справочник
 определитель
 —~
oi-4
 Uj-jj
 СЛ-Ё
 ОП-Е
 CD  “|
 UD-E
 Q-f
 •mJ  -
-
 nu~i
Qj-=
5-j
Cn-i
on—I
 ^j~i
 6o  |
 Co—|
 QjJ

В.А.  Мухин,  X.  Котиранта,
Н.В.  Ушакова,  А.Г.  Ширяев,
И.В.  Фролов
 ГРИБЫ
СРЕДНЕГО  УРАЛА
 справочник-оп  релелитель
 СОКРАТ/ЕКАТЕРИНБУРГ/2007

ББК  28.591  (235.554)  я28
М92
 В.А.  МУХИН  —  доктор  биологических  наук,  профессор,
заведующий  лабораторией  фитомониторинга  и  охраны
растительного  мира  Института  экологии  растений  и
животных  УрО  РАН.
 X.  КОТИРАНТА  —  доктор  философии,  старший  научный
сотрудник  Финского  института  окружающей  среды  (г.  Хельсинки)
 Н.В.  УШАКОВА  —  младший  научный  сотрудник
лаборатории  фитомониторинга  и  охраны  растительного  мира
Института  экологии  растений  и  животных  УрО  РАН.
 А.Г.  ШИРЯЕВ  —  кандидат  биологических  наук,
научный  сотрудник  лаборатории  фитомониторинга
и  охраны  растительного  мира  Института
экологии  растений  и  животных  УрО  РАН.
 И.В.  ФРОЛОВ  —  аспирант  кафедры  ботаники  УрГУ.
Оформление  серии  В.С.  МАМАЕВА
 ©  Мухин  В.А.,  2007
©  Котиранта  X.,  2007
©  Ушакова  Н.В.,  2007
©  Ширяев  А.Г.,  2007
©  Фролов  И.В.,  2007
©  Издательство  «Сократ»,  2007
 ISBN  978-5-88664-269-8

ПРЕДИСЛОВИЕ
 Первые  сведения  о  грибах  Урала  мы  встречаем
в  книгах  Н.В.  Сорокина  «Материалы  к  флоре  Ура¬
ла»  и  Н.П.  Булычева  «Очерк  флоры  и  фауны  Ир-
битского  уезда».  Они  были  опубликованы  в  1876  г.,
а  в  1898  г.  выходит  работа  П.В.  Сюзева,  в  которой
сообщается  о  100  видах  грибов,  встречающихся  в
окрестностях  Очерского  и  Билимбаевского  заводов,
а  также  села  Ильинское.  В  более  поздних  работах
П.В.  Сюзев  (1901,  1911)  описывает  болезни  древес¬
ных  растений  и  кустарников  Пермской  губернии  и
грибы,  их  вызывающие.  П.В.  Сюзеву  (1914)  принад¬
лежит  и  честь  первого  описания  на  Урале  одного
из  редких  видов  Саркосомы  шаровидной  (Sarcosoma
globosum).
 Крупным  событием  в  истории  уральской  мико¬
логии  и  фитопатологии  стала  работа  известного  пе¬
тербургского  миколога  и  фитопатолога  профессора
Н.А.  Наумова  «Грибы  Урала»,  вышедшая  в  1915  г.  В
ней  был  приведен  список  всех  известных  на  то  вре¬
мя  грибов  Урала  —  318  видов  —  из  окресностей
г.  Перми,  Оханска,  Екатеринбурга,  Кыштыма,  Доб-
рянского  и  Кушвинского  заводов.  В  этом  же  году
выходит  работа  Б.П.  Каракулина  и  А.К.  Лобик  «К
микологической  флоре  Уфимской  губернии»,  в  ко¬
торой  приведены  данные  о  грибах,  встречающихся
на  Южном  Урале  (Уфимский,  Белебеевский,  Мен-
зелинский,  Стерлитамакский  и  Златоустовский  уез¬
ды).  В  приводимом  ими  списке  335  видов  грибов,  в
числе  которых  25  сумчатых  и  115  базидиальных.
 Уже  в  первые  послереволюционные  годы  появ¬
ляются  публикации,  посвященные  различным  груп¬
пам  грибов,  и,  в  частности,  в  брошюре  Батина  «За¬
готовка  грибов  на  Урале»  было  дано  описание  30
видов  съедобных  и  ядовитых  шляпочных  грибов,
встречающихся  на  Урале.  В  1925  г.  создается  Ураль¬
ская  станция  защиты  растений,  а  в  ее  составе  орга¬
низуется  фитопатологическая  лаборатория,  которую
возглавила  З.А.  Демидова.  В  1929  г.  открывается
 3

Уральское  отделение  Всесоюзного  научно-исследо¬
вательского  института  древесины  —  в  наши  дни
это  Уральский  государственный  лесотехнический
университет,  —  при  биологическом  секторе  кото¬
рого  под  руководством  профессора  А.С.  Казанского
начинаются  работы  по  изучению  дереворазрушаю¬
щих  грибов,  работы  по  изучению  гнилей  древеси¬
ны  и  их  возбудителей  публикуют  В.К  Хомутской
(1934  г.),  Н.И.  Новаковский  (1934  г.),  З.А.  Демидова
(1936,  1939  гг.).
 Изучение  грибов  продолжалось  даже  в  тяжелей¬
шие  годы  Великой  Отечественной  войны.  Так,  в  1944  г.
выходит  брошюра  А.М.  Мизерова  «Борьба  с  вреди¬
телями  и  болезнями  плодово-ягодных  культур  на
Среднем  Урале».  В  этом  же  году  была  опубликова¬
на  работа  С.  И.  Ванина  «Фаутность  сосновых  и  бе¬
резовых  древостоев  Свердловской  области  и  ее  влия¬
ние  на  выход  и  качество  спецсортиментов».  В  1944  г.
в  Уральском  филиале  АН  СССР  был  открыт  Инсти¬
тут  биологии,  ныне  это  Институт  экологии  расте¬
ний  и  животных  УрО  РАН.  Задачей  лаборатории
фитопатологии,  которую  возглавила  З.А.  Демидова,
было  не  только  изучение  грибов,  поражающих  дре¬
весину,  но  и  исследование  их  биологического  раз¬
нообразия  на  Урале.
 Начало  работам  по  изучению  биологического
разнообразия  грибов  в  Институте  биологии  поло¬
жил  Ф.А.  Соловьев,  который  во  время  экспедици¬
онных  работ  на  Северном  Урале  в  1946  г.  собрал
большую  коллекцию  трутовых  грибов.  Она  была
использована  крупнейшим  советским  микологом
А.С.  Бондарцевым  при  написании  в  1953  г.  книги
«Трутовые  грибы  европейской  части  СССР  и  Кав¬
каза».  В  исследованиях,  проводимых  Ф.А.  Соловь¬
евым,  участвует  и  Н.Т.  Степанова-Картавенко  —
тогда  еще  молодая  сотрудница  лаборатории  лесо¬
ведения  Института  биологии  УФАН  СССР.  В  1945  —
1949  гг.  она  проводит  на  Северном  Урале  исследо¬
вания  по  выявлению  грибов,  вызывающих  стволо¬
вые  гнили  кедра  (сосны  сибирской),  а  в  1954  г.  в
 4

Ленинградской  лесотехнической  академии  успеш¬
но  защищает  кандидатскую  диссертацию  «Грибы,
вызывающие  гниль  древесины  растущего  кедра  в
Зауралье».
 В  50  —  60  гг.  в  Институте  биологии  УФАН  СССР
ведутся  интенсивные  микологические  исследования.
В  1963  г.  выходит  книга  З.А.  Демидовой  «Базиди-
альные  грибы,  поражающие  древесину  на  Урале»,
в  которой  она  обобщила  все  имевшиееся  на  то  вре¬
мя  данные  о  дереворазрушающих  грибах  Урала.
Через  4  года  вышла  монография  Н.Т.  Степановой-
Картавенко  «Афиллофоровые  грибы  Урала»,  кото¬
рая  и  в  наши  дни  остается  наиболее  полной  по
этим  грибам.  Эта  книга  —  итог  многолетних  иссле¬
дований,  позволивших  ее  автору  защитить  в  1971  г.
докторскую  диссертацию  «Эколого-географическая
характеристика  афиллофоровых  грибов  Урала».
Вместе  с  ней  в  этом  же  году  защитили  кандидатс¬
кие  диссертации  и  две  ее  ученицы:  А.В.  Сирко  «Сум¬
чатые  грибы  Урала  и  закономерности  их  распрост¬
ранения»  и  Л.К.  Казанцева  «Микофлора  Полярно¬
го  Урала  и  ее  роль  в  начальных  стадиях  распада
древесины».  И  в  настоящее  время  Институт  эколо¬
гии  растений  и  животных  УрО  РАН  является  са¬
мым  крупным  на  Урале  научным  центром,  где  ве¬
дутся  работы  по  изучению  биологического  разнооб¬
разия  и  экологии  грибов.
 Предлагаемая  книга  является,  пожалуй,  первым
в  истории  Среднего  Урала  научно-популярным  из¬
данием,  в  котором  в  доступной  форме  даны  совре¬
менные  сведения  о  биологическом  разнообразии  и
экологии  грибов.  При  ее  подготовке  авторы  не  ста¬
вили  перед  собой  задачу  подготовить  своего  рода
«поваренную  книгу»,  где  бы  были  прописаны  сро¬
ки  и  методы  заготовок  грибов,  кулинарные  рецеп¬
ты  грибных  блюд.  Такого  рода  литературы  уже  дос¬
таточно  много.  Хотелось,  чтобы  к  уральцам,  прежде
всего  их  молодому  поколению,  пришло  осознание
того,  что  грибы  —  это  не  столько  гастрономичес¬
кий  продукт,  сколько  своеобразная  и  экологически
 5

очень  важная  группа  организмов,  без  которых  не¬
возможно  представить  природные  экосистемы.  По¬
этому  в  справочник  включены  грибы,  которые  в
большинстве  своем  не  имеют  пищевого  значения,
но  часто  встречаются  на  Среднем  Урале  и  обраща¬
ют  на  себя  внимание  своими  размерами,  цветом,
строением.  В  книгу  также  включены  и  редкие,  нуж¬
дающиеся  в  охране  виды.
 Авторы  надеются,  что  книга  будет  интересной  и
полезной  не  только  для  любителей  природы,  школь¬
ников  и  педагогов,  но  и  для  студентов,  преподава¬
телей  биологических  и  лесохозяйственных  факуль¬
тетов  вузов  Среднего  Урала.
 ОБЩАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА  ГРИБОВ
 В  настоящее  время  во  всем  мире  известно  около
70  тысяч  видов  грибов,  но,  по  некоторым  оценкам,
это  не  более  чем  5—10%  от  реально  существующе¬
го  в  природе  их  числа:  0,7—  1,5  миллиона.  Молеку¬
лярно-генетические  исследования  однозначно  сви¬
детельствуют,  что  грибы  филогенетически  (то  есть
по  происхождению)  близки  не  растениям,  а  живот¬
ным,  с  которыми  их  объединяют  и  другие  общие
черты:  гетеротрофное  питание,  наличие  хитина  в
клеточных  стенках,  накопление  гликогена  в  каче¬
стве  запасного  соединения,  витаминозависимость
и  образование  мочевины  в  процессе  обмена  ве¬
ществ.  Однако  у  грибов  есть  и  черты,  роднящие  их
и  с  растениями,  —  осмотрофное  питание,  жесткие
клеточные  оболочки  и  размножение  спорами.  По¬
этому  ранее  существовавшие  представления  о  гри¬
бах  как  низших  растениях  не  были  уж  совсем  бе¬
зосновательными.
 Считается,  что  разделение  животной  и  грибной
эволюционных  линий,  возможно,  произошло  около
1  миллиарда  лет  назад,  а  примерно  550  миллионов
лет  назад  появляются  низшие  грибы  —  зигомице-
ты,  хитридиомицеты,  —  а  также  сумчатые,  от  кото¬
 6

рых  400  миллионов  лет  назад  отделились  базиди-
альные  грибы.  Эти  данные  (во  многом  еще  про¬
гнозного  характера)  в  дальнейшем,  несомненно,  бу¬
дут  уточняться  и  дополняться.  Бесспорно  лишь  одно:
грибы  —  это  рано  отделившаяся  на  эволюционном
древе  эукариот  ветвь,  образующая  отдельное  цар¬
ство  живой  природы  —  Fungi.
 В  современном  научном  понимании  грибы  —  это
группа  эукариотических,  спорообразующих,  бесхло-
рофильных  организмов  с  абсорбтивным  питанием,
размножающихся  половым  и  бесполым  способами,
имеющих  мицелиальные  талломы,  состоящие  из
клеток  с  жесткими  оболочками.  Если  это  перевести
на  более  понятный  язык,  то  грибы  можно  описать
следующим  образом.
 Клетки  грибов,  хотя  и  имеют  ряд  архаичных  черт,
в  целом  устроены  так  же,  как  и  у  большинства  дру¬
гих  организмов.  Снаружи  они  окружены  плотными
оболочками,  основным  компонентом  которых  явля¬
ется  хитин.  Подобное  соединение  встречается  лишь
у  насекомых.  В  цитоплазме  клетки  находится  мор¬
фологически  оформленное  ядро  (основная  особен¬
ность  эукариотических  организмов)  и  разнообраз¬
ные  клеточные  органеллы.  Грибные  клетки  имеют
вытянутую  форму  и,  в  силу  этого,  соединяясь  друг
с  другом,  образуют  нити,  или  гифы,  из  которых  и
состоит  мицелий.  Именно  в  виде  мицелия  и  суще¬
ствуют  грибы  —  мицелиальные  организмы.  Во  мно¬
гих  случаях  мицелий  долгоживущая  структура  и  раз¬
вивается  в  течение  десятков,  сотен  и  даже  тысяч
лет.
 Разветвленная  структура  грибных  тел  позволяет
им  при  чрезвычайно  малой  массе  создавать  боль¬
шую  поглощающую  поверхность  и  охватывать  ог¬
ромные  объемы  субстратов,  на  которых  они  разви¬
ваются.  Например,  при  длине  гиф  1—2  км  их  об¬
щая  масса  составляет  всего  1—2  мг.  Большая  по¬
глощающая  поверхность  мицелия  необходима  гри¬
бам,  как  бесхлорофилльным  организмам,  чтобы  ус¬
пешно  питаться  органическими  веществами,  погло¬
 7

щаемыми  из  окружающей  среды  (абсорбтивное  пи¬
тание).  У  грибов  «желудок»,  образно  говоря,  нахо¬
дится  снаружи:  гифы  выделяют  «пищеварительные»
ферменты  в  окружающую  среду,  где  и  происходит
расщепление  различных  органических  полимеров.
Особо  совершенные  ферментные  системы  у  гри¬
бов,  способных  расщеплять  такие  устойчивые  био¬
полимеры,  как  клетчатка  и  лигнин.
 Грибы  имеют  несколько  систем  размножения:
вегетативное  (участками  мицелия),  бесполое  и  по¬
ловое  (спорами).  Преимущественно  грибы  размно¬
жаются  и  расселяются  спорами  (спорообразующие
организмы).  Образованию  спор  может  предшество¬
вать  половой  процесс  (половое  размножение),  либо
полового  процесса  не  происходит  (бесполое  раз¬
множение).  Споры  выполняют  две  основные  функ¬
ции.  Во-первых,  обеспечивают  размножение  и  рас¬
селение  грибов  в  пространстве  (пропагативные  спо¬
ры).  Во-вторых,  обеспечивают  переживание  гриба¬
ми  неблагопрятных  экологических  условий,  или,  дру¬
гими  словами,  размножение  и  расселение  во  вре¬
мени  (покоящиеся  споры).  Первые  обычно  коротко-
живущие,  а  вторые  долго  сохраняют  свою  жизне¬
способность  и  очень  устойчивы  к  неблагоприятным
факторам.
 Образование  пропагативных  спор  обычно  про¬
исходит  в  плодовых  телах.  Одни  из  них  существуют
короткое  время  —  не  более  10  дней  (шляпочные,
клавариоидные,  сумчатые,  гетеробазидиальные,  или
дрожалковые,  ежовиковые  грибы  и  гастеромице-
ты),  —  другие  функционируют  в  течение  всего  ве¬
гетационного  сезона  или  нескольких  лет  (трутовые,
стереумовые  грибы).  И  если  мицелий  можно  уви¬
деть  лишь  под  микроскопом,  то  плодовые  тела  час¬
то  имеют  крупные  (макроскопические)  размеры,  и
поэтому  в  представлении  многих  людей  именно  они
и  являются  собственно  грибами.  Плодовые  тела  весь¬
ма  различны  по  строению:  могут  быть  в  виде  шляп¬
ки  на  ножке  (шляпочные  грибы,  или  агарикоидные
гименомицеты),  замкнутых  шаров  (дождевики,  или
 8

гастеромицеты)  г  распростертых,  распростерто-ото¬
гнутых,  шляпковидных  без  ножек  (трутовые  грибы),
коралловидно  разветвленных  (клавариодные  грибы)
и  блюдцевидных  (сумчатые  дискомицеты)  образо¬
ваний.
 Невозможно  кратко  описать  все  разнообразие
плодовых  тел  грибов,  но  их  общее  предназначение
одно  —  обеспечить  образование  максимально  боль¬
шего  числа  спор.  Для  этого  и  служат  пластинки,
трубочки,  которые  мы  видим,  например,  на  нижней
части  шляпок.  Благодаря  им  существенно  увеличи¬
вается  поверхность,  на  которой  образуются  споры.
Так,  у  сыроежки  (Russula)  суммарная  площадь  пла¬
стинок  примерно  в  10,  а  у  шампиньона  (Agaricus)  в
20  раз  превышает  площадь  самой  шляпки.
 Грибные  споры  разносятся  воздушными  тече¬
ниями,  водой,  а  также  животными.  В  частности,
мясистая  консистенция,  яркая  окраска,  сильный
запах,  групповой  характер  роста  плодовых  тел  шля¬
почных  грибов  являются  средством  привлечения
насекомых.  На  плодовых  телах  насекомые  пита¬
ются,  откладывают  яйца,  из  которых  выводятся
личинки  (отсюда  такое  явление,  как  червивость
грибов),  и  заодно  разносят  споры.  При  попадании
в  благоприятные  условия  из  спор  образуется  мице¬
лий  и  начинается  новый  жизненный  цикл  грибного
организма.
 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ  ФУНКЦИИ  ГРИБОВ
 Грибы  входят  в  состав  как  водных,  так  и  назем¬
ных  экосистем.  В  зависимости  от  трофических  (пи¬
щевых)  особенностей  грибы  разделяют  на  две  эко¬
логические  группы:  сапротрофные  (питающиеся
органическими  соединениями  мертвых  тел  или  вы¬
делениями  живых  организмов)  и  биотрофные  (пи¬
тающиеся  живыми  организмами),  которые,  в  свою
очередь,  разделяют  на  паразитические  и  симбио-
трофные.
 9

Сапротрофные  грибы
 Сапротрофный  тип  питания  широко  распрост¬
ранен  среди  грибов  и  встречается  во  всех  их  сис¬
тематических  группах.  Одной  из  важнейших  эко-
системных  функций,  контролируемых  сапротроф-
ными  грибами,  является  регенерация  элементов
минерального  питания  и  углерода.  Это  достигается
в  ходе  процессов  биологического  разложения,  или
деструкции,  органических  остатков,  прежде  всего,
растительного  происхождения.  Сочетание  процес¬
сов  биосинтеза  органических  веществ  и  их  дест¬
рукции  обеспечивает  круговорот  веществ,  и  это  яв¬
ляется  необходимым  условием  длительного  и  ус¬
тойчивого  развития  жизни  на  планете.
 Конечно  же,  разложение  органических  веществ  —
это  комплексный  процесс,  в  котором  участвуют  не
только  грибы,  но  и  другие  организмы  —  бактерии,
животные.  Однако  прямое  участие  беспозвоночных
в  химических  превращениях  растительных  остат¬
ков,  прежде  всего  целлюлозы  и  лигнина,  невелико.
Обеспечивая  измельчение  и  перемешивание  рас¬
тительных  остатков,  они  способствуют  интенсифи¬
кации  процессов  их  деструкции.  Участие  бактерий
в  химических  превращениях  целлюлозы  также  ог¬
раничено,  так  как  она,  находясь  в  соединении  с
лигнином,  недоступна  для  них.  Большинство  низ¬
ших  грибов  тоже  неспособно  к  расщеплению  клет¬
чатки,  и  лишь  высшие  грибы,  прежде  всего  базиди-
альные,  обладают  ферментными  системами,  способ¬
ными  расщеплять  все  химические  соединения  рас¬
тительных  остатков.
 Сапротрофные  грибы  участвуют  в  разложении
различных  фракций  растительных  остатков,  и  на
этом  основании  среди  них  выделяют  гумусовых  сап-
ротрофов  (мицелий  развивается  в  гумусовом  гори¬
зонте  почв),  подстилочных  сапротрофов  (мицелий
развивается  в  подстилке)  и  ксилотрофов  (развива¬
ющихся  на  древесных  остатках).
 Сапротрофные  грибы  не  только  обеспечивают  ре¬
генерацию  биогенных  веществ,  но  и  участвуют  в  об¬
 10

разовании  гумуса  (образуется  из  продуктов  распада
лигнина,  целлюлозы,  меланиновых  пигментов  грибов),
в  формировании  почвенной  структуры  (способству¬
ют  образованию  водостойких  почвенных  агрегатов),
создают  определенный  уровень  физиологически  ак¬
тивных  соединений  (антибиотиков  и  токсинов),  кис¬
лотности  почв.  Будучи  одним  из  звеньев  детритных
пищевых  цепей,  сапротрофные  грибы  являются  пи¬
щей  для  других  организмов  —  беспозвоночных  и,  в
меньшей  степени,  позвоночных  животных.
 Паразитические  грибы
 Паразитизм  можно  определить  как  антагонисти¬
ческое  сожительство  двух  разноименных,  чужерод¬
ных  организмов,  при  котором  деятельность  одного
отрицательно  сказывается  на  росте  и  выживании
другого.  Примерно  треть  всех  известных  грибов
полностью  или  частично  —  на  определенных  ста¬
диях  жизненных  циклов  —  ведет  паразитический
образ  жизни  на  растениях.  Значительно  меньше
(около  2000  видов)  паразитируют  на  грибах,  и  еще
около  1500  видов  являются  паразитами  животных.
Самыми  крупными  группами  паразитических  гри¬
бов  являются  ржавчинные  (около  7000  видов),  муч¬
нисто-росяные  (около  1000  видов)  и  головневые  (око¬
ло  700  видов).
 Паразитические  грибы,  как  и  все  другие  пара¬
зитические  организмы,  способствуют  повышению
видового  разнообразия  и  устойчивости  природных
сообществ,  а  также  защищают  их  от  внедрения  но¬
вых  видов.  Вместе  с  тем  их  жизнедеятельность  край¬
не  негативно  сказывается  на  лесном  и  рыбном  хо¬
зяйстве.  В  повседневной  жизни  мы  чаще  всего
встречаемся  с  ними  на  приусадебных  участках,  видя
бурые,  белые  пятна  на  листьях  и  стеблях  культур¬
ных  растений.
 Симбиотрофные  грибы
 Симбиотрофные  грибы,  как  и  паразитические,
являются  биотрофами,  однако  их  взаимоотношения
 11

с  растениями  можно  определить  как  сбалансиро¬
ванный  паразитизм:  гриб  не  только  использует  ве¬
щества  растений,  но  и  снабжает  их  водой  и  мине¬
ральными  соединениями.  Одни  из  симбиотрофных
грибов  вступают  в  ассоциации  с  водорослями,  об¬
разуя  лишайники,  а  другие  —  с  наземными  расте¬
ниями,  образуя  микоризу.
 Лишайники  —  это  стабильная,  самоподдержи-
вающаяся  симбиотическая  ассоциация  гриба  (ми-
кобионт)  и  водоросли  (фотобионт).  Их  длительное
время  считали  самостоятельным  типом  раститель¬
ных  организмов,  но  в  современной  биологии  рас¬
сматривают  как  лихенизированные  грибы.  На  се¬
годняшний  день  известно  свыше  20  тысяч  видов
лишайников,  и  в  основном  они  образованы  сум¬
чатыми  грибами.  Крайне  редко  лишайники  обра¬
зованы  базидиальными  и  несовершенными  гри¬
бами.
 Взаимоотношения  мико-  и  фотобионтов  в  лишай¬
никах  в  полном  объеме  еще  не  выяснены.  Однако,
каковы  бы  ни  были  отношения  между  ними,  налицо
положительный  результат  их  объединения  —  вмес¬
те  они  способны  развиваться  ц  значительно  более
широком  диапазоне  условий,  чем  каждый  в  отдель¬
ности.  Для  лишайников  характерен  очень  медлен¬
ный  рост:  слоевища  накипных  лишайников  ежегод¬
но  увеличиваются  на  0,2  —0,3  мм,  а  кустистых  и
листоватых  лишайников  на  2  —  3  мм.  Замедленное
развитие  лишайников  сочетается  с  большой  про¬
должительностью  жизни  их:  до  4000  лет.  Главные
долгожители  —  накипные  лишайники,  а  листова¬
тые  и  кустистые  менее  долговечны  и  в  среднем
живут  50—100  лет.
 Лишайники  можно  разделить  на  две  крупные
экологические  группы  —  водные  (небольшое  число
пресноводных  и  морских  видов  на  различных  под¬
водных  предметах)  и  наземные  (подавляющая  часть
лишайников).  В  наземных  экосистемах  лишайники
развиваются  на  почве  (эпигейные),  на  камнях  и  ска¬
лах  (эпилитные),  на  коре  живых  древесных  расте¬
 12

ний  (эпифитные)  или  на  древесине  (эпиксильные).
Наибольшим  разнообразием  они  отличаются  в  се¬
верных  районах  и  высокогорьях,  где  являются  ос¬
новными  продуцентами  органических  веществ  и
обеспечивают  питанием  беспозвоночных  (несколь¬
ко  сотен  видов)  и  позвоночных  (северный  олень,
лось  и  др.)  животных.
 Микориза  —  это  физиологическая  симбиотичес¬
кая  ассоциация  мицелия  грибов  и  корней  или  кор¬
неподобных  структур  высших  растений.  Она  встре¬
чается  у  80%  наземных  растений  и  во  всех  районах
земного  шара.  Пока  нет  убедительных  данных  лишь
о  наличии  микориз  у  мхов.  Самой  распростаненной
является  зигомицетная  везикулярно-арбускулярная
эндомикориза,  которая  имеется  у  более  чем  200  ты¬
сяч  видов  растений.  Базидиомицетные  грибы  обра¬
зуют  как  эктомикоризы,  так  и  эндомикоризы,  но
большая  их  часть  (примерно  5000  видов)  образует
эктомикоризы  с  древесными  и  кустарниковыми  ра¬
стениями.  Считается,  что  без  грибов-симбионтов
древесные  растения  не  способны  успешно  разви¬
ваться.
 Принципиальная  схема  взаимоотношений  гри¬
бов  и  растений  в  микоризных  ассоциациях  доста¬
точно  четко  установлена:  растения  снабжают  гри¬
бы  углеводами,  а  те  обеспечивают  водно-минераль¬
ное  питание  растений.  Однако  различные  типы  и
формы  микориз  имеют  свои  особенности,  и  прежде
всего,  в  плане  качественного  состава  поставляемых
растениям  элементов  минерального  питания.  На¬
ряду  с  обеспечением  растений  минеральными  эле¬
ментами,  одной  из  важных  функций  микоризных
грибов  является  защита  корневых  систем  от  фито¬
патогенных  организмов.  Это  достигается  за  счет
создания  грибными  гифами  своего  рода  механи¬
ческого  барьера,  препятствующего  контакту  корней
и  патогенов,  выделения  микоризными  грибами  ан¬
тибиотиков,  других  ингибиторов,  перехвата  пита¬
тельных  веществ  и  стимуляции  защитных  механиз¬
мов  растений.
 13

Эксперименты  с  микоризными  и  безмикоризны-
ми  растениями  свидетельствуют,  что  биомасса  пер¬
вых  в  2  —  15  раз  превышает  биомассу  вторых.  Если
принять  во  внимание,  что  подавляющее  большин¬
ство  сельскохозяйственных  растений  являются  ми¬
котрофными,  то  это  открывает  путь  к  повышению
их  урожайности  за  счет  искусственной  микориза-
ции.  Микориза  определяет  не  только  успешность
индивидуального  развития  растений,  но  и  видовое
разнообразие  фитоценозов,  их  продуктивность.  По¬
этому  микоризные  грибы  являются  одним  из  важ¬
ных  факторов  биологического  разнообразия  и  про¬
дуктивности  растительных  сообществ.
 РЕКОМЕНДАЦИИ  ПО  ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
СПРАВОЧНИКА
 Основная  задача  справочника-определителя  —
дать  возможность  определить  вид  найденного  гри¬
ба  и  узнать  его  биологические  и  экологические  осо¬
бенности.  Определение  грибов  далеко  не  простая
процедура.  Профессиональные  микологи  использу¬
ют  для  этого  сложные  и  дорогостоящие  микроско¬
пы  (световые  и  электронные),  а  также  различного
рода  химические  реактивы  и  даже  методы  молеку¬
лярно-генетического  анализа.  В  их  распоряжении
современные  определители,  как  традиционные,  в
виде  книг,  так  и  интерактивные,  электронные.  Ни¬
чего  этого  у  любителей  природы  под  рукой,  конеч¬
но  же,  нет.
 В  этой  ситуации  единственным  выходом  являет¬
ся  определение  грибов  по  иллюстрированным  цвет¬
ными  фотографиями  книгам,  альбомам  и  подроб¬
ным  описаниям  внешнего  вида  грибов.  Как  пока¬
зывает  опыт,  при  определенных  навыках  это  дает
возможность  достаточно  успешно  проводить  опре¬
деление  грибов.  Справочник-определитель  как  раз
и  является  такого  рода  книгой:  содержит  и  фото¬
графии,  и  описания  плодовых  тел  сумчатых  и  ба-
 14

зидиалъных  грибов.  С  точки  зрения  биологической
систематики  различия  между  сумчатыми  и  базиди-
альными  грибами  такие  же,  как,  скажем,  между
хвойными  и  лиственными  растениями.  Строение  их
плодовых  тел  очень  различается,  и  поэтому  в  нача¬
ле  описания  каждой  из  групп  грибов  дана  не  толь¬
ко  общая  характеристика  особенностей  биологии  и
экологии,  но  и  необходимая  информация  о  призна¬
ках,  знание  которых  необходимо  для  успешного  оп¬
ределения.  Для  удобства  пользователей  в  конце  спра¬
вочника  приведен  краткий  словарь  терминов.
 Начинать  определение  следует  с  попытки  найти
обнаруженный  гриб  на  приводимых  в  справочнике
цветных  фотографиях.  Если  это  удалось,  то  следует
самым  внимательным  образом  прочитать  описание
и  проанализировать  соответствие  признаков  рас¬
сматриваемого  гриба  тем,  что  приведены  в  описа¬
нии.  Для  этого  полезно  использовать  ручную  лупу,
а  при  возможности  и  бинокулярную.  Если  внешний
вид  гриба  и  его  признаки  совпадают,  то  это  значит,
что  его  видовая  принадлежность  установлена  пра¬
вильно.  Следует  иметь  в  виду,  что  в  книге  приведе¬
ны  далеко  не  все  грибы,  встречающиеся  на  Сред¬
нем  Урале.  Точное  число  видов  грибов,  обитающих
здесь,  неизвестно,  но  можно  полагать,  что  их  около
10  тысяч.  В  справочник  же  включено  всего  лишь
186  видов.
 Лучше  всего  определять  грибы  в  свежем  состо¬
янии,  когда  они  сохраняют  присущие  им  форму,
цвет,  запах  и  вкус.  При  сборе  грибов  нужно  руко¬
водствоваться  следующими  простыми  правилами.
Во-первых,  нужно  брать  плодовое  тело  целиком  и
отмечать,  на  чем  оно  росло:  на  почве,  подстилке,
древесине  и  т.д.  Желательно  также  указать  место  и
время  сбора.  До  определения  каждое  плодовое  тело
лучше  всего  положить  в  отдельную  пластиковую
коробочку  или  пластиковый  пакет.  Можно  исполь¬
зовать  и  бумажные  пакеты.  Определение  лучше
проводить  в  тот  же  день  в  соответствии  с  вышеиз¬
ложенными  рекомендациями.  При  возможности
 15

