Text
IMAI
НА ВАШЕМ
ПРИУСАДЕБНОМ
ТАБАК
НА ВАШЕМ
ПРИУСАДЕБНОМ УЧАСТКЕ
ВЫРАЩИВАНИЕ ТАБАКА И МАХОРКИ,
ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПАПИРОС И СИГАРЕТ
В
1ОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Ji
Луганск
Редакционно-издательский отдел
облуправления по печати
1992
ББК 42.18
Т 12
Практическое пособие по выращиванию табачных культур,
изготовлению папирос и сигарет в домашних условиях рассчитано на
массового читателя — всех тех, Кто во время всеобщего дефицита
и нестабильности умеет и любит собственными руками на своем
клочке земли создавать изобилие для себя и своих близких.
3704030500—18
Т --------------- Без объявления
92 ’
(jj) ^Редакционно-издательский
отдел Луганского областного
управления по печати,
1992
ISBN 5-7707-1272-4
I
ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
До открытия Америки (1492 г.) табак не был известен европей-
цам. В Америке же его культура насчитывает не менее двух тысяч
лет. В Европе начало возделывания табака относится к первой поло-
вине XVI века, сначала как декоративного и лечебного растения, за-
тем как наркотического, идущего для изготовления табачных изде-
лий. В России табак появился в конце XVI века. В настоящее время
табак широко вошел к обиход человечества, получил распростране-
ние во всем мире. О- гея на площади около 6 млн. га, а
Общее его произволе. .он < составляет 7,1 млн. тонн в год.
Относящийся к семейству Solonaceae род Nicotiana является
чрезвычайно многообразным. В него входит около 70 видов, из
которых только два имеют промышленное значение: Nicotiana
tabacum L. (табак) и Nicotiana rustica L. (махорка). Рядовое
название «Никоциана» введено Далешаном (1586) и происходит от
фамилии французского посланника в Португалии Жана Нико,
с именем которого свя? ; ч ся интродукция табака в Европу.
КРАТКАЯ БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Представители вида N. tabacum однолетние растения. Стебель
прямостоячий, округлый, способный к ветвлению, листья очередные,
крупные, цельнокрайние, сидячие или черешковые с окаймленным
черешком и ярко выраженной средней жилкой. Цветки в сложном
соцветии циммозного типа, обоеполые, пятичленные с двойным око-
лоцветником, венчик " ?епестной, воронковидный, обычно ро-
зовый. Плод — двух»..... коробочка. Семена очень мелкие, мно-
гочисленные,-общий вид растения представлен на рис. 1. Табак обла-
дает хорошо выраженным стержневым корнем, но в связи с повреж-
дением его при пересадке из парника в поле растение образует силь-
но ветвящуюся систему боковых и придаточных корней. При этом
корни легко отрастают из нижней части стебля, находящегося в поч-
ве. ’
При благоприятных челониях вегетации (раннее удаление соцве-
тия, обильное питан? «снабжение) гла ый побег оказывает-
ся способным к ветв. b рост трогаются верхние пазушные поч-
ки у листьев верхних - . >в. Нижние пазушные почки побега, в отли-
чие от таких же почек цветоносов, пробуждаются только в том слу-
чае, когда удаляется или оказывается нежизнеспособной верхняя
почка.
Табак отличается продолжительным вегетационным периодом.
Формирование рассады длится 45—50 дней. Период от пересадки
рассады в грунт до бутонизации растений равен 40—60 дням и д
окончания уборки листьев — 90—120 дням. Под влиянием внеш-
них условий длительность вегетационного периода может резко изме-
ниться.
ПАПИРОСНЫЕ СОРТОТИПЫ
Советский крупнолистный. Это новый сортотип, известный под
названием Остролист. В нем сочетается высокая продуктивность,
характерная для американских крупнолистных сортов, с высоким
курительным достоинством типа восточных табаков.
Остролист по агробиологическим и хозяйственным свойствам
близок к Трапезондам, отличается от них сидячими, более крупными
листьями. Растения — от широкоовальной до конусовидной формы.
Листья торчащие, сидячие: пластинка овально-вытянутая, почти
эллиптическая, суженная к основанию, верхушка сильно заострена;
длина листьев 50 см и более. Средняя жилка листьев толстая, однако
не задерживает томление и сушки как солнечной так и теневой или
комбинированной. Сортотип включает сорта: Остролист 2447 (Рис.
2), устойчивый к табачной мозаике; Остролист 450, устойчивый
к черной корневой гнили; Остролист 1519, устойчивый к пероноспоро-
•v; Переможец 84. Сорта дают сырье скелетного типа (обладающее
слабо выраженным ароматом, повышенной или средней крепостью
и хорошими вкусовыми качествами), не уступающее по курительным
достоинствам Трапёзонду. • *
Сортотип Трапезонд. Включает наибольшее количество сортов,
различающихся по некоторым морфологическим признакам и биола-
гическим особенностям. Произрастают эти сорта практически на всей
территории СССР. Растение почти конусовидной или овальной
формы. Листья черешковые, пластинка овальная, основание.нередко
клиновидное, длина листьев варьирует от 20 см до. 45 см и более,
число листьев от 20 до 32. Высокая степень варьирования связана
с особенностями сортов и особенно с условиями выращивания —
плодородием почвы, удобренностью, обеспеченностью водой, теплом
и рядом других факторов.
Сорта от скороспелых до позднеспелых , темпы роста средний,
южные формы (береговые) после пересадки в грунт образуют ро-
зетку, но период этой фазы непродолжительный; засухоустой-
чивость слабая. . '
Сортотип включает сорта: Трапезонд береговой (рис. 3), Трапе-
зонд 1272 и Трапезонд 1867. Дают сырье скелетного типа высокого
качества. В результате акклиматизации созданы новые сорта Тра-
пезондов: кубанские 93, кахетинские — 1268, 285, которым придан
иммунитет к пероноспорозу.
Рис. 3. Трапезонд береговой
Сортотип Самсун. Растения преимущественно цилиндрической
формы. Листья черешковые, пластинка широкоовальная, с сердце-
видным основанием. Листья небольшие — 18—-25 см длины. Расте-
ния многолистные. Возделываемые сорта не засухоустойчивые,
чувствительны к осеннему похолоданию, реагируют на него по-
краснением листьев, вследствие чего понижается качество сырья.
При возделывании на глиноземах, красноземах и желтоземах по-
лучают табачное -сырье ароматического типа.
Сортотии включает сорта: Самсун 4-28, Самсун 935, Самсун 27
(рис. 4), Сухумский 959 улучшенный, новые сорта, обладающие
, устойчивостью пероноспорозу — Самсун 417, Самсун 155, Самсун 36
и др.
Рис. 4. Самсун 27
6
В зависимости от географических и, следовательно, климати-
ческих условий произрастания, происходит варьирование основных
признаков табака. Это хорошо видно из таблицы 1.
Таблица 1
ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ МОРФОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЗНАКОВ
.Сорт Трапезонд 93
Сорт Самсун 27
высота рас- тения, см. число листьев на рас- тении, шт. длина листа сред- него яруса, см высота расте- ния, ём i число листьев на рас- тении, шт. 1 длина лис та средне го яруса растении, см
й Фрунзе 122 27 40 146 44 27
Сухуми 89 28 24 99 36 21
Ялта 79 32 20 100 39 16
Краснодар 103 26 34 112 39 21
Дрязги (Воро- нежская обл.) 91 23 31 97 36 22
Луганская обл. 95 25 33 . 99 37 25
Сортотип Дюбек. Растение цилиндрической формы, с торчащими
и прижатыми к стеблю листьями; при орошении приобретает эллипсо-
идальную форму. Листья сидячие, небольшие — длиной 12—15 см
на богаре, 25 см и более при орошении. Пластинка листа среднего
яруса эллипсоидальная с удлиненным суженным основанием. Дюбек
обладает высокой энергией роста, засухоустойчив. Рассада после"
пересадки в грунт хорошо укореняется и быстро трогается в рост,
не образуя розетки. Продуктивность (урожай листьев) невысокая.
Для получения Хорошей урожайности высаживают: на богаре (не-
орошаемых участках) около 2 тысяч растений на 1 сотку, в полив-
ных условиях— 1—1,2 тысяч растений.
Получают высокоароматное сырье, на почвах с высоким содержа-
нием гумуса и при обильном удобрении ароматичность теряется.
Сортотип включает ряд сортов Дюбека под номерами: 44 (рис. 5),
33, 566, 2898, Остроконец 45/1906. Дюбеки 566 и 2898 обладают им-
мунитетом к табачной мозаике и мучнистой росе.
7
Рис. 5. Дюбек 44
Рис. 6. Американ 572
Сортотип Американ. Растения цилиндрической или овальной
формы; листья сидячие, торчащие со своеобразной чепчиковидной
изогнутостью, поверхность вспучена. Пластинка листа широкая: от-
ношение длины к ширине равно 1,7—2,0. Длина листа среднего яру-
са 20—27 см при возделывании на богаре и значительно больше при
возделывании в условиях орошения. На скелетных почвах южного
берега Крыма получают сырье полуароматического типа, на других
почвах — скелетного типа.
1
К I
Сортотип включает сорта: Американ 572 (рис. 6) и Американ 17,
Американ 287. Американ 287 высокоурожаен при поливе, обладает
иммунитетом к табачной мозаике и 'мучнистой, росе, устойчив к чер-
ной корневой гнили.
8
СИГАРНЫЕ СОРТОТИПЫ
»
Сортотипы Гавана. Сорт Гавана 1112 (рис. 7). Лист сидячий,
пластинка листа среднего яруса асимметричная, широкая, эллипти-
ческая. Цвет светло-зеленый. Длина листьев 40—60 см. Всего листьев
18—24, технических — 16—20. Растения овально-эллиптической фор-
мы, высота 140—160 см. От посадки до цветения 60—70 дней. Сырье
светло-коричневого цвета, хорошего вкусового качества. Урожай-
ность 23 кг сухого сырья с одной сотки.
