Text
                    химия и жизнь
Научно-популярный журнал Академии наук СССР 1969
ю
Почему
рождаются
близнецы?


«Ты можешь убить меня, но Не гой причине. Как ни странно, он ческих соединений, соединений тронь мои чертежи» — такими, по связан с опубликованной в этом углерода. Во-вторых, он сделан преданию, были последние слова Архимеда. Последний миг великого ученого запечатлен на рисунке О. Домье «Архимед». Нас этот рисунок заинтересовал и по друно мере статей «Углерод», причем, говоря химическим языком, связан двойной связью. Во-первых, рисунок выполнен ни картоне — веществе, состоящем из органи- углем - почти чистым углеродом.. На 1-й стр. обложки рисунок В. Белана к статье «Двойни, гройни и так далее* Ь -^
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНО- ПОПУЛЯРНЫЙ ЖУРНАЛ АКАДЕМИИ НАУК СССР ХИМИЯ И ЖИЗНЬ № 10 ОКТЯБРЬ 1969 ГОД ИЗДАНИЯ 5-Й Редакционная коллегия: И. В. Петрянов-Соколов (главный редактор), П. Ф. Баденков, Н. М. Жаворонков, B. А. Каргин, C. В. Кафтанов, Н. К- Кочетков, Л. И. Мазур, Б. Д. Мельник, B. И. Рабинович (ответственный секретарь), П. А. Ребиндер, М. И. Рохлин (зам. главного редактора), C. С. Скороходов, Б. И. Степанов, A. С. Хохлов, М. Б. Черненко ' (зам. главного редактора), Н. М. Эмануэль Редакция: Б. Г. Володин, М. А. Гуревич, B. Е. Жвирблис, A. Д. Иорданский, О. И. Коломийцева, О. М. Либкин, Э. И. Михлин, Д. Н. Осокина, B. В. Станцо, C. Ф. Старикович, Т. А. Сулаева, B. К. Черникова Художественный редактор C. С. Верховский Технический редактор Э. С. Язловская Корректоры: Ю. И. Глазунова, Е. И. Сорокина При перепечатке ссылка на журнал «Химия и жизнь» обязательна Адрес редакции: Москва В-333, Ленинский проспект, 61. Телефоны: 135-52-29, 135-32-41, 135-63-91 ' Подписано к печати 15/IX 1969 г. Т13807 Бумага 84 х 108'/1в. Печ. л. 6,0. Усл. печ. л. 10.08. Уч.-изд. л. 10,8 +вкл. Тираж 149 000 экз. Заказ 10'8 Цена 30 коп. Московская типография № 13 Главполиграфпрома Комитета по печати при Совете Министров СССР. Москва, ул. Баумана. Денисовский пер., л. 30. К 100-летию со дня рождения В. И. Ленина 2 Советская Прибалтика 10 Я хочу, чтобы человек, умеющий делать анализы, стоял за плечом историка Мастерские науки 16 Рождение димекарбина Элемент № ... 20 Углерод 25 Что вы знаете и чего че знаете об углероде и его соединениях 27 Информация 28 Черное и белое Проблемы и методы современной науки 33 «Что верно для бактерии, то верно для слона» 44 Как вымыть тгнкер _ Спортплощадка 49 «Польский мяч матч!» — удачный Литературные страницы 54 «Мы собрались не смотреть, а рассмотреть медиумические явления...» 66 Каракурт — ядовитый паук Экономика, производство 71 Постигнет ли гевею участь кок- сагыза? . 74 Новости отовсюду Учитесь переводить 76 Немецкий — для химиков 78 Клуб Юный химик- Полезные советы химикам 83 Как починить термопару 84 Из старых журналов Живые лаборатории 85 Ч истоте л Что мы едим 86 Капуста ' Интервью 88 Резиновая обувь — 69 92 Двойни, тройни и так »далее. 94 Что есть что Игра ' 95 Держи вора! В. Л. Янин A. П. Терентьев B. В. Станцо М. М. Колтун А. Н. Мосолов Л. Александров, Л. Аранович О. Леонидов, М. Юллн Борис Володин Игорь Акимушкин М Иоффе Ю. В. Таранович С. А. Малютнн М. Мазуренко В. Гранчаров И. Л. Горлина А. Чапковский
Горючие сланцы —основа энергетики Советской Прибалтики. На фото — сланцеперерабатывающий комбинат имени В. И. Ленина в городе Кохтла-Ярве Фото ТАСС К 100-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ВЛАДИМИРА ИЛЬИЧА ЛЕНИНА Наш журнал продолжает серию публикаций о переменах, происшедших за годы Советской власти в экономике различных районов страны. Рассказ этого номера — о республиках Советской Прибалтики. СОВЕТСКАЯ ПРИБАЛТИКА Lietuva, Latvija, Eesti — «Пнтва, Латвия, Эстония. Еще тридцать лет назад они были капиталистическими государствами. Советская власть в Литве, Латвии и Эстонии была установлена в 1917—1918 годах. Помещичьи земли были без всякого выкупа переданы крестьянам, банки национализированы, на заводы и фабрики пришел народный контроль. Но народная власть существовала недолго. Буржуазные националисты при поддержке западных держав установили в трех прибалтийских государствах свою диктатуру. Вековые культурные и экономические связи с Россией нарушились. Тогдашние властители Эстонии, Латвии и Литвы не желали сближения с Советской Россией, хотя и заключили с ней мирные и торговые договоры. Промышленность, которая работала в основном на привозном сырье, а также внешняя торговля приходили в упадок—край был искусственно оторван от сырьевых баз и традиционных рынков сбыта. Буржуазия стремилась направить хозяйство по «датскому пути», развивая лишь молочное животноводство и свиноводство. Прибалтика превращалась в одну из «молочных ферм» Англии и других западноевропейских стран. Иностранный капитал контролировал больше половины основных фондов промышленности всех трех государств. Так, по изданному в Литве в 1930 году закону о государственной монополии на спички, исключительное право на производство спичек было передано шведскому акционерному обществу. Вся промышленность концентрировалась в столицах, остальные города оставались провинциальным захолустьем. Предприятия мельчали, оборудование многих крупных заводов вывозилось за границу. В 1939 году в промышленности Литвы было занято менее сорока тысяч рабочих 2 \
новлена в Кохтла-Ярве в честь пятидесятилетия добычи первой Фото ТАСС (и всего две тысячи из них работали на мелких химических заводах). Печальными были последствия такой однобокой экономической политики. Сотни тысяч людей в поисках работы уезжали за границу. Некогда цветущие промышленные города, особенно Таллин и Рига, потеряли свое былое значение. Морские порты пустовали, портовое хозяйство ветшало. В Латвии грузооборот портов уменьшился с 1913 по 1939 год в три раза. Советская власть была восстановлена в Прибалтике в 1940 году. Три новые советские республики вошли в состав СССР. Вскоре после этого началась война. Более трех лет фашистские захватчики оккупировали Литву, Латвию и Эстонию. Ущерб, нанесенный войной народному хозяйству республик, исчисляется десятками миллиардов рублей. Без помощи других советских республик вряд ли удалось бы в кратчайшие сроки восстановить разрушенное хозяйство Прибалтики. И не только восстановить, но и развивать его поразительными темпами. Когда Литва, Латвия и Эстония входили в состав Российской империи, они по уровню того времени числились передовыми. Наверное поэтому сопоставление с нашими днями производит особое впечатление. За неполные тридцать лет после восстановления Советской власти валовая продукция промышленности прибалтийских республик выросла почти в двадцать пять раз! (Темпы роста в близких по условиям скандинавских странах были за тот же период примерно в десять раз ниже). В прибалтийских республиках живет около трех процентов населения СССР. В Литве, Латвии и Эстонии сейчас производят: четверть всех радиоприемников и радиол, восьмую часть стиральных машин, 9% металлорежущих станков, 8% бумаги, 9% масла, 6% мяса, 7% льняных тканей, 6% шерстяных тканей. з
Во всех трех прибалтийских республиках развито судостроение. Первое судно, пополнившее в этом году клайпедский траловый флот,— большой морозильный рыболовный траулер, названный именем известного литовского революционера Юозаса Гарялиса. На снимке — траулер «Юозас Га- рялис» у пирса клайпедского судостроительного завода «Балтия» Фото ТАСС Всей стране известна бумага, изготовленная в прибалтийских рес- t публиках. Этот снимок сделан на Слокском целлюлозно-бумажном комбинате (Латвийская ССР). Идет бумага для перфокарт... Фото ТАСС Сельское хозяйство республик Советской Прибалтики развивается не менее успешно: здесь вырабатывается сельскохозяйственной продукции на душу населения в полтора с лишним раза больше, чем в среднем по Союзу. Но хотя сельскохозяйственной продукции из года в год выпускается больше, ее доля снижается, это связано с индустриализацией края. В 1940 году сельское хозяйство республик давало 4/б всей продукции, и лишь V* — промышленность. Сейчас соотношение обратное. Республики Советской Прибалтики находятся на кратчайшем пути между центральными районами СССР и многими европейскими странами. Литва, Латвия и Эстония стали поэтому важным центром международной торговли. Сухогрузные суда и танкеры, приписанные к портам Советской Прибалтики, перевозят грузы не только в ближайшие страны Северной и Западной Европы, но заходят также в порты Средиземноморья, Африки, Латинской Америки, Канады, Японии — от берегов Балтийского моря советские экспортные товары идут более чем в пятьдесят 4 \
Крупная химическая промышленность была создана в Литве только в годы Советской власти. На снимке — цех суперфосфата Ке- дайняйского химического комбината Фото А. ГАРУНКШТИСА стран. Суда большого каботажа связывают балтийские порты с Советским Севером и Дальним Востоком; оттуда поступает в Прибалтику лес для целлюлозно-бумажной и мебельной промышленности. Порты Прибалтики специализированы. Так, из Клайпеды и Вентспилса вывозят в основном нефтепродукты (а в дальнейшем из Клайпеды будут экспортировать и калийные удобрения), из Таллина —хлеб и строительные материалы. Рижский порт — ведущий в импортных перевозках, а также в вывозе угля и руды. Эти порты почти не замерзают, и в зимнее время они принимают на себя нагрузку портов Ленинграда и Архангельска. Минерально-сырьевые ресурсы Прибалтики ограничены. Однако плановая система хозяйства, широкие экономические связи с другими районами страны, производственное кооперирование позволили создать здесь мощную промышленность. На долю Прибалтики приходится лишь 0,1% потенциальных энергетических ресурсов СССР, и в то же время 3% всей электроэнергии страны вырабатывается именно здесь. При буржуазном режиме, когда промышленность развивалась слабо, спрос на энергию был крайне низким. После восстановления Советской власти в период индустриализации республик необходимо было решить проблему получения энергии. В Прибалтике нет обычного топлива — каменного угля, природного газа, нефти. Но здесь, в Эстонии, находится огромный сланцевый бассейн, и именно сланцы стали основой энергетической базы всех трех республик. Все же значительную часть топлива приходится пока ввозить из других районов. В последние годы на территории Литвы и Латвии геологам удалось обнаружить проявления нефти. Пока неясно, велики ли ее запасы, но первые скважины уже действуют, и поступающая из них нефть — очень высокого качества, с малым содержанием серы. Будущее покажет, станет ли Прибалтика еще одним нефтяным районом нашей страны... Местные источники сырья — известняки, доломиты, глины, гипс, кварцевый песок — позволили создать в Прибалтике мощную промышленность строительных материалов. С Урала и Украины поступают в При- 5
В прошлом году на берегу Балтийского моря у Гаргждай была добыта промышленная нефть. Скважина «Гаргждай-7» дает за сутки около 50 кубометров нефти Фото ТАСС балтику черные и цветные металлы, из Поволжья — нефть, с Севера — лес, от Карпат— природный газ, из Средней Азии — хлопок, с Кольского полуострова — апатиты. И во все концы страны расходятся сделанные в республиках Прибалтики вагоны, станки, экскаваторы, вычислительные машины, микроавтобусы, телевизоры, ткани, трикотаж, мебель, консервы... Химическая индустрия во многом определяет прогресс в промышленности и сельском хозяйстве. Лишь в годы Советской власти в республиках Прибалтики создана мощная химическая индустрия. В трех прибалтийских республиках химическая промышленность развивалась неодинаково. В Латвии химические производства существовали еще в прошлом веке. Сейчас в Латвийской ССР выпускают в основном сложные химические продукты высокого качества из привозного сырья. Здесь делают капроновый корд и стекловолокно, лаки и краски, витамины и антибиотики. В Эстонской ССР, естественно, развивалась сланцехимическая промышленность. Было время, когда на горючие сланцы смотрели как на топливо; теперь не меньшее внимание уделяют и тем продуктам, которые можно получить из сланцевой смолы и сланцевого газа. Уже сейчас из них делают искусственные дубители и моющие вещества, красители, синтетические клеи, фенолы и множество других продуктов.„ В Литве химическая промышленность начала развиваться совсем недавно, и работают здесь заводы, как правило, на привозном сырье. В Литовской ССР выпускают удобрения и серную кислоту, искусственное волокно, полиэтиленовые трубы, пластмассовые изделия. Почвы Прибалтики малоплодородны, и получать на них высокие урожаи без достаточного количества минеральных удобрений невозможно. Сейчас в республиках Прибалтики выпускают в восемнадцать раз больше удобрений, чем в 1940 году. Расширены некоторые старые предприятия — в том числе Маардуский комбинат близ Таллина, построены новые предприятия в Литовской ССР — в городах Кедайняй и Ионава. На крупном заводе азотных удобрений в Кохтла-Ярве аммиак будут получать из сланцевого газа. Особую известность получили изготовляемые в Прибалтике продукты тонкой химии — биохимические препараты, синтетические гормоны, химические реактивы, душистые вещества, лекарства. Их производство не требует большого количества сырья, а высокая квалификация рабочих и культура производства способствуют тому, что продукты сложного органического синтеза получаются отличного качества. Это в немалой степени связано и с достижениями химической науки в прибалтийских республиках. Для примера можно назвать работы по синтезу физиологически активных веществ, проводимые в Институте органического синтеза АН Латвийской ССР; работы Института химии АН Эстонской ССР, где разработан синтез десятков веществ из сланцевого сырья; исследования Института химии и химической технологии АН Литовской ССР в области коррозии (этот институт — ведущий в стране по ряду проблем, связанных с защитой металлов). 6
Двадцать пять лет назад на территории Литвы, Латвии и Эстонии шли бои — Советская Армия изгоняла фашистских захватчиков. И а снимке — один из памятников советским воина.... Он установлен у эстонской деревни Техумарди. Этот обелиск воздвигнут в честь защитников и освободителей острова Сааремаа. Справа — фрагмент обелиска Фото ТАСС В опытном цехе Даугавпилсского химического комбината Фото Я. ТИХОНОВА Конечно, не только в области химии работают ученые трех республик. Широко из- вестны их труды по математике и физике, биологии и экономике, истории и астрономии. Академии наук были созданы в Литве, Латвии и Эстонии в годы Советской власти; сейчас в их составе — более тридцати институтов. За годы Советской власти объем продукции машиностроения увеличился в Латвии и Литве более чеу в 100 раз, в Эстонии — более чем в 50 раз. Значительная часть сделанных в Прибалтике машин поступает в другие республики Советского Союза и в зарубежные страны. Специфические условия Прибалтики требуют, чтобы машиностроение было неметаллоемким, и в то же время оно может быть достаточно сложным — здесь много опытных рабочих, техников, инженеров. Именно поэтому Прибалтика стала одним из ведущих районов страны по выпуску приборов, радиотехники, электрического оборудования. Всемирной известностью пользуются рижский завод ВЭФ, радиозаводы в Таллине и Риге. В Прибалтике выпускают электро-
На базе местного сырья в Советской Прибалтике создана мощная промышленность строительных материалов. Крупный цементный завод построен в Акмяне Фото А. ГАРУНКШТИСА Товары народного потребления, изготовленные в республиках Прибалтики, известны в нашей стране повсюду. С этими товарами прочно связаны представ- ления о высоком качестве. лампы и автоматические телефонные станции, магнитофоны и телевизоры, медицинские аппараты и электродвигатели. В Латвии развито и транспортное машиностроение, во многих городах страны ходят сделанные в Риге трамваи, всей стране известны и рижские электрички. Металлорежущие станки — «специальность» Литовской ССР. Хорошо зарекомендовали себя литовские велосипеды и пылесосы, электросчетчики и электродвигатели, приборы вычислительной техники. В Эстонии выпускают экскаваторы и мо торы для судов, оборудование для пищевой и сланцевой промышленности, ртутные выпрямители и контрольно-измерительную аппаратуру. В будущем машиностроение, требующее высокой квалификации работников и не нуждающееся в большом количестве металла, займет главное место в экономике пайока. Прибалтийские республики специализируются прежде всего на выпуске тканей. Помимо льняных тканей, которые делают из местного сырья в Паневежисе, Биржай, Елгаве, Пярну, Вильянди, здесь производят и хлопчатобумажные, по выпуску которых на душу населения Прибалтика занимает второе место в стране после Центрального района. Прекрасные ткани делают на таких известных предприятиях, как «Засулау- ка мануфактура» и «Большевичка» в Риге, «Кренгольмская мануфактура» в Нарве, «Балтийская мануфактура» в Таллине. Значительна доля Прибалтики в общесоюзном производстве трикотажных и швейных изделий. Сейчас здесь производится трикотажа в 34 раза больше, чем в !940 году. Примерно во столько же раз увеличился и выпуск кожаной обуви. Для республик Прибалтики особенно важно заменять природное сырье синтетическим (доставка, например, хлопка из Узбекистана к берегам Балтийского моря обходится достаточно дорого). Сейчас, когда в Каунасе, Даугавпилсе, Валмиере пущены заводы синтетического волокна, доля завозного сырья может быть уменьшена. В недалеком будущем из продуктов сланцевой и газовой химии в Прибалтике будут делать шелковые ткани и искусственный мех. И еще одно:, говоря о товарах народного потребления, следует хотя бы упомянуть о средствах бытовой химии, которые изготовляют во всех трех республиках. Средства эти различны по назначению, но сам факт, что они сделаны в одной из прибалтийских республик, служит обычно гарантией их отличного качества. Химические предприятия Прибалтики нередко были пионерами в освоении новых препаратов. Так, в Латвии впервые в нашей стране стали выпускать химические товары в аэрозольной упаковке Прибалтийские республики опередили многие приморские капиталистические страны по добыче рыбы на душу населения. Улов рыбы в Литве, Латвии и Эстонии вырос с 1940 года почти в двадцать три раза. Все благоприятствует рыбному промыслу в Прибалтике. Однако, хотя рыболовство и 8
Первый в Латвии Саласпи гсскчй атомный реактор Фото Я. ТИХОНОВА было здесь в почете с давних пор, этот промысел долгое время оставался кустарным. Рыбаки занимались ловом лишь весной, во время нереста рыбы. На своих парусных или небольших моторных судах они не могли уходить далеко в море. В пятидесятых годах центры рыболовства начали перемещаться от побережья в открытое море и затем в Атлантический океан. Траулеры и плавучие базы пришли на смену утлым судам. Именно из океана поступает 4/s всей рыбы, выловленной рыбаками Прибалтики. Теперь рыбоперерабатывающие заводы равномерно загружены весь год. Восьмая часть годовой добычи рыбы в нашей стране приходится на долю республик Советской Прибалтики. Естественно, что в крупнейших портовых городах Прибалтики — Риге, Таллине, Клайпеде — строят и ремонтируют суда, в основном рыболовецкие. Так, со стапелей Балтийского судостроительного завода в Клайпеде сходят траулеры, суда-рефрижераторы, баржи. Рижский судостроительно- судоремонтный завод выпускает морские буксиры и цельнометаллические баржи. Социалистическое хозяйство Советской Прибалтики, в отличие от хозяйства других экономических районов нашей страны, начало формироваться только в послевоенные годы. Специалисты по экономической географии называют ряд предпосылок, которые благоприятствовали бурному хозяйстаенному развитию района. Тут и приморское положение республик, и близость к важнейшим индустриальным центрам страны, и высокая плотность населения, и то, что половина всей земельной площади приходится здесь на сельскохозяйственные угодья, и развитая сеть дорог. Но есть и еще одна причина невиданно быстрого экономического развития трех республик, и эта причина — основная. Это — социалистический строй, давший Эстонии, Латвии и Литве возможность полного и гармонического развития. Буржуазной Прибалтике потребовался бы почти год, чтобы произвести столько же промышленной продукции, сколько выпускают республики Советской Прибалтики за две недели. ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ИСПИТЫ И КАПРОН На Ново-Кемеровском химическом комбинате впервые в нашей стране внедрена очистка калро- лактама ионообменными смолами. Водный раствор капролзктама пропускают поочередно через три соединенных между собой колонны. В первой и последней колоннах раствор очищается от примесных анионов на анионитег а средняя колонна заполнена катиони- том и, естественно, изымает посторонние катионы. Надежность очистки можно еще больше повысить, введя в цикл еще одну колонну с катионитом, но основная масса примесей улавливается двумя первыми колоннами. Очистка на ионообменных колоннах значительно повышает качество капро- лактама. Исследователи считают, что при работе с капролактамом, полученным из анилина, кроме очистки на ионитах, целесообразно ввести процесс гидрирования примесей на никелевом катализаторе. «Химическая промышленность». 1969, N° 4 * 9
Я ХОЧУ, ЧТОБЫ ЧЕЛОВЕК, УМЕЮЩИЙ ДЕЛАТЬ АНАЛИЗЫ, СТОЯЛ ЗА ПЛЕЧОМ ИСТОРИКА Член-корреспондент АН СССР В. Л. ЯНИН 10
Hbf ПНКГ ft Б € П О HtH С OY^f Б АЛ ОЖ H.tfA b£ Л С О F f ТЫ> H Б f^M/ fHf Л()АйТШСН^^0АбБЛР^ЕА.тл,^А,КйУ^Г1ГАБН^ПГЛ С*ГЛ Перед нами — текст берестяной грамоты, найденной при археологических раскопках в Новгороде в 1967 году. Грамота датируется XIII—XV веками: «(Поклон) ко Спироку. Оже ти не возя- ло Матеека пи, воложи ю со Прусом ко мне. Язо ти олово попродале и свинеце и клепание во Хооуже. Мне не ехати во Соуже- дале. Воскоу коуплены 3 пи. А тоби пойти соуда. А воложи олово со четыри безмене полотенеца со дова череленая. А коуны прави сопроста». Прежде чем перевести грамоту, объясним некоторые слова. «Безмен» — весовая единица в два с половиной фунта, теперешний килограмм. «Куны» — деньги. «Сопроста» — при случае. «Череленая» — красная. Что такое «пи» — неизвестно. Это слово впервые встретилось в древнем тексте. Можно предположить, что оно означает какую-то долю, взнос или пай. (Например, новгородские купцы, объединенные в гильдию, обязаны были уплачивать такой ежегодный взнос своему объединению.) Перевод: «Поклон к Спирьке. Если ты взял пи Матвейки, передай ее с Прусом мне. Я тебе продал олово, свинец и клепание в Хуже. В Суздаль я не поеду. Воску куплены три пи. А тебе нужно прийти сюда. Отдай олова приблизительно четыре безмена или два красных полотенца. А деньги получи при случае». Ясно, что человек, писавший эту грамоту, был связан с литьем цветных металлов *. * Имеется в виду литье по восковой модели, столь распространенное в средневековой металлургии. ^ Ш-у жт •Ж 11
Его мысль вращалась в кругу проблем, связанных с приобретением олова, воска, столь необходимых в литейном производстве. Олово он измеряет весом или кусками. Нужно думать, что «полотенце» — это полотнище, плоский лист олова или свинца. Именно в таком виде свинец употреблялся при сооружении кровель. Но почему олово — «чере- леное»? Какой металл назван автором письма «красным оловом»? Может быть, это свинцовый лист, покрытый амальгамой, для использования на золоченом куполе? Ответов на эти вопросы пока нет. РАСКОПКИ В НОВГОРОДЕ Раскопки в Новгороде, о которых я хочу рассказать, были начаты нами летом 1962 года. Новгородская археологическая экспедиция сделала центром своих работ древний район Новгорода, расположенный близ знаменитых Знаменского собора и церкви Спаса на Ильине. Церковь Спаса на Ильине, нынешнее здание которой построено в 1374 году, в конце 70-х годов XIV века была расписана великим художником того времени Феофаном Греком. Остатки его росписей и сейчас восхищают зрителя виртуозностью мазка, одухотворенным проникновением во внутренний мир человека. Внимание Феофана именно к этой церкви не было случайным. Церковь Спаса имела особое значение в Новгороде, с нею была связана легенда о спасении города от нашествия суздальских войск Андрея Боголюб- ского в 1169 году. Икона Богоматери, которую вынесли из церкви на стену города, была ранена суздальской стрелой, и после поражения суз- дальцев, объясненного гневом богоматери, эта икона стала одной из главных святынь Новгорода. Когда Феофан расписывал церковь фресками, иконы «Знамение» там уже не было: специально для хранения новгородской святыни по соседству была сооружена Знаменская церковь. Сейчас на этом месте стоит здание Знаменского собора, построенное в конце XVII века. Вряд ли стоит скрывать, что одной из побудительных причин при выборе места для раскопок было желание поближе «познакомиться» с людьми, общавшимися когда-то с Феофаном Греком, может быть работавшим с ним вместе. Вдруг его имя мелькнет на одном из берестяных листов, найденных при раскопках! Ведь мы почти ничего не знаем о Феофане как о человеке. 12 Заранее скажу, что имени великого живописца средневековья мы так и не встретили на бересте, хотя о людях, поручавших ему работу, мы немало узнали. БОЯРСКИЙ ТЕРЕМ Самой значительной находкой на Ильинском раскопе оказался каменный боярский терем, вернее его остатки, но остатки внушительные. Кладка стен местами сохранилась на высоту более метра. Были расчищены полы, исследован фундамент. Терем был сооружен в конце XIV века, уже после окончания Феофаном фресок, и сам Феофан не мог в нем бывать. Но там когда-то жили люди, которые могли сохранить и записать о художнике личные воспоминания. Берестяных грамот вблизи терема не было; мы не узнали имен его первых владельцев. Зато удалось установить имя их предка, жившего прежде здесь же. Звали его Феликсом. Мы читали его собственноручное берестяное письме и письмо, адресованное ему, разглядывали личную печать Феликса с изображением кентавра, встретили его имя в договорной грамоте Новгорода с прибалтийскими городами. Узнали кое-что и о потомках первых владельцев терема. Здесь нам на помощь пришла древняя живопись. В Новгородском музее хранится широко известная икона «Молящиеся новгородцы», написанная в 1467 году. На ней изображены названные по именам новгородские бояре Григорий, Марья, Яков, Стефан, Евсей, Тимофей, Ол- фим. Все в красочных одеждах, с тщательно выписанными живописцем прическами. В надписи на иконе бояре названы «рабами божьими Спаса и Пречистой богородицы». Так обозначался приход, а единственный в Новгороде приход, в котором стояли церкви и Спаса, и Богородицы, включал территорию наших раскопок. Каменный терем решено было сохранить: ведь Новгород должен демонстрировать туристам остатки единственного дошедшего до нас жилого каменного дома XIV столетия. Но на прилегающих участках раскопки продолжались для изучения более древних слоев. СВИНЕЦ В СРЕДНЕВЕКОВОМ НОВГОРОДЕ При работах нам постоянно приходилось иметь дело с большими валунами — частями фундамента боярского терема, а может
На снимке — общий виб раскопа в Новгороде быть, неиспользованным строительным материалом. Точность археологической фиксации требует нанесения на план любого такого камня; он фотографируется, зарисовывается и обретает координаты на вертикальных и горизонтальных разрезах раскопа. Так было и на этот раз, в жаркий летний день 1965 года. Очередной валун был зафиксирован. Рабочие получили задание убрать его на поверхность, но возникли неожиданные трудности... Причудливой формы камень размером всего 20X36 сантиметров упорно сопротивлялся. Подвели носилки. Четверо землекопов взялись за ручки. Раздался треск... Носилки не выдержали тяжести. Стало очевидно, что рабочие вступили в единоборство не с привычным валуном, а со слитком свинца. Этот слиток оказался энергично отрубленной четвертью большой круглой чушки, у одного из краев которой сохранилась зазубрина, возможно, специально отлитая для удобства транспортировки. Зазубрина сослужила свою службу и нам. К ней привязали канат и объединенными усилиями подняли слиток на поверхность. Теперь нужно, прежде чем слиток будет отмыт, рассказать немного о свинце в средневековом Новгороде, вернее о том, что мы знали о новгородском свинце до этой последней находки. Потребность в свинце и олове в Новгороде была большой. Их употребляли при изготовлении привесных печатей, производстве различных бронз, но больше всего — для кровли наиболее почитаемых церквей. Исследователи письменных документов оставили, казалось бы, исчерпывающие данные о происхождении новгородского свинца. Его везли (по Балтийскому морю) из Англии, а также сухопутной «дорогой угров^ (теперешняя Венгрия). Из уставов западноевропейских купеческих объединений известно также было, что право ввоза в Новгород свинца ревниво оберегалось этими объединениями: им принадлежала монополия в проверке веса и клейм поступающего с запада свинца... 13
Вес и клейма! Значит, если слиток отмыть от грязи и взвесить, на нем могут оказаться клейма. А поскольку клеймами удостоверялся вес слитка, то и он мог стать важным источником для того, чтобы судить о происхождении найденного предмета. И вот слиток отмыт. На нем хорошо видны причудливые процарапанные знаки и два клейма, выбитых специальными штампами. На одном изображен одноглавый орел, распластавший крылья и гордо повернувший увенчанную короной голову. На другом — буква «К», тоже украшенная короной. Чьи эти клейма? Английские или венгерские? Здесь на помощь пришла нумизматика. На средневековых монетах Западной Европы как эмблемы феодальных правителей гсели целые стаи орлов. Мы ходим вдоль витрин с этими монетами, как мимо клеток зоопарка, и сравниваем нашу птицу то с нахохленными угрожающими, то как бы ощипанными царями птиц. Но все не то... И вот, наконец, орел, вылупившийся в том же гнезде. Та же корона, те же лапы, то же оперение — перышко к перышку. Он живет на монете польского короля Казимира Великого, правившего в 1333—1370 годах. И буква «К» под короной — на другой монете того же знаменитого в истории польского короля: это его монограмма. И время правления Казимира точно совпадает с тем периодом, когда в Новгороде началось сооружение Знаменской церкви, которая как хранилище государственной реликвии несомненно нуждалась в свинцовом покрытии. Итак, польский свинец? А может быть, поляки были только передаточным звеном на пути этого слитка из угров или из Англии в Новгород? Но мы забыли о весе. Ведь весовые единицы в средневековой Европе так же пестры, как пестра политическая карта того времени. Вес —151,3 килограмма. Листаем таблицы средневековых мер. 150 килограммов— вес так называемого прусского шиф- фунта, или берковца, распространенной единицы в польской торговле XIV века. Все сходится. Но ведь не исключено, что поляки могли перелить иноземный свинец, придать ему новую форму, снабдить клеймами с инициалом и гербом польского короля. Все это могло быть. И дальнейшие исследования перешли к химикам, потому что археологические возможности были исчерпаны. Монеты Казимира Великого с его гербом Клеймо с изображением монограммы Казимира Великого Клеймо с изображением орла v
ХОТЕЛОСЬ БЫ, ЧТОБЫ ХИМИК СТОЯЛ ЗА ПЛЕЧОМ АРХЕОЛОГА О существовании средневековых разработок свинца в Польше хорошо известно, а определяемая клеймами польская принадлежность найденного в Новгороде слитка не противоречит данным, которые были получены при спектральном анализе нашей находки. Исследования были проделаны Б. И. Кабединовым из Геохимической лаборатории (Арктический и Антарктический институт «Гидрометслужбы»). На территории Польши свинец встречается в составе полиметаллических руд (район Кракова) и в галенитовых месторождениях (Силезско-Краковская впадина, Свен- токшиские горы). Для первых характерно присутствие цинка, как основы полиметаллических руд, и небольшого количества кадмия и серебра. В галенитовых рудах всегда присутствуют мышьяк и сурьма, причем мышьяк преобладает. Полуколичественный спектральный анализ находки дал следующие результаты (в процентах): Fe 0.2 Си 1,0 Ag 0,08 Sb Следы BI 0,005 As 0,1 Мы видим, что ни пинка, ни кадмия в свите исследованного свинца нет; значит, он происходит не из полиметаллических руд. Зато присутствуют и мышьяк, и сурьма с характерным для польских галенитов преобладанием мышьяка. Вывод об экспорте польского свинца в Русь нов. Эта находка дает возможность нанести на карту средневековых торговых связей Руси еще одно направление, свидетельствующее, кстати, о давних контактах двух братских славянских народов. И этот важный вывод стал возможным в результате совместных усилий археологии и химии. А теперь посмотрите снова на берестяную грамоту. Ведь очевидно, что открытие таких документов превращает современного человека как бы в адресата средневековых авторов. Эта переписка с безвестными горожанами средневековья становится значительным историко-культурным явлением. Восемнадцать лет тому назад мы начали получать из прошлого регулярную информацию, записанную на лоскутах березовой коры, и наш долг — принять ее целиком, преодолев с трудностями текста и собственное незнание. Специалисты, умеющие делать количественный и качественный анализ, в этой работе, как правило, могут быть нам очень полезны. Хотелось бы, чтобы химик стоял за плечом археолога. ЖН0Л0ГИ. ВНИМАНИЕ! ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ТИХРОМИН В Азербайджанском университете (Баку) синтезирован новый реагент тих ром ин — чувствительный индикатор на титан, позволяющий определять его в присутствии других элементов, обычно мешающих анализу (даже если концентрация примесей в 10 000 раз больше, чем концентрация титана). Технология получения нового индикатора несложна. Структурная формула тихромина: ОН ОН Н С титаном тихромин образует стойкое желтое вещество, которое в кислой среде становится красно-бурым. «Журнал аналитической химии», ' 1969. № 3 СУЛЬФОХРОМ В ИРЕА синтезирован новый органический реагент — сульфохром, его структурная формула приведена справа. ОН ОН A/V СНЙ - N+ - СНЙ -/ NaOaS SO,Na NaOaS А /V\^\ SO.Na CI-. сн, I CH, HOOC /V -c = I и Гг° COOH SOaNH4 SOaNH4 С железом сульфохром образует вещества синего цвета. Новый индикатор имеет преимущество перед другими реагентами на железо: с его помощью можно обнаружить менее 1 fir железа (относительная ошибка 1—2%). Присутствие ионов Mtt, Zn, Mg не мешает анализу. «Заводская лаборатория», 1969, Ш 3 15