необходимо  сделать  цветные  фотографии  грибов,
что  позволит  в  последующем  показать  их  специа¬
листам,  подготовить  стенды,  альбомы.
 Если  есть  необходимость  сохранить  образцы  най¬
денных  грибов,  то  их  высушивают,  разложив  на  сто¬
лы  в  сухом  помещении.  Нельзя  сушить  грибы  в
духовых  шкафах  газовых  и  электрических  печей!
После  высушивания  образцы  помещают  в  бумаж¬
ные  конверты,  на  каждом  из  которых  должен  быть
указан  вид  гриба,  место  и  время  сбора,  субстрат,  на
котором  он  рос,  и  номер  соответсвутощей  ему  фото¬
графии.  В  сухом  виде  образцы  грибов  сохраняются
долго,  и  таким  образом  можно  создать  свой  соб¬
ственный  или  школьный  гербарий.  Правильно  оформ¬
ленные  образцы  можно  отправить  специалистам-
микологам,  работающим  в  вузах  и  академических
институтах.
 В  биологии  любые  объекты  классифицируют  с
использованием  иерархически  соподчиненных  так¬
сономических  категорий.  Основными  из  них  явля¬
ются  вид,  род,  семейство,  порядок,  класс,  отдел.  Близ¬
кородственные  виды  объединяются  в  рода,  те,  в  свою
очередь,  в  семейства  и  т.д.  Русские  и  латинские
названия  грибов  даны  по  бинарной  номенклатуре  и
состоят  из  двух  частей.  Первая  указывает  на  при¬
надлежность  гриба  к  определенному  роду,  тогда  как
вторая  отражает  его  видовую  специфичность.
 16

СУМЧАТЫЕ  ГРИБЫ
 Сумчатых  грибов,  или  аскомицетов  (отдел
Ascomycota),  насчитывается  более  32  тысяч.  Они  на¬
селяют  наземные  и  водные  экосистемы,  где  разви¬
ваются  как  паразиты,  сапротрофы  и  симбиотрофы.
Большинство  из  них  несъедобны.  В  настоящее  вре¬
мя  к  этому  отделу  относят  и  лишайники.  Общим
для  сумчатых  грибов  признаком  является  наличие
у  них  асков,  или  сумок,  внутри  которых  образуются
споры  (рис.  1).  Сумки  образуются  в  плодовых  телах
различного  строения,  но  в  справочнике  представ¬
лены  лишь  немногие  виды  паразитических  и  сап-
ротрофных  сумчатых  грибов,  образующие  достаточно
крупные,  заметные  перитеции  и  апотеции  (рис.  2),
по  внешнему  виду  которых  можно  определить  ви¬
довую  принадлежность  гриба.  Включены  в  спра¬
вочник  и  симбиотрофные  сумчатые  грибы  (лишай¬
ники),  часто  встречающиеся  на  Среднем  Урале.
 Рис.  1.  Сумка,  аск  с  аскоспорами:
1  —  аск  (сумка);  2  —  аскоспоры
 17

Рис.  2.  Плодовые  тела  аскомицетов:
 1  —  перитеций  (разрез);  2  —  апотеций  (внешний  вид)
 Рис.  3.  Жизненные  формы  лишайников:
 1  —  кустистый  (а  —  первичное  слоевище,  b  —  пролифери¬
рующие  подеции  вторичного  слоевища,  с  —  сцифа,  d  —
апотеции);  2  —  листоватый;  3  —  накипной
 18

Рис.  4.  Ризины:
 1  —  слоевище  лишайника  с  ризинами;  2  —  неразветвлен-
ные  ризины;  3  и  4  —  разветвленные  ризины
 При  определении  паразитических  и  сапротроф-
ных  аскомицетов  следует  обращать  внимание  на
следующие  признаки.  Прежде  всего,  это  форма,
размер,  цвет  плодовых  тел.  Анализируя  цвет,  необ¬
ходимо  обратить  внимание  на  окраску  внутренней
и  внешней  сторон  апотециев.  Кроме  того,  следует
учитывать  и  такие  признаки,  как  наличие  или  от¬
сутствие  ножки,  ее  цвет,  опушение,  а  также  форму
края  —  ровная  или  волнистая.
 Симбиотрофные  виды  (лишайники)  отличают¬
ся  своеобразной  морфологией  слоевищ.  Они  мо¬
гут  быть  накипные  или  корковые  (тонкие,  неотде¬
лимые  от  субстрата),  листоватые  (напоминают
лист)  и  кустистые  (в  виде  миниатюрных  кусти¬
ков)  (рис.  3).
 Основные  признаки,  которые  используются  при
определении  лишайников,  следующие.  Это  тип  сло¬
евища,  его  размер  и  форма,  окраска  верхней  и  ниж¬
ней  поверхности,  наличие  или  отсутствие  ризин,
соредий,  изидий,  а  также  форма  (апотеций,  перите¬
ций),  размер,  цвет  плодовых  тел  лишайниковообра¬
зующих  грибов.  У  кустистых  лишайников  к  ним  еще
добавляются  форма  подеций,  характер  их  ветвле¬
ния,  наличие  или  отсутствие  сциф,  пролиферации
(рис.  4,  5).
 19

Рис.  5.  Структуры  вегетативного  размножения  лишайников:
1  —  соредия;  2  —  разрез  лишайника  через  сораль  с  сореди-
ями;  3  —  изидии  (а  —  внешний  вид,  b  —  разрез)
 20

ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  СУМЧАТЫХ  ГРИБОВ
 Паразитические  и  сапротрофные  вилы
 ДАЛЬДИНИЯ  КОНЦЕНТРИЧЕСКАЯ
 Daldinia  concetrica  (Bolton  :  Fr.)  Ces.  &  De  Not
 Плодовые  тела  (стромы)  округлой  или  полуша-
ровидной  формы,  до  8  см  в  диаметре,  ржаво-корич¬
невые  (спороносящие)  или  черные  (закончившие
спороношение),  на  разрезе  с  темными  и  светлыми
концентрическими  полосками.  Закончившие  споро¬
ношение  плодовые  тела  хрупкие  и  легко  крошатся.
 Вид  обычный  на  Среднем  Урале,  факультатив¬
ный  паразит,  развивается  на  усыхающих  и  сухо¬
стойных  березах,  особенно  часто  на  гарях.
 ЛОПАСТНИК  КУРЧАВЫЙ
 Helvella  crispa  Scop.  :  Fr.
 Плодовое  тело  (апотеций)  1,5  —  6  см  в  диаметре,
светло-кремового  цвета,  разделено  на  2  —  3  лопасти
 21

с  сетчатым  рисунком  на
верхней  части.  Ножка  бе¬
лого  цвета,  длиной  до  8
см  и  толщиной  до  2,5  см,
с  глубокими  продольны¬
ми  морщинами  и  часто  с
отверстиями.
 Сапротроф,  встречает¬
ся  в  хвойных  и  листвен¬
ных  лесах  на  карбонатных
почвах.  Плодовые  тела
съедобны,  но  употреблять
их  можно  лишь  после  их
длительного  высушивания
или  отваривания.
 МОРИЛКА  ЗЕЛЕНАЯ
 Chlorosplenium  aeruginascens  (Nyl.)
 Kanouse  ex  Ramamurthi,  Korf  &  Batra
 Плодовые  тела  (аптеции)  2  —  5  мм  шириной,  же¬
сткие,  кубковидные  с  ножкой,  сине-зеленого  цвета,
с  ровным,  в  редких  случаях  волнистым  краем.  Ножка
короткая,  1—5  мм  высотой  и  1  —3  мм  шириной,  не¬
сколько  сдвинута  вбок,  обычно  светло-сине-зеленая.
 Сапротроф,  встречается  в  лиственных  лесах  на
древесных  остатках.  Древесина  под  влиянием  гри¬
 22

ба  приобретает  сине-зеленый  цвет,  и  ее  можно  ис¬
пользовать  для  поделок.
 НЕКТРИЯ  КИНОВАРНО-КРАСНАЯ
 Nectria  cinnabarina  (Tode  :  Fr.)  Fr.
 Плодовые  тела  (перите¬
ции)  бородавчато-мелкосклад¬
чатые,  киноварно-красные,
образуются  на  так  называе¬
мых  стромах  —  полушаро-
видные  или  подушковидные
(по  форме  напоминают  плос¬
кие  линзы),  0,5  —  4  мм  в  диа¬
метре,  светло-красные  или
киноварно-красные,  позднее
красно-коричневые  или  ко¬
ричневые  бугорки.
 Раневой  паразит,  встреча¬
ется  на  отмерших  ветвях  и
стволах  лиственных  деревь¬
ев  и  кустарников,  реже  на
хвойных.  Вызывает  гибель  отдельных  ветвей  или  все¬
го  дерева  (особенно  у  молодых  сеянцев).  В  поражен¬
ной  части  кроны  сначала  гибнут  листья,  а  затем  по¬
беги.  Молодые  деревца  обычно  заражаются  через
корни,  из  корней  мицелий  распространяется  по  со¬
судам  в  ствол.  Поражению  грибом  способствует  заг¬
рязнение  воздуха,  недостаток  воды  и  механические
повреждения  стволов.
 ПЕЦИЦА  КОРИЧНЕВАЯ,
 ИЛИ  БЛЮЛИЕВИК  КОРИЧНЕВЫЙ,
 ИЛИ  УХО  СВИНОЕ
 Peziza  badia  (Pers.  :  Fr.)
 Плодовые  тела  часто  встречаются  группами,  сна¬
чала  почти  чашевидные  или  кубковидные  (апоте-
ции),  от  1  до  10  см  шириной,  темно-оливково-бурые
 23

или  красновато-бурые  внутри  и  красновато-бурые,
гладкие  или  с  легким  зернистым  налетом  снаружи,
хрупкие,  край,  как  правило,  неровный.  Споровый
порошок  белого  цвета.
 Сапротроф,  встречается  на  песчаных,  кислых  по¬
чвах,  а  также  на  мертвой  древесине  лиственных  пород,
на  пнях,  валежнике,  в  хвойных  и  лиственных  лесах.
 САРКОСОМА  ШАРОВИДНАЯ
 Sarcosoma  globosum  (Schmidel  :  Fr.)  Casp.
 24

Плодовые  тела  (апотеции)  бочковидные,  3  —  12  см
шириной  и  массой  20  —  220  г,  снаружи  темно-бу¬
рые  до  черных,  морщинистые,  с  гладким  темно-бу¬
рым  или  черным  диском  в  центре,  наполнены  бес¬
цветным  водянистым  веществом,  к  субстрату  при¬
крепляются  нитями  (ризоморфами)  до  1  мм  толщи¬
ной.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  встречается  весной  и  в  начале  лета  в
старых  елово-кедрово-пихтовых  лесах  с  хорошо  раз¬
витым  моховым  покровом,  из  которого  выступает  лишь
верхняя  часть  плодовых  тел.  Плодовые  тела  имеют
целебные  свойства  и  в  народной  медицине  приме¬
няются  против  ревматизма.  Для  втирания  использу¬
ется  внутренняя  жидкость,  или  «земляное  масло».  Ред¬
кий  вид,  включен  в  Красную  книгу  Среднего  Урала.
 САРКОСЦИФА  ЯРКО-КРАСНАЯ
 Sarcoscipha  coccinea  (Scop.  :  Fr.)  Lambotte
 Плодовые  тела  (апотеции)  чашевидные,  кубковид-
ные,  1  —  6  см  шириной,  сидячие  или  с  короткой  нож¬
кой  (1—2  см),  растут  одиночно  или  группами.  Внут¬
ренняя  часть  апотеция  ярко-красная  или  алая,  на¬
ружная  —  с  прямыми  волосками,  ярко-красная,  бе¬
леющая  при  высыхании,  на  разрезе  внутренняя
 25

часть  плотная,  белая,  без  запаха.  Ножка  одного  цвета
с  наружной  частью.
 Сапротроф,  растет  на  погребенных  в  подстилке
веточках  липы,  под  прошлогодними  листьями,  груп¬
пами,  обычно  большими,  в  широколиственных  и
смешанных  лесах  в  конце  апреля  —  мае,  один  из
самых  первых  грибов  в  наших  лесах.
 СМОРЧОК  НАСТОЯЩИЙ
 Morchella  esculenta  (L  :  Fr.)  Pers.
 Плодовые  тела  со  складчатой,  напоминающей
пчелиные  соты  шляпкой  яйцевидной,  округлой  или
конической  формы,  светло-  или  темно-коричнево¬
го  цвета.  Углубления  складок  неправильной  фор¬
мы,  5—10  мм  шириной,  желтовато-коричневые,
иногда  с  кирпично-красными  пятнами,  гребни  скла¬
док  такого  же  цвета  или  желтовато-белые.  Ножка
до  10  см  длиной,  до  3  см  толщиной,  белая  или  кре¬
мовая,  полая  внутри  и  моршинистая  снаружи.
 Сапротроф,  встречается  в  июне  —  июле  в  листвен¬
ных  и  хвойных  лесах.  Съедобен,  обладает  прият¬
ным  запахом  и  вкусом,  однако  перед  употреблени¬
ем  плодовые  тела  необходимо  отварить.
 26

Силлбиотрофные  вилы  (лишайники)
 АЛЕКТОРИЯ  БЛЕДНО-ОХРЯНАЯ
 Alectoria  ochroleuca  (Hoffm.)  Massal.
 Кустистый  лишайник  до  8  см  высотой,  желтый
или  зеленовато-желтый.  Ветви  0,5  —  2  мм  толщиной,
ветвящиеся,  их  окончания  часто  серповидные,  од¬
ного  цвета  со  слоевищем,  иногда  с  черными  полос¬
ками  или  полностью  черные.  Сорали  отсутствуют.
Апотеции  образуются  редко,  центральная  часть  (диск)
плоская,  вогнутая,  оранжево-желтая,  красно-корич¬
невая  или  черная.
 Эпигейный  вид,  встречается  в  горных  тундрах.
 БРИОРИЯ  БУРОВАТАЯ
 Bryoria  fuscescens  (Gyeln.)  Brodo  et  D.  Hawksw.
 Кустистый  лишайник  5—15  см  высотой,  свиса¬
ющий,  реже  стелющийся,  бледно-бурый,  коричне¬
вый,  черно-коричневый,  в  основании  обычно  ок¬
рашен  бледнее.  Ветви  0,3  —0,4  мм  в  диаметре,  ци¬
линдрические,  ровные,  обычно  прямые,  с  бугорча¬
тыми  или  щелевидными  соралями.  Апотеции  неиз¬
вестны.
 27

Эпифит,  но  изредка  его  можно  найти  и  расту¬
щим  на  камнях,  гнилой  древесине.
 ВУЛЬПИЦИДА  СОСНОВАЯ
 Vulpicida  pinastri  (Scop.)  J.-E.  Mattsson  &  Lai
 Листоватый  лишайник,  слоевище  до  5  см  шири¬
ной,  плотно  прикрепленное  к  субстрату  в  центре,
но  с  приподнимающимся  в  виде  слегка  зазубрен¬
 28

ных  многочисленных  лопастей  краем.  Сверху  слое¬
вище  ярко-желтое,  желтовато-зеленое,  более  или
менее  гладкое.  Нижняя  часть  слоевища  такого  же
цвета,  но  с  мелкими  складками  (сетчатая)  и  с  ред¬
кими,  длинными,  белыми  ризинами.  Сорали  распо¬
лагаются  по  краю  слоевища  в  виде  непрерывной
ярко-желтой  каймы.  Апотеции  встречаются  очень
редко,  до  8  мм  диаметром,  с  каштановой  централь¬
ной  частью  и  с  зубчатым  краем.
 Эпифит  на  соснах  и  березах,  изредка  можно
встретить  среди  эпилитных  лишайников  на  камнях.
 ГИПОГИМНИЯ  ВЗДУТАЯ
 Hypogymnia  physodes  (L)  Nyl.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  розетковидное,
серовато-зеленое,  иногда  с  темными  пятнами,  глад¬
кое  или  морщинисто-складчатое,  плотно  приросшее
к  субстрату  в  центре,  с  многочисленными  лопастя¬
ми  по  краю.  Лопасти  полые,  1—5  см  длиной  и  1—6
мм  шириной,  вильчато-  или  перисто-разветвленные,
с  соралями  на  губовидно  или  шлемовидно  расши¬
ренных  концах.  Нижняя  часть  слоевища  черная,  тем¬
но-коричневая,  морщинисто-складчатая,  матовая,  по
краям  обычно  несколько  более  светлая,  без  ризин.
Апотеции  встречаются  редко,  2—12  мм  в  диаметре,
 29

с  желто-коричневым  диском  в  центре  и  тонким  кра¬
ем,  одного  цвета  со  слоевищем.
 Эпифит  на  различных  хвойных  и  лиственных
деревьях,  изредка  можно  встретить  среди  эпилит-
ных  лишайников  на  камнях.
 КЛАДОНИЯ  ЛЕСНАЯ
 Cladonia  arbuscula  (Wallr.)  Flot.
 Кустистый  лишайник  5  —  15  см  высотой,  белова¬
то-зеленоватый,  иногда  с  желтоватым  оттенком,  ко¬
рового  слоя  нет,  веточки  в  основании  продыряв¬
ленные,  в  верхней  части  они  коричневые  и  накло¬
нены  в  одну  сторону.  Соралей  нет,  апотеции  на¬
блюдаются  крайне  редко,  темно-коричневые,  рас¬
полагаются  на  верхних  веточках.
 Эпигейный  вид,  широко  распространен  в  напоч¬
венном  покрове  сосновых  лесов.
 КЛАДОНИЯ  ОЛЕНЬЯ
 Cladonia  rangiferina  (L.)  F.H.  Wigg.
 Кустистый  лишайник  5  —  15  см  высотой,  пепель¬
но-,  синевато-  или  коричневато-серый,  корового  слоя
 30

нет,  веточки  в  основании  продырявленные,  в  верх¬
ней  части  они  коричневые  и  наклонены  в  одну  сто¬
рону.  Соралей  нет,  апотеции  в  виде  темно-коричне¬
вых  точек  на  верхних  веточках,  присутствуют  не
всегда.
 Эпигейный  вид,  широко  распространен  в  напоч¬
венном  покрове  сосновых  лесов.
 КЛАДОНИЯ  СЕВЕРНАЯ
 Cladonia  borealis  S.  Stenroos
 31

Кустистый  лишайник  1  —  5  см  высотой,  желтова¬
то-серый,  с  широкими  и  правильными  сцифами.
Апотеции  по  краям  сциф,  ярко-красные.
 Эпигейный  вид,  широко  распространен  в  напоч¬
венном  покрове  сосновых  лесов.
 КОЛЛЕМЛ  ВЯЛАЯ
 Collema  flaccidum  Ach.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  до  б  см  в  диа¬
метре,  более  или  менее  округлое  или  неправильной
формы,  тонкокожистое,  по  краю  с  округлыми,  плос¬
кими  или  загнутыми  лопастями.  Слоевище  сверху
зеленовато-оливковое  или  зеленовато-черное,  с  взду¬
тиями  и  широкими  складками,  изидиями,  снизу  зе¬
леновато-серое,  с  углублениями  и  толстыми  бело¬
ватыми  ризинами.  Апотеции  образуются  сравнитель¬
но  редко,  но  если  есть,  то  многочисленные,  сидя¬
чие,  до  1,5  мм  диаметром,  с  плоской,  слегка  выпук¬
лой  красновато-коричневой  центральной  частью  и
с  тонким  светло-зеленоватым  краем.  Фотобионтом
являются  цианобактерии  рода  Nostoc.
 Встречается  на  скалах  (эпилит)  и  на  коре  дере¬
вьев  (эпифит).
 32

КСАНТОПАРМЕЛИЯ  УСЫПАННАЯ
 Xanthoparmelia  conspersa  (Ach.)  Hale
 Листоватый  лишайник,  слоевище  неправильно¬
розетковидное,  плотно  прикрепленное  к  субстрату,
с  узкими  (1—3  мм  шириной),  извилистыми  лопастя¬
ми  по  краю.  Слоевище  сверху  желтовато-  или  гряз¬
но-зеленоватое,  гладкое,  с  цилидрическими,  часто
ветвящимися  изидиями,  снизу  черное,  блестящее,  с
короткими  черными  ризинами.  Апотеции  встреча¬
ются  часто,  до  10  мм  и  более  в  диаметре,  с  темно-
коричневым  диском  в  центре  и  изидиями  по  краю.
 Эпилит,  встречается  на  выходах  силикатных  по¬
род,  редко  на  почве  среди  эпигейных  лишайников.
 АОБАРИЯ  АЕГОЧНАЯ
 Lobaria  pulmonaria  (L.)  Hoffm.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  крупное,  10  —
30  (50)  см  шириной,  с  крупными  лопастями,  серо¬
зеленоватое,  зеленовато-оливковое,  блестящее,  со
складками  и  улублениями  (сетчатое),  с  белыми,  бу¬
ровато-беловатыми  или  сероватыми  соралями  на
 33

складках  и  по  краю.  Снизу  слоевище  беловатое,
желтовато-коричневое,  темно-коричневое,  сетчатое,
с  короткими  коричневыми,  бурыми  или  черными
нитями  в  складках.  Апотеции  на  складках  и  краях
лопастей,  иногда  отсутствуют,  сидячие,  в  основа¬
нии  суженные  в  ножку,  2  —  5  мм  в  диаметре,  с  крас¬
но-коричневой,  вогнутой  или  плоской  центральной
частью  и  более  светлым,  цельным  краем.
 Эпифит  на  лиственных  и  хвойных  деревьях  в
старовозрастных  лесах.  Встречается,  главным  об¬
разом,  в  северных  районах  Свердловской  области,
как  редкий  вид  внесен  в  Красные  книги  Среднего
Урала,  Свердловской,  Челябинской  областей,  Яма¬
ло-Ненецкого  автономного  округа.
 МЕЛАНЕЛИЯ  ОЛИВКОВАЯ
 Melanelia  olivacea  (L)  Essl.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  розетковидное
или  неправильно-розетковидное,  8  —  10  см  в  диамет¬
ре,  плотно  прикрепленное  к  субстрату,  с  многочис¬
ленными  лопастями  по  краю,  сверху  коричневое,
зеленовато-коричневое,  оливковое,  часто  блестящее,
в  центре  морщинистое,  без  соралей  и  изидий,  с  ко-
 34

ричневатыми  в  центре  апотециями  3  —  6  мм  в  диа¬
метре.  Нижняя  поверхность  темная,  почти  черная.
 Эпифит  на  лиственных  (ольха,  осина,  береза),
реже  —  хвойных  деревьях.  Особенно  часто  встре¬
чается  в  пойменных  растительных  сообществах.
 НЕФРОМА  АРКТИЧЕСКАЯ
 Nephroma  arcticum  (L.)  Torss.
 35

Листоватый  лишайник,  слоевище  до  120  мм  в
диаметре,  с  соприкасающимися  или  черепитчато
налегающими  друг  на  друга  широкими  (до  50  мм),
ровными,  изредка  курчавыми,  загнутыми  вверх,
гладкими,  морщинистыми  голубовато-  или  желто  -
вато-зелеными  лопастями.  Снизу  лопасти  почти  чер¬
ные,  с  беловатым  краем,  обычно  с  многочислен¬
ными  черными,  иногда  к  краю  светлеющими  ри-
зинами.  Апотеции  на  концах  боковых  лопастей,
диск  рыжевато-коричневый  или  красновато-корич¬
невый.
 Эпигейный  вид,  встречающийся  преимуществен¬
но  в  горных  тундрах.
 ПАРМЕЛИОПСИС  СОМНИТЕЛЬНЫЙ
 Parmeliopsis  ambigua  (Wulf.)  Nyl.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  розетковидное,
до  10  см  в  диаметре,  зеленовато-желтое,  светло-зе¬
леноватое,  с  желтыми  головчатыми  соралями  и  с
извилистыми,  радиальными  или  черепитчатыми  ло¬
пастями  1  —  1,5  мм  шириной.  Апотеции  до  2  мм  диа¬
метром,  с  коричневой  центральной  частью,  встре¬
 36

чаются  очень  редко.  Нижняя  часть  слоевища  свет¬
ло-  или  темно-коричневая,  с  ризинами.
 Эпифит  на  хвойных  и  лиственных  деревьях,  осо¬
бенно  часто  встречается  на  березе,  часто  можно
обнаружить  среди  эпиксильных  лишайников  на  гни¬
ющей  древесине.
 ПАРМЕЛИЯ  БОРОЗДЧАТАЯ
 Parmelia  sulcata  Tayl.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  неправильно¬
розетковидное,  5  —  15  см  в  диаметре,  беловато-серо¬
ватое,  голубовато-  или  зеленовато-серое,  сетчато¬
морщинистое,  иногда  почти  гладкое,  с  тупыми  на
концах  лопастями  3  —  4  мм  шириной  и  5  —20  мм
длиной.  Нижняя  часть  слоевища  черная,  густо  по¬
крытая  такого  же  цвета  ризинами.  Сорали  развива¬
ются  в  бороздках  и  по  их  краям,  апотеции  встреча¬
ются  довольно  редко,  до  2  см  в  диаметре,  с  корич¬
невым  вогнутым  диском  и  цельным,  позднее  зазуб¬
ренным  краем.
 Эпифит  на  лиственных  и  хвойных  деревьях,  ча¬
сто  встречается  и  на  гниющей  древесине,  редко  на
камнях.
 37

ПЕЛЫИГЕРА  СОБАЧЬЯ
 Peltigera  canina  (L)  Willd.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  30—150  мм  ди¬
аметром,  розетковидное,  серовато-зеленое,  темно-зе¬
леное,  с  тонким  войлочным  покровом,  особенно  по
краям  широких  (10  —  30  мм),  с  цельными,  закруглен¬
ными,  слабо  волнистыми  краями  лопастей.  Апоте-
ции  с  красновато-коричневым  диском  развиваются
на  вертикальных  узких  лопастях.  Нижняя  часть  слое¬
вища  обычно  белая,  буроватая  к  центру,  с  четкой  се¬
тью  тонких,  белых,  не  сливающихся  жилок  и  белыми,
темными  в  центре,  сильно  ветвящимися  ризинами.
 Эпигейный  вид,  развивается  на  почве  среди  мхов
в  хвойных  и  смешанных  лесах.
 РИЗОКАРПОН  ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ
 Rhizocarpon  geographicum  (L.)  DC.
 Накипной  лишайник,  слоевище  в  виде  бугорча¬
то-ячеистой  корочки  зеленовато-желтого,  зеленого,
желтого  цвета  с  черными,  округлыми  или  углова¬
тыми  апотециями  0,3  —2,0  мм.
 38

Эпилит,  растет  на  выходах  силикатных  горных
пород.
 СОЛОРИНА  ШАФРАНОВАЯ
 Solorina  crocea  (L.)  Ach.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  5—12  см  диа¬
метром,  сверху  темно-зеленое,  светло-коричневое,  глад¬
кое,  снизу  ярко-красное,  кирпично-красное  с  темно¬
 39

ватыми  жилками  и  редкими  бледно-красноватыми
ризинами.  Лопасти  округлые,  с  волнистыми,  загнуты¬
ми  вверх  краями.  Апотеции  в  виде  темных  пятен,  плос¬
кие,  рыжевато-черные  или  черно-коричневые.
 Эпигейный  вид,  развивается  на  почве  в  горных
тундрах.
 СТЕРЕОКАУЛОН  ВОЙЛОЧНЫЙ
 Stereocaulon  tomentosum  Fr.
 Кустистый  лишайник,  слоевище  темно-серого
или  серого  цвета,  2  —  8  см  высотой,  сильно  разветв¬
ленное,  часто  с  длинными  боковыми  ветвями,  по¬
крытыми  войлочным  чехлом  и  многочисленными  бо¬
родавковидными,  чешуйковидными  филлокладиями.
Апотеции,  как  правило,  многочисленные,  до  1  мм  в
диаметре,  с  белым  краем  и  красновато-коричневым
диском  в  центре.
 Эпигейный  вид,  часто  встречающийся  в  напоч¬
венном  покрове  сосновых  лесов,  можно  найти  и
среди  эпилитных  лишайников  на  кислых  и  щелоч¬
ных  горных  породах.
 40

УМБИЛИКАРИЯ  ОБУГЛЕННАЯ
 Umbilicaria  deusta  (L)  Baumg.
 Листоватый  лишайник,  слоевище  сначала  округ¬
лое,  позднее  неправильной  формы,  2  —5  см  в  диа¬
метре,  по  краю  с  лопастями.  Сверху  слоевище  тем¬
но-бурое,  гладкое  или  ямчато-складчатое,  с  цилинд¬
рическими  или  разветвленными  изидиями,  иногда
разрастающимися  в  чешуйки,  нижняя  часть  без
ризин,  черно-бурая,  неровная.  Апотеции  встреча¬
ются  редко,  0,5—1,5  мм  диаметром,  округлые  или
неправильной  формы,  с  черной,  плоской,  выпук¬
лой,  с  концентрическими  бороздками  центральной
частью  и  с  тонким  краем  или  без  него.
 Эпилитный  вид,  развивается  на  выходах  сили¬
катных  горных  пород,  особенно  часто  в  горной  час¬
ти  Свердловской  области.
 УСНЕЯ  ПОЧТИ  ЦВЕТУЩАЯ
 Usnea  subfloridana  Stirt.
 Кустистый  лишайник,  слоевище  3,5  —  7  см  дли¬
ной  и  шириной,  жесткое,  серовато-желтовато-зеле¬
ное,  с  веточками,  густо  покрытыми  сосочковидны-
 41

ми  бугорками,  многочисленными  соралями,  прора¬
стающими  в  изидии.
 Эпифит  на  хвойных  и  лиственных  деревьях.  Са¬
мый  распространенный  на  Среднем  Урале  вид  дан¬
ного  рода.
 ФЛЛВОПЛРМЕЛИЯ  КОЗЛИНАЯ
 Flavoparmelia  caperata  (L.)  Hale
 42

Листоватый  лишайник,  слоевище  розетковидное,
20  —  22  см  в  диаметре,  в  центре  плотно  приросшее
к  субстрату,  по  краю  с  многочисленными,  до  15  мм
шириной  округлыми  лопастями.  Верхняя  часть  сло¬
евища  желтовато-зеленоватая,  серовато-зеленоватая,
гладкая  или  морщинистая,  с  ленто-  или  кратеро¬
видными  соралями,  реже  с  коническими  или  боро¬
давковидными  изидиями.  Нижняя  часть  коричне¬
вая,  с  темными  ризинами  и  бородавочками  по  краю.
Апотеции  встречаются  редко,  до  8—10  мм  диамет¬
ром,  с  красновато-коричневой,  вогнутой  централь¬
ной  частью  и  желтовато-зеленоватым,  серовато-зе¬
леноватым,  часто  с  соредиями  краем.
 Чаще  всего  развивается  как  эпифит  на  листвен¬
ных  деревьях,  реже  как  эпилит  на  силикатных  гор¬
ных  породах  или  как  эпигейный  вид  на  почве.
 ФЛАВ011ЕТРАРИЯ  СНЕЖНАЯ
 Flavocetraria  nivalis  (L.)  Karnefelt  &  A.  Thell
 Кустистый  лишайник  4  —7  см  высотой,  с  плос¬
кими,  сетчато-морщинистыми,  бледно-соломенными
с  зеленоватым  оттенком  и  буровато-коричневыми,
 43

темно-желтыми  в  основании  лопастями  3—10  мм
шириной.  Иногда  на  лопастях  можно  наблюдать
изидии.  Соралей  нет,  апотеции  со  светло-коричне¬
вым  диском  и  одного  цвета  со  слоевищем  тонким
краем  изредка  можно  наблюдать  на  концах  лопас¬
тей.
 Эпигейный  вид,  встречающийся  в  горных  тунд¬
рах.
 ЦЕТРАРИЯ  ИСЛАНДСКАЯ
 Cetraria  islandica  (L.)  Ach.
 Кустистый  лишайник  с  лопастными  зеленовато¬
коричневыми,  ближе  к  основанию  кроваво-красны¬
ми,  матовыми  или  слегка  блестящими,  с  завернуты¬
ми  краями  веточками  до  10  см  высотой  и  0,5  —5,0
см  шириной.  По  краям  лопастей  часто  наблюдают¬
ся  реснички  и  апотеции  до  1,5  см  диаметром,  с
центральной  частью  и  зубчатыми,  цельными  края¬
ми  одного  цвета  со  слоевищем.
 Эпигейный  вид,  часто  встречающийся  в  сосно¬
вых  лесах,  а  также  в  горных  тундрах.
 44

ЭВЕРНИЯ  СРЕДНЕМОРФНАЯ
 Evernia  mesomorpha  Nyi
 Кустистый  лишайник,
слоевище  2,5—10  см  дли¬
ной,  серовато-зеленова¬
тое,  желтовато-зеленова¬
тое,  веточки  1,0  —2,5  мм
шириной,  угловато-округ¬
лые,  в  местах  ветвления
уплощенные,  дихотоми¬
чески  разветвленные,  с
заостренными  кончика¬
ми,  с  соралями  и  корот¬
кими,  до  2  мм  длиной,  па¬
лочковидными,  часто  раз¬
ветвленными,  серыми
изидиями.  Апотеции  на¬
блюдаются  очень  редко,  до  3  мм  диаметром,  с  тем¬
но-коричневым  диском  и  тонким  краем,  одного  цвета
со  слоевищем.
 Эпифит  на  лиственных  и  хвойных  деревьях,  но
его  также  можно  обнаружить  на  гниющей  древе¬
сине  и  очень  редко  на  камнях  среди  эпилитных
лишайников.
 45

