Содержание
Что посмотреть и почитать перед поездкой
Мои видео
Фильмы
Документалки
Книги
Краткий ликбез по истории Грузии
Что нужно знать перед поездкой в Грузию
Про страховку
Про деньги
Какие карты НЕ работают
Какие карты работают?
Где и как менять валюту
Про связь
Про язык
Когда приезжать и что с погодой?
Весна (апрель–июнь)
Лето (июль–август)
Осень (сентябрь–октябрь)
Зима (декабрь–март)
Про безопасность
Полиция
И еще один момент
Карта с точками
Прибытие в Тбилиси
Международный аэропорт Тбилиси имени Шота Руставели
Как добраться из аэропорта Тбилиси до города
Такси
Автобус
Электричка
На чем передвигаться по городу?
Пешком
Про оплату проезда
Цены
На метро
На автобусе
На маршрутке
На такси
На самокате
Как пользоваться
Тарифы (ориентировочно)

На арендованном транспорте
Автомобиль
Байк
Районы Тбилиси
Старый город
Авлабари
Сололаки
Мтацминда
Вера
Ваке
Чугурети
Сабуртало
Дидубе
Надзаладеви
Исани
Где жить?
Где пить кофе в Тбилиси?
Где есть в Тбилиси?
Что есть? Ликбез по грузинским блюдам
1. Хачапури (обязательно!)
2. Хинкали
3. Мясные блюда
4. Супы и горячее
5. Закуски (очень популярны)
6. Десерты
Завтраки и бранчи
Грузинская кухня
Смешанная кухня
Ликбез по грузинским напиткам
Что пить?
Чачу
Вино
Где выпить в Тбилиси?
Где погулять в Тбилиси?
В центре
По набережной
Парки
Архитектура
Старое против нового
Современная архитектура
Традиционная архитектура
Итальянские дворики

Где искать «итальянские дворики»
Парадные
Советская архитектура
Шопинг в Тбилиси
Торговые улицы
Серные бани
Музеи, галереи и театры
Куда сходить с детьми в Тбилиси?
Куда съездить из Тбилиси?
Батуми: на выходные к морю
Как добраться?
Где есть хачапури по-аджарски в Батуми?
Где погулять?
Старый Батуми
Набережная и порт
Архитектура
Список полезных сервисов и приложений
Транспорт, парковки, навигация
Связь
Билеты
Страховка
Вот и все!

Я не одобряю пиратство, но если получилось так, что вы скачали путеводитель
бесплатно на сторонних сервисах, вы можете задонатить мне любую сумму через
сайт. Еще вы можете купить актуальную версию путеводителя на официальном сайте.
Дата последнего обновления: 04.05.2026.
ВАЖНО. Мои путеводители регулярно обновляются: после каждой поездки я
добавляю новые локации и рекомендации, а закрывшиеся места удаляю. Все новые
версии доступны бесплатно для тех, кто купил продукт легально на официальном
сайте.
Данный путеводитель является объектом интеллектуальной собственности
и защищен законодательством об авторских правах. Любое копирование,
распространение, воспроизведение или использование материалов полностью или
частично без предварительного письменного согласия правообладателя запрещено и
может повлечь за собой юридическую ответственность в соответствии с
действующим законодательством. Все права защищены.

Тбилиси — один из тех городов, в которые влюбляешься сразу, а потом долго пытаешься
понять, почему. Он не идеальный и не пытается таким казаться: ветхие дома стоят рядом
с новыми фасадами и стеклянными мостами, советские подъезды соседствуют с
модными галереями, белье сушится над тротуарами, а уличные кошки спят на капотах
машин. Здесь роскошная кухня, отличное вино, красивая природа вокруг — и полный
хаос с парковками.
Тбилиси будто собран из вещей, которые не должны уживаться вместе, и именно
поэтому он такой живой. Но чем дольше тут находишься, тем больше замечаешь: здесь
просто умеют жить. Не для туристов и не для инстаграма — для себя. Это чувствуется в
каждом дворе, за каждым застольем, в каждом разговоре с незнакомцем, который через
пять минут угощает тебя вином и рассказывает историю своей семьи.

Этот путеводитель я написал в соавторстве с Константином и Тамарой —
travel-экспертами с 15-летним опытом, которые делают авторские туры по Грузии,
Армении и Азербайджану. Они знают Тбилиси не по путеводителям, а по сотням
маршрутов, которые прошли с путешественниками вживую. Для этого гайда они помогли
собрать проверенные рестораны, бары, точки для шопинга, музеи и те места, которые
обычно не попадают в стандартные списки. Если соберетесь в Грузию, связывайтесь с
ними напрямую по емейлу info@apiko.ge или пишите в WhatsApp, Telegram или Viber
+995 599 99 75 09 / +995 593 47 52 26.

Что посмотреть и почитать перед поездкой
Мои видео
Прежде всего — советую посмотреть мои видео про Грузию. У меня их много, но вот те,
которые лучше всего помогут погрузиться в культуру:
1.​ Как Грузия борется с прошлым и строит будущее | Сталин, Тбилиси, Батуми
2.​ Грузия: от Сталина до Саакашвили | Конфликт с Россией, НАТО и революция роз
3.​ Батуми: грузинские трущобы и модные новостройки | Аджария от Саакашвили до
Грузинской мечты

Фильмы
«Мимино» (1977), реж. Георгий Данелия
Советская классика, и, пожалуй, самая тбилисская комедия. Главный герой — пилот
вертолета Валико Мимино — мечтает о больших городах и карьере, но возвращается в
родное село и сталкивается с курьезами между маленькой жизнью и большими
амбициями. Обязательно посмотреть перед поездкой — потом можно узнать места
съемок в Тбилиси.

Постер фильма «Мимино». Источник: kinopoisk.ru

«Любовь и голуби» (1984), реж. Владимир Меньшов
Культовый советский фильм о семье, любви и деревенской жизни. Сюжет: Василий,
простой деревенский мужик, заводит роман с другой женщиной в командировке, пока
его дома ждут жена и трое детей. Все это приводит к недопониманиям и смешным
семейным передрягам. Снимали фильм частично в Батуми, так что в кадрах можно
разглядеть морское побережье и местные улочки.

Кадр из фильма «Любовь и голуби». Источник: kinopoisk.ru

«Покаяние» (1984), реж. Тенгиз Абуладзе
Один из самых известных грузинских фильмов, символ перестройки и размышлений о
справедливости и власти. Сюжет рассказывает о маленьком городе, где возвращается к
власти старый диктатор, а жители постепенно пытаются разобраться с его
преступлениями. Немного тяжелый, но мощный.

«Берега» (1977), реж. Гига Лордкипанидзе и Гизо Габескирия
Семисерийный фильм, снятый по роману Чабуа Амирэджиби «Дата Туташхиа», про
который я писал ниже, в блоке с книгами. Здесь режиссер показывает историю о
приключениях хитроумного авантюриста, который живет по своим правилам и
умудряется быть всегда на шаг впереди. Для тех, кто читал книгу, фильм особенно
понравится.

Обложка сериала «Берега». Источник: kinopoisk.ru ​

«Без границ», реж. Резо Гигинеишвили, Карен Оганесян, Роман Прыгунов
Легкая и приятная комедия про любовь: четыре коротких сюжета о том, как герои
отправляются навстречу чувствам в разные города бывшего СССР. Один из них
развивается в Тбилиси, где пожилой работник кладбища влюбляется в женщину,
ухаживающую за могилой мужа. Фильм как бы аккуратно дает понять, что любовь не
знает ни возрастных, ни национальных границ. В кадрах можно разглядеть ночной
Тбилиси и его миловидные улочки.

Кадр из фильма «Без границ». Источник: kinopoisk.ru ​

Документалки
«Сван» (2007), реж. Сосо Джачвлиани, Бадри Джачвлиани
Фильм о жизни, любви и междоусобных конфликтах в высокогорной части Грузии.
Сюжет основан на реальных событиях: в горах живет одна из старейших грузинских
христианских общин, которая до сих пор придерживается древнейших традиций,
включая кровную месть. ​

«А потом мы танцевали» (2019), реж. Леван Акин
История молодого танцора в Национальном ансамбле Грузии. Фильм вызвал много
споров в стране, потому что затрагивает традиции и свободу выбора, но отлично
показывает борьбу между старым и новым, между тем, что навязано традицией, и тем,
чего хочется самому.​

«Укрощение сада» (2021), реж. Саломе Джаши
Сатирический фильм о политике и абсурде: бывший премьер пытается перевезти
вековые деревья на свою виллу. ​

«А есть ли там театр?» (2013), реж. Нана Джанелидзе
Фильм‑биография актера Кахи Кавсадзе. Он рассказывает о своей жизни и семье,
которой пришлось пройти через тяжелые времена. История семьи тесно переплетается
с историей страны — Грузии в советские годы и после.

Книги
«Витязь в тигровой шкуре», Шота Руставели
Грузинская поэма 12 века, написанная в стихах. Что-то вроде «Слова о полку Игореве» —
база и культурный код страны. Сюжет такой: есть царевна Нестан-Дареджан — она
отказывается выйти замуж за нелюбимого, из-за чего ее тайно увозят и прячут. Есть
влюбленный в нее рыцарь Тариэл — тот самый «витязь в тигровой шкуре». Он страдает и
ищет ее по всему свету. На пути встречает другого рыцаря — Автандила. Они становятся
друзьями, дают клятвы и вместе отправляются на поиски. Дальше — странствия, битвы и,
конечно, победа любви. В Грузии эту поэму знают все. Если по дороге из аэропорта
водитель спросит: «Откуда ты?» — а потом разговор зайдет о стране — можно сказать,
что вы читали Руставели. Поверьте, разговор станет теплее.

«Дата Туташхиа», Чабуа Амирэджиби
Большой, почти эпический роман про благородного беглеца. Часто его сравнивают с
«Графом Монте-Кристо», но у этой истории совсем другой темперамент — кавказский,
упрямый, с внутренним кодексом чести. Дата — человек, который не может мириться с
несправедливостью. Его попытка жить по своим принципам постепенно приводит к
конфликту с системой, и он оказывается вне закона. Книга одновременно
приключенческая и философская: здесь и погони, и размышления о добре и зле, и
картина дореволюционной Грузии.

«Чертово колесо», Михаил Гиголашвили
Роман про Грузию 1987-го во время перестройки: хаос, ощущение, что все привычное
трещит по швам. На улицах Тбилиси — наркоманы, полиция, мафиози и интеллигенты. Их
жизни — как переплетенные нити, где не поймешь, кто преступник, а кто герой. В эпоху,
когда рушатся идеологии, а понятия меняются быстрее, чем мода, каждый переживает
свою ломку — физическую, личностную, историческую.

«Я, бабушка, Илико и Илларион», Нодар Думбадзе
Очень светлая история про детство в грузинской деревне. Главный герой — Зурико:
фантазер, немного хулиган, немного поэт и вообще человек, которому все интересно. Он
прогуливает уроки, пишет стихи, попадает в нелепые ситуации — и при этом остается
абсолютно обаятельным. В центре — его маленький мир: бабушка и двое друзей — Илико
и Илларион. Книга смешная, местами трогательная до кома в горле, и очень живая.
Передает тот самый деревенский быт и грузинскую сердечность.

Обложка книги «Я, бабушка, Илико и Илларион». Источник: amazon.co.uk ​

«Шушана, Жужуна и другие родственники», Маша Трауб
Очень теплая и немного ностальгическая книга про Тбилиси и людей, которые его
наполняют. Через истории одной большой семьи — с яркими характерами, застольями,
спорами и примирениями — постепенно вырисовывается портрет города. Здесь много
деталей быта, привычек, интонаций. После прочтения остается чувство, будто вы
побывали в гостях — и вас там хорошо приняли.

Обложка книги «Шушана, Жужуна и другие родственники». Источник: labirint.ru ​

«Человек ли он?», Илья Чавчавадзе
Это не книга, после которой вы внезапно влюбитесь в Грузию или глубоко поймете
местный менталитет. Это просто произведение известного грузинского автора — Ильи
Чавчавадзе, которого здесь еще называют «отцом нации». Он написал довольно
злободневную для своего времени историю: главный герой — дворянин, который
буквально ничего не делает, кроме как ест, пьет и ленится. Автор сатирически
показывает, как такой человек живет в своем узком мире и совершенно не замечает
перемен вокруг — реформ, борьбы за свободу, новой реальности. Но суть не только в
одном ленивом персонаже. Это история про застойное общество в целом — про людей,
которые застряли в прошлом и не хотят (или не могут) двигаться дальше.

Краткий ликбез по истории Грузии
Прежде чем Тбилиси закружит вас балконами, серными банями и вином, давайте
заглянем в историю страны. Не переживайте — я не буду грузить вас перечнями дат и
сложными терминами. Это будет скромный рассказ — как объясняют знакомому в дороге
— о том, как Грузия много раз оказывалась между большими империями, теряла
независимость, возвращала ее и собирала себя заново. Без этого сложно до конца
уловить темперамент города и понять, откуда у его жителей такая гордость за него.

Проспект Давида Агмашенебели

На территории современной Грузии — или Сакартвело, как называют ее сами грузины, —
государства существовали еще в античные времена. Персы, турки, монголы — страна
почти всегда оказывалась в центре чужих амбиций. И почти всегда умудрялась выстоять.

Пещерный монастырь Вардзия. Источник: Google Maps

В конце 18 века, опасаясь нового разрушительного вторжения, грузинский царь
попросил помощи у Российской империи. И уже в 1801 году восточная часть страны
вошла в ее состав. Позже туда вошли и другие грузинские земли.
Более ста лет Грузия находилась в составе Российской империи, но после революции
1917 года империя распалась, и уже через год Грузия объявила независимость —
очередная попытка построить собственное государство по европейскому образцу.

Грузия в феврале 1917 года. Источник: sputnik-georgia.ru

Однако в 1921 году в Тифлис (так тогда назывался Тбилиси) вошли части Красной армии,
и была установлена советская власть. Грузия стала одной из республик СССР.

Русские солдаты в Тбилиси 25 февраля 1921 года. Источник: newsgeorgia.ge

В составе СССР Грузия считалась одной из самых обеспеченных республик. Здесь
выращивали чай, виноград, цитрусовые, делали вино, люди ездили сюда отдыхать. Это
была своего рода «южная витрина» Союза. Большие дома, щедрые столы и громкие
песни — это не миф, а, как говорится, вот откуда ноги растут.

Грузинские прилавки в 70-е годы. Источник: kulturologia.ru

В 1991 году Советский Союз распался, и Грузия снова стала независимой. Этот период
оказался очень сложным: разорвались прежние экономические связи, остановились
заводы, начались вооруженные конфликты. Экономика почти рухнула, свет и отопление
регулярно отключали, часть людей уехала из страны. 1990-е годы стали тяжелым
временем.
Постепенно страна начала меняться. Проводились реформы, менялись законы, шла
борьба с коррупцией, упрощались условия для бизнеса, развивался туризм. Не все
получилось идеально, многое до сих пор вызывает споры, но жизнь точно стала
налаживаться.

Тбилиси в 90-м году. Источник: friendingeorgia.com

К чему все это? Иногда можно услышать мнение, что «раньше было лучше». Но сегодня
Грузия просто другая. Это уже не часть огромной системы, где все решалось сверху. Это
самостоятельная страна, которая все еще ищет себя между прошлым и будущим. Здесь
соседствуют храмы, советские кварталы и стеклянные мосты, открываются кафе, музеи,
стартапы, приезжают туристы, возвращаются те, кто уезжал.

Тбилиси, крепость Нарикала

Что нужно знать перед поездкой в Грузию
Про страховку
С 1 января 2026 года туристическая страховка в Грузию стала обязательной. Без нее вас
формально могут не пустить в страну, а если уже впустили и обнаружили отсутствие
полиса на территории, придется заплатить штраф 300 GEL (110 $).
Требования к полису простые, но важно, чтобы они все выполнялись:
Минимальное покрытие — 30 000 GEL (11 000 $). Полис должен покрывать медицинскую
помощь и несчастные случаи на весь период пребывания, включая день въезда и день
выезда. Оформить можно у грузинской или любой иностранной страховой компании —
главное, чтобы документ был на грузинском или английском языке. Подойдет как
бумажная, так и электронная версия. На границе могут попросить предъявить.
Правило работает для всех иностранцев-туристов, включая тех, кто въезжает по
безвизу, и детей любого возраста. Исключения сделаны только для дипломатов, членов
их семей и обладателей грузинского ВНЖ.
Оформить полис можно заранее онлайн — например, через Cherehapa, где удобно
сравнить предложения разных страховых и выбрать подходящее.

Про деньги
Лари (GEL) — местная валюта. 1 лари — примерно 0,37 доллара.
Один лари = 100 монет (тетри).
Банкноты — 5, 10, 20, 50, 100, 200 GEL
Монеты — 5, 10, 20, 50 тетри, а также 1 и 2 лари. Монеты 1 и 2 тетри практически не
используются.
В крупных городах Грузии (типа Тбилиси или Батуми) картой можно платить почти везде.
В супермаркетах, ресторанах, кафе, такси и даже общественном транспорте обычно без
проблем принимают Visa и Mastercard международного образца. Apple Pay / Google
Pay тоже работают. Но если выезжать в горы, на рынок или в деревню — нужны
наличные.

Грузинские банкноты. Источник: infobatumi.ge

Какие карты НЕ работают
●​ Платежная система Мир
Это самый частый вопрос туристов. Мир, к сожалению, не работает ни для снятия
наличных, ни для оплаты покупок или услуг.
●​ Visa и Mastercard от российских банков
Карты международных систем, но выпущенные российскими банками, не проходят в
большинстве терминалов и банкоматов Грузии. Будь то карта «Тинькофф», «Альфа-Банк»
или «ВТБ» с логотипом Visa Classic.
●​ UnionPay из российских банков
Здесь история не совсем однозначная. UnionPay — китайская платежная система,
поэтому теоретически шанс есть. Но на практике в некоторых супермаркетах или отелях
Тбилиси оплата с такой карты может не пройти.

Какие карты работают?
●​ Visa и Mastercard, выпущенные банками не из РФ
Тут все логично. Надежно работают почти везде, принимаются к оплате и в терминалах,
и для снятия наличных в большинстве банкоматов.
●​ Карты иностранных банков можно чаще всего привязать к Apple/Google Pay — это
удобней и безопасней.
●​ American Express
Принимают реже, но иногда встречается в крупных ресторанах и отелях.

Где и как менять валюту
Вообще, конечно, валюту лучше привезти с собой — в евро или долларах (рубли кстати
тоже берут) и менять уже на месте.

●​ Городские обменники
По всему Тбилиси и другим крупным городам очень много обменников с вывесками
Currency Exchange или Money Exchange. Курс между ними чаще всего схожий, хотя
небольшие отличия могут быть выгодными. Сравните несколько, если у вас крупная
сумма. Процент комиссии чаще отсутствует.
●​ Банки
Крупные банки (например, Bank of Georgia и TBC Bank) тоже предлагают обмен, но курс
иногда чуть хуже, чем у частных обменников.
●​ Аэропорт
В аэропорту Тбилиси выгоднее менять только минимальную сумму на первые расходы —
«на такси и хачапури», поскольку там курс обычно менее выгодный.
●​ Криптовалютная биржа AllTrust.me
Для ребят с криптой рекомендую этот обменник — у него есть филиалы в Тбилиси, в
аэропорту и в Батуми. НЕ реклама!

Про связь
Сейчас с eSIM стало проще, чем когда-либо — обычная симка вообще не нужна. Можно
подключиться прямо через приложение, быстро настроить интернет и использовать его
сразу по приезде.
Советую скачать Yesim, приложение, в котором можно купить электронную сим-карту,
чтобы пользоваться ею в роуминге. Можно платить криптовалютой.
Еще один вариант — Justesim, при регистрации по ссылке дают 250 МБ бесплатно.
Если все-таки нужна физическая симка, то берите Magti. У него есть удобное
приложение на айфон (на андроиде, к сожалению, работает очень плохо), через которое
можно пополнять баланс и подключать пакеты.

Про язык
Сначала — интересный факт:
Грузия была одной из немногих союзных республик, которая закрепила статус родного
языка в конституции — еще с 1921 года. Когда в 1978 году советские власти попытались
дать русскому языку равный официальный статус во всем Закавказье, в Грузии начались
многотысячные протесты. Глава Компартии республики Эдуард Шеварднадзе встал на
сторону демонстрантов и добился от Москвы отступления. В итоге официальный статус
грузинского языка удалось отстоять.

А вообще грузинский — отдельный вид искусства. Советую зазубрить на нем парочку
фраз: где-то вас поймут быстрее, где-то подскажут, а может и скидку сделают.

Городская лавка

Небольшой лингвистический кит:
1.​ გამარჯობა — гамарджоба — Здравствуйте
2.​ მადლობა — мадлоба — Спасибо
3.​ დიახ / არა — диах / ара — Да / Нет
4.​ რა ღირს? — ра гхирс? — Сколько стоит?
5.​ შეგიძლიათ დამეხმაროთ? — шегидзлиат дамехмарот? — Вы можете мне помочь?
6.​ სად არის…? — сад арис…? — Где находится…?
7.​ მომწონს! — момцонс — Мне нравится
8.​ უგემრიელესია! — угемриэлесиа — Очень вкусно
9.​ ნახვამდის! — нахвамдис — До свидания
10.​კარგათ — каргат — Хорошо / Пока
11.​ გაიხარე — гаихарэ — Возрадуйся! (в ответ на «спасибо»)
Кстати, грузины могут казаться резковатыми из-за их эмоциональности, но на деле они
трепетные и очень открытые. Если вам вдруг покажется, что вас ругают, — это далеко не
всегда так.
Стоит добавить и о том, что в Тбилиси и Батуми многие говорят на русском и
английском — особенно в молодежной и туристической среде.

Когда приезжать и что с погодой?
Весна (апрель–июнь)
Один из лучших периодов для поездки. Но есть нюансы.
Например, в апреле может быть тепло и солнечно, а может лить дождь и дуть ветер. Если
вы захотите (а вы наверняка захотите) поехать в горы, имейте в виду: в это время там
еще лежит снег, перевалы закрыты, местами грязь.
А вот май и июнь — совсем другое дело. Роскошные месяцы! В Тбилиси уже +18…+25,
тепло, но без жары. Все цветет, террасы заполняются, начинается сезон долгих прогулок
по старым дворам и барам. В мае в горах еще можно застать снег, но это уже скорее
красиво, чем мешает. Водопады полноводные, все вокруг зеленое, сочное. А еще
туристов пока не слишком много.
Учтите: в горах весной погода нестабильная, треккинговые маршруты могут быть
частично в снегу.