МАСТЕРСКИЕ Н4УКИ ШСТЕРСКИЕ НАУКИ (■«"TF-'WF НАТКИ ВСТЕРСКИЕ НАУКИ РОЖДЕНИЕ ДИМЕКАРБИНА, или история о том, как в университетской лаборатории было создано замечательное лекарство от гипертонической болезни Член-корреспондент АН СССР А. П. ТЕРЕНТЬЕВ Наша лаборатория специального органического синтеза — одна из многочисленных лабораторий химического факультета Московского университета. В своей области она выполняет основную задачу университета: с одной стороны, делать науку, а с другой — растить людей, которые будут делать науку. Специальность лаборатории — химия гетероциклических соединений. Это большая группа веществ циклического строения, которые содержат в своих кольцах атомы не только углерода, но и других элементов. Например, молекула пиридина построена подобно молекуле бензола, но вместо одного из звеньев СН в нее включен атом азота: I I II 1 БЕНЗОЛ ПИРИДИН Если молекулу бензола можно сравнить с простым кольцом, то пиридин — это кольцо «с драгоценным камнем». Такими «камнями» в гетероциклических соединениях могут быть атомы кислорода, азота, серы и даже металлов. Гетероциклические молекулы гораздо разнообразнее и «богаче» простых, карбо- циклических. К ним относятся очень многие важнейшие природные соединения: хлорофилл зеленых растений, гемоглобин крови, белковые вещества, нуклеиновые кислоты. Гетероциклическим соединениям посвящены исследования сотрудников лаборатории, их кандидатские и докторские диссертации, дипломные работы студентов. Выбор темы при этом обычно связан не с решением определенной практической задачи, а с чисто научными соображениями. Но, получая новыми методами новые вещества, мы всегда заинтересованы в том, чтобы результаты наших трудов по мере возможности нашли практическое применение. Так, по нашей инициативе и на основе наших разработок было организовано производство ростового вещества гетероауксина, репеллента бензимина, новых вулканизаторов для высокотемпературных резин. Но в этой статье мне хотелось бы рассказать о том, как в нашей лаборатории было создано новое, оригинальное средство для лечения гипертонической болезни — ди- мекарбин. 16
ХИМИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ—ВЕЩЬ В СЕБЕ Еще в 1952 году в лаборатории была досрочно выполнена и успешно защищена кандидатская диссертация, посвященная реакции сульфирования пара-хинонов. Автором ее был аспирант А. Н. Гринев. Естественно, что эти хиноны надолго стали «любимым» объектом работ молодого ученого. Продолжая их изучение, он заинтересовался давними исследованиями румынского химика К. Неницеску, который еще в 1929 году показал, что реакции хи- нонов с ацетоуксусным эфиром дают производные бензофурана, а с производными аминокротоновой кислоты (то есть азотистыми аналогами того же ацетоуксусного эфира)—соединения индола: бого труда мог бы нарисовать структурную формулу вещества: ИАРА-ШЮЬ сн-соосд л * ■ -* НО СН5 АЦЕТОУКСУСНЫ0 ЭФИР СНООСД АМИНОКРОТОНОВЫЙ ЭФИР ПРОИЗВОДНОЕ БЕНЗОФУРАНА ЛООСА ^сн3 C0QCjH5 НН ОЦ ПР0ИЭВ0Ш0Е ИНДОЛА В отличие от исходных хинонов, не содержащих гетероатомов, и бензофуран, и индол — уже гетероциклические соединения. В 1954 году студентка Н. К. Кульбов- ская, руководимая мною й А. Н. Гриневым, проделала в нашей лаборатории дипломную работу в этом направлении, результаты которой послужили темой статьи, опубликованной год спустя. В статье был описан синтез шести производных индола, полученных по реакции Неницеску. Одно из них, под номером VI, до тех пор не было известно. В статье о нем было сказано так же кратко, как и об остальных его «братьях»: краткая рецептура, выход (около 30%), температура плавления B07—208°С), растворимость в разных растворителях, анализ, подтверждающий формулу, и название — 1,2-диметил-3-карбэтокси-5-окси- индол, по которому опытный химик без осо- ^^ сооса Это химическое соединение вошло в числе десятков других веществ в докторскую диссертацию А. Н. Гринева. Оно никак не было отмечено ни диссертантом, ни оппонентами. И могло случиться, что оно так и осталось бы кантовской «вещью в себе» и хранилось бы где-нибудь в виде одного- двух граммов образца. Кто сейчас вспоминает о тех 605 химических препаратах, которые полвека назад получил в своей лаборатории Пауль Эрлих?.. Но синтезированное чм в 1909 году соединение под номером 606 положило начало современной химиотерапии. Интересная судьба ждала и наше вещество номер VI... ИНДОЛЫ У ФАРМАКОЛОГОВ Теперь работу с хинонами в нашей лаборатории можно было направить по двум путям— или к производным бензофурана, или к производным индола. Второй путь обещал больше трудностей: эти соединения содержат не три, как производные бензофурана, а четыре элемента (С, Н, О, N), легко осмоляются и дают худшие выходы. Кроме того, на этом пути у нас были конкуренты: исследования реакции Неницеску начали недавно английские химики. А. Н. Гринев упорно стремился продолжать изучение производных бензофурана и много сделал в этом направлении. Но мне, как руководителю лаборатории, второй путь представлялся все-таки более интересным. Если возвратиться к нашему сравнению с кольцами, то производные индола — перстни с гораздо более драгоценным камнем (N). Именно среди них много физиологически активных веществ — это алкалоиды, белки, серотонин. Интерес к химии индоль- 2 Химия и Жизнь, № 10 17
ных соединений особенно усилился после открытия замечательного средства лечения шизофрении и гипертонии — резерпина, который также представляет собой сложное производное индола. А в 1955—1957 годах на весь мир нашумело новое синтетическое лекарство от гипертонии, рекомендованное английским химиком-фармакологом Вул- ли — так называемый бензил-антисерото- нин, или сокращенно BAS: CHV^ ,CH2-CH2-NH2 Было очень заманчиво попытаться найти полезные лекарственные средства и среди индольных соединений, получаемых в нашей лаборатории. Путь синтеза BAS был защищен патентом. Но изучаемый нами вариант реакции Неницеску позволял разработать свой, оригинальный метод синтеза этого вещества. Написать на бумаге стадии синтеза не составляло для А. Н. Гринева большого труда. Правда, осуществление этого синтеза означало, что ему придется отвлечься от непосредственной работы над диссертацией, И все же он, хотя и неохотно, согласился. В течение довольно короткого времени ему удалось разработать новый метод и получить BAS, а также серию близких к нему промежуточных продуктов. Теперь настала пора обратиться к помощи фармакологов, без них дальше ничего сделать было нельзя. Еще за несколько лет до этого наша лаборатория имела деловые связи с кафедрой фармакологии Минского медицинского института, которой руководил талантливый исследователь профессор К- С. Шадурский. Сотрудникам кафедры для ведения учебной работы и для работы над диссертациями как раз нужно было иметь серию новых или мало изученных соединений. Но фармакологи, как и мы, химики, хотят заранее знать, что диссертация получится. Поэтому им нужны для исследований такие вещества, от которых можно ожидать высокой физиологической активности. Производные индола, особенно BAS, были в этом отношении веществами многообещающими, и мы без особого труда убедили заняться ими К. С. Шадурского и группу его талантливых и настойчивых сотрудников. Главная помощница К. С. Шадурского Т. Ю. Ильюченок вскоре получила хорошие результаты по применению BAS, что уже давало основания перейти к клиническим исследованиям. Правда, к тому времени стало известно, что этот препарат при всех своих достоинствах обладает и большим недостатком — сильным депрессивным действием и в клиниках Англии не применяется. Но мы были этим не очень разочарованы, потому что в нашей лаборатории был большой набор производных индола, и не только тех, которые получались по методу Неницеску. По счастливой случайности, одна из первых серий препаратов, переданных в Минск, содержала то самое соединение номер VI, которое было получено А. Н. Гриневым и Н. К. Кульбовской еще в 1954 году. Оказалось, что оно устойчиво снижает кровяное давление у подопытных животных. К большой радости фармакологов, этот препарат был совсем нетоксичным: крысы поедали его граммами. Требовалось все больше и больше препарата. Шадурский писал мне отчаянные письма, умоляя прислать препараты для восьми сотрудников, работавших над диссертациями. Чтобы как-то выйти из положения, приходилось отрывать сотрудников лаборатории от их плановой работы для наработки одних и тех же веществ в больших количествах. К тому же А. Н. Гринев, защитив докторскую диссертацию, перешел в один из научно-исследовательских институтов, где был занят очень хлопотливой работой по организации химической лаборатории. Но наши труды не пропали даром. В 1960—1962 годах фармакологи «нащупали» среди переданных нами препаратов целую группу очень перспективных производных индола, которые можно было использовать как противогипертонические препараты. Пришлось уже изобретать для этих препаратов «медицинские» названия взамен временных шифров. Первым таким счастливчиком стал наш препарат номер VI — 1,2-диметил-З-карб- 18
этокси-5-оксииндол, для которого из четырех предложенных мной имен было выбрано одно— «ДИМЕ-КАРБ-ИН». Под этим названием препарат попал и в статью, напечатанную в 1963 году в «Вестнике Академии медицинских наук СССР». Семнадцать ее авторов были перечислены в журнале в алфавитном порядке. Среди них были и наши химики (профессор А. Н. Кост и Е. В. Виноградова, при участии аспирантов и дипломников создавшие ряд веществ с анти- гистаминными свойствами, А. Н. Гринев и его помощники — авторы препаратов, снижающих давление, и автор этих строк, руководитель кафедры К. С. Шадурский, его ближайшая сотрудница Т. Ю. Ильюченок и другие). Эта публикация привлекла большое внимание за границей и два-три месяца спустя вышла в английском переводе в США. И в лабораторию посыпались из-за границы письма с просьбами прислать препарат, с вопросами и предложениями... ДИМЕКАРБИН-ВЕЩЬ ДЛЯ НАС Переделка структурного названия соединения на вещественное свидетельствовала о том, что это соединение стало очень нужным. Первые свои шаги «на пользу людям» димекарбин сделал в Москве, в больнице Академии наук СССР и в Городской больнице № 42, под руководством профессора М. Н. Егорова, которому я уже раньше рассказал о новом препарате. Егоров мог с чистой совестью рекомендовать его больным, поскольку сам успешно им лечился от гипертонии. Результаты клинических испытаний были вполне обнадеживающими. Самые осторожные выводы гласили, что димекарбин излечивает 60% больных гипертонией и дает облегчение даже в тех случаях, когда не удается получить полного выздоровления. Нежелательных побочных явлений не наблюдалось ни в одном случае. Но для широких клинических испытаний нам было предложено изготовить очень большое количество препарата — не менее 500 г. Лаборатория столько наработать была не в силах. Как быть? Помог счастливый случай. В феврале 1963 года А. Н. Гринев стал старшим научным сотрудником Всесоюзного научно- исследовательского химико-фармацезтиче- ского института (ВНИХФИ) —именно того учреждения, которое имело все возможности для того, чтобы организовать проверку нового лекарства в клиниках и вывести его на широкую дорогу помощи больным. Это не произошло само собой. Много труда и хлопот потратили А. Н. Гринев, К. С. Шадурский и Т. Ю. Ильюченок, чтобы наладить выпуск димекарбина и составить инструкцию по его применению. (О той стадии работы над димекарбином, которая протекала во ВНИХФИ, журнал «Химия и жизнь» уже упоминал в статье Л. Лифшица «Институт, в котором создаются лекарства», 1968, № 10.) Действие димеркарбина тщательно изучили на сотнях больных в клиниках многих городов, от Ленинграда до Благовещенска. Результаты были направлены в Фармакологический комитет Министерства здравоохранения СССР. И вот наконец димекарбин получил аттестат зрелости: 22 марта 1965 года он был утвержден как препарат для лечения гипертонии. Но чтобы стать лекарством для сотен тысяч больных, димекарбину еще предстояло быть выпущенным в, сотнях килограммов. Нужен был уже заводской регламент, методы анализа и контроля. Эта очень большая и ответственная работа была выполнена в том же ВНИХФИ и на Киевском фармацевтическом заводе имени М. В. Ломоносова. Вопросами синтеза занимался А. Н. Гринев, а методы анализа разрабатывала сотрудница ВНИХФИ И. С. Турбина, защитившая незадолго до этого диссертацию у нас, на химическом факультете. Надо отметить, что простота синтеза димекарбина очень сильно способствовала быстрому освоению его в производстве. Исходные продукты — хинон, ацетоуксусный эфир и метиламин — недороги и давно освоены химической промышленностью, а весь процесс протекает всего в 3—4 стадии. Теперь самые строгие и беспристрастные судьи нового советского лекарства — врачи. В картотеке Центральной медицинской библиотеке под рубрикой «Димекарбин» значится около 50 научных статей и диссертаций врачей, применявших этот препарат. Все они отмечают сравнительно быстрое снижение артериального давления, отсутствие побочных явлений, улучшение общего состояния больных. История димекарбина — это цепь удачных случайностей на пути людей, знающих, что они ищут, и умеющих видеть.
ЭЛЕМЕНТ»... ЭЛЕМЕНТ*... ЭЛЕМЕНТ К... ЭЛЕМЕНТ №... ЭЛЕМЕНТ * ... УГЛЕРОД В. В. СТАНЦО Вероятно, пальцев на руках хватит, чтобы пересчитать химические элементы, которым не была посвящена хотя бы одна научная книга. Но самостоятельная научно-популярная книга — не какая-нибудь брошюрка на двадцати неполных страницах с обложкой из оберточной бумаги, а вполне солидный том объемом почти в 500 страниц — есть в активе только одного элемента — углерода. И вообще литература по углероду — богатейшая. Это, во-первых, все без исключения книги и статьи химиков-органиков; во- вторых, почти все, что касается полимеров, в-третьих, бесчисленные издания, связанные с горючими ископаемыми; в-четвертых, значительная часть медико-биологической литературы... Поэтому не будем пытаться объять необъятное—не случайно авторы популярной книги об элементе №6 (она вышла в 1964 г. в издательстве «Молодая гвардия») назвали ее «Неисчерпаемый!». Сконцентрируем внимание лишь на главном — попытаемся увидеть углерод с трех точек зрения. УГЛЕРОД ГЛАЗАМИ КРИСТАЛЛОХИМИКА Углерод — один из немногочисленных элементов «без роду, без племени». История общения человека с этим веществом уходит во времена доисторичегкие. Имя первооткрывателя углерода неизвестно, неизвестно и то, какая из форм элементарного углерода— алмаз или графит—-была открыта раньше. И то и другое случилось слишком давно. Определенно утверждать можно лишь одно: до алмаза и до графита было открыто вещество, которое еще несколько десятилетий назад считали третьей аморфной формой элементарного углерода,— уголь. Но в действительности уголь, даже древесный, это не чистый у!лерод. В нем есть и Бодород, и кислород, и следы других элементов. Правда, их можно удалить, но и тогда углерод угля не станет самостоятельной модификацией элементарного углерода. Это было установлено лишь во второй четверти нашего века. Структурный анализ показал, что аморфный углерод — это по су- 20
ществу тот же графит. А значит, никакой он не аморфный, а кристаллический; только кристаллы его очень мелкие и больше в них дефектов. После этого стали считать, что углерод на земле существует в двух элементарных формах — в виде графита и алмаза. Вам никогда не приходилось задумываться над причинами резкого «водораздела» свойств, который проходит во втором коротком периоде менделеевской таблицы по линии, отделяющей углерод от следующего за ним азота? Азот, кислород, фтор при обычных условиях газообразны. Углерод в любой форме — твердое тело. Температура плавления азота — минус 210,5° С, а углерода (в виде графита)—около плюс 4000° С... Дмитрий Иванович Менделеев первым предположил, что эта разница объясняется полимерным строением молекул углерода. Он писал: «Если бы углерод образовывал молекулу С2, как и Ог, то был бы газом». И далее: «Способность атомов угля соединяться между собой и давать сложные молекулы проявляется во всех углеродистых соединениях... Ни в одном из элементов такой способности к усложнению не развито в такой мере, как в углероде. Поныне нет основания для определения меры полимеризации угольной, графитной, алмазной молекулы, только можно думать, что в них содержится Сп, где п есть большая величина». Это предположение подтвердилось в наше время. И графит, и алмаз — полимеры, состоящие из одинаковых, только углеродных атомов. По меткому замечанию советского химика профессора Ю. А. Ходакова, «если исходить из природы преодолеваемых сил, профессию гранильщика алмазов можно было бы отнести к химическим профессиям». Действительно, гранильщику приходится преодолевать не сравнительно слабые силы межмолекулярного взаимодействия, а силы химической связи, которыми объединены в молекулу алмаза углеродные атомы. Любой кристалл алмаза, даже огромный шестисотграммовый «Куллинан»,— это по существу одна молекула, молекула в высшей степени регулярного, почти идеально построенного трехмерного полимера. Иное дело графит. Здесь полимерная упорядоченность распространяется только в двух направлениях — по плоскости, а не в пространстве. В куске графита эти плоскости образуют достаточно плотную пачку, слои которой соединены между собой не химическими силами, а более слабыми силами межмолекулярного взаимодействия. Вот почему так просто (даже от соприкосновения с бумагой) расслаивается графит. В то же время разорвать графитовую пластинку в поперечном направлении весьма сложно — здесь противодействует химическая связь. Именно особенности молекулярного строения объясняют огромную разницу в свойствах графита и алмаза. Графит отлично проводит тепло и электричество, алмаз — изолятор. Графит совершенно не пропускает света, алмаз прозрачен. Какими бы способами ни окисляли алмаз, продуктом окисления будет только С02. А окисляя графит, возможно при желании получить несколько промежуточных продуктов, в частности графитовую (переменного состава) и меллито- вую Сб(СООН)б кислоты. Кислород как бы вклинивается между слоями графитовой пачки и окисляет лишь некоторые углеродные атомы. В кристалле алмаза слабых мест нет, и поэтому возможно или полное окисление, или полное неокисление — третьего не дано... Итак, есть «пространственный» полимер элементарного углерода, есть «плоскостной». В принципе давно уже допускалось существование и «одномерного» — линейного полимера углерода, но в природе он не был найден. Его получили совсем недавно, уже в шестидесятые годы, советские химики — член-корреспондент Академии наук СССР В. В. Коршак и доктора химических наук А. М. Сладков и В. И. Касаточкин. Новое вещество было получено путем каталитического окисления ацетилена. Линейный полимер углерода назвали карбином. Внешне он выглядит как черный мелкокристаллический порошок, обладает полупроводниковыми свойствами, причем под действием света электропроводность карбина сильно увеличивается. На этом свойстве основано первое практическое применение карбина — в фотоэлементах. Важно, что карбин не утрачивает фотопроводимости при температуре до 500° С; это намного больше, чем у других материалов того же назначения. По словам первооткрывателей карбина, самым сложным для них было определить, какими же связями соединены в цепочку углеродные атомы. В нем могли быть чередующиеся одинарные и тройные связи 21
(С—С^С—С=С—С = ), а могли быть только двойные (С = С = С=С=С=). А могло быть и то и другое одновременно. Лишь через несколько лет Коршаку иСлад- кову удалось доказать, что двойных связей в карбине нет. Однако поскольку теория допускала существование углеродного линейного полимера и только с двойными связями, было бы просто грешно не попытаться получить эту разновидность, по существу четвертую модификацию элементарного углерода. Это вещество было получено в Институте элементоорганических соединений АН СССР всего год назад. Новый линейный полимер углерода назвали поликумуленом. Видимо, еще рано строить предположения о возможных практических применениях «младшего брата карбина» — исследования его свойств продолжаются, авторы открытия ие торопятся с выводами. Пока бесспорно лишь одно: существуют четыре модификации элементарного углерода, и каждая из них по-своему интересна. УГЛЕРОД ГЛАЗАМИ ХИМИКА-НЕОРГАНИКА Этот элемент всегда четырехвалентен, но поскольку в периоде он находится как раз посередине, степень его окисления в разных обстоятельствах бывает то 4 + , то 4—.В реакциях с неметаллами он электроположителен, с металлами — наоборот. Даже в тех случаях, когда связь не ионная, а-ковалент- ная, углерод остается верен себе, его формальная валентность и в этом случае равна четырем. Весьма немногочисленны соединения, в которых углерод хотя бы формально проявляет валентность, отличную от четырех. Общеизвестно лишь одно такое соединение— СО, угарный газ, в котором углерод кажется двухвалентным. Именно кажется, потому что в действительности здесь — более сложный тип связи. Атомы углерода и кислорода соединены 3-ковалентной поляризованной связью, и структурную формулу этого соединения пишут так: С+ = О-. В 1900 году М. Гомберг получил органическое соединение трифенил метил (СбНб) зС. Казалось, что атом углерода здесь трехвалентен. Но позже выяснилось, что и на этот раз необычная валентность — сугубо формальная. Трифенил метил и его аналоги — это свободные радикалы, только в отличие от большинства радикалов достаточно стабильные *. ...Исторически сложилось так, что лишь очень немногие соединения углерода остались «под крышей» неорганической химии. Это окислы углерода, карбиды — его соединения с металлами, а также бором и кремнием, карбонаты — соли слабейшей угольной кислоты, сероуглерод CS2, цианистые соединения. Приходится утешаться тем, что, как это часто бывает (или бывало) на производстве, недоработку по номенклатуре компенсирует «вал». Действительно, наибольшая часть углерода земной коры содержится не в организмах растений и животных, не в угле, нефти и всей прочей органике, вместе взятой, а всего в двух неорганических соединениях — известняке СаС03 и доломите MgCa(C03h- Углерод входит в состав еще нескольких десятков минералов; достаточно вспомнить о мраморе — СаСОз с примесями, малахите — Си2(ОНJСОз, об одном из минералов, цинка смитсоните ZnC03. Есть углерод и в магматических породах, и в кристаллических сланцах. Очень редки минералы, в состав которых входят карбиды. Как правило, это вещества особенно глубинного происхождения; поэтому ученые предполагают, что в ядре земного шара есть углерод. Для химической промышленности углерод и его неорганические соединения представляют значительный интерес, чаще как сырье, реже как конструкционные материалы. В различных аппаратах химических производств, чаще всего в теплообменниках, как конструкционный материал применяют графит. И это естественно: графит обладает большой термостойкостью и химической стойкостью и при этом прекрасно проводит тепло. Кстати, благодаря этим же свойствам графит стал важным материалом реактивной техники. Из графита сделаны рули, работающие непосредственно в пламени сопловых аппаратов. В воздухе воспламенить графит практически невозможно (даже в чистом кислороде сделать это непросто), а чтобы испарить графит нужны температуры, намного более высокие, чем развивающиеся даже в ракетном двигателе. И кроме того, графит, как и гранит, не плавится... * Подробнее о стабильных радикалах и причинах их стабильности см. «Химия и жизнь> A969, № 4). 22
Без графита трудно представить современное электрохимическое производство. Графитовые электроды используются не только электрометаллургами, но и химиками. Достаточно вспомнить, что в электролизерах для получения каустической соды и хлора аноды графитовые. Об использовании соединений углерода в химической промышленности написаны многие книги. Карбонат кальция — известняк служит сырьем в производстве извести, цемента, карбида кальция. Доломит — тоже карбонат — «праотец» большой группы доломитовых огнеупоров. Карбонат и бикарбонат натрия — кальцинированная и питьевая сода. Это вещества разнообразного применения. Одним из основных потребителей кальцинированной соды была и остается стекольная промышленность, на нужды которой идет примерно треть мирового производства Ыа2СОз. И напоследок немного о карбидах. Обычно, когда говорят «карбид», имеют в виду карбид кальция—^источник ацетилена, а следовательно, многочисленных продуктов органического синтеза. Но карбид кальция, хотя и самое известное, но далеко не единственное очень важное и нужное вещество этой группы. Карбид бора В4С — важный материал атомной техники *, карбид кремния SiC, или карборунд,— важнейший абразивный материал. Карбидам многих элементов свойственны высокая химическая стойкость и исключительная твердость; карборунд, к примеру, лишь немного уступает алмазу. Его твердость по шкале Мооса равна 9,5—9,75 (алмаза—10). Но карборунд намного дешевле алмаза. Его получают в электрических печах при температуре около 2000° С, нагревая смесь кокса и кварцевого песка. УГЛЕРОД ГЛАЗАМИ ХИМИКА-ОРГАНИКА По словам известного советского ученого академика И. Л. Кнунянца, органическую химию можно рассматривать как своеобразный мост, перекинутый наукой от неживой природы к высшей ее форме — жизни. А всего полтора столетия назад лучшие химики того времени сами считали и учили своих последователей, что органическая химия — это наука о веществах, образующихся при * Подробнее об этом см. в статье «Бор» («Химия и жизнь», 1969, № 7). участии и под руководством некоей странной материи — жизненной силы. Но скоро эту силу отправили на свалку естествознания. Синтезы нескольких органических веществ— мочевины, уксусной кислоты, жиров, сахароподобных веществ — сделали ее попросту не нужной. Появилось классическое определение К. Шорлеммера, не потерявшее смысла и сто лет спустя: «Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, то есть продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов». Итак, органика — это химия даже не одного элемента, а лишь одного класса соединений этого элемента. Зато какого класса! Класса, поделившегося не только на группы и подгруппы,— на самостоятельные науки. Из органики вышли, от органики отпочковались биохимия, химия элементоорганиче- ских соединений, химия синтетических полимеров, химия биологически активных и лекарственных соединений... Сейчас известны миллионы органических соединений (соединений углерода!) и немного более пятидесяти тысяч соединений всех остальных элементов, вместе взятых. Общеизвестно, что на углеродной основе построена жизнь. Но почему же именно углерод, одиннадцатый по распространенности на Земле элемент, взял на себя труднейшую задачу быть основой всего живого? Ответ на этот вопрос не однозначен. Во-первых, «ни в одном из элементов такой способности к усложнению не развито в такой мере, как в углероде». Во-вторых, углерод способен соединяться с большинством элементов, причем самыми разнообразными способами. В-третьих, связь атомов углерода между собой, так же как и с атомами водорода, кислорода, азота, серы, фосфора и прочих элементов, входящих в состав органических веществ, может разрушаться под воздействием природных факторов. Поэтому углерод непрерывно круговращается в природе: из атмосферы — в растения, из растений— в животные организмы, из живого — в мертвое, из мертвого — в живое... Четыре валентности атома углерода — как четыре руки. А если соединились два таких атома, то «рук» становится уже шесть. Или четыре, если на образование «дуплета» затрачено по два электрона (двойная связь). Или всего две. если связь, как в ацетилене, тройная. Но эти связи (их называют нена- 23
сыщенными) подобны бомбе в кармане или джинну в бутылке. Они скрыты до поры до времени, но в нужный момент вырываются на волю, чтобы взять свое з бурной, азартной игре химических взаимодействий и превращений. Самые разнообразные конструкции образуются в результате этих «игрищ», если в них участвует углерод. В редакции «Детской энциклопедии» подсчитали, что из 20 атомов углерода и 42 атомов водорода можно получить 366 319 различных углеводородов. 366 319 веществ состава С20Н42. А если в «игре» не шесть десятков участников, а несколько тысяч, если среди них представители не двух «команд», а, скажем, восьми!.. Где углерод — там многообразие. Где углерод — там сложности. И самые разные по молекулярной архитектуре конструкции. Простенькие цепочки, как в бутане сн3 — сн2 — сн2 — сн3 или полиэтилене — СН2 — СН2 — СН2 — СН2 — СН2 —, и разветвленные структуры, простейшая из них — изобутан СН3 — СН — СНа; СНа кольца с чисто углеродным скелетом (циклопропан, циклогексан, бензол) и те же кольца с подвесками (толуол, анилин); кольца, в которые вклинились посторонние атомы — гетероциклические соединения, например тиофен НС—СН НС СН. и конгломераты всевозможных колец, пример — нафталин или широко применяемая в технике твердая фенол-формальдегидная смола: И все это структуры простейшие — амебы и инфузории органической химии. Если продолжать аналогию с живой природой, то где-то на уровне мхов и лишайников окажутся почти все известные сейчас синтетические полимеры, например нейлон: н н h C-(CH2L-C-N-(CH2)( II О О fc-4. сн2 он ^—СН _^\—СН —^\^СН I.. ^па—, ^п2 | .—^п2 1 I -он ОН СН. ОН -Н.С_/\_ОН /\ V" ^_ОН " х Lc„J I -СНЙ—1 /\ -СН2- \/ А на вершине усложнения — самые главные для нас полимеры: нуклеиновые кислоты и белки. Очень сложна и в большинстве случаев еще не расшифрована окончательно их структура. И каждое новое достижение в этой области еще и еще раз напоминает не только о могуществе современной науки, но и о необычайной сложности задач, стоящих перед теми, кто пытается постичь смысл жизни на молекулярном и субмолекулярном уровне. Вспомните хотя бы о двойной спирали молекулы ДНК или лабиринтной запутанности четырех цепей молекулы гемоглобина. Несколько лет назад произошло событие мировой важности: был осуществлен полный химический синтез молекулы белка инсулина. Это один из простейших по строению, но очень важный для жизни белок. Он ответствен за углеводный обмен в организме. В молекуле инсулина две цепи, связанные дисульфидным (из двух атомов серы) мостиком. Одна из цепей состоит из 21 аминокислоты, причем внутри нее есть дисуль- фидное кольцо. В составе другой цепи — 30 аминокислот, также соединенных в строгой последовательности. Синтез первой цепи состоял из 89 этапов-реакций, второй — из 138. Наконец, последней, 228-й ступенью работы было соединение цепей. Нужно ли говорить, что эта работа потребовала множества труда и времени. А в живой клетке синтез одной молекулы белка (даже намного более сложной, чем молекула инсулина) занимает всего две-три секунды... Не стоит забывать еще об одной особенности белкового синтеза: сейчас известно более двадцати аминокислот — структурных блоков, из которых строится белковая мо- 24
лекула. Общая формула всех аминокислот кажется простенькой: Н О R- I \ NH2 ОН Но под значком R могут скрываться различные группы атомов. Лишь в простейшем случае, в молекуле глицина, R — это атом водорода, а к примеру у гистидина R состоит из одиннадцати атомов: н I нс=о- с— I I I N NH Н \/ С I н Очень важен порядок соединения аминокислот в молекуле белка. Установлено, например, что одна из тяжелых болезней крови происходит из-за того, что только в одном месте молекулы гемоглобина одна из аминокислот замещена другой (глутамино- вая кислота — валином). В молекулах белков — многие тысячи атомов. Там обязательно есть водород, кислород, азот, очень часто — сера. Но основа этих молекул — всегда углерод. И без углерода нет жизни, во всяком случае на Земле. Есть, правда, организмы, в которых содержание элемента № 6 всего 0,1%. В ряске, затягивающей стоячий пруд, 2,5% углерода. Зато в более высокоорганизованном колокольчике его уже 10,2%, а в организме кошки на долю углерода приходится 20,56%. Словом, углерод вполне заслуживает серьезного отношения. Хотя бы потому, что «элементами жизни» иногда называют и калий, и фосфор, и азот. Но если так, то какого определения достоин элемент, на основе которого действительно построено все живое? Что вы знаете и чего не знаете об углероде и его соединениях И ЗДЕСЬ ОДИННАДЦАТЫЙ! По распространенности в земной коре — твердой оболочке на глубине до 16 километров и в атмосфере на высоте до 15 километров — углерод занимает одиннадцатое место. Одиннадцатый он и по распространенности в атмосфере Солнца, И вообще в космосе углерода довольно много. Советские космические станции «Венера-4», «Ве- нера-5» и «Венера-6» установили. что атмосфера утренней звезды состоит преимущественно из углекислого газа. Этот газ есть и в атмосфере Марса. А вот в атмосферах Сатурна, Юпитера, Урана и Нептуна наряду с аммиаком доминирует иное соеди- 25
нение углерода — метан. Углерод обнаружен в составе метеоритов и комет. С помощью спектроскопических наблюдений углерод обнаружен и на далеких звездах. В спектрах относительно холодных звезд не раз наблюдались полосы поглощения, характерные для радикалов CHf CN и С2. Не без оснований предполагают, что радикалы СН и CN есть и в газо-пылевой среде, заполняющей межзвездное пространство. ИЗОМЕРИЯ И ЗАПАХ Вещества одинакового состава, но разного пространственного расположения называют изомерами. О том, как сказывается эта разница на свойствах, можно судить на примере довольно простого органического соединения ванилина и его аналога изо- ванилина. Ванилин—одно из наиболее известных душистых веществ, и его приятный запах знаком, по-видимому, всем. А изо- ванилин при нормальных условиях почти не пахнет, если же его нагреть, распространится малоприятный запах, подобный запаху карболки. Ароматы разительно отличаются, а разницы в составе нет: О С—Н О С—Н к I ОН ванилин "V" -он о-сн, изо ванилин СВИДЕТЕЛЬСТВО ФРИДРИХА ВЕЛЕРА Этот немецкий химик, синтезировав в 1828 году мочевину, пробил первую брешь в учении виталистов (от vitalis — жизненный), считавших, что нельзя получить органические вещества без помощи «жизненной силы». Правда, те не растерялись и объявили, что, дескать, мочевина — отброс организма и потому ее можно синтезировать и без помощи «жизненной силы». Но в середине XIX века это учение стало «трещать по швам» под напором все новых и новых органических синтезов. Однако до появления теории химического строения, созданной Александром Михайловичем Бутлеровым, в среде органиков царил разброд. Теории рождались и умирали с частотой бабочек-однодневок. Известны слова стареющего Вёле- ра, сказанные в те годы: «Органическая химия может ныне кого угодно свести с ума... она представляется дремучим лесом, полным чудесных вещей, огромной чащей . без выхода, без конца, куда не осмеливаешься проникнуть». ПОМОЩНИК МЕТАЛЛУРГА Углерод — неметалл. Но по некоторым характеристикам, в частности по теплопроводности и электропроводности, графит весьма «металлоподобен». Углерод — неметалл, и тем не менее это один из важнейших для металлургии элементов. Именно благодаря ему совершенно непригодное в качестве конструкционного материала мягкое, слабое железо становится чугуном или сталью. В последние десятилетия получили распространение так называемые графитизированные стали, в структуре которых есть свободные микрокристаллы графита. В основном эти стали идут на производство инструмента, коленчатых валов, штампов и поршней, потому что им свойственна большая, чем у иных нелегированных сталей, прочность и твердость. Как восстановитель углерод применяют не только в производстве чугуна, но и многих цветных металлов. Практически в роли восстановителя выступает кокс, в котором углерода 97— 98%. А вот древесный уголь — первый, видимо, восстановитель в черной металлургии—в цветной металлургии нашего времени выступает в ином качестве. Из него делают так называемый покровный слой, предохраняющий расплавленный металл от окисления. Не обходится без углерода и производство алюминия; металл нарастает на графитовом катоде. А в доменном процессе обычно участвует не только элементарный углерод (в виде кокса), мо и одно из соединений элемента № 6. Обыкновенные плотные известняки применяют в качестве флюсов при выплавке чугуна из железных руд, содержащих в качестве пустой породы кремнезем и глинозем. ПОКА ЕЩЕ ОСНОВА Уголь, нефть, горючие сланцы, торф, природный газ. Материальная основа теплоэнергетики. Теплоэнергетики прошлого, настоящего и ближайшего будущего. Потому что, как ни радужны перспективы атомной энергетики, еще много лет атом будет ходить в подсобных. Пока его доля в производстве электроэнергии в нашей стране — около одного процента. Со временем роли, видимо, переменятся. Тогда подсобниками станут нынешние гегемоны — природные топлива на углеродной основе. И, видимо, придет время, когда горючие ископаемые будут целиком идти на химическую переработку. Пока же большая часть их отправляется в топки и двигатели, которые по существу тоже топки. 26
ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ и и и X X ч ЦК ВЛКСМ, Главный комитет ВДНХ, Всесоюзный совет научно- технических обществ и Центральный совет изобретателей и рационализаторов приняли постановление о проведении на ВДНХ Центральной выставки технического творчества молодежи, посвященной столетию со дня рождения В. И. Ленина. В связи с этим Президиум Академии наук СССР поручил Научному совету по выставкам работ АН СССР и академий союзных республик, а также Постоянной выставке работ АН СССР на ВДНХ подготовить и провести совместно с институтами в апреле — июне 1970 года выставку научных достижений молодых ученых, посвященную столетию со дня рождения В. И. Ленина. В ноябре в павильоне «Химическая промышленность» состоится научно-техническое соаещание по защите от коррозии подземных металлических сооружений и электрохимической защите. ч ш О СО v О UX Всесоюзная конференция по химиотерапии инфекционных болезней. Октябрь. Ереван. (Министерство здравоохранения Армянской ССР) Всесоюзная научная конферен - ция по совершенствованию производства лекарств и галеновых препаратов. Октябрь. Ташкент. (Центральный аптечный научно- исследовательский институт) Совещание по химии, фармакологии и использованию препаратов нитрофуранового ряда в медицине и ветеринарии. Ноябрь. Рига. (Институт органического синтеза АН Латвийской ССР) Совещание по применению люминесцентного анализа в сельском хозяйстве. Но ябрь. Лен ин- град. (Научный совет по люминесценции АН СССР) Симпозиум по методам анализа лекарственных средств. Ноябрь. Рига. (Институт органического синтеза АН Латвийской ССР) .о X Ч О л, < >э Э6 Г : со Международная конференция по каучуку и резине. Ноябрь. СССР, Москва. 5-я конференция по магнетизму и магнитным материалам. Ноябрь. США, Филадельфия. 2-я конференция по опову. Ноябрь. Таиланд, Бангкок. X X CQ < CQ Выставка машин и аппаратуры для контактной сварки. 18 ноября — 2 декабря. Ленинград, Выставочный комплекс на Васильевском острове. В выставке примут участие фирмы и организации Польши, Чехословакии, Англии, Франции, Японии и других стран. X X ш ЭР < X < X Президиум Академии наук СССР Председатепь Научного совета— АН УССР Б. А. МОВЧАН. Уче- утвердил состав Научного сове- академик Б. Е. ПАТОН. Замести- ный секретарь — кандидат техни- та АН СССР по проблеме «Новые тели председателя — академик ческих наук В. И. ЛАКОМСКИЙ процессы получения и обработ- А. И. ЦЕЛИКОВ, академик Н. Н. 'Институт электросварки им. ки металлических материалов». РЫК АЛИН и члзн-корреспондент Е. О. Патона АН УССР). т О О и В ноябре 1969 года исполняется занимаются сейчас на дневном, ду Ярославский химико-механи- 50 лет Ярославскому химико-механическому техникуму Министерства нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности СССР. вечернем и заочном отделениях этого техникума. Они получат здесь профессии техника-технолога, техника-механика, техника по контрольно-измерительным Свыше полутора тысяч учащихся приборам, лаборанта. В этом го- ческий техникум выпустил 700 специалистов для предприятий по переработке нефти и газа, по производству резины и синтетического каучука. 27
Трудно, кажется, найти определения бесспорней и проще, чем «белое» и «черное». Это подтверждается и приобретенным в раннем детстве опытом, и элементарностью физической сути белого и черного: первое отражает свет, второе поглощает. Однако при более детальном знакомстве с курсом оптики или теплофизики столь ясные и привычные для глаза понятия теряют свою определенность. Более ста лет назад Г. Кирхгоф ввел представление об абсолютно черном теле — поверхности, которая полностью поглощает падающий на нее свет по всей длине спектра. Он же предложил близкую этому понятию физическую модель: маленькое отверстие в стенке непроницаемого для световых лучей яшика. Предположим, что кирхгофовский ящик равномерно нагревается, а его внешние стенки ничего не излучают (вещь абсолютно нереальная!), тогда вся тепловая энергия будет рассеиваться через отверстие в виде излучения в окружающее пространство. Это и есть излучение абсолютно черного тела. Абсолютно черное тело — это всего лишь научная абстракция, полезная для вывода формул и обоснования гипотез, своего рода эталон черноты. Позднее появилась еще одна абстракция — абсолютно белое тело. А поскольку белый и черный цвета диаметрально противоположны, физический смысл абсолютно белого тела обратен смыслу понятия, введенного Кирхгофом: абсолютно белое тело полностью отражает световые вслны любой длины и поэтому ничего не излучает. (Между способностью излучать и поглощать лучистую энергию с определенной длиной волны существует однозначная связь: сколько тело поглощает, столько же должно излучать.) В периоде нет абсолюта. Самые черные на вид из окружающих нас предметов (сажа, типографская краска, деготь) отражают не менее 10—20% видимого света, самые белые (облака, снег) поглощают примерно столько же. Но это не главное, что отличает их от эталонов-абстракций. Те вещи, которые в видимом свете кажутся нам белыми или черными, в других областях спектра могут обладать совершенно противоположными свойствами. Известный экспериментальный факт: мечта хозяйки — белоснежный эмалированный чайник — остывает значительно быстрее полированного металлического. Несложный теплофизический расчет показывает, что львиную долю тепла уносит инфракрасное излучение. Значит, белый эмалированный чайник в инфракрасной области излучает больше, здесь он несравненно чернее серого алюминиевого. Пример с чайником не единственный. И те превращения из черного в белое и наоборот, которые происходят с поверхностями вещей, машин, зданий в невидимом свете — инфракрасном и ультрафиолетовом, представляют интерес не только для теории. Если видимая белизна или чернота тела — цвет — имеет главным образом эстетиче- -/ 28
ское значение, то gt свойства излучать или отражать свет и тепло зависит работоспособность многих конструкций и машин, микроклимат городов и бытовые удобства их жителей. Поэтому в последние годы инженеры и оптики тщательно изучают проблему белого и черного, исследуют «цветовые» метаморфозы, которые претерпевают поверхности при освещении светом с различной длиной волн, и даже пытаются управлять их белизной и чернотой, в широком смысле этих понятий. Речь пойдет о поверхностях, которые как бы выбирают полезное в данном случае световое излучение и отвергают вредное, или, выражаясь техническим языком, о селективных поверхностях. ЧЕРНО-БЕЛЫЕ Именно такие селективные свойства нужны наружным поверхностям гелиотехнических устройств, преобразующих солнечное излучение в тепло и электроэнергию*,— солнечных термогенераторов, тепловых котлов или турбин, сушилок для фруктов. Эти поверхности должны по возможности полнее поглощать солнечные лучи (интервал спектра 0,2—2,5 микрона), чтобы «горячие» концы термопар или теплоноситель нагревались интенсивней, и по возможности меньше излучать в интервале 2,5—3,0 микрона, чтобы не терять накопленное тепло. Иными словами, в ультрафиолетовой и видимой части спектра оптические свойства радиатора солнечного котла должны приближаться к свойствам абсолютно черного тела, а в инфракрасной области — к свойствам абсолютно белого тела. Характеристики обычных металлических поверхностей весьма далеки от требуемых. После тщательной механической и химической полировки алюминий отражает до 85% солнечных лучей, другие металлы — больше половины. Более благополучно обстоит дело с инфракрасным излучением: полированные медь и алюминий излучают всего 3—4% тепла, никель и титан — до 10—20%. Чистая металлическая поверхность хорошо хранит тепло, но слабо нагревается. Чтобы выполнить первое требование (сделать поверхность черной в солнечной части спектра), достаточно покрасить ме- * Подробнее об этих устройствах можно прочитать в № 5 нашего журнала за 1969 г.— Ред. талл черной краской. Но, к сожалению, черное для солнечных лучей (длина волн от 0,2 до 2,5 микронов) покрытие оказывается не менее черным и для тепловых лучей (длина волн от 2,5 до 30 микронов): металл, покрытый обычной краской, хорошо излучает тепло. И температура воды в окрашенном котле не поднимается выше 50° С, как бы ярко ни светило солнце. Очень немногие вещества обладают сильно выраженными «черно-белыми» свойствами. В первую очередь это полупроводники: германий и сульфид свинца. Обладающие большой энергией кванты коротковолнового света легко выбивают электроны из внешних оболочек атомов — полупроводник поглощает свет. Для длинных волн пленка германия или сульфида свинца абсолютно прозрачна, как будто ее вовсе нет. А поскольку полированный металл в инфракрасной области можно считать достаточно белым (напомним, что тепловое излучение алюминия составляет лишь 3— 4 % излучения абсолютно черного тела), солнечный котел, покрытый тонкой пленкой германия или сульфида свинца (такие пленки наносят на металл химическим осаждением или испарением в вакууме), хорошо «держит» тепло. Такими же «черно-белыми» свойствами обладают и тонкие пленки окислов германия, титана, циркония, церия, алюминия, кремния. Если толщина пленки диэлектрика соизмерима с длиной световой волны, покрытие поглощает излучение, пропуская белее длинные волны. Чтобы сделать поверхность черно-белой, на металл наносят просветляющий слой (так называют пленки окислов) толщиной не больше 2000 ангстремов. Ничем не покрытый полированный металл нагревается в космосе до температуры 200° С. После нанесения черно-белой пленки температура поверхности может подняться до 400—600° С. А в земных «черно-белых» бачках для душа легко получить кипяток. Конечно, механические и оптические свойства покрытий не должны меняться при длительной работе на сольце. Под действием интенсивной световой радиации в пленках идут сложные физико-химические процессы: окисление, деструкция, взаимная диффузия веществ. Чтобы замедлить эти процессы, а значит и сохранить надолго черно-белые свойства поверхности, используют многослойные покрытия с определенным чередованием поглощающих и 29
просветляющих пленок. Созданные недавно в Энергетическом институте имени Г. М. Кржижановского и во Всесоюзном научно-исследовательском институте источников тока селективные поверхности успешно выдерживают длительные испытания на световое и тепловое старение. БЕЛО-ЧЕРНЫЕ Космический корабль — на околоземной орбите. Чтобы «все системы корабля работали нормально», внутри аппарата необходимо поддерживать комнатную температуру. Снаружи корпус нагревают солнечные лучи, изнутри — джоулево тепло, которое выделяется в приборах, и дыхание космонавтов. Перед конструкторами стоит задача уменьшить нагрев корпуса солнцем и тем же корпусом сбросить лишнее тепло в окружающее пространство. Условия задачи подсказывают решение: поверхность корабля должна быть белой для ультрафиолета и видимого света и черной для инфракрасного излучения, то есть бело-черной. И вновь, как в случаях, описанных в предыдущей главе, оптические свойства металла не могут обеспечить решение поставленной задачи: «белизна» полированного титана или алюминия в солнечном свете вполне достаточна, но, к сожалению, она совсем не уменьшается в инфракрасной области, где излучение необходимо увеличить по крайней мере раз в двадцать. Это удается сделать, если покрыть металл пленкой лака толщиной 20—30 микронов. Дело в том, что молекулярные и атомные связи большинства органических и особенно высокомолекулярных соединений имеют полосы сильного поглощения в инфракрасной области. Слой кремнийоргани- ческого или полиэфирного лака, каким обычно покрывают мебель, хорошо излучает тепло и в то же время абсолютно прозрачен для световых волн короче 2,5 микронов. Еще большего «бело-черного» эффекта можно достигнуть, введя в кремнийоргани- ческие лаки наполнители — белые пигменты: окислы титана, цинка, магния. Пигменты повышают «белизну» в солнечном спектре, полимерная основа обеспечивает «черноту» в инфракрасной области. Однако при длительном пребывании на солнечном свете под действием ультрафиолета окислы частично восстанавливаются, и пигменты темнеют. 10G алюминий . алтинлй ♦ черно-белое покрытие Б Энергетическом институте имени Г. М. Кржижановского и во Всесоюзном научно-исследовательском институте источников тока созданы многослойные черно- белые покрытия, поглощающие 90—95% солнечной радиации и излучающие 4—6% тепла. И а графике — зависимость оптических свойств чистого алюминия и алюминия с черно-белым покрытием от длины волн падающего света. Для света с длиной волны до 3 микронов покрытие черное (оно почти полностью поглощает излучение), для более длинных волн — белое 30
БЕЛО-ЧЕРНО-БЕЛО-ЧЕРНЫЕ Для поддержания постоянной температуры в околоземных космических кораблях применяют бело-черные покрытия. На графике показано изменение отражательной способности полированного алюминия и алюминия, покрытого кремнийорганическим лаком. Чистый алюминий остается «белым» по всей длине светового спектра. Металл с лаковой пленкой хорошо отражает коротковолновое излучение и «чернеет» в инфракрасной области Поверхность гелиотехнической установки должна быть черно-белой, поверхность спутника земли — бело-черной. Но на каждом современном космическом корабле есть системы, к оптическим свойствам которых предъявляются еще более сложные требования. Речь идет о солнечной батарее, вернее о поверхности фотоэлементов, преобразующих световую энергию в электричество. Сложность этих требований определяется двумя обстоятельствами: во-первых, в полупроводниковых солнечных элементах электричество генерируют световые волны, лежащие в довольно узком диапазоне — от 0,4 до 1,2 микрона; а во-вторых, с увеличением температуры фотоэлементов их к. п. д. резко падает. Значит, для световых волн короче 0,4 микрона и длиннее 1,2 микрона поверхность фотоэлемента должна быть белой, а для «рождающих электричество» лучей— черной. Таким образом, эта поверхность должна быть бело-черно-белой. Но чтобы батарея не перегревалась, нужно хорошо сбрасывать тепло, излучать. Значит, в длинноволновой области (начиная с 2,5 микронов) поверхность фотоэлемента вновь должна стать черной. Итог: требуются бело-черно-бело-черные покрытия. А каковы свойства полупроводникового фотоэлемента в «первозданном» виде? Полупроводник, да еще насыщенный электропроводными примесями, использует световую энергию, пожалуй, наиболее «невыгодным» и неэкономным образом: отражает больше половины полезного света и почти не сбрасывает «вредное» инфракрасное излучение. Сейчас известно несколько остроумных и оригинальных решений проблемы бело- черно-бело-черной поверхности. Во всех решениях оптики используют сложные многослойные покрытия, которые в некоторых случаях насчитывают до пятидесяти слоев. Каждая пленка в покрытии выполняет определенные функции: наружный слой стекла или кремнийорганических лаков хорошо излучает тепло, многослойные светофильтры (из диэлектрических пленок) отражают ультрафиолет, просветляющие покрытия на поверхности фотоэлемента увеличивают черноту поверхности в полезной, «рождающей электроны» области спектра: 0,4— 1,2 микрона. Такие многослойные покрытия (их схемы и кривые отражения изображены на 31
цветной вклейке) позволяют получить близкую к идеальной бело-черно-бело-черную поверхность. БЕЛИЗНА И ЧЕРНОТА —ФУНКЦИИ ВРЕМЕНИ И снова — о космическом корабле. Но на этот раз о летящем по сложной траектории к Венере. С каждым часом полета он приближается к Солнцу, поэтому температура внутри корабля непрерывно растет. Чтобы ее стабилизировать, поверхность аппарата должна непрерывно «белеть» по отношению к солнечному излучению и «чернеть» в инфракрасной области. А когда космический корабль летит к Марсу и удаляется от Солнца, все должно быть наоборот: и коротковолновой «белизне», и тепловой «черноте» его поверхности следует постепенно убывать. Создать поверхности, которые изменяли бы свои оптические свойства при различном освещении и температуре, исключительно трудно. И пока инженеры и конструкторы используют не очень надежный, но зато вполне доступный механический способ регулирования белизны и черноты. На поверхности космического аппарата устанавливают заслонки, которые можно открывать и закрывать, увеличивая или уменьшая сброс тепла. Такой способ прост в земных условиях, но на космическом аппарате, и особенно на беспилотном, каждая лишняя движущаяся деталь — потенциальная причина неполадок и аварий. Для поддержания постоянной температуры внутри корабля, удаляющегося от Солнца, можно воспользоваться недостатками эмалей и пигментов, которые выполняют роль бело-черных покрытий. Столь нежелательное во время орбитальных полетов потемнение окраски, здесь становится достоинством: более темное покрытие позволяет увеличить поглощение солнечного света. Конечно, этот эффект должен быть «запланирован» — пигменты обязаны темнеть точно по заданному графику. Пока же воспроизводимых результатов при потемнении пигментов получить не удается. Для создания селективных поверхностей с переменной «чернотой» и «белизной» можно использовать и другие оптические и химические явления: сдвиг теплового излучения в длинноволновую часть спектра при уменьшении освещенности, выгорание красок и отбеливание тканей под действием солнечного излучения. В этой статье говорилось главным образом о космическом применении селективных поверхностей. Но научиться управлять невидимой человеческим глазом «белизной» и «чернотой» окружающих нас вещей исключительно важно и для земных дел. С помощью селективных покрытий можно будет лучше использовать скупое северное солнце и создавать вечные и безотказные кондиционеры в жарких южных районах, делать легкую зимнюю одежду и прохладные тропические костюмы. Но это дело будущего, когда селективные покрытия станут разнообразнее и, что самое главное» доступнее и дешевле. На вклейке — схемы многослойных селективных поверхностей, которые используют в космической технике. Бело-черное покрытие корпуса космического корабля состоит из трех слоев. Полированный металл (алюминий или серебро) отражает солнечные лучи. «Черной» частью покрытия служит пленка из стекла, которое не темнеет от радиации (в составе стекла около 2"Vo стабилизирующей добавки — двуокиси церия). Между металлом и стеклянной пленкой — слой эластичного клея. Покрытие солнечных элементов (схема в верхнем левом углу рисунка) значительно сложнее: I — стеклянная пласч ина, прозрачная для солнечного света и «черная» в инфракрасной части спектра; 2 — многослойный оптический фильтр, отражающий ультрафиолет и прозрачный в инфракрасной и видимой областях; 3 — прозрачный клей; 4 — просветляющее покрытие (тонкая пленка двуокиси церия), которое уменьшает отражение «полезной» составляющей солнечного спектра; 5 — кремниевый фотоэлемент; 6 — пластина полированного алюминия, отражающая инфракрасное излучение; 7 — электрические контакты фотоэлемента. Поверхность солнечного элемента должна быть «черной» в интервале спектра от 0,4 до 1£ микронов и для волн длиннее 2,5 микронов. Такому распределению оптически х свойств соответствует идеальная кривая на графике, к которой приближается кривая отражения фотоэлементов с многослойным селективным покрытием. Отражательная способность солнечных элементов без покрытия во всех областях спектра далека от оптимальных значений. Рисунок Е. ДАНИЛЬЦЕВА 32
С каждым годом биологи все более уиежоаются в том, как поразительно «однообразно» устроены основные системы живых объектов, стоящих на разных ступенях эволюционного развития: от самых примитивных до высших, включая млекопитающих и человека. Само это сходство наталкивает на попытки использовать накопленные молекулярной генетикой данные о работе наследственного аппарата микроорганизмов для объяснения «тайны тайн» — структурной организации и функционирования хромосом высших организмов. На вклейке представлена (в несколько упрощенной форме) модель ядра клеток высших организмов. Это — попытка объяснить устройство генетического аппарата высокоразвитых существ, используя для этого готовые «блоки», взятые у бактерий. Каждый такой «блок» аналогичен целому генетическому аппарату бактерий, а в сумме они составляют комплексы, называемые хромосомами. Из разлома в мембране ядра A) выпали петли двойной спирали Л^Л — так называемые репликоны B), функциональные единицы генетического аппарата. Подобно примитивным «хромосомам» бактерий, они тесно связаны с мембраной. На репликонах удерживается ядрышко {#) — специализированная структура, ответственная за синтез рибосом, клеточных органоидов — главных компонентов «фабрики белка». Половинки ядра связаны половым хроматином D) — субстратом одной из двух одинаковых Х-хромосом в клетках женских особей. Эта хромосома обычно находится в упакованном, нерабочем состоянии, в то время как другая, аналогичная ей Х-хромосома, распакована и функционирует в течение всей жизни клетки. Динамическая мембранная модель хромосомы, изображенная на рисунке, предложена автором статьи, которую вы прочтете ниже, в начале 1968 г. (журнал «Генетика», 1968, М 12). Безусловно, она гипотетична. Ведь и о строении генетического аппарата бактерий известно далеко не все, а о сложной структуре и деятельности механизма наследственности высших существ мы знаем еще меньше Будущее покажет, что правильно и что неверно в рабочих гипотезах, возникающих сегодня у биологов. «что ВЕРНО для БАКТЕРИИ, ТО ВЕРНО ДЛЯ СЛОНА» [Ml (МЕМБРАНЫ И ГЕНЫ) А. Н. МОСОЛОВ «Познать ■— ничто; представить себе — все» Анатоль Франс Еще несколько лет назад сочетание слов «мембраны — гены» могло показаться не только странным, но даже нелепым. Оно выглядело бы попыткой подвергнуть новой ревизии наши представления о ДНК как о материальном носителе наследственной информации в клетке. Известно ведь, что долгие годы роль носителя наследственной информации приписывалась белку и только исследования последнего двадцатилетия завершили трудный путь утверждения за ДНК роли химического воплощения генов. (Читайте об этом в увлекательной книге Дж. Уотсона «Двойная спираль», перевод которой был опубликован в журнале «Химия и жизнь»...) Итак, был положен конец несправедливости, сочетание слов «белок — ген» в его прежнем значении утратило смысл. И вот снова оно предлагается читателю, но уже в другом варианте? (Напомним, что мембраны— это липидно-белковые комплексы, выполняющие в клетке защитные и структурные функции. Например, сама клетка ограждена от внешней среды наружной мембра- ной. Ферментные системы упорядочены в клетке лабиринтом трубок и полостей, стенки которых построены из липопротеидных мембран. Эти мембраны спасают клетку от переваривания ее собственными химическими реагентами, концентрация и сила действия которых исключительно велики. Клеточное ядро снаружи покрыто типичной мембраной и т. д.) Поясним сразу, что основные наши представления о ДНК как о самом емком химическом носителе информации, по-видимому, незыблемы. Однако в настоящее время внимание ученых привлекают исключительно важные факты, свидетельствующие о том, что в регуляции работы генетического аппарата клетки, возможно, принимают участие и другие компоненты,— речь идет как раз о мембранах. Попытаемся проследить путь, которым биологи подошли к открытию у мембраны новой функции. 3 Химия и Жизнь. № IP ПО
a a — общий вид типичной хромосомы: «плечи» хромосомы, состоящие из ДИК, плотно упакованной к моменту деления клетки (!): 2 — структура, необходимая для транспортировки хромосом по дочерним клеткам; 6 — схематическое изображение хромосомы в виде одномерной линейной структуры; показано расположение одного гена А; в — схема, предполагающая «многонитчатую» организацию хромосомы; ген А, как и другие гены, многократно дублирован 60-е ГОДЫ. УСПЕХИ И ПРОТИВОРЕЧИЯ НАУКИ О ХРОМОСОМЕ В начале 60-х годов, несмотря на окончательное утверждение генетической роли ДНК и расшифровку ее структурной организации, а также несмотря на большие успехи в изучении хромосом высших организмов, стало очевидным: учение о хромосоме сталкивается с необъяснимыми противоречиями. С точки зрения молекулярной генетики, каждая хромосома представляла собой одну нить, на которую нанизаны «бусинки» — гены. В основе нити лежит дезокси- нуклеопротеид — молекула ДНК, окруженная белковым чехлом. Из поколения в поколение порядок генов в хромосоме сохраняется. Аналогия хромосомы с ниткой бус родилась еще из экспериментов классической генетики 20-х годов. И именно такой принцип построения наследственного аппарата блестяще подтверждался на традиционном объекте современных генетических исследований — микроорганизмах. Так за наследственными структурами утвердилась репутация одномерных, линейных: ген — линейная последовательность нуклеотидов, кодирующая определенную функцию; хромосома — линейная последовательность генов. Однако у цитологов, изучающих строение и работу генетического аппарата клеток высших организмов,, складывалось иное представление о хромосоме. Наблюдения, проведенные, с помощью светового микроскопа, свидетельствовали, что хромосома высших организмов содержит не одну нить ДНК с последовательно «нанизанными» генами, а несколько аналогичных нитей, которые расположены параллельно, и в которых одинаковые гены многократно дублированы. Иными словами, хромосома «многонитчата» (рис. 1). Кроме того, каждому, заглянувшему в микроскоп, становилось очевидным, что хромосома не одномерная нить, а сложная трехмерная структура. Чтобы представить себе остроту этого противоречия генетических и цитологических наблюдений, достаточно вспомнить, что наследственный материал, заключенный в микроскопическом тельце хромосомы, имеет в расправленном виде огромную длину, измеряемую сантиметрами и даже метрами. Перед клеточным делением молекулы ДНК нескольких десятков хромосом находятся в деконденсиро- ванном (расправленном) состоянии. Все они заключены в клеточном ядре — маленьком пузырьке диаметром всего около 10 микронов, и естественно, в этот период кажутся безнадежно перепутанными. Некоторые цитологи предполагали, что в период клеточного деления длинные нити ДНК конденсируются в исключительно компактный объем хромосомы, последовательно проходя многоэтапную спирализа- цию (рис. 2). Но это предположение порождало и новые противоречия, ибо, приняв, что тело хромосомы формируется путем многостепенной последовательной спирализации, совершенно невозможно было объяснить, каким образом хромосома так четко и безотказно функционирует в процессе деления клетки. К тому же специально проведенные математические исследования дали весьма однозначный ответ: хромосома как последовательно И мноэтап- но спирализующаяся структура просто не имеет права на существование! 84
Так, по мнению некоторых исследователей, могла выглядеть многоэтапная последовательная спи- рализация нити ДИК С развитием методов электронной микроскопии исследователи ринулись искать истину в познании ультраструктуры хромосомы. Однако вскоре пришло разочарование. Электронный микроскоп пополнил знания о некоторых деталях строения хромосомы, но не подтвердил «многонитча- тость» хромосомы и поставил под сомнение возможность многостепенной спирализации. На его экране хромосома предстала каким- то хаотическим переплетением, плотность которого зависела от функционального состояния клетки. Невероятно, но факт! Электронный микроскоп с его гигантской разрешающей способностью не расширил, а напротив, на первый взгляд, обеднил первоначально богатые представления, созданные на основе многолетних исследований огромной армии цитологов, изучавших хромосому с помощью обычного светового микроскопа. Все эти разнородные факты, полученные разными методами и на разных объектах исследования, не позволяли создать стройного представления о хромосоме как о высоконадежной динамической единице наследственного аппарата клетки, каковой она является на самом деле. Генетиков вполне устраивало, чтобы хромосома была представлена одномерной структурой — нитью ДНК с линейной последовательностью генов в ней. Цитологи, глядя в микроскоп, ежедневно убеждались, что хромосома — объемная трехмерная структура, и утверждали, что она содержит не одну, а несколько дубликатов аналогичных нитей ДНК, которые многократно последовательно спирализуются. Эти противоречия между данными цитологии и результатами генетических экспериментов заставляли думать, что наследственный аппарат низших организмов отличается от наследст венного аппарата высших организмов, и потому достижения молекулярной генетики, полученные при изучении бактерий, совершенно неприменимы для объяснения структуры и функционирования хромосом высших организмов. Цитологи ревниво охраняли хромосому, справедливо критикуя молекулярных генетиков за вольное использование термина «хромосома» для обозначения генетического аппарата микроорганизмов. Так наметился кризис в науке о хромосоме. Это было, как уже говорилось, в начале шестидесятых годов. МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА РАСКРЫВАЕТ СТРУКТУРУ ПРИМИТИВНЫХ ХРОМОСОМ БАКТЕРИЙ Несмотря на острые разногласия, и генетики и цитологи допускали, что в генетическом аппарате может существовать какой- то дополнительный механизм, который обеспечивает надежную и четкую работу хромосомы. Правда, этот механизм никто еще не наблюдал, и вообще не было известно, где искать эту таинственную структуру. Путь поисков подсказало одно совершенно «постороннее» открытие, сделанное в области молекулярной генетики. В 1963 году французский ученый, лауреат Нобелевской премии Ф. Жакоб в содружестве со своими коллегами сделал шаг, имевший, как потом оказалось, большие последствия для развития общей теории генетического аппарата. Французские исследователи предложили так называемую гипотезу о репликоне. Согласно гипотезе, примитивная «хромссо- 3» 35
3 Репликация «хромосомы» бактериальной клетки по модели Ф. Жакоба. «Хромосома» бактерии замкнута в кольцо и в стартовой точке репликации связана с мембраной бактериальной клетки (область репликатора). Синтез ДНК начинается после того, как от структурного гена-инициатора (СГИ) через специфический индуктор (И) поступает соответствующий сигнал. Далее процесс идет автоматически до полного удвоения хромосомы. На схеме репликонное кольцо ДНК крайне уменьшено, на самом деле оно примерно в 1000 раз превышает длину бактериальной клетки ма» бактерии — это одна самостоятельно удваивающаяся (реплицирующаяся) единица наследственного материала. Она представляет собой нить ДНК, замкнутую в кольцо. Авторы назвали такую единицу репликоном. Синтез копии репликона начинается всегда строго в одной точке, прикрепленной к внутренней поверхности клеточной мембраны (внимание, первая ласточка!) и идет волной по всему кольцу ДНК, пока с него не сойдет копия. Ф. Жакоб и его коллеги установили, что отдельные участки молекулы ДНК несут различные, строго определенные функции, и способность кольцевой молекулы к автономному удвоению связана с существованием специального участка — «оператора» репликации или «репликатора». Именно репликатор служит стартовой точкой, где начинается процесс синтеза копии ДНК- И в свою очередь, этот синтез начинается с удвоения самого репликатора. Если процесс репликации включен (а это происходит только по определенному сигналу), то при благоприятных условиях он автоматически продолжается до удвоения всей «хромосомы» бактерии (рис. 3). Модель репликона предусматривала одно важное обстоятельство: было предположено, что в области репликатора хромосома тесно связана с липопротеидной мембраной клетки. Последующий поток экспериментальных исследований показал правильность идеи французских ученых и подтвердил сам факт тесного взаимодействия ДНК бактериальной клетки с мембраной. В некоторых случаях, в частности при конъюгации (процессе полового размножения) бактерий, синтез ДНК в клетке может 36 начинаться именно при клеточных контактах. В этом случае сигнал, запускающий репликацию, возникает при непосредственном участии мембранных структур. Весьма интересным оказалось и то обстоятельство, что мембраны бактериальной клетки ответственны за точное разделение (сегрегацию) копий наследственного материала по дочерним клеткам (рис.4). Так впервые за клеточной мембраной была признана роль в регуляции синтеза ДНК, а исследователи начали нащупывать путь к пониманию работы всего механизма наследственного аппарата. Гипотеза о репликоне превратила «хромосому» бактерий, первоначально одномерную структуру, в двухмерную, функционирующую на рабочей поверхности — клеточной мембране. Молекулярные генетики интуитивно предполагали, что принципы организации наследственного аппарата бактерий и высших организмов едины. По этому поводу уместно привести афоризм лауреата Нобелевской премии Ж. Моно: «Что верно для бактерии, то верно и для слона». Однако стройные представления молекулярной генетики о функционировании и организации примитивных «хромосом» бактерий не вызвали большого энтузиазма у цитологов. Их экспериментальные наблюдения говорили о неприменимости остроумных гипотез молекулярных генетиков к истинным хромосомам высших организмов. Казалось, разрыв, отделяющий хромосомы высших организмов от примитивного генетического аппарата микроорганизмов, не только не уменьшился, но еще более углубился.
