но и нынѣ приписываютъ, от- личному меду, цѣлительную силу; онн употребляли его во многихъ случаяхъ какъ единственное средство къ изцѣленію Физическихъ страданіи н продолженію цвѣтущей жизни, — къ достиженію безболѣзненной ббдрой старости. Демократъ, приписывалъ свое долголѣтіе употребленію сказаннаго вещества: онъ жилъ 109 лѣтъ. Анакреонъ, пѣснопѣвецъ, скончался на 145 году отъ роду; поддерживая н поэтическое свое вдохновеніе напиткомъ изъ меда. Полліонъ Ромулъ, прожившій долѣе ста лѣтъ, приписываетъ ему же бодрую и веселую свою старость точно такъ, какъ и отецъ медицыны—Иппократъ. Пифагоръ и Демо- кратъ, питавшіеся однимъ хлѣбомъ и медомъ, въ теченіе многихъ годовъ, достигли прекрасной ста- рости, сохранивъ при томъ и постоянную веселость. Я наиболѣе встрѣчалъ вѣковыхъ, но бодрыхъ стар- цевъ, -въ монастыряхъ Венгерскихъ, Молдавскихъ и Валахскнхъ: они часто употребляютъ одинъ прѣсный п ситный медъ. Современники, основательно изслѣ- довавшіе человѣческую природу и вліяніе меда на составъ ея, н.качества этого вещества, раздѣляютъ съ нами выше сказанное мнѣніе древнихъ мудрецовъ. По словамъ нынѣшнихъ извѣстнѣйшихъ врачей и испытателей природы оказалось: «что медъ есть самая чистая и эФирпая часть множества цвѣтковъ,— вещество, имѣющее благотворныя качества.» Уче- ные соглашаются въ томъ, что медъ полезнѣе для груди н лучше утоляетъ всякую боль, нежели са- харъ, нлн сахарная и кортофельная патоки. Кто
— 12 — .тщательно лѣтомъ наблюдалъ за дѣйствіями пчелъ, тотъ часто видѣлъ вхъ, собирающихъ сладкую жид- кость я на такихъ цвѣткахъ, тоторые успѣшно упо- требляются врачами для изцѣленія больныхъ. Да, ,п ложкѣ лучшаго меда болѣе цѣлительнаго вещества, нежели -въ* мѣшкѣ -небрежно засушен- ныхъ сорныхъ травъ (декоктъ). Фабриканты, про- давцы сахара, патокъ, ковФектовъ, обыкновенно под- слащиваютъ свои лекарства однимъ только медомъ. Этого мало. Чужеземцы, -имѣющіе свои виноград- инки и торговцы винограднымъ виномъ, иаичаще употребляютъ одинъ пнтныи медъ, вмѣсто другихъ -напитковъ; вѣроятно потому, что они закупаютъ -вина у людей, нравственность коихъ не совсѣмъ -имъ -извѣстна. ІІеоднажды судьи убѣдились Фак- ..тами, что безсовѣстные служители винопродавцевъ .употребляли непозволительныя средства, къ .под- держанію винъ отъ порчн. Если питейный -медъ,- или же медовая настойка окажутся кисловатыми, то ихъ нельзя иначе ис- править, какъ только однимъ отличнымъ прѣснымъ, -хорошо перевареннымъ медомъ, котораго употре- бляется нужное количество для приданія папптку .пріятнаго вкуса. Читайте сочиненія о другихъ на- питкахъ, чтобъ вы впредь не покупала но«дѣлан- ные. Вотъ почему истинные знатоки различныхъ напитковъ, н при томъ- любящіе свое здоровье, охотнѣе употребляютъ пптпын медъ, дома нмн приготовленный и такія же настойки, нежели вн- -ноградвое вино, Богъ знаетъ, чрезъ какія руки пе- реходившее. -Не думайте впрочемъ, чтобъ .одинъ
— 13 питвый медъ, и^ді настойка, не могла быть вред- ною. Во время приготовленія этого напитка, невѣж- ды-медовары прибавляютъ къ нему пряности, осо- бенно ежели его приготовляютъ на продажу. ТакоІ. медъ естественно разгорячаетъ, особенно ежели его употребимъ довольное количество. Чтобъ пит- ный медъ не вредилъ, но былъ здоровъ для чело- вѣка, онъ долженъ быть чистымъ и старымъ т. е. онъ долженъ хорошо выстояться. Настойки или наливки надобно приготовлять изъ зрѣлыхъ, садовыхъ душис- тыхъ овощей, и наливать вхъ отлично выброшеннымъ питнымъ, крѣпкимъ медомъ. Для употребленія жен- щинамъ приготовляется легонькій малинникъ, или пріятнаго вкуса деренякъ,—деренякъ вкуснѣе шам- панскаго. Это мнѣніе мое раздѣляютъ многіе знатоки. Чѣмъ старѣе н чище этн напитки, тѣмъ они полезнѣе человѣку: все-такн совѣтуемъ упо- треблять умѣренное ихъ количество. Рюмочка чис- , таго,, легонькаго пятнаго липовца, въ самомъ на- чалѣ почечуйныхъ припадковъ, бываетъ, по словамъ ученыхъ, для многихъ цѣлительна, и очень полез- на. Всякій однакожъ, по моему мнѣнію, долженъ осторожно испытывать, что ему полезно; каждый такъ же долженъ строго вникать н во всѣ условія и обстоятельства здоровья и своей натуры. Мно- гіе испытали .на себѣ, ,что малая часть чистаго, стараго меда, отлично укрѣпляетъ нхъ разстроен- ный желудокъ. Я познакомился съ такими старо- жилами па родннѣ и па чужбинѣ, которые во всю свою жпзпь чувствовали особенное расположеніе къ пчеловодству; которые не употребляли другаго на-
— 14 — пятка, кромѣ пятнаго меда; — они. красвощекя я бодры, хотя нѣкоторымъ изъ нихъ болѣе ста лѣтъ отъ роду. Мнѣ расказывали истинные друзья, стра- стные любителя пчеловодства, что ихъ собратья, умѣренно употребляющіе медъ въ пишу я питье всегда счастливы и въ супружествѣ ... Я замѣтилъ, что дѣти пчеловодовъ не только сильны, во и миловидны. Старипнре паши дворян- ки .умѣли приготовлять для своихъ внуковъ пряни- ки, къ коимъ примѣшивали извѣстное 'количество цытварныхъ сѣмянъ, истребляющихъ глисты. По моему мнѣнію, полезнѣе изрѣдка давать младенцамъ по ложечкѣ хорошаго липоваго меда, съ сухаремъ, нежели конФекты. Соотечественники ваши должны познакомиться съ качествам- различныхъ сортовъ меда, читая о немъ сочиненія, изданныя на Нѣ- мецкомъ, Французскомъ я Англійскомъ языкахъ: развѣ здоровье наше и нашего семейства маловаж- ный предметъ? Если бы Провидѣніе находило, что и для сѣверныхъ жителей необходимо нужно употре- бленіе винограднаго вина, то оно указало бы и на сѣверѣ произростать винограднику. Употребленіе меда въ пищу и въ питье введено на сѣверѣ съ незапамятныхъ временъ; недавно ввели мы въ упо- требленіе сахаръ, виноградное випо и разные на- питки, вмѣсто предписанныхъ ламъ природою. Хорошо, худо ли мы ныиѣ поступили, объ этомъ всякій въ состояніи судить. По моему мнѣнію, мы должны тѣмъ гордиться передъ чужеземцами, что Провидѣніе предназначило для нашей пищи и на- питка, самое чистое я эѳирное вещество, собирае-
— 15 — мое частымъ насѣкомымъ, на милыхъ, пріятныхъ и полезныхъ вамъ цвѣткахъ... Отступивъ отъ за- коновъ природы мы явно подвергаемъ себя нака- занію ея. Многіе употреблявшіе и употребляющіе шампанское безъ разбора,, потеряли здоровье сос- тояніе. О различномъ употребленіи воска, для изцѣленія ранъ, почти всякому изъ сельскихъ хозяевъ .извѣстно.. О ВОСКЪ И СПОСОБАХЪ НАВАЩИВАНІЯ ПЛА- СТАМИ ПУСТЫХЪ УЛЬЕВЪ. Пчельной воскъ (Саега, Іа сіге, йая ’ѴѴасЬк) есть жирное вещество растеніи, собранное съ медомъ и, приготовленное медоносными пчелами. Употребленіе меда многочисленнѣе для другихъ животныхъ, чѣмъ употребленіе воска; и по этому природа матернн- ска пекущаяся о насъ, устропла такъ, что пчелы гораздо болѣе собираютъ и приготовляютъ пер- ваго, нежели послѣдняго. Пчелы, въ естествененъ своемъ состояніи, обыкновенно приготовляютъ меда въ шестьдесятъ девять разъ больше, чѣмъ воска; выдѣлка втораго сопряжена не только съ величай- шими трудами этого насѣкомаго, но и съ такимъ же искусствомъ; всмотритесь только въ пустой, бѣлоснѣжный сотъ, чтобъ убѣдиться въ сказанной истинѣ. Пчелиный воскъ, обработанный искусствомъ человѣка, составляетъ одно нзъ драгоцѣннѣйшихъ
— 16 — произведеній Русскаго земледѣльца, — онъ его зо- лото. Почти всѣ отрасли сельской промышлепости начали нынѣ двигаться впередъ и на Руси, за ис- Ълюченіемъ одного пчеловодства; имъ однимъ со- всѣмъ пренебрегли особенно высшаго класса со- отечественники наши. Этого еще мало. Неопыт- ные поземельные владѣльцы думаютъ, что эта вѣтвь недоставляетъ нлн никакой прибыли, или достав- ляетъ одну ничтожную; и по этому упала въ нихъ дѣдовская старинная охота до пчелъ. Хотя въ те- ченіе прошлыхъ вѣковъ, счастливыхъ для пчело- водства, гораздо дешевле сбывался медъ н воскъ, нежели нынѣ, однако же предки наши, со всею ревностію, занимались пчельнымъ хозяйствомъ. Я въ своёмъ мѣстѣ постараюсь 'оказать Фактами, что пчельныя произведенія будутъ сбываться еще го- раздо» дороже нынѣшняго. При вырѣзываніи пустыхъ сотовъ изъ ульевъ и бортей, также должно пхъ раздѣлять на три сорта; первый сортъ составляетъ бѣлоснѣжные пустые пласты и такіе же бѣлые, изъ коихъ медъ очи- щенъ; ко второму принадлежатъ сѣроватые; а къ третьему, темные. Вотъ почему искусспо и особо перетопленная въ кипяткѣ бѣлоснѣжная восчппа, даетъ самый отличный воскъ; восковые художники и Фабриканты восковыхъ бѣлыхъ свѣчъ всегда до- рого покупаютъ этотъ сортъ воска. Онъ безцѣнный, потому что въ такомъ воскѣ остаются частицы, весьма полезныя для глазъ и нашего здоровья. Во время бѣленія этого дара Провпдѣнія, онѣ напрас- но пропадаютъ... Желтаго воска нельзя выбѣлить,
— 17 — не перетопивъ его нѣсколько разъ, посредствомъ огня; во огонь испаряетъ нужныя, полезныя и без- цѣнныя для насъ частицы. Ежели перетопленные воскъ бѣлится посредствомъ солнечныхъ лучей, то его бѣлизна увеличивается в становится пріят- нѣе для глазъ; во за то она менѣе нмъ полезна: ибо солнце такъ же какъ и огонь поглотило остав- шіяся въ воскѣ безцѣнныя частицы... Ежелв от- дѣлимъ воскъ отъ нечистотъ посредствомъ хими- ческаго процесса, то и тогда выгоняются изъ него бальзамическія частицы. Вы .уже привыкли смот- рѣть на бѣлую восковую свѣчу; чтобъ угодить м этой привычкѣ, употребляйте на выдѣлку свѣчъ одинъ естественный, бѣлоснѣжный воскъ. Правда, что онѣ не будутъ имѣть совсѣмъ снѣжной бѣлиз- ны; но этотъ недостатокъ вознаграждается полез- ными намъ испареніями, развивающимися во время горѣнія. Во И-й части этого сочиненія на стр. 231, я намѣквулъ о дешевомъ способѣ бѣленія этихъ свѣчъ. Содержатели пчелъ, и люди, которымъ до- роги ихъ глаза и здоровье, не должны пренебре- гать этимъ монмъ совѣтомъ — и открытіемъ. Мнѣ- ніе мое, насчетъ описанныхъ свѣчъ, раздѣляютъ основательно знающіе Химію. Знатоки Естествен- ныхъ Паукъ не потребуютъ отъ меня доказательствъ. Пзъ ПУСТЫХЪ БѢЛОС НѢЖНЫХЪ СОТОВЪ ПРИГО- ТОВЛЯЕТСЯ БѢЛЫЙ ВОСКЪ, БЕЗЪ ДѢЛЕНІЯ ЕГО, СЛѢДУЮЩИМЪ СПОСОБОМЪ. Въ котлѣ (кострюлѣ, или горшкѣ) соразмѣрной величины, должна кипѣть вода; въ другую посуду Часть ІГ, 2
— 18 — иля кострюлю, меньшаго объема, наполнивъ ее отчасти кипяткомъ мягкой воды, накласть такое количество сказанныхъ сотовъ, чтобъ по растоп- леніи ихъ осталась пустою, четвертая часть по- суды. Эту кастрюлю, или горшокъ поставьте въ ки- пятокъ, находящійся въ большемъ котлѣ такимъ образомъ, чтобъ онъ въ немъ висѣлъ., Смѣшивайте соты съ кипяткомъ, во время ихъ топки, н сни- майте пѣну. Если онп совсѣмъ растопились, то немедля вынимайте посуду и перецѣживайте эту жидкость сквозь холстъ, въ хорошо натопленномъ покоѣ. Посуда должна быть отлічпо вылуженная. Изъ этого жидкаго воска тотчасъ дѣлать свѣчи. Ежели вы не можете тотчасъ приступить къ вхъ выдѣлкѣ, то обращайте вниманіе па то, чтобы этотъ воскъ былъ втор иіо растопленъ выше опи- саннымъ способомъ; иначе воскъ легко можетъ по- терять и бальзамическія частицы и естественную свою бѣлизну; во время обыкновенной перетопки онъ можетъ не только пожелтѣть по и пригорѣть. Чтобъ этн свѣчи имѣли большую степень бѣлизны, надобно ихъ выставлять въ саду на солнце; само собою разумѣется, что мхъ должно часто поливать чистою водою н оборачивать къ солнцу. По воз- разятъ: «Такимъ способомъ солнце вытянетъ изъ нихъ часть полезныхъ намъ частицъ.» Безъ сомнѣ- нія; за всѣмъ-тѣмъ ихъ болѣе останется въ такой свѣчи, нежели въ приготовленной изъ нарочно вы- бѣленнаго воска, потому что толщина массы, упо- требленной на эту свѣчу, препятствуютъ сильному испаренію частицъ. Желтый воскъ превращается
— 19 — въ тоненькія пластика, а позже выбѣливается; есте* ственно солнце легко вытягиваетъ азъ нихъ бла- готворныя частицы. ' Люди достаточные и притомъ слабосильные, ничѣмъ не должны пренебрегать, что только можетъ поддержать ихъ Физическое благо- состояніе. Недостаточные, занимающіяся чтеніемъ, или письмомъ ночью, должны употреблять однѣ желтыя свѣчи. Образованные, но малаго состоянія старожилы и любители чтенія ночью, обыкновенно употребляютъ однѣ желтыя свѣчи. Этотъ воскъ тоже ненадобно два раза, но легонько перетапливать, по выше сказанной причинѣ. Бѣлое и монашествующее духовенство, завимающееся'чтеніемъ, проводитъ ночи при свѣтѣ желтыхъ восковыхъ свѣчъ; я замѣтилъ, что даже старцы • священники не жалуются на бо- лѣзнь глазъ. Знахари обыкновенно употребляютъ одинъ такъ называемый дѣвственный воскъ (*), для составле- нія пластырей, коими пзцѣляютъ даже язвитель- ныя, застарѣвшія раны. Эти доморощеные врачи есьма счастливо врачуютъ страждущихъ. Късожа- іепію, составы нѣкоторыхъ изъ этихъ пластырей <о сихъ поръ неизвѣстны докторамъ Медицины.. . Я юучпвался пчеловодству у нашихъ простолюдиновъ, до возвращеніи изъ чужихъ земель. О еслибъ этому примѣру послѣдовали и* врачи! Юксеге йесогшп еві. Чтобы облегчить пчеламъ выдѣлку воска и сбе- *‘чь нужное время для сбора дорогаго меда, не- ) Дѣвственный воскъ происходить отъ такихъ сотовъ, въ ко- ихъ пенаходился ни медъ, ни пчельный зародышъ, — онъ бѣлъ, какъ снѣгъ.
— 20 — надобно собирать пустые соты, находящіеся въ час- тяхъ колокольнаго улья} да, весьма полезно оставлять въ нихъ отчасти и наполненные медомъ. Эти улеикн весьма полезно подставлять весною и лѣтомъ подъ тѣ ульи съ пчелами, которыя нуждаются въ болѣе просторномъ жилищѣ; извѣстно, что въ такіе весь- ма прибыточно собирать ранніе м поздніе рои. При вырѣзываніи изъ давнихъ ульевъ ннжпяго меда, приказывайте откладывать особо пустые чис- тые соты, для наващиванія тѣхъ пустыхъ улей- ковъ, въ которые должно собирать рои въ тече- ніе наступающей ройки. Паващивать пустые ульи очень легко; загляните въ улей, въ коемъ погибли пчелы и вы узнаете о разстояніи одного сота отъ другаго. Чтобъ прикрѣпленные пустые соты не обрушивались, надобно немножко растопленные хорошо прикрѣплять къ накрышкѣ улья (къ дну). По собраніи роя, поставить навощенный улей плаш- мя такъ, чтобъ соты ребромъ опирались о другую стѣну улья; пчелы прикрѣпятъ ихъ въ теченіе нѣ- сколькихъ часовъ; улей позже поставить па назна- ченномъ мѣстѣ, надлежащимъ образомъ. О воскобойнѣ или тискахъ (жомѣ или прессѣ.) Подъ названіемъ воскобойни (пресса, тисков жома) разумѣется снарядъ, обыкновенно употрс-
— 21 — бляемый для очищенія воска (восчннъ) отъ- раз- нородныхъ сорныхъ частицъ. Мастеръ, умѣющій правильно приготовлять обык- новенный желтый воскъ изъ воечвнъ или пустыхъ сотовъ, называется воскобоемъ; воскобойству должно учиться точно также, какъ всякому другому ре- меслу. Съ упадкомъ въ Россіи пчеловодства,. чрез- вычайно уменьшилось число хорошо знающихъ свое дѣло воскобоевъ. Восчипы (соты), перетопленные невѣждою, доставляютъ весьма мало, а притомъ дурнаго качества, воска. Русскій медъ и воскъ бу- дутъ сбываться дешевле заграничныхъ до-тѣхъ-поръ, пока Русскіе пчеловоды не постараются обучить своихъ воскобоевъ сказанному ремеслу и не устроятъ у себя воскобоенъ, по нынѣшней методѣ механики. Помѣщики, намѣревающіеся немедленно двинуть впередъ, въ своихъ имѣніяхъ, запущенное пчеловод-* ство, должны посылать смѣтливыхъ пасѣчниковъ, или бортниковъ, осенью и весною къ воскобоямъ, извѣстнымъ по своему искусству. Въ Россіи весьма трудно найти воскобойни, устроенной по правиламъ нынѣшней механики; не рѣдкость въ ней превос* ходи а я маслобойня, особенно въ тѣхъ странахъ, Гдѣ приготовляется льняное и конопляное масло въ значительномъ количествѣ, для торговли. Маслобой- ню легко обратить въ воскобойню, дишь бы меха- никъ понялъ сущность этого производства; онъ то- же легко построитъ одну такую машину, которая будетъ служить для добыванія масла и чистаго ска. Воскъ обыкновенно приготовляется только два
— 22 — раза въ годъ т. е. осенью и весною. Ежели бы помѣщикъ приказалъ сдѣлать дорогостоющую воско- бойню, то оиа находилась бы въ праздности почти цѣлый годъ; слѣдовательно употребленный капиталъ, на постройку этого пресса, не доставлялъ бы над- лежащей выгоды. Ежели у васъ хорошо водятся пчелы, то засѣвайте рапсъ и другія такія маслич- ныя сѣмена, которые не только доставляютъ медъ, воскъ, постное масло, по и другую прибыль. Еже- ли хорошо устроите и сказанный посѣвъ, то ваша воскобойня (прессъ) рѣдко будетъ оставаться въ бездѣйствіи. На масло тоже вездѣ имѣются хоро- шіе покупатели. Жаль, что наши поселяне не об~ ращаютъ почти никакого пинанія на посѣвъ мас- ляныхъ растеній и на разведеніе пчелъ. На той нивѣ, на которой собирается «четверть пшеницы, можно иногда собрать 3 пли 4 четверти масля- ныхъ семянъ,— и полъ-пуда меда. Вотъ причины, которыя принуждаютъ пчелово- довъ высылать своихъ людей, для Изученіе воско- бойства: !)• Воскобой, не свѣдующій въ своемъ дѣлѣ, недо- варитъ, или переваритъ воскъ, илп позволитъ ему прикипѣть къ стѣнамъ котла. Не совершенно пере- варенная восчппа мало доставляетъ воока, а слиш- комъ переваренная даетъ хрупкій, нлп почернѣвшій воскъ; послѣдній сбывается низкою цѣною сапож- никамъ и шорникамъ. 2) Воскобой, не понимающій своего ремесла, п умѣетъ приготовить отличнаго воска, а покупать
— 23 — мало очищеннаго носка, показывая продавцу сотъ, пріобрѣтаетъ его дешевою цѣною. (*) По многимъ причинамъ, очень невыгодно при- готовлять воскъ (изъ восчииъ) въ чужихъ вос- кобойняхъ. Наши крестьяне почти даромъ отда- ютъ восчины покупщикамъ оныхъ по неимѣнію своеіі воскобойни. Помѣщикъ обязанъ смотрѣть и за добромъ своихъ крестьянъ. Въ Россія пчеловоды не откладываютъ особо бѣлыхъ, и особо черныхъ воечвиъ, во время ихъ собиранія, для полученія покрайнѣп мѣрѣ отличнаго и посредственнаго вос- ка,—онп обыкновенно мѣшаютъ все вмѣстѣ. Русскій, Польскій и Литовскій желтый воскъ, съ умѣньемъ приготовленный, охотнѣе покупа- ютъ иностранцы, нежели приготовленный въ дру- гихъ государствахъ, потому что первый гораздо легче выбѣлить, нежели другой, сверхъ того и внутренняя доброта нашего воска имѣетъ значи- тельное преимущество, передъ иностраннымъ, осо- бенно передъ Французскимъ, гдѣ часто бываетъ такой воскъ, который трудно выбѣлить. Паши дѣды лично присутствовали при продажѣ своего меда н воска па иностранныхъ рынкахъ; спи не торопились продажею своихъ произведеній, злая, что чужеземцы пе въ состояніи обойтись безъ Русскаго меда п воска. Онн не праздновали въ про- межуткѣ, а старались все то узнать отъ чужезем- (*) Брюнскіс и Бродскіе купцы при мнѣ продавали пудъ желтаго отличнаго воска по 80 р. ас., на противъ же того, посредствен- ной доброты сбывали по 60 руб. пудъ, пудъ не чистаго при- горѣвшаго п хрупкаго воска можно было купить по 45 до 50 рублей.
— 24 — пыхъ знатоковъ, что способствуетъ приготовленію и выгодной продажѣ ихъ продуктовъ. Помѣшикп, имѣющіе свои деревни въ степныхъ и лѣсныхъ хорошихъ губерніяхъ, легко могли бы содержать коровъ и снабжать насъ отличнымъ сы- ромъ. Прессъ употребляемый на Фабрикѣ для сыра, тоже легко можно употреблять и для выжиманія пчельныхъ произведеній, постнаго масла и т. п. Во многихъ Россійскихъ губерніяхъ отлично удается са- доводство; несмотря однакожъ на то,упасъ почти нѣтъ Фабрикъ плодовыхъ сироповъ, по не имѣнію пресса. .. Недостаточные пчеловоды много выиграютъ, еже- ли общими силами построятъ у себя одну изъ луч- шихъ воскобоннъ, по образца находящихся въ со- сѣдствѣ. Чтобъ убѣдиться въ ея удобствахъ, долж- но присутствовать въ пей при отдѣленіи сорныхъ частицъ отъ воска, находящихся въ восчипахъ; по образцу этой воскобойни прикажите построить у себя такую, въ которой легко и много выжимает- ся хорошаго воска. Заведеніе простой воскобойни, особенно въ винокурнѣ, очень мало стоитъ, потому что здѣсь есть котелъ, различная посуда и вода. Но есть помѣщики, которые непмѣютъ вннокурень; за то почти всякій имѣетъ отлично устроенную бапю и прачешную; въ этихъ строеніяхъ есть также котлы, главный и дорогой предметъ въ воскобойнѣ; во избѣжаніе новыхъ вздержекъ на покупку котла, совѣтую въ томъ, или въ другомъ зданіи устроить воскобойню, только на то время, когда нужна; пос- лѣ перетопки восчипъ, перенести излишнія части, входящія въ составъ воскобойни, въ сарай.
— 25 — Пчеловоды, имѣющіе сэтню, двѣ, или больше ро- евъ, должны запасаться простымъ жомомъ, нужнымъ для сказаннаго употребленія. Воскобой, совершенно понимающій сущность своего дѣла, мало оставляетъ воска въ такъ называемыхъ выжимкахъ (жмыхахъ, избойнѣ) хотя онъ не имѣетъ хорошей воскобойни; —дѣло мастера боится. Тотъ, у котораго ваши люди учились этому ремеслу, долженъ устроить вмѣстѣ съ плотникомъ, въ недостаткѣ архитектора, воско- бойню по образцу той, въ которой онъ уча вашихъ людей, успѣшно занимался приготовленіемъ воска. Его надобно часто приглашать въ новопостроенную воскобойню какъ для того, чтобъ исправлять ея, такъ н для того, чтобъ ученики его совершенно познакомились со всѣми пріемами этаго ремесла. Во время этого производства долженъ находиться въ воскобойнѣ, кромѣ мастера воскобоя, и другой смѣтливый человѣкъ, имѣющій основательное прак- тическое понятіе о приготовленіи желтаго воск.а для того, чтобъ въ пепредвидѣнпомъ случаѣ онъ былъ въ состояніи принять нужныя мѣры, для отвраще- нія убытка; все-таки надзоръ хозяина, или знатока управителя необходимо нуженъ, во время этого занятія. Помѣщики должны заводить такія воскобойлв, въ которыхъ бы легко можно было, приготовлять мас- ло и сыръ. Капиталъ, употребленный на устройство хорошаго пресса, весьма скоро возвратиться хозя- ину, посредствомъ взысканія умѣренной платы отъ своихъ людей. Помѣщики должны покупать воскъ у своихъ крестьянъ по такой цѣнѣ, по какой про-
— 26 — даютъ собственный. Оптомъ выгоднѣе продается медъ и воскъ, нежели помѣлбчи, малое количество покупаетъ торгашъ низкою цѣною, а большое купецъ. Крестьянинъ не въ состояніи выслать, въ торговый городъ, одного пуда воска; но помѣщикъ, имѣющій значительное количество пчельныхъ произведеній, можетъ высылать ихъ всѣ вмѣстѣ въ торговый городъ. Воскобои, долженъ умѣть хорошо добывать и масло изъ сѣменъ; его должно обучить и сему дѣлу для того, чтобы одинъ человѣкъ былъ въ состояніи оказать услугу не только помѣщику, но н нѣсколь- кимъ сотнямъ его крестьянъ. О П П С А Н I Е ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВЪ ВОСКО- БОЙ и ѣ. Мѣшки. Одни служатъ для первоначальной вы- жимки воска изъ воечннъ, а другіе для перецѣживанія жидкаго, горячаго, по не со всѣмъ еще очищеннаго воска, отъ сорныхъ частицъ. Чтобъ отдѣлить воскъ отъ сорныхъ' частицъ, надобно кипятить восчины въ чистой и легкой водѣ. Почернѣвшіе (старые) пустые соты (восчины) должно варить долѣе, нежели бѣлые и сѣроватые. Чтобъ совершенно выжать воскъ изъ горячихъ во- счипъ, естественно должно )потребнть болѣе значи- тельную силу огня, а впослѣдствіи н пресса; іиіаче много воска остается въ выжимкахъ (жмыкахъ). Дрянной мѣшокъ, крѣпко притиснутый машиною, тотчасъ лопается. Прикажите нарочно наткать крѣп- каго -холста двойнику, или тройнику, и при томъ
— 27 — столь рѣдкаго, чтобъ сквозь щели мѣшка могла проникать зернушки проса на поверхность, особен- но когда наполненный восчинами мѣшокъ крѣпко будетъ нажатъ прессомъ. Запасъ мѣшковъ въ воско- бойнѣ всегда долженъ быть значителенъ. Величина и Форма ихъ должны соотвѣтствовать устройству самаго пресса. Этп мѣшки доставятъ вамъ значи- тельный барькпъ. Позволяйте употреблять ихъ, въ надобности, п вашимъ крестьянамъ; вы ямъ много пособите этою бездѣлицею;— не стоитъ труда на- рочно приготовлять эти мѣшки, для выжиманія нѣ- сколькихъ Фунтовъ воска, — а поэтому ихъ нѣтъ у крестьянъ. Мѣшки; для процѣживанія уже нѣсколько очи- щеннаго, растопленнаго воска, дѣлаются нЗъ обык- новеннаго, крѣпкаго холста. Послѣ легкаго сжатія мѣтка прессомъ, присоединять находящіеся въ немъ остатки къ неперевареннымъ восчнпамъ, а еще. вы- годнѣе въ копцѣ особо всѣ жмыхи переваривать и сильнѣе выжимать. Само собою разумѣется, что вы прикажите приготовлять съ начала самые от- личные, позже посредственные, а въ копцѣ и низ- шаго сорта восковые комы. Коте.іъ. Коническая Форма нижней части котла и такіе же бочспкп, приготовленные для полученія изъ нихъ восковыхъ комовъ, много содѣйствуютъ къ пріобрѣтенію самаго чистаго воска. Разнородныя частицы въ воскѣ свободно падаютъ внизъ, въ ки- пящую воду въ такомъ приборѣ, потому, что онѣ тяжелѣе воска. Кипятокъ въ изобиліи употребляе- мый во время . этого дѣйствія, хорошо очищаетъ
— 28 — растопленный воскъ, не вредя естественной липко- сти и пріятному его запаху; во неумѣренный огонь подъ котломъ, или горшкомъ,, въ которомъ варятся восчяны, очень вреденъ воску; при малѣйшемъ не-* досмотрѣ воскъ легко пригораетъ къ краямъ котда. Какъ во время переварки восчииъ, такъ и перетап- ливанія пе совсѣмъ чистаго воска, падобно безпре- станно жидкость перемѣшивать весломъ, или уполовии* комъ въ котлѣ, или кострюлѣ, съ кипящею водою. Во- ечнпы и воскъ должно весломъ безпрестанно пере- мѣшивать только до тѣхъ поръ, пока первыя и другія совершенію пе растопятся. Въ свое время, огонь подъ котломъ тотчасъ потушить и оставить жидкость въ покоѣ па часъ, чтобъ сорныя частицы упали внизъ. Во время этогп дѣйствія должно тща- тельно наблюдать, чтобъ пи котелъ, пи другая по- суда не были наполняемы болѣе своей вмѣстимо- сти. Вотъ причина! Воскъ, при слишкомъ сильномъ огнѣ подъ посудою, иногда вдругъ поднимается вверхъ; чтобъ избѣгнуть урона отъ потери части'жидкости и отъ пожара, должно соблюдать: 1) Смотрѣть, чтобъ огонь безпрерывно былъ умѣренный подъ посудою. Тушить огонь, коль скоро омъ усиливается а также и тогда, когда варъ постепенно возвыщастся въ посудѣ. 2) Въ воскобойнѣ должна всегда нахо- дится чистая холодная вода, чтобъ прибавленіемъ ея въ посуду потушить жаръ, въ кипящемъ воскѣ. Если бы котелъ, или другая посуда была совсѣмъ наполнена, то естественно невозможно бы приба- вить холодной воды. Опытный воскобой замѣтивъ, что восковая жидкость постепенно начинаетъ по-
— 29 — дыматься. ввергъ, тэтчасъ тушитъ огонъ я сверхъ того прибавляетъ, сколько нужно, холодной воды въ посуду. Весло. Длина весла должна соотвѣтствовать глу- бинѣ и ширинѣ котла, или другой посуды, употре- бляемой для этого производства. На нижней части весла должны быть частыя круглыя, ялн продолго- ватыя дыры, чтобъ посредствомъ вхъ отдѣлялись сорныя частицы отъ воска. Во время перетопки воска въ кипяткѣ должно безпрерывно мѣшать весломъ эту жидкость цѣлый часъ т. е. до тѣхъ поръ, пока совершенно не раз- гонится воскъ; а потомъ на два часа оставить эту жидкость въ покоѣ, чтобъ всякая нечистота свободно упала внизъ. Чистый кипятокъ имѣетъ тутъ весьма важную роль; ибо онъ почти одинъ очищаетъ ра- стопленный воскъ отъ нечистотъ. Теплую восчаную ' жидкость перелить ковшомъ изъ котла въ мѣшокъ, повѣшенный надъ боченкомъ такъ, чтобъ не смѣшивать верхней, чистой восковой жидкости съ нижпею, засоренною. Это понятно. Котелъ, или другая посуда, для сказаннаго про- изводства, должна находиться сколько можно близъ пресса. Одинъ конецъ деревяннаго жолобка класть на краю котла, а другой па тискахъ, чтобъ но время переливки ковшомъ, или кострюлькою жид- каго воска, не проронилась на полъ и малѣйшая капля,—воскъ дорогъ.
30 — НАСТАВЛЕНІЯ 0 ПОСУДЪ, ИЪКОТОРУЮ вытв- КЛЕТЪ СКВОЗЬ МЪШОКЪ, ЧИСТАЯ, ВОСКОВАЯ жидкость для ПОЛУЧЕНІЯ КОМОВЪ. 1) Посуда, нлп посуды должны соотвѣтствовать непремѣнно своимъ объемомъ количеству растоп- леннаго воска. Торговцы охотнѣе покупаютъ комы большаго вѣса (объема), нежели малые, по извѣ- стнымъ причинамъ. 2) Боченки, или бочка должны быть гораздо обширнѣе вверху, чѣмъ внизу, и позъ долженъ имѣть коническую Фигуру: ибо изъ такой легче вынимать комъ, нежели изъ цилиндрической и другой. Комъ, имѣющій «корму тупаго конуса легко съисподу по- женъ очистить отъ сорпыхъічастицъ, пронзшедшііхъ отъ неусмотрепія воскобоя. 3) Предъ употребленіемъ бочки, и боченка, дол- жны быть наполнены холодною водою, въ теченіе Нѣсколькихъ сутокъ, чтобъ сырость проникла въ дерево, и чтобы воскъ пе прилипалъ къ стѣнамъ ихъ. За тѣмъ четвертую часть этой посуды напол- нить чистымъ кипяткомъ, а остальныя три, иате- реть немножко смоченною солью, чтобъ удобнѣе до- стать окрѣплый комъ изъ боченка, или бочки. Кипятокъ долженъ находиться внизу этой посуды какъ для того, чтобъ воскъ постепенно терялъ свою теплоту, такъ и для того, чтобъ не препятствовалъ вмигъ окрѣплый, опускаться въ воду сорнымъ час- тицамъ, отчасти плавающимъ еще въ боченкахъ т. и. въ восчаном жидкости. 4) Пѣну в всякій соръ, плавающій иа поверх-
— 31 — иостп восчииъ в растопленнаго воска, всегда тща- тельно снимать уполовникомъ. ' 5) Остатокъ растопленнаго сорнаго воска не смѣшивать съ чистымъ собраннымъ сверху; этотъ остатокъ присоединить къ другому еще неочищен- ному воску, а потомъ особо перетопить и кипят- комъ воды старательно очищать. С) Для полученія чистой восковой жидкости, на- добно ее перепускать сквозь холстинный мѣшокъ висящій падъ подставленною посудою, въ которой Долженъ окрѣпнуть комъ; этотъ мѣшокъ должно легко сжимать прессомъ. Опытъ на дѣлѣ объяснитъ этотъ процессъ лучше. 7) Воскъ приготовлять въ чистой воскобойнѣ, хорошо натопленной, и въ которой, по термометру Реомюра, должно находиться 30 градусовъ теплоты. Наполненные восчапою жидкостью мѣшки часто поливать кипяткомъ, чтобъ воскъ, застывшій па нихъ, не препятствовалъ выплыванію въ подстав- ленную посуду. Не жалѣйте кипящей воды, потому что опа тутъ необходимо нужна, какъ для полу- ченія чистаго воска, такъ для успѣха въ работѣ, п для возвышенія цѣнности этого продукта. 8) Наполненныя чистымъ воскомъ посуды, дол- жны оставаться па томъ самомъ мѣстѣ, па коемъ были наполнены до-тѣхъ-лоръ, пока воскъ совер- шенію въ ввхъ не окрѣпнетъ. Сказанную теплоту поддерживать въ воскобойнѣ, въ теченіе нѣсколь- кихъ сутокъ, особенно ежелн бочки употреблены были значительнаго объема; теплота, по выше ска- занной причинѣ, сильно способствуетъ къ очищенію.
— 32 — этого вещества. Въ прохладномъ мѣстѣ комъ лопается въ боченкѣ, и сверхъ того трудно очи- щается. 9) Де забывайте, что воскъ очень медленно остываетъ, особенно въ пространныхъ бочкахъ онъ иногда не застываетъ по прошествіи одной недѣли; не спѣшите выниманіемъ тяжеловѣсныхъ комовъ, потому что не совершенно -остывшіе внутри комы легко распадаются, во время выниманія ихъ изъ посуды, и жидкій воскъ течетъ по полу и сорной землѣ. Ю) Должно очистить съ нь-у комы п отъ ма- лѣйшей нечистоты, находящейся преимущественно съ нижней ихъ части; иначе купцы, показывая вамъ соръ, упрекнутъ васъ въ этомъ и такой воскъ дешевле цѣнятъ. Повторяю, послѣдуйте примѣру умнаго н расчетливаго хлѣбопродавца: смѣшиваетъ ли онъ мякнпу, пли незрѣлыя зерна пшеницы, съ хорошими? Пчеловодъ счастливѣе хлѣбопашца тѣмъ, что воскъ никогда пи портится, что мало зани- маетъ мѣста, что не мокнетъ, не согрѣвается и т. п. его легко перевозить. Цѣните высоко вашъ воскъ, но смотрите, чтобъ онъ достоинъ былъ требуемой вами цѣны! Расчетливый купецъ охотно награж- даетъ вамъ трудъ тогда только, когда твердо увѣ- ренъ, что и онъ самъ не останется въ накладѣ, — ц что ему достанется въ барышъ бутылка стариннаго липца. Во всякомъ производствѣ ммѣюіея знатоки... 11) Совершенно сухіе комы обвернуть бумагой и плотно закупорить въ бочкахъ, или ящикахъ. 12) Въ жаркое лѣто перенести этотъ воскъ въ
— 33 — сухой погребъ, ежели цѣна на этотъ товаръ упала, и если притомъ вы не нуждаетесь, въ деньгахъ. 15) Не продавайте у себя (дома) значительна- го количества этого произведенія; ва мѣстѣ рѣдко найдется хорошій покупщикъ. Бы должны узнать справочную цѣпу воска въ извѣстномъ, внѣшнею торговлею, городѣ. Вскорѣ цѣна, на этотъ про- дуктъ, должна повсюду увеличиться, потому что нынѣ едва сотая доля прежнихъ пчелъ осталась въ живыхъ въ цѣлой Европѣ... 14) Сбывать воскъ въ городахъ, процвѣтающихъ, внѣшнею торговлею, папвыгоднѣе, потому что здѣсь всегда можно найти много покупщиковъ. Иностранные бѣлильщики воска покупаютъ его во время зимы, чтобъ въ самомъ началѣ весны при- ступить къ дѣлу: нпаче опи теряли бы значитель- ные проценты. Нынѣшняя технологія представляетъ весьма удобные н дешевые способы бѣлить желтый воскъ; слѣдовательно оптовые купцы‘скоро сбываютъ этотъ товаръ съ выгодою,—тѣмъ лучше для насъ. Хозяева, собравшіе значительное количество вос- гнпъ хорошо сдѣлаютъ, если пригласятъ опытнаго воскобоя, для приготовленія добротныхъ восковыхъ комовъ; дурпо приготовленнаго зоска никакъ нельзя поправить. Отличные воскобои варятъ, въ хорошо вылужен- ной посудѣ, пригоршню крокосовыхъ цвѣтковъ (Сюсия ііпсіогііі.ч) на пудъ воска; онп вливаютъ этотъ чистый отваръ въ котелъ, въ которомъ расто- пился очищенный воскъ, для приданія комамъ хоро- шаго желтаго цвѣта. Позволительная эта хитрость Частъ ІГ. 3
— 34 — не увеличиваетъ цѣнности произведенія; покупатель обращаетъ вниманіе на всѣ качества продукта, — себя обманываютъ тѣ продавцы, которые желаютъ обмануть покупателей. Строго приказывать и тща- тельно іаблюдать за исполненіемъ слѣдующаго со- вѣта: т. е. чтобъ воскобои ничего разнороднаго не примѣшивали къ приготовляемому ими воску. Въ наше время и несвѣдущій пасѣчнпкъ и такой же бортппкъ принимаются за приготовленіе этого дорогаго веще- ства. Вотъ причина, почехму пашъ воскъ, искони высоко цѣнимый въ чужихъ земляхъ, начинаетъ терять свою старинную ^спутанію, — свою цѣн- ность. Несвѣдущіе въ своемъ дѣлѣ Русскіе воско- бои понижаютъ цѣпу на воскъ тѣмъ: что а) не сор- тируютъ воечниъ; б) что перевариваютъ ихъ въ ма- ломъ количествѣ воды; в) что пе очищаютъ, какъ должно, пнжпей части комовъ отъ сорныхъ частицъ; г) что иногда пылью загаживаютъ наружность его, наконецъ, д) что не накрываютъ воска надлежащимъ образомъ ни дома, ни во время перевозки сго на рынки: пыль садясь па поверхности липкаго произве- денія, представляетъ непріятный видъ покупщикамъ. Прилетать I. Пустые соты, собранные весною, лѣтомъ и осепыо, тотчасъ должно порознь, хоть кое-какъ „столько пере- парить т. е. ежели они не скоро поступать ьь і оскобойню; иначе моль и червяки испортятъ ихъ. Это часто случается у небреж- ныхъ помѣщиковъ. Съ атпмь воскомъ поступать, въ свободное время, по вышеизложенному наставленію. Примпяапіс II. [{ь воскобойнѣ употреблять сухія п легкія дро- ва. Воскобойная печь должна быть устроена внѣ избы, для сохра- ненія чистоты въ воскобойнѣ. Прилетать III. Бѣлоснѣжныя восчнны одинъ разъ перева- рить на лсікомъ огнѣ, въ достаточномъ кипяткѣ, въ особой посу- дѣ, положенной въ другую, какъ о томъ выше сказано, и т.отчаеъ перецѣдить его въ посуду сквозь холстинный мѣшокъ. Изъ этого
— 35 — коска тотчасъ должно выдѣлывать свѣчи для вашего употребленія. Изъ этого же воска приготовляютъ художники (восковаятели) дра-. гоцѣишля статуи и другія прекрасныя пещицы. Итальянцы, для этого дѣла, выписываютъ сказанный воскъ изъ Брйна, а отчасти изъ Вѣны. Въ эти города привозится Русскій, Польскій, Венгер- скій, Молдавскій и Германскій воскъ, извѣстный своею добротою. Въ сей статьѣ не изложено ивою полное наставленіе и описа- ніе всѣхъ мелочныхъ пріемовъ и способовъ, употребляемыхъ нынѣ искусными воскобоями; изъ главныхъ наставленій о сенъ произ- водствѣ, легко видѣть сущность мелочныхъ пріемовъ, извѣстныхъ всякому хорошему практическому воскобою. Пускай поступаетъ оиъ съ воскомъ по своей опытности, но въ вашемъ присутствіи; ежели вы замѣтите, что онъ удаляется отъ выше помѣщенныхъ предписаній, то вразумляйте его, для избѣжанія потери. Обык- новенные сельскіе воскобои занимаются разъ, или два, своимъ ремесломъ, въ теченіе цѣлаго года, потому неудивительно ежели они многое п забываютъ. Многимъ изъ нихъ неизвѣстны качества, неотступно требуемыя купцами отъ продавцовъ превосходнаго воска; паши воскобои также познаютъ, что воскъ сильно пере- ТОПЛСШП.ІЙ теряетъ цвѣтъ, упругость и пріятный запахъ и чрезъ то спою цѣнность. Почти всѣ опп умѣютъ поддѣлывать воскъ, — и тѣмъ уменьшаютъ' его бегцѣпное качество. Полезно было бы, ежели бы г.ы припоминали воскобоямъ сущность искусства при- готовлять это произведеніе, передъ самымъ начатіемъ сего дѣй- ствія, а еще полезнѣе было бы сдѣлать опытъ па маломъ коли- чествѣ воспинъ въ такомъ случаѣ, ежели вы сомнѣваетесь въ опытности воскобоя. Пчеловоды, хорошо знающіе практическую Химію, легко достигаютъ своей цѣли п въ воскобойнѣ... Я выше коротко упомянулъ о всѣхъ тѣхъ простыхъ способахъ н пріемахъ приготовленія желтаго хорошаго воска, которые у насъ успѣшно употребляются, потому что имъ бываютъ очень довольны и самые взыскательные иностранные покупатели. хедіэпю' І'ЛАША Ш О РАЗЛИЧНЫХЪ СПОСОБАХЪ 3 И ЙІ О В А- пія пчелъ па Руси. Почти всѣ животныя дѣлаютъ приготовленія па зиму, для зашпщепія себя отъ холода. Поселянинъ
36 — осенью замазываетъ глиною и затыкаетъ паклею, ли мхомъ щели въ стѣнахъ своей избы съ тѣмъ намѣреніемъ, чтобъ. ему съ семействомъ его не было холодно во время зимы. Пчелы, находящіяся въ лѣсахъ и въ такихъ лѣсистыхъ странахъ, въ которыхъ имѣется сосна и ель, также тщательно замазываютъ смолистымъ клеемъ (Ргороіік) трещи* вы и щели въ своемъ жилищѣ (ульѣ, борти и дуп- лѣ), въ концѣ лѣта; осенью съужнваютъ онѣ на - зиму и просторный лстикъ (очко, вылетпое отвер- стіе). Просторный летнкъ, оставленный пчелами на зиму, въ лѣсистой странѣ, убѣждаетъ насъ въ томъ, что ихъ много осталось на время зимы, что онѣ богаты медомъ, и что »то семейство сильной породы. Словомъ, пчелы.оставляютъ пазпмулетикъ такого пространства, сквозь который столько про- ходитъ свѣжаго воздуха въ нхъ жилище, сколько имъ нужно. Сваммердамыи, Реомюры и другіе усердно принимавшіеся за изслѣдованіе Анатоміи пчелъ, по- верхностно коснулись причинъ, отъ которыхъ наибо- лѣе зависитъ изобиліе меда и воска. Анатомія, от- части имн обработанная, не прибавила ни капли меда;— но мы умѣемъ цѣнить н этотъ вхъ трудъ: онъ доведетъ другихъ къ изобилію меда... Прибыль отъ пчеловодства, безъ сомнѣнія, за- виситъ и отъ правильной зимовки пчелъ. Зимовка, столь нѣжнаго насѣкомаго, каковы пчелы, состав- ляетъ одну изъ главныхъ заботъ пчеловода. Пче- лы счастливы, ежели зимуютъ въ дуплахъ и бор- тяхъ,—потому что за ними присматриваетъ премуд- рая природа; судьба тѣхъ вес&ма несчастна, кото-
— 31 — рыя собраны п ульяхъ бортяхъ,—потому ^то на ними ухаживаетъ невѣжда мужикъ.. О зимовкѣ мелъ, обитающихъ въ бортяхъ, хо- лодовыхъ, бездонныхъ и колоколообразныхъ ульяхъ, морозна здѣсь будетъ преподано краткое наставле- ніе; о зимовкѣ же пчелъ въ дуплахъ ненадобно забо- титься, потому что онѣ обыкновенно избираютъ для себя такое дупло на жилище, въ коемъ счастливо не только проводятъ лѣто, по н зимуютъ, — безъ малѣйшаго пособія со стороны шліеі. § 1-1 О ПРИСМОТРЪ ЗА когтями оскнью и аммою. Бортевыхъ пчелъ должно сберегать, во время зимы, отъ урона, слѣдующими способами: 1) Во время теплаго мѣсяца Мая, бортгакн должны придѣлывать изъ сухаго дерева, такія втулки (доджей, должна) къ бортямъ, которыми можно было бы запереть ихъ безъ всякихъ щелей; ибо въ нѣкоторыхъ бортяхъ доджей язи коротки, или же узки. Втулки дѣлать вверху я внизу наискось, чтобъ ни сырость, ни пчельные враги не проникали внутрь бортей. 2) По окончаніи ронки постепенно съуживать въ бортяхъ, стоящихъ ва полѣ, просторные летякя; щели и. трещины тотчасъ послѣ ронки тщательно совсѣмъ заткнуть мхомъ и'сверху-замазать растоп- ленною смолою (живицею), смѣшанною съ сухою глиною, чтобъ дождь не размачивалъ замазки.. Рука человѣка задѣлываетъ въ Минуту такія дыры я щеля въ бортяхъ и ульяхъ, какія едва успѣваетъ заклеить
— 38 — тысяча пчелъ въ теченіе нѣсколькихъ дней, — онѣ щедро вознаградятъ васъ медомъ, за этотъ незна- чительныя вашъ трудъ, собраннымъ на осен'ныхъ цвѣтахъ... 3) Надъ летикомъ въ борти придѣлать широкую кровельку изъ лубка, нли досчечки: ее наклонно, вдолбить и впустить въ дерево, чтобъ вода не вте- кала въ него. Эта кровелька защититъ боровокъ отъ дождевой сырости, отъ вьюги и т. п. 4) Меда и воска не должно собирать изъ бортей ни лѣтомъ, ни осенью, а единственно весною; да, и то не прежде какъ тогда, когда пчельная матка положитъ нѣсколько яичекъ въ сотахъ. Придѣлать къ -борти лѣтомъ извнѣ корзину, ежели внутри нѣтъ мѣста... Во время собиранія меда, од: ъ сотъ съ пчельнымъ зародышемъ, во всякой борти, не должно вырѣзы- вать, чтобъ случайно осиротѣвшія пчелы произвели матку. Медъ и воскъ собирать изъ нынѣшнихъ бор- тей только послѣ проливнаго, теплаго, весенняго дождя, во избѣжаніе пожара. Около бортей всегда* соблюдать величайшую чистоту; легко возгорающійся матеріалъ далеко устранять отъ бортей. Валежникъ в сухая трава бываетъ причиною пожара. (*) Лѣс- ничіе должны смотрѣть и за опрятностію около бортей. 5) Защищать борти не только отъ зимняго, но н весенняго холода, чтобъ онъ не повредилъ пѣж- ныхъ зародышей. Теплота въ борти особенна вес- ною необходима, потому что зародышъ скорѣе со- (•) Я изобрѣлъ такую борть, изъ которой, какъ изъ колокольнаго улья, можно и должно будетъ собирать пчельныя произведенія, , ,безъ употребленія огня.