Зеленые тбилисские дворы

Лето (июль–август)
Самый универсальный сезон. Дороги открыты, горы доступны, море теплое. Но есть один
нюанс — жара.
Особенно тяжелые месяцы — июль и август. В Тбилиси это не «приятно тепло», а +35 и
выше. Город сильно нагревается и не остывает даже ночью. Гулять сложно, поездки по

окрестностям тоже даются тяжело. Это немного как Дубай летом — вам будет хотеться
просто лежать под кондиционером и выживать.
Плюс пик туристического сезона: многие уверены, что это «самый правильный» месяц,
потому что можно купаться и гарантированно тепло.
Важный момент: в высокогорные регионы вроде Тушетии или Гомис-Мта дороги открыты
только летом — примерно с июня по сентябрь, все зависит от снега. Так что если горы
входят в ваши планы, другого окна просто нет.

Чудесный закат в горах​

Осень (сентябрь–октябрь)
Еще один идеальный сезон.
Сентябрь — почти безупречный месяц. Можно спокойно идти в горы, море еще теплое,
жары уже нет. Погода стабильная.
Именно в это время начинается сбор винограда — ртвели. Если хотите увидеть винную
Грузию — с тостами, давильнями и бесконечными застольями — планируйте поездку на
сентябрь.
Октябрь — теплый, золотой, очень фотогеничный. В Тбилиси около +20, туристов меньше.
Иногда еще можно купаться, если повезет с погодой.
Ноябрь — уже не рекомендую. Туманы, смог, затянутые горы, картинка становится серой.
Передвигаться по горным дорогам может быть небезопасно.

Осенний Тбилиси. Источник: instagram.com/miminoincaucasus​

Зима (декабрь–март)
Три месяца настоящей зимы. А иногда и все четыре!
Если вы катаетесь на лыжах или сноуборде — это ваш сезон: Гудаури и Бакуриани
работают на полную мощность. Но личного опыта у меня здесь нет.
В остальном — период довольно спокойный. В Тбилиси зима мягкая, но зелени нет, часть
заведений закрыта, делать особо нечего.

Горнолыжный курорт Гудаури. Источник: Google Maps

В общем, мои фавориты:
Июнь, май и сентябрь — почти безоговорочно.​
Июль — если готовы к жаре и хотите максимум доступных направлений.​

Про безопасность
В Тбилиси спокойно. По-настоящему спокойно. Можно гулять ночью. Можно идти
одному по городу или возвращаться пешком из бара. Никто не хватает за руки, не сует в
лицо «суувеенииирыы!».
Приезжаешь в ту же Барселону — и автоматически держишься за карман. Рюкзак на
груди. Телефон в руке с мертвой хваткой. Идешь и думаешь: только бы не сперли. На
курортах вообще отдельная песня. Плавки на пляже не оставишь — сходишь в воду,
вернешься, а шорт уже нет. Вещи не выпускаешь из поля зрения ни на секунду.
Постоянно какие-то жулики, какие-то разводилы.
В Тбилиси этого нет. Я здесь много ходил по городу — днем, ночью, по центру, по дворам
— и ко мне ни один человек внаглую не докопался. Никто не тянул, не давил, не пытался
что-то впарить. И вот за это многое можно простить.

Грузинские прохожие​

Полиция
И еще один момент про то, как поменялась новая Грузия (или «Джорджия» ;) ). Первое,
что вспоминают, когда говорят про реформу страны, — это полиция.
До Саакашвили (бывший президент) грузинское МВД ассоциировалось с коррупцией,
беспределом и ворами в законе. Сейчас все иначе: патрульных видно, они спокойные,
вежливые, многие говорят по-английски. Взяток нет уже несколько лет, зарплата у
полицейских 500–900 долларов (выше среднего по стране). До акций протеста
2024–2025 годов простые люди доверяли полиции почти так же, как церкви: 87%
опрошенных считали, что полицейский заслуживает уважения. После массовых
протестов и жесткого разгона демонстраций ситуация изменилась.

Грузинский полицейский участок

Реформа была жесткая: уволили почти всю старую полицию, дорожную инспекцию
вообще убрали на три месяца. Новые патрули пришли свежие, без связей, на новых
машинах — Volkswagen Passat, Opel, Skoda — и начали ловить мелких жуликов и воров.
Даже «блатная романтика» попала в немилость.
Сейчас полиция на улицах — не прячется. В темное время суток мигалки всегда
включены. С непривычки пугаешься, когда за тобой едет патруль, но потом привыкаешь.
И это работает: уровень уличной преступности низкий, а доверие к полицейским выше,
чем во многих постсоветских странах.

И еще один момент
За годы поездок я видел две категории туристов.
Первые — те, кто заранее все продумал. У них копии документов, страховка, деньги
разложены, они знают базовые правила.​
Вторые — те, кто «да нормально все будет».
Угадайте, кто потом бегает по консульствам, банкам и клиникам?
Правило тут одно и простое: если вы турист, вы потенциальная цель. Не потому что
город плохой. А потому что вы расслаблены, с чемоданом и банковской картой :)
Я не люблю драматизировать, но и делать вид, что «ничего никогда не случается», тоже
неправильно. Поэтому сделал бесплатный гайд по безопасности в путешествиях. Он
основан на опыте сотен поездок и десятков стран — и на реальных ситуациях, из которых
мне удавалось выбираться без потерь.
Да, Тбилиси — спокойный и дружелюбный город, но базовая подготовка никогда не
бывает лишней. И лучше потратить 15 минут на чтение, чем день — на решение внезапных
задач.

Кадр из жуткого района Тбилиси

Карта с точками
Друзья, допустим, вы уже в Тбилиси и вам нужно срочно найти уютное место для
перекуса или отель рядом с вами. В этом поможет карта, на которой отмечены все точки,
про которые я написал в гайде. Наслаждайтесь, пользуйтесь!
Есть два способа воспользоваться картой:​
​
1. Google Maps​
Просто откройте слои карты по ссылкам — они сразу загрузятся в браузере или
приложении Google Maps.
Районы Тбилиси
Где жить в Тбилиси
Где пить кофе в Тбилиси
Где есть в Тбилиси
Где выпить в Тбилиси
Где погулять в Тбилиси
Шопинг в Тбилиси
Серные бани Тбилиси
Музеи, галереи и театры в Тбилиси
Батуми
2. KMZ-файл​
Если вы хотите иметь карту под рукой без интернета, скачайте файл в формате .KMZ. Его
можно открыть в приложении Organic Maps. Главное — не забывайте удалять старый
файл и скачивать новый, когда вам приходит письмо об обновлении путеводителя. Так
новые места появятся на вашей карте.
Скачать файл
Подробная инструкция, как загрузить и открыть файл в Organic Maps, находится здесь.

Прибытие в Тбилиси
Граница обычно проходит быстро, без каких-либо проблем — штамп в паспорт ставят за
пару минут, серьезных вопросов туристам почти не задают, пограничники вежливы и
приветливы. Если вы прилетели без визы (а гражданам России, Беларуси, Армении,
Казахстана и многим другим виза не нужна — можно оставаться до года), то чаще всего
все происходит очень легко. В некоторых случаях могут попросить показать обратный
билет или бронь жилья. И не забудьте про обязательную медицинскую страховку —
удобно оформить, например, через Cherehapa.

Международный аэропорт Тбилиси имени Шота Руставели. Источник: Google Maps

Международный аэропорт Тбилиси имени Шота
Руставели
Этот единственный в Тбилиси аэропорт — главный авиаузел страны, расположенный
примерно в 17–18 км от центра Тбилиси. Современный, компактный, с обычной
инфраструктурой: зонами ожидания, кофейнями, обменом валют, банкоматами, стойками
аренды авто и точками для покупки сим-карт (кстати, в аэропорту на них плохие отзывы,
так что советую не тратить на это время, а вернуться к моим рекомендациям выше). Как
и везде, есть дьюти-фри — с алкоголем, косметикой и подарками, а также несколько
кафе и кофе-киосков с сэндвичами и напитками.

Инфраструктура аэропорта. Источник: Google Maps

По запретам все как обычно: нельзя ввозить дроны без регистрации, продукты
животного происхождения до 30 кг, алкоголь больше 3 литров и больше 200 сигарет.
Получение багажа обычно проходит быстро, и уже через 20–30 минут вы можете
оказаться на выходе.

Зона получения багажа. Источник: Google Maps

Как добраться из аэропорта Тбилиси до города
Такси
Как только выходишь из стеклянных дверей аэропорта, тебя встречает теплый
грузинский воздух, огни стоянки и… плотный строй таксистов.
Несколько лет назад я попал в такую ситуацию: у выхода стояли «официальные» машины
с табличкой «до центра — 30 лари». Дорого по местным меркам, но я устал после
перелета и не хотел торговаться.
— Поехали в центр! — говорю я таксисту.
— Чек нужен? — спрашивает он.​
— Мне все равно.​
— Поехали, 40!
— Вы что, совсем охренели? Тут написано 30!​
— Ладно, поехали за 35!​
— Тут написано 30! Какие 35? — возмущаюсь я.
Таксист начинает лепетать про старые цены и чеки — полный хаос. Короче, классическая
южная арифметика: 30 превращается в 35, потом в 40. Настроение после перелета —
соответствующее. Так что никогда не ведитесь на этих мошенников!

Фоточка с того самого дня, когда я облажался с транспортом

Лучший вариант такси сегодня — BOLT или Яндекс. В обоих можно ввести адрес на
русском языке и расплатиться привязанной картой любого банка, кроме банков РФ.

Россияне могут платить наличкой в лари, не в рублях! Цена фиксируется заранее,
маршрут виден в приложении, спорить ни с кем не нужно.
BOLT

Яндекс Go

Средняя стоимость до центра — 25–40 GEL (9–15 $), в зависимости от времени суток и
спроса. Время в пути — около 20–30 минут без пробок.

Автобус
Если хочется сэкономить, автобус — вполне рабочий вариант. Сейчас это маршрут №337
(раньше был 37), он идет прямо от аэропорта до центра — через Самгори, Авлабари,
площадь Свободы и дальше к железнодорожному вокзалу.
Ходит с 07:00 до 23:00 каждые 15–30 минут. Остановка находится справа от выхода из
терминала: выходите на улицу и проходите немного вдоль здания — вы увидите табличку.

Примерно такой автобус будет ждать вас у аэропорта

Проезд стоит всего 1 GEL (0,37 $). Оплатить можно подходящей банковской картой или
транспортной картой Metromoney прямо в салоне. Время в пути — от 35 до 60 минут, в
зависимости от трафика.
Важно: заранее подумайте, стоит ли ехать на автобусе. Днем еще терпимо, а вот
вечером можно попасть в плотную загрузку — с чемоданом протискиваться будет не
очень приятно.

Электричка
Есть еще электричка до центрального железнодорожного вокзала. Стоит те же 1 GEL
(0,37 $), а едет всего около 20 минут. Но ходит всего два раза в день в каждом
направлении (Аэропорт — Тбилиси: 08:35, 17:40. Тбилиси — Аэропорт: 07:55, 16:55),
поэтому под расписание рейса попасть удается редко. Если совпало — отлично, это
самый быстрый бюджетный способ.

Электричка до центра города. Источник: Google Maps

На чем передвигаться по городу?
Пешком
Тбилиси — город достаточно компактный. Центр вообще хочется проходить пешком,
потому что нельзя пропустить балконы, винтовые лестницы, дворы с бельем над головой.
Но эта картина умиляет вас недолго. Потому что со временем ходить по городу
становится очень сложно.
Во-первых, в Тбилиси полно подземных переходов — это пережиток советской
градостроительной школы. Но Совок рухнул уже 35 лет назад, а переходы всё не
закопали.

Переходы повсюду, большинство из них можно было бы смело убрать

И чаще всего под землей не просто тоннель, а стихийный торговый центр. Спускаешься
не потому что удобно, а потому что иначе нельзя.

Внутри совсем не приятно

Бывает еще интереснее: переходов нет вообще. Люди спокойно перебегают дорогу
между машинами — и это считается нормой.

Вот так люди перебегают дорогу

Во-вторых, надо отметить, что у грузин очень специфичная манера вождения. Они
постоянно сигналят, не пропускают пешеходов на переходах, ругаются и вечно спешат.
Для них нормально ездить с дальним светом, не включать поворотники, ездить
посередине разметки и бросать машины где попало (учтите это, когда соберетесь
выбрать каршеринг).

Один из транспортных узлов на окраине

Ну и в третьих — интересные решения! Куда же без них. Тротуар может внезапно
закончиться. Перед вами — многополосная дорога без островков безопасности и
понятного перехода. И ты стоишь, думаешь: «Ну и что дальше?»

Длинная трасса в центре города​

Про оплату проезда
В Тбилиси работает единая транспортная карта — Metromoney. Она подходит для оплаты
проезда в метро, автобусах и части канатных дорог.

Цены
*По тарифам спасибо ребятам из Tbilisi-Life — у них внятная раскладка по ценам.
●​ 2 GEL (0,75 $) — стоимость карты Metromoney.
●​ 1 GEL (0,37 $) — одна поездка в общественном транспорте (автобус, метро и т.п.,
все кроме канатной дороги и фуникулера).
*Пересадки и второй транспорт в течение 90 минут — бесплатно
●​
●​
●​
●​
●​
●​
●​
●​
●​

1 GEL (0,37 $) — канатная дорога парк Ваке — Черепашье озеро, в одну сторону.
2,5 GEL (0,94 $) — канатная дорога Рике-Нарикала, в одну сторону.
Безлимиты:
3 GEL (1,12 $) — безлимитный проездной на один день в общественном транспорте
Тбилиси.
20 GEL (8 $) — безлимитный проездной в Тбилиси на неделю.
40 GEL (15 $) — проездной в Тбилиси на месяц.
100 GEL (37 $) — проездной в Тбилиси на 3 месяца.
150 GEL (56 $) — проездной в Тбилиси на полгода.
250 GEL (94 $) — проездной в Тбилиси на год.

Карту можно купить в кассах метро и на станциях канатных дорог, где висит вывеска
«MS+» (паспорт не нужен). Если сохранить чек, карту можно сдать в течение месяца и
вернуть 2 GEL (0,75 $) плюс остаток.

Касса тбилисского метро. Источник: travel.konstantinbulgakov.com

Одной картой можно пользоваться всей компанией — просто передавайте ее друг другу
на турникете. Никто за этим не следит.

Так выглядит карта. Источник: moedani.online/ru

На метро
В Тбилиси всего две линии и 23 станции метро — просто и понятно. Работает с 06:00 до
00:00.

Схема метро Тбилиси на русском языке. Источник: bptrip.ru

Проезд — 1 GEL (0,37 $) по Metromoney или 1,5 GEL (0,56 $) банковской картой. Чисто,
быстро, без пробок — в будни это самый предсказуемый способ передвижения.
Туристам чаще всего нужна красная линия — от Ахметели до Варкетили: она проходит
через центр. Названия станций дублируются на английском.​

На автобусе
Сеть охватывает весь город. Ездят современные автобусы синего, зеленого или желтого
цвета, с кондиционерами и электронными табло. И что приятно — в центре многие идут
по выделенным полосам. Вечерние пробки можно буквально объехать, пока такси стоят.
Автобусы ходят с 07:00 до 00:00. Расписание можно смотреть в Google Maps или Яндекс
Картах.

Автобусная остановка​

На маршрутке
Маршруток в Тбилиси очень много. Расплачиваться в них можно наличкой или
Metromoney.
Они очень популярны у местных жителей, потому что ездят чаще автобусов и
останавливаются там, где попросишь. Стоимость проезда такая же, как в автобусах: 1
GEL (0,37 $).

Грузинские маршрутки. Источник: sputnik-georgia.ru​

На такси
С такси я уже рассказал, как дела обстоят: удобнее всего пользоваться Bolt и Yandex Go.
Чтобы не париться насчет карт, можно просто выбрать способ оплаты «наличными».
Средняя цена поездки по центру — 5–10 GEL (2–4 $). До спальных районов — 10–15 GEL
(4–6 $).
BOLT

Яндекс Go

​
На самокате
В Тбилиси нет городского велошеринга, зато самокатов — очень много. В центре они
буквально на каждом углу. Большинство сервисов работают и в Тбилиси, и в Батуми.
Какие есть:​
Bolt — обычно самые дешевые и самые массовые.

​
Jet — в хорошем состоянии.

Scroll — сервис аренды самокатов и электромопедов. Мопеды разгоняются до 45 км/ч, в
комплекте два шлема и одноразовые подшлемники. Из плюсов: на мопедах можно ездить
по выделенным автобусным полосам по направлению движения. Из минусов: мопед
бесшумный, а тбилисские водители этого не ожидают — на дорогах здесь правила
соблюдают не все, так что будьте аккуратны.
Для использования необходимо скачать официальное приложение Bird.

Eleven — большой выбор по всему городу.

Yandex Go — периодически запускают самокаты внутри приложения, но наличие лучше
проверять в моменте.

Как пользоваться
Все стандартно:
1.​ Скачиваете приложение выбранного оператора.
2.​ Регистрируетесь и привязываете карту.
3.​ Сканируете QR-код на самокате.​
Разблокировка обычно оплачивается отдельно, дальше — поминутный тариф.

Тарифы (ориентировочно)
Цены могут немного меняться в зависимости от сезона и времени суток.
Bolt
●​ Разблокировка: ~0,35 GEL (0,13 $)
●​ ~0,29 GEL (0,11 $) / мин

●​ Подписка ~3,90 GEL (1,46 $) / мес — без платы за старт
Jet
●​ Разблокировка: ~0,35 GEL (0,13 $)
●​ ~0,35 GEL (0,13 $) / мин
●​ Подписка ~2,9 GEL (1 $) / мес — без стартового платежа
Scroll (работает через приложение Bird)
●​ Разблокировка: ~1 GEL (0,37 $)
●​ ~0,55 GEL (0,21 $) / мин
●​ Требуется минимальный баланс около 20 GEL (7 $)
Eleven
●​ Разблокировка: ~1 GEL (0,37 $)
●​ ~0,40 GEL (0,15 $) / мин
Yandex Go
●​ ~0,28 GEL (0,10 $) / мин
●​ Подписка ~3,49 GEL (1,30 $) / мес

​
На арендованном транспорте
Автомобиль
Чтобы выбираться из города, исследовать винные регионы, горы или дорогу к морю —
аренда автомобиля очень удобна. Но сразу скажу, что удовольствие не из дешевых из-за
большого налога — от 267 GEL (100 $) за весь период.

Вот несколько платформ
●​ DiscoverCars — международная платформа, на которой очень удобно сравнивать
предложения разных прокатчиков. Можно найти автомобили от 60–75 GEL (17–20
$) / сутки для компактных моделей и выше для крупных. Также есть опции с
неограниченным пробегом и разным страховым покрытием.
●​ Localrent — платформа, которая объединяет предложения от местных прокатных
компаний. Преимущества: часто самые низкие цены, возможность бронировать с
небольшой предоплатой и доплатой уже при получении машины и широкий выбор
как эконом‑авто, так и внедорожников. От 55–90 GEL (15–25 $) / день.

●​ Getrentacar.com — еще один сервис с большим выбором машин. Цены на седаны и
внедорожники начинаются примерно от 80–110 GEL (25–30 $) / сутки в
зависимости от сезона и класса автомобиля.

Что нужно для аренды машины в Грузии
1.​ Заграничный паспорт.
2.​ Водительские права — подойдут российские или международные права категории
B для легковых автомобилей.
3.​ Минимальный водительский стаж — обычно 1 год, но иногда требуют от 2 лет
(лучше уточнять при бронировании).
4.​ Минимальный возраст — 21 год. Некоторые компании требуют от 23 лет для аренды
SUV или полноприводных авто.
5.​ Кредитная или дебетовая карта — для депозита (блокируют сумму на время
аренды).
6.​ Страховка — входит в стоимость аренды (чаще всего базовая ОСАГО).
Можно докупить КАСКО, страховку от угона, покрытие стекол/шин — при
бронировании на сайте или на месте.
7.​ Договор аренды — подписывается при получении авто (договор может быть на
английском, грузинском или русском).

Если вы арендуете автомобиль, важно помнить: оплата парковки в Тбилиси не
почасовая, а по абонементной системе. То есть вы платите за день, неделю, месяц или
год. Если не оплатить — штраф. Для этого нужно установить приложение Tbilisi Parking.
Через это приложение можно купить парковочный абонемент. Есть выбор сроков — от
одного дня до года. Абонемент привязывается к номеру машины, поэтому он действует
по всему городу, независимо от района.
Tbilisi Parking

Также оплату можно произвести:
Через терминалы TBC Pay, PayBox, Express Pay (почти в каждом магазине и
супермаркете). Через сайт tp.ge — официальный сайт муниципальной парковки.
●​
●​
●​
●​

1 день — около 1,5 лари,
1 неделя — около 7 лари,
1 месяц — 20 лари,
1 год — 150 лари (или 50 лари, если живете в районе прописки)

Если вы арендуете машину, вам подойдет дневной или недельный абонемент. Он
покрывает все городские зоны, за исключением частных парковок (например, в торговых

центрах).​

Байк
Аренда скутеров, байков и мотоциклов в Тбилиси популярна в теплое время года.
Для аренды чаще всего понадобятся:
●​ Заграничный паспорт
●​ Водительские права категории A или A1 (для мотоциклов). В некоторых прокатах
для скутеров до 50 см³ могут подойти права категории B — лучше уточнить
заранее.
●​ Депозит или страховка (иногда — просто блокировка средств на карте)
Примерные цены:
●​ Скутер 50–125 см³ — от 60–90 лари (22–33 $) в сутки.
●​ Мотоцикл — от 120 лари (44 $) в сутки.
*При аренде на несколько дней или неделю цена заметно снижается
Где можно арендовать байк:
BikesBooking — международная платформа с возможностью онлайн-бронирования,
удобным интерфейсом и фильтрами по типу транспорта.

