Text
                    $rrb|t-
ВТ”-
иссмп ашатпм



ЧТО что Ядовитые растения Ольга Короткова Москва СЛОВО/SLOVO 2001
УДК 632.523 ББК 28.087 К68 Слова «ядовитое растение» неволь- вом разных свойств, и часто самое но вызывают тревожное чувство. В памяти сами собой всплывают сю- жеты из книг и фильмов, рассказы- вающих о заговорах, убийствах, злых колдунах... Так и кажется, что ядовитые растения — это что-то очень опасное, вредное. На самом деле в природе не бывает растений только вредных или только смертоносное можно использовать во благо, например для исцеления больных. К таким растениям относится боль- шинство из описанных в нашей кни- ге из серии «Что есть что». Напри- мер, наперстянка и ландыш. В них содержатся вещества, из которых делают очень нужные сердечные полезных. Это весьма примитивное деление люди придумали исключи- тельно ради своего удобства. Ведь ISBN 5-85050-490-7 средства. При простуде врач посове- тует пить отвар травы багульника и таблетки термопсиса ланцетного. А скольким больным помогли лекар- ства из красавки, дурмана, белены... Ядовитый безвременник осенний оказался очень нужным генетикам и селекционерам. В нем есть колхи- цин — он влияет на процесс деления клеток, удваивая в них число хромо- сом. Картофель, кукуруза, горох, вы- ращенные из обработанных колхи- цином семян, зачастую больше сво- их родичей, у них более крупные и красивые цветки, и, главное, они да- ют особенно богатый урожай. А теперь подумай: для кого растение может оказаться смертоносным? На- верное, для человека неосторожного или незнающего. Конечно, никто не в силах запомнить все виды деревьев, кустарников и трав. Но как выглядят и чем опасны самые распространен- ные — нужно знать. Скажем честно: никто, кроме специ- алистов, не может быть твердо уве- рен, какое растение ядовитое, а ка- кое — безобидное. Поэтому, увидев незнакомый цветок или ягоду, не рви их, а уж тем более не пробуй на вкус. А еще запомни: ядовитые рас- тения, как и все живое на Земле, — часть природы и истреблять их толь- ко за то, что они опасны, нельзя! © СЛОВО/SLOVO, 2001
Содержание Таинственные и коварные Когда люди узнали о ядовитых растениях? Что в Европе считалось символом колдовства? Как относились ктравознаям? Некоторые сведения о ядовитых растениях Почему выжили ядовитые растения? От чего зависит ядовитость растений? Что делать, если попал в беду? Семейство лютиковые 4 6 7 8 9 9 Чем похожи наперстянка и наперсток? 35 Какую лиану лучше не трогать? 36 У какого растения есть капюшон? 37 На лугу и в поле Что цветет не вовремя? 38 Какие растения отравляют муку? 38 Что такое латекс? 39 Из чего делают касторку? 40 Что было первым снотворным? 40 Что такое «ласточкина трава»? 42 Указатель растений 44 Что общего у всех лютиковых? 10 Как выглядят настоящие лютики? 11 Что такое сон-трава? 12 Бывают ли цветки с шипами и шпорами? 13 Чьи цветки похожи на шлем? 14 Какие лютиковые редки? 15 Семейство пасленовые Какие растения принадлежат к пасленовым? 16 Что называют «вторым хлебом»? 16 Что любит влажные места? 18 Что Колумб не привез в Старый Свет? 18 Какое растение назвали в честь бога солнца? 20 Что такое дурман? 21 Какое растение дарило красоту? 22 Семейство зонтичные В чем коварство зонтичных? 24 Почему борщевики названы в честь Геракла? 24 Что было в кубке Сократа? 25 Под пологом леса Какое растение величают «царем цветов»? 26 Какие лилейные опасны? 28 Какой куст звери обходят стороной? 30 Какие еще кустарники опасны? 31 Какое дерево помнит динозавров? 32 Что горит, не сгорая? 34 Какому растению нужна опора? 34 3
Таинственные и коварные Из плодов физостигмы делают лекарства против глазных и кишечных недугов, нервных заболеваний Когда люди узнали о ядовитых растениях? Назаре своей ис- тории. Еще пер- вобытные люди собирали зелень и плоды для про- питания. Одни оказывались съедоб- ными, другие — невкусными, третьи вызывали болезни, порой приво- Индейские шаманы пьют волшебные дившие к смерти. Постепенно, мето- дом проб и ошибок, человек накап- снадобья из ядовитых трав, и их посещают «пророческие» видения ливал знания о свойствах растений, в том числе и ядовитых. Со временем люди поняли, что неко- торые травы таят в себе страшную си- лу. И если уметь с ними обращаться, они помогут успешной охоте, прине- сут победу в сражении и к тому же из- бавят от несговорчивых сородичей. А чтобы столь грозное оружие не обернулось против власть иму- щих, тайным знанием о смерто- носных свойствах растений владели лишь вожди племен да приближенные к ним кол- дуны и шаманы. Они готови- ли яд* КОТОРЫМ их сопле- менники смачивали нако- . нечники стрел. Южноаме- риканские индейцы и або- ^Н****^ ригены Верхней Вольты (Африка) издавна и по сей День добывают стрельный А яд кураре из коры и по- в бегов лиан семейства h логаниевых. Если отрав- |а ленная кураре стрела оставит Даже пустяко- вую царапину, человек или животное обречены на смерть. В Западной Африке, и в Юго-Восточ- ной Азии, и на островах Фиджи рас- тет дерево анчар из семейства туто- вых. Местные охотники из его ядо- витого сока делают стрельный яд. Про смертоносное действие яда ан- чара мы знаем из стихотворения А.С. Пушкина: А князь тем ядом напитал Свои послушливые стрелы И с ними гибель разослал К соседам в чуждые пределы. В Сибири и Восточных Гималаях на медведя и других крупных животных охотились со стрелами, отравленны- ми аконитом. С древности известно, и как с помо- щью ядовитых растений устранять неугодных. Например, в тропической Африке соплеменников, обвиненных в колдовстве, подвергали «суду бо- гов». Им давали выпить отвар кала- барских бобов — семян «священной» лианы физостигмы, которые храни- лись только у вождя племени. Если
о чилибухе, подозреваемый останется в живых, ной с миндаль можно убить 20 чело- век. И здесь с их помощью вожди вершили правосудие. Впрочем, охота и внутриплеменные конфликты — дело обычное. А вот если между племенами вспыхивала война, в ход шли те же стрельные яды, но в гораздо больших количе- ствах и более концентрированные. В тропических лесах Азии и Северной Австралии растет чилибуха, или рвот- ный орех, невысокое, до 1,5 м, дерево из семейства логаниевых. Из его се- мян выделяют яды бруцин и стрих- нин. Бруцин удостоился чести быть описанным в романе А. Дюма «Граф Монте-Кристо». Именно им коварная госпожа де Вильфор пыталась отра- или рвотном орехе, европейцы узнали от арабских врачей. В XVI в. рвотный орех продавали в аптеках Англии и Германии - им травили бездомных собак, кошек и расплодившихся ворон значит, его оговорили напрасно, а тот, кто умрет, выходит, и впрямь об- щался с потусторонними силами. Европейцы впервые привезли с со- бой семена физостигмы в 1850 г. для изучения, но состав содержащегося в них яда был установлен лишь спус- тя годы. Немало историй об отравле- нии им можно найти в литературе. Так, в романе знаменитой англий- ской писательницы Агаты Кристи «Занавес» доктора Фрэнклина хоте- ла отравить этим ядом его жена. А на острове Мадагаскар растет тан- гинский орех. Его плоды столь ядо- Австралийские аборигены охотились с копьями и стрелами, смоченными соком ядовитых растений виты, что одним орешком величи- вить родственников своего мужа. Действие ядовитых растений было не- объяснимым, поэтому считалось, что они обладают магической силой. Не- даром древние племена использова- ли вызывающие галлюцинации расте- ния, например коноплю (по словам древнегреческого историка Геродота, еще скифы одурманивали себя ды- мом ее семян), мак, кактус лофофору, или пейотль, в религиозных обрядах. Ацтеки Мексики почитали пейотль, называя его «божественным вестни- ком», а инки Перу — кокаиновый куст («божественное растение инков»). Полинезийцы пили каву- пьянящий напиток из корней дикого перца. Применялись ядовитые растения и как оружие, например, при осаде крепостей. Аконитом или морозником отра вл ял и воду, вынуж- дая осажденных сдаться. Индейцы Южной Америки устраивали «химические» атаки против завоевателей-испанцев. Когда ветер дул в сторону врага, они бросали на раскаленные уг- ли порошок красного перца, от которого у испанцев слезились глаза, они чихали, кашляли и уже не могли воевать. 5
Магические свойства корня мандрагоры, похожего на человеческую фигурку, очень ценились в средние века. Тогда верили, что он дарует молодость и здоровье, красоту и любовь, счастье и богатство. Искали волшебный корень со специально обученными собаками Что в Европе считалось символом колдовства? В средние века в Европе почитали мандрагору, или адамову голову— растение из се- мейства пасленовых. Ее корень на- поминает человеческую фигурку — еще Пифагор называл мандрагору «человекоподобным растением». Люди верили, будто колдуны с по- мощью мандрагоры могут лишить разума, красоты, причинить вред. Но вместе с тем она приносит счастье, привораживает любовь, делает че- ловека неуязвимым к злым чарам, дарует способность предсказывать судьбу, лечит женщин от бесплодия. Странствующие торговцы продава- ли обернутые в цветные лоскутки корни мандрагоры как талисманы. Втридорога, конечно. А чтобы их не обвинили в алчности, они распус- кали слухи о смертельной опаснос- ти, связанной с добычей ее корней. Вот как пересказывает их ученый и писатель Н.М. Верзилин в книге «По следам Робинзона»: «...Чтобы вырвать его, нужно было встать ли- цом к западу, очертить место три раза мечом, затем привязать расте- ние к хвосту черной собаки и заста- вить ее вырвать корень. При этом будто бы раздавался ужасный крик мандрагоры. Собака, вырвав ко- рень, издыхала. Если же человек пытался вырвать мандрагору сам, то он погибал». Видимо, поверье о том, что услышавший крик мандра- горы умрет или сойдет с ума, было известно Шекспиру. В «Ромео и Джульетте» он писал: «...стоны мандрагоры, сводящие сума сынов Земли». В средние века в ходу было учение о подобии. В соответствии с ним люди верили, например, что ядрами грец- кого ореха, напоминающими полу- шария мозга, можно лечить голов- ную боль. Поэтому похожий на чело- вечка корень мандрагоры считался средством от всех на свете болезней. А еще из него изготавливали любов- ные зелья и средства, с помощью которых будто бы легко находить клады. И ни один уважающий себя колдун не показывался на людях без магического корня. Издавна мандрагору использовали в народной медицине. Древнегречес- кий естествоиспытатель и философ, один из первых ботаников — Тео- фраст писал о ее снотворном дейст- вии, предупреждая, что в больших 6
Растет мандрагора и в Туркмении. Весной на ней созревают грозди съедобных, пахнущих дыней оранжевых плодов дозах снадобья из мандрагоры мо- гут привести к смерти. Сейчас известно, что мандрагора, как и многие пасленовые, содержит ядовитые вещества, которые вызы- вают галлюцинации. Справа: Древнеримский врач Педаний Диоскорид предостерегал: « Те, кто тайно всыпает яд, обманут и самого сведущего» До XVI в. мандрагору изображали в виде человечков. Как растение ее впервые в 1560 г. Как Их уважали и бо- относились к ялись, потому что травознаям? только травозна- ям (по-гречески ризотомам, в переводе на русский — корнерезам) были известны лечеб- ные и ядовитые свойства растений. Сбор трав приносил немалый доход, ведь во все времена спасение жиз- ни, как, впрочем, и умелое отравле- ние, ценилось очень высоко. Поэто- му в средние века травознаи строго охраняли секреты своего ремесла. А было оно очень опасным: за свои нарисовал в своем травнике ботаник Бок знания, а тем более за их примене- ние тысячи ризотомов распрощались с жизнью на кострах инквизиции. Были знахари-травознаи и в Древ- л ней Руси. Здесь, как и вез- у де, их боялись и старались задобрить дорогими подар- \ ками и щедрой платой. По- © рой, чтобы не искушать судьбу, предпочитали об- ходить их стороной. Это под- тверждает, например, присяга бояр Борису Годунову, в ней есть такие слова: «-...Людей своих с ведовством да и со всяким лихим кореньем не посылати». А при царе Михаиле за сбор трав можно было даже оказаться в темнице. Кстати, само понятие яд вошло в жизнь благодаря растениям. Ведь его старинное название зелье указы- вает на то, что у наших предков яд прочно ассоциировался именно с растениями. Как и их предки — древ- ние славяне, зельем яд называют русские, болгары, поляки, сербы и словенцы. Этим же словом именова- ли и траву, и злак, и вообще всякое травянистое растение. Другой синоним яда — отрава тоже напоминает о ядовитых растениях и траве, отсюда произошли глаголы травить, отравить, растравлять. Ста- ринные русские рукописные книги о растениях назывались травниками, причем в них наряду с «добрыми» травами описывались и «злые зе- лья». У собирателей трав в древне- русском языке было особое «травя- ное» прозвище — зелейники. В наше время их, наверное, называли бы ботаниками. 7
Некоторые сведения о ядовитых растениях Так на картине «Экзотика джунглей» (1909) французский живописец Анри Руссо изобразил фантастический мир Индии, изобилующий волшебными травами Почему выжили ядовитые растения? от истребления. Потому, что с по- мощью особых химических ве- ществ - ядов - они защищались За миллионы лет эволюции в растениях выработалось множество ядов против разных ви- дов животных, а то, что некоторые из них оказались опасными и для чело- века, — факт сам по себе случайный. Люди давно заметили: количество яда у растений одного и того же вида сильно зависит от состава почвы и климата. Например, очень ядовитый аконит высокий считается безвред- ным в Скандинавских странах, где его даже употребляют в пищу. А ако- нит аптечный, взлелеянный на пло- дородной почве садов и оранжерей, через несколько поколений посте- пенно теряет свою ядовитость. Яд в растениях распределен неравно- мерно. Иногда он скапливается в кор- нях или семенах, иногда ядоносно все растение: стебли, листья, корни, цвет- ки и плоды. У каждого растения есть свой «максимум ядовитости»: одни накапливают больше всего яда до, по- сле или во время цветения, другие — в пору созревания плодов. Так какие же растения мы называем ядовитыми? Те, что содержат веще- ства, которые, попав в организм жи- вотных или человека даже в малых дозах, вызывают в нем болезненные изменения, иногда приводящие к смерти. 8