В ПОИСКАХ ТАИНСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ И все же использовать модель репликона применительно к хромосомам высших организмов было очень заманчиво. Тем более, что с каждым годом появлялось все больше косвенных данных, указывающих на общие черты в строении хромосом бактерий И клеток высших организмов. м Прежде всего выяснили, что хромосомы высших организмов при построении собственных копий начинают синтез ДНК сразу во многих точках по всей своей длине. Отсюда следовал вывод, что каждая хромосома высших организмов содержит набор последовательно соединенных субъединиц, эквивалентных репликонам бактерии. Эти наблюдения были многократно подтверждены в опытах на разнообразных объектах. В связи с этим у исследователей возник естественный вопрос: если от- - дельные субъединицы хромосомы эквивалентны репликонам бактерий, то не продолжить ли аналогию и не поискать ли связь ДНК высших организмов с мембраной клетки? Многие факты наталкивали на мысль, что такая связь может существовать. Например, у цитологов давно существовало понятие так называемой хромати- новой мембраны. Это не что иное, как тесная ассоциация хроматина (ДНК-про- теидного комплекса) на внутренней поверх- 37 4 Мембранный механизм разделе* ния наследственного материала по дочерним клеткам у бактерий: а — начальный этап; на мембране образовалась копия репликатора и произошел частичный синтез дочерней молекулы ДНК; б — полное удвоение ДНК и одновременный рост мембраны; частичное разделение «хромосом»; в — полное разделение «хромосом» и на-^ чало образования клеточной перегородки; г — разделение дочерних клеток ности ядерной мембраны. Имелось много и других биохимических и радиашюнна- генетических доказательств подобной связи. Но все это были косвенные доказательства. Следует заметить, что утверждению идеи репликона применительно к хромосомам высших организмов препятствовало одно важное обстоятельство—уже чисто психологического характера. Принято было считать, что бактерии — это организмы без оформленного ядра. Следовательно, «хромосома» бактерии прикреплена в области репликатора к мембране, окружающей клеточную цитоплазму. Напрашивался невольный вывод, что у высших организмов связь ДНК с мембраной тоже следует искать на цитоплазмати- ческой оболочке, отделяющей клетку от внешней среды. Однако многочисленные данные, о которых упоминалось выше, свидетельствовали, что если связь мембран с ДНК и существует, то — лишь у мембран клеточного ядра. Вновь возникшее «безнадежное» противоречие можно легко преодолеть только при одном условии: если поставить наши представления с ног на голову! Иными словами, бактерии надо признать не организмами без ядра, а организмами-ядрами, у которых нет оформленной цитоплазмы. Вернее, следует предположить, что бакте-
t< ufb*t<*&J*<cc#~* Схема, предполагающая эволюционную с&язь мембраны бактериальной клетки (а) с ядерной мембраной клеток высших организмов (б). По-видимому, мембрана клеточного ядра высших организмов произошла от мембраны бактериальной клетки и была более ранним приобретением эволюции, чем клеточная цитоплазма и ее мембрана рии принадлежат к организмам, у которых еще не произошло разделение на ядро и цитоплазму, и все их функции осуществляются в одной общей полости бактериальной клетки, у которой много общего с ядрами клеток высших организмов. При длительном эволюционном развитии таких клеток совместная работа постоянно усложняющегося генетического аппарата и фабрики белка стала затруднительной, и эта фабрика была вытеснена за пределы клетки, образовав позднее клеточную цитоплазму (рис. 5). Подобные допущения ставят все на свое место и тем самым делают очевидной эволюционную преемственность клетки высших организмов и бактерий. Однако необходим был, как принято говорить, «ех- perimentum cruris» («проба крестом» — решающий эксперимент), который должен был прямо доказать функциональную связь хромосомы с ядерной мембраной. Предстояло четко показать, что на внутренней поверхности ядерной мембраны клеток высших организмов тоже расположены стартовые точки репликации ДНК, как и у бактерий. В 1968 году такой эксперимент был осуществлен американским ученым Д. Ка- мингсом. EXPERIMENTUM CRUCIS Камингс начал опыт с простой процедуры — с выращивания клеток человеческого организма в обычной лабораторной культуре. Как только в клетках начинался синтез ДНК, исследователь погружал их в особую питательную среду. Необычность этой среды состояла в том, что один из компонентов ДНК — тимидин был помечен радиоактивным водородом (Н3-тимидин). После короткой выдержки в такой среде клетки фиксировали, и затем из них готовили срезы толщиной в сотые доли микрона. Ядро при этом рассекалось на несколько слоев—так, что на экране электронного микроскопа его мембрана представала в виде замкнутого кольца. Срезы покрывались тончайшим слоем фотоэмульсии с очень высокой разрешающей способностью. Расчет экспериментатора строился на том, что все заново синтезированные короткие участки ДНК включат в свою структуру Н3-тимидин, это сделает их радиоактивными, и впоследствии они засветят фотоэмульсию. Засвеченные места и должны были точно показать, где начинается сип- тез ДНК. Хотя результаты эксперимента не явились неожиданностью, все же трудно представить себе впечатление, которое они произвели. Да, стартовые точки репликации ДНК находятся на ядерной мембране! Обилие меток подтверждало наличие в хромосомах высших организмов множества автономных единиц репликации ДНК (рис. 6). Трудно переоценить важность результатов этого простого на первый взгляд эксперимента. Впервые так наглядно и убедительно была доказана эволюционная связь низших и высших организмов. Открылась возможность существенно уточнить представления о структурной и функциональной организации хромосом высших организмов. И, наконец, в образе ядерной мембраны обрела реальное воплощение та таинствен- 38
Ультратонкий срез клетки человека под электронным микроскопом (из работы Д. Камингса, №68 год). Синтез ДНК начался. Радиоактивные метки (зерна металлического серебра, указанные стрелками) сосредоточены главным образом над мембраной клеточного ядра. Опыт показал, что стартовые точки репликации ДНК расположены на ядерной оболочке ная структура наследственного аппарата, о существовании которой генетики и цитологи давно догадывались и которую так долго никому не удавалось обнаружить. ЯДЕРНАЯ МЕМБРАНА — СТАРТОВАЯ ПЛОЩАДКА СИНТЕЗА ДНК Каждый, кому посчастливилось наблюдать под микроскопом или видеть на экране кадры микрокиносъемки процесса клеточного деления, бесконечно поражается тому, какой точности исполнен сложный, красивый, загадочный своей целеустремленностью «танец» хромосом. Финалом этого «танца» — митоза, как говорят биологи, становится четкое распределение наследственного материала по дочерним клеткам. Митозу предшествуют внешне менее эффектные, но не менее важные превращения хромосом. Именно на этом этапе жизни клетки, называемом интерфазой, ядерная мембрана выполняет свою ответственную миссию по поддержанию надежности и порядка в работе генетического аппарата, а возможно, участвует и в регуляции синтеза ДНК. Собственно, порядок начинается уже с того, что репликоны хромосомы (по крайней мере основная их масса) в точках удвоения ДНК (или, иными словами, в стартовых точках репликации) прикреплены к мембране ядра, как это наблюдается и у микроорганизмов. При этом длиннейшая молекула ДНК (вспомним, что ее длина превышает диаметр ядра в тысячи раз) представляет собой компактную структуру: она напоминает густую гирлянду из петель, подвешенную на мембране в полости ядра примерно в тысяче близко расположенных точек. Огромная важность этой малой истины заключена в следующем. Сразу становится ясно, что и как поддерживает строгий порядок взаимного расположения хромосом в тот момент, когда их молекулы ДНК •в деконденсированном состоянии заполняют полость ядра, подобно клубку безнадежно перепутанных нитей. Можно сказать: строгий порядок поддерживается тем, что он никогда не нарушается, а переплетение хромосом в ядре — это строго упорядоченный хаос! (рис. 7). В таком упорядоченном хаосе каждая 39
Схематическое изображение кле* точного ядра в период интерфазы. Одна воображаемая хромосома во многих точках прикреплена к внутренней поверхности мембраны хромосома начинает создавать свою копию сразу во многих точках, расположенных на ядерной мембране. (Рис. 8 показывает этапы такого удвоения на примере двух репликонов.) Когда синтез ДНК завершен, перед клеткой встает трудная задача: надо точно распределить копии всех материнских хромосом по дочерним клеткам. У бактерий, которым приходится разделять всего две копии репликонов, с этой задачей, как мы видели, легко справляется сама мембрана. Но у клетки высших организмов — репликонов десятки тысяч, и поэтому в определенный момент вступает в действие специальный механизм разделения — клеточный центр (мы не касаемся здесь деталей его структуры и функций, самих по себе очень сложных), и распределение наследственного материала продолжается в процессе «танца» хромосом — митоза. «Разделение наследства» облегчается и тем обстоятельством, что репликоны обладают способностью складываться в пакеты, называемые хромомерами (природа этой укладки еще не известна). Хромомеры, объединяясь между собой, образуют ком- 8 Схема удвоения нитей ДИК на примере двух репликонов (М — участок ядерной мембраны, П — поры в мембране): а—репликации нет; б — начало удвоения ДНК; в — завершение репликации и образование копий 40
Эти две фотографии показывают, что хромосома, по-видимому, сшита «нитками» из мембраны: а — ток выгляди! хромосома, вынутая из клетки, б — та же хромосома обработана специфическим вирусным ферментом, который способен разрушить даже исключительно стойкие липопротеидные мембраны. После обработки хромосома начала распадаться. Это позволяет предположить, что связи между реплйконами имеют мембранную природу. Обратите внимание на то, что «осколок» ядерной мембраны Л*, случайно попавший в препарат, тоже подвергся разрушению^ ' пактное тельце хромосомы. А каждая хромосома ложится «боком» на область ядерной мембраны, зарезервированную для нее теми точками, в которых репликоны хромосомы ранее были прикреплены к -мембране. Подвешивание к мембране во многих близлежащих точках делает не только ненужной, но и невозможной многоэтапную спи- рализацию, предположение о существовании которой в свое время вызвало столь бурные споры. К этому моменту в цитоплазме клетки клеточный центр удваивается, распределяясь по противоположным сторонам ядра. Мембрана ядра, которая к моменту конденсации ДНК уже препятствует дальнейшему ходу событий, растворяется, а хромосомы подхватываются специальными нитями клеточного центра, растягиваются в противоположные стороны материнской клетки и образуют там агрегаты — прообраз будущих дочерних ядер. Можно думать, что каждая хромосома уносит на своей поверхности частички ядерной мембраны, которые соединяют между собой отдельные репликоны и служат, по-видимому, затравкой, способствующей быстрому синтезу новой мембраны на хромосомных агрегатах (рис. 9). Синтез перегородки между молодыми ядрами завершает процесс образова-
ния дочерних клеток. Полость новых ядер заполняют нити ДНК, которые были упакованы в хромосомах, и все начинается сначала (рис. 10). Следует предупредить читателя, что многое в описанной здесь схеме пока условно, построено на догадках и допущениях. Очень многое в работе генетического аппарата сейчас просто неясно и ждет еще глубокого исследования. Но для нас важно главное: эту, пусть и приближенную, схему удалось построить потому, что получена новая крупица знания; открыто нечто не известное до сих пор в работе механизма наследственности — участие в этой работе ядерной мембраны. ЭТО ОСТАЕТСЯ «НА ЗАВТРА» Прогнозы в науке — дело крайне неблагодарное, а в области биологии — просто опасное. Но все же сделаем попытку определить общую тенденцию в развитии исследований хромосом на ближайшие годы. Уже сейчас хромосомы высших организмов представляются нам исключительно динамичными структурами. В период синтеза ДНК они одномерны, если, конечно, условно принять двойную спираль ДНК за 10 Несколько важных моментов в жизни клетки (клеточный цикл на основе новых представлений): а — хромосомные комплексы в дочерних клетках покрываются \ ядерной мембраной; б — началась деконденсация ДНК в одном из новых ядер; в — интерфаза — период синтеза копий молекул ДНК; г — синтез копии ДНК завершен, хромосомы вновь конденсируются на ядерной мембране; д — клеточный центр транспортирует хромосомы к противоположным сторонам клетки, и далее все повторяется сначала \ линейную одномерную структуру. Однако функционируют они ка двухмерной «рабочей площадке», представляющей собой внутреннюю поверхность ядерной мембраны. В момент разделения наследственного материала по дочерним клеткам каждая хромосома становится структурой с тремя измерениями (вспомним пакеты-хромоме- ры). Вот, собственно говоря, то, что известно. А неизвестно гораздо больше. Какие механизмы ведают такой упаковкой ДНК, какими способами достигаются необходимые на каждом этапе клеточного цикла результаты? Что отвечает за поддержание четкого порядка б этой тонкой работе клетки?.. Вот вопросы, на которые придется искать ответы в ближайшем «завтра» цитологу, биохимику, генетику. Хотя мы говорим, что хромосома содержит одну молекулу ДНК, на самом деле она представляет собой прерывистую цепь, звенья которой состоят из автономных единиц синтеза ДНК — репликонов. Сейчас почти ничего не известно о характере взаимодействия этих стыкующихся участков ДНК. Не исключено, что репликоны могут оказаться замкнутыми в кольцо, как это обнаружено у микроорганизмов. Так ли это — вот другая проблема, которой предстоит заняться в ближайшем будущем. 42
Важные структуры живой клетки — различные мембраны — хорошо изучены морфологически и биохимически. Но представления о том, как они функционируют, крайне ограничены. Мембраны удручающе однообразны в химическом и структурном отношении, а вместе с тем они принимают участие в сложнейших процессах биологического синтеза. Какова их истинная роль в клеточной регуляции — еще одна проблема «на завтра». Трудно предсказать возможные направления и открытия в области изучения хромосом. В. И. Ленин писал: «...пределы истины каждого научного положения относительны, будучи то раздвигаемы, то суживаемы дальнейшим ростом знания». Со времени открытия хромосомы и до настоящего времени «истина о хромосоме» постоянно «раздвигалась», обрастая новыми открытиями и положениями. Сейчас начался процесс «суживания» наших представлений о хромосоме. Но это отнюдь не означает примитивизма. Многие стройные представления придется, видимо, отбросить, хотя всегда горько разочаровываться в том, что считалось истиной. Но таков путь науки — через первоначальную сложность к простой и четкой общности. КОНСУЛЬТАЦИИ КОНСУЛЬТАЦИИ КОНСУЛЬТАЦИИ КОНСУЛЬТАЦИИ КОНСУЛЬТАЦИИ ■ венгерский термометрический анализатор В № 10 журнала «Химия и - жизнь» за 1968 год в статье «Энтальпиметрия» говорилось, что в настоящее время созданы весьма чувствительные приборы для измерения температуры химической реакции, по изменению которой определяется концентрация реакционной массы. Если это так, то почему эти приборы до сих пор не находят применения в промышленности? Очень хотелось бы прочесть на страницах вашего журнала о том, что сделано в настоящее время в этой области. Ю. М. ЕРЕМЕНКО, Кемерово Первые попытки использовать тепловой эффект химических реакций в количественном химическом анализе были сделаны еще в начале века, но практически применить метод термометрического титрования оказалось возможным лишь в 50-х годах, когда появились чувствительные полупроводниковые элементы для точного измерения температуры — термисторы. В последние годы профессор Будапештского исследовательского института металлообрабатывающей промышленности И. Шайо с сотрудниками создал термотитратор «Директермом». Эти приборы выпускает Венгерские оптический завод фирмы «MOM». Они поставляются и в нешу страну. Принцип работы «Директео- мома» таков: в исследуемый раствор, налитый в измерительную ячейку, вводится избыток раствора реагента, имеющего ту же температуру. Выделяющееся в результате реакции тепло изменяет температуру раствора; это отмечает стрелка гальваномэтра. А так как теплоемкость системы постоянная, то повышение температуры пропорционально количеству определяемого реагента. Предварительно прибор откалиб- ровывают по стандартному образцу, а затем результаты анализа можно отсчитывать прямо по шкале гальванометра (в процентах или других единицах концентрации). К прибору прилагается более 20 отдельно включаемых сопротивлений, каждое из которых может быть откалибровано на определенное вещество. Включая нужные сопротивления, можно поочередно определять различные компоненты раствора. Одновременно в раствор могут быть погружены три так называемые погружные пипетки с разными реагентами, это позволяет в одном и том же растворе последовательно анализировать три компонента. Так, в шлака* металлургического производства определяют количество окиси марганца, кальция и магния последовательным введением растворов перманганата калия, оке*- лата калия и дву зам с-ценного фосфата аммония. Прибор устроеь так, что теплообмен исследуемого растзоро с окружающей средой сведен ч минимуму, поэтому в помещении не нужно поддерживать строго постоянную температуру. Сотрудник Центрального научно-исследоватзльского института черных металлов М. В. ШОШУРА 43
На рейде — советский танкер «Ханой» ;Ш*#** * J" Г г :**<£. КАК ВЫМЫТЬ ТАНКЕР Л. АЛЕКСАНДРОВ, Л. АРАНОВИЧ Несколько лет назад в лаборатории морских, геологических и химических исследований московского института Союзморнии- проект было создано новое моющее средство для очистки танкерных трюмов от остатков нефти. Сотрудники института получили авторское свидетельство на МЛ-6 (так называется этот препарат). Их изобретением заинтересовались зарубежные нефтяные компании. Уже пришли патентные грамоты из Италии и Англии. Сейчас МЛ-6 патентуют в Японии, США, Голландии и ФРГ. Поскольку еще не выполнены все юридические формальности, связанные с продажей советского изобретения за рубеж, коммерческие законы не позволяют подробно рассказать о составе и химических свойствах этой внешне ничем не примечательной желто-бурой жидкости. А почему нефтяные компании покупают изобретение Союзморнии- проекта, станет ясно из трех рассказанных здесь морских историй. ИСТОРИЯ ПЕРВАЯ: ПОЧЕМУ ВЗОРВАЛСЯ «СТАНВЭК ДЖАПАН» 19 сентября 1958 года английский ганкер «Станвэк Джапан», оставив в Бомбее 26 тысяч тонн сырой нефти, направлялся порожняком к берегам Персидского залива за новым грузом. Для экономии времени грузовые отсеки корабля готовили к приему нефти. Команда мыла танки и наполняла их забортной водой. Внезапно мощный взрыв потряс судно. Сразу же вслед за первым взрывом раздался второй, еще более сильный. Многотонная надстройка с капитанской рубкой оторвалась от судна и скрылась под водой. 44
Моряки тщетно пытались погасить пожар: почти все средства для тушения огня были уничтожены взрывом. Через разорванное днище хлынула вода. На танкере погибло двадцать человек... Комиссия, созданная для расследования причин катастрофы, установила, что авария случилась из-за нарушения правил очистки грузовых отсеков от нефти. Трюмы «Станвэк Джапан» не вентилировались, там скопились взрывоопасные газы, и для взрыва было достаточно одной искры. Эту искру высек случайно упавший магниевый протектор, предназначенный для защиты стенок от коррозии. Проблема очистки танкеров после выгрузки нефти не нова — она появилась с первыми наливными судами. Стены и днища их трюмов после слива нефти всегда покрыты тонкой пленкой — «мертвым остатком». При очистке трюмов сравнительно небольшого танкера, вмещающего десять тысяч тонн нефти (этот класс судов в нашей стране называется «Казбек»), отмывают «пленку» весом в 150 тонн — три железнодорожные цистерны нефти. А если после каждой разгрузки не очищать танки от мертвого остатка, то уже после нескольких рейсов он станет намного толще. Емкость танков уменьшится, стоимость перевозки увеличится... Есть и другая сторона проблемы. По данным ЮНЕСКО, ежегодно из трюмов нефтеналивных судов в океаны и моря попадает 500 тысяч тонн нефтепродуктов. После разгрузки танкер обычно выводят в открытое море, и там набирают в грузовые отсеки морскую воду, чтобы судно не потеряло ходовых качеств. А возле порта назначения балласт сливают за борт вместе с частью ^мертвого остатка. С начала 20-х годов юристы пытались ввести в международные морские законы | такие параграфы, которые хотя бы немного ограничивали произвол капитанов и судовладельцев. Требовали строить на суше близ портов резервуары для сбора оставшегося в танкерах топлива. Требовали отводить специальные районы в море для очистки трюмов, ограничивать маршруты танкеров узкими коридорами. В 1954 году после долгих споров с нефтяными монополиями была принята, наконец, Международная конвенция по борьбе с загрязнением моря. Однако полностью эта конвенция проблему не решила. Запрещено было только сливать нефтепродукты ближе пятидесяти миль от берега. Но рыбу, как известно, ловят и в открытом море. А нефть достигает берегов, даже если ее выливают в сотнях миль от суши. ИСТОРИЯ ВТОРАЯ: КАК НА ТАНКЕРЕ сХЕРСОН» ОТМЫВАЛИ КИТОВЫЙ ЖИР В июне 1962 года танкер «Херсон» привез из Антарктики в Одессу китовый жир. После разгрузки он направился в Батуми за мазутом. Во время этого перехода в трюмах танкера «Херсон» и было впервые испытано новое средство — МЛ-6. На «Херсоне» и раньше хорошо знали, сколько весит мертвый остаток. Поэтому солидный вес намытого жира — тридцать тонн (кит средних размеров) —вряд ли кого-нибудь удивил. Удивляло другое: добытый жир отвечал самым строгим требованиям портовых складов, а очистка трюмов заняла всего несколько часов... Сравнительно недавно грузовые отсеки нефтеналивных судов мыли только вручную. Матросы спускались в танки, надев специальную одежду и маски-респираторы. Стенки окатывали горячей водой под давлением несколько атмосфер, потом скоблили вязкую черную массу скребками, снова поливали водой и снова скребли. В послевоенные годы на нефтевозах появилась «малая механизация» — гидромониторы с поворачивающимися стволами. Стенки стали отмываться лучше, но морякам по-прежнему приходилось по нескольку суток работать скребками в ядовитых нефтяных парах. Но отмыть танки до конца все равно не удавалось. ...Рейс танкера, как правило, долог. Например, корабль идет из Туапсе в Иокогаму, пересекает экватор, попадает из теплых морей © холодные. ! Под влиянием смены температур в нефти (или, если судно идет без груза, в мертвом остатке) углеводороды превращаются в смолы, смолы образуют асфальтены, выделяются вязкие нерастворимые вещества -^ карбены и карбоиды. Механические примеси, которые содержит нефть,— окислы кальция, магния, кремния— цементируют этот осадок. А соли морской воды, которую заливают в танки перед порожним рейсом, превращают его в настоящий камень, который намертво прикипает к металлу трюма. И никакой горячей водой, даже под давлением, удалить этот «мертвый остаток» нельзя. В начале 50-х годов появились препараты для очистки трюмов. Как правило, в их 45
Шведский танкер «Иоханисуг* горит в открытом море (июнь 1955 года) состав входили поверхностноактивньте вещества, органические растворители и едкий натр. Зарубежные химические фирмы не скупились на рекламу, но моряки отнеслись к патентованным средствам скептически. Во-первых, после обработки «танкерными порошками», например английским препаратом «Акацит», отмытая нефть становится непригодной. (Вспомните — это несколько железнодорожных цистерн каждый рейс.) Во-вторых, многие препараты, например широко разрекламированный английский «Гам- лен-Синклин», нельзя использовать повторно. В-третьих, для одной мойки танков на корабле класса «Казбек» нужны 22 тонны «Гамлен-Синклина». В-четвертых, очистка танков занимает несколько десятков часов. В-пятых, порошки токсичны, растворяются только в пресной теплой воде, легко воспламеняются, и хранить их нужно в сухом месте. В-шестых, они недешевы... ~~~Словом, новые препараты доставляли морякам никак не меньше хлопот, чем сам мертвый остаток. Экипажу «Херсона» приходилось иметь дело почти со всеми «танкерными порошками», и поэтому результат мытья танков препаратом МЛ-6 — скорость и чистота — поразил моряков. ИСТОРИЯ ТРЕТЬЯ: В НЕФТЯНЫХ ТАНКАХ-САХАР Четыре года назал советский танкер «Пхеньян» привез на Кубу очередной груз нефти. После разгрузки в порту Гуаябаль и очистки трюмов раствором МЛ-6 капитан получил акт портовой инспекции, в котором говорилось, что грузовые отсеки «обеспечивают условия для погрузки в них сахара- сырца насыпью». Сахар — деликатный пищевой продукт, который бракуется при малейшем постороннем запахе. А танкеры строят специально для перевозки нефти. Так стоит ли возить в них сахар, даже если это разрешает портовая инспекция? Выгрузив нефть, мазут или дизельное топливо в порту назначения, танкеры -возвращаются за новым грузом. Они идут порожняком; морская вода — балласт, а не груз. Это вдвое удорожает перевозки нефти. И, конечно, было бы весьма выгодно везти обратным рейсом зерно, бумагу, тот же сахар. До недавнего времени это было невозможно. В создании танкерного «мыла» МЛ-6, кроме химиков Союзморниипроекта, принимали участие специалисты Института физической химии АН СССР и Института неор- 46
Итальянский танкер «Монталлег- ро» после взрыва грузового отсека (март 1966 года) ганической химии Сибирского отделения АН СССР. После испытаний на «Херсоне» и «Пхеньяне» препаратом МЛ-6 отмывали трюмы многих советских танкеров. Новый препарат хорошо растворяется © пресной и морской воде, полностью смывает с металла вязкие нефтепродукты, жиры, растительное масло, поглощает взрывоопасные газы. В трюмах, вымытых МЛ-6, можно работать без противогаза, можно пользоваться дуговой сваркой. Наше танкерное «мыло» нетоксично, дешево, оно не горит, хранить его на корабле можно в любом месте без всяких мер предосторожности. Даже при малой концентрации МЛ-6' в моющем растворе — всего 0,1%—препарат сохраняет важное свойство поверхностноак- тивных веществ: способность вытеснять слой нефти с поверхности металла и тут же покрывать стенки трюма тончайшей антикоррозионной пленкой. А нефть переходит в водную эмульсию, которая некоторое время остается устойчивой. Но через час-другой чистые нефтепродукты всплывают на поверхность. Их легко слить в сборники. Оставшийся моющий раствор можно использовать снова — до пятнадцати раз. Это значит, что танкер, на борту которого есть запас МЛ-6, не будет сливать за борт грязную воду. Он может не терять времени на мойку танков в портах, а мыть трюмы во время морских переходов, пересекая океан по любому маршруту, в том числе и через районы, где чистота морской воды охраняется Международной конвенцией. Между прочим, область применения МЛ-6 может оказаться значительно шире, чем предполагали его изобретатели. Например, авторы этой статьи убедились, что лучшего средства для мытья автомобиля пока нет. А когда врачи проверяли токсичность МЛ-6 на кроликах, был обнаружен еще один любопытный факт: после смачивания кожи кролика моющим раствором у подопытных начинала бурно расти шерсть. Это, конечно, еще не значит, что танкерное «мыло» будут продавать как косметическое средство для мужчин старше 30 лет... И надо полагать, что крупнейшие зарубежные нефтяные компании заинтересовались препаратом МЛ-6 прежде всего из-за его главного свойства — чисто отмывать трюмы танкеров. 47
В этом году Польской Народной Республике исполнилось 25 лет. Четверть века — небольшой срок для государства с тысячелетней историей. Но именно за это время социалистическая Польша стала индустриальной страной, за- няв десятое место в мнре по объему продукции. По сравнению с довоенными годами Польша выпускает в 8 раз больше стали, в 14 раз — электроэнергии, в 33 раза — станков. При содействии Советского Союза быстрыми темпами развивается химическая промышленность. Гигант нефтехимии в Плойке работает на сырье, поступающем по нефтепроводу «Дружба». В Пулавах построен крупнейший в Европе азотный комбинат. Создана промышленность синтетических волокон и пластмасс. В 1962 году впервые в истории Польши промышленность дала свыше половины национального дохода. Большие стройки изменили облик страны... Фото Я. ХАТТОВСКОГО (Из журнала «Made in Poland»)
«ПОЛЬСКИЙ МЯЧ- УДАЧНЫЙ МАТЧ!» На смену знакомым всем болельщикам мячам с пятиугольными дольками приходят более совершенные конструкции. У новых польских мячей несколько не* ожиданный, оригинальный рас- крой — он позволяет приблизить форму футбольного мяча к идеальному шару Так озаглавлен рекламный проспект польского внешнеторгового предприятия «Универсалы», которое приняло участие в юбилейной промышленной выставке «25 лет Польской Народной Республики». В десяти разделах этой выставки, проходившей в Москве, были показаны лучшие образцы промышленности Польши — от электронной аппаратуры до косметики. Последний, десятый раздел назывался «Спорт и туризм». За 25 лет своего существования Польская Народная Республика стала одной из ведущих спортивных держав мира. Всем известны польские школы бокса, фехтования, тяжелой и легкой атлетики. В наши дни немыслимо достичь высоких спортивных результатов без добротного снаряжения и инвентаря, сделанного из современных материалов по современной технологии. Это еще раз подтвердили экспонаты, показанные в разделе «Спорт и туризм». ДОМ В МЕШКЕ Возле выставочного павильона был разбит табор — яркий, пестрый, веселый. Каждый его шатер несложно засунуть в мешок, от силы — в два. У каждого шатра свое название: «Микро», «Сава», «Вавель», «Виль- га», «Варе», «Балтик»... Это — туристские палатки всевозможных размеров, фасонов, цветов. Ежегодно «Универсаль» поставляет в Советский Союз свыше пятидесяти тысяч таких палаток для тех, кто путешествует пешком, в лодке или в автомобиле. Польские палатки сделаны из хлопчатобумажных тканей, разумеется непромокаемых, пропитанных гидрофобными составами. Есть палатки совсем маленькие, например двухместная «Красналь». Некоторые палатки на плечах не потащишь — только на автомобиле. Так, складная трехкомнатная квартира «Полянин» с гостиной, кухней и спальней на четверых весит больше двух пудов. Но независимо от размеров, любая палатка— это все же скорее не шатер, а дом с полом из прорезиненной ткани, с легким дюралевым каркасом, с окнами, закрытыми противомоскитными капроновыми сетками, со стенками, которые выдерживают, не промокая, по меньшей мере тридцатисантиметровый слой воды. МЕШОК В ДОМЕ Если расстегнуть молнию на входной двери и войти " в хлопчатобумажный дом, можно увидеть своеобразный походный интерьер: яркий надувной матрас, который в случае
необходимости превращается в пляжное кресло или небольшой плот, целое газовое хозяйство, работающее на пропан-бутано- вой смеси,— плиты для приготовления пищи и шашлычницы, радиаторы для обогрева спальни, подвесные лампы и торшеры. Есть в доме и спальные мешки. Выдержаны они в духе времени. Это относится и к материалам (сверху капрон, поролон изнутри), и к самой конструкции. Она проста и универсальна: в верхний клапан «вмонтирована» маленькая поролоновая подушка, и в этот же клапан складывается весь мешок. Даже самый завзятый турист не всегда в походе. И бывает обидно, когда одиннадцать месяцев в году туристский инвентарь лежит без дела в кладовке. Спальным мешком, с котором идет речь, можно пользоваться и в обычной городской квартире: достаточно расстегнуть молнию, чтобы превратить его просто в теплое одеяло — легкое (один килограмм) и модной расцветки (цветочки). Свыше пятидесяти тысяч непромокаемых ярких палаток поступает ежегодно из Польши в Советский Союз. Одну из таких палаток показывает посетителям гид юбилейной п ром ы шленной выставки Польское газовое оборудование хорошо известно в нашей стране. Очень хороши походные подвесные лампы, работающие на про- пан-бутановой смеси Кожаный, набитый ватой манекен — отличный партнер борца на тренировке Лыжи — сложная инженерная конструкция, и убедиться в этом можно, взглянув на «лыжные дольки» Небольшие разборные бассейны сделаны из синтетической прорезиненной ткани 50
51
На выставке было показано изящное, гибкое спортивное оружие, сделанное из стали особых сортов ЛЫЖНЫЕ ДОЛЬКИ Их показывают на выставке вместе с целыми лыжами, внутреннее устройство которых скрыто от глаз посетителей блестящими полиуретановыми лаками. Слова «внутреннее устройство» применительно к современным лыжам (а особенно к горным) отнюдь не преувеличение. Например, горные лыжи «Рысы» сделаны из дерева, дюраля, стали и пластмассы. Но увидеть все это можно только тогда, когда лыжа нарезана на дольки. 52 Польские лыжи и лыжные ботинки не только красивы, но и прочны; их охотно покупают во многих странах Эти лыжи называют металлическими, потому что их каркас, который воспринимает огромные механические нагрузки во время скоростного спуска с гор, сделан из листового дюралюминия. Традиционный материал лыж — дерево — служит здесь лишь наполнителем. И еще эти лыжи металлические потому, что v них есть кант из высококачественной стали, который, как нож, режет наст на крутых слаломных поворотах. Правда, такие лыжи можно было бы назвать и пластмассовыми, потому что их скользящая поверхность покрыта гладким
слоем фторопласта или полиэтилена, а детали скреплены эпоксидным клеем. Такие лыжи исключительно прочны. Представители предприятия «Универсаль» утверждают, что «Рысы» выдерживают пять напряженных сезонов. Неудивительно, что несколько партий лыж «Рысы» закупили даже альпийские страны, где горнолыжный спорт популярен не меньше футбола. В прошлом году в нашу страну было поставлено из Польши тринадцать тысяч пар таких лыж. МЯЧ «OFFICIAL» «Польский мяч — удачный матч...». Польскими мячами нередко играют на чемпионатах нашей страны. И если иной матч не удастся, не стоит, право же, винить в этом мяч... Польские мячи сделаны из кожи особой выделки — так называемого гольд-хрома. Чтобы покрышка не намокала, «гольд-хром» пропитан гидрофобным составом. Пропитывают не только мячи для водного поло, ведь и футбольное поле не всегда бывает сухим. Любопытно, что польские мячи шьют вручную. Это не отсталая технология, а единственно возможная для изготовления Мячей экстра-класса, тех, которыми играют международные матчи. Вот пример, подтверждающий экстра-класс польских мячей; международная федерация волейбола присвоила им звание «official». Этими «официальными» мячами играли волейболисты на последних олимпийских играх в Мехико. Знакомые болельщикам пятнистые футбольные мячи из тридцати двух пятиугольных долек, которыми играют наши команды класса «А», тоже делают в Польше. Правда, сейчас польские спортивные конструкторы предлагают более совершенный раскрой — с дольками в виде звезды или креста. Советский Союз ежегодно закупает в Польше 65 тысяч мячей из «гольд-хрома». Один из самых известных наших футболистов, заслуженный мастер спорта СССР Слава Метревели сказал об этих мячах, что они «сами попадают в ворота»... РАЗНОЕ Поскольку в разделе «Спорт и туризм» экспонатов оказалось больше, чем отпущено строк на эги заметки, придется ограничиться беглым перечислением. Управляемые сани «Бекрады», легкие, послушные, изящные, обитые красной синтетической кожей. Рапиры, шпаги и сабли из сталей особых марок. Безотказные электрофиксаторы, отмечающие каждый укол фехтовальщика. Трамплин для гимнастических прыжков с «пружиной» из многослойной, пропитанной полимерами фанеры. Легкоатлетические барьеры, мотоциклетные шлемы из стеклопластика, разборные байдарки, катамараны, велосипеды, планеры... И в заключение — еще об одном экспонате. Он стоял на возвышении, отгороженный веревкой, протягивая руки к посетителям — среднего роста кожаный человек, набитый ватой. Этот манекен — безропотный и терпеливый партнер борцов; они разучивают на нем приемы. О. ЛЕОНИДОВ, м. юлин 'Фото Л. ЧИСТОГО РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ РАЗНЫЕ РАЗНОСТИ РАЗНЫЕ МУРАВЬИ ЗНАКОМЯТСЯ С ФИЗИКОЙ Ни с чем не сравнимая способность некоторых насекомых распознавать химические вещества з ничтожных концентрациях и на огромных расстояниях может вызвать законную зависть научных работников. На очереди — физика. Например, муравьев Formica polycenta научили сворачивать с прямой дороги к их жилищу по сигналу свете. И в ходе опытов было доказано, что муравьи прекрасно различают цвета (то есть световые волны разной длины). Они подчиняются только тем сигналам, которыми их дрессировали, и не обращают внимания на вспышки другого цвета. СОМЫ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ЭЛЕКТРОТЕХНИКИ В Ниле и некоторых других африканских реках живет небольшой электрический сом Talapterurus electricus, длиной обычно не более полуметра. Разряды, которые сом испускает, зависят от температуры воды, а также от интересов сома в данную минуту. Чем интереснее занятие, тем больше импульсов и выше напряжение. Например, нападая на противника, которого он собирается съесть, сомик может дать до 500 разрядов тока напряжением до 180 вольт. Включением и выключением всего электрического хозяйства сома управляют вкусовые рецепторы, расположенные, как и электрический орган, по всему телу рыбы. Иные раздражители — запахи, звуки и шум — электричество включить не могут. Все сказанное не означает, что в ближайшее время можно будет заменить автомобильные аккумуляторы или батареи приемника аквариумом с рыбками. Но мысль об использовании электрических рыб как источника энергии приходила в голову не только авторам шуточных проектов. Еще в 1813 году не кто иной, как Гемфри Дэви вместе со своим учеником Майклом Фарадеем, пытался разложить воду на кислород и водород, соединив для этого в «батарею» нескольких скатов, пойманных у берегов Флоренции. 53
Рисунок Д. АНИКЕЕВА *.:*** <