Сортотип Суматра. Сорт Суматра 341 (Рис. 8). Лист сидячий,
дугообразно изогнутый, пластинка листа среднего яруса, овальная, в
основании грифовидно суженная, поверхность средневспученная,
цвет зеленый. Длина листа среднего яруса 35—45 см. Всего листьев
20—24, технических 18—20. Растения эллиптической формы. Высота
150—180 см. ’
От посадки до цветения 60—70 дней. Сырье коричневого цве-
та. Урожайность 19 кг с 1 сотки.
Сорт Переволочанец — гибридного происхождения. Лист сидя-
чий, пластинка листа среднего яруса округло-овальная, к основанию
суженная, верхушка слабозаостренная, поверхность мелковспучен-
ная. Длина листа среднего яруса 45—50 см. Всего листьев 18—20,
убираемых на сырье 15—17. Растение овальной формы с слабо при-
поднятыми листьями; высота с соцветиями — 120—140 см. Скороспе-
лый — от посадки до цветения 55—60 дней. Урожай 18—20 кг с 1 сот-
ки.
*
ВЕГЕТАЦИОННЫЙ ПЕРИОД
Общая продолжительность жизнедеятельности растений табака
слагается из времени вегетации в парниках и в поле. Рассадный пе-
риод длится 45—60 дней в зависимости от условий выращивания
рассады, полевой период — от высадки рассады в поле до созрева-
ния коробочек, в зависимости от скороспелости сортов — от 60—до
150 дней. Практически все многообразие сортов табака больше все-
го различается по длине вегетационного периода: в отрезок време-
ни от пересадки растения в поле до начала цветения. Этот период и
определяют у табака как длину вегетационного периода.
Нужно учитывать, что календарный возраст рассады не оказы-
вает существенного влияния на скорость перехода растений к буто-
низации после пересадки ее в грунт.
9
Наиболее .скороспелые типы и сорта табака (например, Варатики
и Басмы) отличаются энергичным ростом стебля уже в самом нача-'
ле вегетации в поле и быстрым переходом к бутонизации и цветению.
Наиболее позднеспелые типы и сорта (Мериленд, Вирджиния) обыч-.
но характеризуются продолжительной розеточной, фазой в начале
вегетации, когда стебель растет очень медленно. При этом форми-
руется розетка крупных, сидящих близко друг к другу на укорочен-
ных междуузлиях листьев. С переходом в световую стадию развития,
когда начинается изменение конуса на растении, рост стебля стре-
мительно ускоряется, растения быстро растут в высоту и зацвета-
ют.
Рис. 7. Гавана 1112 (2572)
Рис. 8. Суматра 341
10
Таблица 2
ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ДЛИНЫ ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА
ТАБАКА
Число дне$ от посадки до цветения
Дюбек. 44
Американ 572
Самсун 27
Трапезонд 93
Гавана 398
/ Краснодар Сухуми Дрязги (Воронеж, обл.) г Луганская обл. ' t
62 73 60 58
61 62 56 60
70 63 65 63
65 65 65 65
55 51 52 52
Оптимальные сроки для высадки всех сортов табака: конец апре-
ля — первая декада мая. Температурный режим этих сроков благо-
приятствуют наилучшему укоренению и уменьшению срока до буто-
низации.
Таблица 3
ИЗМЕНЕНИЕ ДЛИНЫ ВЕГЕТАЦИОННОГО ПЕРИОДА В ЗАВИСИМОСТИ
ОТ СРОКА ПОСАДКИ И УСЛОВИИ УВЛАЖНЕНИЯ
Сорт 4 Срок посадки Число дней от посадки до цветения
на поливе на богаре
1984 г 1985 г 1984 г. 1985 г.
Трапезонд 93 t 24.04? 07.05. 22.05. 85 71 59 79 70 70 98 76 71 Ч; 78 72 ' 64
Остроконец 2747 22.04. 07.05. 22.05 94 78 68 . 89 83 76 98 85. 73 "к“ 1 83 73 71
11
По данным профессора А. Ф. Бунинского, вегетационный период
1 абака заметно изменяется под влиянием заболеваний. Так, у расте-
ний, пораженных табачной мозаикой, переход к цветению значи-
тельно задерживается. Еще больше (на 10—15 Ьней) затягивается
вегетационный период при пересадке в грунт больной корневой
гнилью рассады. Растения с пораженной корневой системой мед-
ленно приживаются, плохо растут, что является причиной замед-
ленного их развития.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ
1. Семя и его прорастание
Семена табака продолговатые, коричневой окраски разных от-
тенков, очень мелкие —- длина их равна примерно 600—850 микро-
нам, ширина—450—600 микронам, 1000 штук семян весят 0,06—
0,08 г, число семян в 1 г достигает 12—15 тысяч. Оболочка семян
ячеистая.
На биологические особенности табачных семян значительное
влияние оказывают почвенно-климатические, погодные и агротех-
нические условия, в которых формируются семена. Отношение се-
мян к свету, температуре, влажности воздуха при прорастании
подвержено колебаниям и бывает различным в зависимости от
географического местопроизростания и условий выращивания семян,
степени их зрелости, возраста, условий хранения.
Процесс прорастания семени проходит в следующей последова-
тельности:
— набухание, когда семена интенсивно поглощают воду —
процесс преимущественно физико-химический;
— подготовительный период биохимических изменений
в семени, когда поглощение воды почти прекращается и в семени
идет процесс превращения сложных запасных питательных веществ
в легко подвижные;
— собственно прорастание, когда зародыш трогается в
рост, возобновляются процессы интенсивного поглощения воды, мо-
билизуются запасные питательные вещества и начинается расхо-
дование их на ростовые процессы и интенсивное дыхание.
Опытнымй данными установлено, что табачные семена начинают
прорастать при 10° С. Семена могут прорастать и при 8° С, но в этом
случае процесс прорастания сильно замедлен и продолжается 40—50
дней.
Оптимальная температура прорастания 27—28° С, предель-
ная температура, при которой прорастание приостанавливается,
35° С.
12
Табачные семена довольно быстро набухают. Процесс набуха-
ния заканчивается в течение 18 час. при 27° С, влажность семян за
это время достигает 32%. После набухания содержание воды в се-
менах приходит в состояние равновесия и не изменяется в течение
двух дней.
На третьи сутки зародыш трогается в рост. Если для прораста-
ния семян оптимальной температурой является 27—30° С, то для
энергичного роста проростков требуются пониженные температуры —
2. Формирование растения в парнике
Спустя 4—6 дней после начала прорастания проросток осво-
бождается от кожуры семени и развертывает семядоли. Через 6—8
дней после развертывания семядолей появляется первый лист.
Как было сказано выше, наилучшая температура для растений в
эту фазу — 25—28° С, при более низкой температуре прохождение
этой фазы задерживается, а более высокая температура угнетает
растения или вызывает их гибель. В связи со слабым развитием кор-
ни растений в эту фазу нуждаются в бесперебойном снабжении во-
дой. Даже кратковременное подсыхание верхнего слоя почвы, в.ко-
тором располагаются корни, может привести к гибели всходов. В то
же время корни нуждаются в хорошей аэрации.
Ко времени развертывания семядолей растение полностью ис-
пользует запасы семени и переходит к самостоятельному питанию:
оно нуждается в хорошем освещении и питательных веществах. Сле-
дует, однако, иметь в виду, что в фазу всходов растения нуждают-
ся в весьма небольших количествах питательных веществ и очень
чувствительны к повышенной концентрации минеральных солей. Осо-
бенно вредно повышенное содержание в почвенном растворе азо-
та, могущего привести к сильному угнетению и изреживанию всхо-
дов. В фазу всходов применять подкормки минеральными удобрения-
ми не рекомендуется.
С момента появления первого настоящего листа начинается раз-
витие корневой системы. Надземная часть растения в этот пери-
од формируется крайне медленно. Главный корень достигает дли-
ны 8—12 мм и всйоре начинает ветвиться. При некотором недостат-
ке влаги и корневого питайия растение образует хорошо развитый
в длину и слабо ветвящийся стержневой корень. При обильном
питании и водоснабжении стержневой корень растет слабо, но
сильно ветвится, образуя массу мощных боковых корней. При не-
достатке света рост корневой системы резко подавляется и начинает-
ся усиленное вытягивание побега. Такая реакция на условия осве-
щения носит приспособительный характер и направлена на обеспе-
чение выхода на дневную поверхность заделанного в почву про-
ростка семени.
В практике табаководства обычно не уделяют должного внима-
ния созданию условий хорошего освещения всходов рассады в парни-
ках, считая, что в это время растения мало требовательны к свету.
А между тем-хорошее освещение всходов наряду с другими благо-
приятными условиями, способствует быстрому укоренению пророст-
ков, что ведет к уменьшению потерь и быстрому формирова-
нию рассады.
Через 3—5 дней после появления первого настоящего листа появ-
ляется второй. Оба листа вскоре догоняют по размерам семядоль-
ные, располагаясь перпендикулярно им, в результате чего получает-
ся как бы крестик (см. рис. 9).
Отсюда и название фазы крестика. В дальнейшем очередные
листья появляются через каждые 4—5 дней, но растут они в эту фазу
медленно. Стебелек рочти не растет. В фазу кре<цгика главный корень
достигает длины 7—8 см и с этого момента начинается особенно
быстрое развитие корневой системы. .