От чего зависит ядовитость растений? От содержащих- ся в них веществ, которые относят- ся к различным классам химиче- ских соединений, чаще всего к алка- лоидам и гликозидам. Состав ядов изучают ученые-химики, а нам важно знать, что они различают- ся по способу действия. Одни наносят вред, если прикоснуться к содержа- щим их растениям, поэтому эти яды называют контакт- ными. Другие яды воздействуют на ор- Золотой ключ для карманных часов с тайником, в котором хранили яд ганизм, проникнув в кровь, — таков уже известный тебе кураре. Третьи сначала должны попасть в желудок и только потом в кровь. Четвертую груп- пу ядов условно называют дыхатель- ными. Растениями, в которых они есть, можно отравиться, даже не до- трагиваясь, а лишь вдохнув их запах. Что делать, если попал в беду? Если ты, поже- вав какую-то зе- лень или ягоду, вдруг почувству- ешь себя плохо, не паникуй, не зани- майся самолечением, но и не надей- ся, что все пройдет само собой. Не- медленно вызови врача или, если есть силы, дойди до поликлиники. Но прежде чем врач окажет тебе квалифицированную помощь, ты кое-что можешь сделать сам. Прежде всего нужно удалить яд из желудка, чтобы он не успел всосаться в кровь. Для этого используют вещест- ва, способные осаждать яды и делать их нерастворимыми. До прихода вра- ча можно выпить смесь из 2-3 яич- ных белков и стакана воды или пол- литра молока. Через 20—30 минут по- сле приема противоядной смеси по- старайся вызвать рвоту. Если ты случайно коснешься сумаха ядовитого, ясенца, борщевика Сос- новского и других растений, вызыва- ющих воспаление кожи, придя домой, обмой пораженные места теплой во- дой с мылом и протри ваткой, смочен- ной в слабом растворе марганцовки или, на худой конец, в одеколоне. Это первые, но не всегда эффектив- ные меры. Чтобы не отравиться ядо- витыми растениями, важно уметь от- личать их от безвредных, а незнако- мые лучше вовсе не трогать! Напомним, что ботаники, чтобы не запутаться в разнообразии деревьев, цветов и трав, объединяют их по сте- пени сходства в группы — семейства, роды и виды. Сначала мы расскажем о самых распространенных у нас ядо- витых растениях, относящихся к трем семействам (ботанические описания растений даются в указателе). Травознаи подчас принимали больных в жутковатой обстановке, которая должна была создать ощущение таинственности 9
Семейство лютиковые Ветреницы лютиковая (справа вверху) и дубравная (справа внизу) начинают расти еще под снегом, потому что с прошлого года накопили в корневищах питательные вещества Что общего То, что у них есть у всех ядовитый и ед- лютиковых? кий (лютый) сок. Но не думай, что опасен лишь он — у многих лютико- вых ядовиты и зелень, и клубни, и се- мена. В это семейство входят не толь- ко лютики, но и растения, совсем на них непохожие: многие первоцветы, живокости, акониты. Некоторые лютиковые, например Мраморная дельфиниумы, аквилегии, аконит, скульптура «Гибель Адониса» работы Джузеппе V) Маццуолы (1709) азиатский махровый лютик, так кра- сивы, что их разводят в цветниках. Первые лютиковые появляются ран- ней весной. Например, ветреница, или анемона, дубравная — хрупкое растение с белыми цветочками, вздрагивающее от любого ве- терка. Растет она в лиственных \ и смешанных лесах. Говорят, дубравной ее назвали потому, ' что она заселила средние ши- роты Европейской части Рос- \ сии вместе с дубом. А поче- му ветреница — понятно: распускается, когда холод- / но еще в лесу, ветрено. j4 х / I Есть красивая легенда, объ- ciU! [ R ясняющая другое ее назва- . -ж ,• ' " ние — анемона (от грече- .л? ского анемос— ветер). Придумали ее древ- ние греки. Будто бы из-за прекрасного Адониса, бога пло- дородия, не пола- дили влюбленные в него Афродита, бо- гиня любви, и Пер- сефона, богиня цар- ства мертвых. Каж- дой хотелось, что- бы Адонис принад- лежал только ей. В спор вмешался Зевс. По его решению треть года Адонис проводит в царстве Персе- фоны, и тогда наступает зима, а ос- тальное время — с Афродитой, и тогда на земле все цветет и плодо- носит. Разгневанная Персефона подговорила бога войны Ареса ото- мстить Афродите. Арес обернулся диким вепрем, напал на Адониса, когда тот охотился, и растерзал его на глазах у Афродиты. Богиня пре- вратила своего возлюбленного в цветок анемон.
Самый обычный из настоящих лютиков - лютик едкий С апреля по май цветет ветреница лю- тиковая. Ее желтые цветочки быстро отцветают, затем отмирают листья и стебель. Чуть позже, в мае, в сред- ней полосе России до Черного мо- ря зацветает ветреница лесная. Когда схлынет большая весенняя во- да, по топким местам, нарядно об- рамляя голубые весенние лужицы, разрастется калужница болотная. Имя ее происходит от слова ка- луга — так когда-то называли лужи и болота, любимые места обитания калужницы. Справа: О том, где любит селиться калужница, говорит ее имя Как выглядят настоящие лютики? Почти все они похожи друг на друга. Это невы- сокие растения с простенькими на вид желтыми цветочками и силь- но рассеченными листьями. Все лю- тики так любят сырость, что ученые дали им имя Ранункулис, в перево- де с латинского — лягушонок. Конеч- Едва сойдет снег, заросли чистяка заполоняют все вокруг, а вскоре распустятся и крупные золотисто- желтые цветки. Как и лютик едкий, чистяк закрывает лепестки на ночь и в непогоду но, на лягушонка эти цветы совсем не похожи. Просто часто они растут в тех местах, где водятся лягушки. Самый ядовитый из лютиков так и зовется: лютик ядовитый. Этот мно- голетник (так называют растения- долгожители, чьи клубни, луковицы, корневища просыпаются каждую весну и дают начало новым цветкам) растет по илистым канавам, топким берегам ручьев, рек и других водо- емов. Никогда не рви его, потому что, попав на кожу, его ядовитый сок вы- зывает нарывы и язвы. Очень опасен лютик луковичный с утолщенным основанием стебля. Он единственный из лютиков предпочи- тает сухие поля и пастбища. Остальные лютики для человека не так страшны. К ним относится лю- тик едкий, или куриная слепота, буйно разрастающийся на лужай- ках, лугах и полянах, по берегам рек и ручьев. На ночь этот цветок складывает свои лепестки, чтобы защититься от избытка влаги и пе- реохлаждения. Если растереть в ру- ках зелень только что сорванного лютика едкого, она подействует, как горчичник, — кожа покраснеет, и почувствуется жжение. На лютик едкий очень похожи два его сородича — лютик золотистый и пред- почитающий еще более сырые места лютик жгучий, или прыщинец. Во влажных лиственных лесах и за- рослях кустарников прячется лютик шерстистый. Он мало чем отличается от других лютиков, у него лишь более темные, желто-оранжевые цветки. В сырых тенистых лиственных лесах, парках и на лугах распускается со- всем непохожий на остальных лютик чистяк, или чистяк весенний. Когда-то лютики считали лекарст- венной травой. Но сегодня врачи предупреждают: лютики — растения ядовитые, их следует остерегаться! 11
Прострел обыкновенный недаром в народе зовут сон-травой - ученые обнаружили в нем вещества, из которых можно делать успокаивающие и снотворные лекарства Что такое сон-трава? Сон-трава— обы- чное народное название многих ядовитых растений, например про- стрела. Может быть, так его прозва- ли из-за чуть склоненных, слов- но дремлющих цветков, а мо- жет, из-за того, что в старину ве- рили: положишь под подуш- ку прострел — и избавишься от бессонницы. У всех видов прострела — обыкно- венного, лугового, раскрытого — на каждом стебле распускается только один фиолетовый цветок. Заселили они среднюю полосу Восточной Ев- ропы, Кавказ, Восточную Сибирь и Среднюю Азию, где растут на просы- хающих склонах холмов, в светлых сосновых борах и в степи. его и назвали в честь Адониса, ко- Прострел словно боится упустить драгоценное весеннее время и рас- торый у древних греков олицетво- Горицвет весенний впервые зацветает через 10-20 лет, а «зрелости» достигает к 40-50 годам. Из этого редкого светолюбивого растения готовят сердечные, успокаивающие и противоастматические препараты цветает еще до появления листьев. Прострел обыкновенный покрыт гус- тым пушком, за что его еще зовут бо- бриком. Пушок предохраняет расте- ние от весенних заморозков и из- лишней влаги. Еще один опушенный цветок — го- рицвет весенний, или адонис, оби- тает в южных степях, горах Крыма и Кавказа, где забирается выше 300 м над уровнем моря. Распускается он ранней весной, видимо, поэтому рял жизнь растительного царства, пробуждающегося весной и умира- ющего осенью. В Древней Греции очень почитали этого полубога. Весной в его честь устраивали праздник адонии, а жен- щины два раза в год, весной и осе- нью, делали «садики Адониса», вы- саживая в горшки быстро распуска- ющиеся и так же быстро увядающие цветы. Эти «садики» символизиро- вали быстротечность жизни. 12
В цветках аквилегии, по представлению северных народов, живут существа из волшебного царства фей и эльфов. Возможно, они выглядят так Бывают ли цветки с шипами и шпорами? Да, столь нео- бычной формой цветков могут по- хвастаться живо- кость, аквилегия и их садовые разновидности, укра- шающие клумбы садов и парков. Эти растения не только красивы, но и опасны: как и у многих лютиковых, у них ядовиты и зелень, и семена. Дикая живокость полевая— травяни- стый однолетник (так называют рас- тения, которые обычно весной про- растают из семян и отмирают осенью после созревания плодов). Самую заметную часть ее цветка составляют не лепестки венчика, а окружающие их темно-синие или фиолетовые чашелистики, верхний из которых переходит в полый шпорец. Растет живокость полевая в уме- ренном климатическом поясе на полях, поросших кустарником тра- вянистых склонах,среди высоких луговых трав. В цветочных магазинах продаются семена садовой разновидности жи- вокости - дельфиниума. Его синие, фиолетовые, розовые или белые ко- локольчики со шпорами дали ему второе название — шпорник. У аквилегии, или водосбора, цветок еще более причудливый: каждый лепесток вытянут в длинный, иногда крючковатый шпорец. Аквилегии издавна приписывают волшебные свойства. Северные наро- ды считали ее цветком эльфов и по- свящали богине небес. В средние века она служила оберегом от колдовских чар. А жители Колорадо выбрали во- досбор символом своего штата. Дельфиниум (справа вверху) - культурную форму живокости (справа внизу) выращивают в парках и на приусадебных участках В средние века аквилегию считали оберегом от злых чар 13
Посмотри, как похожи цветок аконита и шлем воина древнеримской армии Чьи цветки похожи на шлем? Аконита, или борца. Аконит известен очень давно. Древние греки посвящали его богине Гекате, Справа внизу: Смертоносные свойства аконита известны давно. Древние галлы и германцы натирали наконечники стрел и копий его соком. Из аконита готовили и отраву для волков Римский полководец Марк Антоний. Боясь, что его отравят, он не притрагивался к пище, пока ее не попробовал слуга покровительнице колдовства и ночной нечисти. По их мифам, ако- нит вырос из ядовитой слюны Цер- бера, чудовищного пса стремя го- ловами и змеиным хвостом, кото- рый сторожил вход в царство мерт- вых. Волшебница Медея, готовя колдовское зелье, добавляла в него корешки аконита. А древнегречес- кий писатель и историк Плутарх описал случай, происшедший в ар- мии римского полководца Марка Антония. Из-за недостатка прови- зии воины стали есть зелень и кор- ни какого-то растения (как оказа- лось, аконита), отчего сходили с ума и вскоре умирали. Вот как рас- сказывает об этом Плутарх: воин, поев аконита, «терял память и был занят тем, что переворачивал каж- дый камень на пути, будто бы искал что-то очень важное... пока не на- чинал рвать желчью...». В Древнем Риме сок аконита давали выпить осужденным на смерть пре- ступникам. А в 117 г. римский импе- ратор Траян даже запретил выращи- вать аконит в садах: слишком уж участились подозрительные случаи скоропостижных смертей. Действительно, акониты очень ядо- витые, особенно много яда в их лис- тьях и клубневидных корнях. Он воз- действует на нервную систему, смерть наступает от удушья. Смер- тельная доза — всего 0,004 г для взрослого, для ребенка — и того меньше. Акониты распространены доволь- но широко. В Европейской части России растут, например, борец си- ний, борец высокий с грязно-фио- летовыми или белыми цветками и два вида с желтыми или бледно- 14
Император Траян. Пытаясь остановить череду убийств, он запретил выращивать аконит в садах желтыми цветками — борец шер- стистоустый и борец дубравный. Часто синий борец сажают v на приусадебных участках. ф И правда, его садовые фор- Ч-<< мы очень красивы — это вы- сокие растения с фиолето- видными цветками длиной 2-3 см. Селекционеры выве- . ли даже двухцветные фиоле-^ тово-белые «шлемы». Всего на земном шаре произрастает около 300 видов аконитов. Их ядови- тые свойства метко отразили народ- ные названия: волчья смерть, смерть- трава, железный шлем, царь-зелье. В Казахстане и Киргизии аконит назы- вают ядовитым свинцом, а в Индии просто и откровенно - яд. А вот в Тибете аконит величают «ко- ролем медицины». Здесь из него го- товят лекарства от многих болезней. Гомеопаты же всего мира лечат пре- паратами из аконита астму. Справа вверху: Весной воронец невзрачен. А когда в разгар лета на верхушке его стебля созреет кисть черных блестящих ягод, он становится заметным Какие лютиковые редки? Справа внизу: У морозника кавказского, уроженца южных горных лесов, необычен не только цвет «лепестков» — зеленых листочков чашелистиков, но и время цветения: в теплые зимы он распускается уже в декабре В тенистых лист- венных лесах среди травы пря- чется воронец колосистый — растение с повисшей на тоненьком стебельке гроздью черных как вороново крыло, удли- ненных ягод с красным ядовитым со- ком. Впрочем, ядовиты и зелень, и собранные в кисть желтовато-белые цветки воронца. Весной его можно узнать по рассеченным листьям, в се- редине лета — по ягодам. А в густой траве южных горных лесов растет морозник кавказский, или зи- мовник, цветущий в марте — апреле. Иногда теплыми зимами он распус- кается даже в декабре. Листочки J его светло-зеленых чашелисти- Дд ков раскрыты так широко, что их часто принимают за лепестки. Из-за этого кажется, что цветки морозника окрашены в зеленый цвет.
