/
Tags: журнал приусадебное хозяйство
Year: 2007
Text
Очередной выпуск приложения «Цветы в саду и дома»
посвящен группе растений, которые надежно, практи-
чески весь сезон украшают сад если не цветками,
то листвой. Специалисты называют такие растения
стабильно декоративными. Это мощные, статные и,
что очень важно, неприхотливые и устойчивые как
к капризам погоды, так и к болезням и вредителям
растения.
Если положить их в основу сада, то результат получит-
ся беспроигрышным: у вас будет сад на зависть всем
соседям.
мая
_' -J <
Согласитесь, что если январский номер «Дачной кух-
ни» назывался «Когда на улице холодно», то июльский
выпуск логично озаглавить «Когда на улице жарко»,
ведь на середину лета, как правило, приходятся самые
знойные дни. В такую пору хочется, конечно же, чего-
нибудь легкого, освежающего. К тому же, как утверж-
дал В.В.Похлебкин, «многие блюда проявляют наи-
высшие гастрономические качества, именно если гото-
вятся и подаются в холодном виде». Ну а припасов для
них - ягод и фруктов, овощей и зелени - в достатке. И
все это зрелое, крепкое, налитое так и просится в уме-
лые руки домашнего повара. Итак, нас ожидает дач-
ный обед на свежем воздухе.
Если вы не успели подписаться на «ПХ»
на второе полугодие 2007 г. с июля,
можете сделать это с любого очередного номера.
Оформить подписку можно как отдельно но журнал
«Приусадебное хозяйство», так и в комплекте с приложениями
«Цветы в саду и дома» и «Дачная кухня: к столу и впрок».
Каталог Роспечати:
70746 - «Приусадебное хозяйство»
47422 - «ПХ» с приложением «Цветы в саду и дома»
82006 - «ПХ» с приложением «Дачная кухня»
82008 - «ПХ» + «Цветы» + «Дачная кухня»
Каталог «Почта России»:
11325 - «Приусадебное хозяйство»
11326 «ПХ» с приложением «Цветы в саду и дома»
11327 - «ПХ» с приложением «Дачная кухня»
11328 - «ПХ» + «Цветы» + «Дачная кухня»
В НАЧАЛЕ И КОНЦЕ ЦЕПОЧКИ
Отмерив половину отпущенного ему срока, лето вступило в самый
«вкусный» период - в садах и огородах поспевает урожай, кое-что
уже убрано, другое на подходе... Естественно, и разговоры хозяев
участков по большей части именно об этом: что уродилось, а что,
наоборот, не порадовало, как без потерь убрать урожай и сохра-
нить его... Надеемся, наши рецепты (а их в этом номере немало)
помогут вам сделать на зиму разнообразные и вкусные заготовки.
Но отдавая должное теме сбора и переработки урожая, мы хоте-
ли бы поговорить сегодня не только об этом. Да, собственно, вы и
сами, собирая выращенное, наверняка уже делаете какие-то вы-
воды, задумываетесь над тем, какие коррективы следовало бы
внести в свое садово-огородное хозяйство. Ну а чтобы решения бы-
ли правильными, надо, разумеется, понять, почему что-то пошло
не так, как вам хотелось (не взошло, не завязало плоды, оказалось
не того вкуса или цвета и т.д. и т.п.).
Конечно, соблазнительно главным виновником неудач сделать
погоду, тем более что она действительно частенько «куролесит».
Но еще в древности у земледельцев в ходу была такая притча. От-
сеявшись, пришел пахарь к оракулу, чтобы узнать, каким будет
урожай. Оракул начертил на земле несколько замысловатых ли-
ний, долго всматривался в них и наконец произнес: «Если вовре-
мя подкормишь и польешь посев, если его не высушит зной и не
зальют дожди, не побьет град и не склюют птицы, не съедят вре-
дители и не растащат воры, если погода даст собрать урожай и ты
не упустишь это время - будет урожай на диво».
Что примечательно в этой притче? То, что в начале и конце це-
почки обстоятельств, определяющих, каким быть урожаю (и быть
ли ему вообще), поставлены как раз те, что зависят от самого зем-
ледельца.
Увы, мы нередко сами себе создаем проблемы. Покупаем, к при-
меру, семян, саженцев столько, что до всех потом, когда высадим
(а случается, и этого не успеваем), руки не доходят. Да и сорта, бы-
вает, берем такие, которым климат региона не прописан. Но ведь
хочется же новинок, скажете вы. А кто против этого возражает?
Хочется - покупайте и высаживайте. Но те новинки, что предна-
значены именно для вашей местности, ваших условий. Мы, кста-
ти, пишем о районированных сортах разных садовых и огородных
культур помногу и постоянно, такую информацию вы найдете и в
этом номере журнала. Изучайте, пока есть время, выбирайте то,
что нужно, вписывайте новинку в свои схемы осенне-весенних
преобразований в саду.
То же самое можем посоветовать и в плане освоения новых
приемов садовой и огородной агротехники. Надеемся, и в этом но-
мере «ПХ» вы почерпнете немало полезного для себя. А если сами
наработали что-то новенькое - не посчитайте за труд, поделитесь
опытом с другими, глядишь, убережете кого-то от ошибки, а ко-
му-то, возможно, поможете найти выход из трудной ситуации...
Так что хоть и лето на дворе, и забот, связанных с ним, предо-
статочно, не лишне, образно говоря, уже и о санях задуматься.
Чтобы не рубить потом сгоряча. Как в смысле переустройства
сада, так и возможных покупок.
4^.
А.Горячев
ДВА ПО ДЕСЯТЬ -
В САМЫЙ РАЗ
4
ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ
9
В.Страшнов
ПО ЧАСТЯМ - ПРОЩЕ
10
А.Сизова
ДОМ С СЕКРЕТОМ
12
А.Вострецов
ГЛАВНОЕ -
СТАБИЛЬНОСТЬ
14
Н.Попов
КЛАДЕМ ПЛИТКУ
16
В.Рослов
И МУЛЬЧА, И КОМПОСТ
20
С МИРУ по мысли
21
В номере использованы
иллюстрации:
ЕТрошавенъ, П.Козлова,
И Ленс кого, Т.Титовой,
Н.Ткачевой, О.Угловой,
Н.Шумовой, OJOpuuou,
АЯшуковой
Г.Юмагулов
ЭКОНОМНЫЕ ПАРНИКИ
26
Л.Годнев
ЕСЛИ ОГУРЦЫ РАСТУТ
«КРЮЧКАМИ»
28
В.Черенок
МОРКОВИ ПАСЫНКИ
МЕШАЮТ
29
М.Ушакова
КРУПНЫЙ НЕ ЗНАЧИТ
ПОЛЕЗНЫЙ
32
В.Крохмалюк
КАРТОФЕЛЬ НУЖЕН
РАЗНЫЙ
34
ОТ ВСЕХ НАПАСТЕЙ
36
ЗАГОТОВЬ, СОХРАНИ
38
В.Черняк, В.Рослов
АФРИКАНСКАЯ
«БУЛЬБА»
42
ОГОРОДНЫЕ
РАССЫПУШКИ
45
ЦЕЛЕБНЫЙ ОГОРОД
46
Т.Юдина
ВСЕГДА С УРОЖАЕМ
50
ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ
53
Е.Кожина
ОКУЛИРОВКА:
ЗАЧЕМ И КАК
54
ЗАГОТОВЬ, СОХРАНИ
58
В.Мешков
МОИ АКТИНИДИИ
60
ШКОЛА
ВИНОГРАДАРЯ
62
И.Ундрицова
КОГДА ГРУША
В «СИРОПЕ»
66
Ф.Гасымов
ОТ ПИКАНТНОГО
ДО МЕДОВОГО
68
САДОВОД - САДОВОДУ
71
Ежемесячный иллюстрированный журнал.
Основан в 1981 году
Июль 2007 № 7 (241) Scan Rip - Superpavlo
© Издательский дом «СЕЛЬСКАЯ НОВЬ»
ж ггтветы 1_4г>садуидома Е.Шмидт ГЕОРГИН ЗАБОТУ ЛЮБИТ 72 Я.Григорьева ЧЕРЕНКИ ЧЕРЕНКАМ РОЗНЬ 76 Е.Черняева В СТИЛЕ «РУССКОЕ ПОЛЕ» 78 И.Мищенко ФРИЛИТУНИЯ И КОМПАНИЯ 82 ЦВЕТОЧНЫЙ ХОРОВОД 83 А.Смирнов ПОСЛАНЕЦ ТРОПИКОВ В НАШЕМ ЦВЕТНИКЕ 84 ВОПРОСЫ В КОНВЕРТАХ 87 О.Бондарева ВОСХОЖДЕНИЕ НА ГОРКУ 88 В КОМНАТЕ И НА БАЛКОНЕ 90 Ж домашняя УлРЕерма А.КОЗЛОВ «ТАКАЯ ЖИЗНЬ НАС УСТРАИВАЕТ» 94 Е.Кобзева ПОЧЕМУ ПЛОХО РАСТУТ ПОРОСЯТА 97 А.Куцевляк ПОДАРИТЕ КОЗЕ «БУКЕТ» 99 СИНИЙ КРЕСТ 100 А.Волкова ОБЩИТЕЛЬНЫЕ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ 102 П.Немоляев, П.Голубков, Н.Юрасова, И.Комягин «ЛУЧШИЕ КУРЫ - ДЕРЕВЕНСКИЕ» 106 М.Мезенюк БЕГАЮТ ПО ДВОРУ «БУТЫЛКИ» 109 НА ПАСЕКЕ ПО
ГРОЗЫ НА ФИНИШЕ ЛЕТА
(долгосрочный прогноз погоды от В.Стальнова) 24
НА ПРИЕМЕ У ЮРИСТА 112
Учредитель и издатель -
ЗАО «Издательский дом
«Сельская новь»
Генеральный директор
А.Ф.Калинкин
Редакция журнала:
И.Н.Филимонов,
главный редактор
И.Г.Беднарская,
зам. главного редактора
С.В.Ленская,
ответственный секретарь
А.В.Пылаева,
главный художник
О.П.Юрина,
раздел «Дом и усадьба»
Ю.Б.Белопухова,
раздел «Урожайные грядки»
Т.А.Юдина,
раздел «Ваш сад»
Е.Б.Грошавень,
раздел «Цветы в саду и дома»
А.В.Козлов,
раздел «Домашняя ферма»
И.В.Стеркин, обозреватель
Т.Т.Кондрашева,
секретарь редакции
О.М.Рыжикова, Е.А.Макарычева,
«ПХ-информ»
Е.А.Свинолупов, художник
Верстка и цветокорректура:
Е.В.Карпова, В.Б.Головкина,
Т.В.Кузнецова
Корректоры:
Н.В.Макарычева,
И.П.Горбунова
Издательский дом
«Сельская новь»:
119454, г. Москва,
ул. Лобачевского, д. 52.
Тел./факс 620-36-15
Редакция:
тел. 620-36-18
Отдел рекламы:
тел. 762-35-76
Отдел распространения:
тел. 975-45-78,930-28-16
E-mail: ph@selnov.ru
Адрес в Интернете:
www.selnov.ru
Печать офсетная
Уч.-изд. л. 12,73
Подписано в печать 9.06.07
Компьютерный центр
ИД «Сельская новь»
Отпечатано в Acta Print Оу,
Финляндия
Тираж с приложениями
270000 экз.
Цена свободная
Журнал зарегистрирован
в Госкомпечати РФ
Регистрационный № 1136
Перепечатка только
с разрешения редакции
i/laanok
ДВА ПО ДЕСЯТЬ -
В САМЫЙ РАЗ
Все познается в сравнении.
Когда-то мы хозяйствовали на участке 45 соток.
Было где развернуться.
Но пришлось сменить место жительства,
и новый земельный надел 10 соток
показался нам тесноватым.
Поэтому первым делом прикупили
соседний участок такой же площади
и только после этого занялись обустройством.
Скажу честно, что
не удалось избежать
ошибок, особенно на пер-
вых порах. Но думаю,
наш опыт не только по-
ложительный, но и нега-
тивный, может быть по-
лезен тем, кто обустраи-
вает свой участок.
К планировке нового
участка, должен при-
знаться, мы отнеслись
несколько формально.
Поделили его на две ча-
сти: правую отвели под
дом с зоной отдыха, ле-
вую - под сад с огородом.
Чтобы сэкономить место
под посадки, дом с гара-
жом поставили ближе к
забору и проезжей ча-
сти. При этом весь уча-
сток оказался с южной
стороны, а тень от дома
падает на небольшой пя-
тачок перед забором и
на дорогу.
Беседку у крыльца рас-
положили прямо по гра-
нице участка, а стенка
сарая заменила собой
пролет забора. Потом об
этом пожалели: плани-
ровка без учета строи-
тельных норм и правил
создала нам большие
проблемы (в том числе и
финансовые) при реги-
страции построек в БТИ.
Дорожки в саду устро-
ены по радиальному
принципу. От дома садо-
вые «магистрали» луча-
ми расходятся в разные
стороны. Дорожки до-
вольно широкие и не
совсем обычные. Дело в
том, что одно время я ра-
ботал на складе, где пол-
ностью меняли систему
отопления. Мне разре-
шили чугунные батареи
и трубы отвезти к себе на
участок, ими я потом
укрепил дорожки.
Из-за близкого залега-
ния грунтовых вод мы
вынуждены были вы-
равнивать участок, за-
сыпали его привозным
грунтом. Дернину я не
снимал, а настелил на
нее старый рубероид, по-
верх насыпал слой песка
толщиной 15 см, и те-
перь трава на дорожках
не растет. Там, где путь
проходил поперек укло-
на, вниз проложил тру-
бы, чтобы по ним талая
вода могла стекать к
дренажной канаве.
Накрыл дорожки ста-
рой пленкой и линолеу-
мом (под ними песок не
размывается дождем),
сверху в качестве на-
правляющих положил
трубы и уже на них - ба-
тареи. Чтобы они не
съезжали, по бокам за-
фиксировал их колыш-
ками. Весь этот «бутер-
брод» засыпал техниче-
ским мусором и песчано-
гравийной смесью. До-
рожки получились вы-
сокими, луж на них не
бывает в любой дождь.
Со временем я залил
дорожки бетоном, а
сверху выложил мозаи-
ку из керамической
плитки (битую плитку
мне отдали бесплатно на
рынке).
Словом, дорожки не
только широкие, 1,2 м,
и основательные, но и
красивые. По ним удоб-
но и тачку возить, и
прогуливаться.
Участки в низине
обычно создают садово-
дам много проблем.
Каждый справляется с
этим по-своему. Я, к
примеру, прокопал по
периметру участка дре-
нажные канавы, но это
ситуацию изменило ма-
ло. Яблони все равно
пришлось сажать на
холмиках, а гряды для
овощей делать высо-
кими, с бортами (40-50
см) из плоского шифера,
я резал его болгаркой.
По профессии я капи-
тан-механик, 16 лет
плавал на речном флоте.
Поэтому и не мыслил
участка без водоемов.
Большой пруд и фран-
цузский бассейн (диа-
метром 5 м и высотой
ПЛАН УЧАСТКА:
1 - вход; 2 - гараж; 3 - дом; 4 - беседка;
5 - туалет; 6 - бассейн; 7 - теплица; 8 - пруд;
9 - сарай; 10 - скважина; 11 - плодовый сад;
12 - огород; 13 - дровяник; 14 - собачья будка;
15 - крольчатник
5
1,2 м) в зоне отдыха в ка-
кой-то мере воссоздают
привычную для меня об-
становку.
Кстати, пруд я устроил
в самом низком месте на
участке, весной здесь
всегда застаивалась вода.
Сначала при помощи
гибкого водопроводного
шланга наметил конту-
ры будущего водоема
(его максимальная ши-
рина 7 м). Затем с по-
мощниками вырыл кот-
лован глубиной чуть
больше метра и на пару
лет оставил дно и берега
земляными.
Позже откачал всю во-
ду из пруда, уложил по
поверхности формы мел-
кий песок и расстелил
толстую черную пленку.
И только поверх нее по-
ложил на раствор бу-
лыжники среднего и
малого размера.
По берегам пруда мы
высадили кустарник и
прибрежные растения,
поставили удобную ска-
мейку, чтобы наблюдать
за жизнью пруда. А по-
любоваться есть на что.
Например, как распу-
скаются изящные цвет-
ки кувшинок, украшаю-
щих водную гладь.
Кстати, наши водяные
черепахи повадились от-
кусывать стебли расте-
ний, поэтому пришлось
огораживать их под во-
дой сеткой. А недавно
запустили в пруд еще и
рыбу.
Сборный бассейн я пре-
вратил в стационарный
для купания. Для этого
выложил вокруг круглой
чаши (она из ПВХ-плен-
ки толщиной 1,2 мм,
6
стенки - из листовой
стали с антикоррозион-
ным покрытием) кир-
пичные берега. За сезон
с помощью насоса не-
сколько раз освежаем во-
ду, «химию» для этих це-
лей не используем прин-
ципиально. Водные про-
цедуры в бассейне осо-
бенно нравятся нашим
взрослым детям, кото-
рые приезжают отдох-
нуть во время студенче-
ских каникул. Впрочем,
в жару в бассейне пле-
щется с утра до ночи вся
семья.
Последние пару лет
нам стало не хватать во-
ды для полива. Поэтому
в дополнение к колодцу,
расположенному под до-
мом, пробурили скважи-
ну в саду. А возвышаю-
щуюся над землей трубу
я закрыл, соорудив не-
большой домик из обрез-
ков деревянного бруса.
Чтобы удобно было по-
ливать растения, по пе-
риметру участка вдоль
забора проложил водо-
проводные трубы. Это,
конечно, отняло много
времени и сил, зато стало
легче управляться с ко-
ротким шлангом, расте-
ния при поливе больше
не мнутся.
озяйственные по-
стройки (крольчат-
ник, вольер для собак,
дровяники) я располо-
жил вдоль общей дороги.
Параллельно построй-
кам мы с женой высади-
ли елочки и лиственни-
цы. Зимой эти и другие
хвойные оживляют чер-
но-белую картину сада.
Между прочим, кроли-
ков разводим уже тре-
тий год. Они дают не
только диетическое мя-
со, но и бесплатное удоб-
рение. Раньше для под-
держания плодородия
почвы каждый год при-
ходилось покупать на-
воз. Сейчас проблему ре-
шаем так: на зиму кро-
ликов сажаем в одну из
теплиц. И не надо ни
клетки чистить, ни на-
воз покупать.
А сами теплицы у
нас на южной стороне
участка, соорудили три
небольших (3x6 м) и
большую (6x12 м). У вы-
бранного нами варианта
два плюса: в этой части
сада овощным культу-
рам достается больше
солнца, да и теплицы за-
слоняют нас от соседей.
7
абор я доверил поста-
вить бригаде «масте-
ров» и потом горько об
этом пожалел. «Масте-
ра» заглубили металли-
ческие столбы всего на
0,3 м и к тому же непра-
вильно их зацементиро-
вали. После первой же
зимы пучинистый грунт
(плотный суглинок) вы-
тащил столбы из земли
на 5-7 см, и забор пере-
косился.
Пришлось выполнять
«работу над ошибками».
Сначала я пробурил для
каждого столба отвер-
стие диаметром несколь-
ко большим, чем диа-
метр металлической
трубы. Затем отверстие
в грунте изолировал ру-
бероидом в два слоя и
аккуратно, чтобы не по-
вредить покрытие, вста-
вил столб. Свободное
пространство между
столбом и рубероидом
засыпал сухим песком,
затем полил его водой из
лейки. После усадки до-
бавил еще песка и вновь
пролил водой. При этом
не трамбовал песок ни
ломом, ни палкой, что-
бы не повредить рубе-
роид. Цементный рас-
твор не использовал.
Сделать так мне посове-
товали опытные строи-
тели, которые подобным
образом возводят фунда-
менты на глинистых
грунтах.
Сейчас на своих 20 сот-
ках мы чувствуем себя
вполне комфортно и все
реже вспоминаем липец-
кие просторы, окружав-
шие нас когда-то.
А. Горячев
Калужская обл.
8
ffioufwcw в конвертах
Мой сосед по даче увле-
кается поделками из
дерева. Недавно он
приобрел необычный
немецкий электроин-
струмент без назва-
ния. Им можно свер-
лить, резать, точить,
гравировать, полиро-
вать и т.п. Работать
как по дереву, так и по
металлу, пластику.
Хотелось бы знать,
выпускают ли у нас
аналоги этого ком-
пактного «универса-
ла» и как он называет-
ся?
А.Капустин
г. Екатеринбург
Создатель этого уни-
версального электроин-
струмента - немецкий
инженер Альберт Дре-
мель. Он объединил в
одном приборе необхо-
димые для бытового ре-
монта инструменты:
дрель, болгарку, шли-
фовальную и фрезеро-
вальную машины.
Внешне дремель
(DREMEL) напоминает
маленькую электро-
дрель: корпус с кноп-
кой включения и вы-
ключения и переклю-
чателем скоростей, бы-
строзажимный патрон
для насадок и сетевой
шнур. Компактный ин-
струмент практически
полностью помещается
в руке, поэтому пред-
назначен исключи-
тельно для мелких ра-
бот. Недаром он поль-
зуется доброй славой у
граверов, ювелиров,
художников по дереву
и керамике, плиточни-
ков и др.
Главное достоинство
дремеля - высокая ско-
рость вращения вала.
У большинства моде-
лей она составляет от
8000 до 33000 об/мин.
Перейти с одного вида
работы на другой лег-
ко - достаточно заме-
нить насадку. Чаще
всего фирмы-произво-
дители выпускают
«тематические» ком-
плекты насадок для
конкретного вида ра-
бот. Например, набор
для полировки вклю-
чает в себя различные
щеточки, войлочные и
резиновые приспосо-
бления для работы с
различными материа-
лами.
При работе с этим
легким и компактным
инструментом не пона-
добятся приспособле-
ния, фиксирующие об-
рабатываемую деталь,
ведь в одно касание
производят небольшой
срез при минимальной
отдаче. И конечно, не-
сомненное достоинство
дремеля - низкий уро-
вень шума и относи-
тельная безопасность
при эксплуатации.
Модификаций этого
прибора на российском
рынке много, наряду
с немецкими есть
устройства, произве-
денные в других стра-
нах. Российская же мо-
дель инструмента - гра-
вер «Энергомаш» - сто-
ит около 1,5 тыс. ру-
блей.
Вместо надоевшей
двухстворчатой двери
между кухней и столо-
вой хочу сделать арку.
Посоветуйте, как к
этому подступиться.
ААлександров
г. Пермь
В современном интерье-
ре арки используются
довольно часто. Офор-
мить так проем можно с
помощью арматурной
сетки, гипсокартона, но
я советую изготовить
каркас полуокруглой
арки из фанеры толщи-
ной 12 мм.
Для этого сначала вы-
чертите шаблон с конту-
рами будущей арки, за-
тем выпилите по нему
заготовки из фанеры.
Каркас заготовки
прибейте к балке и про-
стенкам гвоздями или
закрепите шурупами.
Конструкция будет
прочнее, если между
двумя поверхностями
каркаса установить де-
ревянные распорки.
Чтобы создать внут-
реннюю поверхность
арки, вырежьте из фа-
нерного листа узкую
полосу нужной шири-
ны и прибейте ее к фа-
нерному каркасу.
Потом приготовьте
штукатурный раствор
и нанесите на арку
первый слой. Когда он
высохнет, положите
второй слой штукатур-
ки и при этом тщатель-
но выровняйте поверх-
ности.
В.Межеровский,
строитель
9
^)омност/)о^
Ремонт старого бревенчатого дома - дело непростое.
Обычно самыми «пострадавшими» оказываются нижние венцы сруба.
Причиной тому - дожди, плохая гидроизоляции
фундамента, жуки-древоточцы, грибные болезни...
Как правило, требуется
заменить одно-два брев-
на из закладного венца
сруба. Кардинальное ре-
шение задачи - «выве-
сить» дом на домкратах
(или с помощью подъем-
ной техники) и на место
прогнивших поставить
новые бревна. Для этого
домкраты устанавлива-
ют под каждый угол.
А чтобы высвободить
сгнившие бревна из-под
нагрузки, вес дома с той
стороны, откуда вынима-
ют бревна, «переносят»
на временные опоры.
Ими могут быть бетон-
ные или кирпичные бло-
ки. Установив их, осво-
бождают от нагрузки два
домкрата и вынимают из
стены пришедшие в не-
годность бревна. Затем
на их место ставят но-
вые, возвращают сруб в
горизонтальное состоя-
ние и всю процедуру по-
вторяют еще три раза
(если необходимо обно-
вить сруб с четырех сто-
рон). При этом, конечно,
проводят гидроизоля-
цию и защитную пропит-
ку новой древесины.
Эти довольно сложные
и дорогостоящие строи-
тельные работы даже ма-
стеровитому хозяину без
опытных помощников не
выполнить.
Но можно делать и по-
другому: «изымать» из
сруба сгнившее бревно
не целиком, а по частям.
В этом случае потребу-
ются: дрель, 2 домкрата,
циркулярная пила, но-
жовка, струбцины, мо-
лоток, металлический
угольник, линейка-ру-
летка и др. И совсем не
обязательно привлекать
наемных рабочих.
Операцию начинают с
наружной стороны до-
ма. Электродрелью с пе-
рьевыми сверлами дела-
ют первый рез по вну-
тренней стороне сгнив-
шего бревна нижнего
венца. Это позволит от-
10
делить его концевую
часть. Затем делают вто-
рой, третий и четвертый
пропилы, доходя до
крайнего бревна пере-
крытия по внутренней
стенке паза.
Перед тем как уда-
лять выпиленные части
старого бревна, нужно
зафиксировать сруб с
помощью домкрата.
Для этого поднимают
лежащее выше бревно
примерно на сантиметр
и надежно удерживают
его. Люфт дает возмож-
ность свободно выта-
щить выпиленный ку-
сок старого бревна и
заменить его новым та-
кого же размера и фор-
мы. При этом в нем обя-
зательно выбирают па-
зы и плотно подгоняют
их к соседним бревнам.
Перед окончательной
установкой нового брев-
на по всей длине фунда-
мента стелют полосу ру-
бероида в 2-3 слоя. На-
значение этой гидроизо-
ляции - не допустить
подъема влаги из фун-
дамента к деревянным
стенам. Сложенный по-
полам на фундаменте
кусок рубероида вполне
справится с этой зада-
чей, если, конечно, не
будет поврежден при
укладке. Для гарантии
можно дополнительно
промазать изоляцию
битумом. Кстати, срок
службы рубероида, уло-
женного насухо и при-
клеенного к фундамен-
ту битумом, примерно
одинаков. К сожале-
нию, оба материала со
временем стареют, по-
крываются трещинами
и теряют свои изоля-
ционные качества.
Впрочем, сегодня на
рынке можно найти ги-
дроизоляционные мате-
риалы нового типа, на-
пример обмазочную ги-
дроизоляцию. Это спе-
циальный раствор, кото-
рый глубоко проникает
в поры фундамента и на-
дежно закрывает их,
предотвращая движение
влаги вверх. Причем
действует обмазочная
гидроизоляция так: чем
активнее поднимается
влага, тем глубже про-
никает раствор в фунда-
мент и плотнее закрыва-
ет поры.
А еще новые бревна
обязательно обрабаты-
вают со всех сторон
антисептиком. Чтобы
закрыть поры древеси-
ны, спилы закрашива-
ют масляной краской,
отработанным машин-
ным маслом или битум-
ным прамером (разве-
денным соляркой рас-
плавленным битумом).
Стыки и щели конопа-
тят паклей или заделы-
вают полипропиленом.
Если в стене заменя-
ют не одно, а сразу не-
сколько бревен или их
фрагментов, то в конце
новые элементы скреп-
ляют досками. Снаружи
прибивают две доста-
точно длинные доски
(сечением 50x100 мм), а
со стороны подпола -
три. Их тоже необходи-
мо обработать защит-
ным составом.
В.Страшнов, архитектор
11
Ездила весной в Ригу
навестить подругу
и побывала у нее на даче.
Там-то и увидела
по соседству
этот симпатичный
домик «с начинкой».
ДОМ
С СЕКРЕТОМ
Вместе с участком 6
соток прежние хозя-
ева оставили семье Вай-
рас в наследство старый
автобус, который ис-
пользовали как бытов-
ку. Вывозить и оформ-
лять его на утилизацию
оказалось слишком до-
рого, вот и пришлось но-
вому хозяину, архитек-
тору М.Вайрасу, спроек-
тировать дом так, чтобы
он «поглотил» автобус.
Сейчас, глядя на не-
большую аккуратную
постройку, никто и не
догадывается, что она с
секретом.
Думаю, не одну меня
привлекла необычная
постройка: как будто
огромным ножом дом с
вальмовой крышей раз-
резали по каминную
трубу пополам, отодви-
нули получившиеся
«куски» друг от друга и в
промежуток поставили
легкий прозрачный ко-
зырек. Кстати, этот ар-
хитектурный элемент -
главное украшение фа-
сада. Навес из коричне-
вого ондулина и про-
зрачного сотового поли-
карбоната толщиной 8
мм с внешней стороны
опирается на белые ме-
таллические трубы. По
бокам навеса на крон-
штейнах установлены
коричневые лотки водо-
слива, которые заканчи-
ваются длинными оцин-
кованными цепями. По
ним дождевая вода со-
скальзывает вниз, не об-
разуя брызг. А дальше
по наклонным плитам
12
мощения стекает в сто-
рону газона.
На плитках под лег-
ким изящным колпаком
обычно стоят небольшой
деревянный стол и сту-
лья. Летними вечерами
благодаря прозрачной
крыше допоздна не надо
включать освещение,
Внутри дома - уют и
комфорт. Подведено
электричество, воду из
скважины подает насос.
Левая и правая части по-
стройки соединены там-
буром. Пойдешь налево -
попадешь на кухню и в
комнату-автобус, пой-
дешь направо - в гости-
шкафом, холодильник,
мойка, разделочный
стол, ящики для продук-
тов и посуды, стираль-
ная машина.
В «автобусной» комна-
те обычно размещают
гостей. Своим видом она
напоминает трейлер,
только без «удобств».
чтобы уютно почаевни-
чать на воздухе. Хозяева
часто используют это
место и в качестве летней
столовой. Поэтому мини-
веранду украшают под-
весными корзинами и
контейнерами с цветами.
Конструкция дома - де-
ревянная каркасная.
Фундамент - небольшие
бетонные блоки. Стены
обшиты светлым сай-
дингом. Этот долговеч-
ный материал своей на-
рядностью и какой-то
легкостью притягивает
взгляды прохожих.
Кроме того, уход за
таким покрытием и
прост, и недорог - доста-
точно лишь смыть грязь
с сайдинга.
ную и спальню. До био-
туалета из дома рукой
подать.
Жить в доме зимой хо-
зяева не планировали:
стены, полы и потолок
не утепляли, на окнах
простое двойное остекле-
ние. В правой половине
дома в большой уютной
гостиной установили ме-
таллическую печь, кото-
рую протапливают толь-
ко в межсезонье. При
этом через стеклянные
дверцы можно любовать-
ся игрой пламени на по-
леньях. Из гостиной по-
падаешь в маленькую
спальню, затем - в сад.
На кухне есть все
необходимое: электриче-
ская плита с духовым
Чтобы зайти в эту не-
обычную гостевую ком-
нату, нужно подняться
по ступеням через от-
крытую заднюю дверь
автобуса, опираясь на
оцинкованную трубу.
После косметического
ремонта внутри старого
автобуса стало опрятно и
уютно. В зашитом фане-
рой торце расположены
книжные полки, на
длинном оконном прое-
ме (вдоль всей внешней
стены комнаты) - тюль и
легкие бежевые зана-
вески. Мягкий диван,
светильник, стол, сту-
лья, тумбочка - что еще
нужно для отдыха?
А. Сизова
Латвия, г. Икшкиле
13
’ Г~ 5VA . T Т''4' г»
ГЖЛВ1л]©[1 °
По действующим в нашей стране нормативам
в бытовой электросети
должно быть напряжение 220 В,
лишь на короткое время допускается
отклонение до 10%.
Однако в реальной жизни перепады напряжения
чаще всего выходят за эти рамки,
что грозит поломкой
НЕТ В СЕТИ нужного на-
пряжения - и не включа-
ется микроволновая печь,
моргает свет, «не тянет»
стиральная машина...
Ведь многие электропри-
боры не оснащены вну-
тренними контролирую-
щими устройствами, ко-
торые автоматически от-
ключают их при перепа-
дах напряжения. Поэто-
му они могут испортить-
ся, вызвать короткое за-
мыкание и даже загореть-
ся при аварийных сбоях
в сети.
При превышении в се-
ти напряжения на 25 В
срок службы лампы на-
каливания, например,
сокращается в 4 раза.
Повышенное напряже-
ние в сети нежелательно
для всех без исключе-
ния электроприборов. Не
столь часто, как «взлет»
напряжения, может да-
вать себя знать и его «де-
фицит». С пониженным
напряжением хуже всего
справляются холодиль-
ник, насос и другие агре-
гаты, в которых имеется
электродвигатель, реаги-
рующий на такое явле-
ние увеличением тока в
обмотке. Как следствие,
разогревается и высыха-
ет изоляция, что часто
становится причиной вы-
хода таких приборов из
строя.
Причины понижения
напряжения: удален-
ность от трансформатор-
ной подстанции, наличие
на питающем фидере
мощных потребителей,
устаревшее, не рассчитан-
ное на современные элек-
троприборы оборудование
и многое другое.
И при «взлетах», и при
«дефиците» напряжения
советую установить ста-
билизатор напряжения,
он будет автоматически
поддерживать в сети на-
пряжение 220 В при од-
нофазном подключении,
при необходимости под-
нимая пониженное или
понижая повышенное на-
пряжение. А если «прыж-
ки» напряжения будут
выходить за рамки пре-
дельных для стабилизато-
ра значений, то он просто
отключит электропита-
ние. Прибор позаботится
о вашей безопасности, по-
зволит увеличить срок
службы бытовой техни-
ки, а также сэкономить
электроэнергию.
ВЫБИРАЯ стабилизатор,
в первую очередь решите,
как вы будете защищать
свои приборы: сразу все в
доме или каждый прибор
отдельно. Но в любом слу-
чае надо правильно опре-
делить мощность нагруз-
ки сети, исходя из пас-
портных данных прибо-
ров. При этом необходимо
учитывать, что некоторое
оборудование в момент
пуска имеет мощность
значительно больше той,
что указана в паспортных
данных. Например, мощ-
ность холодильного ком-
прессора 0,2 кВт в момент
пуска возрастает пример-
но в 5 раз.
Покупая стабилизатор,
учитывайте также воз-
можность одновременной
работы всех приборов, на-
ходящихся в доме. Под-
считав полную мощность
всей бытовой техники,
приобретайте стабилиза-
тор с запасом мощности
10-15%.
Посоветуйтесь с мест-
ным электриком, он зна-
ет особенности и качест-
во вашей системы энер-
госнабжения. На мой
взгляд, целесообразно
приобретать стабилиза-
тор с максимально широ-
ким диапазоном входного
напряжения.
В магазине, прежде чем
приобрести стабилизатор,
внимательно ознакомь-
тесь с инструкцией по
применению приглянув-
шейся вам модели, соот-
несите сказанное в ней с
вашими задачами.
Само же подключение
прибора советую пору-
чить специалисту: стаби-
лизатор - устройство
сложное и дорогое и при
неправильной установке
может выйти из строя.
И еще имейте в виду: аб-
солютно бесшумных при-
боров не бывает. Стабили-
затор не исключение.
А.Вострецов, электрик
СТАБИЛИЗАТОРЫ бывают
разных типов: феррорезо-
нансные, ступенчатые и
электромеханические.
Причем у каждой группы
моделей есть свои недо-
статки и достоинства. Од-
ни приборы сильно шумят,
зато обладают высокой
точностью регулировки
напряжения. Другие име-
ют вполне приличные ха-
рактеристики, малые га-
бариты и вес, но довольно
дороги.
Сейчас на рынке лидирую-
щие позиции занимают
ступенчатые и электроме-
ханические стабилизато-
ры российского и зару-
бежного производства.
Среди наших наиболее
известны аппараты, сде-
ланные на предприятиях
«Бином-2» (Москва), «Тен-
си-Техно» (Тула), «По-
лигон» (С.-Петербург),
«ИНТЕПС» (Псков), а также
на совместных российско-
китайских предприятиях.
Причем стабилизаторы
«Solby» и «SASSIN» спе-
циально адаптированы к
российским условиям. В
отличие от других «чисто
китайских» марок, эти
приборы очень надежные,
обладают высокой точно-
стью стабилизации.
15
(И1'кола полезных навыков
Облицовка стен
плиткой разной формы,
расцветки и фактуры
становится все более
популярным видом
внутренней отделки жилья,
что вполне объяснимо -
материал этот
влагостойкий,
гигиеничный
и долговечный.
Надеемся, «урок»,
который ведет опытный
специалист,
поможет вам овладеть
мастерством работы
с плиткой.
Облицовку стен плиткой
можно вести «вразбеж-
ку», «шов в шов» или «по
диагонали». Последний
способ - самый сложный
и трудоемкий: придется
обрезать все плитки, при-
легающие к углам стен,
потолку и полу. Поэтому
советуем новичкам оста-
новиться на более про-
стом и экономичном спо-
собе «шов в шов».
Еще вам нужно ре-
шить, как будете укла-
дывать плитку - вплот-
ную или с открытыми
швами. В последнем ва-
рианте сделать их ров-
ными вам помогут пла-
стиковые крестики, они
бывают разного размера.
Уложенная в оставлен-
ные промежутки между
плитками цветная за-
тирка придаст облицов-
ке законченный вид.
Подготовка к работе.
Необходимые для шту-
катурки и облицовки
стен материалы: плитка,
сухие смеси - штукатур-
ная и плиточная (клей),
акрило-силиконовый
герметик (для влажных
помещений), затирка,
монтажная сетка и лен-
та, полиэтилен, картон,
скотч. Понадобятся так-
же такие инструменты
и приспособления: ем-
кость для клея (объемом
10 л), шовные крестики
(прокладки), электро-
дрель (для размешива-
ния клея), болгарка с ди-
ском для резки плитки
или плиткорез, ножовка
по металлу с карбоко-
рундовой струной, гре-
бенчатый и плоский
шпатель, саморезы, пла-
стиковые дюбели, уро-
вень, молоток, отвертка,
пассатижи, отвес, строи-
тельный шприц, шнур,
линейка, правило.