К концу фазы укоренения листья рассады начинают разрастать-
ся и затенять друг друга. В связи с этим листья приподнимаются
кверху: рассада, как говорят в практике табаководства, выходит
в ушки: при благоприятных условиях фаза укоренения длится около
15 дней. К этому времени корневая система рассады проникает
в почву на Глубину 15 см и более (см. табл. 4).
а, б — всходы, в — начало крестика; г — полны# крестик; д — начало ушек;
е — ушки; ж — полусформировавшаяся рассада; з - сформировавшаяся
рассада
14
Таблица 4
ФОРМИРОВАНИЕ КОРНЕВОЙ СИСТЕМЫ РАССАДЫ В ПЕРИОД
' ВСХОДЫ — УКОРЕНЕНИЕ
Фаза формирования Длина главного Количество бо- Длина боковых
рассады корня, см ковых корней корней, см
Всходы 0,8— 1,4 0 0
Начало крестика 2,2—3,3 •3 0,8
Полный крестик 7,0 8 5,1.
Начало ушек 12,5 17 . 25,7
Полные ушки 15,0 27 50,8
Обычно для ускорения выгонки рассады ее часто и обильно
поливают водой, стремясь не допускать даже кратковременного
просыхания почвы в рассадниках, что нередко ведет к переувлажне-
нию почвы и к заболеванию рассады табака черной корневой гнилью.
При таком режиме полива выгонка рассады во многих случаях не
ускоряется, а значительно задерживается, ослабленные растения
с больной корневой системой плохо приживаются в поле.
Поэтому нами рекомендуется следующая система полива рассады
с периодическим глубоким подсушиванием почвы:
— в период от высева семян в парники до полной фазы крестика,
когда корни еще слабо развиты, рассаду поливают часто и небольши-
ми порциями воды, чтобы постоянно поддерживать верхний слой
почвы во влажном состоянии; J
— в период укоренения (от фазы крестика до полной фазы ушек)
полив резко сокращают — рассаду периодически подвергают засухе
с прекращением полива на 3—5 дней и более;
— в дальнейшем, до выборки рассады из парников, когда идет
усиленное формирование надземной части растений, почву'стремятся
поддерживать в состоянии оптимального увлажнения.
При таком режиме водоснабжения намного снижается опасность
поражения рассады черной корневой гнилью,- улучшается развитие
корневой системы, растения хорошо адаптируются к засухе, а после
пересадки в поле лучше укореняются и быстрее растут.
После того, как растения разовьют достаточно мощную корневую
систему, начинается усиленный рост надземной части растения,
листьев и стебля. Когда стебель достигает 7-—8 см и образуется
5—6 развитых листьев, рассада считается годной для пересадки
„в поле. Формирование надземной части растений длится обычно
20—25 дней. Как уже было сказано выше, календарный возраст
О
рассады не оказывает решающего влияния на скорость перехода
растений к бутонизации после пересадки ее в грунт.
Таким образом, предпосадочную вегетацию можно проследить на
примере таблицы 5.
Таблица 5
ФОРМИРОВАНИЕ РАССАДЫ ПЕРЕД ВЫСАДКОЙ В ПОЛЕВЫЕ УСЛОВИЯ
(45-60 дней)
Наименование фазы развитии
Прорастание семени
Фаза первого листа
Фаза второго листа
Фаза укоренения
Фаза формирования надземной части
’4
Время, сутки
1—2
6—8
3—5
15
20—25
ВЫСАДКА РАССАДЫ В ПОЛЕ
Первая стадия развития табака в поле (до бутонизации) отли-
чается значительной продолжительностью. При всех благоприятных
условиях внешней среды, обеспечивающих быстрый рост и быстрое
развитие, эта Стадия продолжается в полевой период выращивания
у среднеспелых и среднепозднеспелых сортов от 25 до 45 дней.
Полевой период вегетации растений начинается с фазы укоре-
нения, в течение которой надземная часть растения почти не растет,
но усиленно растут корни. Табак имеет стержневую корневую сис-
тему. При выборке рассады в парнике кончик главного корня обыч-
но обрывается. После пересадки растения в грунт рост главного кор-
ня в длину временно прекращается, и он начинает усиленно вет-
виться. Через 15—20 дней после пересадки корни достигают глу-
бины 20—25 см, а к началу цветения растения 80—100 см. В даль-
нейшем корни достигают глубины полутора метров.
Пересаженные в грунт растения нуждаются в обильном снабже-
нии их водой и питательными веществами в легкодоступной форме.
Следует, однако, иметь в виду, что повышенная концентрация пи-
тательных солей может вызвать угнетение корневой системы. В даль-
нейшем потребность растений в воде и минеральной пище постоян-
но повышается, хотя табак может длительное время стойко перено-
сить недостаток воды и элементов для корневого питания. Фаза уко-
ренения длится 10—15 суток.
После этого начинает быстро формироваться надземная часть
растения. Первый признак начала этой фазы — интенсивное позеле-
нение верхних листьев — свидетельствует об обильном притоке к ним
питательных веществ. Если в предшествующую фазу синтезируемые
растением питательные вещества направлялись в основном на фор-
мирование корневой системы, то теперь значительная их часть по-
ступает в растущие надземные органы растения.
В полевой период вегетации очередные листья на растении у
форм со средним числом листьев (Трапезонды, Брайты и др.) появля-
ются примерно через каждые 2 дня, а у многолистных форм (Тыкку-
лаки, Самсуны) — в среднем через каждые день-полтора. По мере
приближения бутонизации скорость появления очередных листьев
повышается, и за 5—10 дней (в зависимости от сорта) до появления
бутона почти одновременно появляется 3—5 листьев, образующих
подобие небольшой верхушечной розетки. Появление такой розет-
ки может служить признаком того, что на побеге уже сформирова-
лись основные элементы зачаточного соцветия.
Процесс формирования листа среднего яруса длится 35.—45 дней
(в зависимости от сорта), в том числе в эмбриональный период — от
заложения листового бугорка до появления листа из верхушечной
почки 12—18 дней.
Средняя плотность высадки рассады на неполивные земли —
2000 растений на 1 сотку, на поливных землях — 1000—1200 растений
на 1 сотку.
В получении высококачественного сырьевого продукта исключи-
тельно большая роль принадлежит температурным и водным усло-
виям,. в которых протекает вегетация табака. Вместе с тем эти усло-
вия оказывают влияние на рост и развитие растения.
Табак относится к числу теплолюбивых растений, минимальная
температура роста 10—12° С, оптимальная — 25—28° С, макси-
мальная, при которой рост значительно угнетается, но еще не прекра-
щается — выше 35° С.
Поданным профессора В. С. Щербачева (1984), при среднесуточ-
ной температуре 18° С период вегетации составил 175 дней, при
22° С — 130, при 25° С — 120 и при 26—27° С — 100 дней. При воз-
делывании табака благоприятные для роста и развития растений и
формирования высококачественного сырья температурные условия
обеспечиваются следующими средствами: правильное районирова-
ние культуры — возделывание табака в районах с июльско-авгус-
товскими температурами не ниже 20° С; подбор сортов с длиной ве-
гетационного периода, соответствующего климатическим условиям
данного района; своевременная посадка табака — при прогреве поч-
вы на глубину 10 см до устойчивой температуры 10° С (при поздних
посадках созревание и уборка листьев приходится на неблагоприят-
ные условия поздней осени); использование для посадок табака в се-
верных районах табаководства южных склонов, имеющих благопри-
ятный температурный режим почвы и воздуха.
Следует обратить внимание на тот факт, что растения табака пло-
хо переносят отрицательные температуры. Непродолжительный за-
морозок (—2--30 С) ведет к гибели вегетирующих растений и только
проростки переносят заморозки до ~-4 - -5° С.
Наилучшие условия для формирования высокого качества табака
создаются при сочетании достаточных запасов влаги в почве
с высокой солнечной инсоляцией при среднесуточной температуре
22—24° С. Относительная влажность воздуха желательно невысокая,
т. к. при высокой влажности затрудняется формирование ароматиче-
ских свойств и растение легче поражается мучнистой росой и другими
болезнями.
Табак совершенно не мирится, с избыточным увлажнением, тре-
бует хорошей аэрации корневой системы. При переувлажнении почвы
подавляется рост, резко снижается интенсивность фотосинтеза,
листья быстро завядают. По технологическим свойствам и хими-
ческому составу они становятся не пригодными для получения ку-
рительного продукта.
В районах орошаемого табаководства может быть рекомендова-
на следующая схема обеспечения растения водой:
— умеренное водоснабжение растений после укоренения и до
вступления их в световую стадию развития;
— обильное снабжение водой в период интенсивного нарастания
листовой поверхности;
— умеренное снабжение до конца уборки листьев.
При этом необходимо, конечно, учитывать особенности сорта,
температурные условия, тип почвы.
ВЕРШКОВАНИЕ И ПАСЫНКОВАНИЕ
В практике табаководства широко применяется так называемое
вершкование, т. е. удаление соцветий. При умелом проведении этой
операции удается заметно повышать урожай и улучшать химический
состав листьев. Удаление соцветий вызывает усиленный рост листьев,
накопление в них сухого вещества.
Имеет значение глубина вершкования растений. В опы-
тах А. К. Юшитоя и др. (Jshitoiu, Susaki. Tugixare, Suga, 1955) листья
глубоко вершкованных растений (с оставлением на растении
8 листьев) х;л.актеризовалнсь наибтм'шм весом сухого вещества,
самой большой плеща- -лисп? сравнению с листьями
растений со средним (составлением 12 листьев) и мелким (^листь-
ев) вершкованием. Увеличение сухого веса листьев, стеблей и корней
под влиянием вершкования отмечают А. Ф. Бучинский (1949) и дру-
гие.