Семейство пасленовые Сладкий картофель, или батат, из семейства вьюнковых, родом Какие растения принадлежат к паслено- вым? Многие извест- ные и важные для человека: пи- щевые — карто- фель, томаты, баклажаны; де- коративные — физалис, петуния, ду- шистый табак; ядовитые (но в то же время лекарственные) — красавка- белладонна, дурман, белена и мно- гие другие. Виды семейства пасле- новых — травы, кустарники или небольшие деревья растут по всему свету, родина большинст- ва — Центральная и Южная Америка. У многих пасленовых (в том числе культурных) ядовиты зелень и плоды. из Южной Америки. В Европу его привез Колумб. А тот картофель, который едим мы, появился в Старом Свете позже, да и относится он к семейству пасленовых Что называют «вторым хлебом»? Конечно, картош- ку'. Удивительно, но европейцы сравнительно не- давно узнали об этом ценном пищевом растении. Ис- торию их знакомства с картошкой по- ведал в книге «По следам Робинзона» Справа: Цветки картофеля очень красивы. Недаром они появились на гербах, Н.М. Верзилин: «Больше четырехсот лет назад тринадцатилетний мальчик Педро Чьеза де Леон пробрался тай- ком на корабль испанских конквиста- а модницы в XVIII в. украшали ими прически и платья доров, первых завоевателей Южной Америки, и вместе с ними очутился в изумительной стране Перу... Малень- кий Педро... старался узнать, как жи- вут, что едят, что делают «бронзовые» жители перуанской страны. Он на- блюдал и все записывал. В 1553 году в испанском городе Се- вилье вышла книга Педро Чьезы де Леона — «Хроника Перу». И в ней мы находим первое упоми- нание о картофеле. "Паппа — это особый род земляных орехов; Сейчас известно больше ста сортов картофеля будучи сваренными, они становятся мягкими, как печеный каштан"». Из «мирных» европейцев первыми отведали картофель испанские мо- ряки. Обычно они пополняли запасы провианта на острове Чилоэ у побе- режья Чили, и, скорее всего, первые картофельные кусты в Европе вырос- ли из привезенных оттуда клубней. Это произошло в середине XVI в. Долгое время картофель использова- ли своеобразно: в конце XVIII в. во Франции из его цветов делали букеты и украшения. Они были так модны, что настоящих не хватало и для щего- лих мастерили искусственные. В Гер- мании картофель выращивали на дворцовых клумбах. И... никто его не ел! Вернее, пробовали, но не только клубни (утолщенные и видоизменен- ные окончания подземных побегов), но и ботву, и зеленые, похожие на мелкие помидорчики «ягоды» (пло- ды), содержащие яд соланин. Заметим, что соланин образуется и в других огородных пасленовых, на- пример в ботве и недозрелых плодах томатов и зеленовато-желтоватых «фонариках» овощного физалиса.
Действие соланина так описано в книге «Русские лекарственные расте- ния»: он «вызывает... царапанье в горле, учащение пульса с последую- щим замедлением его... одурение, зевоту и сонливость; при больших дозах... затрудненное дыхание... тя- жесть в голове, головокружение, хо- лодение конечностей и слабость». А вот мы едим картошку, ска- жешь ты, и никаких признаков отравления. Почему же? Да потому, что нормальные клубни соланин не содержат, он образуется, только если клубни прорастают на свету. По- этому позеленевший картофель есть нельзя. Этого первые европей- Петр I (вверху), находясь в Голландии с Великим посольством, не только строил корабли. Царь заимствовал у европейцев все, что пошло бы на пользу государству Российскому. Благодаря ему в России появился картофель. При императрице Екатерине II (внизу) картофель начали сажать повсеместно ские насадители картошки не знали. Во Франции лишь в начале XIX сто- летия благодаря настойчивой про- паганде французского аптекаря Ан- туана Пармантье картофель стали выращивать как пищевую культуру. Картофель в Европе приживался трудно. Прусский король Фридрих Вильгельм I объявил разведение кар- тошки «национальной обязанностью немцев». Не менее усердно насаж- дал ее и другой немецкий монарх — Фридрих II, а выполнять «нацио- нальную обязанность» помогали бра- вые драгуны, которые подавляли в деревнях «картофельные бунты». В России этот овощ узнали благода- ря Петру I. Во время путешествия по Голландии царь послал мешок «зем- ляных яблоков» графу Шереметеву и велел разослать их по всей стране «на расплод». Правда, первую по- пытку распространения у нас карто- феля никак нельзя назвать успеш- ной: за массой забот Петр I не нашел времени довести дело до конца. Только спустя почти 60 лет, при Ека- терине II, картофель начал победо- носное шествие по нашей стране. Причиной этому явилось монаршее желание «без большого иждивения» помочь голодающему крестьянству. В 1765 г. Медицинская коллегия ра- портовала Сенату: «Лучший способ к предотвращению бедствия состоит в тех земляных яблоках, кои в Анг- лии называют "потетес"». И все равно в России картофель вну- шал недоверие суеверным крестья- нам, да еще иногда по незнанию они собирали не клубни, а ядовитые плоды. Иноземную культуру недоб- рожелательно окрестили чертовым яблоком. Из-за нее не раз вспыхива- ли крестьянские волнения. Только со временем, когда крестьяне на опыте убедились, что нормальные клубни безвредны и очень питательны, кар- тошку стали уважительно величать вторым хлебом. Когда-то картофель рос только в Южной Америке. Индейцы заметили, что горечь из его клубней пропадает, если их подержать на морозе. Инки первыми догадались замораживать и высушивать картошку. Этот продукт — чунья очень долго хранится
Паслен сладко- горький. Он рас- места? тет в России поч- ти везде — от Ар- хангельской области до южных гра- ниц страны и от Калининградской области до Дальнего Востока, чаще всего по берегам рек и прудов среди кустарников. Если надкусить его стебель, то сначала ощущается сладковатый вкус, потом - горечь. Отсюда и произошло название. Паслен сладко-горький - лазящий, то есть подобный лиане, полукус- тарник с рез- ким, непри- ятным запа- хом. Его бле- стящие плоды с виду очень кра- сивы и аппетит- ны, но ядовиты, как и все надземные час- ти. Отравление вызывает Что любит влажные все тот же соланин, что в В начале XIX в. из паслена готовили лекарства от водянки, желтухи, коклюша. А еще его сажали по берегам рек для предотвращения оползней ботве и «ягодах» картофеля. В полностью созревших плодах, од- нако, соланин исчезает, и они стано- вятся безвредными. Кое-где в де- ревнях раньше из них даже делали начинку для пирогов. Что Колумб не привез в Старый Свет? Американское растение табак. Европейцы впер- вые увидели его в начале 1492 г. Приплыв к берегам Кубы, Христофор Колумб отправил на сушу двух своих спутников, чтобы они побольше разузнали об острове и его жителях. Возвратясь, посланные рассказали: «Мы видели людей с ды- мящимися головешками во рту, при- чем из их рта и носа шел дым». Вскоре выяснилось, что «головеш- ки» — вовсе не куски дерева, а свер- нутые в трубку сухие листья какого- то местного растения, употребляе- мые туземцами для... вдыхания ды- ма. Узнав так о курении сигар, Ко- лумб, однако, табачные семена в Ев- ропу не привез. А потому курить в Старом Свете на- чали позже. Основателем табако- водства в Европе стал французский посланник в Португалии Жан Нико де Виллемен, в честь которого бота- ники дали растению имя Никотиана. Купив у торговца в Лисабоне семена курительной травы, привезенные им из Флориды, Нико в 1559 г. послал их великому приору (главе духовно- рыцарского ордена) Франции, а че- рез два года лично преподнес не- сколько растений королеве Екатери- не Медичи. Кстати, тогда табак вели- Справа: Табак разводили многие индейские племена: ацтеки, муиско, инки Индейские курительные трубки из глины (1, 2) и из высушенного кукурузного початка (3) 18
Сейчас табак выращивают в Южной и Северной Америке, странах Азии, в Болгарии, на юге России чали травой великого приора, тра- вой королевы и т.д. До сих пор точно не известно, откуда произошло сло- во табак: то ли от имени одного из Антильских островов — Тобаго, то ли от названия курительных трубок ин- дейцев - табакос. Сейчас табак как культурное расте- ние разводят во многих странах ми- ра, у нас в стране — в южных райо- нах. А привез в Россию курительное зелье в XVI в. англичанин Ричард Чекслер, но до начала XVIII в. упо- треблять его было запрещено. На первых порах в Испании и во Франции табак незаслуженно снискал славу лекарственного растения и его применял и для лечения самых разных болезней. Позже вера в его целебные свойства стала угасать: лекари поня- ли, что это растение очень ядовито. В листьях табака содержится яд ни- котин. Серьезнейшее отравление на- ступает, если в организм попадает всего 0,003—0,004 г. Никотин осо- бенно быстро действует, проникая через слизистые оболочки, и выво- дит из строя нервную систему. Смерть наступает от паралича дыха- тельного центра. «Но как же курят табак, — скажешь ты, — ведь в его листьях содержится никотин!» Да, содержится, и довольно много. Но в свежих листьях, не обработан- ных для курения. Обработка сильно уменьшает количество никотина. Однако это не означает, что курить не вредно. Дело в том, что при сгора- нии табака выделяются дыхательные яды, а также смолы, вызывающие раковые заболевания. Поэтому куре- ние безусловно опасная привычка. Справа: Что курить вредно, известно давно. Недаром среди курильщиков художник изобразил черта Завзятые курильщики часто коллекционируют трубки, а мастера придают трубкам-сувенирам самые разные формы 19
О ядовитых свойствах белены черной (справа вверху и внизу) известно давно. Таджикский врач и философ Авиценна писал: «Белена — яд, который причиняет умопомешательство, удушье и бесноватость, лишает памяти» Какое растение назвали в честь бога солнца? Белену. Древние кельты, когда-то населявшие зем- ли теперешних Англии, Фран- ции и некоторых других европейских государств, на- звали это растение в честь своего бо- га солнца Беленуса. Слово белена Статуэтка кельтского жреца-друида (I В. ДО Н.Э.). Орнаментами, символизирующими солнце, древние кельты украшали свои бронзовые изделия прижилось и в русском языке. Свойства белены черной известны давно. «Он, верно, белены объелся», «Как она взбеленится!» — так говорят и сейчас. От белены человек теряет покой, буйствует, грезит или вдруг приходит в неистовство, совершает безрассудные поступки. А от большой дозы можно и умереть. Именно беле- ной был отравлен король в трагедии У. Шекспира «Гамлет». Вот что расска- зал призрак короля принцу Гамлету: ...Когда я спал в саду В свое послеобеденное время, В мой уголок прокрался дядя твой С проклятым соком белены во фляге И мне в ушную полость влил настой... Белена черная растет на пустырях, заброшенных полях, среди разва- лин, на окраинах деревень. Она за- цветает во второй половине лета и цветет до сентября. Специфический запах белены отпуги- вает животных, но у человека обоня- ние слабое, и он не воспринимает это предупреждение. Если дети попробу- ют семена белены, похожие на мако- вые и по виду, и по вкусу, то неизбеж- но отравятся. Ведь семена белены очень ядовиты, хотя можно отравить- ся любой ее частью. Теперь точно из- вестно, что страшное действие беле- ны связано с опасными для человека алкалоидами — гиосциамином и гио- сцином. Ими пропитаны корни, лис- тья, стебли, цветки и семена. Но зло, таящееся в белене, врачи умеют обратить во благо: из нее де- лают болеутоляющие лекарства.