Пол, сантехнику, ку-
хонное и другое оборудо-
вание на время ремон-
та нужно хорошо за-
крыть полиэтиленом
или картоном, скрепив
их скотчем. И конечно,
Облицовка плиткой:
1 - по диагонали;
2 - шов в шов;
3 - вразбежку
16
подобрать для работы
удобную одежду.
Клей. На строительных
рынках клей продают
самый разный - и жид-
кий, и в виде сухой сме-
си. Советую остановиться
на сухой плиточной сме-
си для кафельной плит-
ки - она и надежна, и эко-
номична.
Подготовка стен. Ско-
рость укладки плитки во
многом зависит от каче-
ства основания. Стены
должны быть ровными и
строго вертикальными.
Если они из бетона или
кирпича, то с них нужно
снять побелку, остатки
старой краски или дру-
гих материалов. Если
стены деревянные, не-
обходимо сначала окле-
ить их рубероидом, ук-
репить металлической
сеткой и только потом
штукатурить. Причем
новые деревянные сте-
ны сразу облицовывать
нельзя, нужно дождать-
ся, когда закончится их
усадка. Гипсокартонные
стены достаточно окле-
ить монтажной пласти-
ковой сеткой.
Чтобы в дальнейшем
не было проблем на сты-
ках между неоднородны-
ми материалами, напри-
мер между деревом и бе-
тоном, эти места необхо-
димо проклеить поло-
сками сетки. При этом
они должны перекры-
вать более 50 мм поверх-
ности в каждую сторону.
Даже при небольшом
уклоне стены нужно
штукатурить, стараясь
вывести отклонения «в
ноль». Начинайте с про-
вешивания стен, исполь-
зуя при этом шнур, отвес
и линейку. Тут задача -
найти самую выступаю-
щую часть стены, где
будет наиболее тонкий
слой штукатурки. С по-
мощью маячков обо-
значьте направления для
нанесения основной мас-
сы штукатурки. Вырав-
нивать штукатурку по
всей длине удобно длин-
ной стальной линейкой.
Чаще всего, чтобы вы-
ровнять стены, прихо-
дится наносить несколь-
ко слоев штукатурки.
Во влажных помеще-
ниях после подготовки
поверхностей стен пори-
стую поверхность шту-
катурки необходимо
пропитать специальной
грунтовкой для влаго-
изоляции. Грунтовку
втирайте кистью.
Раскладка. «Семь раз
отмерь, один раз от-
режь» - таким принци-
пом нужно руководство-
ваться, размечая плитку
по вертикали и горизон-
тали. И хотя это дело
творческое, однако есть
здесь и свои правила.
Раскладку начинайте с
«лицевой» стенки, что-
бы закончить кладку в
самом непросматривае-
мом углу (незначитель-
ные расхождения швов
по вертикали или гори-
зонтали пусть лучше бу-
дут там).
Обрезанная плитка
или плитка с небольшим
браком не должна броса-
ться в глаза при входе в
помещение. Над двер-
СУХАЯ СМЕСЬ
ИЛИ МАСТИКА?
Профессиональные пли-
точники обычно использу-
ют сухие смеси для на-
ружной облицовки или
для внутренней отделки
при большом объеме ра-
боты. Это наиболее об-
ширная группа плиточных
клеев, которые перед ис-
пользованием необходи-
мо развести водой. Сухая
смесь имеет сложный со-
став, включающий напол-
нители (кварцевый песок,
измельченные доломиты
и известняки), вяжущие
вещества (цемент, гаше-
ная известь, гипс, искус-
ственные смолы), а также
специальные добавки.
Последние придают клею
эластичность, водо- и мо-
розостойкость.
Мастика хороша для об-
лицовки небольших по-
верхностей, например
стены в ванной комнате,
фартука на кухне и др. С
ее помощью удобно про-
водить небольшой ремонт
плиточного покрытия. Ма-
стика, или клеевая пас-
та, - это готовый состав,
его нужно лишь разме-
шать и можно приступать
к работе. Мастика не дает
пыли, не требует допол-
нительных емкостей и
миксера для равномерно-
го размешивания.
При выборе клеевого со-
става советуем обращать
внимание на такие его ха-
рактеристики, как время
использования (в течение
которого состав сохраня-
ет свои свойства), время
корректировки (когда рас-
твор еще не «схватился» и
можно выровнять положе-
ние плитки), быстрота на-
бора прочности (за какое
время состав приобрета-
ет максимальную проч-
ность).
17
ным проемом подрезан-
ные плитки должны
быть не менее своей по-
ловины, при этом реза-
ные края стыкуются по
центру. В местах крепле-
ния розеток и смесите-
лей желательно класть
целую плитку.
В санузле ряд целых
плиток должен начи-
наться от уровня ванны.
Если хотите украсить
ванную фартуком или
бордюрной плиткой, уч-
тите, что облицовка хоро-
шо смотрится, когда бор-
дюр проходит над умы-
вальником, а над уров-
нем ванны поднят не ме-
нее, чем на 2/3 плитки.
Укладка плитки. Раз-
ведите клей согласно ин-
струкции на упаковке.
При этом очень важно
выдержать пропорции
сухой смеси и воды. Рав-
номерно смешать полу-
ченный состав можно с
помощью специальной
насадки на электро-
дрель.
Чтобы первый ряд плит-
ки не сползал вниз, по
уровню установите опо-
ру: рейку, правило или
гипсокартонный про-
филь. Если ванна в са-
нузле уже есть, то с по-
мощью саморезов при-
крепите рейку у верхне-
го края ванны. Затем
шпателем с широкой ра-
бочей поверхностью на-
несите на стену клеевой
раствор и гребенчатым
шпателем разровняйте
его на стене.
Выбрать для работы
нужный гребенчатый
шпатель можно так: на-
несите клей на стену,
возьмите шпатель с са-
мой мелкой гребенкой (6
мм) и «расчешите» им
поверхность. Прижмите
плитку плотно к стене и
через две минуты сни-
мите. Если клей покры-
вает меньше 80% пло-
щади плитки, шпатель
не подходит. Нужно
брать такой, чтобы при
наклеивании площадь
плитки равномерно по-
крывалась раствором.
Плитку устанавливай-
те на рейку и плотно при-
жимайте к стене. Каж-
дую следующую плитку
приставляйте вплотную
к предыдущей и затем
сдвигайте на толщину
деформационного шва.
При этом следите, чтобы
плитка плотно «приса-
сывалась» к стене, не бы-
ло перекосов, а толщина
слоя клея оставалась не-
изменной. В швах между
плитками устанавливай-
те крестики: по два на
каждую сторону и в пере-
крестья. Попавший на
плитку клей сразу выти-
райте тряпкой.
Во внутренние углы
помещения (или слож-
ной, с углами поверхно-
сти) ставьте пластико-
вые профили, они допол-
нительно гидроизолиру-
ют угловые стыки и при-
дадут облицовке закон-
ченный вид. Для оформ-
ления выступающих
В санузле кладку плитки
начинают от края ванны
С помощью гребенчатого
шпателя раствор
разравнивают на стене
В швах бордюрных плиток
тоже устанавливают
крестики
18
углов используйте дру-
гие профили, с одной
стороны плитку заво-
дите под них, а с другой -
кладите внахлест.
Желательно после
укладки первого ряда
плиток сделать перерыв
на сутки, чтобы клей
«схватился». И за день
лучше не выкладывать
плитку на всю высоту
стены.
Определенные сложно-
сти могут возникнуть
при укладке плитки по
периметру санузла ниже
заданного ванной уров-
ня. Тут важно точно рас-
считать количество це-
лых плиток ниже выло-
женного первого слоя до
пола и обрезать «нуле-
вой» ряд плиток от пола.
При расчетах обязатель-
но учитывайте толщину
швов между плитками.
Кстати, «нулевой» ряд
плитки обычно кладут
после того, как сделают
гидроизоляцию стыка с
полом.
Резка плитки. Твер-
дость керамической
плитке обеспечивает
верхний слой глазури.
Если его прорезать плит-
корезом, то плитку мож-
но разломить вдоль этой
линии, приложив не-
большое усилие к упору
подвижной каретки.
Криволинейные выре-
зы на плитке делают но-
жовкой по металлу с
карбокорундовой стру-
ной (с алмазной крош-
кой). Если отрезают уз-
кую полоску или делают
простой изгиб по краю
плитки, то используют
специальные клещи или
пассатижи, которыми
тонкую плитку откусы-
вают небольшими кусоч-
ками.
Отверстия для сантех-
нических труб и подро-
зетников вырезают с по-
мощью специальной на-
садки-перфоратора (ко-
рундовой коронки) на
дрель. Желательно ис-
пользовать инструмент с
регулировкой оборотов.
Плитку обычно режут на
скорости 400 об/мин.
Чтобы не повредить руку
при заделке швов, все ре-
заные кромки обрабаты-
вают напильником, аб-
разивным бруском или
кругом.
Заделка швов. В ван-
ной швы очищают от ос-
татков клеевого рас-
твора и специальным
шприцем наносят по ним
акрил о-силиконовый
герметик. Излишки гер-
метика с краев плитки
снимают влажной тряп-
кой.
В обычном помещении
через 2-3 дня после
укладки плитки швы
сначала смачивают во-
дой, потом с помощью
резинового шпателя диа-
гональными движения-
ми заполняют их затир-
кой. Швы формируют
вручную расшивкой -
изогнутой проволокой.
Н.Попов,
строитель
Подвижная каретка плиткореза
оснащена упором для разлома плитки после разреза
Швы с затиркой
сделаны
с помощью расшивки
19
На правах рекламы
Kaycan
Что бы там ни говорили
по поводу доброй, щедрой души
которая красит человека,
первое, что привлекает к нему
внимание окружающих, -
внешность.
Чем она выразительнее,
тем больше у человека шансов
быть замеченным.
Вот так и с домом.
Ьевзрачный фасад и унылые стены не по-
В радуют ни хозяев, ни их гостей, ни случай-
В ных прохожих.
В В последнее время у российских за-
Встройщиков явно усилилось стремление
к эстетике жилища, как внутренней, так и
внешней. Этому способствует появление на
рынке новых строительных и отделочных мате-
риалов, обладающих не только высокими тех-
ническими характеристиками, но и прекрасны-
ми «внешними данными». Ярким примером та-
ких материалов является виниловый сайдинг.
Он легок, достаточно дешев и прочен - про-
изводители гарантируют, что он прослужит не
менее 50 лет. К тому же этот негорючий мате-
риал легко моется - стены, обшитые сайдин-
гом, всегда будут выглядеть как новые. Коле-
бания температуры от -50 до +50°С не влияют
на его эксплуатационные характеристики.
Правда, все вышеперечисленное касается от-
нюдь не всех производителей. Бывают случаи,
когда вместо радостного созерцания отделан-
Нестареющее
22
ного сайдингом объекта мы видим выгорев-
шие, вздутые и треснувшие панели на стенах.
Свой выбор следует останавливать на произ-
водителях, специализирующихся в этой отра-
сли, имеющих давние традиции и безупречную
репутацию.
На российском рынке выбор винилового сай-
динга, как отечественного, так и импортного,
огромен. Особняком среди производителей
этого материала стоит канадская компания
Каусап («Кайкан»), Она начала выпускать его в
1974 году и по сей день занимает лидирующие
позиции на мировом рынке.
Сайдинг Каусап («Кайкан») производится
для внутреннего рынка Канады и США и именно
в таком виде с единого централизованного
склада он поставляется в Россию.
Что же обуславливает лидерство компании и
отличает ее от десятка других производителей?
Сырье. Компания использует только чи-
стейший виниловый компаунд, поставляемый
лидером индустрии - американским концер-
ном Dupont. Качество всего сырья на соответ-
ствие спецификациям проверяется в лабора-
тории, оснащенной самым современным обо-
рудованием.
Формула продукта. В процессе производ-
ства в компаунд добавляются порядка 14 ин-
гредиентов. Некоторые из них, в том числе за-
патентованные модификаторы пластичности и
стабилизаторы на двуокиси титана, уникальны.
Формула компаунда DURATON®, разработан-
ная концерном Dupont специально для компа-
нии Каусап («Кайкан»), обеспечивает пла-
стичность материала, которая сохраняется
при любых погодных условиях, его высочай-
шую прочность и предотвращает эффект зер-
кальной поверхности, чреватый выгоранием
сайдинга. Применяемый для этой цели други-
ми фирмами черный углерод также успешно
борется с отражающим эффектом, но в то же
время он повышает поглощение тепла, резуль-
татом чего является коробление панелей и по-
явление вздутий.
Компьютерный контроль и новейшие
технологии. Полностью замкнутый цикл про-
изводства управляется самой современной в
отрасли компьютерной системой, что исключа-
ет сбои в производстве и позволяет гарантиро-
вать высочайшую стабильность параметров
продукта. Компания Каусап («Кайкан») одна из
первых компьютеризировала процесс внесения
красителя в компаунд. Благодаря этому дости-
гается стабильность и равномерность окраски
материала. Применение новейших экструдеров
гарантирует однородность сайдинга. На пред-
приятиях компании разработана уникальная
технология финального формования панелей,
которой сайдинг обязан самой высокой в отра-
сли стабильностью своих геометрических пара-
метров.
Контроль качества осуществляется на всех
стадиях производственного процесса.
Поверхность. Цветовая гамма канадского
сайдинга - до 16 цветов. Применение уникаль-
ной формулы компаунда DURATON® обеспечи-
вает сайдингу полное сходство с окрашенным
деревом. Именно благодаря технологии фи-
нального формования панелей сайдинга Кау-
сап («Кайкан») стыки внахлест практически не-
заметны.
Представительство компании Каусап («Кай-
кан») в России - компания VinyLux - обеспечива-
ет поставки всего комплекта деталей и аксессу-
аров, в том числе и цветных.
Качество сырья, уникальная формула продук-
та, самые современные технологии, более чем
30-летняя история компании - все эти состав-
ляющие позволяют назвать сайдинг Каусап
(«Кайкан») выбором профессионалов.
Представительство Каусап в Москве:
(495) 446-48-74, 446-48-15.
www.vinylux.ruwww.kaycan.com
23
Последний летний месяц
в большинстве регионов
обещает быть дождливым.
На севере европейской части страны
средняя температура августа прогно-
зируется в пределах нормы, осадков
на 30-40% больше обычного. Начнет-
ся месяц с неустойчивой погоды. В
конце второй декады вероятна волна
холода, ночью слабые заморозки. Че-
рез неделю летнее тепло вернется. За-
вершится месяц прохладной погодой.
В Центрально-Черноземном районе
средняя температура месяца ожидает-
ся в пределах нормы, осадков больше
обычного. На смену первым теплым
дням может прийти прохладная пого-
да с дождями и грозами. В начале вто-
рой декады дожди прекратятся, воз-
можно, август еще подарит по-летнему
жаркие дни. В конце месяца пройдут
грозовые дожди, станет прохладнее.
В Волго-Вятском районе и Среднем
Поволжье август сюрпризов не обеща-
ет. Начнется месяц с теплой погоды.
Затем пройдут дожди, днем будет око-
ло 23°. Во второй половине месяца не
исключены грозы. Летняя жара (днем
25-30°), вероятно, еще вернется в
третьей декаде. Лишь к концу лета
грозовые дожди собьют жару на 5-7°.
На юге европейской части страны
август ожидается немного теплее
обычного, осадки в пределах нормы.
Начнется месяц с умеренного тепла.
После грозовых дождей в конце вто-
рой декады погода станет более ком-
фортной. Затем не исключено повы-
шение температуры до 36°. Завершит-
ся месяц ослаблением жары.
На Урале август будет без сюрпри-
зов. К концу первой декады возможно
заметное потепление. Затем погода
Север европейской части России
Ожидаемая tcp +13,2°, осадки - 84 мм
1 декад» 2 декада 3 декада
Юг европейской территории России
Ожидаемая tcp +23,3°, осадки - 45 мм
УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ
--- количество осадков, мм
--- температура макс., градусы
--- температура мин., градусы
Урал
Ожидаемая tcp +18,2°, осадки - 64 мм
1 декада 2 декада 3 декада
Юг Западной Сибири
Ожидаемая tcp +16,1°, осадки - 85 мм
Юг Восточной Сибири
Ожидаемая tcp +16°, осадки -102 мм
Дальний Восток
Ожидаемая tcp +20,6°, осадки -179 мм
может капризничать: теплые дни будут
чередоваться с прохладными, в отдель-
ные дни прогремят грозы. В последней
декаде, скорее всего, установится жар-
кая погода.
На юге Западной Сибири средняя
температура августа ожидается в преде-
лах многолетних значений, осадков
больше обычного. Жаркая погода нача-
ла месяца сменится к концу первой де-
кады прохладной, пройдут грозовые
дожди. В начале второй декады ночью в
низких местах на почве вероятны сла-
бые заморозки. К середине третьей де-
кады после грозовых дождей может за-
метно похолодать, ночью до заморозков
на почве. Завершится месяц постепен-
ным повышением температуры.
На юге Восточной Сибири средняя
температура августа ожидается в преде-
лах нормы, осадков больше обычного.
Неустойчивая погода вероятна в первой
половине месяца. На севере региона не
исключены слабые заморозки в утрен-
ние часы. В последней декаде, скорее
всего, установится умеренно теплая по-
года. В конце августа ночью вероятны
слабые заморозки.
На юге Дальневосточного региона по-
следний месяц лета начнется с жарких
дней. В дальнейшем грозовые дожди
снизят температуру до 20-21°. Во вто-
рой половине августа погода будет не-
устойчивой. В конце месяца возможны
интенсивные ливни.
В С.-Петербурге средняя температура
августа ожидается в пределах нормы,
осадков на треть больше обычного. Нач-
нется месяц с неустойчивой погоды. За-
тем потеплеет. В середине августа дожд-
ливая погода вернется, станет прохлад-
нее. Лето еще подарит несколько теплых
дней, но с середины третьей декады дож-
ди с грозами понизят температуру.
В Москве и Подмосковье август будет
в пределах нормы, осадков больше
обычного. В начале месяца не исключе-
ны дожди и грозы, днем до 25°. Во вто-
рой декаде погожие дни (22-27°) после
грозовых дождей уступят место про-
хладным (13-18°). Завершится август
дождями и похолоданием.
В.Стальнов, действительный член
Русского Географического Общества
Ассоциация «Прогнозы и циклы»
25
по^MBHBHBi
ЭКОНОМНЫЕ
ПАРНИКИ
Без парников и теплиц получить в средней полосе
урожай теплолюбивых культур сложно.
Вариантов конструкций защитных сооружений много,
важно подобрать самую подходящую
для своего участка.
Проанализировав по-
году с апреля до ок-
тября за последние 10
лет, в частности измене-
ние температуры, силу
ветра, количество осад-
ков, я пришел к выводу,
что на моем участке про-
ще всего накопить и со-
хранить тепло в неболь-
ших парниках.
Сооружать их начи-
наю после уборки ран-
них овощей (с конца ию-
ля). Вскапываю грядки
шириной 2,5 и длиной
8,5 м, располагая их по-
перек направления гос-
подствующего ветра. На
середине каждой сни-
маю полоску пахотного
слоя шириной 0,5 м. По
сторонам траншеи укла-
дываю доски. В них по
всей длине с интервалом
70 см сверлю дрелью
отверстия, в которые
вставляю прутки дли-
ной 1,8 м, нарезанные из
толстой проволоки. Вы-
сота дуги в максималь-
ной от дна траншеи точ-
ке - 90 см.
Затем накрываю дуги
любым укрывным мате-
риалом. С северной сто-
роны прикрепляю его не-
гниющей пластмассовой
планкой, с южной при-
жимаю к земле деревян-
ными брусками. Для их
фиксации дополнитель-
но к доске у основания
парника с интервалом
1,5-2,0 м прибиваю
пластмассовые колья вы-
сотой 50 см. Укрывной
материал с торцевых сто-
рон парника фиксирую
тяжелыми брусками или
камнями. В результате
парник быстро нагрева-
ется, хорошо сохраняет
тепло, устойчив на ветру.
При этом его легко от-
крывать и закрывать для
ухода за растениями, а
делать мне это приходит-
ся ежедневно с апреля до
октября.
До осени траншею за-
полняю сеном, ра-
стительными и кухон-
ными остатками, про-
полотой травой. Затем
всю эту массу засыпаю
почвой и обильно проли-
ваю теплой водой.
Ранней весной сле-
дующего огородного се-
зона опять проливаю
грядку горячей водой и
сею редис, салат, пе-
трушку, укроп. Эти
культуры ко времени
активного плодоноше-
ния огурцов или тома-
тов уже отдают урожай.
Рассаду сладкого (Бога-
тырь) и горького (Ас-
траханский) перца, то-
матов (Белый налив,
Фитоус), огурцов (Клав-
дия, Родничок) высажи-
ваю по схеме 70x70 см.
Закопанные в почву
сено и растительные ос-
татки в середине тепли-
цы перегнивают, посте-
пенно высвобождая те-
пло. В траншее активно
размножаются дожде-
вые черви и полезные
микроорганизмы, кото-
рые повышают плодоро-
дие почвы. А выделяю-
щийся углекислый газ
способствует хорошему
развитию и плодоноше-
нию растений.
В этих же укрытиях с
недавнего времени стал
высаживать тыквы и
кабачки, которые вы-
ращиваю через рассаду
либо сею пророщенны-
ми семенами. В про-
шлом году, например, с
пяти кустов кабачка
Спагетти я собрал 40
плодов.
Так как в парниках
хорошо удерживается
тепло, то растения доль-
ше плодоносят, а в пло-
дах накапливается боль-
ше полезных веществ.
Урожай собираю до пер-
вых заморозков.
Г. Юмагулов
Московская обл.
1 - основа грядки;
2 - траншея с биотопливом;
3 - дуги;
4 - укрывной материал
27
«КРЮЧКАМИ»
Со второй половины июля и в тепли-
цах, и в открытом грунте появляет-
ся все больше огурцов неправильной
формы - грушевидных, шарообразных,
суженных у плодоножки. Почему об-
разуются крючковатые зеленцы? При-
чин, на мой взгляд, четыре.
Чаще всего появление кривых зелен-
цов вызвано нарушением калийного
питания. Дело в том, что огурцы, осо-
бенно в первой половине лета, часто
подкармливают настоем трав, навоза,
куряка, то есть богатыми азотом веще-
ствами. А о золе или растворимых ка-
лийных удобрениях огородники забы-
вают. Тех же доз калия, которые внес-
ли на грядку с осени или в лунку при
посадке, для длительного плодоноше-
ние уже недостаточно. В результате на
фоне усиленного азотного питания ос-
тро ощущается дефицит калия. К тому
же этот элемент хуже поглощается при
низких ночных температурах, а они не
редкость в августе и сентябре.
Исправить ситуацию можно, если
огурцы подкормить удобрением Пи-
калий (по листьям), сернокислым ка-
лием (по листьям и под корень) или
золой (под корень). Для защиты от
ночных похолоданий устанавливайте
под укрытие бутылки, наполненные
горячей водой, или устройте обогрев -
электрический, газовый, печной, на
биотопливе.
Далее: нельзя выращивать партено-
карпические и пчелоопыляемые
огурцы в одной теплице, поскольку
пчелы посещают и не требующие
опыления сорта или гибриды. Если
теплица одна, надо изолировать ра-
стения друг от друга шторой из марли
или нетканого материала.
Третья (и наиболее легко устраняе-
мая) причина образования «крюч-
ков» - полив холодной, а не теплой во-
дой. Обязательно нагревайте ее на
солнце, а в пасмурную погоду добав-
ляйте в лейку немного кипятка.
И наконец, могут дать о себе знать
сортовые особенности. По тому, сколь-
ко «крючковатых» зеленцов формиру-
ют огурцы в парнике в августе-сентяб-
ре, я выделил четыре группы гибридов.
Первая дает не более 5% плодов непра-
вильной формы. К ней относятся гибри-
ды Fi Октопус, Отелло, Паратунка,
Твиски. Не более трети уродливых зе-
ленцов образуется на гибридах второй
группы - Fi Пасамонте, Пасадена. У
огурцов третьей группы (Емеля, Тали-
сман, Примадонна, Сантана) крючко-
ватые плоды составляют уже половину
осеннего урожая. И почти все зеленцы
(95%) гибридов Fi Буяна, Престиж,
Патти, Мальчик с пальчик, Чемпион
Седек при сборах после 25 августа име-
ют суженную у плодоножки часть.
Иными словами, гибриды четвертой
группы плохо реагируют на сокраще-
ние длины дня, перепад ночной и
дневной температур в парнике. Поэто-
му советую удалять такие гибриды с
грядки в конце августа и занимать ее
редисом, укропом, листовой горчи-
цей, салатом или другой скороспелой
культурой.
Л.Годнев,
кандидат сельскохозяйственных наук
28
МОРКОВИ
ПАСЫНКИ
МЕШАЮТ
Морковь родом из Средиземно-
морья. Наверное, поэтому, хоть
она и не боится похолодания и дает от-
менные корнеплоды, ее семена не ус-
певают вызреть в наших широтах. И
грядки, так радующие нас весной
дружной сильной зеленью, а летом
обилием зонтиков, осенью приносят в
основном щуплый урожай. По этой
причине многие огородники отказы-
ваются от производства собственных
семян моркови. Я не смирился с такой
ситуацией, нашел способ, который
уже несколько лет выручает меня.
На растении, как известно, форми-
руется до 30 зонтиков. Сначала на
верхушке вырастает 5-8 соцветий, че-
рез три-пять дней из боковых пазух
главного стебля выдвигается основ-
ная масса цветков, и наконец, не-
сколько соцветий, причем с листья-
ми, отрастает на боковых побегах.
Растение все силы тратит на фор-
мирование зонтиков и не успевает за
короткое лето обеспечить их пита-
тельными веществами. То есть си-
туация примерно такая же, как у то-
мата: пока на кусте много пасынков,
плодов, в которых образуются семе-
на, будет мало и вызревать они будут
плохо.
Тогда я стал оставлять на семена
только первый щиток с цветками, а
пасынки нещадно вырезать. Делаю
это ножом в сухую погоду так, чтобы
не повредить листья. Эту процедуру
провожу регулярно: морковь до осени
формирует новые соцветия на боко-
вых побегах, а порой даже на цен-
тральном стебле. Работать удобнее,
если цветоносы подвязаны к колыш-
кам. Они же, кстати, не дают поле-
гать зонтикам при сильном ветре и
дожде.
Разумеется, удаление пасынков эф-
фективно, когда растения обеспечены
влагой. Поэтому если при созревании
семян в течение недели нет дождя, я
поливаю морковь, даже при условии,
что цветоносы и ботва зеленые.
Учитываю и то, что почва для мор-
кови, идущей на семена, должна быть
более плодородной, чем предназна-
ченная на корнеплоды. Готовлю поч-
ву с осени, перекапывая грядку на
треть глубже, чем для товарного посе-
ва. Добавляю в почву торф, песок, пе-
репревший навоз, немного молотого
известняка.
Из тощих морковок качественных
семян не получишь, поэтому на семе-
на отбираю толстые, здоровые, ти-
пичные для сорта корнеплоды с хоро-
шим запасом питательных веществ
(зимой храню маточник моркови в
подполе, в песке).
Срезаю соцветия в сентябре-октяб-
ре (в зависимости от погоды) и досу-
шиваю на кухне. С одного растения
получаю около двух десятков семян,
зато качественных. Так же собираю и
семена столовой свеклы. Но на ней
провожу не только пасынкование.
Срезаю верхушку цветоноса (так как
свекла растет все лето, поэтому на ней
формируются мелкие семена).
В.Черенок
г. Ярославль
29
I
|Q неотложных
В последний месяц лета созревает ос-
новной урожай кабачков, томатов, пер-
цев, арбузов, дынь и среднеспелого
картофеля. В эту пору усилия огород-
ника должны быть направлены на соз-
дание благоприятных условий для ра-
стений, защиту их от болезней.
1. На юге страны и в Сибири грядки
при необходимости поливают, рыхлят
междурядья или мульчируют их ско-
шенной травой и соломой. В средней
полосе томаты, перцы и огурцы укры-
вают нетканым материалом, восстанав-
ливают пленочное туннельное укрытие.
Поскольку днем может быть очень жар-
ко, теплицы регулярно проветривают.
Чтобы плоды успели налиться и созреть
на корню, не позднее середины августа
прищипывают верхушки побегов у всех
растений.
2. Картофель от фитофторы опрыски-
вают препаратом Иммуноцитофит (для
профилактики), а при первых признаках
поражения применяют Такое или Ридо-
мил Голд. Последним можно обрабо-
тать и кусты томатов для защиты от
грибных болезней (между съемом уро-
жая). От колорадского жука посадки па-
сленовых культур в начале месяца (за
21 день до сбора урожая) опрыскивают
Зубром или Актелликом, а с середины
месяца - микробиологическими препа-
ратами, например Лепидоцидом. Этим
же препаратом опрыскивают капусту и
перец от гусениц капустных белянок и
совок.
3. Морковь и капуста, предназначен-
ные для зимнего хранения, требуют
сбалансированного полива. Кроме то-
го, эти культуры опрыскивают регуля-
тором роста, например Эпином, и
подкармливают фосфорно-калийными
удобрениями, а цветную капусту - еще
и бором.
4. В конце лета убирают зелень - ман-
гольд, петрушку, базилик, укроп и дру-
гие пряные травы. Их используют в са-
латах, заготавливают на зиму. Зонтики
же укропа, семена кориандра, зелень
иссопа и тархуна пускают в домашние
заготовки. Срывают в утренние часы
цветки топинамбура и сушат на сквоз-
няке.
5. Продолжают сбор спаржевой капу-
сты, спаржевого гороха, бобов, овощ-
ной фасоли. Для зимнего хранения их
бланшируют и замораживают в моро-
зильной камере холодильника. Сочные
и нежные летние сорта моркови ис-
пользуют для приготовления консерви-
рованных салатов и фаршированных
овощей.
6. Головки лука и озимого чеснока
выкапывают, просушивают, складыва-
ют на сквозняке под навесом. Затем из
луковиц заплетают косы либо обрезают
усохшее перо, оставив пенек 2-4 см, и
складывают в матерчатые или бумаж-
ные мешки.
7. На освободившееся после ранних и
среднеспелых кудьтур место, а также
взамен снятого подросшего кочанного
салата подсаживают свежую рассаду.
На август же приходится сбор средне-
спелой белокочанной капусты, почат-
ков сахарной кукурузы, баклажана. В
последней декаде месяца, особенно на
юге европейской части страны и в За-
падной Сибири, можно срывать отдель-
ные корзинки подсолнуха.
8. Во второй половине месяца сеют
редис и шпинат для осеннего потребле-
ния, укроп, кресс-салат, высаживают
на постоянное место рассаду ревеня,
делят лук-батун, шнитт-лук и другие
многолетние луки.
9. С середины августа готовят хра-
нилища к закладке урожая - чистят
стены, пол, стойки, заделывают ходы
грызунов, просушивают и дезинфици-
руют помещения (при помощи хлорной
извести, серных шашек или озонато-
ра). Заготавливают сухую солому для
хранения капусты, дынь, арбузов и
ящики с чистым песком для закладки
моркови, столовой свеклы, редиса,
лука-порея.
10. В конце лета начинают готовиться
к следующему сезону - грядки заправля-
ют компостом или перепревшим наво-
зом, засевают сидератами. Либо выка-
пывают траншеи и до заморозков запол-
няют их растительными остатками, про-
полотой травой, кухонными отходами.
Грибоводам самое время заняться
заготовкой деревянных чурбачков и по-
иском посадочного материала (грибов
в лесу).
30
Jdonfjocu в конвертах
Посадки лука и чеснока
уничтожает журчал-
ка, Подскажите, как с
ней бороться.
М.Шурыгина
г. Владимир
Луковая журчалка - зе-
леновато-бронзовая муха
длиной 6-9 мм с двумя се-
рыми полосками на
спинке. Червеобразная
серо-желтая личинка зи-
мует в почве и лукови-
цах. В начале июля му-
хи, откладывают неболь-
шими группами яйца
около луковых растений.
Через полторы недели из
них отрождаются личин-
ки и внедряются в луко-
вицу. В отличие от луко-
вой мухи, журчалки в ос-
новном обживают ниж-
нюю часть луковицы и
уничтожают ее, превра-
щая в черную гнилост-
ную массу. Кроме того,
насекомое не брезгует
морковью и картофелем,
выгрызая ходы в клуб-
нях и корнеплодах, ого-
родники принимают их
иногда за «тоннели» про-
волочника.
Три-четыре недели
спустя личинки окукли-
ваются, а с конца июля
до сентября проходит лёт
второго (зимующего) по-
коления журчалки.
Разрешенных препа-
ратов для обработки лу-
ка в ЛПХ нет. Меры за-
щиты только агротех-
нические.
Тщательно убирайте
растительные остатки.
Перед подзимним посе-
вом лука-чернушки, вы-
садки чеснока и лука-ов-
сюжки глубоко переко-
пайте грядку и посейте
сидераты - овес или гор-
чицу; чередуйте на гряд-
ке культуры; не разме-
щайте лук по луку или
чесноку, а луковые гряд-
ки рядом с морковными.
Во время лёта мух по-
ливайте рядки раство-
ром поваренной соли
(100 г/10 л воды). Рых-
лите почву вокруг расте-
ний, мульчируйте ее тор-
фом, соломой или сухой
травой и опудривайте
лук древесной золой.
Если лук выращива-
ете на семена, то може-
те обработать посадку
препаратом Актара.
Ю.Соснова, агроном
На пакетике с семена-
ми под названием сор-
та в скобках было на-
писано: лагидный. Что
это означает?
Р.Ларина
Татарстан, г. Казань
Слово «лагидный» (уда-
рение на первом слоге) -
украинское и не имеет
аналога в русском язы-
ке. В зависимости от
контекста оно может оз-
начать: прекрасный,
нежный, замечатель-
ный, чудный, превос-
ходный и даже доброт-
ный, хорошо выполнен-
ный, вкусный.
С учетом этого над-
пись под названием сор-
та томата можно трак-
товать как «лучший в
коллекции».
О.Янишевская
РГАУ-МСХА
им. К.А. Тимирязева
За многие годы выращи-
вания дайкона впервые
столкнулся со странной
болезнью: корнеплоды
снаружи неповрежден-
ные, а сердцевина гнилая
- «желе» с неприятным
запахом. В прошлом году
из-за этого потерял бо-
лее 10% урожая. Почему
так происходит?
А.Бузду
Республика Молдова
Гниль корнеплодов дай-
кона вызвали бактерии.
Обычно они активизиру-
ются при повреждении
растений капустной му-
хой. Когда личинки про-
никают в подземную
часть через прикорневую
розетку листьев, дайкон
портится лишь изнутри.
Другая причина разви-
тия слизистого бактерио-
за - обильный, но редкий
полив во время засухи.
При этом корнеплод ока-
зывается во влажном
слое почвы, а ботва дай-
кона сохнет. Кроме того,
болезнь может возник-
нуть при уборке дайко-
на после заморозков, да-
же незначительных (ми-
нус 2°). На оттаявшей
верхушке корнеплода
скапливается жидкость,
в которой бактерии ак-
тивно размножаются.
Устойчивые к этой бо-
лезни сорта дайкона по-
ка не созданы. Поэто-
му, чтобы урожай со-
хранялся, следуйте всем
правилам агротехники.
В. Старцев
ВНИИ селекции
и семеноводства
овощных культур
31
J jo вращаясь к напечатанному
КРУПНЫЙ НЕ ЗНАЧИТ
ПОЛЕЗНЫЙ
В октябрьском номере
«ПХ» за прошлый год
Т.Левичева,
вырастившая томат
Русский размер
весом 2 кг 700 г,
поделилась с читателями
секретами своего успеха.
Не все, однако, приняли
ее технологию.
А.Быкадоров
из Ростова-на-Дону
считает, в частности,
что огородница
зря пожертвовала первой
и второй кистями.
Ведь именно на них
находятся махровые
цветки,
из которых и образуются
самые крупные плоды.
Удивили ростовского
огородника и приведен-
ные в статье рекоменда-
ции по удобрению тома-
та - частые подкормки
кальциевой селитрой,
сульфатом калия, чере-
дующиеся с внесением
Кемиры. По мнению
Анатолия Сергеевича,
томат-гигант получил
столько «химии», что
предлагать своим друзь-
ям салат из этого плода
ростовский огородник
не рискнул бы.
Конечно, рассуждает
Анатолий Сергеевич, ис-
пользуя современные
агрохимикаты, можно
Именно из таких крупных цветков
вырастают плоды-гиганты
увеличить размер пло-
дов не только у крупно-
плодных томатов, но
даже у томата сорта Бон-
сай, доведя вес его пло-
дов с 30 г до 300 г. Одна-
ко огородник не уверен,
что они будут съедобны.
Сомневается он и в
том, что семена томата
всходят на третий-че-
твертый день после посе-
ва, а у 45-дневной расса-
ды могут быть пасынки.
Заканчивая свое пись-
мо в редакцию, А.Быка-
доров задает вполне ре-
зонный вопрос: «Для
чего, собственно, мы вы-
ращиваем овощи на даче -
для получения гигант-
ского урожая или чтобы
питаться вкусной, здо-
ровой пищей?»
32
КОММЕНТАРИЙ
СПЕЦИАЛИСТА
В основном семена тома-
тов всходят на 5-7-е
сутки после посева. Но
если они обладают высо-
кой энергией прораста-
ния, попали в теплую
(24-26°) и влажную
почву, то даже сухие
способны дать всходы
раньше.
Что касается рассады в
возрасте 45 дней, то па-
сынки у нее только на-
чинают формироваться,
поэтому их еще невоз-
можно удалить. Однако
можно ослепить их за-
чатки, чтобы направить
все силы растения на
формирование главного
стебля.
Действительно, при
удалении первых двух
кистей теряется до 40%
урожая. Верно и то, что
на этих кистях заклады-
ваются самые большие,
часто махровые цветки.
Но именно на нижних
кистях пестики в цвет-
ках сильнее страдают от
высокой температуры,
засухи, их травмируют
насекомые, поэтому
часть семяпочек остает-
ся неоплодотворенной.
У крупноплодных то-
матов плоды, как прави-
ло, многокамерные, по-
этому из махровых цвет-
ков часто вырастают
уродливые плоды. Кро-
ме того, они сильнее
подвержены растрески-
ванию. Вот почему на
нижних кистях для по-
лучения выровненных
плодов такие цветки ре-
комендуется выщипы-
вать. Однако удалять
полностью первую и вто-
рую кисть не следует -
на них закладывается
самый ранний урожай.