ЛИТЕРАТУРНЫЕ СТРАНИЦЫ ЛИТЕРАТУРНЫЕ СТРАНИЦЫ ЛИТЕРАТУРНЫЕ СТРАНИЦЫ «МЫ СОБРАЛИСЬ НЕ СМОТРЕТЬ, А РАССМОТРЕТЬ МЕДИУМИЧЕСКИЕ ЯВЛЕНИЯ...» СУГУБО ДОКУМЕНТАЛЬНАЯ ПОВЕСТЬ О ТЕЛЕКИНЕЗЕ И ИНЫХ СПИРИТИЧЕСКИ-ТЕЛЕПАТИЧЕСКИХ ДЕЛАХ, СОСТАВЛЕННАЯ ЬОРИСОМ ВОЛОДИНЫМ ЧАСТЬ ВТОРАЯ ГЛАВА ПЯТАЯ: ПЛЕВОК ХАРАКТЕРА МЕДИУМИЧЕСКОГО «...Опробовались два вида передачи: карты Зенера и зрительные образы случайных предметов... Во время сеансов Николаев довольно четко принял изображение гантелей и отвертки... При приеме других образов вплеталось много ассоциативных помех. Экспериментаторы, однако, считают, что в дальнейшем при учете первого опыта эти помехи можно будет ослабить...» «Мыслепередача Москва — Новосибирск». Одна из газет от 7 июля 1966 г. «Наука в основном интересуется воспроизводимыми явлениями. Явлениями, для которых существует такой список условий, что если воспроизвести все условия из этого списка, обязательно (или с очень высокой вероятностью) воспроизведется и явление. ...Поскольку целью опытов является оценка некоторых вероятностей, совершенно недопустима произвольная сортировка результатов на те, что будут учитываться, и те, что по каким-ю причинам («они устали») не будут учитываться... Правила игры должны быть оговорены до опытов и должны учитываться все результаты, полученные в соответствии с этимн правилами». М. Бокгард и М. Смирнов. «Телепатический эксперимент: необходимые требования». «Наука и жизнь», 1967, № 12 Из протоколов Комиссии Физического общества при Санкт-Петербургском императорском университете, созданной для рассмотрения медиумических явлений по предложению Д. И. Менделеева. Заседание 11-го ноября 1875 г. «...Аксаков предложил заняться иа этот раз ие явлениями перед занавеской, как в прошлый раз, но Окончание. Начало в предыдущем номере журнала. движением стола. За столом сидели, кроме медиумов, гг. Боргман, Булыгин, Гезехус, Еленев и, с половины заседания, Бутлеров; сеанс продолжался около часа, частью с музыкой, частью без иее; в начале при свете одной свечи, а потом в темноте. Движений стола не было... Вторичный сеанс... продолжался около часа. По заявлению Аксакова, в этот сеанс было легкое движение стола, потом стали появляться капли жидкости на руках Борг- мана, на столе и на пропускной бумаге. По заявлению мальчика Петти, явление это характера медиумического и не производится самим медиумом. Члены комиссии, сидевшие за столом, заявляют, что появлявшиеся капли жидкости оказывали на пропускной бумаге, химически приготовленной, такую же реакцию, как и иепосредствеииое смачивание бумаги слюною медиума. Когда рот медиума был завязан платком, то капель ие появлялось...». Подписали члены комиссии и свидетели: Аксаков и Бутлеров. Последний подписываясь, прибавил следующее свое особое заявление: «Считаю нужным заметить, что одинаковость реакции от слюны медиума и появившихся капель мной не была констатирована, и мне кажется, что заявление г.г. членов комиссии, сидевших за столом, несколько поспешно. А. Бутлеров». «...Следует заметить, что даже очень высокая квалификация в какой-то области науки (зоологии, медицине, радиотехнике и т. п.) зачастую не предохраняет человека от элементарных ошибок, когда он ставит или проверяет опыты по телепатии». М. Бонгард и М. Смирнов. «Телепатический эксперимент: необходимые требования». «Наука и жизнь», 1967, № 12 Примечание Д. И. Менделеева: «...Для анализа явления прежде всего должно было убедиться в тождестве или различии капель со слю- 55
Журнал «Маляр» подробно ком- ментировал все происходящее в заседании комиссии для рассмотрения медиумических явлений. «Появлявшиеся капли жидкости оказывали на пропускной бумаге, химически приготовленной, такую же реакцию, как и нег&средственное смачивание бумаги слюною медиума. Когда рот медиума был завязан платком, то капель не появлялось...» ною. Для этого избрали следующий способ. В слюне людей содержатся сернисто-синеродистые (роданистые) соли. Присутствие их в самых малых количествах обнаруживается растворами солей окиси железа, ибо через их взаимодействие образуется новое вещество, весьма ярко окрашенное в красный цвет. Если иеклеенную бумагу (целительную, бибулу) пропитать раствором соли окиси железа, например раствором хлорного железа (двухтреххлористое или треххлорное железо FeCI3» где Fe-56, растворенное в воде), то бумага приобретает желтое окрашивание, малозаметное при огне и ясно видимое днем. На такой бумаге слюна оставляет пятна красноватого или фиолетово-красного цвета. Такая бумага н служила реагентиою (испытательною) в наблюдениях комиссии над каплями, появляющимися у мальчика Пет- ти. Если капли являлись, то они каждый раз имели указанную реакцию слюны...» ГЛАВА ШЕСТАЯ: сКОМНАТА ОСВЕТИЛАСЬ СПИЧКОЮ» «Вот те основания, которые заставляют другого автора статьи считать чрезвычайно маловероятным, что чистые опыты подтвердят существование телепатии (равно как ясновидения и телекинеза). Следует помнить, что до сих пор вне области парапсихологии не обнаружено ни одного случая, когда законы физики, найденные при изучении неживой природы, оказались бы недействительными для живой природы». М. Бонгард и М Смирнов. «Телепатический эксперимент: необходимые требования». «Наука и жизнь», 1967, № 12 Из протокола того же заседания: «...В 9 часов 45 минут начался, по предложению г-на Аксакова, сеанс в темной комнате, причем оба медиума сидели перед занавеской, прибитой к полу и краям ниши. Занавеска эта ... была ... распорота по одному шву снизу до высоты 164 сантиметров, и сметана по распоротому шву. За занавеской стоял колокольчик, как в прошлом заседании. Перед заседанием занавеска и положение колокольчика были осмотрены членами комиссии. Медиумы были посажены на стулья у самой занавески, лицом к ней, и были совершенно свободны. Присутствующие лица, принявшие участие в сеансе, сидели полукругом в расстоянии от занавески около двух с половиною метров... Свет, по требованию медиумов, был ослаблен до последней возможности, так что члены комиссии не могли различать впереди их сидящих медиумов. Поэтому было предложено накрыть головы медиумов белыми платками, что и было исполнено... Медиум младший, впавши в так называемый траис, напевал громко под музыку и щелкал, как бы пальцами. Присутствующие несколько раз заявляли, что слышится шум вроде шуршания бумаги. Когда иа это было обращено внимание, то старший медиум, находившийся все время в так называемом трансе, заявил, что это шуршание есть одно из медиумических явлений. Минут через 50 после начала сеанса комната неожиданно для всех секунды на две осветилась спичкою, зажженною вставшим с места г-ном Менделеевым. По поводу этого г-н Аксаков заявил, что «это нехорошо». Медиумы громко стали выражать свое негодование по поводу внезапного освещения комнаты и требовали объяснения причины, почему это сделано, на что г-н Менделеев ответил, что ему показалось, что старший медиум наклонился. Далее медиумы заявили, что звон колокольчика произойдет в этом же сеансе, если будет обещано не зажигать внезапно спички. Такое обещание было дано. Минут через пять послышался сильный шум движущегося стула и вслед за тем шум, как бы от падения человеческого тела. Присутствующие иа сеансе заметили, что исчезло белое пягно от платка на голове старшего медиума. На полу, в углу, ближе к окну, вдали от занавески послышались конвульсивные движения старшего медиума... Тотчас после окончания сеанса был произведен членами комиссии осмотр занавески и положения колокольчика. При этом осмотре оказалось: 56
«Минут через 50 после начала делеевым... Медиумы громко ста- сеанса комната неожиданно (Зля ли выражать свое негодование» всех осветилась спичкою, зажженною вставшим с места г-ном Мен- представлены. Было принято решение провести контрольный эксперимент». «Эффект телепатии не обнаружен. Контрольный опыт Москва — Керчь». «Литературная газета», 5 июня 1968 г. ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ ГЛАВА СЕДЬМАЯ: «СТОЛЫ ХОДЯТ, КАК СОБАЧКИ» «...Одни думают, что телепатии нет и быть не может, так как она противоречит основным законам физики. Другие говорят, что верят в телепатию, а еслн она нарушает законы физики, то тем лучше. Третьи считают, что в телепатии нет ничего удивительного: существуют же в мозгу биотоки, токи вызывают радиоволны, радиоволны принимаются другим мозгом». М. Бонгард и М. Смирнов. «Телепатический эксперимент: необходимые требовании». «Наука и жизнь>, 1967, № 12 Заседание 11-го января 1876 г. «По предложению г-на Аксакова в 8 часов начался сеанс за столом... Вокруг стола сидели в следующем порядке: медиум (г-жа Клайер), по левую руку ее г.г. Менделеев, Боргман, Булыгин, Аксаков и Бутлеров. Руки всех присутствующих были положены на стол. Минут через пять после начала сеанса послышались глухие стуки, сначала слабые, затем постепенно все более и более усиливающиеся: вслед за этим последовали движения стола, вращения 1) на месте сметанного шва образовалась широкая прореха, начиная от полу с высоты 44 сантиметров н длиною в 83 сант., т. е. непосредственно до 4 булавки, которою заканчивался сделанный шов; 2) стежки ниток, которыми была сметана занавеска, частично остались на месте, частично найдены на полу; 3) колокольчик за занавеской найден в том же положении, как и до сеанса. Тотчас затем г-н Боргман указал, что на левом обшлаге рукава пиджака старшего медиума находится часть нитки... Г-н Менделеев заявил следующее: севши в полукруг, он сперва ясно отличал белые платки на медиумах в нормальном положении, а потом ему показалось, что положение пла1ка старшего медиума значительно изменилось. Проверив несколько раз это впечатление, он для уяснения зажег спичку и успел заметить, что старший медиум сидит, наклонившись к занавеске, полуоборотя липо свое назад вправо. ...Г-н Аксаков заявил, что он прекращает вместе с сим заседание с медиумами Петти и изъявил намерение приискать нового медиума». А. Н. Аксаков снова отправился в Англию и после долгих поисков нашел истинное сокровище — знаменитую госпожу Клайер, которая заставила поверить в свои удивительные медиумические возможности даже знаменитого английского физика сэра Уильяма Крукса. «У нее столы ходят, как собачки!» — вот как говорили о госпоже Клайер. «...Поскольку эти документы не содержали доказательств существования телепатии, редакция, не желая дезинформировать читателей, отказалась от опубликования статьи «Парапсихология — наука будущего» до тех пор, пока такие доказательства не будут 57
*Г-н Аксаков заявил, что он намерение прекращает вместе с сим засеоа- диума...» ние с медиумами Петти и изъявил приискать нового ме* и наклонения его в разные стороны. Стуки и движения стола постепенно чередовались, причем стуки слышались то резкие, громкие, то весьма слабые. Минут через 25 после начала сеанса, во время сильных наклонений стола из стороны в сторону — стол вдруг приподнялся кверху сантиметров на 10 и упал вниз, как бы подброшенный; при его падении отломилась одна из его ножек... кольцо. Медиум ожидал, что колокольчик зазвонит, а кольцо будет положено в стакан. Не произошло ни того, ни другого. Сеанс окончен в IOV2 часов». ГЛАВА ВОСЬМАЯ: «ТОГДА МНЕ ЖАЛЬ ИХ...» Из особого заявления Д. И. Менделеева к протоколу от 11-го января 1876 г. В 8 час. 45 мин. сели за манометрический стол, причем руки медиума были положены на одну из подвижных частей столешницы, руки же прочих участвующих — на другую. По заявлению членов комиссии, сидевших за столом, они для испытания производили своими руками давления на доску стола (в сеансе за манометрическим столом А. М. Бутлеров не участвовал), стуков и движения стола не было. По предложению одного из членов, г-жа Клайер положила свои рукн на неподвижные части столешницы. Но и при этом не произошло ничего. Медиум, г-жа Клайер, предложила заменить лиц, участвующих в сеансе, другими. Сеанс окончился в 9 ч. 15 м. Во время сеанса за манометрическим столом наблюдались манометры. Перемещения жидкости в манометрах, соответствующих той и другой стороне стола, указывали при этом приблизительно на одинаковые давления, производимые на обе подвижные части столешницы. Сеанс был повторен за столом с квадратною доскою. А. М. Бутлеров отметил страницу в записной книжке, заложил ее ка- рандашем и положил на пол под стол, ожидая, что будет что-нибудь написано,— по рассмотрении страницы не оказалось написанным ничего. На стол был поставлен колокольчик, под стол стакан и подле него «...В то время, когда стол приподнялся и, упав, сломался, я положительно я с полною уверенностью видел большой палец правой руки медиума под краем столешницы. Обратив внимание на руки медиума, я заметил в них значительное развитие мускулатуры больших пальцев. В виду этих обстоятельств я полагаю, что замеченные поднятия стола могут составлять не более, как дело ловкости г-жи Клайер, и отнюдь не могут удостоверять в присутствии к а к о й-л ибо особой силы, кроме мышечно и... При сеансе за манометрическим столом я сидел ближе всех к г-же Клайер и видел, как ее платье подвинулось к одной из ножек стола. Тогда я, извинившись, быстро поставил свою ногу на то место, к которому платье придвинулось. Моя нога там встретила ногу г-жи Клайер, которая быстро затем удалила ногу и платье от ножки с гол а. Сверх того, замечу, что часть моей руки касалась (но не давила) к той половине подвижной столешницы, на которой были руки медиума, и я ясно ощущал сильное давление, производимое медиумом на столешницу. Очевидно, по моему мнению, что медиум пробовал поступать с манометрическим столом так же, как и с обыкновенными столами, желая двинуть его давлением рук. ...Пока мы станем, слушаясь г.г. свидетелей, сидеть за простыми столами, слушать стуки и т. п., что может быть производимо одною ловкостью, пока мы будем это видеть и записывать — мы на волос ие 58
«В 8 час. 45 мин. сели за манометрический стол... стуков и движений стола не было...». Манометрический стол был изобретен Д. И. Менделеевым специально для разоблачения спиритов. Любое усилие, приложенное к подвижным доскам стола, фиксировалось манометрами. Регистрировались и сила, и направление давления на столешницу. Сторонникам спиритизма этот прибор пришелся не по вкусу подвинемся к убеждению в существовании особой силы, и становится вероятным то, правда грустное, предположение, что последователи спиритизма только при помощи столодвижений и тому подобных пустяков — абстрактом, а не опытом — дошли до своих выводов. Тогда мне жаль их, потому что они действуют в области, чуждой точной науке». ГЛАВА ДЕВЯТАЯ: «МОЖЕТ БЫТЬ, МЫ СИДИМ НЕ В НАДЛЕЖАЩЕМ ПОРЯДКЕ?..* «...По справке Гидрометеоцентра, состояние магнитного поля Земли находится r норме, о чем было сообщено индуктору Ю. И. Каменскому. (Справка о состоянии магнитного поля Земли была затребована по просьбе индуктора Ю. Каменского.)» «Контрольный опыт Москва — Керчь». «Литературная газета», 5 июня 1968 г. Заседание 25-го января 1876 г. «...Перед сеансом комиссией было заявлено желание, чтобы во время сеанса один из ее членов сидел в стороне, отдельно от прочих присутствующих, для наблюдения и записывания происходящего во время сеанса. Свидетели со стороны медиума не согласились на это, а предложили, чтобы кто-нибудь из них самих сидел отдельно и записывал. Комиссия не нашла возможным принять это. ...Около 9 часов послышались стуки как бы в полу и начались небольшие колебания стола. По предложению медиума, передвинули стол ближе к лампе для того, чтобы свет падал сверху и, по предложению г-на Аксакова, уменьшили свет лампы. Движения стола усилились. В 9 ч. 10 м. стол немного приподнялся и тотчас же опустился, то есть был как будто подброшен. Затем в течение нескольких минут не замечалось никаких движений стола. Г-ном Аксаковым был сделан на английском языке вопрос: «может быть, мы сидим не в надлежащем порядке?». Послышались три удара, которые по словам Аксакова означали утвердительный ответ. Затем точно таким же способом, то есть посредством вопросов, делаемых г-ном Аксаковым на английском языке, и ответов, получаемых стуками, присутствующие узнали, что г.г. Менделееву и Вагнеру следует перемениться местами, что и было исполнено. Скоро после того колебательные движения стола возобновились, и в 9 ч. 20 м. стол вторично приподнялся на одно мгновение...» Из особого заявления Менделеева: «Сидя во время сеанса за столом, подле г-жи Клай- ер, я все время замечал попытки с ее стороны, совершенно одинаковые с теми, какие я описал в заявлении 11 января. ...Когда г-жа Клайер удалила меня от соседства с нею (возле нее на мое место сел Н. П. Вагнер) и мы сиделн за столом А. Н. Аксакова, подле меня справа сидел Н. П. Булыгнн. Продолжая и отсюда наблюдение за ногами г-жи Клайер, я заметил раз приближение ее платья к обеим к ней обращенным ножкам стола. Тогда я просил г. Булыгина придвинуть его ногу к ближайшей левой ноге стола, соседней к медиуму, а сам в то же время придвинул свою ногу к другой ножке стола, соседней с медиумом, т. е. к ближайшей ко мне. Моя нога ощутила подле ножки стола ногу, а именно — правую г-жи Клайер. Если бы затем нас не заставили приблизиться к столу и не советовали не смотреть под стол, 59
то я думаю можно было бы уловить, как медиум после покачиваний стола ставит ножки его на приготовленные уже заранее носки своих ног и подбрасывает затем стол...» Из протокола заседания: «...Предложено было перейти к опытам с приборами, приготовленными комиссией: г-н Аксаков отвергнул это предложение, говоря, что к приборам можно перейти только после многих сеансов. В IOV2 час. сеанс был прекращен». Заседание комиссии 21-го января «...Г-н Менделеев выставил на вид настоятельную необходимость немедленного применения точных методов исследования хотя бы к одному выбранному явлению. Заменив обычные способы наблюдения медиумических явлений более точными, вместо субъективного, всегда более или менее сомнительного свидетельства присутствующих, мы могли получать несомненное показание приборов... Ныне необходимо присутствующим на сеансе членам комиссии следить за руками, ногами и другими частями тела медиума, за ее платьем и движениями. Это усложняет способы наблюдения и не допускает расследования условий происхождения явлений. Приборы могут устранить членов комиссии от этих неудобных и ненаучных приемов. Нет выгоды для самих свидетелей ставить членов комиссии в необходимость прибегать к подозрительности, которая неизбежна при сеансе за столом, при наблюдении звуков и т. п., потому что нельзя же основать исследование явлений на доверии к лицам; сомнение здесь законно, ибо условия опыта допускают возможность обмана. Свидетели, сочувствующие медиумизму, должны были бы радоваться случаю снять с этих явлений подозрение в фокусничестве, а потому должны были бы как можно скорее согласиться на переход к точным измерительным приборам и оставить тот путь, которым в салонах забавляются медиумизмом. ...Г.г. свидетели выразили опасение, что в случае, если не будут совершаться медиумические явления с приборами, то комиссия станет отрицать вообще самое существование этих явлений и что поэтому они желали бы предварительно испытать частным образом приборы, приготовленные комиссией». ГЛАВА ДЕСЯТАЯ: «...ВИДЕТЬ ТАК, КАК ВИДИТ ТОЛПА...» Заседание 8-го марта 1876 г. «...Читаны заявления: Н. П. Вагнера (от 20 февраля, приложение № 20), А. М. Бутлерова (от 4 марта, прилож. № 22) и А. Н. Аксакова (от того же числа, № 21), в которых онн отказываются от уча- ствия в занятиях комиссии». Из заявления А. М. Бутлерова «...На основании того, что в данных случаях «медиумических явлений не произошло», было сочтено возможным отвергнуть их существование; ничего не видевшие нащли позволительным отрицать положительные — и не одиночные, а многочисленные — свидетельства людей, много видевших и уверенных в том, что видели хорошо. ...Почти с первого шага, комиссия категорически потребовала приложения приборов. Вместе с приборами вносили новые условия, и медиумические явления, всегда крайне прихотливые и чувствительные к таким условиям, могли и не произойти при них... Произойдя, они могли остаться тем не менее не констатированными, если бы приборы оказались неудовлетворительны. А отношение комиссии к вопросу выяснилось уже настолько, что в результате нельзя было сомневаться: если бы явление, произойдя, осталось не констатированным посредством прибора, то его реальность была бы комиссией отвергнута, а если бы явления не произошло вовсе, то комиссия повторила бы приговор, известный из публичного чтения...»* Из заявления А. Н. Аксакова «...Мне желательно было выяснить, как отнесется комиссия к предпринятому исследованию тогда, когда будет иметь дело с медиумом в настоящем значении этого слова, и к тому же с медиумом непрофессиональным, совершенно независимым по своему материальному и общественному положению, с лицом, решившимся выступить в таком крайне непопулярном деле единственно ради научной цели исследования. Такого медиума я имел честь представить комиссии в лице г-жи Клайер. С первых же заседаний с нею медиумические явления, составляющие характеристическую принадлежность медиумизма этой дамы, а именно различные стуки, движения и поднятия стола обнаружились весьма резко. ...Из тех заявлений, которые уже поданы, самое видное место принадлежит двум пространным заявлениям г-на Менделеева, по содержанию своему они оказались исполненными бездоказательных утверждений, направленных к тому, чтобы дать понять каждому, что помянутые в протоколе * Бутлеров имел в виду публичные лекции Д. И. Менделеева, в которых он разоблачал спиритизм и сообщил широкой публике о ходе работы комиссии Физического общества еще до ее завершения.— Ред. 60
явления суть не что иное, как сознательные проделки рук и ног медиума, т. е. обман... При таких условиях я не считаю себя в праве подвергать далее частное лицо, а тем более даму, таким напрасным нареканиям, которые для всякого человека, сознающего свою правоту, должны показаться оскорбительными. ...Тысячи людей констатируют, что медиумические явления существуют; долг комиссии, если она взялась за вопрос общественный, снизойти до толпы и прежде всего видеть, что видит толпа, и видеть так, как видит толпа, чтобы потом с знанием внешней стороны дела приложить соответствующие приборы... При настоящем, достойном сожаления, положении дела, отрицательный результат испытания с теми приборами, которые изготовлены комиссией, был бы признан не за доказательство нецелесообразности прибора, а за доказательство несуществования медиумической силы; поэтому всякая уступка в этом отношении со стороны лиц, отстаивающих реальность медиумических явлений, могла только скомпрометировать дело. ...Комиссия упускает из виду, что медиумизм черпает свое начало, силу и поддержку в домашних семейных опытах, против которых проповедь отрицания и обмана бессильна. Вопросы, достигшие значения общественного, не разрешаются игнорированием и отрицанием. Пусть на стороне отрицателей находится ученость и знание, но зато на противной стороне стоит убеждение в реальности фактов, приобретенное собственными чувствами и рассудком». Из заявления А. /VI. Бутлерова «...Допустить такую постановку дела — значило бы, со стороны поборников медиумизма, добровольно отдать его в руки противников для уничтожения, обрекая себя посмеянию, относительно которого, как уже показал пример, стесняться бы не стали». ГЛАВА ОДИННАДЦАТАЯ И ПОСЛЕДНЯЯ: «И НЕ СТАЛИ!» Из протокола заседания 8 марта 1876 г. «После обсуждения виденного и узнанного, постановление: прекратить дальнейшие исследования и собраться в четверг, 11 марта, для составления заключения...» 6i «Для разработки программы и методики опыта, контроля за его проведением и определения его результатов была создана комиссия в составе: Турчин В^ Ф., доктор физ.-мат. наук (председатель комиссии), Институт прикладной математики АН СССР. Бонгард М. М., кандидат физ.-мат. наук, Институт проблем передачи информации АН СССР. Данин Д. С, писатель. Коган И. М., доктор технических наук, МВТУ им. Баумана. Секция биоинформации научно-технического общества радиотехники и электросвязи имени Попова. Кужинашвили В. В., инженер, лаборатория психофизиологии. Малкин Л. М.9 математик, вычислительный центр Московского государственного педагогического института. Мирза Д. Г., врач-психиатр, лаборатория психофизиологии. Миткин С. Л., радиоинженер, сотрудник «Литературной газеты». Славииская Н. А., кандидат химических наук, Физико-химический институт им. Л. Я. Карпова, секция технической парапсихологии и интроскопии Всесоюзного научно-технического общества имени Вавилова. Широков Ф. В., кандидат физ.-мат. наук, Московский энергетический институт... Передаче, согласно пожеланию Ю. И. Каменского, подлежали образы предметов. Число различных сообщений, метод передач и приема телепатического сигнала, способ определения, какой из образов передавался, и, наконец, пункты передачи и приема также были выбраны по согласованию с Ю. И. Каменским и К. Н. Николаевым. Согласованная с Ю. И. Каменским и К. Н. Николаевым методика отличалась следующими особенностями: 1) выбор предмета, подлежащего передаче, производится непосредственно перед началом передачи с помощью жребия; 2) с момента, когда в пункте приема принято и подписано решение о том, какие именно образы приняты в данном сеансе, между группами передачи и приема должна быть прервана всякая связь; 3) опыт считается удачным только в том случае, если номер предмета, указанного операторами и перцепиентом, совпал с номером передаваемого предмета.. 1. Индуктор Ю. И. Каменский никаких жалоб и просьб к комиссии за 30 мину! до начала передачи не предъявил... 2. В 19 часов был брошен жребий... Предмет за № 30 был передан индуктору. 3. Передача первого предмета началась ровно в 19.15... ...Сравнение протоколов московской и керченской групп дало результаты, представленные в таблице». «Эффект телепатии не обнаружен. Контрольный опыт Москва — Керчь». «Литературная газета», 5 июня 1968 г.
ПЕРЕДАВАЛОСЬ ПРИНЯТО Ф к*ШГ".. .^у *'';-fc I Свинцовый кабель, завязанный узлом — № 30 Радиатор охлаждения — № 9 Резинка для стирания (ластик) — № 9 Блюдечко фарфоровое — № 32 Модель катера — № 46 Пробка от шампанского — № 3 Прямоугольная алюминиевая пластина с дырками — № 37 Половина ножовочного полотна — № 41 Юбилейный рубль — № 12 Модель катера — № 46 Топор — № 13 Солдатик деревянный — № 26 Стелька — № 34 Свинцовый кабель, завязанный узлом —№ 30 Шарикоподшипник — № 31 Нога пластмассовой куклы — № 27 "&&&' *E3»: .«& *ч*
Из решения Комиссии для рассмотрения медиумических явлений, опубликованного в газете «Голос» 25 марта 1876 г. «...Имея в виду: а) быстроту, с какою в начале 1875 года стал распространяться интерес к медиумическим явлениям, б) легкомысленное отношение многих к мистическому учению спиритов, и в) упреки, обращенные к науке, не признающей спиритизма, со стороны лиц, начавших распространять у нас это учение —в мае 1875 года, из среды Физического общества образовалась комиссия для исследования спиритических явлений. Комиссия эта задалась целью: снять с этих явлений печать таинственности, проверить их неподдельность и подлинные из них, если они существуют, изучить с помощью способов, приличных науке. Немедленно по учреждении, комиссия обратилась к лицам, распространяющим у нас спиритизм, с приглашением доставить сведения о подлинных спиритических явлениях. ...Комиссия сочла свою цель достигнутой, ибо оказалось, что между явлениями, производимыми сильнейшим медиумом, при всевозможных благоприятных условиях, не нашлось ни одного, могущего указывать на существование особого класса явлений, признаваемых за спиритические. ...Большинство последователей спиритизма не обладает ни терпимостью к мнениям лиц, не видящих в спиритизме ничего научно нового, ни критическим отношением к предмету своих верований, ни желанием изучать медиумические явления с помошью обычных в науке приемов исследования. А между тем, спириты с особенною настойчивостью распространяют свои мистические воззрения, выдаваемые ими за новые научные истины. Эти воззрения принимаются многими на веру, потому именно, что соответствуют стародавним суевериям, с которыми наука и правда давно борются. Люди науки, увлекшиеся спиритизмом, относятся к нему почти исключительно, как праздные любители зрелищ, а не как пытливые исследователи явлений прнроды. ...Когда исследование явлений, выдаваемых за медиумические, было производимо с предосторожностями, могущими обнаружить участие лиц в произведении этих явлений и при соблюдении разумных начал научного исследования, как то было при наблюдениях Гей-Люссака, Араго, Шевраля, Фарадея, Тиндаля, Карпентера и других, оказывалось, что явления, причисляемые к медиумическим, суть результат или непроизвольных движений, вытекающих из естественных особенностей организма, или дело ловкости и обмана лиц, носящих название медиумов. Последнее оказалось также при наблюдениях комиссии над тремя английскими медиумами, предоставленными ей нашими спиритами. На основании всей совокупности узнанного и виденного, члены комиссии, единогласно пришли к следующему заключению: спиритические явления происходят от бессознательных движений или от сознательного обмана, а спиритическое учение есть суеверие... Подписали члены комиссии: Д. Бобылев, приват-доцент физики в Петербургском университете. И. Боргман, лаборант при физическом кабинете Петербургского университета. Н. Булыгин. Н. Гезехус, магистрант физики. А. Еленев, лаборант при химической лаборатории Петербургского университета. К. Краевич, преподаватель фнзики в горном институте и инженерном училище. Д. Лачинов, преподаватель физики Петербургского земледельческого института. Д. Менделеев, профессор химии Петербургского университета. Н. Петров, профессор механики. Ф. Петрушевский, профессор физики в Петербургском университете. А. Хмоловский, преподаватель физики. П. Фан-дер-Флит, приват-доцен! физики в Петербургском университете. 21 марта 1876 года» Из комментариев к публикации «Эффект телепатии не обнаружен. Контрольный опыт Москва — Керчь». «Литературная газета», № 23, 5 июня 1968 г. «...Вопрос имеет многовековую давность, и вполне естественно, что в ряде мест производятся попытки нащупать в потоке сомнительных, а часто и фантастических сообщений о телепатии хоть что-либо достоверное. Не следует такие попытки запрещать. ...Следует ясно сказать широкому кругу читателей, что не имеется ни одного случая, в котором передача мыслей или образов на расстоянии была бы установлена с полной убедительностью. Еще более фантастическими представляются сообщения о те- лекинезисе... Академик А. Н. Колмогоров» «...Между тем крайне важно публиковать отрицательные результаты строго научных опытов, поставленных в контролируемых условиях. ...Не будем предаваться фантазиям, что будет, если результат окажется положительным... Следуя мудрому совету Анатоля Франса, мы «готовы допустить сверхъестественное, если оно случается*. Но достоверность подобного случая должна быть безукоризненно доказана и не вызывать сомнений. Академик Е. М. Крепе, член-корреспондент АН СССР Э. А. Ас£атян.» 63
ЖШГй 0ТРЮТ1У НОВОСТИ ОТОВСЭДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ НОВОСТИ ОТОВСЮДУ ДЕРЕВО И МЕТАЛЛ Плиты из спрессованных стружек или других отходов деревообрабатывающей промышленности завоевали самую широкую популярность, а недавно, как сообщает журнал «Деревообрабатывающая промышленность» A969, № 4)f разработан способ, позволяющий делать их более прочными и огнестойкими. Суть метода заключается в том, что на шероховатую поверхность плиты (обработанную струей сжатого воздуха с крошками металла или другого абразивного материала) наносят расплавленный металл. В аппарате для нанесения металла через специальные трубки навстречу друг другу движутся две проволоки, к которым подведен электрический ток. Это электроды. Между электродами возникает вольтова дуга. Струя сжатого воздуха выдувает из дуги расплавленный металл и направляет его на плиту. Частицы металла прочно прилипают к шероховатой плите — получается гладкая блестящая поверхность. Этим способом можно наносить красивые покрытия разных цветов — из разных металлов. КТО СТРОИЛ САРАЙ-БЕРКЕ С большим великолепием была отстроена столица Золотой Орды — Сарай-Берке в низовьях Волги. Улицы и площади города украшали мавзолеи, мечети, дворцы, покрытые разноцветной мозаикой из поливных изразцов. Кто был строителем этих дворцов и мечетей? Откуда выли вывезены сюда многие тысячи мастеров? На эти вопросы археологам помогло ответить химическое исследование глазурей древних облицовок. Значительная часть глазурей состояла, как выяснилось, в основном из окиси кальция и кремнезема с добавками окислов натрия, калия и магния. По таким рецептам издавна варили стекло среднеазиатские мастера, они, очевидно, и привезли эту технологию на Волгу. Но в Сарае были обнаружены и глазури иного состава — с добавками окиси свинца и окиси марганца. Это уже особенность технологии, применявшейся в Крыму и Закавказье. Очевидно, вывезенные оттуда ремесленники тоже принимали участие в строительстве золотоор- дынской столицы, внеся в среднеазиатскую технологию свои усовершенствования. ФТОР ИЛИ ВИТАМИНЫ» Считают, что добавление соединений фтора в питьевую воду предотвращает кариес зубов. Но только ли отсутствие фтора повинно в порче зубов? Например, известно, что жители некоторых местностей никогда не страдают зубной болью. Ученые полагают, что причина этого — множество микроэлементов в питьевой воде. Но какой из микроэлементов самый важный, до сих пор неясно. Поэтому поиски методов предотвращения кариеса продолжаются. В Московском стоматологическом институте провели такой эксперимент. В течение ста дней девять групп крыс (по 11—12 животных в каждой группе) получали пищу, в которую входили вещества, вызывающие кариес. Кроме того, подопытным животным вводили витамины группы В: B(l B2| Be, PP и В12. Оказалось, что у крыс, которым давали витамин Bi2, в конце опыта зубы были здоровыми, а зубы животных, в рацион которых входил препарат В2, пострадали сильнее, чем у крыс контрольной группы, не получавших витаминов совсем. СУЩЕСТВУЮТ ЛИ ПЕРВИЧНЫЕ ЗАПАХИ! Широко известна цветовая слепота — дальтонизм*. страдающий этой болезнью не в состоянии различать основные цвета. Но встречается и другое заболевание — аносмия, или неспособность распознавать определенные запахи. Эта болезнь — удел одного человека из пятидесяти. Об интересной гипотезе, объясняющей природу этой болезни и механизм восприятия запахов, сообщает журнал «Science News» A968, т. 94, № 13). Суть ее состоит в том, что, подобно основным цветам, существуют и основные запахи, а все остальные — производные от них. Больные- аносмики нечувствительны как раз к одному из этих первичных запахов. «Кандидатов» в основные запахи сейчас насчитывается от 20 до 30. У носителей каждого из них, согласно этой гипотезе, есть какие-то специфические черты молекулярного строения, точно соответствующие устройству одного из чувствительных рецепторов носа. Вещество же со сложным запахом, скорее всего, обладает структурным сходством с двумя или несколькими основными. Оно активирует сразу несколько рецепторов и поэтому вызывает у человека смешанное ощущение. Журнал сообщает, что сейчас идут эксперименты, в ходе которых электронная вычислительная машина сопоставляет структуры различных «пахучих» молекул. Если сходные запахи окажутся «привязанными» к близким молекулярным структурам, это будет веским подтверждением гипотезы. ПЕРЕЦ ЛЮБЯТ НЕ ВСЕ Как известно, ядохимикаты, применяемые против вредителей культурных растений, в какой-то степени опасны для человека и животных, особенно при неумелом использовании. Журнал «Цветоводство» A969, № 5) сообщает, что прекрасные результаты дает опрыскивание посевов отварами и настоями так называемых инсектицидных и фитонцидных растений (а иногда разведение таких растений вблизи посевов). Например, против тлей и гусениц применяют настой красного горького перца. Настой готевят так: 100 г разрезанного «а половинки перца кипятят в литре воды 1 час, затем оставл яют в том же сосуде на двое суток настаиваться. Это концентрат. Для опрыскивания поллитра концентрата разбавляют в 10 л воды и туда же добавляют 40 г мыла, предварительно разведенного в горячей воде. С чесноком поступают по-разному: можно сажать его в грунт — чеснок убивает микробов, а можно делать чесночную настойку C00 г растолченных долек чеснока заливают тремя литрами воды и оставляют на пять суток настаиваться). Хороши также настои горчицы, хвои, ромашки, полыни. Многие вредители растений прямо-таки не выносят перченого, настой красного горького перца (магазинный порошок не годится!) уничтожает тлей и гусениц. На вклейке художник Е. ГОЛЬДИИ показал, как приготовить из красного перца раствор для опрыскивания: разрезанный на половинки перец кипятят в литре воды один час, затем оставляют настаиваться двое суток. После этого 0,5 литра концентрата разбавляют в 10 литрах воды— получается отличное оружие против врагов садов и посевов 64
настаивать I час
\
БЕРЕГИТЕ ПАУКОВ! В лесу или на лугу, на каждом гектаре живет нередко миллион, а местами — даже до пяти мил- лионов всевозможных пауков. Паук прожорлив: в день съедает не меньше, чем весит сам. Когда охота особенно удачна, некоторые пауки ловят в сети по пятьсот насекомых за сутки. Если каждый поймает пусть не пятьсот (это, по виоимому, близко к ре- корду), а хотя бы две мухи и пусть пауков будет во много раз меньше — пять тысяч на гектаре, то сколько же вредных насекомых гибнет от восхода до восхода на каждом квадратном метре поверхности Земли? Одна муха минимум. А максимум (где пауков пять миллионов на гектаре и каждый ловит по пятьсот мух) — двести пятьдесят тысяч/ Вывод из этой арифметики, кажется, ясен: пауков берегите! Они хороши уже тем, что уничтожают мух. Чем хороши еще? Удивительной паутиной! А ее, увы, в наш утилитарный век мы используем, можно сказать, никак. Паутина — одна из самых тонких нитей в природе и одна из самых прочных. Она так тонка и легка, что невероятной длины «паутинка», которой можно опоясать земной шар по экватору, весит всего 340 граммов! Эта «паутинка» прочнее стальной проволоки равной ей толщины, и так же прочна, как лучший нейлон Но надежнее его, так как более эластична — растягивается почти на треть своей длины, а нейлон лишь на 16 процентов, а потому при одинаковой нагрузке нейлон рвется быстрее. Давно уже делались опыты по изготовлению тканей из паутины. Они красивее, тоньше и прочнее, чем сотканные из нитей шелковичного червя но дороги: в 12— 44 раз дороже обычного шелка. Содержать пауков-шелкопрядов нелегко. Чем их кормить? Но для некоторых особых целей легкая и прочная паутинная пряжа очень может пригодиться. В оптике и приборостроении паутинные нити уже нашли применение. Семьдесят лет назад пытались соткать из паутины оболочку для дирижабля, но дальше роскошного «Черной вдовой* назвали кара- куртова заокеанского родственника американцы полотна длиной в пять метров дело не пошло. В последнее время бионики и химики с пристальным вниманием изучают свойства и особенности пауков. Биоников интересует конструкция паучьих ног, их удивительное уменье передвигаться легко и быстро по воде, в воде и на суше — по любым поверхностям. Химики придумали новый способ микроанализа: ничтожная доза вещества, иногда в пределах нескольких молекул, побуждает пауков каким-то неведомым пока образом менять конструкцию своей обычной паутины, и каждое вещество вызывает особые изменения в деформации тенет. По этим изменениям надежно и быстро можно судить о химическом составе испытуемого вещества. Методы эти только разрабатываются, но у них, по-видимому, большое будущее. Итак, паук —: наш друг и «сотрудник», будьте к нему внимательны!