БАЗИЛИЛЛЬНЫЕ  ГРИБЫ
 Базидиальных  грибов  (отдел  Basidiomycota)  изве¬
стно  более  22  тысяч  видов.  Общей  структурой,  ха¬
рактерной  для  них,  является  базидия.  Существует
два  основных  типа  базидий:  одноклеточные  и  мно¬
гоклеточные  (рис.  6).  Споры  образуются  снаружи
базидий  и  в  большинстве  случаев  активно  отбрасы¬
ваются.  Большинство  базидиальных  грибов  относит¬
ся  к  агарикоидным  и  афиллофороидным  гименоми-
цетам.  К  первым  относятся  шляпочные  грибы,  а  ко
вторым  трутовые,  стереумовые,  ежовиковые  и  кла-
вариоидные.
 Рис.  6.  Базидии:
 1  —  одноклеточная;  2  и  3  —  многоклеточная
 ШЛЯПОЧНЫЕ  ГРИБЫ
 Шляпочные  грибы,  или  агарикоидные  гимено-
мицеты,  являются  симбиотрофами  (образуют  экто¬
микоризы  с  кустарниковыми  и  древесными  расте¬
ниями),  сапротрофами  (развиваются  на  почве,  под¬
стилке  и  обеспечивают  разложение  растительных
остатков),  реже  они  ведут  паразитический  образ  жиз¬
ни.  Многие  из  них  съедобны  и  традиционно  заго¬
тавливаются  населением  (белый  гриб,  березовик,
осиновик,  сыроежки,  шампиньоны  и  др.),  но  нема¬
ло  среди  них  и  ядовитых,  например,  мухоморы.
 46

Для  шляпочных  грибов  характерны  плодовые  тела
в  виде  шляпок,  как  правило,  с  ножками.  Снизу  шля¬
пок  располагаются  пластинки,  реже  трубочки.  У
многих  агарикоидных  гименомицетов  гименофор
вначале  развития  плодовых  тел  закрыт  мицелиаль-
ной  пленкой  (частное  покрывало),  а  у  других  она
окутывает  все  плодовое  тело  (общее  покрывало).  Ча¬
сто  одновременно  имеется  и  частное,  и  общее  по¬
крывало.  При  разрыве  частного  покрывала  его  ос¬
татки  остаются  на  ножке  в  виде  кольца  или  нитей,
а  при  разрыве  общего  остатки  сохраняются  в  виде
так  называемой  вольвы  (рис.  7).
 Рис.  7.  Строение  плодового  тела  агарикового  гриба:
 1  —  шляпка;  2  —  чешуйки  (остатки  общего  покрывала);
 3  —  пластинки;  4  —  кольцо  (остатки  частного  покрывала);
 5  —  ножка;  б  —  вольва  (остатки  общего  покрывала)
 При  определении  шляпочных  грибов  учитыва¬
ются  такие  признаки,  как  форма,  размер,  цвет  шляп¬
ки,  ножки  и  его  изменение  при  надавливании  или
на  срезе,  наличие  частного  и  общего  покрывала  или
их  остатков  в  виде  кольца  и  вольвы.  Важными  при¬
знаками  являются  также  наличие  на  шляпках  че¬
шуек,  пятен  (остатки  общего  покрывала),  консис¬
тенция  поверхности  шляпок  (слизистые,  липкие  или
сухие),  толщина,  цвет,  запах  мякоти,  наличие  или
отсутствие  у  ножки  полости,  цвет,  толщина,  количе¬
ство  пластинок  и  характер  их  прикрепления  к  нож¬
ке.  Пластинки  могут  или  не  срастаться  с  ножкой
 47

(свободные),  или  прикрепляться  к  ней  в  различной
форме  (рис.  8).  В  некоторых  случаях  полезным  бу¬
дет  и  использование  простейших  химических  реак¬
тивов  —  щелочи  (КОН).
 i
 i  1
•
 1
 !
 1
 •-  2
 1
 ^  3
 4  1
 Рис.  8.  Основные  типы  прикрепления  пластинок:
 1  —  свободные;  2  —  прикрепленные;  3  —  приросшие;
4  —  низбегающие
 Одним  из  важных  признаков  является  цвет  спор,
который  можно  определить  по  цвету  спорового  по¬
рошка.  Для  его  получения  нужно  отделить  шляпку
от  ножки  и  положить  ее  нижней  частью  на  листы
черной  и  белой  бумаги  (для  этого  шляпку  можно
разделить  на  две  половины).  Через  несколько  часов
под  шляпкой  можно  обнаружить  споровый  поро¬
шок  и  определить  его  цвет.
 48

ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  ШЛЯПОЧНЫХ  ГРИБОВ
 БЕРЕЗОВИК  ОБЫКНОВЕННЫЙ,  ИЛИ  ОБАБОК
 Leccinum  scabrum  (Bull.  :  Fr.)  S.F.  Gray
 Шляпка  коричневая,
6—15  см  в  диаметре,  мя¬
коть  белая,  поверхность
трубчатого  слоя  серова¬
то-белая.  Ножка  белая
или  сероватая,  с  серова¬
то-черными  чешуйками,
до  20  см  длиной  и  3  см
толщиной,  мякоть  ножки
волокнистая.  Споровый
порошок  оливково-бурый.
 Микоризный  гриб,  сим-
биозирует  с  березой.  Яв¬
ляется  одним  из  наиболее
популярных  на  Урале  съе¬
добных  грибов,  заготовки
которого  ведутся  с  июня  по
 сентябрь  включительно.
 ВЕШЕНКА  БЕЛОВАТАЯ
 Pleurotus  pulmonarius  (Fr.)  Quel.
 49

Шляпка  5  —  8  см  в  диаметре,  беловатая  или  светло¬
охряная,  ножка  белая,  в  основании  опушенная,  ко¬
роткая  и  боковая.  Мякоть  достаточно  плотная,  белая,
со  сладковатым  запахом.  Пластинки  белые,  неслива-
ющиеся.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  сухо¬
стойных  и  валежных  березах,  рябинах,  тополях  и
других  лиственных.  Плодовые  тела  образуются  в
июне  —  августе.  Съедобный  гриб,  искусственно  раз¬
водится  в  России  и  некоторых  других  странах  мира.
 ВЕШЕНКА  ПОЗДНЯЯ
 Panellus  serotinus  (Schrad.  :  Fr.)  Kuhn
 Шляпки  4  —  10  см  в  диаметре,  желтовато-зеленые,
оливково-коричневые,  бархатистые  на  ощупь,  по  фор¬
ме  напоминают  раковины  моллюсков.  Мякоть  белая,
вкус  мягкий  или  слегка  горький,  запах  слабый,  гриб¬
ной.  Пластинки  охряные,  несливающиеся,  слегка  сбе¬
гающие  на  боковую,  короткую  (до  1,5  см  длиной  и  1
см  толщиной),  охряно-желтую,  с  оливово-бурыми  ще¬
тинками  ножку.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  ство¬
лах,  ветвях  живых  и  погибших  лиственных  деревь¬
ев,  редко  —  хвойных,  вызывает  белую  гниль.  Пло¬
довые  тела  появляются  в  конце  августа  —  сентяб¬
ре,  съедобны.
 50

ВЕШЕНКА  УСТРИЧНАЯ
 Pleurotus  ostreatus  (Jacq.  :  Fr.)  Quel.
 Шляпка  6  —  14  см  в  диаметре,  синевато-серая,  тем¬
но-серая,  оливковая  или  коричневая.  Мякоть  белая,
плотной  консистенции,  с  приятным  вкусом.  Плас¬
тинки  кремовые,  срастающиеся  или  разделяющие¬
ся,  сбегающие  на  боковую,  белого  цвета,  опушен¬
ную  в  основании  короткую  ножку  —  до  5  см  длиной
и  до  2  см  толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  многих  лиственных  деревьев,  реже  на  хвой¬
ных,  вызывает  белую  гниль.  Мицелий  устричной
вешенки  вырабатывает  яд,  парализующий  нематод,
а  затем  грибные  гифы  высасывают  из  них  пита¬
тельные  вещества.  На  Среднем  Урале  встречается
нечасто,  плодовые  тела  образуются  в  июне  —  авгу¬
сте,  съедобны.  Кроме  того,  они  содержат  вещества,
проявляющие  противоопухолевую  и  антивирусную
активность.  Вешенка  —  один  из  наиболее  широко
культивируемых  в  мире  видов  съедобных  грибов.
 ВОАНУШКА  РОЗОВАЯ
 Lactarius  torminosus  (Schaeff.  :  Fr.)  Pers.
 Шляпка  5—15  см  в  диаметре,  с  углублением  в
 51

центре,  оранжевого,  оранжево-бурого  цвета,  барха¬
тистая,  с  круговыми  полосками  и  с  подвернутым,
волосистым  краем.  Мякоть  беловатая,  крошащаяся,
выделяет  млечный  сок.  Пластинки  тесно  расположен¬
ные,  беловатые  или  светло-розовые,  слегка  сбегаю¬
щие  на  центральную,  оранжевую,  полую  внутри  ножку.
Споровый  порошок  бледно-желтый,  кремовый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  березой.
Плодовые  тела  образуются  в  июле  —  сентябре,  съе¬
добны  и  широко  заготавливаеются  населением.
 ГРИБ  БЕЛЫЙ
 Boletus  edulis  Bull.  :  Fr.
 Шляпка  светло-  или  темно-коричневая,  5  —20  см
в  диаметре.  Мякоть  толстая,  белая,  с  мягким  орехо¬
вым  вкусом  и  слабым  приятным  запахом,  не  темне¬
ющая  на  разрезе.  Трубочки  белые,  светло-желтые,
мелкие.  Ножка  сплошная,  4—15  см  длиной,  3—10
см  толщиной,  вверху  светло-коричневая  с  белым
сетчатым  рисунком,  более  светлая  в  основании,  на
разрезе  белая,  не  меняющая  цвет.  Споровый  поро¬
шок  оливково-бурый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  со  многи¬
ми  видами  древесных  растений.  Плодовые  тела  об-
 52

разуются  в  июле  —  сентябре,  обладают  высокими  пи¬
щевыми  качествами  и  широко  заготавливаются  на¬
селением.  В  плодовых  телах  обнаружен  алкалоид
герцедин,  применяемый  при  лечении  стенокардии,
а  также  водными  экстрактами  белых  грибов  лечат
язвы  и  обморожения.
 ГРИБ  ЗИМНИЙ
 Flammulina  velutipes  (Curt  :  Fr.)  Sing.
 53

Шляпка  2  —5  см  в  диаметре,  желтая  по  краю,
буро-оранжевая  в  центре,  слизистая  (клейкая).  Мя¬
коть  тонкая,  светло-желтая,  с  приятным  вкусом.
Пластинки  частые,  не  приросшие  к  ножке,  белые,
светло-желтые.  Ножка  центральная,  бархатистая  на
ощупь,  темно-коричневая,  более  темная  в  основа¬
нии,  5  см  длиной  и  1  см  толщиной.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  ство¬
лах  и  ветвях  живых  и  отмерших  лиственных  дере¬
вьев,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  появ¬
ляются  в  сентябре  с  наступлением  первых  ночных
заморозков  и  растут  обычно  группами,  съедобны.  В
странах  Юго-Восточной  Азии  (Китай,  Япония)  гриб
выращивают  для  пищевых  целей.
 ГРИБ-ЗОНТИК  ВЫСОКИЙ
 Macrolepiota  procera  (Scop.  :  Fr.)  Sing.
 Шляпка  8  —  25  см  в  диаметре,  коричневого  цве¬
та,  по  форме  напоминает  зонтик  или  уплощенная,  с
выпуклым,  темно-серо-коричневым  центром  и  кон¬
центрическими  кругами  крупных,  отгибающихся
 54

чешуек.  Мякоть  белая,  не  изменяющая  цвет  при
надавливании.  Пластинки  частые,  не  приросшие  к
ножке,  белые,  кремовые.  Ножка  до  35  см  высотой  и
2,5  см  толщиной,  такого  же  цвета,  что  и  шляпка,
вверху  гладкая,  с  крупным  подвижным  кольцом,
внизу  с  рядами  концентрических  чешуек,  клубне¬
видная  в  основании.  Споровый  порошок  белый,  ро¬
зоватый.
 Сапротроф,  в  Свердловской  области  встречается
в  сосновых  лесах.  Редкий  вид,  внесен  в  Красную
книгу  Среднего  Урала,  Свердловской  области.  Пло¬
довые  тела  образуются  в  июле  —  августе,  съедобны.
 ГРУЗДЬ  ЧЕРНЫЙ,  ИЛИ  ЧЕРНУШКА
 Lactarius  necator  (J.F.Gmel.  :  Fr.)  Pers.
 Шляпки  клейкие,  темно-оливково-зеленого  или
черно-зеленого  цвета,  8  —  10  см  в  диаметре,  с  углуб¬
лением  в  центре  и  войлочным,  подвернутым  краем.
Мякоть  белая,  хрупкая,  выделяет  обильный  едкий
млечный  сок,  при  высыхании  оставляющий  зелено¬
вато-коричневые  пятна.  Пластинки  беловатые,  свет¬
 55

ло-зеленые,  с  зеленовато-коричневыми  пятнами  от
млечного  сока,  низбегающие  на  ножку.  Ножка  цен¬
тральная,  несколько  более  светлая,  чем  шляпка,  4  —
7  см  высотой  и  1  —2,5  см  толщиной,  сплошная.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  березой
и  елью.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —
сентябре  и  традиционно  заготавливаются  населе¬
нием,  однако  они  содержат  канцерогены  и  их  сле¬
дует  отнести  к  ядовитым.
 ЛАКОВИЦА  РОЗОВАЯ
 Laccaria  laccata  (Scop.  :  Fr.)  Berk.  &  Br.
 Шляпка  сухая,  войлочная  или  чешуйчатая,  1,5  —
5  см  в  диаметре,  часто  зубчатая  по  краю,  вдавлен¬
ная  в  центре,  розовато-коричневая,  кирпично-крас¬
ная,  кроваво-красная.  Мякоть  красновато-коричне¬
вая,  без  отчетливого  вкуса  и  запаха.  Ножка  волок¬
нистая,  полая,  того  же  цвета,  что  и  шляпка,  3  —  7  см
длиной  и  до  1  см  толщиной,  с  белым  мицелием  в
основании.  Пластинки  толстые,  редкие,  приросшие
к  ножке,  одного  цвета  со  шляпкой.  Споровый  поро¬
шок  фиолетовый,  белый.
 56

Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  различ¬
ными  древесными  растениями.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  сентябре,  съедобны,  но  способны  на¬
капливать  мышьяк.
 ЛИСИЧКА  НАСТОЯЩАЯ
 Cantharellus  cibarius  Fr.
 Шляпка  3—10  см  в  диаметре,  желтая,  часто  с
красноватым  оттенком,  вдавленная  в  центре,  край
волнистый,  подогнутый.  Мякоть  тонкая,  светло-жел¬
тая,  при  надавливании  приобретает  оранжевый  или
красный  цвет,  с  запахом  сушеных  абрикосов.  Пла¬
стинки  толстые,  разделяющиеся  к  краю,  одного  цве¬
та  со  шляпкой,  сбегающие  на  желтую,  сплошную
ножку  толщиной  до  2,5  см.  Споровый  порошок  кре¬
мовый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирующий  с  елью
и  сосной,  а  также  лиственными  деревьями.  Плодо¬
вые  тела  появляются  в  августе  —  сентябре,  съедоб¬
ны  и  активно  заготавливаются  населением.  В  пос¬
ледние  годы  лисичка,  как  ценный  съедобный  гриб,
экспортируется  за  рубеж.
 57

МАСЛЕНОК  ПОЗДНИЙ
 Suillus  luteus  (L.  :  Fr.)  Roussel
 Шляпка  выпуклая,  5  —  11  см  в  диаметре,  с  легко
снимающейся  пурпурно-коричневой,  слизистой
(клейкой)  кожицей.  Трубчатый  слой  и  поры  лимон¬
но-желтые.  Мякоть  толстая,  белая,  светло-желтая,
не  меняющая  цвет  на  разрезе.  Ножка  5  —  10  см  вы¬
сотой  и  1,5  —3  см  толщиной,  с  большим  пленчатым
кольцом  темно-пурпурного  цвета  снизу  и  белого
сверху,  под  кольцом  ножка  пурпурная,  а  выше  коль¬
ца  светло-желтая,  с  темными  пятнами.  Споровый
порошок  охряно-бурый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  сосной.
Плодовые  тела  образуются  в  конце  августа  и  в  сен¬
тябре  (позднее,  чем  у  масленка  зернистого),  съе¬
добны,  но  могут  вызвать  аллергическую  реакцию.
 МУХОМОР  КРАСНЫЙ
 Amanita  muscaria  (L.  :  Fr.)  Hook.
 Шляпка  10  —  20  см  в  диаметре,  плоская,  выпук¬
лая,  с  ровным  или  несколько  выемчатым  краем,
 58

красная,  оранжевая,  оранжево-желтая  с  остатками
общего  покрывала  в  виде  белых  чешуек.  Мякоть
белая,  желтоватая.  Пластинки  белые,  не  приросшие
к  ножке,  разделяющиеся  к  краю  шляпки.  Ножка
10  —  20  см  высотой  и  2  —  2,5  см  толщиной,  сплош¬
ная,  белая  или  желтоватая,  с  пленчатым  кольцом,
расширенная,  с  приросшей  белой  вольвой  в  осно¬
вании.  Споровый  порошок  белый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  березой
и  елью.  Плодовые  тела  появляются  в  июле  —  сен¬
тябре,  ядовитые  —  содержат  холин,  мускарин,  мус-
цилин,  сильно  возбуждающие  нервную  систему.
Вместе  с  тем  вещества,  содержащиеся  в  красном
мухоморе,  обладают  антибиотическим  и  противоопу¬
холевым,  обезболивающим  действием,  снимают  ал¬
лергические  реакции  и  подавляют  кожные  грибко¬
вые  инфекции.
 НАВОЗНИК  БЕЛЫЙ
 Coprinus  comatus(Mull.  :  Fr.)  Pers.
 Шляпка  сначала  яйцевидная,  затем  коническая,
5—12  см  высотой,  лохматая  или  чешуйчатая,  бело¬
ватая  или  с  розовым  оттенком,  быстро  темнеющая
 59

снизу.  Мякоть  тонкая,  белая,  пластинки  частые,  не
приросшие  к  ножке,  белые,  быстро  темнеющие  и
разрушающиеся.  Ножка  до  35  см  высотой  и  2  см
толщиной,  полая,  с  кольцом,  несколько  расширен¬
ная  в  основании.  Споровый  порошок  черный.
 Сапротроф,  встречается  на  почве  в  парках,  скве¬
рах,  на  пастбищах.  Плодовые  тела  образуются  в  кон¬
це  лета  и  осенью,  съедобны,  когда  они  полностью
белые.
 НЕГНИЮЧНИК  ТЫЧИНКОВИДНЫЙ
 Marasmius  androsaceus  (L  :  Fr.)  Fr.
 Шляпка  выпуклая,  3—15  мм  в  диаметре,  светло-
коричневая,  более  темная  и  уплощенная  в  центре,  с
радиальными  полосками,  часто  растрескавшаяся,  со
слабым  запахом  и  мягким  вкусом.  Пластинки  ред¬
кие,  светло-коричневые,  приросшие  к  черной,  блес¬
тящей,  волосовидной  ножке  до  5  см  высотой  и  до  0,5
мм  толщиной.  В  основании  ножки  есть  жесткие,  чер¬
ные,  напоминающие  конский  волос  мицелиальные
 60

тяжи,  с  помощью  которых  гриб  переходит  с  одного
субстрата  на  другой.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  в  сосновых  лесах  на
опавших  хвоинках.  Плодовые  тела  образуются  в
августе  —  сентябре,  несъедобны.
 ОПЕНОК  ЛЕТНИЙ
 Kuehneromyces  mutabilis  (Schaeff.  :
Sing.  &  Smith.
 61

Шляпки  зонтиковидные,  медово-коричневые  или
кожано-желтые,  3  —  8  см  в  диаметре,  более  светлые
в  центре.  Мякоть  светло-желтая,  пластинки  бледно¬
бурые,  темно-бурые,  сбегающие  на  ножку.  Ножка
3  —  7  см  высотой  и  до  1  см  толщиной,  с  кольцом,
гладкая,  бледно-бурая  над  кольцом,  темно-бурая,  с
заостренными  чешуйками  под  кольцом,  полая.  Спо¬
ровый  порошок  бурый.
 Сапротроф,  развивается  на  гниющей  древесине:
на  лиственных,  реже  хвойных  деревьях.  Плодовые
тела  образуются  в  июне  —  сентябре,  съедобны.
 ОПЕНОК  ОСЕННИЙ
 Armillaria  mellea  (Vahl  :  Fr.)  Kumm.
 Шляпка  выпуклая,  уплощенная,  3—10  см  в  диа¬
метре,  светло-желтовато-коричневая,  с  оливковым
оттенком,  более  темная  (бурая)  в  центре,  с  редкими
светлыми  чешуйками.  Мякоть  белая,  пластинки  сна¬
чала  белые,  затем  розовато-коричневые,  с  темными
пятнами,  приросшие  к  ножке.  Ножка  светло-охря¬
но-желтая,  тонкая  (редко  толще  1,5  см),  длинная  (до
12  см),  с  кольцом,  более  темная  под  кольцом,  с  бе-
 62

дыми  нитевидными  чешуйками.  Споровый  порошок
белый.
 Развивается  на  древесине  живых  и  отмерших
лиственных  и  хвойных  деревьев,  симбиозирует  с
орхидеями  с  образованием  эндомикоризы.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  августе  —  сентябре,  часто
большими  группами,  съедобны.
 ОСИНОВИК  ЖЕЛТО-БУРЫЙ
 Leccinum  versipelle  (Fr.)  Snell
 Шляпка  выпуклая,  10  —  20  см  в  диаметре,  оран¬
жевая,  сухая,  бархатистая  на  ощупь,  кожица  слегка
выступает  за  край  шляпки.  Мякоть  шляпки  и  нож¬
ки  плотная,  беловатая,  на  разрезе  окрашивается  в
синевато-зеленый,  черно-фиолетовый  цвет.  Трубча¬
тый  слой  белый,  на  срезе  становится  грязно-белым,
поры  светло-серые,  охряно-серые.  Ножка  до  18  см
высотой  и  до  4  см  толщиной,  сплошная,  белая,  по¬
крыта  черными  чешуйками.  Споровый  порошок  ох¬
ряно-бурый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  березой
и  осиной.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —сен¬
тябре,  съедобны.
 63

ПИЛОЛИСТНИК  ТИГРОВЫЙ
 Lentinus  tigrinus  (Bull.  :  Fr.)  Fr.
 Плодовые  тела  с  беловатыми  воронковидными
шляпками,  4  —  8  см  в  диаметре,  имеющими  чешуй¬
ки  в  центре  и  по  краю.  Ножка  также  беловатая,  с
коричневыми  чешуйками  или  штрихами,  централь¬
ная  или  боковая,  до  7  см  высотой  и  до  1  см  толщи¬
ной.  Пластинки  беловатые,  с  зазубренным  краем
(пильчатые),  сбегающие  на  ножку.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  лиственных  деревьев,  вызывает  белую  гниль.
Вид  редкий,  плодовые  тела  образуются  в  июле  —
сентябре,  съедобны.
 ПОГАНКА  БАЕДНАЯ
 Amanita  phalloides  (Vaill.  :  Fr.)  Link
 Шляпка  выпуклая,  уплощенная,  6—12  см  в  диа¬
метре,  зеленого,  серого  цвета,  радиально-влокнистая,
с  гладким  краем.  Пластинки  белые,  свободные.  Нож¬
ка  беловатая,  желтоватая,  зеленоватая,  с  белым  коль¬
цом  под  шляпкой  и  вольвой  в  основании,  до  15  см
высотой  и  до  2  см  толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 64

Микоризный  гриб,  симбиозирует  с  лиственны¬
ми  деревьями.  Смертельно  ядовитый  гриб,  встреча¬
ющийся  в  западных  районах  Среднего  Урала,  в
восточных  районах  не  отмечен.  Яды  бледной  поганки
—  фаллоидин  и  аманитин  —  не  разрушаются  при
варке,  мариновании.
 При  отравлении  бледной  поганкой  в  35  —  90%  слу¬
чаев  наблюдается  смертельный  исход.  Первые  при¬
знаки  отравления  появляются  через  8—18  часов:
головная  боль,  головокружение,  нарушение  зрения,
рвота,  сильные  боли  в  животе.  В  последующем  че¬
ловек  испытывает  сильную  жажду,  слабость,  судо¬
роги,  особенно  в  икроножных  мышцах,  обильное
потоотделение,  конечности  синеют,  пульс  становится
слабым,  а  температура  тела  падает  до  35  —36°С.  На
второй-третий  день  появляются  симптомы  печеноч¬
ной  и  почечной  недостаточности  и  больной  впадает
в  кому.
 РЕШЕТНИК  АЗИАТСКИЙ
 Boletinus  asiaticus  Sing.
 Шляпка  темно-карминно-красная,  до  10  см  в  ди¬
аметре,  мякоть  толстая,  светло-желтая.  Трубчатый
 65

слой  и  поры  лимонно-желтые,  светло-коричневые,
карминно-коричневые,  крупные.  Ножка  3  —  8  см  вы¬
сотой,  1  —2  см  толщиной,  с  кольцом,  желтая  вверху
(над  кольцом),  карминно-красная  внизу.  Споровый
порошок  бурый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  листвен¬
ницей.  Плодовые  тела  появляются  в  августе  —сен¬
тябре,  съедобны.  Урал  является  восточной  грани¬
цей  в  распространении  этого  гриба,  и  как  редкий
вид  он  внесен  в  Красные  книги  Среднего  Урала,
Свердловской  и  Челябинской  области.
 РЫЖИК
 Lactarius  deliciosus  (L  :  Fr.)  S.F.  Gray
 Шляпка  плоская,  вдавленная  в  центре,  коричне¬
вато-оранжевая,  со  слабо  выраженными  круговы¬
ми  оранжево-бурыми  полосами  и  подвернутым
внутрь  краем,  5—15  см  в  диаметре,  скользкая  во
влажном  состоянии.  Мякоть  толстая,  крошащаяся,
светло-желтого  цвета,  выделяет  морковно-оранже¬
вый  млечный  сок.  Пластинки  многочисленные,  бу¬
ровато-оранжевые,  сбегающие  на  ножку.  Ножка  ко¬
ричневато-оранжевая,  с  более  яркими  утлубления-
 66

ми,  полая,  3  —  7  см  высотой  и  1—3  см  толщиной.
Споровый  порошок  белый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  сосной.
Плодовые  тела  образуются  в  июле  —  сентябре,  съе¬
добны.  Один  из  наиболее  популярных  съедобных
грибов.
 СВИНУШКА  ТОНКАЯ
 Paxillus  involutes  (Batsch  ;  Fr.)  Fr.
 67

Шляпка  желтоватая,  красновато-коричневая,  6  —
15  см  в  диаметре,  плоская,  вдавленная  в  центре,  с
подвернутым  вниз  краем,  бархатистая  на  ощупь.
Мякоть  бледно-желтая,  бледно-коричневая,  темне¬
ющая  на  разрезе.  Пластинки  частые,  желтые,  при
надавливании  темнеют,  сбегающие  на  ножку,  легко
отделяются  от  мякоти.  Ножка  желтоватая,  красно¬
вато-коричневая,  бархатистая,  4  —8  см  высотой  и
1,2  см  толщиной,  темнеющая  на  срезе.  Споровый
порошок  бурый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  сосной,
березой,  часто  встречается  не  только  в  лесах,  но  и
в  парках,  садах,  антропогенно-нарушенных  и  заг¬
рязненных  территориях.  Плодовые  тела  образуют¬
ся  в  июле  —  сентябре,  ядовитые,  так  как  в  них  най¬
ден  антиген,  вызывающий  образование  антител  в
крови.  Кроме  того,  они  накапливают  в  большом  ко¬
личестве  вредные  для  человека  тяжелые  металлы.
 СЫРОЕЖКА  ЖГУЧЕ-ЕДКАЯ
 Russula  emetica  (Schaeff.  :  Fr.)  Pers.
 Шляпка  выпуклая,  слегка  вдавленная  в  центре,
кроваво-красная,  3—8  см  в  диаметре,  гладкая,  часто
 68

блестящая,  во  влажном  состоянии  клейкая.  Мякоть
белая,  крошащаяся,  без  запаха,  очень  едкая  на  вкус.
Пластинки  белые,  кремовые,  приросшие  к  ножке  или
свободные.  Ножка  белая,  полая,  5  —8  см  высотой  и
1  —  2  см  толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  преимуще¬
ственно  с  хвойными  деревьями.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  июле  —  сентябре,  ядовиты.
 СЫРОЕЖКА  ПИЩЕВАЯ
 Russula  vesca  Fr.
 Шляпка  5  —  10  см  диа¬
метром,  уплощенно-вы-
пуклая,  слегка  вдавлен¬
ная  в  центре,  с  прожил¬
ками,  светло-винно-крас¬
ная  с  коричневыми,  ржа¬
во-бурыми  пятнами,  ко¬
жица  часто  не  доходит  до
края  шляпки,  и  здесь  вид¬
ны  пластинки.  Мякоть  бе¬
лая,  с  ореховым  вкусом.
 Пластинки  светло-жел¬
тые,  приросшие  к  нож¬
ке.  Ножка  белая,  с  ржаво-коричневыми  пятнами  в
основании,  сплошная,  3  —  6  см  высотой  и  1,5  —2,5
см  толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  хвойными
и  лиственными  деревьями.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  июне  —  сентябре,  съедобны  даже  в  сыром  виде.
 СЫРОЕЖКА  ПРИЯТНАЯ,  ИАИ
ПОДГРУЗДОК  БЕЛЫЙ
 Russula  delica  Fr.
 Шляпка  воронковидная,  5  —  15  см  в  диаметре,  мо¬
лочно-белая,  кремово-белая.  Мякоть  белая,  плотная,
 69

без  млечного  сока,  пластинки  белые,  приросшие  к
ножке  или  слегка  сбегающие,  около  ножки  с  зеле¬
новато-голубым  оттенком.  Ножка  белая,  кремово¬
белая,  сплошная,  2  —5  см  высотой,  1,5  —3,0  см  тол¬
щиной.  Споровый  порошок  белый  или  кремовый.
 Эктомикоризный  гриб,  симбиозирует  с  хвойны¬
ми  и  лиственными  деревьями.  Плодовые  тела  обра¬
зуются  в  июле  —сентябре,  съедобны,  но  только  в
соленом  виде.
 ЧЕШУЙЧАТКА  ЗОЛОТИСТАЯ
 Pholiota  aurivellus  (Batsch  :  Fr.)  Kumm.
 70

Шляпка  5  —  13  см  в  диаметре,  выпуклая  или  зон¬
тичная,  слизистая  (клейкая),  ярко-желтая,  золотис¬
тая,  с  крупными  темно-коричневыми  чешуйками
(остатки  частного  бурого  покрывала),  край  подвер¬
нут  книзу.  Мякоть  светло-кремовая,  с  приятным  за¬
пахом.  Пластинки  частые,  светло-желтые,  ржаво¬
коричневые,  приросшие  к  ножке,  у  молодых  плодо¬
вых  тел  закрыты  бурой  пленкой,  покрывалом.  Нож¬
ка  желтая,  клейкая,  с  многочисленными  бурыми
чешуйками,  обычно  изогнутая,  5—15  см  высотой,
1  —2  см  толщиной.  Споровый  порошок  бурый.
 Дереворазрушающий  гриб,  растет  на  живых,
усохших  лиственных  деревьях,  особенно  часто  на
ивах.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —сен¬
тябре,  часто  группами,  несъедобны.
 ЧЕШУЙЧАТКА  ОБЫКНОВЕННАЯ
 Pholiota  squarrosa  (Weig.  :  Fr.)  Kumm.
 Шляпка  5  —  15  см  в  диаметре,  желтая,  желто-ко¬
ричневая,  выпуклая  или  зонтичная,  не  слизистая
(сухая),  с  многочисленными  бурыми,  загнутыми  квер¬
ху  чешуйками  и  остатками  покрывала  по  краю.
 71