Поставив перед собой
интересную задачу - вы-
растить плод-чемпион,
Т.Левичева, однако, вов-
се не перекормила расте-
ния, так как активно
вносила азот, калий и
фосфор лишь под расса-
ду. При этом огородница
давала эти элементы
раздельно, чередуя их
каждые 10 дней.
С критическим мнени-
ем А. Быкадорова о вку-
се томатов, полученных
таким образом, можно со-
гласиться. Когда все силы
растения направлены на
увеличение массы пло-
дов, то накопление саха-
ров и органических кис-
лот происходит негармо-
нично, от чего страдает и
вкус. Особенно если тома-
ты растут при недостатке
тепла и света. Именно по-
этому томаты с большими
и вкусными плодами -
Кардинал, Бычье сердце,
Гигант Новикова - чаще
удаются на юге нашей
страны. В Центральном
регионе, в Западной Сиби-
ри, на Среднем Урале,
Дальнем Востоке плоды
гармоничного вкуса успе-
вают дать томаты средне-
го размера, например Сла-
вянка или Сосулька.
Получить очень кру-
пный плод, конечно, ин-
тересно. Только вот
такие томаты не слиш-
ком полезны.
М.Ушакова
РГАУ-МСХА
им. К.А.Тимирязева
(Qfyodaio
к
J ПРЕДЛАГАЮ
§ Семена стевии, льна,
мицелий разных гри-
| бов, гриб чагу.
Й'172071, Тверская обл.Д
в Торжокский район,
п/о Кр. Торфяник.
| Тел. 8(48251) 6-42-10,
^Елисееву Н.И.
Семена любитель- *
ских и сортовых тома-
| тов: Катюша, Тамбов- §
^~ский сувенир, Але-
нушка, Люси, Лидер |
грядки, Медвежье
ушко, Чародей, Лебя-
^жий, Хан, а также се-
| менной картофель.
428014, Чувашия,
g Чебоксарский район,
^д. Ильбеши, ул. Мичу-
§ рина, 39.
Васильеву В.М.
>!
| Посадочный материал |
клапчатки прямостоя- "
$ чей, тимьяна ползуче-
4 го, душицы обыкно- 5
I венной.
^606860, Нижегород- 1
s ская обл., г. Ветлу га,
I-ул. Ленина, д. 15. I
5 Комяковой ТА.
Семена раннеспелых 5
§ сортов томатов Мон- г
4 гольский карлик, Хле- I
। босольные, а также то-
jlматов с желтыми, оран- §
жевыми и малиновыми
Д плодами. f
s 150040, г. Ярославль,
Аул. Свердлова,
^д. 31, кв. 58.
^Дрыжаковой Н.П. g
s Посадочный материал
Xбатата.
353475, Краснодар-
^ский край, г. Гелен- |
джик, ул. Грибоедова, >
| д. 25, кв. 4. Тел. 5-27-96 1
Кудашкину А.И.
33
КАРТОФЕЛЬ
НУЖЕН РАЗНЫЙ
Наша семья выращива-
ет картофель уже пол-
тора десятка лет. В первые
годы, когда опыта у нас
было мало, мы отводили
под него почти половину
участка, а урожай получа-
ли средний. Из года в год
сажали один и тот же
сорт - Синеглазку, семена
которого собирали со свое-
го же огорода. Мы не зна-
ли, что картофель, кото-
рый не обновляется, по-
степенно мельчает, зара-
жается многочисленными
болезнями. Теперь еже-
годно возделываем не-
сколько сортов картофеля
разных сроков спелости.
Отводим картофелю не бо-
лее сотки, а собираем не
меньше семи мешков пре-
восходных клубней.
Одно из условий успеха -
правильный выбор сорта.
В девяностых годах про-
шлого века мы, как и мно-
гие огородники, увле-
клись голландскими сор-
тами. Поначалу картошка
нас радовала - кусты мощ-
ные, дружно созревают,
клубни ровные, краси-
вые. Но потом убедились,
насколько зарубежные
сорта капризны. Только
минеральных удобрений
под них необходимо вне-
сти 15 кг на сотку, да еще
не менее шести раз за се-
зон обработать посадку пе-
стицидами. Разочаровали
нас «голландцы» и своим
вкусом.
Постепенно в продаже
стали появляться россий-
ские и белорусские сорта.
Мы обнаружили, что и
«желтомясый» картофель,
например сортов Жура-
винка и Архидея, очень
вкусный, а витаминов А и
В в нем больше, чем в «бе-
ломясых» клубнях.
34
Самыми продуктивными
оказались сорта, райони-
рованные в нашем регио-
не. Хорошо зарекомендо-
вали себя Белоснежка,
Луговской, Невский, Уда-
ча, Осень, Эффект, Бла-
кит, Здабытак, Крини-
ца, Скарб. Это высокоуро-
жайные, с хорошей леж-
костью и большим содер-
жанием крахмала сорта.
Они устойчивы к раку
картофеля, картофельной
нематоде, некоторым бак-
териальным болезням.
Семенной материал сто-
ит намного дороже продо-
вольственного картофеля,
но мы идем на такие тра-
ты - при надлежащем ухо-
де за культурой расходы
окупаются.
Подготовку к посадке
картофеля начинаем
с осени: здоровые и ти-
пичные для сорта клубни,
отобранные из лучших
гнезд, промываем в воде,
затем в розовом растворе
марганцовки. Просуши-
ваем их 10 дней на солнце
(рассыпаем в один слой на
траве и регулярно воро-
шим), а озелененный кар-
тофель храним в подвале.
Место для посадки кар-
тофеля ежегодно меняем,
размещая его как можно
дальше от пасленовых
культур. Очищаем уча-
сток от сорняков, расти-
тельных остатков, вносим
немного козьего навоза с
опилками и неглубоко (на
15 см) перепахиваем поч-
ву. Затем бороним ее и за-
севаем рожью. Весной за-
делываем зелень мото-
культиватором и нареза-
ем борозды.
За месяц до посадки до-
стаем из хранилища
клубни, опрыскиваем мо-
чевиной и опудриваем зо-
лой. Укладываем их в
один слой на пленку в
мелкие деревянные ящи-
ки и засыпаем пропарен-
ными влажными опилка-
ми. Ящики ставим на
полки в светлом помеще-
нии и прикрываем газета-
ми. Первые полторы неде-
ли ящики держим при
температуре 20°, затем по-
степенно снижаем ее до
14°. Раз в неделю клубни
опрыскиваем питатель-
ным раствором (по 2 г
медного купороса и бор-
ной кислоты и 10 г нитро-
фоски на 10 л воды).
Клубни с ростками и
корнями высаживаем в
лунки, в которые вносим
по стакану золы и биогу-
муса.
В засушливое лето три-
четыре раза обильно, в
два-три приема, чтобы
влага впиталась, полива-
ем рядки. После чего рых-
лим почву. В дождливое
лето в междурядьях про-
биваем борозды для отво-
да лишней воды.
В.Крохмалюк
Калужская обл.
ВНУТРЕННЯЯ «ТАМОЖНЯ»
Какие культуры и сорта на-
иболее целесообразно
выращивать в России? Вы-
яснить это пытались со
времен Петра I. С этой це-
лью создали, а потом ак-
тивно пополняли коллек-
ции растений Петербург-
ский ботанический сад,
Аптекарский огород, в
дальнейшем Бутырский
хутор, Земские общества
сельского хозяйства. Тем
не менее даже в начале XX
века в России для посева
использовали отечествен-
ные популяции и зарубеж-
ные сорта без учета их зо-
нальной пригодности. Что
нередко порождало кон-
фликты между земледель-
цами и коммерческими
организациями, торгую-
щими семенами.
Исправить ситуацию была
призвана созданная в
1921 г. сортоиспытатель-
ная сеть, работа которой
координировалась Всесо-
юзным институтом при-
кладной ботаники и новых
культур (ныне ВНИИ ра-
стениеводства). Малочи-
сленная поначалу (всего
23 сортоучастка), она по-
степенно охватила всю
Россию. В 1937 г. эта сеть
была реорганизована в
Госкомиссию по сортоис-
пытанию сельскохозяй-
ственных культур при Ми-
нистерстве сельского хо-
зяйства и заготовок
СССР.
Набор культур и сортов в
ту пору, надо заметить,
был тогда довольно огра-
ниченным, зато фальси-
фикация сортов считалась
из ряда вон выходящим
явлением. Так что огород-
ники и садоводы, покупая
семена и посадочный ма-
териал, не боялись, что их
обманут.
Сегодня рынок предла-
гает российским садово-
дам и огородникам неиз-
меримо больший выбор. К
сожалению, проникает на
него не только лучшее и
пригодное для наших
условий. Хочется верить,
что государственная сеть
по сортоиспытанию сель-
скохозяйственных культур,
которая отмечает в этом
году 70-летний юбилей,
как и прежде, будет помо-
гать отделять ценные
«зерна» от «плевел».
Ю.Белопухова, агроном
35
КОРОВКУ
В большинстве районов
Дальнего Востока давно хозяйничает
28-точечная картофельная коровка -
опасный вредитель картофеля
и других овощных культур.
Этот вид, как и другие представители
кокцинеллид, или так называемых
божьих коровок,
широко распространен в природе.
Из полезного энтомофага
картофельная коровка
«переквалифицировалась» сначала
во вредителя пасленовых культур,
потом и других растений.
А способствовали этому
стихийные посадки картофеля в тайге,
которые пришлись
этому насекомому по вкусу.
ЖУКИ картофельной коровки
новном зимуют в лесу, предпочитая
южные склоны сопок. Весной их
можно обнаружить непосредственно
на влажной почве или под листовым
опадом. Как только прогреется земля,
жуки перебираются на черемуху и пи-
таются на ней до тех пор, пока не по-
явятся всходы картофеля. Коровка
объедает листья и стебли картофеля,
восстанавливает, потерянный за зи-
мовку запас питательных веществ и
приступает к спариванию.
За сезон самка откладывает до 500
яиц. Кладка распологается на нижней
стороне листьев. При благоприятных
условиях (тепло, влажно) через полто-
ры-две недели из яиц отрождаются
«ежики» - личинки жука. Именно они
наносят основной вред огороду (порог
вредоносности - 20% растений с чи-
сленностью 1 личинка или жук на ра-
стение).
Следующая волна вредоносности на-
чинается в конце июля, при отрожде-
нии жуков нового поколения. В это
время помимо личинок разного возра-
ста можно встретить и молодых, очень
прожорливых жуков. Каждый уничто-
жает 40 г зеленой массы, выедая ткань
между жилками листьев.
Жуки быстро доедают остатки зеле-
ных листьев картофеля, мигрируя с
участка на участок, а потом переселя-
ются на томаты, перцы, баклажаны,
огурцы и другие тыквенные. При не-
достатке зелени и большой численно-
сти жуки коровки могут вредить куку-
в ос- рузе, фасоли, свекле и даже молодым
листьям плодовых деревьев.
ЕСЛИ вредитель еще не поселился на
вашем участке, советую применять
различные отпугивающие средства -
например, раствор хвойного порошка
или опилки с нафталином, дизтопли-
вом, карболкой либо другие остро пах-
нущие средства.
Если же картофельная коровка уже
встретилась на вашем участке, то в
следующем сезоне во время цветения
черемухи соберите вручную перезимо-
вавших жуков. Делать это лучше днем
(с 14 до 16 ч), пока вредитель греется
на поверхности листьев. Но подбирать
жуков надо снизу, поскольку, ощутив
36
тень от руки, жуки падают на землю,
и их уже трудно найти, они сливаются
с почвой по цвету. Желательно сбор
жуков проводить вместе с соседями.
До фазы бутонизации картофеля при-
менять химическую защиту надо толь-
ко в крайнем случае: вредоносность
жуков не так уж велика, да и кусты ин-
тенсивно растут. Однако при превыше-
нии порога вредоносности картофель-
ной коровки придется посадку картофе-
ля или томатов опрыснуть химически-
ми препаратами. Используют те же
средства, что и против колорадского
Дополнительные опрыскивания прихо-
дится делать и еще и потому, что при
интенсивном росте картофеля образу-
ются зоны молодых, еще незащищен-
ных листьев. Кроме того, разрушитель-
ная деятельность картофельной коров-
ки как бы дополняется обосновавшим-
ся в нашем крае колорадским жуком
(он выходит из зимовки примерно на
месяц позже нее): колорадец объедает
листья картофеля вплоть до грубых
жилок, а картофельная коровка питает-
ся лишь мякотью. Эти вредители пре-
красно уживаются друг с другом, и если
Личинка картофельной коровки
и ее взрослый жук
жука, например Сонет, Моспилан,
Зубр. Часто такая операция совпадает
по времени с профилактическими меро-
приятиями против фитофторы, что по-
зволяет совместить обработки.
Перед отрождением жуков нового
поколения и (или) в начале их ограж-
дения вновь проводят обработку ин-
сектицидными препаратами (жела-
тельно взять средство с другим дей-
ствующим веществом, а не того же
класса). До уборки урожая таких
опрыскиваний может быть еще два-
три. Особенно если во время наиболь-
шей активности картофельной коров-
ки часто идут дожди, поскольку пре-
параты, за исключением системных,
смываются с поверхности листьев.
не проводить защитных мероприятий,
то возделывание картофеля окажется
под угрозой. Поэтому искореняющие
химические опрыскивания картофеля
и томатов (до второй недели августа)
даже с незначительным заселением
картофельной коровкой очень полезны
как профилактическая мера и против
колорадского жука.
При использовании современных си-
стемных препаратов, в частности Акта-
ра, одной обработки будет вполне доста-
точно, поскольку действующее веще-
ство распространяется по всему расте-
нию, не смывается дождями, защищает
урожай почти 40 дней после нанесения.
Н.Остапчук, агроном по защите растений
Приморский край
37
§)што^>ъ, сохрани ЯНМНВВНН
ОБЕД ИЗ КАБАЧКОВ
Что делать в урожайный год с прорвой огурцов, кабачков, патиссонов?
Съесть все в свежем виде или пустить на приготовление
летних блюд просто невозможно.
А хранятся молодые плоды недолго. Остается одно:
делать разнообразные заготовки,
из которых зимой можно приготовить целый обед.
На закуску
Консервированные ка-
бачки и патиссоны. Выби-
раю плоды белые или
желтые, молодые, здоро-
вые, нежные, с мелкими
семенами, без поврежде-
ний. Мелкие патиссоны
(диаметром не более 7 см)
консервирую целиком, а
более крупные нарезаю на
аккуратные одинаковые
дольки или половинки.
Плоды промываю с по-
мощью щетки, удаляю
плодоножку с небольшим
(не более 1 см) слоем мя-
коти плода. Ошпариваю
кипящей водой и остав-
ляю в ней на 3-5 мин (в за-
висимости от величины
плода). Вынутые из воды
патиссоны сразу же кладу
в холодную воду.
Маринадную заливку
готовлю с содержанием
7% соли и 1,2-1,3% ук-
сусной кислоты (можно
на дно банки налить 5-6
мл уксусной эссенции).
Добавляю пряные расте-
ния и чеснок. Пастери-
зую патиссоны обычным
способом в кипящей во-
де: полулитровые или
литровые банки - 8-10
мин, трехлитровые - 20-
25 мин.
В расчете на литровую
банку беру по 3 листа хре-
на, 3 веточки сельдерея и
петрушки, листочек мя-
ты, 3 зонтика укропа,
дольку чеснока.
Кабачки квашеные. Ка-
бачки (1 кг) мою, нарезаю
крупными кусками, блан-
ширую 1 мин. Очищен-
ную морковь (300 г) наре-
заю кружками и бланши-
рую 1 мин. Чеснок (200 г)
мелко измельчаю.
В сухую чистую тару
укладываю слоями кабач-
ки, морковь, чеснок.
Каждый слой пересыпаю
солью, по 20 г на каждый
килограмм овощей. Став-
лю заготовку под гнет в
прохладное место.
Кабачки с кореньями.
Мелкие кабачки (можно
патиссоны) разрезаю по-
полам вдоль, удаляю се-
менную камеру и фарши-
рую пассерованными ко-
реньями. Для фарша ко-
ренья беру в любой про-
порции. Сельдерей, мор-
ковь, пастернак мою, чи-
щу, мелко шинкую. До-
бавляю мелко нарезанный
лук. Все смешиваю, пассе-
рую на растительном ма-
сле, солю по вкусу. Скла-
дываю овощи в эмалиро-
ванную кастрюлю, зали-
ваю рассолом (на 1 л воды
600 г соли, 50 г сахара) и
ставлю в холодное место.
Кабачки с зеленью. Подго-
товленные кабачки (в том
числе крупные перезрев-
шие плоды) разрезаю
вдоль, выбираю семенную
камеру. Мякоть вместе с
семенами, лук, укроп, зе-
лень петрушки мелко ру-
блю, пассерую на расти-
тельном масле 2 мин. Этим
фаршем наполняю кабач-
ки. Складываю половин-
ки кабачка, плотно укла-
дываю овощи в тару, пере-
сыпая солью (15-20 г на 1
кг овощей), ставлю под
гнет и выношу на холод.
Кабачки стружкой и
дольками. Первый ва-
риант: нарезаю плоды
стружкой, укладываю в
трехлитровую банку, три-
жды заливаю кипящим
раствором (1 стакан яб-
лочного сока, 1 стакан ра-
стительного масла, 1 ста-
кан воды, 30 г сахара и
30 г соли, 50 г тертого чес-
нока), закатываю.
Вариант второй: кру-
жочки кабачка уклады-
ваю в трехлитровую бан-
ку, трижды заливаю ки-
пящим раствором (1 ста-
кан растительного масла,
1 стакан сока красной све-
клы, 1 стакан яблочного
сока, 2 г аскорбиновой
или 3 г лимонной кисло-
ты, 1 ст. ложка растертых
в порошок семян укропа),
закатываю.
Еще рецепт: кабачки,
морковь, яблоки нарезаю
красивыми дольками,
укладываю в трехлитро-
вую банку и трижды зали-
ваю кипящим раствором
(0,5 л яблочного сока,
0,5 л воды, 50 г меда или
сахара, 30 г соли и 10 шт.
листьев лимонника и ак-
тинидии).
Наконец, дольки кабач-
ка укладываю в банки, за-
ливаю кипящим раство-
ром (сок красной свеклы,
2 ст. ложки растертых се-
мян кориандра, 30 г соли,
3 г лимонной кислоты
или 2 г аскорбиновой ки-
слоты). После тройной за-
ливки закатываю.
Кабачки, моченные с
яблоками. Мелкие кабач-
ки и яблоки мою, уклады-
ваю в бочку или стеклян-
ную тару, добавляю ли-
стья черной смородины,
вишни и лимонника. За-
тем заливаю маринадом
все овощи до верха емко-
сти. Ставлю под гнет и вы-
ношу в прохладное место.
На 1 л рассола: 15 г со-
ли, 30 г сахара, если есть -
10 г ржаной муки. Сахар
можно заменить медом.
Кабачки чесночные с ук-
ропом. Мелкие кабачки
мою, обдаю кипятком.
После того как остынут,
укладываю в тару. Каж-
дый слой кабачков пере-
сыпаю чесноком и раскла-
дываю зонтики укропа
(укроп можно заменить
тмином). Затем заливаю
раствором (на 1 л воды 60 г
соли). Ставлю под гнет и
выношу на холод.
Для супов,
гарниров, соусов
Овощи мою, нарезаю
кружками, складываю в
посуду, солю, оставляю
на 1 ч (до выделения со-
ка). Затем на медленном
огне довожу овощи до ки-
пения и горячими расфа-
совываю в мелкую тару (в
банки по 1 л и 0,5 л). Сра-
зу же прогреваю в кипя-
щей воде 8-10 мин. Вкус
заготовок зависит от со-
става овощной смеси.
Использую такие вари-
анты из расчета на 2 кг
кабачков:
- томаты (1 кг), перец
сладкий (0,5 кг), перец
горький (1 стручок), соль
(15 г на 1 кг овощей);
- корень петрушки (0,5
кг), репчатый лук (0,5
кг), морковь (0,5 кг), то-
маты (1 кг);
- яблоки (1 кг), репча-
тый лук (300 г), корень
сельдерея или пастернака
(500 г);
- крыжовник (1 кг), зе-
лень петрушки (200 г)
или укропа (100 г);
- физалис (1 кг), репча-
тый лук (300 г), корень
сельдерея (300 г).
На десерт
Варенье. Кабачки (1 кг)
мою, очищаю от кожицы и
семян, нарезаю кубиками
размером 2x2 см. Бланши-
рую в течение 30 с, пере-
сыпаю сахаром (700 г), до-
бавляю мелко нарезанный
лимон (можно с короч-
кой). Оставляю до появле-
ния сока. Затем варю до
полной готовности (пока
кабачки не станут про-
зрачными) на малом огне.
Горячую массу расклады-
ваю в простерилизован-
ные банки и закатываю.
Цукаты. Кусочки кабач-
ков из готового варенья
подсушиваю при комнат-
ной температуре и укла-
дываю в коробочки из-под
конфет. Цукаты можно
обвалять в какао-порош-
ке с сахарной пудрой.
В.Савина
г. Курган
РАДИ БЕЛЫХ
СЕМЕЧЕК
О том, что мякоть тыквы полезна,
знают, наверное, все.
Но еще большую ценность
представляют
тыквенные семечки.
Они на 30-50% состоят
из высококачествен-
ного масла, содержащего
преимущественно нена-
сыщенные, низкомолеку-
лярные жирные кислоты,
которые выводят лишний
холестерин из организма.
Это свойство тыквенных
семечек фармацевты ис-
пользовали при создании
ряда лекарственных пре-
паратов, в частности тык-
веола. Больше всего масла
содержат семена тыквы
Целебная.
В тыквенных семеч-
ках много биологически
активных фосфатов,
обеспечивающих клетки
энергией, нуклеиновых
кислот, которые омола-
живают и восстанавли-
вают клетки организма,
регулируют их рост,
препятствуют старению.
Кроме того, они содер-
жат много цинка и вита-
мина Е (154 мг на 100 г
продукта), обладающего
активным антиокси-
дантным действием.
Семена тыквы - самое
безопасное и мягкое гли-
стогонное средство. Ис-
пользуют их так.
300 г семечек тщатель-
но растирают до образо-
вания однородной массы,
добавляют по вкусу варе-
нье или мед (на 3 части
массы растертых семян -
1 часть варенья) и мед-
ленно съедают натощак.
Прием лекарства должен
продолжаться не менее
часа. Через несколько
часов принимают касто-
ровое масло или солевое
слабительное, а еще
через 30 мин ставят клиз-
му. Можно 50 г очищен-
ных семян растереть с
водой (80 мл) и сахаром
(20 г), получится так на-
зываемое «тыквенное мо-
локо» , его тоже принима-
ют натощак.
Из семян тыквы можно
готовить отвары (250-
500 г семян на 0,5-
1 л воды, настаивать не
менее 2 ч в сосуде с горя-
чей водой) и принимать
их в течение 1 ч.
«Тыквенное молоко»
принимают также при
заболеваниях почечных
лоханок и мочевого пу-
зыря (пиелоциститы,
циститы), печени и
желчных путей (гепати-
ты, холециститы).
Семечки тыквы отлич-
но поддерживают тонус
мочеполовой системы
(достаточно съедать в
день по горсти семян) и
особенно полезны муж-
чинам. Белки тыквен-
ных семечек стимулиру-
ют развитие костей у
детей. Они полезны при
усиленной умственной
работе. Недаром в зару-
бежных кулинарных
журналах так много ре-
центов с использовани-
ем семян тыквы. У нас в
России другая тради-
ция: мы едим просто са-
ми семечки.
Выход семян состав-
ляет 1% от массы
плода (300-500 г у круп-
ных тыкв, таких как
Зимняя Грибовская (на
снимке). Если вы выра-
щиваете тыквы спе-
циально для получения
семечек, то предпочте-
ние следует отдать сор-
там с более высоким вы-
ходом семян: Атлант,
Херсонская, (1,2%),
Уфимская, Дачная, Це-
лебная (1,9%). Тем же,
кто не хочет грызть се-
мечки, рекомендую ран-
неспелый сорт Юнона и
среднеспелый Даная с
семенами без кожуры.
У тыквы растение под
стать гигантским пло-
дам. За короткий срок
оно (плетистые формы)
образует листовой аппа-
рат площадью 32 кв.м и
мощную корневую си-
стему. Поэтому тыква
требует усиленного пи-
тания в течение всей ве-
гетации.
Под нее отводят участ-
ки, богатые перегноем
или заправленные наво-
зом и компостом (5-10
кг/кв.м). Хорошие ре-
зультаты дает внесение
удобрений (1-2 кг орга-
нических и 15 г мине-
ральных) в лунки при
посеве или посадке рас-
сады.
Плетистые сорта тык-
вы размещают по схеме
2x1,5 м, сорта с корот-
кими побегами - по
схеме 1x1,2 м, кустовые -
80x80 см. На юге и в Чер-
ноземной зоне тыквы
сеют семенами. В Нечер-
ноземной зоне предпоч-
тителен рассадный спо-
соб для всех сортов. Он
гарантирует высокий
урожай плодов и семян.
Рассаду дважды подкарм-
ливают раствором ком-
плексного минерального
удобрения (50 г на 10 л
воды), закаливают перед
высадкой, а высажива-
ют, когда у рассады фор-
мируется 2-3 настоящих
листа. Для быстрого
роста и развития тыкв
их необходимо каждые
7-10 дней подкармли-
вать настоем коровяка, в
который добавляют Ке-
миру-Люкс (30-40 г на
10-литровое ведро на
7-10 растений).
Тыква не переносит
даже кратковременную
засуху, ей нужен обиль-
ный полив (в сухую по-
году - 1-2 ведра воды на
растение).
На юге растения
тыквы не формируют. В
Нечерноземной зоне это
делать необходимо. У
кустовых форм в начале
плодоношения аккурат-
но срывают первую
завязь - это стимулирует
обильное цветение и об-
разование большого ко-
личества плодов. В
очень жаркую или дож-
дливую погоду для хоро-
шего завязывания пло-
дов проводят искус-
ственное опыление. Де-
лают это в утренние
часы с помощью мягкой
кисточки или сорванно-
го мужского цветка. На
растении оставляют пер-
вые 3-4 плода, осталь-
ные не позже начала ав-
густа удаляют, так как
из них получаются
очень мелкие тыквы.
Если на юге России все
сорта полностью созре-
вают на грядке, то в Чер-
ноземье и севернее
плоды убирают недозре-
лыми до наступления за-
морозков. Срезают их
обязательно с плодонож-
кой и оставляют на
солнце, чтобы затверде-
ла и продезинфицирова-
лась кора - так тыквы
будут лучше храниться.
Хранят тыквы в сухом
помещении при темпера-
туре 6-8°. В процессе хра-
нения плоды постепенно
дозревают. При этом в
мякоти в результате ги-
дролиза уменьшается ко-
личество крахмала и уве-
личивается количество
сахаров, повышается
содержание каротина.
После достижения биоло-
гической спелости (когда
семена готовы), уровень
сухих веществ в плодах
снижается. Так как позд-
ние сорта дозариваются
дольше, их используют в
январе-марте, а до Ново-
го года употребляют
плоды ранних и средне-
ранних сортов, особенно
с тонкой и мягкой коркой.
На юге семена из пло-
дов ранних и среднеспе-
лых сортов выделяют без
дозаривания (после убор-
ки). В остальных регио-
нах страны плоды хранят
1-1,5 месяца, затем выде-
ляют семена и сразу про-
сушивают их. Хранят се-
мечки в сухом помеще-
нии при температуре,
близкой к 0°. Едят тык-
венные семечки сырыми
и жареными.
С.Носова,
агроном
TlejySoe Знакомство ЯШНВНННН
ФРИКАНСКАЯ
Речь пойдет о ямсе - так называют неко-
торые виды растений рода диоскорея
(Dioscorea), формирующие клубни. Это
многолетние травянистые лианы со спи-
рально или супротивно расположенны-
ми копьевидно-сердцевидными листья-
ми. Основание, из которого растут ли-
аны, напоминает картошку, испещрен-
ную ходами, но не внутри, а снаружи.
Ямсы - раздельнополые растения, т.е.
мужские и женские цветки расположе-
ны на разных экземплярах.
Ямс - важнейшая сельскохозяйствен-
ная культура тропических и субтропиче-
ских стран. Существует около 600 разно-
видностей и сортов ямса. Одни из них,
например растущую на Дальнем Востоке
диоскорею японскую, используют в ка-
честве лекарственных растений. В ней
содержатся вещества, благотворно влия-
ющие на работу сердечной мышцы, жен-
скую эндокринную систему. Другие сор-
та и разновидности ямса возделывают
для еды, как картофель.
В большинстве районов нашей стра-
ны эта культура не может расти из-за
слишком длительного периода вегета-
ции и высоких требований к теплу. Од-
нако кое-кто из огородников сумел при-
ручить этот экзотический овощ.
В комнатных условиях диоскорея цве-
тет редко, обычно зимой. Цветки однопо-
лые, состоят из трехгранной чашечки,
околоцветника из 6 лепестков, 6 тычи-
нок и трехстолбчатого пестика. На кор-
нях формируются клубни величиной с
картофель, содержащие крахмал, ради
которых ямс и разводят.
У клубней ямса светлая шероховатая
кожура и белая или желтая, иногда
немного красноватая мякоть. Клубни
желательно варить и запекать не очи-
щая от кожуры. Народы Африки и
Юго-Восточной Азии клубни ямса жа-
рят, пекут, варят, иногда сушат для по-
следующей переработки на муку или
получения крахмала.
Подземные клубни ямса могут уйти
в почву на глубину до полуметра
42
«БУЛЬБА»
Надземные клубни несъедобны,
но пригодны для размножения ямса
МОИ ТРОПИКИ
Я испытывал 5 видов ямса - крыла-
тый (Dioscorea alata), коричный (Dio-
scorea opposita), клубненосный (Dio-
scorea bulbifera), японский (Diosco-
rea japonica) и китайский (Dioscorea
batatas). От первых двух мне приш-
лось отказаться из-за их слишком
низкой (в наших условиях) урожай-
ности, у третьего оказались слишком
горькие клубни. Последние два вида
выращиваю уже несколько лет, и они
неплохо зарекомендовали себя.
Впрочем, некоторые ученые считают
японский и китайский ямсы разно-
видностями одного вида. Действи-
тельно, внешне они очень похожи, но
урожайность японского несколько
ниже, а клубни закладываются на
большей глубине.
Японский и китайский ямсы к те-
плу не требовательны, поэтому я вы-
саживаю их непосредственно в грунт
клубнями (в конце марта - начале ап-
реля). Кроме того, невыкопанные
клубни и даже их небольшие кусочки
отлично перезимовывают без укры-
тия и весной дают новые побеги. В на-
чале вегетации подкармливаю их ра-
створом мочевины и несколько раз -
золой.
Все ямсы - светолюбивые расте-
ния, но переносят и легкую полу-
тень. Стебли у них длинные и тон-
кие. Поэтому чтобы растение нор-
мально развивалось, устанавливаю
опоры высотой не менее 2 м. Уро-
жайность ямса в основном зависит от
почвы, а не от количества удобре-
ний. На рыхлой почве она достигает
2 кг с куста, а на глине уменьшается
до 0,5 кг. Кроме того, на тяжелой
почве вырастают уродливые клубни,
которые трудно чистить, а на рых-
лом субстрате они получаются ров-
ными. К тому же клубни уходят глу-
боко в почву (иногда до полуметра).
Поэтому я готовлю грядку с глубо-
ким пахотным слоем. Если этого не
сделать, то клубни буквально ввин-
чиваются в глину, их приходится
выковыривать ломом, и можно по-
вредить. Из очень рыхлой почвы я вы-
дергиваю ямс рукой, как морковку.
Ямсы - растения влажного клима-
та, поэтому чтобы получить хороший
урожай, нужно равномерно увлаж-
нять почву в течение сезона. Но ра-
стения неплохо переносят кратковре-
менную засуху с ветром и высокой
температурой. Когда температура в
тени достигла 42°, у них даже не при-
вяли листья, в то время как карто-
фель «сгорел» полностью.
Зацветают японский и китайский
ямсы в июле. Цветки у них очень мел-
кие, желтоватые, с сильным прият-
ным запахом корицы, который ощу-
щается на расстоянии в несколько ме-
43
тров, правда, раскрываются они не
полностью и плохо опыляются.
За несколько лет я не обнаружил на
растениях никаких болезней. А из
вредителей только слепыши повреж-
дали клубни под землей. Впрочем,
серьезного ущерба они не причинили.
В сентябре в пазухах листьев фор-
мируются надземные клубни округ-
лой формы, я использую их для раз-
множения. Созрев, они опадают с ли-
ан. Складываю их в полиэтиленовые
пакеты, так как клубни не выносят
пересыхания, и держу до весны в
прохладном (5-10°) темном месте.
Убедился, что надземные клубни
переносят слабый морозец. Однажды
мне пришлось собирать их после не-
большого (минус 5°) заморозка в кон-
це ноября, когда еще не все воздуш-
ные клубни осыпались с лиан. Клуб-
ни прекрасно перезимовали и весной
проросли.
Созревшие подземные клубни вы-
капываю, когда лианы желтеют и за-
сыхают. Потом хорошо просушиваю
их. Хранятся подземные клубни при
пониженной температуре. Я регуляр-
но, особенно в первое время, просма-
триваю ямс, удаляя загнивающий.
Часть клубней, особенно поврежден-
ные, сушу при температуре не выше
10° (при комнатной температуре они
загнивают).
Я сумел достать только мужские эк-
земпляры, поэтому плодов с семена-
ми получить не удается. Размножаю
ямс вегетативно. Рассаду держу на
солнечном месте, поливаю умеренно,
подкармливаю раз в две недели. Что-
бы листья не привядали, саженцы
опрыскиваю.
Ямс использую в пищу абсолютно
так же, как картофель, - вареным,
жареным, печеным. Сырым его есть
невозможно - мякоть очень слизи-
стая, очищать клубень неудобно.
Ямс, особенно жареный и печеный,
мне нравится намного больше, чем
картофель. Если будете клубни запе-
кать, кожуру не очищайте.
В.Черняк
Краснодарский край, г. Туапсе
КРЫЛАТЫЙ ямс
Это растение широко распространено в
тропиках. Когда мне в руки попали
два клубня, я решил вырастить кры-
латый ямс у себя.
Посадил клубни в ящики из пенопла-
ста (из упаковки от бытовой техники),
наполненные рыхлой плодородной
почвой, и разместил их под батареей.
Внимательно следил, чтобы грунт не
пересыхал. Ростки все не появлялись,
и месяц спустя я раскопал клубни. Ока-
залось, они только начали давать кор-
ни. Закопал ямс опять и перенес ящики
в теплое место. И через две с половиной
недели наконец увидел первый росток.
В начале июня рассаду ямса высадил
на грядку в открытый грунт. Почва гли-
нистая, поэтому выкопал траншею дли-
ной около 3 м, шириной 0,5 м, глубиной
40 см и заполнил ее ничем не заправлен-
ной древесной трухой (перепревшими
опилками и ветками). После высадки
рассады установил колья высотой 2 м,
чтобы побегам было на что опереться.
Плети росли мощно и вскоре оплели
опоры. Благодаря красным граненым
стеблям, блестящим, с багряным оттен-
ком листьям лианы оказались доволь-
но декоративными. Причем листья
оставались зелеными до заморозков.
Осень была мягкая, поэтому в сентябре
я подкормил растения золой.
Когда надземная часть ямса поги-
бла из-за холодов, я выкопал клубни.
Они были неправильной формы с
рыхлой мякотью, весом около 2 кг.
Кожура отделялась от мякоти легко -
одним надавливанием пальца.
К моему удивлению, клубни оказа-
лись на значительной глубине и до-
стать их было непросто. Поскольку я
повредил клубни, то даже несмотря на
хорошую сушку, травмированные
участки начали загнивать. Ямс приш-
лось немедленно пустить на еду. В жа-
реном и вареном виде он очень похож
на картофель.
Вот такие редкие растения можно
вырастить у нас на северо-западе.
В.Рослов
Ленинградская обл.
44
Огородные рассыпщики
Остатки *
перцу
Долгое время в моем ого-
роде перцы плохо завя-
зывали плоды. Соседи
подсказали, что при цве-
тении растений нужно
под каждый куст вылить
смыв от рыбы, мяса, ва-
ренья. Я так и стала де-
лать, подкармливая пе-
рец разбавленными ос-
татками обеда. Теперь на
кустах до сотни завязей.
Е.Юрченко
Новосибирская обл.
Фасоль
на запоре
Кустовая фасоль дает
средний урожай, а с вью-
щейся, на которой много
плодов, неудобно снимать
бобы, так как стебли по-
рой достигают в длину 4 м.
Я придумала особую опо-
ру, чтобы не прищипы-
вать плети фасоли. Уро-
жай теперь снимать лег-
ко, безопасно, удобно.
Высаживая рассаду на
грядку, около посадочных
лунок вкапываю на глуби-
ну 50 см обрезки труб дли-
ной 70 см (одну на два ра-
стения). В каждую вста-
вляю по деревянной стой-
ке. Она состоит из пары
брусков сечением 6x4 см и
высотой 1,5 м, которые с
одного ребра соединены с
помощью оконных петель,
а с противоположного -
оконным шпингалетом.
Он надежно удерживает
опору в вертикальном по-
ложении.
Плети фасоли пускаю
прямо по стойке, но сна-
чала прикрепляю шпагат.
В августе, когда растения
начнут давать урожай на
верхних ярусах стеблей,
сдвигаю шпингалет, на-
клоняю брус, снимаю фа-
соль. После чего снова
поднимаю стойку.
А. Гордеева
Алтайский край
Пригласите
цесарок
От колорадского жука
картофель защищают с
помощью химических
средств или собирают
вредителя вручную. В
первом случае есть опас-
ность, что ядохимикаты
загрязнят окружающую
природу, попадут в уро-
жай, во втором - не всег-
да удается разглядеть и
уничтожить личинок и
жуков.
Я на борьбу с колорад-
ским жуком позвал цеса-
рок. Оградил участок с
картофелем сеткой и со-
орудил в нем навес с на-
сестом и кормушкой,
чтобы птица в непогоду
могла укрыться. А чтобы
цесарки не перелетели
через изгородь, подрезал
им крылья.
Пока не было всходов,
цесарки под навесом но-
чевали, откладывали яй-
ца. Но чем выше стано-
вились ростки, тем реже
птица оставалась в своем
«домике», все чаще «за-
горала» на участке. Ког-
да же пришло время ко-
лорадского жука, мои
пернатые помощники и
вовсе стали ночевать и
откладывать яйца среди
картофеля. До уборки
картофеля цесарки жили
в отведенной для них
«резервации», и за все
это время мы ни одного
вредителя не видели. А
раньше освободиться от
жука не удавалось.