3» — зрѣваеть, и это избавляетъ рои -отъ пагубнаго гниль-, ца, какъ выще о томъ сказано. Втулку осенью хорошенько накрывать простою соломою, нлв длин- нымъ мхомъ, и прикрѣплять снуркомъ, или верев- кою, или лыкомъ, къ гвоздямъ, придѣланнымъ въ борти по бокамъ должен. Защищать борти не толь? ко отъ стужи, во и отъ солнечнаго жара, соло- менными щитками, или вѣточками. б) Значительную пустоту въ просторно! борти уменьшать не только осенью, но гораздо тщатель- нѣе въ самомъ началѣ весны, сухимъ мхомъ, или кусками сухаго дерева. Въ теченіе теплой - весны вынимать эти вещества, чтобъ пчелы наполняли сотами пустое мѣсто, въ своемъ жильѣ. 7) Послѣ ронки тщательно осматривать ульн и борти, чтобъ убѣдиться: не закралась ли въ нихъ мышь на зимовку; для сего заблаговременно лѣ- томъ съуживать всѣ щели въ пчельныхъ жилищахъ. Это животное весьма вредитъ пчеламъ. 8) Снабдить бѣдныхъ пчелъ достаточный^ коли- чествомъ меда тотчасъ послѣ робки, ежели онѣ лѣтомъ не успѣли вдоволь запастись имъ на цѣлую зиму для собственной паши. Медъ есть то самое для пчелъ зимою, что тулупъ для человѣка: онъ не только ихъ питаетъ, во вмѣстѣ и* охраняетъ отъ стужи. Золотое наставленіе для пчеловодовъ,.-. 9) Борта съ пчелами защищать отъ медвѣдей, извѣстными способами, 'И отъ птицъ. Убиваіте птицъ, въ теплое время, изъ ружья. Онѣ не прибли- жаются къ пчельному гнѣзду, ежели на ульяхъ ш бортяхъ висятъ лоскутки краснаго сукна, или ма-
*" 40 **•" теріи краеваго цвѣта. Тамъ, гдѣ живутъ медвѣди, нарочно прикрѣпить широкую и толстую доску наверху доджей у борти, чтобъ медвѣдь не могъ ее своротить. Ю) Ни въ какое время не дѣлать и малѣйшаго шуму близъ пчелъ, а особенно зимою. § 2-й. Объ Улучшенныхъ способахъ зимованій пчелъ къ колодовыхъ УЛЬЯХЪ. Колодовые ульи раздѣляются на два разряда т. е. на стоячіе н лежачіе. Озимыя пхелы, обитающія въ упомянутыхъ ко- лодахъ, остаются, мѣстами, лѣтомъ и зимою въ пчельникахъ; напротивъ же того яровыя зимуютъ или въ погребахъ, или подвалахъ, или въ темни- кахъ,- или въ омшаникахъ (стсбвнкахъ). Въ сред- нихъ н западныхъ губерніяхъ, часть пчелъ зимуетъ на томъ самомъ мѣстѣ, на которомъ находилась м лѣтомъ; въ другихъ же переносятъ ихъ осенью, на время зимы, въ темники, или подвалы, погреба, или уставлнваютъ ихъ па одномъ мѣстѣ подъ кры- шею, въ экономическомъ строеніи. Въ лежачихъ ульяхъ естественно холоднѣе пче- ламъ, нежели въ стоячихъ; ибо въ первыхъ воздухъ, согрѣтый испариною пчелъ, разливается по всей длинѣ лежаковъ; по въ столпахъ, по легкости своей, теплый воздухъ содержится вверху улья. Пзъ соб- ственнаго моего опыта оказалось, что пчелы, зи- мовавшія въ лежакахъ наклонно стоящихъ, менѣе пострадали, нежели зимовавшія въ лежакахъ дежма положенныхъ.
— 41 — Полезнѣе ли употреблять одни стоячіе, ала же а лежачіе ульи? Въ стоякахъ не только* лучше роятся пчелы, во въ нихъ рѣже обнаруживается и гнилецъ, нежели въ лежакахъ, потому что въ' первыхъ теп- лѣе, чѣмъ въ другихъ. Стоячій улей легче защищать кровелькою отъ сырости, нежели лежака; за то пче- лы, обитающія въ лежакахъ, доставляютъ болѣе меда и воска, нежели живущія въ другихъ ульяхъ давняго изобрѣтенія, потому что на лежакахъ очень рѣдко увидите въ праздности рабочихъпчелъ; во на стоякахъ очень часто, особенно малаго объема внутри. Вотъ мои совѣтъ! Кто не желаетъ болѣе размножать пчелъ, тотъ пускай употребляетъ одпи лишь лежакв. Опыт- ные пчеловоды собираютъ одну часть пчельныхъ ро- евъ в> столпы, а другую въ лежаки; такимъ обра- зомъ они собираютъ и рон, и значительное коли- чество меда и воска. Въ лежакѣ много сотовъ, а въ стоякѣ мало. . . Изъ собственныхъ моихъ опытовъ н наблюденіи оказалось, что пчелы,, зимующія на томъ же самомъ мѣстѣ, гдѣ онѣ находились и лѣтомъ, гораздо сильнѣе в рѣзвѣе, нежели зимующія въ подвалахъ, кладовыхъ, стебнпкахъ в въ сараяхъ. Свѣжій воздухъ н покои необходимо нужны для этого насѣкомаго еще болѣе зимою, нежели въ другое время года. Въ душныхъ* влажныхъ подземельяхъ едва можно прожить 6 мѣся- цевъ и быку,—во не нѣжному насѣкомому... Вотъ одна изъ причинъ дряхлости домашнихъ .пчелъ! Те- перь всякій понимаетъ причину, по которой непре- мѣнно надобно подкрѣпить домашнихъ такими пче-
— 42 — лани, которыя всегда дышала свѣжакъ воздухомъ т. е. сильными... Присмотръ за пчелами въ ульяхъ жолодовыхъ, обыкновенно-зимующими въ лѣсахъ на одрахъ» или въ пчельникахъ, на вольномъ воздухѣ, и переселен- ными подъ крышу, состоитъ и въ томъ» чтобъ ульи незамокали. Нужно прибавить жъ выше изложен- ному руководству н слѣдующія: 1) Стояны и лежаки, имѣющіе слишкомъ тонкіе стѣнки, надобно въ Октябрѣ мѣсяцѣ хорошенько окутать, со всѣхъ сторонъ, толстыми, соломенными полстями (щитками), н обвязать часто сверху внизъ снуркомъ; но прежде всего должно убѣдиться, что въ ульн не закрались мыши, н что летмкъ соот- вѣтствуетъ числу пчелъ н и. билію корма. 2) Въ концѣ лѣта, продырявленные ульн падоб- но хорошо заколотить клинышками, а послѣ плотно замазать щели глиною, перемѣшанною съ толченымъ стекломъ, чтобъ мыши не прогрызли новыхъ дыръ. Ежели дпо спорохвдвмло, то накласть на него глины съ мелкимъ стекломъ. Если малочисленные рои не успѣли съузить пространныхъ летиковъ, то пасѣ- чникъ долженъ заняться этимъ дѣломъ въ пачалѣ осени; смотря по толщинѣ улья, по обилію меда а пчелъ. Словомъ, должно оставить на виму соотвѣт- ственный летикъ, чтобъ пчелы не задохлвсь. 3) Во время оттепелей, бывающихъ зимою, вылета* ютъ плелы изъ ульевъ и бортей, зпмющихъ въ пчель- никахъ, чтобъ освободиться отъ накопившейся нечисто- ты въ желудкѣ: это для нихъ весьма полезно. Въ такомъ случаѣ должно убрать снѣгъ, или густо покрыть его
43 — соломою: иначе пчелы садясь на снѣгу, погибаютъ отъ холода. Вовремя теплой ясной погоды тоже заглядывать въ ульи, зимующіе » томъ мѣстѣ, на которомъ находились лѣтомъ, чтобъ убѣдиться: все-! ля въ нихъ благополучно? Въ противномъ случаѣ пособить горемычнымъ пчеламъ, и опять обезпечить мхъ отъ убійственной стужи. Все это нужно сдѣ- лать осторожно, чтобъ'не обеспоконвать плелъ... 4) Часто осматривать летяги, чтобъ онн не были заперты льдомъ, н чтобъ чрезъ это узницы незадох- лись въ ульяхъ и ($*ртяхъ.. Примы аніе I. Нѣкоторые иностранные пчело- воды запираютъ летикъ проволочною,, или другою сѣткою, на время зимы. Изъ опыта узналъ я, что это весьма вредно роямъ; мбо думаютъ, что навсегда заключены,—отчаяніе -вхъ убиваетъ... Примѣчаніе II. Многіе говорятъ, «что мышь не можемъ жить въ одномъ гнѣздѣ съ пчелами, будто онѣ ее вмигъ зажалятъ.» Легко пчеламъ важалить мышь, но ревозможно зимою вытащить ее вонъ изъ улья; и дурной запахъ, происходящія онъ вей причинилъ бы больше вреда, нежели живая, покостнал эта гостья, — пчельный рои весьма расчетливъ и дальновиденъ. Пе всѣмъ извѣстно, что мышь не-»- питается медомъ, а однѣми лишь мертвыми пчелами; она вползаетъ въ улей и борть, чтобъ зимовать въ- тепломъ н пріятномъ пріютѣ... Она загаживаетъ пахучую квартиру пчелъ и , портитъ пустые соты, для удобнаго входа. Часто весною находимъ въ ульяхъ и мышен^тъ,— у однихъ неопытныхъ, иди нерадивыхъ владѣльцевъ. Изъ опыта извѣстно, что
— 44 пчелы тогда, идя весьма рѣдко исправляютъ по- врежденные мышью соты: потому что оставшаяся на нихъ мышья слюна, несносна для пчелъ. Онѣ •есвою повидаютъ испорченное, или очень загаженное, этимъ звѣркомъ, свое гпѣздо. Трудно лв человѣку отвратить этотъ чувствительный убытокъ? Въ про** сторвомъ ульѣ и борти холодно; поэтому пчелы тѣснятся ва одномъ мѣстѣ, а остальное Пустое за- мнмаютъ мыши. Въ соломенвыхъ ульяхъ рѣдко эн- муетъ это четвероногое,—въ немъ бодрствуютъ пче- ' лы, вмѣя нужную -для видъ степень теплоты* § 3-й. О РАЗЛИЧНЫХЪ СПОСОБАХЪ СБЕРЕГАТЬ ПЧЕЛЪ, ОБИТАЮ- ЩИХЪ ВЪ ТОНКИХЪ УЛеЙКАХЪ, ОТЪ ЗИМНЕЙ СТУЖИ в ДРУГИХЪ БѢДСТВІИ. Какъ прежде, такъ в выпѣ пасѣчники вносятъ поздно осенью свои бездонные улейкн съ пчелами изъ пасѣкъ, въ омшаники, стебннки, темники для того, чтобъ пчелы оставшись водъ открытымъ небомъ, "Въ тонкихъ улейкахъ пе пострадали бы отъ зимней стужи. Пѣтъ сомнѣнія, что пчелы,' обитающія въ бездомкахъ, не въ состояніи перенести ужасныхъ сѣверныхъ морозовъ, на вольномъ воздухѣ; но и то вѣрно, что устроенные для ихъ зимовки погреба, очень вредны, по слѣдующимъ причинамъ: ~ а) Въ мынѣшнихъ стебннкахъ обыкновенно го- сподстуетъ несносная сырость и спертый воздухъ; это почти въ такой же степени- вредно пчеламъ, въ какой вредна имъ стужа. Негодные омшаиники погреба или убиваютъ это насѣкомое, ндя же
45 — обезсиливаютъ его. Пчелы потеряли въ нп свою природную бодрость— не удивительно. Кто нынѣ изъ Русскихъ помѣщиковъ, или игрою» новъ думаетъ объ отвращеніи этого зла? Его не- лредвидять сельскіе паши пчеловоды,— оно созрѣ- ваетъ временемъ. б) И малѣйшій тумъ въстебннкѣ и около него виною, сильно тревожитъ тысячи ульевъ, зимую- щихъ въ одной ямѣх Ежели когда либо осматриваешь бортн, то отдаленныя пчелы, обитающія въ дру- гой, сотой, не тревожатся; тоже самое .разумѣется объ ульятзг, звмуюшнхъ'ва вольномъ воздухѣ; вдѣвъ естественно и сырость не переходить изъ одноі бортн въ другую, какъ это случается въ темникѣ. с) Запертыя въ подземельѣ, такъ называемыя мною яровыя пчелы, въ теченіе полу-года, тоже лишаются и свѣта, который имѣть благотворное вліяніе на Физическое состояніе всѣхъ животныхъ. Это понятно тому, кто знакомъ съ физикою. Если въ омшаиннкѣ тепло, и если въ него проникнетъ солнечный лучъ, то бѣдныя узницы съ радостью вы- летаютъ изъ ульевъ; -онѣ погибаютъ по невозмож- ности попасть въ собственное жилище. Вы осенью вносите, въ сіи ямы, богатые пчелами ульи, а выносите ивъ нихъ, въ началѣ весны, почта пустые. Ктожъ размножитъ молодыхъ работницъ; или кто ихъ прокормитъ, ежели старыя отчасти погибнутъ во время зимы? Часто въ стебиикахъ находимъ чет- верть и болѣе погибшихъ пчелъ. Вотъ послѣдствія вашего невѣжества! д) Въ нѣкоторыхъ омшавннкахъ сырость течетъ
~ 46 —* по стѣнамъ; полъ в потолокъ бываетъ совсѣмъ мок- рые. Куда дѣваться зимою съ этимъ нѣжнымъ насѣ- комымъ, хоть видишь опасность? Трудно осушить стѣны во время трескучихъ морозовъ. Современ- ные пчеловоды уже привыкла « потери "пчелъ, — имъ кажется, что она неизбѣжна, н поэтому не пріискиваютъ мѣръ къ отвращенію зла, которое легко отвратить. Въ теченіе сорокадѣтняго занятія моего пчель- нымъ дѣдомъ, удалось мнѣ открыть только одинъ омшапникъ, который правильно былъ устроенъ. Онъ былъ вырыть въ сухой' глинистой почвъ, ва возвышенномъ мѣстѣ, заслоненномъ лѣсомъ, а отчасти высокими холмами. Вну- тренняя площадь стебника похожа .а простую кровлю крестьян- ской хижины. Въ самомъ визу отъ одной стѣны къ другой было, пространства 5 аршинъ; въ вверху сходились стѣны на подобіе верха кровли зданія. Съ низу вверхъ вышина ямы была въ 4 аршина. Этотъ погребъ составляли 3 ямы, вырытыя сгибами слѣ- дующей Формы а/\Д. При входѣ въ а была построена сѣпь съ кровелькою, снабженная снаружи н внутри дверьми. Эти двери отпирались ва Сѣверъ. Меньшія находились при входѣ въ дру- гую и третью яму. По серединѣ всякаго погреба, насквозь было вырыто вверхъ отверстіе въ 4 квадратные вершка. Въ эта от- верстія помѣщены досчатыя трубы. Каждая изъ нихъ опиралась а остроконечномъ столбѣ, имѣющемъ верхнюю наружность крес- та, ва коемъ опиралась сказанная труба. Такимъ образомъ ниж- няя часть трубы была открыта, и'сквозь ее входилъ свѣжій воз- духъ въ яму. На верху всякой трубы придѣлана была деревянная втулка, герметически запирающая отверстіе, чтобъ ми сырость, ни стужа не проникали внутрь. Это подземелье накрыто было широкою скирдою чистой соломы. По лѣстницѣ, опирающейся на екирдѣ, входилъ пасѣчникъ отпирать, или запирать тру бы, Строе- ніе было окончено въ Маѣ, во время сухой погоды и совершен- но осушено огнемъ,- позже вложепы трубы и поставлена на немъ скирда соломы. Эти ямы были обведены глубокимъ' рвомъ: въ вхъ вода никогда не задерживалась. Въ первой ямѣ были помѣ- щены самые сильные ульи съ пчелами, во второй посредствен- ные, а въ третьей самые малосильные. Этотъ стебнпкъ имѣлъ слѣ- дующія удобства: а) Въ немъ весьма легко содержать одинаковую степень тепло- ты,—»то ваходхй для пчелъ, б) Въ такое строеніе трудно проии-
47 — каетъ сырость и солечвы* лучъ, в) Ві немъ лужъ же увыжчи- каетс»,—земля глуха, г) Мыши ве забираются сюда, потому что при входахъ, въ ямы вкопаны сундуаи, нарочно тагъ вверху уст- роенные, чтобъ попавшаяся мышь, ве выползла,—пасЪчникъ уби- раетъ попавшуюся въ сундукъ. Освѣжать воздухъ п подземельяхъ п пчелами должно только ночью, во время сухой, тихой ж же очень холодной погоды. Навѣщать пчелъ тоже ночью, съ Фонаремъ въ ружахъ. Повѣсить термометръ въ стебникѣ, для рванія въ немъ степени теплоты. Въ выше описанномъ стебникѣ въ первой 'ямѣ бывало 2 градусгГ^еплоты, во второй 3, а въ треть- ей 4 градуса, по Реомюру. Всякаго названія подземелья съ пчелами и темники, должно часто провѣтривать единственно во время сухой и тихой ночи. Словомъ, столько надобно забо- титься о поддерживаніи чистаго воздуха жъ зимнемъ жилищѣ пчелъ, сколько заботимся во время стужн о нужной степени теплоты для нашихъ дѣтей. Крестьяне вносятъ воду въ стебннкн; посредствомъ замерзанія ея узнаютъ о стужѣ въ этихъ строені- яхъ, — вотъ нхъ термометръ! Надобно имѣть топ- кое обоняніе, чтобъ узнать: не сыръ ли воздухъ? ве смѣшанъ ли онъ съ разными посторонними ча- стицами? Это дѣло не крестьянина, -а помѣщика, или его ученаго управителя имѣніемъ. Наши по- селяне вообще имѣютъ чувство обонянія очень при- тупленное, а особенно въ теченіе зимы. Если паши пасѣчники посѣщаютъ пчелъ зимою въ омшаникахъ, то они заботятся единственно о нуж- ной теплотѣ для этого насѣкомаго: жалкія послѣд- ствія убѣждаютъ васъ въ плохой зимовкѣ пчелъ. Я убѣдился на дѣлѣ въ томъ, что яровыя пчелы болѣе
-- 48 — страдаютъ во время аммы отъ сырости спёртаго воздуха въ ямахъ, нежели отъ холода. Выше опи- санный мною стебпикъ построенъ былъ основательно ученымъ человѣкомъ, любителемъ, всего полезнаго и прекраснаго. Да! одни такіедюдн въ состояніи улучшить и пчеловодство. Правда, что въ подземельѣ легко содержать оди- наковую степень теплоты — полезную для всякаго животнаго,—но и то справедливо, что въ подземельѣ трудно содержать чистый воздухъ; имѣя сказанное жъ соображеніи, совѣтуемъ строить омшавники, на поверхности сухой, спокойной и покатой почвѣ, изъ сухихъ, толстыхъ бревенъ, и «и изъ такого кирпича, который не втягивалъ бы сырости: не всякій годит- ся на это строеніе. Строитель долженъ преимуще- ственно заботиться о слѣдующихъ удобствахъ зданія: а) Оно должно быть сухое, б) теплое, в) темное, г) отдаленное отъ шуму, сырости, нечистотъ и по- жаровъ, Если у васъ дорого стоитъ древесный ма- теріалъ, то устройте омшапинкъ изъ тонкихъ бре- венъ; въ немъ будетъ тепло, накрывъ его похозяйски слоемъ чистой и сухой соломы. Въ просторномъ стебникѣ непремѣнно подѣлать перегородки, для по- мѣщенія особо слабыхъ, и особо ^сильныхъ ульевъ съ пчелами. Слабыхъ пчелъ должно осенью рапѣе вносить въ самыя теплыя отдѣленія, а весною позже выносить. Ульн непремѣнно должно помѣщать иа деревянномъ основаніи такъ, чтобы сильные ульн яаходилвсь ниже, а малосильные выше. Тотъ, кто намѣревается построить отличный стеб- внкъ, долженъ совѣтоваться съ хорошимъ практіі-
— 49 — комъ зодчимъ, пчеловодомъ, и съ медикомъ, основатель- но знающимъ Медицину, Физику, Химію и Ветерв- варную'науку. Полезнѣе строить привольные стебнвкй, нежели тѣсноватые. Пускай высыхаютъ лишнія пе- регородки просторнаго омшанвика; позвольте въ нихъ зимовать крестьянскимъ пчеламъ, покамѣстъ они успѣ- ютъ построить собственные, по образцу вашего стеб- ника, и покамѣстъ вы размножите вашихъ пчелъ. Пчелъ всегда должно защищать отъ сырости, особливо же передцжесеніемъ ульевъ въ омшанннкъ, или темникъ; сырые попортили бы въ Немъ чи- стый, сухой воздухъ. Ежели яровыя пчелы находи- лись лѣтомъ подъ открытымъ небомъ въ пасѣкахъ, то переселить ихъ на время, въ накрытое строеніе: пускай тутъ питаются- онѣ чистымъ воздухомъ до- тѣхъ-поръ, пока не настанутъ холодноватые дни я ночи. Бездонкн съ низу заткнуть пучками сѣна, пли соломы. Сохрани Богъ трогать пчелъ съ мѣста въ холодноватое время; дожидаться теплой и су- хой погоды. Ежели вы неопытны, та посовѣтуе- тесь съ пчеловодами, которые слывутъ искуссны- мв, по сосѣдству. Очень часто наши пчеловоды вносятъ, въ ска- занныя строенія, и мышеи, укрывшихся въ бѣдныхъ, ульяхъ между сотами. Случается и то, что эти звѣрки врываются въ стебникн, зо время внесенія въ нихъ пчелъ. Сказанныя строенія должно провѣтривать, во время сухой погоды; если окажется въ нихъ и ма- лѣйшая сырости, то лѣтомъ протапливать въ нихъ, пли же осушать горячими ульями. Совершенно очи-. Іоси» IV 4
— $0 — стить въ нихъ дурной запахъ передъ внесеніемъ пчелъ. Понимаетъ ли все сказанное необразованный мужичекъ? Чтобъ бездонные ульи въ темникѣ необрушились, употреблять основаніе по сторонамъ л подкладины. Они должны быть такимъ образомъ помѣщены, чтобъ соты лежали въ ульяхъ ;не плашмя, а ребромъ т. е. чтобъ пласты имѣли вертикальное (снизу вверхъ), а не горизонтальное (съ одной стороны на другую) направленіе. Зимою должно почаще наблюдать заэтвмн узни- цами, особенно во время значительныхъ перемѣнъ въ воздухѣ, чтобъ ^убѣдиться: не холодно ли имъ? не жарко ли? не сыро ли? и п. Ульи, въ которыхъ погибли пчелы, должно уби- рать изъ сказанныхъ ^строеній. Такимъ же спосо- бомъ поступать и съ тѣми, въ которыхъ появится сырость и плѣсень. По очищеніи ихъ въ сѣняхъ, или избѣ, опять ставить въ омшанникѣ. Такимъ же способомъ поступать и'съ озимыми 'пчелами. Пчельі неподвижно сидятъ зимою н'а избранныхъ ммм осенью сотахъ, и кажутся спящими, или оцѣпе- нѣвшими: въ такомъ состояніи находящихся пчелъ не должно тревожить. Онѣ жужжатъ тихо, ежели ихъ окружаетъ умѣренная теплота; напротивъ жужжатъ громче во время теплоты. Изъ опыта извѣство, что пчелы менѣе’употреб- ляютъ пищи въ прохладномъ стебвнкѣ: это для нихъ здорово; онѣ много ѣдя'гъ: ежели имъ жарко, или когда ихъ обеспокопваетъ шумъ. Пчелы дол- жны портить испражненіями,, свое пахучее жилье,
51 — ежели ми нхъ часто тревожимъ,—единственно и такомъ случаѣ онѣ обжирается;, а испорченные соты пометомъ бываютъ причиною гибели пчелъ. Если замѣтите, что въ'пчельномъ гнѣздѣ много погибдо пчелъ, то всегда отыскивайте. причину этой потери. Пчелы погибаютъ зимою по слѣдую» щамъ причинамъ: а) Ежели въ пчельномъ гнѣздѣ пѣтъ маткя. б) Ежели пчелы бываютъ часто тревожимы, осо- бенно въ .морозную . пору; въ такомъ, случаѣ онѣ обременяютъ медомъ свон-сжатый желудокъ н тѣмъ чрезвычайно ослабляютъ себя. в) Ежели вы нхъ вносите въстебникъ, или ом- ванвикъ, во время стужи, или ежелн переселяете' нхъ на виое мѣсто, тогда ойѣ задерживаютъ въ себѣ поглощенный нмн. медъ во время этого испуга. г) Это насѣкомое мавчаще погибаетъ въ нездо- ровомъ жилищѣ. д) Ежели пчелы питалась лѣтомъ, или осенью нездоровымъ медомъ н при томъ были обезпокоены. Подземелье, плохо' устроенное для зимовки пчелъ, болѣе имъ вредно, нежели устроенное, на поверхъ ности земли. По соображеніи всего итого, я уст- роилъ темникъ (*) изъ бревенъ, на поверхности почвы, слѣдующимъ образомъ: § 5- Объ усовершенствовдииомъ мною техникъ, для зи- мовки ЯРОВЫХЪ ПЧЕЛЪ. Построенпын мною темпнкъ, на поверхности зем- С) Въ ,1839 года жъ С. Петербургсжой губервівжъ 'Ласкаемомъ Учебномъ Лъсвичествъ.
— 52 — лв, изъ толстыхъ, сосновыхъ бревенъ, имѣетъ внизу подвалъ т. е. полъ его возвышенъ надъ поверхностью землв ва */« аршина, по той причинѣ, что нѣтъ сухаго мѣстоположенія близъ пчельника. Для охра- ненія этого строенія отъ сырости, сдѣланъ двой- ной полъ; на нижній употреблены толстыя бревна, а на верхній. толстыя доскв. Пазы въ бревнахъ похозяйскв законопачены паклею. По истеченіи одного года этотъ темникъ былъ вновь оконопа- ченъ в тотчасъ стѣны обшиты сухими досками, со внѣшней его стороны. Потолокъ сдѣланъ изъ толс- тыхъ сухихъ досокъ; ва верху настланъ кирпичъ, а послѣ смазавъ гливою, смѣшанною отчасти съ из- вестью. Кровля сдѣлана изъ досокъ, единственно для украшенія; но по правилу она должна быть по- крыта соломою, потому что подъ соломенною кры- шею теплѣе. Оіъ пола до потолка вышвпы 4 аршина. Прп одной стѣнѣ устроена печка изъ кирпича, которая топится взвнѣ этой взбы. По серединѣ потолка впущена деревянная труба, длиною въ одннъ ар- швнъ, шириною въ 4 вершка. Это отверстіе снаб- жено вверху втулкою на томъ концѣ, который вы- ходитъ выше потолка; ею запирается труба, въ сырую в холодную погоду. Эта втулка отпирается съ чердака тогда только, когда должно освѣжить воздухъ въ темникѣ, пе входя въ него, чтобъ не тревожить пчелъ. Другой конецъ трубы задѣлавъ тонкою доскою взввутри темника; въ ней просвер- лены частыя дырочки такого объема, чтобъ сквозь нихъ мышь не могла упасть съ потолка въ эту
53 - пзбу. Выходъ взъ темника обращенъ на Сѣверъ; онъ запирается двумя дверьми; взъ которыхъ од- на снабжена стекломъ.-до половины и служитъ лѣ- томъ вмѣсто окна , а внѣшняя, сдѣлана взъ тол- стыхъ досокъ, чтобъ холодъ не проникалъ въ зда- ніе. Па внутренней сторонѣ двери повѣшенъ тер- мометръ, посредствомъ коего удобно узнается сте- пень теплоты нужной для нчелъ, ве входя въ тем- ни къ. Противъ термометра сдѣлано отверстіе .во внѣшней двери такого объема,- какой занимаетъ термометръ*. Это отверстіе . запирается взъвиѣ втулкою. Если пчеламъ жаркой то отпирать вечеромъ втулку и впускать свѣжій воздухъ; въ противномъ случаѣ тотчасъ протапливается печка нужнымъ количествомъ сухихъ дровъ. Внѣшняя дверь обтянута войлокомъ. По бокамъ дверей имѣется -по одному узкому окошечку; онѣ снабжены аккуратными ставнями на время зимы, чтобъ ни свѣтъ, ни холодъ ве про- никали въ темникъ; я нарочно запирался > въ тем- никѣ въ то время, когда солнце сильно на него дѣйствовало своимъ свѣтомъ, для узнанія: не вхо- дитъ лн въ него свѣтъ черезъ щели. Сквозь слвшкомъ маленькое отверстіе входило въ эту избу столько свѣта, что можно было различить одинъ цвѣтъ отъ другаго; вшедши въ темпнкъ трудно вмвгъ замѣтить слабый свѣтъ, по этому должно въ пемъ оставаться въ теченіе одного часа. Всякое насѣкомое охотно летаетъ, особенно въ теплое время, а тѣмъ бодѣе пчелы, заточенныя въ темное жилье на полгода,—ужасное состояніе, яро-
г- 54 — выхъ пчелъ Въ теченіи зимы! Вылетѣвъ изъ’улья, онѣ прямо летятъ на ту точку, сквозь которую входить свѣтъ, чтобъ пробраться изъ темника; хотя онѣ позже убѣждаются въ невозможности про-_ браться на волю, однакоже не возвращаются въ свои гнѣзда и понапрасну погибаютъ голодною смертью. Что сказано о темникѣ, то должно примѣнить и къ омшавннку и къ другимъ зимовкамъ. Длина и ширина окошекъ должны соотвѣтство- вать окну, сдѣланному въ одной половинѣ внутрен- ней двери. На нихъ стоятъ лѣтомъ стеклянные ульи съ пчелами для наблюденіи. Пчелы вылетаютъ изъ с гкляянаго улья сквозь трубку, соединенную съ ульемъ, на цвѣты; слѣ- довательно наблюдатели внѣ опасности отъ ихъ жальца. Само собцю разумѣется, что близъ печки помѣ- щаются однѣ малосильные ульи съ пчелами для того,, чтобъ имъ ве вредилъ холодъ. Въ этомъ темникѣ сдѣлано деревянное основаніе такимъ образомъ, чтобъ можно ставить ульн съ пчелами въ два, или три ряда. Пижніе ярусы на- значаются для самыхъ отличныхъ пчельныхъ роевъ; ибо сильные безвредно переносятъ малую степень теплоты. Выше бываютъ помѣщены посредственные, а еще выше самые слабые ульи съ пчелами. Въ темникахъ и стебнпкахъ должна быть со- вершенная темнота преимущественно въ Мартѣ мѣ- сяцѣ, особенно ежели окажется теплый день. Сильные ульи съ пчелами можно выносить па дворъ въ тепломъ климатѣ уже въ Мартѣ: лишь бы
— 55 — пе было снѣгу; однакожъ ихъ должно обезпечить отъ холода; посредственные и бѣдные провѣтривъ, вновь вносить въ темникъ, или омшанникъ, -осо- бенно ежели окажется ненастное и при томъ голодное время. За пчелами, зимующими въ стеб- никахъ и въ темникахъ, ложно умно в тщательно присматривать: иначе онѣ столько могутъ испы- тать бѣды въ запущенныхъ строеніяхъ,- которыхъ и пересказать нельзя. Бъ теченіе цѣлаго хода не вносилъ я пчелъ въ построенный мною темникъ, но старался совершен- но его осушить отчасти вѣтромъ, отчасти солнцемъ, а отчасти отапливаніемъ. При всей осторожности моей, однакожъ я не совсѣмъ достигъ въ этомъ пред- положенной цѣли. Вотъ въ чемъ заключаются его неудобства! 1) Во время усиливающейся стужи, термометръ показываетъ, что нужно топить печь въ омшан- внкѣ. Вы приказываете топить; во какъ - вы не отсчитываете сами полѣньевъ сторожу, — то въ темникѣ, по его оплошности, оказывается всегда либо большая, либо же недостаточная степень те- плоты. 2) Въ нѣкоторыхъ губерніяхъ Россіи, Часто слу- чается въ одинъ день значительная -перемѣна въ воздухѣ, даже въ одинъ часъ. Всего труднѣе поддерживать равномѣрную теплоту особенно въ сырую погоду. Ежели въ темнотѣ жарко въ сказанную погоду, то нельзя отпирать втулки, чтобъ'сырость въ него не забралась; нельзя тоже терпѣть- въ пемъ вредной для пчелъ теплоты, .потому что это
56 т— насѣкомое тогда обжираете^ а потомъ хвораетъ,- или погибаетъ. . 5) Трудно ученому пчеловоду не отлучаться отъ пчелъ на нѣсколько сутокъ; въ его отсутствіи часто пропадаютъ неусыпный трудъ, заботы — я умѣнье. Сторожъ болѣе, либо менѣе употребляетъ дровъ, чѣмъ нужно, да я употребляемыя ямъ дрова не всегда производятъ одинаковое дѣйствіе. Пчелы нуждаются,- особенно во время стужи, въ совер- шейномъ покоѣ. Мужичекъ -думая, что тутъ вашъ капризъ, дѣлаетъ шумъ принося дрова н кладя въ печь полѣнья. Вотъ способы, устранить зти неудобства: 1) Надобно строить ш ь въ особой избушкѣ, изъ которой можно было бы впускать столько самой чистой теплоты въ темникъ, сколько требуется для пчелъ. Сдѣлать отверстіе въ кирпичной стѣнѣ, от- дѣляющей темникъ отъ этого резервуара теплоты. Отверстіе запирать втулкою п отпирать по надоб- ности. Это отверстіе сдѣлать вверху стѣны, чтобъ въ темникѣ разливалась чистая, а не угарная те- плота; — угарная находится - внизу избушки. Въ просторномъ темникѣ повсюду должна разливаться теплота;, поэтому дѣлать подлиннѣе сказанную из- бушку и болѣе отверстій, чтобъ можно было сог- рѣть холодный воздухъ въ цѣломъ темникѣ. 2) Если въ темникѣ иногда окажется высшая степень теплоты, а на дворѣ хоть теплая, но сы- рая погода, то отпереть дверь избушки, чтобъ въ нее входилъ свѣжій воздухъ; послѣ запереть дверь, чтобъ онъ потерялъ сырость; очещенныи, холодно-
— 57 — ватыі воздухъ впускать отверстіемъ, или етэерсті- лик въ темникъ; вла же внеств въ эту избушку (въ теплый день), нужное количество толченаго льду, и тотчасъ накрыть сухою шерстію, или тол- стымъ сукномъ, чтобъ, оно втягивало въ себя сы- рость; полъ избушки • и темника толсто усыпать сушенымъ пескомъ. Впуская взъ избы холоднова- тый воздухъ въ темникъ, тоже должно * съузнть шерстью сказанное отверстіе, или отверстія, чтобъ н она пособляла очищать сырость, находящуюся въ воздухѣ. Мелкая, сухая соль также должна находиться въ стебпикахъ- и темникахъ, потому что она всего лучше поглощаетъ сырость, само собою разумѣется что се должно часто просушивать въ Печкѣ. Соль, одпажны купленная станетъ темнику и, омшанику на нѣсколько лѣтъ. Любители пчелъ, знакомые съ химіею и зодчествомъ, въ состояніи улучшить выше Описанные стебники и темники; они охотно сооб- щать н намъ свои улучшенія. Тѣ. изъ Русскихъ пчеловодовъ, которые могутъ запастись превосход- ными боровками, вскорѣ пе будутъ нуждаться ни въ оміланннкахъ, ни въ темникахъ. Въ южныхъ и западныхъ губерніяхъ находится яровыхъ пчельныхъ роевъ болѣе, нежели во всѣхъ другихъ; поэтому тамошніе пчеловоды должны за- ботиться объ улучшеніи сказанныхъ строеній; пе- реселять боровки изъ лѣсовъ па отдаленную степь, а особенно значительное количество,' довольно за- труднительно для помѣщиковъ, не имѣющихъ запа- снаго -денежнаго капитала. По моему мнѣнію, дол-
1 жво поддерживать яровыхъ, собирать капиталъ отъ продажи пчельныхъ произведеніи, и на оный поку- пать превосходныхъ Дикихъ пчёлъ въ лѣсахъ. Въ теченіе трехъ годовъ погибаетъ въ стебникахъ яро- выхъ пчелъ, такое множество, которое оцѣнивъ, окажется достаточная сумма на постройку порядоч- наго стебпика, или темника,—нерасчетливый вла- дѣлецъ не въ состояніи улучшить прибыли отъ своей промышлености . . . ' Преимущественно тамъ, гдѣ хорошо удается пчельное хозяйство, должно, для своей же прибыли, не жалѣть ничего, чтобы дове- сти его до высшей степени совершенства. Повторяю, что для переселенныхъ дикихъ пчелъ не нужно стро- ить ни стебниковъ, ни темниковъ, — пускай онѣ дышатъ, и въ зимнее время, свѣжимъ воздухомъ, съ которымъ, такъ сказать, сроднились, и который для нихъ всегда столько же необходимъ, сколько необходима чистая вода для рыбы. Ежели вы въ состояніи вдоволь пріобрѣсть дикихъ пчелъ, то упо- требите капиталъ, назначенный па постройку ска- занныхъ зданій, на покупку такихъ пчелъ, которыя не нуждаются въ омшанникахъ. Недостаточные люби- тели пчельнаго хозяйства, могутъ продавать часть яровыхъ пчельныхъ роевъ, въ теченіе весны, чтобъ пріобрѣсть-капиталъ па покупку въ лѣсахъ, дикихъ, во время наступающей ройки. «Легко продать, но трудно купить» говоритъ пословица. Помѣщики, имѣющіе недвижимыя имѣнія въ степи я въ такой лѣсистой странѣ, гдѣ есть дикія пчелы, легко мо- гутъ переселить часть лучшихъ роевъ въ степныя деревушки. Люди, занимающіяся различнаго рода
— 59 — промышленостью, могла бы съ выгодою промыш- лять дикими пчелами, пріобрѣвъ о нихъ подроб- ныя и основательныя свѣдѣнія. Въ тѣхъ лѣсистыхъ странахъ, въ которыхъ и нынѣ процвѣтаетъ борт- ничество, можно найти въ дуплахъ дикихъ пчелъ отличной породы. Близъ такихъ лѣсовъ полезно взять деревушку въ аренду, для заведенія пчеловод- ства. Такъ какъ число роевъ ежегодно уменьшается въ Европѣ, то цѣна на медъ н воскъ вскорѣ воз- высится. Пчелы погибаютъ, а люда родятся, —- надобно меда... ІГЛАША аш. СвЪДЪНІЯ о РАСТЕНІЯХЪ, ДОСТАВЛЯЮЩИХЪ КАКЪ МЕДОНОСНЫЯ, ТАКЪ И ДРУГІЯ ВАЖНЫЯ ВЫГОДЫ СОДЕРЖАТЕЛЯМЪ ПЧЕЛЪ. Всякій сельскій хозяинъ долженъ познакомиться съ наукою, доставляющею ему не только важныя выгоды, но вмѣстѣ и удовольствіе. Такова Бота* вика, которая знакомитъ его съ растеніями,’ нуж- ными въ различныхъ. отношеніяхъ. ,Очень жаль, что сельскіе хозяева пренебрегаютъ изученіемъ этой науки. “"Владѣльцы земель, лежащихъ въ благопріятномъ климатѣ, почти исключительно занимаются воздѣ- лываніемъ однихъ хлѣбныхъ растеній, по старин- ной методѣ Агрономіи. Въ большой части Русскихъ губерній хорошо удается зерновый хлѣбъ, хотя зем-
— $0 — лепапіцы ве употребляютъ способовъ, введенныхъ въ промышленныхъ чужихъ земляхъ. Въ урожайные года, многіе изъ нашихъ земледѣльцевъ жалуются яа дешевизну хлѣба и на застой его. Перевозъ этого произведенія па телѣгахъ, въ отдаленные города для сбыта, очень затруднителенъ и поэтому невы- годенъ, преимущественно тогда, когда н за-границею бываетъ урожай на зерновый хлѣбъ. Паши земле- дѣльцы получали значительный доходъ отъ сель- скаго хозяйства до тѣхъ поръ, пока иностранцы не принимались за усовершенствованіе своего хлѣбопа- шества и сопряженныхъ съ пимъ отраслей сель- скаго хозяйства. Этотъ переворотъ имѣетъ вредное вліяніе на сбытъ нашего хлѣба и другихъ произ- веденій. Поэтому наши хозяев» должны придумы- вать и вводить такія улучшенія, въ своихъ по- мѣстьяхъ, при помощп коихъ могли бы усиливать с|оп доходы. По моему мнѣнію, на земляхъ отдален- ныхъ отъ судоходныхъ рѣкъ и портовыхъ городовъ, должно, кромѣ зерноваго хлѣба, разводить и.такія ра- стенія, которыхъ плоды легко, выгодно и притомъ всегда и повсюду, сбываются; примѣрно: свекло- вичный сах-аръ, масляныя и другія произведенія. Почти въ каждой губерніи начинаетъ увелнчн* ваться число такихъ Фабрикъ и заводовъ, которые никакъ не могутъ обойтись безъ употребленія зна- чительнаго количества красильныхъ, масличныхъ и- другихъ подобныхъ веществъ. Извѣстно, что наши заводчики бываютъ принуждены ежегодно выписы- вать различные матеріалы изъ-за-границы, по не- достатку ихъ въ Россіи. Само собою разумѣется,
~ 61 — что сельскіе хозяева Получали бы оп продажа второ рода матеріаловъ величайшія выгоды; доставка же ихъ менѣе затруднительна, нежели вывозъ другихъ громоздкихъ сельскихъ произведеніи. Если бы въ отечествѣ вашемъ оставались суммы, высылаемый Фабрикантами за границу на покупку означенныхъ предметовъ, то провинціалы не жаловались бы на безденежье. Этого мало. Заводчики н ремеслен- ники не продавали бы намъ дорого свои издѣлія, если бы они на мѣстѣ покупали всякій мате,- ріалъ. Многіе изъ нихъ бываютъ, принуждены от- рываться отъ св'оихъваиятій, для пріисканія то- вара въ отдаленныхъ торговыхъ городахъ;< они тра- тятъ много денегъ на разъѣзды, а въ ихъ отсутс- твіи дѣла въ мастерскихъ идутъ худо. Естественно, мы покупатели должны вознаграждать мастеровъ за все. Если же ваши сельскіе хозяева начнутъ доставлять имъ сказанныя потребности,' то отечественныя Фабри- ки н издѣлія постепенно станутъ совершенствоваться и процвѣтать, в ва все уменьшится цѣна. Очевидно, что и этого рода выгоды зависятъ отъ сельскихъ хозяевъ, которые, такимъ способомъ, могли бы улучт шить и ходъ внутренней и внѣшней торговли, по при- мѣру промышленныхъ иностранныхъ народовъ. Наши овцеводы начали поставлять шерсть на суконныя Фабрики. Тѣ хозяева, которые ие содержатъ овецъ, могли бы вмѣсто шерсти, привозить на оныя кра- сильный матеріалъ. Помѣщики нуждаются въ суквѣ;, они могли бы отчасти получать наличныя деньги за доставляемый матеріалъ, н отчасти брать сукно отъ Фабриканта. Въ такомъ случаѣ обѣ стороны
— 62 — выигрываютъ, потому что ни первая, пи другая ве будетъ принуждена терять время на поѣздки для сказанныхъ покупокъ. Во время Згой мѣпы, есте- ственно одинъ сдѣлаетъ другому уступку, и оба оста- нутся въ барышахъ. Если же Фабрикантъ высы- лаетъ деньги га границу, или тратитъ ихъ въ тор- говыхъ городахъ на покупку сказанныхъ веществъ, то оиъ по неимѣнію наличныхъ денегъ, не въ со- стояніи покупать туземныя произведенія по насто- ящей цѣнѣ. .Сельскій хозяинъ, въ свою очередь, видя невозможность продолжать начатую нмъ про- мышленость, — пренебр» іетъ ею. Вотъ величай- шее препятствіе къ процвѣтанію нашихъ Фабрикъ н заводовъ! И вотъ почему наши сельскіе жители при- нуждены дорого покупать чужіе плоды, а собствен- ные сбывать дешево. Обращаясь къ масличнымъ растеніямъ, я долженъ сказать, что цѣна иа конопляное и прочія масла не только у насъ, ио и за границею весьма вы- годна, хотя растенія этого рода почти повсюду на Русской почвѣ отлично удаются; ве требуя ни зна- чительнаго труда, ни денежныхъ издержекъ со сто- роны производителя. Въ цѣлой Россіи расходъ на конопляное масло, особенно во время песта, очень значителенъ. Русскіе содержатъ посты почти по- ловину года. Богатые люди употребляютъ оливко- вое и особенно Прованское, очищенное масло, па приправу постныхъ кушаньевъ, —- ио достаточныхъ жителей повсюду гораздо меньше, нежели бѣдныхъ. Въ то время, когда на Русн процвѣтало пчело- водство, менѣе п бѣдные употребляли коиопляиое
63 — масло, нежели нынѣ. Разумѣется, что. медъ полез- нѣе человѣку, нежели это масло. Въ началѣ ХѴ*ПІ вѣка, можно было купить Фунтъ меда за десять мѣд- ныхъ копѣекъ, особенно въ странѣ, изобильной пче- лами; напротивъ въ наше время, это вещество по- всюду очень вздорожало, и поэтому оно не доступ- но для бѣдныхъ. Льнянаго и другаго подобнаго масла тоже много идетъ на освѣщеніе въ городахъ домовъ, Фабрикъ н улицъ.—Употребленіе этого вещества ежегодно увеличивается на заводахъ, для крашенія кровлей, снарядовъ, половъ н другихъ предметовъ. Рыбін жиръ замѣняетъ масло во многихъ потребностяхъ; пп доставка этого предмета, на мѣста отдаленныя отъ рѣкъ н морей, дорого обходится, и по этой причинѣ цѣна на льняное масло ве можетъ пони- зиться. Изъ обозрѣнія нашей внѣшней торговли видно, что не малое количество этого продукта еже- годно вывозится изъ Россіи^ за границу. Расчетли- вые иностранцы начали покупать упасъ болѣе ма- сличныхъ сѣмянъ, чѣмъ масла, по недостатку у васъ въ хорошихъ маслобойняхъ. Не смотря на увели- чивающійся расходъ этого предмета, очень немио-, гіе изъ нашнхъ сельскихъ хозяевъ усилили у себя посѣвы льна, конопли и другихъ масличныхъ сѣ- мянъ. Промышленники, въ нѣкоторыхъ торговыхъ городахъ, начинаютъ заводиться хорошими масло- бойнями и получаютъ значительныя выгоды. Дос- таточные владѣльцы, имѣющіе свои помѣстья въ отдаленности отъ торговыхъ городовъ и судоход- ныхъ рѣкъ, должны были бы обратить свое вни-
64 маніе па этотъ весьма важный источникъ доходовъ. Хорошо устроенная маслобойня не дорого стоятъ; а также легче и выгоднѣе доставить въ отдаленный торговый городъ масло, нежели масличныя сѣмяна. Извѣстно, что весьма многіе изъ помѣщиковъ жалуются на безденежье, а особенно во время низ- кой цѣны ва хлѣбъ. Низкая цѣна, ва это произве- деніе, не рѣдкость въ большей части нашихъ гу- берній. Многіе изъ Русскихъ помѣщиковъ добро- вольно обрекаютъ себя на недостатокъ въ доходахъ отъ своихъ земель, потому что не обращаютъ на- длежащаго вниманія ва ра—’ые источники доходовъ, находящіеся въ ихъ распоряженіи. Пускай накоп- ленный хлѣбъ остается непроданнымъ до-тѣхъ-поръ, пока не откроется ва вего хорошая цѣна: тогда сбывать его съ выгодою. Чтобъ ие быть принужден- нымъ продавать, этотъ продуктъ, низкою цѣною, для удовлетворенія различныхъ домашнихъ нуждъ, на- добно имѣть н умѣть сбывать другія произведенія. Время все облегчаетъ при настойчивости, умѣньи и трудолюбіи. Многіе изъ помѣщиковъ боятся тру- довъ, но всѣ желаютъ богатства: да, развѣ возможно пріобрѣсти его безъ трудовъ и основательныхъ зна- ніи? Въ наше время, многіе изъ помѣщиковъ не хотятъ и знать, что Физическій трудъ укрѣпляетъ тѣлесныя силы, и доставляетъ трудолюбивому пріят- ность, богатство и долголѣтіе. То, чего мы взбѣ- гаемъ, бываетъ иногда источникомъ пашего бла- женства. Благодаримъ Провидѣніе и за то, что Оно пред- назначило насъ быть земледѣльцами; это сословіе
—. 65 — есть одно взъ счастливѣйшихъ. Чтобъ сельски жизнь нравилась ! человѣку, родившемуся въ* сто- лицѣ н долго жившему въ вей, надобно, чтобъ онъ искренно полюбилъ хоть одинъ взъ сельскихъ пред- метовъ. Въ числѣ моихъ знакомыхъ в пріятелев есть в такіе, которые переселившись изъ городовъ въ деревню, очень мало въ ией скучали; въ послѣд- ствіи полюбивъ сельскую жизнь, скучаютъ въ горо- дахъ, если принуждены бываютъ жить въ вихъ по дѣламъ. Я охотпикъ до пчеловодства'и земледѣлія, другой любитъ лошадей, иной усердно занимается садоводствомъ,. Ботаникою; такіе и другіе подоб- ные предметы въ состояніи привлечь все вниманіе образованнаго человѣка. Что касается до пеня, То я въ пчельникахъ н при бортяхъ живу цѣлебными испареніями ароматовъ, поэтому всегда здоровъ, ве- селъ, счастливъ. Ежели человѣкъ здоровъ, веселъ в счастливъ, то онъ блаженствуетъ. •. Намъ Русскимъ ве простительно не радѣть о пчельномъ хозяйствѣ. Оно обогащаетъ н утѣшаетъ любителей и знатоковъ этого дѣлач Статья о Бо- таникѣ помѣщена въ'этой книгѣ ве только для того, чтобъ познакомить пчеловодовъ съ числомъ ра- стеній, доставляющихъ пчеламъ неизсякаемый исТоч-* пикъ эФирныхъ частицъ меда, но еще болѣе съ тѣмъ намѣреніемъ, чтобъ познакомить ихъ преимущественно съ тѣми, которыя доставляютъ н медъ, н масло, красильный матеріалъ и лекарственвыя пособія какъ для. людей, такъ и для скота, которому сверхъ того служатъ и кормомъ. Я помѣстилъ въ этой статьѣ во только ботаническія но и техническія наименованія Часть IV. 5
₽— збО •=— вбщеполеззыхъ растеніи, равно а тѣ иаввавія, кото- рыя употребляютъ ваши крестьяне. Для образован- ныхъ сельскихъ хозяевъ, имѣющихъ полныя сочн- генія о Ботаникѣ, нужны техническія лаззаяія растеніи, -чтобъ оня удобнѣе могли пріискать я читать полные трактаты объ этой матеріи, т. е. а свойствахъ и качествахъ растеніи; простонародныя названія растеній нужны для тѣхъ хозяевъ, которые не посвящали себя’ изученію царства прозябаемаго, еднакожъ часто змѣютъ надобность знакомиться съ растеніями. Латинскія, Нѣмецкія и Францускіж . наименованія присовокуплены, потому что на этихъ языкахъ есть превосходныя сочиненія о семъ пре- красномъ и полезномъ предметѣ. Изъ этихъ сочине- ній могутъ читатели узнать какъ пользу, достав- ляемую тѣмн, иля -другиня растеніями, такъ « приготовленіе почвы для посѣва ихъ, время и способы посѣва, ухода и уборки, и сбереженія произ- веденій. Наши ученые принесли бы намъ поселянамъ величайшую пользу, еслибъ сочиняли полное « подробное наставленіе о хозяйственныхъ растеніяхъ зъ цѣломъ объемѣ. Многіе изъ помѣщиковъ держатъ у себя свѣдущихъ садедниковъ и огородниковъ, имѣющихъ болѣе, пли менѣе обширныя ботаническія свѣдѣнія. Очень жаль, что они ве вмѣняютъ своимъ ученымъ слу- жителямъ въ обязанность распространять свѣдѣ- нія, полезныя зъ сельскомъ хозяйствѣ, преимуще- ственно между своими крестьянами, которые не снабжаются изъ богатыхъ барскихъ огородовъ
« садовъ 'га вуаквымаг сѣмеаажж, ріашикы деревьями. Грѣшно... Какъ въ иностранныхъ обракованныхъ государ- ствахъ, такъ « жъ амнеиъ «течестжѣ есть дгквѣствые счастливою прахтиваю знахари, которыя употреб- ляютъ равныя келья для уврачеванія ряадячвыхъ людскихъ и скотскихъ болѣввей; а также -я прос- тыя бабы не рѣдкость «оторыяотлаадо красить холстину я шерсть. Отъ лзкхъ можно -научиться не только яоанавію пѣлвтельиыдъ растеній, во вмѣс- тѣ отъ -махъ можно люстать и сѣмянъ -аптекар- скихъ явкоиоыяческихъ растеніи. Для блага чело- вѣчества >было бы весьма «олевно, есднбъ дестаточ- вые патріоты посвятили хоть малую часть своего состоянія ва собраніе итого рада свѣдѣнію вроскѣ- щенвые врача -могли бы все повѣрить; -бетъ чего множество среволезяыхъ открытій, сдѣланныхъ а&- селяяамж, погибаютъ, вмѣстѣ съ вэобрѣтателами. Я узналъ, что есть искусные пчеловоды, лекарв, ботаники и технолога и между «росталюдниамн; во которые рѣдко, сообщаютъ свѣдѣнія с рва- ныхъ предметахъ, имя открытыхъ, вгь опасенія, чтс"ь сосѣди и другіе анаюмЫе же ма>|йвалв ихъ колдунами... Йиые завѣщеіВютъ свои секреты сы- новьямъ вредъ смертью: во мало лв игъ нихъ фя- рветъ скоропостижно? . Бъ втои статьѣ помѣщена только- гаеть расте- ній такихъ, которыя доставляютъ аічеламъ медъ хозяину ихъ красильный, масляный, «м липге- карскій матеріалъ, « скоту нормъ, < Около ичельнмва,- яаанагаеі^го.адм ;уд<аелъствія.