Самка каракурта. На нижней стороне брюшка видны две по- лоски каракурт- ЯДОВИТЫЙ ПАУК Игорь АКИМУШКИН 66 • Загадочный и страшный паук каракурт очень ядовит и опасен — и для людей, и для животных. В то же время многие его и в глаза не видели. Значит, уместно рассказать, какой он из себя. БИОГРАФИЯ И ПРИМЕТЫ Паук и паучиха каракурты наружностью не схожи. У самца-каракурта — красные с белым ободком пятна сверху на брюшке (тело паука разделяют на головогрудь—• это спереди — и брюшко — сзади). Бегает он порывисто, быстро. Рост невелик: 4— 7 миллиметров (без ног). Собой худоват, брюшко у него овальное. Взрослая самка размером побольше. Она черная, и обычно никаких пятен, кроме двух узких красно-оранжевых или желтых полосок снизу на брюшке, у нее нет. Она медлительна и толста* сытая — с лесной орех, голодная и дряхлая — с горошину. Паук каракурт прячется в мышиных норах, старых арыках, у глинобитных стен, под кустиками полыни, на пустошах. Густую траву и кустарник каракурты не любят, и там, где слишком влажно, они не живут. Вся Украина,. Крым, Кавказ, Средняя Азия — вот, как говорят зоологи, ареал каракурта в пределах нашей страны. В июне или в июле каракурт начинает свой жизненный путь. Сначала, как положено, в виде яйца, упакованного в кокон. В каждом коконе — от 50 до 600 яиц. Когда дни теплые, то уже через пять-семь дней из оболочек этих яиц вылезают, беспомощно барахтаясь, крошечные паучки. Еще через несколько дней линяют. Обзаведясь паутинными железами и ядом, сидят, тем не менее, в коконе смирно, тесно прижавшись друг к другу: природой вокруг себя не интересуются. Так остаток лета, осень и всю долгую зиму ютятся они единым братством в колыбели, заботливо сплетенной матерью. А весной, когда солнце пригреет, стряхнут с себя зимнее оцепенение и копошатся уже энергично в шелковом грушевидном пакете. Теперь всем содружеством работают они над тем, как бы выбраться из пакета... Все вылезли. Суетливо и кое-как оплели ближние травы неразберихой паутины, сидят на ней плотной кучкой, греются на солнце. Ночью похолодает — они еще теснее прижмутся, собьются комом. Дней пять, а то и пятнадцать не расстаются, не разбегаются. Ничего не едят, но пьют жадно —
капельки росы, осевшие поутру на паутине. Хватает запасов питания, которые унесли они из яйца в себе в желточных мешках, в особых пищевых резервуарах. Готовятся к путешествию. Путешествие бывает и дальнее, и не очень дальнее, двумя «методами». Первый метод — поход по мостам. Паучок забирается повыше, на травинку или кустик, и, вздернув вверх брюшко, пускает в воздух паутинку. Трепеща, стелется она по ветру и где-нибудь невдалеке прилипает к другой травинке или кустику. По этой канатной дороге паучок бежит на новое место и там снова запускает в небо свой перекидной мост, который, за что-нибудь зацепившись, открывает ему легкий путь в окрестный мир. По проложенным уже мостам бегут, разбегаются во все концы и другие паучки, перекидывая с рубежа на рубеж свои собственные мосты там, где кончаются s паутинные тропинки их братьев. Метод второй — полет на ниточках. У молодых каракуртов механика пилотирования такая же, как и у других паучков- аэронавтов. Стартуют они, как правило, в тихие солнечные дни, при полном штиле. Если порыв ветра вдруг налетит, паучок, уже изготовившийся на старте с запущенной в небо длинной нитью, исторгнутой из себя, сразу цепляется изо всех сил лапками за то, на чем сидит. Но когда ветра нет, а теплый воздух плавно струится вверх, многие паучки, подхваченные восходящими струями, взлетают в небо. Расселяются молодые каракурты по местам более разнообразным, чем те, где живут взрослые. Раскинув примитивную сеть — беспорядочное переплетение нитей, имеющее примерно 10—15 сантиметров в диаметре, молодые каракурты линяют еще раз. С новой шкуркой обретают и более совершенное уменье: от горизонтальных нитей проводят вниз, к земле, вертикальные, вплетают в тенета крохотные комочки земли, палочки, камешки. Это для них и маскировка и теневой зонт, под которым прячется паучок от палящего солнца. Прячется и ждет фирменное свое блюдо— муравьев. Как только муравей неосторожно запутается в тенетах, паук — тут как тут. Упорство его в борьбе — полезный пример для всех, кто рано сдается. Крошка-каракурт — еще дитя! — иногда и час, и больше атакует муравья, который сильнее и больше его. Нападает всегда быстро, брюшком вперед и точно бросает задними ножками клейкие паутинные арканы на муравьиные ноги. Спутывает их, не жалея паутины, так что заметно за этот час стойкого нападения худеет: брюшко теряет свою полноту и округлость, расточая резервы паутиных желез. Но время идет, луна на небе обновилась, и уже не апрель, а май на дворе, и каракурт линяег опять. Тут новые инстинкты, пробуждаясь, заставляют паука внести в свою сетевую конструкцию некоторые усовершенствования. Нитей стало больше, импровизированное логово обрело вид перевернутой чашечки или купола. Внутри оно оплетено паутиной, а снаружи плотнее укрыто былинками, сухими веточками и шкурками съеденных муравьев. Если в неразберихе перекрещенных нитей разобраться более внимательно, то станет ясно, что в основном они направлены радиально — от тенистого логова косо вниз, к земле и к травинкам вокруг. Вертикально спущенные нити унизаны клейкими бусинками. Каракурт после шестой линьки — уже самец в полном смысле этого слова. Свой дом он покидает и, забыв о других соблазнах жизни — покое и отдыхе в тени, блаженстве сытого желудка, занят лишь одним: ищет самку. Но самки в большинстве своем принять их не готовы — молоды еще и думают лишь о том, как бы сытно поесть. Теперь в их меню муравьев почти нет — все больше жуки, клопы, саранча да кузнечики. Но вот и самки после восьмой линьки стали непоседливыми. Бросив дом, уходят они: пришла пора — первая миграция. В пути плетут временные тенета, без купола- логова, и в них линяют девятый и последний раз. В это время каракурты особенно опасны: когда бродят в поисках тени и прохлады весь май и жаркий июнь, заползают они нередко на спящих людей, в подвалы, в трещины глинобитных домов, в арыки, под корни, в норы черепах и грызунов; тогда и сходятся пути ядовитого паука и человека. Финал такой встречи трагичен для обеих сторон: человек укушен, паук раздавлен. АРИАДНИНЫ НИТИ Бродят серые от пыли каракурты поздним вечером, ночью и рано утром; днем изны- 67
вают от зноя на временных тенетах. И чем жарче печет солнце, тем в большем числе покидают они обжитые места, покрывая дорожную пыль и пески трепетным узором своих следов. Когда ползут каракуртихи, они повсюду тянут за собой две паутинные нити. Комочки земли, кусочки сухих листьев и другой мусор прилипают к нитям и волокутся за пауком. Чтобы от этого ненужного груза освободиться и чтобы путь их был яснее отмечен нитяными трассами, паучихи заползают на всякие возвышения и закрепляют там паутинные нити на некотором расстоянии друг от друга. И ползут дальше, и снова телеграфную линию за собой тянут, и паутинки, сближаясь, опять сходятся длинным клином. По направлению этого клина легко узнать, куда каракуртиха, в какую сторону здесь ночью проползла. А по путеводным нитям, как гончие по следу, юрко, резво бегут, спешат пятнистые самцы-каракурты, это можно увидеть на восходе и закате. Значит, смысл первой миграции паучих — не только бегство от жары в тень, но и облегчение непростой задачи женихов в леопардовых нарядах. Если бы невесты сидели все по домам, найти бы их было куда сложнее. А тут ариаднины нити выручают. По ним, временную резиденцию паучихи найдя, пауки ее окружают, повиснув раскинутыми ногами на паутине. По-калмыцки каракурт — «бельбесен хара», что значит «черная вдова». Так же, «черной вдовой», назвали каракуртова заокеанского родственника американцы. Смысл прозвища очень точен: сразу после брачной поры почти все паучихи этого рода себя обрекают на вдовство — убивают своих «мужей», как царица Тамара (если верить легендам). В июне начинается брачная пора у каракуртов, а в июле уже почти все самцы погибают, казненные или от голода. Но самки еще живы: до осени, до зимы. Их миссия на земле не закончена. Многие из них опять путешествуют: вторая миграция. Это в июле, в самую жару. Снова по ночам, посеревшие от пыли, ползут они — ищут мест, наиболее прохладных, чтобы сплести сети оседлого своего пребывания для коконов и яиц. Каракурты принадлежат к тем созданиям, которые периодически наполняют землю безмерным своим множеством. У нас, на юге России, случалось это не раз: и в Средней Азии, и в степях Нижнего Поволжья и Предкавказья, и в Мелитопольском уезде, и в Таврической губернии, и около Бердянска... Крестьяне боялись выходить в поле, скот погибал, кочевья в панике уходили с хороших пастбищ и искали, скитаясь, земли без пауков. Пышные травами степи безлюдели. Привольно было каракуртам, десятки верст сплошь местами заплетали они своей паутиной, на каждом квадратном метре жил ядовитый паук. Через десять-двадцать лет безмерное изобилие каракуртов обычно повторяется (нередко оно совпадает с массовым размножением саранчи). Вслед за тем плодятся во множестве и беспощадные паразиты каракуртов: «осы»-наездники и осы-помпи- лы. Они истребляют почти всех каракуртов. В ПЯТЬДЕСЯТ РАЗ БОЛЕЕ ЯДОВИТ, ЧЕМ ТАРАНТУЛ... Профессор П. И. Мариковский пишет, что каракурт почти в пятьдесят раз более ядовит, чем тарантул, в пятнадцать раз,— чем одна из самых опасных гремучих змей, и вдвое,— чем его американская родственница—«черная вдова». Крохотная капелька яда этого паука убивает морскую свинку через час; лишь немногие мучаются еще двое суток, но все равно умирают. Ядовиты и молодые каракурты (сразу после первой линьки), но самец — далеко не так, как взрослые самки. «Скорпион кусает очень больно, но болезнь легкая. Каракурт кусает не больно, но болезнь очень тяжелая»,— говорят те, кто на себе испытал его укус. В самом деле, каракурт кусает человека обычно, когда тот спит: во сне чувствуется словно укол иголкой. Но минут через пять-десять резкая боль в месте укуса, а потом — расползаясь «мурашками» по всему телу — заставляет вскочить... Ноги немеют, человек не может идти, падает. Мучает удушье, жажда и страшные боли, особенно в животе, в груди и в пояснице. Мышцы живота напряжены и тверды, как доска, глаза налиты кровью, дыхание поверхностное, лицо обливается потом, температура либо немного повышенная, либо нормальная или даже понижена. Человек мечется, ему кажется, что он сейчас умрет. Возбуждение сильное, крики, стон, истеричные вопли о помощи — все ужасно В тяжелых случаях смерть наступает через час или два. Смертельных исходов ©3
Каракуртиха и молодые паучата от укуса не меньше, чем от укусов гадюки. Совершенно точной статистики нет, но, наверное, процентов около четырех-шести. Но иногда люди укусы каракуртов (возможно, неполовозрелых или самцов) переносят легко. Вовремя принятые врачебные меры, как правило, скоро помогают. К сожалению, не все врачи хорошо знают симптомы отравления ядом каракурта, и, случается, «острый живот» и боли в области желудка вводят их в заблуждение. Ставят неверный диагноз: прободная язва, острый аппендицит, заворот кишок. Делались ненужные операции, теряли драгоценное время. «Многие бесполезные операции,-—пишет один американский биолог,— могут быть предупреждены, если все врачи будут знать, что острая боль, ригидность живота, умеренная лихорадка, лейкоцитоз и случайная тошнота и рвота могут быть результатом укуса паука «черная вдова». А яд «черной вдовы» и каракурта действует совершенно одинаково. Важно знать, что укусил именно каракурт, а не другое ядовитое животное. Змея оставляет на месте укуса следы от пары ядовитых зубов и быстро прогрессирующую опухоль. Скорпион — сильную боль, жжение и гоже опухоль. Тарантул — меньшую, но значительную болезненность, обширное покраснение и опулоль в месте укуса, болей во всем теле нет, но человек чувствует тяжесть, апатию, сонливость. Особенно опасен каракурт для зверей. На первый взгляд это странно: почему у яда каракурта такая ненужная, казалось бы, специфика — ведь паук охотится на насекомых и паукообразных (скорпионов и фаланг). Зачем эволюция его так вооружила? Но у этой необычайной адаптации есть определенный смысл: она помогает победить в борьбе за норы! В жару нора для ядовитого паука — надежное укрытие от палящего солнца. Песчанки, суслики, с ужасом обнаружив, что дом их занял незваный и смертоносный гость, без сопротивления покидают свою нору. А паук-захватчик в ней прохлаждается. В этом, говорит профессор П. И Мариковский, известный исследователь ядовитых пауков, смысл «происхождения необычной токсичности яда каракурта для млекопитающих вообще и грызунов в частности». У яда каракурта есть, по-видимому, еще одно поразительное свойство: он бактерициден, то есть убивает бактерии. Лучше, чем хлороформ! Если пруса (туранскую саранчу), только что укушенного каракуртом, изъять из его тенет и положить рядом с прусом, убитым хлороформом, первый сохранит свежесть дольше второго. Поэтому, наверное, и объедки от обеда каракурта, иногда целые их завалы, не гниют, и муравьи их не трогают. Логово паука имеет вид купола \ 69
Самец-каракурт нападает... яды и ПРОТИВОЯДИЯ ЯДЫ ПАУКОВ по характеру действия делятся на две группы. Они либо вызывают общее отравление организма, без местной реакции в участке укуса, либо обладают ярко выраженным местным действием, вызывая воспаление и боль в месте укуса, с появлением потом рубца. Каракурт выделяет яд из челюсти (хелицер). Его ядовитые железы содержат около 0,5 миллиграммов яда. Химическая природа яда пауков пока полностью не установлена. (Одна из причин — невозможность добыть его в необходимом количестве.) Но некоторые свойства яда известны. Яд — прозрачная бесцветная вязкая жидкость маслянистой консистенции. Установлено, что это не алкалоид, не глюкозид и не токсоальбумин. Высыхая, яд превращается в аморфное, легко растворимое в дистиллированной воде (либо в физиологическом растворе) гигроскопическое вещество. Яд имеет щелочную реакцию, разрушается спиртом и эфиром, при 100° С распадается. Не извлекается глицерином. Не кристаллизуется. Довольно долгое время может сохраняться в высушенных головогрудях пауков. КАК УБЕРЕЧЬСЯ ОТ УКУСА КАРАКУРТА. Прежде всего, в полевых условиях надо правилыно выбрать место для ночлега: лучше всего ровное место без кустов, травы и ложбинок, чтобы поблизости не было ни оврагов, ни выбоин. Кроме того, желательно иметь противомоскитный полог. С ним даже среди каракуртов можно спать спокойно: не заползут, если полог хорошо закреплен, и не укусят. Народные антикаракуртовые средства как раз малоэффективны. Пастухи, кочуя по землям, населенным ядовитыми пауками, перед тем, как разбить ночлег, прогоняют специально через это место скот, чтобы затоптать пауков, окружают стойбище волосяным арканом, поливают границы стойбища водой, стелят вдоль них кошмы. Но это не помогает... Такие преграды не останавливают путешествующих каракуртов. Вода для них не страшна. Прогон скота только разрушает тенета каракуртов, и тогда они в поисках новых жизненных пространств еще активнее бродят по округе, а значит, и залезают на спящих людей. ЕСЛИ Ж ЯСНО, ЧТО КАРАКУРТ УКУСИЛ, нужно прежде всего тут же, сразу прижечь укушенное место спичкой, помня, что через две-три минуты это уже не поможет: яд всосется глубоко. Не поможет (и даже навредит!) подкожная инъекция около ранки раствором марганцовки, что нередко делают уже у врача, через час после укуса. Немедленная же инъекция, как и спичка,— помогает. Еще лучше внутривенное вливание марганцевокислого калия C—5 см3, двух-, трехпроцентного, один — три раза). Вливать надо быстро, чтобы не образовался тромб. Хорошо действуют, как «наиболее полные антагонисты яда», внутривенно введенные 10—25-процентная сернокислая магнезия A0— 20 кубиков) и 10-процентный г л го- кон ат кальция или хлористый кальций A0 кубиков). Полезны растирания спиртом, клизмы, камфора и нитроглицерин — от удушья. Рисунки М. СЕРГЕЕВОЙ 70
экономны производство экономим производство '; экономик» ПОСТИГНЕТ ЛИ ГЕВЕЮ УЧАСТЬ КОК-САГЫЗА? М. ИОФФЕ В наш век ни одна развитая страна не может обойтись без каучука, достаточно вспомнить хотя бы об автомобилях и оборонной технике. В годы индустриализации Советской страны, когда жизненно важной была независимость нашего хозяйства от импорта, стало необходимым получить отечественный каучук. Многим это казалось нереальным. Автор был свидетелем весьма характерного эпизода. В 1931 году, когда только создавалась промышленность синтетического каучука, О. П. Осипов (Шмидт), позднее ставший заместителем Наркома тяжелой промышленности, делал доклад в ВСНХ. Председательствующий задал вопрос: какое место занимает синтетический каучук в мировом производстве каучука. Докладчик ответил, что в настоящее время производится один лишь натуральный каучук... ПОЛУЧИТЬ КАУЧУК ИЗ РАСТЕНИЙ. КАУЧУКОНОСОВ казалось более простым и очевидным делом, чем синтезировать его, возможно, потому, что каучуконосы были уже неплохо изучены. Правда, сделанные еще до революции попытки акклиматизировать бразильскую гевею в российских субтропиках закончились неудачей, так же как и старания немецких ученых, которые хотели получить каучук из местного растительного сырья. Интересно, что в гербариях бывшего Петербургского ботанического сада хранился каучуконос тау-сагыз, найденный в 1909 году на территории России экспедицией О. Э. Кноринг. Сухие корни этого растения содержали до 35% каучука. Но о тау-сагызе в двадцатые годы никто не вспомнил. Зато были повторены опыты по выращиванию тропических каучуконосов в Грузии, на опытной станции в Цихис-Дзири. И вновь безуспешно — тропические растения погибали при первом же незначительном похолодании. Когда же попытались привить тропические каучуконосы к растениям, близким по роду, но не дающим каучука, привитые ветки вымерзли. В 1925 году советская экспедиция отправилась в Латинскую Америку для изучения каучуконоса сапиума, растущего в Кордильерах на высоте до 3000 м — вне тропической зоны. Однако и эта культура не развивалась в наших климатических условиях. В Институте прикладной ботаники пытались акклиматизировать многие тропические растения, среди которых были ма- ниот, ландольфия, кастиллоа, фунтумия, гваюла. Удалось вырастить лишь гваюлу, да и то в опытном масштабе. ИНТЕРЕС К ТАКОГО РОДА РАСТЕНИЯМ, вероятно, угас бы, но в конце двадцатых годов появились сведения об отечественных каучуконосах — из разных концов страны, В Казахстане и Азербайджане обратили внимание на травянистое растение хондриллу. Оказалось, что местные жители пользуются наплывами на корнях хондриллы как жевательной резинкой. Уже в 1928 году удалось собрать 50 тонн этих наплывов. Были организованы исследования хондриллы, наплывы стали заготовлять. На Украине инженер А. Войновский пытался извлечь каучук из местного травянистого растения ваточника. Работник Рези- нотреста А. Зарецкий, посланный в Казахстан на заготовки наплывов хондриллы, обнаружил, что в некоторых районах жуют также корни горного растения тау-сагы- за — того самого, который открыла ранее экспедиция Кноринг. Тау-сагыз обещал многое, стоило разорвать корень, как из него вытягивались нити готового каучука. 71
Но окультивировать это растение так и не удалось. Из огромного числа растений, исследованных на каучуконосность, в 1930 году были приняты для промышленного использования тау-сагыз, гваюла, кендырь, хондрилла, И/ваточник и гуттаперченос эукомия. Через год был найден еще один травянистый каучуконос — всем известный кок-сагыз. Его можно было выращивать во многих климатических зонах Советского Союза, вплоть до Котласа. 25 ДЕКАБРЯ 1929 года вышло Постановление ЦК ВКП(б) «О каучуке». Десять лет спустя Советский Союз выпускал около 100 тысяч тонн синтетического каучука *, а натуральный, из отечественных каучуконосов, производился лишь сотнями тонн в год, хотя эти растения занимали десятки тысяч гектаров. Средняя урожайность нашего главного каучуконоса — кок-сагыза была низкой, это растение оказалось капризным, оно требовало огромных затрат труда. Чтобы как-то удешевить каучук из кок-сагыза, предлагали строить заводы вблизи плантаций (тогда уменьшались затраты на перевозку сырья). Из корней, помимо каучука, извлекали инулин и перерабатывали его в спирт. Но уже к началу пятидесятых годов стало ясно, что отечественные каучуконосы проиграли соревнование с синтетическим каучуком. Их разведение было полностью прекращено. (Возможно, при отборе высокопродуктивных растений, при улучшении технологии извлечения каучука, при использовании инулина для получения иных, более ценных, чем спирт, продуктов кок-сагыз и мог бы оправдать себя. Но вряд ли стоило в трудные послевоенные годы занимать земельную площадь малоэффективной культурой. К тому же после второй мировой войцы пали колониальные режимы в Юго- Восточной Азии, и советские закупки каучука были заметной поддержкой экономики молодых стран этого района.) СОРЕВНОВАНИЕ, ВЫИГРАННОЕ СИНТЕТИЧЕСКИМ КАУЧУКОМ, началось в нашей стране. Но оно продолжается и сейчас— в мировом масштабе. В восьмидесятых годах прошлого века * О становлении отечественной промышленности синтетического каучука можно прочитать в «Химии и жизни» A967, № 3).— Ред. были заложены первые плантации главного тропического каучуконоса — гевеи на Цейлоне и в Малайе, а затем и в большинстве стран влажных тропиков. Сейчас под гевеей занято около 6 миллионов гектаров. Но, несмотря на столь внушительную цифру, натуральный каучук повсеместно сдает позиции. За 7 лет (с 1960 по 1967 год) производство синтетического каучука в капиталистических странах возросло на 79,4%; выпуск же натурального каучука увеличился ли-шь на 23,5%. Если эти темпы сохранятся, то в капиталистических странах в 1980 году будет выпущено 10,2 миллионов тонн синтетического каучука (против 3,4 миллионов тонн в 1967 году) и только 2,6 миллиона тонн натурального каучука. Значит, двадцать процентов? Нет, вероятно, еще меньше, если учесть потребление каучука, которое увеличивается в среднем на 5,4 % в год. Тогда в 1980 году в мире будет расходоваться около 10,4 миллионов тонн каучука всех видов. Но поскольку синтетического каучука будет выпущено 10,2 миллионов тонн, то на долю каучука натурального практически ничего не останется... Если так случится, то предстоят большие экономические потрясения, которые заденут Малайзию, Индонезию и некоторые другие страны Азии, Океании и Африки. Как найти работу для миллионов людей, занятых ныне на плантациях? Как эффективно использовать отвоеванные у джунглей шесть миллионов гектаров? Ведь для многих тропических стран каучук — главный экспортный продукт. Сейчас пытаются всячески интенсифицировать плантационное хозяйство. В среднем с гектара удается получить в год около 420 килограммов каучука. В Малайзии после обновления плантаций сбор каучука повысился до 950 килограммов, а 3% каучуковых плантаций давали около 2000 килограммов каучука с гектара, разумеется, с применением удобрений, гербицидов, фунгицидов и прочих современных средств защиты растений. И все же производительность труда в промышленности синтетического каучука в 200 раз выше! Да к тому же собственное производство каучука освобождает от большого расхода валюты. Но импортировать натуральный каучук промышленно развитым странам пока приходится. Сказывают- 72
ся и не всегда еще высокое качество синтетических каучуков, и многолетние технические навыки работы с натуральным продуктом, Наша страна тоже закупает натуральный каучук. Но, судя по всему, отечественной промышленности его требуется все меньше. Так, в будущем году расход его в шинах составит всего 15%. А для многих резиновых изделий, которые применяют, например, в авиации и ядерной энергетике, натуральный каучук вообще неприемлем. ПРОШЛО ОКОЛО ПЯТНАДЦАТИ ЛЕТ после того, как в нашей стране прекратили выращивать каучуконосы, и такая же участь грозит в других странах гевее. Но были ли ошибкой многолетние поиски отечественного натурального каучука? Навряд ли. В те годы, когда успехи промышленности синтетического каучука были еще скромными, когда приходилось расплачиваться золотом за каучук, необходимый нам в огромном количестве, нужно было испробовать все способы. Но к цели вели лишь два пути, и один из них — разведение каучуконосов. Чтобы верно оценить этот путь, надо было пройти его. КОНСУЛЬТАЦИИ КОНСУЛЬТАЦИИ КОНСУЛЬТАЦИЙ КОНСУЛЬТАЦИИ ■ магнезия для ГИМНАСТОВ Есть у нас в институте отличный гимнастический зал, прекрасный тренер, но вот портит все дело отсутствие магнезии. Универсальную магнезию «липси» очень и очень трудно приобрести. Мы пытались сами изготовлять магнезию в институтской лаборатории, но результаты плохие. Посоветуйте, как нам выйти из положения. По поручению гимнастов Уссурийского педагогического института С. ОБОДЯНСКИЙ Изготавливаемая в ГДР магнезия «липси» — это мелкодисперсный карбонат магния аморфной структуры, без каких-либо добавок. Магнезия эта спрессована, и брикетом «липси» можно натирать руки, как куском мыла. Тонкий слой магнезии прочно держится на руках во время исполнения гимнастом всей комбинации. Впрочем, даже для гимнастов высшей квалификации вполне пригодна жженая магнезия (так называемая магнезия «уста»)—окись магния, а также медицинская магнезия — основной карбонат магния. Оба вещества испытывались на кафедре гимнастики Государственного центрального ордена Ленина института физической культуры и получили положительную оценку. К сожалению, до сих пор не решен вопрос о производстве магнезии специально для спортсменов. Например, Московский фармацевтический завод им. Карпова, выпускающий магнезию, не может брикетировать ее; порошок же трудно наносить на руки, и поднимающаяся при этом пыль ест глаза, проникает в дыхательные пути. Поскольку при существующем положении дел потребность массового спорта в магнезии удовлетворяется далеко не полностью, уместно будет дать совет, как приготовить магнезию для спортсменов в лабораторных условиях. Легче всего получить жженую магнезию прокаливанием легко разлагающихся соединений магния (гидроокиси, нитрата, карбоната, оксалата и других солеи органических кислот). Удобно использовать основной карбонат магния, который утрамбовывают в высоком фарфоровом тигле почти до половины его высоты. Затем тигель медленно нагревают в электрической тигельной печи и дают дзуокиси углерода полностью улетучится при 600° С в течении часа, после чего горячий тигель быстро охлаждают в эксикаторе над фосфорным ангидридом. Окись магния получается в виде рыхлой белой массы. Свойства ее в значительной степени зависят от исходного материала, продолжительности и температуры прокаливания. Подбирая опытным путем режимы прокаливания, можно получить окись магния нужной степени дисперсности. Следует иметь в виду, что с повышением температуры и увеличением времени прокаливания размеры частиц увеличиваются. Из полученной жженой магнезии можно сделать брикеты. Лучше всего запрессовать порошок в форму под давлением; если же это неосуществимо, то можно просто набить слегка увлажненную магнезию в форму. В. ЧЕПОВОЙ 73
4ГОВ0СТИ ОТОВСЮДУ 2 НОВОСТИ ОТОВСЮДУ , НОВОСТИ ОТОВСЮДУ i НОВОСТИ НЕСМОТРЯ НА ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЯ... Плохо, если во время землетрясения будет повреждена тепловая электростанция; если же будет повреждена электростанция атомная, то это еще и весьма опасно, так как малейшие нарушения плотности многочисленных трубопроводов грозят утечками радиоактивных веществ. В Японии этой проблемой занимаются вполне серьезно: землетрясения там часты, и при строительстве любых зданий с этим необходимо считаться. Специально для исследований в районе, где каждый день бывает до пяти подземных толчков, возвели трехэтажное бетонное здание со всем оборудованием, относящимся к энергетическому атомному реактору. Многочисленные датчики позволят оценить его надежность при толчках, в которых, как уверены исследователи, недостатка не будет. СРЕДСТВО ОТ ОТРЕЗВЛЕНИЯ Этиловый спирт, каким-нибудь способом попавший в организм человека, обезвреживается в печени: там он с помощью фермента алкоголь-дегидрогеназы окисляется в ацетальдегид, который потом превращается в безобидную уксусную кислоту. Долгое время ученые пытались найти способ ускорять этот процесс, но заметного успеха не добились. Зато им удалось найти средство, замедляющее окисление алкоголя и тем самым продлевающее его действие на организм. Это гетероциклическое соединение пиразол (близкий родственник известных антипирина и пирамидона). Как сообщает журнал «New Scientist» A969, № 646), американские врачи Д. Лестер и Г. Бенсон в эксперименте на крысах установили, что пиразол в дозе 0,1 г на килограмм веса животного снижает скорость окисления алкоголя на 75%. Такое действие продолжается двое суток. При повышении дозы до 0,3 г на килограмм веса эффект достигал 90°/о. (Нужно иметь в виду, что доза в 0,95 г на килограмм для крыс смертельна.) Это открытие может иметь очень важное применение. Известно, что отравление метиловым («древесным») спиртом с его тяжелыми последствиями, включающими слепоту, происходит из- за того, что он тоже окисляется, но с образованием формальдегида и токсичной муравьиной кислоты. Высказано предположение, что пиразол может тормозить и эту цепочку реакций, а значит, служить противоядием при отравлении метиловым спиртом. Окажется ли это возможно, покажут дальнейшие исследования. ЛУКОТЕРАПИЯ: ПЛЮСЫ И МИНУСЫ Народная медицина рекомендует есть вареный лук при простуде. Сырой лук— профилактическое средство против цынги и, говорят, даже пред охран яет от в и- русного гриппа... Как сообщает журнал «New Scientist» A969, № 635), недавно медики обнаружили еще одно целебное свойство этого растения. Некоторые страдающие тромбозами больные в больнице английского города Ньюкасла после «луковой» диеты почувствовали себя лучше. Врачи даже иногда позволяли пациентам, проходящим курс л у ко лечения, есть жирную пищу, которая при тромбозах строго противопоказана. Но даже если полученные в Ньюкасле результаты подтвердятся, у дешевого и простого в употреблении средства останется недостаток — неприятный запах, избавиться от которого пока не удается. АЭРОПОННАЯ МОРКОВЬ Аэропоника отличается от гидропоники тем, что при выращивании этим способом корни растения не погружены в питательный раствор, а время от времени опрыскиваются им. До последнего времени аэропонным методом выращивали исключительно те культуры, у которых плоды расположены над землей, а не под ней. Об одном из первых опытов по выращиванию корнеплодов на аэропонике сообщил журнал «Космическая биология и медицина» A969, № 2). Первым аэропонным корнеплодом оказалась морковь. Почему именно она? Прежде всего потому, что именно морковь— наш главный «поставщик» каротина (провитамина А). Морковь выращивали на селекционной установке—так называемом аэропонном конвейере над питательной смесью обычного состава, но с более высоким, чем обычно, содержанием главных питательных компонентов. Опыт продолжался немногим больше года. С квадратного метра «посевной площади» собирали примерно 9 кг моркови. Анализ показал, что в ста граммах аэро- понной моркови содержится около 6,5 мг каротина. Это вдвое больше суточной потребности человека. Видимо, опыт выращивания корнеплодов на аэропонике пригодится при создании космических оранжерей. ПОСЕРЕБРЕННЫЕ УГЛИ Бактерицидное действие серебра известно давно. Уже при концентрации 10~п грамм-иона на литр серебро практически стерилизует воду. А если посеребрить активированный уголь или ионообменную смолу, то с помощью этих веществ можно одновременно и очищать воду от примесей, и уничтожать в ней болезнетворных микробов. Журнал «Космическая биология и медицина» A969, № 1) сообщил, что в нашей стране закончено исследование эффективности посеребренных углей и ионитов разных марок в зависимости от способа серебрения. Оказалось, что наилучшим бактерицидным действием обладают активированные угли (марок АГ-5, СКТ-2 и АР-2), на поверхности которых ионы серебра восстанавливались с помощью растворов формальдегида и сегнетовой соли. ДЕТОНИТ НОВОЙ МАРКИ Взрывчатые вещества этой группы не так широко известны, как, скажем, аммониты или аммоналы, но в последние годы дето- ниты применяют все шире. Это смеси водоустойчивой аммиачной селитры и тротила с добавкой 6—15% нитроэфиров, Дето- ниты безотказны в условиях высокой влажности и даже в воде, и в этом их главное достоинство. А главный недостаток — в 74