При вершковании растений создаются благоприятные условия для
более продолжительной активной деятельности листьев, для макси-
мального накопления в них углеводов, что способствует повышению
качества сырья. Поэтому вершкование применяют при возделывании
всех сортов и видов табака. Его проводят со строгим учетом
почвенных условий, особенностей агротехники в различные фазы
формирования соцветия и на разную глубину.
В опытах А. Ф. Бучинского (1949) с вершкованием двух сортов
табака в 6 различных сроков (полевые опыты на черноземе)
наивысший урожай и лучшее качество получались при мелком
вершковании в период бутонизации — распускании первого (центра-
льного) цветка.
Вершкование необходимо производить в указанные сроки вруч-
ную. При этом следует соблюдать следующие условия: руки должны
быть защищены резиновыми перчатками, т. к. сок табака имеет едкую
консистенцию и разрушительно воздействует на кожу: свершко-
ванные соцветия необходимо вынести с поля и закопать на глубину
30 см.
После вершкования наблюдается ускоренное развитие листовых
пазушных почек и рост боковых побегов (пасынков). В связи с тем,
что они отнимают очень много питательных веществ и замедляют рост
листьев и всего растения, необходимо по мере образования пасынков
проводить их удаление, по возможности, ближе к стеблю и в возмож-
но ранние сроки. Техника безопасности должна соблюдаться
с выполнением тех же условий, что и при вершковании.
СОЗРЕВАНИЕ ЛИСТЬЕВ
Как уже отмечалось, табак возделывают ради получения урожая
листьев. Листья убирают в стадии так называемой технической
зрелости, когда их химический состав бывает наиболее благопри-
ятный для получейия высококачественного сырьевого продукта.
Биохимические изменения в процессе технического созревания листа
сопровождаются изменением внешних признаков.
С наступлением технической зрелости окраска листьев становится
более светлой, матовой. У вершины и по краям листа появляется
легкая желтизна, главная жилка несколько светлеет (белеет). Лист
делается более плотным и покрывается легким смолистым налетом.
Поверхность листа в некоторых случаях становится бугристой, края
несколько отгибаются книзу; лист делается хрупким, легко отделяется
от стебля. В различных условиях возделывания эти признаки более
или менее видоизменяются так же, как меняется химический состав
листьев/ Техническое созревание листьев наступает постепенно
в направлении от нижних к верхушечным листьям, поэтому их обычно
убирают не одновременно, а в 5—7 приемов. Следует еще раз
напомнить, что листья табака убирают в фазе технической зрелости,
когда они накопят максимальное количество сухого вещества
и обладают наиболее благоприятным химическим составом.
Созревание листьев табака происходит постепенно, в течение
1,5—2 месяцев, от яруса к ярусу. Следует помнить, что за фазой
технической зрелости наступает физиологическое старение листа,
начинается убыль сухого вещества в сырье, поэтому необходимо
производить сбор листьев без промедления.
Необходимо отметить, что между состоянием технической зрело-
сти и старением нет чёткой границы. В зависимости от условий
выращивания и сорта переход от технической зрелости к интенсивно-
му старению может быть очень быстрым или плавным и это имеет
важное значение для сбора табака и его качества.
Так, на черноземных почвах уборку листьев можно проводить
в конце технической зрелости и даже при пожелтении 1/3 пластинки
листа; на бедных почвах, особенно при возделывании сортов с рыхлой
тонкой тканью листьев, не следует запаздывать с уборкой, чтобы
сохранить урожай.
УБОРКА ЛИСТЬЕВ, ДОСТИГШИХ ТЕХНИЧЕСКОЙ ЗРЕЛОСТИ
Чтобы собрать листья всех ярусов в спелом состоянии и не
смешивать продукцию различного качества, листья убирают в не-
сколько (5—8, в зависимости от сорта) приемов, по мере наступления
их технической зрелости (рис. 10).
Качество табака постепенно улучшается от нижних ярусов
листьев к верхним. Листья нижних ярусов (1 и 2 ломки) формируются
и созревают в неблагоприятных* условиях — при пониженной темпе-
ратуре, значительном затенении выше расположенными листьями,
при усиленном оттоке пластических веществ в интенсивно растущие
части растения. В результате листья нижних ярусов дают продукт
низкого качества. Ломка нижнего яруса называется д и п с а р ь.
Листья средних ярусов (3 и 4 ломки) формируются и созревают
в условиях достаточно высокой температуры и интенсивного освеще-
ния, при высокой жизнедеятельности растения, при обильном при-
токе веществ" из ниже расположенных листьев. Эти листья бывают
20
достаточно материальными, обладают благоприятным физическим
составом, хорошей эластичностью и дают сырье среднего и высокого
качества. Ломка среднего яруса называется х а ш л а м а.
Листья верхних ярусов (5 и 6 ломки) характеризуются
небольшими размерами, плотной эластичной тканью, они также дают
высококачественное сырье. Однако -в них нередко содержится
повышенное количество никотина. Ломка листьев верхних ярусов
называется а н а ч.
Самый верхний ярус (7 и 8 ломки) созревает, как правило,
в неблагоприятных условиях осени (пониженные температуры,
большое количество осадков). Из листьев верхнего яруса получается
сырье пониженного качества. Ломка верхних листьев в практике
табаководства т у р у к .
21
Таблица 6
ОПТИМАЛЬНЫЕ СРОКИ СБОРА ТЕХНИЧЕСКИ ЗРЕЛЫХ ЛИСТЬЕВ
Время' сбора
Ломка
Ярусы листьев
30.07.
14.08.
05.09.
05.10.
10.10.
20.10.
25.10.
05.11.
5
6
7
8
1,2
I, 2, 3. 4
2, 3, 4, 5, 6
4, 5, 6, 7, 8
7, 8, 9, 10
9, 10, 11
11, 12, 13
13, 14 ...
Необходимо подчеркнуть,’что основы’высокого качества табака
закладываются в полевой период выращивания. Приобретенное
в поле высокое качество урожая можно совсем испортить неумелой
последующей обработкой сырья: низкое же качество, полученное
в поле, нельзя улучшить никакими последующими приемами сырьевой
обработки.
Поэтому большое внимание в нашей книге мы уделяем технологии
качественной обработки сырья, основанной за традициях практиче-
ского табаководства.
ТОМЛЕНИЕ И СУШКА ЛИСТЬЕВ
Томление -- первый и основной этап сушки табака, в процессе
которого в живых листьях происходит голодный обмен, гидролиз
крахмалами белков, распад хлорофилла; расходуется значительная
часть сухих веществ. При этом чрезвычайно важно обеспечить
необходимый уровень содержания влаги, чтобы прошли соответству-
ющие изменения в химическом составе листьев до их высыхания..
В первую фазу сушки — томление — реакции совершаются
. в живой ткани листа. Благоприятной при томлении табака принята
температура 15—37° С, относительная влажность роздуха —
80—85%,
Процесс томления
Собранные листья табака укладываются на плотную брезентовую
ткань и закрываются ею на 5--6 дней без доступа воздуха и света.
Важно отметить необходимость этой операции: в период томления
убранных листьев идет потерй зеленой окраски. Пожелтение листьев
при томлении свидетельствует об окончании реакций живой ткани
листа, расходе запасных матерналпч и сухого вещества и об
окончании процесса.
Послеурожайная обработка табака направлена на получение
сырья с высокими курительными и технологическими достоинствами.
Одним из основных внешних признаков, характеризующих товарную
ценность сырья, является.окраска табачных листьев.
Чистота желтой окраски, достигаемая в фазе томления, играет
большую роль в определении последующей пигментации листа
Обычно, если окраску листа после того как бн выжелтился, не
фиксируют быстрым высушиванием, в отмирающей ткани возникают
процессы окисления. При этом появляющиеся на фоне чистой жел-
той окраски оранжевые" и красные тона (результат окисления ве-
ществ табачного листа), придают -листу яркий цвет, усиливаю-
щийся по мере окисления. Если же во время томления чистый тон не
получен, образующиеся оранжевые и красные пигменты, смешиваясь
с зелеными тонами плохо вытомленного листа, обусловливают об-
щий буро-грязный цвет, что значительно ухудшает внешний вид та-
бачного листа и свидетельс вует о низком качестве продукта. Все
эти данные были получены практическим путем и являются субъек-
тивными признаками, по которым определяется качество получаемо-
го продукта.
Процесс сушки
Сушка -процесс, характеризующийся полным высыханием ли-
стьев, с „полной остановкой физиологических и ферментационных
.процессов на данном этапе.
Основными внешними условиями процесса сушки являются влаж-
ность и температура воздуха. Благоприятной, т. е. оптимальной, счи-
тается температура в диапазоне 16-35° С. влажность воздуха мо-
жет достигать 80—85*%.
Как правило, для качественной сушки табачных листьев соору-
жают навесы (рис. 11), в которых происходит полное удаление вла-
ги из листа до так называемо^ воздушной сухости. Этот способ суш-
ки называется солнечно-теневым. Листья табака нанизываются на
длинные тонкие и прочные нити (процесс носит название папу-
ш е в а н и е). Затем папуши подвешиваются и закрепляются под на-
весом. Листья 1—3 ломчи можно сушить под солнцем, при этом
не происходит потери качества сырья. Все последующие ломки необ-
ходимо просушивать под навесом для создания условий, при которых
прямые солнечные лучи не будут воздействовать на листья.
Следует отметить, что при сушке папуши необходимо пометить
номером ломки для качественного разделения технологически спе-
лых листьев и для создания сырья одного качества.
23
('ушка продолжается около трех недель. Табачные листья после
окончания сушки содержат субстрат, способный к превращениям,
и активные ферменты. Через три,недели высохшие листья снимают-
ся и укладываются в тюки, оберйутые мешковиной, и складируются
в сухом проветриваемом помещении. Начинается процесс фер мен-
т и н и и .