68 — деіжио садить деревья ж кустарникѣ, ж насѣвать Та- кія сѣмена, которыя доставляютъ ве только одннѣ медъ, но други важныя выгоды, и сверхъ тогО служатъ украшеніемъ мѣстности. Нѣтъ сомнѣнія, что ляпа доставляетъ превосходны! медъ, и видъ ея -весьма пріятенъ; на всѣмъ тѣмъ совѣтую преж- де запастись плодоносными деревьями и кустарни- ками. Липовый медъ ж по тон уже причинѣ до- рогъ, что сборъ его не всегда удается; ибо весь- ма часто продолжается ненастная погода, во вре- мя цвѣтенія липы.. Присмотрщикъ ва пчелами всег- да имѣетъ довольно времени, вск. лчая время роенія пчелъ; а потому чтобъ онъ не оставался празднымъ, должно приказать ему садить сказанныя деревья ж кустарники, сѣять около пчельника растенія, какъ медоносныя, такъ ж доставляющія нѣкоторыя дру- гія выгоды-; мы упомянемъ ниже сего о нѣкоторыхъ мвъ этихъ растеній. Въ тепломъ климатѣ пчело- водъ можетъ также ухаживать и ва шелковичнымъ червемъ, разводятъ виноградную лозу и другія ико- номическія, Красильныя, масляныя я аптекарскія растенія. Большая частъ растеніи, ,жнж« номѣщеныхъ, находится почти во всѣхъ губерніяхъ нашего ите- чесѣва; они ростутъ отчасти въ садахъ, отчасти въ огородахъ, на-лугахъ, на выгонахъ, между посѣ- вами хлѣба, въ лѣсахъ, около заборовъ, дорогъ, строеній, отчасти истрѣчаются на мѣстахъ горис- тыхъ, низменныхъ, степныхъ, лѣсистыхъ, отчасти же на пастбищахъ ж т.’ п. Яп нѣкоторыхъ растеній употребляются въ де-
«9 — карстжо зяспл ж стебли вмѣстѣ; со многихъ собираются одни цвѣтки; другіе доставляютъ полез- ный корень. О времеви собиранія сказанныхъ частей растеніе, содержанія приготовленія нхъ къ упо- требленію, необходимы опредѣлительныя свѣдѣнія, которыя можно почерпнуть изъ полныхъ ботаниче- скихъ и аптекарскихъ сочиненій, кли же узнать о нихъ отъ знахарей. Медъ, но многихъ бвлезвяхъ, есть весьма хорошее лемрство по тен причинѣ, что пчелы собираютъ его н на тѣхъ цвѣткахъ, которые съ пользою употребляются нъ медицинѣ. За сѣменами растеній не только медоносныхъ, во и доставляющихъ другую значительную прибыль, можетъ ухаживать пасѣчникъ, котораго легко на- учить ятому вавятію. Расчетливый и образованный владѣлецъ, во всякомъ климатѣ, умѣетъ устроить свое хозяйство такъ, чтобъ оно доставляло ему бо- лѣе барышей, нежели сколько получаютъ нерасчет- ливые сосѣдя, Мы жмемъ жъ такомъ вѣкѣ, въ ко- торомъ агроному стыдно придерживаться старинной системы, введенной еще прадѣдами. Приступимъ къ дѣлу, потому что ученыя замѣчанія о Ботаникѣ далеко.отвлекли бы насъ отъ предложенной цѣли. ОТДѢЛЕНІЕ ПЕРВОЕ. О жпкоторыхъ растеніяхъ, ^осѵмаллняцыхъ мее- ламъ «* сверхъ тоао употребляемыхъ въ аптекахъ, красылъняхъ, маслобойняхъ, а наконецъ служащихЬкормомъ скоту ы^омашнимъ птіъцалч. Само собою разумѣется, что тѣ растенія должны
обращать на себя строгое вниманіе сельскихъ хо1- зяевъ, которыя доставляютъ вмѣстѣ нѣсколько вы- годъ; тутъ упомяаеыъ только о немногихъ: УКелтяница красиялная иля саолоръ, днкіі шафранъ; крокусъ; СагіЬашпв Ііпсіогіих, ©епиіпе, оЬес юіІЬе, оЬег (бѵЬепк €>а((ог, (аг6е(а((ог, (вІ(фе О.&К' Ьеиі{фе ^5а|сап; Сагіаше, Баігая ЪаІагсЬ Желтяница хорошо удается въ теплыхъ губерні*- ахъ. Сѣится на хорошей почвѣ въ-Маѣ мѣсяц^. Ла 7той землѣ на которой, хорошо родятся: лукъ, огур- цы, свекловица.й другіе лучшіе огородные -овощи; весьма выгодно сѣять и желтяницу. Это растеніе начинаетъ мѣстами цвѣсти въ Іюнѣ мѣсяцѣ,; илМ ' позже, смотря по весиѣ, по к. іеству почвы а об - работкѣ ея. Желтяница или крокусъ обыкновенно хорошо цвѣтетъ въ теченіе двухъ мѣсяцевъ; на его цвѣткахъ безпрерывно собираютъ пчелы прибыль. Сѣмена саолора созрѣваютъ осенью. Цвѣтки для краски обыкновенно собираются- по захожденіи солнца; на эту работу можно употреб- лять дѣтей; иовый.сборъ начинается, какъ скоро цвѣт- ки вновь развернутся на .желтяницѣ. Съ нѣкоторой части растеніи не должно собирать цвѣтковъ, • ко “оставлять ихъ на сѣмена. Собранные цвѣтки надобно сушить въ тѣни и хорошо высушенные сберегать въ мѣшкахъ подъ кровлею, на сухомъ воздухѣ. Пудъ, хорошо приготовленныхъ этого рода цвѣтковъ, про- дается-на Фабрикахъ по 30 — 40 рублей ассигна- ціями. Опи доставляютъ превосходную желтую и розовую краску. Въ Германіи посѣтилъ я крестья- нина пчеловода,, который ежегодно получалъ чистаго
— 4* -- дохода Фтъдродажв.. сказанныхъ, цфтковъ я пчель- ныхъ Произведеній,. около. 300 талеровъ,—въ Д ер* ,маніи ЗОО .. талеровъ для крестьянина прекрасный доходъ!-Созрѣвшія сѣмена даютъ масло, употребляе- мое еданствеано для освѣщенія мастерскихъ, или на ожевенныхъ. заводахъ.. За, границею примѣшиваютъ булочники частицу описанныхъ цвѣтковъ къ. тѣсту .разнаго рода. ..Употребленіе желтяницы извѣстно въ аптекахъ.- Стволъ, листья и корни а,того растенія служатъ пищею скоту; преимущественно же овцамъ. ДІооуган очень, люблтъісѣмена желтяницы. Не толь- ко въ иностранныхъ государствахъ, но н въ нашемъ -Отечествѣ, а женщины красятъ цвѣтками желтяницы разныя ткани. Дороговизпа этихъ цвѣтковъ доказы- ваетъ 'обширное ихъ употребленіе и недостатокъ производителей. Въ настоящее время число полот- няныхъ и ситцевыхъ Фабрикъ увеличивается и у насъ, и потому разведеніе саелора могло бы доставать зна- чительную выгоду сельскимъ хозяевамъ. Обработка этого произведенія мало стоитъ. .Пасѣчникъ, имѣ- ющій семейству и при томъ живущія далеко отъ целевія, удобно можетъ,. на досугѣ ^вечеромъ,. при- Гртоввть сказанныхъ цвѣтковъ нѣсколько пудовъ, л .то въ теченіе одного мѣсяца. МакК; Рараѵчг; Фісфп, ЭДсфп[оатеп; Ье Раѵоі. Это многополезпое растеніе извѣстно сельскимъ хозяевамъ. Толченыя сѣмена мака служатъ прево- сходною приправою длд постнаго кушанья; изъ нихъ тоже выдѣлывается превосходное масло; есть повсюду искуссные маслобои и торговцы, которые примѣшива- ютъ это уасло къ оливковому^ обманъ чзтого рода
трудно различитъ даже самимъ знатокамъ. Сель- скіе хозяева продаютъ макъ сходною цѣною, а по- томъ дорого покупаютъ приготовленное игъ него пасло. На нагъ всегда и вездѣ найдутся покупатели. Макъ отлично удается за той почвѣ, ва которой хорошо родится пшеница. Изъ собственнаго моего опыта я убѣдился, что полоса засѣянная макомъ, доставляетъ втрое болѣе прибыли, нежели засѣян- ная пшеницею. Помѣщики, отдаленные отъ мѣстъ хлѣбной торговли, должны отчасти размножать ж такія сѣмена, которыя удобнѣе доставлять на про- дажу, нежели одинъ громоздкой зерновыя хлѣбъ. Сверхъ сказанной прибыли, ич цвѣткахъ мака пче-г ламъ пожива. Иностранцы ум .отъ приготовлять опіумъ изъ маку. Крестьянки наши варятъ не эрѣ* лыя головки мака въ молокѣ, и поятъ нмъ дѣтей, зная изъ опыта, что таковое молоко усыпляетъ младенцевъ; но онѣ не знаютъ, что оно весьма нмъ вредно... Помѣщики должны употреблять исѣ мѣры къ прекращенію употребленія этого напитка. Ма- ковыя листья, стволъ и макоикн доставляютъ кра- сильный матеріалъ. Овцы охотно ѣдятъ маковыя листья и стволъ. Во многигъ городахъ больше расходу на маковыя сѣмена, нежели на другія огород- ныя;—ихъ употребляютъ м въ различныя лакомства.. Вайда красильная, синякъ. Іѵаій Ііясіогіа; ЯЗаіЬ, §ІгЬеп>ОІЬ, ©фойе; Ѵис<1е, Сосаріе, Гіогёе. Это растеніе заслуживаетъ, въ наше время, особенное вниманіе, преимущественно~зъ тепломъ климатѣ нашего отечества. Осенью должно дос- тать хорошихъ сѣмянъ красильной панды (синяка)
— 73 — и-тщательно пржготовггь почву подъаасѣвъ. Вай- да любятъ хорошую, ве слишкомъ рыхлую в ве очень плотную, обильно унавоженную и сухую почву. Для посѣва вайды набирается поле, «вѣю- щее на югъ не большую отлогость, чтобъ солн- це удобнѣе , могло дѣйствовать на ото растеніе. Мѣстами должно осушивать почву рвами, чтобъ добавиться отъ залишней мокроты. Хорошо насѣ- вать важду на томъ мѣстѣ, гдѣ посѣяна была ко- нопля, лншъ бы почва хорошо была унавожена а обработана, а при томъ имѣла бы и сказанныя ка- чества. .Поле, па которомъ растетъ пыреи (Тгіііспі геревя) вегодмтся подъ жажду, ежели онъ не былъ выжженъ. Сѣмена ваяды доставляютъ превосходное жасло. Изъ листьевъ приготовляется отличная синяя краски, кубовою называемая. Иностранцы чрезвычайно зави- ваются разведеніемъ итого растенія, не смотря на то, что мѣстами почва ве способна, ж что тамъ и на зерновой хлѣбъ хорошія цѣны. Земледѣльцы, въ хлѣбородныхъ губерніяхъ, пре- имущественно же вдали отъ судоходныхъ рѣкъ ж торговыхъ городовъ, много .бы выиграли отъ раз- веденія этого растенія. Правительство поощряетъ различными способами къ разведенію втого кра- сильнаго матеріала, чтобъ нашв Фабриканты не были принуждены выписывать его изъ чужихъ земель я высылать туда на закупку' значительныя суммы, которыя должны увеличиваться. съ умноженіемъ въ Россія болѣе н болѣе суконныхъ в другихъ Фа- брахъ. Банда зли синякъ растетъ и въ дикомъ со-
74 стоявіи, въ лучшихъ губерніяхъ; однако же многіе замѣтили. что дикая вайда годъ отъ году болѣе и болѣе исчезаетъ. Жители ложныхъ губерніи лечатъ раны у людей и скота влагою, выжатою изъ свѣжаго синяка. Ванда засѣвается осенью, или весною. Это растеніе надобно чисто содержать отъ сорныхъ травъ. Вайда цвѣтетъ съ Мая, до половины Іюня, сиотря по климату; а сѣмена созрѣваютъ ва второй годъ, жъ Августѣ, или въ'Сентябрѣ мѣсяцахъ. Пчелы въ теченіе двухъ мѣсяцевъ не отступаютъ отъ цвѣтовъ синяка. Часть ихъ назначается для выдѣлки идсла,— сѣмевъ бываетъ очень много. Какъ скоро листья вайды начинаютъ желтѣть, то ихъ надобно обрѣзывать. Это обрѣзываніе произ- водится лѣтомъ два раза, а па слѣдующій годъ трк раза; по орѣзкѣ новыя листья опять скоро выра- стаютъ. На десятину употребляется не болѣе 15 фунтовъ сѣменъ. Хорошее н зрѣлое зерно должно быть фіял- ко-желтаго цвѣта. Охотники могутъ выписывать сѣмя отъ тѣхъ хозяевъ, которые давно уже зани- маются его разведеніемъ. Чтобъ получить отлич- ныя сѣмена, часть засѣянной нивы, или грядъ оста- вляютъ не срѣзанныхъ; этимъ укрѣпляется ..орснь. Перваго года послѣ засѣва вайда не цвѣтетъ. ; Изъ опыта извѣство, что десятина, засѣянная вайдою, доставляетъ частаго дохода 300 рублей ассиг. Въ хлѣбородныхъ губерніяхъ, отдаленныхъ отъ торговыхъ пункотвъ, десятина, засѣянная пшеницею -едва доставляетъ 50 рублей, особенно въ теченіе урожайныхъ годовъ. Дальновидные помѣщики долж-
йя раечитать вту прибылъ. Сайо собою разумѣете», что при этомъ расчетѣ надобно-«мѣть въсоображе* вія медъ, воскъ в расходы яа доставку другихъ проивведевій «а мѣста сбыта.' Если у васъ нѣть капитала ДЛЯ 'обширныхъ предт пріятіи, то разводите Вайду; купите пчелъ, овецъ другіе доступные вамъ предметѣ. Пеуже яя нынѣ богатые вомѣщики, или отцы-ихъ разбогатѣли чуж- домъ? Почти во всякомъ уѣздѣ «ы найдете примѣръ сказанному, т. е. что «ни всего достигли трудомъ. ОТДѢЛЕНІЕ ВТОРОЕ. О нѣкоторыхъ растеніяхъ, доставляющихъ лекарственныя зелья, красильный матеріалъ и кормъ ^ля скота. Всякому язь сельскихъ жителей.полезно имѣть хоть нѣкоторыя свѣдѣнія о свойствахъ лекарственаыкъ растеній? Не всегда въ мѣстечкѣ, а тѣмъ менѣе въ деревушкѣ достанешь медика для первой помо- щи къ случаѣ болѣзни. Кто имѣетъ, основательныя знанія о свойствахъ и силѣ цѣлебнаго зелья, тотъ под- можетъ и себѣ, И другому пособить, до прибытігілрача. Помѣщикъ, живущій въ отдаленности отъ горсу- довъ, и не имѣющій средствъ содержать хорюшало ветеринарнаго врача, долженъ также •имѣть понятіе о средствахъ пособить и заболѣвшей скотинѣ. Поэто- му полезно посылать своихъ людей па нзучевіеското- «рачебнаго зскусства: скотъ у насъ часто гибнетъ» Упомянемъ и въ семъ отдѣленіи о нѣсколькихъ
' I1— ' растеніяхъ, принадлежащихъ къ классу такъ назы- ваемыхъ аптекарскихъ. Марена красильная, красяльпыі корень иля крапъ. КиЫа ііпсіогшп; §аес&есс&(^ел дегпеіпе «КЬфе, Лѵарр, оЬа ®сорр; Сагепсе, Согапсе. Корень маре- ны продается въ аптекахъ подъ названіемъ: КаИіх гоЬіае ідпсіогит. Это растеніе водятся въ вашкхъ южныхъ н нѣкоторыхъ западныхъ губерніяхъ въ большомъ количествѣ н ростетъ дико; замѣчено, что сборъ дикаго крапа ежегодно уменьшается. Онъ легко изводится. и по этой причинѣ цѣна на него возвышается. Донынѣ доставляли купцы крапъ взъ чужихъ государствъ, въ годъ до 40 тысячъ пудовъ. Красильную марену егко разводить у насъ въ теплыхъ климатахъ съ такою выгодою, съ ка- кою разводятъ ее Нѣмцы, Французы н другіе на- роды. Зачѣмъ высылать значительные капиталы аа границу на покупку такихъ сельскихъ веществъ, которыя к у насъ отлично удаются ? Крапъ цвѣтетъ въ Іюнѣ и Іюлѣ мѣсяцахъ; сѣмя созрѣваетъ въ Сентябрѣ. Корни его бываютъ сна- ружи желтоватаго цвѣта, толщиною въ гусиное перо, а ва лучшей почвѣ съ мизинецъ; длина ихъ отъ 5 до 4 Футовъ. Корень доставляетъ превосход- ную краску, называемою крапомъ. Отъ выбора почвы и удобренія ея зависитъ и прибыль. Пан— лтчшая почва есть та, поверхность которой тол-' шиною отъ 2 до 3 футовъ покрыта черноземомъ, лежащемъ ва гляннстой подпочвѣ; но грунтъ не долженъ быть ня слишкомъ сыръ, ян слишкомъ сухъ. Почта въ каждомъ помѣстьѣ имѣется болѣе,
— 71 — пли яевѢе описаннаго рода почвы.' Земля водь крапъ должна быть хорошо эспахап я удобрена коровьемъ, или овечьимъ навозомъ. Поле должно воздѣлывать, подъ этотъ засѣвъ, два раза т. е. осенью и весною; вмѣсто плуга, или сохи лучше употребить заступы, ежели .мало засѣвается краснльноі маре- ны. Само собою разумѣется, что почва взбирается очень чистая. Чѣмъ она рыхлѣе * лучше очищена, тѣмъ обильнѣе родится храпъ. Весною дѣлать гря- ды шириною Фута въ 4; на нихъ садить краповые корни точио такъ, какъ садятъ капусту; размѣщая ихъ одинъ отъ другаго почти на разстояніе 10 вершковъ. Сѣмя крапа сѣютъ весною точно также, какъ засѣваютъ капустное; а послѣ разсада пере- саживается, когда она достигаетъ вышины въ ла- донь. Кто ве имѣетъ случая разводить крапъ кор- невыми отпрысками, тотъ можетъ отъ одйого Фун- та сѣмянъ въ три года получить столько отпры- сковъ, что можно будетъ засадить имя нѣсколько десятинъ земли.. Крапомъ красятъ разнаго рода Фабричныя издѣлія, употребляемыя па платье я ковры. Подробныя свѣде- нія о приготовленіи краски изъ крапа сообщаются въ лучшихъ технологическихъ сочиненіяхъ и журна- лахъ. Отъ мастеровъ, на Фабрикахъ этого рода, всего легче узнать способы уйотреблять въ дѣло произведенія красильной марены; въ южныхъ Я западныхъ губерніяхъ есть и деревенскія женщины, умѣющія красить крапомъ холстинныя, хлопчатыя и шерстяныя издѣлія. Съ рдной десятины можно получать около 25
-г— 78 пудовъ отличнаго красильнаго крапа. Пудъ этого произведенія продается 25 — 35 рублей. Корень крапа употребляется н въ аптекахъ. На цвѣткахъ его пчелы собираютъ медъ. Остатка марены доставляютъ кормъ скоту. Мѣстами земля, назначенная подъ луга, можетъ быть отчасти упо- треблена ва засѣвъ крапа;—сѣно доставляетъ един- ственно пищу для скота, а крапъ сверхъ того есть и цѣнное произведеніе въ торговлѣ. На одной те- лѣгѣ удобно доставить красильной марены цѣною на 1,200 рублей; во чтобъ получить сказанный капиталъ отъ продажи пшеницы, должно употре- бить на вывозъ этого громоздкаго продукта покрай- ней мѣрѣ 8—ір телѣгъ. Дрокъ кра сильный. Сспікіа іілсіогіа,- §&гЬспЬсС ®іп[(ег, ©епеі Ьс іеіпіцге. Онъ почти вездѣ растетъ и въ Россіи, исключая самыхъ холодныхъ странъ ея. Трава дрока служитъ лекарствовъ отъ укушенія бѣшеной собаки и волка-. Онъ употребляется для краски въ желтый цвѣтъ. Скотъ охотно ѣстъ дроко- вую траву, а пчелы собираютъ медъ на его цвѣт- кахъ. Донникъ лекарственный. Меіііоіп.ч оПй іпаііх, Ме- Іііоіе, Меіііоі. Мелилотный пластырь почти всѣмъ извѣстенъ. Донникъ сверхъ того служитъ и для многихъ другихъ потребъ, а равно и для истребленія моли. На цвѣткахъ его охотно трудятся пчелы. Коровякъ. медвѣжье ухо, коровникъ. ѴсгЬамиш іЬармім ©етеіие ^бпідббасзс, ЗХоіепе. Растетъ по песчанымъ возвышеннымъ мѣстамъ. Въ лѣкарство употребляются: корень, листья в цвѣты. Отъ сѣ-
•й» ІУ9 «м» менъ, брошенныхъ & воду иногда рыбы Уак* дурѣютъ, что ихъ можно ловитъ руками. Цвѣты даютъ жел- тую и синюю краску. Увѣряютъ, что крысы м мы- ши убѣгаютъ отъ итого растенія. Тѣ изъ -ваши» пчеловодовъ, которые опасаются «водить преполеа- - пые, соломенные ульи, по примѣру образованныхъ иновемцевъ, х могутъ употреблять отчасти коровякъ лѣтомъ и зимою, для прогнанія втихъ гостей, для чего также полезны и мышеловки. Коровякъ ъерньаи. ѴегЬаспт ш$гшв$ Софтовое ^опідбЕгЬ(^ $ Вохіііоп гоіг. Это растеніе имѣетъ одинаковыя силы съ обыкновеннымъ коровякомъ. Полевой курослѣпъ, куриная слѣпота, очный цвѣтъ, умъ да разумъ; Апа^-аШз агѵепкь; ®е= шеіпе, (ЬоиффаіЦ Моштоп шаіе. Цвѣты этого рас- тенія съ квасцами даютъ желтую краску, и сверхъ того пчелы собираютъ на Нихъ много меда. Всѣ роды вероники или лежачки, во .МНОГИХЪ отношеніяхъ, весьма полезны. Ѵсгопіса; Офгепргеіб; Ѵегопідпр. Водяная растетъ по сырымъ мѣстамъ, горная, по лугамъ. Листья и стебли для лекарствен- наго снадобья собираются- едииственир весною. Крестьяне запасаются этимъ растеніемъ какъ для домашняго обихода, такъ н на сбыть въ аптеки. Пчелы охотно вылетаютъ на его цвѣтки. Медъ собранныя на цвѣткахъ этого растенія, встарнну тщательно - откладывали н хранили особо, зная изъ опыта, что онъ полезенъ въ лекарствахъ. Полезно засѣвать сѣ- мена сего растенія на лугахъ, потому что сѣно смѣшанное съ веронпкой, предохраняетъ скотъ отъ
80 *т— зарази: это езѣдѣніе извелось аа Руса вмѣстѣ еъ пчелами. Пора проснутся. .. Скабіоза полевая, коростоввкъ луговой. 8са- Ьіо.ча агтепкім ТІІеГг^СйЬІЬёС^ Іл 8саЬіеияе йе рге. Изъ этого растенія добывается зеленая враска. Пчелы охотно опускаются на его пвѣткя. Ятрышникъ лсижеской, кокушница мужская. ' ОгсЬія яалспіа: ЗЯіппІісЬев МпоЬепкйШ. Другая по- рола ятрышника называется кокушянцею женскою. Сюда причисляется: Дремликъ, царь, царикъ, ОгсЬія щогісХ Хгійеп, $Кедп>ш:(і; ОгсЬіх ЬойІГоп. Въ голод- ное время корень употребляется мѣстами вмѣсто коФе, который, по свидѣтельству Нѣмцевъ, имѣетъ кровочистительную силу,—въ насъ кровъ испорчена... Шалфей. Употребленіе этого растенія въ "до- машнихъ и аптекарскихъ лекарствахъ извѣстно. Лѵговый шалфей доставляетъ прочную темную кра- ску, употребляемую для выдѣлки кожъ. Листья шал- фея унимаютъ кашель: прибавивъ меда къ отвару. ИссопЪ синій; звѣробой Ніякорш; оііісіпаіік; ©етеіпсв /)ібор; ІІІ.чор оГі'і<і.-<а1і$. Служитъ въ сель- скомъ хозяйствѣ на различныя потребы. Девясилъ высокій, ИЛИ умапъ. Іниіа Ъеіепіпп; ‘ЗйсЬгеЙ 2(1ап(; Аипёе. Отваромъ его лечатъ лоша- дей отъ коросты; корень даетъ синюю краску. Листья пушистаго девясила красятъ шерсть зъ тем - ный цвѣтъ. Это растеніе весьма много доставляетъ меда для пчелъ. Сколько разъ съ прискорбіемъ ви - дѣлъ я капли меда, сплывавшія на землю изъ его цвѣтковъ,— но въ такихъ странахъ не было медо- іосвыхъ пчелъ! Па югѣ отлично удается н умапъ.
«1 Подліареннихе настоящій. С«1іша тегпвц 5В<фг (еі ОД&сапЦ СаіИеІ ]аипе.. Цвѣты его красятъ шерсть въ желтый цвѣтъ, а жоревь въ краевый. Сѣмена служатъ вмѣстр жоое. Деревенскіе хозяйки, охотницы до ЕОФе, должны рааводвть у себя под- маренникъ, а вмѣстѣ я пчелъ, чтобъ отъ продажа меда и воска получала нужныя деньги для покупая сахара. Шерстяныя ткани могутъ выгодно-' Докра- шиваться этнмъ корнемъ. Беѣ породы фіялки.. Ѵіоіа, ЗЗсІІфеіЦ Ѵіоіеііе. Употребляются для составленія лекарства, для кра- сокъ, на кормъ скоту, в прв томъ доставляютъ »®ир- ный я цѣлебный медъ. По прнмѣру нашихъ бабу- шекъ нынѣ и аптекари стали приготовлять Фіал- ковый сыропъ, для леченія кашля. Полевая и огородная гернушка. Кі^еІІа жгтеа- віз еі ваііга Кіеііе йев сѣашрв еі хаііѵе. Сѣмена этого растенія, размоченныя въ огуречномъ разсолѣ, служатъ для леченія младенцоиъ отъ глистъ. Кухарки и булочники покупаютъ сѣмена чернушки для приправы тѣста я кушаньевъ. Мелисса. аптечная. Меіікха оПісіпаІк; СііСОПеП 9Мі([е; МсІічхе СйгопеІ. Употребляется въ аптекахъ для составленія нѣкоторыхъ лекарствъ. Миогіе со- держатъ это растеніе въ горшквхъ на окнахъ, для освѣженія комнатъ ароматическими его испареніями. Мелисса огородная, птелвникъ, ліатденикк, медовка. Меіікяа хаііѵа. Опытнѣйшіе пчеловоды ста- раются засѣвать маточникъ близъ ульевъ. На цвѣт- кахъ этой травы собираютъ пчелы много меда, почти въ теченіе шести недѣль. Предлагаю любв- Тасмь IV 6
теляиз пчелсзодствя засѣвать целиссу а-і л.ярѣ.й' два раза в столько .не зъ Маѣ мѣсяцахъ, чтобг. но отцвѣтенія ранняго посѣва, поздно засѣянные начинали цвѣсти. Обыкновенно пчеловоды засѣва- ютъ мелиссу только зъ началѣ весны. Нѣмцы упо- требляютъ листья я цвѣтки, огородной мелиссы, ІЗЪ чай, который имѣетъ врачебныя свойства, т при томъ очень пріятнаго запаха и вкуса. Цвѣтка мелис- сы бываютъ бѣлаго и свѣтлосввяго цвѣта. НѣкотО” рыя повивальныя бабки успѣшно употребляютъ его вмѣсто чая, для родильницъ, тотчасъ послѣ родовъ. По предавію вашихъ пчеловодозъ старожиловъ, бѣ- лые цвѣтка мелиссы вылечиваютъ мужскія болѣзни, а синія женскія. Крестьяне .1 другіе люди, зани- мающіяся переноскою тяжестей, обыкновенно стра- даютъ болезнію въ поясницѣ: имъ должно давать да - стоику изъ мелиссы. Пчелиная матка имѣетъ запахъ мелиссы, вѣроятно потому, что пчелы питаютъ ее медомъ, собраннымъ па этомъ растеніи; зотъ по- чему знатоки пчеловодства нѣсколько разъ весною засѣваютъ маточникъ близъ пасѣкъ. Листья этого растенія употребляются для вытиранія пустыхъ ульевъ, въ которые собираются рои. Это растеніе доставляетъ величайшее подспорье пчеламъ вездѣ, ѵ Преимущественно въ бѣдныхъ полосахъ. Золотпотысягникѵ обыкновенный или горечаи- за красная. СЬігопіа сепіаигіит: <1аи{епЬдиІЬеп?гаи{; Реіііе сепіаигее. Цвѣтъ размоченный въ винѣ слу- звтъ для укрѣпленія желудка; эта настойка, употре- бляемая кладенцами, потребляетъ у нихъ глисты. Оиа доставлястт, желтую краску. Ростетъ па тощеп лочч^.
03 .4₽т» Душица обыкновенная, материнка; ОН^аппт тпі- &аг<; ©ешеіиег Кромѣ употребленія этого растенія въ лекарства, красятъ ея верхушками въ темно-красный и пурпуровый цвѣтъ. Испытано, что она предохраняетъ отъ моли. Пчелы я деревея** скія красилыпицывысоко цѣнятъ душицу. Всѣ Коче- вые народы умѣютъ превосходно краситъ травами. Всѣ породы горчицы доставляютъ прибылъ про- мышлевнымъ»сельскимъ хозяевамъ. Горчичный плас- тырь необходимо нуженъ въ аптекахъ для извѣст- наго употребленія. Горчица; $іпар$ ©еп[, Моиіагііе, не только у насъ, во и въ цѣлой Европѣ въ боль- шомъ употребленіи. Сѣмена горчицы доставляютъ вкусное и здоровое масло и занимаютъ ве послѣд- нее мѣсто въ торговлѣ. Изъ опыта яэзѣстно, что пчёлы не хвораютъ въ томъ году, въ которомъ, лѣ- томъ, хорошо цвѣла, по низамъ и лугамъ, горчица. Жидкость, высосанная взъ этого растенія, по сво- ей горечи, полезна для этого насѣкомаго и для васъ. Пчеловоды, »ъ южныхъ и западныхъ губерні- яхъ, радуются, при видѣ множества сихъ растеніи дико растущихъ. Близъ столицъ поселяне много за- сѣваютъ горчицы,—и отъ продажа еѣмевъ много получаютъ дохода. Бѣлокопытникъ или матт-магиха, материкъ, подбѣлъ. Гилкііа^о ГагГага; ©ешеіпег ®аи(Ра«ід; Тііяхііа^е. Листья его употребляются въ разныхъ грудныхъ болѣзняхъ; толченыя листья способствуютъ ранамъ заживать. На цвѣткахъ бѣлокопытника ивоа го сладкой жлдкостя. Крессъ еорьяій, Сапішпмд. аівага; СэфвШП»
•*“™ 84 ВсаѵЩ Саічіашіпс ашете. Употребленіе кресса всѣмъ извѣстно. Мнѣ разсказывали, что будто онъ поле- зенъ противъ безплодья женщинъ. Изъ собственнаго опыта я убѣдился, тто крессъ весьма прии"аачнвъ для пчелъ. Кирка зонъ вьющійся, кокошникъ, смольникъ» Агіиіоіасіііа сіешаіііів, ©СШСІИе ОреНи^ОІ^ АгЫоІо- сЬе сіішаіііе. Этимъ растеніемъ врачуютъ разныя людскія и скотскія болѣзни. Нѣкоторые ветеринары думаютъ, что кирказонъ предохраняетъ скотъ отъ заразъ. Сельскимъ хозяевамъ надлежало бы испы- тать на дѣлѣ описанныя здѣсь средства и довести до свѣдѣнія другихъ о результатѣ, посредствомъ газетъ. Скотскій падежъ величайшій нынѣ бичъ у насъ. Бѣдная вдова потерявъ единственную корову, не имѣетъ ложки молока для младенцевъ... Репейникъ обыкновенный. А§гітопіа епраіогіа, ®епшпс Оегліеппй}; А^гітоіпе. Листья съ цвѣт- ками, еше не развернувшимися, даютъ желтую краску для шерстяныхъ издѣлій. Это растеніе употребляет- ся для дубленія кожъ въ степныхъ мѣстахъ; сверхъ того оно занимаетъ не послѣднее мѣсто и въ ап- текахъ; сѣмена репейника служатъ для приготов- ленія вкуснаго масла; пчеловоды засѣваютъ его для пріобрѣтенія меду. Ліабрей обыкновенный, льнянка, днкой ленъ. АпІіггЬілплі Ьіпагіа: ©СГПСІПСС ^ГОЫСпПйСрё; Ьіпаіге сошлите. Трава даетъ темно оливковую краску. Цвѣ- томъ отравляются мухи, но сго надобно размочить въ молокѣ, или въ жидкомъ медѣ. Черсяница аптегная и красильная, ВОЛОВІЙ
— 85 —... языкъ,'/ краевый корень, или червяввца трава. Ап сказа оШеіпаІк, ііпсіогіа; ©СШеІпе (ігЬепЬе ©ф[епзипде; ВиЛочксоГГ или огеавсіе. Вълекарства употребляются: корень, цвѣты а трава; ито расте- ніе тоже доставляетъ а краску. Подснѣжникъ или скороспѣлка высокая.,, Ргі- пшіа еіаііог, Ргішиіа ѵегіз; ©ОІІСП^ГІТПеЕ Ргішіѵёгв де Ьоі.ч. Повсюду растетъ по сухимъ мѣстамъ и садамъ*- Въ .Россіи кое-гдѣ' сельскіе жители .вазы- ваюуъ это растеніе аскороздрою медункою.» Пчела, изнуренная въ теченіе зимы, радостно вылеѣаетъ на цвѣтъ подснѣжника, для собиранія меда. На сѣверѣ, мнѣ не случалось видѣть это растеніе; — здѣсь весна иногда начинается въ концѣ Мая; здѣсь утренники въ Іюнѣ мѣсяцѣ,—не рѣдкость. Тимъянка обыкновенная, ѳимьянъ, ДНКОИ база* ликъ. Ткутич ѵи1^агіз;@СПіеІПе “ІфртІйП;ТЬуте сот- типе. Ростетъ въ садахъ и другихъ мѣстахъ, поль- зующихся теплымъ климатомъ. Трава имѣетъ пріят- ный запахъ; она служитъ лекарртвомъ въ простудѣ. Ѳимьянъ для пчелъ приволье. Подсолнечникъ извѣстенъ всѣмъ сельскимъ южнымъ и западнымъ жителямъ; онъ цвѣтетъ жел- тымъ цвѣтомъ по грядамъ, садамъ, а мѣстами а между зерновымъ хлѣбомъ. Онъ доставляетъ много меда и отличнаго масла; въ степныхъ странахъ пчелы собираютъ и клей на подсолнечникѣ. Еслибы наши хозяева убѣдились въ превосходствѣ подсол- нечнаго масла, свѣдущимъ маслобоемъ приготовлен- наго, то они не тратили бы много денегъ на по- купку Прованскаго. Многіе изъ насъ покупаютъ
простое 4ІІСЛ® въ той увѣревиост®, что оао йроас- ходитъ изъ Прова пса... О множествѣ другихъ ра- стеній, доставляющихъ лекарствепвыя, красильныя масляныя и тому подобныя вещества, ве упоми- нается въ сей статейкѣ; желательно, чтобъ иаган соотечественники старались, васъ провинціаловъ, по- знакомить съ ними: это знакомство доставило бы вамъ не только прибыль, ио и душевное удоволь- ствіе. Мнѣ кажется, что нѣтъ растенія, «второе бы не было предназначено природою для много-раз- личной нашей пользы. Ботаники должны изслѣдовать пользу, а позже рѣдкость ... ОТДЪЛЕЙІЕ ТРЕТЬЕ. ІГуетар»»*» ы деревья, доставляющія весною Зоватую поживку телажъ, а лѣтомъ плоды. Изъ множества этого рода кустарниковъ, обра- тимъ вниманіе на слѣдующіе: черная и красная смо- родина, жимолость, терновникъ, черничникъ, брус- ника, крыжовникъ, ежевика, малйпа, барбарисъ и вѣкоторыя другія. На цвѣтахъ малины собираютъ ячелы много превосходнаго меда. Изъ ягодъ ея приготовляется вкусный, здоровый н душистый на- питокъ, называемый малиновкой; Кандитеры при- готовляютъ, изъ ягодъ малины, пріятный сиропъ и варенье. Сельскія хозяйки также приготовляютъ изъ отихъ ягодъ конФекты, сиропъ, напитки; онѣ запра- вляютъ малиною и уксусъ; потому весьма полезно разводить этого рода кусты ве только въ плодонос- ныхъ садахъ, но я около тѣхъ мѣстъ, на которыхъ
пчелы проводятъ яѣго. О выгодахъ, доставляемыхъ Фруктовыми деревьями яечего говорить. Въ чу- жихъ краяхъ > въ вашемъ отечествѣ, любители пче- ловодства часто разводятъ плодоносные сады ва сте- пяхъ в въ лѣсныхъ чащахъ; тотъ кто присматри- ваетъ за пчелами, долженъ засѣвать, къ досужее время, сѣмена грушъ, яблоней, вишенъ и т. в. Онъ въ свое время прививаетъ подростки в подчищаетъ вѣтви. Лѣтомъ и осенью, во. окончаніи роенія, пасѣчникъ занимается сборомъ плодовъ. Поздно осенью я зимою онъ продаетъ медъ, воскъ и Фрукты. Я много разъ посѣщалъ пчельники, окруженные кустарниками и плодоносными деревьями. При такомъ эасажденіи, одна десятина можетъ доставлять ежегоднаго до- хода по нѣскольку тысячъ рублеі... На берегахъ рѣки Днѣстра я нѣкоторыхъ другихъ ростетъ плодоносное дерево деренъ (деревягъ). Изъ ягодъ его, особенно въ послѣднее время приготовляли у насъ весьма пріятный напитокъ, подъ названіемъ «дереняка.и Въ Каменцѣ - Подольскомъ знатоки платили за бутылку стараго дереняка во нѣскольку Голанлскнхъ червонцевъ,—онъ вкуснѣе нежели ваше шампанское... Природа засѣваетъ множество траьъ, кустарзч- ковъ и деревъ, которыя вамъ доставляютъ несмѣ- тныя выгоды. Изъ числа сихъ растеніи, нѣкоторыя считаются вредными для Ьчелъ, а аменяо: ЕирЬоѵЬіа рІаіурЬуПа, НеІеЬогик, Сгаійрих, Тгореошв, Апі&е- тіа соівіа: вхъ должно истреблять съ корзешъ, если они находятся близъ пчельниковъ. Просите ботаниковъ, чтобъ вамъ показали зти растенія.
88 Пчеловоды, занимающіеся свовиъ преднстомъ съ званіемъ и ревностью, должны, мѣстами, засѣ- вать такія растенія, которыя доставляютъ добычу для вхъ пчелъ ве только въ началѣ весны, но и поздно осенью. Слѣдующія цвѣтутъ въ концѣ Ав- густа и въ началѣ Сентября мѣсяцевъ: Мальва, Резеда, Подсолнечникъ, верескъ и нѣкоторыя дру- гія. Резеду засѣвать рано весною и въ началѣ лѣта. Бъ южныхъ и западныхъ губерніяхъ хорошо удается гречиха, посѣянная и въ началѣ Іюля мѣсяца. Часть ея, нарочно поздно лѣтомъ засѣвать для пчелъ; ежели утренникъ изтребитъ пвѣн.и въ концѣ Ав- густа, то пчелы соберутъ мелъ и вознаградятъ за погибпия сѣмена. Рапсъ, огородную меллпсу и дру- гія сѣмена малостоюшія, но доставляющія пчеламъ важную добычу, должно сѣять одну часть рано, а другую поздно для того, чтобъ пчелы трудились на нихъ и поздно осенью: иначе однѣ нападаютъ на другихъ, по прекращеніи поживы. Осеннія нападенія, этого насѣкомаго, бываютъ очень вредны для хозяевъ, потому что въ то время пчелы сильны, привыкли къ трудамъ, и въ желудкѣ своемъ болѣе могутъ помѣстить меда, нежели весною. Въ началѣ весны скоро прекращаются нападенія, потому что тогда почти каждый день разцвѣтаютъ медоносныя рас- тенія, а осенью напротивъ - ежедневно число ихъ уменьшается. . . Пчеловодъ, знающій основательно Ботанику, не будетъ испытывать ущерба, проистекаю- щаго и отъ нападенія пчельныхъ роевъ, однихъ на дру- гихъ. Хозяева, знающіе Ботанику могутъ улучшить свси доходы отъ продажи меда, воска, масла, кра-
— 89 — сильныхъ я другихъ веществъ. Я ве йогъ вдѣсь изложить полныя свѣдѣнія о другихъ растеніяхъ. 1ГДДІВА. ЗИТУ. О ЗАПАСА ГОДНАГО МЕДА НА КОРМЛЕНІЕ ПЧЕЛЪ, КОТОРЫЙ БЫЛЪ БЫ ДОСТАТОЧЕНЪ ВЪ ТЕЧЕНІЕ НАСКОЛЬКИХЪ СКУДНЫХЪ годовъ. Не только въ сочиненіяхъ моихъ р «Практичес- комъ Пчеловодствѣ,» во н въ статьяхъ о «Кормленія пчелъ» часто помѣщаемыхъ мною въ различныхъ періодическихъ изданіяхъ, выходившихъ въ свѣтъ въ продолженіи двадцати семи предъидущихъ лѣтъ»—? старался я, по возможности, все то подробно и основательно изложить, что только отвоснтся до этого весьма важнаго средства. Долгомъ своимъ считаюИрип совокупить здѣсь, къ даввымъ опытамъ я наблюденіе ямъ, новѣйшія примѣчанія и результаты, касающіеся до кормленія этого насѣкомаго. Повторяю, что пѣтъ вѣрнѣйшаго и полезнѣйшаго средства къ раз- множенію пчелъ въ теченіе самаго еороткаго. вре- менн и къ сбереженію отъ урона счастливо размво* жнвшпхся, какъ правильное и щедрое кормленіе ихъ чистымъ медомъ. Сороколѣтній опытъ на дѣлѣ убѣ- днлъ меня и въ томъ, что отличный медъ служитъ пчеламъ не только кормомъ, но лекарствомъ, одеж- дою, во время холодной погоды, и кромѣ того пре- дохраняетъ ихъ отъ бѣдственныхъ злоключеній. При нынѣшнемъ недостаткѣ въ пчеловодахъ, свѣдущихъ въ своемъ дѣлѣ, должно избирать н рекомендовать
— 90 одни такіе’средства и способы, кок успѣшно можетъ употреблять не только опытный пасѣчивкъ и борт- никъ, но равно и начинающій учиться уходу за пчельными роями; всѣ знатоки пчеловодства согла- сятся, что правильное поддерживаніе пчелъ чистымъ медомъ, есть наилучшимъ и наивѣрнѣйшимъ сред- ствомъ къ достиженію вышесказанной цѣли. Къ со- жалѣнію, въ нынѣшнемъ вѣкѣ внезапно начало кло- ниться наше пчеловодство къ совершенному упадку, несмотря на то, что надъ улучшеніемъ и упроченіемъ его усердно трудились наши предки, а отчасти в отцы,—трудились въ продолженіи нѣсколькихъ пред- шествовавшихъ вѣковъ. По любви іоей къ людямъ и къ общимъ нашимъ благодѣтельницамъ пчеламъ, я искренно старался и стараюсь, въ теченіе соро- ка дѣтъ, по моимъ способностямъ и средствамъ, сохранить пчеловодство отъ угрожаемой ему гибели, сообщеніемъ соотечественникамъ моимъ испытан- ныхъ способовъ къ упроченію выше сказанной отрас- ли. Этотъ трудъ и пожертвованія доставили бы мнѣ утѣшеніе въ моей старости, а любителямъ пчелъ прекрасную н прочную прибыль, ежели бы ве во- спрепятствовали, этому пашему намѣренію, необык-' новенно бѣдственные предъидущіе года. П такъ лѣта въ 1854, 1859 и 1841 годахъ, были нео- быкновенно знойныя и слишкомъ сухія, напротивъ того лѣта въ 1ь56 и 1840 годахъ были весьма сырыя, особенно въ нѣкоторыхъ губерніяхъ. Изъ многолѣтнихъ метеорологическихъ и хозяйствен- ныхъ наблюденій оказывается, что въ теченіе вось- ми годовъ не бывало такихъ пятн лѣтъ вред-
— 91 — пыхъ, почтя, для всѣхъ отраслей сельской прояы®- лености, какъ поименованныя. Словомъ, ни наши, ни чужеземные старожилы никогда ненспытал тогв, чтобъ нѣсколько лѣтъ сряду былонеблагопріятвыхъ для сельскихъ хозяевъ. Не только пчелы, н? скотъ погибали отъ недостатка въ кормѣ; мѣстами, и бѣд- ные люди много претерпѣли по причинѣ недостатка въ хлѣбѣ. Сохрани Боже народовъ отъ такого бѣд- ствія, какое они испытали въ теченіе нѣсколькихъ предъидущихъ годовъ!!! Бѣдныя пчелы не были, мѣ- стами, въ состояніи запастись даже такимъ количе- ствомъ меда, какое для нихъ необходимо нужнымъ было для пропитанія себя я въ теченіе лѣта... Въ кладовыхъ у дальновидныхъ и запасливыхъ пче- ловодовъ ие стало и капли меда, которымъ бы мож- но было предохранить пчелъ отъ голодной смерти; бѣдняжки, не находя вдоволь корму на цвѣтахъ, въ теченіе сказанныхъ лѣтъ, должны были по большой части погибать въ продолженіе этого бѣд- сТвепнаю времени. Въ Россіи мало осталось пчелъ въ живыхъ... Не должно отчаиваться: Богъ ми- лостивъ! Обыкновенно содержатели роевъ запасались, осенью, нужнымъ медомъ для кормленія пасѣкъ един- ственно въ теченіе предбудущей весны; а между- тѣиъ надобно было имъ запасаться на три года. .. Въ сочиненіяхъ н статьяхъ моихъ, совѣтовалъ я моимъ читателямъ, чтобъ они имѣли хорошій запасъ меда нд случай бѣдственныхъ лѣтъ для сказаннаго употре- бленія; во къ сожалѣнію, этому совѣту послѣдовало весьма малое число пчеловодовъ, потому что другіе
— 92 — с испытавъ такого продолжительнаго бѣдствія, какое всѣхъ насъ угнѣтало въ продолженіе нѣсколь- кихъ прошлыхъ годовъ, не предвидѣли употребле- нія необыкновеннаго запаса меда для кормленія пчелъ, въ теченіе нѣсколькихъ лѣтъ. На предбуду- щее время, всякій, прн собираніи этого произведе- нія, вапасется'имъ на нѣсколько годовъ, чтобъ сох- ранять своихъ пчелъ отъ явной гибели. Словомъ, бѣда самый убѣдительный. учитель: сй всякій вѣритъ... Какое количество меда должно непремѣнно сбере- гать для корма пчеламъ, па предбудущіе годы? При- мѣръ паилуше объяснитъ отвѣтъ. Пускай мѣри- ломъ будутъ 100 ульевъ съ пчелами. Послѣ ройки, должно обревизовать всѣ ульи н тотчасъ .щедро кор- мить тѣ, которые не запаслись достаточнымъ коли- чествомъ меда иа семь предбудущихъ мѣсяцевъ. Во всякомъ ульѣ, должно находится, осенью, годнаго меда не менѣе двадцати фунтовъ. Пускай'рон запасают- ся медомъ въ теченіе дня, находящемся на цвѣтахъ, а на ночь подставлять имъ по нѣскольку ложекъ, чтобъ онѣ его помѣстили въ пустыхъ сотахъ н забла- говременно покрыли бы воскомъ, для извѣстной причины. Богъ вѣсть, соберутъ-лн пчелы, и въ теченіе предбудущихъ лѣтъ, такое количество меда, какое необходимо нужно для обыкновеннаго ихъ корма; на непрсдвидѣнпый случай собрать меду по- крайней мѣрѣ на всякой улей, по десяти Фунтовъ. Чѣмъ большій будетъ у васъ запасъ этого произ- веденія, тѣмъ вѣрнѣе вы обезпечите это свое до- бро... Должно кормить, этимъ запасомъ, не только давно собранные рон, по и вновь долженствую-
93 шіе отроиться. Такъ какъ изъ опыта извѣстно, что пчелы часто хорошо роятся я въ продолженіе скудныхъ медомъ лѣтъ, то 'естественно ихі надобно поддерживать давнимъ запасокъ: иначе онѣ погиб- нутъ отъ голода. Десять фунтовъ меда можно купить, мѣстами, запять рублей ассигнаціями; если же рои погибнетъ, то мы теряемъ наименѣе вось- ми рублей. Расчитанте барышъ и убытокъ, чтобъ вы пеиспытывали ущерба въ этомъ вашемъ пред- пріятіи. Нельзя пріобрѣсти капиталъ, ежели преж- де не употребляемъ капиталъ. Нельзя вдоволь накоп- лять и меда, ежелн пе будемъ кормить пчелъ въ теченіе бѣдственныхъ годовъ: иначе онѣ 'помрутъ. Я научился сказанному секрету отъ тѣхъ хозя- евъ, у которыхъ пчелы не погибали отъ голода даже и въ теченіе такихъ лѣтъ, о какихъ выше сказано, Ежели вы не можете собрать столько меда отъ вашихъ пчелъ, сколько по расчету должно имѣть на случаи неурожая на него, то непремѣн- но должно его покупать, въ концѣ лѣта, у тѣхъ пчеловодовъ, которые содержатъ это насѣкомое въ богатой медомъ странѣ. Всякій годъ должно запа- саться постепенно большимъ количествомъ этого произведенія, потому что и число пчельныхъ роевъ должно постепенно увеличиватся даже и въ тече- ніе посредственныхъ лѣтъ, особенно въ благопріят- ствующихъ нмъ мѣстоположеніяхъ. Свѣжій медъ оставлять на кормъ пчеламъ, а запасный продавать лѣтомъ, ежелн у васъ онаго окажется довольное коли- чество. Наши предки часто научали своихъ сыновъ, говоря: «ежелн желаете разбогатѣть отъ пчеловод-
— 94 — ства, то вы должны всегда имѣть хорошій запаса давняго меда. «Вовремя неурожая ва медъ цѣна на него повышается; стало быть накопившійся запасъ давняго меда можно отчасти продавать тогда толь- ко, когда его мало собрали пчелы. Смотрите, что- бы вы его въ нуждѣ не покупали. •. Извѣстно, что отличный медъ, и притомъ хоро- шо сберегаемый, никогда не портится, хоть бы онъ былъ собравъ за сто вѣковъ Назадъ. Это доказы- ваетъ, что судьба пчелъ лучше обезпечва природою, нежели ваша и другихъ животг іхъ, потому что ни хлѣба, ни сѣна невозможно сохранить, натураль- нымъ способомъ, отъ порчи, по произшествіи нѣ- сколькихъ годовъ. Имѣя сказанное въ соображеніи, надѣюсь, что никто изъ благоразумныхъ не ска- жетъ, что дохода отъ пчелъ нельзя упрочить, или что количества пчелъ невозможво чрезвычайно уве- личить, при выше изложенномъ н другихъ условіяхъ. Медъ доставляетъ величайшій процентъ (лихву) расчетливому пчеловоду: безъ меда онъ всегда бу- детъ иишимъ. Въ теченіе знойныхъ и сухихъ лѣтъ, переселять ульи съ пчелами на низменныя мѣста, потому что на такихъ солнце болѣе щадитъ цвѣты. Въ про- долженіе сырыхъ лѣтъ, вывозить это насѣкомое на возвышенныя мѣстоположенія, во избѣжаніе вредной ему сырости. Часто соты и ѵльи плесве- вѣютъ отъ безпрерывной мокроты: такія пчелы по- гибаютъ осенью, зимою, иди въ началѣ весны. Извѣство естествоиспытателямъ, что сырость очень вредна большой часта животныхъ. Природу
— 95 — чтобъ сохранить пчелъ > отъ влажнаго воздуха, предназначала для нихъ жилище на высотѣ дерева; пчела н орелъ живутъ, въ естественномъ состоянія, самымъ чистымъ воздухомъ. Невѣжда человѣкъ, ватачиваетъ въ сырыя подземелья, втшхъ своихъ благодѣтельницъ, ваставляя ихъ жить съ негод- ными лягушками, а ве въ сосѣдствѣ чистыхъ ор- ловъ. Жаль, н очень жаль, смотрѣть на гибель перезимовавшихъ роевъ: кто виноватъ? МАША Исторія пчеловодства въ земляхъ, соста- вляющихъ вывъ Россійскую Имперію. (*) Пчеловодство процвѣтало у вашихъ предковъ столько же, сколько у Грековъ и Римлянъ проц- вѣтали главнѣйшія отрасли сельской промышленно- сти, если вѣрить Греческимъ и Римскимъ ученымъ, отъ которыхъ до васъ дошли сочиненія о нѣкоторыхъ предметахъ современной имъ сельской Экономіи. Изъ сочиненій Колумеллы, Теренція Барра и дру- гихъ давнихъ писателей о сельскомъ хозяйствѣ, можно, между прочимъ, извлечь нѣкоторыя свѣдѣ- нія и о состояніи древняго Римскаго пчеловодства. Славянскія племена издревле преимущественно сла- вились множествомъ меда и воска. Геродотъ, отецъ Исторіи, между прочимъ повѣствуетъ, что, по преда- нію Фракіанъ, за Дунаемъ находилось такое миоже- (*) Начало IV части.