Н.Кривоносов
Новосибирская обл.
Грибной
компост
Обычно мелкие ветки де-
ревьев, обрезь малины,
смородины, сухие стебли
флоксов, роз, пионов
сжигают или пускают в
компост. Я же эти отхо-
ды использую для выра-
щивания вешенки. Сна-
чала все измельчаю топо-
ром и секатором. Затем
пересыпаю резку доло-
митовой мукой, сухими
листьями и опилками и
складываю под деревом
(чаще под сливой) бурт
высотой 1,2 м, длиной
1,5 м и шириной 1 м. Со
всех сторон бурта устраи-
ваю обрешетку, для чего
по углам вбиваю колья.
Через две недели ломом
на всю глубину бурта де-
лаю шурфы (10-14 шт.) и
равномерно заполняю их
готовым мицелием золо-
тистой вешенки (3 кг).
Поливаю умеренно. Уро-
жай снимаю с августа до
октября. Поскольку но-
чами осенью уже прох-
ладно, накрываю гриб-
ной компост пленкой и
регулярно ее снимаю,
чтобы грибы не отсыре-
ли. Весной следующего
года перепревший гриб-
ной компост использую
для заправки грядок.
А.Аксенов
Москва
советы,
как исцелиться,
питаясь овощами,
я записала
у своих знакомых
в деревне.
Мы с домочадцами
пользуемся
ими все лето
Когда плохо вижу по но-
чам (куриная слепота),
помогает тархун. Зелень
мелко измельчаю и сме-
шиваю с брынзой, творо-
гом или сыром. Эффект
ощущаю при регуляр-
ном (три раза в день)
употреблении блюд с
тархуном в течение трех
недель.
Если одолевает ми-
грень, то треть столовой
ложки свежих листьев
мяты перечной заливаю
стаканом кипятка и вы-
держиваю 15 мин на во-
дяной бане под закры-
той крышкой. Теплый
настой (полстакана)
принимаю 2-3 раза в
день за 15 мин до еды.
Мятный чай (чай и ли-
стья мяты в равных ко-
личествах) снимает
стресс и расслабляет ор-
ганизм, улучшает пище-
варение и выводит соли.
При аллергическом
дерматите делаю ванны
с топинамбуром (земля-
ной грушей). Завариваю
стакан свежих листьев в
1 л воды, даю жидкости
Ч^елебны'А огород
лрлмо с грлОлл
настояться полчаса и
процеживаю в ванну.
Для нормализации жи-
рового обмена полезен
«калиевый суп» - смесь
соков моркови, сельде-
рея, шпината и петруш-
ки в соотношении
7:1:3:2. У корнеплодов,
кроме моркови, исполь-
зую все части растения.
Сок пьем в разгрузочные
дни от 100 мл до 1 л
(объем подбираю инди-
видуально).
Свежий сок из корней
сельдерея полезен и при
остеохондрозе. Его надо
принимать по 1-2 чай-
ных ложки 3 раза в
день. А если смешать
сок в равных количе-
ствах с медом и пить по
1 столовой ложке 3 раза
в день за полчаса до еды
в течение месяца, то ме-
ньше будут болеть су-
ставы при деформи-
рующем полиартрите.
При язвенной болезни
(если артериальное да-
вление нормальное) на-
родная медицина реко-
мендует съедать утром
натощак и на ночь по 10-
12 клубеньков стахиса
(предварительно вымыв
их и обдав кипятком). А
вот при панкреатите
полезно употреблять ча-
сти растений, богатых
инулином, - клубни то-
пинамбура, сельдерея,
корни одуванчика и ло-
пуха.
Нежелающим стареть
мужчинам советую вос-
пользоваться старин-
ным рецептом русских
знахарей - регулярно
съедать репу, сваренную
в молоке, или пить сок
молодой моркови с ме-
дом (треть стакана 3 ра-
за в день до еды).
Сбор из равных частей
свежих стручков кусто-
вой белой фасоли, ли-
стьев шалфея, корня пе-
трушки, кукурузных
рылец, травы тысяче-
листника и листа черни-
ки очищает почки, бла-
готворно воздействует
на поджелудочную же-
лезу. Настой (1 ст. лож-
ку сбора на ночь зали-
ваю стаканом холодной
воды, утром кипячу 10
мин, настаиваю 30 мин
и процеживаю) пью до
еды по четверти стакана
в течение 1-1,5 месяца.
Аналогичный эффект
дает отвар свежей травы
лаванды (1ч. ложку за-
ливаю стаканом горячей
воды, кипячу 1-1,5 мин,
настаиваю 1 ч), если его
принимать по четверти
стакана после еды и на
ночь.
И наконец, чтобы
снять зуд от укусов ко-
маров и оводов, место
укуса натираю перьями
лука-порея или репча-
того лука.
Г.Огонькова
г. Кострома
46
«Любава» -
не толЬко для доярок!
Товар, разработанный исключительно для личных подворий,
Реклама
пользуется огромной популярностью у российских женщин
не только на селе, но и в городе!
Год назад компания «Ваше Хозяй-
ство» выпустила крем «Любава» (для
ухода за выменем коровы и кожей рук
доярки). Этот уникальный продукт со-
четает в себе достижения ветеринар-
ной науки и современной косметоло-
1нСТ|
выменем коровы и кожей РУ^
гии. На кожу рук доярки он оказывает
очень благотворное действие: предо-
храняет от сухости, образования тре-
щин, омолаживает клетки кожи, при-
дает ей эластичность и красоту. Одна-
ко выяснилось, что он прекрасно под-
ходит для ухода за кожей рук не толь-
ко дояркам, но и всем женщинам. Он
легко наносится и прекрасно впитыва-
ется, годится для частого использова-
ния в любое время дня, делает кожу
бархатистой и нежной, быстро зажив-
ляет небольшие трещины и поврежде-
ния. По отзывам использующих его
россиянок, по своему качеству и дей-
ствию крем «Любава» не уступает по-
пулярным импортным дорогим кре-
мам. При этом он не содержит арома-
тизирующих отдушек и не перебивает
аромат используемого парфюма. Полу-
чены многочисленные отзывы об уско-
рении заживления царапин и трещин
(в том числе на пятках и ступнях), раз-
мягчении мозолей, ускоренной регене-
рации кожи после различных повреж-
дений, эффекте от применения после
ожогов и т.д.
Благодаря всем своим замечатель-
ным свойствам крем «Любава» все
больше и больше приобретает попу-
лярность у женщин не только на селе,
но и в городах. Одним из важных фак-
торов при этом является его доступная
цена. Так, розничная цена 250-грам-
мовой баночки составляет всего 35-
40 рублей! (Сравните с импортными
кремами.) При этом благодаря своей
густой консистенции крем расходу-
ется экономично и хватает его на-
долго.
Крем «Любава» реализуется
через отделения почтовой связи.
о
Z
(U
m
о
47
Семена -
урожайная грядка!
Арбуз: Большая Пекинская радость Fi. Отличная
вызреваемость в условиях средней полосы России,
масса до 16 кг, медовый вкус - 5 руб. 50 коп.
Баклажан: Буржуй Fi - суперкрупноплодный, пло-
скоокруглый, с нежной мякотью, без горечи - 6 руб.
50 коп.; Черный бриллиант - рано и дружно созре-
вающие глянцево-черные плоды - 3 руб.
Горох: Сенатор - ультраранний сорт мозгового го-
рошка, устойчив к болезням - 3 руб. 50 коп.; Детская
радость - сладкие, сочные горошины - 3 руб. 50 коп.
Земляника: Сашенька Fi - ремонтантная, в течение
всего сезона вы насладитесь высоким урожаем круп-
ноплодных, сладких ягод -11 руб. 50 коп.; Лизонька
Fi - ремонтантная, крупноплодная. Созревает на две
недели раньше ранних сортов! Обильное плодоно-
шение в самое дождливое лето -13 руб. 50 коп.
Кабачок-цуккини: Маша Fi - светло-салатовые
плоды с нежной, плотной мякотью - 6 руб. 50 коп.;
Маркиза - суперранний, высокоурожайный сорт с
белой сочной мякотью - 3 руб. 50 коп.
Капуста б/к: Барокко Fi - самый ранний гибрид для
свежего потребления. Устойчив к растрескиванию, с
превосходной внутренней структурой - 4 руб.; Разно-
сол Fi - среднеспелая, лучшая для квашения - 4 руб.
50 коп.; Ульяна Fi - позднеспелая, массой от 2 кг, от-
личная лежкость и транспортабельность - 4 руб.
Капуста к/к: Боксер - ультраскороспелая, с плот-
ными кочанами, с хрустящей, сочной структурой -
3 руб.
Капуста цв.: Снежанна Fi • формирует плотную,
белоснежную головку массой 800-950 г, суперран-
ний урожай - 4 руб.
Морковь: Первый сбор - ранний урожай особенно
порадует детишек и мам сочной, нежной мякотью
ярко-оранжевой моркови - 2 руб. 50 коп.,; Китайская
красавица Fi витаминная (высокое содержание ка-
ротина!), среднеспелая, сладко-медовая, устойчи-
вая к цветушности - 4 руб. 50 коп.; Крестьянка - вы-
сокоурожайный, среднеспелый сорт, отличная леж-
кость, без сердцевины - 3 руб.
Огурец: Весна Fi - самоопыляющийся, сладкий, ма-
ленький -10 руб. 50 коп.; Лизетта Fi • самоопыляю-
щийся, самый ранний корнишон - 13 руб. 50 коп.;
Изумрудный поток Fi - самоопыляющийся, длинный,
сильнопупырчатый, сладкий - 4 руб. 50 коп.
Патиссон: Родео Fi - суперранний, молочно-бе-
лый, плотный, хрустящий - 8 руб. 50 коп.; Гоша -
оригинальная черно-зеленая окраска, продолжи-
тельный период отдачи урожая - 4 руб.
Редис: Премьер - очень урожайный, крупный, пи-
кантный - 2 руб. 50 коп.; Королева рынка - самые
первые рыночные продажи! Ярко-малиновый с бе-
ло-розовой сочной мякотью - 3 руб.; Краса - иде-
ально выровненные карминно-красные плоды, неж-
ная, плотная мякоть - 3 руб.
Редька: Негритянка - незаменима при простуде!
Белая, сочная, остросладкая мякоть. Отличная
лежкость в период зимнего хранения - 3 руб.
50 коп.
Салат листовой: Летний золотой - крупная ро-
зетка с золотисто-зелеными, нежными, сочными
листьями формируется быстро, не грубея - 2 руб.
50 коп.; Скороспелый деликатес - очень ранний, с
крупными светло-зелеными хрустящими листьями -
2 руб. 50 коп.
Свекла: Багровый шар - округлые, темно-бордо-
вые, сочные корнеплоды - 4 руб. 50 коп.; Соната -
высокоурожайный сорт с вкусной, сладкой, нежной
мякотью - 3 руб. 50 коп.; Мадам Ружей Fi - мякоть
темно-красная, без кольцеватости, сочная, плотная -
6 руб. 50 коп.
Сельдерей: Гигант Восточный - поражает мощь
крупных, мясистых и вместе с тем нежных, аромат-
ных черешков - 3 руб. 50 коп.; Юпитер (корневой) -
плотная, бело-кремовая, ароматная мякоть округло-
го корнеплода массой 220-350 г - 2 руб. 50 коп.; Вы-
сокий (листовой) - темно-зеленые листья с прекрас-
ным ароматом - 2 руб. 50 коп.
Тыква: Желтая из Парижа - рекордный плод весил
70 кг! Мякоть плотная, сочная, солнечно-оранжевая -
5 руб. 50 коп.; Каштанка - порционная, вкус каштана -
6 руб. 50 коп.
Укроп: Деликат - деликатный вкус и аромат - 2 руб.
50 коп.; Мамонт - мощная, сочная зелень - 5 руб.
Петрушка: Наталка (листовая) - ярко-зеленые,
нежные, душистые крупные листочки - 3 руб. 50 коп.;
Триплекс - кудрявые, сочные, ароматные листья,
органичен как на грядке, так и в цветнике - 3 руб.
50 коп.; Титан (корневая) - крупные лист и белая
сочная мякоть корня - 2 руб. 50 коп.
Кориандр: Король рынка - сильный, пряный аро-
мат листьев и семян придадут пикантность и непов-
торимость вашему блюду - 2 руб. 50 коп.
Шпинат: Жирнолистный - сочный, крупный. Идеа-
лен для заморозки - 5 руб.
Щавель: Толстолистный - мясистые, сочные листы
срезают с ранней весны до осени - 3 руб. 50 коп.
Фасоль (спаржевая): Аллюр - створки бобов не
грубеют, раннеспелый высокоурожайный сорт - 4 руб.
50 коп.; Пантера - янтарные безволокнистые бобы
вкусны как в вареном, так и в тушеном виде - 4 руб.
Томат: Евразия Fi - гладкие плотные плоды массой
до 150 г. Суперустойчив к болезням -15 руб. 50 коп.;
Икар - сливовидный, с носиком. Идеален для цельно-
плодного консервирования - 3 руб. Венера R - супер-
урожайный, мясистый, с высоким содержанием сухих
веществ, устойчив к растрескиванию - 8 руб. 50 коп.;
Реклама
Огниво R - богатый урожай огненно-алых томатов.
Продолжительное плодоношение - 6 руб. 50 коп.;
Перец: Мираж - компактный, самый скороспелый,
цвет от белого в красный - 4 руб. 50 коп. Золотое чу-
до - удлиненно-кубовидные, очень сочные плоды -
3 руб. 50 коп.
Перец острый - Венгерский желтый - плоды сред-
неострые, крупные, сочные. Цвет меняется от свет-
ло-желтого к оранжево-красному - 3 руб. Вихрь -
интенсивный аромат, окраска от светло-зеленой до
красной. Идеален для сушки - 4 руб. 50 коп.
Перец (острый, декоративный) - Сувенир -
формирует 7-12 нарядных кистей с 25-30 плодами,
меняющими окраску от ярко-зеленого цвета в золо-
тистый, затем пурпурно-красный. Идеален как для
дизайнерских композиций, так и в качестве приправ -
4 руб. 50 коп.
Семена овощей и цветов, клубники и газонной травы,
а также препарат-доктор «Энергия».
В наборах дешевле
* Урожайная грядка, 35 найм, овощей, 60 руб. * Урожайная грядка, 10 на-
йм., 20 руб.; * Огурцы с грядки, 10 найм., 22 руб.; * Мини-корнишоны и кор-
нишоны для парника, 8 найм., 30 руб.; * Помидоры с грядки, 8 найм., 17
руб.; * Бочковой разносол, 8 найм., 18 руб.; * Первые витамины, 10 найм., 20
руб.; * Пряный вкус I (популярные травы), 10 найм., 20 руб.; * Пряный вкус
II (разнообразные травы), 10 найм., 22 руб.; * Крупный, еще крупнее (овощи
размером XXL), 10 найм., 30 руб.; * Огородные диковинки, 10 найм., 30 руб.;
* Земляничная поляна (4 земляники, 2 клубники), 6 найм., 40 руб.; * Слад-
коежка, 9 найм., 30 руб.; * Урожайный корнеплод, 9 найм., 20 руб.; * Луко-
вый набор, 9 найм., 22 руб.; * С любовью к вам (цветы для букета), 10 найм.,
22 руб.; * Краски лета (цветы для клумбы), 10 найм., 22 руб.; * Вдохновение
(многолетники), 10 найм., 22 руб.; * Веселый блюз (летники), 10 найм., 22
руб.; * Любимая композиция (сухоцветы), 7 найм., 19 руб.; * Очарователь-
ные крошки (низкорослые), 10 найм., 22 руб.; * Заморские гости (экзотиче-
ские цветы), 10 найм., 25 руб.; * Букет для любимой (срезочные астры), 10
найм., 32 руб.; * Русский букет (астры в разноцветье), 7 найм., 20 руб.; * Ра-
дужный ковер (низкорослые астры), 7 найм., 22-27 руб.; * Газон «Цветущая
лужайка», 100 г, 55 руб.; * «Скорая помощь» для растений - «Энергия» (0,5 г
порошка на 100 кв.м), 11 руб.
Минимальная сумма заказа - 200 руб. + 10% за комплектацию заказа.
Почтовые расходы за счет заказчика.
Заказы направляйте по адресу: 115522, г. Москва-522, а/я 112. «ПХ».
А также в интернет-магазине на сайте www.sedelc.ru
Тел.: (495) 777-34-93, (495) 788-93-90, (495) 788-93-92
E-mail: sedekpost@umail.ru
Полную информацию о нашем предложении вы можете узнать,
получив наш каталог или в Интернете: www.sedek.ru
Рекомендуем делать заказ сейчас, а не в сезон массовых продаж,
когда возможны задержки.
Широкий ассортимент семян Агрофирмы «СеДеК»
спрашивайте в магазинах вашего края.
ВСЕГДА
С УРОЖАЕМ
Какие бы сюрпризы ни преподносила зима,
Владимир Гавриленко без урожая не остается.
В прошлом году, пережив сильнейшие морозы,
у него, например, хорошо плодоносили яблони и груши.
А виноград садовод собирал ведрами.
Секрет, мне думается, в том, что деревья в его саду
перепривиты множеством сортов
и одновременно все пострадать не могут,
виноград же зимует под снегом.
начиналось все так.
В памятную всем са-
доводам суровую зиму
1978-1979 г. у родствен-
ников в Рязанской обла-
сти, куда ездил летом
Владимир Васильевич,
вымерзли все яблони. Ре-
шил Гавриленко помочь
им - купил 5 новых са-
женцев-трехлеток раз-
ных сортов, ждал пять
лет, пока вступят в пло-
доношение.
Дождался... Сорта ока-
зались не те. Другой бы
что в таком случае сде-
лал? Купил бы, скорее
всего, новые саженцы и
снова стал бы пребывать
в ожидании чуда. Но не
такой характер у Влади-
мира Васильевича. Нау-
чился он по книжкам
прививать, стал посе-
щать Московское обще-
ство испытателей приро-
ды. На занятиях по по-
мологии пробовал пло-
ды, а потом разыскивал
и приобретал черенки
понравившихся сортов.
На мой взгляд, нау-
читься прививке Влади-
миру Васильевичу было
гораздо проще, чем дру-
гим садоводам. Дело в
том, что он много лет пре-
подавал кулинарное ма-
стерство. А у поваров нож
в руке, как говорят, тан-
цует. Прививает Гаври-
ленко в основном улуч-
шенной копулировкой.
ккуратность у Вла-
димира Васильеви-
ча, что называется, в
крови. Увидев его учас-
ток, я просто восхити-
лась ровными рядами
аккуратно обрезанных
деревьев. Широкие меж-
дурядья залужены, тра-
ва ровно подстрижена.
Посередине междуря-
дий длинные землянич-
ные грядки. Пристволь-
ные круги деревьев тща-
тельно обкопаны. Зем-
лю садовод буквально
«сделал». Раньше здесь
была сплошная глина.
Пришлось завезти пять
КамАЗов навоза.
Когда Владимир Ва-
сильевич выбирал уча-
сток, то стремился прио-
брести такой, чтобы был с
уклоном к югу. С север-
ной стороны участок заго-
раживает высокая и плот-
ная стена из ирги. Нашел
садовод этой стене и дру-
гое применение. Приви-
вает на иргу южные сорта
груш. Видано ли, чтобы
Бере Боек, Вильямс крас-
ный, Доктор Жюль Гюйо
плодоносили в Подмоско-
вье? А у Гавриленко гру-
ши дали плоды даже по-
сле суровой зимы. Потому
что на зиму он иргу с при-
вивками нагибает, и они
зимуют под снегом. Для
сравнения: на дереве
груши сорт Кармен вы-
мерз, а на «стене» плодо-
носил. Садовод обрезает
иргу дважды за сезон,
чтобы она и вверх не рос-
ла, и лучше кустилась.
ели говорить о при-
вивках груш на дере-
вьях, то в качестве
штамбообразователя са-
довод использует сеянцы
Сибирячки, у которой
сдержанный рост. Всего
привито около сорока
сортов груш на 5 дере-
вьях. На одном дереве
собраны все «красави-
цы»: Красавица Чернен-
ко, Лесная красавица,
Орловская красавица,
Россошанская красави-
ца... Результаты прошло-
го года такие. Чижов-
ская, Лада, Фантазия
были буквально усыпа-
ны плодами, Видная, Пе-
тровская, Рогнеда, Па-
мяти Яковлева, Осен-
няя мечта, Чудесница
пострадали после зимы.
Яблони тоже с множе-
ством прививок. Всего в
саду около 100 сортов. В
качестве скелетообразо-
вателя садовод использу-
ет старый местный сорт
Чулановку, который
привез из Рязанской
области. Да и сами яб-
лочки этого сорта доста-
точно вкусные и привле-
кательного вида. На Чу-
лановке привиты Мекин-
тош (он подмерз, но и
сам сорт не предназначен
51
для Подмосковья), Дели-
катес, Марат Бусурин,
Челкаш, Жемчужная,
всего 18 сортов. Интерес-
но, что Жемчужная дала
плоды на следующий год
после прививки.
Есть дерево Чуланов-
ки только с осенними
сортами: Кандиль орлов-
ский, Татьянин день,
казахские Салтанат,
Алмаатинское, Ренет
казахстанский. Все они
после суровой зимы бы-
ли с плодами.
Замечателен сорт Бе-
форест - он с урожаем
каждый год, яблоки
вкусные, нарядные, ле-
жат очень долго. Выдер-
жали морозы и дали хо-
роший урожай сорта Ро-
дина, Паула ред, Сюгес
десерт, Ровесник Гага-
рина, Пламенное, Лобо.
Но особенно хочется от-
метить сорт Зимнее слад-
кое: плоды красивые,
вкус сладкий, лежат
долго. Необычный аро-
мат и сладкий вкус у Де-
ликатеса. Самые слад-
кие яблоки, на мой
взгляд, у Бессемянки Ба
ранцевой. Я заметила,
что некоторые яблони в
саду были накрыты сет-
кой. Оказывается, так
садовод защищает уро-
жай от местных ворон и
галок - уж очень они охо-
чи до сладких плодов.
Яблони привиты так-
же на карликовые под-
вои ПБ 9 и 62-396. Про-
бовал Гавриленко при-
вивать на китайку, не
получилось - привой от-
торгается.
Не только яблонями и
грушами интересен
участок Владимира Ва-
сильевича. Есть здесь
алыча, абрикосы, кото-
рые, к удивлению садо-
вода, «нейдут» на терне.
Год «живут», а потом
погибают. Сейчас для
подвоя Гавриленко вы-
ращивает жердели.
Много на участке че-
решни. Зимой Влади-
мир Васильевич приез-
жает на участок каждую
неделю, и в прошлом го-
ду была возможность за-
сыпать деревья снегом.
Те ветки, которые зимо-
вали под таким одеялом,
плодоносили. Сорта раз-
ные: Чермашная, Фа-
теж, Галатея. Нор-
мально перенесли зиму
вишни сортов Севастъя-
новская, Черешневид-
ная, Норд стар. Интере-
сен сорт вишни Орлов-
ская ранняя - поспева-
ет раньше земляники.
Вишня Владимирская
перепривита многими
сортами. Над сортом Мо-
лодежная «возвышает-
ся» Шубинка.
Прежде чем напро-
ситься в гости к Вла-
димиру Васильевичу, я
три года присматрива-
лась к его экспонатам на
выставках МОИПа. Осо-
бенно удивлял вино-
град. И вот теперь мне
довелось увидеть вино-
градник воочию.
Растениям здесь сво-
бодно, просторно. Фор-
мировка двухрукавная.
Виноград посажен в
траншеи, глубиной они
1 м, шириной 1,2 м. Всю
глину Владимир Ва-
сильевич вынимал и
укладывал к забору.
Траншеи заполнял ра-
стительными остатками,
а потом плодородной зе-
млей. Подкармливает ра-
стения сброженной тра-
вой. У садовода наготове
4 большие бочки. От
грибных болезней обра-
батывает виноград рас-
твором пищевой соды. На
зиму лозу укладыва-
ет на мешки из-под са-
харного песка, сверху
устраивает тоннель из
пластика (каким раньше
облицовывали балконы).
Сорта разные: Алешень-
кин, Памяти Домбков-
ской, Новоукраинский,
Орский, Кодрянка, Р-80.
Треть новой теплицы
из поликарбоната дли-
ной 8 м Владимир Ва-
сильевич отдал виногра-
ду. Посадил там тепло-
любивые сорта: Киш-
миш запорожский, Кинг
руби, Русбол, Подарок
Запорожью, Аркадию.
Нынешней весной
только на косточко-
вых садовод сделал 150
прививок (по 2 прививки
каждого сорта). Работа,
согласитесь, проделана
огромная: привил 20 сор-
тов алычи, черенки кото-
рой доставал отовсюду,
вплоть до Дальнего Вос-
тока, больше 20 сортов
сливы, 5 сортов черешни,
остальные прививки при-
ходятся на абрикосы и
вишню. На семечковых
прививок будет меньше.
Это новые орловские и бе-
лорусские сорта яблони.
А еще в этом списке 13
сортов груш, в основном
зимнего срока созрева-
ния. Из-за того, что зим-
них сортов у нас практи-
чески нет, Владимир Ва-
сильевич прививает гру-
ши южного происхож-
дения.
Т. Юдина
Московская обл., Чеховский р-н
52
вопросы в конвертах
Меня интересуют кле-
новые подвои для ябло-
ни. Появилось ли что-
нибудь новенькое в по-
следние годы?
Г .Дмитриев
Свердловская обл.
На Оренбургской опыт-
ной станции садовод-
ства и виноградарства
выведены 4 новых кло-
новых подвоя яблони,
которые в 2007 году
внесены в Госреестр се-
лекционных достиже-
ний, допущенных к ис-
пользованию в РФ.
Урал-1. Слаборослый
подвой. Корневая систе-
ма мочковатая, очень
обильная. Засухоустой-
чивость и жароустойчи-
вость высокие. Поража-
емость болезнями до 1
балла. Совместимость с
сортами при окулиров-
ке высокая - 96-100%.
Урал-2. Среднерослый
подвой. Остальные по-
казатели аналогичны
Уралу-1.
Урал-5 и Урал-8 -
сильнорослые подвои.
Остальные показатели
аналогичны двум преды-
дущим подвоям.
У меня растет и плодо-
носит крыжовник сор-
та Черный негус. Хоте-
ла бы уточнить, надо ли
за ним ухаживать как-
то особо и какие удобре-
ния следует вносить.
Л.Торбеева
г. Уфа
Уход за всеми сортами
крыжовника одинако-
вый. Каждый год в сен-
тябре почву вокруг ку-
стов перекапывайте ло-
патой или садовыми ви-
лами, стараясь не по-
вредить корни. Глубину
обработки постепенно
уменьшайте от уровня
проекции кроны к осно-
ванию куста (от 15-20
до 4-5 см). Нельзя при-
валивать почву к осно-
ванию куста, то есть
стремитесь к тому, что-
бы уровень поверхности
почвы с годами не изме-
нялся. Он должен быть
всегда ровным или с не-
большим уклоном в сто-
рону крыжовника.
Весной почву взрых-
лите и замульчируйте
торфом, опилками или
черной пленкой.
В первые 4 года после
посадки удобрять кры-
жовник не нужно. В
дальнейшем (с начала
вступления в плодоно-
шение) один раз в
3 года вносите на 1 кв.м
по 8-10 кг компоста
и ежегодно - минераль-
ные удобрения. Если
почва хорошо окуль-
турена, то достаточно
40-50 г суперфосфата и
20-30 г калийной соли
на 1 кв.м.
Органические и фос-
форно-калийные удоб-
рения равномерно рас-
сыпайте по поверхности
почвы перед осенней пе-
рекопкой.
Азотные удобрения
вносите в два срока: 10-
15 г на 1 кв.м аммиач-
ной селитры или дру-
гого азотсодержащего
удобрения осенью под
перекопку почвы и 20-
30 г на 1 кв.м весной пе-
ред рыхлением.
На бедных почвах, а
также в годы с высоким
урожаем крыжовника, в
период интенсивного
роста побегов и ягод по-
лезны жидкие подкорм-
ки. Навозную жижу раз-
ведите водой в соотно-
шении 1:4-5, птичий по-
мет -1:10-12. Минераль-
ные удобрения (20 г ам-
миачной селитры, 50 г
суперфосфата, 15 г ка-
лийной соли) растворите
в 10 л воды. Подкормоч-
ный раствор равномерно
разлейте в предвари-
тельно сделанные по пе-
риферии куста борозды
глубиной 10-12 см. При
сухой почве совмещайте
подкормку с поливом.
Вслед за подкормкой и
поливом борозды за-
сыпьте почвой и прику-
стовую полосу выров-
няйте граблями.
Жидкие удобрения и
воду можно выливать в
специально вырытые
приемники (3-4 шту-
ки на куст) размером
30x30x30 см, которые
нужно заполнить битым
кирпичом, щебнем, ке-
рамзитом. После полива
приемники закройте
пленкой или раститель-
ными остатками. Такой
способ позволяет пода-
вать воду и элементы
питания непосредствен-
но в зону залегания вса-
сывающих корней. По-
верхность почвы при
этом будет всегда сухой.
Норма полива - 30-40 л
на 1 кв.м.
Т.Александрова, плодовод
53
Известно, что прививку
методом окулировки
часто используют
специалисты
в питомниках.
По причине
сугубо прозаической -
так экономится
сортовой материал.
А садоводы-любители
чаще прививают черенком -
это проще, понятнее
и результат
виден быстрее.
К тому же
объем прививок
в любительском саду
невелик, и садовод
обычно укладывается
в наилучшие сроки.
Но бывает и иначе...
Когда
окулировка
предпочтительнее?
Например, черенки же-
ланного сорта достались
летом. Или черенки по-
лучены весной, но с по-
шедшими в рост почка-
ми. Либо черенки плохо-
го качества или слож-
ных в прививке куль-
тур (например, вишни).
Тогда, чтобы уменьшить
риск неудачи и все же
сохранить сорт, стоит
прибегнуть к весенней
окулировке прорастаю-
щим глазком и много-
кратно продублировать
прививку в разных мес-
тах: что-нибудь да при-
живется!
В чем еще преимуще-
ства окулировки для са-
довода-любителя? Она
обеспечивает очень хо-
рошую приживаемость,
даже в не самых благо-
приятных условиях. Не-
удавшаяся окулировка
почти не травмирует под-
вой, поскольку он при
прививке не срезается, а
маленькая ранка на
коре зарастает быстро.
Кроме того, некоторые
специалисты рекоменду-
ют весеннюю окулиров-
ку косточковых вместо
прививки черенком,
утверждая, что окули-
ровка имеет большую ме-
ханическую прочность
срастания, чем, напри-
мер, копулировка (у ко-
сточковых недостаточ-
ная прочность - реальная
проблема), и отрастаю-
щие побеги реже обла-
мываются.
Как и другие виды при-
вивки, окулировку мож-
но проводить на любой
высоте - либо в 5-8 см от
корневой шейки (при вы-
ращивании односортных
саженцев), либо в 15-20
см (если есть опасность
выпревания, а подвой к
54
этому устойчив), либо в
крону. Стволик или ветвь
подвоя должны иметь
толщину от 0,7 до 15 мм и
тонкую эластичную ко-
ру. В любом случае выби-
райте место для привив-
ки так, чтобы отрастаю-
щий побег привоя заме-
нил собой подвой и имел
достаточно места и света
для своего развития. Не
стоит перепрививать оче-
видно слабые ветки.
Наиболее распростра-
нены два варианта оку-
лировки - за кору в Т-об-
разный разрез и впри-
клад. Первый вариант
применяется в периоды
активного сокодвиже-
ния, когда кора хорошо
отделяется - в апреле
либо в июле, во время
начала роста второй вол-
ны побегов.
У окулировки щитком
вприклад более «широ-
кие» сроки примене-
ния, здесь главный кри-
терий - наличие черен-
ков с хорошо сформиро-
ванными спящими поч-
ками и растущий ли-
бо собирающийся про-
снуться в ближайшую
пару недель подвой.
Инструменты
и материалы
Основное условие успе-
ха - это, конечно, нож. Не
важно, окулировочный
он или копулировочный,
какой формы, с «косточ-
кой» или без, известной
фирмы или изготовлен
вами - главное, чтобы он
был удобный, из хоро-
шей стали и очень ост-
рый. Покупные приви-
вочные ножи могут каза-
ться значительно острее
кухонного, но все равно
нуждаются в дополни-
тельной тщательной за-
точке. Нож должен легко
сбривать волоски на ру-
ке. Если специального
хорошего ножа нет, то,
помня об осторожности,
можете использовать
канцелярский ножик со
сменными лезвиями (мо-
дель надо выбирать та-
кую, чтобы лезвие на-
дежно крепилось в ручке
и не болталось).
Понадобится материал
для обвязки. Я пользу-
юсь ленточками из по-
лиэтиленовой пленки
шириной около 1 см и
длиной 25-30 см. Их
можно нарезать заранее
из пакетов, например, от
минеральных удобрений,
или из толстой парнико-
вой пленки. Тут важно,
чтобы пленка была доста-
точно прочной и в то же
время легко растягива-
лась. Можно нарезать по-
лоски для обвязки и из
упаковочных «шурша-
щих» тонких пакетов с
ручками, но делать их
шириной уже 2-3 см. При
обвязке такая полоска
складывается вдвое. Хо-
рошо бы запасти также
обрезки полиэтиленовых
пакетов длиной около
10-15 см, непрозрачных,
белого цвета.
Обязательно подго-
товьте также материал
для этикеток, чистую
влажную тряпочку для
протирки коры подвоя,
средства первой помо-
щи, если случайно поре-
жетесь. Если есть садо-
вый вар хорошего каче-
ства, проверенный в
деле (главное, чтобы он
не растекался на солнце
и не «обжигал» живые
ткани растения), захва-
тите и его. Но в принци-
пе, при окулировке мож-
но обойтись и без вара.
Черенки для окули-
ровки используйте све-
жесрезанные либо (в
случае весенней окули-
ровки) заготовленные
заранее и хранящиеся в
холодильнике. Хорошо
развитые почки, подхо-
дящие для окулировки,
лучше брать с однолет-
них побегов средней
силы роста, у семечко-
вых - из средней части
побега (верхушка может
быть недостаточно вы-
зревшей), у косточко-
вых - из верхней части
(ниже могут быть только
цветковые почки). Если
черенок с листьями (на-
резаете летом), удалите
их, оставляя черешки
длиной около 1 см. Че-
ренки замочите в холод-
ной воде на несколько
часов или на ночь.
Подготовьте подвой.
Удалите все разветвле-
ния на 10 см выше и
ниже места прививки,
протрите кору дочиста
влажной тканью.
55
Окулировка за кору
в Т-образный разрез
1. Убедитесь, что у
подвоя идет активное со-
кодвижение и кора хо-
рошо отделяется от дре-
весины. Попробуйте сде-
лать разрез и отделить
кору на срезанной веточ-
ке дерева того же вида.
2. В нужном месте сде-
лайте поперечный раз-
рез коры подвоя длиной
около 1,5 см (фото 1). К
его середине (в виде
буквы «Т») проведите
продольный разрез дли-
ной около 3 см (фото 2).
Лучше начинать его
снизу. Затем, поворачи-
вая нож, отделите угол-
ки коры от древесины,
потом кончиком ножа
либо специальной «ко-
сточкой» (если нож
предназначен для оку-
лировки) слегка отдели-
те кору от древесины
вдоль всего продольного
надреза (фото 3). Не ув-
лекайтесь отдиранием
коры - ваша задача лишь
слегка наметить путь
для продвижения щитка
с почкой.
3. Возьмите черенок,
выберите подходящую
почку. На 1,5 см выше
почки слегка надрежьте
кору поперек. Перевер-
ните черенок вершиной
к себе и, отступив от
почки 1,2-1,3 см, акку-
ратно срежьте щиток
коры с почкой, доведя
срез до поперечного над-
реза (фото 4). Прижмите
щиток пальцем к ножу и
поднимайте - в таком
виде его можно перено-
сить (фото 5). Трогать
срезы руками нельзя!
Щиток коры должен
быть тонким, неболь-
шой слой древесины ос-
тается только под поч-
кой.
4. Прямо с ножа введи-
те щиток в разрез под
кору (фото 6). Если у
щитка остался черешок
листа, можно придер-
живать за него. Верх-
нюю часть щитка, не во-
шедшую в разрез, по-
дрежьте (фото 7). Обо-
жмите пальцами кору
подвоя вдоль разреза,
чтобы щиток плотно
прилег к древесине.
5. Плотно обвяжите
прививку. Ваша задача -
добиться герметичности
узла, чтобы минимизи-
ровать испарение, но
почку оставить незакры-
56
той, иначе ей будет не-
куда прорастать (фо-
то 8, 9).
6. Повесьте этикетку
либо напишите название
сорта на свободном
конце обвязочной ленты
(в случае успешной при-
вивки постоянную эти-
кетку можно будет сде-
лать позже, когда сни-
мете обвязку) (фото 10).
7. Если условия неиде-
альны, можете подстра-
ховаться и для уменьше-
ния испарения покрыть
почку тонким слоем са-
дового вара либо соору-
дить вокруг прививки
«пакетик» из белого по-
лиэтилена или из кальки
(фото 11). Не используй-
те прозрачную пленку - в
получившемся парничке
все «сварится».
8. Проверять, прижи-
лась ли прививка,
можно через 10-15 дней.
Если при окулировке
был сохранен черешок
листа, то это надежный
индикатор приживаемо-
сти - в случае успешной
прививки он легко отпа-
дает, при неуспешной -
присыхает намертво, а
щиток коры сморщива-
ется. Почки, привитые
весной, прорастают
сразу (фото 12), приви-
тые летом - на следую-
щий год.
Обвязку снимайте
(чтобы легче было это
сделать, просто над-
режьте ее вдоль), как
только подвой начнет
утолщаться, не допу-
ская образования пере-
тяжки. Когда из приви-
той почки начнет расти
новый побег, подвой
срежьте - либо сразу с
переводом на побег при-
воя, либо оставьте шип
длиной 10-15 см, к кото-
рому подвяжите расту-
щий побег, чтобы он не
изменил направления.
Почки на шипе удалите.
На следующий год уда-
лите и весь шип.
Е.Кожина,
садовод-любитель
Московская обл.
@0 более простом способе прививки, кото-
рый удается даже неопытным садово-
дам, - об окулировке щитком вприклад - пого-
ворим в следующем номере.