Районы Тбилиси
Когда начинаешь разбираться в районах Тбилиси, замечаешь интересную вещь: на карте
— одно название, в интернете — другое, а местные или опытные туристы могут назвать
еще и третье. В чем же тут дело?
Официально город разделен на 10 административных районов, внутри которых еще 33
микрорайона. Звучит понятно. Но попробуйте открыть карту и найти четкие границы с
подписями — скорее всего, вы их не увидите.
Например, официально есть Вакийский район. Но в жизни все говорят просто Ваке.
Формально Ваке — это микрорайон внутри Вакийского района. Но турист, который ищет
жилье, будет вводить в поиске именно «квартира в Ваке». Та же история с Исанским
районом. Его название вы почти не услышите. Зато слово «Авлабари» звучит постоянно.
Потому что это самый известный и популярный микрорайон внутри Исанского.
Чтобы окончательно вас не запутать, я не стал усложнять. Ниже я использую те
названия, которыми в основном пользуются сами жители — и которые вы встретите при
поиске жилья, на картах и в интернете.
После нескольких поездок, разговоров с нашими экспертами и местными я условно
разделил Тбилиси на такие понятные «островки» — те зоны, которыми оперируют в
обычной жизни.

Старый город
Если вы впервые приезжаете в Тбилиси — селитесь здесь. В Старом городе даже не
нужно «искать атмосферу», вы буквально живете в ней.
Но сразу предупреждение. Старый город — это некое ядро Тбилиси, вокруг которого
постепенно и рос весь город. Он находится между рекой Кура и холмом Сололаки,
поэтому улицы здесь такие узкие,, немного кривые, с перепадами высот и лестницами
там, где ровно сделать было просто невозможно. Никакой логики и сетки улиц тут не
предполагалось. Задача была простая — вписаться в горный рельеф и строить примерно
в одном стиле, чтобы район выглядел цельным.
Поэтому вышли вы «на минутку» за кофе — и через двадцать минут стоите в каком-то
переулке, не понимая, как вернуться назад. И да, здесь горы. Некоторые дома буквально
карабкаются по склону. Если ваш отель обещает «панорамный вид», почти
гарантированно это значит: чемодан вы понесете сами по лестнице. Отели часто стоят
на самой вершине, куда такси просто не заедет. Так что приготовьтесь к активному
кардио.

Но эти «минусы» легко сгладить, потому что Старый город — центр всего, ради чего едут
в Тбилиси. Здесь крепость, серные бани, церкви, мечети, маленькие дворики и уличные
кафе.

Старый Тбилиси. Источник: unsplash.com

Авлабари
Сосед Старого города и душа всех туристов — многие останавливаются именно здесь. И
это понятно: район действительно замечательный и один из древнейших в Тбилиси.
Авлабари тоже возвышается над рекой, но улицы уже пошире, чем в Старом городе.
Интересное сочетание старого и нового: традиционные домики, остатки армянских
церквей и современная застройка — с отелями и панорамными видами.
Долгое время Авлабари был центром армянской общины Тбилиси — здесь были церкви,
школы, пантеоны и всякие общественные здания. Ну и, собственно, до сих пор армяне
составляют значительную часть населения района.
В целом Авлабари — не пафосный центр, а что-то такое «среднее». Частный сектор,
например, местами совсем убогий, но вот остатки старой архитектуры и виды из отелей
радуют. Цены на жилье, кстати, часто ниже, чем в Старом городе.

Райбон Авлабари. Источник: kolllak.livejournal.com

Сололаки
Богемный и старый район, который строили люди с амбициями и деньгами. Во второй
половине 19 века Тифлис резко разбогател: нефть из Баку, железная дорога, торговля
между Европой и Азией. И вся эта новая элита — купцы, промышленники, меценаты —
потянулась именно сюда.
Сололаки тогда был еще окраиной, но быстро стал очень презентабельным районом —
здесь не экономили. Люди реально соревновались: кто сделает парадную побогаче, у
кого будет лепнина поинтереснее, чей балкон поизящней. Такой архитектурный баттл
длиной в несколько десятилетий.
Особенно красивая здесь улица Галактиона Табидзе (в прошлом Гановская) — очень
цивильная и гламурная. Самый известный на ней объект — это доходный дом Манташева.
В начале 20 века это был самый большой жилой дом в Тифлисе. Его построил
нефтепромышленник и меценат Александр Манташев — один из самых влиятельных
людей своего времени.
Стоит ли здесь рассматривать отель?
Да, если:​
— хочется жить в красивом историческом доме;​
— нравится быть в центре, но не прямо в эпицентре туристического шума;​
— вы готовы мириться с тем, что в старых домах могут быть проблемы с
коммуникациями и шумоизоляцией.

Нет, если:​
— нужен новый дом с лифтом, парковкой и идеальной сантехникой;​
— раздражают лестницы (их будет много);​
— хочется полной тишины.

Район Сололаки. Источник: scantbilisi.ge

Мтацминда
Мтацминда — в переводе с грузинского «Святая гора». По легенде, в 6 веке сюда пришел
монах Давид Гареджийский и высек в скале небольшую пещеру, где стал жить и
молиться. Для грузин это место, связанное с началом их христианской традиции.
Сегодня здесь течет источник и стоит каменная церковь Мамадавити. Люди приходят
сюда набрать воду или просто прикоснуться к легенде. В народе вода считается
целебной.
Сам район буквально висит на скале и возвышается над городом. Если вы решите жить
здесь и ходить пешком — у вас будет гарантированное кардио утром и вечером.
Зато виды…!
Наверху — парк развлечений Мтацминда, смотровые площадки, телебашня и знаменитый
Тбилисский фуникулер, который работает с начала 20 века.

Район Мтацминда. Источник: tbiligram.com

Вера
Район без особых достопримечательностей, но тоже хорошенький. Он появился во
второй половине 19 века, когда город начал расти за пределы старых кварталов. Здесь
селились интеллигенция, военные, предприниматели. И до сих пор в атмосфере
чувствуется что-то «городское», более европейское.
Здесь немного туристов, зато много кофеен и винных баров, куда ходят местные.
Центр близко, метро рядом, все в пешей доступности. При этом шума меньше, чем в
самых туристических местах. Вера — хороший выбор, если приезжаете в Тбилиси на
несколько месяцев.

Сквер в районе Вера. Источник: Google Maps

Ваке
Ваке — это уже другой ритм. Спокойный, зеленый, ухоженный район. Название
переводится как «равнина», и здесь это сразу чувствуется после холмов центра.
Широкие проспекты, много воздуха, деревья.
Исторически район стал престижным в 20 веке, когда здесь начали строить крупные
жилые дома и корпуса Тбилисского государственного университета. Университет и
задал тон — сюда переезжала интеллигенция, преподаватели. Так постепенно Ваке
закрепился как «хороший адрес».
Сегодня это райончик для размеренной жизни. Все под рукой: школы, супермаркеты,
кафе, клиники. Большой плюс — Парк Ваке, один из самых зеленых в городе. Отсюда
можно подняться к Черепашьему озеру.
А еще тут находится памятник героям произведения Нодара Думбадзе «Я, бабушка,
Илико и Илларион» — я рекомендовал почитать его перед поездкой.
Ваке советую выбирать тем, кто приезжает надолго — особенно семьям с детьми. Здесь
безопасно, спокойно. Кому-то район может показаться немного стерильным, без шарма
старых кварталов. Но зато он комфортный. А иногда это важнее всего.

Район Ваке. Источник: Google Maps

Чугурети
Чугурети — район по другую сторону реки, где Тбилиси уже не туристический, а
городской. Он начал активно развиваться в 19 веке, когда сюда провели железную
дорогу и построили вокзал. Район быстро стал торговым и ремесленным, поэтому
архитектура здесь интересная: старые доходные дома, кирпичные фасады.
Главная точка притяжения — Сухой мост. Это блошиный рынок под открытым небом, где
продают все подряд: советский фарфор, старые фотоаппараты, значки, ковры и странные
артефакты прошлого. Даже если ничего не покупать — погулять здесь интересно.
Начать прогулку удобно с проспекта Давида Агмашенебели — пешеходная зона с кафе,
чем-то напоминает Арбат, только более живая и менее туристическая. Хорошая точка
входа в район.
И стоит сказать, что в последние годы Чугурети стал заметно более интернациональным.
Здесь много турецких и арабских заведений, халяльных кафе, кальянных, восточных
супермаркетов. Кому-то это может нравится, кому-то нет. Если хотите вариант жилья
побюджетнее, в целом можно остановиться здесь.

Пешеходная улица в Чугурети. Источник: new-east-archive.org

Сабуртало
Сабуртало — это уже современный Тбилиси. Район моложе исторических кварталов.
Здесь панельные дома советского времени, новостройки, широкие проспекты, торговые
центры, большие квартиры и парковки.
Атмосферы «старого города» тут нет, зато есть удобство. Работают лифты, есть
супермаркеты, доставки, фитнес-клубы. Много университетов — поэтому контингент
молодой, студенческий.
Из достопримечательностей — Озеро Лиси, где гуляют, бегают и отдыхают по выходным.
Для семей много детских пространств и развлечений. А еще здесь находится один из
самых популярных торговых центров города — Tbilisi Mall (и City Mall Saburtalo в самом
районе), где можно найти и работы грузинских дизайнеров, и международные бренды.
Жить тут можно, тем более что вокруг полно отелей.

Район Сабуртало. Источник: Google Maps

Дидубе
Здесь находится крупный автовокзал, откуда уезжают маршрутки по всей Грузии. Очень
шумный, грязный, особенно возле транспортных узлов.
Исторически Дидубе развивался как промышленная и рабочая часть города. Здесь
никакой туристической романтики и больше повседневной жизни. Жилые дома в
основном советской эпохи, рынки, всякая бытовая инфраструктура.
Жить здесь удобно тем, кто часто ездит по стране или ищет более доступное жилье. Хотя
я бы не советовал.

Район Дидубе. Источник: Google Maps

Надзаладеви
Надзаладеви — бывший промышленный район, который вырос вокруг заводов и
железной дороги. В советское время здесь селились рабочие, поэтому застройка
типичная: панельные дома, широкие дворы, много зелени между корпусами.
Район жилой и довольно спокойный. Туристов почти нет. Инфраструктура базовая:
магазины, школы, транспорт.
Если вы хотите пожить среди обычных тбилисцев и не переплачивать за локацию —
Надзаладеви может подойти. Но ожидать эстетики старых кварталов здесь не стоит.
Тоже скорее не рекомендовал бы.

Район Надзаладеви. Источник: Google Maps

Исани
Исани — район на левом берегу, ближе к выезду из города. Он активно развивался в
советский период, поэтому здесь много типовых домов, широкие магистрали и торговые
центры.
Район практичный: метро, крупные супермаркеты, жилые комплексы. Цены на жилье
очень низкие. Туристов почти нет — это территория местных. В целом для поездки на
неделю подойдет.

Район Исани. Источник: unehasim.co.il

Где жить?
Стильная квартирка на Airbnb
Ссылка на сайте
​
Цена за ночь: 230–270 GEL (86–100 $)
Очень красивый дом в центре города с потрясающим видом на Тбилиси.
Внутри минималистичный, современный интерьер. Главное, что радует — здесь не
стерли прошлое: деревянные окна, пол, каменные стены, всякие картинки развешены —
очень круто выглядит!

Только посмотрите на этот вид

Квартира двухуровневая. Полностью оборудованная кухня со всем необходимым,
спальня и гостиная — что еще для счастья надо?

Спальня на втором этаже

Ах, да, для полного счастья не хватает балкона… Но и он здесь нашелся!
Представьте, как вечером, после долгой прогулки, можно сесть здесь, открыть
бутылочку вина и просто сидеть, созерцая город и прекрасную жизнь.

Патио в квартире. Источник: airbnb.co.uk

Khedi Hotel
24 Ketevan Tsamebuli Ave, Tbilisi 0103
Цена за ночь: 335–380 GEL (124–140$)
Классный отель по всем пунктам!

Зона ожидания в отеле Khedi. Источник: Google Maps

Во-первых, расположение. Вроде бы центр, но при этом укромно спрятан. Никаких
звуков с улицы вы не услышите, тишина и спокойствие.
Во-вторых, дизайн. Повсюду зелень, интересные детали, ковры, люстры, мягкие кресла в
зоне ожидания.
В-третьих, номера. Красивый интерьер: мебель, стены, текстуры — все прикольно
продумано. И плюс к эстетике идут приятные бытовые радости: нормальный смеговский
чайник, косметика вкусно пахнет, хорошее освещение и, конечно, удобная кровать (а это
половина успеха!).

Номер в отеле Khedi. Источник: Google Maps

Отдельный пункт — завтрак. Он по меню! Каши, блинчики, яйца — все, что нужно для
счастливого утра. Это прям вишенка на торте: заходить приятно, спать приятно, и еще
вкусно поесть можно. Ресторан находится на седьмом этаже, с красивым видом — если
повезет со столиком, утро станет еще лучше.

Завтрак в отеле Khedi. Источник: Google Maps

Ну и четвертым пунктом — спортзал. Хотя, честно говоря, в Тбилиси вы, скорее всего, и
так натренируетесь прогулками по городу ;)

Тренажерный зал в отеле Khedi. Источник: Google Maps

Swissôtel Tbilisi
3 Soliko Virsaladze St, Tbilisi
Цена за ночь: 550–725 GEL (203–268$)
Еще один отель, который смело советую. Современный, пятизвездочный, новенький, в
самом центре города.

Номер в отеле Swissôtel Tbilisi. Источник: Google Maps

В шаговой доступности от проспекта Руставели и старого города — локация
максимально удобная.
Номера стильные, с панорамными окнами, просторные.
Спа — отличный: бассейн, тренажерный зал, баня, классные зоны отдыха — прямо знаете,
на уровне хорошего отеля all inclusive!

Спа в отеле Swissôtel Tbilisi. Источник: Google Maps

На завтрак свежие фрукты, фреши, сладости, йогурты — выбор большой. В общем, здесь
есть абсолютно все для чилового вечера (и утра тоже).

Завтрак в отеле Swissôtel Tbilisi. Источник: Google Maps

Luxury Collection
7 Freedom Square, Tbilisi
Цена за ночь: 815–1100 GEL (301–407 $)
Тут из названия уже понятно, какого уровня история.
Это отель сети Marriott, так что все по международным стандартам: если вы участник
программы лояльности — приятные бонусы, апгрейды и прочие радости здесь возможны.

Здание отеля Luxury Collection. Источник: Google Maps

Давайте сразу к самому интересному. В отеле огромный спа-комплекс — один из самых
больших в городе. Два бассейна: закрытый и открытый с красивым видом на Тбилиси,
бани, зоны отдыха.

Бассейн в отеле Luxury Collection. Источник: Google Maps

Номеров около 220 — просторные, стильные, с панорамными окнами и видами на Старый
город или площадь Свободы. Внутри, конечно, скучновато: мраморные ванные комнаты,
белые кровати, потолки и все дальше по стандарту. Есть категории с террасами и
отдельными гостиными — если хочется размаха.

Номер в отеле Luxury Collection. Источник: Google Maps

По еде — 2 ресторана и 1 бар с панорамным видом, так что можно даже пару вечеров
никуда не выходить и устроить себе красивый ужин прямо в отеле.
Единственный момент, который отмечу: яркой грузинской аутентики здесь вы, скорее
всего, не почувствуете. Это больше про такую «люкс-атмосферу». Зато расслабиться
получится на все 100% — и телом, и головой.

Makmani Hotel by DNT Group
12 Mikheil Lermontovi St, Tbilisi
​
Цена за ночь: 295–550 GEL (110–203 $)
Ну и раз уж заговорили про грузинскую аутентику — вот вам отличный вариант.
Во-первых, само здание. Никакая не стеклянная высотка, а яркий, колоритный домик с
синим «кружевом» на балконах — резные деревянные элементы в традиционном
тбилисском стиле. Смотрится очень атмосферно.

Здание отеля Makmani

А самое классное — дворик. Вот честно, я бы здесь проводил каждое утро. Небольшой,
уютный, с балконами по периметру, виноградом, зеленью и гирляндами, которые
зажигаются вечером. Да, стулья здесь не самые удобные — но когда включается свет,
наливают винишко и играет музыка, на такие мелочи вообще не обращаешь внимания.

Дворик в отеле вечером

По номерам все достойно. Без роскоши и дизайнерских изысков, но чисто, аккуратно и
комфортно. Все, что нужно для отдыха после прогулок по городу, есть — и придраться
особо не к чему.

Номер в отеле Makmani. Источник: Google Maps

Завтрак — 5 из 5. Шведский стол со сладостями и выпечкой, плюс можно заказать
горячее: шакшуку, скрэмбл и другие блюда. Все приносят свежим и горячим, порции
большие.

Завтрак в отеле Makmani. Источник: Google Maps

Из минусов — парковка. Но в Тбилиси с этим в целом непросто. Если вы на арендованной
машине, придется немного покрутиться.

Communal Sololaki Hotel
6 Kojori St, Tbilisi ​
Цена за ночь: 342–433 GEL (126–160 $)
Инстаграм
Еще один отельчик с «грузинским вайбом». Сюда отлично приехать семьей — он уютный,
тихий, с действительно душевной атмосферой: коврики, антикварная деревянная
мебель, керамика — все выглядит очень мило.

Общая терраса с гамаком. Источник: Google Maps

Отдельный плюс — завтрак: его здесь накрывают по-домашнему, даже посуда не вся
одинаковая, но это как раз и добавляет очарования.

Завтрак в отеле Communal Sololaki. Источник: Google Maps

Artifact Apart Hotel
10 Nino Chkheidze St, Tbilisi 0102​
Цена за ночь: 300–550 GEL (111–203 $)

Недавно открывшийся апарт-отель с интересной концепцией: у каждого номера (точнее,
апартамента) свой отдельный вход, так что можно жить почти как в собственной
квартире — отдельно от остальных гостей и при этом почти в самом центре.
Плюс к этому — милый уютный дворик с кофейней, где приятно выпить кофе.

Апарт-отель Artifact. Источник: Google Maps

Апартаменты очень просторные и светлые, а во многих есть собственная открытая
терраса. При этом сохраняются и все плюсы отеля: уборка, сервис и безопасность — в
отличие от ситуации, когда вы просто снимаете квартиру.

Номер в отеле Artifact. Источник: Google Maps

Где пить кофе в Тбилиси?
Еще больше классных кофеен в Тбилиси (и не только) – в моем гайде по лучшим
кофейням мира.

Early bird coffee house
2 Bazaleti St, Tbilisi​
Режим работы:
Каждый день 08:00–20:00​
Средний чек: 30–40 GEL (11–15 $)​
Инстаграм
Приятная спешелти-кофейня недалеко от центра. В меню есть классика вроде капучино
и латте, но можно взять и дрип-пакеты, фильтр-кофе или V60. Это ручной способ
заваривания: бариста проливает горячую воду через молотый кофе в воронке-фильтре,
и напиток получается более чистым и ароматным.

Кофейня для «Early bird». Источник: Google Maps

Еще из прикольного — в меню аж восемь видов сырников. Я попробовать не успел (чем
до сих пор немного недоволен), но если будете здесь — обязательно возьмите.
Например, не классические сладкие, а вариант с песто и пармезаном.

Сырники с соусом песто. Источник: Google Maps

Shavi Coffee Roasters
40 Mikheil Zandukeli St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 08:00–21:00
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)
Инстаграм

Флагман спешелти-сцены Тбилиси. Обжарка на месте, фильтр, V60 — все в арсенале.
Интерьер минималистичный, светлый, идеально подходит для спокойной работы. Часто
покупают зерно с собой, бариста готовы проконсультировать по сортам.​

Вход в Shavi. Источник: sprudge.com

kanary specialty coffee
44 Irakli Abashidze Street, Tbilisi​
Режим работы:
Каждый день 09:00–21:00​
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)
Инстаграм
Стильная кофейня со столиками на улице — в хорошую погоду можно присесть, выпить
кофе и немного передохнуть.
По меню все как мы любим: фильтр-кофе, V60, бамбл, классические латте. Есть и разные
соки.
На витрине обычно лежит выпечка — можно взять что-нибудь к кофе.

Кофейня kanary. Источник: Google Maps

Probarista Coffee Shop
63 Giorgi Chubinashvili St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 08:00–21:00
Средний чек: 30–40 GEL (11–15 $)
Это место было создано группой энтузиастов с богатым опытом в индустрии кофе. Вам
сюда, если вы любите что-то большее, чем капучино (хотя и оно тут есть). В меню:

эспрессо разных сортов, фильтр, кофе с молоком, кофе холодный — много всего. С
собой можно купить зерно и чай.

Стойка в Probarista. Источник: Google Maps

Eleven Window
6 Niaghvari St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 10:00–20:00
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)
Инстаграм
Если вы находитесь недалеко от нижней станции тбилисского фуникулера, обязательно
загляните в эту кофейню! Заваривают Эфиопию, Кению, воронку и фильтр. Подают
весьма достойную выпечку и травяной чай. Персонал всегда внимателен и очень
дружелюбен.

Интерьер в кофейне Eleven Window. Источник: Google Maps

Best Coffee
1 Meliton And Andria Balanchivadze St, Tbilisi 1168​
Режим работы:
В будни 09:00–22:00
В выходные 10:00–22:00​
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)​

Кофейня-магазин, где можно купить свежеобжаренное зерно. Если берете кофе домой и
у вас нет кофемолки (ну или даже если есть ;) ), ребята могут помолоть под нужный
способ заваривания — например, под фильтр или эспрессо. Можно и просто выпить кофе
на месте. Приятное обслуживание.

Полки с зерном в Best Coffee. Источник: Google Maps

Brewio - Brew Bar & Coffee Shop
57 Arnold Chikobava St, Tbilisi
Режим работы:
С понедельника по субботу 10:00–19:00

В воскресенье 12:00–18:00
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)
Это уютное заведение, которое объединило кофейню и магазин кофейного
оборудования. Тут куча всего для тех, кто хочет научиться готовить кофе дома:
кофемолки, кофеварки, весы и редкие сорта зерен. Ребята специализируются на разных
способах приготовления фильтр-кофе, включая пуровер и аэропресс.