Ферментация табака
Ферментация табака — завершающий процесс послеуборочной
обработки табачных листьев, прошедших после их созревания после-
довательно томление, сушку, хранение, обработку и упаковку.
Процессы, происходящие при сушке табака, прекращаются в
момент высушивания листовой ткани. Процессы вновь возобновля-
ются при благоприятном условии на новом этапе — при фермента-
ции табака. При этом улучшается внешний вид сырья, появляется
аромат, уменьшается влагоемкость, повышается эластичность, изме-
няется химический состав, повышается устойчивость против пораже-
ния микроорганизмами.
Рис. 11. Навес для сушки листьев
‘ • I
L
Убранные протомленные листья, как уже было сказано выше,
укладываются в тюки и складируются в неотапливаемом помещении.
Укладывать в тюки табачные листья следует по сроку ломки для полу-
чения качественного сырья.
Одним из экологически чистых и практически проверенных спо-
собов ферментации табака и получения высококачественного сырья
в домашних условиях является складская (сезонная) фермента-
ция.
Процесс ферментации зависит от погодных условий: влажности
воздуха и температуры. Табак, уложенный в тюки, укладывают на
деревянный настил, отстоящий на 25—30 см от пола. Он необходим
для естественной циркуляции воздуха. Тюки можно складировать на
высоту не более 2,5—3 м.
Естественная ферментация (т. е. старение) протекает довольно
долго, но дает высококачественное сырье. Следует еще раз отметить,
что сезонная ферментация выработана эмпирическим путем многими
поколениями табаководов всего мира.
Сроки старения (достижение максимума повышения качества)
для ароматичных врсточных табаков - 24 месяца, скелетных -- 18
месяцев, остальных типов— 12 месяцев.
Если табак хранить очень долго, то глубоко зашедшие процессы
старения ухудшают качество сырья: ароматичность дыма ослабевает,
вкус делается легким, пустым, развивается неполнота вкуса. По-
ниженная температура воздуха и его низкая влажность замедляют
процесс старения табака.
, Табак в процессе ферментации достигает внутри тюка температу-
ры 53--60°С, влажности 30—35%. Поэтому необходима периоди-
ческая перекладка листьев "в тюке по мере достижения этой темпера-
туры (она определяется либо на ощупь, либо термометром).
Перекладка для проветривания нужна для профилактики плесне-
вения и производится по мере надобности^ но не реже 1 раза в 2—2,5
месяца.
Листовой табак, не закончивший ферментации, не пригоден для
фабричной переработки как по вкусовым и физическим свойствам,
так и по неустойчивости изделий при хранении и транспортировке
из-за легкости поражения плесенями-и бактериями.
Во время ферментации табака обычно уменьшается его вес. Поте-
ря веса табаком за это время колеблется в зависимости от сорта
табака и его состава, влажности сырья, режима ферментации и т. я.
В практике табаководства потерю веса во время ферментации назы-
вают усушкой. Возникает она в результате убыли сухого ве-
щества и воды во время биохимических превращений состава и из-
25
менения свойств ткани табачных листьев и считается технологи-
чески необходимой потерей.
Как уже было сказано выше, данная технология, применявшаяся
на протяжении многих десятков лет, была выработана чисто опытным
путем и основывалась на-знаниях признаков обработки табачного
листа:-состояние воздуха в ферментационных помещениях, разогре-
вание табака и изменение его влажности, улучшение окраски ч за-
паха табака. Она является экологически чистой и позволяет полу-
чать ценное табачное сырье "чень высокого качества с низким содер-
жанием никотина. Весь, процесс основан на природных свойствах
табачного листа без применения каких-либо химических синтети-
ческих вешеств.
ВЫРАЩИВАНИЕ МАХОРКИ
Махорку возделывают для получения сырья, из которого при-
готовляют курительную махорку в виде крупки, состоящей из частиц
стебля и листьев, и нюхательную — пылеобразный порошок, сдобрен-
ный ароматически и веществами.
Махорочное сырье представляет собой высушенные растения --
стебли с листьями без пасынков и соцветий;. листья составляют
40- 60% вера всего растения. Соотношение веса листьев и стеблей
зависит от сортовых особенностей махорки и от агротехники. Иногда
махорочное сырье разделяют на листья и стебли. •
В высушенных листьях махорки содержится (в %): никотина -
1—10, белков -- 10—14, углеводов -- 2-4, органических кислот —
15-20, в том числе яблочной — 3—4, лимонной- -5--7, а иногда
более 10% (лимон содержит ее 3--5%). Стебли значительно беднее
указанными веществами.
V
Еще с дореволюционного времени и до первых лет первой мировой
войне! в производстве табачного, и махорочного сырья на долю пос-
леднего приходилось 70% всего производства. Затем производство
махорки значительно уменьшилось. Курительные изделия из табака
вытеснили махорочные.
Однако сейчас сложился довольно постоянный объем производ-
ства махорочного сырья, равный примерно 15% количества производи-
мого табачного сырья. Махорку возделывают в РСФСР (около 75%
' бшего производства Махорки) , на Украине и в Белоруссии.
Возделывают махорку двумя способами: сеянкой и саженкой.
При культуре сеянкой семена высевают непосредственно в поле, а при
культуре саженкой сначала выращивают рассаду, а затем высажи-
вают ее на плантацию.
26
Ботаническая характеристика
Растения махопки принадлежат к семейств паслен-р-ме.
Ннкоциана и составляют вил Nicotiana r :--tiea L
Махорка — однолетнее растение. Стебель прямостоячий.' реб-
ристый или округлый, плотный, опушенный. Сердцеве на с'р-б чя губ-
чатая. Цвет у стебля зеленый с различными ттенкамо в свет жел-
тый (крем- вый) у группы желтых мах-юк. Лчетья распол-: иы по-
очерелн". мясистые, черешковые, густ > покрытие короткими клей-
кими волосками; нижняя сторона опушена сильнее верх ней'Т) плоски
выделяют емо..чистые, ароматические вещества. Цвет ’нстьев от свет-
ло-зеленого до темно-зеленого, у некоторых сортов с темно-синим
отливом; v желтых махорок окраска листьев с ветл < '.-зеленая, при Соз-
ревании становится желто-восковой. Поверхность листьев от гладкой
до сильно складчатой, вспученной вследствие разрастания отдельных
участков тканей листа между жилками.
В листовых пазухах закладываются почки боковых п-••бегов. у
ряда сортов боковые побеге (пасынки) вырастают быстро боль-
шом количестве.
Цветки махорки мельче, чем у табака, распускаются и одной.- о
менно. Первым р и пуска* тся центральный цветок. Цветение про-
должается 20 дней и более. Махорка, как и табак принадлежит
к самоопыляющимся растениям. Плод махорки- двустворчатая
многосемейная коробочка. Семена обычно коричневого или тем.но-
коршшевого цвета, но у некоторых сортов окраска семян белая
с сероватым оттенком, например, у Белосемянки, Козловской., Кожура
семян шероховатая, мелкобуторчатая. В одном грамме насчитывается
3-4 тысячи штук семян. Одно растение дает 10--30 грамм семян.
Корневая система махорки сильно развита. Гюбш-а проникнове-
ния корней в почву достигает 1.5 м и более. Кроме г питого, стержне*
кого корня развивается густая сеть многочисленных боковых,‘силь-
но ветвящихся- корней. Главный корень \ мнхоркн-сеянки более
развит, чем у саженки. Боковые корни более развиты у саженки., т. к
при пересадке рассады кончик главного корня обпывается. что
.способствует образованию боковых корней, благодаря цему растения
используют для питания больший объем почвы.
Сорта. С. развитием культуры махорки непрерывно с>з • на-
лое.'' многообразие сортов, применительно к при ’нь?- \слови х
Таким 'метиЮм выведены используемые в пронзви (.етв-4 oopTii
Хмеловка. I25C Высокорослая зеленая 317, Юрьевская. 96. Похчен
39/34 и чр. Успешно применяется внутривидовая .Гибридизация
результате котовой получены сорта Голландка 19/17. АС 18/17. и
х чяпм'еся а ин» изв*'! ютве по настоя шее время
% f I
По основным признакам различают следующие категории махорки:
- по высоте растений (с соцветием) высокорослую (90 см и более);
среднерослую (60—80 см) и низкорослую (менее 60 см);
-- по размеру листьев: крупнолистную (длина средних листьев более
25 см), среднелистную (20-25 см), мелколистную (менее 20 см).
Указанные категории и их градации условны, т. к. на размеры
растений большое влияние оказывают условия среды выращивания
— плодородие почвы, удобренность, обеспеченность влагой, сроки по-
садки и др.
Представителями группы крупно л и с т н ы х сортов махорки
являются следующие: '
Хмеловка 126с (рис. 12). Старый украинский сорт, отселектиро-
ванный из местного материала. Растения среднерослые. Форма плас-
тинки листа округло-треугольная или широкосердцевидная, сужи-
вающаяся к вершине. Поверхность листьев довольно резко и не-
равномерно вспучена, частично в глубоких складках. Длина веге-
тационного периода: от посадки до цветения 50 дней, от цветения
до созревания — 40, всего — 90 дней.
Голландка 19/17 (рис. 13). Растения среднеспелые, высокорос-
лые. Форма пластинки листа широкосердцевидная; поверхность
листьев в крупных складках. Длина вегетационного периода: от
посадки до цветения 45 дней’ от цветения до созревания — 50, всего
- 95 дней.
Рис. 12. Хмеловка 126с
Рис. 13. Голландка 19/17
28
Пехлец малопасынковый 4 (рис. 14). Растения высокорослые.