57
Змото&ь, сохрани
В кулинарии яблоки
используются широко.
Из них варят супы,
готовят гарниры,
напитки, десерты,
варенье, их мочат,
маринуют, запекают.
(Жйл)
МСЧкНЬГ"
Яблоки, лучше всего ан-
тоновские, перебираем,
моем и укладываем сло-
ями в эмалированную ем-
кость. Заливаем сиропом.
Готовим его так: в воду
добавляем сахарный пе-
сок, мед и соль, кипятим
и охлаждаем (на 1 л во-
ды - 1,5 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки меда, щепот-
ка соли). Яблоки накры-
ваем деревянным круж-
ком, на который кладем
гнет. В первые 3-4 дня яб-
локи будут впитывать
много влаги, поэтому си-
роп нужно доливать. Уро-
вень жидкости во время
замачивания и хранения
яблок должен быть на
3-4 см выше деревянного
кружка. Через 30-40 дней
яблоки будут готовы.
М^ИИОйАМН^Е
Мелкие яблоки маринуем
целыми, а более круп-
ные нарезаем дольками
(размер долек зависит от
вашего желания и ябло-
ка). У мелких яблок сере-
динку надо «высвер-
лить», у крупных - уда-
лить при нарезке.
Подготовленные яблоки
кладем в холодную воду
или в 1%-ный раствор
соли (10 г соли на 1 л
воды), чтобы они не по-
темнели. Хранить наре-
занные яблоки в воде или
в рассоле более 30 мин не
рекомендуется. Затем яб-
локи бланшируем в воде
2-5 мин и немедленно
охлаждаем в проточной
воде. Воду после бланши-
ровки можно использо-
вать для приготовления
маринадной заливки.
На дно банок кладем 3-4
шт. гвоздики и 0,2-0,3 г
корицы. Сверху уклады-
ваем яблоки и заливаем
горячей маринадной за-
ливкой. Накрываем лаки-
рованными крышками и
пастеризуем при темпера-
туре 85-90°: банки 0,5 л -
15-20 мин, 1 л - 25 мин,
трехлитровые - 35-40 мин.
Закатываем, переворачи-
ваем вверх дном и остав-
ляем до полного охлажде-
ния. Маринованые ябло-
ки - отличное дополнение
к гарнирам для мясных
блюд. Их можно также
использовать в салатах.
На 10 литровых банок:
6 кг яблок, 3-4 шт. гвозди-
ки и 0,2-0,3 г корицы (на
банку). Для маринадной
заливки - 2,4 л воды,
1,1 кг сахарного песка,
0,5 л 6% -ного уксуса.
ВАРЗДЫЕ
Потребуется: яблоки -
1 кг, сахар - 1,5 кг, вода -
1 стакан. Перед варкой
яблоки накалываем,
плодоножки немного
укорачиваем, но полно-
стью не удаляем, ошпа-
риваем плоды кипятком
и сразу охлаждаем под
водой.
На воде, в которой
бланшировались яблоки,
варим сироп. Плоды опу-
скаем в горячий сироп,
доводим до кипения,
снимаем с огня и даем
выстояться 8-12 ч. Затем
варим по 5 мин в 4-5
приемов до готовности.
КИТАЙКА
У яблок укорачиваем
плодоножки до длины
1,5 см. После этого погру-
жаем плоды на 1-2 мин в
горячую (60-70°) воду и
постепенно до-
водим до кипения. При
этом в воду добавляем 5-
6% сахара, в дальней-
шем из этой воды гото-
вим заливку.
Укладываем яблоки в
банки вместе с приправа-
ми, заливаем кипящей
заливкой и пастеризуем
при температуре 85-90°:
пол-литровые банки 15
мин, литровые - 25, трех-
литровые - 35 мин. Зака-
тываем, переворачиваем
вверх дном и оставляем
до полного охлаждения.
На 1 л маринадной за-
ливки - 220 г 6% -ного ук-
суса, 0,5 л воды, 0,25 кг
58
сахарного песка, пряно-
сти - корица, гвоздика,
бадьян, перец душистый.
ЖЕЛЕ ИЗ СЕМЕЧЕК
Из снятой кожицы и серд-
цевины яблок можно при-
готовить красивое и вкус-
ное желе.
Сердцевины яблок и ко-
жицу кладем в кастрюлю,
заливаем до половины
водой и, плотно закрыв
крышкой, варим часа два
на слабом огне. Затем вы-
валиваем массу на сито,
установленное над подхо-
дящей по размеру посу-
дой, и оставляем на 6-8 ч.
Полученный сок с мяко-
тью выливаем в эмалиро-
ванную посуду, добавляем
на 1,5 л массы 1 кг сахар-
ного песка, перемешиваем
и варим желе. Оно будет
готово, когда масса поро-
зовеет и будет стекать с
ложки крупной тяжелой
каплей.
КВАС
КЛАССИЧЕСКИЙ
Для этого кваса лучше
всего использовать кис-
лые лесные или антонов-
ские яблоки. Разрезаем
яблоки на части и склады-
ваем в чистый полотня-
ный мешок или в марлю в
несколько слоев. Мешок
завязываем и кладем в
эмалированный бак (луч-
ше с двойным дном, меж-
ду дном бака и мешком
можно положить крышку
от кастрюли ручкой вниз).
Придавливаем яблоки де-
ревянным кружком, на
который кладем груз.
Заливаем в бак воду с
растворенным в ней ме-
дом или сахаром. Накры-
ваем емкость чистой тка-
нью и оставляем в погребе
(холодном месте) для
сбраживания на 4-5 не-
дель. Когда квас перебро-
дит, осторожно сливаем
его в чистую посуду, кото-
рую оставляем для хра-
нения в холодильнике.
Мезгу снова заливаем
водой с медом или саха-
ром и через 4-5 недель
опять сливаем сброжен-
ный квас в чистую посуду.
После третьего сбражи-
вания мезгу выбрасыва-
ем, а квас всех трех сливов
смешиваем и оставляем
на холоде до тех пор, пока
он хорошо не перебродит
(обычно на 6-9 месяцев).
Прозрачный яблочный
квас разливаем в бутылки
и, плотно укупорив их,
выдерживаем на холоде
еще 3-4 недели.
На 8-12 кг измельчен-
ных яблок -1,4-2 кг сахар-
ного песка или меда, 3 ч.
ложки молотой корицы,
6-8 л кипяченой воды.
КВАС «БЫСТРЫЙ»
(по упрощенному
рецепту)
Нарезанные тонкими
ломтиками яблоки скла-
дываем в эмалированную
кастрюлю, заливаем хо-
лодной водой и доводим
до кипения. Снимаем
кастрюлю с огня и да-
ем яблокам настояться
ночь. Процеживаем от-
вар через марлю, добав-
ляем дрожжи, сахарный
песок, мед, корицу и
оставляем в теплом месте
для брожения.
Через 2-3 дня квас снова
процеживаем, разливаем
в бутылки с завинчиваю-
щимися крышками и ста-
вим на холод. Через 3-4
дня квас готов.
На 1 кг кислых яблок -
4 л воды, 100 г сахара,
200 г меда, 30 г дрожжей,
1 чайная ложка молотой
корицы.
Г.Круглова
Московская обл.
ВАРЕНЬЕ В ПОЛИЭТИЛЕНЕ
Выращенные плоды, например яблоки,
вишню, сливы, я перерабатываю в ком-
поты, варенья, джемы. Для хранения
же заготовок применяю не традицион-
ную стеклотару (банки), а полиэтилено-
вые бидоны и бутылки.
Хранить варенье в полиэтиленовой
таре очень удобно: она не разбивается,
значит, не порежешься, укупоривать
такие сосуды просто.
Консервы храню в погребе при стабиль-
но невысокой температуре.
Перед наполнением тару, разумеется,
тщательно мою. После наполнения ва-
реньем емкость закрываю крышкой
плотно до упора (крышка имеет резь-
бу). После чего нажимаю на стенки по-
лиэтиленового сосуда. Если не слышен
звук выходящего воздуха, содержимое
не вытекает - значит, упаковка герме-
тична.
Вкус варенья при хранении в таких ем-
костях не ухудшается.
А.Шайкина, Самарская обл.
59
NOH
Как-то в середине августа
в отдаленном районе приморской тайги
набрел я на заросли актинидии коломикта.
Набрал с наиболее урожайных кустов
спелых ягод.
Дома отделил семена от мякоти,
промыл, подсушил,
а весной посеял их в ящичек
с просеянной плодородной землей.
Ящичек накрыл стеклом
и поставил в притененное место в саду.
Через некоторое время
семена стали прорастать.
После появления двух-
трех листочков я рас-
пикировал сеянцы на
грядку с плодородной
почвой. Грядку прите-
нил маскировочной сет-
кой, которую натянул
на проволочные дуги.
Можно притенить лю-
бым другим способом,
но сделать это надо обя-
зательно. В естествен-
ных условиях актини-
дия растет под пологом
леса и в раннем возрасте
яркий солнечный свет ее
угнетает.
Через два года отобрал
около ста наиболее раз-
витых сеянцев, рассадил
их попросторнее и стал
ждать плодоношения.
Когда подросшие сеян-
цы начали цвести и пло-
доносить, более полови-
ны из них оказались с
мужским типом цветка.
Среди плодоносящих
особо выделился один.
Ягоды у него достигали
по весу 12 г, что в пять
раз больше, чем у ис-
ходных родительских
форм. Цвет у них темно-
зеленый с полосочками.
Вкус сладкий с ананас-
ным ароматом. Боль-
шинство ягод почти ква-
дратной приплюснутой
формы, они похожи на
подушечки. Срок созре-
вания растянутый - с
середины августа и до
середины сентября, что
очень удобно: плоды
можно долго потреблять
в свежем виде.
Этот сеянец я переса-
дил на постоянное мес-
то, устроил для него
шпалеру. На шпалере он
располагается круглый
год. Куст у коломикты
компактный, сдержан-
ного роста. Зимостой-
кость куста высокая.
Со временем у этого
растения обнаружилось
еще одно очень ценное
качество - оно оказалось
однодомным, то есть
само себя опыляет, что
для актинидии коло-
микта явление довольно
редкое. Назвал я ее
«Виктория».
А еще, находясь однаж-
ды поздней осенью в
тайге, увидел я взрос-
лую лиану актинидии
аргута. Росла она не в
характерном месте, бы-
ла в единственном чис-
ле, и тем не менее урожай
на ней созрел обильный.
Я решил, что попалось
мне однодомное расте-
60
Ji J WHjJ A m
ние, собрал плоды, наре-
зал с однолетних приро-
стов черенки. Дома вы-
растил из них саженцы.
Когда же они через не-
сколько лет зацвели и
заплодоносили, мои
предположения оправда-
лись - и мужские, и жен-
ские органы в цветках
были хорошо развиты. О-
днодомность актинидии
для садовода - большое
удобство. Не надо выса-
живать мужское расте-
ние для опыления.
Назвал я эту форму
актинидии аргута «По-
линушка». Ягоды у нее
весом до 15 г, кисло-
вато-сладкого вкуса.
Урожайность растения
очень высокая. Ягоды
созревают поздно, в
середине сентября, и
плоды практически не
осыпаются. После лис-
топада на побегах висят
одни плоды - зрелище
удивительное. Зимо-
стойкость растения вы-
сокая.
Обе актинидии пре-
красно вписались в
ландшафт моего сада,
радуют своей декоратив-
ностью, прекрасным
вкусом ягод и обильным
урожаем.
Актинидия - вьющаяся
лиана, а потому ей нуж-
на опора. Как я уже гово-
рил, коломикта у меня
растет на шпалере. Аргу-
та - растение более силь-
норослое, поэтому опору
ей устраиваю повыше. В
молодом возрасте, до
плодоношения, актини-
дия лучше растет в полу-
тени. В дальнейшем
хорошо чувствует себя на
освещенном месте.
Актинидия - долговеч-
ное растение, плодоно-
сит до 50 лет. Поэтому
место для посадки
нужно выбирать очень
тщательно. После посад-
ки молодые растения в
течение 2-3 лет на зиму
полезно прикрывать,
чтобы не вымерзли. В
дальнейшем зимостой-
кость растения по-
вышается, становится
достаточной для откры-
той зимовки актинидии
на опоре.
Корни у актинидии
располагаются поверх-
ностно, поэтому почва
должна быть влажной,
воздухопроницаемой и
плодородной. Сверху
корни обязательно нуж-
но замульчировать ор-
ганикой любого вида
слоем до 10 см, чтобы
корни не испытывали
вреда от резких пере-
падов температуры и
влажности верхнего
слоя почвы.
Актинидии в течение
лета сильно разрастают-
ся в ущерб плодоноше-
нию. Поэтому необходи-
мы зеленые операции.
Плодоносящие побеги
я прищипываю после
седьмого листа, считая
от последнего плода на
побеге. Бесплодные по-
беги нужно прищипы-
вать еще короче. По-
являющиеся после при-
щипки пасынки удаляю
совсем. После сбора уро-
жая и листопада по-
беги нужно укоротить,
оставив 2-3 почки после
последнего плода на по-
беге.
Вредителей и болезней
на моей актинидии не
наблюдается, обработок
ядохимикатами не тре-
буется. Так что плоды у
нее экологически чис-
тые, диетические, име-
ют прекрасный вкус,
аромат, в них много
витамина С.
В.Мешков,
садовод-опытник
692331, Приморский край,
г. Арсеньев,
ул. Советская, д. 85
61
ЯЛкола виноградаря ШШЯШШ
Виноград - самое пластичное растение
из всех многолетних плодовых культур,
что позволяет при ежегодной обрезке
придавать кустам любые размер и форму.
Но чтобы проводить эту операцию правильно,
надо знать строение куста,
назначение структурных элементов,
а также особенности плодоношения винограда.
В практике виноградарства закрепились
определенные названия частей куста.
, j I растение
JT в деталях
Виноградный куст имеет
надземную и подземную
части. К подземной час-
ти относятся подземный
штамб (корнештамб, под-
земный ствол) и корни.
Корни по расположению
на подземном штамбе де-
лятся на главные (пяточ-
ные, основные), растущие
от пятки; боковые (сре-
динные), образующиеся в
средней части подземного
штамба в один или не-
сколько ярусов; поверх-
ностные (росяные), распо-
ложенные в верхней час-
ти подземного штамба у
самой поверхности почвы,
которые, как правило, ре-
гулярно удаляют.
Различают корни ске-
летные (старше 1 года) и
обрастающие (молодые).
Обрастающие корни по-
глощают воду и раство-
ренные в ней минераль-
ные вещества из почвы.
Скелетные корни прово-
дят воду и питательные
вещества, а также закреп-
ляют растения в земле.
Основная корневая систе-
ма винограда размещает-
ся на глубине от 30-50 см
до 2-3 м.
Надземная часть куста
(что, собственно, и обреза-
ют) состоит из многолет-
него скелета и годичного
прироста, а скелет, в свою
очередь, из надземного
штамба, рукавов или пле-
чей и рожков.
Надземный штамб
(ствол) - естественное про-
должение подземного. Это
часть растения от поверх-
ности почвы до первого
разветвления, которая
придает кусту устойчи-
вость, обеспечивает хоро-
шее размещение в про-
странстве многолетних
ветвей и лоз, а также свя-
зывает между собой кор-
невую систему и органы
плодоношения. Он может
быть высотой от 10 см до
2,5 м и более.
По высоте штамба фор-
мы кустов разделяют на
низкоштамбовые (до 40
см), среднештамбовые
(40-100 см) и высоко-
штамбовые (более 100 см).
Бывают одноштамбовые,
двухштамбовые и даже
62
трехштамбовые формы.
Как правило, штамбовые
формы кустов применяют
в неукрывном виногра-
дарстве. Многолетние раз-
ветвления на штамбе на-
зываются плечами.
Садоводы чаще всего ис-
пользуют бесштамбовые
формы кустов (их легче
укрывать), где скелет со-
стоит из нескольких мно-
голетних ветвей - рукавов,
которые могут быть раз-
личной длины и возраста.
Рукава, как правило, от-
ходят от верхней части
подземного штамба. Мес-
то разветвления рукавов
со временем утолщается,
разрастается, оно называ-
ется головой куста.
На рукавах или плечах
имеются короткие много-
летние ответвления, кото-
рые заканчиваются рож-
ком. Рожок образуется из
прошлогодней лозы, по-
этому он всегда двухлет-
ний. Это важная часть
куста и обязательная для
любой формы, так как
именно на рожках распо-
лагается основная масса
однолетних побегов.
Однолетние побеги (ло-
зы) - это вызревшие и
приобретшие осенью ха-
рактерную коричневую
окраску зеленые стебли. В
следующем году на них
будут развиваться зеле-
ные побеги с урожаем. За-
помните: самой высокой
плодоносностью обладают
зеленые побеги, развив-
шиеся на однолетней лозе,
которая, в свою очередь,
располагается на двухлет-
ней древесине (рожке).
Однолетние побеги обре-
зают на соответствующую
СТРОЕНИЕ ВИНОГРАДНОГО КУСТА
(вверху - высокоштамбовый, внизу - веерный):
1 - подземный штамб; 2 - пятка; 3 - поверхностные
корни; 4 - боковые корни; 5 - главные корни;
6 - надземный штамб; 7 - голова куста;
8 - рукав, плечо; 9 - однолетняя лоза до обрезки;
10 - плодовое звено после обрезки; 11 - усиленное
плодовое звено; 12 - рожок; 13 - сучок замещения;
14 - плодовая стрелка; 15 - сучок восстановления;
16-21 - вегетирующие побеги (16 - плодоносный;
17 - бесплодный; 18 - порослевый; 19 - волчковый;
20 - пасынковый; 21 - внепазушный); 22 - усик;
23 - гроздь; 24 - угловые глазки
63
ЗИМУЮЩИЙ ГЛАЗОК
(в разрезе):
1 - кроющие чешуи;
2 - волоски; 3 - подушечка;
4 - подстилающий слой;
5 - центральная почка;
6 - замещающие почки;
7 - зачаточный узел;
8 - зачаточное междоузлие;
9 - зачаточное соцветие;
10 - диафрагма побега
длину от 5 до 15 и более
глазков, в зависимости от
биологических особенно-
стей сорта.
Плодовая стрелка - это
однолетняя лоза, обрезан-
ная на длину 5-10 глазков.
Плодовая плеть (ветвь) -
однолетняя лоза, обрезан-
ная на длину более 12
глазков.
Однолетние побеги пос-
ле обрезки называют пло-
довой древесиной или
лозой плодоношения, так
как в следующем году они
разовьют зеленые побеги,
которые дадут основную
массу урожая.
На рожке, как правило,
развивается несколько
побегов. Самый нижний
из них обрезают на 2-3
глазка и называют сучком
замещения. На нем в те-
кущем году выращивают
побеги с целью сформиро-
вать плодовую стрелку и
сучок замещения для сле-
дующего сезона. Это по-
зволяет сдерживать чрез-
мерное удлинение рука-
вов, плечей и рожков.
Такая конфигурация - со-
четание рожка, на кото-
ром расположена плодо-
вая стрелка, а ниже нее
сучок замещения, - назы-
вается плодовым звеном.
Если на рожке формиру-
ют две стрелки, то получа-
ют усиленное плодовое
звено. Плодовых звеньев
на рукаве или плече
может быть несколько.
Это главные плодоносные
части куста.
На рукавах, штамбах и
других многолетних час-
тях куста могут разви-
ваться побеги, из которых
при обрезке на 2-3 глазка
формируют сучки восста-
новления или омоложе-
ния (резервные) для заме-
ны или укорачивания раз-
росшихся ветвей. Ежегод-
ное формирование сучка
омоложения в основании
куста позволит быстро
восстановить надземную
структуру виноградного
растения после зимних и
других повреждений.
Все развившиеся на ви-
ноградном кусте зеленые
побеги состоят из узлов и
междоузлий. Побеги не-
сут на себе супротивно че-
редующиеся листья, уси-
ки, соцветия и грозди.
Учтите: выше усика со-
цветий не бывает. Все по-
беги по силе роста, проис-
хождению, строению и
назначению делятся на:
нормальные - характер-
ные для данного сорта по
толщине и длине;
жирующие - толстые, с
длинными междоузлия-
64
ми, большой сердцевиной
и рыхлой древесиной;
слабые - тонкие и корот-
кие;
плодоносные - развива-
ются на однолетней лозе и
несут на себе соцветия и
грозди;
бесплодные - развива-
ются там же, но без соцве-
тий и гроздей;
волчковые - развивают-
ся на многолетней древе-
сине надземной части
куста из спящих почек и
редко бывают плодонос-
ными;
порослевые - развивают-
ся на подземном штамбе и
в основании куста, они,
как правило, без соцветий
и часто бывают жирую-
щими;
пасынковые - побеги
2-го или 3-го порядка, они
образуются в пазухах
листьев всех зеленых по-
бегов, несут на себе все те
же элементы, а иногда и
соцветия;
внепазушные - образу-
ются вместо усика, часто
слаборазвитые.
В конце вегетации все
вызревшие побеги назы-
вают однолетним приро-
стом (однолетней древеси-
ной), все части растения
старше одного года - мно-
голетней древесиной.
На растущем побеге в
пазухе листа образуется
две почки - большая па-
сынковая, из которой в
этом же году развивается
пасынок, и маленькая,
которая затем увеличива-
ется, дифференцируется и
по мере вызревания побе-
га становится зимующим
глазком. Глазок - это
сложное образование, со-
стоящее из нескольких
почек, покрытых общими
чешуями и волосками, из
которых одна наиболее
развитая - центральная
(главная) - и несколько (от
3 до 8) замещающих (за-
пасных). Почки - это зача-
точные побеги с зачатка-
ми листьев, усиков и со-
цветий. По внешнему
виду отличить глазки с
плодоносными и бесплод-
ными почками нельзя. За-
чатки соцветий можно об-
наружить только под ми-
кроскопом. Наиболее пло-
доносная - центральная
почка. При ее поврежде-
нии развиваются заме-
щающие, но они менее
плодоносны. Неразвив-
шиеся почки превраща-
ются в спящие почки на
многолетних лозах и по-
крываются новыми тка-
нями стебля. Они могут
долго сохраняться на
кустах и пробуждаются в
случае недогрузки куста
побегами.
На побеге лучше всего
развиты глазки от 4-5 до
10-15 и более, в зависимо-
сти от длины лозы. Наи-
менее развитые - угловые
глазки (расположенные у
самого основания побега и
не имеющие под собой
междоузлия) и 1-2 сле-
дующих за ними с корот-
кими междоузлиями.
Урожай винограда мо-
жет образовываться на
побегах любого происхож-
дения, развившихся из
центральных, замещаю-
щих, спящих и даже па-
сынковых почек, и зави-
сит от условий года.
А.Хисамутдинов, кандидат
сельскохозяйственных наук
Конечно, надо знать стро-
ение виноградного куста.
Но важно еще и уметь эти
знания применять в повсе-
дневной работе на вино-
граднике.
Например, есть такая опе-
рация, как катаровка. Она
заключается в удалении
поверхностных и частично
боковых корней. В каких
случаях надо прибегать к
катаровке, а в каких - нет?
Знаменитый австрийский
виноградарь Ленц Мозер
вообще считал, что уда-
лять корни не нужно, так
как виноградный куст сам
чувствует, где ему пускать
корни. Утверждение Мозе-
ра верно, но только при-
менительно к условиям
Австрии и аналогичных ей
регионов. В Австрии зима
теплая и повреждений кор-
невой системы не бывает.
Другая ситуация в России,
где суровые бесснежные
зимы могут сильно повре-
дить корневую систему
виноградных кустов. Поэ-
тому в наших условиях
катаровку надо проводить,
но лишь первые 3-4 сезо-
на, чтобы дать пяточным
корням хорошо развиться.
В дальнейшем же не надо
препятствовать развитию
поверхностных корней,
так как они располагают-
ся в самом плодородном
верхнем слое почвы, то
есть получают дополни-
тельное питание, и было
бы неразумно пренебре-
гать этим.
В случае подмерзания
(раз в 8-10 лет) поверх-
ностных корней пяточные
корни спасут виноград в
первые месяц-полтора, а
потом поверхностные кор-
ни вновь отрастут, и куст
даст полноценный урожай.
Такая же ситуация и с по-
бегами. Взять пасынки:
зачем они нужны и что с
ними делать?
У побегов винограда всег-
да должна быть точка
роста. Если мы прищипы-
ваем побег перед цвете-
нием (для лучшего опыле-
ния), тем самым лишая
его точки роста, куст соз-
дает несколько точек
роста в виде пасынков. И
если все пасынки удалить,
то куст начнет пробуждать
зимующие почки (которые
должны были бы пойти в
рост весной следующего
года). А это чревато пол-
ной или частичной поте-
рей урожая в будущем
году. Поэтому пасынки не
следует удалять полно-
стью, а лучше прищипы-
вать их на 2 листа. Тем
самым решаются две
задачи: не допускается
загущение куста и усили-
вается фотосинтез.
Кстати говоря, на сорте
Страшенский для получе-
ния рекордных гроздей и
ягод используют пасынки
так. На два-три листа
выше первого соцветия
(второе соцветие удаляют)
прищипывают основной
побег. А появившиеся два
пасынка пускают в рост,
подвязывая к шпалере.
Таким образом, гроздь
фактически имеет два
побега с высокой степе-
нью фотосинтеза.
А.Дмитриев
г. Волгоград
65
Ош всех напасшей
В 2003 году
на листьях груши
ученые-плодоводы
обнаружили сильный
темный, почти черный,
сладкий налет.
Так дал себя знать новый
для средней полосы
вредитель -
грушевая медяница.
Уродливые плоды имели
деревянистый вкус
и были не пригодны
для еды.
КОГДА
ГРУША
В «СИРОПЕ»
КРОМЕ ТОГО, поврежде-
ние личинками груше-
вой медяницы вызывает
преждевременное опаде-
ние листьев и плодов.
Ежегодно наносимый
ими вред может привес-
ти к усыханию ветвей и
даже целых деревьев.
Грушевая медяница
нанесла сильный урон
грушевым садам. Вреди-
тель активно развивался
в местах, где не велся
контроль за его распро-
странением и не прово-
дились регулярные хи-
мические обработки.
Грушевая медяница
ранее была распростра-
нена до севера Курской
области. В Европе в на-
саждениях груши вре-
дят медяницы грушевая,
грушевая малая и боль-
шая.
Существуют воспри-
имчивые к вредителю
сорта груши (Pyrus com-
munis), на них он и пред-
почитает питаться. Не-
которые восточноевро-
пейские виды груши (Р.
betulifolia, Р. calleryana,
Р. fauriei, Р. ussuriensis,
Р. х bretschneideri,
гибрид Р. ussuriensis х
Р. communis) устойчивы
к грушевой медянице, но
ценность сортов, имею-
щих родство с этими ви-
дами, снижается из-за
низкого качества пло-
дов. Ученые, исследуя
возможность заселения
малой грушевой медяни-
цей трансгенной груши с
геном устойчивости к
бактериальному ожогу,
выяснили, что вредитель
предпочитает отклады-
вать яйца на изменен-
ный трансгенный сорт, а
не на родительское ра-
стение. Практически не
выявлены иммунные к
медянице сорта, но есть
сорта с низкой воспри-
имчивостью к ней.
Вредитель относится к
семейству равнокрылых,
к роду листоблошки. У
мелких насекомых хоро-
шо развиты крылья,
складывающиеся кро-
влеобразно вдоль тела.
Голова уплощенная,
треугольная, с парой
крупных глаз и тремя
глазками. Есть хоботок,
с помощью которого ме-
дяница питается. В по-
кое хоботок расположен
между бедрами передних
ног. Задние ноги прыга-
тельные. Личинки (ним-
фы) уплощенные с ха-
рактерными выростами
по бокам и крупны-
ми глазами. Они пита-
ются только на груше
(монофаг). Взрослые на-
секомые размером до
3 мм, черно-коричневые
или оранжево-красные,
на спинке у них рисунок
из темно-коричневых пя-
тен и полос.
Самцы и самки уходят
зимовать в щели коры
плодовых деревьев, под
опавшие листья. Насеко-
мые появляются в кроне
деревьев очень рано, при
среднесуточной темпера-
туре минус 2-3°. Они
нуждаются в дополни-
тельном питании, при
потеплении днем груше-
вую медяницу можно за-
метить на прошлогодних
побегах, которые она на-
калывает. При 5° начи-
нается спаривание, а
уже при 10° - откладка
66
яиц (в Подмосковье на-
чало кладки яиц зафик-
сировано во второй поло-
вине апреля при темпе-
ратуре от 9° до 13,2°).
Перезимовавшие сам-
ки за 30-45 дней (дольше
они не живут) в несколь-
ко приемов откладывают
от 400 до 900 оранжевых
яиц. В виде цепочек их
можно обнаружить у ос-
нования почек и в изви-
линах коры плодушек,
позже на цветоножках, а
также на нижней и верх-
ней сторонах листьев.
На листьях яйца распо-
лагаются группами.
Если побеги и листья
усыхают, то яйца поги-
бают.
На более развитых по-
бегах медяница отклады-
вает яйца на молодые ра-
стущие ткани, причем
предпочтение отдает
больше листьям, чем
почкам. Вышедшие из
яиц нимфы (личинки)
проникают внутрь распу-
скающихся почек и посе-
ляются на молодых ли-
сточках. Усиленно пита-
ясь, они выделяют боль-
шое количество липкой
сахаристой жидкости
(отсюда и название вре-
дителя - медяница), сте-
кающей вниз и покры-
вающей все ветки, побе-
ги, листья, плоды. С воз-
растом вредитель пере-
селяется на молодые по-
беги, черешки листьев,
цветоножки или распо-
лагается около чашечки.
Медяница сильно раз-
множается на молодых
растущих частях расте-
ния. Прекращается рост
деревьев, огрубевают их
ткани - и замедляется раз-
витие и процесс размно-
жения вредителя.
В течение года в Под-
московье развиваются
три поколения медяни-
цы, которые накладыва-
ются друг на друга, то
есть одновременно встре-
чаются как яйца, так и
личинки. Наиболее мно-
гочисленно и вредоносно
обычно второе поколе-
ние. Экономический по-
рог вредоносности счита-
ют в период обособления
бутонов, опасны 10 коло-
ний на 100 побегов, или
0,3 личинки на лист.
Естественные враги ме-
дяницы - хищные кло-
пы, однако они не ока-
зывают значительного
влияния на ее числен-
ность.
ДЛЯ ЗАЩИТЫ груши от
грушевой медяницы не-
сколько раз опрыскива-
ют растения инсектици-
дом Актара или препара-
тами из класса пиретрои-
дов. Обрабатывают дере-
вья во время отрождения
личинок второго поколе-
ния, то есть после цвете-
ния (фаза опадения ле-
пестков - завязывания
плодов). При высокой
численности медяницы в
последующих поколе-
ниях обработку следует
повторить.
Высокую биологиче-
скую эффективность
против чувствительных
и устойчивых к пестици-
дам популяций вредите-
лей, в том числе и груше-
вой медяницы, в опыт-
ных испытаниях пока-
зал абамектин, выраба-
тываемый почвенным
микроорганизмом Stre-
ptomyces avermetilis.
Существенное влияние
на жизнеспособность ме-
дяницы оказывает тем-
пература воздуха зимой.
Так, при минус 20° в те-
чение трех месяцев поги-
бает до 99% насекомых,
при минус 4° - треть са-
мок и половина самцов.
И.Ундрицова, кандидат
сельскохозяйственных наук
Всероссийский
селекционно-технологический
институт садоводства
и питомниководства
67
т
икднтного
МЕДОВОГО
В предыдущем номере мы рассказывали
об агротехнике абрикоса
на Южном Урале.
Сегодня поговорим о его сортах.
условий Южного Урала и регионов
с похожим климатом селекционеры
Южно-Уральского НИИ плодоводства
и картофелеводства на основе абрикоса
маньчжурского вывели высокозимо-
стойкие сорта абрикоса. Плоды у них
не очень крупные, но приятного вкуса.
Челябинский ранний. Выведен посе-
вом косточек маньчжурского абрикоса
от свободного опыления. Дерево раски-
дистое, загущенность средняя, зимо-
стойкость хорошая. При хорошем пло-
доношении каждое растение дает 10-15
кг плодов.
Плоды некрупные, их средний вес
10-12 г. Окраска желтая с легким
румянцем на солнечной стороне. Мя-
коть бледно-желтая, вкусная, без терп-
кости. Косточка отделяется хорошо,
кожица не горчит. Дегустационная
оценка - 4,3 балла.
Кичигинский. Выведен посевом
косточек маньчжурского абрикоса от
свободного опыления. Растет деревом
высотой более 3,5 м. Крона удлиненно-
овальная. Зимостойкость хорошая.
При благоприятных условиях урожай-
ность дерева до 15 кг с дерева и выше.
Плоды округлые, выровненные, одно-
мерные, средним весом 13-15 г. Окрас-
ка желтая. Мякоть вкусная, аромат-
ная. Созревают плоды в начале августа,
при съеме они твердые, транспорта-
бельные. Пригодны для свежего потре-
бления и для переработки на варенье.
Дегустационная оценка - 4,2 балла.
Пикантный. Выведен посевом косто-
чек маньчжурского абрикоса от свобод-
ного опыления. Дерево высотой 3,5 м,
с широкой раскидистой кроной, до-
статочно зимостойкое. Сорт отличает-
ся ежегодным плодоношением. Уро-
жайность 10-20 кг с дерева. Плоды
удлиненно-округлые, средним весом
14,4 г. Окраска желтая. Мякоть аро-
68
Новая форма абрикоса
пока не имеет названия
матная с пикантной терпкостью. Ко-
жица плода не горчит, косточка сво-
бодная. Из плодов можно приготовить
хорошее варенье. Дегустационная
оценка - 3,6-3,8 балла.
Первенец. Дерево высотой до 4 м, с
хорошо развитыми побегами, больши-
ми листьями. Зимостойкость средняя.
Плоды крупные, весом 15-25 г, жел-
тые с ярко-красным загаром, обычно с
солнечной стороны. Кожица без горе-
чи. Позднего срока созревания. Дегу-
стационная оценка - 3,8 балла.
Золотая косточка. Выведен посевом
косточек маньчжурского абрикоса от
свободного опыления. Дерево средне-
рослое, высотой 3,5 м, крона шириной
3,5 м. Зимостойкость хорошая. Цветет
в начале мая. Плоды желтые, округ-
лые, средним весом 14 г. Мякоть аро-
матная, сладкая, хорошего вкуса.
Плоды созревают в начале августа.
Употребляются в свежем и перерабо-
танном виде. Дегустационная оценка -
4,5 балла.
Акбашевский. Выведен посевом
косточек маньчжурского абрикоса от
свободного опыления. Дерево скоро-
плодное, достигает в высоту 3 м и
более, крона шириной 3 м. Морозо-
стойкость хорошая. Плоды желтые,
округлые, одномерные, средним весом
15 г. Вкус хороший - 4,5 балла, без
горечи и терпкости. Плоды созревают
СКОРОПЛОДНЫЙ
АБРИКОС
Я выращиваю плодоносящее дере-
во абрикоса за 2-3 года. Для под-
воя использую косточки маньчжур-
ских абрикосов. Сразу после сбора
урожая из перезревших плодов
вынимаю косточки и укладываю их в
ящик с сырым (но не мокрым) пе-
ском (слой песка 3-5 см). Ящик до
апреля следующего года держу в
погребе. Весной косточки лопаются
и из них выглядывают «вершки и ко-
решки». Аккуратно высаживаю ко-
сточки сразу на постоянное место,
чтобы уже никогда не пересажи-
вать. К осени вырастают дички вы-
сотой 1,5 м.
Черенки для прививки - обязательно
с цветковыми почками (это важней-
шее условия скороплодности буду-
щего дерева) - заготавливаю в нояб-
ре, после первых морозов, а не вес-
ной. В полиэтиленовых плотных
упаковках храню черенки в снежном
бурте высотой 0,5 м и больше. Со-
хранность идеальная. Ничуть не ху-
же холодный сырой погреб.
Прививки делаю в конце марта - ап-
реле при температуре плюс 5 - ми-
нус 5°. Разгребаю снег и прививаю
растения на высоте 5-10 см выше
уровня земли.
Обрезаю дно у прозрачных полиэти-
леновых 1,5-2-литровых бутылок.
Накрываю ими привитые растения.
Снимаю укрытие только тогда, когда
появляются первые маленькие ли-
сточки. Под бутылкой при повышен-
ной влажности, тепле, защите от мо-
роза и ветра подвой и привой быстро
и качественно срастаются, прогре-
вается земля, вегетативный сезон
увеличивается на 1-1,5 месяца.
Из десяти прививок в рост идут ми-
нимум девять. За лето дерево дает
ветви не только первого, но и второ-
го порядка ветвления, то есть оно
становится как бы двухлетним. К
осени достигает высоты 2 м. На нем
десятки веток и сотни цветковых по-
чек. И уже на третий год после по-
садки косточки я пробую первый
урожай вкусных плодов.
В.Железов
655602, Республика Хакасия,
Саяногорск, 10-й мкрн, д. 2а, кв. 7
69
Плоды, выращенные за Уралом,
по внешнему виду не уступают южным
в первой декаде августа. Употребляют-
ся в свежем и переработанном виде.
Медовый. Сеянец абрикоса Кичигин-
ский от свободного опыления. Растет
деревом высотой 4 м, крона диаметром
4 м. Дерево зимостойкое. Плод равно-
бокий, средним весом 15 г. Основная
окраска желтая, покровной окраски
нет. Кожица эластичная, средней тол-
щины и отделяемости. Мякоть плода
желтая, зернисто-волокнистая, сред-
ней плотности и сочности. Плоды слад-
кие, без горечи. Дегустационная оцен-
ка-4,3 балла.
Золотой нектар. Сеянец абрикоса
Кичигинский от свободного опыления.
Дерево зимостойкое, высотой 2,5 м,
крона диаметром 2,5 м. Урожайность
высокая - 25 кг с дерева. Плод равнобо-
кий, средним весом 14 г. Основная
окраска светло-желтая, покровная
окраска отсутствует. Мякоть тонково-
локнистая, средней плотности и сочно-
сти. Плоды раннего срока созревания
(поспевают в третьей декаде июля).
Употребляются в свежем и перерабо-
танном виде. Вкус хороший. Дегуста-
ционная оценка - 4,5 балла.
Снежинский. Сеянец абрикоса сорта
Пикантный от свободного опыления.