Стойка в Brewio. Источник: Google Maps

Pulp
22 Simon Janashia St, Tbilisi
Режим работы:
С понедельника по четверг 09:30–20:00
В пятницу 09:30–21:00
В субботу 10:00–21:00
В воскресенье 10:00–20:00
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)
Инстаграм
Небольшое камерное заведение с хорошим кофе. Есть и эспрессо, и альтернативные
методы заварки, и растительное молоко. Каждый день — свежая домашняя выпечка и

вкусные завтраки (на выбор 2–3 позиции, всегда меняются), в карте — вина от локальных
виноделов.

Кафе Pulp

Кстати, внутри живет милый кот!
На стенах — иллюстрации местных художников, есть посадка на веранде. Можно прийти
поработать, посидеть в тишине или зайти с четвероногим другом.

Милый котик в кафе Pulp. Источник: Google Maps

Cafe Dante
Giga Lortkifanidze Street 1, 15 Mikheil Lermontovi St, Tbilisi 0114
Режим работы:
Каждый день 08:30–04:00
Средний чек:
30–40 GEL (11–15 $) на завтрак
50–60 GEL (19–22 $) на ужин

Фейсбук
Супераутентичное кафе на втором этаже — внутри хочется просто сидеть и
рассматривать детали интерьера. Место находится в старом здании, и атмосфера у него
такая, будто попал в чью-то старую тбилисскую квартиру.

Есть столики прямо на балконе. Источник: Google Maps

Но это не совсем кофейня в привычном смысле, а скорее кафе-ресторан. Здесь подают
не только кофе, но и полноценную еду — завтраки, пасту, грузинские блюда и десерты.
Есть и алкоголь, в том числе домашнее вино и чача.

Кафе Dante. Источник: Google Maps

Собственно, поэтому они и работают почти до 4 утра — можно зайти не только за кофе,
но и за поздним ужином или просто посидеть с бокалом вина. Еда, кстати, вполне
неплохая.

Chika
9 Merab Kostava St, Tbilisi 0108
Режим работы:
Каждый день 08:00–21:00
Средний чек: 30–40 GEL (11–15 $)

Инстаграм
Спешелти-кофейня в центре Тбилиси, где подают завтраки целый день. Светлый
минималистичный интерьер, приятная атмосфера и большой выбор классических и
авторских кофейных напитков. Порции щедрые.​

Блюда на завтрак в кафе Chika. Источник: Google Maps

Bonny bistro
82 Zakaria Paliashvili Street, Tbilisi​
Режим работы:
Каждый день 09:00–22:00
Средний чек: 20–30 GEL (7–11 $)
Инстаграм

Уютное кафе с лучшими десертами в городе и хорошим кофе к ним. Также там можно
отведать блюда европейской кухни и выпить отличного вина. Меню регулярно
обновляется, так что всегда найдется что-то интересненькое.

Вход в Bonny

Entrée
47 Kote Afkhazi St, Tbilisi 0105
Режим работы:
Каждый день 08:00–20:00
Средний чек: 20–30 GEL (7–11 $)
Инстаграм
Популярная сеть кофеен-пекарен, открывшихся в Тбилиси в 2008 году. Это
франко-грузинский проект, вдохновленный европейскими булочными: свежий хлеб,
кофе, завтраки и быстрые ланчи. Сейчас у ребят есть точки не только в Тбилиси, но и,
например, в Баку и даже Лондоне.

Интерьер кафе Entrée. Источник: Google Maps

Формат — что-то вроде мини-кафе: можно выпить кофе, купить хлебушек и десерты или
быстро перекусить. Помимо выпечки здесь есть салаты, сэндвичи, завтраки с яичницей,
а еще еду удобно брать с собой в дорогу. Если не разобрали — в обед можно урвать
божественный тыквенный суп. Кофе тоже отличный.

Витрина в Entrée. Источник: Google Maps

И еще из того, что стоит попробовать: сэндвич с чоризо и вялеными томатами, вишневый
пирог.

Где есть в Тбилиси?
Ох, мне кажется, самое сложное, что есть в Тбилиси, — это еда. За поездку вполне
реально набрать несколько килограммчиков, потому что все невероятно вкусное! Вот
как можно отказаться от хачапури? А от хинкали? Остановиться просто невозможно… В
путеводителе я собрал лучшие гастрономические места города, но прежде чем вы
отправитесь на их разведку, давайте проведу вам небольшой ликбез по главным
грузинским блюдам, чтобы было проще ориентироваться в меню.

Прилавок на Дезертирском рынке. Источник: Google Maps

Что есть? Ликбез по грузинским блюдам
1.​ Хачапури (обязательно!)
Хачапури — главное грузинское блюдо. По сути — это «пирог» с сыром, но у него есть
много разновидностей. Если вы уже пробовали грузинскую кухню в России, то скорее
всего видели региональные названия этих видов: «по-аджарски», «по-имеретински» и
так далее. В Грузии, так скажем, более аутентичные названия:
●​ Аджарули хачапури — «лодочка» с сыром, желтком и кусочком масла. Самый
фотогеничный вариант ;)
●​ Имерули хачапури — классический круглый закрытый пирог с сыром.
●​ Мегрули хачапури — как имерули, но еще сыр сверху. Очень сытный.
●​ Пеновани — слоеный вариант, часто продается в пекарнях и на вынос.

Аджарули хачапури. Источник: inde.io

2.​Хинкали
Хинкали — большие сочные пельмени с бульоном внутри. Бывают с мясом (классика),
сыром, грибами, картошкой. Едят их только руками: берут за «хвостик», аккуратно
надкусывают, выпивают горячий бульон, а затем доедают остальное. «Хвостик» обычно
оставляют на тарелке.

Хинкали. Источник: rbc.ru

3.​Мясные блюда
●​ Мцвади — грузинский шашлык, обычно из свинины, говядины или баранины,
маринованный в специях и луке, приготовленный на углях. В отличие от
привычного шашлыка, мцвади подают с лавашом, овощами и зеленью.
●​ Чашушули — тушеная телятина или говядина в томатно-перечном соусе. Готовится
в глиняных горшочках (чашулах).

●​ Оджахури — грузинское жаркое из мяса (свинины, телятины, курицы) и картофеля,
приправленное национальными специями и травами. Готовится обычно на
сковороде или в казане, чтобы была корочка.
●​ Шкмерули (или чкмерули) — жареная курица в насыщенном чесночно-сливочном
соусе.
●​ Люля — мясной фарш на шампуре, обычно из говядины, баранины или их смеси, с
добавлением лука, чеснока, зелени и специй. Готовится на углях, по форме
напоминает длинные колбаски.
●​ Чахохбили — рагу из мяса птицы (традиционно фазана, сейчас чаще курицы),
тушенное с овощами и специями.
●​ Чанахи — мясо (чаще баранина), овощи и бобовые, запеченные в глиняном горшке
со специями и зеленью. Есть много вариаций: используют картофель, бобы,
помидоры и перец. Может быть в виде супа или рагу.
●​ Чакапули — блюдо из молодой баранины с тархуном и ткемали (это кислый,
дикорастущий вид сливы).

Чанахи в казане. Источник: caterer.moscow

4.​Супы и горячее
●​ Харчо — густой, пряный и острый суп с говядиной, рисом и грецкими орехами.
●​ Чихиртма — нежный куриный бульон, загущенный мучной и яично-кислотной
заправкой.
●​ Лобио — блюдо, название которого переводится как «фасоль». Это густая закуска
или гарнир из отварной красной фасоли, тушенной с луком, чесноком, кинзой,
грецкими орехами и специями. Подается горячим или холодным, часто с лавашом
или кукурузными лепешками.
●​ Аджапсандали — пряное овощное рагу кавказской кухни (Грузия, Армения,
Азербайджан). Основу составляют баклажаны, сладкий перец, помидоры, лук,
чеснок и много свежей зелени (кинза, базилик).

Харчо в ресторане Ethnographer

5.​Закуски (очень популярны)
●​ Пхали — холодная паста из овощей и орехов (обычно шпината, кинзы, свеклы,
баклажанов или перца).
●​ Бадриджани — закуска из обжаренных или запеченных баклажанов, свернутых в
рулетики с начинкой из измельченных грецких орехов, чеснока и творожного сыра.
●​ Сулугуни — грузинский полутвердый сыр. Часто подается или свежий в нарезке,
или как горячая закуска. Сулугуни с хрустящей корочкой очень популярен в
местных ресторанах.
●​ Сациви — холодная закуска из курицы в соусе из грецких орехов.
●​ Кучмачи — грузинское блюдо из субпродуктов (сердца, печень, желудки), тушеных
с луком, томатами и специями. Подается горячим.

Закуски в ресторане Сад Нины. Источник: Google Maps

●​ Долма — листья винограда, заполненные смесью из свинины и говядины, риса,
специй и зелени, вареные или запеченные.
●​ Кубдари — закрытый пирог из дрожжевого теста, начиненный смесью из говядины
и свинины.
●​ Шоти — хлеб продолговатой формы с дыркой посередине, выпекаемый в
специальной глиняной печи — «тоне» (или тандыре). Очень похож на лаваш, но на
вкус более плотный.
●​ Чвиштари — кукурузные лепешки с начинкой из расплавленного сулугуни.
●​ Чахракина — пирог, похожий на закрытую лепешку, с начинкой из свекольной
ботвы и сыра

6.​Десерты
●​ Чурчхела — орехи (грецкие или миндаль) на нитке, покрытые виноградным соком
или сиропом.
●​ Козинаки — орехи, покрытые медом, которые затвердевают, образуя мягкие или
полутвердые плитки.
●​ Пеламуши — десерт из виноградного сока и кукурузной муки, напоминает сладкое
желе или пудинг.
●​ Тклапи — высушенное фруктовое пюре (чаще сливовое), иногда с кислинкой или
сладостью. Похоже на пастилу, только твердое и плотное.

Чурчхела из магазина Badagi. Источник: Google Maps

Завтраки и бранчи
SPOT by CHITI
3 Vano Sarajishvili St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 08:00–18:00
Средний чек: 25–35 GEL (9–13 $)
Инстаграм

Кассовая зона в SPOT by CHITI. Источник: Google Maps

С кофе здесь все довольно просто: американо, капучино, латте, есть матча. Так что если
вы из тех людей, кто оценивает заведение по зерну, лучше поискать другое место.
А вот завтраки хороши: драники (есть, например, с лососем), авокадо-тосты, шакшука. В
меню есть и гречка — довольно забавный гибрид «нашей» кашицы и новомодного блюда:
подают ее с пармезаном и яйцом пашот.

Завтрак в SPOT by CHITI. Источник: Google Maps

В целом это небольшое, спокойное бранч-кафе: ничего революционного, но приятно
зайти утром и спокойно поесть.

Kikodze Bar
1 Vasil Petriashvili Street, Tbilisi
Режим работы:
С воскресенья по четверг 09:00–01:00
В пятницу и субботу 09:00–03:00
Средний чек: 50–60 GEL (18–22$)
Инстаграм ​
​
Модная кофейня на территории Wine Factory N1 — бывшей винодельни конца 19-го века,
которую превратили в большой городской двор с ресторанами, разными магазинами и
винными барами.

Территория бывшей винодельни. Источник: likealocalguide.com

Сам Kikodze — довольно популярное место для завтраков и бранчей, которые подают
почти до 17:00. Готовят хорошие круассаны, шакшуку и сырники — многие считают их
одними из лучших в городе.

Завтрак в Kikodze Bar. Источник: Google Maps

Если хочется чего-то грузинского, берите хачапури — особенно хорош мегрельский.
Кофе тоже отличный. Можно сидеть с ноутбуком — атмосфера спокойная, столы
удобные.

Shushabandi
Petriashvili St. 1 Gvinis Kharkhana N1, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 09:00–01:00
Средний чек: 60–100 GEL (22–37$)
Меню
Инстаграм
​
Еще одно очень красивое заведение в пространстве бывшего винного завода. По сути,
этот ресторан — большая стеклянная веранда — собственно, слово «шушабанди» в
старом Тбилиси и означало застекленную галерею или комнату-веранду, которую
пристраивали к дому.

Ресторан Shushabandi снаружи. Источник: instagram.com / @shushabandi.restaurant

Внутри много света, огромные белые окна в крупную клетку, зелень, есть открытая
терраса и ощущение, что сидишь где-то в саду или оранжерее.

Интерьер в ресторане Shushabandi. Источник: Google Maps

Сюда можно приходить в любое время дня. Утром — на один из лучших завтраков в
городе. Днем и вечером — на смешанную кухню: есть что-то грузинское, что-то
европейское. В меню, например, пельмени с телятиной, лобио с копченостями,
мини-хинкали, сезонные закуски и хороший выбор вина и коктейлей. По вечерам часто
играет живая музыка.

Завтрак в Shushabandi. Источник: Google Maps

Pancholi-na
31 Arnold Chikobava St, Tbilisi
Режим работы:
Со вторника по пятницу 14:00–20:00
Средний чек: 10–20 GEL (4–7 $)
Инстаграм
Настоящая японская пекарня, спрятанная в милом дворике. Заведение держит пара из
Японии, атмосфера очень домашняя: маленькое помещение, несколько столиков.

Интерьер Pancholi-na. Источник: Google Maps

Главные на витрине — десерты и выпечка. Можно попробовать булочки, дайфуку (это
такой японский десерт из мягкого рисового теста с начинкой внутри), матча-напитки и
разные сладости на основе матчи. Очень вкусно! Почти как в Японии. Еще отмечу
пирожок с манго и крем-чизом, матча-моти, шоколадный пончик с матчей и крем-чизом.

Выпечка в Pancholi-na. Источник: Google Maps

Лучше приходить пораньше: пекарня маленькая, и самое интересное довольно быстро
разбирают. Принимают только наличные или перевод!

Lolita
7 Tamar Chovelidze St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 11:00–02:00
Средний чек: 30–40 GEL (11–15 $)

Инстаграм
Стильное местечко для завтраков в районе Вера. Ресторан находится на первом этаже
бутик-отеля, но сюда можно спокойно зайти, и местные, собственно, так и делают.
Днем это кафе и ресторан, а вечером — бар с коктейлями и достаточно шумной
публикой. Рекомендую приходить именно утром, ради дворика и спокойного завтрака
среди деревьев.

Дворик в ресторане Lolita

В меню классические бранч-позиции: авокадо и французские тосты, панкейки с
клубникой и кленовым сиропом, йогурт с гранолой и разные смузи-боулы.

Завтрак в ресторане Lolita

Грузинская кухня
Kutkhe
58/10 Mikheili Tsinamdzghvrishvili St, Tbilisi​
Режим работы:

Каждый день 12:00–23:00 ​
Средний чек: 25–35 GEL (9–13 $)
Вот тут, друзья, надо есть хинкали! Место очень простое, но действительно вкусное и
довольно аутентичное.

Хинкали в ресторане Kutkhe. Источник: Google Maps

Обязательно попробуйте хинкали с мясом и с сыром сулугуни.

Зал ресторана Kutkhe. Источник: Google Maps

Атмосфера, честно скажу, так себе, интерьер тоже самый обычный, но сюда приходят не
за этим. Главное — готовят отлично, цены приятные и есть кондиционер — а для Тбилиси
летом это очень важно! Плотный обед обычно выходит примерно на 20–30 лари (7–11 $).

Сад Нины
97 Dimitri Uznadze St, Tbilisi​
Режим работы:
Каждый день 13:00–02:00
Средний чек: 60–100 GEL (22–37$)
Фейсбук
Не могу не порекомендовать этот распиаренный ресторан. Обычно я к таким местам
отношусь скептически, но здесь все действительно оправдано.

Интерьер в ресторане Сад Нины. Источник: Google Maps

С улицы вы вряд ли поймете, что внутри ресторан: обычная синяя дверь и небольшой
козырек над входом. Но стоит зайти — и становится ясно, откуда вся шумиха вокруг
этого места.
Начну с интерьера: деревянные полы, белые скатерти, много зелени в горшках, мягкий
теплый свет — ничего лишнего, но все сделано так, что глазу приятно.
Лучшие столики — во внутреннем зеленом дворе. Вечером здесь зажигают гирлянды, и
получается такая «камерная» атмосфера.

Дворик в ресторане Сад Нины

Дальше про меню — грузинская классика. Можно смело брать чахохбили, аджапсандали,
жареный сулугуни, а на компанию — хинкали.

Блюда в ресторане Сад Нины. Источник: Google Maps

С вином здесь тоже все хорошо: в карте около 20–30 грузинских вин, в том числе много
натуральных и квеври-вин из Кахетии и Имеретии. Если не знаете, что выбрать,
попробуйте оранжевое ркацители из квеври (традиционный грузинский глиняный
кувшин, закопанный в землю, в котором вино ферментируется и выдерживается вместе с
кожицей и косточками винограда). Или легкое цахелиури/саперави — официанты обычно
хорошо подсказывают.

Ресторан Дафна
29 George Atoneli street, 29,Tbilisi
Режим работы:
По будням 11:00–02:00
По выходным 11:00–06:00
Средний чек: 40–50 GEL (15–18$)
Инстаграм
​
Считается одним из лучших мест для хинкали в городе. Их здесь делают несколько
видов: классические с мясом, с сулугуни, с грибами и с картофелем и сыром.
Тесто тонкое, бульон внутри насыщенный — все как и должно быть у хороших хинкали.
Особенно советую попробовать вариант с картофелем и сыром — редкая начинка, но
получается очень удачно.

Хинкали в ресторане Дафна. Источник: Google Maps

Etnographer
T, 105 Akaki Beliashvili St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–01:00
Средний чек: 100–150 GEL (37–55 $)
Меню
Фейсбук
Если бы не совет знакомых, никогда бы не догадался, что за дверями этого обычного
здания скрывается такой красивый ресторан.
Внутри прелестный грузинский интерьер: массивные деревянные столы, цветы на
потолках, глиняная посуда, старые музыкальные инструменты, винные кувшины. Как
будто ты действительно сидишь в большом грузинском доме, где накрыли стол на
несколько десятков гостей.

Интерьер ресторана Ethnographer. Источник: Google Maps

Блюда классической грузинской кухни: хачапури, хинкали, харчо, сациви, шашлык с
мангала, домашние салаты. Порции большие, так что если вы пришли компанией, смело
заказывайте несколько разных блюд в стол и пробуйте все понемногу.
Вечером появляются музыканты, иногда танцоры — становится шумно, приходится
говорить громче обычного. Но в этом и весь шарм: маленькая грузинская супра, где
праздник начинается еще до того, как подали первое блюдо.

Порция хинкали на компанию. Источник: Google Maps​

Ресторан Копала
8/10 Mefesalumune Davit King St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 11:00–23:00
Средний чек: 100–150 GEL (37–55 $)
Сразу честно: еду здесь я сам не пробовал. Но зайти сюда стоит хотя бы ради одного из
лучших видов на старый Тбилиси.
Ресторан находится при гостинице Kopala и стоит на склоне холма в районе Авлабари. С
террасы открывается отличный вид на Старый город и реку Куру — особенно красиво на
закате, когда начинают зажигаться огни.
Можно просто зайти на бокал вина, перекусить и сделать несколько хороших
фотографий города. Знакомые советовали взять форель в гранатовом соусе — ее здесь
готовят довольно удачно. В остальном меню типичное: хачапури, чахохбили, лобио и суп
харчо.

Вид из ресторана Копала. Источник: Google Maps

Salobie Bia
Rustaveli Theater, 17 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–22:30
Средний чек: 40–80 GEL (15–29$)
Фейсбук
​
Ресторан традиционной грузинской кухни в центре Тбилиси. Находится на проспекте
Руставели. Попробуйте тут пхали, лобио с острыми перцами и вареный сулугуни.
Интересный выбор вин.

Интерьер ресторана Salobie Bia. Источник: Google Maps

Sofiko
8 Dzmebi Zdanevichebi St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–23:00
Средний чек: 70–80 GEL (26–29 $)
Инстаграм

Меню
Заведение названо в честь легендарной грузинской актрисы Софико Чиаурели — звезды
грузинского кино.

Интерьер ресторана Sofiko. Источник: Google Maps

Душевный и очень уютный ресторанчик грузинской кухни. Сюда можно прийти и на
завтрак, и на обед, и на ужин — атмосфера одинаково располагающая.
В меню — грузинская классика, но с небольшими современными акцентами. Например,
чахракину здесь подают с добавлением шпината и свежих трав. Из классики: хинкали,
аджапсандал, хачапури — их здесь готовят очень вкусно, по-домашнему.

На десерт обязательно закажите пеламуши.

Десерт пеламуши. Источник: instagram.com / @sofikorestaurant

И если повезет со столиком, откроется красивый вид на крыши старого Тбилиси — за это
место многие и любят.

Вид из ресторана Sofiko. Источник: Google Maps

Кето да Котэ
3 Mikheil Zandukeli Lane, 3 Toradze Lane, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 14:00–00:00
Средний чек: 60–100 GEL (22–37$)
Инстаграм

​
Чудесный ресторан в старинном особняке на склоне горы с панорамной террасой и
видом на Тбилиси. Интерьер такой, будто вы пришли в гости в чей-то очень старый и
стильный домик: винтажная мебель, красивые светильники, шторы, сервировка.

Здание ресторана Кето да Котэ вечером. Источник: Yandex Maps

Что советую попробовать: рваную говядину с картофелем и рукколой, хачапури
по-имеретински, пхали из шпината и чахохбили. К еде хороший выбор грузинского вина
— и по бокалам, и в бутылках.
По вечерам здесь часто полная посадка, поэтому лучше бронировать заранее.

Интерьер ресторана Кето да Котэ. Источник: Google Maps

RadioCafe
29 Atoneli St, Tbilisi
Режим работы:
С воскресенья по четверг 11:00–00:00
В пятницу и субботу 11:00–01:00
Средний чек:
На человека 50–60 GEL (18–22 $)
На ужин/обед для компании из 4 человек от 91 GEL (33 $)
Меню
Современный грузинский ресторан, где можно продегустировать сет из нескольких
видов хачапури. Самый большой — из семи видов: классический аджарский, «четыре
сыра», блэкчарули (с морепродуктами в сливочном соусе и грузинскими сырами), со
шкмерули, с горгонзолой, капричоза (с сыром моцарелла, ветчиной, шампиньонами,
артишоками и оливками) и с чоризо (острая испанская колбаса).
К сету предлагают приятный бонус: можно выбрать литр безалкогольного джин-тоника,
глинтвейна или чая. Поэтому формат очень удобен для компаний — заказали один
большой сет и делите между собой.