Длиннохоботковых бабочек завораживает запах дурмана Что такое дурман? Справа вверху и внизу: Дурман распространили по Европе кочевые народы в XVI в. В городах его называли «великим чудом». Семена дурмана бросали на раскаленные угли, и, надышавшись ядовитым дымом, люди испытывали блаженство Растение, родствен- ное беле- не. В разговорной речи дур- ман упоминается еще чаще белены. «На меня дурман нашел», «На него напустили дурману», «Меня одурманили» так говорят сплошь и рядом. А в происхождении этих выражений повинен ядовитый сок дурмана: испробовав его, чело- век и впрямь дуреет, теряет способ- ность ясно видеть и легко поддается внушению. Родина большинства видов дурма- на — тропическая Америка. Его цвет- ки опыляют длиннохоботковые ба- бочки — их так привораживает запах дурмана, что они не обра- щают внимания на другие источ- ники нектара. У нас в стране растет лишь дур- ман обыкновенный. Этот од- нолетний сорняк, как и белена, ютится у заборов или на мусорных кучах. Не в пример белене, дурман со сво- ими крупными белыми или бледно- фиолетовыми цветками и узорчаты- ми листьями очень красив, но так же, как она, опасен. Теофраст писал, что если в вино подмешать одну драхму (4,32 г) порошка из корня дурмана, выпившего его человека посещают приятные видения, от двух драхм он на три дня сойдет с ума, а от четырех умрет. Известный врач и философ Авиценна утверждал в начале XI в., что дурман «опьяняет и вреден для мозга». Ядовитые вещества содер- жатся во всех частях дурмана. Ядо- вит и его приятный запах, обладаю- щий наркотическим действием. В плоде дурмана - коробочке - до 20 тысяч семян! Об их ядовитых свойствах знали многие. В прежние времена нечистые на руку трактирщики настаивали на них вино и поили им путешественников, которых затем обирали до нитки 21
Эта итальянская красавица, возможно, пользовалась соком белладонны. Он расширяет зрачки и придает глазам особый чувственный блеск(П.П.Рубенс «Портрет Бригитты Спинолы Дория», 1606) Не в таких ли флаконах красавицы хранили сок белладонны? Какое растение дарило красоту? Белладонна. Это подтверждает са- мо название да- рившего красоту растения - ведь в переводе с латинского оно означа- ет «прекрасная женщина». А рус- ским вариантом этого имени стала красавка. В старину женщины закапывали сок белладонны в глаза, отчего зрачки расширялись и глаза становились черными и блестящими. Если же смоченной соком пуховкой каса- лись бледных щек, на них появлялся румянец... Полное же имя зеленой красавицы - атропа белладонна. Так ее окрестил 22
Карл Линней. До него растениям давали длинные имена. Линней же присвоил каждому название из двух слов, например атропа белладонна. Сегодня ботаники всего мира следуют правилам, установленным Линнеем в XVIII в. шведский ученый Карл Линней, основоположник современ- ной ботаники и систематики расте- ний и животных. Вероятно, давая имя растению, он вспомнил древне- греческий миф о трех сестрах — богинях судьбы: младшая, Клото, прядет нить человеческой жизни; средняя, Лахесис, распутывает нить и, стало быть, превратности судьбы; а старшая, Атропа, обрывает нить, когда пожелает (поэтому ее изобра- жали с ножницами в руке). Подобно Атропе, белладонна может лишить человека жизни. У нас белладонну именуют еще бе- шеной вишней, а в Европе — череш- ней сумасшедших. Прозвища хоть и нелестные, зато меткие. Когда бел- ладонна отцветает, в зеленых чашеч- Справа вверху: Людей, попробовавших белладонну, мучили страшные видения. Подпись под рисунком гласит: «Бесспорно, ведьмы живут на земле, ведь несть им числа у тебя в голове» У нас в стране белладонна растет на Северном Кавказе по лесным полянам, оврагам, берегам рек, буреломам ках созревают сочные темные ягоды, похожие на вишню или черешню. А бешеными или сумасшедшими их называют потому, что даже одна яго- да вызывает отравление: возбужде- ние, сбивчивую речь, бред, слуховые и зрительные галлюцина- ции, обморок (отсюда пошло еще одно название — сонная одурь). К сожалению, по не- знанию дети порой соблазня- ются ягодами белладонны. А ведь достаточно всего пяти «черешенок», чтобы умереть. Обитает белладонна по берегам рек, вдоль дорог, на опушках леса и действительно очень красива. На ее высоком и сильном стебле растут темно-зеленые листья и распускают- ся похожие на колокольчики желто- вато-бурые цветки, испещренные фиолетовыми жилками. В умелых руках врачей-фармацев- тов белладонна превращается в цен- ное лекарство атропин, выделенный из ее корней в 1833 г., который помо- гает снимать спазмы бронхов и ле- чить глаза. Атропин содержится в листьях, стеблях и плодах. 23
Семейство зонтичные В чем коварство зонтичных? К этому семейст- ву относятся рас- тения, смерто- носный яд кото- рых унес жизни многих людей. А ко- варны зонтичные потому, что их опасные представители очень похо- жи на своих уважаемых родственни- ков: морковь, петрушку, сельдерей, тмин, анис, укроп, пастернак. Поэто- му необходимо знать, как выглядят ядовитые зонтичные. Начнем рассказ с омежника водного. Он растет по болотам, долинам рек, заливным лугам, на мелководье озер и по канавам. Ядовито все растение, особенно семена. Омежник водный иногда называют водяным укропом, хотя на укроп он Омежник водный, хоть его и называют иногда водным укропом, на укроп не очень-то похож Справа: Мелкие цветки борщевика Сосновского собраны в «зонтики». Так они заметнее, да и насекомым на них удобнее садиться Борщевик по-латыни — Гэраклеум. Так эти растения назвали в честь Геракла, могучего героя древнегреческих мифов 24 не слишком похож, да и предпочи- тает такие мокрые места, где насто- ящий укроп никогда не растет. А вот ядовитый кокорыш, или собачья петрушка, очень по- хож на петрушку обыкно венную. К тому же очень любит селиться у жи- лья, в садах, огоро- дах, и его легко при- нять за съедобное растение. Но от пет- рушки он отличается менее рассеченными глянцевыми листьями и отсутствием специ- фического «петрушеч- ного» запаха. На огородах, в зарослях кустарника, по лесным опушкам и обочинам дорог часто селится бутень одуряю- щий. Он тоже очень ядовит. Почему борщевики названы в честь Потому что эти растения (по-ла- тыни Гераклеум) на вид мощные, Геракла? как Геракл, ге- рой греческих мифов. А еще потому, что, как гласит миф, жена Геракла, чтобы сохранить любовь мужа, пропитала его одежды кровью кентавра. Но она преврати- лась в яд, и, когда Геракл надел хи- тон, яд проник в его кровь. Страдания Геракла были невыносимы, и в отчаянии он бросился в огонь. Такие же мучительные ожо- ги причиняет и сок борще- вика Сосновского, который проникает даже через лег- кую одежду. Начинаются оз- ноб и головная боль, повы- шается температура. Многие борщевики съе- добны. Но, как говорит- ся, в семье не без урода. И борщевик Сосновско- го — тот самый «урод». К нему нельзя прика- саться и тем более делать из его стеб-
Древнегреческий философ Сократ был обвинен в «поклонении новым богам» и приговорен к смерти. Его казнили, заставив выпить сок болиголова крапчатого лей трубочки для стрельбы. Поэто- му запомни, как отличить его от бе- зобидного борщевика сибирского. Борщевик Сосновского похож на со- брата. Но если у сибирского зонтики состоят из мелких зеленовато-жел- тых цветков, то у борщевика Соснов- ского — из белых. Борщевик Сосновского — дикое рас- тение альпийских лугов Кавказа. В средней полосе России его выращи- вали на корм скоту, но сейчас он рас- тет меж кустарников, вдоль дорог, иногда и на огородах. Справа: Во всех частях цикуты содержится смертоносное вещество ци кутин. Особенно много его в корневище. Даже в засохшей цикуте яд не разрушается и так же опасен Что было Согласно рас- в кубке пространенному Сократа? мнению, приго- воренный к смер- ти древнеримский философ Сократ был отравлен цикутой, или ядови- тым вехом. На самом деле его жизнь оборвал болиголов крапчатый, сок которого, смешанный с соком мака — опием, использовали для исполне- ния смертных приговоров в Древней Греции и Римской империи. Виновником путаницы оказался Карл Линней, который присвоил греческое Болиголов крапчатый — одно из самых опасных растений семейства зонтичных. Ядовитое вещество болиголова кониин по силе своего действия напоминает яд кураре название болиголова другому расте- нию. Так родилось одно из всеобщих заблуждений, исправно кочующее из книги в книгу. Болиголов крапчатый растет на пус- тырях, свалках, среди развалин, в садах, огородах, парках и по лесным опушкам. Это едва ли не самый опас- ный из всех зонтичных ядоносов. В его корнях, зелени и плодах (они осо- бенно ядовиты!) содержится пять ал- калоидов, и самый сильнодействую- щи йизних— кониин. Даже ботани- ческое название растения кониум само предупреждает об опасности, поскольку происходит от греческого коне — умерщвление. Цикута, или вех ядовитый — тоже очень ядовитое растение, чье смерто- носное действие известно с древно- сти. Оно обитает на болотах, болоти- стых лугах, топких берегах рек, озер и прудов, нередко растет в воде. Самая опасная часть цикуты — кор- невище, обладающее приятным сладким вкусом. Цикута издает ха- рактерный для сельдерея и петруш- ки запах. Но горе тому, кто вздумает отведать этой «петрушки»! 25
Под пологом леса Сюжет картины «Царевна Волхова» (1898) русскому художнику М.А. Врубелю навеяла легенда о неразделенной любви Волховы к Садко Какое растение величают «царем цветов»? Ландыш. Мно- гие цветы воспе- ты в легендах и стихах, но нет среди них более прославленного. Древние германцы посвящали лан- дыш богине восходящего солнца и, устраивая праздники в ее честь, ук- рашали все вокруг душистыми цве- тами. Во Франции по сей день в пер- вую субботу или вос- кресенье мая отме- чают праздник лан- дыша, а индейцы североамерикан- ского штата Масса- чусетс считают его священным расте- нием: почему-то в Западном полуша- рии этот цветок растет лишь в этом штате и, так же как вяз и чайка, является его символом. О происхождении ландыша сложено немало легенд. В Англии верят, что он растет там, где сказочные богатыри одерживали победы над дра- конами, или что это бусинки, потерянные Белоснежкой. На Украине рассказывают сказку о девушке, которая ждала казака- суженого из похода и горько пла- кала. Ее слезы, упав на землю, превратились в ландыши. На Руси есть похожая легенда о Садко, Любаве и Волхове: узнав о том, что Садко отдал свое сердце Лю- баве, опечаленная царевна Волхова выходила на берег
Польский астроном Николай Коперник прославил свое имя на века. А современники знали его и как опытного врача Справа: Ландыш размножается очень быстро, и кажется, что его заросли, постоянно разрастаясь, перемещаются на новые места Плоды ландыша очень ядовиты и лила горючие слезы, а из них вы- растали нежные цветы. Есть притча и о красных плодах ландыша: давным-давно юноша по имени Ландыш так сокрушался о покинувшей его любимой Весне, что ягоды окрасились кровью его сердца. В христианском мире ландыши по- свящают Богоматери. Будто бы в лунные ночи ее можно увидеть в венце из ландышей. А красные пло- ды — это слезы Богоматери, кото- рые она проливала у креста распя- того Иисуса. Научное название ландыша Конвал- лярия майалис означает «лилия до- лин, цветущая в мае». Действитель- но ландыш принадлежит к семейству лилейных, часто заселяет долины и цветет в мае. Растет он в лиственных лесах, дубравах, сосновых борах, среди кустарников и на лесных опушках в Западной и Восточной Ев- ропе, Европейской части России и в Сибири. А как объяснить русское имя этого цветка? Некоторые исследователи полагают, что именно листья, похо- жие на ушки лани, и дали название ландышу — ланушка (по-старополь- ски). А кое-где в России его окрести- ли заячьими ушками. Есть еще одна версия происхожде- ния названия: говорят, будто лан- дыш получил свое имя не из-за фор- мы листьев, а из-за их гладкой по- верхности. Сначала это растение на- зывалось гладким, потом гладышем, а уж затем — ландышем. В некоторых местах до сих пор сохранилось на- звание гладыш. Весной из земли сначала появляют- ся свернутые в трубочку листья. Когда они расправятся, между ни- ми вырастает тонкий стебелек, а на нем, чуть склонившись к земле, свисают смотрящие в одну сторону зеленые бутончики. Вскоре они по- белеют, затем нижний раскроется белым колокольчиком, за ним вто- рой, третий... Со временем на месте цветков созревают красно-оранже- вые ягоды. Славится ландыш не только красо- той, но и своими лечебными свойст- вами. Видимо, поэтому когда-то он украшал эмблему докторов медици- ны. На некоторых старинных портре- тах великий астроном Николай Ко- перник, который к тому же был и ис- кусным врачевателем, изображен с букетиком ландышей в руке. В России издавна знали о целебных качествах ландыша. В одном старин- ном травнике про настойку из его цветков сказано так: «Дроже есть злата драгого и пристоит ко всем не- дугам». Кстати, людская молва при- писывала ландышу и вовсе удиви- тельные свойства: по мнению автора другой древней книги, он помогал «от чоху, от гомозу и от жениной журбы». Впервые серьезные исследования этого растения провели в клинике профессора С.П. Боткина, и уже в 1881 г. настойку ландыша официаль- 27
Черные ягоды вороньего глаза похожи на бусинки. Кажется, будто кто-то нарочно положил их на «блюдечко» из листьев но признали медицинским препара- том: содержащиеся в ней вещества регулируют работу сердца. Ландыш — не только целебное, но и Вороний глаз четырехлистный, или обыкновенный, очень ядовит, поэтому животные никогда не едят его ягоды. А вот птицы с большой охотой и без всякого вреда для себя лакомятся ими и заодно распространяют семена 28 ядовитое растение. Его ягоды ни в коем случае нельзя брать в рот. Впрочем, это относится ко всему растению. Ядовита даже вода в ва- зочке, в которой стоял букетик лан- дышей. При отравлении появляется тошнота, кружится голова, начина- ются судороги. Это растение давно любят цветово- ды: известно, что еще в I в. до н.э. его разводили в Египте (кстати, там уме- ли выращивать ландыши круглый год). В XVI столетии са- доводы Западной Евро- пы научились выводить разноцветные (розовые, красные) ландыши, а потом и растения с махровыми цвет- ками. Но и садовый ландыш не менее ядовит, чем его дикий лес- ной сородич. А титул царя цветов присвоил душистому ландышу не кто иной, как русский компози- тор П.И. Чайковский. Какие лилейные опасны? Бывает, в высо- ких густых летних травах мелькнет чей-то черный глаз, мелькнет... и скроется. Подой- дешь поближе — он никуда не делся, потому что «глаз» этот принадлежит растению. И какому необычному — оно словно угощает черной ягодой, которую подает на «блюдечке» из че- тырех заостренных листочков. Но не вздумай принять' сей лесной дар! Во- роний глаз очень ядовит. Весь. Осо- бенно много яда в черных ягодах.