новости отовсюду новости отовсюду новости отовсюду; новости физиологическом действии применяемых нитроэфиров. Их пары и некоторые газообразные продукты, образующиеся при взрыве, далеко не безвредны. Взрывники, работающие с детонитами в шахтах, нередко жалуются на головные боли. Недавно в нашей стране создано новое взрывчатое вещество этой группы — детонит М. В его состав введено минеральное масло. Эта добавка придает зарядам большую плотность, предотвращает распыление и, самое главное, препятствует испарению нитроэфира. Кроме того, как выяснилось при исследовании газообразных продуктов взрыва, детонит М дает меньше окиси углерода, чем детониты старых марок. Что касается взрывчатых свойств этого вещества, то они очень хороши. Даже после суток, проведенных в воде, заряды из детонита М сохраняют свою взрывную силу. НЕ ВЫБРАСЫВАЙТЕ КОСТОЧКИ ГРАНАТА Гранат, кустарник высотой в полтора-два метра, растет в нашей стране на Кавказе и в Средней Азии. Хороши сочные кисло- сладкие плоды его, не хуже — и консервированный сок, он содержит 14fl/o сахара, витамин С, соединения железа. Недавно были исследованы косточки граната — отходы консервного производства. Оказалось, что в них содержится 20% масла, главная составная часть которого — пуни- ковая кислота, найденная пока только в гранатах. Это соединение из группы триеновых (с тремя двойными связями) кислот. Триеновые кислоты, в том числе и пуниковая,— быстровы- сыхающие вещества, а значит, пригодные для изготовления пленкообразующих составов. И действительно, на основе лака из пуникового масла получена отличная эмаль типа ПФ-58. И БОР, И ФОСФОР Новые полимеры — полифосфи- нобораны, не чувствительные к действию кислот и щелочей, выдерживающие нагревание до 300° С и не растворяющиеся ни в одном углеводородном растворителе, синтезированы в Институте элементоорганических соединений Академии неук СССР. В состав новых полимеров, наряду с углеродом и водородом, входят также фосфор и бор. а в некоторые — еще и кремний. И ХРОМ ПОЛИРУЮТ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ Электрохимические способы полирования стали применяют уже много лет. Несколько лет назад была найдена оптимальная рецептура электролита для полировки. В него входят фосфорная и серная кислоты E9 и 12% соответственно), вода и ингибитор коррозии ПБ-5. А недавно украинские химики установили, что в подобных электролитах хорошо полируются многие другие металлы и сплавы, в частности хром. Специально для этого металла (поскольку Хромовые сплавы применяются все шире) в Институте общей и неорганической химии АН УССР разработаны видоизмененные рецептуры полирующих электролитов. КЛАДОВАЯ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ Примерно в начале ноября на прилавках овощных и фруктовых магазинов появляется хурма. Выращивают это растение в субтропиках Грузии. Многие предпочитают есть свежую хурму, некоторые любят ее в замороженном виде, неплох и сок из хурмы. Говорят, что из него можно также делать вполне приличное вино. Недавно эти плоды были исследованы биохимиками. Оказалось, что в хурме много полезных веществ, в частности микроэлементов. Например, железа в ней в пять раз больше, чем в яблоках, а алюминия, магния и кальция больше, чем в яблоках, винограде, сливе и груше. Богата субтропическая хурма и кремнием. Исследования показали, что хурма — один из богатейших продуктов по содержанию биологически активных макро- и микроэлементов. КАРОТИН НУЖЕН ВСЕМ И курам тоже. Поэтому птицеводы подбирают для них такую пищу, чтобы в ней было достаточно каротина летом и зимой. В последнее время птицу перевели на «сухой паек» — дают травяную муку из силоса. Исследовав различные виды такой муки, птицеводы выяснили, что наиболее богата каротином гороховая мука B00 мг на 1 кг муки). Кроме того, в этой муке есть фосфор, кальций и сырой протеин. Готовить ее можно по мере надобности, обходится такой корм недорого, а курам он приходится по вкусу. ПРОЩЕ И БОЛЬШЕ Никотиновая кислота — один из витаминов группы В. Ее добавляют во многие пищевые продукты, а также в корм скоту. Из никотиновой киспоты получают некоторые лекарства. Естественно, что с каждым годом ее нужно все больше и больше. Недавно предложен новый способ получения кислоты — окислением хинолина с помощью озона (раньше окислителем была азотная кислота, что усложняло и удорожало процесс). Озоновый способ удобен потому, что сейчас в нашей стране стали выпускать промышленные озонаторы. Новый способ несложен, не требует высоких температур и давлений; он позволяет выпускать столько же никотиновой кислоты, сколько выпускали и раньше, но зато экономит при этом 250 000 рублей в год на каждой установке. СТОЙКАЯ СМАЗКА На кораблях много металлических деталей, поверхностей — больших и малых. Все это боится коррозии (хоть и покрыто краской— в морском воздухе опасна любая царапина), особенно судовые цистерны, которые к тому же так расположены, что добраться до них нелегко, а значит, непросто и ремонтировать. Недавно в нашей стране разработана новая смазка СПИ-10, которая может надолго уберечь металл от коррозии. Этой смазке не страшны температуры от —30° до 4-50° С, она не растворяется в топпивах и маслах, не токсична и не огнеопасна. СПИ-10 выдержала самые строгие испытания: за полтора года металлические детали, покрытые ею, не тронула ржавчина. 75
УЧИТЕСЬ ПЕРЕВОДИТЬ УЧИТЕСЬ ПЕРЕШИТЬ УЧИТЕСЬ ПЕРЕВОДИТЬ НЕМЕЦКИЙ- ДЛЯ ХИМИКОВ СЛОЖНЫЕ СЛУЧАИ УПОТРЕБЛЕНИЯ МОДАЛЬНЫХ ГЛАГОЛОВ В любом из учебников начинающий переводчик знакомится прежде всего с элементарными языковыми явлениями, выступающими, так сказать, в «чистом», «исходном» виде. Что ж, путь от простого к сложному — это основное правило методики. В статье «Модальные глаголы» A968, № 8) читатели познакомились с простыми случаями употребления модальных глаголов в химической литературе; настала пора заняться сложными случаями. Хотя это дело и нелегкое, стоит потратить на него время — ведь затруднения при переводе, как правило, вызывают не сами лексико-грамматические явления, а их усложненные формы, так называемые комплексные трудности. Поскольку модальные глаголы употребляются в немецком языке в десятках различных конструкций, вряд ли можно дать универсальный рецепт перевода. Не будем и пытаться делать это, а просто приведем несколько примеров комплексных трудностей в надежде, что, разобравшись в них, читатели приобретут некоторые навыки в переводе. 1. Модальный глагол в конъюнктиве + иифииитив. Die Reihenfolge der Elemente konnte aller- dings theoretisch auch noch umgekehrt seln. (Имперфект конъюнктив глагола konnen + инфинитив сказуемого со связкой sein). «Теоретически последовательность элементов могла бы быть (разумеется) и обратной». 2. Модальный глагол в кондиционалисе'-f- иифииитив. Ersetzt man zwel Wasserstoffatome des Me- thans durch zwei Chloratome, so wtirde man zu beiden isomeren Methylenchloriden gelangen konnen. «При замещении двух атомов водорода метана двумя атомами хлора, можно было бы получить два изомерных метиленхлорида». 3. Футурум модального глагола -f- иифииитив. Естественно, что в этом случае действие относится к будущему времени: Und doch wird niemand behaupten wollen, da6 bei diesem Vorgang nicht noch zahlreiche Modifikationen und Verbesserungen moglich sind. «Тем не менее, никто не возьмется утверждать, что в этом процессе невозможны еще многочисленные модификации и усовершенствования». А как обстоит дело с прошедшим временем? Ведь оно выражается в немецком языке имперфектом, перфектом и плюсквамперфектом. И если первая из этих трех форм модального глагола легко распознается в тексте, то о двух других этого сказать нельзя. 4. Перфект или плюсквамперфект модального глагола + инфинитив. Их принято называть сложными временными формами — в их состав входит вспомогательный глагол haben (он спрягается), а неизменная часть сказуемого состоит из смыслового и модального глаголов, стоящих друг за другом в форме инфинитива: Fur einige dieser Stoffe hat man auch die Gitterkonfiguration ableiten konnen (hat... ableiten konnen — сказуемое в перфекте). «Для некоторых из этих веществ удалось определить также конфигурацию решетки». Но эта и без того сложная форма может еще усложниться — если на нее наслаивается конъюнктив. 5. Перфект или плюсквамперфект конъюнктива модальных глаголов -f- инфинитив. Man hatte nicht immer einen chemlschen Vorgang durch Erhohung der Temperatur beschleunigen konnen (hatte beschleunigen konnen — это плюсквамперфект конъюнктива). «He всегда можно (было бы) ускорять химический процесс, повышая температуру». 6. Модальный глагол -4- sich lassen -f- инфинитив. Сама по себе конструкция с sich lassen хорошо известна — она выражает пассивную возможность и переводится достаточно легко. А вот пример комплексной трудности, где эта конструкция употребляется в сочетании с модальным глаголом: lm gegebenen Fall шив sich der Zustand des niedrigsten Energlenlweaus momentan verwirk- lichen lassen. «В данном случае должна существовать возможность мгновенного перехода на самый низкий энергетический уровень». 7. Конъюнктив модального глагола -f sich lassen -J- H- инфинитив. Эта конструкция подобна предыдущей, только модальный глагол стоит в конъюнктиве: Die theoretische Erforschung durfte sich bei festen und gasformlgen Explosionsstoffen In ahnlicher Weise, wie bei Gasen, durchfiihren lassen. «Теоретическое исследование твердых и газообразных взрывчатых веществ могло бы, очевидно, проводиться аналогично исследованию газов». 76
8. Перфект или плюсквамперфект конъюнктив модального глагола + sich lassen + инфинитив. Это дальнейшее усложнение все той же конструкции: Das Dehydrocantharidin hatte sich leicht zutn Cantharidin hydrieren lassen mussen. «Дегидрокантаридин должен был бы легко гидрироваться, превращаясь в кантаридин» (плюсквамперфект конъюнктив). 9. Пассивные конструкции. Естественно, эти конструкции употребляются и в сочетании с модальными глаголами. Вот достаточно простой пример: An dleser Stelle soil auf elne Parallele zwl- schen Diamant-und Zinkblendgltter hingewiesen werden. (Модальный глагол soil -+- инфинитив пассива hingewiesen werden). «Здесь следует указать на некоторое сходство между решетками алмаза и цинковой обманки». 10. Перфект или плюсквамперфект конъюнктив модального глагола + инфинитив пассива. Этот случай посложнее — здесь в пассивной конструкции употребляется сложная форма прошедшего времени, да к тому же в конъюнктиве: Es 1st nlcht anzunehmen, da6 die fur elnen Bruch notwendlgen Spannungen flatten erzeugt werden konnen, wenn Wasserstoff wahrend der Verformung In Form von Hydrld verblleben ware. «Нельзя представить себе, чтобы напряжения, необходимые для разрушения, могли быть созданы, если водород во время деформации будет оставаться в форме гидрида» (сказуемое здесь hStten erzeugt werden konnen — модальный глагол konnen в плюсквамперфект конъюнктив + инфинитив пассива). 11. Модальный глагол с иифииитивом пассива в будущем времени. Ferner werden die morphologischen Bergrlffe der Homologie, der Analogie und der Konver- genz mlt herbeigezogen werden mussen. «Далее будет необходимо привлечь попутно также морфологические понятия гомологии, аналогии и конвергенции» (werden... herbeigezogen werden mussen — футурум модального глагола mussen -f- + инфинитив пассива herbeigezogen werden). Здесь рассказано далеко не о всех комплексных трудностях, связанных с модальными глаголами. В следующей статье будут приведены примеры ие менее сложные. А сейчас стоит, наверное, сказать в заключение несколько слов о методике перевода таких громоздких конструкций. Она заключается в том, что прежде всего нужно опознать все члены предложения (ничего не потеряв и не прибавив ничего лишнего). Сначала находят подлежащее и сказуемое и устанавливают связь между отдельными членами предложения. Если в предложении несколько подлежащих и сказуемых, то все они должны быть найдены и правильно соотнесены друг с другом. Следующий этап — нахождение сказуемого с модальным глаголом. i Если модальный глагол спрягается в презенсе или имперфекте, то перевод затруднений не вызывает. Но когда употреблен перфект или плюсквамперфект, то может создаться ложное представление, будто модальный глагол ие спрягается — он находится в конце предложения в форме, напоминающей инфинитив: Die Elemente hat man teilen konnen («Элементы смогли разделить»). Если модальный глагол стоит в футурум, тоже можно допустить подобную ошибку и решить, что он не спрягается: Die Forscher werden leicht erklaren konnen («Исследователи легко смогут объяснить»). Итак, найдите спрягаемый глагол, и после этого станет намного проще распознать все сказуемое. После этих замечаний (и в ожидании номера журнала с окончанием статьи о модальных глаголах) возьмите любое немеикое научное издание и поищите там такие конструкции. Это несложно — оии попадаются иа каждой странице. Перевести — сложнее... Старший преподаватель кафедры иностранных языков АН СССР Ю. В. ТАРАНОВИЧ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ ИНФОРМАЦИЯ X X В ближайшее время выходят в издательстве «X и м и я»: Б. В. НЕКРАСОВ. Основы общей химии. Т. IM. 2 р. 09 к. А. Н. БОЯРИНОВ, В. В. КАФА- РОВ. Методы оптимизации в химической технологии. 1 р. 50 к. С. В. ВЕНЦЕЛЬ. Применение смазочных масел в автомобильных и тракторных двигателях. 1 р. 15 к. М. Г. ГОНИКБЕРГ. Химическое равновесие и скорость реакций при высоких и сверхвысоких давлеиивх. Изд. 3-е. 2 р. 09 к. Л. ФИЗЕР, М. ФИЗЕР. Органическая химия. Углубленный к/рс. Т. I, 4 р. 42 к. А. Н. НЕСМЕЯНОВ Н. А. НЕСМЕЯНОВ. Начала органической химии. Книга 1-я. 1 р. 95 к. Книга 2-я. 1 d. 60 к. ДЖ. ПЕРРИ. Справочник инженера-химика. Т. I. 6 р. 37 к. О. ЛЕВЕНШПИЛЬ. Инженерное оформление химических процессов. 3 р. 85 к. О. С. ЛЮБУТИН. Автоматизвция производства стеклопластиков. 1 р. 26 к. 3. А. ЗАЗУЛИНА, А. А. КОНКИН. Основы технологии химических волокон. 90 коп. 77
ХОТИТЕ ПОДГОТОВИТЬСЯ К ЭКЗАМЕНАМ ПОЛУЧШЕ?4 ХОТИТЕ ПОДГОТОВИТЬСЯ НЕ ТОРОПИТЕСЬ С ОТВЕТОМ! Однажды мы уже помещали задачи, со- задачи замечательны тем, что первый приставленные не специалистом-химиком, а шедший в голову ответ... оказывается нешкольником (см. «Химия и жизнь», 1968, верным, и чтобы найти верное решение, № 9), а в прошлом номере объявили по- приходится поломать голову, стоянный открытый конкурс на лучшую составленную задачу. Чтобы вдохновить уча- ЗАДАЧА 1 стников этого конкурса, мы помещаем на этот раз две задачи, составленные деся- Клетки с символами элементов А и Б нахо- тиклассником Павлом МЕЛЕХИНЫМ, уча- дятся в Периодической системе рядом. Эти щимся школы № 1 города Гродно. Эти два элемента могут существовать в виде 78
простых веществ — характерно пахнущих и ядовитых газов. Эти газы чрезвычайно ре- акционноспособны: уже при комнатной температуре они реагируют со многими элементами и разрушают органические соединения. Вещество, образованное элементом А, применяется для обеззараживания питьевой воды; вещество, образуемое элементом Б, дает с водородом соединение, разрушающее стекло. Назовите элементы А и Б, если известно, что они дают соединение АБг- (Ответ на вопрос викторины предыдущего номера) Что такое «белая сажа»? Вот что такое черная сажа, мы хорошо знаем; специальные сорта такой сажи входят в состав различных видов резины. (Сажа резко повышает их прочность на истирание.) А как быть, если нужно получить цветную резину? Ведь черный цвет сажи пигментами не заглушишь! И тогда в смесь вводят белую сажу —так в технике называют аморфную двуокись кремния. Называют просто по аналогии, поскольку она выполняет в резиновых изделиях ту же функцию, что и черная сажа. Как видим, поговорка «как сажа бела» вовсе не содержит парадокса... А у «белого ничто» более древняя история. Рассказ о нем придется начать издалека. Знаете ли вы, почему самый распространенный цинковый минерал носит название цинковой обманки? Другое его название— сфалерит — также не более почтительно. «Сфалерос» по-гречески значит ненадежный, обманчивый. Дело в том, что, имея все внешние признаки обычных металлических руд, цинковая руда «обманывала» первых металлургов. Получить из нее металл обычным способом (обжиганием на воздухе и прокаливанием с углем) никак не удавалось: вместо металла на остывшем шлаке получался белый налет. ЗАДАЧА 2 В стеклянный сосуд с водой добавили соединение двух неметаллов, расположенных в соседних группах Периодической системы. Через некоторое время обнаружилось, что стенки сосуда разрушаются под действием полученного раствора; когда этот раствор упарили, в остатке получили бесцветные кристаллы, взрывающиеся от сотрясения с огромной силой. Какое вещество было растворено в воде? (Решения — на стр. 81) Обманутые в своих ожиданиях металлурги и назвали это белое вещество пренебрежительно «nihil album» — «белое ничто». Что же такое — это «ничто»? Восстановим цепь химических превращений руды. Итак, сначала происходил окислительный обжиг: 2ZnS + ЗО, = 2ZnO 4- 2SOa f. Затем, при прокаливании с углем, окись цинка восстанавливалась: ZnO -f С = Zn -f CO t ■ Но куда же запропастился ожидаемый металл? Цинк восстанавливается значительно труднее, чем такие известные в то время металлы, как железо, олово, свинец, медь, и при температуре процесса (более 1000° С) он просто испаряется, так как кипит при 913° С. О том, что цинк улетучивался, древние металлурги не догадывались. А пары цинка, сгорая на воздухе, давали снова белую окись: 2Zn + Ог - 2ZnO, некоторое количество которой и оставалось на шлаке. Это и есть «белое ничто». Следовательно, при сплавлении «белой сажи» и «белого ничто» должен образоваться силикат цинка: ZnO + SiOa = ZnSiOa. ЧТО ОБРАЗУЕТСЯ ПРИ СПЛАВЛЕНИИ «БЕЛОЙ САЖИ» И «БЕЛОГО НИЧТО»? 79
ВИКТОРИНА ВИКТОРИНА ВИКТОРИНА ВИКТОРИНА ВИКТОРИНА ВИКТОРИНА ВИКТОРИН! ЦИКЛОН ЧУДЕС В этот злополучный день утро выдалось теплое, солнечное. Одним словом, погода обещала быть отличной, и я решила во что бы то ни стало искупаться. Но только я уложила в пляжную сумку полотенце и купальник, как на солнце набежала тучка, потом задул порывистый ветер. Небо затянулось сплошной пеленой, хлынул ливень... «Ну, вот,— с обидой подумала я,— и так все лето. Только соберешься на речку, как погода тут же портится». Но я напрасно волновалась. Не прошло и часа, как дождь перестал, и хотя небо оставалось пасмурным, было тепло. Я выглянула во двор. Только что прошедший ливень превратил дорожки в гряз- J 80
ное месиво, и я с тоской подумала, что и тут мне не везет — вместо легких босоножек придется надевать тяжелые осенние мокроступы. * Но на улице меня ожидал сюрприз. Только я ступила на дорожку, как... поскользнулась и едва удержалась на ногах. Грязи не было, дорожка была покрыта слоем блестящего льда! «Что за чудо,— подумала я,— с какой стати вода вдруг замерзла?» И тут я увидела нечто еще более поразительное. По дорожке важно вышагивал наш дворник дядя Вася, усердно посыпая лужи солью. И лужи, спустя некоторое время, замерзали! Я глазам своим не поверила: ведь я твердо знала, что солью зимой посыпают лед, чтобы он растаял. А тут все наоборот... Ну, ладно. Осторожно ступая по ледяной дорожке, я вышла на улицу и направилась на пляж. Уже собираясь войти в воду, я бросила взгляд на дерево, нависшее над рекой, и с удивлением заметила, что листья у него пожухли и обвисли, будто стоит / страшная сушь, хотя кругом воды было хоть отбавляй. Еще не сообразив в чем дело, я разбежалась и нырнула. Я ожидала, что, открыв глаза, как обычно, испытаю в них сильную резь. Но ничего подобного: впечатление было такое, будто я открыла глаза не в пресной речной, а в соленой морской воде... И тут меня осенила догадка, настолько неожиданная, что я едва не захлебнулась. РЕШЕНИЯ ЗАДАЧ (См. стр. 78) ЗАДАЧА 1 Ответ на эту задачу кажется сначала простым и ясным: конечно же, А — э:о элемент хлор, а Б — элемент фтор. Они находятся в соседних клетках Периодической системы; С12 и F2 — окрашенные ядовитые газы, обладающие своеобразным запахом; они легко реагируют со многими элементами и разрушают органические вещества; хлор используется для обеззараживания питьевой воды; фтор дает с водородом фтористый водород, способный разрушать стекло... Быстро-быстро я поплыла к берегу, наскоро вытерлась, оделась и побежала домой. Там я взяла две одинаковые кастрюли, наполнила их водой из-под крана, в одну из них высыпала целую пачку соли, зажгла газ и стала ждать в какой из кастрюль вода закипит скорее? И как я теперь и ожидала, первой закипела соленая вода! Опять все наоборот! Это значит... это значит, что произошла страшная катастрофа: один из важнейших законов природы по неизвестной мне причине начал действовать наоборот. И теперь все живое ожидает неминуемая гибель... Разъяснение пришло только вечером. По радио в «последних известиях» гидро- метслужба сообщила, что на наш город надвинулся страшный циклон, вызывающий анти-явления. Но оснований для паники нет: с другой стороны города уже приближается анти-циклон, и когда оба эти создания моей фантазии уничтожат друг друга, все станет на свои места. К. И. СЕВАСТЬЯНОВА Рисунок С. ДОНСКОЙ А теперь попробуйте ответить: что произошло из-за страшного циклона, и почему, если бы «анти-явления», подобные описанным продолжались и дальше, все живое ожидала бы неминуемая гибель? Но этот ответ — неверный. Ведь соединения C1F2 в природе не существует... Так какие же это элементы А и Б?! Несомненно, что элемент Б — это все-таки фтор: только HF способна разрушать стекло. Но элементом А может быть не только хлор, но и... кислород! Ведь он образует простое вещество озон, ядовитое, характерно пахнущее, чрезвычайно реакци- онноспособное, применяемое для обеззараживания воды и, кроме того, дающее со фтором соединение OF2. 81
ЗАДАЧА 2 Только раствор фтористого водорода в воде может разрушать стекло, и, следовательно, один из неметаллов представляет собой фтор. Но возникает недоуменный вопрос: а какой такой второй неметалл входит в состав соединения, дающего при взаимодействии с водой взрывчатое вещество? Ведь в соседней шестой группе таких неметаллов нет... Но не забывайте: у седьмой группы элементов помимо шестой группы есть еще и соседи — элементы восьмой группы. Среди них есть «инертный» газ ксенон, дающий со фтором соединение XeF6 — гексафторид ксенона. Это вещество реагирует с водой по такому уравнению: XeF6 + ЗНаО « ХеО, + 6HF. Как видим, в результате образуется фтористый водород и трехокись ксенона, которая в чистом виде представляет собой бесцветные кристаллы, способные взрываться от сотрясения с силой, равной силе взрыва одинакового по весу количества тринитротолуола...^ Что это такое? (См. стр. 78) Это модель кристалла, «выращенного»... в электронно-вычислительной машине. Так наука сегодняшнего дня исследует процессы, недоступные прямому наблюдению,— ведь каждый маленький квадратик, изображенный на снимке, символизирует один- единственный атом; более того, электронное моделирование позволяет проверять различные гипотезы и даже испытывать еще несуществующие конструкции... Например, если ввести в электронно-вычислительную машину данные еще только сконструированного, но не построенного самолета, то такой «самолет» можно подвергнуть всесторонним «летным» испытаниям и, находя ошибки, тут же их исправлять. Электронное моделирование позволяет отрабатывать и химические процессы перед их внедрением в производство, а это тоже означает гигантскую экономию сил и средств. ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ТЕХНОЛОГИ, ВНИМАНИЕ! ТЕХНОЛОГИ,ВНИМАНИЕ! «АРУКДРД АСУБЕСУТО БОЮ» Так назвали инженеры металлургического завода в японском городе Кобэ новый негорючий строительный материал, который представляет собой «сэндвич» из алюминия и пропитанных силикатом кальция листов асбеста. Другой негорючий материал — «ару- кара бэниа» — также изготовляют из двух слоев: листы алюминия наклеивают на обработанную специальными составами фанеру. Новые строительные материалы имеют привлекательный внешний вид и, по мнению их изобретателей, найдут применение для отделки зданий, судов и поездов. сАруминиуму» (Япония), 1968, № 463 ПЛАСТМАССОВАЯ АНТЕННА Она сделана из полиуретана. На штампованную целиком или сваренную из отдельных деталей пластмассовую основу напылен слой обычной эпоксидной смолы и слой смолы, смешанной с серебряным порошком. Так образуется электропроводный слой, который покрыт серебром обычным гальваническим способом. Конструкторы утверждают, что пластмассовая рамочная антенна на крыше дома не только прочнее металлической, сделанной из алюминиевых трубок, но в пять раз легче, а кроме того, на 40% дешевле. «Design News» (США), 1969, № 1 НЕФТЬ ОЧИЩАЮЩАЯ Голландские инженеры разработали метод удаления взвешенных в воде твердых частиц с помощью нефти. К грязной воде в смесителе добавляют небольшое количество нефти, которая как бы склеивает частицы суспензий — угля, сажи, мела, образуя небольшие комки. Отфильтровать эти комки не составляет особого труда. Таким способом из воды удаляется 99,95% нерастворимых примесей. Полученные при очистке отходы можно использовать на очистных станциях в качестве топлива. «Chemistry in Britain» (Англия), 1969, № 5
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ХИМИКАМ ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕ1Ы ХИМИКАМ ПОЛЕЗНЫЕ C4>220v КАК ПОЧИНИТЬ ТЕРМОПАРУ Термопары сейчас используются всюду — ив лабораторной, и в заводской практике; ио часто бывает так, что термопара быстро разрушается, сгорает. Ее можно, конечно, выбросить и заменить новой; ио можно ее и починить, причем очень просто. Для этого в железный тигелек, к донышку которого для устойчивости припаяна подставочка, насыпается угольный порошок, полученный измельчением дуговых электродов или электродов от гальванических элементов. Провод, идущий от тигля (его лучше тоже припаять), присоединяется к од* ной клемме лабораторного автотрансформатора (ЛАТРа), а к другой клемме присоединяются оба холодных конца термопары (конечно, прибор не должен быть заземлен!). Затем, держа термопару в руке, нужно подать напряжение 60—80 вольт и прикоснуться концами свариваемых проволочек, посыпанных флюсом (например, бурой), к угольному порошку. Тотчас же возникает небольшая электрическая дуга, почти полностью скрытая слоем угля, и концы термопары свариваются... Сварка протекает в восстановительной атмосфере, препятствующей окислению, и спай получается прочным, аккуратным. Автор пользуется описанным приспособлением для сварки хромель-алю- мелевых, медь-константановых и платино-платинородиевых термопар. Этим же способом удается надежно сваривать спирали нагревательных элементов, а также провода обмоток электродвигателей. С. А. МАЛЮТИН, аспирант МХТИ им. Д. И. Менделеева 83
ИЗ СТАРЫХ ЖУРНАЛОВ ИЗ СТАРЫХ ЕУРНАЛОВ ИЗ СТАРЫХ ЖУРНАЛОВ ИЗ СТАРЫХ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ ПОДОШВЫ В германской и голландской армиях намереваются ввести подошвы для сапог из металлической проволоки, покрытой сверху веществом, похожим на каучук. Подошвы эти, как утверждают, несравненно прочнее подошв из кожи и стоят вдвое дешевле. Изобретатель их, живущий в Ню- ренберге, нашел капиталистов, намеревающихся повести это дело в больших размерах. «Ремесленная газета», 1888, № з СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ ЖИВЫХ ЦВЕТОВ В недавнее время во Франции был предложен новый способ для сохранения срезанных живых цветов. Способ этот основан на принципе осмотического давления. Известно, что растения, опущенные в чистую воду, блекнут сравнительно скоро; причина этого заключается в том, что в соках растений находится очень значительное количество растворенных солей: при погружении растений в чистую воду осмотическое давление внутри клеток становится настолько большим, что оболочка клеток не выдерживает, разрывается — и растение вянет. Исходя из этого соображения, предлагается помещать растения в изоосмотические растворы. Наиболее удобны для этого растворы сахара. Для каждого сорта цветов растворы эти различны: для сохранения цветов гвоздики рекомендуется 15-процентный раствор, для роз —7,5-процентный, для лилий — содержащий 12 процентов сахара, с добавкой одного процента сернокислого магния... «Природа», 1913, № 12 УДИВИТЕЛЬНАЯ ГРОЗА С ГРАДОМ Господин редактор, высылаю Вам фотографию градин, которые выпали в Нортгемптоне в пятницу, 20 июля 1900 года. Размер чертежной доски — 49,5 на 43 сантиметра, средний периметр градин—свыше 12,7 сантиметра. Конечно, эти градины — наибольшие из тех, что упали в моем саду. Большинство их были сплюснутой формы, как это видно на переднем плане фотографии. Но были и совершенно круглые, как, например, те, что лежат на моей ладони. Градины были тяжелые, плотно смерзшиеся. Они глубоко зарывались в почву сада. Попадая на твердую поверхность, они разламывались на куски, которые разлетались на значительное расстояние. Стеклянным крышам в округе 12 на 6 миль был причинен необычайный вред. V меня сохранился кусок стекла толщиной В миллиметров — многие сотни квадратных метров такого же стекла были разбиты по всему городу. «Nature», 1900, т. 62, № 1606 СПОСОБ СОХРАНЕНИЯ МЯСА Из отчета, представленного недавно в Министерство земледелия в Париже, видно, что сахар при консервировании мяса намного превосходит морскую соль. Соль вбирает в себя много питательных веществ и портит вкус мяса. При анализе рассола, в котором лежало мясо, в нем находят много белковых веществ, экстрактивных частиц, поташу и фосфорной кислоты. В противоположность соли, мелкий сахар, как гораздо менее растворимый, вбирает в себя из мясных волокон несравненно менее питательные частицы. Вокруг говядины он образует толстую кору, почти не впитывающую в себя жидких частиц из мяса, и, кроме того, не портит его вкуса. Мясо, консервированное таким способом, достаточно перед употреблением его в дело хорошенько промыть в чистой воде. Конечно, сахар стоит много дороже соли, но зато потеря на сахаре с избытком возместится на мясе, которое при этом способе консервирования сохранит всю свою питательность. «Ремесленная газета», 1888, № 2 84
ЖИВЫЕ ЛАБОРАТОРИИ ЖИВЫЕ ЛАБОРАТОРИИ ЖИВЫЕ ЛАБОРАТОРИИ ЖИВЫЕ Это растение — спутник человеческих жилищ. В любом саду, огороде, тенистом парке, даже на кладбище или около мусорных .ям, почти наверняка можно встретить заросли чистотела. Найти их легко: цветет чистотел почти все лето, а само растение довольно крупное — некоторые экземпляры бывают больше метра высотой. Чистотел — типичное теневое растение. Об этом говорят большие ярко-зеленые нежные лопасти его перисто-рассеченных листьев, покрытые, как и стебель, белыми волосками-щетинками. В тенистых местах, где растет чистотел, каждый луч света — большая ценность, и вот как приспособился чистотел к тому, чтобы улавливать солнечные лучи. Все растение напоминает пирамиду: нижние листья большие, распластанные, а верхние — мельче, и расположены они на стебле так, что один не затеняет другой. Если сорвать чистотел, то он очень быстро увядает — еше один признак типичного теневого растения. На верхушке стебля и в пазухах листьев чистотела развиваются соцветия из небольших цветков с ярко-желтыми лепестками. На цветки, заметные даже в тенистых местах, слетаются самые различные насекомые: у цветка чистотела широко раскрытые лепестки, и он доступен любому насекомому. Если же через два дня, к концу цветения, ни одно насекомое так и не заметит цветка, то его пыльники пригибаются к пестику, и происходит самоопыление. Часто в пасмурную погоду бутон и вовсе не раскрывается, и самоопыление происходит в закрытом бутоне. Несмотря на то, что каждый цветок цветет всего два дня, часто чистотел цветет в течение всего лета: на смену отцветающим, на растении появляются все новые и новые цветки. На чистотеле почти всегда можно встретить одновременно все фа- ЧИСТОТЕЛ зы развития: и бутоны, и цветки, и созревшие плоды-коробочки. По мере созревания коробочка чистотела постепенно желтеет и растрескивается. На дне ее створок, как черный блестящий бисер, лежат семена с белыми гребневидными мясистыми придатками, за которыми охотятся муравьи,— это их лакомое кушанье. Они растаскивают семена на большие расстояния, по дороге съедая придаток. Очень часто можно видеть муравьиные дорожки, сплошь усеянные семенами чистотела. К осени эти семена прорастают и образуют плоскую распластанную розетку листьев— озимую форму чистотела. Розетка легко переносит давление снежного покрова, а весной как ни в чем не бывало развивается в стройное, большое растение. Если вы оторвете лист чистотела, переломите его стебель или корень, то на изломе сразу же обильно выступит желтый млечный сок. Если он попадет на кожу, то вы почувствуете сильное жжение. Это и есть тот целительный сок, благодаря которому чистотел включен в государственную фармакопею. Он содержит алкалоиды: хелидоиин, который действует подобно морфину, вызывая у животных вначале угнетение, а потом и паралич нервной системы; гомохелидонин, вызывающий судороги; хелеритрин, обладающий раздражающим действием; сангвинарин, оказывающий кратковременное наркотическое действие и вызывающий судороги, и другие. Кроме алкалоидов чистотел содержит эфирное масло, витамины С, А, органические кислоты, а в его семенах содержится до 40% жирного масла. Для лекарственных целей собирают все части растения: летом (в июне — июле) — траву и сок, осенью — корни. Собранные растения нужно быстро высушить, чтобы в них сохранилось как можно больше млечного сока. Препараты чистотела применяют и наружно (для прижигания бородавок, при папилломатозе гортани, начальных формах туберкулеза кожи) и внутрь (при заболеваниях печени и желчного пузыря). Клизмами со свежей травой чистотела удавалось лечить полипоз толстого отдела кишечника. Были проведены эксперименты, показавшие, что препараты чистотела иногда вызывают задержку роста злокачественных опухолей, обладают противогрибковыми и бактерицидным действием. Однако нужно иметь в виду, что лечиться чистотелом следует только по указанию врача: это растение ядовито. Русское название растения связано с его целебными свойствами: в народе известно, что он «чистит тело» — сводит бородавки. А латинское название чистотела Chelidonium происходит от слова chelidon — ласточка и восходит к древнему поверью, будто ласточка собирает в клюве сок чистотела и им возврашает зрение слепорожденным детям. М. МАЗУРЕНКО, Главный ботанический сад АН СССР 4 85