Дерево зимостойкое, без видимых
признаков подмерзания, высотой 3 м,
крона диаметром 4,6 м. Сорт отличает-
ся ежегодным плодоношением. Плоды
округлой формы, равнобокие, средним
весом 22-23 г. Основная окраска жел-
тая, покровная - красная, занимает
четверть поверхности плода, подкож-
ных точек мало. Кожица рыхлая,
тонкая, не отделяется. Мякоть соч-
ная, среднеплотная, светло-оранжевой
окраски. Косточка овальной формы,
отделяется хорошо. Аромат средний,
плоды сладкие, созревают в третьей
декаде июля. Употребляются в свежем
и переработанном виде. Дегустацион-
ная оценка - 4,9-5 баллов.
Уралец. Сеянец абрикоса сорта Кичи-
гинский от свободного опыления.
Растет раскидистым деревом высотой 4
м, крона диаметром 3 м. Зимостой-
кость хорошая. Средний урожай 23,4
килограмма с дерева. Плод широко-
овальной формы, равнобокий, средним
весом 17 г. Основная окраска желтая,
покровная красная, занимает четверть
поверхности плода. Кожица эластич-
ная, снимается с трудом. Окраска
мякоти светло-оранжевая, на воздухе
не темнеет, степень сочности средняя.
Плоды сладкие, без горечи, оценка -
4,7 балла. Сеянец выделен в элиту за
хороший вкус плодов и высокую уро-
жайность.
Ф. Гасымов,
кандидат сельскохозяйственных наук
прошлом году в Госреестр
внесены 4 сорта абрикоса, вы-
веденные в «Жигулевских садах»
(Самара): Куйбышевский юбилей-
ный, Первенец Самары, Самарский,
Янтарь Поволжья. Самые вкусные
плоды у Куйбышевского юбилейно-
го с сочной, слегка волокнистой
оранжевой мякотью и приятным
ароматом. Раньше других созрева-
ет Первенец Самары. Сорт Самар-
ский - позднего срока созревания.
Плоды сорта Янтарь Поволжья по-
спевают в средние сроки. У них соч-
ная желтая мякоть кисло-сладкого
вкуса. У всех перечисленных сортов
косточка хорошо отделяется от
мякоти. Монилиозом эти сорта
практически не поражаются.
70
Хитрый
лимонник
Больше 30 лет я выращи-
ваю лимонник. С посадки
в 15 погонных метров
каждый год снимаю по 2-3
ведра ягод. Хочу поде-
литься своим опытом.
Состав почвы должен
быть максимально при-
ближен к природному. У
меня лимонник растет
вдоль забора на песчаной
почве, сразу же за забором
обрыв. Поэтому вода ни-
когда не застаивается.
Если таких условий нет,
то нужно создать их ис-
кусственно, насыпая вы-
сокую грядку.
Чистый песок неплодо-
роден, а корневая система
у лимонника располагает-
ся в основном поверхност-
но. Пока растения моло-
ды, до начала плодоноше-
ния, для активного роста
лиан вношу разведенную
органику каждые 7-10
дней до августа. Чтобы
почва в корнеобитаемом
слое не высыхала, ее нуж-
но замульчировать или
притенить. Если у листьев
появился светлый отте-
нок, то растению нужна
полутень.
С началом плодоноше-
ния прекращаю все под-
кормки, а также поливы.
Подкормкой служит слой
мульчи (15-20 см) из ли-
стьев, которые расклады-
ваю осенью, или компост
слоем 5 см. При таких
спартанских условиях ра-
стения не жируют, обра-
зуют больше женских
цветков.
Чрезмерная загущен-
ность сводит урожай ли-
Садовод - садоводу
монника к нулю. У нас нет
насекомых, которые бы
опыляли цветки лимон-
ника. Опыление происхо-
дит благодаря ветру.
Пыльца с мужского цвет-
ка попадет на женский,
если она быстро высохнет
после росы или дождя и не
застрянет где-то в густоте
листьев. Мало того, муж-
ские цветки расположены
в основном в нижнем яру-
се лиан. Поэтому пыльце
еще нужно подняться
вверх.
Без прореживающей об-
резки такие условия со-
блюсти невозможно. В на-
чале марта в первую оче-
редь я вырезаю или укора-
чиваю все сплетшиеся
верхушки. Укорачиваю
до 30 см лианы второго по-
рядка. Побеги третьего
порядка не трогаю. Обре-
заю все сухие лианы, оста-
вляя на замену мощную,
выросшую из земли или
из самой низкой толстой
молодую лиану.
Во время цветения у
лианы все цветки должны
купаться весь день в
солнце, особенно это важ-
но в утреннее время. Обя-
зательно нужно ограни-
чить ширину шпалеры.
Вдоль шпалеры лиана мо-
жет расширяться за счет
отводков. Но по ширине я
ее никуда не пускаю, фре-
зеруя или перекапывая
дорожку. Расширение и
увеличение площади пи-
тания отрицательно ска-
зывается на плодоноше-
нии лианы.
Размещаю лимонник на
расстоянии 50 см один от
другого. Высаживаю не
менее 2 штук, выращен-
ных из семян или взятых
с разных мест, чтобы в ли-
анах присутствовали раз-
ные признаки. Этот прием
значительно увеличивает
урожайность.
С.Недялков
Беларусь
Не списывайте
со счета
Мне кажется, совершенно
незаслуженно многие са-
доводы обходят внимани-
ем сорт черной смородины
Велой, Я живу на Южном
Урале, климат у нас суро-
вый, не каждое растение
выживает в таких усло-
виях. А Велой выдержи-
вает все испытания, пре-
подносимые природой,
плодоносит каждый год.
Он обладает многими
достоинствами. Напри-
мер, ягоды у него очень
крупные, не осыпаются
при созревании, не растре-
скиваются в дождливую
погоду. Правда, созревают
неодновременно, урожай
я собираю 2-3 раза. Сорт
устойчив к почковому
клещу и не поражается
мучнистой росой.
Единственный недоста-
ток сорта - он поражается
бокальчатой ржавчиной,
но с болезнью легко спра-
виться. Для этого при пер-
вых признаках (оранже-
вые пятнышки на лис-
тьях) нужно опрыснуть
куст раствором оксихло-
рида меди.
Велой можно размно-
жить и одревесневшими
черенками, и горизон-
тальными отводками.
Н.Резникова
Челябинская обл., г. Аша
ГЕОРГИН
ЗАБОТУ ЛЮБИТ
Георгины поражают своей яркой красотой
и необычными формами,
К числу их достоинств относится и то,
что они еще и отзывчивы на уход.
Вот уже более 30 лет я занимаюсь этой культурой,
увлечение георгинами приносит
нашей семье неплохой доход.
В моей коллекции бо-
лее 200 сортов, три
четверти из них - зару-
бежной селекции. Прио-
бретая новые сорта геор-
гинов, я обращаю вни-
мание на размеры клуб-
ней, сохранность шейки
и клубня в целом. Более
крупные корни дают
больший урожай черен-
ков. К тому же крупный
посадочный материал
радует ранним цветени-
ем кустов, не требуя до-
полнительного подра-
щивания.
Купленные корни ге-
оргинов оставляю в упа-
ковке, заворачивая по 4-
6 штук в несколько сло-
ев бумаги, и держу их до
посадки в помещении
при температуре 8-16°.
Мои георгины занима-
ют площадь 30-60 соток.
Поэтому стараюсь все
трудозатраты по посад-
ке, уходу и хранению
сводить к минимуму.
Правда, не всегда это
удается.
борку корнеклубней
начинаю сразу, как
только первые заморозки
повредят большинство
листьев георгинов. Заме-
тила, что чем раньше (в
период между 24 сентяб-
ря и 1 октября) выкапы-
ваю корень из земли, тем
лучше он хранится зи-
мой. В народном кален-
даре у 26 сентября есть
название Корнилий: по-
сле него «корень в земле
не растет, а зябнет».
В некоторых публика-
циях встречала совет
окучивать георгины с
подмороженными ли-
стьями и оставлять их до
середины октября в зе-
мле, что якобы способ-
ствует лучшему созрева-
нию корней. Но в наших
местах с начала до сере-
дины октября незначи-
тельные заморозки чере-
дуются с проливными
дождями, которые и
снижают сохранность
клубней георгинов в
зимние месяцы.
Вот что я заметила,
много лет наблюдая за
этими растениями.
При поражении ли-
стьев корни продолжают
подавать в надземную
массу воду с растворен-
ными в ней минераль-
ными веществами, одна-
ко из надземной части
питательные вещества в
корень уже не поступа-
ют. Видимо, просыпают-
ся заложенные почки
возобновления. Их про-
буждению способствует
и повышение температу-
ры воздуха после незна-
чительных заморозков.
А во время уборки кор-
ней вновь образовавши-
еся побеги обламывают-
ся, открывая доступ ин-
фекции в перенасыщен-
ную питательными ве-
ществами корневую шей-
ку георгинов.
При уборке в поздние
сроки в переувлажнен-
ной, холодной почве
клубни начинают испы-
тывать недостаток ки-
слорода, о чем свиде-
тельствуют белые точки
на их поверхности.
Обмороженные стебли
теряют упругость, и под
воздействием ветра и
дождя клубни вывора-
чиваются из рыхлой
почвы.
Поэтому я советую вы-
капывать георгины, как
только листья побьет
мороз.
Закладка урожая на
хранение - очень от-
ветственная операция.
Начинать надо со строго-
го осмотра растений
каждого сорта, больные
кусты беспощадно вы-
браковывать.
Поскольку я выращи-
ваю тысячи кустов, то не
в состоянии парафиниро-
вать корнеклубни геор-
гинов или обмакивать их
в глиняную болтушку.
Поэтому использую свои
приемы, чтобы улуч-
шить сохранность поса-
дочного материала.
После выкопки в тече-
ние 30-40 дней подсуши-
ваю клубни георгинов
при температуре 5-10°,
затем, в зависимости от
размера клубней, заво-
А еще я люблю георгины за их разнообразие
73
рачиваю их по 5-15
штук в бумагу. Свертки
укладываю в картонные
коробки. Очень мелкие
клубни по 15-25 штук
заворачиваю в несколь-
ко слоев бумаги, поме-
щаю этот сверток в по-
лиэтиленовый пакет и
все укладываю в картон-
ные коробки. Коробки
расставляю на стелла-
жах в хранилище, где
георгины держу при
температуре 2-4°.
Заметила, что им-
портный посадочный
материал сохраняется
не хуже отечественно-
го. За исключением не-
которых сортов,у кото-
рых, по-видимому, бо-
лее продолжительный
период акклиматиза-
ции. Но при размноже-
нии таких сортов черен-
ками полученный поса-
дочный материал со-
храняется хорошо, при
этом георгины не теря-
ют обильности цвете-
ния и красивую форму
куста.
Всередине мар- делении, у которых по
та достаю по- две-три почки и один-
садочный матери- два клубня. Эту опера-
ал из хранилища цию стараюсь выпол-
и раскладываю нять руками, в мини-
его в ящики при мальной степени ис-
температуре 6-
18°. С первых дней апре-
ля начинаю потихоньку
опрыскивать водой. Де-
лить многостебельные
кусты начинаю, как
только почки на корне-
вой шейке становятся
различимыми. Много-
стебельные гнезда кор-
неклубней разбираю на
одностебельные части, а
их, в свою очередь, на
пользуя нож или сека-
тор. При делении корне-
клубней весь посадоч-
ный материал осматри-
ваю, больные клубни
сжигаю.
Но главный способ
размножения георгинов -
позднее (в апреле) черен-
кование. Черенки раз-
мером 10-12 см выламы-
ваю с пяточкой, удаляю
два нижних листка и са-
74
Жемчужинка
Пфицер Джокер
жаю в ящики в смесь из
равных частей торфа,
песка и опилок. В поме-
щении температуру под-
держиваю на уровне 18-
20°. В конце первой де-
кады мая ящики с че- Для этой куль-
ренками выношу в пле-
ночную теплицу, а на
ночь и в яркие солнеч-
ные дни защищаю их
укрывным материалом.
В наших условиях (Се-
веро-Западный ре-
гион) в открытый грунт
георгины высаживают с
10 по 20 мая, а в дождли-
вую весну - до 10 июня. Я
высаживаю че-
ренки в открытый
грунт, как только
минует угроза за-
морозков, но не
раньше 10 июня.
туры пригодны защи-
щенные от ветра места.
Мой участок для выра-
щивания георгинов обне-
сен плотным забором вы-
сотой два метра. Он пре-
дохраняет посадки от
сильных порывов ветра,
поэтому отпадает надоб-
ность подвязывать кусты.
Сажаю георгины ряда-
ми в борозды глубиной
15-20 см, с расстоянием
между кустами 10-15 см,
междурядья - по 1,5 ме-
тра. Верхушку клубня за-
глубляю на 2-3 см, по ме-
ре подрастания всходов
окучиваю их. При позд-
них заморозках, чтобы
сохранить всходы, окучи-
ваю их по максимуму.
Одновременно с посад-
кой провожу подкормку
под корень азотно-фос-
форно-калийным удобре-
нием из расчета 30-50 г на
кв.м. Если почва доста-
точно влажная, то прово-
жу внекорневую под-
кормку микроэлемента-
ми. Подкормки азотсо-
держащими удобрениями
стараюсь сводить к мини-
муму, в качестве органи-
ческого удобрения ис-
пользую торф, а песок
применяю для разрыхле-
ния почвы.
Поливаю посадки лишь
в случае острой необходи-
мости 2-3 раза за сезон.
Е.Шмидт
Псковская обл.,
г. Великие Луки
75
Цшш nofia
рознь
Я потомственный цветовод
и хорошо знаю, как размножать
черенками флоксы.
Но на практике каждый раз
как будто вновь открываю для себя
черенкование - так много тонкостей
в этой почти хирургической опера
Приступаю к работе
в августе. Кусты
флоксов пересаживаю в
эмалированные ведра с
большим комом земли.
После пересадки даю
возможность растениям
отдохнуть в парниках до
заморозков. Для флок-
сов у меня два парника
размером 1,25x2 м и вы-
сотой 1 м.
С наступлением холодов
перевожу посадки-« заго-
товки» в погреб. Обкла-
дываю поверхность земли
в ведрах мхом и присы-
паю опилками, чтобы не
замерзли и не заболели
маточные растения.
Следующий сезон для
сделанных «заготовок»
начинается в марте с пе-
ревозки «укутанных»
растений в парнички.
Жду, когда побеги у
флоксов отрастут на 10-
12 см, и только тогда
стебли срезаю.
На каждом черенке
оставляю по два узла,
листья у нижнего узла
обрезаю бритвой, а верх-
ние - у второго узла -
оставляю. Черенки вы-
саживаю в землю, кото-
76
стеблевой листовой
черенок черенок
черенок
черенок
рую беру из ведер с ма-
точными растениями,
предварительно пролив
ее марганцовкой (2%-
ный раствор).
Рассаживаю черенки
через 3-4 недели. За это
время они дают корни.
Размножаю флоксы и
листовыми черенка-
ми. Этот способ более
трудоемкий, но выход
саженцев на порядок
больше, чем при размно-
жении стеблевыми че-
ренками. Листовые че-
ренки беру только в пе-
риод полного развития
стебля на кусте и только
со средней части стебля.
Бритвой срезаю пазуш-
ные почки с частью стеб-
ля (в этой операции тре-
буются глаз и рука хи-
рурга, чтобы не оши-
биться). Высаживаю че-
ренки в грунт, в малень-
кие парнички. Через 20-
25 дней у листовых че-
ренков образуются ко-
решки, но я черенки не
рассаживаю, оставляю в
ящиках-рассадниках до
следующего сезона. Хра-
ню ящики зимой в ук-
рытии - под опилками и
мхом.
Считаю, что лучше
проводить черенкование
стеблевыми «заготовка-
ми», поскольку расте-
ния хорошо и быстро
развиваются. Зацветают
флоксы из стеблевых че-
ренков быстрее, чем из
листовых. К тому же ли-
стовым черенкам и зи-
мовать сложнее.
Я.Григорьева
Саратовская обл.,
г. Балашов
77
№шуное садоводство
Конечно, речь не идет о том,
чтобы засеять весь участок рожью
или овсом, но отдельный цветник
в таком стиле создать можно.
В стиле
ОСНОВНОЙ ТОН такого
цветника золотисто-жел-
тый (солнечный и радост-
ный) с акцентом на соло-
менных и коричневых то-
нах - они ассоциируются с
осенью, богатым урожа-
ем, плодами. Помимо
главного цветового тона
необходимы дополнитель-
ные, разбавляющие и от-
теняющие его. К соломен-
но-желтому хорошо под-
ходят синий и фиолето-
вый, малиновый и пур-
пурный. Чтобы компози-
ция не казалась темной,
неплохо добавить белый
«мелким бесом», то есть в
виде растений с мелкими
цветками или ажурными
соцветиями.
Главные компоненты
такого цветника - деко-
ративные злаки (они бу-
дут изображать спею-
щую ниву) и разнотравье
(цветущие травы будут
играть роль «милых сор-
нячков»).
Технология создания
цветника в стиле «Рус-
ское поле» имеет свои
особенности, которые
нужно знать и учиты-
вать. Если просто посеять
смесь пшеницы и одно-
летних цветов, то есть
риск получить весьма
скудную растительность
с преобладанием злаков
(они быстрее всходят и за-
глушают слабые пророст-
ки цветов). А к осени при-
дется иметь дело еще и с
полеганием растении из-
за недостатка света и из-
быточной влажности.
Известный способ прео-
доления доминирования
злаков на стадии прора-
стания семян - посадка
подрощенной рассады
цветов, имитирующих
разнотравье, в гущу всхо-
дящих злаков. Однако
имея дело с летниками,
эту процедуру придется
проделывать ежегодно,
кроме того, это не
устраняет опасности по-
легания «нивы» во вто-
рой половине лета.
Так что лучше отдать
предпочтение многолет-
никам (в том числе и зла-
кам) с прочными побега-
ми, не полегающими в не-
погоду и осенью.
Ширина (глубина) цвет-
ника - не менее 3 м, это
важно: так, в массе расте-
ния поддерживают друг
друга, не позволяя ветру
надломить побеги. Место
78
«Русское поле»
для цветника может быть
в меру солнечное (утрен-
няя или полуденная полу-
тень), на умеренно влаж-
ных небогатых почвах (пе-
реудобренная почва вызы-
вает полегание и израста-
ние даже стойких злаков).
ГОВОРЯ О ВЫБОРЕ зла-
ков, остановимся на вы-
дающихся по своей деко-
ративности и неприхотли-
вости щучке дернистой и
вейнике остроцветковом.
Щучка дернистая, или
луговик, - часто расту-
щий на влажных лугови-
нах злак с кочками ярко-
зеленых зимующих ли-
стьев и ажурными метел-
ками соцветий. Для на-
ших целей подходит ве-
ликолепный сорт щучки
Голдшлейер с полутора-
метровыми соцветиями
золотистого оттенка. Цве-
тение (у злаков оно назы-
вается колошением) на-
чинается уже в июне, ме-
телки не только сохраня-
ют декоративность до
глубоких морозов, но и
меняют расцветку с сере-
бристых на золотые и
бронзовые тона. Более
низкий (60 см) и ком-
пактный сорт щучки
Голдтау удобен для по-
садки у края цветника.
Вейник остроцветко-
вый Карл Фёрстер отра-
стает в апреле. К июню
образует пышные кусты
из изумрудно-зеленых
79
листьев и возвышаю-
щихся над ними почти
двухметровых соцветий-
колосьев. Вначале они
зеленые, затем коричне-
веют, а к осени становят-
ся соломенно-желтыми.
Даже слабый ветерок за-
ставляет соцветия вейни-
ка совершать грациоз-
ный «танец», подобный
волнам на пшеничном
поле.
РАЗНОТРАВЬЕ можно
представить классиче-
скими узнаваемыми ви-
дами - васильками, ро-
машками, льнянкой, кле-
вером и гвоздиками. Но
подбирая виды, не следу-
ет прямо копировать на-
туральное поле (боль-
шинство луговых василь-
ков и ромашек - однолет-
ники). Лучше подобрать
в богатом ассортименте
современной садовой
флоры аналоги - устойчи-
вые многолетники.
И не важно, что родом
они могут быть из дале-
ких для вас краев, глав-
ное, чтобы они передава-
ли дух композиции. На-
пример, хорош нивяник
наибольший родом с Пи-
ренеев, он цветет с июля
до осени, радуя глаз круп-
ными снежно-белыми
«ромашками» на проч-
ных цветоносах. Мелкие
белые «ромашечки» диа-
метром всего полтора
сантиметра украшают
метровые кусты пире-
трума бальзамического,
в цветении образующего
нежные «облака». Мали-
новые и пунцовые соцве-
тия-корзинки пиретрума
гибридного привнесут в
композицию насыщен-
ный яркий цвет.
Васильки глубоких
синих, голубых и фио-
летовых тонов могут
быть представлены как
многолетними (василь-
ки мягкий и подбелен-
ный), так и однолетни-
ми видами.
Никого не оставят рав-
нодушным низкие (до 40
см) куртины многолетне-
го клевера краснеющего
с карминно-красными
пушистыми «кашками»
и высокие (до 70 см) кур-
тины белого клевера
паннонского.
Неприхотливый и невысо-
кий колокольчик болон-
ский можно заменить на
более требовательный к
влаге роскошный коло-
кольчик молочноцветко-
вый с шапкой изящных
цветков на полутораме-
тровых побегах.
«Колоски» льнянки пур-
пурной с серыми от опуше-
ния листьями лучше будут
смотреться у края цветни-
ка. В противном случае это
невысокое растение может
затеряться в «дебрях» вы-
соких растений.
80
Нежно-розовые соцве-
тия высокой и стат-
ной мыльнянки лекар-
ственной Розеа Плена
хороши рядом с яркими
пиретрумами и василь-
ками. На фоне мыль-
нянки ярким пятном
будет смотреться ястре-
бинка с сияющими
оранжево-коричневыми
соцветиями.
Своеобразным «апоге-
ем» цветника может
стать группа луковиц
азиатских лилий оран-
жевых и густо-желтых
тонов в центре - они как
нельзя более точно пере-
дают характер и настро-
ение всей композиции и
особенно хороши в соче-
тании со злаками.
СВОЕГО ПИКА компо-
зиция «Русское поле»
достигнет в июле-авгу-
сте и будет выглядеть
привлекательно до пер-
вого снега. Срезать над-
земные части растений
лучше ранней весной,
после схода снега. У пе-
резимовавших кочек
щучки лишь подрезают
отмершие на концах ли-
стья по периметру, ра-
стения уже в этот период
выглядят весьма при-
влекательно.
Е.Черняева,
ландшафтный дизайнер
81
ФРИЛИЙНИЯ И КШКИ1
АЛ '
Одно из ярких воспоминаний, которые я вынесла из детства, -
цветущая на окне розовая махровая петуния, любимица мамы.
С тех давних пор цветоводство стало моим увлечением.
Многоцветье дачного участка радует меня
и всю нашу семью каждое лето.
Но вот сама петуния
долгое время не прижи-
валась на моих клумбах.
Помог случай. Знакомая
привезла новые сорта и
гибриды этого замеча-
тельного цветка. Пора-
довало меня и то, что се-
мена были гранулиро-
ванными. Те, кто выра-
щивает петунию, знают,
как непросто посеять ее
пылевидные семена так,
чтобы они дали незагу-
щенные всходы. Загу-
щенность и обильный
полив часто приводят к
гибели растений от чер-
ной ножки.
Я посеяла сначала ги-
брид Fi Кружевница, а в
прошлом году Fi Фрили-
туния и гибриды Все
Звезды, Глориоза и
Триумф.
В конце марта, приго-
товив легкую почву в не-
больших емкостях и про-
лив ее раствором марган-
цовки, разложила на по-
верхности гранулы с се-
менами. Не присыпая зе-
млей, поставила в мини-
парничок (упаковка из-
под торта) на солнечное
окно. Гранулы очень бы-
стро растворились.
Через 7-8 дней появи-
лись крошечные всходы.
Я поливала их из пипет-
ки по мере высыхания
грунта розовым раство-
ром марганцовки, убира-
ла конденсат с крышки
парничка. Все посеянные
семена взошли.
Когда мои малыши да-
ли по 2 пары листочков,
очень осторожно расса-
дила их, подкармливала
слабым раствором Био-
мастера.
Петунии набирали си-
лу, в конце мая я занес-
ла их в теплицу, а к сере-
дине июня высадила
цветущие и набравшие
бутоны растения.
Лучше всего петуния,
особенно махровая, цве-
тет в южной и юго-вос-
точной частях участка.
Но к сожалению, выса-
дить ее в грунт с южной
стороны дачного домика
было нельзя, при строи-
тельстве там был снят
плодородный слой, оста-
лась сплошная глина. Я
вышла из неудобного по-
ложения так: поставила
под окно четыре ящика
из древесно-волокнистых
плит. Набила их опилка-
ми, перепревшей травой,
сверху насыпала слой
плодородной земли. Туда
и посадила своих пре-
лестниц. Соседями пету-
нии стали ипомея, души-
стый горошек, Канарская
настурция, лобелия.
Но осталась часть расса-
ды, и я решила использо-
вать две старые жестяные
ванны. Выкрасила их в
желтый цвет, набила зем-
82
лей и поставила под ку-
сты сирени с юго-восточ-
ной стороны, высадив к
петунии герань и фуксии.
И хотя июнь-июль бы-
ли очень жаркими и за-
сушливыми, петуния ра-
довала нас необычно
пышным цветением, так
как при посадке в каж-
дую лунку я добавила ги-
дрогель. Он-то и не позво-
лял пересыхать почве.
Цветки Глориозы бы-
ли огромными, до 12 см,
и одновременно изящ-
ными, насыщенных от-
тенков и с сильной го-
фрировкой. Фрилиту-
ния порадовала эффект-
ными, крупными цвет-
ками с фестончатым
краем. Куст сильно ве-
твящийся, диаметром до
50 см, распускается сра-
зу 10-15 цветков.
Гибрид Триумф пора-
зил меня цветками диаме-
тром до 16 см с необычной
окраской и волнистыми,
бахромчатыми краями. И
совсем оригинальными
были петунии из гибрид-
ной смеси Все Звезды. С
июня до конца августа
они были покрыты каска-
дом удивительных цвет-,
ков с изумительной звез-:
дой в центре и мягкой
растушевкой по лепест-
кам. Одновременно на
одном растении было от-
крыто 20-25 цветков.
Все эти гибриды пету-
нии отлично зарекомен-
довали себя в контейнер-
ной посадке. Они подхо-
дят для балконных и цве-!
точных ящиков, вазонов.
Растения устойчивы к
дождю, ветру и жаре, от-
лично переносят пересад-
ку в цветущем состоянии.
И.Мищенко
Томская обл., г. Колпашево
Потакая
капризам
Вообще, антуриум - до-
вольно капризное расте-
ние. И приходится под-
лаживаться под его при-
вычки, которые он «вы-
работал» еще на своей
далекой родине - в тро-
пических лесах Цен-
тральной и Южной Аме-
рики. Но в цветении он
настолько хорош, что не
жаль потраченных на
уход за ним усилий.
Существенное значение
имеет температурный ре-
жим, от него зависит ра-
звитие листьев и соцве-
тий. В период его актив-
ного роста оптимальная
температура - 20-22° днем
и 12-14° ночью. Закладка
цветочных почек проис-
ходит при 22°. Появле-
нию цветков также спо-
собствует соблюдение пе-
риода покоя зимой. В эту
пору температура должна
быть ниже 16°, а полив со-
кращаю.
В период активного рос-
та антуриум потреб-
ляет много воды, поэтому
нельзя допускать полного
пересыхания почвы. Но
при этом субстрат не дол-
жен быть переувлажнен.
Для поддержания вы-
сокой влажности воздуха
я прибегаю к помощи
сфагнума. Ставлю гор-
шок с антуриумом в боль-
шое кашпо, а простран-
ство между стенками за-
полняю влажным сфаг-
нумом. Мох кладу и на
поверхность субстрата.
Регулярно опрыскиваю
кипяченой водой и часто
протираю ею листья.
хоровод
Пересаживаю антуриум
весной. Как растение эпи-
фитное он нуждается в
рыхлом субстрате. Я го-
товлю смесь из листового
перегноя, верхового тор-
фа и песка с добавкой дре-
весного угля и измель-
ченной коры. Горшки
беру пластиковые, неглу-
бокие, но широкие. Нель-
зя забывать, что корни у
антуриума хрупкие и их
легко повредить при пе-
ресадке.
В.Рослова
Ленинградская обл.,
г. Светлогорск
А им все равно!
После того как кроты пе-
рерыли весь газон, а мы-
ши съели половину
тюльпанов, взялась за
них всерьез. На газоне
установила электриче-
ские кротопуги, а в цвет-
никах посадила полтора
десятка луковиц рябчика
императорского, кото-
рый расхваливают как
панацею от мышей.
Да не тут-то было.
Кротопуги действовали
недолго. Да и кроты от
них отодвинулись ме-
тров на десять, а за этой
«защитной зоной» про-
должали успешно ока-
пываться. И рябчики,
к сожалению, не отва-
дили мышей от моих лу-
ковичных. В общем,
проку от «патентован-
ных» средств не оказа-
лось, а денежки за них
выложила. Все! Перехо-
жу на кротоловки. Мо-
жет, от них будет польза.
Ю.Петрова
г. Пенза
о слан в и
тропиков
в нашем
цветнике
Известно,
что барвинок малый был
любимым цветком
Жан-Жака Руссо.
Ис его легкой руки
стал популярным
в Европе растением.
Не осталась равнодушной
к барвинку
и русская интеллигенция,
с ее подачи барвинок
пошел в наши сады.
Одичавшее потомство
тех первых у нас бар-
винков и поныне изредка
встречается на месте
прежних помещичьих
усадеб. Кое-кто даже вос-
принимает его как мест-
ный, а не акклиматизи-
ровавшийся вид.
Этот барвинок зимует у
нас практически без пов-
реждений, в благоприят-
ных условиях пышно раз-
растается, образуя плот-
ный непроницаемый ко-
вер из чрезвычайно на-
рядных вечнозеленых
глянцевых листочков.
Это растение начали
культивировать очень
давно, сейчас невозмож-
но достоверно установить
границы первоначально-
го его ареала. Барвинку
часто приписывали чудо-
действенные и мистиче-
ские свойства, наделяли
способностью возбуж-
дать и сохранять вспых-
нувшую любовь. А по-
скольку барвинок выхо-
дит весной из-под снега
таким же свежим, каким
и уходил в зиму, у всех
европейских народов он
стал символом всепобеж-
дающей жизненной си-
лы, неизменной любви,
неувядающей памяти.
В Средневековье барви-
нок считался травой, про-
гоняющей всякую не-
чисть. Венки из барвинка
вешали над дверью, и тог-
да жилище становилось
неуязвимым для темных
сил, а заодно и для мол-
нии. Носимый на груди
барвинок считался уни-
версальным оберегом.
Особенно популярен
барвинок у украинцев,
откуда, собственно, и
пришло к нам само на-
звание. Правда, более лю-
бим ими другой вид - не
барвинок малый, а барви-
нок травянистый (V. her-
bacea), широко распро-
страненный на Украине,
в том числе в Крыму, а
также на Кавказе и у нас
в Черноземье.
Барвинок принадле-
жит к семейству ку-
тровых. Практически
все растения из этого се-
мейства (а их около 2000
видов из 200 родов) жи-
вут в тропиках. Как, на-
пример, выращиваемый
у нас в комнатах оле-
андр. Род барвинок - ис-
ключение. Он содержит
около 12 видов, из кото-
рых 5 встречаются в пре-
делах стран СНГ. Это
вечнозеленые полуку-
старнички или много-
летние травы с довольно
крупными голубоваты-
ми пятилепестковыми
цветками.
Барвинок малый (Vin-
ca minor) растет кое-где
у нас на Кавказе, а так-
же широким поясом по
всей Южной и Средней
Европе. К слову сказать,
Жан-Жак Руссо сталки-
вался с этим растением в
горах Швейцарии, о чем
неоднократно упомина-
ет в своей знаменитой
«Исповеди». Он ползу-
чее вечнозеленое расте-
ние с тонкими зелеными
побегами и кожистыми
блестящими темно-зеле-
ными листочками дли-
ной около 3-5 см. В мае
растения цветут краси-
84
выми голубоватыми
цветками. В это время
цветоносные стебли слег-
ка выпрямляются, до-
стигая высоты 20-30 см,
а после отцветания снова
полегают.
Продолжительность
цветения - до одного ме-
сяца, но единичные цвет-
ки могут появляться на
протяжении всего лета.
Барвинок теневынослив,
но лучше развивается на
рассеянном солнце или в
слабой полутени на
влажных, богатых гуму-
сом суглинках.
У барвинка малого есть
много декоративных
форм с иной окрас-
кой цветков (в том числе
махровых) и с пестрыми
листьями. Упомяну
лишь те, которые хоро-
шо знаю.
Широко распростра-
ненная форма белоокайм-
ленная (V. minor f. albo-
marginata) отличается бо-
лее округлыми листочка-
ми длиной до 3 см с неров-
ной белой каймой по
краю. Растет более сдер-
жанно, чем основной вид,
и практически не цветет.
Очень хорошо этот барви-
нок подходит для созда-
ния пестрых ковриков в
смешанных компози-
циях и на склонах.
Форма золотисто-пе-
страя (V. minor f. aureo-
variegata) имеет более
мелкие листочки. Общий
фон листьев ярко-зеле-
ный, глянцевый, с мно-
гочисленными, четко
очерченными золотисто-
желтыми продольными
полосками неопределен-
ной формы. Растение
красиво выделяется на
фоне обычной зелени.
85
Все эти формы у нас до-
статочно морозостойки,
ярче окрашиваются на
открытом солнце. Чтобы
быстро создать плотный
ковер, растения придет-
ся высаживать очень гу-
сто - до 100 на кв.м.
Барвинок большой (V.
major) - вечнозеленый
ползучий вид. Листья у
него кожистые, «оде-
тые» по краю ресничка-
ми. Цветоносы достига-
ют высоты 35-40 см. По
декоративности этот бар-
винок не уступает бар-
винку малому, но все ор-
ганы у него, в том числе
цветки, крупнее. Жаль
только, он менее морозо-
стоек. Под снегом зимует
хорошо, но в малоснеж-
ные зимы сильно под-
мерзает, в бесснежные и
вовсе может выпасть.
Очень эффектна форма
белопестрая (V. major f.
albovariegata) барвинка
большого - это раскиди-
стый, высотой до 45 см
куст. Листья у этой фор-
мы двухцветные, причем
кремово-белый цвет зах-
ватывает большую часть
листа, а некоторые ли-
стья белые почти цели-
ком. Зеленой остается се-
редина и отдельные «язы-
ки». Границы между раз-
но окрашенными участ-
ками четкие. Зимует этот
барвинок удовлетвори-
тельно, но в бесснежные
морозы выпадает.
Все барвинки требова-
тельны к влаге, но со-
вершенно не терпят забо-
лоченных мест. В сред-
ней полосе лучше растут
на свету, южнее - в тени.
Предпочтение отдают
проницаемому суглинку
с высоким содержанием
гумуса. Малоплодород-
ные земли следует пред-
варительно «облагоро-
дить» большими дозами
органики.
Сажать и пересаживать
барвинок лучше в перио-
ды относительного покоя
(ранняя весна, осень). Ле-
том это можно делать в
дождливую пасмурную
погоду. Пересадка куска-
ми дернины удается
практически всегда.
Сформированные ко-
врики барвинка полезно
периодически подкарм-
ливать (в июне и сентябре)
сыпучим перегноем или
торфокомпостом (2-3
кг/кв.м). В конце апреля
хорошо внести мочевину
(до 30-40 кг/кв.м).
Старые, заросшие дер-
нины полезно 1-2 раза в
год (ранней весной, в кон-
це лета) протыкать садо-
выми вилами на глубину
10-15 см. Перед весенней
аэрацией нужно внести
мочевину и подстричь
длинные концы плетей.
Все барвинки легко раз-
множаются черенками с
весны до конца августа в
простейшем парничке,
расположенном в слегка
притененном месте. Суб-
стратом могут служить
песок, торф или их смесь.
Барвинки - прекрасные
почвопокровные ра-
стения. Барвинок малый,
например, способен обра-
зовывать чрезвычайно
плотные однородные ков-
ры. Однажды захватив
подходящий ему плац-
дарм, генерал-барвинок
уже никому его не уступа-
ет. «Поколебать» его мо-
гут только новые условия,
например резкое измене-
ние освещенности.
Покрытием из барвинка
хорошо декорируются и
одновременно укрепляют-
ся некрутые голые скло-
ны. Он может тут сосед-
ствовать со сквозистыми
кустарниками, не созда-
вая помех их росту, а плот-
ное хвойное просто «обте-
чет». Барвинок может вы-
ступить в качестве ампель-
ного растения, свешива-
ясь с подпорной стенки, -
ему идет соседство кам-
ней. Пестролистые формы
способны служить коло-
ритными пятнами на пе-
редних планах цветников,
солировать наряду с кра-
сивоцветущими многолет-
никами и кустарниками,
создавать фоновые заро-
сли в подножии более вы-
соких растений.
А. Смирнов, коллекционер
г. Владимир
Реклама
РЕАЛИЗУЕМ ПОЧТОЙ
посадочный материал: лилии, лилейники, ирисы (ирисы для озелене-
ния оптом), тюльпаны, многолетники, виноград и многое другое.
Высылаем каталог в вашем конверте, или электронной почтой.
Наш адрес 352194, Краснодарский край, г. Гулькевичи,
ул. 60 лет СССР, д. 11. Сахно Людмиле Алексеевне.
Тел.: (8-86160) 3-38-01 (дом.), 8-909-447-52-46,8-918-459-42-49 (моб.).
E-mail: sahnojudmila@maii.ru
Высылает новейшие сорта лилий, гладиолусов,
=£роз, хризантем, лилейников, суперкрупноплодную,
=рв том числе ремонтантную, малину, крупноплодную
^садовую землянику, саженцы плодово-ягодных и
декоративных культур.
г= Для получения бесплатного каталога пишите: 142461,
2 Московская обл., Ногинский р-н, д. Вишняково,
‘“р ул. Центральная, д. 1. Питомник.
В письмо вложите конверт с обратным адресом
86
Здогфосы в конве^шх
Недавно в одном садо-
вом центре мне посове-
товали купить клопо-
гон. Кустик был сим-
патичный, но его на-
звание меня смутило.
Может, он ядовит, раз
«клопов прогоняет»?
С.Кторова
Москва
Да, в какой-то степени
клопогон ядовит. Как,
впрочем, и практически
все растения из семей-
ства лютичных, к кото-
рому он принадлежит.