— 96 ' ство пчельныхъ роевъ, что въ справедливости втого разсказа надобно сомнѣваться. Эти за-Дунайскія .земли, почти всѣ входятъ въ предѣлы нынѣшней Россійской Имперіи.- Иностранецъ Галлъ и нашъ лѣтописецъ Несторъ подтверждаютъ преданія Фра- кіяпъ. А какъ Галлъ странствовалъ, въ началѣ XI вѣка, въ нѣкоторыхъ изъ западныхъ и южныхъ губерній нашего отечества, то онъ въ своей Хроникѣ (Ргоеиііипі) пишетъ «Я видѣлъ въ этой землѣ удиви- тельное множество пчелъ, пчельниковъ, пасѣкъ на степяхъ и бортей въ лѣсахъ, я замѣтилъ въ ней чрезвычайное изобиліе меда и воска.» Такое свидѣ- тельство иностранца подкрѣплять и Несторъ, сов- ременникъ Галла, въ своей лѣтописи, слѣдующими словами: «Русскіе обеспечнвали свою торговлю ме- домъ и воскомъ съ Греками, при составленіи по- литическихъ договоровъ съ Греческими Императо- рами. Изъ выше приведенныхъ писателей видно, что па Руси встарнну находилось такое изобиліе пчельныхъ произведеній, о сбытѣ коихъ, за границу, заботилось даже и тогдашнее правительство. Этотъ Фактъ доказываетъ, что наши предки лучше умѣли обращаться съ пчелами, нежели образованные и промышленные ихъ сосѣди — Греки. Сношенія древнихъ Славянъ съ Греками были безпрерывны; эти народы, какъ сосѣди, какъ еди- новѣрцы немогли жить одни безъ другихъ. Славян- скіе князья часто гостили въ Царьградѣ. Нѣкото- рые изъ молодыхъ вельможъ Русскихъ, образовались въ этой столицѣ. Знатные Славяне, выписывали оттуда учителей. Ученые Греки, переселявшіеся по-
— 97 ею сторону Дуная, распространяя Естественную Исторію Медоносныхъ пчелъ, передавали и теорети- ческія знанія свон^ъ питомцамъ, которые, съ своей стороны, я тогда уже славились отличными прак- тическими пріемами и свѣдѣніями въ пчеловодствѣ. Въ Польшѣ и Литвѣ издаваемы были, во время оно, и мудрые законы, относившіеся къ цѣлости и сохраненію пчелъ отъ гибели. Этотъ Фактъ убѣ- дительно доказываетъ, какое важное мѣсто зани- мало тогдашнее пчельное хозяйство въ области на- родно! промышлевостн. Производство искусствомъ пчелиной матки, от- крытое вашими предками, доставляло не только несмѣтныя выгоды нашимъ дѣдамъ, но и славу Славоніи. Другіе народы узнали, о сказанномъ во- кусствѣ не прежде, какъ въ концѣ предъидущаго вѣка. Имѣя сказанное въ соображеніи не станемъ удивляться, что предшественники наши снабжали медомъ и воскомъ не только Грековъ, Германцевъ, Французовъ, Англичанинъ, но' и часть Азіи. Они преимущественно обогащались отъ этой промышлс- ности. Во время путешествія моего, въ чужихъ держа- вахъ, предпринятаго съ цѣлію пріобрѣтенія осно- вательныхъ свѣдѣній по части пчельнаго хозяйства, я старался оттискивать, по возможности, я исто- рическія доказательства, относящіяся до изобилія меда и воска} вывозимыхъ изъ нашего отечества, въ иностранные торговые города, для продажи, въ теченіе нѣсколькихъ предъидущихъ вѣковъ; а отчасти и нынѣшняго. Во многихъ губерніяхъ н Частъ IV. 7
98 теперь находимъ, въ частныхъ запискахъ, вѣдомости о числѣ пчельныхъ роевъ и о количествѣ пудовъ меда и воска ежегодно продаваемымъ заграничнымъ, остававшихся у насъ отъ домашняго потребленія. Изъ люстраціонныхъ протоколовъ Государственныхъ Иму- ществъ, составленныхъ чиновниками въ теченіе нѣ- сколькихъ прошедшихъ вѣковъ, также видно, что н казна значительно обогащалась прибылью отъ прода- жи этихъ произведеній. Въ иностранныхъ торго- выхъ городахъ, съ коими прадѣды и дѣды наши вели торговлю сельскими своими произведеніями, находятся записки въ купеческихъ конторахъ о числѣ пудовъ меда и воска, доставленныхъ, въ эти города, изъ нѣкоторыхъ земель, составляющихъ нынѣ Россійскую Имперію. Эти записки относятся къ XV, XVI, XVII и XVIII вѣкамъ, а отчасти и къ началу нынѣшняго. Въ Литовскихъ и другихъ губерніяхъ, извѣст- ныхъ встарину процвѣтаніемъ лѣсовъ и бортеваго пчеловодства, можно, и въ наше время, видѣть оди- нокія деревья съ бортями посреди просторныхъ па* хатныхъ полей. Эти остатки доказываютъ, что ва- ши лѣса, вмѣстѣ съ бортничествомъ, постепенно изчезаютъ. Опытный землепашецъ .расчитавъ, что на -томъ мѣстѣ, на которомъ стоитъ дерево съ бор- тью. по срубленіи и засѣяніи его зерновымъ хлѣ- бомъ. онъ собиралъ бы только по нѣскольку сно- повъ зерноваго хлѣба: наппотнвъ оставивъ въ цѣло- сти борть, онъ получаетъ изъ ней больше прибыли, нежели отъ нѣсколькихъ сноповъ; сверхъ того выгода отъ пчелъ вѣрна; но отъ зерноваго хлѣба опа пэдвер-
39 — жена многимъ пагубнымъ случайиѳстьямъ. Опытный бортникъ также расчитывалъ, что изъ борта выходитъ одинъ, ала два роя въ теченіе почти. всякаго лѣта; хорошій рои собранный въ улей, ала' добровольно убравшійся въ другую борть, есть началомъ новаго дохода... Какъ бы то ня было, современника, не имѣющіе основательнаго свѣдѣнія нн о старинномъ процвѣтанія бортеваго, ни домашняго пчеловодства, думаютъ, что родная земля наша изобиловала пчель- ными произведеніями единственно до тѣхъ поръ, пока, въ непроходимыхъ лѣсахъ вашихъ, укрыва- лось въ дуплахъ множество пчельныхъ роевъ, а часть въ бортяхъ. Должно гь добавокъ сказать а то, что, въ теченіи нѣсколькихъ предъидущихъ вѣ- ковъ, бортники прадѣдовъ и дѣдовъ аашнхъ от- лично зная свое искусство, употребляла, вмѣстѣ съ владѣльцами лѣсовъ, всѣ мѣры къ воспрепят-' ствовавію и упадка лѣсовъ; употребляла и такія мѣ- ры, которыми дѣльно воспрепятствовали, чтобъ рои пе укрывались въ дуплахъ, а входили бы въ борти.. Возможно лв человѣку командовать совсѣмъ дикими роями? Командѣ искуснаго пчелы охотно повинуются, — онъ приманиваетъ вхъ къ борти извѣстною смѣсью (пчельнымъ витеруиконъ). Встарипу Хорошія дупла были передѣляемы въ борти; а нынѣ напротивъ пчелы, открытыя въ ду- плахъ, должны погибать отъ губителей ихъ, потому что они забирая весь медъ осенью, ве оставляютъ вмъ его на время зимы и весны. Ня Галлъ, на другіе новѣйшіе писатели, о семъ предметѣ, ве упо- минаютъ' въ своихъ запискахъ о доходахъ отъ тѣхъ
— 100 — пчелъ, которыя укрывались въ пустотахъ деревьевъ. Въ отдаленной древности, правда, люди не знали другаго меда, кромѣ собраннаго изъ естественныхъ . ѵльевъ (дупелъ); но мы не коснемся здѣсь до этой эпохи. Въ тѣхъ лѣсахъ, въ которыхъ заведено было раціональное бортевое пчеловодство, ежегодно были дупла задѣлываны, или передѣлывапы въ борти, по той причинѣ, что изъ дупла затруднительно соби- рать ежегодно медъ и воскъ. Нѣтъ сомнѣнія, что въ лѣсистыхъ отдаленныхъ пустыняхъ множилось это насѣкомое и въ естественныхъ бортяхъ (дуп- лахъ); но тогда ваша земля го была еще устрое- на по правиламъ строгой і, аж танственности. Во многихъ Славянскихъ земляхъ издревле пче- ловодство было доведено до того совершенства, что оно доставляло удивительное изобиліе меда и воска; поэтому и закономъ было постановлено собирать, мѣстами, государственныя подати и только ско- томъ, мѣхами, но даже и пчельными • • отведенія- ми,—медъ и воскъ были золотомъ прадѣдовъ и дѣ- довъ нашихъ. Въ нѣкоторыхъ западныхъ губерніяхъ взыскиваема была и судебная пеня, по законамъ, съ виновныхъ также пчельными произведеніями. Мы нынѣ привыкли судить о богатствѣ позсм<л; - ныхъ помѣстій, губерній и государствъ, по стаів- стическимъ розысканіямъ и спискамъ важнѣйшихъ источниковъ доходовъ и по торговымъ отношеніямъ однихъ державъ, къ другимъ; зная о сказанномъ мѣрилѣ народнаго богатства, я искренно желалъ составить систематическую вѣдомость о состояніи пчеловодства, хоть въ одной изъ губерніи нашего
101 — отечества, — составить такую вѣдомость, ко- торая мѣстила $ы въ себѣ состояніе сего предме- та, хоть въ теченіе одной» предъидущаго вѣка. Къ сожалѣнію, это невозможно было, потому что почти повсюду оказался недостатокъ въ достовѣрныхъ м безпрерывныхъ запискахъ м такихъ же оффиціаль- ныхъ документахъ. Какъ бы то нн было, я выписалъ изъ Литовскихъ Метрикъ, именно изъ VIII и XII частей объ .отпускѣ воска изъ Литовскихъ и нѣкоторыхъ другихъ княжескихъ кладовыхъ, (ко-, оръ); заимствуя втн свѣдѣнія изъ реестровъ, со- ставленныхъ въ 1506, 1507, 1508, 1509, 1512, 1518, 1519 и 1521 годахъ; во сколько именно и тогда находилось воска въ означенныхъ кладовыхъ, точнаго итога вывести невозможно по той при- чинѣ, что въ сказанныхъ книгахъ или протокол- лахъ оказалось множество листовъ совершенно ис- требленныхъ; на другихъ означено единственно число камней нлв пудовъ (*). Сверхъ того должно упомянуть в о томъ, что ва нѣкоторыхъ страницахъ, этихъ Метрикъ, показаны одни только копы гро- шей, получаемыхъ отъ тогдашней продажи воска. Какъ бы то ни было, изъ этихъ Метрикъ соста- вилъ я слѣдующую любопытную вѣдомость, для лю- бозпателей в цѣнителей старины; она можетъ навести на путь тѣхъ, которые усердно займут- ся розысканіемъ свѣдѣніи Объ этомъ предмѣтѣ. (°) Вѣсъ, называемый жамвемъ, заимствованъ отъ Герма» (8іпгп), - и нынѣ еще »ъ употребленіи въ нашихъ западныхъ губервіяхъ^ онъ почти равенъ Русскому нуду, употребляемому въ прочихъ мѣстахъ' Россіи.
Г • д ВѢДОМОСТЬ ов» отпускъ воска. 1. Ип Полоцкой коиоры (кладовоф) отпущено воска ....:.. 9. Изъ Луцкой .' . . X —- Гродненской. . . 4. —— Дрогицкоі . 4. . &.---- Владжмірско*, жъ Волынской губери. 6. ---Брестъ-Литовской. 7. Продажо воска камней жзь кокоръ, въ это вре- мя............. . . . 1506 1508 1507. 1509. 115(8 1519.1 и 11519. 1541. камни жда «Уіды врышь. - 19,993 4,618 1,800 700 16,190 -бй* 5,950 4,6(7 б,ооЬ 1,960 8,500 180 9,300 3,000 166190 8. Отпущено вновь воска изъ кладовыхъ въ эту эпоху . . . ’ . . ’ . . И того отпущено камней воска. ... . . - Ил этой вѣдомости видно, что въ означенныхъ кладовыхъ находилось одного воска около 239,126 камней нлв пудовъ. Признаться, что о количествѣ меда, собраннаго вмѣстѣ съ этимъ воскомъ, въ те- ченіе означенныхъ въ вѣдомости годовъ, я не былъ въ состояніи открыть вѣрныхъ слѣдовъ ни въ Ли- товскихъ метрикахъ, ин въ другвхъ реестрахъ этимъ произведеніямъ. Имѣя въ соображеніи опыты, на- рочно предпринимаемые учеными, съ цѣлію узнать: какое количество получается чистаго меда отъ пуда восчвнъ, смѣшанныхъ съ медомъ т. е. ежелн соты
^103 совершенно были наполнены медомъ? То т этого изслѣдованія оказалось: что количество носка, по- лученнаго отъ перетопленнаго сотоваго меда, на- ходилось ркъ 1:/69 т. е. ежели вы перетопите 10 «унтовъ сотовъ и отдѣлите медъ отъ восчииъ отличнымъ прессомъ, то изъ этого количества получи- те одинъ только одинъ Фунтъ воска (*)., Основываясь На выше изложенномъ опытѣ,' должно заключить, что вмѣстѣ съ количествомъ воска, на таблицѣ показаннаго, въ теченіе тамъ же показанныхъ годовъ, вѣроятно поступило въ «ладовыя в меда 'около 16,000,000 камней нлн пудовъ; но вѣрно опредѣ- лять это количество также не возможно, потому что иногда собирается болѣе меда, а иногда боль- ше пустыхъ сотовъ; также бываетъ,, что иногда и собирающіе люди, съѣдаютъ большое количество1 меда, ежелв смотритель не обращаетъ на нихъ вниманіе. Сверхъ этого, содержатели пчелъ также хорошо знаютъ, что въ теченіи однихъ лѣтъ, собирается большое количество меда, нежели, воска; м напротивъ бываютъ и такіе скудные ме- домъ годы, что въ теченіи оныхъ весьма мало со- бираютъ пчелы его. А какъ пѣкоторые изъ городовъ, въ вѣдомости означенныхъ, находятся въ недальнемъ разстоянія отъ моего всегдашняго мѣстопребыванія, то мнѣ (°) Смот. “Ъе Мешоігез Де ГАса<1етіе гоуаіе Дез Зсіепсез. Рагів 1754.” Римъ, Кристъ и другіе ученые пчеловоды убѣдились, собственными опытами, въ истинъ этого; онв также описали „ это изслѣдованіе въ своихъ книгахъ. Въ коихъсочжиеніяхъ я семъ же предметѣ, изданныхъ въ свѣтъ въ 1899 и 1830 годахъ, также находггся описаніе мото опыта-
— 104 — вестоило большаго труда, повѣрять ва мѣстѣ т. е. къ окрестностяхъ тѣхъ городовъ, сборъ меда и воска въ нынѣшнее время. И мзъ этихъ тщательныхъ изслѣ- дованіи, дѣлаемыхъ мною въ теченіе нѣсколькихъ годовъ, оказалось, что ва десять лѣтъ тому назадъ, едва можно было собрать, въ теченіе одного года, одну пяти сотую долю этихъ произведеній, противъ показанныхъ въ вѣдомости. Почему ясно видно, что мы потеряли, въ- короткое время, одйнъ изъ изобильнѣйшихъ н прибыточнѣйшихъ источниковъ народнаго довольства и богатства, надъ усовершен- ствованіемъ котораго цѣлые, вѣки трудились ваши прадѣды я дѣды. Потерять "есьма легко, но прі- обрѣсти потерянное вновь иногда очень трудно. Еще ве все сказано. Въ нынѣшнее время, во всей Евро- пейской части Россіи, едва можно собрать, въ те- ченіе цѣлаго года, такое количество пудовъ воска, какое показано въ вѣдомости, тогда какъ въ XVI вѣкѣ, оно было собрано на такомъ маломъ про- странствѣ, которое равно одной трехъ сотой части ея величины. Полагаю, что внезапный упадокъ въ Россіи пчельнаго хозяйства, много способствуетъ и къ нищетѣ какъ.нашихъ крестьянъ, такъ м мѣ- щанъ, занимающихся, по мѣстечкамъ, однимъ хлѣ- бопашествомъ. Все вамъ показываетъ, что Аолжно возстановить пчеловодство безъ малѣйшаго отлага- тельства, особенно въ удивительно благопріятствую-, тихъ .ему губерніяхъ. Пособить, сорока пяти милліонамъ жителей, есть такое дѣло, котораго не- обходимость чувствуютъ всѣ патріоты. Кромѣ поименованнымъ ва таблицѣ, кладовыхъ,
— 105 находилось мяожеетво и другихъ какъ въ частныхъ, такъ въ Государственныхъ Имуществахъ, донынѣ ^славящихся успѣхомъ въ пчеловодствѣ. Кому .хорошо знакомы окрестности Полоцка, Брестъ-Лятовскаго, И прочиіъ городовъ, ва таблицѣ поименованныхъ, тотъ согласится, что ихъ никакъ нельзя сравнивать съ богатыми мѣстоположеніями, окружающими Каме- нецъ-Подольскій, Винницу, Брацлавъ, Ковно и мно- жествъ другихъ городовъ, какъ встарвну, такъ М выпѣ составляющихъ. Государственныя Имущества: онѣ весьма благопріятствуютъ пчеловодству. Я нашелъ слѣды въ люстраціонныхъ актахъ, что почти повсюду, въ сказанныхъ имуществахъ, находились казенныя пчелы и клздОвыя, наполненныя воскомъ н медомъ. Извѣстно изъ старинныхъ документовъ н то, что тогдашнее правительство столько заботи- лось о поддержаніи народнаго Пчеловодства въ цвѣ- тущемъ состояніи, сколько нынѣ заботятся извѣ- стные ваши овцеводы и правительство, объ улуч-' шенін народнаго овцеводства. Такъч какъ во время смутъ, и особенно въ.южвон странѣ Россіи, часто нападали Турки и Татары и все разоряли, то вѣ- роятно они увезли, или еще вѣрнѣе сказать, сож- гли всѣ старинные мѣстные архивы, почему я и немогъ собрать вѣрныхъ свѣдѣніи о количествѣ меда я воска въ этихъ земляхъ. Но что южныя губернія болѣе благопріятствуютъ пчеловодству, не- жели въ вѣдомости означенныя, то въ истинѣ сего убѣждаетъ насъ лучшее состояніе, н въ наше время, южнаго пчеловодства, нежели въ другихъ полосахъ Россіи, что единственно должно приписать хорошему
— 106 — климату в изобилію въ нихъ медоносныхъ источни- ковъ. Мы удивлялись, находя въ бѣдныхъ странахъ Россіи основательнѣе знающихъ свое дѣло бортнШ* ковъ в пасѣчниковъ, пежсли въ странахъ, изоби- лующихъ медомъ; этотъ Фактъ удостовѣряетъ насъ въ томъ, что нужда очень изобрѣтательна. Производство искусственнымъ способомъ нчельиоц матки, было очень давно открыто однимъ нзъ вашихъ предковъ; объ этомъ искусствѣ упомянуто въ первый разъ въ законѣ, относящемся до цѣлости бортеваго пчеловодства, изданномъ въ Мазовецкон губерніи въ 1434 г.; позже этотъ закоіг былъ обнародо- ванъ- и въ другихъ земляхъ, составлявшихъ старинное королевство Польское. Пѣтъ сомнѣнія, что общепо- лезныя открытія въ сельскомъ хозянстѣ, особенно въ теченіе прежнихъ вѣковъ, долго созрѣвали, н сверхъ того въ теченіе многихъ лѣтъ были не только совершенствованы, ио н полезность ихъ опы- тами дознавалась, пока вошли во всеобщее потре- бленіе во многихъ провинціяхъ н пока знатоки ус- пѣли убѣдить правительство н народъ въ потреб- ности сдѣлать ихъ общеупотребительными, в издать о.нихъ закопы. Тѣ ученые, которые исключительно трудятся надъ розысканіемъ истинъ подобнаго рода, признаютъ, что это открытіе было сдѣлано весьма давно въ одной нзъ Славянскихъ земель. Хотя Морло (швейцарецъ) того мнѣнія, что это открытіе было сдѣлано Греками, однакожъ онъ не зная ни Сла- вянскаго языка, ни вашихъ старинныхъ законовъ о пчеловодствѣ, не могъ о немъ судить по прави- ламъ строгой критики тогда, какъ это открытіе
—Ю7 служилъ основаніемъ къ изданію иконокъ, въ XVI вѣкѣ, въ Польшѣ, объ атомъ предметѣ. Въ концѣ предъидущаго столѣтія и Германецъ Шарахъ обнародовалъ это искусство; в столь сильно оно подѣйствовало ва образованныхъ Европейскихъ пче- ловодовъ, что ова готовы были воздвннуъь. ему памятникъ въ доказательство своей бддголЕарвоств. (X Славянинѣ же, заслужившемъ памятникъ какъ пер- вый открыватель этого способа, викто деч мее* в не упомянулъ, хотя многіе изъ Славянъ, жъ. позднѣйшее время, издавали въ свѣтъ книги онче-г датъ в пчеловодствѣ. Честь в слава нашему еди- воплемепнику, вотъ ему единственныя вамятнмкъ! я не въ состояніи воздвигнуть ему инаго, хотя вполнѣ чувствую, что, онъ достоинъ лучшаго^ Самое старинное, печатанное наставленіе • пче- лахъ и пчеловодствѣ въ вашемъ отечествѣ, кого- рое мнѣ извѣстно, есть книжка воеводы Іоавв*. Остророга, составленная въ западной Руси, въ сча- стливымъ XVI столѣтіи. Оно издано въ свѣтъ, на Польскомъ языкѣ, въ. началѣ ХКЦ, . вѣка. Пче- ловодство должно было сильно процвѣтать вътѣхъ земляхъ, въ которыхъ и сановники не только усер-. дно имъ занимались, но в старались всѣми* способа- ми поддержать его. Воевода Остророгъ съ прискор- біемъ жалуется, въ своей 'книжкѣ, ва появившееся нерадѣніе помѣщиковъ о* пчеловодствѣ. Въ этомъ сочиненіи мы находимъ нѣкоторыя весьма основатель-, пыя наставленія о семъ предметѣ. Образованный умъ и чувствительное сердце ва нужды своихъ ближнихъ,, руководствовали перомъ благороднаго Остророга,—
— 108 мало подобныхъ ему писателейОст^орогъ упоми- наетъ въ своемъ сочиненіи я объ ульѣ, имъ изо- брѣтенномъ употребляемомъ, въ Коиарнѣ, съ ве- личайшею пользою. Не иаходя ни чертежа, ни опи- санія его въ книжкѣ этого сановника, я долженъ былъ отправиться въ Комарво (краевую Русь КиЬга Ких.чіа), обыкновенное мѣстопребываніе сказаннаго писателя, съ цѣлію, чтобъ открыть изобрѣтенный мъ улей. По мнѣнію старожиловъ, этотъ снарядъ сожгли Татары; О сраженіи въ Коиарнѣ, въ теченіе этой эпохи, упоминается и въ тогдашней лѣтописи. Этотъ пчеловодъ мужественн*. защищалъ свое отечество и пчелъ отъ Татаръ. Въ началѣ предъидущаго вѣка, жилъ въ Грод- ненской губерніи славный знатокъ и любитель пче- ловодства гратъ Хрептовичъ, также изобрѣтатель улья, который описанъ мною въ III части этого сочиненія. Прадѣды и дѣды нашн, мужественно защищав- шіе любезное отечество отъ нашествія враговъ, взъ собственнаго опыта узнали, что бортевое пчеловод- ство, даже во время непріятельскихъ набѣговъ, ме- нѣе претерпѣваетъ вреда, нежели домашнія пче- лы въ ульяхъ: они всѣми силами старались под- держать свое бортничество, потому что непріятель- скій солдатъ хотя бы в открылъ борть, однакожъ онъ ие можетъ добраться къ меду, находящемуся почти на вершинѣ дерева, тогда какъ онъ легко можетъ забрать весь медъ изъ улья, стоящаго на землѣ, истребивъ пчелъ огнемъ. Чему мы были свидѣтелями въ 1812 году; въ это время очень
109 много погибло ульевъ съ пчелами отъ Французовъ *п союзниковъ: однѣ только борти остались п цѣлости. . Извѣстный въ цѣлой Европѣ писатель Ржоячин- скій упоминаетъ съ своен книгѣ, подъ заглавіемъ «Апсіиагішп» на страницѣ 449 «что въначалѣ ХѴШ вѣка я крестьяне имѣли по 200,. 500, 400 и 500 собственныхъ бортей съ пчелами, какъ въ лѣсахъ частныхъ поземельныхъ владѣльцевъ, такъ въ казенныхъ.» Онъ подробно описываетъ состоя- ніе бортеваго пчеловодства, процвѣтавшаго еще ж въ ХѴШ вѣкѣ,' въ Кіевскомъ Полѣсьѣ, находив- шемся въ Лебединскомъ лѣсу. «Содержатели бор- тей,» по словамъ приведеннаго автора, «ежегодно доставляли по 200 бочекъ меда съ воскомъ смѣ- шаннаго, владѣльцу этого лѣса, вмѣсто такъ на- зываемой пчельной десятины (оброка отъ пчелъ).» Тамошняя бочка съ медомъ обыкновенно вѣсятъ около 12 пудовъ. А какъ въ началѣ нынѣшняго года (1842) пудъ хорошаго меда, въ нѣкоторыхъ губерніяхъ, продавался по 60 рублей ассвгв., а С- Петербургскіе торговцы продавали пудъ меда въ со- тахъ даже и по 120 р. ассигн., то еслибъ Лебе- динское бортничество доставляло вынѣшиецу вла- дѣльцу ежегодно по 200 бочекъ съ медомъ, онъ бы могъ получать отъ продажи одного этого про- изведенія годичнаго дохода около 120,000 р. асс. Извѣстно, что Лебединскіе бортники доставляли помѣщику только десятую долю собраннаго меда съ воскомъ. Стало быть, общее Лебединское борт- ничество приносило бы нынѣ въ одинъ годъ прибыли отъ однихъ пчельныхъ произведеній, около 1,000,000
«“ II# руб. аес. Имѣя п соображеніи предаМоетв дѣ- довъ вашихъ пчельному дѣлу, основательное ахъ маніе ухода за этимъ насѣкомымъ и сверхъ того старинные документы различнаго названія, соста- вленные въ теченіе нѣсколькихъ предъидущихъ вѣ- ковъ,—можно съ достовѣрностію полагать, Что въ земляхъ, составляющихъ нынѣ Европейскую Россію находилось, покранней мѣрѣ, 1.000 лѣсныхъ дачъ, подобныхъ Лебединской. Слѣдовательно одно бортевое пчеловодство могло доставлять ’ѣдамъ в отцамъ на- лимъ меда в воска цѣною на 1,000,000,000 р. а, не говоря уже о прибыли отъ домашняго. Большая часть этого произведенія была расходоваиа на домашній обиходъ, а излишекъ продавался чужеземнымъ торгов* цамъ. Послѣ этого неудивительно, что отечество наше в недавно славилось медомъ за границею в называлось страною медотекущею. Лебединской лѣсъ зани- маетъ малое пространство земли, которое теперь, вѣроятно, можво бы навсегда купить за 500,000 р. а. Изъ модхъ разысканія въ 1835 г. оказалось, что Лебедянское бортничество едва вывѣ доставляетъ 1,000 р. а. годичнаго дохода. Вотъ до каком сте- пей и упадка довело наше нерадѣніе этотъ богатый я обильный источникъ доходовъ. Изъ приведеннаго примѣра тоже видно, что народное пчеловодство въ Россія чрезвычайно быстро клонится къ севершеп- пому упадку... Кіевъ недалеко, то легко убѣдится въ истинѣ этого «акта; сверхъ того мы не говоримъ е произшествіи,' случившемся въ теченія давно ми- нувшихъ вѣковъ, во повторяемъ то, что въ состоя- нія намъ расказать и Лебединскіе старожилы,—лич-
—И1—- ные свидѣтели процвѣтанія и упадса еиоего бор- тничества. Мы представляемъ на видъ, ма- шинъ сельскихъ хозяевамъ, примѣръ старивнаго цвѣтущаго и нынѣшняго ничтожнаго пчеловодства. Я часто дома оставлялъ начатыя мвою весьма важ- ныя наблюденія и опыты ухода «а пчелами для того, чтобъ отыскать несомввтельяыя докаватель- ства и историческіе Факты т. е. личныхъ свидѣте- лей величія пчеловодства на родрой землѣ навей, потому чтобъ нѣкоторые изъ читателей не подума- ли, будто въ семъ трудѣ многое сказано мною на угадъ, нлв по пристрастію къ старинѣ в пчеловод- ству. Къ общему сожалѣнію, долженъ я сказать, что многіе изъ современныхъ помѣщиковъ налимъ не знаютъ еще дѣвы тому, что* они потеряли съ этимъ источникомъ народнаго богатства. Мов читатели ввдѣлв въ полвомъ блескѣ кар- ‘ тину могущества стариннаго пчеловодства, хотя пра- вду сказать, помѣщенную въ малой рамѣ в начер- танную кистью бездарнаго живописца. Найдутся в такіе люди, которые желаютъ узнать и о ны- нѣшнемъ состояніи выше сказанной пром>ішлеио- стн въ Россіи. Но признаюсь, что мое сердце на- полняется грустью, ежелв я принужденъ бываю сказать хоть нѣсколько словъ о состояніи бѣдныхъ пчелъ въ наше время. Въ борТяхъ, приговленныхъ нашими дѣдами, ежели часть изъ нихъ не уничто- жилъ топоръ, или пожаръ, — гнѣздятся нынѣ но пчелы, — но коршуны, или гадины. На тѣхъ мѣ- стахъ, на которыхъ искони построены были цчель- ннки и пасѣки, въ коихъ кипѣли рои,—нынче іо-
112 дитъ за плугомъ, влн за сохою почти нагій, а часто И голодный землепашецъ. «Іаш ке^ек, иЬі Тгоіа Гаіі.» Тамъ нынѣ пашня, гдѣ въ свое время воздвигнута гордилась Троя. Пригласите -въ себѣ мужвчка, состарѣвшагося въ пасѣкахъ, или при бортяхъ, во смѣтливаго, откровеннаго н преданнаго своему, дѣлу, съ тою цѣлію, чтобъ онъ вамъ разсказалъ о состоя- ніи стариннаго пчеловодства. Вы отъ него многое узнаете о состояніи пчелъ вашего дѣда и отца. Положимъ, что у вашего дхда восилв медъ и за- готовляли воскъ 10,000 пчельныхъ роевъ; напро- тивъ у вашаго отца осталось ихъ. уже только по- ловина, а у васъ было въ наалѣ вывѣшвяго вѣка 2,000 ульевъ и бортей съ пчелами; во взъ пока- заннаго количества, едва ли, въ нынѣшнее время,( н то мѣстами, найдется 200 нлн 300 роевъ. Быть можетъ, что многіе взъ сельскихъ хозяевъ поже- лаютъ возстановить, въ своихъ помѣстьяхъ, этотъ вѣрный источникъ ежегодной прибыли, имѣя нео- споримыя доказательства, что онъ обогащалъ не только вхъ дѣдовъ, во отчасти в отцевъ. Но одно желаніе безъ дѣятельности, умѣнія в ваетойчивостн никого ве довело къ цѣли, — в ве обогатило. Занимаясь въ теченіи сорока лѣтъ этимъ предме- томъ, я, по возможности, многое въ вемъ испыталъ на дѣлѣ, кое-что успѣлъ открыть, изобрѣсти и усо- вершенствовать, и все описалъ ва пользу моихъ современниковъ в потомства пашего. По неблагопріятнымъ обстаятельствамъ для пчель- наго хозяйства въ большой части Европы, соперни- чества иностранцевъ съ вашими пчеловодами не
113 имѣло успѣха » ве доставило желаемыхъ выгодъ; слѣдовательно преимущество въ овомъ было предо- ставлено нашияъ дѣдамъ и отцамъ. Французы, Германцы Англичане лично убѣди- лись, путешествуя въ разныхъ Россійско-Славянскихъ земляхъ, что оиѣ благопріятствуютъ нашему пчель- ному хозяйству, представили нашимъ отцамъ, а отчасти и намъ, новые и весьма полезные способы присмотра ха вамъ. Многіе изъ вихъ восхваляя родную землю нашу, по способности ея производить удивительное количество меда и воска, упрекали васъ, въ своихъ сочиненіяхъ, что мы ежегодно умер- щвляемъ значительное количество пчельныхъ роевъ, единственно по вевведепію улья, соотвѣтственнаго природѣ пчелъ в нынѣшнему просвѣщенію. Дѣды ваши воспользовалась бы дружескимъ совѣтомъ, во мы даже ве хотѣли в прочесть этого рода совѣта. * Пзъ обозрѣнія внѣшней торговли оказывается, что нынѣшній доходъ отъ продажи Русскаго меда, за границу, почти совершенно прекратился... Изъ выше упомянутаго, офиціальнаго ‘ обозрѣнія за 1835 К видно н то, что взъ Россіи отпущено воска въ раэ- ныя государства только 24,175 пудовъ; отъ про- дажи коего получили ваши купцы около 1,005,074 р. асснгв. Въ теченіи предъидущихъ семи годовъ, до вывѣшняго (1842), почти такое же самое ко- личество этого произведенія высылается нашими купцами за границу, для продажи, какое высы- лалось въ 1835 г. Вотъ в все! Взгляните на вы- шеизложенную таблицу в вы ясно усмотрите, что въ XVI столѣтіи почти такое же количество воска Часы IV. 8
— 114 — было отпущено изъ второстепенной Полоцкой клало* вой, какое вывѣ высылается за границу взъ Ев- ропейской Россіи. Бѣда, тай только!!! - Въ теченіе предъидущихъ восьми лѣтъ погвбло множество пчелъ не- только у васъ, во В въ дру- гихъ государствахъ? иностранные купцы заваливъ свои магазины воскомъ, покупаютъ его' неболь- шое количество, желая тѣмъ понизить пѣну, на это произведеніе, въ Россіи, чтобъ 'его пріобрѣсти почти за безцѣнокъ. Сельскіе ваши хозяева и тор- говцы увидивъ, что у насъ осталась почти тѣнь недавно процвѣтавшаго пчеловодства, не продаютъ воскъ, а дожидаются высшей цѣны и большаго тре- бованія на оный,—и весьма справедливо; этой умной спекуляціи должно приписать то, что не смотря на достаточный запасъ воска въ Европѣ, однакожъ цѣна на него п теперь умѣренная. Хотя почти по- всюду имѣется запасъ сказаннаго произведенія, од& вако жъ онъ скоро израсходуется, потому что упот- ребленіе. его не уменьшается, а новаго почти ве будетъ до-тѣхъ-поръ, пока мы не возстановимъ пче- ловодства.'’ Расчетливые сельскіе хозяева будутъ въ состояніи обогащаться, въ теченіи многихъ го- довъ, прибылью отъ пчельнаго хозяйства, при ус- ловіи: ежели они немедленно примутся за эту про- мышленость. Тѣ наши сограждане, которые не только любятъ пчелъ, но в занимаются ими съ умѣньемъ и рачи- тельностью, а преимущественно въ странахъ, из- стари' слывущихъ изобиліемъ и удобствомъ къ это- му промыслу, — знаютъ, что это насѣкомое весьма
— 115- легко рази пожить п теченіе в4еколькнхъ хоро- шихъ годовъ. Природа сама собою чрезвычайно раз- множаетъ пчелъ, преимущественно въ течевіг хо- рошихъ дѣтъ, въ благотворныхъ мѣстоположеніяхъ, почти безъ содѣйствія съ нашей, стороны; но ежсля настали непріязненныя вмъ лѣта, то наполненные ульн я бортн роями погибали, по различнымъ причинамъ, что было в недавно. Къ упроченію пчельнаго хо- зяйства необходимо звать тѣ средства н способы, которые нынѣ извѣстны малому числу вашихъ пче- ловодовъ. Въ ваше время наиболѣе погибаетъ пчелъ послѣдующимъ причинамъ: 1-е) Мы ежегодно умерщ- вляемъ тѣ рои, которые собраны были въ ульяхъ прежняго изобрѣтенія, годовъ за пятъ, или за шесть; во развѣ у насъ нѣтъ в такихъ бортей, въ кото- рыхъ вошедшіе рои лѣтъ за 100 — 200 назадъ безпрерывно живутъ, н всякій годъ даютъ хорошую дань опытнымъ бортникамъ? Имѣются въ. Россіи а такіе ульи у знатоковъ, въ коихъ собранные роа за 50 лѣтъ, до сихъ поръ счастливо живутъ а доставляютъ много меда и воска. ' Мы подробно описали вѣрные способы, посредствомъ коихъ ни- когда ве будемъ принуждены убивать это благот- ворное насѣкомое. 2-хъ,) У васъ часто, в на мно- гихъ мѣстахъ, почти совсѣмъ умираютъ пчелы отъ голода, въ теченіи- очень скудныхъ лѣтъ медомъ. Такъ какъ отличный медъ не подвергается ни ма- лѣйшей порчи, даже по истеченіи многихъ вѣковъ, то должно имъ запастись вовремя обильныхъ лѣтъ, для поддерживанія пчелъ кормомъ,, въ теченія скуд- ныхъ... Ни одинъ изъ нашнхъ опытныхъ пасѣчвв-
ТГ" 116 — совъ ж бортниковъ не сомнѣвается въ вѣрности приведеннаго способа; во къ сожалѣнію, весьма не многіе запасаются нужнымъ количествомъ меда для кормленія пчелъ, въ теченіи нѣсколькихъ го- довъ. .. Послѣ разсмотрѣнія сего сочиненія м акку- ратнаго исполненія наставленіи, въ немъ изложен- ныхъ, никто неосмѣлвтся сказать: «что пчелъ нельзя размножить и навсегда упрочить вхъ благосостоя- ніе.! Наши овцеводы никогда небыли бы принуж- вены отдавать другимъ изъ половинй овцы за зи- мовку, еслибъ можно было обезпечить, такимъ об- разомъ, отъ порчи и сѣно, какимъ невредимо сохра- няется отъ вей медъ, въ теченіи многихъ лѣтъ. Словомъ, изъ всѣхъ обыкновенныхъ у васъ отрас- лей сельскаго хозяйства, только одно пчеловодство можно и должно упрочить навсегда. Дѣды наши, всегда имѣя отличный запасъ меда, годнаго на кормъ пчеламъ, вс лишались ихъ и въ теченіе са- мыхъ бѣдственныхъ годовъ. Вотъ въ чемъ укрывал- ся секретъ изобильнаго дѣдовскаго пчеловодства... Въ самомъ началѣ нынѣшняго вѣка, старался я узнать и о числѣ пчельныхъ роевъ, находившихся въ губерніяхъ, составляющихъ нынѣшнюю Россій- скую. Имперію; изъ этвхъ розысканій оказалось, что тогда было роевъ въ ульяхъ н бортяхъ около 50 милліоновъ’. Изъ этого числа едва осталось нынѣ (1842) около 5—6 милліоновъ. Я ссылаюсь на такія причины нынѣшняго упадка пчелъ, въ коихъ внкто не сомнѣваеться. И такъ лѣтомъ, въ 1834 году, го- сподствовали у васъ величайшая суша и солнечный зной; въ 1836 г. лѣто было дождливое их холод-
«117-» воватая погода; вслѣдъ засимъ въ 1839 г. поя- вилось такое лѣто, какое было .въ- 1834 г., въ 1840 г. оно было сырое до того, что мѣстами не было трехъ сутокъ сряду .хорошей погоды; нако- нецъ жъ 1841 г. мѣстами такое же. было лѣто, ка- кое угвѣтало'пчелъ скотъ въ 1834 я 1839 го- дахъ. Всякій понимаетъ, что это насѣкомое никакъ вемогло поправиться въ весьма короткихъ проме- жуткахъ; вбо вемогло запастись даже такимъ ко- личествомъ меда, какое .нужно было для собствен- наго прокормленія его, а особенно въ теченіе трехъ сряду послѣдующихъ худыхъ годовъ. Пчелы должны-, были погибать отъ недостатка въ кормѣ: вбо его не было ня на цвѣтахъ, ни въ наЬихъ кладовыхъ. Раз- смотрите старинныя и новѣйшія метеорологическія примѣчанія и записки, и вы легко изъ ввхъ узнаете, что въ теченія восьми годовъ.никогда не было сря- ду пяти лѣтъ * несчастныхъ для сельскаго хозяй- ства..... Пчеловоды н землепашцы, ве испытавъ въ Теченіи своей жизни такихъ продолжительныхъ бѣдствіи, не запаслись нужпымъ количествомъ меда в хлѣба. Достаточные хозяева, отчасти по нашимъ совѣтамъ, помѣщаемымъ въ Дочиненіяхъ и періоди- ческихъ изданіяхъ, различнаго названія, поддержи- вали пчелъ сахарнымъ пескомъ; напротивъ бѣдные должны были покупать для Себя хлѣбъ, въ теченіе трехъ предъидущихъ годовъ и нынѣшняго, чтобы прокормить себя и свое семейство... Не мы одни, но и цѣлая Европа испытала сказанное весчастіе. Сохрани Господа народы отр> подобнаго бѣдствія! Послѣ вамѣкпутыхъ обстоятельствъ, излишнимъ
118 было бы доказывать, что цѣпа ва медъ я воскъ чрезвычайно поднесется въ цѣлой Европѣ, в что тѣ хозяева долго будутъ обогащаться отъ продажа пчельныхъ произведеній, которые немедленно при- мутся за размноженіе пчелъ. Неуже ли изъ Рус- скихъ цвѣтовъ долженъ, впредъ сплывать медъ па землю? Неуже ли недостаточные поселяне н впредь пе должны утѣшать хоть больныхъ младепцсвъ каплею этого лакомства? Что принесемъ мы па жерт- венникъ Всевышняго, не имѣя восковой свѣчи? Правда, многіе искренно желаютъ возстановить пчеловодство, во, къ сожалѣнію, немногіе соединяютъ желаніе съ дѣятельностію/—одпо желаніе н астъ меда. Пашн пчелы совершенію погибнутъ, ежели Правитель- ство в помѣщики пе позаботятся объ ихъ спасеніи. Наше Правительство всегда въ готовности пособ- лять сельскимъ хозяевамъ къ благодѣтельной цѣли— къ общественному благу — лишъ нашлись бы усерд- ные охотники, которымъ могло бы" Правительство пособлять всѣми мѣрами... ідд.івд ать Причины Прежняго цвѣтущаго состоянія ПЧЕЛОВОДСТВА ВЪ НАШЕМЪ ОТЕЧЕСТВѢ. Главными причинами, которыя найболѣе содѣй- ствовали къ улучшенію пчеловодства нішихъ пред- ковъ, служили и слѣдующія обстоятельства:
—ш— I. Прадѣды н дѣды нашя весьма много употре- бляли меда, для принравы кушаніи, особенно пост- ныхъ и для выдѣлки разныхъ напитковъ. Со введе- нія Христіанской вѣры,, въ Славянскихъ земляхъ, введено в употребленіе поста почти шесть мѣся- цевъ въ году; многіе взъ благочестивыхъ воздер- живалась даже отъ употребленія рыбы, во время нѣкоторыхъ постовъ. Встарнву не было въ Россія н окружающихъ ее земляхъ, ня превосходныхъ овощей, вн огородныхъ плодовъ. Дикіе плоды на- добно было, парить н подслапшвдть медомъ, чтобъ вмѣлв пріятный вкусъ. Въ теченіе трехъ предъиду- щихъ вѣковъ, сахаръ былъ очень дорогъ, а потому дѣды паши мало ёго употребляли, тѣмъ болѣе, что привычка, Славянъ къ' меду, непозволяла употреб- лять сахаръ даже и въ тѣхъ домахъ; въ которыхъ введена была жизнь роскошная,—въ которыхъ мпб- гобыло наличнаго золота. Питейный (сытный) медъ в разныя настойки, которыхъ полезное вліяніе на здоровье человѣка ' доказано было вѣками, соста- вляли единственный и любимый напитокъ иашяхъ предковъ. (*) Наши прадѣдьі в дѣды также неохотно принимались за пищу и напитки, приготовленные неизвѣстными лицами. Примѣрная осторожность! Остававшійся запасъ прежняго меда отъ домашня- обихода, отчасти продавали своимъ н чужестран- нымъ купцамъ тогда только, когда цѣна на 'Него оказывалась хорошею: у нихъ вдоволь было денегъ... (*) Си. Русскія 'Древности, собранныя и изданныя Успенскимъ и другихъ сочинителей, писавшихъ о старинныхъ обычаяхъ, а въ томъ числъ о кушаньяхъ п напиткахъ пактахъ предковъ.