Форма пластинки листа широкояйцевидная, основание слабосердце-
видное, вершина средне-притуплена.
Поверхность пластинки листа гладкая, по главной жилке сбор-
чатая. длина вегетационного периода: от посадки до цветения
36 дней, от цветения до созревания 44, всего 80 дней. В период цве-
тения образуются пасынки, после их удаления новые пасынки не
вырастают.
Группа среднелистных махорок обширнее и разнообразнее. Ти-
пичные представители этой группы следующие:
Высокорослая зеленая 317 (рис. 15). Растения высокорослые.
Листья расположены горизонтально. Форма пластинки листа округ-
ло-сердцевидная. Поверхность листьев почти ровная или в редких
крупных складках. Длина вегетационного периода: от посадки
до цветения 40 дней, от цветения до созревания 42, всего 82 дня.
Малопасынковая 2 (рис. 16). Растения высокорослые и средне-
рослые. Форма пластинки листа сердцевидная, вершина округлая;
поверхность листьев вспученная. Длина вегетационного периода: от
посадки до цветения 57 дней, от цветения до созревания 38, всего
95 дней. Пасынки вырастают, как и у других сортов, но после удале-
ния вновь не появляются.
Рис. 14. Пехлец малопасынковый 4
Рис. 15. Высокорослая зеленая 317
Дурман местный. Растения среднерослые и высокорослые. Форма
пластинки листа цшрокояйцевидная и эллиптическая, основание
сердцевидное, вершина тупая; поверхность листьев гладкая или в
неглубоких складка, слабосборчатая. Длина вегетационного пе-
риода: от посадки до цветения 42 дня, от цветения до созревания
42 дня, всего 84 дня. Содержание никотина в высушенных листьях
высокое.
♦
АС 18/17 (рис. 17). Растения среднерослые. Форма пластинки
округло-яйцевидная, вершина тупая; поверхность листьев гладкая
или в неглубоких складках, слабосборчатая. Длина вегетационного
периода: от посадки до цветения 37 дней, от цветения до созревания
37, всего 74 дня.
Благодаря короткому вегетационному периоду широко исполь-
зуется северная зона махорководства. АС 18/17 по сравнению с дру-
гими сортами обладает наиболее высоким процентом накопленного
никотина в листьях — до 12—14%-
Группа мелколистных сортов не привлекает внимания табаково-
дов вследствие низкой продуктивности.
Рис. 16. Малопасынковая 2
Рис. 17. АС 18/17
• Ш
Среди желтых махорок наиболее известны местные старинные
сорта Вергун, Саман желтый и Желтая 106 (рис. 18).
Курительные изделия из желтых махорок более высокого качества,
чем из зеленых, но вследствие их низкой урожайности они в настоя-
щее в^емя почти не возделываются.
Рис. ! 8. Желтая 106
ПРОРАСТАНИЕ СЕМЯН МАХОРКИ
« L
Семена махорки начинают прорастать при температуре 7—8°С,
но наиболее активно прорастают при 25--30°С. Прорастание начи-
нается с набухания семян. Затем у набухшего семени лопается ко-
жура и появляется зародышевый корень белого цвета, благодаря
чему молодой проросток быстро вступает в контакт с почвой, извле-
кая'из нее минеральные питательные вещества.
Прорастание семян проходит быстрее при переменной температу-
ре, достаточном поступлении воды и хорошей аэрации. В связи с тем,
что семена махорки очень мелкие, в практике принято высевать их в
рассаднике поверхностно, а я поле заделывать на глубину Г см. При
заделке семян в почву на глубину более 3 см проростки не могут про-
биться наружу и погибают. Чтобы всходы появились быстрее и были
более дружными, посев проводят проращенными семенами., Выделя-
ют следующие фазы вегетации махорки-саженки (табл. 7).
Таблица 7
Примерные даты наступления фаз вегетации махорки-саженки
(сорт АС 18/17, северная зона махорководства)
Фаза вегетации
г
«I .Ш»—» Ч» ж»—
Посев семян
Появление всходов
Фаза крестика
Фаза ушек
Зрелость рассады — посадка
Начало цветения
Полное цветение
Техническая зрелость — уборка
Число дней посева до зрелости рассады
Число дней от посадки до уборки
Дата Продолжение фаз, (сутки/
23 апреля "
28 апреля 5
6 мая 8
17 мая 11
1 июня 14
5 июня 35
9 июля 4
14 августа 35
И ' 38
« । f 74
Примечание: Для южных и центральных районов махорко-
водства поправка к срокам: на 1 месяц сдвигаются даты в сторону
уменьшения.
У махорки-сеянки фазы роста и развития те же, что и у саженки,
но с некоторыми отличиями в соответствии с особенностями спосо-
ба культуры (табл. 8).
Таблица 8
Примерные даты наступления фаз роста у махорки-сеянки
(сорт Пехлец 5), Луганская область
Фаза вегетации Дата Продолжение фаз, (сутки)
Посев проращенных семян 30 апреля ——
Появление всходов 5 мая 5
Полные всходы 9 мая 4
Фаза крестика 25 мая 16
Фаза 4-5 листьев 9 июня 15
Цветение 16 июля 37
Техническая зрелость — уборка 18 августа . 33
Число дней от посева до уборки ПО
32
Длина вегетационного периода у большинства возделываемых
сортов от прорастания семян до уборки — 75—ПО дней.
Нормы высадки рассады и семян в поле
С увеличением количества растений на единицу площади повы-
шается урожайность, но снижаются материальная плотность листьев
и содержание в них никотина (см. табл. 9).
Таблица 9
Влияние густоты посадки на урожайность и качество
сырья махорки сорта Высокорослая зеленая 317
Г у с т от а
посадки
(см)
Кол-во
растений
на 1 сотку,
в тыс. штук
Урожай,
кг/сотка
Содержание
никотина в
листьях, %
Материальность
листьев — вес
100 см2 листа, г
50x50
50x30
50x20
0,5
0,66
1,0
35,8
38,1
43,8
6,18
4,97
4,35
1,0
0,9
0,8
Густота стояния растений крупнолистных сортов—550 шт. на
сотку, среднелистных — 660 шт. на сотку, мелколистных — 800 шт. на
сотку. Нормальный урожай можно получить только на почвах,
хорошо заправленных навозом. Если плантация недостаточно
удобрена, количество высаживаемых растений увеличивают на
15—20%. Рекомендованные нами нормы высадки проверены на
практике в различных регионах Советского Союза.
Температурный режим
Минимальная температура'роста махорки 7—8°С. Быстрее всего
махорка развивается при 25—28°С, но при такой температуре
угнетаются ростовые процессы и урожай поэтому снижается. Для
быстрого роста и получения высокого урожая наиболее благоприятны
среднесуточные температуры 20—25°С. Развитие при этом задержи-
вается незначительно, но формируются более крупные материальные
листья благоприятного химического состава.
При температуре 35°С рост растений приостанавливается.
Длительные заморозки около -2, -3°С вызывают гибель растений,
но махорка может переносить кратковременные заморозки до -4°С.
Полив
В условиях жаркого лета, особенно при резкой смене дождливых,
пасмурных дней яркими солнечными, отмечается так называемый под-
гар листьев, наиболее сильно проявляющийся на цветущей или
свершкованной махорке. В некоторые годы подгар ведет к большим по-
терям урожая.
Подгар начинается с нижних листьев. В молодом состоянии
листья увядают, но с улучшением водного баланса восстанавливают-
ся. На цветущих или свершкованных растениях увядания листьев
обычно не наблюдается. Подгар начинается с вершины листа, захва-
тывает середину, затем основание, и весь лист отмирает.
Своевременно свершкованная махорка меньше поражается подга-
ром, чем . цветущая или поздно свершкованная. В данном случае
играет роль различие в развитии корневой системы, У свершкованной
махорки она более развита, глубже проникает в почву ко времени
созревания листьев, благодаря чему растения лучше снабжаются
водой и разрыв между испарением листьями влаги и ее поступле-
нием из почвы сокращается.
Для предотвращения подгара первостепенное значение имеют по-
лив и поддержание влажности почвы на уровне 60—70% от полной
ее влагоемкости. Сроки полива, их кратность и поливные нормы за-
висят от ряда факторов: физических свойств почвы, температуры и
влажности воздуха, состояния растений и др. .
В качестве примера мы можем; рекомендовать следующий режим
орошения:
— для махорки-саженки первый вегетационный полив через
12—15 дней после посадки;
— последующий — с промежутками в 10—12 дней;
— за 2—3 недели до уборки урожая полив прекращают, если
не возникает подгар;
— для махорки-сеянки после окончательной проверки букетов
в засушливую весну еще раньше;
— последующий полив так же, как и на саженке.
Вершкование и пасынкование
Существенное значение имеет срок вершкования. Многочислен-
ными наблюдениями и практикой установлено, что оптимальный срок
вершкования наступает с раскрытием первых 2—3 цветков. При бо-
лее позднем удалении соцветия меньше накапливается сухого ве-
щества в листьях. Раннее же вершкование (во время бутонизации)
не выгодно вследствие того, что требуется больше пасынкований,
а, следовательно, и больше затрат труда.
34
Количество листьев, оставляемых для, созревания, определяют
при вершковании растений с учетом их состояния. На мощных расте-
ниях оставляют большее количество листьев. Нижние листы махорки
не вырастают крупными, ко времени уборки урожая перезревают и
становятся непригодными. Поэтому их удаляют.
Таким образом, вершкуют махорку с раскрытием 2—3 цветков.
Вместе с соцветием удаляют все лишние листья, оставляя на растении
8—10 наилучших, а на мощных растениях — 10—12 листьев. Пасын-
куют махорку по мере появления пасынков, не допуская отрастания
их на длину более 5—7 см.