В листьях майника двулистного много хлорофилла. Располагаясь почти горизонтально, они получают максимальное количество света, который проникает сквозь деревья. А размножается майник с помощью ползучих побегов Чемерица Лобеля (слева), чемерица белая (справа). Североамериканские индейцы заставляли соплеменников, пожелавших встать во главе племени, съесть корень чемерицы. Вождем признавали самого невосприимчивого к ее яду Вороний глаз любит тенистые и сырые леса, лесные пастбища. А почему этот цветок так назва- ли? По форме его ягода и впрямь напоминает глаз. Но цвет... Таких уголь- но-черных глаз не сыщешь ни у одной вороны. Зато ок- раска вороньих перьев совпада- ет с цветом спелой ягоды — значит, глаз вороний. Впрочем, в Запад- ной Европе у него другие имена: волчья или лисья ягода, или Хри- стов крест— из-за крестообразно- го расположения листьев. По цве- ту на его ягоды похожи ягоды воронца коло- систого (семейство лютиковые), но на этом сходство кончается: у вороньего глаза ягода одна, у воронца — целая гроздь. Листья у них тоже разные: у вороньего глаза — цельные, у воронца — рассеченные. В тенистых и хвойных лесах сре- ди кустов растет похожий на лан- дыш майник двулистный. Его ягоды ядовиты. Другое лилейное растение — че- мерица Лобе- ля встречает- ся на Кавказе, юге Европейской части России, на побережье Белого моря и в Архангельской области. Все части чемерицы (особенно корневище) очень ядовиты, причем содержат не один, а не- сколько ядов. Один из них сначала воз- буждает, а по- том парализует двигательные нервы и центры, поэтому отравление чеме- рицей вызывает судороги и столб- няк. А если ее яд попадет в нос, на- чинается неудержимое чихание и слезы льются буквально ручьем. Близкие виды — ядовитые чемерица белая (с белыми, снаружи зелено- ватыми цветками) и чемерица чер- ная (с черно-пурпурными цветка- ми). Оба эти вида растут на лугах, по берегам рек. Правда, белая че- мерица, в отличие от черной, пред- почитает забираться в высокогорья. Все виды чемерицы живут долго — около 50 лет, да и зацветают не скоро, лишь на 16—30-й год. Ядовитые свойства чемерицы изве- стны людям очень давно. В книге древнегреческого «отца ботаники» Теофраста сказано, что от ее запаха тяжелеет голова. А римский писа- тель, историк и естествоиспытатель I в. Плиний Старший в одном из своих сочинений упоминал, что бе- лой чемерицей, смешанной с мо- розником, лечили безумие, мелан- холию, эпилепсию. 29
Волчье лыко — красивое, но очень опасное растение, недаром его прозвали «волчьим». В конце лета на этом кустарнике созревают ярко-красные ягоды величиной с горошину. Они очень ядовиты, а для детей - смертельны! Какой куст звери обходят стороной? рый в средних Волчье лыко из семейства волче- ягодниковых. Зи- мой этот редкий кустарник, кото- ши ротах растет в тенистых лесах, незаметен: невысо- кий, с тонкими веточками и серовато- желтой, покрытой бурыми крапинка- ми корой. Но в апреле — мае его ни с чем не спутаешь: листьев еще нет, а на ветках уже сидят, будто приклеенные, пучочки из двух-трех розовато-сире- невых, иногда белых цветков. Очень красиво! Так и хочется принести до- мой несколько веточек. Остановись! Волчье лыко — ядовитый кустарник. Почему волчье? Видимо, так его про- звали за особую вредность и лю- тость. Эти качества в народе издав- Ягоды волчьего лыка охотно едят птицы на, хотя и несправедливо, приписывают волку. А вол- чье лыко, или волчник обык- новенный, волчеягодник смер- тельный, заслужило свое назва- ние сполна: только коснешься ко- ры, обломишь ветку, как кожа вос- палится и появятся волдыри. Об этом свойстве волчьего лыка хорошо зна- ют животные, которые лакомятся ко- рой разных кустарников и деревьев. Даже прожорливые зайцы обходят волчеягодник стороной. Сломать веточку нетрудно, а вот ото- рвать ее от куста не получится: за ней длинными полосами потянется кора, поэтому — лыко. Этот кустарник так ядовит, что даже его цветками лучше любоваться из- дали. Если сок, который содержит яд дафнин, случайно капнет на кожу, гу- бы или глаза, появится сильнейшее раздражение. А попав в организм, дафнин вызывает судороги, рвоту, повышение температуры. Отравить- ся можно и корой, и листьями, сидя- щими только на кончиках гибких ве- точек — по этой примете легко узнать волчье лыко, когда оно отцветет. Летом на месте цветков появляются ярко-красные ягоды. Они тоже опас- ны: восемь ягод — смертельная доза для человека. Но не для птиц: они без всякого для себя вреда склевывают яркие ягоды. А непереваренные се- мена вместе с птичьим пометом по- падают на землю, где прорастают до- вольно далеко от куста-родителя.
Ягоды бересклета бородавчатого (справа) свисают, словно сережки: Какие еще кустарники опасны? Иногда на бол о те начинает бо леть голова. Be роятно, непода- леку растет багульник болотный из семейства вересковых. Его белые цветки обладают резким запахом, именно он вызывает головную боль. Потому-то багульник еще называют бо- лотной одурью. Да и само слово багульник произошло от ба гулить — отравлять. Ли- стья, кора, корни и цветки багульника ядовиты. Нектар его цветков любят запасать из красно-розовых створок коробочек выглядывают черные блестящие семена пчелы, но тогда их мед становится Справа внизу: Листья, цветки и побеги багульника болотного издают дурманящий аромат Бирючина обыкновенная листьями и цветками напоминает сирень, черными плодами - черемуху. Но есть эти плоды нельзя! ЯДОВИТЫМ, «ПЬЯНЫМ». В светлых лесах и по опушкам растет кустарник, ветви которого, словно бородавочками, усыпаны множест- вом крохотных бугорков. Из-за них это растение из семейства береск- летовых окрестили бересклетом бо- родавчатым. Крестики его цветков кажутся искус- ственными, будто какой-то умелец вылепил их из воска. Весной и летом листья кустарника не выделяются на общем зеленом фоне, но осенью они преображаются — переливаются ро- зовым, красным, пурпурным цветом. В это время года берес- клет легко узнать по похожим на разно- цветные сережки плодам. В их окрас- ке сочетаются те же цвета, что и у осенних листьев, — розовые, оранжевые... А если при- глядишься повнимательнее, на плодах заметишь черные пятнышки — это семена, окру- женные оранжевой мякотью. Они ядовиты. Правда, некоторые птицы, например малинов- ки, охотно едят их — им не страшен яд бересклета. В наших лесах распространены в ос- новном бересклеты бородавчатый и европейский. На солнечных опушках растет ядови- тая бирючина обыкновенная — гус- той ветвистый кустарник из семей- ства маслиновых. Говорят, будто раньше из сока ее черных ягод дела- ли чернила. 31
На юге Европейской части России, в Западной Сибири и на Алтае у верхней границы леса растет светолюбивый и засухоустойчивый можжевельник казацкий. Его буро-черные шиш коя годы (слева) покрыты беловатым налетом А в хвойных лесах — от Поволжья (не севернее Ульяновской области) до Западных Саян — распространен можжевельник казацкий из семейст- ва кипарисовых. Особенно много его в «казачьих землях» - на Дону, Кубани, Северном Кавказе, растет он и на Алтае, и в Средней Азии, где вы- бирает сухие каменистые, хорошо освещенные места. Во всех частях можжевельника ка- зацкого содержится неприятно пах- нущее ядовитое эфирное масло. Особенно много накапливается его в ветках и шишкоягодах. Какое дерево помнит динозавров? Тис ягодный, или европейский. Это хвойное вечнозе- леное дерево из семейства тисо- вых растет по всей Европе, в том числе на Кавказе, в Южном Крыму, на Укра- ине и в Белоруссии. Его очень любят озеленители, ведь его кроне можно придать любую форму — шара, пира- миды и даже фигурок животных. Немногие из ныне живущих на Зем- ле растений могут похвастаться столь древней историей: по тисовым лесам прогуливались динозавры, вымершие 65 млн. лет назад. Тис у многих народов издавна был .А у символом траура: в ти- / совых саркофагах я/ находили упо- Тис ягодный появился 240 млн. лет назад, в ту далекую пору, когда на Земле жили динозавры
Саркофаги древнеегипетских фараонов, последнее прибежище душ умерших, делали из тиса. Его кроваво-красная древесина очень красива, не гниет и легко полируется до зеркального блеска коение фараоны Древнего Египта, а древние римляне несли его ветви во время похоронных процессий. Тис ягодный цветет в марте — апре- ле, в августе — сентябре появляют- ся... «ягоды». Конечно, это название неточное — у хвойных семена обыч- но находятся в шишках. А вот у тиса ягодного они прячутся в сочных яр- ко-красных, похожих на ягоды при- семянниках, которые прикрывают семена почти до самой верхушки, но с ними не срастаются. Именно из-за своих плодов это дерево и получило такое название. У него ядовиты хвоя, побеги, древе- сина и семена. Хотя мякоть присе- мянников и безвредна, тисовые «ягоды» нив коем случае есть нель- зя! После такой трапезы смерть от остановки дыхания наступает в тече- ние 1—2 часов. Древние греки и римляне знали о смертоносном действии тисового яда, о нем писали Плиний Старший и Юлий Цезарь. Позже ученые устано- вили, что в тисе содержатся алкало- иды таксин и эфедрин, а также гли- козид таксикантин. Таксином насы- щены почти все части дерева, он вы- зывает кожные заболевания. Они нередко поражают краснодеревщи- ков, работающих с очень ценной и красивой древесиной тиса. А еще тис выделяет ядовитые летучие вещест- ва. Из-за них у садовников, которые ухаживают за тисами, часто болит или кружится голова. Особенно красив тис ягодный в пору созревания семян, когда на темно- зеленой хвое загораются рубиновые «ягоды» 33
Ясенец любит солнечные сухие леса и горные склоны. Несмотря на то что это растение очень красиво, его не выращивают в садах, так как от прикосновения к нему на коже появляются ожоги Что горит. Ясенец из се- не сгорая? мейства руто- вых, очень кра- сивый травянистый многолетник. В народе ясенец называют неопали- мой купиной — так же, как и расте- ние, упоминаемое в Библии. Там рассказывается, как бог Яхве в виде горящего, но несгорающего куста терновника явился пророку Мои- сею и призвал его вывести изра- ильский народ из Египта в Землю обетованную. А почему так называ- ют ясенец, понятно: его, как и биб- лейский терновник, окружает обла- Стебель, листья и жилки цветков ясенца усеяны ко летучих эфиров, которые, гово- рят, в жару легко воспламеняются от любой искры и даже от лучей просвечивающимися черными точками — это желёзки, которые источают ядовитое эфирное масло солнца. Говорят еще, что само рас- тение при этом от огня не страдает, но так это или не так, не известно. У нас растет ядовитый ясенец кав- казский. Он обитает в зарослях кустарников, светлых лесах и рощах, по берегам Днепра в среднем его течении, на Ниж- ней Волге, в каменистых горах Кавказа, в Южной Сибири и Средней Азии. От прикосновения к ясенцу кавказскому воспаляется кожа — появляются зуд и жже- ние, болезненные и долго не заживающие ожоги и язвочки, на ме- сте ожогов остают- ся темные пятна и даже шрамы. Эфирные испарения ясенца могут дейст- вовать на расстоянии до 1—2 м, вы- зывая недомогание и го- ловную боль. Дело в том, что в нем содержится много эфирных соедине- ний, а сколько их попадет в атмосферу, зависит от по- годы: чем жарче и суше, тем больше. Какому растению нужна опора? Переступню бе- лому, который, как и огурцы, тыквы, арбузы и дыни, принадлежит к почтенному се- мейству тыквенных. Но растет он не на грядках, а в лесах и меж кустарников в средней и южной полосе Европейской части России и на Кавказе. Подобно его съедобным родичам, природа наделила переступень до- вольно длинным лазящим стеблем с усиками, которые цепляются за лю- бую опору. Пожалуй, на этом сходство переступ- ня с добропорядочными родствен- никами кончается и начинаются не- приятные отличия: все части этого растения ядовиты, особенно мясис-