Сет из 7-ми видов хачапури в RadioCafe. Источник: Google Maps

Смешанная кухня
Lulu restaurant
85 Zakaria Paliashvili Street, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:30–00:00
Средний чек: 100–150 GEL (37–55 $)
Инстаграм
Нарядный «вечерний» ресторан в Ваке, куда хорошо идти на красивый ужин или
свидание.

Интерьер — такой аккуратный европейский: белые скатерти, цветы и свечи на столах,
красивая сервировка, много мелких деталей. Выглядит элегантно, даже немного
«по-парижски».

Зал ресторана Lulu. Источник: Google Maps

Кухня — тоже современная европейская. В меню — тартары, паста, ризотто с белыми
грибами и трюфелем, утка с сельдереевым пюре, стейки, рыба.

Утиная грудка с пюре из сельдерея. Источник: Google Maps

Отдельный плюс — винная карта. Если пьете, сомелье подберет бокал под ваш вкус. Если
нет — не менее интересные варианты безалкогольного вина.
Единственный минус — зал довольно компактный, и столы стоят очень близко друг к
другу, так что романтический ужин иногда может неожиданно превратиться в почти
общий ;)

Restaurant Littera
13 Ivane Machabeli St, Tbilisi
Режим работы:
С четверга по понедельник 00:00–11:00 и 17:30–00:00
Во вторник — закрыто
В среду 17:30–00:00
Средний чек: 100–130 GEL (37–48$)
Меню
Инстаграм
Здание этого ресторана построили в начале 20 века для предпринимателя Давида
Сараджишвили — «отца грузинского коньяка». Домик до сих пор сохранил свой шарм. И
главное — владельцы ресторана очень аккуратно вписали сюда свое пространство, не
превратив эти стены в какой-нибудь дубайский шик или модное лофт-кафе. Дизайн
внутри вполне соответствует фасаду — спокойная классика.
Но главное тут даже не интерьер, а сад. Каменные стены, извилистая дорожка, старые
деревья, густые кусты и цветы. В центре города это выглядит почти как маленький
ботанический сад. Лучше приходить днем или ближе к закату — тогда можно
рассмотреть его во всей красе. Ночью зажигают свечи — тоже атмосферно, но уже
немного другое настроение.

Ресторан Littera вечером. Источник: Google Maps

Меню интересное. Замиксовали грузинскую кухню с кавказской, азиатской, итальянской
и французской. Например, чакапули готовят из мидий вместо баранины, в харчо есть
вариант начинки с креветками и полентой. При этом все приготовлено очень вкусно.

Закуски в ресторане Littera. Источник: Google Maps

Плюс отличная винная карта — хороший повод попробовать что-нибудь локальное и не
самое банальное. В общем, отличное место, если хочется красиво поужинать в
спокойной обстановке.

Pastachi Rustaveli
16 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 11:00–23:00

Средний чек: 20–30 GEL (7–11 $)
Готовьте свои камеры — здесь пасту готовят прямо при вас, перемешивая ее в огромной
голове сыра.
Внутри мало столиков, многие едят на месте, прямо из картонных коробок, или берут еду
с собой. При этом все достаточно цивильно: с собой дают вилки и салфетки.
Порции большие и сытные. Хороший вариант, если нужно быстро поесть в центре и
хочется чего-то более интересного, чем обычный фастфуд.

Процесс приготовления пасты. Источник: Google Maps

Moulin Électrique
28 Leselidze St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 11:00–01:00
Средний чек: 30–40 GEL (11–15$)
Инстаграм

Небольшое городское кафе-бар в самом центре Старого Тбилиси. Формат — легкие
завтраки, десерты, кофе, вино и коктейли. Скорее место для перекуса во время прогулки
или вечернего бокала.
Есть сэндвичи, салаты, сладкая выпечка — простые европейские позиции. А по вечерам в
выходные здесь много танцующих.

Салат и картофельные чипсы в Moulin Électrique. Источник: Google Maps

Cafe Gabriadze
0108, 13 Ioane Shavteli St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–23:00
Два «Тбилисских пончика» — 24 GEL (9 $)
Меню
Кафе рядом со знаменитым театром марионеток Резо Габриадзе. Интерьер полностью
связан с миром художника и режиссера: витражи, рисунки, детали ручной работы.
Сюда нужно идти за «Тбилисскими пончиками»: пышными, мягкими, начиненными густым
заварным кремом и усыпанными горой сахарной пудры… ммм.

«Тбилисские пончики». Источник: Google Maps

Ratto Bistro
9 Vukol Beridze St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 13:00–00:00
Средний чек: 60–100 GEL (22–37$)
Инстаграм
Если захочется сменить хинкали на что-то итальянское, это место попадает в точку.
Пицца на тонком тесте из дровяной печи, салаты и паста просто потрясающие!

Пицца Mortadella. Источник: Google Maps

Ликбез по грузинским напиткам
За помощь в подготовке этого раздела благодарю Владислава Зубова, у которого я брал
интервью в ролике «Батуми: грузинские трущобы и модные новостройки». В 2015 году он
открыл Chacha Time — первый в истории бар, полностью посвященный грузинской чаче.

Что пить?
Чачу
Чача — главный крепкий напиток Грузии. Иногда ее воспринимают как «грузинскую
водку», сделанную из любых фруктов и ягод, но это не так. Во-первых, чача — это
обязательно напиток из винограда. Во-вторых, ее вкус может сильно отличаться в
зависимости от:
— региона производства
— нюансов технологии
— сорта винограда (белый или красный)
Поэтому чача — это не один напиток, а целая категория с большим разнообразием.

Грузинская чача

Как выбрать?
Главные базовые критерии — безопасность и легальность напитка.
Лучше покупать чачу:
— в стеклянных бутылках
— с этикеткой
— с акцизной маркой
Такая чача обычно дороже напитков «из-под полы» или в пластиковых бутылках, но это
снижает риски и повышает вероятность корректного производства.
*Важно понимать: это не гарантия выдающегося вкуса, но хотя бы минимальная защита
потребителя.

Обращайте внимание на акцизную марку

Как понять, какая чача вкусная?
Самый простой способ — пробовать. Можно рассказать бармену, какие крепкие напитки
вы обычно пьете, и попросить подобрать похожий стиль. Еще лучше — возьмите
дегустационный сет: несколько маленьких порций чачи (например, по 25 мл) из разных
регионов или сортов винограда. За один вечер можно быстро понять разницу и найти
«свою» чачу. А дальше все просто: понравилась — продолжаете с ней или пробуете
что-то похожее.
Правда, есть нюанс: какая-нибудь чача стоит в каждом баре, но так, чтобы был выбор из
нескольких видов и бармен мог объяснить, чем одна отличается от другой — такого в
Тбилиси практически нет. Если по аналогии с вином вы будете искать
специализированный чача-бар с продуманной картой — скорее всего, не найдете. Такой
культуры здесь пока не сложилось. Редкое исключение — Chacha Time, о котором мы
писали выше: больше 40 видов чачи, и бармены, которые объяснят разницу.

Популярные стили и регионы
Главный винодельческий регион Грузии — Кахетия, и большинство чачи, которую вы
встретите в магазинах и ресторанах, будет оттуда. Но в последние годы все интереснее
становится чача с запада страны: из Имеретии и других регионов ближе к морю, где
совсем другой климат. Если в заведении окажутся образцы из Кахетии и, скажем,
Имеретии — берите оба, чтобы почувствовать, насколько разным может быть один и тот
же напиток.
Разницу формируют сразу несколько вещей. Во-первых, сорт винограда: восточные
(кахетинские) сорта почти никогда не растут на западе и наоборот. Во-вторых, климат:
несмотря на компактность страны, долины, разделенные горными хребтами, дают
винограду совершенно разные свойства. И наконец, руки мастера: два соседних
хозяйства могут делать великолепную, но совершенно разную чачу. А когда различаются
и сорт, и регион, и винодел — отличия становятся особенно яркими. В общем, только
пробовать.

Сколько стоит хорошая чача?
Минимальный порог — примерно от 25 GEL (9 $) за бутылку в обычном магазине. В барах
и ресторанах цена может доходить до 100 GEL (37 $) и выше. Как правило, разница
объясняется масштабом производства. Крупные заводы иногда делают вполне
достойный продукт по относительно невысокой цене. Маленькие хозяйства выпускают
несколько тысяч бутылок в год и продают их в разы дороже. И очень часто это
оправдано.

Вино
Главный напиток, с которым ассоциируется Грузия.

Здесь это не просто алкоголь, а часть образа жизни. Традиционная технология
виноделия даже включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Грузинское вино. Источник: unsplash.com

Киндзмараули, Алазанская долина, Хванчкара — примерно такой набор знаний о
грузинском вине имеется у большинства туристов. На самом деле это не сорта
винограда, а названия конкретных вин (по сути — рецепты). Они, может, и на слуху, но

для тех, кто разбирается в вине, это примерно как фильмы категории Б. Не то чтобы
плохо, но точно не то, ради чего стоит лететь в Грузию.
Палитра грузинского вина намного шире и интереснее. Чтобы разобраться во всем
по-настоящему, нужны дни, а то и недели. Но у нас их нет, поэтому совсем коротко.​

Чем грузинское вино особенное?
Если вы в Тбилиси — это уже повод поднять бокал. Вы на родине вина. И это не красивая
фраза для туристов: именно на территории Грузии нашли самые древние следы
виноделия, им около 8000 лет.

Традиционная технология в действии

Главная штука в том, что грузины умудрились сохранить тот самый древний способ и
параллельно освоить привычный нам европейский. Так что сегодня можно попробовать и
сравнить оба подхода — в одном и том же городе, а иногда в одном и том же баре.
В чем разница? По европейской технологии вино делают из виноградного сока. При
производстве красных используют кожицу, но ненадолго. Такие вина более привычные,
их проще сравнивать с тем, что вы пили раньше, хотя местные сорта винограда все
равно добавляют свой характер.

Все начинается с грозди

По традиционной грузинской технологии виноград давят, но сок не отделяют от кожицы,
мякоти и косточек, а иногда оставляют даже гребень (виноградную кисть). Все это
бродит в огромных глиняных амфорах — квеври. Из-за такого контакта вино получается
более плотным, танинным, ярким и непривычным. Именно отсюда кстати пошли
оранжевые (или янтарные) вина, которые сейчас модны по всему миру. Так что если

где-то в Берлине или Лондоне вам наливали оранж и говорили, что это новый тренд, —
знайте: в Грузии так делают уже восемь тысячелетий.
Кстати, именно оранжевое вино помогло Грузии выйти на мировой рынок. В 2006 году
Россия запретила ввоз грузинских вин — удар оказался такой, что Саакашвили,
тогдашний президент Грузии, тут же поручил правительству изучить выход из СНГ. А
еще раньше, в 1985-м, горбачевский сухой закон ударил по виноградникам: колхозные
вырубали, частные забрасывали. Виноделие выжило во многом благодаря тому, что люди
продолжали делать вино для себя — на собственных участках, по старинке. Когда двери
на российский рынок закрылись, грузины обнаружили, что их древняя технология квеври
— это как раз то, чего не хватает Европе и Америке.
Важный нюанс: в самой Грузии оранжевое вино предпочитают называть янтарным (amber
wine) — потому что «оранжевое» слишком ассоциируется с соком. Если услышите в баре
слово «амбер» — знайте, речь идет ровно о том же напитке.

Янтарное вино. Источник: vogue.com

Как выбрать?
С грузинским вином нет одного универсального критерия качества. Даже бутылка
известного производителя может оказаться как очень интересной, так и просто ужасной.
Плюс грузинское виноделие — это огромное разнообразие сортов, регионов и
технологий, поэтому выбор требует больше времени и внимания.
Я дам вам два подхода к выбору.
Если вы приехали надолго:
●​ покупайте и пробуйте рандомно
●​ заказывайте вино в ресторанах, записывайте названия и впечатления
●​ постепенно формируйте собственный список фаворитов
Это самый надежный способ разобраться в грузинском винном мире.
Если времени мало:
●​ идите в специализированные винотеки или бары (их намного больше, чем мест,
специализирующихся на чаче)
●​ пробуйте вина по бокалам
●​ спрашивайте рекомендации у официантов/барменов/соседей за столиком и
баром
В таких местах обычно нет откровенно слабых образцов, а персонал помогает с
выбором.

Развеиваем миф о «домашнем вине в ресторанах»
Туристы постсоветских стран часто просят в ресторанах «домашнее вино». Но в
городских заведениях такое понятие — миф.
Настоящее домашнее вино можно попробовать:
— в гостях у местных (почти в любом доме оно есть)
— у небольших виноделов, если отправитесь из Тбилиси в один из винодельческих
регионов: Кахетию, Имеретию или Картли.

Виноград на расстоянии вытянутой руки

В ресторанах же подают заводское вино, просто потому что через них проходят тысячи
гостей в год. Иногда вино привозят в канистрах или больших емкостях — так оно
получается дешевле, чем бутылочное. Такой вариант может быть вполне хорошим, но
называть его «домашним» все-таки неправильно.

Где выпить в Тбилиси?
Bubble bar
5 Petre Melikishvili St, Tbilisi
Режим работы:
С воскресенья по четверг 16:00–01:00
В пятницу и субботу 16:00–02:00
Средний чек: 60–100 GEL (22–37 $)
Меню
Стильный бар при отеле Hotel Afisha на 8-м этаже с отличными видами на город. У бара
есть две приятные фишки.
Во-первых, к каждому коктейлю вам приносят комплимент — попкорн. По напиткам все
тоже хорошо: большая линейка крепкого алкоголя — около десятка позиций виски,
ликеры и дижестивы, несколько видов чачи, фирменные коктейли.

Коктейли в баре Bubble. Источник: Google Maps

Во-вторых, в теплую погоду бар перемещается на открытую террасу. Туда же выходит
диджей, и пространство превращается в rooftop-клуб с видом на вечерний Тбилиси.

Вечеринка в баре Bubble. Источник: Google Maps

8000 Vintages
26 Sulkhan Tsintsadze St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 11:00–01:00
Средний чек: 60–80 GEL (22–29$)
Меню бара
Меню закусок

Инстаграм
Винный магазин с барной зоной — можно спокойно походить между высокими
стеллажами, где все вокруг заполнено вином, выбрать бутылку и потом присесть выпить
бокал прямо здесь.

Интерьер бара 8000 Vintages. Источник: Google Maps

Amber Wine&Food
1 Amaghleba St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 10:00–23:00
Средний чек: 50–60 GEL (18–22 $)
Инстаграм
Небольшой камерный винный бар в старой части города.
Главная роль здесь, конечно, у вина. Карта большая: есть отдельные разделы белых,
красных, игристых и янтарных вин. В янтарной категории несколько десятков позиций,
например Krakhuna — белый виноград из западной Грузии, Khikhvi — более ароматный
сорт с плотным вкусом и пряными нотами или Kisi — старинный кахетинский сорт, дает

более насыщенные вина. Цены на бутылки в среднем начинаются примерно от 45–50
лари (15–17 $).
К вину предлагают короткое меню: тартар из говядины, грибной жюльен, крем-суп из
тыквы с креветками, паста с курицей и грибами. То есть сюда можно зайти на быстрый
аперитив, а можно и полноценно поужинать.

Интерьер в Amber Wine&Food. Источник: Google Maps

Sulico Wine Bar
27 Mikheil Zandukeli St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 15:00–00:30
Средний чек: 60–80 GEL (22–29$)
Фейсбук
Бар в районе Вера. Винная карта на примерно 130 позиций — грузинские квеври-вина и
другие интересные бутылки. Легкие блюда, закуски: буррата, салаты, долма. Есть
зеленый дворик с летней террасой.

Дворик ресторана Sulico Wine. Источник: Google Maps

SNOBS
24 Galaktion Tabidze St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 18:00–02:00
Средний чек: 60–80 GEL (22–29$)
Инстаграм

Маленький бар с хорошей подборкой натуральных и редких вин — от местных крафтовых
до европейской классики. Интерьер как в старой тбилисской квартире — деревянные
полы, высокие потолки, винтажная мебель. Обязательно спросите у официанта про
свободное место на балконе: там очень атмосферно, но столики быстро занимают, так
что лучше приходить пораньше.

Интерьер бара SNOBS. Источник: Google Maps

Dadi Wine Bar
4 Shalva Dadiani St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 10:00–01:00
Средний чек: 60–80 GEL (22–29$)
Инстаграм

Чуть европейский по духу, чуть тбилисский по ощущениям. Сюда приятно заглянуть на
завтрак, остаться на обед и внезапно залипнуть до вечера. Атмосфера уюта, где хочется
остаться еще на один бокал (и потом еще один).

Интерьер Dadi Wine Bar. Источник: Google Maps

Chacha Time
5 Geronti Kikodze St, Tbilisi 0105
Режим работы:
С воскресенья по четверг 16:00–02:00
В пятницу 16:00–03:00
В субботу 15:00–03:00
Средний чек: 60–80 GEL (22–29$)
Меню
Инстаграм
Небольшой, уютный бар на улице с видом на город и названием, которое говорит само
за себя. В Chacha Time все построено вокруг чачи: здесь ее не только подают в чистом
виде, но и мастерски миксуют в коктейлях. Бармены охотно подскажут, с чего начать
знакомство с этим культовым напитком, а если вы уже профи — предложат что-то
нестандартное. Интерьер — ламповый, с винтажными элементами и атмосферой, как

будто вы пришли в гости к творческим друзьям. Место популярно и у туристов, и у
местных.

Коктейль на основе чачи. Источник: Google Maps

Cocktail Factory Tbilisi
1 Vasil Petriashvili St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 20:00–02:00
Средний чек: 60–80 GEL (22–29$)
Инстаграм

Бар в районе Ваке, где делают ставку на авторские коктейли и винтажную атмосферу.
Меню — лаконичное, но сбалансированное: каждый коктейль здесь тщательно выверен
по вкусу и подаче. Бармены приветливы и готовы экспериментировать под ваше
настроение. Часто проходят вечера с диджеями, выставки и тематические события.
Подходит тем, кто любит качественный барный продукт без суеты и громкой толпы.

Атмосфера Cocktail Factory. Источник: Google Maps

Где погулять в Тбилиси?
В центре
Проспект Давида Агмашенебели
Одна из главных улиц Тбилиси. Начинается на Саарбрюкенской площади и тянется до
стадиона «Динамо». Здесь почти нет советских зданий, а еще проспект очень неплохо
отреставрировали. Часть рядом с площадью Марджанишвили даже называют
«грузинским Парижем».

Проспект Давида Агмашенебели

Впервые проспект проложили в середине 19 века — тогда он назывался Михайловским,
потом стал проспектом Плеханова.
Последняя реставрация стартовала в феврале 2016 года и закончилась уже к сентябрю.
Здесь восстановили фасады 47 жилых зданий, из которых 38 — памятники культуры.
Обновили коммуникации, дворы. Но самое главное — часть проспекта Агмашенебели
стала пешеходной! Начните идти от Саарбрюкенской площади по прямой — чем дальше
идете, тем больше увидите домиков и кафешек.

Милый переулок

До реставрации в Тбилиси больших пешеходных улиц не было, имелась лишь улица
Шардена с кучей баров и кабаков. А теперь вот есть Агмашенебели — здесь даже
атмосфера как в Европе. Правда, машины еще ездят по параллельным улицам, так что
шум и движение все равно рядом.

Ну Европа! Ну молодцы!

Работы велись в рамках проекта мэрии под названием «Новый Тифлис» и стоили около 13
млн долларов.

Обновленные здания выглядят неплохо!

Эксперты говорят, что качество работ оставляет желать лучшего (в том числе потому,
что их провели в сжатые сроки), а вмешательство в состояние некоторых фасадов было
слишком грубым.
Кроме того, власти решили сохранить все незаконные пристройки, которыми за
последние сто лет обросли эти дома. Но их можно понять: без пристроек настоящий
тбилисец не может!

Жутковатый новострой

Площадка Fabrika
8 Egnate Ninoshvili St, T'bilisi
Сейчас это, пожалуй, одно из самых интересных и популярных мест у молодежи в
Тбилиси.
Раньше здесь была обычная советская швейная фабрика, где шили повседневную
одежду: платья, костюмы и все такое. Здание построили уже в советское время,
примерно в 60-х годах. После распада СССР фабрика, как и многие другие, закрылась, и
место долго стояло заброшенным.
А в 2016 году все это превратили в Fabrika Tbilisi — пространство с барами, магазинами,
коворкингом и двором, где постоянно кто-то тусуется.

Двор Фабрики. Источник: Google Maps

Что тут смотреть:
Во-первых, магазины.
●​ Vodkast Records — для любителей музыки и винила. Пластинок много, в основном
электроника, техно, джаз. Даже если не собираетесь покупать, можно просто
позалипать на обложки — многие очень красивые.
●​ Shavikata — местный дизайнерский бренд. Вещи тут, конечно, очень странные, но
классные: какие-то чепчики с котами, сумки из «волосатых» материалов. В общем,
не масс-маркет.

●​ Adrenaline Basecamp — магазин со спортивной одеждой и снаряжением.
Кроссовки, борды, ролики, всякое для активной жизни.

Одежда в одном из магазинов

Во-вторых, коворкинг — Fabrika Co-working.
Очень светлое пространство: большие окна, высокие потолки, много растений. Внутри
винтажная мебель, постеры, игровые автоматы, настольный футбол. Можно сесть на
диван, можно за общий стол, можно за барную стойку — хоть куда, места хватает.

Коворкинг в Фабрике. Источник: Google Maps

И, наконец, еда и бары.
●​ Tone — грузинский бар во дворе. Хлеб из тона, закуски, питы, что-то простое и
понятное.
●​ PIPES Burger Joint — все ясно из названия: бургеры.
●​ FARM — сюда идут за вином и закусками, место хвалят.

Двор Фабрики

По набережной
С набережной в Тбилиси неоднозначно. Это не то место, где хочется задержаться
надолго: где-то не хватает ухода, где-то — нормального городского воздуха, а местами
ощущение, что пространство просто оставили жить само по себе. Вроде бы центр, вроде
бы река, но той самой приятной прогулки, на которую рассчитываешь, здесь не всегда
получается.
И при этом парадокс: именно сюда все равно приходят почти все. Потому что
набережная — это такой «обязательный» туристический маршрут. Через нее удобно
связываются главные точки города, и если вы все равно собираетесь гулять по центру,
пройтись здесь имеет смысл.