Мякоть  желтая,  со  вкусом  и  запахом  редиса.  Плас¬
тинки  частые,  беловато-серые,  бурые,  приросшие  к
ножке.  Ножка  желтая,  желто-коричневая,  с  много¬
численными  отогнутыми  бурыми  чешуйками,  6—15
см  высотой,  1  —2  см  толщиной.  Споровый  порошок
бурый.
 Дереворазрушающий  гриб,  растет  на  живых,
усохших  лиственных  деревьях.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  августе  —сентябре,  часто  группами,
несъедобны.
 ШАМПИНЬОН  ОБЫКНОВЕННЫЙ,
ИЛИ  ПЕЧЕРИЦА
 Agaricus  campestris  L  ;  Fr.
 Шляпка  плоская,  выпуклая,  гладкая  или  волок¬
нистая,  белая,  светло-серая,  реже  серовато-розовая,
4  —  10  см  диаметром.  Мякоть  плотная,  белая,  с  при¬
ятным  грибным  запахом.  Пластинки  розовые,  затем
шоколадно-коричневые,  не  приросшие  к  ножке.
Ножка  белая,  с  белым  кольцом,  3  —  7  см  высотой,
1  —  1,5  см  толщиной.  Споровый  порошок  шоколад¬
но-бурый.
 Сапротроф,  растет  на  почве  на  лугах,  пастби¬
 72

щах.  Плодовые  тела  образуются  в  июле  —  сентяб¬
ре,  съедобны.  Все  шампиньоны  обладают  лечебны¬
ми  свойствами:  водные  вытяжки  подавляют  разви¬
тие  бактерий,  способствуют  выведению  из  организ¬
ма  тяжелых  металлов.
 ШАМПИНЬОН  ПОЛЕВОЙ
 Agaricus  arvensis  Schaeff.
 Шляпка  выпуклая,  плоская,  7  —  15  см  диаметром,
белая,  желтая,  с  темными  волокнистыми  чешуйка¬
ми,  при  надавливании  появляются  пятна  оранже¬
во-желтого,  охряного  цвета.  Мякоть  белая,  плотная,
темнеюшая  на  разрезе,  с  запахом  миндаля.  Плас¬
тинки  частые,  бледно-розовые,  шоколадно-бурые,  не
приросшие  к  ножке,  у  молодых  плодовых  тел  зак¬
рыты  белым  частным  покрывалом.  Ножка  белая,
желтоватая,  утолщенная  в  основании,  с  двуслойным
кольцом,  полая,  8  —  13  см  высотой,  1,5  —  4  см  толщи¬
ной.  Споровый  порошок  шоколадно-бурый.
 Сапротроф,  растет  на  почве  в  парках,  на  лугах  и
пастбищах,  а  также  в  хвойных  и  лиственных  лесах.
Плодовые  тела  образуются  в  августе  —  сентябре,  съе¬
добны,  однако  могут  накапливають  кадмий.
 73

ШЕЛЕЛИСТНИК  ОБЫКНОВЕННЫЙ
 Schizophyllum  commune  Fr.  :  Fr.
 Шляпки  вееровидные,  1—5  см  в  диаметре,  тон¬
кие,  мягкокожистые,  сросшиеся,  черепитчатые,  бе¬
ловато-серые,  радиально-бороздчатые  и  опушенные,
с  разорванным  и  подвернутым  книзу  краем.  Плас¬
тинки  вееровидные,  радиально  расходящиеся  от
суженного  основания  шляпки,  серые,  серовато-ро¬
зовые,  продольно  разрезанные  —  щелевидные.  Нож¬
ка  отсутствует,  но  иногда  имеется  короткое  ножко¬
видное  основание,  покрытое  серовато-белым  вой¬
локом.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  лиственных  деревьев,  преимущественно  на
открытых  солнечных  местах,  вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  мае  —  сентябре,  съе¬
добны  и  в  странах  Юго-Восточной  Азии  активно
заготавливаются  населением.
 74

ГАСТЕРОМИЦЕТЫ
 Гастеромицеты  —  это  группа  базидиальных  гри¬
бов,  у  которых  споры  образуются  в  замкнутых  пло¬
довых  телах.  Внутренняя  часть  плодовых  тел  (мя¬
коть)  называется  глебой.  Зрелые  плодовые  тела  ли¬
шены  ее  и  заполнены  огромным  количеством  спор.
Для  выхода  спор  у  одних  гастеромицетов  (дождеви¬
ков)  в  верхней  части  плодового  тела  образуется  пра¬
вильное  отверстие.  У  других  —  земляных  звезд  —  обо¬
лочка  звездообразно  разрывается,  а  глеба  остается
в  центре.  Еще  у  одной  группы  гастеромицетов  (фал-
люсовые)  глеба  в  виде  шляпки  находится  на  нож¬
ковидном  рецептакуле  (рис.  9).  При  созревании  Глебы
рецептакул  увеличивается  в  размерах,  разрывает
оболочку  и  выносит  Глебу  на  высоту  до  30  см.  Глеба
обладает  сильным  неприятным  запахом,  часто  ярко
окрашена,  что  привлекает  насекомых,  которые  и
разносят  споры  фаллюсовых  грибов.
 Гастеромицеты  в  основном  развиваются  как  сап-
ротрофы  на  почве,  растительных  остатках,  некото¬
рые  образуют  эктомикоризу  с  древесными  расте¬
ниями.
 Рис.9.  Гастеромицеты:  1  —  мутинус  собачий  (а  —  перидий,
b  —  рецептакул,  с  —  глеба),  2  —  дождевик  (а  —  перидий,
b  —  глеба  с  лакунами),  3  —  земляная  звезда,  звездовик
 75

ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  ГАСТЕРОМИЦЕТОВ
 ГОЛОВАЧ  МЕШКОВИДНЫЙ
 Calvacia  utriformis  (Bull.  :  Pers.)  Jaap
 Плодовое  тело  грушевидное,  с  вытянутой  нож¬
ковидной  нижней  частью,  5—10  см  высотой  и  5  —
15  см  шириной,  сначала  белое,  затем  серое,  бурое,
с  мягкими  чешуйками  и  шипиками,  сетчато-растрес-
кивающееся.  Мякоть  (глеба)  вначале  белая,  затем
бурая,  споры  образуются  лишь  в  верхней  расши¬
ренной  части  плодового  тела,  которая  отделяется  от
ножковидной  нижней  части,  длительное  время  со¬
храняющейся  на  почве  в  виде  бурого  кубка.  Споро¬
вый  порошок  шоколадно-бурый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  на  лугах  и  па¬
стбищах.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —сен¬
тябре,  съедобны.
 ГОЛОВАЧ  УДЛИНЕННЫЙ
 Calvacia  excipuliformis  (Scop.  :  Pers.)  Perdeck
 Плодовое  тело  булавовидное,  до  20  см  высотой  и
до  10  см  в  диаметре,  с  вытянутым  ножковидным
 76

основанием,  белое,  серое,  кожано-бурое,  в  верхней
части  с  мелкими  щетинками,  шипиками.  Мякоть  (Гле¬
ба)  сначала  белая,  затем  бурая,  споры  образуются
лишь  в  верхней,  расширенной  части  плодового  тела,
оболочка  которой  при  созревании  спор  щелевидно
разрывается.  Ножковидная  часть  плодового  тела
долго  сохраняется,  вплоть  до  следующего  летнего
сезона.  Споровый  порошок  бурый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лиственных
лесах,  на  лугах.  Плодовые  тела  образуются  в  июле  —
сентябре,  съедобны.
 ЗВЕЗДА  ЗЕМЛЯНАЯ  СВОДЧАТАЯ
 Geastrum  fornicatum  (Pers.)  Hook
 Плодовое  тело  звездообразное,  7  —9  см  диамет¬
ром,  с  4  —5  короткими,  тупыми,  поднятыми  вверх,
желтоватыми,  светло-коричневыми  лопастями  и  с
коричневым,  красновато-бурым,  на  цилиндрической
ножке  шариком  в  центре.  Отверстие  для  выхода
спор  крупное,  с  разорванными  краями.  Споровый
порошок  бурый.
 77

Сапротроф,  развивается  на  почве  в  сосновых  и
дубовых  лесах.  Плодовые  тела  образуются  в  авгус¬
те-сентябре,  несъедобны.
 ЗВЕЗДА  ЗЕМЛЯНАЯ  ТРЕХЛУЧЕВАЯ
 Geastrum  triplex  Jungh.
 Плодовое  тело  звездообразное,  4—12  см  в  диа¬
метре,  с  5  —  7  заостренными,  кожистыми,  темно-ко¬
ричневыми,  серыми  лопастями  и  с  серовато-бурым
 78

шариком  (до  2,5  см  высотой  и  до  3  см  в  диаметре)  в
центре.  Отверстие  для  выхода  спор  с  ресничками
находится  сверху,  в  небольшом  углублении.  Между
лопастями  и  шариком  находится  бурый,  розовато¬
бурый  воротничок  (кольцо).  Споровый  порошок  шо¬
коладно-бурый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  березовых  и
сосново-березовых  лесах.  Плодовые  тела  образуют¬
ся  в  августе  —  сентябре,  несъедобны.
 КРУ  ЦИБУЛЮМ  ГЛАДКИЙ,
ИЛИ  БОКАЛЬЧИК  ГЛАДКИЙ
 Crucibulum  leave  (Huds.)  КатЫу
 Плодовое  тело  цилиндрическое,  шаровидное,
желтое,  желто-коричневое,  снаружи  опушенное  или
гладкое,  при  созревании  сверху  открывается  отвер¬
стием  и  приобретает  чашевидную,  кубковидную  фор¬
му  (напоминает  птичье  гнездо),  до  1  см  высотой  и
до  1  см  шириной  в  верхней  части.  Внутренная  часть
плодового  тела  гладкая,  с  10—15  таблетковидными,
дымчато-серыми,  бледно-желтыми,  белыми  периди-
олами,  или  «яйцами»  со  спорами,  1,5  —  2  мм  в  диа¬
метре,  прикрепленными  нитями.  Перидиолы,  или
«яйца»,  выбрасываются  из  «гнезд»  при  попадании
на  них  дождевых  капель.  Споровый  порошок  белый.
 79

Сапротроф,  развивается  на  растительных  остат¬
ках,  почве.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —
сентябре,  несъедобны.
 МИРИОСТОМА  ДЫМЧАТАЯ
 Myriostoma  col  if  or  те  (Pers.)  Cor  da
 Плодовое  тело  звездообразное,  6—13  см  в  диа¬
метре,  с  7  —  10  равными,  острыми,  белыми,  бурова¬
то-желтыми  лопастями,  часто  загибающимися  вниз
с  серебристо-бурым,  на  ножках,  шариком  1,5  —4  см
в  диаметре,  с  многочисленными  отверстиями  для
выхода  спор  в  центре.  Споровый  порошок  бурый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  и
хвойно-лиственных  лесах  на  известковых  почвах.
Плодовые  тела  образуются  в  сентябре,  несъедобны.
 80

КЛАВАРИОИДНЫЕ  ГРИБЫ
 Клавариоидные  грибы,  или  булавницы,  харак¬
теризуются  общим  строением  плодовых  тел:  они  име¬
ют  булавовидную,  шиловидную,  кустистую,  или  ко¬
ралловидно-разветвленную,  форму.  Наиболее  часто
встречаются  булавовидные,  иногда  четко  разграни¬
ченные  на  стерильную  ножку  и  спороносящую  ча¬
сти,  и  кустистые,  или  коралловидно-разветвленные
плодовые  тела  (рис.  10).  Клавариоидные  грибы
встречаются  повсеместно,  но  в  большинстве  явля¬
ются  лесными  обитателями:  развиваются  на  лесной
подстилке,  почве  или  на  гниющей  древесине.  Не¬
многие  виды  являются  паразитами  древесных  и  тра¬
вянистых  растений,  в  том  числе  и  культурных.  Не¬
которые  (род  Multiclavula)  образуют  с  водорослями
примитивные  базидиомицетные  лишайники.  Всего
на  Среднем  Урале  описано  117  видов  клавариоид-
ных  грибов.
 Рис.  10.  Общий  план  строения  плодовых  тел  клавариоидных
(рогатиковых)  грибов:
 1  —  ножка,  2  —  первичные  ветви,  3  —  вторичные  ветви
 При  определении  клавариоидных  грибов  учиты¬
вается  размер  и  цвет  плодовых  тел,  его  изменение
при  надавливании  или  на  разрезе,  а  также  их  за¬
пах  и  вкус.  Важными  признаками  являются  особен-
 81

ности  ветвления,  строения  ветвей:  гладкие,  морщи¬
нистые,  сжатые,  с  налетом  и  т.  д.  (рис.  И).  Для
получения  спорового  порошка,  так  же  как  и  у  шля¬
почных  грибов,  плодовые  тела  следует  положить  на
листы  черной  и  белой  бумаги.  Следует  иметь  в  виду,
что  фертильными  (спороносящими)  являются  лишь
разветвленные  верхние  части  плододовых  тел.
 Рис.  11.  Типы  ветвления  плодовых  тел  клавариоидных  грибов:
1  —  симметричная  дихотомия;  2  —  неравная  дихотомия;
3  —  полихотомия;  4  —  полихотомия  с  неравным  развитием
веточек;  5  —  крыночковидное  ветвление
 1
 82

ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  КЛАВАРИОИДНЫХ  ГРИБОВ
 КЛАВАРИАДЕЛЬФУС  ПЕСТИКОВЫЙ
 Clavariadelphus  pistillaris  (L.)  Donk
 Плодовое  тело  булавовидное,  6—15  см  высотой  и
до  3,5  см  шириной  в  верхней  части,  гладкое,  продоль¬
но  морщинистое,  светло-желтое,  охряно-желтое,  крас¬
новато-бурое.  При  надавливании  появляются  бурова¬
то-красные  пятна.  Мякоть  белая,  затем  красновато¬
бурая.  Споровый  порошок  белый,  бледно-желтый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  и
смешанных  лесах.  Плодовые  тела  образуются  в  ав¬
густе-сентябре,  съедобны.  Редкий  вид,  включен  в
Красные  книги  Тюменской,  Челябинской  областей.
 КЛАВАРИАДЕАЬФУС  САХААИНСКИЙ
 Clavariadelphus  sachalinensis  (Imai)  Comer
 Плодовые  тела  цилиндрические,  булавовидные,
часто  сжатые  наверху  (языковидные),  3  —  8  см  вы¬
сотой  и  в  верхней  части  0,5—  1,5  см  толщиной,  глад¬
кие,  желтые,  затем  коричневато-зеленые,  в  основа¬
нии  с  белым  мицелием.  Ткань  белая,  кремовая,  горь¬
коватая  на  вкус.  Споровый  порошок  белый.
 83

Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  ле¬
сах.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —октябре,
часто  группами,  съедобны.
 КЛАВАРИААЕЛЬФУС  УСЕЧЕННЫЙ
 Clavariadelphus  truncatus  (Quel.)  Donk
 84

Плодовое  тело  булавовидное,  5—16  см  высотой,
с  плоской  верхней  частью,  до  8  см  в  диаметре,  глад¬
кое,  продольно-морщинистое,  желтое,  розоватое.
Мякоть  ватообразная,  белая,  на  срезе  становится
темно-фиолетовой.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  ле¬
сах  южной  части  Среднего  Урала.  Плодовые  тела
образуются  в  сентябре,  съедобны.  Редкий  вид,  вне¬
сен  в  Красные  книги  Свердловской  и  Челябинской
областей.
 КЛАВАРИЯ  ГРЕАЕ
 Clavaria  greletii  Boud.
 Плодовые  тела  узко-цилиндрические,  3  —  5  см  вы¬
сотой,  1  —  2  мм  в  диаметре,  неветвящиеся,  с  плоской
вершинкой,  темно-бурые,  черные,  в  основании  бе¬
лые.  Мякоть  темно-бурая.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  и
смешанных  лесах.  Плодовые  тела  появляются  в  сен¬
тябре,  часто  группами,  несъедобны.  Редкий  для  Сред¬
него  Урала  вид,  встречается  только  в  его  южной
части.
 85

КЛАВАРИЯ  ДЫМЧАТАЯ
 Clavaria  fumosa  Pers.:  Fr.
 Плодовые  тела  цилинд¬
рические,  булавовидные,
3—13  см  высотой  и  до  0,7
см  в  диаметре,  неветвящи-
еся,  часто  изогнутые,  с
плоской  вершинкой,  полые
внутри,  кремовые,  светло¬
серые,  беловатые  в  основа¬
нии.  Мякоть  беловатая,
хрупкая.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Сапротроф,  развивается
на  почве  в  лесах,  на  лугах.
Плодовые  тела  появляются
в  августе  —  октябре,  растут
обычно  группами.
 КААВАРИЯ  СЕРПОВИДНАЯ
 Clavaria  falcata  Pers.
 Плодовые  тела  цилиндри¬
ческие,  уплощенные,  2  —8  см
высотой  и  1  —  3  мм  в  диамет¬
ре,  хрупкие,  неветвящиеся,
полые  внутри,  с  плоской  вер¬
шинкой,  блестяще-белые.
Ткань  белая,  без  заметного
вкуса  и  запаха.  Ножка  воло¬
совидная,  0,5  —  2  см  длиной,
прозрачная.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на
почве  в  хвойных  и  лиственных
лесах,  на  лугах.  Плодовые  тела
образуются  с  мая  по  октябрь,  часто  растут  больши¬
ми  группами,  несъедобны.
 86

КЛАВАРИЯ  ЦОААИНГЕРА,
 ИАИ  КААВАРИЯ  БАЕДНО-БУРАЯ
 Clavaria  zollingeri  Lev.
 Плодовые  тела  lf5  —8  см  высотой,  темно-аметис¬
товые,  фиолетовые,  иногда  серовато-фиолетовые  или
винно-красные,  в  основании  сероватые,  желтова¬
тые,  слабо  разветвленные,  ветви  1—4  мм  в  диамет¬
ре.  Мякоть  одного  цвета  с  поверхностью  плодового
тела,  хрупкая.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойно-ши¬
роколиственных  лесах.  Плодовые  тела  появляются
в  сентябре,  часто  группами,  несъедобны.  Редкий  вид,
включен  в  Красные  книги  Свердловской,  Челябин¬
ской  областей.
 КААВИКОРОНА  КРЫНОЧКОВИДНАЯ
 Clavicorona  pyxidata  (Pers.:  Ft.)  Doty
 Плодовое  тело  шаровидное,  2  —  20  см  высотой  и
1,5—15  см  шириной,  светло-желтое,  кожано-жел¬
тое,  в  сухом  состоянии  почти  черное,  сильно  раз¬
ветвленное,  с  зазубренными  на  концах  ветвями,  об-
 87

разуется  на  беловатом  и  буроватом  сплетении  ми¬
целия.  Мякоть  желтоватая,  перечно-острая  на  вкус.
Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  хвойных  и  листвен¬
ных  древесных  остатках,  иногда  встречается  как
факультативный  паразит  на  живых  соснах.  Плодо¬
вые  тела  образуются  с  мая  по  октябрь,  несъедобны.
 КЛАВУЛИНА  АМЕТИСТОВАЯ
 Clavulina  amethystina  (Bull.:Fr.)  Donk
 88

Плодовое  тело  2  —6  см  высотой,  лилово-пурпуро¬
вое,  лиловато-фиолетовое,  беловатое  в  основании,  силь¬
но  разветвленное,  ветви  цилиндрические,  гладкие  или
мелкоморщинистые,  с  тупыми  или  зубчатыми  окон¬
чаниями.  Мякоть  лилового  цвета,  ножка  короткая  или
почти  отсутствует.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лиственных
лесах,  на  лугах.  Плодовые  тела  образуются  в  сентяб¬
ре,  одиночно  или  группами,  съедобны.  Как  редкий
вид  внесен  в  Красную  книгу  Челябинской  области.
 КЛАВУЛИНА  ГРЕБЕНЧАТАЯ
 Clavulina  cristata  (Holmsk.:  Fr.)  J.  Schrot
 Плодовое  тело  2  —  6  см  высотой  и  до  3  см  толщи¬
ной,  белое,  желтоватое,  розоватое,  в  основании  мо¬
жет  быть  более  темное  и  опушенное,  сильно  раз¬
ветвленное,  ветви  с  острыми,  шиловидными  вырос¬
тами  на  концах,  часто  срастаются  друг  с  другом.
Мякоть  белая,  хрупкая.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лиственных  и
хвойных  лесах,  реже  на  лугах.  Изредка  его  можно  встре¬
тить  на  гнилой  древесине.  Плодовые  тела  образуются  с
мая  по  октябрь,  одиночно  или  группами,  съедобны.
 89

КЛАВУЛИНА  ПЕПЕАЬНО-СЕРАЯ
 Clavulina  cinerea  (Bull.:  Ft.)  J.  Schrot
 Плодовое  тело  до  10  см  высотой,  серое,  дым¬
чатое,  иногда  бурое,  в  основании  белое,  сильно
разветвленное.  Ветви  гладкие,  продольно-морщи¬
нистые,  с  тупыми  или  острыми  окончаниями,
иногда  уплощенные  и  зубчатые.  Мякоть  белая,
иногда  с  сильным  сладким  запахом.  Споровый
порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве,  изредка  его
можно  встретить  на  гнилой  дрвесине.  Плодовые  тела
образуются  с  мая  по  октябрь,  одиночно  или  группа¬
ми,  съедобны.
 КААВУАИНОПСИС  ТОНКИЙ
 Clavulinopsis  subtilis  (Pers.:  Fr.)  Comer
 Плодовое  тело  1,6  —  4,5  см  высотой,  белое,  блед¬
но-желтое,  слабо  разветвленное,  с  немногочислен¬
ными,  заостренными  на  концах  ветвями.  Мякоть  бе¬
лая,  плотная.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве,  подстилке  в
хвойных  и  лиственных  лесах,  на  лугах.  Плодовые
 90

тела  образуются  в  августе  —  октябре,  одиночно  или
группами,  несъедобны.
 КЛАВУЛИНОПСИС  ЯРКООКРАШЕННЫЙ
 Clavulinopsis  laeticolor  (Berk,  et  M.  A.  Curt)
R.  H.  Petersen
 Плодовое  тело  цилин¬
дрическое,  неветвящееся,
1,5—10  см  высотой  и  до  6
мм  в  диаметре  в  верхней
части,  светло-желтое,
оранжевое,  в  основании
волосовидное  (около  1  мм
толщиной),  часто  ярко-
красное.  Мякоть  светлая,
без  запаха  и  вкуса.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивает¬
ся  на  почве  в  лесах  с  уча¬
стием  дуба,  клена,  липы,
вяза,  а  также  на  лугах.
Плодовые  тела  образуются
группами,  несъедобны.
 в  сентябре,  одиночно  или
 91

ЛЕНТАРИЯ  ВЕТВЯЩАЯСЯ
 Lentaria  dendroidea  (Fr.)  J.H.Petersen
 Плодовое  тело  2  —7  см  высотой,  разветвленное
от  основания  или  с  ножкой  1  —  2  см  высотой  и  до  1
см  толщиной,  с  белыми  нитями  и  войлочным  мице¬
лием,  сероватое,  с  розоватым  оттенком,  ветви  с  со¬
ломенно-желтыми  острыми  кончиками.  Споровый
порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  подстилке  в  елово¬
пихтовых  лесах.  Плодовые  тела  образуются  в  авгу¬
сте  —  октябре,  несъедобны.
 ПТЕРУАА  МНОГОРАЗДЕАЬНАЯ
 Pterula  multifida  (Chevall.)  Fr.
 Плодовое  тело  1  —  5  см
высотой,  разветвленное
от  самого  основания,  бе¬
ловатое,  серебристое,  се¬
роватое  с  лиловым  оттен¬
ком,  в  конце  развития
бурое  вверху  и  серова¬
тое  внизу,  ветви  прямые,
волосовидно-тонкие,  с  ко-
 92

пьевидными,  вьющимися  или  кисточковидными  кон¬
чиками.  Запах  сильный,  фенольный.  Споровый  по¬
рошок  светло-коричневый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве,  веточках  и
опавшей  хвое  в  хвойных  и  реже  в  лиственных  ле¬
сах.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —  сен¬
тябре,  растут  большими  группами,  несъедобны.
 РАМАРИОПСИС  KYHUE
 Ramariopsis  kunzei  (Fr.)  Comer
 Плодовое  тело  2—14
см  высотой,  разветвлен¬
ное,  снежно-белое,  кре¬
мовое,  иногда  с  розова¬
тым  или  желтоватым  от¬
тенком,  ветви  цилиндри¬
ческие,  реже  уплощен¬
ные,  с  острыми  кончи¬
ками.  Ножка  0,5  —2,5  см
длиной  и  1,5  —  6  мм  толщиной,  опушенная  в  основа¬
нии.  Споровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  и
лиственных  лесах,  на  лугах.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  августе  —  октябре,  одиночно  или  группами,
несъедобны.  Редкий  вид,  недавно  впервые  описан¬
ный  как  новый  для  России;  встречается  только  на
территории  Свердловской  области.
 РАМАРИОПСИС  ШАФРАНОВЫЙ
 Ramariopsis  crocea  (Pers.:  Fr.)  Corner
 Плодовое  тело  до  5  см  высотой,  разветвленное,
оранжево-желтое,  желтое,  с  утончающимися  квер¬
ху  веточками,  в  основании  с  беловатой,  желтой,  опу¬
шенной  ножкой,  2  —  3  мм  высотой  и  толщиной.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  почве,  подстилке,
древесных  остатках  в  лесах  с  участием  клена,  дуба,
 93

липы,  вяза,  а  также  на  лугах.  Плодовые  тела  обра¬
зуются  в  сентябре,  одиночно  или  группами,  несъе¬
добны.
 РАМАРИЯ  БОАОТНАЯ
 Ramaria  paludosa  (Lundell)  Schild
 Плодовое  тело  шаровидное,  до  20  см  высотой  и  в
диаметре,  разветвленное,  кремовое,  кожано-желтое,
часто  с  крупными  лиловыми  пятнами,  ветви  про¬
 94

дольно-мелкоморщинистые,  округлые  на  концах.
Мякоть  белая,  с  неприятным  запахом  и  горьким
вкусом.  Ножка  до  5  см  толщиной,  беловатая  в  осно¬
вании.  Споровый  порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  ле¬
сах  с  участием  дуба,  липы.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  сентябре,  несъедобны.
 РАМАРИЯ  ГАИНИСТО-ЖЕАТАЯ
 Ramaria  testaceoflava  (Bres.)  Comer
 Плодовое  тело  шаровидное,  до  И  —14  см  в  диа¬
метре,  разветвленное,  бледно-оранжево-желтое,  бу¬
ровато-розоватое,  ветви  тонкие,  с  округлыми  оран¬
жево-желтыми,  яично-желтыми  кончиками.  Ножка
1  —2  см  высотой  и  0,5  см  толщиной,  бледно-рыже¬
ватая,  с  белым  войлочным  мицелием  в  основании.
Мякоть  белая,  на  срезе  быстро  окрашивается  в  буро-
винно-красный  цвет,  горьковатая  на  вкус,  почти  без
запаха.  Споровый  порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  и
хвойно-широколиственных  лесах.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  августе  —  октябре,  несъедобны.
 95

РАМАРИЯ  ЖЕАТЕЮШАЯ
 Ramaria  flavescens  (Schaeff.)  R.  H.  Petersen
 Плодовое  тело  шаровидное,  до  10  см  в  диаметре,
разветвленное,  ветви  толстые,  розоватые,  темно-ро¬
зовые,  белые  в  основании  и  желто-коричневые,  оран¬
жево-желтые  на  концах.  Мякоть  одного  цвета  с  пло¬
довым  телом,  с  мягким  вкусом.  Ножка  хорошо  выра¬
женная,  3  см  высотой  и  5  см  толщиной,  белая,  опу¬
шенная  в  основании.  Споровый  порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лесах  с  учас¬
тием  дуба.  Плодовые  тела  образуются  в  сентябре  —
октябре,  несъедобны.  Как  редкий  вид  включен  в
Красную  книгу  Челябинской  области.
 РАМАРИЯ  ЖЕАТОПОЯСНАЯ
 Ramaria  flavicingula  R.  Н.  Petersen
 Плодовое  тело  до  14  см  высотой,  до  8  шириной,
разветвленное,  ветви  многочисленные,  короткие,  тем¬
но-розоватые,  бледно-оранжевые,  желтые  в  осно¬
вании  и  золотисто-желтые,  оранжевые  на  концах.
Ножка  хорошо  выражена,  цилиндрическая,  до  б  см
толщиной,  белая  в  основании  и  с  желтой  полосой  в
 96

верхней  части.  Мякоть
с  приятным  запахом  и
вкусом.  Споровый  по¬
рошок  охряный.
 Сапротроф,  разви¬
вается  на  почве  в  со¬
сновых  лесах  с  учас¬
тием  дуба.  Плодовые
тела  образуются  в
сентябре  —  октябре,
несъедобны.
 РАМАРИЯ  ЗОАОТАЯ
 Ramaria  aurea  (Schaeff.:  Ft.)  Quel.
 Плодовое  тело  напо¬
минает  цветную  капус¬
ту,  7  —  20  см  высотой  и
8  —  20  см  шириной,  раз¬
ветвленное,  ветви  корот¬
кие,  толстые,  ветвящие¬
ся,  лимонно-желтые,  со¬
ломенно-желтые  внизу,
оранжевые,  краснова¬
тые  в  средней  части,
оранжевые  на  концах.
 Мякоть  белая,  желтова¬
тая,  при  надавливании
не  меняет  цвет,  с  при¬
ятным  вкусом.  Ножка
хорошо  выражена,  2  —5  см  высотой  и  1—6  см  тол¬
щиной,  обычно  клубневидная,  беловатая  в  основа¬
нии  и  бледно-лимонно-желтая,  соломенно-желтая  в
верхней  части.  Споровый  порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лиственных
лесах.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —  ок¬
тябре,  съедобны.
 97

РАМАРИЯ  ИЗЯЩНАЯ
 Ramaria  gracilis  (Pers.:  Fr.)  Quel.
 Плодовое  тело  2  —  8  см  высотой,  1  —  5  см  шири¬
ной,  слабо  или  сильно  разветвленное,  белое,  кремо¬
вое,  бледно-красноватое,  под  конец  бледно-охряное
или  бледно-коричневое.  Ветви  искривленные,  иног¬
да  несколько  уплощенные,  их  концы  заостренные,
гребенчатые,  более  светло  окрашенные.  Мякоть
горьковатая,  с  запахом  аниса.  Ножка  до  2  см  высо¬
той  и  до  0,4  см  толщиной,  одного  цвета  с  ветвями,  с
белыми  мицелиальными  нитями  и  пленкой  в  осно¬
вании.  Споровый  порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  подстилке  в  хвой¬
ных  лесах.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —
октябре,  обычно  группами,  несъедобны.
 РАМАРИЯ  КРАСНЕЮЩАЯ
 Ramaria  rubella  (Schaeff.)  R.  H.  Petersen
 Плодовое  тело  округлое,  до  12  см  в  диаметре,
светло-лососево-охряное,  кремово-желтое,  охряно¬
бурое,  разветвленное  почти  от  самого  основания,
ветви  многочисленные,  уплощенные,  на  концах  ча¬
сто  белые  и  с  2  —  3  зубчиками.  Мякоть  белая,  кре-
 98

мовая,  без  запаха  или  со  слабым  запахом  аниса,
горьковатая  на  вкус.  Ножка  0,6—10  см  высотой  и
0,3  —0,4  см  толщиной,  с  мицелиальными  нитями  и
пленкой  в  основании.  Под  действием  КОН  нити  ста¬
новятся  красноватыми.  Споровый  поршок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  гниющей  древесине
ели,  пихты.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —
сентябре,  несъедобны.  Как  редкий  вид  включен  в
Красные  книги  Свердловской  и  Челябинской  обла¬
стей.
 РАМАРИЯ  ОПААЕННАЯ
 Ramaria  pallida  (Schaeff.)  Ricken
 Плодовое  тело  напоминает  цветную  капусту,  6  —
20  см  высотой  и  до  13  см  шириной,  бледно-  или
темно-лимонно-желтое,  охряно-кремовое,  разветв¬
ленное,  ветви  длинные,  кремовые,  кожано-желтые,
часто  с  розоватыми  пятнами,  продольно-морщини¬
стые,  округлые  и  розоватые  на  концах.  Мякоть  бе¬
лая,  не  меняющая  цвет  при  надавливании,  горько¬
ватая  на  вкус,  с  неприятным  запахом.  Ножка  2  —  8
см  высотой  и  1,5  —  5  см  толщиной,  одного  цвета  с
 99

ветвями,  беловатая  в  основании.  Споровый  поро¬
шок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  хвойных  и
лиственных  лесах  с  участием  сосны,  пихты,  дуба,
ильма.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —сен¬
тябре,  несъедобны.
 РАМЛРИЯ  ПРЕКРАСНАЯ
 Ramaria  formosa  (Pers.:  Fr.)  Quel.
 100