ЧТО Ш ЕДИН ЧТО Ш ЕДИН ЧТО Ш ЕЩШ ЧТО МЫ ЕДИМ ЧТО Ш ЕДИН ЧТО КАПУСТА Белокочанная капуста — один из самых древних пищевых продуктов: она известна человеку уже более четырех тысячелетий. И уже в Древней Греции она славилась не только как пища, но и как лекарственное средство. О ее целебных свойствах писали Гиппократ и Гален, Пифагор и Катон-стар- ший, многие другие выдающиеся ученые древности. Что же говорит о капусте современная медицина, вооруженная знанием ее химического состава? Расскажем об этом по порядку — по группам наиболее интересных и полезных веществ, обнаруженных в капусте. БЕЛКИ. Ими капуста очень богата, среди всех овошей она по содержанию белков стоит на третьем месте (после шпината и петрушки); важно не только количество: белки капусты необычайно полезны, так как содержат много незаменимых аминокислот, которые человеческий организм сам синтезировать не может и должен получать с пищей в готовом виде. Очень важно еще -и то, что капуста богата аминокислотой ме- тил-метионином и некоторыми другими веществами, которые стимулируют деятельность клеток печени >и препятствуют отложению в них жиров. В 100 г капусты 0,59 мг метил-метионина, а в соевой муке, которая считалась самым богатым источником этого вещества, его почти втрое меньше. Метил-метионин применяют для лечения хронических воспалительных процесов в печени, а теперь оказывается, что для этой же цели полезна и простая капуста... ЖИРЫ. Их в капусте мало, и в питании человека жиры капусты особой роли не играют. Зато большой интерес представляют содержащиеся в капусте липиды — жи- роподобные вещества, которые вместе с органическими кислотами придают капусте специфический вкус и запах. Среди них, например, горчичные масла (аллиловый эфир изорадоновой кислоты), которых в 100 г сырой капусты бывает до 7,5 мг. В эфирных маслах капусты обнаружены и высокомолекулярные спирты — стеролы, которые заметно снижают уровень холестерина в крови. Поэтому капуста очень полезна для больных атеросклерозом. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА. По данным советского ученого И. Збарского, в 100 г белокочанной капусты содержится около 247 мг солей калия, 27 мг — натрия, 106 мг — кальция, а также фосфор, железо, медь, довольно много микроэлементов. Поэтому капуста — богатый источник ценных минеральных солей. ВИТАМИНЫ. По их содержанию капуста далеко превосходит многие другие овощи. Витамина С н ней столько же, сколько в лимоне: достаточно съесть 200 г сырой капусты, чтобы удовлетворить суточную потребность в этом витамине. Он сохраняется при квашении капусты, но разрушается при варке: в вареной капусте его в 7 раз меньше, чем в свежей. Капуста — хороший источник витаминов К, А, группы В. А недавно в капусте было найдено еще одно вещество, которое многие ученые сейчас причисляют к витаминам. Это так называемый противоязвенный фактор, или «витамин U» (от латинского слова ulcus — язва). Эксперименты показали, что свежий капустный сок предотвращает возникновение язвы желудка у морских свииок в таких условиях, при которых контрольная группа животных, не получавших капусты, заболевает язвой с весьма высокой вероятностью. Что собой представляет этот «витамин U». пока еще неизвестно; неизвестен и механизм его целебного действия. Богатый химический состав бе- локачанной капусты делает ее очень ценным пищевым продуктом. Она широко используется в наше?! кухне в самых разных видах. Есть люди, которые плохо переносят вареную капусту, им можно посоветовать добавлять к ней немного оливкового масла. А теперь — о лечебном применении капусты. Из белокочанной капусты можно приготовить сироп, который помогает при катарральных воспалениях дыхательных путей. Сироп делают так: 60 г капусты долго варят без соли в литре воды, а потом прибавляют 70 г меда. Такой сироп пьют вместо воды. Отвар капусты полезен также при лечении анемий: в нем содержится много железа, которое необходимо организму для выработки гемоглобина. Белокочанная капуста широко используется при лечении многих кожных заболеваний. Листья ее накладывают на раны: они останавливают кровотечение, уменьшают воспалительный пропесс, устраняют отек и облегчают боль. При абсцессах или фурункулах на них также можно накладывать слегка раздавленные листья капусты, смоченные водой пополам с лимонным соком. Сверху листьев накладывают компрессную клеенку и забинтовывают. Компресс оставляют на несколько часов или на ночь. Такой компресс ускоряет созревание и рассасывание фурункула или абсцесса. При кожных сыпях (акие) можно смачивать кожу свежим соком капусты, смешанным с соком лимона: это способствует регенерации кожи. Капустные листья, накладываемые на больные суставы (лучше всего на ночь), помогают при артрите (воспалении суставов): они успокаивают боли и уменьшают отек. При бронхиальной 86
астме можно также накладывать на грудь больного, в области корней легких, по нескольку раздавленных капустных листьев. Первый лист, непосредственно соприкасающийся с кожей, хорошо намазать смесью оливкового масла и толченого чеснока. Обычно такие аппликации оставляют часа на четыре или на всю ночь До сих пор многие врачи и больные считают, что капусту нельзя употреблять в пищу при заболеваниях желудочно-кишечного тракта: язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении толстого кишечника, заболеваниях печени и желчных путей. Но из того, что мы уже говорили о «витамине U», ясно, насколько ошибочно это мнение. В Болгарии в клинике гастроэнтерологии и диететики, которой руководит профессор Т. Ташев, проводились подробные исследования переносимости и лечебного действия капусты при некоторых подобных заболеваниях. Было установлено, что соком свежей капусты в сочетании с пюре из других овощей и фруктов (моркови, клубники, яблок, дыни и др.) можно и в самом деле успешно лечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки. Обычно капустный сок принимают по полстакана утром, днем и вечером за полчаса до еды. При таком лечении усиливается выделение желудочного сока, и оно очень эффективно при тех формах язвенной болезни и гастритов, при которых понижена желудочная секреция. Свежеприготовленный капустный сок вместе с кашей из сушеной капусты оказывает благотворное действие и при воспалительных изменениях в трлстых кишках, при различных формах инфекционных колитов. В этих случаях необходимо ежедневно принимать с едой от одного до двух-трех стаканов капустного сока. Лечение требует длительного времени, и каждый месяц нужно делать перерыв на несколько дней для отдыха. Во многих случаях таким путем удается добиться полного восстановления слизистой кишечника. Капуста усиливает выделение желчи, поэтому она очень полезна при заболеваниях печени и желчных путей. И здесь лучше применять капустный сок — два раза в день по 250 г за полчаса до еды на фоне специальной диеты, богатой белками и бедной жирами. При печеночных коликах и увеличении печени используют также наружно капустные листья: они уменьшают кровенаполнение печени н желчного пузыря, облегчают боли и ускоряют выделение из организма токсичных веществ. Обычно на область печени кладут 2—3 листа днем и 3—4 листа на ночь. Листья нужно слегка подогреть, а еще лучше фламбировать спиртом (столовой ложкой спирта опрыскивают лист и после этого его зажигают). Потом делают обычную перевязку, как при согревающем компрессе. Листья меняют через 3—4 часа. Как видите, капуста — не только ценный продукт питания, но и универсальное лекарство, которое можно с успехом применять при лечении многих заболеваний. Капуста — могучий источник здоровья! Доктор В. ГРАНЧАРОВ, Болгария 87
ИНТЕРВЬЮ ИНТЕРВЬЮ ИНТЕРВЬЮ ИНТЕРВЬЮ ИНТЕРВЬЮ ИНТЕРВЬЮ ИНТЕРВЬЮ РЕЗИНОВАЯ ОБУВЬ-69 Международная выставка «Обувь-69» открылась в сентябре нынешнего года в московском парке «Сокольники». Есть, наверное, немало поводов для рассказа на страницах «Химии и жизни» о современной обуви: всем известны и подошвы из пластика, и синтетические заменители кожи, и полимерные обувные краски. Но есть еще, если можно так сказать, совершенно химическая обувь — от подошвы до голенища. Это обувь резиновая. В каждой стране — свои климатические условия, свои традиции в одежде и обуви. Большая часть территории Советского Союза лежит отнюдь не в субтропиках, и поэтому наше отношение к резиновой обуви особое: пусть она и не всегда украшает человека, но без нее не обойтись. Миллионы сельских жителей, да и многие горожане весной и осенью ходят в сапогах, ботах и галошах. Уже в 1965 году в нашей стране было выпущено больше резиновой обуви, чем в США, Англии, Канаде, Японии. Особенно интересно сравнение с Канадой — климатические условия в этой стране несколько напоминают наши. Так вот, в том же 1965 году в Канаде было выпущено 0,70 пары резиновой обуви на душу населения 88
Образцы обуви, которые предста- тельский институт резиновых и вил на международную выставку латексных изделий (ИИИР) *Обувь-69» Иаучно-исследова- (несколько больше, чем в Соединенных Штатах), а в Советском Союзе — 0,76 пары. Мы всегда придирчиво выбираем себе кожаные башмаки, а к резиновым сапогам и ботам особых требований не предъявляем— были бы впору да подольше бы не рвались. Сейчас запросы меняются, все мы хотим носить вещи не просто полезные, но красивые. На выставке «Обувь-69» отечественная промышленность представлена прекрасными образцами — и с чисто практической точки зрения, и с точки зрения эстетической. Многие из этих образцов разработаны в Москве, в Научно-исследовательском институте резиновых и латексных изделий. К начальнику лаборатории моделирования и проектирования резиновой обуви этого института И. Л. ГОРЛИНОИ и обратился наш корреспондент. Ассортимент обуви велик. Оправдано ли это? Сохранится ли такое многообразие в будущем? Безусловно. Сейчас в нашей стране выпускается резиновая обувь более чем тысячи наименований. Фасоны, естественно, обновляются, но число их отнюдь не уменьшается. Впрочем, есть весьма интересные, на мой взгляд, тенденции. Постоянно уменьшается выпуск галош, не в абсолютном' исчислении, а в процентах к общему выпуску резиновой обуви. Этому есть причина: сейчас в большом количестве делают кожаную обувь с непромокаемой резиновой подошвой, и спрос на галоши в общем падает. С 1965 года почти вдвое сократился и выпуск ботиков, которые надевают на кожаные ботинки. Зато намного больше производится той обуви, которую мы называем сапожками,— она надевается непосредственно на ногу. А вот производство рабочей обуви — сапог отличается стабильностью: их удельный вес в общем выпуске обуви остается почти неизменным. Что это такое — моделирование и проектирование обуви? У каждой исторической эпохи есть свой художественный стиль, господствующий всюду: заостренные вертикальные линии готических соборов перекликаются с остроконечными головными уборами и башмаками. Девиз же современного стиля — простота, лаконичность форм и экономичность решений. Но в пределах стиля есть и временные изменения — то, что называется модой. Наша задача — разработать направления моды резиновой обуви, наилучшим образом отвечающие требованиям современного стиля. Это, собственно, и есть моделирование. Но это полдела. Следующий этап расчетный: проектирование. Конечно, сначала приходится проектировать колодки, на которых будет сделана обувь, а потом уже собственно обувь. А для расчетов надо иметь в руках данные массового антропометрического обмера. Завершается же работа тогда, когда для новой обуви выбран лучший способ изготовления. Какие способы сейчас наиболее распространены? На первом месте, как и много лет назад,— клейка. Правда, отчасти механизированная, на конвейерах, но все же в значительной мере ручная. Не надо думать, что на заво- 89
Обувь должна гармонировать кие силуэты женской одежды мо- с остальными элементами костю- дельеры предлагают на будущий ма, входить в ансамбль. Вот ка- год дах резиновой обуви работают сплошь ретрограды. Просто этот способ позволяет делать красивую и разнообразную обувъ, быстро и своевременно меняя ее фасоны. Ведь при клейке вся оснастка — это колодки, на которых обувь клеят. Изготовить новую партию колодок несложно. Впрочем, все чаще применяется несколько модернизированный способ клейки, когда подошву отдельно формуют в прессе, а потом приклеивают к верху. Это не только облегчает работу, но и улучшает обувь. Например, разработанные нами и изготовленные в Таллине теннисные туфли с формованной подошвой раз в пятнадцать долговечнее клееных. Конечно, выпускают и целиком формованную обувь, и к тому же в большом количестве. Я имею в виду сапоги и галоши. Каким образом учитываются гигиенические требования при создании новой обуви? Это больной вопрос. Не секрет, что кожаная обувь, как правило, гигиеничнее резиновой. Требования же вот какие: удобство, комфорт для стопы, эластичность. Все это особенно важно для спортивной обуви. Дв сих пор мы учитывали лишь пожелания самих спортсменов, а надо бы использовать и данные биомеханического анализа движений. Мы должны учитывать и результаты работы медиков. Так, в Киевском институте ортопедии было показано, что при ходьбе стопа ребенка увеличивается на 4,5 мм, а стопа женщины среднего возраста — на 5,5 мм. Там же исследовалась реакция периферических капилляров на сдавливание стопы и найден предел допустимого давления на ногу. Проектируя колодку (особенно для обуви, надевающейся прямо на ногу), приходится принимать это в расчет. Резиновая обувь почти не пропускает влагу, плохо вентилируется: создать комфорт для стопы крайне трудно. Есть множество предложений и патентов относительно поглощающих влагу и вентилируемых стелек, но вряд ли в ближайшее время удастся реализовать их в массовом масштабе— это не только сложно, но и дорого. Хотя 1969 год и подходит к концу, может быть, вы расскажете немного о моде нынешнего года иа резиновую обувь? Если вы читали что-нибудь о моде на кожаную обувь, то вы все уже знаете. Сейчас ясно наметилось сближение кожаной и резиновой обуви по внешнему виду, и мода для них едина. Впрочем, могу повторить... Носочная часть обуви расширена, а форма носка — чаше всего прямоугольная, «каре». Каблук плотный, высотой до шести сантиметров. Оформление должно подчеркивать объемность форм обуви. Резиновая обувь, как и кожаная, модна лакированная, но лак не должен слишком 90 i
Перспективные силуэты носков и Перспективные силуэты женской каблуков обуви (слева) и мужской (справа) резиновой обуви, рекомендуемые НИИРом блестеть. Наша промышленность начала применять матовый лак на основе хлор- сульфированного полиэтилена. К сожалению, нам не всегда удается создать модную обувь. Мы не можем пока заказывать легкой промышленности ткани нужной расцветки и фактуры, а вынуждены выбирать из того, что нам предлагают. Не хватает термостойких окантовочных материалов, фурнитуры, хороших молний. Да к тому же между замыслом и массовым изготовлением новой модели проходит подчас слишком много времени... Какую обувь мы будем иосить в будущем году? Силуэт, характерный для нынешней обуви, сохранится. Правда, появляются еще округлые носки, а наряду со строгими, спрямленными каблуками будут делать и каблуки плавно изогнутые, чуть более высокие, чем теперь. Вообще же обувь должна быть строгой, лаконичной, цвет ее — сдержанным; контрасты не модны. Вот двенадцать цветов, рекомендуемых для обуви 1970 года: белый, слоновой кости, светло-серый, желтоватый беж, красно-коричневый, сливовый, черный, терракотово-красный, сине-фиолетовый, оранжевый, беж, светло-зеленый. Это все — о женской обуви. Хотя бы несколько слов о мужской... Направление моды одно и то же — что для женской, что для мужской обуви. Только каблук, конечно, пониже — до двух с половиной сантиметров. И еще — высоко закрытый подъем. Впрочем, все слова о моде остаются только словами. Взгляните лучше на рисунки... Беседу записал Л. ОЛЬГИН ПОПРАВКИ натрия A0 г/л)». Следует читать: бактериями ботулизма, не боится *гипофосфит натрия A0 г/л)». нагревания. К счастью, это ошиб- В июньском номере «Химии и В ^августовском номере, в ста- ка: достаточно 20 минут кипятить " " " продукты, зараженные токсином, чтобы они стали совершенно без- жизни» за этот год на стр. 89 тье С. Мартынова «Не всякий (средняя колонка, 4-я стр. свер- гриб — в кузов!», на стр. 91 гово- ху) напечатано: «гипосульфит рится. что яд, вырабатываемый вредными. 91
Удивительное сходство! На спим- ницы проходившего в Тбилиси ке — 70-летние учительницы-пен- III слета близнецов сионеры Т. и М. Хундадзе, участ- Фото ТАСС ДВОЙНИ, ТРОЙНИ И ТАК ДАЛЕЕ... «Я слышала, что при пересадке органов от родителей к детям может возникнуть реакция несовместимости, а при пересадке от одного близнеца к другому этого не происходит. Правда ли это и почему так бывает?» В. К., гор. Новочеркасск Да, это правда. Но для того чтобы объяснить, почему так получается, нужно сначала рассказать о том, какие причины вызывают рождение близнецов. Возможны два случая: близнецы появляются или из разных яйцеклеток, оплодотворенных разными сперматозоидами (таких близнецов называют неидентичными), либо из одной оплодотворенной яйцеклетки (зиготы), которая разделилась на две или несколько клеток (это идентичные, или однояйцевые, близнецы). Больше двух близнецов может родиться в том случае, когда зигота прикрепляется к стенке матки, где она будет развиваться в эмбрион, не сразу- после оплодотворения, а с некоторой задержкой, достаточной для того, чтобы она успела претерпеть несколько делений. При этом число образовавшихся клеток всегда кратно двум, а нечетное число близнецов, например тройня, может родиться только в трех случаях: когда оплодотворены три отдельные яйцеклетки, или когда оплодотворены две и одна из них разделилась на две, или когда одна оплодотворенная яйцеклетка дважды разделилась надвое, но одна из четырех впоследствии погибла. Но во всех случаях наследственная информация, определяющая все развитие организма, в тим числе и антигенные свойства его тканей (от них-то и зависит совместимость тканей при пересадке), одинакова у всех идентичных близнецов. Ведь они развились из одной и той же зиготы и получили один и тот же набор генов, размноженный путем последовательного удвоения. Поэтому ткани одного из близнецов имеют такое же антигенное «лицо», как и ткани другого, и при пересадке организм принимает их за «своих»: реакция несовместимости не возникает. Что же касается родителей, то их наследственная информация отличается от той, какую получают их дети: в «наследственном послании», получаемом ребенком, половина принадлежит матери и половина — отцу, а набор генов у них разный. Это свойство близнецов делает их интереснейшим материалом для научных исследований. Ведь 92
если между ними появляются какие-нибудь различия, то причиной их могут быть только внешние воздействия. (Из этого, правда, одно исключение. Иногда — примерно в одном случае из четырех — идентичные близнецы представляют собой зеркальное отражение друг друга. Если, например, у одного волосы вьются по часовой стрелке, то у другого — против; у одного неправильное развитие зубов наблюдается справа, а у другого — слева; часто зеркально повторяется рисунок веснушек, и даже аппендикс может оказаться с разных сторон.) Особенно часто прибегают к изучению близнецов психологи, выясняющие роль внешней среды в формировании личности. Близнецы обычно обладают одинаковым характером и темпераментом. Отчасти это объясняется, конечно, тем, что они вместе растут, обычно одинаково одеваются, учатся чаще всего в одном классе. Как показали постоянно проводимые в школах США тесты, определяющие степень умственного развития учащихся, коэффициент развития у близнецов одинаков или различается очень мало. Но если близнецы, даже идентичные, живут в разных условиях, то это может наложить отпечаток на их развитие. Принято считать, что предрасположение рожать близнецов передается по наследству и подчиняется вероятностным законам. Общая мировая статистика такова: двойни появляются на свет в одном случае из 90, тройни — в 90 раз реже, и только в одном случае из 729 000 первый радостный крик издают подряд четверо новорожденных. Но частота рождения близнецов зависит и от этнической принадлежности матери. Например, вероятность рождения двойни у негритянки в 25 раз больше, чем у белой женщины, а для четырех близнецов эта цифра увеличивается до 400. Но эти различия, по мнеяию многих ученых, проявляются только при рождении неидентичных близнецов: вероятность рождения идентичных одинакова для матерей всех национальностей. Другие ученые считают, что рождение близнецов связано с возрастом матери: еслм идентичные близнецы рождаются у молодых матерей, то иеидентич- ные чаще встречаются у женщин среднего возраста. Рождение более чем четырех близнецов — случай крайне редкий, о нем обычно сообщают газеты всего мира. По пять близнецов за последние годы рождались всего 75 раз, и выживали все пятеро далеко не всегда. Известны факты рождения шести или даже семи близнецов, но часть их всегда погибает во время или вскоре после рождения. Близнецы обычно рождаются нормально развитыми только тогда, когда зигота делится сразу после оплодотворения. Если же ее разделение происходит более чем через неделю, то чаще всего рождаются сросшиеся — «сиамские» близнецы. Они тоже очень похожи друг на друга, но различия в их физическом и психическом развитии обычно гораздо большие, чем у обычных идентичных близнецов. Современные хирургические методы позволяют разделять сросшихся близнецов почти сразу после рождения. Так, в 1957 г. в США были спустя 17 дней после рождения разделены сросшиеся двойняшки Лэрри и Гэри Мак- доуэлл. Впоследствии оба мальчика выросли совершенно нормальными. Предсказать рождение близнецов иногда удается уже на 24-й неделе беременности. Роды в этом случае не представляют собой опасности, будущая мать должна лишь особенно тщательно соблюдать все предписания врачей, а главное — как можно больше отдыхать: после рождения близнецов она надолго лишится покоя... А. ЧАПКОВСКИИ 93
ЧТО ЕСТЬ ЧТО ЧТО ЕСТЬ ЧТО ЧТО ЕСТЬ ЧТО ЧТО ЕСТЬ ЧТО ЧТО ЕСТЬ Павильон «Химическая промышленность» ВДНХ СССР устроил в этом году передвижную выставку «Новые химические товары бытового назначения». Она побывала в Риге, Киеве, Новомосковске. С некоторыми экспонатами этой выставки, представленными предприятиями Украины, мы знакомим читателей. «ЛИВАДИЯ» Время на все накладывает свой отпечаток, а на белые ткани — особенно быстро: они желтеют (гораздо скорее, чем нам хотелось бы). Впрочем, время можно перехитрить, если воспользоваться синтетическим порошком «Ливадия», главное назначение которого — стирать, отбеливать и освежать пожелтевшие изделия из белых тканей. «Ливадия» универсальна: они приводит в первозданный вид любые ткани — от хлопчатобумажных до синтетических. В состав порошка входит испытанное отбеливающее средство — гидросульфит натрия. А кроме того, различные моющие вещества и добавки, способствующие отмыванию грязи и ее осаждению. 300 тонн порошка «Ливадия» предполагает выпустить в этом году Симферопольский завод бытовой химии. Это немало, если учесть, что коробка порошка вмещает 250 г. Стоит «Ливадия» 50 коп. «АЙ-ПЕТРИ» Уже по названию несложно догадаться, что и это средство выпускают в Крыму. «Ай-Петри» — это препарат для освежения воздуха в жилых помещениях. Если в воздухе и были какие-то неприятные запахи, то после обработки «Ай-Петри» он становится свежим, с легким ароматом мяты, шалфея и лаванды. Эфирные масла, входящие в состав препарата, обладают и дезинфицирующими свойствами. Новый дезодорант особенно удобен тем, что заключен в аэрозольную упаковку. Вся процедура освежения воздуха сводится к нажатию на головку флакона. Стоит «Ай-Петри» 1 руб. 35 коп., а каждый флакон вмещает 160 г препарата. План этого года — 46 тысяч флаконов. «ХВОЙНАЯ» И этот препарат — из Симферополя. «Хвойную» добавляют в ванну, и она образует обильную пену, вода приобретает приятный зеленый цвет, а в воздухе разливается запах хвои. Помимо приятности для зрения, обоняния и осязания, пенообразующая добавка «Хвойная» обладает прекрасными практическими свойствами — она хорошо моет и усиливает моющее действие прочих средств. В состав этого препарата входят жирорастворимые витамины, хлорофилл и хвойная отдушка. Естественно, что «Хвойная» оказывает тонизирующее действие на организм. Полиэтиленовый флакон «Хвойный», вмещающий 250 г препарата, стоит 90 коп. До конца года будет выпущено 120 тысяч таких флаконов. «ОСОБАЯ» Так названа паста для мытья рук, которую делают на Киевском заводе бытовой химии «Заря». Особенность «Особой» в том, что она отмывает руки, измазанные мазутом, машинным маслом, сажей, краской и прочими сильно пачкающими веществами. Помимо обязательных поверхност- ноактивных веществ паста содержит уайт-спирит, растворяющий масла, сульфат натрия, механически снимающий частицы грязи, и ланолин, который предотвращает раздражение кожи. «Особая» расфасована в полиэтиленовые коробки (по 500 г пасты в каждой) и стоит 55 кон. 50 тысяч коробок «Особой» будет выпущено в этом году. «ПЕРЛИН» Это еще одна паста, которую делают на заводе «Заря». Только ею моют не руки, а различные предметы — металлические, стеклянные, эмалированные. «Пер- лин» хорошо счищает ржавчину — он содержит оксалат калия, разрушающий окислы. Абразивная добавка — порошок вулканического стекла перлита; в отличие от пемзы он не царапает эмаль. 300 г «Перлина», заключенные в полиэтиленовую коробку, стоят 43 коп. Около 120 тысяч коробок «Перлина» поступит в продажу до конца этого года. «ОТБЕЛИВАТЕЛЬ» Название этого средства четко, «в лоб» говорит о его назначении. «Отбеливатель» содержит целый набор солей натрия — гидросульфит, сульфат, триполифос-- фат. Кроме того, в нем есть и прямой белый краситель, усиливающий зрительный эффект. Киевский завод «Заря» планирует выпустить в этом году 100 тысяч коробок «Отбеливателя» (в каждой—200 г препарата). Стоит коробка 30 коп. 94
КАК РЕШИТЬ КРОССВОРД-ГОЛОВОЛОМКУ (См. предыдущий номер «Химии и жизни») щ л шит га а □ chq ^ I 1 'щаи^вгэ еэисе i мг^1 заша qbeq ,л_ вшэаш наши о L; a *" аагагвиа a q и з _ ,>в а шина оз ч апгз сншЕпаа егзшел йга ИГРА ИГРА ИГРА ИГРА ИГРА ИГРА ДЕРЖИ ВОРА! ...Дзинь! ...Следователь оторвал добрые, но воспаленные бессонницей глаза от кипы вещественных доказательств и снял телефонную трубку. На диаметрально противоположном конце провода раздался взволнованный женский голос: «На 6-й Липовой ограблен киоск «Союзпечати»! Похищены все номера «Химии и жизни» — ежемесячного научно-популярного журнала Академии наук! Приезжайте скорее...». Следователь положил трубку, нажал кнопку тревоги и посмотрел на часы. Через восемь секунд дежурная опергруппа была в сборе. «Я думаю, что шайка Ферзя путает след»,— выпалил младший лейтенант с университетским значком на лацкане мундира. «Не спеши, сынок,— мягко возразил следователь.— Дело, наверное, посложнее. Ведь розничная продажа у них ограничена...». Завыли сирены. Мь! предлагаем игру, простую, как «Полезные советы», и увлекательную, как статьи -3sa □ а a снес еешшэ аааа □ ЯУЗЫ 1ШЭЕШ □ / ml Cj зиаи звезда £г^, . -пат j ааиавэи ы I) пинала ш еээшеш | V а гз -а я ш ■ е > ,Л аншшаа и и зинсша- ^ва а а е а j ш i ■* зыйзы кишишшса гашиш! »<*2*sGL Е Ш -С Я И □ г.. □ □ и^гшшэн ш а&оэсза i гашзша ИГРА ИГРА ИГРА ИГРА ИГРА ИГРА из рубрики «Элемент № ...». Эта игра для тех, кто читает наш журнал, а также для тех, кто его не читает. Последним — хуже: им придется одолжить этот номер у знакомых. Правила игры Цель: начав погоню за похитителем «Химии и жизни» в левом нижнем углу обложки, задержать преступника. Побеждает тот, кто сделает это первым. Средства: а) игральная кость или же бумажный кубик, который можно вырезать из обложки и склеить; б) фишки — тоже из обложки. Все участники игры ставят свои фишки на первый кружок. Скорость погони зависит от удачи — каждый поочередно (согласно жребию) бросает кость и поднимается на столько ступенек, сколько выпало очков. На пути преследователей будут остановки, взлеты и падения. Итак, держи вора! Как известно из литературы, любой преступник всегда оставляет хоть какие-ни-
будь следы. В сотне шагов от киоска «Союзпечати», в пункте 5, злоумышленник обронил мятый трамвайный билет, окурок сигары и паспорт. Поскольку окурок может многое рассказать опытному криминалисту, преследователь, попавший в пункт 5, получает право на внеочередной ход. Желая исправить оплошность, похититель в пункте 10 надевает ботинки задом наперед. Попавшись на удочку, участник игры, естественно, должен вернуться назад, в пункт 7. В пункте 13 дорогу перебегает черная кошка — конечно, это суеверие, но все-таки лучше вернуться в пункт 9. Почувствовав себя в безопасности, преступник решает перекусить в диетической столовой. Получасовая очередь обошлась ему дорого — преследователи сокращают разрыв (из пункта 19 — в пункт 29). За перловым супом похититель нервно листает украденные журналы. «Химия и жизнь» содержит массу полезных сведений. Став много умнее, преступник вновь ускользает. Это происходит в пункте 23, где участникам придется пропустить один ход. Прохожие не обращают внимания на подозрительного гражданина с пачкой изящно оформленных журналов в руках. Не таков член клуба «Юный химик» пионер Сима В.. Он тотчас звонит в милицию и сообщает место, где встретил злоумышленника,— пункт 27. С помощью пионера участник игры из этого пункта сразу же переносится далеко вперед и попадает в пункт 34. Послушный своим низменным инстинктам, преступник забегает в кафе-молочную (пункт 30) и быстро распивает там бутылку вина. Зато преследователям приходится задержаться: на бутылке должны были остаться отпечатки пальцев, а на бо- ■ BHsm^eP^ztMot} кале — губ. В ожидании результатов экспертизы надо будет пропустить один ход. Преступник прыгает в такси. Тот, кт^) успевает сесть в машину, стоящую в пункте 35, получает право на лишний ход. Второпях преследователь выскакивает на перекресток (пункт 39). Куда идти? На раздумья нужно время — придется пропустить два хода. Удача! Преследователь видит, как на троллейбусной остановке (пункт 42) появляется интеллигентного вида человек с пачкой журналов «Химия и жизнь» под мышкой. «Гражданин, предъявите документы!» Увы! Задержанный предъявляет квитанцию подписчика. След оказался ложным. И вот расплата: из пункта 42 — назад, в пункт 21. Подписчика надо уважать... Сбивая погоню со следа, преступник швыряет из окна такси журналы. Но дело прежде всего: тот, кто не поддался соблазну тут же их прочесть, из пункта 44 сразу попадает в пункт 56. А слабохарактерные остаются в пункте 45, пропуская ход. У подземного перехода преследователям тоже надо мгновенно оценить обстановку: замешкался — теряешь драгоценные секунды (из 53—в 49), принял верное решение— преступник ближе (из 50 — в 52). В пункте 58 преступнику приходит в голову, не поторопился ли он избавиться от таких интересных журналов. Может быть, вернуться и подобрать? Минутное колебание дорого обходится ему: вы получаете право на внеочередной ход. А в пункте 63 придется подождать сыскную собаку и один ход пропустить. Погоня близится к концу. Преступник затаился в пункте 70. Если участник игры проскочит это место, ему придется вернуться назад на столько пунктов, сколько он перебрал очков. Но рано или поздно кто- нибудь попадает точно в пункт 70. Сколько веревочке не виться... Играть в «Держи вора!» можно просто так, на фанты или на интерес: проигравшие подписывают победителя на «Химию и жизнь». Это обойдется им в 3 руб. 60 коп. Пусть неудачник платит! пропустить 2 жодя
I • I: fir • I • I • • • »l • »l I • • — I • I •
Издательство Цена 30 коп. «Наука» Индекс 71050 кахетинская имеретинская картотека я ^ гурийская лечхумская мингрельская абхазская АХ, 4yP4XFJlA! «Чурчхе ia восточное .ы\ом- етвп... Изготовляется и Грузинской, Армянский и Ллербаптжап- ской ССР. а также в Иране, Афганистане и чр.» ЬСЭ Их наверняка видел, и может быть, и пробовал тот, кто хоть однажды побывал на базаре в Грузии. Серые, желтые, темно- вишневые колбаски, напоминающие нити из бусинок или длинные витые свечи. Сладкие, кислые, кисло-сладкие, с привкусом меда и всегда одинаково вкусные. Это и есть грузинская чурчхела. Делают ее из сгущенного виноградного сока, орехов, сушеного винограда и муки. — И с из всякого винограда можно приготовить чурчхелу, рассказывает профессор Г И Бе- ридзе, научный руководитель Института садоводства, виноградарства и виноделия Грузии,— годятся лишь сорта, накапливающие в большом количестве экстрактивные вещества, углеводы, органические кислоты и витамины. Это, в основном, так называемые «белые сорта» — ркацители, чинури. цоликоури, краху на... Вкус и внешний вид грузинской чурчхелы зависит от способа изготовления. Этих способов изве( тно несколько, и они носят названия соответствующих районов Грузии. Расскажем, например, как готовят чурчхелу в Кахетии. Задолго до сбора винограда сушат на солнце грецкие орехи, фундук, косточки миндаля, абрикоса и персика. Освобожденные от скорлупы MiiH'fa.ihtihie, акрикп спвые и персиковые ж>рышки вы мачивают в поде до тех п )р, пока ' них не coLHtcT «кОЖИца , а потом < легка проваривают в сахар ном сиропе. Подготовленные таким образом ядра и орехи нани- лывают на суровые нитки длиной 25- 30 сантиметров. Следующий этап подготовка муки. Отборные очищенные зерна пшеницы тщательно промывают в холодной воде, высушивают на солнце, затем мелют. Мука обязательно просеивается через самое тонкое сито. Предварительно сгущенный виноградный сок «бадаги» сливают в тщательно промытый луженый медный котел и подогревают примерно iJo 30 градусов. Тут и начинается засыпка муки. Огонь постепенно усиливают, а массу непрерывно размешивают деревянной ложкой, чтобы не образовались комки. Готовность массы «татары» определяется опытным путем: в нее опускают одну две нитки с нанизанными орехами. Если масса прилипает к орех им хорошо, «тот ара» готова. Тогда в нее погружаю! всю партию подготовленных ниток. После первого «окунания* чурчхелу подвешивают на жер()и и сушат 2 3 часа, затеи окунают в «татару» вторично, и уже после этого вывешивают на окончательную сушку. Длится сушка 15- /7 дней. Затем чурчхелы снимают и укладывают в ящики (перекладывая ряды материей) для дозре вания. У кахетинской чурчхелы в начинке преобладает грецкий орех. Цвет ее буровато-коричневый ( белый налетом сахара Начин ка из фундука ""лает колбаску Солее жесткой. Имеретиш кая чурчхела намного тоньше кахетин ской. В ней меньше сахара, а цвет же л toeaiо-коричневы й. Вкусна (лаская, с небольшой кш- шнкой картлийская чурчхела буро-коричневого цвета; ее основу составляет нить с нанизанным сушеным виноградом. И, наконец, деловая характеристика этих лакомств: 1 Сорт чурчхелы 1 Кахетинская Имеретинская Карглийская 1 Гурийская 1 Лечхумская Рачинская Абхазская i сух сахар 543 481 313 439 456 538 434 \ г на 1 кг ого оещества винная кислота 13,32 14,0 6,1 11,5 6,2 16,1 15,8 станин 5,8 5,7 4,2 3,8 3,2 5,7 7,2 3,2 3,0 3,8 5,2 5,2 2,34 4,01 1 Словом, все по Не только ewt/i н>, но и полезно, питательно. И мент > шитому и берут с собой колбаски с ореховой начинкой пастухи, выгоняющие отары овец на горные пастбища. Впрочем, са мое главное место чурчхелы — на столе, когда съедено мясо, и в бе сед не из виноградных лоз идет неторопливая беседа за бокалом доброго сухого вина...