Какой-то недострой

Мост Мира
Это, пожалуй, самый узнаваемый современный объект в городе. Легкая изогнутая
конструкция из стекла и металла, которую открыли в 2010 году, сразу стала визуальным
контрастом старому Тбилиси. Проект делал итальянский архитектор Микеле де Лукки, и
получилось что-то максимально «не отсюда» — футуристичная оболочка над рекой,
которая особенно эффектно выглядит вечером, когда включается подсветка.

Мост Мира

К мосту до сих пор относятся по-разному. Кому-то нравится, что в городе появилась
современная архитектура и новая точка притяжения. Кому-то кажется, что он слишком
выбивается из исторической среды.
Мне, если честно, это место не очень заходит. Есть ощущение, что за всей этой
современной архитектурой просто не до конца следят: стекло мутнеет, пространство
вокруг теряет аккуратность, детали «расползаются». Как будто построить построили, а
дальше решили, что само как-нибудь проживет.

Стекло, сталь и вид на парк Рике и старый Тбилиси

​
Место с секретным тоннелем
На противоположной стороне реки, напротив храма Метехи, есть небольшой причал.
Спуститесь к нему по лестнице и сразу поверните налево. Там будет еще один
неприметный пролет — он ведет в узкий подземный тоннель. Это и есть то самое
«секретное» место, куда мы с вами идем.

Внутри тоннеля

Внутри здесь играет музыка, по стенам развешаны плакаты, есть небольшие
инсталляции и фотозоны. Пространство подсвечено, поэтому вечером здесь даже
интереснее, чем днем.

Важно: тоннель открыт не всегда.
Тоннель проходит прямо вдоль реки Кура, и когда уровень воды поднимается, вход
закрывают решеткой. Даже когда он открыт, вы заметите, что там местами проход идет
буквально над лужами, и внутри сделан деревянный настил, чтобы можно было
нормально пройти.
По сути, это не достопримечательность, а технический проход. В старом Тбилиси это
обычная история: набережную поднимали из-за разливов Куры, мосты несколько раз
перестраивали, а под землей остались старые коммуникации — в том числе от серных
бань.

Выход как раз у серных бань

Дальше есть два варианта, как продолжить прогулку:
Вариант 1 — зайти в ресторан с красивым видом
Поднимайтесь наверх и сворачивайте в небольшой переулок. Прямо над улицей, в
стеклянной галерее, есть ресторан Terrace Botanica.
Я там не ел, но нашел очень классный стол — в стеклянном проходе, который буквально
нависает над переулком.

Столик над переулком в ресторане Terrace Botanica

Если хотите именно этот столик, лучше заранее написать или позвонить — на месте
может не повезти.
Вариант 2 — вернуться к набережной
Если не хочется никуда заходить, возвращайтесь в сторону набережной — только не
через тоннель, а по улице. Заодно пройдете мимо района серных бань.
Через несколько минут будет небольшой сквер — Mdinarispira Garden (Сад
Мдинариспира).

Сад Мдинариспира

Здесь есть скамейки, деревья и тенек — можно ненадолго остановиться и передохнуть.

Парки
Ботанический сад
Botanikuri St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 09:00–18:30
​
Стоимость входа:​
Взрослый билет — 4 GEL (1,5 $)​
Дети до 18 лет — бесплатно​
Тбилисский ботанический сад — это настоящий оазис в центре города. Он расположен в
живописном ущелье между районом Сололаки и крепостью Нарикала, всего в
нескольких минутах ходьбы от старого города. История сада начинается еще в XVII веке,
когда здесь был царский сад. В 1845 году он получил официальный статус
ботанического, а сегодня занимает более 160 гектаров, на которых растут тысячи видов
растений со всего мира: от кавказской флоры до экзотических пальм и бамбука.

Тут есть все: подвесные мосты, ручьи, японский сад, смотровые площадки и даже
небольшой, но очень живописный водопад Легвтахеви — один из главных природных
сюрпризов Тбилиси. Высота его около 22 метров, он работает круглый год и особенно
хорош летом, когда хочется укрыться от жары в прохладе скал и шумящей воды. Раньше
водопад был скрыт за застройкой и считался почти городской легендой, а сегодня это
одно из самых фотогеничных и популярных мест в Старом городе.
Важно: водопад находится на территории ботанического сада, и отдельного входа к нему
нет — только через основной вход. Иногда некоторые тропы и смотровые площадки
могут быть временно перекрыты из-за угрозы камнепада. Лучше приходить утром — пока
мало людей и свет мягкий для фото.

Водопад в ботаническом саду. Источник: unsplash.com

Парк Мзиури
Его придумал писатель Нодар Думбадзе — он хотел сделать что-то вроде грузинского
Диснейленда. У входа до сих пор стоят скульптуры персонажей его книги «Я, бабушка,
Илико и Илларион».

Скульптуры персонажей книги «Я, бабушка, Илико и Илларион». Источник: Google Maps

Отличный ландшафтный парк с множеством троп, высаженных растений и озером внизу.

Парк Мзиури. Источник: Google Maps

Здесь даже построили милый дом для уток, возле которого теперь толпятся дети.

Озеро с домиком для уток. Источник: Google Maps

Но настоящие звезды здесь — собаки. В парке есть большая площадка для них, поэтому
если любите смотреть на счастливых псов всех размеров и пород, вам сюда. В целом
атмосфера максимально семейная: семьи с колясками, молодежь устраивает пикники и
на скейтах катаются, пенсионеры гуляют. Если вы с детьми, приходите сюда
обязательно.

Парк Мзиури. Источник: Google Maps

Парк Дедаена
Еще один очень приятный парк, но немного с другим вайбом. Здесь много молодежи,
потому что есть скейт-площадка и много дорожек, где можно кататься на досках.
Парк расположен прямо у реки Куры, рядом с Сухим мостом, где по утрам работает
легендарная барахолка.
Есть уличная еда: в кафешках можно взять хот-доги, пончики, мороженое или греческие
роллы. В теплое время многие сидят прямо на газоне.

Скейт-площадка в парке Дедаена. Источник: skate.ge

Парк Вере
Видно, что недавно его отремонтировали: новые дорожки, детские площадки, зоны для
выгула собак, лавочки, павильоны.

Парк Вере. Источник: Google Maps

Главная фишка этого парка — бельведер (панорамная смотровая площадка) с обзором на
город, можно сделать классные снимки.

Вид со смотровой в парке Вере. Источник: Google Maps

Парк Ваке
Огромный парк на 200 гектаров — чтобы было понятнее: это примерно как 280
футбольных полей.
Парк появился после Второй мировой войны как часть большого проекта озеленения
города. В советское время он назывался «Парк Победы», но позже, после распада СССР,
ему вернули историческое имя — «Ваке». Сегодня это излюбленное место у местных.

Парк Ваке. Источник: Google Maps

При входе вас встречает огромная монументальная лестница с дорожкой на нижний
уровень парка, вдоль которой тянутся каскады фонтанов.
В центральной части — круглый бассейн. Здесь обычно сидят, отдыхают, встречаются —
такое живое место внутри парка. Дальше — аллеи с красным песком под ногами, которые
расходятся в разные стороны. Этот красноватый оттенок — одна из фишек парка.

Парк Ваке. Источник: Google Maps

Слева и справа — деревья, цветы, тень, лавочки и места, где можно спокойно посидеть
или устроить небольшой пикник.
А если вы бегаете — вот вам отличный маршрут для утренней тренировки. Очень
советую здесь погулять.​

Парк Мтацминда
Mtatsminda Park, 9 Kakutsa Cholokashvili Street, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–00:00
Стоимость входа: бесплатно
Режим работы канатной дороги:
Каждый день 12:00–21:00
Подъем/спуск на фуникулере: 10 GEL (4 $)
Стоимость аттракционов: от 2,5 GEL (1 $)
Это главное место, откуда можно посмотреть на Тбилиси сверху. Парк расположен на
высоте около 770 метров — это самая высокая точка столицы.
В парке три зоны.

Первая — зона аттракционов. Тут классический набор: американские горки, тиры, всякие
шумные автоматы, но главное — колесо обозрения с видами, за которые можно
перетерпеть любые очереди.

Парк Мтацминда. Источник: Google Maps

Вторая — детская зона. Много площадок, каруселей, мест, где можно просто побегать.
И третья — семейная зона. Рестораны, кафе, лавочки, аллеи. Можно сесть с кофеечком,
смотреть на город, на людей, на собак, потрясающе!

Колесо обозрения со смотровой площадкой. Источник: Google Maps

Самый короткий и правильный способ попасть сюда — это Тбилисский фуникулер.
Нижняя станция находится на улице Даниэля Чонкадзе, 22. Длина линии — всего 501
метр, но за эти три минуты вы проходите путь, который пешком превратился бы в
испытание. Когда вы будете подниматься, вы увидите сначала крыши, потом улицы, а
потом весь Тбилиси как на ладони. Вагоны отправляются каждые 20 минут.

Вид со смотровой площадки

Архитектура
Старое против нового
В начале 2000-х главной сферой, за счет которой бывший президент Михаил
Саакашвили хотел развивать экономику Грузии, стал туризм. Тогда страна ввела
безвизовый режим почти со всеми государствами мира, в стране проложили винные
маршруты и, главное, начали масштабно приводить в порядок города.
Особое внимание, конечно, уделили Тбилиси. Исторические кварталы
отреставрировали: где-то аккуратно, где-то довольно вольно. Почистили фасады,
обновили здания.
Восстановили знаменитые резные балконы — без них невозможно представить старый
Тифлис.

Резные балконы Тбилиси. Источник: friendingeorgia.com

Все это я уже показывал, когда рассказывал про центр. Как раз там лучше всего видны
все старания.
И на первый взгляд кажется, что это безусловная победа.

Проспект Агмашенебели

Все здания чистенькие, без кондиционеров — даже непривычно. Одинаковые окна,
аккуратные фасады. Где-то советское, где-то дореволюционное — и все это вдруг
начинает выглядеть вполне цельно.

Новые жилые дома в центре

Отдельная фантастика — дворы! Мальчишки играют в футбол, слышна грузинская речь,
во дворах развешано белье. Весь настоящий колорит — именно там.

Грузинские дворы прекрасны

Параллельно с реставрацией старого города власти решили показать новую Грузию —
современную, открытую, европейскую. И для этого начали строить архитектурные
объекты, которые ДОЛЖНЫ БЫЛИ стать символами.
Самый известный — Мост Мира. Из-за характерной формы его обычно зовут
мостом-прокладкой. Получился он, мягко говоря, спорным, как будто вообще не отсюда.
Дальше в Тбилиси появился нестандартной формы многофункциональный центр,
прозванный «грибами».

Дом Юстиции в Тбилиси

Вспомните американские небоскребы. Холл первого этажа — высоченные потолки,
богатое убранство, мраморный пол, дорогие картины, хрустальные люстры. А все
остальные этажи, скорее всего, убогие невзрачные опен-спейсы, забитые офисным
планктоном.
Если мы говорим о быстрых решениях, то вполне логичным шагом было создать новые
достопримечательности, которые в итоге и стали лицом страны. Весь мир узнал Грузию
по картинам необычных зданий, в страну поехали туристы смотреть на грузинское чудо!
Но вот незадача... архитекторы, которые строили все эти здания, забыли передать
инструкцию к ним. А без инструкции все пошло не так.

Да, друзья, нельзя просто взять и построить такое здание, за ним нужен уход!

Здание представляет собой комбинацию стеклянных параллелепипедов, накрытых
сверху бетонными лепестками и соединенных между собой мостиками. Посередине
здания располагается «городская площадь». Здесь находятся офисы Национального
банка Грузии и министерства энергетики, а также Гражданский национальный реестр.
Здесь можно оформить практически любой необходимый документ или справку
(«система одного окна», как любят у нас говорить). Причем многие документы получают
автоматически, через терминал. Некоторые из них оформляются буквально за пару
минут.

Прямо здесь трудятся грузинские чиновники

Еще одно «произведение искусства» — концертный зал в виде трех труб. По замыслу
архитекторов из Studio Fuksas, они должны напоминать перископы, направленные на
Куру и на центр Тбилиси. Но кажется, зал так и не открылся. Хотя его уже продали
какому-то частному лицу на аукционе.

Музыкальный театр рядом с парком Рике

Задумка всех этих объектов по-своему интересная. Но есть ощущение, что они немного
не отсюда. А может просто нужно было где-то довести дело до ума.

Это архитектура, которую можно представить где угодно: в Баку, Астане, да в том же
Дубае (откуда, по всей видимости, и были взяты референсы). Но Тбилиси — город не про
это.
Парадокс в том, что городу не нужно было придумывать себе идентичность. Она у него
уже была — в тех самых дворах, балконах, сложной, неровной, но живой городской
среде.
И вот здесь возникает главный вопрос: проиграл ли Тбилиси?
Скорее, он начинает проигрывать каждый раз, когда пытается быть кем-то другим.
Потому что его настоящая архитектура — это не стеклянные мосты и не «эффектные»
формы. Это жизнь, которая происходит между домами.
Впрочем, давайте не будем спешить с выводами. Ведь есть тут и примеры хорошей
современной архитектуры! Я покажу вам и старый Тбилиси, и новый — а вы уже сами
решите, куда вам больше хочется идти гулять.

Грузинские дворы

Современная архитектура
Давайте начнем с нее. В целом Тбилиси вполне может выглядеть современно. Но это же
совершенно не обязательно значит, что нужно выстраивать огромные махины в 100
этажей — здесь современность выражается иначе.

IOTA Hotel Tbilisi
10 Mikheil Lermontovi St, Tbilisi
​
Вот, например, хороший пример того, как современная архитектура может нормально
жить в историческом городе. Тут нет подхода типа «закосить под старину» — просто,
аккуратно, лаконично.

Здание отеля IOTA

Отдельно радует зеленый двор с вертикальным садом.

Зеленый двор отеля IOTA. Источник: Google Maps

Министерство внутренних дел Грузии
38 Noe Ramishvili St, Tbilisi
Министерство внутренних дел Грузии — это не дворец, не крепость и не очередной
бетонный монстр из 90-х. Перед вами максимально простая, стеклянная, почти офисная
архитектура. И в этом, собственно, весь смысл.

Министерство внутренних дел Грузии

После реформ Михаила Саакашвили старую милицию фактически снесли подчистую. За
несколько месяцев уволили десятки тысяч человек — часто называют цифру до 70 000. И
вместе с этим нужно было визуально зафиксировать: все, система новая.
Поэтому вместо привычных закрытых зданий с решетками здесь появляются стекло,
прозрачные фасады, открытые пространства.
Такая архитектура буквально говорит: «нам нечего скрывать». И это, кстати, не
метафора. В Грузии тогда массово строили подобные здания. Один из самых известных
примеров — здание полиции в Местии: полностью стеклянный участок в горах, где
внутреннее пространство просматривается почти со всех сторон.

Полицейский участок Местии. Источник: Google Maps

А это сервисное агентство МВД.
За нарочитой простотой стоит вполне конкретная идея — сломать старую ассоциацию
«полиция = опасность» и заменить ее на ощущение открытости и контроля со стороны
общества.

Музыкальный зал Бабило
36 Akaki Beliashvili St, Tbilisi
А это современная архитектура на окраине города. Большое банкетное пространство
для концертов, свадеб, корпоративов.

Музыкальный зал Бабило

Ambassadori Tbilisi Hotel
17 Ioane Shavteli St, Tbilisi
Нарядное здание на улице Шавтели: белый камень, классическая симметрия. Сегодня
здесь расположен Ambassadori Tbilisi Hotel — один из самых пафосных отелей города.
Раньше здесь находилось казино — фото как раз с тех времен.

Бывшее казино Ambassadori

57 Davit Aghmashenebeli Ave
А у этого дома травяная стена!

Дом с зеленым фасадом

Традиционная архитектура
Большая синагога
45 Leselidze St, Tbilisi
Краснокирпичное здание на главной улице старого города, которое легко принять за что
угодно — театр, школу, особняк — но точно не за синагогу. Построена в 1904–1911 годах
грузинскими евреями из Ахалцихе, которые переселились в Тбилиси в конце 19 века и до
сих пор остается крупнейшей действующей синагогой страны.
Снаружи — сдержанный фасад с элементами мавританского и романского стилей.
Внутри очень красиво: после реставрации 2009 года восстановили фрески в золотых и
синих тонах, арки и росписи на потолке.

Большая или Ахалцихская синагога

Бывшая женская гимназия
28 Lado Asatiani St, Tbilisi
На углу улиц Асатиани и Дадиани стоит единственное неоготическое здание в Тбилиси —
кирпичное, с остроконечными окнами и башенками, совершенно не похожее ни на что
вокруг. Местные в шутку называют его «Хогвартс», и сходство действительно есть.
Построил его в 1903–1905 годах архитектор Александр Озеров. Изначально здесь был
пансион благородных девиц, потом женская гимназия, потом просто школа — и школой
здание остается до сих пор. Внутри сохранились оригинальная тяжелая входная дверь,
элементы отделки и даже старые церковные двери с цветными витражами —

напоминание о том, что в здании когда-то была лютеранская церковь с органом. Здание
отреставрировали в 2012 году по проекту швейцарского архитектора Томаса Крайера —
и, к счастью, не испортили.

Тбилисский балкон и английская готика. Источник: Google Maps

Успенский храм Метехи
1 Metekhi Rise, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 09:00–19:00 (в среду открывается в 08:30)
Завершить нашу архитектурную прогулку советую с места, где видно почти весь город.
Метехский храм стоит на высоком утесе над рекой Кура и смотрит прямо на старый
Тбилиси.
Храм построен в 13 веке, а рядом с ним — конная статуя царя Вахтанга Горгасали,
основателя Тбилиси.

Скала, вода, храм — идеальный архитектурный треугольник. Стоя здесь, легко
представить, каким был город сотни лет назад. Особенно на закате.

Храм Метехи. Источник: unsplash.com

Сионский собор
4 Sioni St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 09:00–20:00

От Метехи спускаемся вниз и идем в сторону Сионского собора. Это не просто храм —
это одно из самых почитаемых мест в Грузии.
Построен в 6 веке, реконструирован позже. Здесь хранится крест святой Нино, который,
по преданию, был сделан из виноградной лозы.
Внутри — тишина, фрески, золото, свет от свечей. Очень атмосферно. Рядом
потрясающая улица Шардени, галереи, винные бары и дворики, но сам собор — это
якорь тишины в шумном центре.

Зелень, камень и тишина. Источник: Google Maps

Собор Цминда Самеба
17 Samreklo St, Tbilisi
Режим работы:
В будни 07:00–22:00
В выходные 07:00–21:00
Новый, грандиозный и вызывающий разные эмоции. Кафедральный собор Святой Троицы
(Цминда Самеба) был построен в начале 2000-х и сразу стал самой масштабной
постройкой религиозного значения в стране. Он сочетает традиционные элементы
грузинской архитектуры с современными инженерными решениями.
Масштаб тут поражает: высота — 87 метров, внутри свободно помещаются тысячи
человек. Территория ухоженная, просторная, с фонтанами, смотровыми площадками, а
виды на город — одни из лучших.

Собор Самеба. Источник: unsplash.com

Итальянские дворики
Тбилисские дворы в народе называют «итальянскими». Не из-за внешнего сходства, а
из-за того, что в них постоянно происходит что-то шумное и эмоциональное.

Типичный тбилисский двор

Тут могут играть дети, могут кричать птицы, могут скандалить друг с другом хозяйки. Но
соседи, как правило, относятся ко всему этому лояльно и с удовольствием участвуют в
общей жизни двора.
Так что если услышите где-то об «итальянских дворах» Тбилиси, имейте в виду, что это
просто старые дома и коммуналки.

Колоритненько

Местные рассказывают, что в такие дворы до сих пор приходят бабушки-торговки,
продающие зелень, молоко или мацони. Обычная ситуация, когда рано утром здесь
кто-то начинает греметь банками и криками будить соседей.
В середине дня в таких дворах обычно случается затишье. Большинство людей на
работе, а все остальные отдыхают.
Зато вечером начинается бурная жизнь. Соседи выходят на улицу вместе выпить кофе,
обсудить последние новости, посплетничать, поиграть в нарды или в домино.
Иногда кто-нибудь вытаскивает на улицу телевизор, и тогда все вместе смотрят футбол.
Для таких вечеров хозяйки могут собраться вместе и приготовить что-нибудь вкусное на
весь двор.

Местный быт

Некоторые дворы навсегда исчезают. Новые люди хотят другого уровня комфорта, в
старых коммуналках остаются доживать свой век бабушки, а потом дворы умирают
вместе с ними.
Так что вот вам еще один повод быстрее поехать в Грузию, чтобы все это застать.

Очень красиво!

Человеку, который приезжает жить в такой двор впервые, поначалу бывает очень
сложно. Но стоит подружиться с соседями, как отсюда уже не захочется уезжать.
Соседи хорошо дружат между собой, и местные даже шутят, что сосед ближе
родственника. Здесь всегда можно рассчитывать на помощь.
Если вы заболеете, вам обязательно занесут лекарства. Если у вас закончилось что-то
из продуктов, кто-нибудь из хозяек поделится с вами своими запасами. А если вам не с
кем оставить ребенка, то живущая по соседству бабушка наверняка согласится за ним
присмотреть.

Еще немного местных фасадов

Резные деревянные балконы, белье на веревках, сидящие на ступеньках старики,
бегающие и орущие дети, болтающие в перерывах между домашними делами женщины
— именно такой Грузию любят показывать в кино.
Конечно, сейчас тут уже не та атмосфера, как была во времена СССР. Люди помоложе
переезжают отсюда в новые жилые комплексы, отношение к таким дворам и домам у
некоторых как к трущобам, которые пора снести.
Возможно, лет через 10 их действительно снесут и ничего этого не останется. Пока что
они выживают благодаря тому, что власти с энтузиазмом реставрируют центральные
улицы, но не углубляются в старые районы.