Плодовое  тело  7  —  30  см  высотой  и  6  —  15  см  ши¬
риной,  красноватое,  лососево-желтое,  оранжево-ро¬
зовое,  сильно  разветвленное,  ветви  тонкие,  продоль¬
но-морщинистые,  лимонно-желтые,  острые  на  кон¬
цах.  Мякоть  белая  или  одного  цвета  с  плодовым
телом,  горьковатая  на  вкус,  со  слабым  запахом.  Нож¬
ка  3  —  6  см  высотой  и  толщиной,  белая,  на  срезе
становится  красновато-бурой.  Споровый  порошок
охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лиственных
лесах,  на  лугах.  Плодовые  тела  образуются  в  авгус¬
те  —  октябре,  растут  группами,  несъедобны.
 РАМАРИЯ  ПРЯМАЯ
 Ramaria  stricta  (Pers.:  Fr.)  Quel.
 Плодовое  тело  до  10  см  высотой  и  до  8  см  шири¬
ной,  лимонно-желтое,  соломенно-желтое,  розовато¬
желтое,  темно-красновато-бурое,  с  красновато-бу¬
рыми  пятнами  при  надавливании,  разветвленное,
ветви  многочисленные,  прямые  и  длинные,  бледно-
желтые,  острые  на  концах.  Мякоть  красновато-бу¬
рая  при  надавливании,  горькая,  с  пряным  запахом.
 101

Ножка  1  —6  см  высотой,  0,3—  1  см  толщиной,  одно¬
го  цвета  с  плодовым  телом,  с  белыми  мицелиалъ-
ными  нитями  и  пленкой  в  основании.  Споровый
порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  гниющей  древесине
сосны,  березы,  пихты,  ели  и  на  лесной  подстилке  в
хвойных  и  смешанных  лесах.  Плодовые  тела  образу¬
ются  с  июля  по  октябрь,  растут  группами,  несъедобны.
 РАМАРИЯ  ТУПАЯ
 Ramaria  obtusissima  (Peck)  Comer
 Плодовое  тело  почти  шаровидное,  до  20  см  вы¬
сотой  и  до  15  см  шириной,  бледно-оранжево-жел¬
тое,  желтовато-розовое,  часто  разветвленное  от  ос¬
нования,  ветви  прямостоячие,  на  концах  округлые,
лимонно-коричневые,  оранжево-желтые.  Мякоть
белая  или  одного  цвета  с  плодовым  телом,  со  слад¬
коватым  запахом.  Ножка  короткая,  2  —5  см  толщи¬
ной,  белая,  кремовая.  Споровый  порошок  охряный.
 Сапротроф,  развивается  на  почве  в  лесах  с  уча¬
стием  дуба,  ильма,  сосны.  Плодовые  тела  образуют¬
ся  в  сентябре,  съедобны.
 102

СПАРАССИС  КУРЧАВЫЙ
 Sparassis  crispa  Wulfen:  Ft.
 Плодовое  тело  шаровидное,  до  45  см  в  диаметре,
кремовое,  бледно-желто-бурое,  разветвленное,  вет¬
ви  плоские,  до  1  см  шириной  и  около  1  мм  толщи¬
ной,  курчавые.  Мякоть  белая,  волокнисто-восковид¬
ная,  с  приятным  вкусом.  Ножка  темная,  толстая  и
корневидная.  Споровый  порошок  белый,  бледно-
желтый.
 Паразитический  вид,  развивается  на  корнях  пих¬
ты,  ели,  сосны,  лиственницы,  вызывает  бурую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  августе  —  сентябре,  съе¬
добны.  Как  редкий  вид  внесен  в  Красные  книги
Среднего  Урала,  Тюменской,  Челябинской  и  Сверд¬
ловской  областей.
 103

ТРУТОВЫЕ  ГРИБЫ
 Трутовые  грибы  —  одна  из  групп  афиллофоро-
идных  гименомицетов,  для  которых  характерно  труб¬
чатое  строение  гименофора.  Свое  название  они  по¬
лучили  из-за  того,  что  в  прежние  времена  из  них
готовили  вещество,  использовавшееся  для  получе¬
ния  огня  —  трут,  представлявший  собой  выварен¬
ную,  измельченную  и  пропитанную  в  растворе  се¬
литры  внутреннюю  часть  плодовых  тел  настоящего
трутовика.
 На  Среднем  Урале  описано  около  160  видов  этих
грибов.  Большая  их  часть  развивается  на  древеси¬
не  отмерших  или  живых  деревьев,  и  лишь  немно¬
гие  образуют  микоризу  с  древесными  растениями.
Уникальные  ферментные  системы  трутовых  грибов
позволяют  им  осуществлять  биологическое  расщеп¬
ление  таких  устойчивых  биополимеров,  как  клет¬
чатка  и  лигнин,  и,  в  силу  этого,  они  играют  чрезвы¬
чайно  важную  роль  в  процессах  биологического  раз¬
ложения  древесины,  являющейся  основным  храни¬
лищем  углерода  и  биогенных  элементов  в  лесах.
При  разложении  древесины  в  атмосферу  поступа¬
ют  парниковые  газы  (углекислый  газ,  метан),  а  в
почве  накапливаются  гумус  и  минеральные  элемен¬
ты.  Из  негативных  результатов  их  деятельности  сле¬
дует  назвать  биоповреждения  древесины  на  лес¬
ных  складах,  в  сооружениях,  в  том  числе  и  в  жи¬
лых  домах  (домовые  грибы).
 Существует  два  физиологических  типа  трутови¬
ков.  Одни  способны  лишь  к  гидролизу  клетчатки,  и
древесина  в  этом  случае  приобретает  бурый  цвет  —
грибы  бурой  гнили.  Вторые  способны  разрушать  не
только  углеводы,  но  и  лигнин,  и  их  легко  диагнос¬
тировать  по  белой  окраске  древесины  —  грибы  бе¬
лой  гнили.  Тип  гнили  —  важный  для  определения
трутовых  грибов  признак.  Важным  признаком  яв¬
ляется  и  вид,  род  древесного  растения,  на  древеси¬
не  которого  они  развиваются,  так  как  одни  виды
специализированы  на  древесине  определенных  де-
 104

ревьев,  другие  более  всеядны.  Поэтому  тип  гнили  и
вид  древесного  растения  нужно  обязательно  отме¬
чать  при  сборе  трутовых  грибов,  а  также  необходи¬
мо  срезать  плодовое  тело  с  кусочком  коры  и  древе¬
сины.
 Определение  трутовых  грибов  основывается  на
особенностях  строения  их  плодовых  тел.  Они  могут
быть  однолетними  (трубочки  не  разделены  на  слои)
и  многолетними  (трубочки  многослойные),  распро¬
стертыми  (плотно  приросшими  к  древесине),  рас-
простерно-отогнутыми  (плодовое  тело  частично  от¬
гибается  с  образованием  узкой  шляпки),  в  виде  шля¬
пок  с  ножкой  или  без.  Шляпки  могут  быть  копыто¬
образными,  плоскими,  снаружи  они  покрыты  ко¬
жицей  или  коркой,  а  между  трубчатым  слоем  и  кор¬
кой  располагается  контекст  —  стерильная  часть.  У
некоторых  есть  еще  и  так  называемое  ядро,  нахо¬
дящиеся  в  месте  прикрепления  шляпки  к  древеси¬
не  (рис.  12).
 с
 Рис.  12.  Плодовые  тела  трутовых  грибов:
 1  —  однолетнее;  2  —  многолетнее;  3—  разрез  многолетнего
плодового  тела  (а  —  трубчатый  слой,  b  —  контекст,  с  —
корка,  d  —  ядро);  4  —  распростертое  плодовое  тело  с  псев-
допилеями  (наплывами);  5  —  трехгранное;  б  —  копытооб¬
разное;  7  —  с  опушением
 105

У  многих  видов  трутовых  грибов  трубочки  со
временем  вытягиваются  и  становятся  щелевидны¬
ми,  срастаются  и  становятся  лабиринтовидными  и
даже  преобразуются  в  пластинки.  Пластинки  у  не¬
которых  видов  со  временем  разрываются  на  мно¬
гочисленные  зубчики.  Различные  варианты  строе¬
ния  гименофора  трутовых  грибов  представлены  на
рис.  13.
 1 	2 	3 	4
 Рис.  13.  Гименофор  трутовых  грибов:
 1  —  трубчатый  с  круглыми  порами;  2  —  трубчатый  с  углова¬
тыми  порами;  3  —  лабиринтовидный;  4  —  пластинчатый
 В  последнее  время  при  определении  трутовых
грибов  учитывается  число  трубочек  на  1  мм  гиме¬
нофора,  число  пластинок  по  краю  шляпки.  Для  оп¬
ределения  числа  пор  надо  взять  линейку,  прило¬
жить  ее  к  поверхности  трубчатого  слоя  и  посчи¬
тать,  сколько  трубочек  приходится  на  1  мм.  Лучше
эту  процедуру  повторить  несколько  раз  и  в  разных
местах  трубчатого  слоя.  Так  же  просто  можно  оп¬
ределить  и  число  пластинок  по  краю  шляпки:  ли¬
нейка  прикладывает  в  2  —  3  местах  и  подсчитывает¬
ся  количество  пластинок  на  1  см.  Споровый  поро¬
шок  у  трутовых  грибов  можно  получить  так  же,  как
и  у  других  грибов,  —  поместив  шляпку  на  листы
черной  и  белой  бумаги.
 106

ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  ТРУТОВЫХ  ГРИБОВ
 АЛЬБАТРЕЛЛУС  СИРЕНИ
 Albatrellus  syringae  (Parmasto)  Pouzar
 Плодовое  тело  со  шляпкой  и  ножкой,  до  12  см
высотой,  однолетнее,  одиночное,  мясистое,  эластич¬
ное.  Шляпка  до  10  см  в  диаметре,  воронковидная,
желто-кремовая,  охряно-желтая,  зональная,  край
острый,  яично-желтый,  чернеющий.  Контекст  бело¬
ватый,  зональный,  с  приятным  ореховым  вкусом.
Поверхность  трубчатого  слоя  бледно-лимонная,  жел¬
товато-кремовая,  позднее  грязно-желтая,  3  —5/мм.
Ножка  обычно  центральная,  1  —  7  см  длиной,  до  2  см
толщиной,  у  основания  клубневидно-вздутая,  кремо¬
вая,  сплошная  или  полая.  Споровый  порошок  белый.
 Симбиотроф,  образует  микоризу  с  хвойными  и
лиственными  деревьями.  Плодовые  тела  образуют¬
ся  в  августе  —  сентябре,  несъедобны.  Как  редкий
вид  внесен  в  Красные  книги  Свердловской  области
и  Ямало-Ненецкого  автономного  округа.
 107

АМИЛОиИСТИС  ЛАПЛАНДСКИЙ,
ИЛИ  ТРУТОВИК  ЛАПЛАНДСКИЙ
 Amylocystis  lapponica  (Romell)  Singer
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  мясистой,  соч¬
ной  шляпки  без  ножки.  Шляпка  до  15  см  шириной,
опушенная,  жестковолосистая,  у  молодых  плодовых
тел  красновато-белая,  затем  ржаво-коричневая.  По¬
верхность  трубчатого  слоя  грязно-белая,  с  ржавы¬
ми  пятнами,  поры  2  —3/мм.  Контекст  однородный,
светло-розового  цвета,  по  консистенции  напомина¬
ет  сыр,  с  кисловато-сладким  запахом,  напоминаю¬
щим  запах  багульника,  в  высушенном  состоянии
твердый,  как  кость.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  ело¬
вом  валеже  в  старовозрастных  темнохвойных  ле¬
сах,  гниль  белая.  Плодовые  тела  образуются  в  июле,
несъедобны.  Редкий  вид,  численность  которого  со¬
кращается,  внесен  в  Красные  книги  Среднего  Ура¬
ла,  Свердловской,  Челябинской,  Тюменской  облас¬
тей.  Лимитирующим  фактором  является  вырубка  ко¬
ренных  старовозрастных  темнохвойных  лесов.
 108

АНТРОАИЯ  ЗОЛОТИСТАЯ
 Antrodia  xantha  (Fr.:  Fr.)  Ryvarden
 Плодовые  тела  однолетние  или  живущие  2  —  3
года,  распростертые,  обычно  5  —  20  см  шириной,  на
вертикально  расположенном  субстрате  формируют
небольшие  ступенчатые  наплывы.  Поверхность  труб¬
чатого  слоя  гладкая,  белая,  лимонно-желтая,  при
высыхании  растрескивается,  поры  круглые,  4  —  6/мм.
Контекст  белый,  запах  сладковатый,  вкус  горький.
Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весных  остатках  ели,  сосны,  редко  ивы,  осины,  вы¬
зывает  бурую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
течение  всего  вегетационного  периода,  несъедобны.
 АНТРОДИЯ  ИЗВИЛИСТАЯ
 Antrodia  sinuosa  (Fr.)  Р.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее  или  живущее  несколь¬
ко  лет,  распростертое,  пробковое,  белое,  кремовое,
с  приятным  запахом.  Поверхность  трубчатого  слоя
шероховатая,  поры  вначале  угловатые,  затем  лаби¬
ринтовидные,  неправильные,  разорванные  или  зубча-
 109

тые,  1  —  3/мм.  Контекст  соломенно-белый,  0,5—  1  мм
толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  сосны,  реже  лиственницы,  часто  на  су¬
хостойных  деревьях,  лишенных  коры,  вызывает  бу¬
рую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  течение
всего  вегетационного  периода,  несъедобны.
 АНТРОДИЯ  РЯДОВАЯ
 Antrodia  serialis  (Fr.)  Donk
 110

Плодовое  тело  однолетнее  или  живущее  несколь¬
ко  лет,  распростертое,  1—3  мм  толщиной  или  рас¬
простерто-отогнутое,  с  небольшой,  2  —  5  мм  толщи¬
ной,  белой,  позже  охряной,  слегка  шероховатой
шляпкой.  Поверхность  трубчатого  слоя  белая,  поры
круглые,  иногда  угловатые,  правильные,  2  —4/мм.
Контекст  белый.  Запах  свежих  образцов  кисло¬
сладковатый,  вкус  горький.  Споровый  порошок
белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  в  основ¬
ном  на  древесине  ели,  реже  пихты,  сосны,  вызыва¬
ет  бурую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  тече¬
ние  всего  вегетационного  периода,  часто  повреж¬
даются  личинками  бабочек  и  сумчатыми  грибами,
окрашивающими  трубочки  в  красный  цвет,  несъе¬
добны.
 БЬЕРКАНДЕРА  ОПАЛЕННАЯ
 Bjerkandera  adusta  (Willd.:  Fr.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетне,  в  виде  шляпки  2  —  4
мм  толщиной,  иногда  с  небольшой  распростертой
частью  с  белым  краем.  Поверхность  шляпки  глад¬
 111

кая,  матовая,  беловато-коричневая,  как  бы  заплес¬
невелая,  затем  мышино-серая,  пепельно-серая,  ча¬
сто  с  коричневато-серыми  зонами,  в  конце  темно¬
серая.  Край  шляпки  острый,  белый,  чернеющий  при
надавливании,  черный.  Поверхность  трубчатого  слоя
светло-серая,  местами  черная,  поры  6  —7/мм.  Кон¬
текст  беловатый  (светлее  трубчатого  слоя),  мягкий,
легко  разрывается  в  радиальном  направлении,  со
слабым  запахом.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ольхи,  березы  и  многих  других  лиственных,
редко  пихты  и  ели,  вызывает  белую  гниль.  Особен¬
но  часто  встречается  в  местообитаниях,  испытыва¬
ющих  антропогенные  нагрузки,  —  в  парках,  садах
и  т.п.  Плодовые  тела  образуются  в  течение  всего
вегетационного  периода,  несъедобны.
 ГАНОДЕРМА  БЛЕСТЯЩАЯ,
 ИЛИ  ТРУТОВИК  ЛАКИРОВАННЫЙ
 Ganoderma  lucidum  (М.  A.  Curtis:  Fr.)
 Р.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее,  со  шляпкой  на  боко¬
вой  или  центральной  ножке.  Шляпка  до  15  см  в
диаметре  и  до  4  см  толщиной,  неровная  (волнис¬
тая),  блестящая,  оранжево-красная.  Поверхность
трубчатого  слоя  кремовая,  желтовато-белая,  корич¬
неватая,  поры  4  —5/мм.  Контекст  мягко-пробковый,
светло-кремового  цвета.  Ножка  до  2  см  толщиной,
темно-красная,  красновато-черная,  блестящая.  Спо¬
ровый  порошок  бледно-желтый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  пихты,  березы,  лиственницы,  ели,  вызывает
белую  гниль.  Плодовые  тела  появлются  в  августе,
содержат  вещества,  которые  применяются  при  ле¬
чении  неврастении,  хронического  гепатита,
пиелонефрита,  повышенного  содержания  холесте¬
рина,  гипертонии,  коронарной  болезни  сердца,  ри¬
нитов,  хронических  бронхитов  и  бронхиальной  аст-
 112

мы,  язвы  двенадцатиперстной  кишки.  Редкий  вид,
внесен  в  Красные  книги  Свердловской,  Тюменс¬
кой,  Челябинской  областей,  Среднего  Урала,  Яма¬
ло-Ненецкого,  Ханты-Мансийского  автономных  ок¬
ругов.
 ГАПАЛОПИЛУС  ГНЕЗДОВОЙ
 Hapalopilus  nidulans  (Fr.)  Р.  Karst
 113

Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  боковой,  мяг¬
кой,  охряно-желтой  шляпки  до  10  см  шириной  и  до
1  —5  см  толщиной.  Поверхность  трубчатого  слоя  ох¬
ряно-желтая,  поры  3  —  4/мм.  Контекст  мягкий,  та¬
кого  же  цвета,  как  другие  части  плодового  тела,
иногда  с  запахом  горького  миндаля  и  горьким  вку¬
сом.  Свежие  и  высушенные  плодовые  тела  окра¬
шиваются  КОН  в  ярко-сиреневый  цвет.  Споровый
порошок  желтоватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  чаще  всего  развива¬
ется  на  древесине  березы,  реже  пихты,  осины,  ря¬
бины,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  обра¬
зуются  в  течение  всего  вегетационного  периода,
несъедобны.
 ГАПЛОПОРУС  ПАХУЧИЙ
 Haploporus  odor  us  (Soommerf.:  Fr.)
 Bondartsev  et  Singer.
 Плодовое  тело  мно¬
голетнее,  в  виде  боко¬
вой,  распростерто-ото¬
гнутой,  пробковой,  де¬
ревянистой  консистен¬
ции,  слегка  опушенной,
гладкой,  белой,  серова¬
то-коричневой  шляпки
до  5  см  шириной  и  до
4  см  толщиной.  Кон¬
текст  белый.  Поверх¬
ность  трубчатого  слоя
белая,  бледно-коричне¬
вая,  поры  округлые,
4  —  5/мм,  трубочки  сло¬
истые.  Споровый  поро¬
шок  беловатый.
Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  древесине  ивы  козьей,  вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  обладают  сильным  приятным  запа-
 114

хом,  несъедобны.  Редкий  вид,  внесен  в  Красные
книги  Свердловской  и  Тюменской  областей.
 ГЕТЕРОБАЗИДИОН  МЕЛКОПОРОВЫЙ,
ИЛИ  ГУБКА  КОРНЕВАЯ
 Heterobasidion  parviporum  Niemela
&  Korhonen
 Плодовое  тело  многолетнее,  распростертое,  рас¬
простерто-отогнутое,  с  узловато-бороздчатой,  свет¬
ло-сигарно-коричневой,  мягковойлочной  шляпкой,  до
9  см  шириной  и  до  2  см  толщиной,  с  белым,  тол¬
стым  краем.  Контекст  белый,  пробковый,  3  —  5  мм
толщиной,  со  слабым,  приятным  запахом.  Поверх¬
ность  трубчатого  слоя  кремово-белая,  с  оранжевым
оттенком,  новый  слой  не  полностью  закрывает  про¬
шлогодний  коричневый,  поры  4  —б/мм.  Споровый
порошок  белый.
 Паразитический  дереворазрушающий  гриб,  по¬
ражает  корни,  нижние  части  стволов  пихты,  ели,
вызывает  белую  гниль.  Наносит  большой  экономи¬
ческий  ущерб  лесному  хозяйству.  Плодовые  тела
содержат  фоманнозин,  обладающий  антибиотичес¬
кой  активностью,  несъедобны.
 115

ГЛЕОПОРУС  ДВУХЦВЕТНЫЙ
 Gloeoporus  dichrous  (Fr.:  Ft.)  Bres.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  без  нож¬
ки,  распростерто-отогнутое.  Шляпка  до  4  см  шири¬
ной  и  до  0,5  см  толщиной,  ровная,  белая,  мягкая,  с
белым,  острым  краем.  Контекст  белый,  мягкий.  Труб¬
чатый  слой  на  краю  шляпки  белый,  в  центре  лососе¬
во-красный,  иногда  почти  черный,  трубочки  корот¬
кие,  восковые,  4  —б/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  березы,  ольхи,  черемухи,  ивы  и  других  ли¬
ственных  деревьев,  вызывает  белую  гниль.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  течение  всего  вегетацион¬
ного  периода,  несъедобны.
 ГЛЕОПОРУС  ТИССОВЫЙ
 Gloeoporus  taxicola  (Pers.:  Fr.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростертое,  1—2  мм
толщиной,  с  широким,  белым  краем,  иногда  с  мел¬
кими,  белыми  шляпками  на  отогнутых  частях.  Кон¬
текст  белый.  Поверхность  трубчатого  слоя  лососе-
во-  или  терракотово-красная,  темно-пурпурная,  вин¬
но-красная,  поры  с  восковым  блеском,  2  —4/мм.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 116

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  реже  сосны,  пихте,  вызывает  белую
гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  течение  всего
вегетационного  периода,  несъедобны.
 ГЛЕОФИЛЛУМ  ЗАБОРНЫЙ,
 ИЛИ  ТРУТОВИК  ЗАБОРНЫЙ
 Gloeophyllum  sepiarium  (Wulfen:  Fr.)
P.  Karsten
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  тонкой,  до  1
см  толщиной,  полочко-  или  розетковидной,  оранже¬
 117

во-,  кофейно-  или  серовато-коричневой,  зональной,
шероховатой,  волосистой,  с  острым  краем  шляпки,
до  7  см  шириной.  Контекст  коричневый,  плотный,
2  —  4  мм  толщиной.  Трубчатый  слой  оранжево-  или
тускло-коричневый,  с  лабиринтовидными  порами
или  разветвленными,  частыми  (18  —  26/см  по  краю)
пластинками.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  пихты,  сосны,  лиственницы,  вызывает
бурую  гниль.  Часто  встречается  в  антропогенно  на¬
рушенных  местообитаниях:  вырубки,  гари.  Плодо¬
вые  тела  содержат  вещества,  эффективные  при  ле¬
чении  саркомы,  несъедобны.
 ГЛЕОФИЛЛУМ  ПАХУЧИЙ,
 ИЛИ  ТРУТОВИК  ПАХУЧИЙ
 Gloeophyllum  odoratum  (Wulfen:  Fr.)  Imaz.
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  трехгранной,
уплощенной,  до  8  см  шириной  и  до  3  см  толщиной
шляпки  с  анисовым  запахом.  Поверхность  шляпки
бороздчатая,  шероховатая,  коричного,  оранжевого,
а  ближе  к  субстрату  кофейно-коричневого,  черно-
вато-серого  цвета,  край  закругленный,  оранжевый.
 118

Контекст  коричневый,  1  —  1,5  см  толщиной,  без  кор¬
ки  сверху.  Трубчатый  слой  оранжево-коричневый,
шафранно-желтый,  поры  1  —  2/мм.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  хвойных,  главным  образом  ели,  вызывает
бурую  гниль,  несъедобен.  Немногочисленный  на
Среднем  Урале  вид.
 ГЛЕОФИЛЛУМ  ПИХТОВЫЙ
 Gloeophyllum  abietinum  (Bull.:  Ft.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее  или  развивающееся  в
течение  нескольких  лет,  распростерто-отогнутое,  с
небольшой,  до  2  см  шириной  и  до  0,5  см  толщиной,
сигарно-коричневой,  матовой,  с  охряно-желтым  краем
шляпки.  Контекст  коричневый,  немного  волокнис¬
тый,  1  —  2  мм  толщиной.  Снизу  шляпки  сигарно-ко¬
ричневые,  темно-коричневые,  нечастые  (16  шт/см  по
краю)  пластинки.  Весной  (в  апреле-мае),  когда  обра-
зутся  споры,  у  них  появляется  серебристый  оттенок.
Споровый  порошок  белый,  бледно-буроватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  чаще
всего  на  древесине  ели,  пихты,  значительно  реже
на  древесине  сосны,  часто  встречается  на  лесома¬
териалах  и  различного  рода  деревянных  конструк¬
циях,  вызывает  бурую  гниль,  несъедобен.
 119

ГЛЕОФИЛЛУМ  ПРОДОЛГОВАТЫЙ
 Gloeophyllum  protractum  (Ft.)  Imaz.
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  небольшой,
до  4  см  шириной  и  до  1  см  толщиной,  полочковид¬
ной,  сначала  бархатистой,  корично-бурой,  охряно¬
желтой,  оранжево-красной,  затем  радиально-бороз¬
дчатой,  серой,  серовато-белой  со  свинцовым  отблес¬
ком,  ближе  к  субстрату  черной  шляпки.  Контекст
волокнистый,  светло-коричневый,  2  —  4  мм  толщи¬
ной,  с  тонкой  коркой  наверху.  Трубчатый  слой  ох¬
ряно-желтый,  коричнобурый,  поры  круглые,  часто
радиально  вытянутые,  1  —  2/мм.  Свежие,  активно  ра¬
стущие  плодовые  тела  со  слабым  анисовым  запа¬
хом.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  хвойных,  в  том  числе  и  на  лесоматериалах,
часто  в  солнечных,  жарких  местах,  вызывает  бу¬
рую  гниль,  несъедобен.
 ГУБКА  ЕАОВАЯ
 Phellinus  chrysoloma  (Fr.)  Donk
 Плодовое  тело  многолетнее,  распростерто-отогну¬
тое  или  в  виде  трехгранной,  полочковидной  шляп-
 120

ки,  обычно  до  4  см  шириной  и  до  2  см  толщиной.
Шляпка  коричневая,  с  жесткими  волосками,  край
желтый,  острый.  Контекст  деревянисто-твердый,  ко¬
ричневый.  Трубчатый  слой  желто-коричневый  или
цвета  корицы,  поры  угловатые,  лабиринтовидные,
3  —  4/мм.  Споровый  порошок  беловатый  или  желто¬
ватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  очень  редко  пихты,  начинает  свое  раз¬
витие  на  живых  деревьях,  а  после  их  гибели  суще¬
ствует  как  сапротроф,  вызывает  белую  гниль,  несъе¬
добен.
 ГУБКА  СОСНОВАЯ
 Phellinus  pini  (Вrot:  Fr.)  A.  Ames
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  трехгранной,
уплощенной,  темно-коричневой,  неясно  зональной,
с  округлым  или  острым  краем  шляпки,  до  20  см
шириной  и  до  10  см  толщиной.  Контекст  деревяни¬
сто-твердый,  красновато-коричневый.  Трубчатый
слой  цвета  корицы,  поры  лабиринтовидные,  круп¬
ные,  1  —  3/мм.  Споровый  порошок  белый  или  блед¬
но-желтоватый.
 121

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  жи¬
вых  соснах,  вызывает  белую  гниль.
 ДЕДАЛЕОПСИС  ТРЕХЦВЕТНЫЙ
 Daedaleopsis  tricolor  (Bull.:  Fr.)
Bondartsev  &  Singer
 122

Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  тонкой,  до  6
см  шириной  и  до  1  см  толщиной,  полочковидной,
почти  гладкой,  сначала  ярко-пурпурно-красной,  пур¬
пурно-коричневой,  затем  темно-винно-красной,  по¬
чти  черной,  с  острым  краем  шляпки.  Контекст  проб¬
кового  цвета.  Снизу  шляпки  сначала  светло-серо¬
ватые,  краснеющие  при  надавливании,  затем  ко¬
ричневато-черные  пластинки.  Споровый  порошок
белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  березы,  реже  ольхи,  чере¬
мухи,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  обра¬
зуются  в  июне,  часто  большими  группами,  содер¬
жат  вещества,  задерживающие  развитие  саркомы,
несъедобны.
 ДЕДАЛЕОПСИС  ШЕРШАВЫЙ
 Daedaleopsis  confragosa  (Bolton:  Fr.)
J.  Schroet.
 Плодовое  тело  однолет¬
нее,  в  виде  трехгранной,
полукруглой,  до  10  см  ши¬
риной  и  1  —  4  см  толщиной,
гладкой,  неясно  радиаль¬
но-морщинистой,  сначала
кремово-  или  розовато¬
светло-коричневой,  затем
серовато-коричневой,  с  ос¬
трым  краем  шляпки.  Кон¬
текст  3—10  мм  толщиной,
цвета  пробки,  без  запаха.
 Трубчатый  слой  сначала
кремовый,  с  фиолетовым
оттенком,  который  усили¬
вается  при  надавливании,
затем  серовато-коричневый,  поры  округлые,  слегка
радиально  вытянутые,  1  —  2/мм.  Споровый  порошок
белый.
 123

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ивы,  иногда  клена,  ольхи,  черемухи,  вызы¬
вает  белую  гниль.  Один  из  типичных  видов  пой¬
менных  зарослей.  Плодовые  тела  образуются  в
июне  —июле,  несъедобны.
 ДИПЛОМИТОПОРУС  ЖЕЛТЕЮЩИЙ
 Diplomitoporus  flavescens  (Вres.)  Ryvarden
 Плодовое  тело  одно¬
летнее,  редко  двух-трех-
летнее,  распростерто¬
отогнутое  или  в  виде
шляпки.  Шляпка  до  3  см
шириной  и  до  2  см  тол¬
щиной,  белая,  кремовая,
светло-охряно-желтая,
опушенная,  иногда  слег¬
ка  шероховатая,  с  округ¬
лым,  реже  острым  кра¬
ем.  Контекст  5—10  мм
толщиной,  кремово-бе¬
лый,  с  кислым  запахом
и  мыльным  вкусом.
Трубчатый  слой  кремо¬
во-белый,  масляно-жел¬
товатый,  поры  угловатые,  2  —3/мм.  Споровый  по¬
рошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  сосны,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела
образуются  в  июне,  часто  среди  волосков  на  повер¬
хности  шляпки  развиваются  водоросли  и  она  при¬
обретает  зеленоватый  цвет,  несъедобны.
 ДИХОМИТУС  ГРЯЗНОВАТЫЙ
 Dichomitus  squalens  (Р.  Karsten)  D.  A.  Reid
 Плодовое  тело  однолетнее,  редко  двулетнее,  рас¬
простерто-отогнутое  или  в  виде  шляпки.  Шляпка  до
 124

3  см  шириной  и  до  2  см  толщиной,  ровная,  белая,
со  светло-коричневыми  концентрическими  полос¬
ками  или  ржаво-коричневая,  с  отрым  краем.  Кон¬
текст  белый,  однородный,  сырной  консистенции,  5  —
10  мм  толщиной,  без  запаха,  с  кисловатым  вкусом.
Трубчатый  слой  белый,  кремовый,  поры  правиль¬
ные,  круглые  или  слегка  угловатые,  5  —6/мм.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  сосны,  лиственницы,  ели,  предпочитает  от¬
крытые  местообитания  (вырубки,  гари),  вызывает
белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —
августе,  несъедобны.
 ИРПЕКС  МОЛОЧНО-БЕЛЫЙ
 /грех  lacteus  (Ft.:  Fr.)  Ft.
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростерто-отогну¬
тое,  с  узкой  ногтевидной  шляпкой.  Шляпка  до  1  см
шириной  и  до  0,2  см  толщиной,  белая,  кремовая,  не¬
ясно-зональная,  опушенная,  с  тонким,  опушенным
краем.  Контекст  молочно-белый,  мягкий,  слегка  во¬
локнистый,  около  1  мм  толщиной.  Нижняя  часть  шляп¬
ки  белая,  кремовая,  с  уплощенными,  1—3  мм  длиной
шипами  в  центре  и  лабиринтовидными,  округлыми
по  краю  порами,  1  —  2/мм.  Споровый  порошок  белый.
 125

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  черемухи,  ольхи,  клена,  ивы,  изредка  дру¬
гих  лиственных,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые
тела  образуются  в  мае,  часто  сверху  они  зеленова¬
тые  из-за  присутствия  среди  волосков  опушения
микроскопических  водорослей,  несъедобны.
 ИШНОДЕРМА  СМОЛИСТО-ПАХУЧАЯ
 Ischnoderma  benzoinum  (Wahlenb.:  Fr.)
 P.  Karsten
 126

Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  веерообраз¬
ной,  уплощенной,  кожаного  цвета,  смолисто-корич¬
невой  с  радиальными  бороздками  и  острым  краем
шляпки.  Контекст  темно-пробковый,  с  приятным
фруктовым  запахом.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  пихты,  ели,  вызывает  белую  гниль.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  июле,  сначала  они  скольз¬
кие,  часто  с  каплями  ржаво-коричневой  жидкости,
содержат  вещества,  подавляющие  развитие  сарко¬
мы,  несъедобны.  Как  редкий  вид  внесен  в  Красные
книги  Тюменской  области  и  Ямало-Ненецкого  ав¬
тономного  округа.
 КЛИМАКОиИСТИС  СЕВЕРНЫЙ
 Climacocystis  borealis  (Fr.)  Kotl.  &  Pouzar
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  полочковид¬
ной,  шпателевидной,  трехгранной,  до  10  см  шири¬
ной  и  1  —  4  см  толщиной,  белой,  кремовой,  иногда
ярко-желтой,  с  волосками  и  острым  краем,  шляпки.
Иногда  основание  шляпки  вытянуто  в  ложную  ножку.
Контекст  волокнистый,  кремово-белый.  Поверхность
трубчатого  слоя  кремовая,  светло-желтоватая,  поры
 127

неправильной  формы,  часто  разорванные,  зубчатые,
1  —  2/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела
образуются  в  июне,  в  свежем  состоянии  они  водя¬
нистые,  жесткие,  при  высыхании  очень  твердые,
несъедобны.
 ЛЕНиИТЕС  БЕРЕЗОВЫЙ
Lenzites  betulinus  (L:  Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  реже  двухлетнее,  в
виде  полочковидной,  розетковидной,  до  5  см  шири¬
ной  и  до  1,5  см  толщиной,  жестковолосистой,  белой,
серовато-коричневой,  с  концентрическими  полос¬
ками  и  с  острым  краем  шляпки.  Контекст  внизу
светлый,  плотный,  вверху  рыхлый,  с  жесткими  во¬
лосками,  видимыми  на  поверхности  шляпки.  Снизу
шляпки  белые  или  серые  пластинки.  Споровый  по¬
рошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  березы,  особенно  часто
встречается  в  антропогенно  нарушенных  местооби¬
таниях,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  течение  всего  лета,  часто  сверху  зеле¬
 128

новатые  из-за  присутствия  среди  волосков  микро¬
скопических  водорослей.  Содержат  вещества,  сти¬
мулирующие  кровообращение  и  подавляющие  раз¬
витие  саркомы,  несъедобны.
 ЛЕПТОПОРУС  МЯГКИЙ
 Leptoporus  mollis  (Pers.:  Ft.)  Pilat
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростерто-отогну¬
тое,  мягкое,  водянистое.  Шляпка  белая,  светло-лило¬
во-красная,  сиреневая,  красная  с  легким  лососевым
оттенком,  желто-коричневая,  гладкая,  до  3  см  шири¬
ной  и  1  —  3  см  толщиной.  Контекст  беловатый,  с  крас¬
ным  оттенком,  сочный  и  мягкий,  без  запаха.  Трубча¬
тый  слой  светло-красноватый,  поры  светло-лиловые,
угловатые,  3  —5/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  ели,  реже  сосны,  вызыва¬
ет  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —
августе,  при  надавливании  все  их  части  приобрета¬
ют  розовато-красный  цвет,  несъедобны.  Как  ред¬
кий  вид  внесен  в  Красные  книги  Тюменской  обла¬
сти,  Ямало-Ненецкого  и  Ханты-мансийского  авто¬
номных  округов.
 129

ОКСИПОРУС  ТОПОЛЕВЫЙ
 Oxyporus  populinus  (SchumachFr.)  Donk
 Плодовое  тело  много¬
летнее,  распростерто-ото¬
гнутое  или  в  виде  белой,
серой,  с  белым,  острым
краем  шляпки,  до  8  см  ши¬
риной  и  1  см  толщиной.
Очень  часто  на  шляпках
развиваются  мхи,  прида¬
ющие  им  зеленоватый
цвет.  Контекст  белый,  тон¬
кий.  Трубчатый  слой  сло¬
истый,  белый,  поры  пра¬
вильные,  цельные,  б  —  8/мм.
Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  клена,  рябины,  реже  березы,  ольхи,  вызы¬
вает  белую  гниль,  несъедобен.  Начинает  свое  раз¬
витие  как  паразит  на  живых  деревьях,  а  заканчива¬
ет  как  сапротроф  на  отмерших.  Как  редкий  вид
внесен  в  Красные  книги  Ханты-Мансийского  авто¬
номного  округа  и  Тюменской  области.
 ОННИЯ  ВОЙЛОЧНАЯ
 Onnia  tomentosa  (Fr.)  Р.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  на  нож¬
ке.  Шляпка  3  —  8  см  в  диаметре,  плоская,  воронко¬
видная,  коричного  или  охряно-желтого  цвета,  мяг¬
ко-войлочная,  с  острым,  желтым  краем.  Контекст
желтовато-коричневый,  вверху  мягко-войлочный,
внизу  плотный,  темнет  под  действием  КОН.  Труб¬
чатый  слой  серовато-коричневый,  поры  2  —4/мм.
Ножка  2  —5  см  длиной  и  5  —  10  мм  толщиной,  сна¬
ружи  войлочная,  внутри  волокнистая.  Споровый
порошок  беловатый  или  желтоватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  кор-
 130

нях  сосны,  ели,  после  гибели  дерева  продолжает
расти  как  сапротроф,  вызывает  белую  гниль.  Пло¬
довые  тела  образуются  в  августе  —  сентябре,  при
подсыхании  у  них  появляется  фруктовый  запах,
несъедобны.  Как  редкий  вид  внесен  в  Красные  кни¬
ги  Челябинской  и  Тюменской  областей.
 ОННИЯ  ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ
 Onnia  leporina  (Fr.)  Jahn
 131

Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  полочковид¬
ной,  веерообразной,  цвета  корицы,  мягко-войлоч¬
ной,  с  острым  краем  шляпки,  до  5  см  шириной  и  до
1  см  толщиной,  иногда  с  ножковидным  основанием.
Контекст  желтовато-коричневый,  вверху  мягко-вой¬
лочный,  внизу  плотный,  с  латунным  блеском,  тем¬
неет  под  действием  КОН.  Трубчатый  слой  серова¬
то-коричневый,  поры  угловатые,  лабиринтовидные,
1  —  2/мм.  Споровый  порошок  белый  или  желтоватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  живых  и  отмерших  елей,
редко  пихт,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела
образуются  в  июне  —  августе,  обычно  группами,
имеют  фруктовый  запах.  Как  редкий  вид  внесен  в
Красную  книгу  Тюменской  области.
 ПИКНОПОРЕЛЛУС  БЕЛО-ЖЕЛТЫЙ
 Pycnoporellus  alboluteus  (Ellis  &  Everhart)
Kotl.  &  Pouzar
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростертое,  с  ото¬
гнутым  от  субстрата  краем,  кремовое,  оранжевое,
5—13  мм  толщиной.  Контекст  оранжевый,  войлоч¬
ный,  0,5  —  2  мм  толщиной.  Трубчатый  слой  кремо¬
вый,  поры  лабиринтовидные,  очень  широкие,  1—3
мм  в  диаметре,  с  зубчатыми  перегородками,  внутри
 132

оранжевые,  оранжево-красные.  КОН  окрашивает
оранжевые  части  плодового  тела  в  бруснично-крас¬
ный  цвет.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  крупных  валежных  стволов  ели  в  старовоз¬
растных  лесах,  вызывает  бурую  гниль.  Плодовые
тела  образуются  в  августе-сентябре,  иногда  дости¬
гают  больших  размеров  —  до  2  м  длиной,  несъе¬
добны.  Очень  редкий,  красивый  вид,  на  Среднем
Урале  он  был  найден  лишь  однажды;  внесен  в  Крас¬
ные  книги  Среднего  Урала  и  Свердловской  области.
 ПИКНОПОРЕЛЛУС  БЛЕСТЯЩИЙ
 Pycnoporellus  fulgens  (Fr.)  Don  к
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростерто-отогну¬
тое  или  в  виде  полочковидной,  розетковидной,  мягко¬
бархатистой,  оранжево-красной,  с  острым,  светлым,
реснитчатым  краем  шляпки,  обычно  5  см  шириной  и
до  1  см  толщиной.  Контекст  светло-оранжевый,  мяг¬
ко-волокнистый.  Трубчатый  слой  кремово-белый,
оранжево-желтый,  поры  лабиринтовидные,  с  разор¬
ванными,  зубчатыми  перегородками,  1  —  3/мм.  КОН
окрашивает  все  части  плодового  тела  в  темно-пур¬
пурно-красный  цвет.  Споровый  порошок  белый.
 133

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  ели  и  пихты,  вызывает
бурую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —
июле,  в  свежем  виде  очень  мягкие,  несъедобны.
Как  редкий  вид  внесен  в  Красные  книги  Тюменс¬
кой  области,  Ямало-Ненецкого  и  Ханты-Мансийс¬
кого  автономных  округов.
 ПИКНОПОРУС  КИНОВАРНО-КРАСНЫЙ
 Pycnoporus  cinnabarinus  (Jacq.:  Fr.)  P.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  полочковид¬
ной,  ярко-красной,  гладкой,  с  острым,  цельным  кра¬
ем  шляпки,  до  10  см  шириной  и  1  —2  см  толщиной.
Контекст  бледно-красный.  Трубчатый  слой  ярко-
красный,  поры  округлые,  с  ровными  отверстиями,
2  —3/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  черемухи,  ивы,  рябины,  часто  на  открытых,
солнечных  местах,  вызывает  белую  гниль.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  июле  —  августе,  и  благодаря
их  ярко-красному  цвету  данный  вид  невозможно
спутать  с  каким-либо  другим.  Содержат  вещества,
снижающие  температуру  и  останавливающие  кро¬
вотечение.  Как  редкий  вид  несен  в  Красную  книгу
Ямало-Ненецкого  автономного  округа.
 134

ПИПТОПОРУС  БЕРЕЗОВЫЙ,
 ИЛИ  ТРУТОВИК  БЕРЕЗОВЫЙ
 Piptoporus  betulinus  (Bull.:  Ft.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  до  15
см  шириной  и  1,5  —3,5  см  толщиной,  со  светло-ко¬
жано-коричневой,  гладкой  кожицей  и  округлым,  бо¬
лее  светлым  краем.  Контекст  белый,  одного  цвета  с
трубочками,  мягко-пробковой  консистенции.  Труб¬
чатый  слой  белый,  поры  3  —  4/мм,  открываются  толь¬
ко  тогда,  когда  прекращается  рост  плодового  тела.
Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  древесине  березы,  вызывает  бурую  гниль.  Пло¬
довые  тела  образуются  в  августе  —  сентябре,  есть
данные,  что  они  содержат  вещества,  повышающие
устойчивость  к  развитию  опухолей,  полиомиелиту.
 ПОЛИПОРУС  ВАРЬИРУЮЩИЙ,
 ИЛИ  ТРУТОВИК  ИЗМЕНЧИВЫЙ
 Polyporus  leptocephalus  (Jacq.:  Ft.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  со  шляпкой  на  боко¬
вой  ножке.  Шляпка  до  5  см  шириной  и  до  1  см
толщиной,  гладкая,  горчично-  или  охряно-корич¬
невая,  с  радиальными  штрихами,  край  тонкий.  Кон-
 135

текст  сыровидной  консистенции,  кремовый.  Труб¬
чатый  слой  кремовый,  древесный,  поры  округлые,
4  —5/мм.  Ножка  боковая,  внизу  черная,  вверху  свет¬
ло  окрашенная,  одного  цвета  со  шляпкой,  обычно
около  2  см  высотой  и  0,5  см  толщиной.  Споровый
порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  березы,  осины,  черемухи,  других  листвен¬
ных,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  июне  —сентябре,  несъедобны.
 ПОЛИПОРУС  зимний
 Polyрог  us  brumal  is  (Pers.:  Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  на  цен¬
тральной  ножке.  Шляпка  2  —  4  мм  толщиной,  круг¬
 136

лая,  темно-коричневая,  мышино-серая,  кожано-ко¬
ричневая,  гладкая,  реже  бархатистая  или  с  волос¬
ками.  Контекст  кремовый.  Трубчатый  слой  кремо¬
вый,  поры  угловатые,  2  —3/мм.  Ножка  до  3  см  вы¬
сотой  и  до  0,5  см  толщиной,  кремовая,  кожаная,
соломенная.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  многих  лиственных  (ольха,  береза,  черему¬
ха,  ива),  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  августе  —  сентябре,  несъедобны.
 ПОЛИПОРУС  ЛОЖНОБЕРЕЗОВЫЙ
 Polyporus  pseudobetulinus  (Pilat)  Thom
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  округлой,  поч¬
ковидной  шляпки  до  11  см  шириной  и  до  3,5  см
толщиной,  гладкой,  незональной,  желтовато-белой,  се¬
ровато-оранжевой,  с  буроватыми,  серовато-оранже¬
выми  полосками  и  острым  краем.  Контекст  белый,
кремовый.  Трубчатый  слой  белый,  поры  округлые,
угловатые,  1,5  —3/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  древесине  сухостойных  осин,  вызывает  белую
гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  июле  —сентяб¬
ре,  несъедобны.  Редкий  вид,  внесен  в  Красные  книги
Свердловской  и  Тюменской  областей.
 137

ПОЛИПОРУС  РЕСНИТЧАТЫЙ
 Polyporus  ciliatus  Fr.:  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  на  цен¬
тральной  ножке.  Шляпка  округлая,  до  10  см  в  диа¬
метре  и  2  —  4  мм  толщиной,  кожано-коричневая,  мы¬
шино-серая,  гладкая  или  жестковолосистая,  особенно
по  краю.  Контекст  белый,  кремовый.  Трубчатый  слой
кремовый,  поры  округлые,  5  —  7/мм.  Ножка  цент¬
ральная,  кремовая,  до  7  см  высотой  и  до  0,5  см
толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  березы,  ольхи,  реже  других  лиственных,
вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются
в  июне  —  июле,  несъедобны.
 ПОЛИПОРУС  ЧЕШУЙЧАТЫЙ,
 ИЛИ  ПЕСТРЕЙ
 Polyporus  squamosus  Huds.:  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  с  ко¬
роткой  боковой  ножкой.  Шляпка  уплощенная,  во¬
ронковидная,  до  20  см  в  диаметре,  светло-желтая,  с
 138

многочисленными  коричневыми  прижатыми  чешуй¬
ками,  край  острый,  слегка  завернут  книзу.  Контекст
желтовато-белый,  однородный.  Трубчатый  слой  жел¬
товато-белый,  поры  угловатые,  крупные,  1—3/мм.
Ножка  боковая,  2  —5  см  высотой  и  1—3  см  толщи¬
ной,  шершавая,  в  нижней  части  чернильно-корич¬
невая,  коричневато-черная,  вверху  беловатая.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  клена,  осины.  Часто  встречается  на  жи¬
вых  деревьях  в  парках,  вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  июле  —  августе,  съе¬
добны,  обладают  приятным  запахом  и  мягким  вку¬
сом.  Как  редкий  вид  внесен  в  Красные  книги  Тю¬
менской  области  и  Ямало-Ненецкого  автономного
округа.
 ПОЛИПОРУС  ЯМЧАТЫЙ
 Polyporus  arcularius  Batsch.:  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  на  цен¬
тральной  ножке.  Шляпка  округлая,  до  6  см  в  диа-
 139

метре  и  до  0,5  см  толщиной,  соломенная,  темно-
коричневая,  шероховатая,  с  прижатыми  чешуйками
и  острым,  реснитчатым  краем.  Контекст  1  мм  тол¬
щиной,  белый.  Трубчатый  слой  белый,  кремовый,
поры  шестиугольные,  радиально  вытянутые,  1  —  2/мм.
Ножка  центральная,  такого  же  цвета,  как  и  поверх¬
ность  пор,  гладкая,  до  3,5  см  высотой  и  до  0,5  см
толщиной.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ольхи  и  некоторых  других  лиственных,  вы¬
зывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
мае  —  июне,  несъедобны.
 ПОСТИЯ  БЕЛОШЕРСТИСТАЯ
 Postia  leucomallella  (Murrill)  Jblich
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростерто-ото¬
гнутое  или  в  виде  прикрепленной  боком,  мягкой
консистенции,  бархатистой,  белой  (при  надавли¬
вании  появляются  коричневатые  пятна),  светло-
коричневой  шляпки,  до  1  см  шириной  и  0,5—  1  см
толщиной.  Контекст  2  —  4  мм  толщиной,  белый,  с
горьким  вкусом.  Трубчатый  слой  белый,  кремо¬
 140

вый,  при  надавливании  и
высушивании  становится
бледно-серовато-корич¬
невым,  по-ры  3  —5/мм.
Споровый  порошок  бе¬
лый.
 Дереворазрушающий
гриб,  развивается  пре¬
имущественно  на  древе¬
сине  сосны,  ели,  реже
пихты,  вызывает  бурую
гниль.  Плодовые  тела  об¬
разуются  в  июле  —  ав¬
густе,  несъедобны.
 ПОСТИЯ  СЕРО-БЕЛАЯ
 Postia  tephroleuca  (Ft.)  Jblich
 Плодовое  тело  однолет¬
нее,  распростерто-отогну¬
тое  или  в  виде  шляпки.
 Шляпка  до  2  см  шириной
и  0,5—1  см  толщиной,
гладкая,  матовая,  белая,  со
слабым  дымчато-коричне¬
вым  оттенком  и  острым
краем.  Контекст  белый,
мягкий,  4  —  6  мм  толщи¬
ной,  с  мягким,  сладкова¬
то-кисловатым  вкусом.
 Трубчатый  слой  белый,
поры  угловатые,  3  —  4/мм.
 Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий
гриб,  развивается  преимущественно  на  древесине
ели,  редко  других  хвойных,  вызывает  бурую  гниль.
Плодовые  тела  образуютсяв  июне  —  августе,  несъе¬
добны.
 141

ПОСТИЯ  ХРУПКАЯ
 Postia  fragilis  (Fr.)  Julich
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростерто-отогну¬
тое  или  в  виде  боковой  шляпки  до  6  см  шириной  и
0,5  —  3  см  толщиной.  Шляпка  хрупкая,  мягкая,  бар¬
хатистая,  белая,  при  надавливании  быстро  окраши¬
вается  в  красновато-коричневый  цвет,  с  реснитча¬
тым,  загнутым  книзу  краем.  Контекст  белый,  мяг¬
кий,  3  —  20  мм  толщиной.  Трубчатый  слой  белый,
поры  лабиринтовидные  или  зубчатые,  2  —4/мм.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  сосны  и  пихты,  вызывает  бурую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  июле  —августе,  легко
идентифицируются,  так  как  все  их  части  при  на¬
давливании  быстро  становятся  красновато-корич¬
невыми,  несъедобны.
 142

РИГИАОПОРУС  ШАФРАННО-ЖЕЛТЫЙ
 Rigidoporus  crocatus  (Pat)  Ryvarden
 Плодовое  тело  много¬
летнее,  распростертое,
 10—15  см  шириной  и  до
1,5  см  толщиной.  Кон¬
текст  до  1  мм  толщиной,
кремовый,  розоватый.
 Трубчатый  слой  красно¬
ватый,  красновато-бурый,
при  надавливании  темне¬
ет,  на  срезе  слоистый,
поры  округлые,  углова¬
тые,  толстостенные,  5  —
 7/мм.  Край  до  2  мм  ши¬
риной,  кожано-желтый,
мягко  опушенный.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  лиственных,  вызывает  белую  гниль,  несъе¬
добен.  Как  редкий  вид  внесен  в  Красную  книгу
Свердловской  области.
 ■  *'>.  ■'
 WkrtfW'-
 Жф  •  i
 СКЕЛЕТОКУТИС  ПАХУЧИЙ
 Skeletocutis  odora(Sacc.)  Ginns
 143

Плодовое  тело  однолетнее,  распростертое,  водя¬
нистое,  край  1  —  3  мм  шириной,  опушенный,  белый,
3—10  мм  толщиной.  Контекст  белый.  Трубчатый  слой
белый,  кремовый,  зеленоватый,  поры  мелкие,
4  —6/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  почти  ис¬
ключительно  на  древесине  ели,  единичные  находки
на  древесине  пихты,  сосны  и  осины,  вызывает  бе¬
лую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  июле  —  ав¬
густе,  несъедобны.  Как  вид  с  сокращающейся  чис¬
ленностью  внесен  в  Красную  книгу  Челябинской
области.
 СУХЛЯНКА  ДВУХЛЕТНЯЯ
 Coltricia  perennis  (L.:  Ft.)  Murrill
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шляпки  с  кон¬
центрическими  бурыми,  охряными,  желтыми  или
бледно-серыми  полосками,  2  —8  см  в  диаметре  и
2  —  3  мм  толщиной,  на  центральной  ножке.  Контекст
волокнистый,  ржаво-коричневый,  однородный.  Труб¬
чатый  слой  серовато-бурый,  трубочки  слегка  сбега¬
ют  на  ножку,  угловатые,  1—3/мм.  Ножка  2  —6  см
 144

длиной  и  3  —  8  мм  толщиной,  темно-коричневая,  мяг¬
ко  опушенная  на  ошупь.  Споровый  порошок  золо¬
тисто-бурый.
 Сапротроф,  растет  на  песчаных  почвах,  особен¬
но  часто  в  сосновых  лесах.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  июле  —  сентябре,  несъедобны.
 ТИРОМИЦЕС  БЕЛОСНЕЖНЫЙ
 Tyromyces  chioneus  (Ft.:  Ft.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  полочковид¬
ной,  гладкой,  кремовой,  светло-дымчато-коричне¬
вой,  зеленоватой  шляпки  с  черными  пятнами  и  с
округлым,  острым  краем  шляпки,  до  8  см  шири¬
ной  и  2  —  4  см  толщиной.  Контекст  сыровидной
консистенции,  волокнистый,  белый,  с  кисловато¬
сладким  запахом  и  мягким  вкусом.  Трубчатый  слой
белый,  кремовый,  поры  6  —7/мм.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  березы,  очень  редко  встречается  на  других
лиственных,  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела
образуются  в  августе  —  сентябре,  несъедобны.
 145

ТРАМЕТЕС  ГОРБАТЫЙ
 Trametes  gibbosa  (Pers.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  двухлетнее,  в  виде  бо¬
ковой,  опушенной,  гладкой,  с  концентрическими  по¬
лосками,  белой,  кремовой,  светло-коричневой  шляп¬
ки  до  12  см  шириной  и  до  4  см  толщиной,  с  острым
краем.  Контекст  белый,  плотный,  волокнистый,  до  3
см  толщиной.  Трубчатый  слой  белый,  кремовый,  поры
радиально  вытянутые,  1  —  2/мм,  местами  они  рас¬
щепляются  и  становятся  лабиринтовидными  или  об¬
разуют  пластинки.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  осины,  клена,  реже  других  лиственных,  вы¬
зывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
мае  —  июне,  часто  у  основания  шляпки  они  зеле¬
ного  цвета  из-за  развивающихся  здесь  микроско¬
пических  водорослей,  несъедобны.
 ТРАМЕТЕС  ДУШИСТЫЙ,
 ИАИ  ТРУТОВИК  ДУШИСТЫЙ
 Trametes  suaveolens  (Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  редко  двухлетнее,  в
виде  трехгранной,  белой,  серовато-белой  шляпки,
 146

3  —  10  см  шириной  и  до  5  см  толщиной,  с  сильным,
долго  сохраняющимся  приятным  запахом  кумари¬
на.  Контекст  белый.  Трубчатый  слой  белый,  кремо¬
во-белый,  поры  крупные,  1  —  2/мм.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  древесине  ивы,  вызывает  белую  гниль.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  июле  —  августе,  содержат
вещества,  подавляющие  развитие  саркомы.
 ТРАМЕТЕС  ЖЕСТКОВОЛОСИСТЫЙ
 Trametes  hirsuta  (Wulfen:  Fr.)  Pil6t
 Плодовое  тело  однолетнее,  многолетнее,  в  виде
полочковидной,  белой,  с  желтовато-бурыми  концен¬
трическими  полосками  и  с  жесткими  волосками
шляпки,  до  5  см  шириной  и  до  1  см  толщиной,  с
кремово-белым,  острым  краем.  Часто  основание
шляпки  зеленоватое  из-за  развития  среди  волос¬
ков  микроскопических  водорослей.  Контекст  белый,
верхний  его  слой  жестковолосистый,  нижний  слой
пробковый,  слои  разделены  тонкой  линией.  Трубча¬
тый  слой  белый,  бледно-серый,  поры  округлые,  2  —
4/мм.  Споровый  порошок  белый.
 147

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  черемухи,  ольхи,  березы,  редко  пихты,  вы¬
зывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
мае  —  сентябре,  часто  группами,  содержат  веще¬
ства,  используемые  для  лечения  болезней  легких  и
увеличения  объема  мышц.
 ТРАМЕТЕС  ОХРЯНЫЙ
 Trametes  ochracea  (Pers.)  Gilb.  &
 148

Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  полочковидной,
с  утолщением  в  основании,  слегка  бархатистой,  от¬
носительно  равномерно  окрашенной  или  с  коричне¬
выми,  охряными,  светлыми  концентрическими  по¬
лосками,  с  острым,  загнутым  вниз  краем  шляпки,  до
4  см  шириной  и  5—10  мм  толщиной.  Контекст  бе¬
лый,  жесткий.  Трубчатый  слой  белый,  кремово-бе¬
лый,  поры  3  —  4/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  осины,  березы,  реже  других  лиственных  (че¬
ремухе,  ольхе,  иве),  вызывает  белую  гниль.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  июне  —  августе,  часто  груп¬
пами,  имеют  запах  свежей  рыбы.
 ТРАМЕТЕС  РАЗНОЦВЕТНЫЙ
 Trametes  versicolor  (L:  Fr.)  Pilat
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  шелковистой,
блестящей,  с  красивыми  серыми,  голубовато-серы¬
ми,  сине-стальными  концентрическими  полосками
шляпки,  до  б  см  шириной  и  3  —  5  мм  толщиной,  с
острым,  загнутым  вниз  краем.  Контекст  белый,  плот¬
ный,  с  темной  линией  вверху  —  сразу  же  под  опу¬
шением.  Трубчатый  слой  белый,  поры  4  —5/мм.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 149

Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  березы,  черемухи,  ольхи,
осины,  реже  других  лиственных,  вызывает  белую
гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —  авгус¬
те,  часто  растут  большими  розетковидными  группа¬
ми,  имеют  слабый  запах  свежей  рыбы.
 ТРАМЕТЕС  ШЕЛКОВИСТЫЙ
 Trametes  velutina  (Fr.)  G.  Cunningh.
 Плодовое  тело  одно¬
летнее,  в  виде  полочко¬
видной,  кремово-белой,
опушенной,  радиально
слегка  бороздчатой,  бли¬
же  к  краю  часто  с  уз¬
кими  водянистыми  зо¬
нами  шляпки,  до  6  см
шириной  и  4  —  8  мм  тол¬
щиной,  с  острым,  рес¬
нитчатым  краем.  Кон¬
текст  белый,  плотный.
Трубчатый  слой  белый,
кремово-белый,  поры
3  —4/мм.  Споровый  по¬
рошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  березы,  черемухи  и  других  лиственных,  вы¬
зывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
июне  —  августе,  имеют  запах  свежей  рыбы.  Со¬
держат  вещества,  используемые  для  лечения  легоч¬
ных  заболеваний,  включая  рак  легких,  гепатит  В,
хронический  гепатит.
 150

ТРИХАПТУМ  БУРО-ФИОЛЕТОВЫЙ
 Trichaptum  fuscoviolaceum  (Ehrenb.:  Fr.)
Ryvarden
 Плодовое  тело  однолетнее,  распростертое,  рас¬
простерто-отогнутое,  в  виде  шляпки  до  5  см  ши¬
риной  и  2  —4  мм  толщиной,  покрытой  короткими
волосками,  неясно-зональной,  серой,  серовато-бе¬
лой,  с  острым  краем.  Контекст  тонкий,  его  верх¬
ний  слой  войлочный,  жестковолосистый,  серова¬
то-белый,  а  нижний  плотный,  черновато-коричне¬
вый,  пурпурно-коричневый.  Трубчатый  слой  фио¬
летовый,  поры  радиально  вытянутые,  2  —3/мм.  Ча¬
сто  вместо  трубочек  можно  видеть  пластинки,  раз¬
рывающиеся  с  образованием  шипов.  Споровый  по¬
рошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  пихты,  ели,  сосны,  лиственницы,  вызывает
белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  течение
всего  вегетационного  сезона,  содержат  вещества,
подавляющие  саркому.
 151

ТРИХАПТУМ  ПЕРГАМЕНТНЫЙ,
 МАИ  ТРИХАПТУМ  ДВОЯКИЙ
 Trichaptum  pargamenum  (Fr.)  Cunningh.
 Плодовое  тело  однолетнее,  двулетнее,  в  виде  тон¬
кой,  с  узким  основанием,  опушенной  или  голой,  бо¬
роздчатой,  кремово-белой,  светло-сероватой,  зеле¬
новатой,  с  резко  очерченными  зонами  и  тонким  кра¬
ем  шляпки  до  8  см  шириной  и  3  —  6  мм  толщиной.
Контекст  волокнистый,  вверху  кремово-белый,  вни¬
зу  светло-пробковый.  Трубчатый  слой  обычно  двух¬
цветный:  ближе  к  краю  темно-фиолетовый,  а  в  цен¬
тре  кремово-белый,  серовато-коричневый,  поры  ла¬
биринтовидные,  зазубренные,  2  —4/мм.  Споровый
порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  березы,  ольхи,  вызывает
белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  течение
всего  вегетационного  сезона,  часто  растут  больши¬
ми  группами,  содержат  антибиотик  биформин,
несъедобны.
 152

ТРИХАПТУМ  ПИХТОВЫЙ
 Trichaptum  abietinum  (Pers.:  Fr.)  Ryvarden
 Плодовое  тело  одно¬
летнее,  распростертое,
распростерто-отогнутое
или  в  виде  шляпки  до  2
см  шириной  и  2  —4  мм
толщиной.  Шляпка  с  ко¬
роткими  волосками,  не¬
ясно-зональная,  серая
или  серовато-белая,  с  ос¬
трым,  слегка  волнистым
краем.  Контекст  очень
тонкий,  двухцветный:
верхний  слой  почти  бе¬
лый,  нижний  черновато¬
коричневый,  пурпурно¬
коричневый.  Трубчатый
слой  ближе  к  краю  светло-фиолетовый,  в  центре  фи¬
олетово-кремовый,  коричневатый,  поры  округлые,  3  —
4/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  значительно  реже  других  хвойных  (пих¬
та,  сосна),  вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела
образуются  в  течение  всего  вегетационного  сезона,
несъедобны.
 ТРУТОВИК  лисий
 Inonotus  rheades  (Pers.)  Р.  Karsten
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  равномерно  ок¬
рашенной  или  слегка  зональной,  желтовато-корич¬
невой,  коричневой,  жестковолосистой  шляпки,  до  10
см  шириной  и  до  4  см  толщиной,  с  бархатистым,
более  светлым  краем.  Контекст  волокнистый,  вверху
светло-коричневый,  внизу  темно-коричневый.  В  ме¬
сте  прикрепления  шляпки  имеется  кофейного  или
землистого  цвета  со  светлыми  вкраплениями  ядро.
 153

Трубчатый  слой  охряно-коричневый,  шелковисто-бле¬
стящий,  поры  угловатые,  лабиринтовидные,  зубча¬
тые,  2  —3/мм.  Споровый  порошок  желтый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  древесине  осины,  вызывает  белую  гниль.  Пло¬
довые  тела  образуются  в  июне  —  августе,  содержат
вещества,  используемые  при  лечении  геморроя.
 ТРУТОВИК  ложный
 Phellinus  igniarius  (L:  Fr.)  Qun/.
 Плодовое  тело  мно¬
голетнее,  в  виде  копы¬
тообразной,  консоле¬
видной,  гладкой,  кон-
центрически-бороздча-
той,  рыжеватой,  корич¬
невой,  серовато-чер¬
ной,  матовой  или  сла¬
бо  блестящей,  черно-
бурой  растрескиваю¬
щейся  шляпки,  до  16
см  шириной  и  до  10  см
 154

толщиной.  Край  округлый,  коричневый,  серова¬
тый.  Контекст  до  2  см  толщиной,  деревянистый,
темно-красновато-бурый,  слоистый.  Трубчатый
слой  ровный,  ржавого,  бурого,  серовато-бурого
цвета,  поры  округлые,  4  —6/мм.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  жи¬
вых  и  отмерших  стволах  ив,  вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  содержат  вещества,  останавливаю¬
щие  кровь,  улучшающие  кровообращение,  норма¬
лизующие  работу  желудка,  а  также  подавлющие  раз¬
витие  саркомы.
 ТРУТОВИК  ложный  осиновый
 Phellinus  tremulae 	(Bondarts
 Bondartsev  &  Borisov
 Плодовое  тело  много¬
летнее,  чаще  всего  в
виде  серой,  серовато¬
черной,  гладкой,  с  не¬
сколькими  глубокими  бо¬
роздками  шляпки,  с  ту¬
пым  краем,  до  10  см  ши¬
риной  и  до  3  —  6  см  тол¬
щиной.  Контекст  светло¬
коричневатый,  в  месте
прикрепления  шляпки
кофейно-коричневое,
крошащееся  ядро.  Труб¬
чатый  слой  темно-корич¬
невый,  шелковисто-бле¬
стящий,  поры  5  —6/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  исклю¬
чительно  на  древесине  живых  и  отмерших  осин,
вызывает  белую  гниль,  несъедобен.
 155