Переступень белый легко завоевывает себе место под солнцем. Ему помогают усики, которые крепко обвивают любую опору. Этим живым пружинкам не страшен самый сильный ветер — они легко растягиваются и сжимаются Отваром наперстянки крупноцветковой еще 200 лет назад лечили болезни сердца. А спустя годы в ее листьях нашли вещество дигитоксин, которое и поныне используют все так же тый желтоватый, напоминающий ре- пу корень. В переступне белом со- держится несколько сильнодейству- ющих веществ, в том числе бриони- дин, раздражающий кожу и слизис- тые оболочки, и бреин, который ухудшает свойства крови. Чем похожи Формой. Коло- наперстянка кольчики напер- и наперсток? стянки, много- летника из се- мейства норичниковых, и правда по- хожи на наперстки. В лиственных лесах и меж кустарни- ков в средних широтах кое-где рас- тет наперстянка крупноцветковая, а любители цветов выращивают в сво- их садах высокую и очень нарядную наперстянку пурпурную. Зацветает она на второй, и послед- ний, год своей жизни, маня шмелей нектаром. Путь к нему указывают пятнышки и короткие волоски на цветках. Красота наперстянки ковар- на, все ее части чрезвычайно ядови- ты, особенно листья. При отравле- нии резко падает кровяное давление и останавливается сердце. Вместе с тем наперстянка - ценное лекарство: фармацевты превращают ее ядовитые вещества в очень нуж- ные сердечные средства. J
Сумах ядовитый содержит жидкость, напоминающую млечный сок. На воздухе она густеет и делается похожей на смолу, но не теряет своих ядовитых свойств целых пять лет Какую лиану На свете сущест- лучше вует больше 460 не трогать? видов растений, прикосновение к которым иной раз смертельно, так как они содержат контактные яды. Одни из самых опасных — представители семейства анакардиевых-сумаховых, в которое входят листопадные или вечнозеленые деревья, кустар- ники и древесные лианы. В лесах Дальнего Востока, на Са- халине, Курильских и Японских островах растет сумах ядови- тый. Он встречается в двух формах — как лиана и как кус- тарник. Осенью сумах в пурпур- ных, розовых, багряных листьях выглядит очень нарядно. И кустарник, и лиана содержат ядови- тую жидкость. Попав на кожу, она вы- зывает воспаление и лихорадку. У многих людей вырабатывается им- мунитет (невосприимчивость) к яду сумаха. Некоторые счастливчики об- ладают врожденной невосприимчи- востью, но трогать растение, чтобы выяснить, относишься ли ты к их чис- лу, право же, не стоит! Осенью листья сумаха очень красивы - оранжевые, красные или пурпурные. Поэтому его декоративные неядовитые виды часто разводят в садах 36
Не правда ли, эта ваза американской ювелирной фирмы «Тиффани» изысканной формой напоминает кроющий лист белокрыльника? У какого растения есть капюшон? Справа: Осенью у белокрыльника созревают ярко-красные мясистые ягоды У белокрыльника болотного, или каллы — много- летника из се- мейства ароидных. Он растет по всей России, даже на Сахалине, по боло- там и топким берегам прудов, рек и озер на глинистых, илистых почвах, иногда образует небольшие зарос- ли. Его отвратительный запах очень нравится мухам. У белокрыльника есть еще одно имя — капелюшник, сейчас почти за- бытое. А жаль, оно довольно точное: в старину капелюхом называли не- что похожее на капюшон. Мелкие зе- леные цветки белокрыльника, со- бранные в соцветие-початок, защи- щены, словно капюшоном, белым с внутренней стороны кроющим лис- том, слегка напоминающим птичье крыло. Но белую изнанку можно разглядеть не всегда: у молодого растения лист так плотно прижат к нарождающемуся соцветию-почат- ку, что видна лишь его наружная зе- леная сторона. Когда початок сфор- мируется, лист отгибается, причем особенно сильно в ненастные дни, и тогда показывается белая подклад- ка. «Белое крыло», как настоящий барометр, словно оповещает о на- ступлении плохой погоды. Ядовиты красные плоды бело- крыльника. А так белокрыльник выглядит в природе. Отогнутый белый лист, словно барометр, предупреждает о наступлении ненастья 37
На лугу и в поле нем лугу его нарядный лиловый цветок сразу же бросается в глаза. Безвременник так же красив, как и коварен — содержит алкалоид кол- хицин, который, попав в организм теплокровных животных и челове- ка, превращается в сильнейший яд оксиколхицин. Он поражает нерв- ную систему, приводит к остановке дыхания. Отравиться безвременником можно, если пожевать стебель цветка (на са- мом деле это вытянутая трубка око- лоцветника) или полакомиться се- менами из плода-коробочки, реже — если выпить молока коровы, наев- шейся этих растений. Ядовиты все части безвременника, но особенно — шаровидные клубнелуковицы и се- мена. Но еще средневековые враче- ватели-алхимики лечили многие бо- лезни этим растением. Безвременник осенний часто сажают на дачных участках: осенью, когда все уже почти отцвело, так приятно любоваться «выскочившими» из земли нежноокрашенными цветка- ми. Но помни: в саду это растение столь же ядовито, как и на лугу. Говорят, латинское имя безвременника Колхикум произошло от названия древней Колхиды, где родилась волшебница Медея — искусная составительница ядов Что цветет Безвременник не вовремя? осенний, или зи- мовник. У этого представителя семейства лилейных есть одна удивительная особен- ность: он цветет и плодоносит «без времени». Цветет безвременник по- здней осенью, а плоды-коробочки созревают не сразу же после цвете- ния, как почти у всех растений, а че- рез 7-8 месяцев, следующей весной. Безвременник осенний растет на влажных лугах юга и юго-запада России. На бедном цветами осен- Какие Термопсис лан- растения цетный, или мы- отравляют шатник, из се- муку? мейства бобовых и куколь из се- мейства гвоздичных. Термопсис лан- цетный, из которого делают таблетки от кашля, растет как сорняк среди по- севов пшеницы и других зерновых культур на полях Башкирии и юга Си- бири, предпочитая песчаные почвы. В его плодах (бобах) прячутся блес- тящие почковидные темно-оливко- вые или почти черные семена. Они 38
созревают тогда же, когда на полях убирают зерно, — в августе - сентяб- ре. Зелень и семена термопсиса ядо- виты и часто становятся причиной смертельных отравлений. Если се- мена попадут в зерно, то ядо- витой станет и вся изготов- ленная из него мука. Куколь обыкновенный — однолетний сорняк, который растет среди ржи, пшеницы, овса. В конце лета — начале осени у него созревают плоды — коробочки с черными ядови- тыми семенами. Можно от- равиться 3-5 г семян. Попав в почву, семена за зиму по- гибают, но сохранятся, если их уберут с поля вместе с зер- ном. Благодаря современным тех- Ядовитые семена куколя, смешавшись с зерном, могут отравить муку нологиям очистки зерна примеси ку- коля в нем сейчас не бывает, поэтому и само растение стало редким. В про- шлом же оно было просто бедствием для хлеборобов. Что такое Это млечный, то латекс? есть похожий на молоко, сок рас- тений. Молочай из семейства моло- чайных назван так потому, что в нем содержится ядовитый латекс с ост- рым неприятным привкусом. Осо- бенно опасен молочайный сок для аллергиков. Когда он проникает в трещинки кожи, то вызывает тяже- лые воспаления, а попав в глаза, мо- жет привести даже к слепоте. У ко- ров от молочая молоко становится ядовитым и приобретает розоватый оттенок. Отсюда понятны обиходные названия цветка: волчье, змеиное и даже чертово молоко. По всей России в полях, степях, на свалках, суходолах, пойменных лу- гах и лесных опушках растет моло- чай прутьевидный. В огородах и садах можно найти мо- лочай солнцегляд. Его млечный сок тоже ядовит. Справа: Если у молочая надломить стебель или надорвать лист, то вытечет клейкий белый сок, похожий на молоко. Он едкий и ядовитый Термопсис ланцетный — враг земледельцев. Правда, он приносит не только вред, но и пользу — из термопсиса делают лекарства от кашля 39
Плоды клещевины называют касторовыми бобами. Их масло использовали как слабительное средство еще древние египтяне Клещевина обыкновенная родом из тропической Африки. Там она растет в виде невысокого дерева Из чего Отвратительное делают на вкус, но очень касторку? полезное лекар- ство получают из семян клещевины, принадлежащей к семейству молочайных. Ее родина — тропики и субтропики. Здесь клеще- вина — невысокое дерево, а в стра- нах умеренного климата — травянис- тый однолетник. В ее семенах содержится яд рицин. Взрослый может отравиться на- смерть от восьми семян, а ребенок — отодного-единственного! Ядовиты и листья клещевины. Формой семена клещевины похожи на клещей — отсюда и ее название. Клещевину выращивали давно: ар- хеологи обнаружили ее семена в древнеегипетских саркофагах. Что было Мак опийный, первым или снотворный, снотворным? из семейства ма- ковых, который цветет на полях, пустырях, лугах. О снотворном и болеутоляющем свойствах его млечного сока знали шумеры, ассирийцы, древние егип- тяне, китайцы, жители Средней Азии. Археологи находили семена мака в шумерских кувшинах IV—III тысячелетий до н.э., в египетских пирамидах, в жилищах III тысячеле- тия до н.э., обнаруженных на терри- тории Швейцарии. Упоминали о сбо- ре млечного сока мака из недозрелых коробочек древнегреческие авторы. Да и греческое название сока мака — опион— происходит от имени места, где производили снотворное средст- во опий, или опиум. Интересно, что в Древней Греции бо- га сна Гипноса изображали юношей с маковыми головками в руках, а бо- гиню ночи — с гирляндами маковых цветов. Маками украшала себя бо- гиня плодородия и супружества Ге- ра, ведь у мака много семян и поэто- му он очень жизнеспособен (в За- падной Европе до сих пор есть обы- чай сыпать мак в туфельку ново- брачной, желая ей побольше детей). Этруски же облачали в наряд из ле- пестков мака фигурки бога ада. Кро- ваво-красный цвет мака у многих древних народов породил похожие легенды: будто мак вырастает там, где пролилась невинная кровь. Восточные славяне использовали се- мена мака в своих обрядах. В Поле- сье, например, во время засухи их бросали («сеяли») в колодец — так вызывали дождь. Русские знахари использовали мак в заговорах от сглаза и болезней: «Серый мак, рас- катись, все враги — разойдись!» Сок мака снотворного был непре- менным компонентом «ведьминых мазей». Такой мазью натерлась ге- 40