Тбилисский двор​

Где искать «итальянские дворики»
Я собрал на карте десять точек, где можно увидеть типичные тбилисские дворы. Не
всегда получается поставить метку прямо внутри дворика — ставил максимально близко
ко входу, насколько это возможно. Дальше — заходите в арки и подъезды, смотрите по
сторонам.
1.​
2.​
3.​
4.​
5.​
6.​
7.​
8.​

Дворик на карте
Дворик на карте
Дворик на карте
Дворик на карте
Дворик на карте
Дворик на карте
Дворик на карте
Дворик на карте

9.​ Дворик на карте
10.​Дворик на карте​

Парадные
Парадная-калейдоскоп
52 Lado Asatiani St, Tbilisi
Один из самых фотографируемых подъездов Тбилиси — и один из последних в городе,
где сохранились цветные витражи 19 века. В солнечную погоду, особенно ближе к
закату, свет проходит через витражи и раскрашивает стены разноцветными пятнами.
Наверху резные балконы, колоннады и веранды, типичные для старого купеческого
Тбилиси.
Дом жилой, так что на входе нужно позвонить в звонок и вести себя тихо, здесь
по-прежнему живут люди.

Приходите ближе к закату, когда свет делает все за вас. Источник: instagram.com/batumi_trip

Парадная дома Сейлановых
18 Galaktion Tabidze St, Tbilisi
Еще одна тбилисская парадная, ради которой стоит зайти в чужой подъезд. Дом
построен в 1905 году и принадлежал братьям Сейлановым — табачным магнатам,
которые жили здесь, а остальную свою недвижимость в городе сдавали.
На входе — мозаичный пол с их именем, а на стенах и по лестнице — масляные росписи
итальянского художника Бено Теллингатера: аллегории континентов, барочные
орнаменты, романтические пейзажи. Краски потускнели, часть закрасили в советское
время, но даже сквозь слои времени видно, насколько это было красиво. Дверь обычно
заперта — звоните в домофон и просите впустить. Жители, как правило, не против.

Италия в тбилисском подъезде. Источник: commons.wikimedia.org

Дом винодела Максима Ананова
15 Alexander Griboedov St, Tbilisi
Доходный дом 1903 года, построенный молодым архитектором Лазарем Сарксяном для
промышленника и винодела Максима Ананова. Ананов — фигура для старого Тифлиса
заметная: выращивал европейские сорта винограда, делал игристое и бренди, а его
шампанское «Эра» было одним из самых популярных в городе. Еще и меценат, на его
деньги построена женская гимназия на улице Асатиани (та самая, которую теперь
называют «Хогвартсом»).
Первый этаж выкрашен в унылый коричневый и не обещает ничего хорошего, но
поднимитесь выше — на стенах сохранилась красивая роспись, а самый нарядный этаж —

третий. Парадная закрыта кодовым замком, но не всегда. С первого этажа можно пройти
во двор, обязательно загляните: за европейским фасадом прячется классический
тбилисский дворик с деревянными балконами.

Потолок парадной дома Ананова. Источник: forum.na-svyazi.ru​

Советская архитектура
Bank of Georgia
29a Iuri Gagarini St, Tbilisi
Почти вся советская архитектура в Грузии была типовой — но это здание из другой
вселенной. Со стороны похоже на башню из «Дженги» или гигантский бетонный хештег:
пять массивных блоков как будто сложены друг на друга и держатся непонятно на чем.

Построил его в 1975 году архитектор Георгий Чахава, который одновременно был
замминистра автодорог, — то есть сам себе заказал здание и сам спроектировал. Идея —
занять минимум земли: этажи расходятся как ветви от ствола, а под зданием растут
деревья. Входит в мировые списки лучших примеров брутализма. С 2007 года здесь
штаб-квартира Банка Грузии, здание отремонтировано и охраняется как памятник.
Лучший вид — с противоположного берега Куры.

Не заброшка, а штаб-квартира банка. Источник: Google Maps

Дворец торжественных обрядов (Arcadia Georgia)
21 A Bochorma St, Tbilisi
Белое здание на берегу Куры, похожее одновременно на инопланетную церковь и на
что-то из Бразилиа. Архитектор Виктор Джорбенадзе — в городе его звали «Джорбюзье»

— построил его в 1984 году как советский ЗАГС. Внутри — фрески, высоченные залы,
башня. Партийные чиновники возмутились: слишком похоже на храм. Но Шеварднадзе
(тогдашний глава советской Грузии) лично отстоял проект.
После распада Союза дворец забросили, пока его не купил олигарх Бадри
Патаркацишвили — партнер Березовского. Бадри превратил здание в личную
резиденцию, а в 2008-м внезапно умер и был похоронен тут же, в саду. Сейчас дворец
работает как событийная площадка — можно попасть с экскурсией или арендовать для
мероприятия.

Советский ЗАГС, похожий на храм. Источник: Google Maps

Дом политпросвещения
61 Davit Aghmashenebeli Ave, Tbilisi
Само здание — обычная советская коробка 1970-х, но фасад — совсем другая история.
Вся глухая стена (2 на 42 метра) покрыта гигантским рельефным мозаичным панно

работы Зураба Церетели. Изначально планировали изобразить Ленина с
красноармейцами и рабочим — как и положено Дому политпросвещения. Но в итоге
выбрали абстрактную композицию Церетели: яркие цвета, геометрические узоры, игра
света и тени, которая меняется в течение дня. Один из лучших примеров советского
монументального искусства в Тбилиси.

Вместо Ленина абстракция Церетели. Источник: instagram.com/barisipekci

Бывший кинотеатр «Аполло»
135 Davit Aghmashenebeli Ave, Tbilisi
Первый в Грузии кинотеатр, построенный именно как кинотеатр — открылся в 1909 году,
когда проспект назывался Михайловским и был центром немецкой колонии. Здание в
стиле ар-нуво: рельефы, каменная резьба, богатый фасад — таких кинотеатров в мире

почти не осталось. Внутри — мозаичные полы, расписные потолки, позолота, барельефы
чешских мастеров. В советское время назывался кинотеатр «Октябрь», в девяностых
вернули старое имя, но новой жизни здание не нашло. Сейчас стоит заброшенным, хотя
внутри, говорят, живет охранник и за небольшую плату пускает посмотреть.

«Аполло», первый кинотеатр Грузии. Источник: yourmove.ge

Мать Грузии
Sololaki St, Tbilisi
Двадцатиметровая алюминиевая женщина в национальном платье, которая стоит на
холме и видна практически из любой точки города. В левой руке — чаша с вином для тех,
кто пришел как друг. В правой — меч для тех, кто пришел как враг. Весь грузинский
характер в одной скульптуре.
Поставили ее в 1958 году к 1500-летию Тбилиси. Скульптор Элгуджа Амашукели назвал
работу скромно — «Столица», но народ тут же переименовал в «Мать Грузии», и это
название прилипло навсегда. Первая версия была деревянной и задумывалась как
временная — но статуя так понравилась горожанам, что в 1963-м ее обшили алюминием
с местного авиазавода, а в 1997-м заменили на новую, идентичную. Добраться проще
всего на канатке из парка Рике — заодно получите лучший вид на Старый город.

Вино — друзьям, меч — врагам. Источник: unsplash.com​

Хроники Грузии
Chronicles of Georgia Temqa, Tbilisi
На окраине Тбилиси, на холме у водохранилища, стоит одно из самых странных
сооружений города — «Хроники Грузии». Шестнадцать бронзовых колонн высотой около
30 метров, расставленных по кругу как грузинский Стоунхендж. В верхней части — цари,
царицы и герои, в нижней — сцены из жизни Христа. Автор — Зураб Церетели, тот самый,
который отвечает за половину московских монументов. Строить начали в 1985 году и так
и не закончили: сначала развалился Советский Союз, потом стало не до бронзовых

царей. Часть панелей до сих пор стоит незавершенной, и это добавляет месту
постапокалиптического обаяния.
Место не туристическое в плохом смысле: добираться далеко, указателей мало, кафе и
туалетов нет. Зато виды на водохранилище и город с холма отличные, а на закате —
совсем хорошо.

Хроники Грузии. Источник: unsplash.com

Шопинг в Тбилиси
Meidan Bazaar
Gorgasali Square, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 10:00–22:00
От площади Мейдан спускаетесь вниз по лестнице — и оказываетесь в подземном
базаре со специями, сладостями и всем тем, что хочется увезти домой на кухню. Внутри
обратите внимание на Spice House — там аджика, уцхо-сунели, ткемали всех цветов,
соусы, мед с альпийских лугов. Все дают понюхать и попробовать, а потом красиво
упакуют. Идеальное место, чтобы набрать съедобных подарков.

Спуск в подземный базар. Источник: Google Maps

Галерея 27
52 Lado Asatiani St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–19:00
​
Несмотря на название, это не галерея, а магазин — но такой, в который хочется зайти как
в галерею. Работает с 2013 года, основала его текстильная художница Нино

Квавилашвили, и сейчас здесь представлены работы более 300 мастеров со всей
Грузии.
Керамика, украшения, текстиль, батик, открытки, блокноты — все ручной работы. Галерея
находится в жилом доме, так что на входе нужно позвонить в звонок. Не пугайтесь — вас
впустят. По дороге наверх обратите внимание на знаменитую лестницу с цветными
витражами: ее фотографируют, кажется, не реже, чем сами товары внутри.

Лестница с витражами, которая ведет в магазин. Источник: Google Maps

8000 Vintages
26 Sulkhan Tsintsadze St, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 11:00–01:00
Магазин–бар с лучшим выбором грузинского вина. Есть редкие автохтонные сорта (из
винограда, выведенного в конкретном регионе и не завезенного из других стран) и
натуральные вина от малых виноделен. Продавцы помогут подобрать бутылку под ваш
вкус. Идеально для подарка.

Стеллаж, у которого можно зависнуть надолго. Источник: Google Maps

DEZERTER VINTAGE PIROSMANI
3 Niko Pirosmani St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–21:00
Если это не первый мой путеводитель у вас в коллекции, вы наверняка помните:
винтажные магазины одежды я обычно не понимаю. Но знакомые постоянно советуют
это место — значит, надо идти и смотреть.

Мне понравилось, что тут все аккуратно развешено и видно, что над пространством
поработали. Красивый интерьер, вещи не свалены в кучу, можно спокойно походить,
посмотреть и что-то примерить без ощущения, что вы копаетесь в чужом шкафу ;) Цены
по тбилисским меркам вполне вменяемые, при этом попадаются вещи в хорошем
состоянии и нормального качества.
Магазин, кстати, находится на улице Нико Пиросмани — это район чуть севернее вокзала
и Дезертирского рынка. Место не туристическое, скорее повседневный тбилисский
город: старые дома, мастерские, склады, небольшие кафе. Специально сюда обычно не
гуляют, но днем все спокойно и безопасно. Заодно можно посмотреть другой, менее
«открыточный» Тбилиси.

Внутри довольно атмосферно. Источник: Google Maps

THE VINTAGE kimono shop
Gudiashvili Square, 1/2 Beglar Akhospireli St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–20:00
Здесь продают настоящие японские кимоно и хаори — винтажные, каждое в
единственном экземпляре. Кроме винтажа из Японии есть и новые кимоно, которые
шьют в Грузии по японским лекалам из хлопка, льна и шерсти. Можно и на лето найти, и
на прохладную погоду.
Продавцы реально разбираются в том, что продают: каждый орнамент на кимоно —
зашифрованное пожелание или символ, и вам расскажут, что именно означает рисунок
на конкретной вещи. Кимоно, кстати, можно не только купить, но и взять в аренду для
фотосессии.

Япония в тбилисском дворике. Источник: Google Maps

Dry Bridge Market
4 Mshrali Bridge, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 11:00–18:00
Главная блошка Тбилиси, которую местные называют «рынком воспоминаний».
Появилась еще в 90-х, когда после распада Союза люди выносили из дома все, что
можно было продать. С тех пор традиция прижилась и превратилась в ежедневный
ритуал: продавцы раскладывают товар прямо на земле, на тряпках и ковриках.
Чего тут только нет: советские фотоаппараты, медали Второй мировой, кинжалы,
самовары, фарфор, пластинки, значки, старые открытки. Кто-то подпирает канделябрами
капот своей «Лады», кто-то разложил серебро на одеяле — все это выглядит хаотично, но
в этом хаосе и весь кайф. Торговаться — не просто можно, а нужно.

Вещи с историей. Источник wander-lush.org

Antique Bazaar
2 Dimitri Uznadze St, Tbilisi
Режим работы:
Со вторника по воскресенье 10:00–18:00
В понедельник — закрыто

Так, все — последняя винтажка. Это огромный антикварный магазин, забитый посудой и
всякой красивой утварью.
Столовые приборы, чашки, тарелки, бокалы — все буквально от пола до потолка. Если вы
любите такую историю, то можно зависнуть надолго.

Даже не могу представить в каких домах все это когда-то стояло. Источник: Google Maps

Но сразу предупреждаю: место не из дешевых. За красивую старую вещь придется
хорошо так заплатить. Продавец — классический тбилисский антиквар, строгий и
немногословный.

MORE is LOVE
14, 0108 Leo Kiacheli St, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 11:00–20:00
Инстаграм
​
Концепт-стор, который с 2013 года собирает под одной крышей работы молодых
дизайнеров со всего мира. Одежда, сумки ручной работы, украшения, аксессуары — все
подобрано с прицелом на штучность и авторский крафт.

Как витрина маленького музея моды. Источник: Google Maps

Materium Concept Store
18 Tamar Chovelidze St, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 12:00–21:00
Инстаграм
Концепт-стор в районе Вера с подборкой международных авангардных марок: Rundholz,
Parts of Four, Cinzia Araia, Henrik Vibskov и другие. Стиль — темный, деконструктивный, на
стыке моды и современного искусства. Если слова «готическая элегантность» и
«оверсайз из Антверпена» вызывают у вас что-то, кроме недоумения, заходите.
Ценник высокий, но для такого уровня марок по европейским меркам вполне
адекватный. Периодически устраивают временные показы и коллаборации с
дизайнерами — следите за их инстаграмом.

​
Черный — новый тбилисский. Источник: cashback.ge​

Shavikata store
8 Egnate Ninoshvili St, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 12:00–20:00​
​
Грузинский бренд, который с 2016 года делает одежду на стыке моды и арта. Все шьют в

собственном ателье здесь же, в Тбилиси. Вещи гендерно нейтральные, с акцентом на
фактуру и силуэт.

Пространство Shavikata store. Источник: Google Maps

Commodus Ceramics
5 Vashlovani street, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 12:00–21:00
Инстаграм
Студия керамики и декора в районе Вера: посуда, вазы, светильники, предметы
интерьера. Вещи красивые и при этом функциональные.
Ассортимент постоянно меняется, так что каждый визит — немного лотерея. Можно
заказать что-то индивидуально. Если ищете подарок, который не стыдно привезти даже
человеку, у которого все есть, присмотритесь.

Лучший сувенир из Тбилиси — тот, из которого потом пьешь кофе каждое утро

L' Arome Boutique
76/1 Davit Aghmashenebeli Ave, Tbilisi
Режим работы:
Каждый день 10:30–21:00
Бутик нишевой парфюмерии с подборкой из нескольких десятков марок: Orto Parisi, Etat
Libre d'Orange, Tiziana Terenzi, Carner Barcelona и многие другие. Для Тбилиси —
редкость: нишевая парфюмерия здесь появилась относительно недавно, и мест, где
можно спокойно все потестировать, немного.

Нишевая парфюмерия в L_Arome Boutique. Источник: Google Maps

Торговые улицы
Если хочется просто прогуляться и поглазеть без цели — держите направления:

Улица Ираклия Второго
Много лавок с авторскими изделиями, вином, керамикой и сладостями.

Улица Абасидзе в Ваке
Для тех, кто хочет заглянуть в шоурумы, винтаж и концептуальные магазины.

Fabrika
8 Egnate Ninoshvili St, Tbilisi
Это не совсем улица, а бывшая швейная фабрика, переоборудованная в хаб с кафе,
барами, маркетом, хостелом и магазинчиками локальных брендов. Здесь можно купить
керамику, одежду, винтаж, украшения. Отличное место для неспешной прогулки и
шопинга с бокалом вина.

Бывшая швейная фабрика теперь модное место. Источник: thehappyjetlagger.com

Подробнее про Fabrika я уже писал выше, в разделе «Где погулять в Тбилиси?» — там
рассказано про историю и все интересные места внутри.

Серные бани
Тбилиси в переводе — «теплый город», и название не случайное. По легенде, царь
Вахтанг Горгасали охотился в этих краях и обнаружил горячие серные источники — а
потом приказал строить город прямо на них. Было это в 5 веке, а бани здесь работают до
сих пор.
Район Абанотубани («банный квартал») узнаешь сразу: из земли торчат кирпичные
купола, из куполов идет пар, а в воздухе стоит запах серы — резкий, но к нему быстро
привыкаешь.

Chreli Abano (Орбелиановские бани)
31 Abano St, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 09:00–22:00
Стоимость: приватные комнаты: от 130 GEL (48 $)/час (на двоих) до 600 GEL (48 $)/час
(королевский номер на компанию до 12 человек)
Самые фотографируемые бани Тбилиси — с фасадом из голубой персидской плитки,
который все принимают за мечеть. Здание 18 века, отреставрированное в 2017-м.
Пушкин, кстати, сюда не ходил (бани построили после его смерти), хотя гиды часто
утверждают обратное. Внутри красиво, есть спа-процедуры, можно забронировать
онлайн. Лучший вариант для первого визита, если хочется и атмосферу, и комфорт.

Не мечеть и не дворец, а баня. Источник: Google Maps

Gulo's Thermal Spa
Grishashvili Street 3, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 07:00–15:00
Стоимость: приватные комнаты: от 150 GEL (55 $)/час
Бронирование: +995599588122
Баня названа в честь легендарной банщицы Гуло, которая проработала здесь
десятилетия. Местные так и говорили — «пойдем к Гуло» — и ждали ее из отпуска, чтобы
не ходить к другим. Имя прижилось и стало официальным.

Интерьеры считаются одними из самых красивых в Абанотубани — мозаика 19 века,
просторные комнаты с горячим бассейном и каменным лежаком для кисо (традиционный
пилинг жесткой рукавицей — главная банная процедура в Тбилиси).
Бронировать лучше через WhatsApp или другой мессенджер — сайта у них нет.

Бассейн по куполом. Источник: Google Maps

Баня № 5
4 Mirza Fatali Akhudovi, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 08:00–21:00

Стоимость: общий зал: от 5–10 GEL (2–4 $)
Считается одной из старейших бань в Абанотубани — и практически единственной, куда
до сих пор реально ходят местные, а не только туристы. Общий зал стоит копейки:
заходишь, раздеваешься, паришься в сауне и чередуешь горячий бассейн с холодным
душем. Вода бывает обжигающе горячей, полотенце лучше принести свое, а наличные —
обязательны.

Вход в баню № 5. Источник: Google Maps​

Киевская баня (Kiev Sulfur Bath)
4 Kiev Street, Tbilisi
Режим работы: ​
Каждый день 08:00–2:00

Стоимость: приватные комнаты: от 50 GEL (18 $) (комната с бассейном) до 280 GEL (104
$) (VIP на компанию до 12 человек)
Единственная баня из списка, которая находится не в Абанотубани, а через реку, в
районе Марджанишвили, минут 15 пешком от старого города. Работает до двух ночи —
можно зайти после целого дня прогулок.
Интерьеры на любой вкус: часть комнат выложена старым декоративным камнем, часть —
в современном стиле после недавнего ремонта. Отдельный плюс — большое меню
массажей: кроме стандартного кисо есть спортивный, горячими камнями, кофейный
скраб для тела.

Киевская баня внутри. Источник: Google Maps

Музеи, галереи и театры
Грузинский национальный музей
3 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi
Режим работы: ​
Со вторника по воскресенье 10:00–18:00​
В понедельник — закрыто.
Стоимость билетов: ​
Взрослый билет — 40 GEL (15 $)​
Дети до 6 лет — бесплатно
Если хотите понять Грузию не только через еду и вино — начните отсюда. Большой музей
прямо на проспекте Руставели, где собрано все главное: колхидское золото, античные
украшения, фрагменты скелета одного из древнейших людей на планете — находка из
Дманиси, которая на сотни тысяч лет старше знаменитой «Люси» (ископаемый
австралопитек, найден в Эфиопии 3,2 млн лет назад).
Но самое важное — экспозиция про советские репрессии в Грузии. Много фотографий,
документов, личных историй. Не развлекательный, но очень необходимый зал.

Тоже часть грузинской истории. Источник: Google Maps

Музей истории Тбилиси
8 Sioni St, Tbilisi
Режим работы:
Со вторника по воскресенье 10:00–18:00
В понедельник — закрыто
Стоимость билетов: ​
Взрослый билет — 30 GEL (11 $)​
Дети до 6 лет — бесплатно
Если Национальный музей рассказывает про всю Грузию, то этот — именно про Тбилиси:
как жили горожане, чем торговали, как одевались и чем обставляли дома. Музей
расположен в караван-сарае 17 века — когда-то здесь останавливались купцы, хранили
товар и вели торговлю. Теперь внутри — история самого города: старые карты, макеты
тбилисских домов и мастерских, традиционная одежда, мебель из дворянских семей и
даже жестяные банки от сладостей местных фабрик.
Отдельный кайф — воссозданные в натуральную величину лавки и мастерские: можно
буквально заглянуть в Тбилиси 19 века. Подписей немного, но экспонаты в основном
говорят сами за себя. А само здание с внутренней галереей и каменными сводами —
пожалуй, не менее интересно, чем то, что в нем выставлено.

Караван-сарай, в котором вместо купцов теперь туристы. Источник: Google Maps

Музей изобразительных искусств Грузии (Georgian Museum of Fine Arts)
7 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi
Режим работы: ​
Со вторника по воскресенье 11:00–19:00​
В понедельник— закрыто
Стоимость билетов: ​
Взрослый билет — 30 GEL (11 $)​
Дети до 6 лет — бесплатно
Пожалуй, лучшее место в Тбилиси, чтобы понять, что такое грузинское искусство
последних 70 лет. Больше 3500 работ, пять этажей, здание построено специально под
музей (вы узнаете его по огромному орлу на фасаде).
Внутри — живопись, скульптура, графика, расположенные хронологически по авторам.
Много знакомых сюжетов: старый Тбилиси, балконы, застолья, горы — но в десятках
разных стилей и интерпретаций. Работ настолько много, что за один визит все не
охватить. Лайфхак: берите лифт наверх и спускайтесь пешком через стеклянные
лестницы — так удобнее.