ТРУТОВИК  ЛУЧЕВОЙ
 Inonotus  radiatus  (Sowerby:  Fr.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  одно¬
летнее,  распростерто-ото¬
гнутые  или  в  виде  боко¬
вой  шляпки,  до  7  см  ши¬
риной  и  до  2  см  толщи¬
ной.  Шляпка  у  молодых
плодовых  тел  желтовато-
коричневая,  слегка  опу¬
шенная,  у  старых  —  крас¬
новато-коричневая,  ради¬
ально-щетинистая,  слегка
блестящая,  край  острый.
Контекст  медно-блестя¬
щий,  пробковый,  радиаль¬
но  растрескивающийся.  Трубчатый  слой  коричне¬
вый,  шелковисто-блестящий,  поры  2  —4/мм.  Споро¬
вый  порошок  белый,  желтоватый  или  рыжеватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  ольхи,  реже  березы,  вы¬
зывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
июне,  часто  большими  группами,  несъедобны.
 ТРУТОВИК  НАСТОЯЩИЙ
 Forties  fomentarius  (L:  Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  трехгранной,
копытообразной,  грязно-белой,  светло-коричневой,
с  крупными  концентрическими  валиками  шляпки,
до  20  см  шириной  и  до  15  см  толщиной,  с  закруг¬
ленным  или  относительно  острым  краем.  Контекст
желтовато-коричневый,  плотный,  войлочный,  сверху
покрыт  черно-коричневой  коркой  около  1  мм  тол¬
щиной.  В  месте  прикрепления  к  древесине  кроша¬
щееся,  мраморной  окраски  ядро.  Трубчатый  слой
ровный  или  слегка  вогнутый,  коричневатый  с  пур¬
пурным  оттенком,  серовато-белый,  на  срезе  неясно¬
 156

слоистый,  поры  правиль¬
ные,  круглые,  3  —4/мм.
 Споровый  порошок  блед¬
но-лимонно-желтый.
 Один  из  самых  распро¬
страненных  видов  дерево¬
разрушающих  грибов,
развивается  на  древеси¬
не  березы,  осины,  реже
других  лиственных,  вызы¬
вает  белую  гниль.  Плодо¬
вые  тела  образуются  в  те¬
чение  всего  вегетацион¬
ного  сезона,  содержат  ве¬
щества,  подавляющие  раз¬
витие  саркомы  и  используемые  при  лечении  рака
желудка,  гастритов.
 ТРУТОВИК  ОВЕЧИЙ,
 ИЛИ  АЛЬБАТРЕЛЛУС  ОВЕЧИЙ
 Albatrellus  ovinus  (Shaeff.  Fr.)  Kotl.  et  Pouzar.
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  округлой,  обыч¬
но  уплощенной  шляпки,  до  15  см  в  диаметре.  Шляпка
сначала  ровная,  затем  растрескивается  с  образова¬
 157

нием  небольших  чешуек,  белая,  кремовая,  светло-
кожано-коричневая,  с  острым,  завернутым  книзу
краем.  Контекст  ломкий,  белый,  с  мягким  вкусом  и
прятным  слабым  запахом,  желтеющий  на  срезе,  у
подсушенных  плодовых  тел  он  зеленоватый,  а  у  полно¬
стью  высушенных  —  серый.  Трубчатый  слой  белый,
желтоватый,  зеленовато-желтый,  поры  угловатые,  2  —
4/мм.  Ножка  3  —  7  см  высотой  и  1  —3  см  толщиной,
белая,  кремовая,  часто  с  коричневыми  или  лилово¬
серыми  пятнами.  Споровый  порошок  белый.
 Микоризный  гриб,  растет  на  почве  в  еловых  и
смешанных  лесах.  Плодовые  тела  образуются  в
июле  —  сентябре,  растут  единично  или  группами,
съедобны,  при  варке  контекст  становится  ярко-жел¬
тым.  Как  редкий  вид  внесен  в  Красную  книгу  Сверд¬
ловской  области.
 ТРУТОВИК  ОКАЙМЛЕННЫЙ
 Fomitopsis  pinicola  (Sw.:  Fr.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  много¬
летнее,  в  виде  трехгран¬
ной,  уплощенной  боко¬
вой  шляпки,  до  15  см
шириной  и  до  8  см  тол¬
щиной,  с  закругленным
краем.  Шляпка  грязно¬
белая,  желтая,  оранже¬
вая,  часто  черная  в  ме¬
сте  прикрепления,  все¬
гда  красная  по  краю,
клейкая.  Край  закруг¬
ленный  или  достаточно
острый.  Контекст  1—2
см  толщиной,  белый  или
цвета  пробки,  сверху
покрыт  черной  коркой.  Трубчатый  слой  кремово¬
белый,  ярко-лимонно-желтый,  на  срезе  яснослои¬
стый,  поры  округлые,  3  —4/мм.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 158

Один  из  самых  распространенных  видов  дере¬
воразрушающих  грибов,  развивается  на  древесине
многих  видов  хвойных  и  лиственных,  вызывает  бу¬
рую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  течение
всего  вегетационного  сезона,  имеют  характерный
кисло-сладкий  запах,  благодаря  которому  их  можно
легко  определить,  содержат  вещества,  подавлющие
развитие  саркомы.
 ТРУТОВИК  плоский
 Ganoderma  lipsiense  (Batsch)  G.  F.  Atk.
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  уплощенной,
охряно-бурой,  коричневато-серой,  с  концентричес¬
кими  бороздками  боковой  шляпки,  до  20  см  шири¬
ной  и  3  —  6  см  толщиной.  Контекст  красновато-ко¬
ричневый,  бурый,  с  белыми  волокнами,  сверху  по¬
крыт  черной  коркой  до  1  мм  толщиной.  Трубчатый
слой  белый,  серовато-белый,  кремовый,  коричне¬
вый,  на  срезе  ясно-слоистый,  поры  округлые,  5  —
6/мм.  На  поверхности  трубчатого  слоя  долгое  вре¬
мя  сохраняются  коричневато-черные  царапины,
другого  рода  повреждения.  Споровый  порошок  бу¬
рый  или  цвета  какао,  и  обычно  его  можно  видеть
на  шляпке.
 159

Дереворазрушающий  гриб,  наиболее  часто  раз¬
вивается  на  древесине  березы,  осины,  ольхи,  вызы¬
вает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  те¬
чение  всего  вегетационного  сезона,  содержат  ве¬
щества,  снижающие  температуру,  подавляющие  раз¬
витие  саркомы,  а  также  используемые  при  несва¬
рении  желудка.
 ТРУТОВИК  СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ
 Laetiporus  sulphureus  (Bull.:  Fr.)  Murrill
 Плодовое  тело  однолетнее,  в  виде  группы  вееро¬
видных,  до  15  см  шириной  и  до  2  см  толщиной,
сросшихся  в  основании,  складчатых,  бархатистых,
оранжевых,  серно-желтых,  с  концентрическими  по¬
лосами  и  желтым  краем  боковых  шляпок.  Контекст
желтовато-белый,  желтый,  сырной  консистенции,
5—10  мм  толщиной.  Трубчатый  слой  серно-жел¬
тый,  желтоватый,  поры  округлые,  угловатые  или  вы¬
тянутые,  2  —4/мм.  Все  части  плодового  тела  со  вре¬
менем  становятся  белыми  и  хрупкими.  Споровый
порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  древе¬
 160

сине  еще  живых  лиственниц,  елей,  тополей,  дубов,
вызывает  бурую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
июне,  съедобны  после  отваривания,  содержат  веще¬
ства,  подавляющие  развитие  саркомы.  Горящие  пло¬
довые  тела  отпугивают  комаров.  Как  редкий  вид  вне¬
сен  в  Красные  книги  Тюменской  области,  Ямало-Не¬
нецкого  и  Ханты-Мансийского  автономных  округов.
 ТРУТОВИК  СКОШЕННЫЙ,  ИЛИ  ЧАГА
 Inonotus  obliquus  (Pers.:  Fr.)  Pil6t
 Плодовое  тело  однолет¬
нее,  распростертое,  5—10
мм  толщиной,  с  корич¬
ным,  кофейно-коричне¬
вым,  шелковисто-блестя¬
щим  трубчатым  слоем
(поры  3  —5/мм)  и  с  утол¬
щениями,  «упорными  пла¬
стинками»,  по  периметру.
 Споровый  порошок  белый,
желтоватый.
 Паразитический  дере¬
воразрушающий  гриб,
развивается  на  березах
(90%  случаев)  и  ольхе
(10%  случаев),  вызывает
белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  под  корой
и  только  после  гибели  деревьев.  Их  можно  обнару¬
жить  лишь  после  того,  как  для  распространения
спор  «упорные  пластинки»  разорвут  кору.
 Более  часто,  чем  плодовые  тела,  на  пораженных
деревьях  образуются  угольно-черные,  растрескав¬
шиеся,  глыбообразные  склероции.  Эти  многолетние
образования  и  называют  собственно  чагой.  Водный
настой  и  полугустой  экстракт  (бефунгин)  чаги  при¬
меняют  при  различных  злокачественных  новообра¬
зованиях  в  тех  случаях,  когда  исключены  хирурги¬
ческое  вмешательство  и  лучевая  терапия,  при  хро¬
 161

нических  гастритах  с  пониженной  секрецией  же¬
лудочного  сока,  язвенной  болезни  желудка  и  две¬
надцатиперстной  кишки,  полипозе  желудка  и  ки¬
шечника.  Установлено,  что  в  начальных  стадиях  раз¬
вития  рака  препараты  чаги  могут  задержать  рост
опухоли,  уменьшают  боли,  улучшают  общее  само¬
чувствие  больных,  но  не  являются  радикальным
средством  лечения  злокачественных  образований.
 ТРУТОВИК  ТРОГА
 Funalia  trogii  (Berk.)  Bondartsev  &  Singer
 Плодовое  тело  однолетнее,  редко  двулетнее,  рас¬
простерто-отогнутое  или  в  виде  боковой,  коричне¬
вой,  с  жесткими  волосками  шляпки,  до  9  см  шири¬
ной  и  2  —  3  см  толщиной,  с  острым,  тонким,  волосис¬
тым  краем.  Контекст  радиально-волокнистый,  серо¬
вато-кремовый,  в  нижней  части  плотный,  постепен¬
но  переходит  в  волосистую  поверхность,  с  запахом
аниса.  Трубчатый  слой  кремовый,  коричневый,  поры
угловатые,  круглые,  1  —  2/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  осины,  ивы,  черемухи,  вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  течение  всего  вегета¬
ционного  сезона,  несъедобны.
 162

ФЕЛЛИНУС  ВИНОГРАДНЫЙ
 Phellinus  viticola  (Schwein.  ex  Fr.)  Donk
 Плодовое  тело  многолетнее,  распростерто-отогну¬
тое  или  в  виде  слегка  шероховатой,  красновато-ко¬
ричневой,  коричневато-черной,  с  острым  краем
шляпки,  до  3  см  шириной  и  до  1  см  толщиной.  Кон¬
текст  пробковый,  красновато-коричневый.  Трубча¬
тый  слой  красновато-коричневый,  ржаво-коричне¬
вый,  поры  3  —4/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  древе¬
сине  ели,  сосны,  пихты,  лиственницы,  вызывает  бе¬
лую  гниль,  несъедобен.  На  Среднем  Урале  его  плодовые
тела  чаще  всего  можно  найти  на  валежных  соснах.
 ФЕЛЛИНУС  ПЕПЕЛЬНО-СЕРЫЙ
 Phellinus  cinereus  (Nieme/л)  М.  Fischer
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  трехгранной,
серовато-черной,  гладкой,  с  узкими  концентричес¬
кими  бороздками,  растрескивающейся,  с  относитель¬
но  острым  краем  шляпки,  до  15  см  шириной  и  до  6
см  толщиной.  Контекст  деревянистый,  бурый,  сверху
 163

с  темной  коркой.  Ядра  нет.  Трубчатый  слой  темно-
ржаво-бурый,  серый,  на  срезе  неясно-слоистый,
поры  округлые,  5  —6/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  живых  и  отмерших  березах,  вызывает  белую
гниль,  несъедобен.  Внешне  плодовые  тела  данного
вида  похожи  на  таковые  настоящего  трутовика,
однако  у  них  нет  ядра.
 ФЕЛЛИНУС  РЖАВО-БУРЫЙ
 Phellinus  ferrugineofuscus  (Р.  Karsten)  Bourdot
 164

Плодовое  тело  однолетнее,  двулетнее,  распрос¬
тертое,  2  —  5  мм  толщиной.  Трубчатый  слой  шоко-
ладно-бурый,  ржаво-коричневый,  с  шелковистым
блеском,  поры  округлые,  округло-угловатые,  6-7/мм.
Край  стерильный,  несколько  миллиметров  шири¬
ной,  темно-ржаво-коричневый,  исчезающий  со  вре¬
менем.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  древеси¬
не  ели,  пихты,  вызывает  белую  гниль,  которая  разламы¬
вается  на  слои,  несъедобен.  Как  редкий  вид  внесен  в
Красную  книгу  Ямало-Ненецкого  автономного  округа.
 ФЕЛЛИНУС  ЧЕРНООГРАНИЧЕННЫЙ
 Phellinus  nigrolimitatus  (Romell)
 Bourdot  &  Galzin
 Плодовое  тело  многолет¬
нее,  распростерто-отогнутое
или  в  виде  трехгранной
светло-сигарно-коричневой,
шероховатой  или  бархатис¬
той,  с  неясными  узкими  кон-
центрическими  зонами
шляпки,  до  5  см  шириной  и
до  2,5  см  толщиной.  Расту¬
щий  край  шляпки  золотис¬
то-коричневый,  округлый,
тогда  как  нерастущий  —  ост¬
рый.  Очень  часто  шляпка
покрыта  мхами.  Контекст
бурый,  отделенный  от  трубчатого  слоя  узкой  чер¬
ной  линией.  Трубчатый  слой  желтовато-  или  темно-
коричневый,  новый  слой  трубочек  не  полностью  зак¬
рывает  прошлогодний,  поры  округлые,  мелкие,  5  —
6/мм.  Споровый  порошок  белый,  желтоватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  почти  ис¬
ключительно  на  древесине  крупных  валежных,  по¬
крытых  мхами  елей,  вызывает  белую  гниль  с  боль¬
шим  количеством  мелких  (размером  с  рисовое  зер¬
 165

нышко)  пустот,  несъедобен.  Как  редкий  вид  внесен  в
Красную  книгу  Ямало-Ненецкого  автономного  округа.
 ФОМИТОПСИС  КАЯНДЕРА
 Fomitopsis  cajanderi  (Р.  Karsten)  Kotl.  &  Pouz.
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  относительно
тонкой,  до  1,0  см  толщиной,  неровной,  неясно-зо¬
нальной,  слегка  блестящей,  розовой,  коричневой  с
красноватым  оттенком,  у  основания  черно-коричне¬
вой  шляпки  с  острым,  розовым  краем.  Контекст  до  3
мм  толщиной,  древесного  или  пробкового  цвета  с
розоватым  оттенком,  часто  с  узкой  черной  линией  в
верхней  части.  Трубчатый  слой  розовый,  поры  ок¬
руглые,  мелкие,  5  —6/мм.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  вызывает  бурую  гниль.  Как  редкий  вид
внесен  в  Красные  книги  Среднего  Урала,  Ямало-
Ненецкого  автономного  округа.
 ФОМИТОПСИС  АЕКАРСТВЕНЫЙ,
 ИАИ  ГУБКА  АИСТВЕННИЧНАЯ
 Fomitopsis  officinalis  (Vill.  :  Fr.)  Bondartsev  et  Singer
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  крупной,  ко¬
пытообразной,  шероховатой,  концентрически  борозд-
 166

чатой  и  с  беловатыми,  желтыми,  коричнево-бурыми
зонами,  растрескивающейся  шляпки  с  округлым
краем.  Контекст  белый,  слоистый,  с  приятным  за¬
пахом  и  горьким  вкусом.  Трубчатый  слой  белый,
буроватый,  поры  округлые,  угловатые,  с  цельными
или  разорванными  краями,  3  —5/мм.  Споровый  по¬
рошок  белый  или  желтоватый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  преиму¬
щественно  на  древесине  лиственницы,  реже  кедра,
вызывает  бурую  гниль.  Начинает  свое  развитие  как
паразит  на  живых  деревьях,  а  заканчивает  уже  как
сапротроф  на  отмерших.  Плодовые  тела  используют
при  лечении  нефритов,  камней  в  почках,  перио¬
донтита  и  некоторых  других  заболеваний.  Вид  ред¬
кий,  численность  сокращается  из-за  вырубки  старо¬
возрастных  лиственничников  и  сбора  плодовых  тел
населением.  Внесен  в  Красные  книги  Среднего  Урала
Челябинской,  Тюменской  областей,  а  также  Ханты-
Мансийского  и  Ямало-Ненецкого  автономных  округов.
 ФОМИТОПСИС  РОЗОВЫЙ,
 ИЛИ  ТРУТОВИК  РОЗОВЫЙ
 Fomitopsis  rosea  (Alb.  &  Schwein.:  Fr.)  P.  Karsten
 Плодовое  тело  многолетнее,  в  виде  светло-розо¬
вой,  сигарно-коричневой,  черной  шляпки,  до  5  см
шириной  и  1  —  5  см  толщиной  с  розовым,  округлым
 167

краем.  Контекст  эластич¬
ный,  лилово-красный,  0,5  —
1  см  толщиной.  Трубчатый
слой  лилово  или  розово¬
красный,  на  срезе  слоис¬
тый,  поры  округлые,  мел¬
кие,  5  —  8/мм.  Споровый  по¬
рошок  белый.
 Дереворазрушающий
гриб,  развивается  на  дре¬
весине  ели,  реже  пихты,  со¬
сны,  осины,  вызывает  бу¬
рую  гниль.  Плодовые  тела
содержат  вещества,  обладающие  противоопухоле¬
вым  действием.
 UEPPEHA  ОДНОЦВЕТНАЯ
 Cerrena  unicolor  (Bull.:  Fr.)  Mur  rill
 Плодовое  тело  многолет¬
нее,  в  виде  жестковолоси¬
стой,  с  концентрическими
полосками,  кремово-белой,
серовато-белой,  часто  зеле¬
новатой  (из-за  водорослей)
шляпки,  до  6  см  шириной
и  0,5—1,5  см  толщиной.
Контекст  белый,  с  тонкой
черной  линией  вверху.
Трубчатый  слой  кремово¬
белый,  серый,  поры  лаби¬
ринтовидные,  1  —  3/мм,  ча¬
сто  разрываются,  превра¬
щаясь  в  зубцы.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  многих  лиственных,  но  чаще  всего  березы,
вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  часто  обра¬
зуются  большими  группами,  содержат  вещества,  об¬
ладающие  противоопухолевым  действием.
 168

ЕЖОВИКОВЫЕ  ГРИБЫ
 К  ежовиковым  грибам  в  широком  смысле  отно¬
сят  базидиальные  грибы  с  шиповидным  типом  ги-
менофора.  При  этом  их  плодовые  тела  могут  силь¬
но  различаться  —  со  шляпкой  и  ножкой,  коралло¬
видные  и  т.  д.  Ежовиковые  грибы  почти  исключи¬
тельно  обитатели  леса,  где  развиваются  как  сап-
ротрофы  на  древесных  остатках  или  лесной  под¬
стилке.  Исключительно  редко  среди  них  встреча¬
ются  паразиты  древесных  растений.
 ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  ЕЖОВИКОВЫХ  ГРИБОВ
 ЕЖОВИК  ЖЕЛТЫЙ
 Hydnum  repandum  L.  :  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее.  Шляпка  5—15  см  в
диаметре,  с  углублением  в  центре,  гладкая,  барха¬
тистая,  светло-кремовая,  охряная,  оранжевая.  Мя¬
коть  белая,  кремовая.  Ножка  центральная,  3  —  7  см
высотой  и  1  —  3  см  толщиной,  такого  же  цвета,  как
и  шляпка.  На  нижней  стороне  шляпки  длинные,
4  —  6  мм,  светло-кремовые,  охряные,  оранжевые
шипы,  часто  сбегающие  на  ножку.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 169

Микоризный  гриб,  симбиозирующий  с  хвойны¬
ми  и  лиственными  деревьями.  Плодовые  тела  обра¬
зуются  в  августе  —  сентябре,  съедобны,  с  возрастом
и  при  надавливании  становятся  оранжевыми.
 ЕЖОВИК  КОРАЛЛОВИДНЫЙ
 Hericium  coralloides  (Scop.  :  Fr.)  Pers.
 Плодовое  тело  одно¬
летнее,  коралловидно-
разветвленное,  с  белова¬
тыми,  желтоватыми  мно¬
гочисленными  хрупкими
веточками,  несущими  на
нижней  стороне  длин¬
ные,  белые,  желтые
шипы.  Мякоть  белова¬
тая,  кремовая,  со  вкусом
редиса.  Споровый  поро¬
шок  белый.
 Дереворазрушающий
гриб,  развивается  на
древесине  березы,  реже
на  других  лиственных,
вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  июле  —сентябре,  мо¬
гут  достигать  до  40  см  в  диаметре,  съедобны,  со¬
держат  вещества,  улучшающие  пищеварение  и  сни¬
мающие  усталость.  Как  редкий  вид  внесен  в  Крас¬
ные  книги  Среднего  Урала,  Тюменской,  Челябинс¬
кой  областей,  Ханты-Мансийского  автономного  ок¬
руга.
 ЕЖОВИК  КУДРЯВЫЙ
 Hericium  cirrhatum  (Pers.)  Nikol.
 Плодовое  тело,  однолетнее,  до  20  см  шириной,  в
виде  сросшихся  кремово-белых,  опушенных  шляпок,
 170

с  прижатыми,  часто  крючковидно  загнутыми  шипа¬
ми.  Мякоть  белая,  с  розоватым  оттенком,  с  прият¬
ным  вкусом  и  запахом.  На  нижней  стороне  шляпки
густорасположенные,  до  1  см  длиной,  белые,  белова¬
то-желтовато-розовые  шипы.  Споровый  порошок  бе¬
лый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  многих  лиственных,  вызывает  белую  гниль.
Плодовые  тела  образуются  в  августе  —сентябре,  съе¬
добны.
 171

СТЕРЕУМОВЫЕ  ГРИБЫ
 Стереумовые  грибы  часто  встречаются  в  лесах
Среднего  Урала  на  разлагающейся  древесине.  Мно¬
гие  из  них  трудно  определить  без  микроскопа,  од¬
нако  несколько  широко  распространенных  видов
имеют  шляпковидные  плодовые  тела  и  при  опреде¬
ленном  навыке  довольно  легко  диагностируются.
Шляпки  стереумовых  грибов  тонкие,  кожистые,  ча¬
сто  сверху  покрыты  жесткими  волосками.  Нижняя
часть  шляпок  —  гименофор  —  гладкая  и  обычно
ярко  окрашена.
 В  этот  раздел  включены  и  три  вида  похожих  на
стереумовые  грибы.  Два  из  них  часто  встречаются
в  уральских  лесах,  а  один  является  злостным  домо¬
вым  грибом.
 ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  СТЕРЕУМОВЫХ  ГРИБОВ
 ГИМЕНОХЕТА  ТАБАЧНО-БУРАЯ
 Hymenochaete  tabacina  (Fr.)  Lev.
 Плодовое  тело  однолетнее,  двулетнее,  распрос¬
тертое,  распростерто-отогнутое,  с  мягкокожистой,
 172

ржаво-бурой,  радиально-морщинистой,  бархатистой
шляпкой,  до  2  см  шириной  и  до  0,5  мм  толщиной,  с
золотисто-желтым  краем.  Нижняя  часть  шляпки
гладкая,  буроватая  с  серым  или  розоватым  оттен¬
ком,  табачно-бурая,  часто  сильно  растрескивающа¬
яся.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  многих  лиственных  (чаще  всего  ив),  реже
встречатся  на  древесине  хвойных,  вызывает  белую
гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  течение  всего
вегетационного  сезона,  обычно  большими  группа¬
ми,  легко  отделяются  от  субстрата,  несъедобны.
 ГРИБ  ДОМОВОЙ
 Serpula  lacrymans  (Wulfen  :  Fr.)  J.  Schrut.
 Плодовое  тело  одно¬
летнее,  распростертое,
распростерто-отогнутое,
с  относительно  толстой,
бурой,  более  темной  в  ос¬
новании  шляпкой,  до  6  см
шириной  и  до  1  см  тол¬
щиной,  с  широким,  бе¬
лым,  ватообразным  кра¬
ем  с  каплями  жидкости.
 Нижняя  часть  шляпки
бурая,  гладкая,  с  концен¬
трическими  бороздками
или  крупноскладчатая,
при  надавливании  крас¬
но-коричневая,  край  свет¬
лый.  От  плодового  тела  отходят  толстые,  до  1  см
толщиной,  белые,  серые,  иногда  с  желтыми  или  крас¬
новатыми  пятнами  мицелиальные  нити.  Споровый
порошок  бурый,  оливково-бурый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  де¬
ревянных  конструкциях  в  домах,  различного  рода
хозяйственных  постройках,  вызывает  бурую  гниль,
 173

в  естественных  лесах  не  встречается.  Распростра¬
няется  очень  быстро  с  помощью  мицелиальных  ни¬
тей,  плодовые  тела  образуются  достаточно  редко  и
обычно  внутри  помещений.  Их  появление  —  свиде¬
тельство  того,  что  строение  сильно  повреждено  гри¬
бом.  Распространению  спор  домового  гриба  от  од¬
ного  строения  к  другому  способствуют  мыши,  кры¬
сы  и,  конечно,  сам  человек.
 CTEPEYM  ЖЕСТКОВОЛОСИСТЫЙ
 Stereum  hirsitum  (Willd.  :  Fr.)  Gray
 Плодовое  тело  многолетнее,  распростертое,  рас¬
простерто-отогнутое,  с  кожистыми,  жестковолосис¬
тыми,  с  концентрическими  зонами,  желтыми,  жел¬
товато-коричневыми  по  краю,  зеленовато-серыми  в
основании  шляпок.  Край  ярко-оранжевый.  Шляпка
до  3  см  шириной  и  около  1  мм  толщиной.  Контекст
тонкий,  жесткий,  желтого  цвета.  Нижняя  часть  шляп¬
ки  гладкая,  ярко-желтая,  коричневато-желтая.  Спо¬
ровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  дре¬
весине  многих  лиственных,  вызывает  белую  гниль,
может  поражать  живые  деревья.  Плодовые  тела  со¬
держат  вещества,  обладающие  противоопухолевым
действием  и  антибиотической  активностью.
 174

СТЕРЕУМ  КРАСНЕЮЩИЙ
 Stereum  sanguinolentum  (Alb.  &  Schwein.  :  Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолет¬
нее,  распростертое,  рас¬
простерто-отогнутое,  с
небольшой  желто-бурой,
бледно-коричневой,  серо¬
ватой,  с  радиально  распо¬
ложенными  прижатыми
волосками  и  неясными
концентрическими  зонами
шляпкой,  до  2  см  шири¬
ной  и  менее  1  мм  толщи¬
ной.  Край  белый.  Нижняя
часть  шляпки  гладкая,
изабелловая,  серая,  часто
с  красноватым  оттенком,
темнеющая  при  намачивании  и  краснеющая  при  на¬
давливании.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  только
на  древесине  сосны,  ели,  пихты,  лиственницы,  вы¬
зывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются  в
июне  —сентябре,  часто  их  можно  наблюдать  на  ос¬
лабленных  или  свежесрубленных  деревьях,  несъе¬
добны.
 СТЕРЕУМ  ОПУШЕННЫЙ
 Stereum  subtomentosum  Pouzar
 Плодовое  тело  однолетнее,  двулетнее,  в  виде  ве¬
еровидной,  реже  воронковидной  шляпки,  прикреп¬
ленной  к  субстрату  суженной  частью.  Шляпка  до  7
см  шириной  и  до  1  мм  толщиной,  опушенная,  со
светло-рыжими  и  коричневыми  зонами.  Край  бе¬
лый.  Нижняя  часть  шляпки  гладкая,  светло-кофей¬
но-молочная.  Споровый  порошок  белый.
 Дереворазрушающий  гриб,  развивается  на  ва-
лежных  стволах  ольхи,  реже  других  лиственных,
 175

вызывает  белую  гниль.  Плодовые  тела  образуются
в  течение  всего  вегетационного  сезона,  несъедобны.
 ФЛЕБИЯ  ДРОЖАЩАЯ
 Phlebia  tremellosa  (Schrad  :  Fr.)  Bunk.  &  Nakasone
 тая,  оранжевая,  с  крупны¬
ми  складками  и  прожилка¬
ми.  Споровый  порошок  бе¬
лый.
 Дереворазрушающий
гриб,  развивается  на  древесине  многих  листвен¬
ных,  чаще  всего  березы,  осины,  вызывает  белую
гниль.  Плодовые  тела  образуются  в  августе  —  сен¬
тябре,  несъедобны.
 Плодовое  тело  однолет¬
нее,  распростерто-отогну¬
тое,  с  мягкой,  студенистой,
бархатистой,  белой,  с  воло¬
систым  краем  шляпкой,  до
5  см  шириной  и  до  3  мм  тол¬
щиной.  Мякоть  желатиноз¬
ная,  оранжевая,  розоватая.
Нижняя  часть  шляпки  жел-
 176

ДРОЖАЛКОВЫЕ  ГРИБЫ
 Всего  в  мире  насчитывается  около  250  видов  дро-
жалковых  грибов.  Их  отличают  многоклеточные  ба-
зидии  (см.  рис.  6)  и  студенистые  плодовые  тела.
Плодовые  тела  дрожалковых  грибов  в  сухую  пого¬
ду  высыхают,  часто  превращаясь  в  тонкую  пленку,
но  после  дождя  вновь  восстанавливают  исходную
форму  и  цвет.
 Наибольшим  биологическим  разнообразием  эти
грибы  отличаются  в  тропических  и  субтропических
экосистемах,  а  в  экологическом  отношении  являют¬
ся  сапротрофами,  паразитами  растений,  грибов.  Пло¬
довые  тела  некоторых  дрожалковых  грибов  съедоб¬
ны,  и  их  в  странах  Юго-Восточной  Азии  не  только
заготавливают,  но  и  искусственно  выращивают.
Ниже  даны  описания  четырех  наиболее  распрост¬
раненных  на  Среднем  Урале  видов.
 ВИДОВЫЕ  ОЧЕРКИ  ДРОЖАЛКОВЫХ  ГРИБОВ
 ДРОЖАЛКА  ЛИСТОВАТАЯ
 Tremella  foliacea  Pers.  :  Fr.
 177

Плодовое  тело  однолетнее,  студенистое,  с  круп¬
ными  складками,  бурое,  4—12  см  шириной  и  3  —  7
см  высотой.  Споровый  порошок  белый.
 Паразитический  гриб,  развивается  на  плодовых
телах  стереумовых  грибов.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  августе  —сентябре,  несъедобны.
 ДРОЖАЛКА  ОРАНЖЕВАЯ
 Tremella  mesenterica  Retz.  :  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  студенистое,  склад¬
чатое,  светло-желтое,  оранжевое,  при  обильных  дож¬
дях  белое,  до  6  см  шириной  и  до  4  см  высотой.
Споровый  порошок  белый.
 Паразитический  гриб,  развивается  на  плодовых
телах  стереумовых  грибов.  Плодовые  тела  образу¬
ются  в  августе  —сентябре,  съедобны.
 ЭКСИДИЯ  ЖЕЛЕЗИСТАЯ
 Exidia  glandulosa  (Bull.  :  Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  студенистое,  склад¬
чатое  (мозговидное),  до  10  см  шириной  и  до  1  см
толщиной,  оливково-черное.  Споровый  порок  белый.
 178

Сапротроф,  развивается  чаще  всего  на  коре  бе¬
резы.  Плодовые  тела  образуются  в  июне  —  авгус¬
те,  несъедобны.
 ЭКСИДИЯ  САХАРНАЯ
 Exidia  saccharina  (Alb.  &  Schwein.  :  Fr.)  Fr.
 Плодовое  тело  однолетнее,  студенистое,  склад¬
чатое,  светло-коричневое,  красновато-коричневое,
до  10  см  шириной  и  до  2  см  высотой.  Споровый
порошок  белый.
 Сапротроф,  развивается  на  коре  сосны.  Плодовые
тела  образуются  в  июне  —  августе,  несъедобны.
 179