Сбор и обработка растений махорки
Убирают махорку целыми растениями, когда большая часть
листьев достигает технической зрелости. Цель обработки растений
махорки, убранных с поля, — не только высушить их, а, главное, прев-
ратить в табачное сырье, что достигается в процессе томления и после-
дующей сушки. Сушйт растения целыми, нанизывая их на нить. Эти
операции аналогичны с обработкой табака.
Защита посадок табака
от подгрызающих совок
В. И. Дерябин,
доцент
Самаркандский СХИ им. В. В. Куйбышева
В последние годы посадкам табака в районах его возделывания, в частности в
хозяйствах Ургутского района, большой вред наносят гусеницы подгрызающих совок.
Гусеницы первого поколения появляются на посадках табака в конце апреля — на-
чале мая. Жизнь гусениц второго, третьего и последующих возрастов протекает в
почве. За вегетацию они развиваются в трех, иногда в четырех поколениях.
Наибольший вред посадкам табака наносят гусеницы весеннего (первого) поколе-
ния. Их развитие совпадает с ранним периодом роста растений табака. Гусеницы пе-
регрызают стебель возле корневой шейки, и растение погибает. Гусеницы первого и
второго возрастов могут повреждать и листья, а у молодых растений табака — также
корни. Если на 1 м2 плантаций обнаружено свыше 4 шт. гусениц' , необходимо
организовать борьбу с ними.
Широкое распространение получили биологические меры борьбы с помощью
насекомых — энтомофагов, например, паразита-яйцееда-трихограммы. Против каждо-
го поколения озимой и других видов подгрызающих совок их выпускают на поля
дважды, в начале и при массовой откладке яиц бабочками совок (по 50—80 тысяч
особей паразита на I га).
Против гусениц подгрызающих совок в табаководческих хозяйст-
вах применяют разработанный в нашем институте способ борьбы: в
почву перед высадкой рассады по нарезанным гребням вносят
25-%-ный почвенный гексахлоран. Норма его расхода на фосфорит-
ной муке - -- 8 кг на 1 га. Смесь аммофоса (100 кг на 1 га) с гексахло-
раном вносят боковыми туковысевающцми приспособлениями КРХ-4
для внесения минеральных удобрений при подкормках.
Такой метод борьбы применяют в последние пять лет в колхозе
«Ленинград» Ургутского района Самаркандской области на площади
более 300 га. Специалисты и работники хозяйства особенно тща-
тельно следят за посадками табака, размешенными по пласту люцер-
ны или на полях, вышедших из-под кукурузы. Многолетний опыт
хозяйства показывает, что гусеницы озимой и других видов под-
грызающих совок последнего поколения обычно концентрируются на
посевах кукурузы на зерно (или на люцерне), а также на полях,
занятых овощными культурами. На этих участках в почве сбхраня-
ется значительное количество гусениц. При посадке табака на таких
полях в основном и отмечается повреждение молодых растений
гусеницами совок.
Обнаружив первые повреждения посадок табака, в хозяйстве про-
водят массовое обследование полей и в 'зависимости от плотности
гусениц вносят смесь аммофоса и инсектицидов. Это позволяет сох-
ранить полноценную густоту стояния растений, необходимую для по-
лучения урожая 40—45 ц с 1 га.
Последние пять лет в хозяйстве для защиты молодых растений
широко применяют ленточное внесение аммофоса в смеси с инсекти-
цидом с двух сторон рядка.
При повреждении посевов гусеницами второй генерации совок
используют смесь пестицида с минеральными удобрениями, которую
вносят с помощью культиватора КРХ-4 на расстоянии 8—10 см от
рядка растений на глубину 10—-12 см. В результате такой обработки
88—95% вредителей (в зависимости от вида и возраста гусениц)
погибает.
зг>
В течение трех .лет в полевых условиях в колхозе «Ленинград»
испытывали гранулированные препараты (7,5% гетерофос’, 5% фок-
сим, 10% базудим), выявляя более эффективные для борьбы с гусе-
ницами озимой совки на табаке. Эталоном служил 25-0/-н.ый гекса-
хлоран на фосфоритной муке (8 кг на 1 га). Во всех вариантах нор-
\’ы расхода минеральных удобрений выравнивали по содержанию
питательных веществ, норма расхода гранулированных препаратов
- 40 и 60 кг на 1 га.
<
Смесь удобрений с инсектицидами готовили непосредствен!!
перед посадкой в первой декаде мая и вносили по нанизанным греб-
ням с помощью тракторного культиватора-удобрителя на глубину
12-15 см; В эту же борозду высаживали рассаду (по 10- 12 растений
на 1 погонный метр).
Учет численности вредителя и количества поврежденных расте-
ний проводили на участках площадью 10 м2, которые намечали в
начале, середине и копие каждой учетной делянки.
Опыты показали. НТО Щ1Н ощ >СОЩЩ б 1 ' il"1" И 'ГР^Ч В'-ШЩГО
терофоса (60 кг на 1 га.) получен нагбольпч-й эФ-Ьект по- сравнению
эталоном.
На контроле гибель растений от г\сепии подгрызающих совок
на 30-й день после.начала учета постивьч 21.2%, на 50-й 24.4%.
что привело к существенной изреженности посадок табака и сниже-
нию урожая табачного сырья.
Внесение 25%-ного почвенного гексахлорана заметно снизило чис-
ленность подгрызающих совок, и гибель молодых растений табака
составила на 30-й день после внесения-препарата-2,9%, а на 50-й --
7,4%.
Наблюдения показали/что в борьбе против гусениц озимой и
других видов подгрызающих совок наиболее эффективны 10%-ный
базудин: на 50-й день после его' внесения от гусениц совок погибло
всего лишь 2,3% растений.
Фоксим, применяемый для защиты табака, несколько уступает ба-
з уди ну и геторофосу.
Следует отметить, что применение 10-ного базудина и 7,5%-ного
гетерофоса в виде гранулированных препаратов более, безопасно
(по сравнению с гексахлораном) для энтомофагов и менее вредно
для окружающей среды. Эти препараты быстрее разлагаются в почве
до нетоксичных соединений.
Защиту посадок табака с помощью гранулированных пестицидов
> существля'ют одновременно с культивацией или нарезкой борозд.
37
Изменчивость длины вегетационного
периода табака
Е. К- Миронов,
А. Э. Шпаков,
научные сотрудники Всесоюзного научно-исследо-
вательского института табака и махорки
Урожай и качество табака формируются в течение всего периода
вегетации. В связи с этим важное практическое значение в селекцион
ной работе приобретает длина вегетационного периода.
Селекционная работа - это создание сортов с оптимальным веге-
тационным перночом, означающим оптимальный темп прохождения
отдельных его Геологических фаз и создающим возможность
наиболее полной реализации генотипа сорта в конкретных агро-
экологических условиях возделывания. Решение этой задачи возмож-
но только на основе знаний принципов наследования и генетической
сетермннации признака.
Селекционеры, работающие с различными сельскохозяйствен-
ными культурами, считают, что вегетационный период —- сложный фе-
нологический признак. Об этом свидетельствует общепризнанная
практика его описания на основе учета фенодат и феноинтервалов.
Однако при описании изменчивости и наследования чаще всего
анализируются только отдельные показатели, такие как общая длина
вегетационного периода (А. Ф. Бучинский, 1985). Ни один из фено-
логических признаков, взятых в отдельности, не может характеризо-
вать сезонное развитие в целом. Необходимая информация о нем
содержится во всей совокупности фенологических признаков. Сле-
дует говорить не о совокупности, а о системе фенологических приз-
наков, поскольку нет другой категории признаков, которая бы так
была связана со средой.
Поэтому введено понятие «фенологический тип» как система фено-
дат и феноинтервалов, динамика которых -- ответ организма на
изменяющиеся условия внешней среды.
В настоящее время завершен первый этап исследований генетики
фенологического типа--изучена его изменчивость в исходном
материале мировой коллекции табака. Количественно оценена доля
генотипической дисперсии фенологических признаков, проведена
классификация сортов коллекции по признаку «фенологический тип»;
выделены информативные компоненты фенологического типа, су-
щественные для выявления генетических различий по этому признаку.
Материалом для исследования послужила выборка из 29 сортов,
репрезентативно характеризующая мировук? коллекцию табака по
38
признаку «число листьев», сопряженному с длиной вегетационного
периода. Выборка составлена на основе изучения паспортных данных
коллекции табака. По признаку «число листьев» 4500 сортов коллек-
ции разделены на 10 классов. Из каждого класса взято минимум по
два сорта. В список изученных сортов вошли: 1 — Калинина
13132*2— Енидже 159:3 — Качаринов Старо-Енидже 1070:4--
Енидже 4:5 -- Перуститца 3873:6 — Киречилер 2338:7 — Унгу-
шет 34:8 — Сигарный 8/1090:9 — Манджурка Американская
2331:10 —Многолистный 3518:11—Хаджи Хусейн Дереш 17:12
— Самсун 155/3419:13 — Американ 8/44:14 — Американ Киргиз-
ский 2606:15 --Американ 23/1132:16 — Американ 146/3514:17 --
Берлей 2662:18 — Гавана Криолло 544/2098:19 — Стерлинг 541:20 —
•Банат 1050:21 — Прилукский 148/4313:22 —Остролист Октябрь-
ский 6/4086:23 — Любек Никитский 580/138:24 — Любек 84/3488:25
--Местный 1599:26--Трапезонд <4-3 /3072:27 — Трапезонд 213
3213:28- Тык-Кулак 210/2:29 — Тык-Кулак 219/148.
Косой чертой отделены номера сортов в каталоге Коллекции
ВИТИМ. Сорта изучены по комплексу фенологических признаков.