—120 II. Хотя встарину господствовала во всемъ про- стота в скромность, однако же и предки имѣли звачнтельпые расходы, на поддержаніе отечества И свонхъ семействъ, сообразно принятому обычаю и своему состоянію. Извѣстно, что наши дѣды полу- чали наибольшую прибыль отъ сбыта пчельныхъ произведеній; слѣдовательно потребности разнаго рода заставляли ихъ улучшать пчеловодство, чтобы оно могло служить къ удовлетворенію расходовъ. Нынѣ большая часть помѣщиковъ поддерживаетъ свои дома, единственно продажею зерноваго хлѣба. Лѣтъ за двѣсти тому наза пчеловодство было тѣмъ, чѣмъ нынѣ хлѣбопашество. Большая часть меда, собираемаго нашіімн предками, была употре* бляема на домашній расходъ; за то сбытъ воска и части меда давалъ такой значительный доходъ, что его достаточно было для покрытія различныхъ расходовъ хозяина: у крестьянъ остался прежній обычай господъ. III. Ежели бы предкп наши не были побуждае- мы обстоятельствами къ совершенствованію пчело- водства, то навѣрное устремились бы къ откры- тію лучшаго источника доходовъ въ свонхъ помѣсть- яхъ. Изъ опыта извѣстно, что всякій легко дости- гаетъ своей цѣли, особенно ежели опъ занимается любимымъ и прибыточнымъ предметомъ, потому что тогда и трудъ пріятенъ. Другіе народы не выдерживали соперничества съ нашими предками, ва этомъ поприщѣ, отчасти по той причинѣ, что другіе народы занимались пчеловодствомъ только изъ нужды въ медѣ; между тѣмъ какъ въ Славя- нахъ есть особенная любовь н способность къ сему
занятію; эту любовь способность подкрѣпляютъ: мѣстоположеніе весьма благопріятное отеламъ и другія подобныя обстоятельства. IV. Пристрастіе, вашвхъ, предковъ къ пчеловод- ству, способствовало и къ открытію такихъ спосо- бовъ и пріемовъ, которые служили къ большому усовершенствованію этого дѣла. Пчелы, въ Славя»- скпхъ земляхъ, подъ рукою знатоковъ, иеяѣе теряли взъ природныхъ своихъ качествъ, нежели въ дру- гихъ государствахъ. Словомъ, Провидѣніе щедро снабдило насъ всѣмъ тѣмъ, что только нужно для цвѣтущаго состоянія пчеловодства. «Почему же оно у пасъ упало?» Потому что тѣ соотечественники, которые преимущественно должны была заниматься пчеловодствомъ, оставили оное; надѣюсь, что. даль-' новндные поземельные владѣльцы .скоро опять при- мутся за дѣдовское любимое вавятіе.. У. Малое народонаселеніе, въ Россіи, и другія обстоятельства, благопріятствовавшія сказанному на- сѣкомому, щедро вознаграждая пчеловода за его труды, служили къ поддержанію.этов промышлености. Дальновидный и вмѣстѣ трудолюбивый человѣкъ всѣмъ охотно жертвуетъ, лишь бы его старанія не были напрасны. Пчелы у знатоковъ не только хорошо роятся, но я собираютъ множество меда, м сверхъ того довольно выдѣлываютъ воска. На пчельныя произведенія нигдѣ в никогда ве было недостатка въ хорошихъ покупателяхъ. Такія обстоя- тельства сильно поощряли хозяевъ къ улучшенію этого источника,—обстоятельства пеизмѣнились. VI. Гостепріимство (хлѣбосольство), по свидѣтель-
-122 етву чужеземцевъ, отличаетъ Славянъ отъ другихъ націй; этой народной добродѣтели одолжено было отчасти и пчеловодство своимъ хорошимъ устройст- вомъ. Радушный хозяинъ угощалъ гостя аромат- нымъ питейнымъ медомъ, или такою же настойкою, а супруга его приносила на столъ вкусныя пря- ники и варенья, искусно дома приготовленныя изъ меда, липцомъ называемаго. Тутъ разговоръ шелъ и о новыхъ способахъ ухода за пчелами и о при- готовленіи изъ меда лакомствъ, кушаній и напитковъ; хозяинъ и хозяйка сообщали ^воему гостю -свѣдѣнія о пчельныхъ произведеніяхъ; а гость взаимно переда- валъ хозяину и хозяйкѣ все то, то ему было извѣст- во, по этой же части. Хозяинъ въ послѣдствіи времени, при случаѣ, испытывалъ слышанные имъ отъ гостя способы, и чаше ьсе^о, въ присутствіи своихъ учен- виковъ—крестьянъ, любившихъ пчеловодство. Наши дѣды* не знали картъ, не читали романовъ, не ѣздили къ водамъ, (медъ н дѣятельность сохраняли нхъ отъ недугъ), за то славились полезными искусствами, въ томъ числѣ искусствомъ пчеловодства, какъ въ цѣлой Европѣ, такъ и въ части Азіи. VII. Правительство старалось, всѣми мѣрами, поддержать эту прекрасную и прибыточную вѣтвь сельской промышлеиостн; для защищенія же цѣлости пчеловодства отъ поврежденій, оно издавало соот- вѣтственные тому закопы и строго наблюдало за вхъ исполненіемъ. Это была счастливая эпоха! VIII. Пчелы отлично размножались у нашихъ дѣдовъ, по той причинѣ, что они ихъ не убивали, какъ это выпѣ водится въ вашемъ отечествѣ. Зна-
— 123 — токн не знаютъ старыхъ пчелъ, хотя бы онѣ обита» лв въ одномъ ульѣ, или бортн даже п теченіе 200 лѣтъ;, правда, что улей, борть н соты старѣются,— во ве пчелы. «Почему такъ?» Потому что часть пчелъ ежегодно рождается. На заму остается взъ вяхъ одинъ выборъ, а прочія должны немедленно улетать взъ своего гнѣзда, по собраніи осенью меда на цвѣ- тахъ. Встарнну,' помѣщики проводили много времена Ы. лѣсахъ, занимаясь звѣриною ловлею, бортниче- ствомъ, заготовленіемъ сѣна и древеснаго матеріа- ла. Лѣсъ былъ ямъ отчасти кладовою, ддя жизнен- ныхъ припасовъ, развлеченіемъ и сверхъ того ис- точникомъ богатства. Славяне, любя охоту, запаса- лись дичью въ постные дпн, въ лѣсахъ, а въ тече- ніе другихъ, медомъ и рыбою. Во время этихъ за- нятій господъ, не дремали и бортники,—они не смѣли обманывать знатоковъ—владѣльцевъ, какъ это нынѣ случается. Они нынѣ подшучиваютъ-надъ вами... Медъ нуженъ пе для однихъ кушаніи н приго- товленія нитей, пѣтъ, онъ также необходимъ в для подслаіцепія разныхъ лекарствевныхъ пособіи, упот- ребляемыхъ для уврачеванія человѣческихъ и скот- скихъ болѣзней. Хотя въ ваше время имѣются са- харъ, патоки в природпо сладкіе Фруктовые сиропы, которыми тоже можио подслащать лекарства, од- накожъ нѣкоторыя нзъ нихъ нельзя составить безъ употребленія меда, по строгимъ правиламъ Фарма- цевтической химіи. Въ нѣкоторыхъ Русскихъ провин- ціяхъ н нынѣ мало находится аптекъ; мѣстами, по одной аптеки па растояпіи нѣсколькихъ сотъ верстъ; въ такихъ странахъ жители и теперь пользуются,
-124 — въ случаѣ болѣзнй, домашними лекарствамв, приго- товленными такъназываемыми знахарями или домо- рощенными врачами, пока не явится приглашенный медикъ, и пока не будетъ доставлено изъ отдаленной аптеки лекарство, для опасно больнаго. Недоста- точные люди, разбросанные судьбою по степямъ я лѣсистымъ мѣстностямъ, отдаленнымъ отъ боль- шихъ городовъ, не въ состояніи посылать за уче- нымъ врачемъ и въ аптеку за лекарствамв, хотя они находятся въ крайней опасности; въ такомъ несчастномъ случаѣ, они обыкновенно приглашаютъ извѣстныхъ,-удачнымъ врачева’‘емъ, знахарей. Я неоднажды удивлялся удачному искусству, употреб- ляемому этими природными медиками, во время вра- чеванія опасныхъ припадковъ и застарѣлыхъ болѣз- ней разнаго рода. Славные доктора медицины тоже признаютъ, въ этихъ самоучкахъ — врачахъ, счастли- вую смѣтливость при выборѣ средствъ, къ возста- новленію страждущихъ. По моему мнѣнію, геній я безъ науки отличает- ся своимъ природнымъ дарованіемъ; наука пособи- ла бы ему сдѣлаться болѣе полезнымъ и извѣст- нымъ. Кажется, что геніяльные люди одарены, отъ природы, такъ сказать, необыкновеннымъ инстинк- томъ, который имъ внушаетъ мысль употребить вѣрныя средства къ достиженію цѣли, въ различныхъ случаяхъ. Одни учеиьье въ состояніи объяснить намъ провинціаламъ выше сказанное. Наше умѣнье: пче- лы, медъ и воскъ. ' Знахари обыкновенно врачуютъ больныхъ из- вѣстнымъ имъ зельемъ, изъ котораго приготовля-
125- ютъ отваръ для питія, ялв бави. Больные младен- цы не принимаютъ растительнаго отвара, ежели онъ не приправленъ' уедомъ, или сахаромъ; зна- хари отвергаютъ сахаръ, говоря, что онъ не идетъ къ лекарству; и принимаются за врачеваніе боль- наго, страждущаго внутреннею болѣзнію, невначе, какъ когда вы ему доставите хорошаго меда. Простолюдины не отступаютъ отъ правилъ, кото- рыя имъ были однажды сообщены опытными про- стыми людьми. Знахари и знахарки тоже счастли- во лѣчатъ опасныя раны и другія наружныя по- врежденія, примѣшиваніемъ части воска къ массѣ, изъ которой приготовляютъ цѣлительные пластыри. Патріоты дѣлаютъ значительныя пожертвованія изъ собствен- наго состоянія, для общественнаго блага; желательно, чтобы они обратили сгос вниманіе на собраніе» описаніе основательныхъ свѣ- дѣній о простыхъ способахъ и веществахъ дли враченія людей зна- . харями, а равно на отыскиваніе в описаніе различныхъ секретовъ, по части сельскаго хозяйства, собственности простолюдиновъ, не знающихъ даже граммотѣ Для собранія этихъ драгоцѣнныхъ сокровищъ, разбросанныхъ по всему земному шару, полезнѣе было бы назначить такія лица, которыя уже извѣстны не только осно- вательнымъ знаніемъ науки, во н преданностью къ страждущему человѣчеству. Сверхъ того полезно было бы сдѣлать такія же наблюденія и въ цѣлой Европѣ. Этихъ природныхъ врачей больше находится въ Турціи и другихъ необразованныхъ государствахъ, нежели въ государствахъ просвѣщенныхъ, потому что въ первыхъ, по недостатку медицинскихъ академій, правительство незапрещаетъ практики и людямъ, не обучавшимся врачебному искусству. Они научились этому искусству такимъ способомъ, какимъ учился Ги- пократъ — отецъ древней медицины: его науку и нынѣ высоко Цѣнятъ. Обыкновенно знахарь отецъ, преклонныхъ лѣтъ, откры- ваетъ свои секреты сыну, а мать дочери; но этв люди часто уми- раютъ, не сообщивъ никому свонхъ способовъ врачеванія, — для ' человѣчества это немаловажная потеря, потому что новѣйшая ме- дицина не двигается впередъ; ей трудно изслѣдовать человѣческую^ природу н опредѣлить свойства болѣзней. По нашему мнѣнію, со- браніемъ сказанныхъ свѣдѣній преимущественно долженъ заниматься не только ученый, но н опытный врачъ по той причинѣ, что нтя знахари могутъ обмануть человѣка, не посвященнаго* въ тайны
— 126 — медицины. Простолюдины обыкновенно не интютъ возвышеннаго понятія о добродѣтели и должности человѣка, который по возмож- ности своей обязанъ способствовать счастію своего ближняго. У никоторыхъ знахарей не должно прежде покупать секреть, пока покупающій на самомъ дълъ пе убѣдится въ дъйствнтельвостп его. Мы думаемъ, что собраніе этихъ свѣдѣній могло бы послужить къ обогащенію медицинской науки; во многихъ частяхъ. Господа док- тора медицины имъ ютъ полное право подписать подъ этими строками “Ке зиіог иііга сгериіат.” Все, что выше сказано о- сборъ и описаніи секретовъ врачеванія людей в домашняго скота, можно примѣнитъ и къ способамъ открытія и описанія полезныхъ свѣдѣній по всъмъ частямъ сельскаго хозяйства. Случается и то, что крестьянинъ зарывъ въ землю де г гп. не открываетъ этого клада даже своимъ дѣтямъ, хотя знаетъ, что сироты останутся, по его смерти, въ крайней бѣдности. Человѣкъ былъ и долго еще будетъ загадкою для другихъ. Во время цвѣтущаго состоянія пчеловодства, въ Россіи, находилось множество такихъ благотворныхъ пчеловодовъ, которые старались не только поддер- жать, но и упрочить его, какъ для своего блага, такъ я для блага потомства. Вельможи: Остророгъ,. Хрептовичъ и другіе, убѣждаютъ пасъ въ сказапноі истинѣ. Самолюбіе почиталось грѣхомъ у нашихъ дѣдовъ; они поставляли себѣ въ обязанность пау—• чать всему благому ближнихъ. Пчеловоды-крсстья- ве встарипу охотно открывали другимъ новопріобрѣ- тенвыя свѣдѣнія: поэтому онн были повсюду вы- соко почитаемы. Въ наше время, отчасти корысто- любіе опытнаго, въ пчельномъ дѣлѣ, а отчасти зависть собратіи, запятнавшихъ его искусство без- честнымъ именемъ колдуна, служитъ причиною того, что неблагоразумные старожилы не открываютъ прі- обрѣтенныхъ, или новооткрытыхъ способовъ. Читатели ваши видя, изъ сихъ указаній, тѣ средства, которыя употребляли ваши предки для улучшенія пчеловодст- ва, не будутъ сомнѣваться, касательно чрезвычайнаго
— 127 — изобилія пчельный произведеній, въ тѣхъ омыть земляхъ, на которыхъ мы родились, Живемъ м ко- торыми нынѣ владѣемъ. О бѣдственномъ же со- стояніи нынѣшняго пчеловодства можно сказать тоже самое, что часто говорится о прежнемъ мо- гуществѣ тѣхъ государствъ и іпцъ, которыя въ короткое время почти совсѣмъ обѣднѣли. Какъ бы желательно было, еслибъ опять возникло наше на- родное пчеловодство, нѣкогда столь процвѣтав- шее, а теперь очень ничтожное! Недовольно же- лать блага согражданамъ, нѣтъ, сверхъ того должно пособлять имъ и дѣломъ; ниже сего изложу мѣры н средства, могущія довести насъ къ цѣли. Скажите читатели: могу-ли я больше пособить человѣчеству?. МАША ЗГШ. О ПРЕЖНЕЙ, НЫНѢШНЕЙ И БУДУЩЕЙ ПРИБЫЛИ отъ пчелъ; СЪ Нѣкоторыми ПРИМѢЧАНІЯМИ о БОРТЕВОМЪ ПЧЕЛОНОДСТВѢі Писатели, составляющіе вѣдомости о различныхъ отрасляхъ сельской промышлености, ве въ состоя- ніи составить основательпыхъ-до-тѣхъ-поръ, пока ие будутъ имѣть предъ глазами, покраинен мѣрѣ такихъ подробныхъ статическихъ описаніи главнѣй- шимъ предметамъ, какія уже имѣются по нѣкото- рымъ губерніямъ'па пр. Е пи сей с кой, Саратовской
— 128 — нѣкоторымъ другимъ. Правительство, еъ своей стороны, употребляетъ къ этому всѣ возможныя мѣры, потому что этого рода свѣдѣнія пособляли бы ему во многихъ предположеніяхъ и случаяхъ, въ улуч- шенію промышлености м прочаго. Тотъ, кто доб- росовѣстно трудился надъ розысканіями подобнаго рода изслѣдованіи, вѣроятно испыталъ множество такихъ затрудненіи, которыя едва возможно преодо- лѣть частному человѣку. Россія нынѣ занимаетъ пространство въ 401,536, квадратныхъ миль — необъятное Государство! Изъ всѣхъ этихъ земель, мы будемъ имѣть въ воду только пространство Европейской Россіи, занимаю- щее поверхность въ 98,587 квадратныхъ миль. Но какъ вамъ хорошо извѣстно изъ вѣрныхъ источни- ковъ, что и въ Азіятской части Россіи, по большой части хорошо удается пчеловодство, то имѣя въ соображеніи всѣ обстоятельства болѣе, или менѣе благопріятствующія пчельному хозяйству, утверди- тельно можно сказать, что ва 284,499 кв. миляхъ Азіатской части, можно, покрайвей мѣрѣ, размно- жить пчельныхъ роевъ до 60,000,000,000. Въ боль* шой части Азіи, это насѣкомое, лучше разводится, нежели въ Европѣ, по причинамъ выше изложен- нымъ. Находимъ и нывѣ неоспоримыя доказательства, что пчеловодствомъ повсюду удачно занимались не только иаши предки, въ теченіи почти предъ- идущихъ вѣковъ, но мѣстами такзгіе счаслтиво зани- мались имъ отцы и мы, въ нынѣшнемъ вѣкѣ. Извѣстно, что крестьяне не занимаются такими
—129— сельскими вредметвмн, «вторые имъ в® доставля- ютъ даже посредственной прибыли, преимуще- ственно въ бѣдныхъ полосахъ нашего отечества, потому что въ нихъ съ величайшимъ трудомъ пріобрѣтаются житейскія * потребности. За Всѣмъ тѣмъ я открылъ въ Финляндіи м другихъ При- балтійскихъ губерніяхъ, что.и тамъ вдоволь на- ходилось пчелъ у крестьянъ и другихъ сословій. Въ селеніи Грабовъ, по Московскому тракту (въ Новгородской губерніи), живетъ крестьянинъ, ко- торый, лѣтъ за нѣсколько тону назадъ, имѣлъ около 200 ульевъ съ пчелами. Въ теченіи послѣд- нихъ ненастныхъ лѣтъ, погибло и у сего пчело- вода множество пчелъ голодною смертію. Въ слу- чаѣ бѣдствій, наши крестьяне обыкновенно утѣ- шаютъ себя: «Богъ далъ, Богъ в взялъ, а добрый крестьянинъ никогда не долженъ отчаяваться.в Вотъ именно мудрая практическая философія доб- родушныхъ поселянъ нашихъ! Изъ опыта извѣ- стно, что, послѣ неудачныхъ лѣтъ, очень хоро- шо размножаются пчельные рои, даже и въ не- благопріятныхъ имъ странахъ. «Почему такъ?> Естественно, что лѣтомъ па тѣхъ пастбищахъ бы- ваетъ хорошій скотъ, гдѣ находится для него изо- бильный кормъ, потому что его небольшое коли- чество. На 100 десятинахъ лучше запасаются 10 ульевъ пчелъ, нежели 100; послѣ'чрезвычайной гибели пчелъ, натурально, ихъ -мало остается . Мы, во многихъ странахъ, знаемъ пасѣчниковъ, у которыхъ по нѣскольку разъ почти Совсѣмъ погибало это насѣкомое, въ теченіе скудныхъ лѣтъ; но оно вновь размножилось въ скоромъ времени,— Чать IV. 9
130 во время хорошихъ годовъ; хота вышесказанвое бѣдствіе недавно постигло всѣхъ васъ в повсюду, а особенно неопытныхъ пчеловодовъ, у коихъ ве* осталось почта ви одного роя, однакожъ пчело- воды ве отчаиваются. Для открашенія могущихъ бытъ впередъ такихъ же бѣдствіи, выше сего опи- салъ я вѣрное средство, коимъ сберегается это насѣ- комое отъ гибели, даже въ самые несчастные годы. Запасъ меда навѣрно сохранитъ пчелъ отъ гибели.„ I. О годичной ПРИБЫЛИ ОТЪ СТАРИННАГО ПЧЕЛОВОД- СТВА, ПОЛУЧАЕМОЙ ВЪ ЗЕМЛЯХЪ, СОСТАВЛЯЮЩИХЪ НЫНѢШНЮЮ Роѵ .ІЮ. Желая познакомить любознательныхъ сограж- данъ съ прежнею прибылью, получаемою отъ этой отрасли хозяйства, я, сколь возможно, ста- рался собрать, объ этомъ предметѣ, подробныя свѣдѣнія; что отчасти и исполнилъ, показавъ ежегодный сборъ меда и воска, получаемый изъ Лебединскаго лѣса, и отпускъ воска, па таблицѣ показанной взъ кладовыхъ нѣкоторыхъ губер- ній; въ вихъ пространство казенной земли, окру- жавшей города, показанное на таблицѣ, заклю- чало въ себѣ около 2,000 квадратныхъ .миль. Изъ сравненій и розыскапій моихъ оказалось, что. 239,126 камней или пудовъ воска, означенныхъ на таблицѣ, собраны были въ теченіи почти 10 лѣтъ. По раздѣленіи воска, въ вышеозначенныхъ кладовыхъ, на 10 лѣтъ, приходится на каждый годъ почти по 23,912 камней. Мѣстами казен- ные крестьяне обязаны были доставлять, въ кня-
— ш — жеСкія кладовыя, половину собраннаго вмн меда, а гостами десятую долю, по примѣру Лебедин- скихъ бортниковъ. Слѣдовательно тотъ, кто со- бралъ 23,912 пудовъ чистаго воска, по правилу, долженъ былъ собрать, по крайней мѣръ, 50 разъ большее количество меда. Люди, собирающіе пчельныя произведеніе изъ Государственныхъ ульевъ в бортей, а равно доставляющіе медъ въ кладовыя, воска не ѣдятъ; за то ужъ медъ от- вѣчаетъ и за воскъ. Содержатели пчелъ много употребляютъ меда ня домашній обиходъ; но за' то воскъ продаютъ почти въ цѣлости. Въ земляхъ, составляющихъ нынѣшнюю Ев- ропейскую Россію, находится 50,000 квад.миль мѣстоположеній, благопріятствующихъ пчеламъ; ва Нихъ иногда собиралось въ годъ воска 5,000,000 камней или пудовъ. Мьг убѣдились въ томъ, что камень воска продавался въ стари- ну, въ Гермапсквхъ торговыхъ городахъ, пота^ кой цѣнѣ, какая нынѣ составляла бы около 30 р. зсс. То оцѣпивъ этотъ воскъ, окажется сумма почти въ 150,000,000 р. ассиг. Десять частей, этого произведенія, были израсходованы на до- машній обиходъ. Какъ бы то ни было, вѣроят- но наши дѣды получали отъ продажи остатка воска около 100,000,000 р. асс. Имѣя вышеска- занное въ соображеніи, изъ другаго расчета ока- залось приблизительное количество меда ежегод- но собираемаго на прострапствѣ 50,000 кв. миль, около 500,000,000 пудовъ. Пудъ меда про- давался почти по 10 р. ас. Оцѣнивъ сказанное ко- личество онаго, окажется сумма въ 5,000,000,000
- 132 — р. «с. Можно полагать, что в меда едва оставалась, для продажи, десятая доля отъ домашняго оби- хода Нашихъ предковъ, отъ продажи его получи- ло ваше отечество, наименѣе 50 милліов. р. асс. Слѣдовательно отъ продажи этихъ произведеній получали наши дѣды около 200 мвл. р. асс. Въ свободное вромяя позже подробно опишу сказанный доходъ, основывая его на оффиціяльвыхъ актахъ и другихъ доказательствахъ. Нѣкоторые изъ ва- шихъ современниковъ вѣроятно спросятъ, пли по- думаютъ: «куда жо дѣвалось такое множество воска и меда?» Остатокъ меда и соска отъ домаш- няго обихода, покупали у ’пшихъ дѣдовъ не только другіе Европейцы, но отчасти и Азіятцы. Если бы мы теперь имѣли и гораздо большее количество этихъ произведеній, то на нихъ тоже нашлись бы покупатели и заплатили бы хоро- шую цѣну, не смотря на введеніе въ Европу са- хара, сахарной и картофельной патокъ. Выше показанные денежные доходы получали не толь- ко прадѣды, но часть ихъ получили и наши от- цы. Не даромъ же наше отечество называлось вете- рану, во всей Европѣ и части Азіи, медоточнымъ! Геродотъ также сомнѣвался, какъ и нѣкоторые взъ нашихъ современниковъ, въ множествѣ пчелъ въ Придунайскихъ областяхъ; за всѣмъ тѣмъ позднѣйшіе писатели убѣдили насъ, что сомнѣ- ніе его было неосновательно. Сомнѣвающіеся въ выше показанной прибыли отъ пчеловодства, мо- гутъ себѣ представить только весьма ограничен- ное пространство Лебединскаго лѣса, и количе- ство собиравшихся въ немъ изъ бортей пчель- ныхъ произведеній — еще и въ прошломъ вѣкѣ.
— 122 - и. О нынѣшней прябы/и отъ ПЧЕЛОВОДСТВА ВЪ НА- швмѣ ОТЕЧЕСТВѢ. Изъ обозрѣнія внѣшней Русской торговли, из- даннаго въ 1835 г., видно, что тогда было от- пущено за границу нашими купцами, одного воска, на сумму 1,063,074р. асс. Медъ и у васъ, въ то время, столь же дорого продавался, какъ и въ чужихъ земляхъ; поэтому, его не покупали купцы за границу. Вотъ до чего довели мы, въ теченіе короткаго времени, источникъ, еше не- давно процвѣтавшій и обогащавшій отчасти и нашихъ отцовъ! III. О ТОЙ ПРИБЫЛИ, КОТОРУЮ МОЖЕТЪ ДОСТАВЛЯТЬ ВАМЪ УЛУЧШЕННОЕ ПЧЕЛОВОДСТВА ВЪ ЗЕМЛЯХЪ, СОСТАВЛЯЮ- ЩИХЪ нынѣшнюю чаСть Европейской Россіи. На пространствъ 98,587 квад. миль, составляю- щихъ Европейскую Россію, имѣются и такія по- лосы, въ коихъ умѣренно удаются.пчелы, по при- чинѣ холоднаго и сыраго климата и неплодород- ной почвы. Положимъ, что этотъ поясъ занимаетъ пространство около 23,000 кв. миль. При вычис- леніи будущей прибыли отъ пчелъ, въ сказанной части Европейской Россіи, мы его ве коснемся^ по причинѣ малости въ вемЪ пчельныхъ роевъ! Оставшееся пространство въ 75,000 кв. миль 'на- добно раздѣлить на самую благопріятную стра- ну для пчеловодства, на хорошую и посредствен-
-ш — ную. Причиною еегр раздѣленія Европейской Россія ва три полосы, относительно пчеловодства, суть записки, розысканія и наблюденія, дѣлан- ныя о климатѣ и почвѣ земли, а равно и о при- были, получаемой отъ пчельнаго хозяйства въ прежнее, а отчасти м въ нынѣшнее время. Каж- дая- изъ этихъ полосъ занимаетъ пространство около 25,000 кв. миль. Западныя и южныя гу- берніи составляютъ первую полосу, т. е. самую благопріятную для пчеловодства; среднія принад- лежатъ къ разряду лучшей полосы, а сѣверныя и восточныя губерніи составляютъ посредствен- ную полосу. Приступимъ къ вычисленію прибыли отъ пчелъ,долженствующпхъ ' ' нихъ находиться. 4) Ва врострвяствѣ одной квадратной внлн, въ еавонъ благо- вріатяѣйшежъ мѣстоположенія, ножяо выгодна содержать 3 000 Вчедьнкхъ роевъ; слѣдовательно < пространствѣ 25,000 кв. жаль ложно содержать роевъ........................................75,000,000 9) На яростраяствѣ квждратжой жклк въ лучшей волосѣ во 2,500 роевъ, а •< 25.000 квадр. внлахъ . , . ....................62,500,000 3} Въ аосредственаоА волосѣ на квадр. валѣ по 4,500 роевъ, а ха врострааствѣ 25,000 квадр. видь.......................... 35,600,000 Н того ва нростраветвѣ 75,006 м. вкль роевъ. <75,000,000 «Почему же встарину находилось на такомъ же пространствъ гораздо большее количество пчельныхъ роевъ? » 1} Потому, что встарину бы- ло меньшее народонаселеніе, чѣмъ нынѣ; 2) что прежде въ лѣсахъ находилось большее ко.;:іче- ство липъ, вереска, черноклена и другихъ полез- ныхъ для пчелъ деревьевъ; 3) что на необра- ботанныхъ, но плодоносныхъ поляхъ и лугахъ, росло гораздо большее количество растеній, изо- билующихъ медомъ, нежели теперь растетъ; при- чемъ часть луговъ никогда и не косили; поэтому
т -185 — пчелы Находили на нескошенныхъ лугахъ обиль- нѣйшую добычу, чѣмъ въ наше время; да, мы траву часто косимъ, въ то время, пока она еще не отцвѣла. .. Сдѣлаемъ же примѣрное исчисленіе, сколько до- ставила бы найъ прибыли 175 милліоновъ пчель- ныхъ роевъ. Положимъ примѣрно, что еъ вача- ла-всякій рой дастъ намъ доходу въ годъ'по 3 р. 50 коп. ассиг., потому что большая часть- ивъ нихъ будетъ роиться; но впослѣдствіи времени всякій рой даетъ доходу по 5 р. ассиг. въ годъ, потому что пчелы не будутъ роиться, т. е. 800 мил- ліоновъ руб. ассигг. Но годовой прибыли по- лучимъ изъ-за границы, наличными деньгами, отъ продажи леда и воска, только до 200 мил. руб. асс., за Внутреннимъ расходомъ'этихъ про- дуктовъ на домашній обиходъ Русскихъ жителей. «Какимъ же образомъ можетъ узнать неопыт- ный пчеловодъ о томъ, къ которому принадле- житъ то изъ трехъ полосъ мѣстоположеніе, на которомъ онъ содержитъ, или намѣревается раз- водить пчелъ?» Объ этомъ сказано въ I частя этого сочиненія, нмевпо въ X главѣ. Содержателямъ пчелъ изъ опыта извѣстно, что если онѣ, въ теченіе хорошихъ не роятся, тогда доставляютъ гораздо большій сборъ меда и воска. Впрочемъ, роеніе пчелъ есть почти тоже самое, что свадьба у крестьянина въ рабочее лѣт- нее время, въ которое опъ должепъ былъ старать- ся поспѣшить окончить сѣнокосъ и жатву, что- бы позже не настала дурная погода; но онъ вмѣ- сто того, занимается приготовленіемъ свадебнаго
—136 - лира. Тага пчелы роятся почти въ самое луч- шее время, для сбора меда в воска; я говорю это потому, что ло окончаніи ройка чаще' всего пре- сѣкается хорошая погода, а съ нею в пчельная добыча; осенній холодъ запираетъ медоносные сосудцы въ растеніяхъ... Чтобъ пчелы не роились, когда ве нужно, изобрѣтенъ мною, для воспре- пятствованія, такой улей и борть. Скажутъ: «улей мш извѣстенъ, во о борти мы ве знаемъ.» Я опишу ниже краткое наставленіе о недопущеніи къ роевію пчелъ, обитающихъ и въ бортяхъ. Для сего предъ рой кою, должно вынуть изъ борти съ пчелами должею, и нрпкоъпмть на томъ мѣ- стѣ корзину, имѣющую широкій визъ, сдѣлан- ную взъ лубка, или изъ соломы. Пчелы, имѣя довольно мѣста въ прибавленіи къ своему жили- щу, будутъ строить вновь соты сносить медъ, чтобы наполнить корзину: объ ройкѣ уже в не будутъ думать. Размноживъ нынѣшнее ничтож- ное количество пчелъ до означеннаго числа уль- евъ, въ Европейской Россіи, въ послѣдствія опыт- ные в ученые пчеловоды непозволятъ роиться своимъ пчеламъ, потому что для излишнихъ ро- евъ недостало бы кормовыхъ цвѣтковъ. Въ это счастливое время, ваши пчеловоды дѣйствитель- но увидятъ, на опытѣ, значительную прибыль, получаемую отъ этой промышленности. Но опыт- ные лк^дв въ пчеловодствѣ подумаютъ, что въ такомъ случаѣ цѣна на медъ и воскъ слишкомъ понизятся, по изобилію этихъ произведеній. Ум- ножающееся народонаселеніе всегда будетъ нуж- даться и въ большомъ количествѣ вышеупэмяву-
*— 137 — тыхъ продуктовъ. У меня хранятся доказатель- ства, что въ началѣ ХѴ*Ш пн находилось, въ земляхъ нынѣшней Европейской Россія, по- чтя означенное количество этихъ произведеній. Читатель знаетъ, что народонаселеніе мѣстами уд- воилось, потому в требованіе удвоилось. На про- дажу меда и воска никто в никогда ве жало- вался ; да и не будетъ жаловаться: за это-вся- кій расчетливый хозяинъ смѣло можетъ ручаться. Изъ опытовъ, розысканій в наблюденій мнѣ и>- вѣстноя то, что едва десятая частъмеда остается,отъ домашняго обихода, для продажи иностранцамъ; но за то больше воска отпускается изъ Россіи ва границу, для продажи. Не только прежде, но в ныяѣ всѣ Европейцы терпятъ недостатокъ въ пчельныхъ произведеніяхъ, а особенно въ медѣ. Мы не станемъ убѣждать въ этой истинѣ тѣхъ, которые не имѣютъ понятія о расходѣ в требо- ваніи на воскъ и медъ, — медъ въ Россія и ва границею очень дорогъ. Спросите тѣхъ модныхъ агрономовъ, кото- рые лрезирак/тъ вчелоаодствомъ: сколько овв дер- жатъ ульевъ в бортей? сколько получаютъ отъ нихъ дохода ? куда доставляютъ Медъ в воскъ для продажа в по какой цѣнѣ ихъ продаютъ ? Эти верхогляды тотчасъ начнутъ толковать о другихъ предметахъ иди оставятъ васъ въ по- коѣ. Къ песчастію, число пустослововъ* повсюду начало нынѣ увеличиваться почти въ такой же, пропорціи, въ какой проззрастаютъ грабы дур- ной породы, въ теченіи теплаго в сыраго дѣта. Эти крикуны столько вредны особенно неопыт-
138 — нымъ сельскимъ хозяевамъ, какъ ядовитые гра- бы, — употребляющимъ ахъ въ пищу. . Вы желаете увеличить доходъ отъ чашего помѣстья, находящагося въ полосъ, изстари бла- гопріятствующей пчеловодству; во у васъ пѣтъ человѣка, который бы умѣлъ приняться за не* полненіе этого справедливаго желанія. Если вы такого человѣка ве отъищите, то пош.іитё къ пчеловодамъ, хзвѣстпымъ своимъ знаніемъ въ этомъ дѣлѣ,грамотнаго человѣка, который могъ бы научиться отъ нихъ пчеловодству, и вполнѣ по- ствгнулъ бы всѣ способы в средства, относящіяся къ содержанію пчелъ. Если ы одни ве моягете исполнять это по желанію, т. е. по вашимъ скуд- нымъ обстоятельствамъ, то пусть ваши родствен- ники, или сосѣды сдѣлаютъ денежную складку, в ва собранную сумму обучайте одного, или двухъ пасѣчниковъ. Обучепый вами пчеловодъ, окончивъ свою науку, будетъ въ состояніи обра- зовать для васъ и другихъ пасѣчниковъ н борт- никовъ. Помѣщики, желающіе завести въ своихъ помѣстьяхъ овцеводство, покупаютъ за границею отличные породы овецъ и вмѣстѣ нанимаютъ тамошнихъ опытныхъ овчаровъ. Какъ Саксонія имѣетъ отличныхъ овецъ, такъ мы имѣеь ъ, въ Русскихъ лѣсахъ, отличные роя ичелъ. Саксонцы усовершенствовали овцеводовъ, а овцеводы улуч- шили породы овецъ. Для насъ одна природа усовершенствовала пчелъ, а мы должны только усовершенствовать хорошихъ присмотрщиковъ за ними. Вотъ в все! Ежели мы будемъ имѣть та- кихъ женчеловодовъ,какихъСаксонцы имѣютъ ов- цеводовъ, то наше пчеловодство, безъ сомнѣнія,
г- Ш превзойдетъ Саксонское овцеводство.' иПочему такъ! » Потому что овцеводствомъ начала зани- маться почти веб Европейцы, » сверхъ того явь Австраліи доставляется, въ Европу, множество от* личной шерсти; должнозаключить, что позже сема понизится на это произведеніе. Никакой другой на- родъ, кромъ насъ, Русскихъ, вегъ состовишдвмвуть впередъ свое пчеловодство, какъпо веимъаіюотлич- ной породы пчелъ,такъ и повыше повмемоваиныагь обстоятельствамъ. Употребленія пчельныхъ про* взведеній, особенно воска, ннчшгь нельзя замѣ- нять въ храмахъ Божіихъ, въ домахъ, въ я®- стерскнх ь, въ аптекахъ, больницахъ з т. 1., на- говоря уже объ употребленіи меда. Въ другихъ государствахъ постепенно прекращается нолями ство пчельныхъ произведеній, по выше упомя- нутымъ причинамъ, а число употребителеі уво- ’ личивается. Не слова, а «акты должны убѣ- ждать дальновидныхъ читателев въ очевидно* пользъ отъ пчеловодства. Предпріимчивые и об- разованные помѣщики , хотя не пчеловоды, од- накожъ могутъ довести эту промышленность до степени совершенства, слѣдуя наставленіямъ, опи- саннымъ въ полныхъ сочиненіяхъ объ этомъ предметъ. Доказательствомъ этому служатъ ваши предки, не имъвшіе случая образоваться въ Уни- верситетахъ ; да и вывъ есть простые пчело- воды, которые совершенно вникли въ сущность раціональнаго пчеловодства. Если желаете полу- чать хорошую прибыль отъ пчелъ, то запаситесь вещами, стою щи ми съ небольшимъ рубль, а имен- но : маскою в шерстяными перчатками. Не пре- небрегайте этимъ простымъ снарядомъ: врене-
ЛО - ,бреженіе “нмъ было есть глиною причиною упадка стариннаго источника богатства, отъ пчелъ получаемаго на Руси. Но стыдно ли намъ но запастись этими вещицами? Мы добросовѣстно увѣряемъ нашихъ читате- лей , что всякій будетъ получать увеличиваю- щійся доходъ отъ этого насѣкомаго, коль скоро у всякаго взъ нпхъ будетъ маска. О пріятности м подкрѣпленіи здоровья въ пасѣкахъ, нечего и упоминать: это будетъ въ добавокъ къ барышу! Не правда ли, что это будетъ неоцѣненный доба- вокъ!!! Всѣ нынѣ боимся ничтожнаго, но гроз- наго насѣкомаго. Можемъ ли пособить ему, иезиая: въ чемъ оно пуждаег ? Мы боимся за- глянуть въ его жилище... Пасѣчники и борт- ники, насмѣхаясь надъ этою трусостью своихъ по- мѣщиковъ, безнаказанно воруютъ медъ в ров, зная, что господа не могутъ уличить ихъ въ воровствѣ; съ нашими дѣдами они ве смѣли шутить, по- тому что паши дѣды сами заглядывали въ ульн н борти: — знатока трудно и опасно обманы- вать ..: Вмѣсто панпыря — есть маска. Имѣя въ соображеніи неопытность многихъ пчеловодовъ и 'ненастныя лѣта, препятствующія вчеіамъ, таковымъ не совѣтую вдругъ много по- купать пчельныхъ роевъ, чтобъ чрезъ это не под- вергнуться напрасному убытку. Само собою разу- мѣется, что прежде надобво научиться пчеловод- ству, чтобъ умѣть ухаживать за пчелами. Первона- чальная удача или неудача имѣетъ сильное вліяніе *а наше расположеніе не только къ пчеламъ, по и ко всѣмъ новымъ предпріятіямъ. Я знаю кресть- янина, который три раза заводился пчелами; но
- 141 — не зная ухода за пимн, онѣ у него Долго поги- ба ли; но не смотра н а зга неудача, онъ не оста- вилъ желанія быть пчеловодомъ; нынѣ имѣетъ онъ до 1,000 ульевъ съ пчелами. Вотъ примѣръ достойный подражаніи! Если вы расчнталм, что на вашихъ земляхъ хорошо можетъ запасаться медомъ и воскомъ толь- ко 10,000 роевъ, то вы уже не должны размно- жать это количество роевъ, нб стараться осенью, или весною, продавать излишнее количество ро- евъ для того, чтобы въ случаѣ н ненастнаго лѣта, ваши пчелы могли запастись нужнымъ количе- ствомъ меда, нужнаго для собственнаго нхъ про- питанія, въ теченіи осени, зимы и весны, не смо- тря даже на то, что вы весною много посѣяли м такихъ растеній, которыхъ цвѣты доставляютъ меого меда ; но иногда лѣтній зной, или непо- мѣрные дожди ; иногда суша и сырость уни- чтожаютъ цвѣты, —а съ нвни и добычу пчелъ. Я часто насчитывалъ на пространствѣ одной ’кв. мили по 5,000 пчельныхъ роевъ, разумѣется въ самыхъ привольныхъ для ппхъ мѣстополо- женіяхъ, п при томъ въ теченіе самыхъ благо- пріятныхъ лѣтъ; изъ опыта однакожъ оказалось, что это несоразмѣрное число роевъ, ва маломъ пространствѣ, много претерпѣло въ послѣдствія отъ недостатка въ медѣ, во время жаркаго или холоднаго или же дождливаго лѣта. Продажа излишнихъ роевъ приноситъ весьма значительный доходъ, особенно въ той странѣ, въ которой находится много любктелеС пчеловод- ства; здѣсь и дворянинъ,и священникъ; нремеслояг
1451 - никъ, «крестьянинъ не отказываются отъ покупки пчелъ. Торговля пчелами можетъ доставить, въ наше время, весьма достаточный барышъ. Пере- зимовавшіе 10,000 пчельныхъ роевя, могутъ до того изобильно лѣтомъ роиться, что вы еще со- берете вновь 10,000 пчельныхъ роевъ. Мѣстами и лѣтами можно отъ 10,000 роевъ собирать но- выхъ отъ 30,000 до 50,000. Новособранные роя должно хорошо кормить, преимущественно въ теченіе первыхъ двухъ недѣль, хотя даже на цвѣтахъ имѣется для вихъ очень прибыльный кормъ. Это есть одинъ взъ весьма важныхъ н прочныхъ секретовъ въ пчело. дствѣ. Вы може- те почти ежегодно получать прибыли отъ про- дажи 10,000 отличныхъ ульевъ съ цчеламв, по 100,000 р. а., а иногда и больше. Если на ва- шей землѣ много пчелъ, а мало медоносныхъ цвѣтовъ , то нужно нанимать у сосѣдей угодья в вывозить лѣтомъ на нихъ размножившихся пчелъ, — по примѣру иностранцевъ. Впрочемъ, нельзя же размножать и это насѣ- комое до безконечности , и грѣхъ убивать его, если оно слишкомъ разможптся по вашей пеу- смо'грительности; для избѣжанія этого , введите въ употребленіе, на своихъ пасѣкахъ, колоколь- ный улей, въ которомъ пчелы роятся тогда, ко- гда эго бываетъ выгодно ихъ содержателю; но чтобъ не допустить ихъ къ роенію, употребите а 3 подставку. Выше сказано, что чистый медъ никогда не портится; это качество его весьма важно для поддержанія пчеловодства, особенно во время
— 143 — ненастныхъ лѣтъ. Словомъ, при Хорошемъ запа- съ меда а званіи, пчелы навсегда обезпечены отъ голодной смерти, а хозяева вхъ отъ убытка. ' Надобно замѣтить, что во время дороговизны на хлѣбъ, в цѣна ва медъ увеличивается. Изъ этого можно вывести общее правило. Воскъ на- добно сбывать тогда, когда цѣна на медъ по» нижается, и на оборотъ. Ежели цѣна на воскъ усиливается, въ такомъ случаѣ подставляйте под- мостки, чтобъ пчелы больше производили воска. Во время бѣдныхъ лѣтъ, не должно употреблять подмостки. Въ этомъ состоитъ преимущество ко- локольнаго улья предъ другими, въ чемъ и убѣ- дились тѣ пчеловоды, которые основательно по- пинаютъ сущность пчеловодства. Во всякомъ другомъ ульѣ нельзя воспрепят- ствовать роенію пчелъ; нельзя сдѣлать.и того, чтобъ онѣ выдѣлывали меньше воска, коимъ опѣ не питаются, а приготовляли бы болѣе меда, лужнаго имъ въ пишу. Колокольный улей, хо- тя сначала и будетъ неудобенъ для непревык— шаго къ его уиотребленію, но послѣ небольша- го терпѣнія и труда, даже при самомъ началѣ употребленія, всѣ неудобства исчезнутъ, а поль- за отъ него появится... Трудъ всегда пріятенъ, когда онъ бываетъ вознагражденъ ; поэтому хотя пчеловоды , упо- требляющіе прежніе ульи, мало имѣютъ около нихъ труда, по за то и мало получаютъ меда въ награду.
-Г- 144 О НЕОБХОДИМОСТИ, ЗАСТАВЛЯЮЩЕЙ НАСЪ НЕМЕДЛЕННО ПрИПЯТЬСЯ ЗА УЛУЧШЕНІЕ ПЧЕ- ЛОВОДСТВА, В О ПРЕИМУЩЕСТВѢ БОРТЕВАГО ПРЕДЪ ДОМАШНИМЪ. Почти совершенные упадолъ пчеловодства! въ Россія, въ теченіи нынѣшняго времени, начи- наетъ отягощать не только к^стьянъ, но и са- мыхъ помѣщиковъ, и отчасти есть главная при- чина недостатка въ доходахъ, особливо во вре- мя неурожая на хлѣбъ, или падежа на скотъ; в тѣмъ болѣе, что эти два бѣдствія, въ нынѣш- нее время, очень часто навѣшаютъ Россію, по- тому что земля, засѣваемая хлѣбомъ, истощи- лась, а удобрить ея навозомъ нѣтъ средствъ, обо енотъ часто погибаетъ отъ падежа, а завесть но- ваго нѣтъ, у многихъ людей, возможности, по недостатку капиталовъ. Въ теченіи сорокалѣт- изго моего занятія пчеловодствомъ и сельскимъ хозяйственнымъ, убѣдился я на опытѣ, что тѣ изъ помѣщиковъ в крестьянъ, которые въ состоянія сберечь часть хлѣба и'а случай неурожая, посту- паютъ весьма благоразумно; по много ли таковыхъ у насъ нынѣ, которые это сдѣлать въ состоя- ніе? Занимающіеся пчеловодствомъ всегда будутъ въ состояніи имѣть не только въ запасѣ хлѣбъ, по и деньги, потому что крестьянинъ, имѣю- щій пчелъ, приноситъ въ городъ комъ воска,
-145 — а сосѣдъ его, пе занниающііся нки, вывозить хлѣбъ на продажу въ трехъ телѣгахъ... Во время' дешевизны яа хлѣбъ, тотъ, кто принесъ воскъ бо- лѣе получаетъ денегъ отъ сбыта своего продукта, нежели тотъ, которыі доставалъ хлѣбъ на трехъ телѣгахъ. Естественно, что работники я скотъ пче- ловода отдыхаютъ дома, во время праздника, а зем- лепашцы ипо воскресеніямъ трудится; нѣтъ сомнѣ- нія, что у аемлепашца-пчеловода лучше идетъ и зе- млепашество, нежели у простаго пахари. Пчеловодъ вывозитъ, яа базаръ, ебережеяиыі хлѣбъ единственно во время значнтельпоі цѣны на него; онъ съ семеі- етвомъ не испытываетътолода даже и тогда, когда сосѣди его продаютъ послѣднюю скотину, чтобы только купатъ четверть ржи. Въ теченіе минувшихъ 25 лѣтъ, скотъ нѣсколько разъ погибалъ въ Россія; но содержатели пчелъ про- давъ пчельныя произведенія, а въ нуждѣ и часть роевъ, на вырученные за нихъ деньги, покупали скотъ, н чрезъ то хлѣбопашество у нихъ не у падало; — тогда какъ другіе бѣдняки, остав- шись безъ скотины, ве имѣютъ никакихъ средствъ купить лошадей, или быковъ, для воздѣлыванія сво- ей и господской пашня; ати бѣдняки принужде- ны бываютъ просить о пособія у своихъ владѣль- цевъ, ежели н опи такимъ же способомъ ве обѣднѣла. Случается, что помѣщики принуждены бываютъ покупать не только быковъ, или лоаадеі для кресть- янъ, чтобъ хлѣбопашество у ихъ не упало, по вмѣстѣ должны покупать я хлѣбъ какъ для продо- вольствія крестьянъ, такъ и для посѣва. Несчастные ?асж* /Г. 10
— 146 — случаи почти совсѣмъ разорили многихъ кресть- янъ, а съ йи.чи вмѣстѣ разорились и помѣщи- ки; во если бы помѣщики и крестьяне содержала много пчелъ, то первые продавъ медъ и воскъ, а въ нуждѣ и часть пчельныхъ роевъ, поддержали бы своихъ крестьянъ, н то только такихъ, которые не были въ состояніи содержать это насѣкомое. Да, комужъ не извѣстно, что, въ ваше время, только тѣ помѣщики не обременяютъ свои недвижимыя имѣ- нія долгами, которые имѣютъ запасный капиталъ, или же такіе источники доходовъ, отъ которыхъ еже- годно въ состояніи получать зп, и тельную прибыль. Наши дѣды и отцы пе только хорошо жили, но при томъ часто и вновь покупали недвижимыя имѣ- нія. Этого мало. Нѣкоторымъ изъ насъ достались въ наслѣдство тѣ же самыя помѣстья, коими вла- дѣли наши отцы и отъ коихъ онн получали доста- точный доходъ, имѣя тѣ же самыя угодья какъ н ньц—но у насъ упадокъ, а пе прибыль въ дохо- дахъ. Это доказываетъ, что мы пе стараемся о пріисканія новыхъ источниковъ дохода, нужныхъ для покрытія нашихъ расходовъ. Ктожъ изъ пасъ не помнитъ, что родители ваши рѣдко жаловались па недостатокъ въ деньгахъ, хотя по пословицѣ, анхъ домъ былъ всегда какъ полная чаша.» Мпогіе изъ нашихъ согражданъ глубоко вникали въ причины выше сказаннаго затрудненія, и по большей части согласились въ слѣдующемъ. Дѣды и отцы стара- лись, чтобы 'ихъ кладовыя были наполнены всяки- ми жизненными припасами, большею частію изъ своего собственнаго сельскаго хозяйства; въ ихъ
147 погребахъ находила отличныя настойки, питеі- вый медъ различнаго сорта, дома приготовляемые. Ежели у ватахъ дѣдовъ доился такой гость, ко- торый жилъ ва иностранный маиёръ, то приносная и иностранныя виноградныя вина, кЪторыя также хранились въ запасѣ. Нави предшествевввкм вы- сылая пчельныя произведенія для продажа аа гра- ницу, танъ же покупали какъ виноградныя вина* такъ и другіе предметы,иеобходвмые для Выгод- ной жизни. Оптовая покупка всегда обходится сходнѣе, не- жели разничная: во нынѣ послѣдняя больше въ модѣ ... Супруги старинныхъ помѣщиковъ всегда сами занимались своимъ хозяйствомъ; човѣ искусно пекли пряники, приготовляли варенья, 1 другія вкус- ныя и пріятныя яства; ихъ домашній холстъ былъ ве хуже Голандскаго; другія рукодѣлія были обращены ва составленіе ихъ гардероба; прабабушки и бабуш- ки ваши продавали часть своихъ произведеній, ѵ ва вырученныя деньги покупали все, что нужно было для нихъ п для ихъ дочерей. Домашнія занятія рѣдко позволяли имъ отлучаться изъ дому, для по- сѣщенія родственницъ^ пріятельницъ н знакомыхъ; поэтому онѣ ве имѣли нужды часто перемѣнять свои «наряды; и сбереженный ими капиталъ оставал- ся въ сундукахъ. Въ наше время, даже при скром- ной жизни, расходы на различные предметы удоб- ства чрезвычайно увеличиваются, а между тѣмъ доходы отъ помѣстій уменьшаются, потому что мы пренебрегаемъ домоводствомъ, разными сельски»
148 — промысламм пчедоаодствомъ, которые достав- ляли ваіпіп предкамъ значительную прибыль. Въ нѣкоторыхъ западныхъ провинціяхъ собира- лась краска, такъ называемая червецъ, для крашевія жерстявыхъ, Шелковыхъ, бумажныхъ холстинныхъ издѣлій. Жала, в очень жаль, что собираніе этого вещества почта совсѣмъ прекратилось въ Россіи. Въ иностранныхъ сочиненіяхъ и запискахъ съ пох- малою упоминается о Русскомъ черЬецѣ. Женщины, разныхъ сословіи, попрежнеиі и ныйѣ занимаются собираніемъ червца, въ западныхъ губерніяхъ; во этотъ сборъ служитъ едивстве о для крашевія издѣ- лій, предназначаемыхъ для домашняго употребленія. Перейдемъ опять къ пчеловодству. Помѣщи- ки, по обстоятельствамъ, должны также стараться лоддержявать бортевое пчеловодство, ве смотря ва то, что отъ ста бортей съ пчелами бываетъ менѣе прибыли, нежели отъ ста ульевъ, разумѣется при одинаковой удобности мѣстоположенія, по слѣдую- щимъ причинамъ: 1. Природа назначила дупло для жилища пчелъ; а такъ какъ борть много сходствуетъ съ дупломъ, то пчелы и должны жить жъ бортяхъ тѣмъ болѣе, что такое жилище для нихъ здорово. П. На извѣстной вышинъ отъ поверхности земли, естественно воздухъ менѣе сыръ, чѣмъ внизу, а это обстоятельство чрезвы- чайно благопріятствуетъ пчеловодству. III. Рои, живущіе въ бортяхъ болѣе безопасны отъ своихъ не- пріятелей т. е. звѣрей, насѣкомыхъ и прочихъ алчныхъ къ меду- жввотныхъ, нежели находящіеся въ ульяхъ ва землѣ. IV. Въ борти, выдѣланной въ растущемъ .деревѣ, лѣтомъ не такъ жарко, а зимою не такъ холодно, по свойству природы дерева, какъ вѣ высохшемъ ульѣ; это обстоятельство много содѣйствуетъ къ. поддержанію въ хорошемъ состояніи пчелъ. V. Боровки менѣе, нежели домашніе пчельные рои нападаютъ ва своихъ сосѣдокъ, потому что борть отъ борти отдалена. Хищ- ныя бортевыя пчелы встрѣчая ва пути цвѣтка, которые ихъ при- маниваютъ къ себѣ запахомъ меда, отказываются отъ хищииче-
149 + спа... 900 умеп п пчелами обыкновенно ришкдщиы къ тѣс- номъ пчельникѣ, л пасѣкѣ, яа прострянствѣ '/„ Части десятнвы; напротивъ того 900 бортей мѣстами размѣщаются на простран- ствѣ 100 квад. верстъ. Часто пасѣка бываютъ построены одна воз- лѣ другой; а потому ае мудрено, что такія пчелы додаются вра- гами между собою. Въ холодную пору невозможно бортевымъ пчеламъ далеко летать къ другимъ пчеламъ, а потому омѣ ж по неволь ве дѣлаются хищными. ' ’ VI. Въ случаи пожара меиъе страдаютъ боровки, находясь въ сырыхъ деревьяхъ, ж притомъ находясь однѣ отъ другихъ на зна- чительномъ разстояніи, нежели домашнія, находящіяся въ сухихъ ульяхъ, ва самомъ близкомъ разстояніи одинъ къ другому. VII. Медъ, находящійся въ высокой борти больше безопасенъ ж отъ хищничества человѣка и другихъ животныхъ, потому что имъ трудно взлѣзетъ ва высокое дерево; напротивъ улей стоитъ вв землѣ. ѴШ. Одни лишь бортпики въ состояній сохранять лѣса отъ. Но-кара, прпвкры многихъ вѣковъ свидѣтельствуютъ объ атой ис- тинѣ. Мы нуждаемся ве только въ ведѣ и воскъ, но равно в въ лѣсномъ матеріалѣ; эти два предметы соадааы ляв обоюднаго вспомоществованія; — къ сожалѣнію, союзъ втотъ ве дла всѣхъ Вынь понятенъ. IX. Непріятель, во время войны, совсѣмъ разорветъ пчельни- ки и пасѣки; чему я въ 181 і г. былъ личнымъ свидѣтелемъ; — но борти и тогда почти не были тронуты, хотя непріятель былъ рас- положенъ и въ нашихъ лѣсахъ. X. Подъ часъ домашнія пчелы, обитающія однѣ близъ другихъ, совсѣмъ погибаютъ отъ отравленнаго меда, который нарочно приготовляютъ для нихъ злодѣи; но борти съ пчелами Обыкно- венно находясь, одна отъ другой ва значительномъ разстояніи, безопасны, потому что трудно пчелогубцу разбросать отраву по цѣлому пространству лѣса; напротивъ того легко ему помѣстятъ ядъ близъ 150, 200, или 300 ульевъ съ пчелами, помѣщенными на маломъ кускѣ одной десятины, не говоря уже о другихъ преиму- ществахъ бортничества, передъ домашнимъ пчеловодствомъ. Изъ этихъ замѣчаніи и неопытный въ пчеловод- ствѣ читатель ясно увидитъ, что бортевое пчельное хозяйство доставляетъ большую прибыль, въ дру- гомъ отношенія, пежелн домашнее, и что боровка должны быть несравненно сильнѣе, нежели яровыя т. е. домашнія пчелы. Сильныя породы роевъ дол- жно переселять въ пасѣки, для поддержанія ими ослабѣвшихъ пчелъ: — дряхлыя пчелы ве только
—•150 ало сносятъ меда, во в легко погибаютъ при неблагопріятныхъ обстоятельствахъ. Правда, что въ лѣсахъ пропадаетъ часть роевъ т. е улетаетъ въ чужіе лѣса, влв скрывается по дупламъ, а въ па- сѣкахъ првлѣжвые пасѣчника собираютъ вхъ въ ульв, которые вмѣстѣ съ пчелами легко перево- зить и ва изобильныя мѣста, когда добыча пчелъ истощится на томъ мѣстѣ, гдѣ пасѣка находится; и что напротивъ того борти, нельзя съ мѣста тро- нуть; во объ этовъ весьма важномъ предметѣ бу- детъ подробнѣе сказано въ особомъ сочиненіи. Находясь въ чужихъ краяхъ, а позже на Укра- инскихъ степяхъ, я ва себѣ испыталъ, что загра- ничныя пчелы не такъ больно лятъ, какъ дикія Русскія и особенно сѣверныя: это /олжпо припи- сать безсилію первыхъ. Я всегда любуюсь па тѣхъ пчелъ, которыя больно жалятъ, — онѣ всегда сно- сятъ много и меда. Открытіе этого рода сообщалъ я извѣстнымъ въ Европѣ пчеловодамъ; они согласи- лись со мною, что это происходитъ отъ постепеннаго ослабѣванія домашнихъ пчелъ; и что должно осла- бѣвшихъ домашнихъ непремѣнно поддерживать та- квмв пчелами, которыя всегда жнлн въ дуплахъ т. е которыя никогда не находились подъ игомъ человѣка. Если трудно достать пчелъ совершенно дикой породы, для подкрѣпленія домашнихъ, то должно возобновлять домашніе рои, пріобрѣтенными взъ бортей, во время ройки. О причинахъ же Фи- зической слабости домашнихъ пчелъ, выше было ска- зано. Въ другихъ государствахъ гораздо ранѣе было заведено домашнее пчеловодство, нежели въ Рос-
— 151 — сін, то неудивительно, что въ нихъ пчелы ско- рѣе нстреблятся, нежели у насъ; но въ прочемъ, въ Россіи есть еще не только въ дуплахъ, во и въ бортяхъ пчелы довольно хорошей породы. Конечво, ве всѣ крестьяне въ состояніи .пріобрѣтать лѣсныхъ пчелъ отличной породы для расплода, — это дѣло знатока, потону что многіе изъ поселивъ ве умѣ- ютъ различать хорошихъ породъ, отъ дурныхъ. По- мѣщики должны познакомить своихъ людей, имѣ- ющихъ значительное количество пчелъ, со всѣми условіями, улучшенія в упроченія эТой частя сель- скаго хозяйства. По моему мнѣиіщ, эти пчеловоды должны отложить часть прибыли, получаемой отъ продажи меда и .воска, а нѣкоторые могутъ про- дать даже н часть ульевъ съ пчелами, чтобъ только собрать нужный капиталъ, для осуществленія этой потребности. Для этой покукки г <жно посылать крестьянъ самыхъ надежныхъ н‘основательно знаю- щихъ: въ чемъ состоитъ превосходство отличныхъ дикихъ пчельныхъ роевъ хорошей породы. СОмо собою разумѣется, что посылаемые люди должны на мѣстѣ приготовить соломенные колокольные ульи, для со-, бирапія въ нихъ дикихъ роевъ. По совершенномъ прекращеніи пчельной добыча т. е меда въ лѣсахъ, что бываетъ поздно осенью, должно эти ульи перевезти изъ лѣсовъ въ пчельники; на одной телѣгѣ можно помѣстить 20 легкихъ соломенниковъ съ боровками. Пхъ должно щедро кормвть въ теченіи самой рой- ки, по выше изложенной причинѣ. Переселенныя боровки отнюдь пе должны быть внесены въ пог- реба, или въ темнвкв: онѣ должны дышать свѣ-
— 152 — жимъ воздухомъ в въ теченіе послѣдушпп зимъ: онѣ уже привыкли питаться чистымъ воздухомъ и ма- ло бояться зимней стужи. Помѣстить переселенцевъ подъ крышею такъ, чтобъ онѣ свободно могли про- вѣтриваться и во время хорошей оттепели, быва- ющей иногда зимою. Перезимовавшіе рои, должно Веспою и дѣтомъ содержать въ особомъ пчельникѣ подъ надзоромъ хорошаго пасѣчника. Этихъ пчелъ совѣтую размножать до-тѣхъ-поръ, пока хозяинъ не получитъ такого количества пчельныхъ роевъ, ка- кое онъ съ выгодою можетъ содержать па своей землѣ. Всякій пчеловодъ нуждаясь въ отличной по- родѣ пчёлъ, охотно зз н.іхъ заплатитъ высокую цѣ- ну. Стало быть, здѣ и. ажстся двойная прибыль", а) отъ продажи пчельныхъ произведеній, п б) отъ Продажи излишнихъ роевъ; послѣдняя чрезвычайно Превзойдетъ первую. Многимъ изъ нашихъ читате- лей хорошо извѣстны способы, для усовершенство- ванія отечественнаго овцеводства; многіе изъ этихъ способовъ можно примѣнить и къ улучшенію пче- ловодства. Пчеловодство всегда выгодно при земледѣліи, по- тому что вы получите отъ продажи 50 пудовъ бѣ- лаго воска ие менѣе 3,400 руб. ас. а отъ продажи 50 пудовъ пшеницы только отъ 200—225 руб. ас. Медъ и воскъ сохраняются весьма долго; слѣдова- тельно пчеловодъ легко можетъ выжидать лучшей цѣны па этн произведенія, иногда въ теченіе даже нѣсколькихъ лѣтъ. Въ южныхъ а западныхъ губерніяхъ, а мѣстами и въ среднихъ должно обратить вниманіе іі па шел-
— 153 — ководство; эту промыш/еиость полезно было бы соединить съ домашнимъ пчеловодствомъ по при- мѣру Французовъ; для чего нужно дослать ученаго пчеловода на такое мѣсто, гдѣ процвѣтаетъ паука шелководства, в гдѣ успѣшно занимаются снмъ пред- метомъ; по возвращеніи онѣ долженъ учредитъ ни только шелководство въ пчельникахъ, но в научатъ другихъ пасѣчниковъ способамъ ухаживанія а ва шелковичными червями, чтобъ въ его отсутствіи ж въ случаѣ болѣзни, они не пострадали. Ни одно, ви другое насѣкомое не нуждаются въ безпрерывномъ надзорѣ за собою. Ежели одинъ И ІоТъже человѣкъ будетъ заниматься двумя, или тремя, предметами, то опъ конечно получитъ болѣе выгодъ ва свой большой н прнлѣжиын трудъ, потому что ему охот- но назначаютъ большое жалованье (*). Мы убѣдились на дѣлѣ и въ томъ, что помѣ- щики и помѣщицы чаще посѣщаютъ тѣхъ сво- ихъ пчелъ, которыя помѣщены въ хорошемъ Саду, нежели находящихся въ запущенномъ лѣсу. Устроите (•) У проченное шелководство пускай доставляетъ Доходъ мшеі супругъ и дочерямъ; онѣ въ свою очередь должай заботиться обь улучшеніи состоянія его. Во Франція жеящвиы заботятся о шелководствѣ. Русскія дворянка, по примѣру Фравцуъ- скнхъ дамъ, носятъ шелковое платье. Насѣчникъ долженъ засѣвать близъ пасѣкИвпчельника такіе сімсчіа, которыя доставляютъ не только обильный сборъ пче- ламъ, по и другую важную прибыль своему хозяину, какъ объ атомъ в выше упомянуто въ главѣ о ботаникѣ. Около пчель- никовъ должно заводить телкевпцу и хорошихъ породъ плодовыя деревья н кустарники. Садъ занимаетъ немного про- странства, мало стоитъ труда и ие нуждается въ безпрестан- номъ уходъ за собою; а между тѣмъ онъ приносить значитель- ную пользу и удовольствіе старательному человѣку: въ такомъ пчельникъ бываетъ вдоволь меди и хорошихъ плодовъ.