Те самые стеклянные лестницы в музее. Источник: Google Maps

На первом этаже работает кафе The Museum — стильное, светлое, с завтраками, смузи,
домашними лимонадами и отличным фисташковым чизкейком. Зайти в кафе можно без
билета в музей. Отличная точка, чтобы передохнуть во время прогулки по Руставели.

Музей современного искусства Зураба Церетели
27 Shota Rustaveli Ave, Tbilisi
Режим работы: ​
Со среды по понедельник 11:00–18:00​
Во вторник — закрыто.
Стоимость билетов: 20 GEL (7 $)
Три этажа живописи, графики, скульптуры и эмали от одного из самых масштабных (во
всех смыслах) грузинских художников. Церетели — автор «Хроники Грузии» на окраине
Тбилиси и статуи Святого Георгия в центре. Внутри музея скульптуры такого размера,
что чувствуешь себя персонажем «Гулливера в стране великанов». Помимо постоянной
экспозиции регулярно проходят временные выставки современных грузинских
художников.
Во дворе — отдельная история: девятиметровое бронзовое «Яблоко любви», покрытое
145 рельефами. Сюжеты: от грехопадения до поисков духовного просветления. Внутрь
можно зайти. На скульптуру можно посмотреть бесплатно, без билета в музей, но
имейте в виду — содержание рельефов рассчитано на взрослую аудиторию.

«Яблоко любви» во дворе музея. Источник: Google Maps

Музей шелка
6 Giorgi Tsabadze St, Tbilisi
Режим работы:
Со вторника по воскресенье 11:00–18:00
В понедельник — закрыто.
Стоимость билетов: взрослый билет — 12 GEL (4$)
Не музей в привычном смысле — скорее законсервированная лаборатория 19 века.
Спрятан на тихой улице Цабадзе, основан в 1887 году как часть научной станции
шелководства — и с тех пор, кажется, мало что изменилось. Внутри — коконы,
засушенные бабочки, старинное оборудование, образцы тканей и стенды, которые
выглядят ровно так же, как сто лет назад.

Тут спят коконы с 19 века. Источник:.instagram.com/anna.yourguide

Window Project
9 Erekle Tatishvili St, Tbilisi

Режим работы:
Со среды по пятницу 12:00–19:00
С субботы по вторник — закрыто
Одна из главных галерей современного искусства в Тбилиси. Началось все в 2013 году с
витрины Театра пантомимы на Руставели — буквально выставляли работы в пустом окне,
чтобы искусство было доступно прямо с улицы. В 2018-м появилось собственное
пространство: белые стены, высокие потолки, огромные окна. Фокус на молодых
грузинских художниках и старшем поколении, которое незаслуженно осталось в тени
после советского времени. Выставки меняются регулярно, вход бесплатный.

Очень светлое пространство. Источник: Google Maps

Art Foundation Anagi
12 Zurab Avalishvili St, Tbilisi
Режим работы:
Со вторника по воскресенье 10:00–21:00
В понедельник — закрыто
Новое арт-пространство в Ваке, открывшееся в 2025 году. Частный фонд с двумя
этажами выставочных залов, кинозалом и реставрационной мастерской. На нижнем
уровне — постоянная экспозиция старинных карт и гравюр, включая один из первых
панорамных видов Тбилиси 17-го века. Наверху — грузинское искусство рубежа
80-х–90-х, воссозданная мастерская художника Серго Кобуладзе (автор знаменитых
иллюстраций к «Витязю в тигровой шкуре») и временные выставки. Есть и The Art

Concept Gallery — магазин арт-объектов и мерча, созданных вместе с грузинскими
художниками; вся прибыль идет на проекты фонда.

Art Foundation Anagi. Источник: artfoundationanagi.com

Дом-музей Ильи Чавчавадзе
Rustaveli Street 2, Kvareli
Режим работы:
Со вторника по воскресенье 10:00–17:00
В понедельник — закрыто.
Стоимость билетов: 5 GEL (2 $)
Дальше — пара мест за пределами Тбилиси, до которых стоит доехать. В Кварели,
примерно в 30 минутах от центра Тбилиси, находится дом-музей Ильи Чавчавадзе. Илья
Чавчавадзе для грузин примерно то же, что Пушкин для русских или Шевченко для
украинцев: писатель, публицист, лидер национального возрождения 19 века.
Музей находится в его загородной усадьбе: одиннадцать комнат, балкон с видом на сад,
где до сих пор растут деревья, посаженные самим Чавчавадзе. Когда-то под этими
деревьями собирались писатели и общественные деятели, решавшие будущее страны.
Внутри рукописи, фотографии, мебель, предметы быта 19 века. Место тихое, зеленое и
совсем не туристическое.

Сад усадьбы. Источник: Google Maps​

Музей Сталина
32 Stalin Ave, Gori
Режим работы:
Каждый день 10:00–17:00
Стоимость билетов:​
Взрослый билет — 10 GEL (4$)
Дети до 6 лет — бесплатно
В Советском Союзе Грузия ассоциировалась с песнями, фильмами и вином — Кикабидзе,
Данелия, Киндзмараули. Но самым известным грузином стал человек, чье имя с
культурой связать сложно: Иосиф Сталин. Сейчас к советскому прошлому в Грузии
относятся в основном отрицательно, но музей Сталина до сих пор работает.
Внутри — персональный культ в чистом виде: дом, где он родился, бронированный вагон,
архивы, подарки от мировых лидеров. Критического осмысления почти нет. Место
дискуссионное и странное, но именно поэтому его стоит увидеть хотя бы раз. Музей
находится в городе, где родился Сталин, — Гори: это примерно 80 км на запад от
Тбилиси (около полутора часов на машине).

Парадная лестница музея. Источник: Google Maps

Театр марионеток Резо Габриадзе
13 Ioane Shavteli St, Tbilisi
Стоимость билетов: от 50 GEL (18 $)
Расписание спектаклей
Театр Габриадзе — одно из тех мест, ради которых люди специально прилетают в
Тбилиси. Его основал в 1981 году Резо Габриадзе — человек, который написал сценарии к
«Мимино» и «Кин-дза-дза», а потом решил, что лучше всего его истории расскажут
куклы. Все марионетки и декорации он делал вручную.
Зал на 80 мест, спектакли — для взрослых: философские, ироничные, иногда неожиданно
мрачные. Билеты разбирают быстро, так что планируйте поход заранее.

Зал театра Габриадзе. Источник: Google Maps

Грузинский национальный балет «Сухишвили»
123B, D, 123 Davit Aghmashenebeli Ave, Tbilisi
Режим работы:
По будням 09:00–18:00
В выходные — закрыто
​
Стоимость билетов: от 60 GEL (22 $)​
Ансамбль, который с 1945 года возит грузинский танец по всему миру — от
Метрополитен-оперы и Мэдисон-сквер-гарден до Ла-Скала. Семьдесят танцоров, живой
оркестр с редкими инструментами, полтора часа на сцене. Мужчины летают в прыжках и
крутят сабли, женщины скользят по сцене.
Даже если танец — совсем не ваша тема, «Сухишвили» стоит увидеть хотя бы раз. Это
чистая энергия, скорость и точность, от которых сложно оторваться. В Тбилиси они
выступают в филармонии на улице Меликишвили. Следите за расписанием на сайте,
потому что труппа много гастролирует и застать их дома получается не всегда.

Куда сходить с детьми в Тбилиси?
Mtatsminda Park
Режим работы:
Каждый день 11:00–23:00
Вход в парк: бесплатно, аттракционы: 3–10 GEL (1–4 $) за каждый (оплата по карте парка,
сама карта — 2 GEL (0,7 $))
Про Мтацминду я уже подробно писал выше, но в контексте времяпрепровождения с
детьми повторю: около 60 аттракционов, отдельные зоны для малышей и всей семьи, а
сама поездка на фуникулере наверх — уже приключение.

Домики, которые строили после бокала чачи. Источник: Google Maps

Эксперименториум
17 Pavle Ingorokva St, Tbilisi
Режим работы:
Со вторника по воскресенье 10:00–19:00
В понедельник — закрыто
Стоимость билетов:

Взрослый билет — 30 GEL (11 $)​
Дети до 3 лет — бесплатно
Интерактивный музей науки, где можно трогать, крутить и разбирать все подряд. Дети
залипают надолго, да и взрослым будет интересно — особенно когда запускают
огромные мыльные пузыри или включают шар Тесла. За дополнительные 4 GEL (1,5 $)
можно испытать вестибулярный аппарат в специальном кресле. Если ребенок устал от
прогулок по старому городу — вот идеальная перезагрузка.

Здесь можно трогать все. Источник: Google Maps

Театр марионеток Резо Габриадзе
13 Ioane Shavteli St, Tbilisi
Про сам театр я уже писал выше — спектакли здесь скорее для взрослых, с философией
и непростыми темами. Но с детьми сюда тоже стоит дойти: дважды в день, в 12:00 и в
19:00, на знаменитой башне с часами открываются дверцы и разыгрывается бесплатный
мини-спектакль «Круг жизни». Длится пару минут, но дети обычно в восторге. А каждый
час из башни выходит ангел и бьет в колокол — тоже маленькое представление прямо на
улице.

Здание театра. Источник: Google Maps

Парк Мзиури
Режим работы: круглосуточно
Уютный зеленый парк в центре города, открытый еще в 1982 году по инициативе
писателя Нодара Думбадзе, который мечтал создать уникальное пространство для
детей, где они могли бы играть, учиться и приобщаться к культуре.
Тут можно просто гулять по тропинкам между деревьями, сидеть у утиного пруда,
отпустить детей на площадку или в скейт-зону, а самим выдохнуть на лавочке.

Периодически на небольшой сцене устраивают бесплатные спектакли, мастер-классы и
кинопоказы для детей.
Отдельная достопримечательность — блестящая металлическая скульптура бегемота
Беги у пруда. Это памятник настоящему бегемоту из тбилисского зоопарка, который
сбежал во время разрушительного наводнения 2015 года и бродил по улицам города.
Фотографии Беги на площади Свободы тогда облетели весь мир, и он стал
неофициальным символом тех трагических дней.

Тот самый Беги на улицах Тбилиси, июнь 2015. Источник: sputnik-georgia.ru

Статуя бегемота в парке Мзиури. Источник: Google Maps

Аквапарк Gino Paradise
9 Beshenova St, Tbilisi

Режим работы:
Каждый день 10:00–22:00
Стоимость билетов:
Будни — 67 GEL (25 $)
Выходные — 74 GEL (28 $)
Дети до 6 лет — бесплатно
Горки, волновые бассейны, ленивые реки, джакузи и отдельная зона для малышей. Есть
спа и кафе — можно провести целый день. Особенно спасает в жару, когда гулять по
городу уже невозможно.

Детская зона в Gino Aquapark. Источник: Google Maps

Куда съездить из Тбилиси?
Батуми: на выходные к морю
Батуми — второй по величине город Грузии, столица Аджарии, находится на границе с
Турцией. Первые упоминания — еще у Аристотеля, но античного наследия тут не
сохранилось: слишком много войн. По-настоящему город построился за последние 150
лет: сначала как нефтяной порт Российской империи, потом как советский курорт
(правда, уступавший Абхазии), а в нулевых — как главный проект Саакашвили. Из старого
портового города решили сделать «грузинский Дубай»: небоскребы, казино, стеклянные
высотки, построенные в основном турецкими подрядчиками. Получилось спорно — от
восторга до ужаса в одном квартале.

Батуми с высоты

Как добраться?
Из Тбилиси в Батуми ходит прямой поезд — в пути около пяти с половиной часов, билеты
от 35 GEL (около 13 $), купить можно на tkt.ge. Дорога красивая, особенно ближе к
побережью, когда за окном появляются субтропики.
На машине примерно столько же по времени: 5–6 часов в зависимости от пробок,
дорога местами непростая.

Где есть хачапури по-аджарски в Батуми?
Приехать в Аджарию и не съесть хачапури по-аджарски на его родине — примерно как
побывать в Неаполе и не попробовать пиццу. Просто не делайте так.
Тесто-лодочка с расплавленным сыром, сливочным маслом и яичным желтком
посередине — это не просто еда, а местный символ. Форма появилась не случайно: по
одной версии, ее придумали лазские рыбаки. Лодочка отсылает к их промыслу, а яйцо —
к солнцу над Черным морем. По другой версии, рецепт пришел от турок-османов в 15–16
веках, когда Аджария была частью Османской империи, и тогда блюдо называли
«пенерли». Еще в середине прошлого века в Батуми хачапури так и звали на греческий
манер, а хачапурные работали только до обеда — это считалось завтраком, который
подавали с чаем.
Есть хачапури нужно руками: отламываете кусочки горячего теста от краев и макаете в
расплавленную начинку посередине.

Лодочка, солнце и масло. Источник: unsplash.com

Georgian Kitchen
Konstantine Gamsakhurdia St, Batumi
Режим работы:
Каждый день 10:00–00:00
Средний чек: 20–30 GEL (7–11 $)

Сюда идите за классическим хачапури по-аджарски. Есть вариант с мясом, но начните с
обычного, чтобы почувствовать разницу с тем, что подают за пределами Аджарии.

Хачапури по-аджарски на своей родине. Источник: Google Maps

Retro
10 Takaishvili St, Batumi
Режим работы:
Каждый день 10:00–01:00
Средний чек: 40–50 GEL (15–18 $)
Пожалуй, самая известная хачапурная Батуми. Место простое, без особых интерьерных
изысков, но хачапури здесь пекут в специальной кирпичной печи, и тесто получается
идеально хрустящим снаружи и мягким внутри. Есть варианты с сулугуни, с грибами, с
мясом, с ветчиной. Есть версия с четырьмя видами сыра! Будьте готовы ждать минут
сорок — хачапури пекут на заказ, и это как раз тот случай, когда ожидание оправдано.

Хачапури с мясом. Источник: Google Maps

Adjika
6 Konstantine Gamsakhurdia St, Batumi
Режим работы:
Каждый день 11:00–23:00
Средний чек: 40–50 GEL (15–18 $)
Семейный ресторан с полноценным грузинским меню. Хачапури здесь воздушный и
нежный, порции большие. Есть детская комната, что для Батуми редкость.

Интерьер Adjika. Источник: Google Maps​

Где погулять?
Старый Батуми
Старый город уцелел — малоэтажная застройка с дореволюционными фасадами все еще
жива, хотя и спрятана за вывесками, надстройками и хаотичной парковкой. Гулять по
узким тенистым улочкам приятно, можно разглядывать детали фасадов, заглядывать в
дворики и отдохнуть от нового Батуми с его высотками, казино и хаотичной застройкой.

Улицы старого Батуми

А вот дворы здесь совсем не похожи на тбилисскую пастораль. Если за фасадом еще
как-то следят, то со двора начинается нагромождение пристроек, надстроек, самостроя
и фирменного грузинского белья на веревках. Дома прирастают целыми комнатами и
секциями прямо на глазах — со двора здание может оказаться толще метров на
пять-шесть.

Типичный батумский двор​

Набережная и порт
Gogebashvili St, Batumi
Батумский бульвар тянется вдоль моря на семь километров — это главное место для
прогулок, и именно здесь сосредоточено все, чем Батуми пытается впечатлить туристов.
Велодорожки (при Саакашвили их красили в красный, но краска давно облезла, а
пересечения опасные), пальмы, кафе, поющие фонтаны на озере Ардагани и бесконечная
галька вместо песка.
В южной части бульвара, ближе к порту, стоит самая фотографируемая скульптура
Батуми — «Али и Нино». Восьмиметровые стальные фигуры мужчины и женщины каждые
десять минут медленно движутся навстречу друг другу, на мгновение сливаются и снова
расходятся. Скульптуру создала грузинская художница Тамара Квеситадзе в 2010 году
по мотивам романа «Али и Нино» — истории любви мусульманина-азербайджанца и
христианки-грузинки на фоне Первой мировой войны. Приходить лучше вечером, после
семи — фигуры подсвечиваются, и зрелище становится совсем другим.

Cкульптура «Али и Нино». Источник: unsplash.com​

Архитектура
Площадь Европы и памятник Медее
29 Memed Abashidze Ave, Batumi
Центральная площадь города почти целиком состоит из новодела. Историческая
застройка тут есть, но она теряется за построенными поверх «замками» и стилизациями.

Батумская Площадь Европы. Источник: brate.com

Посередине стоит позолоченный памятник царевне Медее из мифа об аргонавтах — для
грузин это не просто древнегреческий сюжет, а часть собственной истории. Поставили в
2007 году, а саму площадь назвали Европейской после того, как Аджарию приняли в

Ассамблею европейских регионов. Красиво задумано, но исполнение подкачало:
новодел уже разваливается, кронштейны балконов отваливаются, капители крошатся. ​

Макдональдс
1a Sherif Khimshiashvili St, Batumi
Звучит как шутка, но один из лучших архитектурных объектов Батуми — это здание
McDonald's. Его спроектировал грузинский архитектор Георгий Хмаладзе, выпускник
Тбилисской академии художеств и Гарвардской школы дизайна. В 2013 году
американское издание Huffington Post включило здание в список 100 лучших
современных построек мира.
В нем же располагается заправка, которая попала в лондонский рейтинг десяти
красивейших АЗС планеты. Одно здание — два международных рейтинга. Выглядит как
козырек гигантской кепки, а вокруг устроены прудики, чтобы никто ничего не пристроил
вплотную. Внутри есть терраса с зеленью и цветами, а с нее открывается вид на самое
ужасное здание Батуми — жилой комплекс «Белая Магнолия».

Батумский Макдоналдс​

Дом юстиции
18 Pirosmani St, Batumi
Одно из немногих действительно удачных новых зданий в Батуми. Проект итальянца
Микеле де Луки — того же архитектора, который спроектировал Мост Мира в Тбилиси.
Открылся в 2011 году, в народе его сразу прозвали «бутылкой», и по форме

действительно похоже. Внутри работает большой МФЦ, созданный в рамках
антикоррупционных реформ Саакашвили.

«Бутылка» де Луки. Источник: Google Maps​

Batumi Tower
Ninoshvili / Zhgenti Street, Batumi
Самое высокое здание на Кавказе — 35 этажей, 200 миллионов долларов, колесо
обозрения прямо в фасаде.

Здание со встроенным колесом обозрения

Строили при Саакашвили под технологический университет, но после смены власти в
2012-м американские инвесторы вышли из проекта, и башня оказалась никому не нужна.
Потом продали на аукционе за 25 миллионов, новые владельцы пытаются продавать
апартаменты — но по вечерам в здании горит буквально одно окно. Колесо обозрения
включали один раз — когда приезжал Саакашвили. После его отъезда выключили, и
больше оно не работало.​

Дворец Бракосочетания
Ninoshvili 1, Batumi
То ли глазик, то ли дельфин, то ли морская раковина, которая разлеглась на батумской
набережной. Футуристический ЗАГС 2009 года, когда-то входивший в топ-10 самых
необычных ЗАГСов мира. Сейчас здание, судя по всему, не работает — браки
регистрируют в Public Service Hall на другой улице. Но как архитектурный объект
«Дельфин» по-прежнему стоит того, чтобы на него посмотреть.

Бывший батумский ЗАГС. Источник: velabran.com

Список полезных сервисов и приложений
Тбилиси — город живой, контрастный, немного хаотичный, но очень удобный, если знать,
какими сервисами пользоваться. Здесь я собрал приложения, которые помогут вам
быстро сориентироваться, заказать такси, еду, найти продукты и разобраться в
общественном транспорте.

Транспорт, парковки, навигация
Bolt​
Это основной сервис для передвижения по Тбилиси. Машины приезжают быстро, тарифы
— адекватные. Можно выбрать категорию авто: обычное, комфорт, минивэн.​
Кроме машин, Bolt дает доступ к электросамокатам — особенно удобно кататься по
центральным районам или вдоль набережной. Работает четко, особенно в центре города.

Yandex Go​
Второй по популярности вариант такси в Тбилиси. Иногда бывает чуть дороже или
дольше по времени, чем Bolt, но в часы пик может выручить. Также через него можно
заказать еду — в частности, из крупных сетей и популярных ресторанов.​

Tbilisi Transport Company​
Официальное приложение муниципального транспорта. Показывает маршруты
автобусов и метро, расписание, пересадки, а также баланс транспортной карты
Metromoney. Интерфейс простой, есть английский язык. Полезно, если планируете
ездить на автобусе и метро, а не на такси.​
​
Tbilisi Parking — оплата парковки, проверка зон.​
В центре Тбилиси платная парковка действует практически повсеместно. Парковочные
зоны размечены белыми линиями, рядом стоят знаки, а инспекторы действительно
проверяют оплату — особенно в районе проспекта Руставели, улиц Табидзе, Леселидзе,
Гудиашвили и у Парка 9 апреля.

Moovit​
Пригодится для точного понимания, как доехать на общественном транспорте, особенно
если едете в менее туристические районы, вроде Сабуртало или Дигоми.

Связь
Yesim ​
Приложение, в котором можно купить электронную сим-карту, чтобы пользоваться ею в
роуминге. Можно платить криптовалютой.

Justesim ​
Сервис с eSIM по всему миру. При регистрации по ссылке — 250 МБ бесплатно.

Билеты
tkt.ge — билеты на автобусы, поезда, концерты и фестивали по Грузии.
bileti.ge — альтернативная площадка с похожим выбором, удобно сравнить наличие и
цены.

Страховка
Cherehapa — оформление туристической страховки онлайн.

Вот и все!
Тбилиси — город, который сначала немного сбивает с толку, а потом цепляет так, что не
отпускает. Здесь облезлые балконы соседствуют со стеклянными мостами, серные бани
— с винными барами, советский брутализм — с парадными в стиле модерн. И в этом
сочетании несочетаемого как раз и есть его обаяние. Надеюсь, я помог вам собрать
свой идеальный маршрут и не упустить главное. Я буду обновлять путеводитель,
поэтому не стесняйтесь оставлять отзывы и дополнения — это помогает делать его
лучше.

Незабываемой поездки! Источник: unsplash.com