Учтены шесть фенодат: 1— начало бутонизации. 2 -- бутонизация,
3 -- начало цветения, 4 -- полное цветение, 5 -- начало созревания
коробочек. 6 — полное созревание коробочек и 15 феноинтервалов,
определенных как временные промежутки между фенодатами.
Результаты анализа изменчивости фенологического типа показа-
ли. что он контролируется двумя генетическими системами. Одна из
них определяет длину вегетационного периода развития, другая -
генеративного. В практической селекционной работе это означает
возможность объективного описания изменчивости признака в исход-
ном материале на основе регистрации двух фенодат — бутонизации,
характеризующей конец вегетационного, начало генеративного пе-
риода развития, и полного созревания коробочек, характеризу-
ющей конец генеративного периода развития.
Проведена классификация сортов коллекции по признакам дли-
ны вегетационного и генеративного периода. В обоих случаях выделе-
ны три группы, не показывающие трансгрессии. Они условно обоз-
начены как короткий, средний и длинный периоды. По правилам ком-
бинаторики это могло бы дать 9 типов сорта в коллекции.
Реально в изученной выборке встретились 6 типов сортов табака
ио длине вегетационного и генеративного периодов развития расте-
ний.
Отсутствие трех остальных классов, по-видимому. связано с тем,
чо сорта с этими комбинациями признаков не успевают созревать.
В исходную выборку вошли четыре таких сорта: Иммунный 580,
Юбилейный 8. Подольский 23, Остролист 43. По длине вегетационно-
39
ri периода я. иштия все они относятся к классу «длинный». Это озна-
чает. что основой селекции , на оптимальный фенологический мо-
тип может стать межсортовая гибридизация, при которой родитель-
ские формы являются донорами необходимой длины вегетативного и
генеративного периодов развития.
Где можно приобрести семена
Институт может предоставить заинтересованным хозяйствам се-
<'на табака Вирджиния, инструкции и методическую помощь при
»•: .возделывании.
Адрес института: 350675, г. Краснодар, ул. Московская, 42?
ОБРАБОТКА ТАБАКА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Пос и* того. как табак достаточно подвялился, его измельчают до
товарного размера. Листья можно пропустить через обычную быто-
вую ручную мясорубку. Для этого необходимо иметь специальную
решетку. которая позволит измельчить лист табака до размера час-
тиц 1.0--! ,5x8.0--10,0 ум (при повторной переработке можно добить-
ся более мелкого измельчения). Специальную решетку (Рис. 19)
можно заказать в любой слесарной мгч-’опекой. Не составит большого
труда ее изготовление^ в домашних условиях. При этом необходимо
учесть, что металл для этой решётки должен быть достаточно проч-
ным. *
Для измельчения стеблей, корней, а такЖе листьев существует
более простой с.пособ, которым пользовались еще наши'деды. Для
этих целей изготавливают ступу и резак (рис. 20). Ступу делают из
твердых лиственных пород дерева (дуб, бук и дрД. От толстого ствола
дерева (диаметром 40 и более сантиметров) отрезают 60—80 см (как
для колоды для рубки мяса), ошкуривают и в торце выдалбливают уг-
лубление до 1-5--20 см (можно и глубже). Поверхность углубления
должна быть ровной. Все шероховатости можно выжечь, а затем
обуглившеюся часть соскаблить.
Рис. 19. Решетка для мясорубки
Резак делают так же, как некоторые рыбаки делают пешню (один
из видов лома, используемый для долбления льда). К трубе прива-
ривается металлический стержень, как показано на (рис. 21), конец
его затачивается. Режущая часть может быть прямой, изогнутой
или иметь другую конфигурацию (рис. 22). Резак должен иметь доста-
точный вес (2,0—3,0 кг). Ручка делается из дерева.
Перед'измельчением табак сортируют, отбирают наиболее при-
годные части растения. Корни очищают и разрезают вдоль. Изнутри
удаляют мягкую часть. Затем все части растения складывают в углуб-
ление ступы и резкими движениями резака рубят табак.
После того, как вы достаточно измельчили табак, его необходимо
просеять/ Вначале просеивают через мелкое сито для удаления та-
бачной пыли (ее можно использовать для отпугивания моли, пред-
арнтельно собрав в небольшие мешочки и поместив в карманы
дежды или разложив в углы шкафов). Затем табак просеивают че-
рез сито с размерами ячеек 3,0—4,0 мм. Крупную фракцию табака,
оставшуюся после просеивания, помещают обратно в ступу для даль-
нейшего измельчения.
Рецепт клея для изготовления папирос и сигарет
Для изготовления такого клея применяются картофельный крах-
мал (другие виды крахмала, например, пшеничный или рисовый—
непригодны).
К 3,5 л воды температурой 18—20° добавляют 10 см3 43%-ного
раствора химически чистого едкого натра и полученный раствор пере-
мешивают. Затем небольшими порциями при непрерывном переме-
шивании в него вливают крахмальное молоко, приготовленное из
1500 г картофельного крахмала и 2 л воды температурой 18-20°.
41
Рис. 21, 22. Резак
42
43
Полученный густой клей при постоянном перемешивании постепен-
но разбавляют 4 л воды, которую вливают небольшими порциями.
После добавления воды клей тщательно перемешивают, дают
ему отстояться и протирают сквозь мелкое сито (отверстия 0,1—0,2
мм в свету по стороне). .
Готовый клей помещают в закрытую тару и хранят при темпера-
туре 18—20° в течение суток. Через сутки клей готов к употреблению.
Готовый клей имеет вид густой, сиропообразной массы, слабо теку-
чей, по цвету непрозрачной.
Качество клея зависит в значительной степени от тщательности
перемешивания.
Готовый клей можно хранить 1—2 дня.
При более длительном хранении клей разжижается и теряет вяз-
кость.
Клей отлично склеивает папиросную бумагу и не оставляет на
ней клеевых пятен.
ТЕХНОЛОГИЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ПАПИРОС И СИГАРЕТ
Металлическое приспособление для набивки папиросных и сига-
ретных гильз табаком можно легко изготовить в домашних условиях
или заказать в любой, доступной для вас мастерской.
Детальные эскизы и чертежи приспособления приведены на
рис. 23. Опишем его по позициям, указанным на рисунке.
А — выталкиватель готовых напирос или сигарет. Изготавлива-
ется из металлического прута диаметром 7 мм, длина рабочей части
прута 100 мм, деревянную ручку изготавливают самостоятельно или
используют для этой цели ручку от напильника.
Б, В — процесс изготовления гильз. С этой целью используют
металлическую трубку или деревянную заготовку диаметром 8 мм,
папйросную бумагу, клей и кисточку.
Г — обойма для засыпки табака изготавливается из жести.
Состоит обойма из двух створок, которые скреплены’штифтом. Один
конец обоймы срезан под уголом 45°.
Снизу на другом конце обоймы — две защелки, нажатием которых
обойма раскрывается.
Засыпаем порцию табака на одну папиросу или сигарету (Д).
Закрываем обойму. Одна из.створок обоймы на 3—5 Мм входит в
другую.
44
На скошенный конец обоймы надеваем пустую гильзу (Е).
С другой стороны обоймы вставляем выталкиватель, с помощью
которого табак перемещаем из обоймы в гильзу (Ж, 3).
Папиросы или сигареты готовы (И).
СОДЕРЖАНИЕ
Историческая справка .......................................... 3
Краткая ботаническая характеристика ................................. 3
Папиросные сортотипы ........................................... 4
Сигаретные сортотипы .............................................9
Вегетационный период . .'............................................ , 9
Выращивание рассады * ....................................... J2
Высадка рассады в поле ......................................... 16
Вершкование и пасынкование ................................. 18
Созревание листьев .............................................. 19
Уборка листьев, достигших технической зрелости ......................20
Томление и сушка листьев .......................................... 22
Выращивание махорки ................................................ 26
Защита посадок табака от подгрызающих cqbok ....................... . . 35
Изменчивость длины вегетационного периода табака ................... 38
Где можно приобрести семена .........................................40
Обработка табака в домашних условиях ............................... 40
Рецепт клея для папирос и сигарет ................................. 41
Технология изготовления папирос .и сигарет ......................... 44
Практическое издание
Табак,
на вашем
приусадебном участке
Выращивание табака и махорки,
изготовление папирос и сигарет
в домашних условиях
Составитель
. Андрей Викторович
Ковалевский
Редактор В. С. Близнюков
Художник О. И. Подобед
Фотограф А. В. Пичугин
Художественный редактор А. В. Малюгин
• Технический редактор О. И. Савченко -
Корректор В. Г. Ершик
Сдано в набор 14.02.92. Подписано в печать 24.02.92. Формат 60x84/16. Бумага типог-
рафская. Гарнитура литературная. Печать офсетная. Усл. печ.л . 2,79. Усл. кр.-отт.
2,86. Уч.-изд. л. 3,51. Изд. 18. Заказ 955. Тираж 50000 экз. Цена договорная.
Редакционно-издательский отдел облуправления по печати,
348037, Луганск,
пл. Героев Великой Отечественной войны, За.
Областная типография,
348040, Луганск, ул. Ватутина, 89а
Табак на вашем приусадебном участке: Выращивание табака и махорки,
Т 12 изготовление папирос и сигарет в домашних условиях. — Луганск; Ред.-изд. отдел
облуправления по печати, 1992. — 48 с.А
Практическое пособие по выращиванию табачных культур, изготовлению папирос
и сигарет в домашних условиях рассчитано на массового читателя, всех тех, кто во'
время всеобщего дефицита и нестабильности умеет и любит собственными руками на
своем клочке земли создавать изобилие для себя и своих близких.
3704030500 — 18
Т — ' Без объявления
92
ББК 4?. 18