— 164 одинъ пчельникъ гь самомъ очаровательномъ мѣ- стоположеніи, ва подобіе столичной дачи; въ от- даленности отъ избъ и бесѣдокъ пускай рѣзвятся пчелы я сносятъ медъ для васъ и вашего семей- ства. Приступимъ къ разсмотрѣнію главнѣйшихъ при- чинъ, которыя должны заставить сельскихъ хозяевъ, безъ отлагательства, усердно приняться за улучше- ніе пчельнаго хозяйства. I. Сельскіе хозяева должпы немедленно запяться воз- становленіемъ пчеловодства, послѣдующимъ причи- намъ: 1) Чтобъ . увеличить доходъ отъ своего хо- зяйства; 2) Чтобъ также улучшить п* крестьянскій бытъ, этимъ своимъ примѣромъ. Чѣмъ скорѣе по- земельные владѣльцы постараются осуществить эту мысль, тѣмъ скорѣе начнутъ обогащаться отъ пчель* наго хозяйства. Къ большей части Европейской Рос- сіи, и даже въ самыхъ хлѣбородныхъ губерніяхъ ея, народопаселспі,е несоразмѣрно съ пространствомъ; по недостатку рукъ и средствъ нельзя двинуть тамъ впередъ ни земледѣлія, ни другихъ прибыточныхъ отраслей хозяйства. Къ сожалѣнію, большая часть землевладѣльцевъ ве имѣютъ нужнаго капитала для введенія въ своихъ имѣніяхъ различныхъ хозяйствен- ныхъ улучшеній. Нѣкоторые пзъ нихъ имѣютъ от- личныя угодья для содержанія овецъ; они хорошо понимаютъ, что введеніе овцеводства могло бы до-
— По- ставлять имъ значительныя выгоды;'но некмѣя де- негъ, яемогутъ ничего предпринимать. Правда, сло- жа руки, тоже ничего не сдѣлаетъ. Въ томъ дѣло, чтобы при малыхъ средствахъ, добиться со Вреже- венъ, большихъ выгодъ. Во всѣхъ классахъ народа часто встрѣчаемъ людей, которые недавно имѣли ограниченное состояніе, а нынѣ разбогатѣли; мно- гіе изъ нихъ одолжены своинъ нынѣшнимъ благо- состояніемъ единственно труду, заботливости и пред- пріимчивости. Помѣщики, желающіе довести свои помѣстья до такого состоянія, которое бы имъ до- ставляло хотъ посредственный доходъ, должны у- читься у тѣхъ, которые лѣтъ за.25 тому назадъ имѣли только по нѣскольку душъ Врестьяоъ, а ны- нѣ имѣютъ по нѣскольку сотъ н даже тысячъ, прі- обрѣвъ все это собственнымъ трудомъ. Въ купече- скомъ сословіи, вы всего бс »ѣ* найдете этого рода счастливцевъ, кот< । >'>галяди расчетъ, дально- видность, умѣніе в трудъ. Въ Тарвопольскои обла- сти познакомился ясъ однимъ отставнымъ генераломъ, усердно занимавшимся улучшеніемъ сначала своего пчеловодства, а позже и овцеводства. Этотъ поч- тенный ветеранъ, по словамъ его и его сосѣдеб, купилъ деревушку и тотчасъ завелся пчелами. Въ теченіе времени, опъ накопилъ такой капиталъ отъ пчеловодства, что былъ Къ состояніи купить, сосѣд- нее селеніе; опъ перемѣстилъ стѣсненныхъ , пчелъ своихъ на повопріобрѣтенпую землю. Со временемъ завелъ у себя И превосходной породы овецъ; послѣ смерти онъ оставилъ нѣсколько мнлліо-
—156 — новъ своямъ наслѣдникамъ. Подобныхъ примѣровъ много за границею м въ нашемъ отечествѣ. Изъ наблюденій за пчеловодствомъ оказалось, что оно въ тѣхъ странахъ лучше удается, въ которыхъ мало народонаселенія, лишь бы сму благопріятство- вали климатъ, почва и другія обстоятельства. Это именно потому, что пчелы, по природѣ своей, лю- бятъ уединеніе и тишину. У насъ много уединен- ныхъ и при томъ обильныхъ пчельною прибылью пріютовъ; во къ сожалѣнію, и тамъ уже пѣтъ пчелъ въ ваше время. Старинные паши пчеловоды помѣщали ульи съ пчелами преимущественно па уединенныхъ мѣстахъ. II цыпѣ различныя урочища носятъ названіе пасѣчнскъ; эти названія доказыва- ютъ, что въ старинной Россіи много пчелъ было. Тамъ и вынѣ урожай на хлѣбъ, гдѣ его прежде множество родилось; и нынѣ па томъ мѣстѣ хоро- шо велись бы пчелы, ея;елп бы мы ихъ размно- жили. Пе однажды было доказано, что чужеземцы, при всей своей охотѣ и умѣньи, не въ состояніи соперничать съ нами только въ одномъ пчеловод- ствѣ, по слѣдующимъ причинамъ: а) Что во многихъ чужихъ странахъ чрезвычайно увеличивалось народонаселеніе; и хотя въ нихъ есть мъста благопріятствующія разведенію пчелъ', однакожъ сіе насѣкомое меньше доставляетъ пользы въ многолюдныхъ странахъ, нежели въ малонаселенныхъ. Россія вѣроятно еще не скоро будетъ населена такъ, какъ нѣко- торыя другія Европейскія страны; слѣдовательно въ ней п люди н пчелы, безъ малѣйшаго стѣсненія, привольно могутъ пріумно- жаться. Ь) Только въ Русскихъ лт.сахъ наиболѣе существуетъ и нынѣ отличныхъ породъ пчелъ; рой ніічюжпой породы пе только мало собираетъ меда, но сверхъ того легко погибаетъ даже и въ бога- той странъ; чужеземцы, не имѣя хорошихъ породъ, не могутъ поддержать своего слишкомъ ослабѣвшаго пчеловодства,—сопсі'ііо »іпе цца пііііі.
—151 Въ чужихъ странахъ, въ тако! пропорція будетъ постепенно уменьшаться чвсло пчельныхъ роевъ, въ какой будетъ усиливаться въ нихъ народонасе- леніе особенно тамъ, гдѣ уже нивѣ жалуются па его излишество. Россіяне, по любви' къ бляжне- му и по экономическимъ своимъ видамъ, должны заботиться объ умноженіи ничтожнаго нынѣшняго количества меда и воска, какъ для собственно! выгоды, такъ н для удовлетворенія потребамъ Ев- ропейскихъ народовъ, нуждающимся въ пчельныхъ произведеніяхъ. Само собою разумѣется, что тѣ изъ'* вашихъ соотечественниковъ долго будутъ получать значительную прибыль отъ продажи меда и воска, во рѣдкости оныхъ, которые немедленно размно- жатъ свои пчельные рои. Медъ в воскъ полезенъ и во врачеванія болѣзней; и мнѣ иногда удавалось пособлять крестьянамъ я вхъ младенцамъ, въ случаѣ болѣзней, домашними лекарствамп, приготовленными съ медомъ. Нахо- дясь почти въ теченіи 40 лѣтъ въ кругу Литов- скихъ и другихъ крестьянъ, я .былъ въ состоянія многое отъ нихъ узнать, что относится къ вхъ нуждамъ и благосостоянію. Читайте сочиненія и о составленіи различныхъ лекарствъ, н вы легко убѣ- дитесь въ необходимости пчельныхъ произведеній. Простолюдины, имѣющіе пчелъ, неохотно прода- ютъ медъ для употребленія больныхъ, говоря, буд- то это имѣетъ вредное вліяніе на пчелъ; но это пустое суевѣріе, и помѣщики должны искоренять его, давая свои медъ и воскъ больнымъ крестьянамъ.
158 — II. Всякій изъ іасъ, особенно пожилыхъ лѣтъ, при- поминаетъ себѣ, что овъ въ молодости своей, на- ходясь у п-ш родителей, впкогда ве былъ жа- денъ къ меду. Спросите выпѣ помѣщичьихъ дѣтей: часто ли они лакомятся сказаннымъ даромъ Все- вышняго? «Тогда только, когда крестьяне, вашнхъ родителев, собираютъ сго отъ своихъ пчелъ.» Этотъ отвѣтъ смущаетъ друга дѣтей й медоносныхъ пчелъ. Многіе изъ помѣщиковъ пепмѣющпхъ ни одного роя, находившихся въ самой благотворной странѣ для медоносицъ, отвѣчали мнѣ. «Пришли кнѣ сво- его пасѣчника, я готовъ тотчасъ купить пчелъ, иначе у меня нѣтъ такого человѣка, который бы умѣлъ за ними ухаживать.» Этого рода извиненія часто услышите вы и отъ нѣкоторыхъ нашихъ до- статочныхъ поселянъ. Выше сказано, какимъ спосо- бомъ въ состояніи они пріобрѣсти людей, умѣющихъ хорошо размножать это насѣкомое. По какъ для успѣшнаго пчеловодства нужно имѣть опытнаго п ученаго пасѣчника, то покуда онъ будетъ находить- ся въ ученіи, поручите ваши пасѣки такому «ело- вѣ::у, Который бы умѣлъ обходиться съ пчелами; такого почти во всякой деревушкѣ, особенно въ странѣ благопріятной для пчеловодства, ве трудно найти, который умѣетъ собирать выходящіе рои, и сберегать пхъ отъ обыкновенныхъ несчастныхъ слу- чаевъ. Пускай этотъ человѣкъ занимается вашими пчелами до тѣхъ поръ, пока посланный вами ва изученіе этого предмета крестьянинъ, пе воротится
— 159 зі школы. Я часто находилъ между крестьянами, особенно въ Литвѣ и въ Польшѣ, такихъ пасѣчни- ковъ и борбниковъ, которые хорошо знаютъ старин- ные способы ухода ва медоноснцамн. Старайтесь узнать отъ пнхъ все то, что вамъ не могли сооб- щить пи писатели, ни славные другіе практики. Эти люди въ состояніи вавестн васъ на истинный путь къ вашей цѣли, лишь бы вы умѣли хорошо расположит, ихъ къ себѣ, н воспользоваться свѣдѣ- ніями, которыми они весьма дорожатъ, — и спра- ведливо. Прнбавте къ этвмъ способамъ н тѣ, ко- торыми вы обогатились изъ книгъ, . изданныхъ о пчеловодствѣ. Какъ во всякомъ новомъ предпріятіи, такъ и въ пчеловодствѣ можно встрѣтить сомнѣнія. Опытные люди въ состояніи не только все вамъ удобопонятно объяснить, по и дать полезные совѣ-* ты: спѣшите воспользоваться тѣми изъ лихъ, кото- рые оправдались на дѣлѣ. Отъ молодыхъ пчелово- довъ я не научился никакимъ секретамъ въ пчель- номъ хозяйствѣ; напротивъ старожилы открыли мі:ѣ много и весьма важнаго. Спѣшите также узнать отъ нихъ все полезное, пока не унесутъ его съ собою въ могилу. Учиться нужнымъ знаніямъ н у крестьянъ: это необидно для любознательнаго дру- га человѣчества н природы. Не забывайте, что геніяльные люди родятся пе только въ богатыхъ домахъ, но и въ бѣдныхъ хижинахъ, и что плоды такихъ людей логутъ намъ быть всегда вожделѣн- ными. 8аріепіі каі.
—160 — III. Русскіе помѣщики и достаточныя поселяне дол- жны приняться, безъ замедленія, за возстановленіе собственнаго и крестьянскаго пчеловодства, еще и по слѣдующей причинѣ. Въ настоящее время можно сходной пѣною купить не только домашнихъ пчелъ, но и отличныхъ дикихъ. Годъ-отъ-году становится это насѣкомое рѣже, даже и въ тѣхъ странахъ нашего отечества, въ конхъ оно донынѣ наиболѣе процвѣ- тало. Пмѣя въ соображеніи неблагопріятныя обстоя- тельства пчельному дѣлу, должно полагать, что въ теченіе прошлыхъ сорока лѣтъ погибло въ одной Россіи, отъ 40 до 45 милліоновъ пчельныхъ ро- евъ. Само собою разумѣется, что послѣ погибшихъ пчелъ остался одинъ воскъ; не смотря одпакожъ па чрезвычайное накопленіе этого произведенія и сего года (1842) цѣна на него мало понизилась; что доказываетъ немалое его употребленіе; о цѣнѣ на медъ ничего н говорить. Изъ этого должно заключить, что по израсходованіи этого запаса воска, цѣпа на него вскорѣ начнетъ постепенно возвышаться; вы- сокая цѣнность па пчельныя произведенія естествен- но возвыситъ и цѣну на пчельные рли: слѣдова- тельно ими должно немедля запастись. Песвъдую- шіе о расходѣ пчельныхъ произведеній возразятъ. «Цѣна па медъ н воскъ не можетъ чрезвычайно усилиться, потому что употребленіе стеариновыхъ свѣчъ и газовъ ежедневно и повсюду распростра- няется, .напротивъ восковыя выходятъ изъ моды.» Это еще йе все. Вмѣсто меда люди легко правы-
161 —- каютъ въ употребленію сахара и патоки.Ежели наста- нутъ благопріятныя лѣта длд пчелъ, то имѣющееся нынѣ число пчельныхъ роевъ вскорѣ значительно уже-* личится- в доставитъ нужное количество меда вос- ка, для удовлетворенія значительно уменьшившихся потребностей.» Читайте спр^очвыя цѣны на медъ и воскъ, бывшія въ теченіе прошлыхъ лѣтъ въ Германіи, Франціи и Великобританіи, н сравните ихъ съ нынѣшними, то убѣдитесь въ ошибочности приведеннаго сужденія тѣхъ людей, которые пея- мѣютъ основательнаго понятія нн о торговыхъ дѣ- лахъ, ни объ употребленія пчельныхъ произведеній. Мы прибавимъ: что едва шс'Ѵ.г -ость воска упот- ребляется ва выдѣлку тгсьоьихъ свѣчъ, для освѣ- щенія церквей и частныхъ домовъ, а пять израсходу- ются въ аптекахъ, мастерскихъ в въ другихъ заведені- яхъ. Извѣстно, что усилія химиковъ и натуралис- товъ открыть другое какое нибудь вещество, кото- рымъ бы можно было съ равнымъ успѣхомъ замѣ- нить воскъ, остались напрасными. Подобныя суж- денія верхоглядовъ о пчеловодствѣ довели сей про- мыселъ до той крайности, въ которой онъ еще ни- когда не находился. Легко ввести иъ заблужденіе тѣхъ землевладѣльцевъ, которые неимѣютъ ии вре- мени, пи случая читать основательныя сочиненія по части сельскаго хозяйства, н тѣмъ болѣе, что какъ трудно убѣдить хозяина, непонимающаго дѣла, такъ весьма легко обидѣть настойчивость уп- рямаго. Пѣтъ сомнѣнія, что пч'еловоды не ста- нутъ продавать пчелъ увидѣвъ, что цѣпа на медъ и воскъ постепенно увеличивается. Я нзъ опыта Частъ /Г. 11
—162 — знаю, что любителя, въ величавшей нуждѣ, охотнѣе продаютъ другіе сельскіе предметы, нежели пчелъ; эта привязанность въ нихъ 'сильнѣе начнетъ уко- ренятся во время дороговизны ва пчельвыя произ- веденія,—и весьма справедливо. IV. Изъ помѣщиковъ только тѣ предвидятъ пониже- ніе цѣны ва многія сельскія произведенія, которые наблюдаютъ за ходомъ торговли и усовершенствова- ніемъ почти всѣхъ отраслей сельской промышлеіюсти какъ въ отечествѣ, такъ ” въ иностранныхъ госу- дарствахъ. Новые способы, сведенные въ пыпѣш- вее иностранное Европейское земледѣліе, могутъ, при хорошей погодѣ, доставить такое изобиліе сель- скихъ произведеній, которое удовлетворятъ мѣст- нымъ потребностямъ. Но изъ этого составляютъ исключеніе медъ и воскъ, по вышспзложепяымъ причинамъ. Кому жъ изъ расчетливыхъ помѣщиковъ неизвѣстно, что го.іъ-отъ-года уменьшается вывозъ нашего хлѣба за границу, въ теченіе урожайныхъ лѣтъ? Въ наше время, иностранцы выписываютъ хлѣбъ отъ насъ тогда только, когда окажется не- урожай на пего въ цѣлой Европѣ; по въ такомъ случаѣ и у пасъ, мѣстами, появляется голодъ; тог- да мы должны даромъ давать крестьянамъ запас- ный хлѣбъ, для ихъ продовольствія; напротивъ того, во время урожайныхъ лѣтъ, въ Европѣ мало хлѣба покупаютъ; тогда мы должны уступать его по са- мой низкой цѣнѣ; нѣсколько разъ, въ теченіе иы-
— 163 — нѣтяяго Нкау каѣъ сего года, цѣна ва хлѣбъ была высока: но она вдругъ показалась... Въ теченіе застоя продажи, главнаго произведенія нашего, хлѣба, въ значительномъ количествѣ, есте- ственно ны не будемъ получать отъ нашихъ земель и тѣхъ доходовъ, какіе нынѣ ежегодно получаемъ. Дожидаться въ теченіе десяти, или больше лѣтъ, значительнаго капитала отъ сбыта сказаннаго произ- веденія, весьма будетъ тягостно. Помѣщики, осо- бенно посредственнаго состоянія, должны будутъ оу- казаться отъ употребленія множества предметовъ, къ которымъ они привыкли, если пе займутся вве- деніемъ такихъ сельскихъ промысловъ, произведенія коихъ могутъ служить пособіемъ въ доходахъ во время остановки продажи хлѣба. Мы получимъ зна- чительную прибыль отъ продажи нѣкоторыхъ произ- веденій только тогда, когда другіе пароды ве будутъ въ состояніи выдержать съ яаии соперничества. По вашему мнѣнію, иностранцы не могутъ соперничать съ нами только па счетъ, пчеловодства. Писатели о другихъ отрасляхъ сельской промышлевости, вѣроят- но укажутъ и на другіе предметы, которые необ- ходимы для всѣхъ народовъ, по которые могутъ быть производимы, въ нѣкоторыхъ изъ нашихъ гу- берній, очень легко и дешево. Пчеловоды, по раз- множеніи пчелъ, будутъ сбывать отчасти медъ и воскъ и покупать, на вырученный капиталъ того рода иностранныя произведенія н издѣлія, которыя въ Россіи пе существуютъ, или же не удаются. Надин помѣщики, намѣревающіеся возстановить свое пчеловодство, немедленно должны приступить
---164 — п атому дѣлу по слѣдующее причинѣ. Мы пе станемъ доказывать Фактами, что въ теченіе полу- вѣка привозъ меда изъ Славянскихъ земель въ Гер- манію, постепенно уменьшался. Народы, привык- шіе покупать это вещество въ значительномъ коли- чествѣ, Не находя въ привозѣ столько меда, сколь- ко для нихъ потребно, принуждены были замѣнять его недостатокъ первоначально однимъ сахаромъ, а нынѣ отчасти и паіоКами. Полагаемъ, что если бы мы не пренебрегли пчеловодствомъ, то промышлен- ные иностранцы не принялись бы за выдѣлку сахара изъ свекловицы, а патоки ть картофеля. Германія н Франція принуждены были ревностно запинаться улучшеніемъ своего пчеловодства, особенно во вре- мя введенія, Наполеономъ, континентальной системы. При всемъ усиліи образованныхъ тамошнихъ пче- ловодовъ, нельзя было вдругъ размножить такое количество пчельныхъ роевъ, которое было бы въ состояніи снабдить медомъ около 80 милліоновъ жителей. Очень жаль, что мы пе успѣла восполь- зоваться этимъ случаемъ, хотя и насъ дороговизна на медъ сильно поощряла, чтобы обратить вниманіе нашихъ пчеловодовъ на этотъ предметъ. Ежели нскрепио желаемъ впредь обогащаться отъ продажи воска н меда, то мы должны стараться производить такое количество меда, чтобы его довольно оставалось отъ домашняго нашего обихода, для внѣшней тор- говли. Этотъ излишекъ надобно вывозить за грани- цу. Хотя достаточная часть народоласеленія начала уже привыкать къ употребленію одного лишь сахара, а бѣдная патоки, однакожъ отъ этой
—165— привычки многіе отстанутъ, лишь бы ми ямъ до- ставили столько отличнаго меда, сколько для нихъ нужно; сверхъ того необходимо, чтобъ доставленныя медъ былъ чистъ н не такъ дорогъ, какъ нынѣ. Соотечественники наши сначала не должны гонять** ся за большими барышами отъ этой промышленое- ти для того, чтобы дешевизною привлечь чужезем- цевъ къ употребленію того произведенія, количе- ство котораго у насъ будетъ ежегодно увеличиваться. Это по'нятно. Напротивъ, ежели мы немедленно не примемся за размноженіе пчелъ, то едва лн будемъ въ состояніи отвлечь иностранцевъ отъ употребле- нія сахара и латокъ. О покупателяхъ на воскъ не должно заботиться: онъ разойдется ва разныя употребленія, потому что его, во многихъ слу- чаяхъ, нельзя замѣнить другимъ веществомъ. Мас- тера, стеариновыхъ свѣчъ также должны примѣ- шивать значительную часть воска къ салу, чтобъ свѣчн были хороши. Ежели мы искренно позабо- тимся о размноженіи пчелъ, то естественно в цѣна на воскъ понизится; тогда я неслишкомъ богатые люди начнутъ употреблять однѣ восковыя свѣчи. Если бы мы продавали восковыя свѣчи по такой высокой цѣнѣ, по какой продаются стеариновыя, то пчеловоды скоро бы разбогатѣли. Сальныя свѣчн называйте какъ вамъ угодно, всё-таки сало будетъ саломъ, а воскъ воскомъ... Словомъ, отъ однихъ помѣщиковъ зависитъ несмѣтная прибыль отъ пче- ловодства. Я единственно боюсь замедленія, потому что оно легко можетъ быть причиною потери зиа- чнтедьиыхъ доходовъ, особенно отъ продажи меда,
• 166 — Если цѣна ва медъ слишкомъ уменьшится, тогда надобно заставить пчелъ больше выдѣлывать воска. Устроенный миою улей можетъ быть примѣненъ ко всѣмъ обстоятельствамъ пчеловодства; хозяинъ мо- жетъ заставать пчелъ выдѣлывать то, что ему ока- жется болѣе выгоднымъ т. е медъ, или воскъ. V, Важность улучшеннаго пчеіоводства, и неожидан- ный переворотъ въ иностранномъ земледѣліи, съ 'ущербомъ доходовъ отъ нашихъ земель, могутъ слу- жить поводомъ къ разсмотрѣнію и другихъ причинъ, побуждающихъ Русскихъ помѣщиковъ, безъ отлага- тельства, приняться за возстадовденіе пчеловодства въ своихъ помѣстьяхъ Такъ какъ улей почти есть одно взъ главныхъ /:ловіц улучшеннаго пчеловодства, то я старался ме только изобрѣсти его, но и из- ложить о йенъ полное понятіе, чтобъ читатели бы- ли въ состояніи узнать не только сущность этого будто заколдованнаго домика, во вмѣстѣ и разсмо- трѣть несомнѣнныя его преимущества. Изъ ста ульевъ новѣйшаго изобрѣтенія, можно избрать лю- бой; со временемъ всякій будетъ тоже въ сос- тояніи улучшить избранный, или изобрѣсти со всѣмъ новый. Благонамѣренные' соотечественники мои непремѣнно должны усердно приняться за испытаніе доброты ульевъ, донынѣ изобрѣтенныхъ, чтобы не только сами могли воспользоваться пло- дами трудовъ того изобрѣтателя, котораго трудъ скажется, по испытаніи, самымъ лучшимъ, но чтобъ и
— 167 другимъ оказывала, въ этомъ случаѣ, пособіе указані- емъ улья, наиболѣе соотвѣтственнаго цѣли. Откла- дывать испытаніе такого снаряда, въ которомъ нуждаемся не только всѣ мы, но н цѣлая Европа, это значило бы откладывать многолѣтній полезный трудъ изобрѣтателя на судьбу неизвѣстной человѣку будущности. Мы нынѣ съ жаромъ вводімъ въ сельское хо- зяйство н такого рода затѣи, разультаты которыхъ легко могутъ насъ обмануть, Мо Своей новизнѣ И но нашей неопытности, а пренебрегаемъ возста- новленіемъ пчеловодства, хотя оно искони отлично удавалось въ нашей отчизнѣ. Всякій видитъ, что Л ве изъ числа прожектеровъ новизны, чтореком си- ду ю Русскимъ приняться за возстановленіе предме- та, вѣками счастливо испытаннаго, пе за моремъ, Не' въ чужихъ земляхъ, но въ Россіи; я повторяю слова, въ истинѣ коихъ всякій легко можетъ убѣдится. Еже- V * ли эти строки дойдутъ до потомства, которое также будетъ любить медъ, какъ и наши современники, тогда оно справедливо бы повторило: «былъ голосъ въ пус- тынѣ...» Множество Фактовъ доказываетъ, что наШн предки искренно заботились о нашемъ благосостоя- ніи; мы взаимно обязаны заботиться я о счастливой судьбѣ будущихъ поколѣній. VI. Сельскіе хозяева должны приняться за возстановле- ніе и улучшеніе своего пчеловодства, еще и по слѣдую- щей причинѣ. Ныпѣ находимъ множество хорошихъ
168 — пустыхъ ульеіъя бортей, особсняо въ тѣхъ губерніяхъ» въ коихъ прежде прилѣжно занимались пчеловод- ствомъ. Этого надо. Я также находилъ въ ннхъ и мно- жество пчельниковъ хозяйски построенныхъ, въ хоро- шемъ состояніи; ио къ крайнему сожалѣнію, я также нашелъ, что въ нѣкоторыхъ весьма мало ульевъ съ пчелами, хотя находятся свѣжіе слѣды, что еще недавно здѣсь было вдоволь роевъ. Спросите ста- рожиловъ: «куда дѣвались пчелы изъ этихъ пчель- никовъ?» П вотъ ихъ отвѣтъ: «нашъ баринъ'померъ, покойникъ страстно,любилъ пчелъ; по сынъ пе таковъ; онъ недавно промоталъ около тысячи наслѣдственныхъ ульевъ съ пчелами». Не только строенія, по п сельскіе снаряды приходятъ въ уп: окъ отъ одного забвенія. Если упустивъ теперь время, мы захотимъ позже разводить пчелъ, то принуждены будемъ израсходо- вать большой капиталъ ва покупку ульевъ, на вы- дѣлку бортей, ва постройку пчельниковъ, омшанни- ковъ, темниковъ и т. п. Не всякій помѣщикъ, а тѣмъ менѣе крестьянинъ имѣетъ лѣсъ, мастеровъ, капиталъ и время заводиться новыми постройками; поэтому мы должны тщательно, сберегать и под- держивать все то, что нужно для улучшенія пче- ловодства. Часть пустыхъ ульевъ очень легко пе- редѣлать по образцу колокольпообразпаго, а часть изъ нихъ употребить па подмостки. Сельскій хозя- инъ долженъ умѣть пользоваться всѣмъ, что только мѣстныя обстоятельства доставляютъ ему. Неопыт- ные помѣщики узнавъ отъ старожиловъ, что въ нхъ помѣстьяхъ искони находилось множество пчелъ, которыя по нерадѣнію, или другому случаю погибли,
169 должны ими заводиться. Пои* кадежа на скотъ, иа пчелъ и неурожая па хлѣбъ, пустѣетъ также сарая, пасѣки оввны (клуня, стодода); но яаъ втого однакожъ нельзя ваключять, что мѣстоположеніе не- го ди гея вн для скотоводства, ня для хлѣбопашества, ми для пчеловодства. Трудъ все наполнитъ. ѴІЬ Въ Русскихъ земляхъ находилось, встариіу, нѣ- сколько сотенъ такихъ свѣдущихъ пчеловодовъ, ка- кихъ теперь едва найдется одинъ десятокъ. Если кажи современники начнутъ немедленно размножать пчелъ, то они, въ случаѣ какого либо сомнѣнія, могутъ относиться къ пчеловодамъ, извѣстнымъ своими свѣ- дѣніями. Опытность во всякомъ искусствѣ в реме- слѣ, пріобрѣтается неиначе, какъ временемъ и тру- домъ. Скажите, кто будетъ въ состояніи исправить ваши ошибки въ пчеловодствѣ, когда въ Россіи по станетъ болѣе извѣстнымъ пчеловодовъ? VIII. Въ 1835 г. я узналъ «изъ Обозрѣнія государ- ственной Внѣшней Торговля:» что привозъ въ Рос- сію, изъ различныхъ иностранныхъ земель, такихъ веществъ, употребленіе коихъ встарняу замѣнялъ почти одинъ только медъ, обошелся нашимъ купцамъ въ 60 мил. руб. асснгн.; изъ тогоже Обозрѣнія оказывается, что мы, въ томъ году, -не продали за- границу пи одного Фунта меда. Стало быть, у насъ
-170- ІИІЙ ОИП источникъ азъ самыхъ обильныхъ преж- нихъ доходовъ отъ сельскаго хозяйства; а ва мѣсто недостатка прибылъ новый расходъ, коего ве звалж наши Предки. Тотъ хозяинъ очень плохо устроилъ свои дѣла, у втораго увеличивается расходъ, а приходъ сокращаемся. Если вскорѣ ве успѣетъ ввести рав- новѣсія, то онъ необходимо долженъ разориться. Едва одинъ, изъ тысячи пашнхІ Помѣщиковъ, успѣлъ ус- троить у себя сельское хозяйство такимъ образомъ, что оно доставляетъ ему болѣе дохода, нежели доста- вляло полъ вѣка назадъ; івѣМъ сойнѣпія, что тако- му не тягостенъ увеличивающійся расходъ па пріо- брѣтеніе разныхъ предметувъ роскоши. Помѣщики, посредственнаго состоянія, должны или отказываться отъ употребленія заграничныхъ предметовъ роскоши, вли должны разводить пчелъ для выше объяснен- ной цѣли; скажутъ: «что легко совѣтовать, по нс- такъ легко осуществить ппои совѣтъ; да, и на собра- ніе значительнаго количества меда и воска, на про- дажу, надобно долго дожидаться, и сверхъ того много хлопотать, а между тѣмъ нельзя жить дома безъ ко4>е, чая, виноградныхъ винъ, а особенно для пѣкото- рыхъелучаевъ нбезъ шампанскаго; покамѣстъ мы пе въ состояніи дать другаго совѣта земледѣльцамъ, особен- но не имѣющимъ запаснаго капитала. Чтобъ въ хоро- шихъ мѣстоположеніяхъ іі ЬЪ теченіи хорошихъ лѣтъ, паискорѣе размножить пчелъ, выше сказано; притомъ же медъ й йоскъ будетъ сбываться по высокой цѣпѣ въ продолженіе многихъ лѣтъ, тоже по выше нзложеіпіымъ причинамъ. Безъ сомнѣнія, п овцевод- ство иѣстами прибыточно; по чтобъ пмъ завестись,
— Ш — нуженъ звачятельвый капиталъ;’ стерхъ того нуж- ны основательныя свѣденія соотвѣтственное нв*В— стоположеиіе. Не всякій имѣетъ наличныя деньги,Ж всякій знаетъ ветеринарію, не всякій имѣетъ въ своемъ помѣстьѣ привольную для овецъ мѣстность. Пчелы напротивъ того недорого покупаются; ихъ можно вско- рѣ размножить; вы сами можете научить вашихъ людей пчеловодству; но ежели кто не учился въ Акаде- міи ветеринаріи, тотъве можетъ быть хорошимъ овце», водомъ. Выписывать овцевода Изъ за границы очень много стоитъ денегъ и хлопотъ. Въ добавокъ скажу, что пчелы почти повсюду удаются въ хлѣбородномъ мѣстоположеніи. Сверхъ того пчелы я тамъ вдоволь собираютъ меда, гдѣ овцы не удаются. Надомно пчеловодство улучшить до того, чтобъ оно доставляло такой доходъ, часть котораго можно бы употребить н напокупку отличной породы овецъ; овцеводы то- же должны стараться о введеніи И пчеловодства въ своихъ помѣстьяхъ. Эти двѣ промышлености въ со- стояніи значительно увеличить прибыль отъ земель. Я знаю нѣсколькихъ пчеловодовъ, которые уже имѣли по нѣскольку тысячъ ульевъ съ пчелами, хотя нѣкоторые нзъ нихъ начали отъ десятка уль- евъ, а другіе отъ сотни: они скоро наполнять свом пасѣки я борти. IX. Сверхъ выше поименованныхъ главнѣйшихъ при- чинъ, заставляющихъ насъ пе только размножать, во и улучшать уходъ н пріёмы за пчелами, иемо- жемъ веувомявуть и объ утратѣ части своихъ вре-
— ш — имуществъ гіредъ другими народами, пренебрегая пчеловодствомъ. Народамъ, которые до недавняго времени питались Русскимъ * медомъ и освѣщались Русскимъ воскомъ, трудно было отвыкать отъ упо- требленія сихъ предметовъ. Мы тоже негодовали бы Ва Китайцевъ и колонистовъ Индіи, ежели бы первые пренебрегло воспитываніемъ чайнаго растенія в собвраніемъ чая, и вторые мало обращали бы вниманія на сахарный тростникъ, потому что съ за- старѣлою привычкою весьма трудно бороться. Въ Европѣ ис будетъ выдѣлываемо достаточное коли- чество свекловичнаго сараха для ея жителей, до тѣхъ поръ, пока Славяне 'е народы ве поставятъ свое пчеловодство по крайней мѣрѣ па такую сте- пень, на какой оно находилось еще въ началѣ н ХУ'ПІ вѣка. Естественно большая часть Европейцевъ на- чала бы, въ такомъ случаѣ, попрежнему употреблять всѣми цѣнимый медъ; тогда сахаровары успѣвали бы приготовлять свекловичный сахаръ для употребле- нія меньшей части народонаселенія. Объ устройствѣ сахарныхъ заводовъ могутъ думать одпн только бога- тые помѣщики и капиталисты; напротивъ о медѣ, могутъ и должны думать, безъ различія, всѣ сель- скіе хозяева. Изъ сказаннаго должно заключить: ктонеобходимо нужноедлягеловѣка пости вгл- пій земледѣлецъ въ состояніи производить; на- противъ того производство нредліетовъ роско- ши предоставлено слитколіъ ліалоліу гислу людей: это въ порядкѣ вещей. Мы нынѣ испытываемъ величайшій недостатокъ въ медѣ: пе должпы-лп мы Поскорѣе загладить эту нашу сипу, чтобъ заслуженное нами наказаніе ненспытывали и невинные паша
— 171 — потомки? Выше яамѣкнуто, что въ Европейской Россіи удобно могутъ собирать чедъ по крайнеі- мѣрѣ около 200 милліоновъ роевъ. Къ сожалѣній, въ ней находится нынѣ только нѣсколько милліо- новъ пчельныхъ семействъ. Ужасный недостатокъ! Народная слава есть драгоцѣннѣйшее сокровище въ нравственной жизни націй; благородный народъ готовъ всѣмъ пожертвовать, лишь бы возобновить свою сла- ву у другихъ народовъ. Ваши предки оревмуществеа- по славились искусствомъ въ пчеловодствѣ н удиви- тельнымъ множествомъ. пчельныхъ произведеній, Паши дѣды, а отчасти н отцы поддерживали свою славу усиліями, трудами и умѣньемъ, и тѣмъ пріоб- рѣли для себя уваженіе отъ иностранцевъ, залсвон об- щеполезныя и достохвальныя усилія. Въ теченіе по- лутора вѣка многіе изъ насъ начали пренебрегать пче- ловодствомъ,—пренебрегать славою и пожитками, уп- роченными нашнми предшественниками: неужели мы не поспѣшимъ загладить эту вину? Въ прошломъ, а преимущественно въ нынѣшнемъ вѣкѣ, образо- \ вапные н промышленные сельскіе хозяева обратили тщательное вниманіе на всѣ отрасли сельской про- мышлсности. Люди съ дарованіемъ, посвятившіе себя исключительно улучшенію сельскаго хозяйства, часто путешествуютъ, особенно по тѣмъ землямъ, которыя славятся изобиліемъ главнѣйшихъ сель- скихъ произведеній, чтобы пріобрѣсти опытность въ хозяйствѣ. Многіе изъ нихъ, -бывшіе свидѣте- лями вырѣзкп меда нзъ ульевъ, удивлялись огром- ному количеству меда и воска, собираемому въ Рос- сіи. По способы и пріемы нашихъ пасѣчниковъ
—174*— бортниковъ, при этомъ замятія, ае могла ве воз- будить негодованія этихъ образованныхъ посѣти- телей. Я тоже ухожу изъ тѣхъ пасѣкъ, въ ковхъ пасѣчники вооружившись курнщемъ и пъжемъ, принимаются за собираніе пчельныхъ произведеній, изъ ульевъ н бортей стареннаго изобрѣтенія. Мож- но-ли здѣсь присутствовать тогда, когда невѣжда насѣчникъ хладнокровно убиваетъ милліоны этого невиннаго, этого безцѣннаго насѣкомаго? Грубые способы и пріемы простительны нынѣ однимъ лншъ дикарямъ варварскихъ странъ. Эти посѣтители опи- сали, въ своихъ сочиненіяхъ, пагубные наши пріе- мы н способы съ намѣреніемъ, навести насъ па способы, соотвѣтственные нынѣшнему просвѣщенію я нуждамъ. Слѣдя за ходомъ этой отрасли, мы съ огорченіемъ читали эти обидные,—но справедли- вые упреки. Къ сожалѣнію, наши помѣщики и ли- тераторы не читаютъ иностранныхъ статей о пче- ловодствѣ, и потому, въ этомъ отношеніи, донынѣ не предпринято ни малѣйшаго улучшенія, хотя мѣстами, въ Россіи, трудно достать ложку меда. Это обстоятельство и множество другихъ, сему по- добныхъ, служили мнѣ поводомъ къ составленію и изданію въ свѣтъ этого сочиненія, котораго един- ственная цѣль есть общественная польза, — цѣль яавестн моихъ соотечественниковъ па истинный путь къ пчеловодству н показавъ имъ вредный и постыдный. Надобно побывать въ Германія, Франціи я въ Англіи, чтобъ увидѣть заботливость, усиліе И умѣнье тамошнихъ жителей въ уходѣ за пче- лами. Если бы пчеловоды иныхъ пародовъ по ва-
— 175 — йену посхупали съ пчелами, то у нихъ нынѣ ве нашлось бы не одного улья п этнмъ васѣжомымъ;—, ваши пчелы будучи сильно! породы, не споро упа- даютъ подъ игомъ невѣжественныхъ своихъ при- смотрщиковъ. .. Если бы Германіи, Фракція, влн Великобританія имѣла всѣ такія благопріятствую- щія пчеловодству обстоятельства, какія имѣетъ боль- шая часть Россііскоя Имперіи, то вѣрно, въ од- но! изъ этихъ державъ находилось бы такое изо- биліе пчельныхъ пропзведеиіі, и такая дешевизна на ипхѵ что всѣ нынѣшніе народы, иенсключая н Русскаго, могли бы бытъ имя снабжены. Крестья- не, содержащіе много пчелъ, иногда отводятъ сво- ихъ помѣщиковъ отъ введенія этоТо насѣкомаго. «Вѣдь, ежели и баринъ слишкомъ размножить своихъ пчелъ, то куда памъ дѣваться съ нашими? Есте- ственно въ такомъ случаѣ для нашихъ осталось бы и меньше взятка;» другой прибавляетъ «смотри, ба- ринъ, пожалуй, отберетъ у насъ тѣ мѣста (угодье), на которыхъ паши отцы и мы успѣшно разводили Своихъ пчелъ.» Мѣстами, ваши приходскіе священ- ники подучаютъ болѣе прибыли ОТЪ своіго раз- множеннаго пчеловодства, нежели отъ другихъ за- нятіи по части сельскаго хозяйства; нѣкоторые изъ нихъ, рѣдко Совѣтуетъ поземельнымъ владѣльцамъ слѣдовать своему яра мѣру, язь боязни, чтобы цѣна яеуяала па пчельныя произведенія; чтобы ихъ пче- лы не были стѣснены; чтобы помѣщики, узнавъ о хорошихъ доходахъ отъ. этого насѣкомаго, пе отка- зывали бы имъ въ помощи. Пынѣ остается одно сред- ство и одинъ совѣтъ, съ моей стороны, для тѣхъ по-
—176 — мѣгпиковъ, которые искренно желаютъ обогащаться отъ пчелъ т. е. надѣть маску на Лицо} хранящую отъ ужаленія, а толстыя шерстяныя перчатки на руки (*). Въ такомъ нарядѣ можно безопасно наб- людать за этныъ насѣкомымъ и убѣдиться въ томъ: дѣйствительно ли такъ велика бываетъ получаемая прибыль отъ хорошо устроеннаго пчеловодства, какъ увѣряютъ пчеловоды и книги, изданныя посему пред- - мету? Доброжелательный поземельный владѣлецъ охотно объяснитъ всѣмъ то, въ' чемъ заключается сущность такъ устроеннаго пчеловодства, которое доставляетъ прекрасную прибыль. Онъ также охот- но позволитъ любопытнымъ осматривать усовершен- ствованные свои пчельники. Крестьяне, и другіе необразованные, я притомъ лукавые пчеловоды, все вамъ покажутъ, за исключеніемъ однихъ пчелъ сво- ихъ, будто опасаясь, чтобы вы не сглазили это насѣкомое. Этн люди изъ опыта знаютъ, что тѣ пчелы менѣе доставляютъ ‘ пользы, которыхъ без- престанно навѣщаютъ гости, потому что гости мѣ- шаютъ медоноепцамъ въ трудѣ; пчелы пугаютъ, а иногда н жалятъ гостей, чтобъ избавиться отъ посѣщеній... Правда, имѣются в такіе люди, кото- рыхъ испарина несносна для пчелъ; чтобъ удалить нхъ отъ себя, онѣ обезпокоиваютъ, а иногда нхъ н жалятъ: въ такомъ случаѣ часто достается вла- дѣльцу и присмотрщику. Основываясь ва собствен- ныхъ наблюденіяхъ и опытахъ, совѣтуемъ слѣдующее: а) Йыбнрать самыхъ кроткихъ пчелъ, и предназ- (*) Сит. чертежъ ульевъ, *иг. 36 изображаетъ маску, а 37 перчатку.
— 177-Ч- начать въ тотъ пчельникъ, въ который часто будутъ входить ваши дѣти высшаго сословія посѣтителя; од- накожъ не мѣшаетъ и отъ нихъ защищаться маскою. б) Другіе .пчельники и пасѣки должно устроивать съ хозяйственною расчетливостью, т. е. безъ всякой роскоши, преимущественно ва мѣстахъ изобильныхъ пчелиною добычею; другіе пчельники я пасѣки дол- женъ посѣщать одинъ хозяинъ или управителѣ, кро- мѣ присмотрщика ва ними, по выше сказанной при- чинъ. Гораздо легче возстановить ичвловодство въ большой части Россіи, шіжели въ другихъ ИНОСТРА ПЯЫХЪ ЗЕМЛЯХЪ. Промышленные народы обращаютъ свое вниманіе преимущественно па тѣ отрасли сельской промышлен- ности , которыя доставляютъ значительную прибыль, не требуя большаго капитала, ни не соразмѣрнаго труда; сверхъ того, они расчитываютъ: могутъ-ли съ нпмн выдержать соперничество и другіе народы? Въ нынѣшнемъ состояніи сельскаго хозяйства, въ Евро- пѣ, почти одно пчеловодство вполнѣ можетъ соот- вѣтствовать вышесказаннымъ требованіямъ. Другіе не могутъ выдержать совмѣстничества съ нани, от- носительно одного лишь пчеловодства, по слѣдую- щимъ причинамъ: Часть ІГ: 12
-= Н8 -= I) Оинчныя породы пчелъ больше дэетвлявп* жрМшЯ, жежелн ослабленныя; кромѣ того, сильные роя безвредно вы- держиваютъ я неблагопріятныя обстоятельства п меньшимъ ущербомъ, нежели дряхлые. Имѣя въ лѣеахъ нашихъ и»»», хольное величество дикихъ пчелъ, мы легко можемъ возобно- влять имя ослабѣвшія дожавшія породы, — въ ичельжижахъ Ж- ,В>еѣиахъ в бортяхъ. 3) Помѣстите пѣехолько ульевъ еъ пчелами, въ началѣ вес- ны , въ селеніи, и столько, же на уединенномъ жѣатѣ, обиль- номъ медоносными растеніями; «вѣсьте въ началѣ весны н осевые тѣ и другіе ульи, чтобы убѣдиться осенью въ благот- ворномъ вліяніи уединенія на пчелъ. Илъ сеі о должно заилю- чогть, что у насъ болѣе прибыли доставать ровное число роевъ итого насѣкомаго, нежели въ другихъ миляхъ, хорошо насе> денныхъ 3) Въ большой части. Россія господствуетъ такой климатъ, въ каконъ пчелы нуждаются. Количество собираемаго меда доказываетъ, что у насъ вжѣетея достатокъ в медоносныхъ отечниковъ. 4) Наблюдая, въ теченіе цѣлой жизни, дома в ва чужбинѣ, м всѣмъ тѣмъ, что относится до пчельнаго хозяйства, я за- мѣтилъ въ нашихъ соотечественникахъ. я большую наилон- воеть, способность я любовь къ пчеламъ, нежели въ другихъ нардахъ. Открытія и изобрѣтенія, сдѣланныя народами Сла- вяаеяаго проиехождепія, на семъ поприщѣ, служатъ ванлуч- вшжъ доказательствомъ сказанному. Б) Въ большей части Русскихъ земель, замѣтилъ я гораз- до большее количество тли І.рЬі»), нежели за границею. Это на- сѣкомое способствуетъ мѣстами пчеламъ къ приготовленію пре- восходнаго меда до того, что онѣ иногда не успѣваютъ еносвть его жъ свои владовыя. Въ чужихъ странахъ бываетъ медвяная роса (падь), которая очень вредна пчеламъ, напротивъ же въ ііяхп странахъ она благотворна; какъ это оказалось не толь- ко изъ моихъ сорока-лѣтнихъ наблюденіи, но я изъ замѣчаній старожиловъ. Въ Россіи лѣтомъ часто сплываетъ медъ еъ цвѣтовъ жа землю, разумѣется въ тѣхъ оЛспхл, гдѣ надо али вовсе вѣхъ пчелъ. даддшй аа. О СРЕДСТВАХЪ И СПОСОБАХЪ, СОМОГГЩПХЪ СО* МОГУЩИХЪ СОДѢЙСТВОВАТЬ къ ВОЗСТаООВЛЕВІЮ ПЧЕЛОВОДСТВА. . Идъ всего того, что выше было сказано о пчело- водствѣ, видео, что мы въ состояніи, безъ капитала в чрезвычайныхъ мѣръ, не только возстановить эту
— 179 — промышленность,' но и возвести ее ва ту степень, которую она издревле занимала п нашемъ . отечест- вѣ. Объ условіяхъ къ достиженію этой цыв, было неоднократно сказано» а теперь должно обратить вни- маніе я ва ниже изложенныя обстоятельства. Первоначально заводящіеся пчелами , должны ку- пить малое количество отличныхъ роевъ, и то въ то- ченіе весны. Ежели обстоятельства позволяютъ, то пускай эти покупатели пріищутъ и такихъ пасѣчвм- ковъ, которые могли бы не только присматривать зі этими пчелами, но в сообщать практическій уходъ за ними своимъ владѣльцамъ. Этихъ пчелъ Должно по- мѣстить на привольномъ мѣстѣ, но не весьма отда- ленномъ отъ жилья хозяевъ, чтобъ опи, во всякое время, могли не только надзирать за ними, но и прі- обрѣтать практическія свѣдѣнія о размноженій я со- храненіи ихъ отъ ущерба. Одинъ присмотрщикъ мо- жетъ и долженъ ухаживать за 150 ульями съ пчела- ми; во время ройки ему должно ежедневно посылать одного, а иногда и двухъ помощниковъ; ибо одинъ человѣкъ ве въ состояніи все уладить особенно тогда* когда начнутъ.сыпаться рои. Но не стоитъ нанимать ни пасѣчника , пи бортника для надзора за малымъ числомъ пчельныхъ роевъ; иначе ему надобно давать болѣе жалованья, нежели пчелы доставятъ прибыли. Недостаточный охотникъ долженъ имя заниматься самъ въ досужное время; около пчелъ мало дѣла, за исключеніемъ роіікп. Ежели заводящійся никогда ве собиралъ роевъ, то пускай пригласитъ свѣдущаго въ семъ дѣлѣ. Въ южныхъ и западныхъ Русскихъ гу- берніяхъ легко найти такого знатока ; тамъ отчасти дворянки и почти всѣ женщппы мастерицы собирать рои. Приступомъ къ изложенію и разсмотрѣнію глав- нѣйшихъ средствъ и способовъ, для возстановленія у насъ народнаго пчеловодства.