В той же степени можно
бояться выращивать
дельфиниумы, купаль-
ницы и клематисы. Но
чтобы серьезно ими
отравиться, придется
съесть приличное коли-
чество цветочной «бо-
твы». Вспомните, сколь-
ко раз вам доводилось
ставить дома букеты тех
же купальниц без вся-
ких неприятных по-
следствий...
Вообще, в саду мы ча-
сто (и без трагедий) вы-
ращиваем куда более
ядовитые растения, на-
пример колхикумы,
акониты, наперстянки
и морозники. Хотя,
скажем, большой букет
королевских лилий
вполне способен вы-
звать, как минимум,
головную боль.
Поэтому не стоит бо-
яться клопогона. Ра-
стение это действитель-
но очень красивое,
крупное. И что прият-
но - осеннецветущее.
Его белые ажурные
«свечки» очень укра-
шают сентябрьские
цветники. А листва де-
коративна весь сезон.
Подробнее об ассор-
тименте «демисезон-
ных» растений, достой-
но выглядящих с ран-
ней весны до поздней
осени, вы можете про-
читать в нашем прило-
жении «Цветы в саду и
дома».
Рододендроны цветут
красиво. Жаль, быстро-
течна эта красота. А
может, есть пестро-
листные сорта, кото-
рые помогут сохра-
нить «цвет» надолго?
Т.Жакова
г. Рязань
Пестролистные сорта
есть лишь среди круп-
нолистных вечнозеле-
ных рододендронов. Но
их зимостойкость остав-
ляет желать лучшего.
Сами нецветущие ку-
сты вечнозеленых ро-
додендронов привлека-
ют густо-зеленой фак-
турной листвой. Имен-
но ее темный малахи-
товый тон служит ве-
ликолепным фоном яр-
ким цветкам.
Впрочем, «зацвести»
способна листва листо-
падных рододендронов.
Но происходит это глу-
бокой осенью. Причем
эта осенняя окраска ис-
ключительно нарядна:
удивительны переходы
желтых, оранжевых,
алых, багровых и почти
свекольных тонов.
Надо только пом-
нить, что листва окра-
шивается ярче, когда
рододендроны сидят на
солнечном месте, а не в
полутени, и в ясную по-
году с небольшими
утренниками, нежели
в дождливую без силь-
ных температурных пе-
репадов день-ночь.
Подкормки в августе-
сентябре фосфорно-ка-
лийными удобрениями
способствуют лучшему
вызреванию побегов и,
как следствие, лучше-
му осеннему окрашива-
нию листвы.
Е.Грошавень,
редактор отдела
87
Эдельвейс маленький из Тянь-Шаня
Продолжаем
(см. «ПХ» начиная
с№3 за 2006 г.)
знакомить наших
читателей
с растениями
для альпийской горки.
Легенда гор
Как же я удивилась,
когда увидела живьем
легендарный эдельвейс!
Сизая травка с некази-
стыми, сизыми же, как
бы войлоком окутанны-
ми, звездчатой формы
цветками. Даже догадать-
ся трудно, что это цветы...
Эдельвейсы встречают-
ся только в горах, на ка-
менистых местах, аль-
пийских лугах. Все виды
сильно похожи, различа-
ются они (если не вда-
ваться в ботанические по-
дробности) лишь разме-
ром растений и формой
«лепестков». На самом
деле это не лепестки, а
разросшиеся листики
около соцветия.
Среди ярко цветущих
растений эдельвейс не сра-
зу бросается в глаза. И тем
не менее его неизбежно за-
мечаешь, настолько он
необычен. Войлочное опу-
шение делает его не толь-
ко привлекательным, но и
стабильно декоративным.
Соцветия тоже симпатич-
ны не только в момент
цветения, но и позже. Соб-
ственно, цветет ли эдель-
вейс или уже плодоносит,
можно понять, лишь хо-
рошенько приглядев-
шись: вид корзинок-со-
цветий почти не меняется.
Несмотря на горное про-
исхождение, некоторые
виды эдельвейсов могут
жить и в обычных садах.
88
Первому моему эдельвей-
су - альпийскому - наш-
лось место на небольшом
пригорке возле можже-
вельника. Мне понрави-
лось, как его серебристые
побеги контрастируют с
пурпурнолистной гера-
нью.
И все же основная масса
эдельвейсов предназначе-
на для каменистых садов.
Ведь этим растениям про-
тивопоказаны замокание,
богатая почва. Намного
предпочтительнее для
них каменистая, доволь-
но бедная земля.
Все части эдельвейсов
покрыты, в зависимости
от вида, волосками, ще-
тинками, войлоком, пу-
хом. Эти приспособления
предназначены предохра-
нять растение от непро-
стых горных условий. Но
в условиях подмосковно-
го сада такое «оружие»
может выйти эдельвейсу
боком: густоволосистые
листья собирают влагу и в
долгие периоды сырой
погоды могут спровоци-
ровать загнивание.
Эдельвейсы предпочи-
тают солнечное или слег-
ка затененное место. У ме-
ня они одинаково хорошо
растут как под сенью мож-
жевельника, так и на аль-
пийской горке, открытой
солнцу. Высокогорные ви-
ды, привыкшие к прохла-
де, лучше помещать с лег-
ким притенением и не за-
бывать про полив.
Видов эдельвейсов в
природе порядочно,
однако в садах обычно вы-
ращивается наиболее до-
ступный, иногда встре-
чающийся в продаже в са-
довых центрах эдельвейс
альпийский (Leontopodi-
um alpinum). Это и наибо-
лее беспроблемное расте-
ние: очень зимостойкое,
толерантное к солнцу и
затенению, долгоживу-
щее, равнодушное к тя-
желым глинистым сы-
рым почвам.
Мне же посчастливи-
лось видеть в природе и
выращивать у себя еще
несколько видов эдельвей-
сов. Они оказались суще-
ственно сложнее в культу-
ре, но и несколько декора-
тивнее альпийского.
Самым удивительным
мне показался эдельвейс
маленький (Leontopodi-
um nanum). Он встречает-
ся в горах Тянь-Шаня на
высотах около 3500 м над
уровнем моря. Это са-
мый, пожалуй, компакт-
ный вид. Причем его ком-
пактность сохраняется, и
когда он спускается с гор
в сад. Очаровательное
плотное серебристое ра-
стение возвышается над
землей не больше чем на
5 см! Но и условия ему
нужно обеспечить про-
хладные, светлые, без за-
стойной влаги, но с по-
стоянным увлажнением.
А у европейских альпи-
наристов считается самым
декоративным эдельвейс
снежный (Leontopodium
nivale). Он выше предыду-
щего вида, зато его листва
густо опушена белым, от-
чего растение кажется
белым.
Богаты эдельвейсами и
Гималаи, сейчас я испы-
тываю тамошние виды.
Они кажутся перспектив-
ными, причем их облик
довольно сильно разнит-
ся. Думаю, что еще нема-
ло видов можно ввести в
культуру, учитывая их
горное происхождение и
89
хорошую по этой причине
зимостойкость.
Эдельвейсы можно раз-
множать делением, но
самым простым мне ка-
жется посев семян. Как и
у других сложноцветных,
они всходят в считанные
дни, всходы шустро ра-
стут, молодые растения
зацветают уже на следую-
щий год.
Крупные разросшиеся
кусты начинают хуже
цвести, середина их мо-
жет отмирать. Такие ра-
стения лучше делить в
конце августа - в сентябре
или самой ранней весной.
Несмотря на то что кор-
невая система у большин-
ства видов не стержневая,
а мочковатая, я бы не ре-
комендовала лишний раз
тревожить и пересажи-
вать эдельвейсы. В край-
нем случае поделите ста-
рые растения. Молодые
же сеянцы к пикировке и
пересадке относятся спо-
койно.
Эдельвейсы болеют,
только если посажены в
сыром месте, где зимой и
весной скапливается во-
да. Тогда их поражают
гнили. И спасти подгнив-
шее растение практиче-
ски невозможно.
Но в любом случае не
спешите выбрасывать вес-
ной почерневший эдель-
вейс: у многих видов пере-
зимовавшие растения вы-
глядят поначалу неживы-
ми, но вскоре показыва-
ются молодые серебри-
стые листочки.
Вредителей на эдель-
вейсах я вообще не заме-
чала. Даже мыши обхо-
дят их стороной.
О.Бондарева, коллекционер
редких растений
она прелесть!
Знаете ли вы дуранту?
Наверняка, даже если не
подозреваете об этом. Ду-
ранта - это тот разлапи-
стый куст, что обитает
чуть не в каждой второй
поликлинике и занимает
там полхолла... Не путай-
те его, однако, с растени-
ем, у которого темные
крупные листья и бордо-
вые розочки - это гиби-
скус. У дуранты листья
светло-зеленые, мелкие и
резные. Весь куст очень
ажурный и не цветет.
Хотите размножить
дуранту? Без проблем:
черенок в воду - и пусть
растет. Но учтите: ра-
стет дуранта быстро, и
если у вас нет свободного
холла - что вы потом бу-
дете делать с нею?
Может, поэтому я до
поры до времени и не ду-
мала о дуранте. Но од-
нажды в интернет-кон-
ференции цветоводов
сайта www.7n.ru одна
участница похвасталась
цветущей дурантой сор-
та Гейша. Члены клуба
цветоводов тут же вы-
строились в очередь за
черенками. Я была в
первых рядах и доволь-
но долго потом стригла
все отрастающие ма-
кушки со своей молодой
дуранточки в пользу
тех, кто занимал оче-
редь за мной. Регуляр-
ной стрижкой сформи-
ровала очень компакт-
ный кустик, который
порадовал меня цвете-
нием в августе и сентяб-
ре. Наверное, без обрез-
ки он зацвел бы еще рань-
ше, так как цветки обра-
зуются на вершинах мо-
лодых побегов.
По агротехнике дуран-
та похожа на гибискус и
многие другие красиво-
цветущие растения, ко-
торые выдерживают по-
лутень, но красиво цве-
тут только при достаточ-
но ярком освещении.
Подкормка калийно-фос-
форными удобрениями
стимулирует цветение.
Нежные листья и ветви
дуранты представляют
определенный интерес
для паутинного клещика,
белокрылки, щитовки.
Важно не допускать вре-
дителей в свою коллек-
цию или своевременно их
истреблять. Минус ду-
ранты в том же, что и у
любого цветущего расте-
ния: если сегодня велико-
лепие радует глаз, то где
оно будет через несколько
недель? Правильно, на
полу и на подоконнике...
А у дуранты цветки мел-
кие, около сантиметра,
мусора будет много.
И все же, положа руку
на сердце и глядя на фо-
тографию, скажите:
ведь оно того стоит?
Е.Модестова,
кандидат
биологических наук
90
ВПЕРВЫЕ СУШИМ
БЕЗ ПРОБЛЕМ!
а
длительные ожидания во время сушки
грибов и ягод на зиму? Кто не мечтал
о легкой, не требующей усилий
и внимания, заготовки продуктов
впрок? Теперь мы можем исполнить
ваше желание!
Предлагаем вам легкую (3,5 кг),
компактную (305x300 мм) и одновре-
менно вместительную (12 литров)
сушилку для любых трав, грибов, ягод,
корнеплодов, фруктов, пряностей, мяса
и рыбы. Процесс сушки, в отличие
от обычного способа, идет не только
быстрее (от 0.5 ч), качественнее
(полностью сохраняются вкус и витами-
ны в продукте), но и с дополнительным
стерилизующим эффектом, при
невысокой температуре (30-70‘С) «без
поджаривания» (благодаря чему заготов-
ки могут храниться длительное время),
и даже не требует утомительного пере-
ворачивания продуктов!
> СОХРАНИМ
& ЗАПАСЫ
БЕЗ ПОТЕРЫ
У ТОВАР СООТВЕТСТВУЕТ ГОСТш!
Цена - 2250 руб.
с оплатой при получении.
ОГРН 1034316523537
На правах рекламы.
www.ksin.ru
ЖИВИ И МОЛОДЕЙ!!!
что проживет во здравии до 120 лет, а то и
более: «За 2 года тренировок на изобретенном
мною специальном дыхательном тренажере я
добился больших результатов: кожа стала
эластичной, исчезла седина... Исследование
моего организма... повергло в шок ученых:
мой биологический возраст соответствовал
возрасту 20-летнего спортсмена, а мне уже „
65 лет. Но настоящее чудо произошло тогда, |
когда один за другим такого же результата q
стали достигать мои знакомые, их знакомые g
и соседи...»
При использовании тренажера улучшается 8
работа ВСЕХ органов человека! Исчезает се- 2
дина, начинают расти волосы, повышается £
работоспособность, улучшается жизненный 8
тонус, происходит омоложение организма.
^Тренажер рекомендован при ишемической
болезни сердца, после инфаркта, инсульта,
при гипертонии, атеросклерозе, астме, сахар-
ном диабете, язвах ЖКТ, простатите, остео-
хондрозе, ослабленном иммунитете и т. д.
। Всего 20 минут простых за-
нятий на тренажере Фролова
в день в течение 2 месяцев, и
Вы не заметите, как у вас откро-
ется «второе» дыхание, вернется
отличное настроение, здоровый
сон, прекрасное самочувствие.
Цена с оплатой при получении
<а почте - 995 руб., при заказе
от 2 шт.- цена 920 руб. за шт.
Сделать заказ на товары вы можете по телефонам:
8-800-2000-820 (звонок по России БЕСПЛАТНЫЙ);
8(8332) 57-31 -24,40-98-05. Или написав по адресу:
610000, г.Киров, а/я 30, отдел Р.
рекламный ролик не гарантируют качества,
но гарантируют доходы производителям.
Они очень благодарны Вам! Но благодарны
ли Вы себе? Мож- быть, пора попробовать
настоящий СОК? Купите соковыжималку
и пейте натуральное топливо жизни! Наша
ооковыжималка не имеет аналогов! Доступ-
ная цена, но высокое качество и степень
надёжности. ХОРОШАЯ ПРИВЫЧКА-
БЫТЬ ЗДОРОВЫМ!
Незаменима для садоводов - вы сможете
разнообразить и повысить эффективность
переработки урожая, реже прибегать к
консервации, круглый год вы будете пить
свежий сок из овощей вашего урожая:
морковный, капустный, томатный и т.д.
•Переработает всё-известно, что импортные
соковыжималки подразделяются на модели,
предназначенные для разных групп овощей
и фруктов. Наша же «волшебница» универ-
сальна: перерабатывает твердые и мягкие
фрукты, цитрусовые, томаты и другие овощи,
косточковые плоды, ягоды и др. -Заменит
Вам кухонный комбайн - шинкует, перети-
рает овощи, изготавливает
пюре, перерабатывает кар- * .
тофель в крахмал и т.д.
ГАРАНТИЯ 1 ГОД
Реклама
Цена с оплатой при полу-
чении на почте-2490 руб.
в
Ч’-1—3SSS
действительно талью нв
территории РФ, в цену
товара не bi »
почтовый сбор
Товар сертифицирован
ОГРН 1037800006111
УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ СТИРАН - СЕМЬ
УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ - компактная стиральная машина, которая
использует при своей работе широкий диапазон ультразвукового
излучения различной мощности и интенсивности.
«Умный» микропроцессор, который управляет этим уникальным
прибором, умело подбирает и варьирует частоты ультразвука для
каждого типа ткани и загрязнений в соответствии со специально
разработанными программами. Это позволяет добиться идеального
отстирывания любых вещей
УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ - ультразвуковая стиральная машина, которая
в отличие от машин активаторного типа не подвергает ткань
механическим воздействиям и трению.
г УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ эффективно устраняет запах и бактерии.
А главное, не портит белье!
** Стирку с устройством УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ можно отложить и на
ночь, он бесшумен и отключится сам, когда стирка будет закончена!
УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ - это отличное сочетание деликатности и силы!
Пользоваться устройством УЛЫРАТОН-АВТОМАТ легко и приятно:
удобная управляющая панель, четкая и понятная индикация работы, приятный
на ощупь пластик качественное исполнение и современный дизайн.
С машинкой ШТГнЛй-АЬнмш провесе ицм стяни гакпиа увлштмьиьн и комвщпнзакипим!
Покупайте УЛЬТРАТОН-АВТОМАТ за 2150* рублей в магазинах Вашего города:
Моава 500-0444,766-5606,510-1010,540-6666,953-7312,782-4075 Санкт-Петербург 327-4956,448-1454,601-0000,7034530,331-9080,590-3848,301-0929
Балаково 66-3344,33-2702 Барнаул 66-8974 В.Новгород 63-8391 Владивосток 599-608 Волгоград 91-2219 Вологда 73-2305 Воронеж 77-9009 Екатеринбург
290-3812,261-6333,379-4805,213-1817 Иваново 38-3178,32-6412 Ижевск 50-3624 Казань 518-9252 Калишнград 53-5629,99-9090 Киров 32-2628 Краснодар
257-1823,271-3542 Курган 46-6870 Магнитогорск 28-0396 Мурмана 31-9985; 41-1051; Нижшй Тагил 44-1929 Новороссийск 64-9336 Новосибиро 332-5024,
Нижневартова67-2131,144116; Н. Новгород 334359,34-9522 0м«31-0517,41-2580,56-6135,38-5878Орел 36-9035 Оренбург72-34-54 Пенза58-8483 Пермь
220-9463,2334005 Петрозавода76-7149 Петро па вловаКамчатаий49-8884 Ростов-на-Дону227-1111,299-0872; Саратов 52-3752,73-6288(амара3724118,
267-3370,999-3®ЗСеверодвикк4-0935Со*м60-570737-3753Сургут51-5084,14-6116Тверь42-2223'Ьльяпи40-338 [>8850Тюмень24-5513,доб.1009;754690
Уфа 900467,921448,51-7947 Хабарова 30-1504 Ханты-Манайа 30-195 Челябина 230-0751 Череповец 32-3047 Чебоксары 66-7491 Энгельс 79-2521
Ярославль 72-3355,27-6724 Якута43-6544; Харьков 760-1616,760-1411,7064267; Казахстан: Усть-каменогора 55-8998 Бепаруаия: Минск8-029-355-6362;
Или sai зывайте у производителя по телефону (812) 327-46-96 или по адресу: |В[д(ФИ"~ГСТ
199048, Санкт-Петербург, В.0.11-я линия, д. 66, ОСЮ НПФ «НЕВОТОН» (отдел Пл) uVWW.NEVOTON.RU
91
/5 лен! назад
луковичные осенней носадки-
.-иЦщиС'Ы. тюльпана
опали визирной каЮпочлой кампании
лусскаи owfiog-riK ,
/каждый год крупные голландские
otn&gicuoriica
России.
nfiugfioneHHou /с 15-лей1ию компании,
вы можопе nfiuofyeonu
3fnu cofuna по спе^а^ьным
сниженным ценам.
Княжич - был интродуцирован НК
в 2001 году. До сих пор остается
одним из самых приятно-пахнущих
нарциссов с очень крупными цветками
-до 10 см!
Лучший корончатый нарцисс Прекоус Впервые в садах наших
с небывало насыщенной ярко-розовой клиентов расцвел шедевр с
гофрированной коронкой названием от НК Ирина'с Чойс
был представлен россиянам в 2005 году. - крупная гофрированная
сплит-корона.
rus.ogorod@ncsemena.ru интернет-магазин
www.ncsemena.ru
cefytf
X
Лучшее из возможного
Модерн Арт - шедевр,
интродуцированный НК в 2002
году. Одна из самых ярких и
супер гофрированных коронок!
Яркий, двуцветный, махровый
нарцисс Риплит российские
цветоводы получили от НК
раньше, чем их голландские
коллеги - в 2003 году.
Уникален трубчатый нарцисс
с «обратным))
расположением цветов
- желтый с белой трубкой
- Дейдрим, радующий нас
своим цветением с 2004 года.
Фортиссимо - самый яркий и крупный! К юбилею НК голландские селекционеры
До 12-13 см в диаметре. подарили самый махровый и крупный
Его цветки долго не увядают и прекрасны в белоснежный нарцисс - Уайт Медал.
букетах. Его прочные стебли не клонятся от дождя!
Наши реквизиты:
ООО СПК «АЦД», р/с 40702810300001023974 в ОАО «ИМПЭКСБАНК» г.Москва,
к/с 30101810400000000788, БИК 044525788,ИНН 5050038866, КПП 505001001, ЕГРН 1035010202677
141101, Московская обл., г. Щелково, а/я 225 (ПХ) Для ООО СПК «Агропромышленный Долл»
Прием заказов с 15.07.07 по 7.09.07
Рассылка заказов с 05.09.07 по 31.10.07
бесплатный многоканальный тел. 8-800-200-90-70
минимальная сумма заказа 450 рублей
ШШШЯЯЯшЮоходное
«ТАКАЯ ЖИЗНЬ
НАС УСТРАИВАЕТ»
В тверской глубинке на краю леса
живет семья коренных москвичей Шавиных.
Глава семьи Кирилл Витальевич
всю жизнь проработал егерем,
его жена Лариса Владимировна трудилась в совхозе,
пока он не прекратил свое существование.
Последние несколько лет оба числятся безработными,
но на жизнь не жалуются -
ведут свое подсобное хозяйство, с него и живут.
Первое животное,
которое появи-
лось в нашем хозяйст-
ве, - это лошадь - расска-
зывает Лариса. - Мужу
нужен был транспорт
для работы, пешком
лесные владения обойти
трудно. Две наши стар-
шие дочери, пока росли,
жили в Москве, у бабуш-
ки с дедушкой, потому
что поблизости от нас, в
деревне, школы еще не
было. А младшие дочь и
сын учились уже в мест-
ной, деревенской шко-
ле, туда отец их возил
тоже на лошади, а по-
том, когда появилась до-
рога, на машине. Теперь
вроде бы необходимости
в лошади нет, но дер-
жим уже по привычке.
Сейчас у нас пятилет-
ний орловский рысак -
Отблеск.
На выделенной нам в
пользование земле мы по-
началу завели корову,
поросят, овец, коз, птицу
самую разную. Со време-
нем от овец и свиней от-
казались - первых некому
пасти, вторых содержать
хлопотно, да и грязи с ни-
ми много. Сейчас у нас
две коровы, коза, гуси,
утки, индейки, куры,
павлины, лебеди, фаза-
ны. Если же нам свинины
или баранины захочется,
идем к старшей дочке -
они с мужем через двор от
нас живут и как раз на
этой живности «специа-
лизируются».
Утки и гуси у нас в
основном дикие,
прирученные, использу-
ем их как подсадных, -
продолжает разговор
Кирилл. - Фазанов дер-
жим всегда много, са-
мок-производителей в
зиму не меньше сотни
оставляем. Птица эта не-
прихотлива - особых
условий содержания не
требует, а разводить ее
выгодно - выращенных
взрослых фазанов мы
продаем любителям охо-
ты. Круглый год фазаны
у нас живут на свежем
воздухе, весной яйца
пропускаем через инку-
батор, птенцов растим до
двух месяцев, потом - на
улицу в вольер. Павли-
нов и лебедей держим
просто так - для души и
красоты.
Коровы у нас образ-
цово-показатель-
ные - мать в сезон дает
42, ее дочка - 37 литров в
день, - снова вступает в
беседу Лариса. - Молоко
расходится и среди мест-
ных, деревенских, и
среди дачников-москви-
чей, купивших участки
для строительства домов.
Продаем молоко по 70
рублей за трехлитровую
банку. Творог и сметану -
по 100 рублей за кило-
грамм. Таким образом,
одна корова приносит
нам доход около двадца-
ти тысяч в месяц, что для
деревни, согласитесь,
весьма неплохо. Спрос на
наше молоко есть всегда,
хотя коров в деревне
держим не только мы.
Хлев у нас теплый, из
бревенчатого сруба, по-
лы деревянные, всегда
чистые - навоз я убираю
три раза в день. Был такой
случай. Стою вечером на
крыльце - встречаю коров
с пастбища, а за ними,
смотрю, идет женщина с
девочкой, мне не знако-
мые. Подошли, поздоро-
вались, женщина и гово-
рит: «Можно мы у вас мо-
локо покупать будем?
Очень уж коровы ваши
чистые. Мы вот решили
их домой проводить, чтоб
узнать, где хозяйка жи-
вет». Конечно, я их пони-
маю - от чистой коровы и
молоко пить приятно.
А вот козье молоко мы
сами не пьем - не лю-
бим, и не продаем. Козу
держим просто так, за
компанию с коровами, а
молоко ее скармливаем
молодняку птицы или со-
В зиму хозяева оставляют
не меньше сотни самок охотничьего фазана
95
бакам. Козлят растим и
забиваем на мясо, козля-
тина очень вкусная, по-
моему, даже лучше бара-
нины.
Телят, индюков и гу-
сей держим до Нового го-
да, их покупают родствен-
ники, знакомые. Нам да-
же на рынок выезжать не
приходится - забирают
все без остатка, говорят,
что такое мясо ни в каком
магазине не купишь.
Конечно, не сразу
все у нас сложи-
лось так удачно, - счита-
ет нужным заметить гла-
ва семьи. - Я всю жизнь
работал егерем - первые
годы в Приокско-Террас-
ном заповеднике, восста-
навливал поголовье зуб-
ров, потом перевели сю-
да, в Тверскую область.
На работе всегда был на
хорошем счету, получил
даже награду - медаль
ордена «За заслуги перед
Отечеством», но из дол-
гов не вылезали, пока на
выделенной нам земле не
завели подсобное хозяй-
ство. Поначалу думали
лишь об одном: чтобы
хотя бы на еду денег ме-
ньше тратить. Но через
год благодаря подсобно-
му хозяйству рассчита-
лись со всеми долгами, а
еще спустя год появи-
лись средства, чтобы на
своей земле начать стро-
ить дом. И хотя в Москве
у нас есть квартира, где
живут дети, пока учатся
в институте, возвращать-
ся в столицу не собира-
емся - наша нынешняя
жизнь нас устраивает.
А.Козлов
Тверская обл.
96
Купили хозяева двух
совершенно одинаковых
поросят,
создали им хорошие условия,
кормят вдоволь.
Проходит время,
и становится заметно,
что один поросенок
растет хорошо,
а другой худой какой-то.
Что-то с ним не в порядке,
видно, больного подсунули,
думают хозяева.
И начинают пичкать
бедолагу лекарствами,
витаминами.
Но несмотря на все это,
поросенок к моменту забоя
сильно отстает в весе
от своего собрата.
Попробуем разобраться
в причинах такого явления,
для чего обратимся
к самым первым минутам
жизни поросят.
КАЖДЫЙ ВЫЖИВАЕТ
САМОСТОЯТЕЛЬНО
Малыши рождаются по-
очередно. Никакой под-
держки новорожденным
свиноматка не оказы-
вает, не облизывает их и
не перекусывает пупови-
ну. Единственное, что
она может для них сде-
лать, это лежать не под-
нимаясь и выставить
вымя, чтобы оно было
доступно для малышей.
Значит, выживать поро-
сятам предстоит само-
стоятельно.
Как только поросенок
появится на свет и у не-
го установится дыхание,
он должен как можно
быстрее отползти из хо-
лодной лужи околоплод-
ных вод и добраться до
живота матери. Тут он
уже не замерзнет. Ориен-
тиром малышу служит
постоянно поправляемое
свиньей вымя или уже
копошащиеся у живота
другие новорожденные
(этот рефлекс можно
использовать потом: лю-
бое шевеление в корыте
тут же привлекает внима-
ние поросят). Добрав-
шемуся до живота матери
поросенку расслабляться
некогда. К дальнейшим
действиям его побужда-
ют толчки собратьев, а
также свиноматка, она
постоянно приподнимает
вымя, не позволяя поро-
сятам останавливаться, а
значит, замерзать.
Малышу легче всего по-
нять, что собой представ-
97
ляет сосок, отняв его у то-
го, кто поспел к кормле-
нию раньше. То есть по-
росенок сперва лезет к
морде другого малыша,
берет в рот сосок, кото-
рый тот сосал, а потом
уже, если придется, сосок
ищет сам. Поэтому труд-
нее всего приходится пер-
вому новорожденному.
Он долго тычется там, где
и вымени-то нет. Потом
уже каждый поросенок
будет сосать только свой
сосок, но вот этот врож-
денный рефлекс - ориен-
тироваться на собратьев -
будет проявляться у него
и в дальнейшем. При кор-
млении из корыта поро-
сята будут стараться есть
из одной точки.
Свиноматка умеет ре-
гулировать подачу моло-
ка. По команде матки по-
росята разбирают соски,
каждый свой, какое-то
время они проводят мас-
саж своей доли вымени,
затем свинья «подпуска-
ет» молоко.
Все поросята сосут
одновременно, когда мо-
локоотдача заканчивает-
ся, это сигнал им: можно
расходиться. Теребить
соски дальше уже беспо-
лезно, молоко там не
появится до следующего
кормления. Поэтому и во
время кормления из
корыта поросята должны
есть все одновременно. И
им всем должно хватать
места.
Когда большая часть
поросят наестся и пойдет
спать, то те, которым не
хватило места, поев
лишь немного, тоже пой-
дут спать полуголодны-
ми. Рефлекс есть реф-
лекс, «молокоотдача» за-
кончена.
ЛИДЕРЫ И ИЗГОИ
Еще одна особенность,
которую необходимо учи-
тывать при выращива-
нии поросят, - у них в
группе ярко выраженная
иерархия.
Как бы хорошо ни было
подобрано по упитанности
и размерам поголовье,
всегда выявятся лидер и
тот, кто стоит на самой
низкой ступеньке иерар-
хической лесенки. Эти по-
росята-изгои будут худы-
ми и часто болеют. Их обя-
зательно надо убирать из
группы, если хотите, что-
бы все животные росли
ровно. Даже когда в груп-
пе два поросенка, все рав-
но выявятся лидер и от-
стающий. Если парочка
состоит из боровка и свин-
ки, то главной чаще всего
оказывается свинка. Ей
непременно надо выжить:
она продолжатель рода.
Существовать лидер и
подчиненный могут доста-
точно мирно, будут вместе
спать, вместе гулять, ску-
чать друг без друга, если
их рассадить. Но во время
кормежки более сильный
поросенок будет гонять
более слабого. Вернее, го-
няет он обычно только
один раз - с применением
зубов, а потом достаточно
ему чуть повернуть голо-
ву, чтобы более слабый все
понял. Со стороны кажет-
ся - мирная картина, оба
поросенка дружно едят.
На самом деле один ест в
корыте, а другой собирает
крошки с краев или с
пола.
Как же быть в такой си-
туации? Мы при выращи-
вании поросят стараемся
разбивать их на малень-
кие группы. Идеально - по
двое, а будущих ремонт-
ных свинок лучше вообще
оставить по одной.
Но бывает, не хватает
мест, а зимой еще и на-
кладно (при обогреве) со-
держать животных по од-
ному. Тогда надо макси-
мально уменьшить стресс
во время кормления. Ко-
рыто должно быть такой
длины, чтобы на всех по-
росят одновременно его
хватало. Стоит разбить
корыто перекладинами на
отсеки. Упираясь носом в
перегородку, поросенок
будет считать, что ест из
одной точки с соседом,
хотя каждый ест из своего
отделения. Но даже в та-
ком корыте поросята пы-
таются занять максималь-
но много места, едят из од-
ного отсека, а телом заго-
раживают остальные. Са-
мые ушлые даже ложат-
ся, лишь бы только нико-
му больше не досталось. В
таком случае помогут вы-
сокие перегородки, тогда
поросенку неудобно будет
стоять в корыте.
Бывает и так: места
вроде бы много, но один
поросенок не лезет в коры-
то, а бегает вокруг и жа-
лобно повизгивает. Этот
поросенок находится на
самой нижней иерархиче-
ской ступеньке. В таком
случае можно поставить
ему отдельное корыто, эта
мера временно разрядит
обстановку, но потом по
возможности такого ма-
лыша надо отсадить. Ина-
че он так и не наберет нор-
мальный вес.
Е.Кобзева, фермер
Московская обл.
98
В течение многих лет на своем подворье
я постоянно держу одну-две дойные козы,
хорошо знаю их нравы и вкусы.
Прокормить козу несложно - значительно легче, чем корову,
даже если у вас нет возможности ее пасти,
ей будет достаточно небольшого выгула,
а травы с вашего огорода козе хватит с лихвой.
Козы охотно поедают и отходы со сто-
ла - очистки от картошки, моркови,
капусты, свеклы, любят кабачки и
тыкву, обожают хлеб с солью, плоды
каштана, с удовольствием едят желу-
ди, а сушеные яблоки для них - особое
лакомство.
Я сушу для коз яблоки большими
кусками. Разрезаю их на четыре ча-
сти, кладу на листы фанеры - и на
крышу. В жаркие летние дни яблоки
быстро высыхают, вяленые кусочки
ссыпаю в мешки и так храню до зи-
мы. Летом же, гуляя с козами, обяза-
тельно заготавливаю пучки чистоте-
ла, пижмы, полыни, храню их тоже
До зимы, даю животным понемногу,
для профилактики болезней.
Кроме сена заготавливаю для коз
веники из веток клена, березы, ивы,
из стеблей крапивы, лопухов. Зи-
мой, когда кругом снег, снимаешь на
чердаке душистый, зеленый веник,
и выглядит он так, будто его только
неделю назад собрали, самой прият-
но, а уж козам - тем более. В про-
шлом году я насушила козам еще и
веточки сирени и стебли топинамбу-
ра, и зимой животные с удовольстви-
ем, даже с жадностью поедали эти
новые для них яства.
Летний рацион моих коз состоит из
травы, отходов со стола, овощей с ого-
рода, зимой - из сена, веников, кабач-
ков и тыквы и немного зерна. Зерна
мои козы едят сравнительно мало -
даю им его по горсточке вечером и
только уже во второй половине бере-
менности.
Одним словом, коза во дворе не в тя-
гость, а о пользе козьего молока вы,
думаю, наслышаны.
А.Куцевляк
Саратовская обл., г. Аркадак
99
Cimmi Цюи
ПЕРЕБОР
С БЕЛКОВОЙ ПИЩЕЙ
В прошлом году у нас не покрылась старая корова,
а так как две другие должны были пойти в запуск почти одновременно,
мы решили подоить «старуху» еще и зиму - со своим молоком-то лучше.
Но когда наступила весна, расставаться с коровой стало жалко,
ведь зиму прокормили.
Подумали: пусть доится до осени, а там уж посмотрим, как с ней быть.
Но у коровы были «свои планы». Она пришла в охоту и благополучно покрылась.
Сдавать же стельную корову на мясо не поднялась рука...
Ответственность на себя мы бра-
ли, конечно, огромную. Корова и
раньше постоянно доставляла нам
неприятности после отела, а тут все-
таки возраст уже преклонный - шест-
надцать лет (хотя я знала и восемнад-
цатилетних коров в полном здравии,
но это был явно не наш случай).
Запустилась наша корова очень
рано, почти за 5 месяцев до отела.
Ладно, решили мы, пусть отдыхает.
Ее зимний рацион состоял в основном
из злаково-бобового сена и зернового
размола. Но всю осень мы давали
своим коровам тыкву и кормовую све-
клу. К тому же зима началась поздно
и до середины января коровы еще что-
то выбирали на поле во время прогу-
лок. Поздняя зимняя травка сильно
нам помогла с витаминами. После
Нового года мы начали давать коро-
вам пророщенку. Не забыли и про
минеральные добавки. Всю зиму дава-
ли кормовой кальция фосфат по реко-
мендуемым нормам и соль, а за месяц
до отела разложили по кормушкам
углеводно-минеральные брикеты
«Фелуцен». Еще должна сказать, что
мы почти каждый день выгоняли
коров хотя бы на час на прогулку. А
для этого им нужно было пройти
метров 100 до поля, потоптаться там и
вернуться обратно. Коровы выгляде-
ли упитанными и здоровыми.
А за две недели до отела наша ста-
рая корова чуть не залегла, стала с
трудом подниматься и подтаскивать
левую заднюю ногу. Мы не придума-
ли ничего лучшего, чем добавить в
рацион картошку, как источник
калия и углеводов. А так как кормо-
вой картошки у нас уже не было,
пришлось давать ту, что оставили
себе на еду, также в ход пошли все
овощные очистки. Не знаю, что
сказалось, но корова стала подни-
маться и состояние ее улучшилось.
Отел прошел гладко, послед отде-
лился вовремя, корова не залегла, и
даже вымя имело нормальный после-
родовой отек. Я заметила: если вымя
после отела не отечное, то у коровы
больше шансов слечь с послеродовым
парезом.
Вроде бы все было хорошо, но в день
отела корова ни разу не покалилась,
хотя сено ела с удовольствием. Это нас
очень насторожило. На второй день
корова выглядела гораздо хуже, пери-
стальтика у нее замедлилась, пропала
жвачка, кишечник по-прежнему не
опорожнялся.
С утра мы дали ей настойку чемери-
цы, это помогло, но ненадолго. Не-
много пожевав жвачку, корова опять
стала безучастной, но поднималась
легко. Повторная порция настойки
чемерицы уже не дала никакого
результата. К следующей дойке в
одной из долей вымени в молоке
появилась примесь крови. Это уже
говорило о начинающемся парезе.
100
Пришлось срочно вводить внутри-
венно хлористый кальций с глю-
козой. Корова немного «повеселела»,
участились сокращения преджелуд-
ков и даже выделилась маленькая
порция очень сухого кала. Чтобы
помочь продвижению кормовых масс
по кишечнику, я рукой опорожнила
прямую кишку коровы. А в рот корове
стали заливать растительное масло,
смешанное пополам с молоком. Кровь
в выдоенном молоке больше не по-
являлась. Перистальтика усилилась.
Корова стала пытаться жевать сено. И
тут новая напасть. Как только корова
пробовала что-нибудь проглотить, у
нее появлялись спазмы пищевода.
После первого глотка она начинала
трясти головой, как будто пытаясь вы-
тряхнуть что-то изо рта. Хлористый
кальций вводят раз в день, но нам
ждать до следующего дня было нель-
зя. Сперва мы решили снять спазмы
алкоголем, но это не дало результата.
Затем я ввела корове подкожно кофе-
ин. Помимо воздействия на сердечную
деятельность кофеин может в зависи-
мости от состояния кишечника уси-
ливать или уменьшать перистальти-
ку. Оказалось, он отлично снимает
спазмы. Две инъекции кофеина по 10
мл помогли нам практически доле-
чить корову. Спазмов пищевода боль-
ше не было, перистальтика пришла в
норму, корова начала активно есть и
пить. Еще сутки ушли на то, чтобы
прошел начавшийся понос - это «выле-
тало» залитое с молоком масло.