Из сока опийного мака изготавливают не только болеутоляющие средства, но и смертельно опасные наркотики Справа: Рецепты смертоносных зелий, в которые входил опиум, попали в Европу с Востока, и здесь ими часто пользовались. До XVII в. в Европе существовала каста профессиональных отравительниц роиня романа М.А. Булгакова «Мас- тер и Маргарита» перед тем, как по- лететь на бал Сатаны. Вероятно, в ее состав кроме мака входили паслен сладко-горький, белладонна, манд- рагора и болиголов — наркотические растения, соки которых вызывают потерю сознания и кошмары с неве- роятными видениями. В начале XX в. из опия получили ве- щество с сильными наркотически- ми свойствами. В честь древнегре- ческого бога сновидений Морфея его назвали морфином. Врачи пользуются им, чтобы избавлять больных от невыносимых страда- ний. Здорового же человека не- большая доза морфина приводит в состояние блаженства. Испытать его хочется вновь и вновь. А это значит, что за первой дозой неиз- бежно последует вторая, третья... Стойкая наркотическая зависимость формируется за несколько месяцев. И вот результат — сегодня свыше 500 млн. людей не могут жить без опия, морфина или производного от него героина. Но разве это жизнь? Наркотики убивают ее, заглушают голод, жаж- ду, любовь. У человека начинаются стойкие физические расстройства, слабеют умственные способности... Увы, разрушения, причиняемые ор- ганизму наркотиками, почти всегда необратимы. Пристрастившиеся к ним подростки, как правило, не до- живают до зрелого возраста. Трубка курильщика опия Наркотические свойства мака известны издавна. Эта статуя богини (1400-1100 до н.э.), коронованной коробочками мака, найдена на Крите 41
Древние греки верили, что ласточки соком чистотела смазывают глаза слепорожденным Что такое «ласточкина трава»? Так древние гре- ки прозвали чис- тотел большой из семейства мако- птенцам, вых qhm первыми заметили, что его чтобы они желтые цветки расцветают тогда же, когда появляются ласточки. А потом придумали легенду: будто эти птицы прилетают к цветению чистотела, что- бы своим слепым птенцам смазать глаза его цели- тельным соком. (Эту ле- генду переска- зал извест- ный древ- н е р и м - ский врач, грек по национально- сти, Педаний Диоско- рид. В своем прославленном сочине- нии «О лекарственных средствах» он описал все известные в его время ме- дикаменты растительного, животного и минерального происхождения.) прозрели Поэтому в Греции чистотел назвали Хелидониум от слова хелидон—лас- точка. Так или иначе, но свойства млечно-желтой жидкости (на возду- оранжевой) из стебля чистотела дав- но интересовали людей. Алхимиков, например. По их представлениям, она могла превращать неблагород- ные металлы в золото. Но это тоже сказки. А правда в том, что сок чистотела действительно необычен. Для само- го растения он служит защитой: ес- ли бы не горький вкус, травоядные животные давно извели бы его под корень. Для людей это опознава- тельный признак — только сок чисто- тела меняет на воздухе цвет. Лекари- травознаи издавна пользовались им как средством от многих болезней, главным образом кожных, а также от бородавок и веснушек, прописывая примочки из отвара чистотела. Не- даром растение зовут чистотел — в народе справедливо считалось, что он «чистит тело». Да и современная медицина открыла в нем много по- лезного: среди лекарственных рас- тений чистотел занимает почетное место. В наших аптеках сейчас про- дается эффективное средство от бо- родавок, которое называется «Су- перчистотел». Чистотел большой обитает в субарктическом и умеренном поясах Северного полушария. В России встречается почти везде. Белые придатки его семян - излюбленное лакомство муравьев. Растаскивая семена, они тем самым помогают чистотелу расселяться хе она сразу же становится ярко- 42
Чистотел - растение ядовитое, но вместе с тем и лекарственное. Его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, а также как болеутоляющее средство. Народные целители лечат соком чистотела экзему и сводят бородавки. Недаром в народе эту траву прозвали бородавочником С помощью желтого корня и желтого сока чистотела средневековые алхимики пытались превратить неблагородные металлы в золото Но надо знать, что сок чистотела ядо- вит и обращаться с этим растением следует осторожно. Чистотел большой растет на сорных местах, у заборов, в садах, по опуш- кам лесов и у домов. Он совсем не- прихотлив — прекрасно себя чувст- вует даже на крупицах земли, попав- ших в трещину старой стены. Маленькие ярко-желтые цветочки чистотела недолговечны, увядают через несколько дней, уступая место плодам — стручковидным коробоч- кам. Когда они созревают, то с трес- ком раскрываются (за это в народе чистотел прозвали щелкунцом) и из них высыпаются мелкие семена. Ин- тересно отметить, что чистотел по- хож на... мимозу: если слегка уда- рить по его стеблю, лепестки подни- мутся вверх и закроются. Все части чистотела большого ядо- виты, особенно корни. На коже от его сока могут вздуться волдыри, а если он попадет внутрь — такие же волдыри появятся во рту и в кишеч- нике. Конечно, из чистотела готовят лекарства, но применять их надо только по назначению врача. 43
Указатель растений Аквилегия, или водосбор — многолет- ник высотой 50-100 см, с прямым вет- вящимся вверху стеблем. Синие, фио- летовые, желтые, малиновые или двух- цветные цветки одиночные, очень круп- ные. Цветет в первой половине лета. — 10, 13 Аконит, или борец — многолетник вы- сотой 70-150 см, с темно-зелеными глу- боко рассеченными листьями и очень крупными фиолетовыми, реже белыми, а иногда и фиолетово-белыми цветка- ми. Цветет с июня по сентябрь. — 4, 5, 8, 10, 14, 15 Багульник болотный — вечнозеленый кустарник высотой до 1 м, с узкими ко- жистыми листьями, покрытыми снизу ржавыми волосками. Цветки белые, иногда красноватые, собраны на концах веточек по 16—25 в щитовидные соцве- тия. Цветет в мае - июне. Плоды — про- долговатые коробочки с мелкими семе- нами. - 2, 31 Безвременник осенний, или зимов- ник- многолетник высотой 5-20 см. В сентябре - октябре из шаровидного подземного клубня появляется доволь- но большой лиловый цветок. Весной вырастают 3-4 длинных листа, окружа- ющих перезимовавшую в земле завязь, из которой образуются плоды - вздутые коробочки с почти круглыми семенами. Белена черная — двулетнее травянис- тое растение. В первый год у белены развивается только несколько собран- ных в прикорневую розетку крупных листьев. А на второй вырастает ветвис- тый стебель, иногда длиной до 1,5 м, с опушенными клейкими крупнозубчаты- ми листьями. Цветки крупные, грязно- белые по краям и фиолетовые в зеве, плоды - «кувшинчики». Обычно цветки и плоды развиваются на растении одно- временно: пока в пазухах верхних лис- тьев еще набухают бутоны и цветут цветки, ближе к земле уже буреют со- зревающие «кувшинчики» с крохотны- ми семенами. — 2, 16, 20, 21 Белладонна, или красавка — много- летник высотой до 2 м, с толстым, соч- ным, иногда вилообразно ветвящимся стеблем, покрытым мягкими волоска- ми. Листья темно-зеленые, расположе- ны парами, часто один лист заметно меньше другого. Цветки крупные, с 5- лопастным венчиком. Цветет в июне - июле. Плод — черная сочная ягода вели- чиной с вишню, с темно-фиолетовым соком. - 16, 22, 23, 41 Белокрыльник болотный, или калла - многолетник высотой до 50 см, с блес- тящими заостренными сердцевидными листьями на длинных черешках. Мел- кие зеленые цветки собраны в початок с зеленым, а внутри белым кроющим Бересклет бородавчатый — кустарник высотой 1,5—5 м, реже - деревце, с удлиненными листьями. Мелкие цвет- ки с 4 плоскими, расположенными кре- стом коричневатыми или зеленоватыми лепестками собраны в ложные зонтики на длинных ножках. Цветет в мае - ию- не. Когда створки плодов — красных ко- робочек— раскрываются, из них выгля- дывают оранжевые семена. — 31 Бирючина обыкновенная — густой ветвистый кустарник высотой 1-5 м, с узколанцетными кожистыми листьями и мелкими белыми цветками, собран- ными в длинные метелки. Цветет в ию- не — июле. Плоды — черные круглые ягоды величиной с горошину. — 31 Болиголов крапчатый — двулетник высотой 100—200 см, с голым слабо- бороздчатым, покрытым синеватым налетом стеблем, у основания которого есть красные или бурые пятна. Нижние листья трижды перистые. Белые цветки собраны в 16—20-лучевой зонтик. Цве- тет в июне - сентябре. Плоды яйцевид- но-овальные с волнистыми ребрами, внутри - серые семена. — 25, 41 Борщевик Сосновского— многолетник высотой 50-200 см, с опушенным стеб- лем и крупными шершавыми листьями, состоящими из 3-7 яйцевидных листоч- ков. Белые цветки собраны в крупный сложный зонтик. Цветет с июня до са- Они созревают в июне - июле следую- листом. Цветет в мае — июле. Плод - щего после цветения года. — 2, 38 красная ягода. — 37 мой осени. — 9, 24, 25 44
Бутень одуряющий — двулетник вы- сотой 30—120 см, со щетинистым, по- крытым красноватыми пятнами стеб- лем, который слегка утолщается ниже нескольких узлов, и с перистыми листь- ями. Белые цветки собраны в зонтик, на месте них осенью появляются мел- кие голые ребристые плоды. Цветет в июле. — 24 Ветреница, или анемона, дубрав- ная— многолетник высотой 10-25 см, с пальчато-рассеченными листьями и одиночным цветком. Его лепестки внут- ри белые, а снаружи розоватые. Цветет в апреле - мае. - 10 Ветреница, или анемона, лесная — густо опушенный многолетник высотой 15-40 см, с одиночным белым цветком. Распускается в мае. — 11 Ветреница, или анемона, лютико- вая- многолетник высотой 15-30 см, с длинными, сильно рассеченными ли- стьями и ярко-желтыми цветками. В за- висимости от широты местности цветет с марта по май. - 11 Волчье лыко — кустарник высотой 40- 150 см, с узкими листьями на концах ветвей. Цветки розовые, реже - белые. Плоды - сочные красные костянки ве- личиной с горошину. Цветет в апреле - мае. - 30 Воронец колосистый — многолетник высотой 30-60 см, с перистыми листья- ми и желтовато-белыми цветками, со- бранными в кисть. Цветет в мае - июне. Плоды - черные блестящие ягоды со- зревают к концу лета. — 15, 29 Вороний глаз - многолетник высотой 10-40 см, с ветвистыми корневыми по- бегами. Весной из пазушных чешуек корневища появляются стебли с мутов- кой из 4-7 широких эллипсовидных листьев. Каждый год побег удлиняется на один членик, по их числу можно оп- ределить возраст растения. Цветет с мая по июнь. Плод - черная ягода. - 28, 29 Горицвет весенний, или адонис - редкий многолетник высотой 10-50 см, с перисто-рассеченными листьями и крупным (до 6 см в диаметре) цветком с 12—20 спирально расположенными ле- пестками. Цветет в апреле - мае. - 12 Дурман обыкновенный — однолетник высотой 30-100 см, с гладким стеблем, узорчато вырезанными листьями и крупными белыми или бледно-фиоле- товыми цветками в светло-зеленых пя- тизубчатых длинных чашечках. Цветет с июля по сентябрь. Распустившись ут- ром, цветок к вечеру отмирает: в осно- вании его зеленой чашечки появляется поясок, который будто отрезает венчик с верхней частью чашечки от нижней ее половины, и они опадают. На месте вен- чика образуется плод — 4-створчатая коробочка с шипами. — 2, 16, 21 Живокость полевая — одно- или дву- летник высотой до 1 м, с рассеченными листьями. Цветки темно-синие или яр- ко-фиолетовые с 5 похожими на лепе- стки чашелистиками (верхний из них переходит в полый шпорец), собраны в кисть. Цветет в мае - сентябре. Плоды — одиночные листовки (названы так пото- му, что напоминают сложенный попо- лам узкий лист бумаги). - 10, 13 Калужница болотная - многолетник высотой 15-30 см, с многочисленными крупными золотисто-желтыми цветка- ми, ярко-зелеными, будто лакирован- ными листьями и мясистым стеблем. Цветет в апреле - мае. - 11 Картофель - травянистый многолет- ник, культивируемый как однолетник. На подземных побегах в августе - сен- тябре созревают клубни. Надземные по- беги высотой 30-150 см ветвистые, с гу- стой листвой. Листья перисто-рассечен- ные. Цветки с зеленой чашечкой, бе- лым, фиолетовым или красным венчи- ком. Плоды — шаровидные ягоды. Цве- тет в июне — августе. - 2, 16, 17 Клещевина — в странах умеренного климата однолетник высотой 1,5-2 м, с большими (30-80 см) пальчато-над- резанными листьями и крупными (до 1 см в диаметре) плодами-коробочками, голыми или покрытыми колючками. Овальные красные, серые, голубоватые или коричневые с точками и полосками семена в хрупкой оболочке. Желтые цветки собраны в кисти. — 40 Кокорыш, или собачья петрушка - однолетник высотой 10—120 см, с глян- цевыми перистыми листьями и белыми цветками, собранными в 10-18-лучевой сложный зонтик, в основании которого 2 длинных отогнутых листочка. Цветет в июне - сентябре. Плоды шаровидно- яйцевидные, голые. - 24 Куколь обыкновенный — редкий од- нолетник высотой до 1 м. Его узкие ост- рые листья, как и стебель, покрыты мяг- ким сероватым пушком. Цветки одиноч- 45