180 — О ШКОЛѢ ПЧЕЛОВОДСТВА, САДОВОДСТВА В Т. П. Пчеловодство, какъ ваука,'заключаетъ въ себь пра- вила , извлеченныя изъ опыта многолѣтпохъ наб- люденій за размноженіемъ н сбереженіемъ пчелъ отъ гибели. Желательно, чтобы теорію в практику пче- ловодства зналъ ве только занимающійся надзоромъ в уходомъ за этимъ насѣкомымъ, во равно и владѣ- лецъ. Пасѣчники в бортники не зная грамоты, пѳ могутъ читать книгъ о пчелахъ: это дѣло владѣльца. Извѣстно, что предпріятія сельскимъ хозяйствомъ то- гда только хорошо удаются, когда хозяева имѣютъ основательный познанія о сельскихъ предметахъ, и самв занимаются ими по ну;кдь или же по любви къ дѣлу. Поземельные владѣльцы должны быть зна- токами н по тоЙ причинъ, чтобъ могли судить: правильно ли устроена эта промышленность? И сверхъ того должны понимать *. прилежно и до- бросовѣстно ли занимаются ею предназначенные лю- ди ? Любовь къ этому насѣкомому и одна начитан- ность не доведутъ къ желаемой цѣли, ежели владѣль- цы не запасутся в практическими, въ пчельникахъ, свѣдѣніями: они легко познакомятся съ пими , за то ручаюсь, ежели заведутся маскою и шерстяными пер- чатками. П моему нынѣшнему мнѣнію, я бы до- ставилъ больше пользы отечеству , ежели бы разво- зилъ маски и перчатки, нежели сочиняя книги о пче- лахъ в пчеловодствѣ, — во мнѣ поздно пришло это на- умъ. Какъ въ техническихъ училищахъ показываютъ ученикамъ на практикѣ способы в пріоны, удобнѣй- шія къ *~ровзводству , в заставляютъ учащихся лич- но исполнять то, что имъ было изложено, въ теоріи,
— 181 = такъ и въ пчеловодствѣ теорія должна быть тщатель- но повѣряема практикою. Изъ сказаннаго видно,'что помѣщики, желающіе' получатъ большую пробылъ «гь пчелъ, должны заботиться объ учрежденіи ошолц теоретико-практическаго пчеловодства въ одномъ взъ своихъ помѣстій, ва собственные счетъ, или яп со- сѣди должны сдѣлать между собою денежную склад- ку на учрежденіе в содержаніе ея, по образцу това- рищества , образовавшагося въ Саратовской и Перм- ской губерніяхъ. Въ ату школу должно посылать мо- лодыхъ крестьянъ, которые знаютъ грамоту ; сверхъ того, чувствуютъ влеченіе къ пчеламъ, в притомъ хо- рошей нравственности. Помѣщвки ыогуТъ условиться мс;і;лѵ собою, чтобъ эта школа находилась въ во- мь< г ьі. того, который уже имѣетъ нужныя свѣдѣнія о пчеловодствѣ, и просить его о принятіи на себя этого предложенія. Ежелн бы нашлись охотники въ одной губерніи или въ одномъ уѣздѣ, то они легко могло, бы собрать такую сумму, яа которую можно бы послать человѣка для наученія пе только пчело- водству, по и ветеринарному искусству, садоводству, прі. товленію земледѣльческихъ орудій, овцеводству, а мѣстами н шелководству. Эта школа, умно .устро- енная , доставила бы больше существенной пользы, вежсл отдаленныя одна отъ другой на разстояніи въ .ісячу, плн болѣе верстъ, по той причинѣ, .что уче- ники познакомилось бы вмѣстѣ н съ тс ч> мѣстностью, на которой они всегда будутъ заниматься предмета- ми, объясняемыми имъ въ * учнлпіпѣ. По окончаніи курса поименованныхъ паукъ и практики въ одномъ уѣздѣ, примѣрно, въ продолженіи шести лѣтъ , дол- жно переселить учителей п школьные снаряды въ другой уѣздъ или губернію. Любители общественна- го блага все обдумаютъ, что только можетъ осуше-
- 182 ствить ото предположеніе. Всякій изъ содержателей Юколы присматривался бы къ способамъ и пріемамъ, практикующимся въ пчельникѣ; всякій подавалъ бы свою мысль учителямъ объ улучшеніяхъ. Легко су- дить объ удобствахъ и неудобствахъ новыхъ откры- тій и изобрѣтеній, ежели мы ихъ видимъ собствен- ными глазами ва дѣлъ, нежели когда о нихъ только читаемъ, или когда намъ о нихъ разсказываютъ. Глазъ ве позволитъ намъ сбиться съ хорошаго пути, а одна мысль легко можетъ заблудиться ... Предводители Дворянства, вспомоществуемые патріотами, легко мо- гутъ способствовать къ осуществленію этого проэкта, клонящагося къ общему для ~ ѣхъ благу. Помѣщи- ки, другихъ уѣздовъ или губерніи , увидѣвъ ва дѣ- лѣ, что новые способы и пріе?" ’ доставляютъ гораз- до большую прибыль , нежели старые , естественно станутъ пхъ употреблять. Пѣтъ другаго способа, ко- торый бы у насъ успѣшнѣе содѣйствовалъ къ про- цвѣтанію общаго сельскаго хозяйства .. . Тѣ открытія и изобрѣтенія должно немедленно вводить по селе- ніемъ , которыя въ состоянія сдѣлать простой куз- нецъ, или плотникъ, но отъ которыхъ прибыль и преимущество передъ нынѣшними, понимаютъ всѣ крестьяне. Приглашенные учителя въ школу до.нкпы обучать не только своихъ учениковъ, но также и поселянъ; они ..олжны по воскресеніямъ показывать в ~бъяс- нять имъ практическія свѣдѣнія. Со временемъ, ока- жется соревнованіе между крестьянами, иииыающи- ся хозяйствомъ но новой и старой истодѣ. Помѣщи- ки должны поддерживать этого рода соперничество , ено доведетъ къ мѣла. Изученіе па практикѣ вс- термарлыхъ мукъ еіраігітъ вашъ скотъ и скотъ м: икъ ироеплиъ отъ гибели. Падежъ па скотъ на вровретатся у насъ до тѣхъ поръ, пока в вроетыім
— 183 — ве убѣдятся въ потребности исполненія правилъ пре- дупрежденія, предписываемыхъ ветеринаромъ, въ слу- чаѣ эппдимпческой болѣзни домашняго скота. Помъ* шнки должны обратить строгое вниманіе и на скот- скую заразу, часто опустошающую наши селенія: она ястинныіі бичъ! О разведеніи овощныхъ садовъ н у крестьянъ дав- но бы та пора подумать помѣщикамъ. Во многихъгу* берніяхъ отлично удается садоводство; но къ сожа- леиію, въ ѵь и нынѣ не видимъ садовъ. Въ степ- ныхъ мѣстоположеніяхъ менѣе страдалъ бы и скотъ отъ вьюгъ, вѣтровъ в трескучихъ кормовъ-, ежелн бы сады находились около сараевъ в другихъ строе- ній; лѣтній жаръ также мспѣе вредилъ бы скотинѣ, ежели бы опа днемъ отдыхала въ прохладномъ са- раѣ, защищенномъ деревьями отъ солнца. Сады не Позволяютъ распространяться и пожарамъ. Мы прене- брегли пчелами, — и онѣ вскорѣ погибли ; ежели также пренебрежемъ в скотомъ, — то и онъ пропа- детъ. Словомъ, сельское хозяйство, мѣстами, въ Рос- сія годъ-отъ-году болѣе и болѣе разстраивается. У . съ чрезвычайно изводятся хорошія породы регата- го скота п другія животныя... Надобна врвбвпть и къ паукѣ для помощи. ІЪ Учвпох овщхство пчеловодства. Въ паша время, нчелооодство доведено до лучшей степей» въ одной только Саксоніи, ве^ потому, что въ ве* ме благопріятствуетъ пчеламъ, нѣтъ, но потому что тамошніе любители всего полезнаго, учредили у себя и Общество, составляющееся изъ ученыхъ и опыт- ныхъ пчеловодовъ въцѣлой Германіи, для поддержа*
— 184 — вія этой прекрасной и полезной отрасли хозяйства. Это общество употребляетъ всѣ мѣры, отъ него зависящія, къ поддержанію ввѣренной его попеченію промы- шленности. Его стараніемъ издаются отличныя кни- ги о семъ предметъ ; оно, во всякомъ случаѣ, сооб- щаетъ своимъ пчеловодамъ описанія удобныхъ ново- открытыхъ способовъ и пріемовъ, содѣйствующихъ къ поддержанію этого промысла. Для скораго в удобоисполнимаго возстановленія выпего пчеловодства, самою лучшею мѣрою было бы образованіе п у насъ, по примѣру Саксонцевъ, Обще- ства Любителей, Пчеловодства пзъ помѣщиковъ, свя- щенниковъ, врачей и другихъ ученыхъ, основатель- но знающихъ этотъ предметъ. [Іо моему мнѣнію, одно такое общество должно йыть учреждено въ за- падныхъ губерніяхъ, другое въ южныхъ, а третье въ среднихъ. Климатъ, большая или меньшая добро- та почвы я другія мѣстныя условія заставляютъ насъ представить этотъ проэктъ въ нижеслѣдующемъ видѣ. Общества пчеловодства должны стараться о вве- деніи образцовыхъ пчельниковъ и бортничества; они тоже постараются учредить такія школы пчеловодства, чтобы не только члены , во и другіе помѣщики мо- гли образовать своихъ людей иа пчеловодовъ, са- доводовъ и т. п. Въ странахъ, въ коихъ и нынѣ осталась хотя тѣнь бортничества , вадобио приняться съ усердіемъ за поддержаніе и улучшеніе сто, по но- вѣйшей методѣ. Школа бортниновъ въ лѣсистыхъ странахъ еше нужнѣе для Россіи, нежели пасѣчни- ковъ, по причинамъ вышеизложеннымъ. Члены ска- занныхъ обществъ, устроивъ образцовые пчельники н борти, въ своихъ помѣстьяхъ, служили бы другимъ примѣромъ. Паши соотечественники", безъ сомнѣнія , старательно принялись бы за улучшеніе пчеловодства
—185 — ежели бы иа дѣлѣ убѣдились въ значительной отъ него прибыли. Общества пчеловодства должны изда- вать журналъ о семъ предметѣ; ч Въ немъ должно быть коротко,, но ясно изложено руководство для, пчеловодовъ и бортниковъ въ продолженіи предбу- дущаго мѣсяца, напримѣръ въ журналѣ, изданномъ въ началѣ Мая, должны быть помѣшены наставленія о размноженіи о сохраненіи пчельныхъ роевъ отъ гибели, служащія въ продолженіи Іюня мѣсяца и т. п. Недостаточные любители пчелъ Должны безвоз- мездно получать этотъ-журналъ. Каждый членъ дол- женъ имѣть право на безплатное требованіе шести экземпляровъ, для раздачи охъ сказаннымъ людямъ. Поощрять достаточныхъ людей, чтобы они покупали и разсылали это изданіе своимъ знакомымъ. Свѣча, доставленная бѣднымъ хозяиномъ на жертвенникъ Всевышняго, будетъ утѣшать и благочестиваго благо- дѣтеля ... Всяк'іі членъ обязанъ составить въ теченіи года четыре статьи о пчелахъ, пли о предметахъ, отпося- ’цпхея до пчеловодства, которыя онть и долженъ до- ставить, въ назначенное время, въ Общество. Пе ис- полнившій это постановленіе не будетъ имѣть права требовать шести экземпляровъ безъ платежа, и кромѣ того долженъ заплатить за недоставку всякой статьи по 50 р. асс. Эти деньги употреблять ла покупку этого рода сочиненій у недостаточныхъ сочинителей. Общество должно , всѣми способами, поощрять сельг- скнхъ хозяевъ къ улучшенію совсѣмъ запущеннаго у насъ пчельнаго хозяйства. Оно тоже должно снабжать пчеловодовъ масками, перчатками, книгами, моделями ульевъ и другихъ снарядовъ, успѣшно употребляемыхъ въ преобразованномъ пчеловодствѣ. Ежели .въ сосѣд- ствѣ одного изъ нихъ окажется важное открытіе, или
- 186 — изобрѣтеніе, то членъ долженъ на мѣстѣ убѣдиться въ точности и полезности его. Онъ будетъ обязанъ подробно описать открытіе или изобрѣтеніе, съ объ- ясненіемъ пользы, которую оно доставляетъ. Это опи- саніе, по предварительномъ разсмотрѣніи членами Об- щества, должно быть помѣщено въ его журналѣ съ просьбою къ другимъ членамъ, о повтореніи опыта. Ежели три члена убѣдятся ва дѣлѣ, что открытіе или изобрѣтеніе легко можетъ доставить хорошую и проч- ную прибыль, то въ такомъ случаѣ общество входитъ съ представленіемъ къ господину Министру Государ- ственныхъ Имуществъ, и ходатайствуетъ у него на- граду изобрѣтателю; свср:.ъ того, оно употребитъ и всѣ мѣры, къ распространенію этого общеполезнаго открытія пли изобрѣтенія. Повсюду, въ просвѣщенной Европѣ, священники искренно пекутся и объ улучшеніи пчельнаго хозяй- ства. Въ Россіи, по недостатку въ книгахъ о пчело- водствѣ и у священниковъ, оно не двинулось впередъ. Приходскіе священники охстно занимались бы этою прибыточною и вмѣстѣ приличною для ихъ сапа, про- мышленностію , ежели бы нмь.лі книги и модели. Священники легко могли бы открыть в описать ста- ринные способы и секреты ухода запчеіамн, доселѣ укрывающіеся между нашими крестьянами. Я изъ <іыта знаю, что благочестивые крестьяне очень хо- рошо расположены къ тѣмъ священникамъ, которые Занимаются пчелами; медъ нуженъ для трапезы, а воскъ для храма Божіяго. Въ теченіи поста скучно быть безъ меда . . . Пѣтъ сомнѣнія, что въ лучшихъ Мѣстахъ вскорѣ возстановилось бы наше нчеловод- стзз, ежели бы мы, вложивъ руки въ пустые кар- маны, напрасно ле теряли драгоцѣннаго времени, по принялись бы за это дгдо. Общества пчельнаго хо-
— 187 зяйства въ состояніи обдумать в осуществить все то, что только обезпечиваетъ прибыль и улучшаетъ со- стояніе нашихъ благодѣтельницъ — пчелъ. ш« О КАѲЕДРЪ ПЧЕЛОВОДСТВА И ОБРАЗЦОВОМЪ ПЧЕЛЬНИКѢ ПРИ НАРОДНЫХЪ УЧИЛИЩАХЪ. Хорошо устроенное сельское хозяйство имѣетъ са- мое благотворное вліяніе не только на благосостояніе поселянъ, городскихъ жителей, но даже и на благо самаго Государства. Наше Правительство употребляетъ всѣ возможныя Мѣры къ улучшенію цсѣхъ главныхъ частей сельскаго хозяйства. Для достиженія этой цѣ- ли оно учредило п каѳедру агрономіи въ нѣкото- рыхъ Университетахъ; и, сверхъ того, Министерство Государственныхъ Имуществъ дздьно устроиваетъ образцовыя Фермы, хутора н училиша , для обуче- нія въ нихъ одному сельскому хозяйству. Близъ Уни- верситетовъ также должны находиться образцовыя Фермы сельскаго хозяйства, хотя въ маломъ видѣ, чтобъ не только учащіеся, по и посѣтители могли ви- дѣть , и на дѣлѣ испытать то, что въ школѣ было изложено во время лекцій. Заведеніе образцоваго пчельника при училищахъ, мало стоитъ труда и ка- питала, какъ это описано въ I части этого сочиненія, именно на страницѣ 114 и слѣдующихъ. Въ образцо- выхъ пчельникахъ непремѣнно должны стоять возлѣ новоизобрѣтенныхъ ульевъ и такіе, какіе обыкно- венію въ той странѣ употребляются, для того, чтобы всякій посѣтитель могъ видѣть преимущество лучша- го улья, передъ всѣми другими. Наставникъ пчело- водства, имѣя различные ульи подъ рукою, легко и удобопонятно долженъ показывать посѣтителямъ удоб- ства и неудобства какъ новыхъ, такъ и прежде изо- брѣтенныхъ ульевъ. Конечно, мы легко можемъ су-
— 188-189 — дить объ удобствахъ и неудобствахъ сельскихъ сна- рядовъ, когда имѣется случай сравнить доброту ихъ между собою. Десятокъ ульевъ съ пчелами для нау- ки школьныхъ юношей, въ недостаткѣ пчельника , можно помѣстить въ саду, принадлежащемъ училищу, или хорошему мѣшанину. Учитель, преподающій Фи- зику, или естественную исторію въ гимназіи и дру- гаго названія училищахъ, могъ бы объяснить учени- камъ устройство улья и пріемы ухода за пчелами, в то въ свободное отъ другихъ занятіи время. Зимою должны ученики учиться одному присматриванію за пчелами, особенно во время морозовъ и оттепели. Государство нуждается, не только въ Философахъ, но в въ хорошо знающихъ свое дѣло земледѣльцахъ и т. п. Изъ юношей, образующихся въ гимназіяхъ и уѣздныхъ училищахъ, пе мпогіе поступаютъ въ Уни- верситеты; остальные принимаются за сельское хозяй- ство, или поступаютъ въ военную и гражданскую службу. Недостаточные помѣщики чаще всего пріу- чаютъ своихъ сыновей, окончившихъ гимназическій курсъ, къ сельскому хозяйству. Моіодые люди про- водятъ часть своей жизчи въ школахъ, часть па служ- бѣ, а остальную въ селеніяхъ. Что ммъ тутъ дѣлать, ежели они пе имѣютъ полнаго свѣдѣнія хоть о гла- внѣйшихъ частяхъ сельскаго хозяйства, ежелг- оно ему нигдѣ и никогда не учились? По моему мнѣнію, учениковъ должно научать въ училищахъ и свѣдѣ- ніямъ о важнѣйшихъ частяхъ сельскаго хозяйства; цбо раньше, или позже мпогіе должны будутъ хо- зяйничать. Но какъ хозяйничать, если мы пе учи- лись этой наукѣ? Не всѣмъ же быть Философами. Правительство вѣроятно обратить свое вниманіе на улучшеніе плана паукъ по всѣмъ училищамъ. Мно- гіе, прослуживъ въ военной, или другой службъ 10— 20 лѣтъ, возвращаются въ помѣстье съ намѣреніемъ
— -МО-191— хозяйничать. Трудно хозяйничать, ежели мы не учи- лись сельскому хозяйству, ва старости должны учиться агрономія'... Ветеринары, хирурги , земле- мѣры, архитекторы, механики т. в. удобно могутъ заниматься а пчелами, ежели овв ваучилисъ гь шко- лахъ п усовершенствованнымъ снособамъ ичеловод- ства. Ежели молодые люди совершенно поняли нау- ки, находясь въ учплпгаахъ, то они примутся .за сель- скія дѣла съ жаромъ я умѣньемъ; къ атому труду будутъ подстрекать и житейскія потребы. Молодой, об- разованный человѣкъ легко привыкаетъ къ сельскому хозяйству и начинаетъ любить его. Любовь и навыкъ съ молодыхъ лѣтъ къ атому благородвому занятію, составляетъ основаніе будущаго счастія гоноши в граж- данина. Я пе гоняюсь за однимъ только медомъ, поощряя къ улучшенію пчеловодства : пѣтъ , у мепя есть при юмъ въ валу нг.чго гораздо высшее и дра- гоц’-.інте, - чистота враюліѣ со и-ржателей пчелъ и прпс’ютрщіаісщихъ л ивмн. Правительство , образуя іс • .-сіі для агрономіи, очевидно старается достигнуть и цѣли, заключающейся въ слѣдующей Фразѣ пстпп- паго мудреца: «Кето Ьопив, Ыяі Ьоппз соіопив.» Кому <і;ъ быть истинно добродѣтельнымъ, ежели не земледѣльцу ? гт. Приходскіе священники, научившись въ семинаріяхъ РАЦІОНАЛЬНОМУ ВЧЕЛОВОДСГВу, НАИБОЛѢЕ* МОГУТЪ СОДѢЙ- СТВОВАТЬ КЪ ЕГО ВОЗСТАНОВЛЕНІЮ. Всякій образованный человѣкъ, занимающій выс- шую должность, и вмѣстѣ должность сельскаго хо- зяина, долженъ выбрать для себя хоть одинъ такой сельскій предметъ , который доставлялъ бы ему пе только пріятное развлеченіе послѣ умственныхъ тру-
““.192 — довъ, но н другую пользу. Сельскій священникъ то- же долженъ обратить вниманіе на сказанный вы- боръ. Хотя природа богата различнаго рода предме- тами, однакожъ мы находимъ только медоносныхъ пчелъ, ботанику и нѣкоторыя другія отрасли сель- скаго хозяйства, вполнѣ соотвѣтствующими выше упо- мянутой цѣли. Присмотръ за этимъ насѣкомымъ со- пряженъ съ умѣреннымъ движеніемъ тѣла: это пуж- жно для ученыхъ, особенно преклонныхъ лѣтъ; от- дыхая въ пчельникѣ, они могутъ наблюдать за цѣ- лостію этого добра, и вмѣстѣ надъ различными дви- женіями отдѣльныхъ роевъ, управляющихся собствен- ными законами. «А(1ітігап<1а ііЫ Іеѵіпт врееіасиіа ге- гит» недаромъ сказалъ Впргпліи: васъ должны уди- влять происшествія въ жильѣ по видимому ничтож- ныхъ тварей. Философы : Арпстомахъ, Гилискъ, Ли- кургъ, вѣнценосецъ Соломонъ и множество другихъ геніевъ, не могли налюбоваться надъ дѣйствіями пчель- наго семейства.... Пчельный рой, находясь въ хоро- шемъ состояніи, составляетъ предметъ удивленія по только такого наблюдателя, который на величествен- ную природу Божію смотритъ одними тѣлесными очами, но гораздо больше еще такого, который строй- ность и величіе созданія созерцаетъ глазами души... Священникъ, показывая своимъ посѣтителямъ поучи- тельный примѣръ, представляемый по видимому пп- чтожнымъ насѣкомымъ, можетъ почерпнуть пред- меты для наставительныхъ бесѣдъ: пчелы предста- вляютъ образъ трудолюбія, согласія , подчиненности в т. п. Священникъ, научая своихъ прихожанъ спо- собамъ п пріемамъ пчельнаго дѣла, вполнѣ испол- няетъ долгъ ближняго; по нравственная паука должна предшествовать хозяйственной. «Екі тейиз ід геЪиа.» Чтобы священникъ справедливо могъ цѣнить я
193 выпѣ, не только въ Славянскихъ земляхъ, яо я въ другихъ, священники была главными дѣятелями въ поддержаніи невиннаго и общеполезнаго занятія пчелами. (*) Въ 1805 и 1806 годахъ, посѣщалъ я часто пчельникъ въ Львовѣ, (что въ западиой Руси', на- зываемой теперь Галиціею), учрежденный Австрій- скимъ Правительствомъ для преподаванія въ немъ теоріи и практики пчеловодства семинаристамъ. •(* **) Многіе изъ числа духовныхъ лицъ въ Германія и другихъ образованныхъ государствахъ, издавали сочиненія о семъ предметѣ. П у насъ только' ученый любезнатель Ксендзъ Клюкъ писалъ о семъ насѣкомомъ. Мнѣ извѣстно, что по большей части доходы отъ сельскихъ церквей очень малы; нѣкоторые Іізъ сельскихъ священниковъ одолжены своимъ благосостояніемъ единственно сельскому хо- зяйству, а преимущественно землепашеству. Въ (і ) Ій. сочиненіи по тъ названіемъ: ЕпсусІореДіапа, ои гссиеіі <1е Гойя Іез А пая, І’агіз 1791, помѣщенъ слѣдующій анекдотъ. “Одинъ Французскій Епископъ объѣзжая свою анархію, замъ- аилъ приходскаго священника, который при самомъ скудномъ, приводѣ имѣлъ соотвѣтственное состояніе единственно отъ пчелъ. Епископъ поставлялъ его въ примѣръ другимъ священ- никамъ, жалующимся на невозможность приличнаго содержа- нія себя въ бѣдныхъ мѣстоположеніяхъ. Этотъ Пастырь по- сылалъ къ нему сосѣднихъ священниковъ совѣтоваться о спо- собахъ размноженія и сбереженія пчелъ. Примѣръ этотъ ве остался безъ подражанія." ., . : Л ".И! !. (••) Смот: “Апіопв УапвсЪа ііЪег <1іе Віепеп пп<1 <1іе Віепец— РПе^е ЬеіпЬег^ 1808 г,„ Въ семъ сочиненіи найдетъ чита- тель все то, что относится какъ до сказанной школы, такъ ц до науки пчеловодства. Частъ IV. 13
—194 — губерніяхъ скудныхъ хлѣбомъ, это сословіе немало затрудняется въ содержаніи своихъ семействъ. Содер- жатели же пчелъ получая отъ нихъ доходъ, при- лично содержать себя и воспитываютъ дѣтей. V ТОВАРИЩЕСТВО ДЛЯ ВОЗСТАНОВЛЕНІЯ ЧАСТНАГО II НА- родваго ПЧЕЛОВОДСТВА. Во многихъ иностранныхъ сочиненіяхъ о пчель- номъ хозяйствѣ, изложены и предположенія объ учрежденіи на акціяхъ товарищества пчеловодства. Мысль эта осуществилась нынѣ въ Баваріи, гдѣ учредили сказанную компанію, именно въ окрестно- сти Брукберга и Мнттельфранкепа. .(*) Въ пчель- никахъ этого товарищества хорошо множились пчелы в образовались присылаппые люди отъ акціоне- ровъ. Изъ реэстровъ доходамъ и расходамъ оказа- лось, въ копцѣ года, значительная прибыль отъ умножившихся пчельныхъ роевъ. Акціонеры, оцѣ- нивъ рои, въ концѣ положеннаго срока, переве- зу гъ доставшуюся нмъ долю въ свои помѣстья, об- разовавъ прежде пчеловодовъ, которые пмп занима- лись во время науки; другіе выгодно будутъ сбывать свою часть товарищамъ,, или посторопимъ людямъ. У иасъ товарищество пчеловодства могло бы полу- (•) Смо- Аугсбурскую газету 1810 года, № 314, стран. 2500.
-195 — чать хорошій процентъ отъ вложеннаго, ва заведе- ніе раціональныхъ пчельниковъ, капитала въ тѣхъ странахъ, которыя изстари славятся привольемъ для пчелъ. Надобно замѣтить, что подобно^ товарище- ство должно существовать, покрайней мѣрѣ, въ про- долженіи щести лѣтъ, по причинамъ, изложеннымъ въ I части этого сочиненія. Не всякій имѣетъ до- сугъ образовать для себя пчеловода; сверхъ того, не всякій чувствуетъ склонность къ этому занятію, и не всякій имѣетъ терпѣніе, учить другихъ. Това- рищество, имѣя въ виду могущіе быть -прибытки, должно дѣлать разные опыты, которые послужатъ къ раскрытію лучшихъ способовъ ухода за пчелами. Товарищи, имѣя ученаго и опытнаго пчеловода, могутъ, по прекращеніи товарищества, особенно въ странахъ богатыхъ медоносными растеніями, полу- чать постепенно увеличивающуюся прибыль отъ размноженныхъ роевъ. Этого рода пчелъ надобно помѣщать въ однѣхъ пасѣкахъ, потому что построн- к.' чельппковъ много стоила бы расходовъ товарище- ству. Изъ опыта извѣстно, что пчелы лучше удают- ся въ пасѣкахъ,—строеніе не доставляетъ меда... Товариществу легко достигнуть своей цѣли, ежели 'удетъ имѣть хотя одного такѵго члена, который бы основательно изучилъ этотъ предметъ и принялъ бы па себя главный надзоръ за ходомъ всего пред- пріятія. Главное дѣло въ томъ, чтобы образовать свѣдущихъ пчеловодовъ н размножить хорошую по- роду дикихъ пчелъ, общимъ иждивеніемъ,—а тамъ все легко пойдетъ. Сказанное товарищество должно, общимъ иждивеніемъ, пріобрѣсти на расплодъ са-
—196 — мыя лучшія породы дикихъ пчелъ изъ лѣсовъ; ихъ надобно до того'размножить, чтобы по раздѣленіи этого хозяйства, всякій изъ акціонеровъ могъ по- лучать, на свою долю, отъ 25 до 50 ульевъ съ пчелами. Товариществу это пріобрѣтеніе дешевле обойдется, нежели частнымъ пчеловодамъ. Европейскіе сахаровары никогда ве будутъ въ состояніи соперничать съ учеными пчеловодами, ва счетъ низкой цѣны меда. Пчеловоды могутъ обогащаться отъ пчелъ дал;е и тогда, когда бу- дутъ продавать Фунтъ меда по такой цѣпѣ, по ка- кой выиѣ сахаровары продаютъ патоки. Сахаръ и патоки много стоютъ пздерж ;ъ и трудовъ, а медъ почти даромъ приходитъ пчеловодамъ. Патока скоро портится, а медъ никогда. .. Если медъ дешевле будемъ продавать, чѣмъ нынѣ, то люди не станутъ покупать патоки; выпѣ поря- дочные простолюдины также ве покупаютъ это произведеніе. Въ 1838 г. я получилъ письмо изъ Саратова, въ которомъ меня увѣдомляли, что тамошніе люби- тели пчеловодства составили Общество, съ цѣлію введенія образцоваго пчельника «Элл обществен- ной пользы. » Въ Земледѣльческой газетѣ 1858 г. тоже съ душевнымъ удовольствіемъ читалъ я извѣстіе о заеденіи пчельника, по нынѣшней мето- дѣ, и въ Пермской губерніи, товариществомъ со- ставленнымъ изъ однихъ родственниковъ. Вотъ при- мѣръ достойный подражанія!
— 197 — Почти во всякомъ семейномъ кругу находятся до- статочные и недостаточные родственники; изъ коихъ другіе часто требуютъ пособія отъ первыхъ. Намъ кажется, что богатые въ состояніи доставитъ зна- чительное и прочное пособіе обѣдяевшимъ своимъ родственникамъ, вводя у нпхъ, кромѣ земледѣлія, коимъ они преимущественно занимаются, пчело- водство и лрпготовя и для нихъ ученыхъ пчеловодовъ. Часто недостаточныя посе лянинъ, размноживъ пчелъ, получаетъ отъ нпхъ значительную прибыль. Дво- рянинъ же имѣющій собственный кусокъ земли, въ состояніи превзойти крестьянина въ пчеловодствѣ. Я зналъ множество мѣщанъ и крестьянъ, живущихъ на нѣсколькихъ десятинахъ собственное, или бар- ской земли, содержащихъ по 1,000 и больше уль- евъ съ пчелами; отъ тысячи отличныхъ ульевъ можно получить дохода въ годъ, по крайней мѣрѣ, 3 тысячи р. асспг. Пной крестьянинъ, не имѣя достаточно удобныхъ мѣстъ для размѣщенія этого . насѣкомаго, потому и не можетъ разпростраинть эту промышленость;но опытный пчеловодъ препятствуетъ, въ такомъ случаѣ, пчеламъ роится, И поэтому полу- чаетъ отъ такихъ болѣе прибыли, нежели отъ роив- гчіхся. Пзроивппяся пчелы часто погибаютъ, или нхъ убиваютъ несвѣдущіе въ пчеловодствѣ- Нѣкоторые іпь крестьянъ, содержащихъ значительное количество пчелъ, продаютъ почти ежегодно сверхкомплект- ное число роевъ. Прекрасный примѣръ. Расчетли- вый, но недостаточный дворянинъ въ состояніи хорошо жить, получая ежегодно по 3 тысячи руб-
— 198 леи отъ однихъ пчелъ. Весьма достаточное пособіе для поддержанія бѣдныхъ родственниковъ. Помо- гать недостаточнымъ есть долгъ всякаго благород- наго человѣка, а тѣмъ болѣе своимъ. МАША 1231. Спосог.ы и СРЕДСТВА КЪ ’• ОСТАНОВЛЕНІЮ КРЕСТЬЯНСКАГО ПЧЕЛОВОДСТВА ВЪ 1’ОССІП. Пчелы содержатся въ ульяхъ, или въ бортяхъ; первыя называются домашними, а вторыя бортевы- ми; изъ этого происходитъ раздѣленіе пчеловодства ва домашнее п бортевое. I. О ДОМДШНЕМЪ ПЧЕЛОВОДСТВѢ. Опытные пчеловоды знаютъ, что пчелы худо удаются, ежели помѣщѵиы бываютъ близко о и. на- селенныхъ мѣстъ; во і они старают- ся содержать мхъ въ значіпел помъ ъ і.пліі'.і.і отъ людскихъ жилищъ, хотя это для многихъ весьма затру- днительно. Свѣдущій земледѣлецъ, содержащій много пчелъ, часто получаетъ отъ нихъ болѣе прибыли, і желп отъ другихъ главныхъ своихъ заиятій. По
-199 — этому случаю нѣкоторые изъ бѣдныхъ сельскихъ хозяевъ, во время ронки пчелъ, занимаются рабо- тами близь своихъ пасѣкъ, чтобы наблюдать за пче- лами; во ежели въ пчельникѣ находится неболь- шое количество ульевъ и притомъ посредственныхъ, То естественно, что земледѣлецъ для получе- нія одного роя, въ теченіе дня, много теряетъ драгоцѣннаго лѣтомъ времени; тѣмъ болѣе, что часто случается и то, что пчелы въ тѣсномъ ульѣ предаются праздности въ теченіи цѣлаго мѣсяца, какъ будто готовясь вылетѣть изъ улья роемъ: тѣмъ обманываютъ неопытнаго пчеловода. Въ та- комъ случаѣ пускай люди преклонныхъ лѣтъ ремесленники дожидаются отроенія нѣсколькихъ роевъ,—но не хлѣбопашцы. Чтобъ получать медъ, луйаіо им'.іь и ѵ«!Лъ,’а равно не должно прене- брегать п другими гл.и’.’. ’Лі етраслямн сельской лромшилевости; почему я и обдумалъ, для содержа- ти ’ин малаго количества ульевъ и бортей, слѣдующіе снособы: II. Мірскіе пчельники я плевки. Землепашцы, имѣющіе по 3, 5, 8, 10, или по 20 ульевъ съ пчелами, должны осенью построить для вхъ помѣщенія одну, или болѣе пасѣкъ; а въ началѣ весны пріискать пасѣчника, пли пасѣчни- ковъ, смотря по количеству ульевъ, знающихъ свое дѣло, ц притомъ добросовѣстныхъ. Въ пчельникъ, иля
— 200 пасѣку должно помѣщать ве болѣе 150 ульевъ. Вовремя изобильно и ройки владѣльцы ульевъ должны посылать къ пасѣчнику помощника, т. е. во всякой пчельникъ, или пасѣку. Хозяева пчелъ должны весною свезти свои ульи въ общій пчельникъ, или пасѣку, но прежде они должны пригласить со сто* роны честныхъ людей, знатоковъ пчельнаго дѣла, которые оцѣнили бы ульи каждаго изъ владѣльцевъ. .Четыре превосходные улья одного хозяина гораздо пѣннѣе, нежели девять ульевъ другаго. Слѣдова- тельно послѣдній долженъ доплатить, въ свое время, первому столько, сколько присудятъ знатоки. Въ случаѣ, если не много не «остаетъ до уравненія, то недостатокъ можно пополнить пустыми оцѣнен- ными ульями, или м'едомъ, или деньгами въ по- слѣдствіи. Избранный товариществомъ . управитель этого общаго добра, собравъ пчельныя произведе- нія, и отдѣливъ достаточную часть меда на кормъ пчеламъ въ осеннее, зимнее и весеннее время, а также и на случай бѣдственныхъ годовъ для пче- ловодства, продаетъ часть меда и воска ва удовле- твореніе жалованьемъ пасѣчника, ва покупку ульевъ и прочія необходимости, а остальный за тѣмъ медъ, воскъ и ульи съ вновь варонвшимнся пчелами, дѣлитъ между хозяевъ пасѣки, илв пчельника, со- размѣрно доставленнымъ отъ нихъ ульямъ; такъ ва вртмѣръ: ежели Степанъ доставилъ три хорошихъ улья съ пчелами въ товарищескій пчельникъ, а Фе- доръ шесть такихъ же, въ самомъ началѣ этого условія, слѣдовательно Федоръ будетъ получать вдвое болѣе меда- і роевъ, нежели Степанъ. Владѣльцы
201 — вмѣстѣ съ посредниками легко могутъ обдумать другія условія для обезпеченія взаимныхъ выгодъ. Но ве совѣтую этимъ товариществамъ строитъ пчель- никовъ дорого стоющнхъ; ибо ве строеніе даетъ пребылъ, но мѣстоположеніе обильное' медомъ, сверхъ того выгоднѣе содержатъ пчелъ' въ дешевыхъ пасѣкахъ. Если одинъ изъ содержателеі этого на- сѣкомаго имѣетъ готовый пчельникъ, то пускай въ немъ живутъ и общественныя пчелы; но за то дол- жно вознаградить его по предварительному условію. Ежегодно должны быть составляемы реэСтры. Андрей въ первый годъ доставилъ въ обществен- ный пчельникъ 20 ульевъ съ пчелами; на третій же годъ приходится на его долю 60 ульевъ; онъ, по своимъ обстоятельствамъ, желаетъ нхъ содержать въ собственной пасѣкѣ. Товарищество должно его желаніе исполнить совѣстно и безъ отлагательства. Другіе хозяева, съ опытными пчеловодами, должны раздѣлить всѣ ульи съ пчелами натри равныя части; примѣрно: было 150 ульевъ т. е 50 самыхъ отлич- ныхъ, 50 хорошихъ, а 50 средственныхъ; желающему взять свою долю придется выдать по 20 ульевъ изъ всякаго отдѣленія; изъ коихъ онъ и избираетъ слѣ- дующее ему количество по своей волѣ. Тѣ, на ко- торыхъ долю прійдется, по раздѣленіи, менѣе неже- ли по 50 ульевъ, не должны ихъ содержать въ особомъ пчельникѣ, по причинѣ недостатка въ пчеловодахъ; за-всѣмъ-тѣмъ ежели владѣлецъ желаетъ взять свонхъ пчелъ, то пикто не имѣетъ права противиться ему въ этомъ. Только содержатели пчелъ имѣютъ полное право заставить его содержать своихъ пчелъ въ по-
— 202 — рядкѣ. Слѣдующее обстоятельство было намъ пово- домъ къ мысли о заведеніи мірскихъ пасѣкъ: а) Малое количество пчельныхъ роевъ, не въ состояпіи вознаграждать своихъ владѣльцевъ за при- лежный присмотръ: но безъ присмотра они пропада- ютъ; Ъ) въ пчельникахъ, пенмѣющихъ должнаго при- смотра часто появляется гнилецъ; с) отъ этого бы- ваетъ и начало нападеній однихъ пчелъ на другихъ; такъ какъ пчелы -незнаютъ пикакихъ преградъ, то гнилецъ и нападенія разширяютс въ цѣлой окре- стности, и даже въ тѣхъ пчельникахъ, въ которыхъ пчеловоды прилежно и съ умсньем’ наблюдаютъ за этимъ насѣкомымъ. Однимъ словомъ, малое число пчелъ, составляющее собственность одинокихъ, нез- нающихъ пчельнаго дѣла, и сверхъ того бѣдныхъ людей, всегда будетъ препятствовать къ процвѣта- нію этой вѣтви и у достаточныхъ, если этому яв- ному злу пе возпрепятствуютъ просвѣщенные помѣ- щики, выше предписаннымъ способомъ. Одинъ нич- тожный, пренебреженный пчельникъ можетъ быть причиною упадка многихъ отличныхъ. Грѣшно поз- волять, чтобъ одинъ бѣдный вредилъ многимъ до- статочнымъ: иначе всѣ были бы бѣдными. Въ томъ н секретъ, чтобъ помѣщикъ вразумилъ своихъ кресг:- янъ пчеловодовъ въ вѣрной прибыли, для нпхъ, стъ введенія мірс~иЛі» (товарищескихъ) пчельниковъ, или пасѣкъ. Можно оцѣпить всѣ доставляемые кресть- явами Ульи съ пчелами въ общественныя пасѣки, Я доходъ отъ нпхъ, какъ отъ денежной суммьі, раз- дѣлять между владѣльцами. Помѣщики давъ нуж- ное ааправлепіе дѣлу, не должны потомъ вмѣшп-
— 203 — ; Г’ ш съ своей стороны обязаны упо- требллть і к’чі я способы къ тому, чтобы бѣдные пчелесс.ш ь-мва доходами отъ пчелъ н пепрнчяняли бы уронъ другъ дружкѣ, ва даже общественному благу* Если несчастный случай заставятъ одного нзъ хозяевъ продать свояхъ пчелъ, то другіе не должны противиться этому' намѣренію владѣльца; помѣщики, всѣми мѣрами, должны только усиливать и обезпечи- вать собственность всякаго изъ своихъ крестьянъ. Въ нѣкоторыхъ взъ чужихъ земель есть много бѣд- ныхъ людей, хорошо знающихъ пчельное дѣло; часть изъ пихъ весною ходитъ по селеніямъ Для пріиска- нія работы въ пчельникахъ, а зимою въ темникахъ. Обыкновенно одинъ изъ такихъ пасѣчниковъ имѣетъ надзоръ за всѣми пчелами, находящимися въ се- леніи, или мѣстѣчкѣ. Въ Германіи почти всякій зажиточный земледѣлецъ и ремесленникъ содержитъ, іп своемъ саду, нѣсколько ульевъ съ ѣчелами; за которыми ухаживаетъ упомянутый пчеловодъ. Если* бы и въ Россіи много было знающихъ Пасѣчниковъ, то это дѣло пошло бы успѣшнѣе, и потому немед- ленно должно позаботиться о ихъ приготовленіи. Заграницею поссляпе, имѣющіе лишній капи- талъ, часто покупаютъ па него пчелъ, потому что отъ пихъ вѣрный доходъ, удовольствіе и притомъ пріятность въ добавокъ.; Напротивъ Русскіе кресть- яне и мѣщане часто за копываютъ въ землю деньги, потому что незпаютъ куда ихъ употребить съ пользою. /Каль, что неікому указать имъ добрый путь къ употребленію плодовъ сцоего труда.
—504 — Помѣщики, устроивъ свое пчеловодство, смотря по средствамъ и обстоятельствамъ, должны по- ручять смотрителямъ за этою промышленостію - и надзоръ надъ крестьянскими пчелами; они долж- ны посѣщать и ихъ пчельники, особенно послѣ Весеннихъ утренниковъ, преимущественно осенью, но время нападеній однихъ пчелъ на другихъ. Въ мірскихъ пасѣкахъ,' смотрители должны научать па- сѣчниковъ, нужнымъ, въ разныхъ случаяхъ, пріемамъ. Ежели же поселяне не будутъ содержать своихъ уль- евъ въ мірскихъ пчельникахъ, то смотрителямъ трудно будетъ осматривать разбросанныхъ пчелъ на значительномъ разстояніи; почему и нужно по- мѣщикамъ непремѣнно ввес.д общественные кресть- янскіе пчельники. Поземельные владѣльцы и благонамѣренные у- правители недвижными имуществами, разсмотрѣвъ этотъ прозктъ н прибавивъ къ нему лучше обду- манныя мѣры, вѣроятно приступятъ къ осущест- вленію его, потому что пынѣ пчелы одного крестья- нина вредны пчеламъ другаго; и сверхъ того земле- пашцы, владѣтели ничтожнаго числа ульевъ, много теряютъ времени въ теченіе ронки; а между тѣмъ часто случается, что пчелы пе роятся; опущеніе другихъ полевыхъ запятій, мпого содѣйствуетъ къ разстройству благосостоянія крестьянъ. Въ странахъ, издревле славящихся удачею пчель- Наго хозяйства, полезно блло бы внушить мысль достаточнымъ крестьянамъ о введеніи пасѣкъ об- томъ иждивеніемъ капита листовъ, по примѣру то- вариществъ па акціяхъ, «дсобснпо въ тажихъ уѣэ-
— 205 — дахъ, въ которыхъ крестьяне мѣщане, имѣющія денежный капиталъ, ве занимаются торговлею, а однимъ лишъ землепашествомъ, иди ремеслами. Онн научившись уходу эа этимъ насѣкомымъ, вводили бы его у себя.: Многіе изъ. нихъ теряютъ своі капиталъ, отдавъ его не благонадежнымъ купцамъ, или другимъ людямъ; у многихъ пропадаетъ этотъ плодъ многолѣтнихъ трудовъ отъ воровъ в безнрав- ственнаго семейства; нѣкоторые же зАрывъ деньги въ землю, скоропостижно умираютъ; многіе отъ ветего дѣлать въ .праздники начинаютъ пьянствовавать; имѣющіе пчелъ имѣютъ занятія в по воскресе- ніямъ. Я говорю то, что лично видѣлъ, что испы- талъ и въ чемъ ва дѣлѣ многократно убѣдился. Что выше сказано о домашнемъ крестьянскомъ пчеловодствѣ, то можно и должно отчасти примѣ- нить и къ бортевому; .улучшивъ крестьянское борт- ничество, тѣмъ самимъ* мы улучшимъ н упрочимъ и состояніе лѣсовъ: это доказали, ва самомъ дѣлѣ,, минувшія столѣтія. Медъ и воскъ нужны во мно- гихъ случаяхъ, но древесный' матеріалъ всегда необходимъ; надобно также подумать, чтобъ были, доски и на гробъ... Въ лѣсахъ бываютъ луга обильные цвѣтами; сверхъ того здѣсь растетъ чернокленъ, липа, дубъ; орѣшникъ н множество другихъ деревьевъ, которыя доставляютъ пчеламъ обильный запасъ для собира- нія меда, не говоря уже 0 несмѣтныхъ .милліонахъ тли. (аріш.) Опа, есть видимый даръ Провидѣнія* ниспосылаемый бѣдному человѣчеству*,; На несчастій,
— 206 мы отказываемся отъ него такъ, какъ отказались Евреи отъ употребленія манны... Изъ моихъ изслѣдованіи въ губерніяхъ, отдален* пыхъ отъ судоходныхъ рѣкъ, оказалось также, что мѣстами лѣсъ менѣе полезенъ, нежели пахотное поле, мли лугъ, и что одно только бортничество защи- щаетъ лѣса отъ нзтребленія. Такіе лѣса въ запад- ныхъ губерніяхъ обыкновенно, мѣстами, раздѣлены ва участки, называемыя островами, отданы крестья- намъ. Каждый нзъ видъ до "женъ смотрѣть за цѣ- лостію своего участка; каждый хозяинъ имѣетъ въ венъ свои бортн, луга, огороды, сараи, пахотное поле и т. п. Съ каждаго участка взимается умѣ- ренный оброкъ для владѣльца этой статьи. Если земледѣлецъ бортникъ ничего больше не имѣетъ, кромѣ нѣсколькихъ бортей съ пчелами въ от- даленномъ лѣсу отъ своего жительства, то онъ ихъ изрѣдка осматриваетъ, потому что прилежный гіри- сгіотъъ за малымъ количествомъ не вознаграждаетъ труда. Ежели въ лѣсу многіе изъ крестьянъ имѣ- ютъ по нѣскольку бортей, и этотъ лѣсъ отдаленъ отъ ихъ хижинъ, то владѣлецъ долженъ угово- рить хозяевъ, чтобы они наняли бортинка, а са- і.н занимались бы только сельскимъ хозяйствомъ. Въ тѣхъ лѣсахъ, въ которыхъ крестьяне имѣютъ малое число бортей, часто пчелогубцы н пожаръ причиняютъ величайшій уронъ. Мѣстами бываетъ множество пустыхъ бортей въ тѣхъ лѣсныхъ пу- щахъ, въ которыхъ, въ началѣ еще нынѣшняго вѣ- ка, водились боровки; гдѣ нѣтъ порядка, тамъ есте- ственно господствуетъ одно опустошеніе. Тоже
— 207 — можно сказать и обо всѣхъ отрасляхъ сельскаго хо- зяйства. Цѣлость лѣсовъ, въ ваше время, ввѣряется однимъ бѣднымъ крестьянамъ, ве имѣющимъ скота для обработки какъ собственно?, такъ и господской пахатной земли. Такіе сторожа ве въ состояніи отвѣчать за причиненный уронъ ихъ нерадѣніемъ, какъ владѣльцу лѣса, такъ в хозяевамъ, имѣющимъ въ немъ бортевое пчеловодство и другое имущество; другой по неводѣ присматриваетъ за чужою соб- ственностью ; такой. по бѣдности иногда беретъ взятки и продаетъ лѣсъ;../ ?і . Способы, и мѣры, вкратцѣ выше приведенныя, могущія послужить къ возстановленію Русскихъ лѣ- совъ и бортеваго пчеловодства, представляю да судъ однихъ образованныхъ владѣльцевъ лѣсовъ и доб- рожелательныхъ лѣсничихъ, любителей обѣихъ ста- тей; здѣсь отчасти представлено мною только то, что успѣшно дѣлалось встарнну въ Славянскихъ лѣсахъ. Что въ лѣсу выгоднѣе пчеламъ, нежели ва дру- гихъ мѣстахъ, служатъ доказательствомъ крестьян- скіе ульи съ пчелами, прикрѣпляемые къ деревьямъ. Если мпогіе изъ крестьянъ одного владѣльца имѣютъ вдоволь бортей, то они должны повѣрить ихъ или надзору одному изъ хозяевъ, или же принять свѣ- дущаго и благонадежнаго бортника, который дол- женъ повьповаться отчасти мѣстному лѣсничему и сберегать цѣлость пе только бортей, но вмѣстѣ и лѣса. Сказанные содержатели бортей' могутъ усло- виться па счетъ расходовъ и прибыли, получаемой отъ этого насѣкомаго. Ни владѣлецъ, ня лѣсничіе
— 208 же должны позже вмѣшиваться въ это дѣло, ве бывъ къ гему приглашены. На роя, укрывающіеся въ дуплахъ, должны от- нынѣ обратить Строгое вниманіе ве только казен- ные лѣсничіе, но и помѣщичьи, а равно крестьяне, имѣющіе пчелъ, чтобы . боровокъ никто впредь не смѣлъ взтреблять; назначать хорошую награду тому, кто вхъ откроетъ въ дуплѣ. Ежелн дупло можно передѣлать въ годную борть, то употребить къ это- му знатока бортника; въ противномъ случаѣ пере- селять изъ вего пчелъ въ улей съ восчинами, но ве раньше, какъ когда настанетъ весною іоротая добыча для этого насѣкомаго; само собою разу- мѣется, что ихъ должно щедр и часто кормить, особенно въ теченіи дурной погоди. ІГЛАЗА ААІІ. НАСКОЛЬКО СЛОВЪ О ВЫГОДАХЪ, ПОЛУЧАЕМЫХЪ ОТЪ ПЧЕЛОВОДСТВА И ОВЦЕВОДСТВА. Во многихъ губерніяхъ, почтъ каждый достаточ- ный помѣщикъ содержитъ у себя болѣе, нлн менѣе значительное количество пчелъ н овецъ; но такимъ Самимъ способомъ, какамъ содержатъ этихъ живот- ныхъ ж крестьяне. Едва одинъ изъ тысячи вла- дѣльцевъ, въ наше время, принялся, какъ должно, ва
— 209 — усовершенствованіе свое! овчарни; во едва ля еще не меньшее число начало думать о возстановленіе старнииаго пчеловодства п свопъ привольныхъ для ввелъ помѣстьяхъ. Пора и другимъ прос- нуться! Ежелв жто ве въ состоянія купить 1,000 овецъ влекторальной породы, тотъ пускай вупмть такое вхъ число, яа покупку котораго можетъ собрать капиталъ. Правильно содержимое и ма- лое число овецъ, со временемъ, значительно размно- жится: развѣ у васъ я за границею мало примѣровъ? Нѣкоторые отзываются, «что ве стоитъ труда зани- маться взъ пустяковъ.» Но это невсегда справедливо. Въ помѣстьяхъ славныхъ Русскихъ овцеводовъ нашелъ я пчеловодство въ такомъ жалкомъ состоя- ніи, въ какомъ оно находится и у ихъ крестьянъ. Простительно мужикамъ, что они не улучшили ян своихъ пасѣкъ, пи своего бортничества, потому что они неимѣютъ средствъ, и притомъ везнаютъ спо- собовъ усовершенствованія. Кто - виноватъ, ежели яе ’ омѣщнкв, что пчеловодство на Руси клонятся къ совершенному упадку? Въ ней есть старинное преданіе: «будто пчелы хорошо водятся единственно у совѣстливыхъ и благочестивыхъ христіанъ.» Даль- ’-Еіідпые землевладѣльцы могли бы упрочитъ ие- только состояніе, по п нравственность въ пасшемъ классѣ парода, пособляя ему въ возстановленіи пче- ловодства,—это ва пустая Фраза. Устройство образ- цоваго пчельника, отчасти должно быть самое простое, по прочное; въ томъ-то н скрывается главный секретъ; чтобъ медъ и воскъ почтя даромъ обходились; сверхъ того, несообразныя вздержка на улучшеніе, пчело- Ѵосян IV. 14
— 210 — водствэ, понесенныя помѣщикомъ, не только не при- влекутъ крестьянъ къ послѣдованію его примѣру, но оттолкнутъ ихъ отъ него. Скудное состояніе бѣдныхъ непозволяетъ дѣлать опыты па свои счетъ. Помѣщики должны, хотя изрѣдка, пригла- шать своихъ крестьянъ въ свои усовершенствован- ные пчельники, чтобы имъ, въ своемъ присутствіи, показывать удобства улучшенія п большую прибыль, проистекающую отъ нихъ, сличая на дѣлѣ неудоб- ства ульевъ, бортей и пріемовъ, нынѣ употребляе- мыхъ. Пасѣчники и бортники, по зависти, могли бы отталкивать отъ сего нововведенія любопытныхъ хозяевъ, п тѣмъ самымъ противудѣйствовать бла- городной цѣли своихъ господъ. Многіе изъ пашихъ дальновидныхъ владѣльцевъ изъ боязни, чтобъ вновь ве потерять дорого купленныхъ быковъ и коровъ, начали покупать овецъ и разводить табуны лоша- дей. Допустимъ, -что господское хлѣбопашество, мѣ- стами,-не упадетъ; но при этомъ опи должны по- думать и объ возстановленіи крестьянскаго; ежели же помѣщики веобратятъ особеннаго вниманія па коровъ, то должны будутъ прокармливать кресть- янъ свонмъ хлѣбомъ, особенно во время часто слу- чающихся неурожаевъ.. . Если бы пчеловоды принялись съ такимъ рве- ніемъ и съ такимъ запасомъ основательныхъ свѣ- дѣній въ наукѣ, за свое дѣло, съ какимъ уже при- нялись овцеводы за свое, то, въ большей ча- сти Россіи, не только скорѣе,- но н значительнѣе оказались бы доходы отъ улучшеннаго пчеловод-
— 211 ства, нежели отъ такого же овцеводства, вмѣстѣ заведеннаго, послѣдующимъ причинамъ: 1) Отличной доброты овцы пріобрѣтаются весьма дорогою цѣною; сверхъ того за покупкою прево- сходныхъ овецъ должно посылать за гравзцу, не- толь ко испытанныхъ знатоковъ, но и знающихъ всѣ продѣлки иностранныхъ- овчаровъ. При всей осто- рожности покупатели часто бываютъ обманутыми. Напротивъ, самыя отличныя породы пчелъ пріобрѣ- таются дома и дешево. Переселенные рои изъ лѣ- совъ въ степь, скоро и щедро вознаграждаютъ трудъ и издержки. Кто хочетъ завестись порядочнымъ ов- цеводствомъ, _въ значительномъ объемѣ, тотъ неиз- бѣжно долженъ имѣть значительны! капиталъ; сверхъ того, мѣстоположенія должны соотвѣтствовать овцеводству. Напротивъ, ва покупку пчёлъ не ну- я;еоъ значительный капиталъ; притомъ же это насѣкомое часто доставляетъ хорошую прибыль и тамъ, гдѣ нельзя заводиться дорого стоющпми ов- цами. 2) Кто заводитъ правильное овцеводство, тотъ вмѣстѣ долженъ нанять 'и ученаго овцевода:, иначе заводчикъ много потеряетъ. У пасъ трудно ,,летать основательно знающаго это искусство. Вы- писанный изъ за границы дорого стоитъ, а что всего хуже, онъ не понимаетъ Русскаго языка. Словомъ, образцовое овцеводство въ состояніи пывѣ заводить одни лишь капиталисты; со временемъ н до пасъ дойдетъ очередь. Скажутъ^ «въ наше время еще труднѣе найти въ Россіи ученаго пчеловода, нежели такого же овцевода.» Правда, по и то справедливо, что мы сами въ состояніи образовать
— 212 — изъ смышленнаго крестьянина, хорошаго практиче- скаго пчеловода; если же у васъ нѣтъ досуга за- няться этою наукою, то можемъ, послать человѣка въ школу пчеловодства. Напротивъ, много требуется времени на основательное изученіе одной Ветери- наріи овцеводства, — это дѣло однихъ извѣстныхъ теоретнко-практпковъ учителей. Провидѣніе поста- новило, чтобъ пчелами и простыми овцами зани- мался всякій крестьянинъ; за то ученые овцеводы и пчеловоды повсюду получаютъ большую прибыль отъ своихъ трудовъ. У пасъ скоро изводятся доро- гія овцы. Боровки тоже изводятся въ степяхъ, по по истеченіи нѣсколькихъ вѣкогъ. «Пе подкуривайте, не тревожьте, и зимуйте ихъ правильно, то онѣ будутъ рѣзвы даже и по прошествіи тысячи лѣтъ. 3) Если вы размножили пчелъ до того, что мѣствость ие въ состояніи ихъ прокармливать, то повсюду найдете покупателей па излишнее число ульевъ. Напротивъ излишекъ отличной породы овецъ, по- купаютъ одни богаіые и расчетливые помѣщики, в то ежели мѣстоположеніе помѣстій соотвѣтствуетъ этому нѣжному животному, не говоря уже о-дру- гихъ затрудненіяхъ. 4) Правильно приготовленный медъ никогда ие портится. Стало быть пчелы не погибнутъ отъ голода и въ теченіе такихъ бѣдственныхъ годовъ, какіе были въ 1834, .1839, 1840, 1841, а отчасти весною и въ 1842г. Дально- видность и недавній опытъ совѣтуютъ пчелово- дамъ порядочно запасаться медомъ, въ теченіе лѣтъ имъ изобильныхъ. Если бы мы знали вѣрный способъ сбереженія
сѣва, хотя бу въ продолженіи сема Лп, то нашъ скотный дворъ также всегда былъ бы полонъ. Не такѣ то давно, даже н въ 1841 г., давала наша южный овцеводы одну половину скота, за зимнее прокормле- ніе другой. Ни трава, ни хлѣбъ, ни картофель ае родятся-въ теченіи бѣдственныхъ лѣтъ; а долго не можно ихъ сберегать: такова судьба скота. 5) Усовершенствованіемъ овцеводства начала за- ниматься почти всѣ страны; сверхъ того Купцы ваши ввозятъ множество шерсти въ Европу нзъ другихъ земель. Кажется, что нашн овцеводы не \ будутъ въ состояніи выдержать соперничества, съ нѣкоторыми богатыми чужеземцами. Съ Русскими пчеловодами не могутъ соперничать иностранные* по многимъ причинамъ, о коихъ выше было сказано, о) Бываютъ такіе несчастные годы на пчелъ н овецъ, въ теченіе коихъ трудно сохранить пер- выхъ, ве имѣя меда: сѣно трудно долго держать. Пчеловодамъ извѣстно, что послѣ этого случая, чрез- вычайно роится это насѣкомое, особенно въ стра- нахъ, имъ благопріятствующихъ. Въ южныхъ и западныхъ губерніяхъ, бываютъ лѣта до того хоро- шія, что одинъ отличный улей съ пчелами пускаетъ около 10 порядочныхъ роевъ, н то въ теченіи двухъ мѣсяцевъ. Слѣдовательно прилежный знатокъ пчель- наго дѣла, въ сказанныхъ странахъ, гораздо скорѣе вновь наполнитъ пчелами опустѣлые свои пчельни- ки и пасѣки, нежели такой же овцеводъ успѣетъ на- полнить овчарни. Если бы тамошніе жители еже- годно не убивали это безцѣнное насѣкомое, поверхъ того сжеди бы съ нимъ поступали такимъ спосо-
— 214 — бокъ, какой изложенъ въ семъ сочиненіи, то Рос- сія вскорѣ стала бы вновь славиться, за границею, своимъ медомъ и воскомъ. Развѣ трудны предлагаемыя мною условія къ достиженію этой цѣли? Грѣшилъ бы тотъ, кто бы нодумалъ, что я съ тѣмъ намѣреніемъ описываю преимущество хорошо устроеннаго пчеловодства, передъ такимъ же овцеводствомъ, чтобъ привлечь соотечественни- ковъ къ заведенію пчелъ, а отвлечь ихъ отъ пріо- брѣтенія превосходной породы овецъ. Со всѣмъ нѣтъ. Мое искреннее желаніе есть познакомить вашихъ лучшихъ овцево.овъ съ выгодами н отъ вравально устроеннаго пчеловодства. Я спраши- валъ значительнѣйшихъ овгпводовъ, имѣющихъ но 10, 20 и болѣе тысячъ овецъ чистой крови н о числѣ ульевъ съ пчелами, узнавъ отъ о благо* пріятствующемъ для овецъ мѣстоположеніи ихъ помѣстій. У многихъ взъ нихъ вовсе нѣтъ пчелъ... Многіе до того ошибочно судятъ 6 нихъ, что будто въ тѣхъ помѣстьяхъ пѣтъ довольно добычи для этого насѣкомаго, въ коихъ содержится значи- тельное количество овецъ. Вотъ, что такіе говорятъ: «пчелы нуждаются въ цвѣткахъ: но овцы охотно съѣдаютъ цвѣтущія травы.» Изъ этого, нѣкоторые заключаютъ, что овцы н пчелы пе могутъ ужиться а однихъ н тѣхъ же земляхъ, и что будто рои долж- ны здѣсь погибать отъ голода, или же доставляютъ самую ничтожную прибыль. Что бы вывести такихъ помѣщиковъ изъ вреднаго заблужденія, считаю сво- имъ долгомъ представить на разсмотрѣніе слѣдующія примѣчанія о правильномъ содержанія пчелъ.