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
 Многолик  и  прекрасен  мир  грибов,  многообраз¬
ны  и  исключительно  важны  их  экологические  фун¬
кции  в  природных  экосистемах.  Поэтому  неудиви¬
тельно,  что  в  последние  два  десятилетия  пришло
понимание  того,  что  необходимо  сохранить  все  раз¬
нообразие  этих  удивительных  организмов.  Ведь  каж¬
дый  биологический  вид  грибов  —  это  по  сути  своей
определенная  деталь  в  природном  механизме,  ут¬
рата  которой  ведет  к  нарушению  его  устойчивой  и
надежной  работы.
 Одной  из  форм  сохранения  биологического  раз¬
нообразия  животных,  растений,  грибов  являются
Красные  книги:  международные,  национальные  (фе¬
деральные),  региональные.  Красная  книга  представ¬
ляет  собой  список  редких,  находящихся  под  угро¬
зой  исчезновения  видов  животных,  растений,  гри¬
бов  с  краткими  сведениями  об  их  биологии,  рас¬
пространении,  причинах  сокращения  численности,
мерах  охраны.  Виды,  включенные  в  Красные  кни¬
ги,  находятся  под  защитой  государства,  субъектов
Российской  Федерации,  и  поэтому  запрещается  лю¬
бая  деятельность,  ведущая  к  снижению  их  числен¬
ности,  ухудшению  среды  обитания.
 Принято  выделять  несколько  основных  катего¬
рий  «краснокнижных»  видов.  Во-первых,  исчезаю¬
щие  виды,  находящиеся  под  угрозой  исчезновения,
спасение  которых  требует  проведения  специальных
мероприятий.  Во-вторых,  виды,  сокращающие  чис¬
ленность,  которые  в  недалеком  будущем  могут  стать
исчезающими.  В-третьих,  редкие  виды,  которые  не
находятся  еще  под  прямой  угрозой  исчезновения,
но  встречаются  в  небольшом  количестве  или  на  ог¬
раниченных  территориях.  В  силу  этого,  они  могут
исчезнуть  при  изменении  среды  обитания  под  влия¬
нием  природных  или  антропогенных  факторов.
В-четвертых,  неопределенные  виды,  численность  и
состояние  которых  вызывает  тревогу,  но  недоста¬
ток  сведений  о  них  не  позволяет  отнести  их  ни  к
 180

одной  из  первых  трех  категорий.  В-пятых,  восста¬
новленные  виды,  состояние  которых  благодаря  при¬
нятым  мерам  не  вызывает  опасений,  но  за  ними
необходим  постоянный  контроль.
 В  Уральском  Федеральном  округе  в  течение  пос¬
ледних  десяти  лет  были  подготовлены  и  опублико¬
ваны  Красные  книги  Среднего  Урала  (Свердловс¬
кая  и  Пермская  области),  Ямало-Ненецкого,  Ханты-
Мансийского  автономных  округов,  а  также  Курган¬
ской,  Тюменской,  Челябинской  областей.  В  общей
сложности  в  них  включены  56  видов  редких,  нуж¬
дающихся  в  охране  грибов.  Уральский  Федераль¬
ный  округ  единственный  в  России,  все  субъекты
которого  имеют  Красные  книги.
 В  настоящее  время  готовится  к  изданию  новая
редакция  Красной  книги  Свердловской  области.  В
нее  включено  18  видов  грибов.  Из  них  17  видов
(альбатреллус  сирени,  гаплопорус  пахучий,  гриб-
зонтик  высокий,  пикнопореллус  бело-желтый,  по¬
липорус  ложноберезовый,  рамариопсис  красивей¬
ший,  фаллюс  нескромный,  трутовик  лапландский,
альбатреллус  овечий,  гомфус  булавовидный,  губка
дубовая,  клавариадельфус  усеченный,  клавария  цол-
лингера,  онния  войлочная,  рамария  краснеющая,
решетник  азиатский,  фомиторсис  каяндера)  отне¬
сены  к  категории  редких,  а  ригидопорус  шафран¬
но-желтый  —  к  видам  с  неопределенным  статусом.
В  Красную  книгу  включено  и  7  симбиотрофных  сум¬
чатых  грибов,  или  лишайников:  уснея  длиннейшая,
меланелия  буро-черная,  флавопармелия  козлиная,
лептогиум  насыщенный,  рамалина  тупая,  нефромы
одинаковая  и  перевернутая.
 В  качестве  факторов,  отрицательно  влияющих  на
численность  грибов,  выступают  не  только  природ¬
ные,  главным  образом  климатические  условия,  но  и
все  возрастающие  антропогенные  нагрузки  на  эко¬
системы.  Прежде  всего,  это  лесопромышленная  де¬
ятельность,  в  результате  которой  исчезают  старо¬
возрастные  леса,  отличающиеся  высоким  биологи¬
ческим  разнообразием  грибов.  Рекреация,  как  ли¬
 181

митирующий  фактор,  имеет  значительно  меньшее
значение.
 Рекомендуемые  меры  охраны  сводятся  к  выяв¬
лению,  охране  и  мониторингу  местообитаний  «крас¬
нокнижных»  видов.  Реально  их  охрана  осуществля¬
ется  лишь  в  существующих  в  регионе  особо  охра¬
няемых  природных  территориях:  заповедниках,  на¬
циональных  и  природных  парках.
 182

ЛИТЕРАТУРА
 Демидова  ЗА.  Краткий  обзор  исследований  по  мико¬
логии  и  фитопатологии  на  Урале.  //  Труды  Ин-та  биоло¬
гии  Урал.  фил.  АН  СССР,  I960.  Вып.  15.  С.  5—  15.
 Мухин  ВА  Биота  ксилотрофных  базидиомицетов  За¬
падно-Сибирской  равнины.  —  Екатеринбург:  УИФ  «На¬
ука»,  1993.  231  с.
 Мухин  ВА,  Веселкин  Д.В.,  Брындина  Е.В.,  Храмова
О  А,  Ушакова  Н.В.  Основные  закономерности  современ¬
ного  этапа  эволюции  микобиоты  лесных  экосистем  //
Грибные  сообщества  лесных  экосистем.  —  Москва  —
Петрозаводск:  Карельский  научный  центр  РАН,  2000.
С.  26-36.
 Мухин  ВА,  Третьякова  АС.,  Прядеин  Д.В.,  Пауков
АГ.,  Юдин  М.М.,  Фефелов  К  А,  Ширяев  АГ.  Растения  и
грибы  национального  парка  «Припышминские  боры».  —
Екатеринбург:  Изд-во  Уральского  госуниверситета,  2003.
204  с.
 Ставишенко  И.  В.,  Мухин  ВА  Ксилотрофные  макро-
мицеты  Юганского  заповедника.  —  Екатеринбург:  Изд-
во  «Екатеринбург»,  2002.  175  с.
 Степанова-Картавенко  Н.Т.  Афиллофоровые  грибы
Урала.  //  Труды  Ин-та  экологии  растений  и  животных
Урал.  фил.  АН  СССР,  1967.  Вып.  57.  294  с.
 Степанова  Н.Т.,  Мухин  ВА  Основы  экологии  дерево¬
разрушающих  грибов:  Баланс  веществ  микогенного  раз¬
ложения  древесины.  —  М.:  Наука,  1979.  100  с.
 183

КРАТКИЙ  СЛОВАРЬ  ТЕРМИНОВ,
ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ  В  ОПРЕДЕЛИТЕЛЕ
 Абсорбтивное  питание  —  питание  путем  всасы¬
вания  воды  с  растворенными  в  ней  питательными
веществами.
 Анастомоз  —  соединение,  сращение,  например,
пластинок  шляпочных  грибов.
 Антропогенный  —  обусловленный  деятельнос¬
тью  человека.
 Апотеций  -  открытое,  чашевидной,  дисковидной
формы  плодовое  тело  сумчатых  грибов.
 Базидия  —  клетка,  на  которой  у  базидиальных
грибов  образуются  споры.
 Биосинтез  -  синтез  органических  веществ  орга¬
низмами.
 Боковая  ножка  -  ножка,  отходящая  не  из  цент¬
ра  шляпки.
 Вегетативное  размножение  -  образование  но¬
вой  особи  из  части  родительского  организма.
 Везикулярно-арбускулярная  микориза  —  самая
распространенная  форма  эндомикоризы,  при  кото¬
рой  гифы  проникают  в  клетки  корня.
 Гастеромицеты  -  базидиальные  грибы,  у  кото¬
рых  базидии  и  споры  образуются  внутри  плодовых
тел  (в  перитециях).
 Гетеротрофное  питание  —  питание  органически¬
ми  веществами,  получаемыми  из  окружающей  среды.
 Гимений  —  слой  из  плотно  расположенных  ба-
зидий.
 Гименомицеты  -  базидиальные  грибы,  у  кото¬
рых  формируется  гимений.
 Гименофор  —  обобщенное  название  структур,  на
которых  образуется  гимений:  трубки,  пластинки,
шипы  и  т.  д.
 Гифы  —  многоклеточные  или  одноклеточные
нити,  из  которых  состоит  мицелий  грибов.
 Глеба  —  внутренняя  часть  плодовых  тел  гасте-
ромицетов.
 Гликоген  —  запасное  вещество  в  клетках  жи¬
вотных,  грибов.
 184

Гумус  —  комплекс  продуктов  распада  органи¬
ческих  веществ,  определяющий  плодородие  почв.
 Деструкция  —  разрушение,  разложение,  распад
органических  веществ  под  влиянием  грибов,  бакте¬
рий  и  беспозвоночных.
 Дихотомическое  ветвление  —  ветвление,  при  ко¬
тором  каждая  веточка  разветвляется  на  две  новых.
 Дрожалковые  грибы  —  грибы,  имеющие  плодо¬
вые  тела  студенистой,  желеобразной  консистенции.
 Изидиозный  —  покрытый  многочисленными  изи-
диями.
 Изидия  —  вырост  на  слоевище  лишайника,  слу¬
жащий  для  его  вегетативного  размножения.
 Ингибитор  —  вещество,  замедляющее  какой-либо
процесс.
 Кольцо  —  мицелиальная  пленка  на  ножке  шля¬
почного  гриба.
 Лигнин  —  органическое  полимерное  соединение,
содержащееся  в  клеточных  оболочках  растений  и
вызывающее  их  одревеснение.
 Мицелиальные  тяжи  —  пучок  грибных  гиф,  ви¬
димый  невооруженным  глазом.
 Мицелий  —  вегетативное  тело  грибов,  состоя¬
щее  из  множества  нитей,  или  гиф.
 Осмотрофное  питание  —  см.  абсорбтивное  пи¬
тание.
 Патоген  —  организм,  вызывающий  заболевание.
 Перидиола  —  часть  Глебы  с  собственной  обо¬
лочкой,  служит  для  размножения  гриба-бокальчика.
 Перитеций  —  замкнутое  плодовое  тело  сумча¬
тых  грибов.
 Подеций  —  прямостоячая  часть  лишайникового
слоевища,  на  котором  образуются  апотеции.
 Полихотомическое  ветвление  —  ветвление,  при
котором  каждая  веточка  дает  начало  нескольким
новым.
 Пролиферация  —  прорастание  подеция  из  сцифы.
 Псевдопилии  —  «наплывы»  на  распростертых
плодовых  телах  трутовых  грибов,  напоминающие
небольшие  шляпки.
 185

Ризины  —  корневидные  волоски,  служащие  для
прикрепления  слоевищ  лишайников  к  субстратам.
 Сапротрофное  питание  -  питание  за  счет  разло¬
жения  отмерших  органических  остатков.
 Симбиотрофное  питание  —  питание  вещества¬
ми,  получаемыми  от  организма-партнера.
 Слоевище  —  вегетативное  тело  лишайника.
 Сораль  —  участок  слоевища,  где  образуются  соредии.
 Соредия  —  комплекс  водорослевых  клеток  и  гиф
гриба,  обеспечивающий  вегетативное  размножение
лишайников.
 Строма  —  плотное  мицелиальное  образование,
внутри  которого  образуются  споры.
 Сцифа  -  чашевидно  расширенная  часть  подеция.
 Таллом  —  см.  мицелий.
 Фитопатогенный  —  паразитирующий  на  растениях.
 Хитин  —  природное  соединение,  встречающее¬
ся  у  беспозвоночных  и  грибов
 Цианобактерии  —  сине-зеленые  водоросли.
 Экзоперидий  —  внешний  слой  оболочки  плодо¬
вых  тел  гастеромицетов.
 Экстремум  —  крайнее  значение  какого-либо
параметра  окружающей  среды,  при  котором  еще
могут  развиваться  организмы.
 Эктомикориза  —  форма  микоризы,  при  которой
гифы  гриба  лишь  оплетают  корневые  окончания
растений,  не  проникая  в  их  клетки.
 Эндомикориза  —  форма  микоризы,  при  которой
гифы  гриба  проникают  внутрь  корневых  клеток.
 Эндоперидий  —  внутренний  слой  оболочки  пло¬
довых  тел  гастеромицетов.
 Эпигейный  вид  —  лишайник,  растущий  на  почве.
 Эпилитный  вид  —  лишайник,  растущий  на  ска¬
лах,  камнях.
 Эпифитный  вид  —  лишайник,  растущий  на  по¬
верхности  растений.
 Эукариоты  —  организмы,  в  клетках  которых  есть
морфологически  оформленные  ядра.
 Ядро  —  клеточная  органелла,  в  которой  нахо¬
дится  основная  часть  наследственной  информации.
 186

АЛФАВИТНЫМ  УКАЗАТЕЛЬ
НАЗВАНИЙ  ГРИБОВ  НА  РУССКОМ  ЯЗЫКЕ
 А
 Алектория  бледно-охряная  27
Альбатреллус  овечий  см.  трутовик  овечий
Альбатреллус  сирени  107
Амилоцистис  лапландский,
или  трутовик  лапландский  108
Антродия  золотистая  109
Антродия  извилистая  109
Антродия  рядовая  110
 Б
 Березовик  обыкновенный,  или  обабок  49
Блюдцевик  коричневый  см.  пецица  коричневая
Бокальчик  гладкий  см.  круцибулюм  гладкий
Бриория  буроватая  27
Бьеркандера  опаленная  111
 В
 Вешенка  беловатая  49
Вешенка  поздняя  50
Вешенка  устричная  51
Волнушка  розовая  51
Вульпицида  сосновая  28
 Г
 Ганодерма  блестящая,  или  трутовик  лакированный  112
Гапалопилус  гнездовой  113
Гаплопорус  пахучий  114
 Гетеробазидион  мелкопоровый,  или  губка  корневая  115
 Гименохета  табачно-бурая  172
 Гипогимния  вздутая  29
 Глеопорус  двухцветный  115
 Глеопорус  тиссовый  116
 Глеофиллум  заборный,  или  трутовик  заборный  117
 Глеофиллум  пахучий,  или  трутовик  пахучий  118
 Глеофиллум  пихтовый  119
 Глеофиллум  продолговатый  120
 Головач  мешковидный  76
 Головач  удлиненный  76
 Гриб  белый  52
 Гриб  домовой  173
 Гриб  зимний  53
 Гриб-зонтик  высокий  54
 187

Груздь  черный,  или  чернушка  55
Губка  еловая  120
 Губка  корневая  см.  гетеробазидион  мелкопоровый
Губка  лиственничная  см.  фомитопсис  лекарственный
Губка  сосновая  121
 А
 Дальдиния  концентрическая  21
Дедалеопсис  трехцветный  122
Дедалеопсис  шершавый  123
Дипломитопорус  желтеющий  124
Дихомитус  грязноватый  124
Дрожалка  листоватая  177
Дрожалка  оранжевая  178
 Е
 Ежовик  желтый  169
Ежовик  коралловидный  170
Ежовик  кудрявый  170
 3
 Звезда  земляная  сводчатая  77
Звезда  земляная  трехлучевая  78
 И
 Ирпекс  молочно-белый  125
Ишнодерма  смолисто-пахучая  126
 К
 Клавариадельфус  пестиковый  83
 Клавариадельфус  сахалинский  83
 Клавариадельфус  усеченный  84
 Клавария  бледно-бурая  см.  клавария  цоллингера
 Клавария  греле  85
 Клавария  дымчатая  86
 Клавария  серповидная  86
 Клавария  цоллингера,  или  клавария  бледно-бурая  87
 Клавикорона  крыночковидная  87
 Клавулина  аметистовая  88
 Клавулина  гребенчатая  89
 Клавулина  пепельно-серая  90
 Клавулинопсис  тонкий  90
 Клавулинопсис  яркоокрашенный  91
 Кладония  лесная  30
 Кладония  оленья  30
 Кладония  северная  31
 Климакоцистис  северный  127
 188

Коллема  вялая  32
 Круцибулюм  гладкий,  или  бокальчик  гладкий  79
Ксантопармелия  усыпанная  33
 Л
 Лаковица  розовая  56
Лентария  ветвящаяся  92
Ленцитес  березовый  128
Лептопорус  мягкий  129
Лисичка  настоящая  57
Лобария  легочная  33
Лопастник  курчавый  21
 М
 Масленок  поздний  58
Меланелия  оливковая  34
Мириостома  дымчатая  80
Морилка  зеленая  22
Мухомор  красный  58
 Н
 Навозник  белый  59
Негниючник  тычинковидный  60
Нектрия  киноварно-красная  23
Нефрома  арктическая  35
 О
 Обабок  см.  березовик  обыкновенный
 Оксипорус  тополевый  130
 Онния  войлочная  130
 Онния  привлекательная  131
 Опенок  летний  61
 Опенок  осенний  62
 Осиновик  желто-бурый  63
 П
 Пармелиопсис  сомнительный  36
 Пармелия  бороздчатая  37
 Пельтигера  собачья  38
 Пестрец  см  полипорус  чешуйчатый
 Пецица  коричневая,  или  блюдцевик  коричневый,
 или  ухо  свиное  23
 Пикнопореллус  бело-желтый  132
 Пикнопореллус  блестящий  133
 Пикнопорус  киноварно-красный  134
 Пилолистник  тигровый  64
 Пиптопорус  березовый,  или  трутовик  березовый  135
Поганка  бледная  64
 189

Подгруздок  белый  см.  сыроежка  приятная
 Полипорус  варьирующий,
 или  трутовик  изменчивый  135
 Полипорус  зимний  136
 Полипорус  ложноберезовый  137
 Полипорус  реснитчатый  138
 Полипорус  чешуйчатый,  или  пестрец  138
 Полипорус  ямчатый  139
 Постия  белошерстистая  140
 Постия  серо-белая  141
 Постия  хрупкая  142
 Птерула  многораздельная  92
 Р
 Рамариопсис  кунце  93
Рамариопсис  шафрановый  93
Рамария  болотная  94
Рамария  глинисто-желтая  95
Рамария  желтеющая  96
Рамария  желтопоясная  96
Рамария  золотая  97
Рамария  изящная  98
Рамария  краснеющая  98
Рамария  опаленная  99
Рамария  прекрасная  100
Рамария  прямая  101
Рамария  тупая  102
Решетник  азиатский  65
Ригидопорус  шафранно-желтый  143
Ризокарпон  географический  38
Рыжик  66
 С
 Саркосома  шаровидная  24
Саркосцифа  ярко-красная  25
Свинушка  тонкая  67
Скелетокутис  пахучий  143
Сморчок  настоящий  26
Солорина  шафрановая  39
Спарассис  курчавый  103
Стереокаулон  войлочный  40
Стереум  жестковолосистый  174
Стереум  краснеющий  175
Стереум  опушенный  175
Сухлянка  двухлетняя  144
Сыроежка  жгуче-едкая  68
Сыроежка  пищевая  69
 Сыроежка  приятная,  или  подгруздок  белый  69
 190

т
 Тиромицес  белоснежный  145
Траметес  горбатый  146
 Траметес  душистый,  или  трутовик  душистый  146
 Траметес  жестковолосистый  147
 Траметес  охряный  148
 Траметес  разноцветный  149
 Траметес  шелковистый  150
 Трихаптум  буро-фиолетовый  151
 Трихаптум  двоякий  см.  трихаптум  пергаментный
 Трихаптум  пергаментный,  или  трихаптум  двоякий  152
 Трихаптум  пихтовый  153
 Трутовик  березовый  см.  пиптопорус  березовый
Трутовик  душистый  см.  траметес  душистый
Трутовик  заборный  см.  глеофиллум  заборный
Трутовик  изменчивый  см.  полипорус  варьирующий
Трутовик  лакированный  см.  ганодерма  блестящая
Трутовик  лапландский  см.  амилоцистис  лапландский
Трутовик  лисий  153
Трутовик  ложный  154
Трутовик  ложный  осиновый  155
Трутовик  лучевой  156
Трутовик  настоящий  156
 Трутовик  овечий,  или  альбатреллус  овечий  157
Трутовик  окаймленный  158
Трутовик  пахучий  см.  глеофиллум  пахучий
Трутовик  плоский  159
 Трутовик  розовый  см.  фомитопсис  розовый
Трутовик  серно-желтый  160
Трутовик  скошенный,  или  чага  161
Трутовик  трога  162
 У
 Умбиликария  обугленная  41
 Уснея  почти  цветущая  41
 Ухо  свиное  см.  пецица  коричневая
 Ф
 Феллинус  виноградный  163
Феллинус  пепельно-серый  163
Феллинус  ржаво-бурый  164
Феллинус  черноограниченный  165
Флавопармелия  козлиная  42
Флавоцетрария  снежная  43
Флебия  дрожащая  176
Фомитопсис  каяндера  166
 Фомитопсис  лекарственный,  или  губка  лиственничная  166
Фомитопсис  розовый,  или  трутовик  розовый  167
 191

ц
 Церрена  одноцветная  168
Цетрария  исландская  44
 Ч
 Чага  см.  трутовик  скошенный
Чернушка  см.  груздь  черный
Чешуйчатка  золотистая  70
Чешуйчатка  обыкновенная  71
 Ш
 Шампиньон  обыкновенный,  или  печерица  72
Шампиньон  полевой  73
 щ
 Щелелистник  обыкновенный  74
Э
 Эверния  среднеморфная  45
Эксидия  железистая  178
Эксидия  сахарная  179
 192

АЛФАВИТНЫЙ  УКАЗАТЕЛЬ
 НАЗВАНИЙ  ГРИБОВ  НА  ЛАТИНСКОМ  ЯЗЫКЕ
 А
 Agaricus  arvensis  73
Agaricus  campestris  72
Albatrellus  ovinus  157
Albatrellus  syringae  107
Alectoria  ochroleuca  27
Amanita  muscaria  58
Amanita  phalloides  64
Amylocystis  lapponica  108
Antrodia  serialis  110
Antrodia  sinuosa  109
Antrodia  xantha  109
Armillaria  mellea  62
 В
 Bjerkandera  adusta  111
Boletinus  asiaticus  65
Boletus  edulis  52
Bryoria  fuscescens  27
 C
 Calvacia  excipuliformis  76
Calvacia  utriformis  76
Cantharellus  cibarius  57
Cerrena  unicolor  168
Cetraria  islandica  44
Chlorosplenium  aeruginascens  22
Cladonia  arbuscula  30
Cladonia  borealis  31
Cladonia  rangiferina  30
Clavaria  falcata  86
Clavaria  fumosa  86
Clavaria  greletii  85
Clavaria  zollingeri  87
Clavariadelphus  pistillaris  83
Clavariadelphus  sachalinensis  83
Clavariadelphus  truncatus  84
Clavicorona  pyxidata  87
Clavulina  amethystina  88
Clavulina  cinerea  90
Clavulina  cristata  89
Clavulinopsis  laeticolor  91
Clavulinopsis  subtilis  90
 193

Climacocystis  borealis  127
Collema  flaccidum  32
Coltricia  perennis  144
Coprinus  comatus  59
Crucibulum  leave  79
 D
 Daedaleopsis  confragosa  123
Daedaleopsis  tricolor  122
Daldinia  concetrica  21
Dichomitus  squalens  124
Diplomitoporus  flavescens  124
 E
 Evernia  mesomorpha  45
Exidia  glandulosa  178
Exidia  saccharina  179
 F
 Flammulina  velutipes  53
Flavocetraria  nivalis  43
Flavoparmelia  caperata  42
Fomes  fomentarius  156
Fomitopsis  cajanderi  166
Fomitopsis  officinalis  166
Fomitopsis  pinicola  158
Fomitopsis  rosea  167
Funalia  trogii  162
 G
 Ganoderma  lipsiense  159
Ganoderma  lucidum  112
Geastrum  fornicatum  77
Geastrum  triplex  78
Gloeophyllum  abietinum  119
Gloeophyllum  odoratum  118
Gloeophyllum  protractum  120
Gloeophyllum  sepiarium  117
Gloeoporus  dichrous  115
Gloeoporus  taxicola  116
 H
 Hapalopilus  nidulans  113
Haploporus  odorus  114
Helvella  crispa  21
Hericium  cirrhatum  170
Hericium  coralloides  170
 194

Heterobasidion  parviporum  115
Hydnum  repandum  169
Hymenochaete  tabacina  172
Hypogymnia  physodes  29
 I
 Inonotus  obliquus  161
Inonotus  radiatus  156
Inonotus  rheades  153
Irpex  lacteus  125
Ischnoderma  benzoinum  126
 К
 Kuehneromyces  mutabilis  61
L
 Laccaria  laccata  56
Lactarius  deliciosus  66
Lactarius  necator  55
Lactarius  torminosus  51
Laetiporus  sulphureus  160
Leccinum  scabrum  49
Leccinum  versipelle  63
Lentaria  dendroidea  92
Lentinus  tigrinus  64
Lenzites  betulinus  128
Leptoporus  mollis  129
Lobaria  pulmonaria  33
 M
 Macrolepiota  procera  54
Marasmius  androsaceus  60
Melanelia  olivacea  34
Morchella  esculenta  26
Myriostoma  coliforme  80
 N
 Nectria  cinnabarina  23
Nephroma  arcticum  35
 О
 Onnia  leporina  131
Onnia  tomentosa  130
Oxyporus  populinus  130
 P
 Panellus  serotinus  50
 195

Parmelia  sulcata  37
Parmeliopsis  ambigua  36
Paxillus  involutus  67
Peltigera  canina  38
Peziza  badia  23
Phellinus  chrysoloma  120
Phellinus  cinereus  163
Phellinus  ferrugineofuscus  164
Phellinus  igniarius  154
Phellinus  nigrolimitatus  165
Phellinus  pini  121
Phellinus  tremulae  155
Phellinus  viticola  163
Phlebia  tremellosa  176
Pholiota  aurivellus  70
Pholiota  squarrosa  71
Piptoporus  betulinus  135
Pleurotus  ostreatus  51
Pleurotus  pulmonarius  49
Polyporus  arcularius  139
Polyporus  brumalis  136
Polyporus  ciliatus  138
Polyporus  leptocephalus  135
Polyporus  pseudobetulinus  137
Polyporus  squamosus  138
Postia  fragilis  142
Postia  leucomallella  140
Postia  tephroleuca  141
Pterula  multifida  92
Pycnoporellus  alboluteus  132
Pycnoporellus  fulgens  133
Pycnoporus  cinnabarinus  134
 R
 Ramaria  aurea  97
Ramaria  flavescens  96
Ramaria  flavicingula  96
Ramaria  formosa  100
Ramaria  gracilis  98
Ramaria  obtusissima  102
Ramaria  pallida  99
Ramaria  paludosa  94
Ramaria  rubella  98
Ramaria  stricta  101
Ramaria  testaceoflava  95
Ramariopsis  crocea  93
Ramariopsis  kunzei  93
 196

Rhizocarpon  geographicum  38
Rigidoporus  crocatus  143
Russula  delica  69
Russula  emetica  68
Russula  vesca  69
 S
 Sarcoscipha  coccinea  25
Sarcosoma  globosum  24
Schizophyllum  commune  74
Serpula  lacrymans  173
Skeletocutis  odora  143
Solorina  crocea  39
Sparassis  crispa  103
Stereocaulon  tomentosum  40
Stereum  hirsitum  174
Stereum  sanguinolentum  175
Stereum  subtomentosum  175
Suillus  luteus  58
 T
 Trametes  gibbosa  146
Trametes  hirsuta  147
Trametes  ochracea  148
Trametes  suaveolens  146
Trametes  velutina  150
Trametes  versicolor  149
Tremella  foliacea  177
Tremella  mesenterica  178
Trichaptum  abietinum  153
Trichaptum  fuscoviolaceum  151
Trichaptum  pargamenum  152
Tyromyces  chioneus  145
 U
 Umbilicaria  deusta  41
Usnea  subfloridana  41
 V
 Vulpicida  pinastri  28
X
 Xanthoparmelia  conspersa  33
 197

СОДЕРЖАНИЕ
 ПРЕДИСЛОВИЕ 	3
 ОБЩАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА  ГРИБОВ 	6
 ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ  ФУНКЦИИ  ГРИБОВ 	9
 РЕКОМЕНДАЦИИ
 ПО  ИСПОЛЬЗОВАНИЮ  СПРАВОЧНИКА 	14
 СУМЧАТЫЕ  ГРИБЫ 	17
 Видовые  очерки  сумчатых  грибов 	21
 Паразитические  и  сапротрофные  виды 	21
 Симбиотрофные  виды  (лишайники) 	27
 БАЗИДИАЛЬНЫЕ  ГРИБЫ 	46
 ШЛЯПОЧНЫЕ  ГРИБЫ 	46
 Видовые  очерки  шляпочных  грибов 	49
 ГАСТЕРОМИЦЕТЫ 	75
 Видовые  очерки  гастеромицетов 	76
 КЛАВАРИОИДНЫЕ  ГРИБЫ 	81
 Видовые  очерки  клавариоидных  грибов 	83
 ТРУТОВЫЕ  ГРИБЫ 	104
 Видовые  очерки  трутовых  грибов 	107
 ЕЖОВИКОВЫЕ  ГРИБЫ 	169
 Видовые  очерки  ежовиковых  грибов 	169
 СТЕРЕУМОВЫЕ  ГРИБЫ 	172
 Видовые  очерки  стереумовых  грибов 	172
 ДРОЖАЛКОВЫЕ  ГРИБЫ 	177
 Видовые  очерки  дрожалковых  грибов 	177
 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 	180
 ЛИТЕРАТУРА 	183
 КРАТКИЙ  СЛОВАРЬ  ТЕРМИНОВ,
 ВСТРЕЧАЮЩИХСЯ  В  ОПРЕДЕЛИТЕЛЕ 	184
 АЛФАВИТНЫЙ  УКАЗАТЕЛЬ  НАЗВАНИЙ  ГРИБОВ
 НА  РУССКОМ  ЯЗЫКЕ 	187
 АЛФАВИТНЫЙ  УКАЗАТЕЛЬ  НАЗВАНИЙ  ГРИБОВ
НА  ЛАТИНСКОМ  ЯЗЫКЕ 	193

Мухин  ВА,  Котиранта  X.,  Ушакова  Н.В.,
 Ширяев  А.Г.,  Фролов  И.В.
 М  92  Грибы  Среднего  Урала:  Справочник-определитель.  —
Екатеринбург:  Издательство  «Сократ»,  2007.  —
200  с.:  ил.
 ISBN  978-5-88664-269-8
 Книга,  подготовленная  сотрудниками  Института  экологии
УрО  РАН,  УрГУ,  Финского  института  окружающей  среды,  со¬
держит  описания  почти  200  видов  грибов,  встречающихся  на
территории  Среднего  Урала.  В  видовых  очерках  приводятся
сведения,  позволяющие  «опознать»  по  внешнему  виду,  харак¬
терным  признакам,  месту  битаниря  самые  распространенные
грибы  края.  Очерки  дополняют  цветные  фотографии.
 Издание  предназначено  для  учащихся  и  преподавателей  школ,
колледжей,  студентов  вузов,  а  также  для  всех  любителей  приро¬
ды,  интересующихся  грибами  и  как  объектами  «тихой»  охоты,
и  как  одной  из  самых  загадочных  частей  единого  природного
механизма.
 ББК  28.591  (235.554)  я28

В  книге
 использованы  фотоматериалы
X.  Котиранта,
 Н.В.  Ушаковой,
 А.Г.  Ширяева,
 И.В.  Фролова,
 Д.В.  Зейферда,
 М.Г.  Головатина.
 Мухин  Виктор  Андреевич
Котиранта  Хейкки
Ушакова  Надежда  Валентиновна
Ширяев  Антон  Григорьевич
Фролов  Иван  Викторович
 ГРИБЫ  СРЕДНЕГО  УРАЛА
 СПРАВОЧНИК-ОПРЕДЕЛИТЕЛЬ
 Редактор  В.С.  Пестерев
Художественный  редактор  В.С.  Мамаев
Технический  редактор  Н.Н.  Штоколова
Компьютерная  верстка  О.А.  Владыко
Корректор  Т.В.  Сергеенко
 Директор  А.А.  Мороз
 Издательство  «Сократ»,  ЛР  №  063579  от  01.09.99,
620219,  Екатеринбург,  просп.  Ленина,  49,
тел.  (343)371-35-61,  356-90-35.
http://www.idsokrat.ru
e-mail:  sokrat@idsokrat.  ru
 Печать:  АО  «Неография»,  Словакия