В общем, с бедами этой коровы
справились.
Через шесть дней после «старухи»
отелилась молодая корова (у нее
это был третий отел). Никакого под-
воха мы не ожидали. Корова отели-
лась без нашего участия, разве что
пришлось отделять вручную послед,
правда, совсем чуть-чуть - он не отде-
лился всего в двух местах. А к вечеру
молодая корова не смогла встать.
Делать этой корове внутривенные
инъекции было мучением: даже со
связанными ногами и привязанной
головой корова извивалась как уж на
сковородке. Часть раствора хлористо-
го кальция с глюкозой вылилась, что-
то все же ввели в вену, что-то попало
под кожу. Пришлось это место обка-
лывать 0,5% -ным новокаином. К сча-
стью, никакого воспаления не случи-
лось. Наутро корова поднялась сама
при небольшой нашей поддержке. На
всякий случай я сделала ей инъекции
кофеина и тетравита. После этого все
нормализовалось. В общем, и здесь
все обошлось. Но два неполных паре-
за подряд заставили нас задуматься.
Проанализировав свои действия,
мы пришли к выводу, что нена-
меренно перестарались в кормлении
коров белковой пищей. Во-первых,
мы продолжали давать коровам в
запуске зерновой размол, примерно
по 2 кг. Затем давали пророщенку, а в
ней помимо витаминов и сахаров
тоже много протеинов. И наконец,
скармливали люцерновое сено, также
с высоким содержанием белка. Хотя
коровы и ели его очень плохо - слиш-
ком жесткое, но, видимо, им этого
хватило. А картофеля или патоки,
чтобы «разбавить» белок, у нас не
было. Отсюда и результат: хоть и не в
полной мере, но послеродовой парез.
Теперь будем картофель придержи-
вать - не скармливать по осени, а
оставлять на отелы. Также решили
кормить запускных коров только зла-
ковым сеном. Ну а уж совсем убирать
из рациона размол нет смысла, коро-
вы к отелу будут слишком ослаблены,
да и телята могут рождаться недоста-
точно крепкими.
Е.Глебова, ветеринарный врач
Цйж Сидя по письмам и звонкам
редакцию, послеродовой па-
рез у коров - явление довольно рас-
пространенное. Надеемся, что
приведенные в статье рекомен-
дации помогут хозяевам подво-
рий уберечь животных от этой
напасти.
101
Хорьков
в домах Европы
держали издавна,
они были
и любимцами семьи,
и защитой от мышей
и крыс.
За несколько веков
селекции выведены зверьки
с разным окрасом -
золотистым,
перламутровым
светлым и темным,
серебристым,
шоколадным,
а также
белые красноглазые
и белые черноглазые...
Со временем увеличился
и размер домашних хорьков
(самцы бывают
длиной до 50 см),
да и зовут их все чаще
по-новому - фретками.
Сегодня цветных
хорьков-фреток
в больших количествах
разводят
для получения меха,
но и в квартире им тоже
находится место.
ОБЩИТЕЛЬНЫЕ
И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ
Ласковые и игривые ет, десны у зверька беле-
фретки очень при- ют, отмечаются кро-
влекательны в каче- воизлияния под кожей,
стве домашних живот- фретка начинает лысеть
ных, пользуются спро- вплоть до полной потери
сом, так что некоторые шерсти. Если процесс
хозяева организуют у запустить, он станет
себя дома питомники по необратимым. Поэтому
их разведению. Если и если вы не планируете
вы решите последовать получать от фреток дете-
их примеру, то учтите нышей, то, чтобы сохра-
одну очень важную осо- нить здоровье самкам,
бенность фреток. В отли- после 6 месяцев их при-
чие от диких сородичей, дется стерилизовать,
самки домашних хорь-
ков не могут самостоя- ТГеперь о том, о чем в
тельно выйти из состоя- первую очередь спра-
ния течки. При продол- шивают потенциаль-
жительном периоде по- ные хозяева домашних
ловой охоты - более од- хорьков: не противный
ного месяца - самка забо- ли от них запах. И ди-
левает апластической кий хорек, и домаш-
анемией, худеет, с лабе- няя фретка обладают до-
ЧТО ЗА ЗВЕРЬ
ТАКОЙ -
ХОНОРИК?
Фретка, хорек, хонорик...
Разные ли это животные
или речь идет об одном и
том же? Мы попробовали в
этом разобраться и вот
что выяснили.
В русском языке слова
«фретка», «фредка» про-
изошли от польского fret-
ka, так как хорьководство в
СССР началось именно с
поставок клеточных хорь-
ков из Польши.
Таким образом, «фретка»
и «домашний хорек» - си-
нонимы. Кроме этого, у
хорька чисто-белого цвета
есть и третье название -
фуро.
У хорька, как оказалось,
есть немало «родственни-
ков» в семействе куньих
как в дикой среде, так и
среди животных, получен-
ных искусственным путем.
В исследованиях по меж-
видовой гибридизации,
проводившихся в СССР,
использовались хорек, ко-
лонок и европейская нор-
ка. Один из гибридов, по-
лученный в 1978 г., по на-
чальным слогам его роди-
телей был назван хонори-
ком (отец хорек, а мать
норка европейская).
Хонорики внешне похожи
на норку, а цветом и опу-
шением напоминают тем-
102
статочно своеобразным
ароматом, который исто-
чают подкожные железы
животного. У самцов,
оставленных на племя,
этот медовый запах про-
является особенно силь-
но весной и летом в
период гона. Но взро-
слые самцы, кроме это-
го, еще и метят свою тер-
риторию мочой (в период
размножения). От этой
неприятной особенности
их можно избавить, если
самцов, не предназна-
ченных для разведения,
кастрировать.
Другой источник «аро-
мата» у фреток - при-
анальные железы. Они
служат хорьку в каче-
стве эффективного сред-
ства обороны. Правда,
чтобы заставить зверь-
ка этим «оружием» вос-
пользоваться, надо очень
сильно его испугать, но
даже в этом случае запах
секрета неустойчив и вы-
ветривается в течение 15
минут.
ного соболя. Принадлеж-
ность хонориков к хорькам
выдают уши, они у них
больше, чем у норки, и
окаймлены светлой поло-
сой.
Самая удивительная био-
логическая особенность
хонориков - то, что самки
способны к дальнейшему
размножению, а самцы
нет. Беременность у ги-
бридных животных варьи-
руется от 39 до 42 дней.
Шкурки хонориков и их по-
томков успешно экспони-
ровались на международ-
ных выставках и отмечены
медалями ВДНХ СССР.
Некоторое время хонори-
ков выращивали в зверо-
совхозах. Сейчас это уже
не практикуется из-за
сложностей, связанных с
их разведением, и из-за
того, что европейская нор-
ка стала редкостью.
Другой гибрид - кохосик -
произошел от скрещива-
ния колонка с хорьком
светлым. Кохосики изуче-
ны не так хорошо. В зим-
нем опушении кохосика
преобладал хромо-оран-
жевый цвет, свойственный
колонку, но с более ярким
золотистым отливом и
осветленной подпушью.
От колонка кохосик четко
отличался темно-коричне-
вой окраской кончиков ла-
пок и хвоста, то есть приз-
наками, типичными для
светлого хорька.
Назовем также фунотера -
это экспериментальный
аналог хонорика. Его ро-
дители - фуро и норка ев-
ропейская, отсюда два
первых слога названия
зверька, третий слог взят
от фамилии создателей
фунотера - Терновские.
Максимальный эффект ге-
терозиса, когда гибридное
потомство превосходит
размерами родителей,
проявился и у кофутеров
(отец колонок, мать фуро).
Средняя масса самцов со-
ставляла 3600 г, длина те-
ла 530 мм. По массе они
превышали колонков при-
мерно в 6 раз! Самки
кофутеров весили в сред-
нем 1100 г при длине тела
103
По характеру фреток
можно сравнивать с
собаками или кошка-
ми - это очень общитель-
ные, непосредственные
и обаятельные живот-
ные, не лишенные, пра-
вда, доли упрямства и
хитрости. Поэтому, по-
селив у себя фретку, не
ждите от нее сразу боль-
шой любви и идеального
послушания. Хорек по-
пытается установить в
доме свои законы.
Учтите также, что каж-
дый член семьи завоевы-
вает у этого непоседы ав-
торитет самостоятельно.
Разведение фреток -
дело не такое уж и про-
стое. Период охоты у
самок домашнего хорька
наступает с увеличени-
ем светового дня и
повышением температу-
ры в помещении. У сам-
цов период гона начина-
ется в конце февраля и
заканчивается к середи-
не августа. У самок
течка начинается чуть
позже - примерно в
марте. За сезон у самки
может быть от одной до
трех течек. Чем больше
течек, тем слабее самка
и родившиеся щенки.
Средний помет фрет-
ки - 8-10 детенышей, но
нередко бывает и до 15
щенков. Выкармливает
их самка молоком до по-
луторамесячного возра-
ста, а подкорм молодня-
ка надо начинать при-
мерно с 20-дневного воз-
раста. В 50 дней молод-
няк должен быть уже
полностью самостоя-
тельным.
Не забывайте, что поми-
мо внимательного ухода
за малышами, регуляр-
ного их кормления моло-
дым фреткам надо при-
вивать еще и «хорошие
манеры». В частности,
приучать к туалету-
лотку, как у кошки, и
к рукам хозяина. По
возможности проводите
больше времени вместе с
детенышами, и тогда из
них вырастут общитель-
ные и привлекательные
домашние питомцы.
А. Волкова
Клуб «Город фреток»
www. fe г re t cl ub. ru
480 мм и были крупнее фу-
ро. Независимо от пола
кофутеры в первом поко-
лении имели оригиналь-
ную окраску. Вдоль хребта
у них выделяется табачно-
бурый ремень, который
переходит в оранжевый,
затем на боках в желтова-
то-рыжий цвет. Подпушь
бледно-сероватая и гу-
стая. Волосяной покров
пышный, ость равномерно
покрывает подпушь. Кро-
ме размера кофутеры чет-
ко отличаются от колонка
черноватыми кончиками
лап и хвоста.
Кофутеры плодотворно
спариваются не только
между собой, их самцы ус-
пешно покрывали фуноте-
ров, фуро и норок евро-
пейских.
В названии сложных ги-
бридов между слогами ро-
дителей вставляется де-
фис, например кофу-но-
тер (отец кофутер, мать
норка). Этот зверек объе-
диняет представителей
трех родов - колонка, хорь-
ка и норку.
Интересно, что норка ев-
ропейская резко отличает-
ся от американской по
многим параметрам и от-
несены они к одному роду
весьма условно. В проти-
воположность первой вто-
рая (американская) не мо-
жет приносить потомство
при скрещивании с други-
ми куницеобразными.
Самое же удивительное -
оба вида норок хоть и спо-
собны спариваться между
собой, но потомство полу-
чить от них нельзя ввиду
биологической несовмес-
тимости. Их кариотипы
резко различны: у евро-
пейской 38 хромосом, у
американской 30.
К сожалению, сейчас на
зверофермах разводят
только норку американ-
скую, ее же европейский
сородич находится в при-
роде на грани вымирания.
А жаль, ведь именно с уча-
стием норки европейской
можно было бы получать
интересные и перспектив-
ные гибриды с другими ви-
дами из семейства куньих.
104
kkjon^ocbi 6 конвертах
После последнего оте-
ла корова стала со-
сать свое вымя. Как
отучить ее от этого?
АНеклюдова
Тверская обл.
У коров долгая па-
мять, и если вам не
удастся сразу отучить
ее от этой дурной при-
вычки, то она закре-
пится у животного на
всю жизнь.
Из плотной ткани
сшейте корове фартук
или мешок-бюстгал-
тер, который с помо-
щью ремней крепится
к спине животного.
Но бывают случаи,
когда корова начина-
ет сосать вымя не у
себя, а у других ко-
ров. Тогда придется
надевать корове не-
доуздок с шипами,
чтобы она и у себя мо-
локо не пила, и другие
коровы ее к себе не
подпускали. Но, под-
черкну еще раз, оту-
чить корову от этой
вредной привычки
очень трудно, и ес-
ли принятые меры не
помогают, то живот-
ное придется выбра-
ковать.
А.Казаков, владелец
подсобного хозяйства
Корову мы купили не-
давно, поселили в хле-
ве, вывели в общее ста-
до, но корова наша в
коллектив вошла не
сразу - неделю на поле
орала и плохо паслась.
Потом привыкла, но у
нее остался кашель.
Простудиться вроде
не должна была
стояла теплая пого-
да. Ветеринар реко-
мендовал дать корове
глистогонное и проко-
лоть антибиотик би-
циллин. Все это мы
сделали, но кашель не
прошел. Чем можно ко-
рове помочь?
Е.Соколова
г. Печоры Псковские
Прежде всего и самое
главное - корову надо
проверить на туберку-
лез. Если все нормаль-
но, то причиной ка-
шля могла быть хро-
ническая инфекция,
которая не редкость в
стадах коров. Со вре-
менем у коровы к ин-
фекции вырабатыва-
ется иммунитет, и ка-
шель проходит.
Способна вызывать
кашель и мелкая мош-
ка, которая проникает
через ноздри в дыха-
тельные пути коровы.
Наконец, как это ни
странно, причиной ка-
шля может быть даже
аллергическая реак-
ция на цветение трав и
деревьев, например на
пыльцу ивы.
В любом случае,
если корова не болеет
туберкулезом и при
кашле у нее нет сли-
зистых истечений из
носа, особо пережи-
вать не стоит. На ро-
дах и удоях это, как
правило, не отражает-
ся, со временем коро-
ва с таким кашлем
справится сама.
Доить свою корову я
начинаю всегда с зад-
них долей, из них же,
как заметила, выхо-
дит больше молока,
чем из передних. В чем
причина такой особен-
ности - в нашем непра-
вильном раздое или
это связано с анато-
мией вымени? Еще
слышала, что самые
молочные коровы те, у
которых не четыре со-
ска, а шесть. Бывают
ли такие коровы?
Г.Николайчук
Белгородская обл.
Практически у всех
коров задние доли вы-
мени дают больше мо-
лока, чем передние, и
связано это не с непра-
вильным раздоем, а с
анатомическим строе-
нием вымени.
Коровы с шестью со-
сками на вымени
встречаются, при этом
последняя пара сосков
располагается на зад-
них долях вымени и
обычно эти соски име-
ют недоразвитый вид -
размером намного ме-
ньше остальных. Ко-
ровы с шестью соска-
ми, как правило, из
числа молочных, одна-
ко если телята расса-
сывают третью пару
сосков, то это в даль-
нейшем создает хозя-
евам коровы дополни-
тельные неудобства -
необходимо еще и из
них сцеживать молоко
во время дойки.
Е.Прохорова,
ветеринарный врач
105
Кажется, уже расставлены все акценты
в начавшейся несколько лет назад дискуссии в журнале:
какую же птицу лучше держать на подворье - породистую или простую.
А письма все идут и идут. Одни хозяева хвалят породистых,
другие читатели рассказывают, почему в них разочаровались.
Некоторые авторы писем выделяют еще одну,
на их взгляд, особую категорию кур - деревенские.
Рассказывают они об этих курах с любовью
и считают их вне всякой конкуренции.
В ЗАЩИТУ
ПЕСТРУХИ
Хотелось бы высказать
свое мнение по статье
□.Поляковой «Красота
или польза?», опублико-
ванной в апреле 2006 г.
Автор утверждает, что
беспородную птицу дер-
жать невыгодно. Я с
этим в корне не согласен.
У нас куры самого что ни
на есть «дворового» про-
исхождения, на любой
вкус и цвет, а пользы от
них больше, чем от
любой породистой пти-
цы. Приведу несколько
примеров.
Деревенские куры
очень живучие, из 60
цыплят погибают мак-
симум 2-3. Куры эти от-
лично несутся (я веду
дневник яйценоскости),
получается в среднем
200-210 яиц в год на ку-
рицу, что считается от-
личным показателем
для стандартных мясо-
яичных пород. По раз-
мерам и качеству мяса
наши деревенские куры
не уступают курам мяс-
ных пород. В этом году
я оставил петуха на
племя, так он живьем
весит 4,3 кг, кроме
этого, еще и таким ба-
106
сом поет, что просто за-
слушаешься.
У деревенских кур к
тому же хорошо сохране-
ны инстинкты: если пти-
ца сидит в гнезде, за яй-
цами лезть опасно - вся
рука будет в синяках.
Целыми днями пест-
рушки и особенно хох-
лушки роются во дворе,
ищут корм, а если уйдут
из двора хоть за версту,
обязательно вернутся.
Главное - обеспечить
птице достойное питание
(фабричный комбикорм
и ежедневно свежую зе-
лень, траву, овощи), 16-
часовой световой день,
чистую воду (раз в две не-
дели розовый раствор
марганцовки и в таком
же режиме синий йод, о
нем не раз писали в
«ПХ»), каждый год брать
со стороны петуха, чтобы
прилить стаду новую
кровь. Если соблюдать
эти элементарные прави-
ла, то о породной птице и
не вспомните.
П. Немоляев
Саратовская обл.
КОРОЛЕВА
СЕЛЬСКОГО ДВОРА
Когда-то лишь помещи-
ки могли заниматься
выведением породы, и
на первое место они ста-
вили красоту, необыч-
ность формы, бойцовые,
декоративные качества
птицы. Далеко не все су-
ществующие ныне поро-
ды отселектированы на
высокую яйценоскость
или на особую мясис-
тость.
Как нередко происхо-
дит сегодня? Хозяева
подворий покупают себе
кур одной породы, дру-
гой, третьей, а через
пару лет у них гуляет
сплошная «мешанина»,
полученная от межпо-
родного скрещивания
мясных, яичных и деко-
ративных кур. Есте-
ственно, от такого пого-
ловья вы не дождетесь
высокой продуктивно-
сти, и таких кур дей-
ствительно держать не-
выгодно. Но не путайте
эту «гремучую смесь»
из разных пород с беспо-
родной, но продуктив-
ной деревенской кури-
цей.
Что же такое простая
(деревенская) курица,
которую малоимущие
крестьяне веками разво-
дили на своих подво-
рьях? Думаю, они не
могли себе позволить
держать невыгодную
птицу. Напротив, этот
тип кур был естествен-
ным путем отобран по
выживаемости, яйце-
носкости и хорошим
мясным качествам.
К сожалению, сегодня
и настоящая деревен-
ская курица часто осно-
вательно «подпорчена»
прилитием крови поро-
дистых. Но не стоит от-
чаиваться. Вдали от
крупных городов еще
можно отыскать коро-
леву сельского двора -
беспородную пеструш-
ку, у которой и здоровье
крепче, и мясо вкуснее,
которая и яйца регуляр-
но несет, и цыплят сама
выводит.
П.Голубков
Сахалинская обл., г. Невельск
МО. ПОБК.МЫЕ
ХОХЛАТКИ
Наше птичье поголовье
ведет начало с несколь-
ких деревенских кур-
хохлаток, которых 17
лет назад держали сна-
чала на балконе кварти-
ры, потом в пристроен-
ном к гаражу сарае, и
наконец, когда получи-
ли землю, в своем под-
собном хозяйстве.
Сейчас у нас на подво-
рье и гуси, и павлины, и
индюки, и утки, а куры -
все равно хохлатки. Ко-
нечно, в разное время
люди вывели много за-
мечательных пород, от-
личающихся определен-
ной «специализацией» -
яйценоскостью, мяс-
ными качествам и про-
сто декоративностью.
Но я считаю, что наши
деревенские хохлатки-
пеструшки, которых до
сих пор предпочитают
держать во дворах Кур-
ской, Липецкой, Орлов-
ской и других областей,
объединяют в себе все
лучшие качества. Суди-
те сами.
Наши хохлатки, кото-
рые достались нам по на-
следству от родственни-
ков мужа из Орловской
области, дают в год 220-
250 яиц. Несутся прак-
тически круглый год
каждый день, делая
лишь небольшие пере-
рывы на линьку (в нояб-
ре или декабре) и на
высиживание птенцов.
Причем во время линь-
ки, чтобы ускорить ее
процесс, кур буквально
приходится заставлять
107
прекращать нести яйца.
Иначе так и будут до Но-
вого года ходить ежич-
ками и продолжать нес-
тись. На дворе холод, а
им для того, чтобы быст-
ро полинять, не хватает
биологической энергии.
Я в начале линьки уре-
заю своим курам в ра-
ционе зерно, чтобы они
прекратили яйцекладку
и быстрее завершили
линьку. Как только на-
чинают периться - снова
кормлю хорошо, и в ян-
варе хохлатки опять не-
сутся. Квохтать мои
хохлатки начинают с ап-
реля-мая. На яйца са-
дятся 2-3 раза за сезон,
после вывода цыплят
две недели гуляют и
снова несут яйца.
Хочу еще отметить,
что у хохлаток с годами
яйценоскость не снижа-
ется. Я держу в хозяй-
стве кур, и они в среднем
по пять лет не снижают
продуктивности, но уве-
рена, что держать мож-
но и дольше.
Насчет мясных ка-
честв хохлатых кур.
Для продажи режем мо-
лодых петушков, для
своего стола оставляем
«старых» кур. Ни поку-
патели, ни в моей семье
никто на мясо не жало-
вался.
Конечно, за годы
своего увлечения птице-
водством я кроме люби-
мых хохлаток пробовала
держать и кур других
пород - первомайский
кросс, Суссекс, москов-
ских черных, фавероль,
браму, кохинхинов, Ку-
чинских. Но все они на
нашем дворе так и не
прижились. Одни при
обильном кормлении
быстро жирели и пере-
ставали нестись, другие
часто болели (садились
на лапы), третьи просто
не приспособлены к на-
шей зиме и открытым
выгулам... Как бы ни
были эти породы инте-
ресны, я убедилась, что
самая неприхотливая,
выгодная да и красивая
курица - наша деревен-
ская хохлатка.
Н.Юрасова
Московская обл.
108
ДАЮТ ФОРУ
ПОРОДИСТЫМ
Несколько лет назад я
принес домой выводок
осенних деревенских
цыплят и с тех пор ув-
лекся птицеводством.
Кур держу не много - 10-
15 голов. Мои куры бес-
породные - есть и с греб-
нями, и с перьями на го-
лове, и даже с лохматы-
ми ногами. Оперение у
всех пестрое, цвет и бе-
лый, и черный, и пале-
вый, и коричневый.
Вообще, я уверен, что
куры не должны быть
обязательно породисты-
ми, как иногда утвержда-
ют авторы «ПХ», главное,
чтобы они хорошо нес-
лись. Например, за 2005
год одна из моих несушек
снесла 185 яиц, на такое
не каждая породистая
способна. Беспородные
куры очень хорошо наси-
живают, цыплят я всегда
вывожу под наседками,
это удобнее, чем связы-
ваться с инкубатором.
Индийских бегунков я приобрел несколько лет на-
зад и держу в своем хозяйстве с удовольствием.
Птица эта некапризная, ее содержание ничем не
отличается от содержания пекинской утки - у меня
им хватает того же сарая и того же выгула на бере-
гу озера, где летом проводит день вся наша водо-
плавающая птица. Вес, правда, у индийских бегун-
ков поменьше - около двух килограммов, зато мя-
со, в отличие от пекинок, нежирное.
Первое, что привлекает внимание, когда видишь
бегунков, - их внешний вид. Тело у утки-бегунка
вытянутое, напоминает бутылку, корпус постав-
Достать хороших кур у
нас очень трудно: весной
продают только промыш-
ленных. В первый год
они несутся хорошо, а на
второй яйценоскость за-
метно снижается, выпа-
дают перья с шеи и хво-
ста и куры становятся
страшными. Поэтому я
их не покупаю, а отдаю
предпочтение своим де-
ревенским.
Мне хоть и всего 13 лет,
но птицеводством я увле-
каюсь серьезно, в про-
шлом году в Перми, на
сельскохозяйственной
ярмарке приобрел для
украшения своего двора
петуха и курицу, очень
похожих на породу бра-
ма. Еще у нас есть «экзо-
тика» - четыре черные
карликовые курочки с
лохматыми ножками,
похожие на кохинхинов.
Но это все для души, а не
Для дела.
Недавно купил инкуба-
тор, хочу заняться улуч-
шением куриного стада,
Думаю, что получится.
И. Комягин
Пермский край
лен почти вертикально, так, как у обычной утки во
время быстрого бега, когда она начинает помогать
себе взмахами крыльев, и если смотреть сбоку, то
глаза птицы должны находиться почти на одной
вертикальной оси с кончиками пальцев. Пропор-
ция шеи утки-бегунка к телу 1:3. Положение лап
тоже своебразное - утка все время как бы стоит на
цыпочках, птица опирается только на переднюю
часть пальцев, остальная лапа до самой пятки ви-
сит в воздухе.
Индийские бегунки интересны еще и тем, что у
них очень разнообразная окраска - белая, черная,
коричневая, дикая, дикая серебристая, фореле-
вая, рыжевато-бело-пятнистая, голубая, горохо-
вая, голубо-желтая... А еще надо сказать, что
бегунки замечательные несушки - за год одна ут-
ка сносит около 200 яиц, каждое весом 65 г. Так
что польза от этой породы для подсобного хозяй-
ства ощутимая.
М.Мезенюк
Московская обл.
109
'Ha naceh
Уже на пенсии
мы с женой поселились
в г. Южноуральске,
купили в деревне Нехаево,
недалеко от города,
старый домишко,
и я сразу же поехал
в Башкирию за пчелами.
Построил там омшаник,
познакомился
с дедами-пчеловодами,
стал набираться опыта.
С ТЕПЛИЦЕЙ
Двадцатилетний стаж
вождения пчел дает мне
основания поделиться
кое-какими соображе-
ниями, особенно с начи-
нающими пчеловодами.
Прежде всего - о выборе
типа ульев. В принципе,
пчелы неплохо живут,
размножаются, прино-
сят мед в ульях любой
конструкции, но важно
еще и удобство для само-
го пчеловода. Вот нес-
колько важных, на мой
взгляд, моментов, кото-
рые нужно учитывать,
выбирая улей.
Дно должно быть
отъемным в любом улье -
так легче бороться с кле-
щом варроа. Улей дол-
жен быть теплым и без
сквозняков и по разме-
рам удобным для пере-
возки и постановки в зи-
мовник. Улей должен
быть как можно легче и
сделан из древесины хо-
рошего качества. Ну и
конечно, иметь доста-
точный объем, чтобы
обеспечить запас зимне-
го корма.
Советую выбрать мно-
гокорпусные ульи, они
соответствуют новым тех-
нологиям и естественным
условиям жизни пчел -
как в дупле.
Легче, конечно, купить
ульи у людей, которые по
многим причинам ото-
шли от пчеловодства, это
будет гораздо дешевле.
Не составит большого
труда эти ульи обихо-
дить, покрасить и засе-
лить семьями пчел. На-
чинать нужно с двух-
трех, но не с одной се-
мьи - пропадет, такое уж
поверье у старых пасеч-
ников. Начинайте с миро-
любивой породы - карпат-
ских пчел. И разумеется,
соблюдайте технику безо-
пасности - наденьте шля-
пу, нарукавники.
Подробнее хочу расска-
зать о своем омшанике,
конструкцию которого я
считаю очень удачной и
на который вот уже много
лет приезжают посмо-
треть пчеловоды из дру-
гих мест, чтобы сделать у
себя такой же.
Помещение для зимов-
ки я делал сам и по соб-
ственному разумению.
Зима у нас на Южном
Урале продолжительная,
и пчелы зачастую сидят в
улье до семи месяцев.
Поэтому к стене (через
проходы в которой лета-
ют пчелы) в моем омша-
нике с южной стороны
примыкает небольшая
НО
теплица, где насекомые
делают облет - самый
поздний и самый ран-
ний. Таким образом, я
для пчел продлеваю те-
плый период года на 15
дней осенью и на столько
же весной. В течение зи-
мы летки открыты, так
как ветра нет, и если от-
тепель, то пчелы летают,
сколько захотят.
Не так давно познако-
мился с Вадимом Кавар-
диным из поселка Камен-
ка, приезжавшим ко мне
посмотреть на мое поме-
щение для зимовки пчел.
У Вадима крепкое подво-
рье, он тоже решил дер-
жать пчел, справедливо
полагая, что они могут
дать хороший привесок к
семейному бюджету. По-
ставил он сначала десять
ульев, а через год решил
уже держать не менее 50
пчелосемей, потому как
земля у фермера есть, да
и медоносов около Камен-
ки столько, что мед мож-
но собирать тоннами. По-
строив же по моему при-
меру омшаник с тепли-
цей, Вадим за своих пчел
теперь более спокоен.
Если у вас есть условия
для пасеки, но вы как-то
не решаетесь завести
пчел, найдите время по-
бывать на чужой пасеке и
помочь пчеловоду хотя бы
в течение дня. Любой пче-
ловод с радостью поделит-
ся своими знаниями. Гля-
дишь, и созреет ваша ду-
ша, заведете своих пчел.
Конечно, поставить на
участке ульи - это лишь
часть дела. Любой пчело-
вод должен освоить тео-
рию пчеловождения, по-
лучить элементарные зна-
ния. А ведь бывает, что до
смешного доходит, когда
даже опытные пчеловоды
не знают, например, что у
пчелы пять глаз.
А. Попов
ПРЕДЛАГАЮ
I Корову джерсийской >
породы с теленком. |
| Тел. 8-916-191-13-49,^
Александр Афанасъе-^f
1 вич
। Козлика и козочку заа- |
Д ненской породы. Тел. «
С 8-916-663-04-29, Мари-~1
Л на
в Козлят простых и заа- |
ненских. Тел. 8-905- »
§ 512-43-71, 8-906-095- Г
22-20 (моб.), Люба
Д Дойных зааненских |
& коз, козлят. Тел. 8-905-
| 543-49-42, Надежда f
с Альпийских козлят.
ДТел. (83532) 41-2-98,
Элулла Насибуллов,
| Респ. Чувашия
Зааненских козликов.
Д Тел. (495) 576-35-37,1
Елена
Зааненских козлят, f
Тел. (4832) 75-52-75,
Д Лариса Петровна, 1
& г. Брянск
I Нубийского козла, 3 го- f
да. Тел. (3822) 25-09-
Д 55, 8-913-820-93-17 I
(моб.), Ирина, г. Томск
| Яйцо, молодняк, взро- J
а слых кур пород фаве- >
X роль, брама темная и §
светлая, юрловских,
в г
минорок, итальянских |
куропатчатых и орлов-
Д ских ситцевых. Тел.
& (4234) 358-22-58, 8-
| 924-262-63-31 (моб.),Х
Вячеслав Анатолье- >
Д вич, Приморский край
& Взрослых гусей, туль-
| ских и холмогорских, f
Тел. (487232) 34-2-27, >
| 8-906-537-60-78 (моб.),'I
Сергей, Тульская обл.
Oirnfiy oivpotfa
§
111
На вопросы читателей отвечает юрист Юрий ВОЛОХОВ.
Пенсионеры
и земельный налог
В одной из газет про-
читал, что пенсионе-
ры освобождаются от
уплаты налога за зем-
лю. А вот у нас этот на-
лог не берут только с
инвалидов I и II групп.
Даже инвалиды III груп-
пы обязаны платить.
Правильно ли это? Или
это своеволие местных
властей?
Л.Лихачева
Владимирская обл.
В Налоговом кодексе РФ
сказано, что налогообла-
гаемая база уменьшает-
ся на 10 тысяч рублей
для одного налогопла-
тельщика в отношении
земельного участка, на-
ходящегося в собствен-
ности, постоянном (бес-
срочном) пользовании
или пожизненном на-
следуемом владении от-
дельных категорий
граждан (ст. 391, п. 5).
Среди них: инвалиды,
имеющие III степень
ограничения способно-
сти к трудовой деятель-
ности; лица, которые
имеют I и II группу ин-
валидности, установлен-
ную до 1 января 2004 го-
да без внесения заклю-
чения о степени ограни-
чения способности к
трудовой деятельности;
инвалиды с детства. Ин-
валиды III группы и
пенсионеры указанного
права (снижения нало-
гооблагаемой базы) дей-
ствительно не имеют (те
и другие были освобож-
дены от уплаты земель-
ного налога в начале
90-х годов, но потом
льготу у них отобрали).
Органы местного са-
моуправления вправе
установить льготы и для
других категорий граж-
дан, но, судя по письму,
этим правом не восполь-
зовались. Обычно это
объясняется отсутстви-
ем средств в местных
бюджетах.
На арендаторов
не распространяется
Слышал, что арендато-
ры тоже подпадают под
действие закона о «дач-
ной амнистии» и мо-
гут зарегистрировать
право собственности на
арендуемые земельные
участки. Мы берем в
аренду у местной адми-
нистрации 10 соток под
огород (сажаем картош-
ку ) вот уже седьмой год.
Узнав о «дачной амни-
стии», решили офор-
мить участок в соб-
ственность, но нам от-
казали. Правомерен ли
отказ? И вправе ли ад-
министрация каждый
год перезаключать дого-
вор аренды?
МЛапин
Смоленская обл.
Отказ в регистрации
права собственности на
арендуемый земельный
участок правомерен.
Утверждения же, по-
явившиеся во многих
СМИ после опубликова-
ния закона «о дачной
амнистии», что аренда-
торы тоже могут перео-
формить права на землю
в упрощенном порядке,
ошибочны. Зарегистри-
ровать право собственно-
сти (не прибегая к не-
обходимой ранее проце-
дуре приватизации зе-
мельного участка) могут
только граждане, кото-
рым земельный участок
предоставлен на праве
пожизненного наследуе-
мого владения и по-
стоянного бессрочного
пользования. А также
те, у кого в госакте, сви-
детельстве или ином до-
кументе не указано пра-
во, на котором предо-
ставлен земельный уча-
сток, или невозможно
определить вид этого
права. Арендаторам та-
кие документы не выда-
вались и не выдаются - у
них имеется только до-
говор аренды.
И не забывайте: раз
земля в аренде, значит,
у нее есть собственник,
сдавший ее в аренду (в
вашем случае это муни-
ципалитет). Отнять у
собственника эту землю
без законных на то осно-
ваний нельзя.
Наконец о перезаклю-
чении договоров. Тут
нюанс такой: если до-
говор аренды земельного
участка заключается ме-
ньше чем на год, то его
не надо регистрировать в
уполномоченном на это
органе (п. 2 ст. 26 Зе-
мельного кодекса РФ).
Поэтому обычно на ме-
стах и предпочитают за-
ключать договоры арен-
ды менее чем на год.
ОНИ ДАРЯТ КРАСОТУ
Сто растений, ставших «геро-
ями» этой книги, встречаются
в лесу, на лугу, у водоема, и
Н.П, Шевцова
для вашей
красоты
Москш
200,
Предлагаем и другие наши из-
дания: «100 самых модных цве-
тов для вашего сада» - 36 руб.;
«100 декоративных деревьев и ку-
старников для вашего сада» - 36
руб.; самый последний выпуск на-
шей «сотой» серии «100 растений
для вашей красоты» - 48 руб.; «Се-
зон дачника» - 36 руб.; «Чудо-гряд-
ка» - 16 руб.; «Самые ранние ово-
щи» -15 руб.; «Карманный справоч-
ник огородника» - 15 руб.; «Меди-
цинский справочник дачника» -
30 руб.; «Попугаи» - 15 руб.; «Лук,
чеснок, черемша» - 13 руб.; «Пер-
цы» - 13 руб.; «Кабачки и другие
тыквенные» -13 руб.; «Капусты» -13
руб.; «Огурцы» -13 руб.; «Морковь
и свекла» - 13 руб.; «Вишня» - 13
руб.; «Крыжовник» - 13 руб.; «Дач-
ный виноградник (по правилам и
правилам вопреки)» - 40 руб.
конечно же, на участке дач-
ника. Все они обладают не-
малой целебной силой и,
превратившись в отвары, на-
стои, кремы или лосьоны,
способны преобразить нашу
внешность. Из этой красоч-
ной книги (100 цветных ил-
люстраций!) вы узнаете, как
из доступных всем трав, ово-
щей, фруктов приготовить в
домашних условиях разные
снадобья для ухода за ко-
жей. Откроете для себя пра-
вила их хранения и примене-
ния. Следуя приведенным ре-
комендациям, сможете нау-
читься проводить несложные
косметические процедуры,
улучшить свой внешний вид
и быть красивыми в любом
возрасте.
Цена 1 экз. - 48 руб.
Если вы закажете эти издания (только на-
ложенным платежом) в том или ином ком-
плекте, то они обойдутся дешевле. При за-
казе вы называете лишь номер комплекта.
КОМПЛЕКТ № 1: «Лук, чеснок,
черемша», «Кабачки и другие тыквен-
ные», «Морковь и свекла», «Капусты»,
«Карманный справочник огородника».
Цена комплекта - 53 руб.
КОМПЛЕКТ № 2: «Перцы», «Огурцы»,
«Самые ранние овощи», «Чудо-грядка».
Цена комплекта - 45 руб.
КОМПЛЕКТ №3: «Вишня»,
«Крыжовник», «Сезон дачника»,
«Дачный виноградник».
Цена комплекта - 80 руб.
КОМПЛЕКТ № 4: «100 растений
для вашей красоты», «100 самых
модных цветов для вашего сада»,
«100 декоративных деревьев
и кустарников для вашего сада»,
«Медицинский справочник дачника».
Цена комплекта -128 руб.
Также ИД «Сельская новь» реализует журнал «Приусадебное
хозяйство» прежних лет выпуска (только номера, имеющиеся в
наличии): 2005 года - по 15 руб., 2006 года - по 18 руб.
Заказать наши издания можно наложенным платежом, отправив
заявку по адресу: 119454, Москва, ул. Лобачевского, 52, Изда-
тельский дом «Сельская новь». Служба реализации.
Тел. (495) 930-56-82.
Почтовые расходы - за счет заказчика.
Эти издания можно приобрести и непосредственно в Издатель-
ском доме «Сельская новь» по одному из адресов в Москве:
ул. Садовая-Спасская, д. 20 (тел. 975-45-78); ул. Молодежная,
д. 4, подъезд 2 (тел. 930-28-16).
Канарейка на горке
Эта крошечная желтая «ромашка» - заветная мечта российских
альпинаристов - принадлежит к роду мелколепестник
и приходится родственником всем известным «девичьим ресницам» -
популярной лиловой пушистой «ромашке», цветущей в начале лета.
Мелколепестник золотистый Канарейка (Erigeron aureus Canary Bird) -
замечательное горочное растение, цветущее всю первую половину лета.
Судя по тому, что о нем пишут западные цветоводы (не любит зимнего
вымокания, зимует под снегом), у нас ему должно быть хорошо.