ные, фиолетово-красные, на длинных цветоножках. Цветет в июне — июле. Плоды - коробочки с черными семена- ми. — 38, 39 Ландыш майский — многолетник вы- сотой 10-25 см, с ползучим корневи- щем и двумя прикорневыми листьями. Белые душистые колокольчики собраны в длинную одностороннюю кисть. Цве- тет в мае - июне. Плоды — красно-оран- жевые ягоды. - 2, 26—29 Лютик едкий, или куриная слепота — многолетник высотой 40-60 см. Ниж- ние листья пальчато-раздельные, верх- ние — тройчатые со слегка опушенными черешками. Нежные лепестки неболь- ших цветков снаружи зеленоватые, вну- три - желтые, блестящие, будто лакиро- ванные. Цветет с мая по сентябрь. — 11 Лютик жгучий, или прыщинец— мно- голетник высотой 15-50 см, с припод- нимающимся или лежачим стеблем. Листья линейно-ланцетные. Цветки бледно-желтые, мелкие. Цветет с июня по октябрь. — 11 Лютик золотистый — многолетник вы- сотой 15-50 см, очень похож на лютик едкий и часто растет рядом с ним. Прав- да, цветки его ярче. Время цветения лю- тика золотистого короче, чем у лютика едкого, - продолжается с апреля по июнь. — 11 Лютик луковичный — многолетник вы- сотой 10—40 см, с клубневидно утол- щенным основанием стебля. Растущие у самой земли тройчатые листья собра- ны в прикорневую розетку. Цветет с ап- реля по июль. - 11 Лютик чистяк, или чистяк весенний — многолетник высотой до 20 см, с шиш- ковидными ядовитыми корнями и ок- ругло-яйцевидными листьями. У цвет- ков чистяка 5 чашелистиков, но лепест- ков больше, чем у остальных лютиков, - от 6 до 12. Цветет в апреле - мае. - 11 Лютик шерстистый— многолетник вы- сотой 30-80 см, с густо опушенными рассеченными листьями и крупными одиночными желто-оранжевыми цвет- ками. Цветет в мае - июле. - 11 Лютик ядовитый — многолетник высо- той 15—50 см, с лежачим стеблем. Листья линейно-ланцетные, нижние прикрепле- ны к стеблю черешками, верхние без че- решков. Цветки, как и у всех лютиков, с 6 чашелистиками и 5 желтыми лепестка- ми. Цветет с июня по октябрь. - 11 Майник двулистный - многолетник высотой 5-15 см, с очередными листь- ями и тонким ползучим корневищем. Собранные в кисть мелкие душистые белые колокольчики распускаются в мае — июне. А к середине лета появля- ются красные блестящие ягоды. — 29 Мак опийный, или снотворный — од- нолетник высотой 30-80 см, с рассе- ченными листьями и цветками самой разной окраски — от белой до лиловой. Цветет с мая по июль, иногда в августе. Плод - коробочка с отверстиями содер- жит мелкие черные семена. - 25, 40, 41 Можжевельник казацкий — стелю- щийся хвойный кустарник высотой 1—1,5 м. Листочки мелкие, чешуевид- ные. Плоды — черные шишкоягоды с си- зым восковым налетом. - 32 Молочай прутьевидный — однолет- ник высотой 60—150 см, с серовато-зе- леными листьями и мелкими ярко-жел- тыми цветками, собранными в ложные зонтики. Цветет с июня по сентябрь. Плод - трехгранная коробочка с корич- невыми семенами. - 39 Молочай солнцегляд - однолетник высотой 10-30 см, с округлыми листья- ми. Невзрачные желтовато-зеленые цветки собраны в ложные зонтики. Цве- тет с июня по сентябрь. Плод - коробоч- ка раскрывается с громким треском, разбрасывая семена. - 39 Морозник кавказский, или зимовник— многолетник высотой 30—80 см, с рас- сеченными на 7—12 сегментов пальчаты- ми светло-зелеными листьями на длин- ных черешках. Чашелистики цветков раскрыты, как лепестки, а лепестки, в свою очередь, превратились в нектарни- ки. Цветете декабря по апрель. — 5,15,29 Наперстянка крупноцветковая- мно- голетник высотой 60-120 см, с покры- тым мягкими волосками стеблем. Лис- тья продолговатые, опушенные, бледно- зеленые, нижние сидят на длинных че- решках, средние - на коротких, верхние плотно прилегают к стеблю. Светло-жел- тые цветки собраны в однобокую кисть. Цветет в июне — июле. - 2, 35 Омежник водный — одно- или двулет- нее растение высотой 0,5-1,5 м, с бо- роздчатым, сильно разветвленным стеблем и перисто-разделенными лис- тьями. Белые цветки собраны в слож- ный многолучевой зонтик. Цветет в ию- не - августе. Плоды зеленовато-бурые, продолговатые. — 24 46
Паслен сладко-горький — многолет- ник высотой 30-200 см, нередко - кус- тарник с тонким лазящим деревянис- тым стеблем. Из-за этого паслен относят к древесным растениям, хотя его моло- дые побеги травянистые. Листья про- долговатые, цельные или вырезанные, с довольно длинными черешками, у ос- нования верхних часто есть два малень- ких придаточных листочка. Цветки мел- кие, темно-фиолетовые, редко - белые, с отогнутыми 5 лепестками венчика, по- среди которого тычинки образуют жел- тый конус. Цветет в июле — августе. Зре- лые плоды - овальные или яйцевидные оранжево-красные ягоды. - 18, 41 Переступень белый - травянистая ли- ана с толстым корнем и несколькими тонкими длинными (до 4 м) побегами, которые усиками цепляются за любую опору. Мелкие зеленовато-желтые цветки собраны в кисть. Цветет в июне - июле. Плоды - черные шаровидные ягоды. - 34, 35 Прострел луговой — невысокий много- летник. Весной выпускает несколько пе- ристо-рассеченных листьев и 20-санти- метровую цветочную стрелку, несущую поникший грязно-фиолетовый цветок. Цветет в апреле - мае. - 12 Прострел обыкновенный — многолет- ник высотой 10-50 см. Перисто-рассе- ченные листья прикорневой розетки с черешками, а листья, растущие около цветков, - без черешков. Одиночные голубовато-лиловые колокольчики до- вольно крупные и густо опушенные, как и все остальные надземные части про- стрела (волоски защищают его от замо- розков). Цветет в апреле - мае. — 12 Сумах ядовитый — куста рникилилиа- на с тройчатыми листьями. Зеленовато- белые цветки распускаются в июне — июле. Беловато-желтые плоды появля- ются в сентябре - октябре. — 9, 36 Табак - многолетник высотой 80— 150 см, с ветвящимся стеблем и крупны- ми, удлиненно-овальными листьями, покрытыми железистыми волосками, которые выделяют клейкое вещество с неприятным запахом. Зеленоватые, желтые или розовые душистые цветки, собранные в метелки, распускаются но- чью. - 16, 18, 19 Термопсис ланцетный, или мышат- ник— многолетник высотой до 40 см, с сильно опушенным стеблем и тройча- тыми, сверху почти голыми, а снизу опу- шенными листьями. Довольно крупные желтые цветки собраны в кисть. Цветет в июне - июле. Плод - боб с нескольки- ми семенами. - 2, 38, 39 Тис ягодный, или европейский — веч- нозеленое хвойное дерево высотой до 15 м, одноствольное или многостволь- ное. Крона у одноствольных тисов напо- минает конус с широким основанием, у многоствольных — широкая, неравно- мерная и многоверхушечная. Толстые ветви расположены горизонтально. Стволы с красно-коричневатой или ко- ричнево-серой, испещренной полоска- ми корой окружены небольшими ветка- ми и веточками. Плоские небольшие темно-зеленые хвоинки растут густо, хвоя сменяется каждые 5—8 лет. Цветет в марте - апреле. Семена — «ягоды» со- зревают в августе. - 32, 33 Цикута, или вех ядовитый - много- летник высотой 60-150 см, с полым стеблем и триждыперистыми листьями. Мелкие белые цветки собраны в много- лучевой зонтик. Цветет в июне - сентя- бре. Плоды округлые и ребристые. Про- долговатое корневище с тонкими ко- решками плохо удерживается в земле, разделено поперечными перегородка- ми на несколько камер. - 25 Чемерица Лобеля— многолетник вы- сотой до 1 м, с прямым толстым стеблем. В той части, где растут листья, стебель голый, наверху, где листьев нет, - слег- ка опушенный. Широкие и длинные (до 25—30 см) нижние листья прилегают к стеблю; верхние уже и меньше нижних. Желто-зеленые цветки собраны в длин- ную метелку. Цветет в июне - августе. Плод - 3-лопастная раскрывающаяся опушенная коробочка. - 29 Чистотел большой — многолетник вы- сотой до 1 м, с ветвящимся стеблем и мягкими, снизу сизоватыми, сверху темно-зелеными листьями, покрытыми редкими волосками. Цветки некрупные, золотисто-желтые. Цветет с мая по ок- тябрь. Плод - узкая коробочка с мелки- ми семенами. - 42, 43 Ясенец кавказский - многолетник вы- сотой 50—120 см, с прямым коротко- мохнатым железистым и в верхней час- ти клейким стеблем. Лилово-розовые с темно-красными жилками цветки со- браны в кисть. Цветет в июне - июле. Нижняя поверхность листьев усеяна просвечивающимися точечными желёз- ками, есть желёзки и на нитях цветоч- ных тычинок, в них и содержится ядови- тое эфирное масло. - 9, 34
Короткова Ольга К68 Ядовитые растения. - М.: СЛОВО/SLOVO, 2001. - 48 стр., илл. ISBN 5-85050-490-7 Эта книга из серии «Что есть что» рассказывает о самых распростра- ненных у нас ядовитых растениях, о местах их обитания, а также о лечеб- ных свойствах многих из них. Для детей школьного возраста. Научно-популярное издание для детей Ольга Алексеевна Короткова ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ Рецензент — канд. биол. наук С.Р. Майоров Редакторы О.К. Молчан, Е.Б. Аузан Контрольный редактор А.В. Федина Корректор С.Н. Липовицкая Макет И.А. Генераловой Художественный редактор Ю.С. Саевич Бильдредактор А.А. Чередниченко Компьютерная верстка: И.А. Лукашова Сканирование и обработка иллюстраций: М.А. Михальчук, П.Ю. Токарев Фотографии И.А. Мухина (стр. 3, 7,10,12 вверху и внизу слева, 13,17, 20, 21, 24, 27-39, 42, 44-47) Издательство благодарит кандидатов биологических наук С.А. Баландина и С.Р. Майорова за предоставленные иллюстрации. СЛОВО/SLOVO, 109147, Москва, Воронцовская ул., 41. Тел. (095) 911-0552, 911-6904, тел./факс (095) 911-6133. e-mail: slovo-pub@mtu-net.ru Адрес в Интернете: www.slovo-online.ru Книга напечатана на бумаге, отбеленной бесхлорным способом. Отпечатано ARC Group, Италия. © СЛОВО/SLOVO, 2001 Исключительное право на издание и распространение книги принадлежит издательству СЛОВО/SLOVO. Перепечатка книги или ее фрагментов в любой форме и любыми способами, электронными или механическими, включая фотокопирование, запись на пленку, или любыми воспроизводящими информацию системами только с письменного разрешения издательства СЛОВО/SLOVO.
это энциклопедия, которую легко читать. В каждом томе - замечательные иллюстрации и увлекательный текст. Авторы книг - известные отечественные специалисты. Именно поэтому «Что есть что» - самая популярная энциклопедическая серия для юных читателей. «ЧТО ЕСТЬ ЧТО» легкое чтение - серьезные знания Из книги «Ядовитые растения» ты узнаешь: • Чьи цветки похожи на шлем? • Почему борщевики названы в честь Геракла? • Какое дерево помнит динозавров? и о многом другом В этой серии: ISBN 5-85050-490- 785850 504908 Небо Деньги России Семь чудес света Древняя Русь Мавры Планеты Мифы славян Земля Лес Музеи Пчелы, шмели, осы Вода Хищники Орбитальные станции Ядовитые растения Византия СЛОВО/SLOVO