— 215 — Хорошіе ваши 'овцеводы предназначаютъ малур часть своей земли па лѣтнія пастбища для овецъ; остальную же обыкновенно засѣваютъ хлѣбомъ и травами» Луга служатъ для приготовленія сѣва, нуж- наго для корма зимою не только овцамъ, во и дру- гой скотинѣ. Лѣсъ покрываетъ большее, ялн мень- шее пространство поверхности земли. Сообразно наро- донаселенію помѣстья, поземельные владѣльцы также назначаютъ большее, или меньшее пространство зем- ли па пахатпыя поля, луга и лѣса; крестьяне тоже раздѣляютъ сказанную поверхность на участки. Около_.господскпхъ мызъ и крестьянскихъ хнжинъ имѣются плодоносные сады п огороды. Мѣстами, едва десятая доля поверхности земли оставляется па пастбище для овецъ, и столько же Для другаго сына. Но правиламъ обыкновеннаго землепашества, въ Россіи, часть пастбищъ засѣвается въ Копцѣ лѣта, а отпасти и осенью, озимымъ зерновымъ хлѣбомъ. Вспахавъ пастбище подъ засѣвъ озимаго хлѣба, перегоняютъ скотъ па тѣ луга, на конхъ уже со- брано сѣно. Стало быть ва оставшихся семи, или болѣе пастяхъ земляной поверхности, принадлежа- щей къ одному помѣстью, пе съѣдаютъ цвѣтковъ ни овцы, пн другой скотъ: здѣсь пастбище для пчелъ... Притомъ изъ опыта извѣстно, что на тѣхъ мѣ- стахъ лучше водятся и пчелы, па коихъ удачно разводятся овцы: здѣсь пе только увеличивается число пчелъ, по и прибыль отъ ннхъ бываетъ большая, нежели на скудныхъ и болотистыхъ. Сырость вре- дна почти всѣмъ животнымъ: однакожъ опа менѣе пагубна для пчелъ, пежедл для овецъ. Вы неувиг
— 216 — дите дорога» овецъ въ низменной часта Голландіи, ко за то встрѣтите вдоволь пчелъ и хорошихъ коровъ* Землевладѣльцы, изрядно устроившіе овцеводство, до тѣхъ поръ не перестанутъ претерпѣвать убыт- ки отъ своихъ имѣній, пока ци заведутъ у себя а правильнаго пчеловодства. Неуже ли Провидѣніе соз- дало цвѣтки ва тѣхъ участкахъ земли, на коихъ не пасутся овцы, единственно для ея украшенія? Почему не воспользоваться и этимъ безцѣннымъ даромъ Всевышняго? Допустимъ, что овцы ежего- дно доставляютъ чистой прибыли 150 милліоновъ рублей вашимъ овцеводамъ; ио если бы они дове- ли и пчеловодство до такой, же степени совершен- ства, до какой доведено мѣс. .ми овцеводство, то овн были бы въ состояніи, со временемъ, получать какъ отъ продажи пчельныхъ произведеній, такъ и отъ издншппхъ ульевъ съ пчелами, двойный до- ходъ. Это всякому нынѣ понятно. Хозяева, обогащающіеся отъ овцеводства, легко могутъ достигнуть сказанной цѣли, потому что они имѣютъ болѣе средствъ, нежели посвящающіе себя одному лишь хлѣбопашеству. Сверхъ того, владѣль- цы значительныхъ овчаренъ имѣютъ у себя уче- ныхъ овцеводовъ. Прибавьте жалованья совѣстному, прилежному и ученому ветеринару, и тогда отдайте ц пчелъ подъ его надзоръ съ тѣмъ условіемъ, чтобы онъ вмн занялся. Такъ какъ овцеводъ не учился пчельному искусству, то вы сами постарайтесь о пріобрѣтеніи для него самаго лучшаго сочиненія. Осматривая овецъ, находящихся па лѣтнихъ паст- бищахъ, а зимой въ овчарняхъ, опъ легко можетъ
— 217 — по пути посѣщать я пчелъ. Въ іяявее время весьма мало труда около роевъ, лишь бы были правильно помѣщены. Земледѣлецъ обыкновенно занимается полевыми работами и уходомъ за пчелами* Во время сбора хлѣба, пчелы перестаютъ роиться, чтобы пчеловоды сборомъ его занимались. Чудо! Пчеловодство имѣетъ преимущество предъ овце- водствомъ еще и въ томъ, что пасѣчники могутъ заниматься хлѣбопашествомъ, или соотвѣтственны- ми ремеслами во все время, за исключеніемъ толь- ко времени ройки; да, Пи въ эту пору они зани- маются пчелами нѣсколько только часовъ въ сутки; за то въ зимнее время почти совершенно свободны. Овчаръ лѣтомъ и зимою неотступно долженъ смо- трѣть за овцами. Мы удостовѣрились надѣлѣ и въ томѣ, что два. равные капитала были употреблены, въ отличномъ мѣстоположеніи, хорошихъ лѣтъ, одинъ на покупку дорогихъ овецъ, на постройку овчарни й на другія нужды; и таковой же былъ употребленъ на покуп- ку пчелъ и устройство пчеловодства, въ одномъ и томъ же помѣстьѣ. По истеченіи пяти лѣтъ хозя- инъ убѣдился изъ расчетовъ въ большей прибыли отъ своихъ пчелъ, нежели отъ овецъ; иначе н быть пе можетъ, если только соображать все выше ска- занное. Пчелы скорѣе размножаются, нежели овцы. Пудъ воска п нудъ отличной шерсти обыкновенно сбываются по той же цѣнѣ. Па овцеводство мож- но употребить значительный капиталъ, ежели мѣ- стоположеніе богато пастбищами и лугами, потому что овецъ повсюду можно достать; напротивъ того
— 218 — трудомъ нынѣ въ состояніи пріобрѣсти, по сход- ной цѣпѣ, 100, пли 200 ульевъ отличной доброты. Помѣщикамъ, не имѣющимъ опытныхъ пасѣчниковъ, ве совѣтую я покупать вдругъ значительное число ульевъ съ пчелами. Должно прежде учиться пчело- водству па маломъ числѣ ульевъ съ пчелами, чтобы неопытность не прпчпнила потери. На цвѣткахъ бѣлаго клевера собираютъ пчелы много меда. Въ главѣ о ботаникѣ, я упомянулъ о растеніяхъ до- ставляющихъ пчеловоду мпо.очисленпыя прибыли. Предпріятія, коихъ результатъ сомнителенъ пли не- извѣстенъ, могутъ причинить г іъ уронъ, по въ па- шемъ отечествѣ находятся и нынѣ, хотя изрѣдка, такіе люди, которые получаютъ значительный до- ходъ отъ пчеловодства: слѣдовательно это предпріятіе вѣрно, при соблюденіи выше сказанныхъ условій. Достохвальный примѣръ сильно дѣйствуетъ ва благородныхъ л: , й. Предки наши служили такимъ примѣромъ, касательно усовершенствованія народ- наго пчеловодства, какимъ служатъ нынѣшніе ов- цеводы для другихъ поселянъ, относительно хороша- го устройства овцеводства. Примѣръ великое дѣло! фл&ед аат» О ВАЯІПЦ П ОТЛИВАНІИ ИЗЪ ВОСКА РАЗНЫХЪ ФИГУРЪ. Искусство въ ваяніи изъ воска до того усилилось, что его произведенія поставлены почти ва равпѣ съ
— 219— драгоцѣнными художническими произведеніями изъ мрамора. Въ прежнее время ваятеля удивляли тѣмъ, что они умѣли, такъ сказать, вдохнуть Признаки жизни въ мраморныя статуи. Въ ваше время, Ка- нова и Торвальдсенъ превзошли своихъ соперниковъ въ семъ художествѣ. Въ теченія прошлаго вѣка отчасти нынѣшняго, ваяніе изъ воска не только удивляетъ свопмъ искусствомъ любителей изящнаго, но и начало доставлять величавшее пособіе, преи- мущественно ученикамъ Хирургіи. Все то, что ка- сается паиблпжайшпмъ образомъ человѣка, наиболѣе интересуетъ его. Онъ нынѣ, съ удивленіемъ, прис- матривается къ дпвпому составу своей внутренно- сти, имѣя передъ своими глазами восковую Фигуру; опъ созерцаетъ въ пей свое начало я постепенно развивающійся механизмъ—чудеснын-механизмъ жиз- ни. Все то, что доставляетъ духу нашему полезное званіе и удовольствіе, н вмѣстѣ показываетъ намъ правила къ поддержанію Физическаго состава наше- го, заслуживаетъ особенное вниманіе рода человѣ- ческаго. Словомъ, ваяніе изъ воска, облегчая науку Хирургіи, поставитъ ее, со временемъ, еще на выс- шую/ степень совершенства, нежели па какой она нынѣ находится. Произведеніе пчелъ—воскъ—слу- житъ, во многихъ отношеніяхъ, не только къ под- держанію роскошной жизни, къ распространенію сказанной пауки, во п къ увраченію ранъ... Ваятель изъ воска есть художникъ; искусству коего стараются подражать ремесленники, которые отливаютъ въ приготовленныя Формы воскъ н по- лучаютъ краривыя Фигуры; олн называются вос-
— 220 — колеями или Формовщиками изъ воска (іѴасЬзЬозхІ- гег, тоиіеиг еи сіге.) Эти ремесленники ежегодно нзрасходываютъ множество воска на свои издѣлія. Восколеи или Формовщикъ весьма мало различается отъ Формовщика, выдѣлывающаго разнаго рода изо- браженія изъ гипса. За границею, особенно при церк- вахъ приходскихъ и монастыряхъ множество дѣлается взъ воска изображеній святыхъ ; н благочестивые богомольцы покупаютъ таковыхъ изображенія цѣ- ною, ва нѣсколько милліоновъ рублей въ одной Ита- ліи и Германіи; не говоря уже объ огромномъ израсходованіи воска па выдѣлку росковыхъ свѣчей для храмовъ Божіихъ; поэтому цѣна па него н теперь не упадетъ. Другіе ремесленники еще приготовляютъ изъ во- ска извѣстныя украшенія на шею для женщинъ недостаточныхъ, вмѣсто дорогаго жемчуга. Въ~ нѣкоторыхъ чужихъ земляхъ, эти Фабриканты упо- требляютъ неимовѣрное количество этого произ- веденія для приготовленія этой бездѣлицы... За границею, литейщики изъ воска шатаются пе толь- ко по городамъ, по и по селеніямъ; превосходные ваятели изъ воска столько же рѣдки, какъ и ис- кусные скульпторы. Тѣ и другіе должны основа- тельно учиться живописному искусству, Анатоміи Ботаникѣ, и другимъ знаніямъ, имѣющимъ тѣсную связь съ высшимъ искусствомъ ваянія. Въ Италіи, кодыбели художествъ, ваяніе изъ воска сильно совер- шенствуется.. Въ воскѣ укрывается сила, привлекаю- щая людей къ себѣ: впстииетъ охотно повинуется ей;
— 221 — изъ этого должно заключить, что это вещество имѣетъ благодѣтельное вліяніе на Физическій составъ чело** вѣка; пускай физіологи разсуждаютъ о сказанномъ, а пчеловоды пускай заботятся единственно о прі- обрѣтеніи большаго количества привлекательнаго воска, или этого рода магнита. Ваятели изъ воска зпают» секретъ пряготовлять особаго рода воскъ, для своякъ прекрасныхъ работъ. Кажется, что онп научили этому способу н Лон- донскихъ воскобѣлплыцяковъ. Мнѣ показывали въ Ліонѣ бѣлыя, отличныя восковыя свѣчи, пригото- вленныя тамошними Фабрикантами, Которые при- знаются, что Лопдопскія имѣютъ, Передъ няни, значительное преимущество, состояніе но столь- ко въ добротѣ матеріала, сколько въ больше иску- ственномъ приготовленіи его. Лондонскіе восковыя свѣчи лучшаго сорта, разливаютъ очень пріятный свѣтъ. Россія собираетъ воскъ превосходнаго каче- ства въ нѣкоторыхъ губерніяхъ; йо пчеловоды ея не умѣютъ воспользоваться этою привилле- гіею, свыше имъ дарованною; онй обыкновенно перетапливаютъ самаго паилучшаго качества вос- чппы вмѣстѣ съ засоренными. Въ Брюнѣ (въ Ав- стріи) показывалъ мнѣ тамошній торговецъ вос- комъ, одинъ комъ отличнаго воска, доставленный ему изъ Бродовъ (въ Западной Руся); который онъ намѣревался послать въ Пталію къ знакомому ваятелю изъ воска. Мы продаемъ дешево желтый воскъ Англичанамъ, а потомъ принуждены бываемъ дорого покупать у нихъ прекрасныя бѣлыя свѣчи.
— 222 — Недостатокъ въ мраморѣ, нужной бѣлизны, былъ поводомъ ваятелямъ взъ воска, къ употребленію бѣлоснѣжнаго воска, вмѣсто камня, ве смотря ва то, что камень прочнѣе и долговѣчнѣе. Любовь художниковъ къ подражанію живой природѣ, от- казалась отъ прочности свонхъ произведеніи. Этой то любви къ природѣ одолжена отчасти и Анато- мія свопмъ процвѣтаніемъ. Надобно видѣть въ ме- дицинскихъ чужеземныхъ музеяхъ беременную жен- щину, изваянную изъ воску, въ различномъ своемъ состояніи, чтобы имѣть полное понятіе какъ о ваятельномъ искусствѣ изъ воскг такъ и объ ус- лугѣ, которую оно теперь доставляетъ роду чело- вѣческому. Облегченіе пріемовъ при рожденіи младенца, есть великое дѣло. Женщина, въ благо- словенномъ состояніи, присматриваясь къ Форма- ціи ребенка въ своей внутренности, не станетъ вальсировать, предвидя его и свое несчастіе. Много калекъ1 въ свѣтѣ отъ вѣтренности матерей и ве воздержности отцевъ . .. Выбѣленный воскъ такъ легко принимаетъ раз- личныя краски и Формы, какъ всякій мягкій мате- ріалъ, который легко можно распустить посред- ствомъ малой степени огня. Въ древней Исторіи читаемъ примѣръ о состояніи ваянія изъ воска, на высокой степени совершенства. Геліогабалъ приказалъ пригласить вельможъ и знат- ныхъ царедворцевъ па царственный пирѣ свой. Аро- матный запахъ и пріятный видъ кушапьсвъ, рѣдкихъ плодовъ овощей и лакомствъ поражая обоняніе, сильно возбуждалъ аппетитъ приглашенныхъ гостей; но какъ
— 223 — онн были удивлены, когда узнали, что Гедіогабадъ предложилъ имъ все это изваянное изъ воска, и притомъ съ такимъ искусствомъ и естественностію, что не возможно было отличить ихъ отъ настоящихъ. Въ художественной исторіи прошлаго вѣка, тоже удивитъ читателя слѣдующій Фактъ. Одинъ изъ до- статочныхъ врачей, желая примѣнить ваяніе изъ воска къ человѣческой Анатоміи, пригласилъ Сиці- ліянца Цимбо, извѣстнаго въ Европѣ художника въ ваяніи изъ воска. Этотъ меценатѣ предложилъ приглашенному представить себѣ на дѣлѣ доказа- тельство своего искусства. Цимбо-, взявъ за пред- метъ любовницу приглашающаго, сдѣлалъ ее Идъ воска до того удачно, но съ отрубленною головой, что врачъ, увидѣвъ эту статую, упалъ въ обморокъ. Всѣ знатоки изящнаго ваянія призвали, что обманъ не могъ быть доведенъ до высшей степени Совер- шенства. Воскъ скрываетъ въ себѣ какую то необъясни- мую тайну привлекательности къ себѣ людей: на нѣкоторыхъ она сильнѣе дѣйствуетъ, иежёли на другихъ, поэтому то люди разнаго возраста, оска- бливаютъ горящую восковую свѣчу и ребячески игра- ютъ крупинкою мягкаго воска. По этому же ииок ваятель почувствовавъ въ себѣ сказанную силу, охот- нѣе занимается восковыми произведеніями, нежели мраморными, или гииёовыми, или металлическими. Въ семъ искусствѣ славились супруги Мапзолини; часть вхъ издѣлій украшаютъ музей рѣдкостей въ С. Петербургѣ и Туринѣ. Императрица Ека- терина II, одною рукою распространяла грани-
— 224 - цы Россіи, а другою собирала, съ материнскою заботливостью, все полезное и пріятное для своихъ современниковъ и будущихъ поколѣній. .Ея Величе- ство приказала купить и лучшія произведенія ваянія изъ воска супруговъ Мапзолвси. О ТИХЪ ПРЕДМЕТАХЪ, ПА К^ГОРЫВ ЛЮБИТЕ- ЛЯМЪ ПЧЕЛОВОДСТВА ДОЛЖНО оврдтпть ОСО- ЛЕННОЕ ВНИМАНІЕ. Въ продолженіе 4О-лѣтпяго занятія мЬего улуч- шеніемъ пчельнаго хозяйства, я не успѣлъ, со всею точностію, вникнуть и разсмотрѣть еще слѣдующіе вопросы, относящіеся до естественной исторіи пчелъ: I. Сколько яичекъ положить въ состояніи пче- линая матка, въ теченіи одного года т. е. въ про- долженіи весеннихъ и лѣтнихъ мѣсяцевъ, при всѣхъ обстоятельствахъ ей благопріятствующихъ, со сто- роны одной природы? 11. Пчеловодамъ извѣстно изъ омыта, что щедро кормя пчелиный рой хорошимъ медомъ, и подстав- ляя родъ улей съ пчелами, улейки наполненные одними чистыми и свѣжими сотами, число яичекъ въ такомъ жильѣ, удивительно увеличивается. По- лезно было бы знать: во сколько этотъ второй
— 225 — способъ превосходить пряродныі? По моему мнѣ- нію,' нельзя рѣшить этотъ вопросъ, безъ помощи введенія въ раціональное пчеловодство составнаго улья, какъ самаго удобнаго. III. Понынѣ еще неизвѣстно: всѣ ля рабочій пче- лы кладутъ яички въ такомъ гнѣздѣ, въ которомъ погибла ихъ матка, не оставивъ способнаго зародыша къ ея возприизведевію, пли же есть однѣ отъ природы къ тому привилегированныя? Для разрѣшенія этого вопроса, должно подробно описать наружные приз- наки сказанныхъ родительницъ, чтобъ -пчеловоды практики могли легко яхъ различать отъ безплод- ныхъ рабочихъ пчелъ. IV'. То вѣрно, что, осиротѣвшія, но всѣмі богатыя рабочія пчелы, кладутъ яички въ свопхЪ ульяхъ' я бортяхъ. Стало быть онѣ прежде сего совокупля- ются. Поэтому любопытно узнать: бъ которыми именно самцами происходитъ это совокупленіе т. е. съ самцами трутнями, или же съ самцами, можетъ бы и., находящимися между рабочими пчелами? На* ( \а.ііые признаки другихъ должны быть описаны со всею точностію. Усовершенствованное, въ наше время, увеличительное стекло, безъ сомнѣнія .по- собитъ къ разрѣшенію этого вопроса. Посредствомъ этого инструмента легко можно различить не только Внѣшнюю, по и внутреннюю Форму дѣтородныхъ членовъ рабочихъ пчелъ, обоего пола. Само собою разумѣется, что для изслѣдованія сего предмета, должно тщательно анатомировать внутренность ра- бочихъ пчелъ, очевидно различающихся внѣшнею наружностію. Тесть IV. 16
— 226 — V*. Пріятно было бы также узнать причину: по- чему изъ яичекъ, положенныхъ рабочими пчелами, происходятъ одни только самцы или трутни? При- чина извѣстна меньшаго объема этихъ несовершен- ныхъ трутней. VI. По мнѣнію нѣсколькихъ пчеловодовъ и моему, основанному па вѣроятности, рабочія пчелы при- родою предпазпачепы къ опредѣленнымъ запятіямъ, т. е. одна часть изъ нихъ (въ совершенномъ роѣ) занимается однимъ сношеніемъ, въ свое гнѣздышко, добычи; другая трудится надъ превращеніемъ меда въ воскъ; третья заботится о воспитаніи зароды- шей и о прислугѣ около предводительницы роя. Въ умно устроснпомъ обществѣ, каково конечно есть и пчельное, кажется, почта всѣ члены его прслназначены къ особаго рода занятіямъ. За-исѣмъ тѣмъ могущественная природа .могла устроить это обшсстг-о, по исключительнымъ своимъ видамъ, п можетъ быть всякая рабочая пчела въ состояніи производить, въ своемъ жилищѣ, всѣ работы, нуж- ныя для блага цѣлаго. Въ нынѣшней паукѣ, о пчелахъ и пчеловодствѣ, встрѣчаемъ множество ипотсзъ; несмотря на то, что ею занимались и занимаются даровитые уче- ные не только въ древности, въ теченіе среднихъ вѣковъ, но и въ п.іше просвѣщенное время. Поче-* му же паука пчеловодства пе доведена до точки со- вершенства? Основательныя сочиненія древнихъ о семъ предметѣ, не дошли до нашего свѣдѣнія. Къ сожалѣнію, въ продолженіе предъидущихъ вѣковъ с нынѣшняго мало появилось, на семъ поприщѣ, та-
227 квхъ глубокомыслящихъ ревностныхъ естество- испытателей, каковыми были Шваммердамъ, Маралъ- ди и безсмертный Реомюръ. Безъ сомнѣнія, Реомюръ еще бы далѣе подвинулъ впередъ наблюденія надъ пчелами, ежели бы опъ имѣлъ такое увеличительное стекло, какое изобрѣтено въ настоящее время, . сверхъ того, ежели бы онъ не былъ обремененъ множествомъ различныхъ разысканій по части Есте- ственной Исторіи и другимъ' вѣтьвямъ наукъ. Прочитайте его сочиненіе, почти лѣтъ за сто Назадъ изданное: «Детоіге роиг вегѵіг а ГЬйІоіге <1сг іпхесіз, а Лтчіспіат М. ИСС. ХЫІ1» И Другія, и вы удивитесь точности сего натуралиста въ на- слѣдованіи природы и вѣрности въ описаніи наб- люденій и открытіи. Мало писателей послѣдовало прекрасному и полезному его примѣру! Наши со- ѵі«.чсствеппики начали переводить ничтожныя бро- шуркн о іі іе.к во.’.е гві;, съ иностранныхъ языковъ па Русскій; ежели бы хотя одинъ взъ даровитыхъ сочинителей ѵаіпѵъ принялся за переводъ трудовъ Рейнора, то ото запятіе доставило бы ему честь и прибыль. Правда, что въ наше время сдѣланы важ- ныя открытія въ теоріи и практикѣ я по части пче- ловодства; само собою разумѣется, что нѣкоторыя устарѣлыя мнѣнія Реомюра должно исправить, во время перевода. По скажутъ переводчики: «Это предпріятіе будетъ стоять много труда, а мало до- ставитъ существенной прибыли.» Господа! Герой нашего вѣка часто повторялъ: «На землѣ намъ пичего педостастся даромъ, а за все подобно пла- тить.» Каковъ трудъ, такова награда; ничтожныя
брошурвп продаются-авторами на пудъ, въ моско- тельныя лавки. Въ Россія грѣхъ было бы жаловать- ся ва образованную публику: рва хорошо платитъ даже ва посредственныя сочиненія, и цѣнитъ тру- ды и начинающихъ писать авторовъ, желая поощрить вхъ къ важнѣйшимъ, общеполезнымъ запятіямъ и услугамъ. Если бы преклонныя лѣта, н начатыя вою сочиненія о пчеловодствѣ, ве препятствовали къ переводу выше поименованной книги, я охотво принялся бы аа этотъ трудъ. Нѣкоторымъ изъ читателей этого сочввеяія моего, страннымъ будетъ казаться т", что я ие старался рѣшить выше сдѣланные мною вопросы, въ теченіе столь продолжительнаго времени Т. е. верѣшнлъ вопросы, необходимые для состава полнаго сочи- ненія о пчелахъ в пчеловодствѣ. Кто дорожитъ добрымъ мнѣніемъ просвѣщенной бублики, тотъ долженъ откровенно признаться въ своихъ недостат- кахъ. Мое сочиненіе ве можетъ называться пол- нымъ, потому что мои обстоятельства не позволи- ли мнѣ заняться полнымъ наставленіемъ объ из- бранномъ мяою предметѣ; — мои обстоятельства, едва позволили мнѣ усовершенствовать практичес- кую часть пчеловодства, и то не прежде, какъ по истеченіи 40 лѣтъ; не смотря на то, что я доро- жилъ всякою минутою въ моей жизни, предвидя овыі я весьма продолжительныя трудъ, для отио- смгемваго изслѣдованія какъ выше поименованныхъ, ТЮвчм г ве упомянутыхъ вопросовъ; они нынѣ ме- вѣе затруднительны, при пособіи новоизобрѣтеннаго увеличительнаго стекла; по лѣтъ за 40 назадъ
ели было предвадѣп итого облегченія ли есте- ствоиспытателеі. Вт 'въ ип дѣло! Я долженъ былъ немедля ори мяться, въ самомъ вачадѣ, за улуч- шевіеулья, практическихъ способовъ пріемовъ зъ пчельномъ хозяіствѣ, видя невозможность иначе сохранять иааихъ пчелъ отъ дальнѣбшаго нстреб- леиія грубыми пасѣчниками. Улей, соотиѣтетнуя»- «ін всѣмъ условіямъ совершеастаа, во былъ преж- де изобрѣтемъ. Это предпріятіе вввакъ нельзя было довести досточки совершенства, не ноэяасоіювймсь основательно съ нѣкоторыми гдавяѣІшяМі свои*- ствами пчелъ, укрывающимися вредъ глаавѣъ чело- вѣка въ недоступныхъ лѣсахъ,—-въ дуплаіъ деревь- евъ. Хотя это наблюденіе за дни н ни -ячейки очень было пріятно в очезидио • полезно, однакожъ омі требовало не мало трудовъ и времеин;ѢЗдобвобыло высоко подниматься ва стволы деревьевъ, въ дув- лахъ коихъ укрывалась двкіе роя съ ейовми бога--, тыми сокровищами. Чудо ііс рои! Конечно боровки поквзалн мнѣ астаяяыі путь къ предположенное мною цѣли, въ самомъ началѣ моего замятія, <а- еательно. улучшенія пчельнаго хеміетва.Этятча- тельярцы домазали мпѣ дѣломъ, что мы имѣли ошибочное понятіе о нѣкоторыхъ нхъ качествахъ; в оо этому наши труды в виды ае былн успѣш- вы; мы часто предпринимали вѣры, рротивпыя а >мъ в вашей прибыли... Различныя ошибочныя мнѣ- нія пчеловодовъ о нѣкоторыхъ качествахъ этого насѣкомаго^ ве позволяла ивъ изобрѣсти улья, со- отвѣтственнаго условіямъ, изложеннымъ' въ ноевъ сочяневіи о «практическомъ пчеловодствѣ,» а имевао
— азо п II III частяхъ. Эта учительницы неутомимо пособляла маѣ жъ достиженію начертаннаго мною плава. Лѣта проносятся такъ, какъ стремится вода въ быстромъ ручьѣ. Я едва успѣлъ кое-что сдѣ- лать для блага пчелъ и для васъ; а между тѣмъ настигла тяжкая старостѣ. Глава мои лучше ви- дятъ нынче, вежелв видѣли лѣтъ ва 60 назадъ, вооруживъ ихъ увеличительнымъ стекломъ; во вотъ въ чемъ бѣда! Никто не изобрѣлъ до сихъ поръ ня снаряда, ни такаго средства,' чтобъ руки старца не дрожали: я ихъ много повредилъ влезаніемъ на высокія деревья, въ коихъ укрывались дикія пчелы, для изслѣдованія ихъ своі. .въ и общественныхъ законовъ. Возможно ля анатомировать едва види- мые сосудцы крошечной рабочей пчелы, дрожащею рукою? Скажутъ: <вы должны были съ того начать, чѣмъ думали кончить ваше поприще.> Такъ, иля пѣтъ, пускай произнесетъ свой приговоръ ученая публика, потому что я для ея пользы трудился. Можетъ быть я ошибся въ моемъ расчетѣ, кото- рый н представляю моимъ судьямъ. Лѣтъ за 40 назадъ, пасѣчники ежегодно убивали въ земляхъ, составляющихъ нынѣ Россійскую Имперію, около десятка милліоновъ пчельныхъ роевъ. Я сжалился надъ пчелами, погибающими по одному невѣжеству паляхъ пчеловодовъ,—сжалился надъ недостаточны- ми согражданами нашими, часто нуждающимися въ межѣ, особенно во время недуговъ и постовъ. Это- му опустошенію отечественнаго пчеловодства, этому обѣдненію вашихъ поселянъ, не можно было вначе
— 131 — пособить, какъ изобрѣтеніемъ такого уди и борта, п которыхъ никто ве былъ бы принужденъ уби- вать обитающихъ отелъ, даже повстечевів цѣлаго вѣка. Провидѣніе сжалившись надъ бѣдными людь- ми и надъ невинными пчелами, благословило этотъ вой трудъ: 8іі ѵепіа тегЬо. Дальновидный хозяинъ прежде заботятся о томъ, что необходимо нужно дли удовлетворенія, потребно- стей жизни; обезпечивъ ихъ, онъ употребляетъ осталь- ное время къ пріобрѣтенію средствъ, могущихъ слу- жить и къ упроченію его скромно*, но привольно* жизни. Въ семъ сочиненія было упомянуто о то* эпохѣ, въ теченіе которой наши дѣды, а отчасти Я отцы изобиловали медомъ и воскомъ} но въ началѣ нынѣшняго вѣка началъ слишкомъ изсякать медо- носный источникъ въ Россіи; чтобъ его возобно- вить, надобно было приняться за устраненіе оче- видныхъ препятстві* къ полученію меда и воска; а потомъ, думалъ я, имѣя медъ, пріятно будетъ трудиться надъ рѣшеніемъ выше поименованныхъ, не разрѣшенныхъ вопросовъ, в сверхъ того надъ такими открытіями, которыя не только могутъ уве- личивать количество пчельныхъ лронзведеиіі, но вмѣстѣ доставляютъ и удовольствіе любителю пчель- наго хозяйства. По этому то я и не успѣлъ всего окончить.
—ш — Гражданскіе закопы и обыкнопвпія, от- носящіяся едпіістненпо къ домашнему пчеловодству. По введенія упроченія гражданственности въ народахъ, первою заботою правительства всегда было обезпеченіе общественной я частной собственности подданныхъ. Не только въ древности, но н въ теченіе послѣднихъ вѣковъ пчеловодство составляло, во мно- гихъ земляхъ, одинъ пзъ главныхъ источниковъ народ- наго пропитанія и богатства. Почти у всѣхъ пародовъ встрѣчаемъ законы, относящі я и досохранепія пчелъ* наго хозяйства отъ воровства и поврежденій, смот- ря по мѣстнымъ понятіямъ объ этомъ предметѣ, я современнымъ обстоятельствамъ. Предѣлъ этого еочнне ія пе позволяетъ мнѣ вникать пи въ сущ- ность этого рода постановленій, пн въ поводы къ нхъ изданію, ни даже въ мхъ совершенство, потому что такіе изслѣдованія далеко бы меня увлекло. Греческіе н Римскіе законодатели или не имѣли основательнаго понятія" о пчеловодствѣ, или же ста- рались освободить судей отъ накопленія тяжебъ по пчельному дѣлу. Судьи, незная въ цѣломъ объемѣ практики пчеловодства, могли бы произносить несправедливые приговоры; несправедливый приго- воръ болѣе несносенъ челобитчику, нежели понесен- ная обида. Въ Римскомъ сводѣ законовъ Юстині- ана сказано: <что пчелы дикой природы, и по- древмимъ обыкновеніямъ принадлежатъ тому, кто
да — ихъ первыя собралъ въ улей, хота бы рой былъ найденъ на чужой землѣ; за всѣмъ тѣмъ владѣлецъ роля, илв лѣса, гдѣ обитаютъ пчелы, въ правѣ воспрепятствовать другому, чтобъ овъ ве являлся ва его землѣ. Пчельный рой, который изъ чьеі либо пасѣки улетѣлъ, де того времени остается. Зго собс- твенностью, пока владѣлецъ видитъ его, т. е. ва вимъ слѣдуетъ и догоняетъ, а тѣмъ болѣе, ежелв овъ добровольно возвращается къ своему хозяину. Старинные Саксонскіе, Литовскіе в Польскіе за- копы тоже призпаютъ дикость пчеламъ, * не раз- личаютъ: «всчезъ-ли рои изъ глазъ своего владѣль- ца, или нѣтъ, вылетѣвшія язъ дома, Или подворья (пчельвика, или насѣки) н перешедміці къ сосѣду; въ такомъ случаѣ тотъ имѣетъ бояЫме права ва него, кто за нимъ слѣдуетъ, нежели д|^Гов, потому что пчелы принадлежатъ къ классу дикихъ насѣ*. комыхъ.» ‘Бъ старняу, почти повсюду Много было дикихъ пчелъ; законодатели вѣроятно старались нз-< бѣгнуть поводъ къ тяжбамъ, чтобъ не отвлекать людей отъ присмотра за ннмя. Въ спорныхъ слу- чаяхъ судьи придерживались сказанному" постановле- нію, хотя пчелы ня означаютъ, по вашему п юристовъ мнѣнію, дикихъ птицъ, п безспорно доставляютъ соб- ственность своихъ владѣльцевъ такимъ же образомъ, какъ гуси, утки, голуби н другія домашнія птицы. Это насѣкомое лучше знаетъ свое жилище, нежели сіи животныя. Во время роіікн иногда заблуждаются рон, в улетаютъ за границу своего владѣльца; впогда бываютъ вѣтромъ занесены', н приверженныя народъ всегда слѣдуетъ за своею пчелиною маткою. Гуси,
934 жури, голуби с. и., часто влетаютъ п сосѣдніе сады, огороды ниа подворье; однакожъ въ такомъ случаѣ вакоиы непризнаютъ сосѣду права на-чу- жую собствениесть; напротивъ сосѣдъ, укрывающій этихъ животныхъ, съ цѣлію полученія отъ нихъ пользы, в не возвращающій ихъ законному владѣль- цу, бываетъ наказавъ. Слѣдовательно нѣкоторые старинные законы о пчелахъ, должно примѣнить къ яывѣшнммъ понятіямъ постановленіямъ о соб- ственности в этого рода. Иностранные ученые пчеловоды жалуются на едостатокъ совершенныхъ законовъ, касательно пчеловодства, н желаютъ,- чтобы Правительство при- поручило вмъ заняться составленіемъ оныхъ. Для урпѣшваго возстановленія этой отрасли сель- ской промышлености въ губерніяхъ, составляющихъ Россійское Государство, полезно было бы разсмот- рѣть прежде изданные законы н воспользоваться соотвѣтственными нынѣшнимъ обстоятельствамъ пчеловодовъ. Помѣщаемъ здѣсь нѣкоторыя мысли, взвѣстнѣн- Ѵіхъ авторовъ, писавшихъ въ Германіи и въ дру- гихъ государствахъ о пчелахъ в пчеловодствѣ, съ цѣлію улучшенія вынѣшвнхъ пчельныхъ закоповъ въ практическомъ отношеніи. I. Право, касающккся пчельника, вли пасъкв. „Если гдѣ либо построенъ уже пчельникъ, то никто не дол- женъ имѣть права строить другой близъ него, даже на собственной землѣ.** Иностранные пчеловоды думаютъ, что довольно разстоя- ви между ими въ 50 шаговъ. Мы никакъ не можемъ согласится съ виши ва такое ничтожное разстояніе, по слѣдующимъ причи- намъ: 1) Множество пчелъ, помѣщенныхъ ва маломъ клочкѣ земли,
хотя сытой жэобилаой цп добычи згоетжоств, м были вы сь состояніи запасаться медомъ даже для собспеяат жроитпвіж, особенно въ теченіе посредствевиыхъ скудныхъ лп. Русскіе поселяне заводятся этимъ насѣкомымъ пе для одвого удовольствія;?— рхъ главная цѣль есть возможно большая и притомъ ежегодная прибыль отъ него. 9) Пчеловоды владѣльцевъ, п бляэоеги ухаживающіе за пчельными роями, часто ссорятся, ио причинѣ этого животнаго; почему (ізсовѣстные и алые отравляли бы пчелъ другъ у друга. Во избѣжаніе этого ужаснаго зла, чужія пчелы должны »аходиться(на разстояніи 3, а еще выгоднѣе 4 верстъ. Берегите вашихъ пчелъ отъ беэсовмтваго сосѣда, и всего лучше помъщайте вхъ подальше отъ него! Наблюдайте, чтобы н ваши крестьяне послѣдовали этому примѣру. „Если ульи СЪ- пчелами находятся безъ сторожа ва томъ мѣстѣ, ЖуДа легко мо- жетъ ворваться скотина п опрокинутъ улей, то пчелы ищутъ ее за жалить; онѣ' тоже могутъ причинить вредъ и человѣку, желаю- щему, спасти свою, или чужую скотину. Владѣлецъ втЖХъ пчелъ, по своему нерадѣнію, долженъ вознаградить певижжо Пйвесишго уронъ.“ II. О ВАЖОНАГЪ, КАСАТКЛВО ГОМѢ, УЛГГМЖІП ЖП> ПЧЕАЫВКОП Я ВАСТА. „Если теленокъ отъ моей коровы пошелъ ва чужую земли, то я имѣю полное право отобрать его отъ владѣльца земли; тоже само право должно существовать и относительно роя, улетѣвшэ* го изъ моего пчельника, или пасѣки. Ежели другой пчеловодъ доказываетъ, что этотъ рой происходитъ отъ его пчелъ, ТО судья долженъ вникнуть въ сущность доказательствъ обѣихъ сторожъ н нзнать право собственности ва рой тому, который вполнѣ докажетъ, что рой вышелъ взъ его улья. Домашнія пчелы, какъ выше сказано, не принадлежатъ къ числу дикихъ жгацъ, перелѣтающихъ изъ одного мѣста ва другое. Дикія гуси, хотя ж~ размножаются ва моей землѣ, ио<сли онѣ перелетятъ ва чужую, то я не имѣю права стрѣлять вхъ внѣ моей границы." * „Ежелн на маломъ разстояніи находятся пчелы различныхъ владѣльцевъ, то случайно найденный рой принадлежитъ тому, котораго пчелы ваиближе обитаютъ, — буде за улетавшими же слъдокаль самъ владѣлецъ, его сынъ, или дочь, жлж его человѣкъ. Ежели никто не догонялъ осѣвшій рой, ж одинъ изъ содержа- телей пчелъ имѣетъ доказательство, что сей рой ушелъ взъ его пчельника, то не смотря на разстояніе однихъ пчелъ отъ другихъ, должно признать за нимъ право собственности." Найденный рой принадлежитъ тому, кто его открылъ, ежели содержатели пчелъ, ве въ состояніи доказать свое право на вето. „Во избѣжаніе тяжбъ между сосѣдами, содержателями пчелъ, находящихся въ близкомъ одинъ отъ другаго разстояніи, должно постановить закономъ: что-
— 236 — 4м тотъ, у котораго выходятъ рой, внятно ВТуіЛЛ, иди пони* би косою, или другимъ желѣзомъ. Въ такой* случаѣ, одинъ свидѣ- тель достаточенъ, по моему мнѣнію. Въ Германіи в* такомъ случаѣ, стрѣляетъ тотъ пчеловодъ, у котораго рой выходитъ, во избѣжаніе недоразуменія, ежели бы его рой ушелъ.гъ сноего мѣста „Быва- ютъ случаи, въ которыхъ рои улетаютъ изъ ульевъ, внѣ ройки, и насильственнымъ способомъ входятъ въ ульи съ пчелами другихъ пчеловодовъ; при чемъ много погибаетъ какъ прилетѣвшаго на- сѣкомаго, такъ и препятствующаго вступленію пришлецовъ. Лрв- -летѣвшія пчелы вполнѣ принадлежатъ владѣльцу того ульн, въ который осѣли пчелы, хотя бы первый владѣлецъ слѣдовалъ за «тми, во не былъ въ состояніи воспрепятствовать ихъ соединенію съ чужими. Владѣлецъ, отчасти погибшихъ пчелъ, во время ихъ • соединенія, долженъ быть вознагражденъ пришлецами.** „Во время ройки не должны находиться ульи сь воспинами въ близости, и сверхъ того приготовлены какимъ ни будь приманчи- Вымъ веществомъ, на открыто..!* мѣстѣ, т. е. ежели въ близости обитаютъ сосѣднія пчелы, потому что такимъ образомъ примани- ваются чужіе рои; и если въ такой улей войдетъ рой, съ коимъ вмѣстѣ пришелъ и пасѣчникъ * чужой пчельникъ, то оиъ выѣстъ полное право забрать своихъ пчелъ съ ульемъ, безъ вознагражде- нія за оный безсовѣстному пчеловоду.“ ІП. О ЗАКОНАХЪ, КАСАТЕЛЬНО ВАП АДЕЛІЯ ОДНИХЪ ПЧЕЛЪ на другія и овознаграждевія убытковъ/ отъ ТОГО ПРОИСТЕКАЮЩИХЪ. Въ теплое и ясное время, въ случаѣ недостатка -на цвѣткахъ добычи для пчелъ, онѣ нападаютъ на рои, запасенные медомъ; отъ этого иногда бываетъ несмѣтная потеря, ѵсобі пно ежели много пчелъ находится въ близости однѣ «тъ другихъ, за коими присматриваютъ люди, несвѣдующіе въ своемъ дѣлѣ. Содержите Это насѣкомое на значительномъ разстояніи отъ состднлю, и тот- часъ исправляйте осиротѣвшія; этимъ способомъ иаивѣрнѣе можно спасти своихъ пчелъ отъ нападеній; должно съужнвать и летики. Ежели ваши хищныя пчелы повредили '•осѣдиимт, нахо- дящимся въ сказанномъ безпорядкѣ, то оы не должны вознаграж- дать сосѣдей за убытокъ; ежели только будетъ доказано, что ваши пасѣчники, сколько возможно, препятствовали этому злу. Содер- пигтели пчелъ на маломъ разстояніи, должны позволять вмъ выле- тать, въ первый разъ, въ началѣ весны, того же дня: опоздавшій долженъ далеко вывозить ихъ. Нападенія однихъ пчелъ на другія Ж опустошенія отъ нихъ проистекающія, часто бываютъ поводомъ, безсовѣстнымъ пчеловодамъ, къ отравленію эзого невиннаго на- сѣкомаго;—сельный ядъ часто изстрсбдяетъ почти всѣхъ пчелъ, К О П Е ЦЪо
СОДЕРЖАНІЕ III ЧАСТИ. Стран. КЪ ЧИТАТЕЛЮ........................... I. ГЛАВА I. Пчелы и жилища ихъ т. е. ло, борть и улей....................... 1. ... - п. Объ извѣстнѣйшихъ надіоизобрЬ- тениыхъ ульяхъ......................... П. ------Ш. О новооткрытомъ средствѣ И СИЧ- собѣ сберегать пчелъ отъ гибе- ли въ теченіи зимы ........ 1 ------IV. Нѣ сколько словъ объ ульяхъ Хрептовича, Биркеиіитока, ІІут- та и Дюкуедика........................2'4. - V. Объ ульѣ помѣщика Прокоповича. 213. 1— VI. Дополнительное наставленіе о бо- лѣзни пчелъ, называемой гпиль- цемъ, (гніеніемъ пли пчельною гнилые) . .................216. ——- VII. О буравѣ, служащемъ для узна- нія состояніи и количества меда и. восчинъ въ ульяхъ п бортяхъ. 231. СОДЕРЖАНІЕ IV ЧАСТИ. ГЛАВА VIII. О вырѣзываніи, сортированіи, приготовленіи и сбереженіи —"-і7 меда • . • • • !• —----- IX. О благотворномъ вліяніи есте- ственнаго и питейнаго меда на организмъ человѣка .... 10.
Страя. ГЛАВА X. О воскѣ способахъ навощн- ванія, пластами, пустыхъ уль- евъ и бортей............. 15. ХЕ О воскобойнѣ или тискахъ (жо- мѣ или прессѣ).............20. XII. О различныхъ способахъ зи- моманія пчелъ на Вупи .... 35. ——— XIII. Свѣдѣнія о растеніяхъ, доста- влаюіцнхъ какъ медоносныя, такъ и другія важныя выгоды содержателямъ пчелъ......59. ----- XIV. О запасѣ годнаго меда на кор- мленое пчелъ .......... 89. —1 , XV. Исторія пчеловодства въ зеи- - ляхъ, составляющихъ нынѣ Россійскую Имперію................95. ——XVI. Причины прежняго цвѣтущаго состоянія пчеловодства въ на- міемъ отечествѣ................... . 118. -----. XVII. О прежней, нынѣшней и буду- щей прибыли отъ пчелъ; съ нѣкоторыми примѣчаніями о бортевомъ пчеловодствѣ. . . . 127. XVIII. О необходимости, заставляю- щей насъ немедленно принят- еа за улучшеніе пчеловодства, ц о преимуществѣ бортеваго передъ домашпнмъ. ./..............144. ------XIX. Пчеловодство гораздо легче ' возетаповить въ большой час- ти Россіи, нежели въдругихъ иностранныхъ земляхъ .... 177. —— ‘XX. О средствахъ и способахъ, мо- гущихъ дѣйствовать къ воз- становленію пчеловодства. . . 179.
Страк. ГЛАВА XXI. Способы и средства къ вов- стаповлепію крестьянскаго пчеловодства въ Россіи .... 198. XXII. Нѣсколько словъ о выгодахъ, получаемыхъ отъ пчеловодства и овцеводства. . ................ 208. XXIII. О ваяніи и отливаніи изъ вос- ка разныхъ Фигуръ..................218. XXIV. О тѣхъ предметахъ, на кото- рые любителямъ пчеловодства должно обратить особенное вниманіе.........................224. XXV. Гражданскіе законы и обык- новенія, относящіяся единст- венно къ домашнему пчело- водству .... .................. . 232.